《懂不懂美食界邪修的含金量!》 第一章 美食邪修系统! 八月盛夏的鲁东省整天跟踏马渡劫一样,炽烈的太阳裹挟著三十七八度的高温洒落在大地上,外出走不两步都得浑身胶黏,也使得穿著ggbond同款狗东外卖服装送餐一上午的陈澄吃中午饭进店,不是先看他家店里吃的好不好,而是先试试空调温度…… 坐在肥姨妈螺螄粉店里,点了个炸蛋螺螄粉套餐,加了份粉,又取来一个加红的冰豆,一股脑灌入腹中,这才缓解了些许夏季的炎热。 “you will know you're reborn tonight……” 下饭神剧里的下饭神曲被陈澄拿来当成了手机铃声,特娘的这铃声一响陈澄又饿了…… “澄澄啊,吃饭没有?”来电人是陈澄的母亲王娟。 “嗯,吃著呢。”陈澄嗦著粉说:“今天单多,我中午不休息了,使使劲下学期学费我就都赚出来了,说不定还能给你换个新手机呢。” tmd,不能提“换新手机”这几个关键字,不然立马能想到转转,这该死的软广…… “也別太累著你……”电话那头的陈妈闻言语气里多少有些愧疚。 陈澄家是单亲家庭,早些年陈澄父亲因病去世,拉了一些帐,这些年母子俩是勒著裤腰带好不容易还完了帐,也熬到了陈澄上大学,眼瞅著日子要好起来,结果陈妈身体又开始整天出问题…… 更年期的女人嘛,懂得都懂,激素水平下降会导致身体出各种问题,陈妈有点哮喘,jio上还长骨刺,重活儿累活儿压根儿干不了,何况女人过了50,现在大多做工的地方都不要了…… 有时候感觉上头真不怎么管这些人死活的,这一代没有社保没有稳定工作的人难道就只有亖路一条吗? 想到人家孩子放了暑假都出去旅旅游放鬆放鬆,自家儿子却每年都打工赚钱,陈妈就一直很过意不去。 “累啥啊,我的快乐你体验不到啊妈……”陈澄哈哈笑,暑假外卖大战这段时间他一天最高能跑五到八百,一个月轻轻鬆鬆过万,苦啊累啊什么的,跟钱比起来,是个6啊? 有时候他自己点自己送,自己还能喝个一分钱的棒打鲜橙,美滋滋! 00后也是吃上时代红利了! “行,你注意防晒,別晒黑了影响找对象……”陈妈嘱咐了几句,接著说道:“对了,今天家里来人装了一些摄像头什么的,说是你报了个什么……节目?” “哦,是。”陈澄点点头。 陈妈说的这个节目是一个名叫《尝鲜日记》的节目,由自截和鹅厂两家文娱帝国联合製作,旨在打造一档主题为“不追庙堂珍饈,只恋市井烟火”的大眾美食节目。 说的好听是拍摄老百姓日常吃的东西,看看他们邀请的嘉宾阵容就知道了,其中好多位都是那些小鲜肉啊、爱豆啊什么的,估计最后大部分镜头都会被他们吸引,陈澄这种就是去凑数的。 陈澄也知道自己是凑数的,可谁让他们节目给的多呢? 每根据他们节目的要求製作一次美食,就可以获得100元的奖励,这节目又是跟新闻联播一样每天都播,一个月轻轻鬆鬆两三千,做顿晚饭而已,他反正也是要吃饭的。 “……你们现在年轻人是真会弄,”陈妈暗自苦笑,说:“那你们这节目晚上要做什么?我去给你买食材。” “还不知道呢……”陈澄说:“应该待会儿就发通知了,我待会儿v信发你消息吧。” “行,”陈妈点头:“我熬了点儿绿豆汤,你要是下午送餐路过家的话回来拿,多喝点儿,天气热,可別中暑。” “行啊,加点儿冰,给我放冰箱冰上。” “……喝凉的容易拉肚子!” 这就是妈啊…… 掛断电话,陈澄刚嗦了没两口粉呢,只听放在一旁桌面上的手机“叮咚”一声提示,陈澄拿起来一看,发现是节目组发来的信息。 【《尝鲜日记》节目组录製通知:】 【尊敬的嘉宾您好,首先衷心感谢您受邀参与《尝鲜日记》第一期节目的录製,现將本期录製相关事宜通知如下:】 【录製主题……录製时间……】 【菜品要求:请您居家製作“葱油拌麵”这道美食,所需食材自备,请预留小票或购买凭证,节目组会在每期录製结束后为您报销;襠燃,如果您有专属秘方食材,需要保密,也可进行报价,只要不是太过昂贵,节目组都会为您报销。】 【温馨提示……】 【期待今晚与您一起,用一碗葱油拌麵,开启属於《尝鲜日记》的第一缕香气!】 “葱油拌麵啊……” 陈澄挠挠头,不由觉得有些好笑,心说:“这是为了给黄老师装杯用的吗?” 眾所周知,“葱油拌麵”这道美食是著名的大(jue)美(ming)食(du)家(shi)黄老师在他之前录製的一档国民级的王牌综艺《往生》里面经常做,並將之带火的美食。 这不前两年《往生》从大家嚮往的生活逐渐变成了明星嚮往的生活,数据下滑没人看了,被上头给毙了吗? 沉寂了几年製作了几档综艺结果不光反响平平反而被观眾们喷的体无完肤的黄老师乾脆又出来接美食相关的节目了。 还特么觉得自己是美食家呢,嘖嘖嘖…… 值得一提的是,黄老师这把学聪明了,不当做饭的了,反而跑去做观察嘉宾,去观察室里当“评委”了,这把这个“爹”可算是得让他装的明明白白的了。 节目组也是很给面儿啊…… 一上来就要求所有选手製作这一道黄老师带火的美食,陈澄仿佛都能想得到选手们製作美食,黄老师在后台观察室“评头论足”时候那b样了…… 暗自撇嘴,作为內娱一个普普通通的观眾,最多算半个键盘侠,陈澄顶多吐槽一下,录节目他应该还是规规矩矩的。 葱油拌麵嘛,很简单的美食,炸葱油、下麵条,豁楞豁楞炫就是了。 吃完该上学上学,该上班儿上班儿! 陈澄本来是这样想的…… 可也就在这时候! 低头嗦粉的桌面上,忽然浮现一则仅有陈澄看得到的虚擬面板: 【恭喜宿主成功绑定美食邪修系统!】 【本系统致力於打造一位为人民提供便利美食製作方法的邪修美食家,只要宿主用简单、便捷、不同寻常的方式製作美食,就可以获得系统积分!】 【积分可兑换金钱、高价值情报、异世界词曲库、天赋、异能……等等各种东西。】 “美食……邪修系统?” 一口粉差点儿从鼻孔钻出来,陈澄大脑有点儿瓦特…… 所以……这算是给我这个苦命人的金手指吗? 你系统怎么知道我们00后有自己的做饭方式啊! …… 第二章 掛麵你……泡?这能熟? 天色渐暗,华灯初上,陈澄贪单多送了一会儿,到家的时候稍微有点儿晚,衣服都没来得及换,《尝鲜日记》节目就开播了。 91位来自天南海北的“百姓美食家”同一时间出现在节目直播录製的镜头里,平台引导来的流量百分之90以上集中在观察室和明星爱豆那边,仅有不到百分之10的网友不均匀的分散在陈澄等真正“百姓美食家”这里。 “好的,欢迎来到由**蚝油、**味极鲜、**豆瓣酱、***厨具……等品牌联合赞助播出的大型美食观察综艺《尝鲜日记》,我是你们的老朋友,何老师!” 观察室里,一年到头基本无休的橙台一哥邪恶梔子何老师正在讲解开场白。 在他身旁分別坐著两男一女,他们分別是参加过隔壁某餐厅节目被“我不要你觉得我要我觉得”制裁的不要不要的专业营养师林大厨、以夹子音出名的顶流女星虞馨馨、以及我们的“重磅嘉宾”,绝命毒师黄小厨! 儘管何老师坐在c位,可黄老师的“粉丝”永远会用实际行动告诉所有人,谁才是节目內真正的“顶流”! 【豆角!啊啊啊豆角!】 【?黄老师:想赛农药吃了是吧?】 【我有异食癖,我爱吃黄老师做的稀米糊!】 【何老师:你早说啊!早说给你喝了!】 【幸亏这节目黄老师不做饭,不然谁能抢过他的风头?】 …… “哈哈,我们节目的观眾们很热情啊……”何老师哈哈笑著对黄老师说了句:“跟大家打声招呼吧黄老师?” 中年旺仔黄小厨闻言露出便秘的微笑,挥著手:“大家好,我今天不是来给大家做饭的,所以大家放心就是。” 话音一落…… “哈哈……” 顿时引来一阵鬨笑。 网友们却並没有放过他,弹幕都在刷:【你不做饭你品尝也不行啊,你那手指头一嗦啦,谁他妈还能吃啊?】 搞得黄小厨嘴角抽搐…… 何老师见状赶忙救场,转移话题道:“今天我们第一期要製作的这道美食可是我们黄老师的拿手绝活儿,葱油拌麵!” 邪恶梔子是懂怎么捧场的,一句话將话题全部引向了今晚的主咖黄老师。 一旁的虞馨馨深得何老师真传,见状激动地夹著嗓子说:“我吃过黄老师做的葱油拌麵,哇那味道简直绝了!” 她黄老师屙裤襠里了她都得说这赛螃蟹真绝了…… 林大厨没说话,露出几分意味深长的笑容,黄老师则一副“服从性测试”做到位的表情,得意的笑了下,然后轻咳一声,说: “这个葱油拌麵啊,看似简单,实则有讲究,难就难在酱油、、油要怎么混到一起,稍微一不小心就熬成黑糕了……” 一开始他说的还是美食,结果说著说著忽然开始走下道…… “就像这个人生啊,百种滋味,匯在一起,它需要一定的生活阅歷、经验,不能隨隨便便……” 当爹! 开始当爹! 不愧是教国乒教练怎么打球的人啊! 何老师当时就差说“你回去做饭”了,他额头直冒黑线,连忙打断道: “好的,让我们把镜头给到选手们,看看我们的选手们要如何製作这道美食!” 黄老师:“(¬_¬)瞄” 镜头转给91位“百姓美食家”的时候,导演组也通过机器隔空通知了每一位嘉宾,可以开始著手製作“葱油拌麵”了。 …… “咕嘟咕嘟……” 抱著亲妈嘴硬心软给冰的绿豆汤往嘴里灌了一会儿,空调房里的凉爽也逐渐驱散了一路狂奔到家的炎热,当陈澄抬头的时候,就看到亲妈站在厨房外指著家里的冰箱、柜子等位置一一说著: “葱在冰箱里,都处理好了;麵条在柜子里,然后调味料的话……” 她就差给陈澄將调味料按分量按比例一一放好,让陈澄操作了。 “知道了知道了,你都说多少遍了,整天真是操不完的心……”陈澄苦笑:“操心的命!” “那录节目你要是闹笑话你妈不也跟著丟人啊?”陈妈翻翻白眼,继续念叨起“葱油拌麵”这道美食的製作过程。 老儿子从小是自己养大的,她一直觉得好男儿就该志在四方,不该整天柴米油盐这点儿事儿,所以从小到大就算再忙也很少让陈澄进厨房,在陈妈眼里,儿子到现在最多也只会下个方便麵…… 有没有那个少爷命,咱家都是拿他当少爷来养的。 葱油拌麵,一道比较家常的美食,需要的食材不多,製作过程也非常简单。 小葱切段,锅中烧油,中小火炸至金黄,慢慢炸出葱香味; 小碗里按比例分別入生抽、老抽、白、盐,搅成一个料汁,而后倒进刚刚炸好的葱油里,慢慢熬煮一下,就可以盛出备用了。 煮麵、过凉水,浇上煮好的葱油,加点儿葱点缀,拌匀,就是一道完整的【葱油拌麵】! 製作过程说的倒是挺简单,只要炸葱油的时候捨得放油,几乎可以说是没有任何难度,也不存在什么糊锅底啊、炸成黑糕啊……等等这种可能。 陈妈嘱咐做法的时候还专门加了几句自己做饭这么多年的“生活经验”,说: “你记得炸葱的时候葱白和葱叶分开炸,先炸葱白,然后葱白炸之前用菜刀拍一下,跟拍蒜一样,这样更容易出味儿……” “葱油里也可以加一点蒜和洋葱,都是一个路子,不会串味。” “然后要是想吃煎蛋的话用葱油来炸,会比较香……” “对,还可以加点儿猪油,我前两天刚熬的,在窗台上,我给你拿……” 说著,她又开始忙活起来。 【世上只有妈妈好啊……】 陈澄这边直播间里一些看节目的观眾看著都感觉蛮温馨的了。 那会儿其实很多观眾都觉得陈澄这边应该是主打他和他母亲的“温馨牌”了,所以就算流量多少有所上涨,也涨的不多。 可也就在这时候…… 镜头前的陈澄,忽然不知道从哪儿抓来一把掛麵,然后水灵灵的扔进一个碗里,拿来暖瓶,打开瓶塞,咕嘟咕嘟的倒上了白开水! 【???】 那会儿,很多看节目的观眾都愣了啊…… 哥,你嘎哈呢?! 搁这儿泡掛麵呢?! 那玩楞儿能泡熟吗! …… 第三章 微波炉能煮麵条??? 什么是“泡麵”? 严格来说,“泡麵”的详细解析是:“泡方便麵!” 市面上的方便麵都是经过油炸的,都是做熟了的,稍微泡一泡就可以即食,但並不是所有的“面”都是可以用“泡”的方式来食用的! 就拿陈澄刚刚拿出来的这把掛麵来说吧…… 稍微有点儿做饭常识的人都应该知道,掛麵这玩意儿,是需要起锅烧水,水烧开了扔进去,用沸水煮一会儿才能熟,才能吃的。 本来这玩意儿研究出来就特么不是用来“泡”的! 陈澄可倒好…… 上来直接就一把掛麵扔碗里泡上了! 一下给所有观眾都看懵了,看乐了…… 【噗……这外卖小哥是压根儿不会做饭吧?】 【合著刚刚他妈妈跟他说的话他是一句妹听进去嗷?】 【好傢伙,真亏我刚刚还以为是他妈妈念叨的多,闹半天他妈妈是知道他什么德行啊!】 【抽象啊!离谱啊!这哥不会是剧本来的吧?】 …… “噗嗤……” 也是巧了,陈澄將掛麵扔进碗里用暖瓶倒出热水去泡的时候,观察室这边的女嘉宾虞馨馨刚好在看,小夹子一下就被陈澄的操作逗乐了,笑道: “这个外卖小哥好像不会做饭吧?哪有掛麵用水泡的。” 明星艺人上节目都是要自己找话题的,有话题才有镜头,虞馨馨自然也是在为自己找镜头,也果不其然,她话音刚落,眾人的视线就全都被吸引了过来。 “呵~” 黄老师嗤笑一声,道:“这基本是连常识都没有了,在节目组也真不知道搁哪儿找来的人材。” “谁说不是呢哈哈哈……”虞馨馨也在笑。 线上直播间里不少人注意到这一幕之后也全都是一阵啼笑皆非,大家显然把陈澄当成是笑话了,节目开播这么一小会儿,第一位“丑角”竟然已经诞生了。 可也就在这时候…… 在黄老师、虞馨馨和那帮观眾嘲笑陈澄不会做饭的时候…… 將掛麵泡进碗里,稍微泡软了一点的陈澄,將掛麵弯了一些然后全部塞进碗里的水里,让水充分浸泡到全部麵条之后,他便直接端著碗去到了自家的微波炉前…… 打开微波炉,然后將这碗“泡麵”,水灵灵的塞进了微波炉里。 高火,3分钟! “嗡嗡……” 微波炉开始运转,托盘托著泡麵碗开始旋转。 【……】 那一刻,漫天嘲笑的声音戛然而止。 好多人都愣了啊! 【ber……】 【这这……】 【???】 【合著闹半天他特么一直打算是用微波炉“煮”麵条啊?】 【这特么能熟吗?!】 【……负责任的告诉你,微波炉里万物皆可熟!】 【冰箱里刚拿出来的冻馒头扔里五分钟出来都得热腾腾的,何况是这点儿掛麵……】 【人家掛麵里可是本身就有热水啊!】 【但是这未免有点儿太抽象了吧喂!】 …… “这……” 本来还在嘲笑陈澄不会做饭的黄老师和虞馨馨脸上的笑容戛然而止,虞馨馨嘴角抽了抽,望向黄老师: “这……黄老师能熟吗?” 人黄老师常年浸淫厨房,这肯定懂啊! “这个……”黄老师脸上露出便秘的神情,一时间不知道如何作答了。 他特么怎么知道这玩意儿能不能熟啊! 他也没有用微波炉做过面啊! 那谁家好人用微波炉煮麵条啊喂! 还有啊…… 是他的麵条能不能熟,不是我能不能熟好吗喂! 这小子做饭的方式也未免忒特么邪门儿了点儿吧! 黄老师內心里无数槽不吐不快的时候,一旁的林大厨忽然呵呵笑了笑,然后张口说道: “他这个其实也算是一个生活小妙招了,基本上熟透是没有任何问题的。” “哦?” 闻言,眾人纷纷转眼望向林大厨。 “此话怎讲?”何老师问。 “微波炉的原理本身就是通过电磁场让食物里的分子快速震动、摩擦,產生热量,然后从內而外的快速加热……”林大厨说:“他这个掛麵如果说直接扔进去那肯定熟不了,但是他提前加水泡过了,开水能让掛麵表面快速吸水软化,初步打破麵条的干硬结构,再通过微波高火让热量传递到麵条內部,使淀粉充分糊化,那么掛麵自然就很容易熟透了。” 解释完,林大厨还专门加了一句: “其实他下的这个比较细的掛麵本身就很容易熟,就算是不煮,用开水泡,泡个十几分钟也熟了,只不过是闷熟的,麵条就没有劲儿了,一碰就碎那种……” “他现在这样用微波炉加热,反而快速又便捷,基本上煮出来的麵条跟起锅烧水煮的不会有太大区別,並且还省下了煮麵之后刷锅的步骤。” 说著说著,林大厨给自己都说的有点儿佩服了,不由抬起手来,一边拍一边说: “现在的年轻人做饭啊,跟我们以前是真不一样了。” 感觉在陈澄面前,自己都有点儿像是个新兵蛋子了。 而听完林大厨的解释…… 【喔……】 【还真特么能熟啊!】 【666,没想到看个节目还能学到真东西!】 【行!明早下麵条我就去试试!】 【外卖小哥:俺们00后有俺们自己的做饭方式!】 【噗……这下黄老师和虞馨馨傻逼了。】 …… 镜头前,听完了林大厨的话,黄老师和虞馨馨嘴角微微抽了抽,感觉有点儿……被打脸。 要知道,方才陈澄用泡麵泡掛麵並扔进微波炉里的时候,他们可是带头嘲笑陈澄的,虞馨馨更是將之当成自己抢镜头的点,恨不能要把陈澄弄成节目第一个“丑角”。 结果现在人家没成“丑角”,他俩鼻子上反而红彤彤的…… 纯纯俩小丑! 能不尷尬吗? 沉默片刻…… 许是有些反感林大厨夸奖陈澄,黄老师张嘴抬了个史前巨槓,道:“怎么都还是要用到锅用到火的,他就算是不用起锅烧水煮麵条,那待会儿熬葱油总得起锅烧油吧?” “这个……”林大厨挠挠头,笑了笑,也没跟黄老师槓。 黄老师一看林大厨不回答了,还以为他无言以对呢,顿时咧嘴摇头,开始装爹: “有些步骤啊,是省不下的……” “现在的年轻人啊,浮躁!整天没事儿就喜欢走捷径走捷径……殊不知前辈的路都是一步一个脚印趟出来的,他们……” 一装起来就没完没了啊…… 何老师翻翻白眼都想搬出“你回去做饭”了。 也就在这时…… “黄……黄老师……” 虞馨馨忽然抓了抓正在装杯的黄老师,然后指了指镜头那边的方向,嘴角抽搐的说了句: “他好像……真的没用到锅。” …… 第四章 谁教你这么熬葱油的?! “啥?” 虞馨馨的话打断了黄老师的装杯,绝命毒师表示很不满,蹙著眉头下意识的摆摆手,说了句: “不可能……” “那葱油拌麵怎么可能不用锅?” “那他怎么熬葱油?” “用手吗?” “呵~” 黄老师表示,葱油拌麵这一块儿我熟,我带火的,我最有话语权了! 我说他必须用锅他就肯定得用锅,怎么都省不下刷锅洗碗这个必须步骤的! 这就是人生,刷锅洗碗,柴米油盐,缺一不可! 可黄老师笑著笑著却发现,身边大家都不笑了…… 是不爱笑? 不…… 回过神来的他,隨著眾人视线所视望向直播镜头里,当看到镜头里陈澄的操作之后,他嘴角顿时一阵抽搐…… ber……这小子嘎哈呢?! …… 事实证明不只有观眾们觉得陈澄“微波炉煮麵条”的行为很离谱,就连去帮陈澄拿猪油的陈妈回来看到微波炉里转的那碗麵条也是一阵嘴角抽搐…… 碍於在录节目,陈妈倒是没有制止,只是默默地揉了揉脑门子,说了句: “澄澄啊,要不妈戴个口罩吧?” 陈澄:“?” “妈嫌丟人。”王娟女士说。 陈澄:“……” 【哈哈哈……】 不少网友看的哈哈直笑。 值得一提的是,隨著观察室嘉宾不断的cue陈澄,也给陈澄这边引了一波流,这会儿他这边同一时间在线人数已经破万了。 素人参加节目,在顶流明星嘴里“虎口夺食”,能有这么多人看已经是殊为不易,而庆幸的是,陈澄也並没有让任何人“失望”…… 隨著“叮”的一声,3分钟的高火掛麵出锅,陈澄用麵包手套裹著端出来,然后从筷子篓里取来家里用的头儿上有点儿发霉的木筷,夹起一根来尝了尝。 你別说,是內味儿! 哗啦哗啦,陈澄將碗里原本的热水倒掉,然后打开水龙头,接了点儿凉水过凉,这样时间长了麵条就不会坨了。 这碗“凉麵”前脚弄完,陈澄后脚找材料打算弄料汁儿呢,就看到陈妈那边已经打开了天燃气开关,然后起锅点火,倒油…… 炉灶打火发出“咔噠咔噠”的声响,值得一提的是陈妈这会儿竟然真的戴上了口罩。 “……你嘎哈呢妈?”陈澄默默扶额。 “给你起锅烧油啊,”陈妈很自然的说:“你接下来不是要熬葱油吗?妈怕你油放少了,帮你放上。” 邪恶车厘子作业你也帮著写你…… “你出去休息吧妈,”陈澄无奈:“用不著锅。” “?不用锅你怎么熬葱油???”陈妈的表情用那个【黑人问號】的表情包来形容最为恰当。 不光是陈妈疑惑,当时很多看节目的观眾也疑惑: 【这小哥不会又有什么稀奇古怪的做法吧?】 陈澄默默扶额,也懒得解释,然后就在直播间里一万多人的同一时间在线观看下,取来了一个小碗,將葱白、葱叶一股脑扔进碗里,接著將陈妈已经倒进锅里的油一股脑倒进了碗里。 而后…… 盖上一个盘子,敞开一点小口,直接,再次,扔进了微波炉。 起高火,5分钟! 炼化开始! 【……】 那一刻,世界再次安静了。 身旁的陈妈、《尝鲜日记》直播间里的观眾们、观察室里的黄老师他们,那真的是同一时间,再一次,不约而同的,沉默了! 【不是啊!】 【这特么葱油也能扔微波炉里炸吗?!】 【他甚至没有擦一擦葱表面的水分,不怕炸吗?!】 【谁家好人这么熬葱油的啊?!】 【这做出来的是特么一个味儿吗喂!】 【这特么是微波炉,不是太上老君的炼丹炉,你特么还全都扔里炼化了你啊?!】 …… “离……离谱!” “这太离谱了!” “离天下之大谱!” “哪有人这么做葱油拌麵的?!” 观察室里,前脚才说著陈澄就算麵条不用起锅烧水煮待会儿熬葱油也肯定要起锅烧油的绝命毒师黄小厨哪儿想过自己后脚就被人啪啪打脸了! 一时间有些难以接受现实的他选择了去詆毁陈澄…… 这时候,邪恶梔子何老师可就要开始“发力”了! “林大厨,”没搭理无能狂吠的黄老师,何老师转而望向一旁专业的林大厨,问:“他这样熬葱油没问题吗?” “应该是没问题的吧……” 林大厨挠著头笑著,奇怪的望著镜头里陈程的操作,眼神里也有几分讚嘆,他说:“炸葱油都是一个原理,加热嘛,他这个感觉不光能熬成功,而且应该还会……更加安全,也更加適合咱们屏幕前的年轻网友。” “哦?”何老师眼前一亮:“此话怎讲?” “炸葱油大家都知道,葱在切之前肯定是要洗的嘛……”林大厨摆著手解释说:“就算是切了之后不再洗了直接下油炸,肯定也会有点水分,我们常规的做法是用干纸巾吸一下水,但是这东西真的就没太有可能完全吸乾……” “那水跟滚烫的热油融合在一起,肯定是会炸,会迸溅到人身上。咱们很多年轻的朋友做饭其实最怕的也无非就是这个,这也是炸葱油的一大难点,我之前看网上还有人说用锅盖挡著哈哈……” 说到这里林大厨笑了下,何老师等人也跟著笑,算是活络气氛,笑过之后林大厨才指著镜头里的陈澄说道: “但是这个帅哥的做法就很有意思,他的葱也洗了,也切了,但是没有吸水,是直接扔进碗里和凉油混合,然后扔进微波炉里加热的……” 他说到这里的时候,许是觉得自己get到林大厨的意思了,所以一旁的虞馨馨竟然张口打断了林大厨的话,抢话说道: “所以林大厨你的意思是说,扔进微波炉里炸就没事了是吧?” 微波炉里是密闭空间,不会炸到人身上,但问题是…… “那在微波炉里炸了不也会弄得微波炉里到处是吗?”一旁的黄小厨总算找到了插嘴的机会,直言道:“那微波炉清理难度可比刷锅高多了,要我看这还不如用锅烧呢。” 他说这话其实有些阴阳怪气了,林大厨也没在意,他指了指镜头上陈澄的操作,笑道: “大家想到的,我想这位帅哥肯定也想到了,所以大家其实可以看到,他葱油的碗上盖了一个盘子,还露了一点小口……” 这话一出…… “……” 所有人一愣。 顺著林大厨手指所指望过去,这才发现,陈澄微波炉里旋转著的熬葱油的碗上面,似乎的確盖了一个盘子。 盖了盖子,就算是油跟水融合仍旧会迸,一不会迸溅到人身上,二不会弄脏微波炉,最多弄脏一点儿盖著的盘子,那盘子一衝就完事儿,清理微波炉的確比刷锅困难,可刷盘子怎么也比刷锅简单吧? 露一点小口也不至於闷著不透气直接炸掉。 明明这只是陈澄方才隨手的一个动作,却在此刻显得那么的精明…… …… 第五章 看个综艺学到真东西了! 【喔……】 【更適合年轻人体质的葱油拌麵製作方法诞生了!】 【林大厨真的是说到点上了,我之前做葱油拌麵最怕的就是油会迸出来,我最怕烫了!】 【这小哥脑子咋长的呢?太神了!】 【我也要跟他学著试试!】 【行动力这一块我就不多说了,兄弟们十几分钟后见!】 …… 作为带火“葱油拌麵”这道美食的男人,方才在黄老师口中,炸葱油的难点,是將料汁倒进葱油里之后的“熬”上。 但说实话,这一点,还从来没难倒过咱们的网友们…… 不经常做饭的人,不太懂那个原理的人,最怕的永远都是“自己受伤”啊! 就怕他妈的做个饭饭没吃好烫自己一手的包,不够遭罪的! 而且油温是比较难控制的,熬葱油必须得中小火慢慢熬,油温高了那葱油还特么没出来呢葱先黑了,大夏天北方三十七八度的高温在厨房里中小火熬葱油是真他妈遭罪啊! 浑身胶黏! 算上煮麵条的时间,最差也得在闷热的厨房里待上二十来分钟才能做出这道“葱油拌麵”来。 期间人不能走开,因为走开一点儿要么是面煮过了要么就是葱炸过了的。 可陈澄这个就很有意思…… 3分钟的掛麵,5分钟的葱油,都是扔微波炉里就不用管了,期间在空调房里吹吹空调,微波炉“叮”一声提醒了过去操作一下就完事儿。 连上准备食材,虽说可能最后也得十几二十分钟,但是人基本没怎么操作,也不会受伤遭罪…… 此时此刻,观眾们只想说一句话: 【何乐而不为啊!】 “方便,太方便了!” 观察室里,林大厨毫不掩饰对陈澄的“欣赏”,他的表情就好像是宗门太上长老看到天赋异稟的弟子一般,说著: “他这全程一共用到一个麵条碗,一个葱油碗,和一个用来盖葱油的盘子,以及一双筷子……” “太省事儿了!” 谁说这做法邪啊? 这做法太棒了! 常规做葱油拌麵,煮麵条刷一次锅,熬葱油刷一次锅,碗筷可能用的都一样,那锅铲啥的你总得刷吧? 这些陈澄全省下了! 微波炉也没脏! 简直无敌好吗! 最搞笑的一件事是什么? 是黄老师之前明明说过“葱油拌麵”的难点是將料汁倒进葱油里之后的“熬”上,可人家陈澄压根儿没有“熬料汁”这个步骤! 3分钟的微波炉葱油炸出来炸的恰到火候,陈澄直接就將生抽、老抽、蚝油、这几个调味料一一倒进葱油里,稍微搅拌了一下,倒进麵条碗里,豁楞豁楞就出锅了! 当时黄老师那个表情也不是很好看,嘴上说了一句: “这熬出来的绝对不正宗,绝对没有用锅烧的好吃!” 他说这话其实有点儿狡辩的意思了,其实生抽、老抽、蚝油……等等这些调味料本身就已经是成品了,就是直接浇麵条里都不会难吃,更別说还有炸好的葱油了。 可能味道是不太一样,但绝对跟正宗味道差不了特別多就是了。 而且人家陈澄炸出来的葱油,甚至要比用锅烧的还清澈透亮,那葱也没带糊的,都是恰到好处的焦黄。 总之,虽然很震惊,但“葱油拌麵”这道美食陈澄到底是做完了,当他將成品的“葱油拌麵”摆在镜头前,並按下了节目组给的那个响铃的时候…… 隨著“叮”的一声。 他这边製作美食的计时结束。 时间显示:13分21秒。 【?13分钟就製作完了?!】 一下给不少网友都看愣了啊! 他们知道陈澄製作的快,但也没想到能缩短到才13分钟啊! 要知道,绝大多数人日常常规做这道“葱油拌麵”,那都得抓著个大腚搁那儿鼓捣小半个钟头的! 你看看《尝鲜日记》节目直播间里其他人的“进度”吧…… 那进度快的两口锅两个灶煮麵条跟炸葱油一起弄,这会儿也才弄了一半儿;进度慢的才刚特么下完麵条! 等他们弄完,人家陈澄可能都已经吃完刷完碗收拾好躺那儿吹著空调舒舒服服侧躺著刷dou音了! 就这! 观察室里,林大厨还加了一句: “我觉得他这个时间还有缩短的空间……” “……还能缩短啊?!”一旁的虞馨馨都震惊了。 “肯定的,”林大厨点头说:“他刚才没有提前切葱,而是弄好面之后才切葱熬葱油的,如果在微波炉叮麵条的过程中准备葱油,麵条出来直接扔葱油进去,叮上葱油再给麵条过凉水,那么就只有出来调料汁和搅拌麵条的时间了。” 叮麵条3分钟,叮葱油5分钟,中间不浪费时间的话加在一起8分钟,最后调料汁、搅拌麵条加在一起撑死2分钟怎么也够了。 也就是说! 他完全可以缩短到10分钟以內,就能製作出一道令人食指大动的“葱油拌麵”! 【臥槽啊……】 网友们是越想越震惊啊! 长这么大,很多人真是打亖都没想到饭还特么能这么做,还能做的那么方便快捷又省事儿! 【学废了!这把是真的学废了啊!】 谁都没想到,一道简简单单的“葱油拌麵”,竟然被陈澄玩儿出了。 一开始很多人来看《尝鲜日记》节目,一看那阵容,还以为又是那帮明星爱豆小鲜肉做饭,黄老师装爹的垃圾过时戏码,还觉得没啥意思呢…… 万万没想到! 他们竟然在一个素人小哥身上学到了“真东西”! 很多家里有微波炉,有材料的,都已经摩拳擦掌,跃跃欲试了! 谁能拒绝在深夜上10分钟製作一道香喷喷的葱油拌麵当做“夜宵”呢? 带劲! 太带劲了! 同一时间…… 陈澄这边。 在製作完“葱油拌麵”这道美食,並敲下响铃的那一瞬间,陈澄面前也瞬间浮现系统虚擬面板: 【叮!】 【恭喜宿主成功用邪修的方法製作出了“葱油拌麵”这道美食!】 【奖励发放:91积分!】 【系统商城开启,宿主可隨时察看!】 …… 第六章 谁说这做法邪啊?这做法太棒了! “喔……” 斜靠在家中厨房里的石英台上,用筷子夹著刚做好的葱油拌麵往嘴里嗦,陈澄一边大口大口炫著麵条子,一边察看著系统商城里的各种各样的“奖励”。 不得不说,他的这个系统还是比较全面的,奖励种类也很多,包括但不仅限於金钱、高价值情报、异世界词曲库、天赋、异能、身体药剂……等等各种东西。 甚至能增加人的顏值,还能美白! “缺啥来啥嘛这不是……” 陈澄摩挲著自己因为送外卖而被晒得黢黑的脖颈,心说自己也的確该注意一下个人形象管理了。 片刻,陈澄苦笑一声,摇摇头,放弃了这个选项。 不仅仅是因为他的91积分压根儿不够兑换【美白】这个选项,就算够了,当下他更在意的也应该是温饱。 家里现在母子俩就靠他赚钱,月底开学他就只能周末出来做做兼职了,能赚够自己学费和生活费都费劲,这个暑假外卖大战攒的钱就算不少,那也是他们母子俩今后半年用的。 因此粗略扫了一眼后,陈澄直接找到了【金钱】和【高价值情报】这两个选项。 【金钱】选项里东西蛮多,但是主要都是一些……返利。 就是那种,你多少钱,一次性几倍还给你的类型,视积分的多少来决定倍数。 陈澄手里本身也没多少钱,积分能兑换的倍数也不多,换那玩楞儿有点儿鸡肋,何况这系统靠谱不靠谱还两说…… 好容易赚俩b钱儿,没让电信诈骗坑走,再让系统忽悠嘍。 国家反诈中心app给陈澄上的第一课就是从高铁站出来不要参与【出站口下载app送娃娃】活动,因为那不是“送”的,是“抽”的。 陈澄现在需要的都不是一本万利,而是无本万利! 【记住全网最快小説站101??????.??????】 因此,他的视线直接放在了【高价值情报】上面。 情报从低到高共分为红、篮、紫、绿、金五档,91积分刚好够兑换一次最低档的情报,所以陈澄直接就点击兑换了红色的高价值情报。 下一刻,眼前系统面板变换: 【恭喜兑换高价值情报成功!】 【情报內容:中山北路实验小学对面的体育彩票店里,柜檯上摆著的刮刮乐大7品种倒数第3张里有7000块的中奖金额,预计3小时內前去购买並兑换有效。】 “喔?!” 看到这则情报后陈澄眼前一亮。 算算时间,《尝鲜日记》节目大概在一个多小时之后就录製结束了,系统显示的彩票店距离他家不算远,待会儿骑电驴过去看看怎么个事儿就是了。 叮咚叮咚,沉浸在期待感中的陈澄被两声手机提示惊醒,定睛望去,便发现是节目组发来的消息。 【节目组通知:请嘉宾们製作完美食后就位,网投排名即將公布!】 《尝鲜日记》节目每一期会有一个网络投票环节,因为每一位嘉宾製作美食的过程、步骤和製作出来的美食卖相各不相同,所以每一期会进行一个票选环节,选出观眾心目中最佳的10位“百姓美食家”。 值得一提的是,如果是陈澄他们这种素人嘉宾被选中,每一期会额外有1000元的奖励。 说实话陈澄对这个投票结果並不关心,甚至觉得自己做饭这个“离谱”又“抽象”的方式按理来说不垫底都不错了,可当结果公布的那一刻…… “嗯???” 陈澄额头上冒出一连串的黑人问號。 不是啊,自己的名字怎么在第9名的位置??? 【喔!!!】 不少线上直播间里的观眾见此一幕也都在刷: 【可以喔,这么看来这排名还是有点儿含金量的。】 【我一直以为前十都是那帮明星嘉宾啥的,没想到还真能有素人挤进去。】 【该说不说,这小哥虽然是第九基本垫底了,可也绝对是这帮人里最闪耀的存在没有之一了!】 【我敢说其他人做的再好再吸睛,也没他那么方便快捷!】 【这才是適合老百姓的美食製作方式!】 …… “喔,陈澄小哥可以誒!” 观察室里,何老师也不由讚嘆道: “我还真没想过咱们第一期节目里面能有一位素人小哥进入网投前十。” “他也是活该前十,”宗门长老林大厨呵呵笑著说:“他这个做法,我估计后面发酵一下的话应该会更火。” 节目內网投前10名有一个算一个,不是那种顶流爱豆、明星,那也得是非常受欢迎的美食博主、网红一类,他们大多数是本身就有粉丝基础,有的一开播直播间里就10w+,这些陈澄能比? 严格来说,他们製作美食的过程都有点儿循规蹈矩,做的再好也没亮点,让林大厨来说,不算流量,只说质量,陈澄第一都不过分! 而事实也的確证明,林大厨的想法不是没有道理的。 节目录製结束后,夜间,陈澄上热搜了! “#葱油拌麵微波炉版!#” 当看到陈澄10几分钟搞定的葱油拌麵的时候,网友们真的是原地就嗨了啊! 评论区都在刷: 【靠,葱油拌麵还能这样做?!】 【那我大热天在厨房炉灶高火前浑身胶黏煎熬的那小半个小时算什么?!】 【算你怨种唄~】 【奇才啊!这小哥真乃宗门百年不世出的奇才!】 【giao,兄弟们,啥都別说了,我刚按他的做法,10分钟之內真的干出来了,味道差不了太多!】 【谁说这做法邪门啊?这做法简直太棒了!】 …… 本身“葱油拌麵”这道美食就有一定的热度,节目的加持,加上陈澄本身製作方式的简单、便捷,直接就再次带火了这道美食。 网络上不知道多少博主连夜跟风出视频拍摄“陈澄同款微波炉版葱油拌麵”,有秀儿在陈澄的基础上做了一些精进,比如炸葱油的时候用一个带透风口的小盅…… 专用工具! 相关单品直接卖爆! 最开始那会儿平均每条视频下面点讚量都得在10w+,凡是手快的基本上都跟著恰到流量和热度了。 而隨著那么多人的跟风,也使得这道美食和陈澄本人一起,越来越火! 热度发酵的越来越大,到第二天早上,有关於《尝鲜日记》的热搜里,陈澄的“葱油拌麵微波炉版”竟然已经压盖过了那帮参加节目的小鲜肉、爱豆的热度。 而隨著“葱油拌麵微波炉版”的热度节节攀升,每一个相关视频下面,有多少称讚陈澄的,就有多少骂咱们黄老师的! …… 第七章 山珍海味一箩筐,不如一碗疙瘩汤! 咱黄老师啥口碑,不用多说了吧? 陈澄製作“葱油拌麵”的时候,从头到尾,观察室里的黄老师是一句人话没说,权且不说他全程“装爹”,对陈澄的做法他也是净搁那儿阴阳怪气了。 其实这个世界上有些人,他真就是不食人间烟火,不知道老百姓的日子过的有多么无奈…… 他们明星收入高,平常不忙,有的是时间在家里慢慢製作精细的美食去品味,並美其名曰“享受生活”;可我们普通人,上班族、打工人们,哪儿特么有那么多时间那么精细的做饭吃啊? 为什么现在很多年轻人寧愿点外卖也不喜欢做饭? 还特么不是做饭又累又热又要刷锅洗碗做出来的东西还不一定好吃吗? 谁特么愿意工作累了一整天回到家里还买菜、做饭、刷锅洗碗啊? 有那个时间,点个外卖,躺在床上刷刷视频,外卖来了吃两口,吃完扔了,多方便? 你说不健康? 那我自己做出来的就一定健康吗? 我手残,做糊了,那特么还致癌呢! 生活已经够累了,閒暇时光谁不想休息休息,娱乐一下? 只要一想起做饭那个麻烦,就无论如何不愿走进厨房,所以他们选择放过做饭,也放过自己。 但在看到陈澄那个“微波炉版葱油拌麵”如此方便、快捷、省事,还基本不会踩雷,做出来的味道不差,还健康的时候,他们忽然就有种,“我上我也行”的感觉。 就好像,陈澄这个做法,比他们点外卖还方便! 所以大家都跃跃欲试,也如此追捧。 那大家都认可的东西,你黄老师不认可,还在节目上大放厥词,一口一个人家做出来的不好吃,人家有问题…… 怎么? 不按你说的来就是有问题? 本身,因为“豆角事件”黄老师网上的鬼畜视频就不少,《尝鲜日记》节目第一期这么一播出,咱黄老师再次因为阴阳陈澄而被无数网友们钉在了耻辱柱上! 看到网上因为陈澄的“微波炉版葱油拌麵”而对自己疯狂漫骂的时候,黄老师正在隔壁一档综艺节目等待录製开始。 “咯吱……” 化妆老师在给黄老师补妆,绝命毒师的后槽牙却已经恨不能咬碎了。 明明“葱油拌麵”是自己带火的,明明第一期节目之所以以这道美食为主题也是为了捧自己,结果现在自己非但没有装到,反而让陈澄装起来了,网友们还反过来骂他…… 你说他能忍?! 他可以允许观眾们因为他曾经那些行为,无论是赛农药还是赛煤炭还是手指头尝菜骂他,但是无论如何,都不能允许观眾因为一位素人骂他! 凭什么?! 自己作为娱乐圈资深的老前辈,就算刨去履歷不说,怎么也得是陈澄父母那个年龄了,好歹算个长辈! 怎么? 长辈还不能说他两句了? 懂不懂尊老爱幼! 知不知道什么叫做“传统美德”?! 再说了,自己节目上说的也没错啊,他那样做的確是不好吃啊,的確是瞎做乱做啊,有什么问题吗?! “咳……” 一旁,黄老师的女助理莉莉显然也看出他心情不佳,索性轻咳一声,而后说道: “黄老师,网上的消息您也別太在意,那小子好像本来就不会做饭,他做的那玩意儿也就是做熟了而已,网上这些人啊,有点儿过於把他『神化』了。” “那《尝鲜日记》才第一期,后面一直录还好多期呢,时间长了哪天翻车了他就原形毕露了,他又不可能每次做饭都用一些稀奇古怪的方式去做……” “哪儿那么多另类的做法啊?” 助理的话倒是多少让黄老师內心里產生了几分安慰,火气逐渐散去几分,脸色也好看了一些,黄老师点点头,而后问了嘴: “今天《尝鲜日记》那边的美食主题是什么?” 作为观察室嘉宾,黄老师他们得到节目美食主题肯定比製作美食的陈澄他们要早,没记错的话节目组那边应该已经发来通知了。 “哦,我看一下……”助理莉莉立马掏出手机来看,不看不要紧,一看她顿时笑了…… “黄老师,我觉得您的烦恼这期节目录製完就会荡然无存了。”她说。 “哦?”黄老师闻言眼前一亮:“此话怎讲?” “您看啊……”助理莉莉一边拿著手机给黄老师看节目组今天的美食主题內容,一边跟黄老师说著:“这下那小子肯定是要原形毕露了。” 手机上,节目组给出的通知是: 【本期製作美食主题为:疙瘩汤!】 “噗……” 黄小厨看后一下没绷住差点儿笑出声来。 《尝鲜日记》的主题是什么? 不追庙堂珍饈,只恋市井烟火! 这档节目本身主打的就是观察普通人製作美食的过程,节目里参与製作美食的嘉宾都是“百姓美食家”,所以製作的美食,本身大多数就更偏向於普通人日常里会吃的东西。 第一期“葱油拌麵”那是为了捧黄老师;第二期的“疙瘩汤”,自然也就是回归主题了。 而偏偏就是这个“疙瘩汤”…… 还真能让陈澄“原形毕露”! 你別看“疙瘩汤”这道菜看上去不是那么的高大上,甚至很多自詡品味高尚的人都不屑於將之视为“美食”,可这道菜却绝对是非常大眾化的! 尤其在吃麵食比较多的北方,不说家家户户餐桌上必不可少,那基本也是每个家里都会做。 商场里隨处可见的不还有一家连锁品牌的餐厅叫做“驴氏疙瘩汤”吗? 而越是这种“大眾化”的美食,製作起来,就越是精细,越是需要“生活经验”! 大家都知道“疙瘩汤”的“疙瘩”是需要用鸡蛋、水和麵粉搅起来的,这个“搅疙瘩”就是一个妥妥的功夫活! 稍微搅不好就是一个“大小不均”,煮出来的疙瘩小的小大的大,很多时候就是小的熟了大的里面却还没透…… 是! 陈澄上一期製作“葱油拌麵”的確弄熟了,製作方法还非常便捷,但这也让黄老师得到一个信息,那就是:“这小子大概率不会正儿八经的做饭!” 会正儿八经的做,谁特么搞这邪门儿的啊?! “葱油拌麵”他的確能用非常稀奇古怪的方式製作,那“疙瘩汤”呢? 他还能弄出什么邪门儿的“邪修製作方式”? 別扯了! 所以啊…… 下一期,黄老师觉得,是自己“报仇雪恨”的时候了! …… 第八章 千奇百怪的搅疙瘩方式 八月的热浪走街串巷,今年的鲁东大地好像得罪了老天爷,天天说下雨,次次都是雷声大雨点小,好不容易胡说八道的天气预报蒙准一次吧,好傢伙只下雨不降温,从干烘原地变清蒸…… 可能也是太热了吧,今天陈澄晚上七点左右就到家了,洗了个澡换了身衣服,坐在沙发上休息了一会儿,而后抱著手机將昨晚买刮刮乐中的七千块从银行卡里转进了余额宝…… 昨天一整天陈澄当真是收穫颇丰,录节目一期100,进入网投排名奖励1000,系统奖励刮刮乐一发7000,加上自己昨天送外卖赚的小六百多,日赚八千多奔九千去了! 说实话直到现在陈澄还有点儿不太真实的感觉,不过不管怎么样,生活好像一点点变好了。 最让陈澄兴奋的是,经过一天的“苦思冥想”,下一期针对“疙瘩汤”这道美食的“邪修製作方式”,他也早就已经想好了! “叮咚。” 节目组发来开播通知,陈澄也便简单收拾了一下,去厨房就位了。 晚上八点,《尝鲜日记》节目准时开播! 观察室里,何老师拿著手卡主持大局,念过开场白后,直接揭晓今晚要製作的美食! 所有人的视线都隨之而望向嘉宾们身后的大荧幕,片刻,疙瘩汤的图片跃然其上,文案字幕赫然显示: “俗话说,山珍海味一箩筐,不如一碗疙瘩汤!” “疙瘩汤,我国北方极具代表性的家常汤品,以其製作简便、口感丰富、暖胃饱腹的特点,深受大眾喜爱!” 看到今天的美食製作主题是“疙瘩汤”的时候,不少网友眼前一亮: 【喔,疙瘩汤誒,我爱喝!】 【每年冬天特別冷的时候我妈都喜欢弄这个,晚上喝了特別暖和!】 【疙瘩汤养胃,我去年有一段时间胃不舒服,喝了几天疙瘩汤喝上癮了。】 【放点南瓜,放点,喔,绝了!】 【?楼上你这是什么邪恶南方做法?】 【……你们疙瘩汤不会也喝甜的吧!】 【……別怀疑,我上次看到个南方人吃红水麵条!】 【啊???】 …… “林大厨是南方人吧?”何老师主动cue林大厨。 待得林大厨点头,何老师才继续问:“你们南方会喝疙瘩汤吗?” 一般来说,疙瘩汤北方人吃得比较多,北方人普遍饭量大,对於麵食的需求也很高,那北方人去了南方一听说“米饭免费”俩眼都冒光,不夸张的。 “也还好吧,”林大厨点头说:“我在家的时候冬天做的还是比较多的,疙瘩汤是真的暖胃,而且简单便捷,做一锅可以一家人喝,省时省力,非常家常。” “那这么说……” 何老师本来是想说这么说的话对你来说疙瘩汤製作过程应该很简单…… 可话还没说完呢,一边的黄小厨就有些等不及了,主动抢过话去说: “这疙瘩汤啊,看似家常,实则真正会做的不多,大多数人家做疙瘩汤那麵疙瘩可都是弄不均匀的,想要弄成理想的小碎疙瘩非常考验工夫……” “而且这道菜跟昨天的葱油拌麵不一样,它的做法太过大眾化,太统一了,很难有什么创新。” 这话明显是针对陈澄的,记仇,太小心眼儿了! 邪恶梔子:“(¬_¬)瞄” “看来黄老师对疙瘩汤也有一定的见解啊?”虞馨馨开始给黄老师捧场。 “说不上见解,只是一些生活经验,”黄老师露出几分得意的表情,说著:“做饭这东西,比的是谁做得好吗?肯定不是,它一定比別的……” “比心理素质,甚至还得比点儿运气,你得比对世界的理解,你的信仰,你的坚守,这些东西都已经跟技巧完全没啥关係了……” “到最后美食做好的时候,你根本没想怎么做的,根本不想,哪儿来得及想,它有另外一个东西……” “那个能量,是巨大的!” 他开始装。 眾人:“……” 【誒呦我真敲里吗……】 【你闭嘴!】 【何老师:你回去做饭!】 【他妈的鱼竿呢?拿过来我抽烂他那张b嘴!】 上来就开始装的黄老师著实是让这届观眾反感的不行不行的了,何老师也实在是听不下去了,当即喊道: “好的,让我们来看一下我们的百姓美食家们要怎么製作这道大眾美食疙瘩汤!” 黄老师:“(¬_¬)瞄” 镜头开始隨著何老师的话给到91位百姓美食家们,隨著节目组一声令下,嘉宾们也开始著手製作这道非常大眾化的美食“疙瘩汤”。 值得一提的是,虽然製作的都是同一道美食,但大家准备的食材却各不相同…… 有的准备了一些比较常见的西红柿、菠菜、白菜……等等蔬菜,也有人准备了一些海鲜、牛肉、羊肉……等肉食,更有甚者准备了一些山药、枸杞、南瓜……等养生食材。 “疙瘩汤”的种类其实本身就是比较丰富的,西红柿疙瘩汤、海鲜疙瘩汤这种都是非常常见的,像是河难地区更是会加入到一些韭菜提味,比较注重养生的则直接加入牛羊肉、山药、枸杞等营养价值比较高的食材来製作养生疙瘩汤,这些都是没问题的,节目组本身也只是给出了“疙瘩汤”这个命题,並没有强制要求一定要製作哪一种疙瘩汤。 但话也说回来了,万变不离其宗,就算是製作的“疙瘩汤”种类不一,这道美食的做法也基本没什么变化,都是熗锅、加水、放疙瘩、煮……这一系列工序。 就像是黄老师说的,这道美食的做法太过於大眾化,太统一了,很难做出什么儿来。 真正的看点呢,也始终不在这些“食材”方面,而在於“搅疙瘩”这上面。 “我们的选手在搅疙瘩这方面看来都下了一番功夫啊……”望著直播间里一位位百姓美食家搅疙瘩的製作过程,何老师不由眼前一亮一亮又一亮。 可能是大家都知道“疙瘩汤”在“搅疙瘩”这一点上非常费劲,也可能是受到了昨天陈澄“葱油拌麵微波炉版”的启发,所以不少人都开始想一些千奇百怪的“便捷办法”。 有人將麵团直接和成了麵糊,然后找来一个透明的塑胶袋,或者是那种做蛋糕拉用的三角裱袋,然后將麵糊一股脑倒里,剪开一点小口子,然后水开锅之后一点一点往里挤; 也有人拿来一个漏勺,也就是那种做饭用的“笊篱”,然后將和好的麵糊倒进里面,让麵糊通过笊篱的孔洞往下一点一点的漏,漏到锅里。 一个又一个的办法看的观察室嘉宾们眼前一亮一亮又一亮,何老师不由笑道: “看来大家昨天都被陈澄小哥影响了,都开始想一些简单便捷的做法了。” 大家闻言都哈哈笑,倒是黄老师,他这时候非常不合时宜的唱了个反调,说:“但是我觉得这些做法都不太好,非常影响美食的口味。” 虽然黄老师这时候说这话有点儿“冷场”的意思,但他也没说错,因为无论是用笊篱漏麵糊还是用拉袋往锅里挤,下出去的麵疙瘩同样都还会大的大小的小,而且因为下入锅里的时间不一样,食材的熟度就很难掌控,很容易最先下锅的一批熟了,后面的还生著呢。 因此,这些办法严格来说跟昨天陈澄“葱油拌麵微波炉版”的无敌、无解比起来,简直显得要多鸡肋就有多鸡肋。 而之前黄老师也已经说过了,“疙瘩汤”这道美食,完全没有“捷径”可走,只能老老实实的做! 现在,这话也好像应验了一般。 可也就在这时候…… “黄……黄老师……” 一旁的虞馨馨忽然又莫名其妙的抓了黄老师一下,然后指了指陈澄那边的镜头,说了句: “你……你看他这个!” …… 第九章 邪修翻车了? “疙瘩汤……疙瘩……” 夏季的夜晚,厨房里燥热难耐,因为要跑油烟的缘故所以不好一直关著窗户,又怕油烟跑到客厅里,所以哪怕客厅里开了空调,厨房里也只能关著门。 说实话要不是要录节目陈澄是真不愿在厨房里多待…… 家中的老母亲不辞辛劳的站在门口对老儿子谆谆教导:“这个疙瘩啊,说简单也简单,你弄两个鸡蛋,加点儿水,稍微搅合搅合,然后弄一碗麵粉,一边加蛋液一边搅疙瘩,倒一点和一点,一点点来,別著急,然后顺时针和,记得加点儿盐,然后……” 这当妈的是真的一点儿都不放心,所以说了好多好多,邪恶车厘子就差没自己亲手做了。 因为昨天“微波炉版葱油拌麵”的原因,今天陈澄直播间里不少观眾也都在討论: 【期待小哥今天还有新的做法。】 【悬吧,隔壁几个搞活儿的都翻车了。】 【我刚从那个用笊篱的过来,好傢伙她麵糊和稀了,一倒进笊篱全下锅里了,直接成麵条子了。】 【拉袋那个更绝,估计是想弄小疙瘩,结果口子开小了,麵团一整个倒锅里了,原地翻车!】 【你黄老师可能喜欢装杯,但疙瘩汤这事儿他说的还真没啥毛病,真就很难做出儿来。】 …… 许是因为隔壁几个效仿陈澄想搞点儿活儿赚眼球赚流量的“百姓美食家”原地翻车了,也就导致不少网友对陈澄也没抱太大期望。 毕竟,“疙瘩汤”的確很难做出什么里胡哨的活儿。 可也就在这时候…… 陈妈还念叨著,隔壁网友们对他没多大期待,观察室那边的黄小厨等著看热闹的时候…… 陈澄直接將家里的绞肉机拿了出来,用小碗从面袋子里盛了两碗面出来,又接了一些水,一股脑的全都扔进了绞肉机里的槽里,然后放上刀片,插上电! 一摁开关! “日!” 原地开打! 看到那一幕的时候…… 【……】 本来正疯狂討论的隔壁线上直播间里的那估计得有两三万在线观看的观眾,一下就愣了。 不少人小脑都差点儿萎缩了啊! 【ber……】 【这特么嘎哈呢?!】 【他这是搅疙瘩???】 【疙瘩能特么放绞肉机里搅?!】 【你到底知不知道绞肉机为什么叫绞肉机啊牢弟!那是绞肉用的!】 【……他不会觉得极绞肉机能绞出疙瘩来吧!】 【那特么是面!那不是肉,不一样!面会黏连的!】 …… 炸了! 线上直播间里的弹幕直接就刷炸了! 不光是网友们懵了…… 隔壁观察室里,黄老师、何老师他们也懵了啊! “这这这……他这这……” 因为昨天“葱油拌麵微波炉版”的原因,小夹子虞馨馨的注意力自节目开播开始一直都停留在陈澄这边,本来看別人翻车,黄老师也说这道美食做法统一很难做出里胡哨的做法,虞馨馨还稍微放心一点儿呢…… 谁曾想,这特么一转眼,陈澄就整了一出比所有人整的活儿都更加“里胡哨”,更“骚气”的做法! 绞肉机搅疙瘩你特么是认真的吗?! 那绞肉机是干嘛用的? 绞肉机,一种居家必备的厨房电器,这种电器研发出来本身是为了將肉块搅成肉馅,好用来製作更多诸如肉丸、餛飩、水饺、包子、馅饼……等需要用到肉馅的食物的。 除了肉馅之外,也有人將一些蔬菜放进去搅成馅料製作美食。 但到目前为止,已知的所有绞肉机使用方法里,都没有听说过,它可以用来搅面! 更別提,用它来搅疙瘩汤里的“疙瘩”了! “呵~” 黄老师看到这一幕直接被逗乐了,直言道: “这个小兄弟啊,真的是为了整活儿而整活儿……” “要我说,他压根儿就不会做饭,这完全是瞎做!” 黄老师说这话的时候,很多人还觉得他是尬黑…… 何老师也忍不住跟著搭了一句,说:“倒是也不至於说的那么绝对吧,万一他做出来呢?” 何老师万年老好人了,他这样说一来是帮陈澄说话,人家一个素人上节目不容易,你黄老师这种辈分当著那么多观眾面儿针对人家你置人家於何地? 另一方面也是给黄老师留面子,那万一陈澄真做出来,他岂不打脸? 可也就在这时候,一旁的林大厨也忍不住说了一句:“这个好像……的確是很难搅出疙瘩来。” 黄老师闻言眼前一亮,何老师则是嘴角抽了抽,虞馨馨问了一嘴:“这为什么搅不出来咧?” “这原理很简单,”林大厨无奈道:“这样弄麵粉吸水不会均匀,局部麵粉吸足水后会先形成小麵团,后续未吸水的麵粉被这些湿麵团『黏住』,会逐渐聚成大团,此时整体体系中『湿颗粒』占比会比较高,黏连就成了主要趋势,就很容易成大块……” “说到底,这毕竟是面,不是肉,麵粉跟水混合会黏,就算绞肉机的绞力很大,也很难將麵粉、水一次性搅成咱们製作疙瘩汤需要的疙瘩的……” 说著这些,林大厨也有些无奈,他笑了笑,而后又说了一句: “他这样做倒不如先把面和成团然后再……” 话到此处,林大厨顿了顿,接著摇了摇头,没继续说。 “面和成团再怎么样?”何老师还打算问呢。 结果林大厨只是摆了摆手,没继续说。 他这个说法只是一个猜想,也觉得不太现实,毕竟自己也没操作过,寻思著这毕竟是录节目,就不误导观眾了,也就没打算详细说…… 何老师本来是打算追问的,结果黄老师直接抢过了话去,他说: “看吧,我就说这个小兄弟啊,瞎做,这现在的年轻人是真浮躁,总想著走捷径走捷径,那一次成功了不代表次次都能成功,就像我之前说的,运气占很大一部分,但运气这东西抓不准摸不著,不是每次都能有这种运气的……” 他又开始装爹。 【啊……】 【真做不了啊?】 【我刚还想试试呢……】 直播间里的不少观眾见林大厨都这么“认证”了,也都不由有些失望,真亏他们还真抱著些许陈澄能用绞肉机快速、便捷的搅出麵疙瘩的期望呢…… 所以陈澄这个绞肉机搅麵疙瘩的做法,真的做不成吗? 不见得…… …… 第十章 成了!成了!道爷我成了! “……陈澄,要不妈再戴上口罩吧?”眼睁睁见著陈澄將麵粉、水、盐扔进绞肉机里原地开打,陈妈真的有种“没脸见人”的感jio了。 那谁家好人用绞肉机搅麵疙瘩啊! 合著自己说了这么多,陈澄是一句话没听进去是吧?! 真亏自己刚才讲的时候,看陈澄一副听不进去、早有打算的样子,还以为陈澄真的有自己的做法,能跟昨天做“葱油拌麵”一样做出“微波炉版”那种清奇又邪门的做法。 “亲爱的妈,”陈澄用乾净的手拍了拍母亲的肩膀,说:“认识我你无需自卑!” 陈妈:“(¬_¬)瞄” “你这到底是要干什么呀!”陈妈崩溃道。 “我搅疙瘩汤用的疙瘩啊……”陈澄说。 “那你做成了吗?!”陈妈咬牙。 说著,她直接打开了陈澄绞肉机里绞了一小会儿的麵团…… 出现在陈妈和直播间里几万同一时间在线观看观眾视线里的画面,並没有出乎任何人的意料…… 绞肉机盆里,刀片中间的,非但不是大小均匀的疙瘩,反而是一团和的完全说不上均匀的麵团。 【翻车了……】 【果然翻车了……】 【靠,还特么真让黄老师一语成戳了。】 …… 不少观眾都感觉很失望,真亏他们昨天看了陈澄的“微波炉版葱油拌麵”今天还很期待他的表现,期待他憋个大的,结果他硬生生拉了坨大的。 本来看別人翻车,他们还期待陈澄这里能有点儿表现,结果他硬生生凭藉自己的实力,將自己搞成了“翻车”群里最四脚朝天的一位。 现在看来,正如黄老师所说,昨天“葱油拌麵微波炉版”,他好像真就是纯属运气使然了啊…… “看,我说什么来著……” 观察室里,黄老师见状也不由得意道: “现在的年轻人啊,走一次捷径就想一直走捷径,真以为谁都是那种走起来就是捷径的人啊?” “优秀的人只要走起来那就是捷径”这话是当初某位艺人用来称讚黄老师的,现在也被黄老师用来装杯。 虽然大家很討厌黄老师说的话,可陈澄现在的確翻车了,也因此网友们都不太知道说啥了。 就连一边的“宗门长老”林大厨也不由默默嘆口气…… “咳……” 何老师到底是万年老好人了,轻咳一声本打算替陈澄说点儿什么…… 可也就在这时,直播画面里,陈澄又开始“操作”了…… …… “你看这是什么?这不没做成吗!” 陈妈默默扶额,也忍不住对陈澄劝诫道:“行了,別浪费粮食了,这个我拿著给你揉一揉醒一下,弄点儿葱明早做葱油饼吧,你按我说的重新弄。” “……我干嘛要重新弄啊……” 陈澄对此表示又1.5语,心说邪恶车厘子你能不能走啊! “你给我行吗妈?你交给我做行不行?那我参加个节目你可倒是会抢镜头……”陈澄吐槽著。 “……你这都做成这样了,还不让你妈说上两句啦?!”亲妈暗自咬牙。 看陈澄这幅犟种的样子,陈妈也是恨铁不成钢,气呼呼的直接將那盆绞肉机里的“麵团”扔给了陈澄,说道:“行行行,你做你做,我看你能做成什么样!” “跟你那个爹一样,整天不撞南墙不回头,犟的要命……” 她倒要看看陈澄今天能做出个啥来。 “……我要做出来了明天早晨你给我燉排骨哈!”陈澄咬牙道。 燉排骨可是很繁琐的,早晨燉排骨陈妈得五六点就得起。 “燉就燉!”陈妈喊道:“你要是做得出来,別说燉排骨了,你妈躺锅里燉了给你吃肉都没问题!” “你说的哈!”陈澄乐呵的笑了起来。 【啊哈哈……】 许是因为母子俩这日常太搞笑了,不少网友还觉得蛮有意思。 也有些人好奇陈澄为什么敢说的那么决绝,哪儿来的底气…… 总之,这会儿虽然他已经翻车了一半儿了,但直播间里人气倒是没怎么下降。 也就在所有人的目光注视下,陈澄直接拿著那盆绞肉机里搅的差不多的“麵团”,重新回到了石英台的案板上。 从碗里取来一碗麵粉,陈澄再次往绞肉机里加了一些,並且將之大多数洒到了那个“麵团”上。 “噗……” 观察室里,黄老师一下没忍住笑出声来,说了句: “他不会以为没成疙瘩是因为麵粉加少了的原因吧?” “哈哈……”一旁的虞馨馨跟著笑。 倒是一旁的林大厨,见到这一幕他不由眼前一亮,一颗心再次跟著陈澄跳动起来,眼里浮现出浓浓的“期待”! 说实话因为刚才翻车的原因,倒是没多少观眾再对陈澄抱期望了,可直播镜头里的陈澄却不管不顾,仍旧將绞肉机里再次撒完了麵粉的麵团扣上盖子,插上电,摁下开关! “日!” 再次开打! 本来当时黄老师和虞馨馨以及一些观眾都搁那儿等著看笑话了…… 本来黄老师都已经打算好怎么嘲笑陈澄这位喜欢“走捷径”的年轻人了。 也就在这时候…… “不对……不对!” 眼尖的何老师一眼就看出,陈澄绞肉机里面的“麵团”,正在快速分散! 並且好像……有不少小碎麵团,在绞肉机里疯狂旋转! 【臥槽?臥槽!】 那一刻,隔壁线上直播间里的不少观眾直接就炸了! 【成了!成了!】 【道爷我好像成了!】 【不是啊,那特么好像真成疙瘩了!】 【尊嘟假嘟?!】 【这特么也行?!】 【绞肉机难不成真的能搅疙瘩?!】 【臥槽啊!再加一次麵粉怎么就能成了?!】 【这特么什么原理啊啊啊!】 …… 原本就只有两三万人同一时间在线观看陈澄的节目,这会儿隨著陈澄的“疙瘩”成形,討论度原地飆升,平台的智能算法也推荐了更多人进来,人流量几分钟內暴涨了將近一倍,直接干到了五六万人! 几乎所有进来看到陈澄绞肉机里隨著刀片高速旋转不断翻飞的小碎疙瘩的时候,都有种“小脑萎缩”了一地的感觉! 观察室里,刚还不停装杯,打算嘲笑陈澄做法离谱又抽象的黄小厨脸上的笑容一下就僵硬住了! 懵了啊…… 彻底懵了! 不是啊…… 这踏马还真能做出来啊?! 谁特么教这小子这么邪门儿的搅疙瘩做法啊! …… 第十一章 这就是美食界邪修的含金量吗?! “日日!日!” 绞肉机的刀片不断旋转,透过透明的盆壁,可以看到无数小麵疙瘩在绞肉机的盆里来回翻飞。 那些绞出来的疙瘩虽然同样大小不均,但基本上相差不会特別大,就没有那种特別大扔锅里会煮不熟的疙瘩。 而且基本每一个都是那种……专业大厨纯手工搅半天才能搅出来的“珍珠疙瘩”! 【离谱啊!】 【夸张啊!】 【抽象啊!】 【这就是见证奇刻的时际吗?!】 【邪修!这踏马绝对是邪修!】 【这踏马什么原理啊!】 【这確定不是剪辑的视频?!】 【我怀疑这不是直播,有没有吊大的查一下?这绝壁有剪辑的痕跡!】 【肯定是他偷偷搅好倒绞肉机里的!】 【啊啊啊他绝对不可能那么简单那么便捷的做出来,不然我费劲吧啦半天搅出来的疙瘩算什么?!】 【噗……肯定算你冤种啊哈哈哈……】 【谁说人族无大帝?!】 …… “咱们这这……这是直播吧?” 观察室里,虞馨馨感觉自己大脑都短路了,哪怕逐帧逐句的亲眼所见陈澄第二次绞肉机“日”的一声原地开打出来的“珍珠疙瘩”,她也完全不敢相信这是真的。 “……那肯定是直播啊……”一旁的何老师愣愣的回答著,虽然陈澄成功他应该替陈澄感到高兴,可此时此刻何老师大脑也宕机了,他也是实在没弄懂这疙瘩怎么出来的啊! 你说陈澄这绞肉机搅疙瘩的方式能行吧,他第一次直接搅出来一团麵团;你说他不行吧,他特么再加一次麵粉原地出疙瘩,甚至还直接统一了疙瘩的“颗粒度”! 这特么什么离谱又神奇的搅疙瘩方式啊! 什么原理呢?! “黄……黄老师,”虞馨馨的服从性测试做的肯定比何老师到位,所以虞馨馨直接问黄老师说:“他这是怎么成的?什么原理啊?” 她认为她黄老师懂…… 可她黄老师这会儿也特么一脸懵逼著呢啊! “这这……” 直播镜头里,中年旺仔黄小厨直接就愣了,直接就是一整个语无伦次了好吗! 但凡知道是怎么个事儿,黄老师刚刚在陈澄第一次绞肉机搅出一团麵团来的时候,又怎么会那么肆无忌惮的对陈澄进行嘲讽,各种说陈澄“不会做饭”、“喜欢走捷径”啊! 他难道不知道自己那样会被打脸吗?! 他就是完全没想过陈澄能做出来啊! 这特么……违背常理啊! 那疙瘩汤的疙瘩,谁家用特么绞肉机搅,还特么能搅成功啊! 匪夷所思都! “呵呵呵……” 也就在观察室里三位嘉宾都一脸懵逼的时候,“宗门长老”林大厨及时上线,他一边呵呵笑著一边抬起手拍了拍,还说呢: “看来我猜得没错,他一开始就打算这么做,一开始就没打算一次性让疙瘩成型。” 闻言,何老师、黄老师、虞馨馨三人全都一愣,纷纷转眼望向林大厨,眼里的求知慾简直要溢出屏幕! “林大厨,別卖关子了,赶紧说说怎么个事儿吧!”何老师道。 他实在是太好奇了啊! 屏幕前的观眾们的期待感也一整个被拉满了。 “哈哈……好好,”林大厨摆摆手,眼里对陈澄的欣赏毫不掩饰,他解释说道:“那刚才说过了嘛,他最开始直接用麵粉跟水和一起,麵粉颗粒之间的黏连力会大於分散力,麵粉自然就容易抱团……” “但是话又说回来了,抱团之后,那可就是一个整体了。” “就像是绞肉机里的肉一样,一整块!” “在这种情况下,他再次加入麵粉,就相当於引入了大量的『未吸水的乾麵粉颗粒』,这部分乾麵粉颗粒会吸收原有麵团中的多余水分,降低整体湿度,让原本过强的麵筋黏连力减弱!” “同时,绞肉机的搅拌会把大麵团切碎,而新加入的乾麵粉颗粒会像『隔离剂』一样,分散在小麵团周围,阻止它们再次黏连成大块,最终形成分散的小疙瘩。” “这样做,本质上是调整麵粉和水分的比例,让颗粒间的『黏连力』和『分散力』达到平衡,小碎疙瘩自然也就跟绞肉机绞出来的肉馅一样,诞生了!” 林大厨说了一大堆,其中好多专业术语,又是什么分散力又是什么黏连力的,听得何老师他们三人一愣一愣的…… “林大厨,你能……说的通俗一点吗?”虞馨馨额头直冒黑线。 那会儿弹幕飘过这样一条:【虞馨馨:说人话!】 【啊哈哈……】 不光是嘉宾们,大多数观眾也没听懂啊。 林大厨默默扶额,苦笑道: “我不知道大家知不知道平常咱们在家里煮水饺或者是擀麵条的时候,只要是麵团容易黏手黏案板,撒上点面就不沾了的道理……” “知道啊……”眾人点头。 林大厨也便继续说: “简单来说,绞肉机不是不能把麵团绞开,只是一绞开很快就会再次黏连……” “而陈澄小哥再次加入一次麵粉的行为,就很好的解决了这个问题,只要绞肉机將麵团绞开,那么被绞开的麵团会立马沾到麵粉,自然也就不会再次跟別的麵团黏连……” “绞肉机的刀片高速旋转,如此往复次数多了,自然绞出来的疙瘩就越来越小,越来越均匀,直到达到绞肉机能搅成的最均匀程度!” “绞肉机绞出来的肉没有大块的,搅出来的麵粉自然也不会有大块的!” “做疙瘩汤用的小疙瘩,也就这样油然而生!” 说到最后…… “啪啪……” 林大厨抬起手来,一边鼓掌一边讚嘆的说道: “佩服啊,真的佩服,做了几十年的饭,疙瘩汤做过没有上千次也有几百次了,每次都是老老实实搅疙瘩,就从来没想过还有这种做法。” 其实像是那种用笊篱、裱袋的林大厨也想过,那种其实也有可行性,只要控制好麵糊的浓稠程度就问题不大。 但也像是黄老师说的,很鸡肋,没有正宗搅出来的疙瘩直接倒锅里味道那么统一。 可陈澄这个做法,在最困难的“搅疙瘩”这一块,简直做到了“鬼斧神工”啊好吗! 这就是“美食界邪修”的含金量吗?! …… 第十二章 以秒为单位! 【臥槽……】 【咋想的呢……】 【这脑子咋长的呢?!】 【就清奇!】 【靠,又特么学到真东西了,我就跟我妈说我不是在追剧我是在学习,她还不信,现在她自己也看傻了!】 【噗……我家今晚刚好在做疙瘩汤,我妈做翻车了,搅半天,好多老大的疙瘩,里头都没熟,结果看到陈澄小哥绞肉机做出来的气的都不吃了,直接把锅里的疙瘩汤倒了!】 【啊哈哈……这简直是乱拳打死老师傅,会做疙瘩汤的和不会做疙瘩汤的估计都沉默了。】 【邪修啊!这就是邪修的含金量啊!】 【谁说这邪修癲啊?这邪修简直太棒了!】 …… 林大厨解释过后,观眾们对陈澄的“信服度”简直来到了一个夸张又离谱的地步! 不知道多少家里有绞肉机的,都跟昨天晚上效仿陈澄“葱油拌麵微波炉版”一样,跑去效仿陈澄今晚的“绞肉机疙瘩汤”了! 全网跟风潮到来的这一刻,因为隔壁观察室里討论的一直都是陈澄,所以陈澄这边人流量也在疯涨,同一时间在线人数总算是突破了10w+! “咋样?” 晃了晃绞肉机里的疙瘩,用筷子翻了翻,颗粒度统一又均匀,家中的陈澄乐呵的在邪恶车厘子陈妈面前摇了摇,得意的笑道: “说好的哈,明早上吃排骨,俺妈你记得自己躺锅里之前別加盐哈,你肉老,容易燉不熟。” “……去!” 陈妈嘴角抽啊抽,差一点儿就抄起手边儿上的擀麵杖狠狠砸在老儿子的苟头上了。 【记住全网最快小説站 看书就来 101 看书网,??????????????????.??????超靠谱 】 从老儿子手里接过绞肉机盆,望著里面那散碎的完全没有大疙瘩的“珍珠疙瘩”,陈妈一时间心情有些复杂。 那一刻空气中仿佛出现了一声无形的“巨响”,那是家庭煮妇做饭这么多年心中的某种信仰,轰然倒塌的声音。 “……这个是不是要结束计时了?”陈妈问。 “哦对,我都忘了……”陈澄这时候才想起来,因为“疙瘩汤”这道美食的“搅疙瘩”是一大看点的原因,节目组要求搅完疙瘩和做好完整的疙瘩汤的时候都分別摁一次计时响铃。 “叮!” 隨著陈澄拍下响铃,他这边“搅疙瘩”的计时结束。 时间显示:【3分55秒。】 將近4分钟…… 说实话不算快,毕竟中间陈澄思考用了一小会儿,跟母亲爭辩又费了大量时间,真正实操的时间很短。 “哈……” 黄老师见状不由鬆了口气,然后补刀了一句说:“也还好,我还以为特別快,这个时间別人用手搅的也差不多搅出来了。” 打不过就詆毁,这是黄老师的惯用伎俩,可也就在黄老师话音刚落的那一刻…… “导演组!” 镜头里,陈澄忽然对著镜头的方向摆了摆手,然后说了句: “我能重新做一次,重新计时一下吗?” 节目组的网投排名跟他们製作美食的时间也有关係,进入前10有1000元奖金,陈澄现在正缺钱呢,肯定能让成绩好就儘量好一点儿啊。 而他这个做法,本身也有很夸张的缩短空间。 说著,他还对著一边的母亲说了句:“妈,你可別再给我捣乱了。” 邪恶车厘子作业不用你写,你写了老师不得罚我站嗷?! 陈妈:“(¬_¬)瞄” 黄老师:“……” “哈哈……” 何老师觉得陈澄简直太可爱了,忍不住问:“大家觉得应该给陈澄小哥再一次重新计时的机会吗?” “肯定的呀!”林大厨说:“我觉得他认真做的话,成绩应该会很耀眼!” “行!” 得到节目组通知的何老师直接大手一挥:“那么我们这边就单方面宣布,可以给陈澄小哥再次尝试的机会,只不过前面製作的4分钟也要算在製作总时长里。” 听闻此言的黄老师那表情就跟吃了奥利给一样…… 而家中的陈澄在得到確认后,也立马就开始了操作。 他从冰箱里拿来一个西红柿,扔进绞肉机,而后倒上麵粉…… “日!” 原地开打! 断断续续摁了几次,最多不超过10秒钟,一个草莓红色的麵团就成型了。 陈澄几乎没有任何犹豫的,再次將一碗麵粉倒里,再次摁上绞肉机! “日!” 再次开打! 绞肉机盆里的麵疙瘩开始以肉眼可见的速度迅速成型,最多是七八秒钟,一碗粉红色的“珍珠疙瘩”直接就出现在所有人的面前! 製作结束,陈澄一巴掌就拍在节目组给的响铃上。 “叮!” 清脆的声响环绕在家中厨房,出现在观察室嘉宾们以及直播间里同一时间在线观看节目的十几万观眾眼前的数据,也瞬间就惊掉了所有人的下巴! 时间显示:【39秒!】 【……】 看到那个数据的那一刻,线上直播间里本来疯狂翻飞的弹幕、评论直接就停了。 好像网络卡了一样,直接进入到了一连串的真空地带。 观察室里,黄老师、何老师、虞馨馨、林大厨四位嘉宾,全都愣在原地,瞪大双眼,张大嘴巴,一脸不可思议的望著这一幕。 所有人,都久久未曾缓过来啊! 刚刚陈澄搅疙瘩的数据是不到四分钟,所有人看过他绞肉机搅疙瘩的过程,想过他可能第二次製作的时间会缩短的很夸张,可也没想过…… 能他妈这么夸张啊! 之前不到四分钟,这把直接不到40秒了! 別人做一次疙瘩汤搅个疙瘩,快的三四分钟,慢的十几分钟,搅出来的疙瘩还大的大小的小,下锅里有的熟有的生;他可倒好,不到一分钟出疙瘩,又碎又均匀! 而且这一次出来的疙瘩,还特么是“西红柿疙瘩”! 粉色的! 加了一个西红柿的他甚至没有加水,用西红柿原本的汤汁就代替了“水”的功能! 【无敌啊!】 【他妈的无解啊!】 【所以我苦哈哈的搁那儿用筷子搅半天疙瘩算什么!?算什么啊啊啊!!!】 【陈澄你欠我的用什么还!】 【邪修!这踏马妥妥的邪修!】 【这捷径走的是他妈又快又直啊!】 【把捷径走成通天大道,真他妈有他的啊!】 【別人搅一碗疙瘩的时间,他估计能搅出一大锅疙瘩了!】 【论活学活用家用电器的重要性!】 【这才叫科技与狠活儿啊有木有!】 …… 今晚啊,不出意料…… 陈澄的网投排名,將会非常好看! …… 第十三章 轻鬆get五顏六色的健康蔬菜疙瘩! “啪啪啪……” 观察室里,林大厨一脸的讚嘆,双手不断地拍动著为陈澄鼓掌,宗门长老实在是太喜欢这个天赋异稟的弟子了! 他激动地喊著:“我刚才都没想到……这么看来他这个还有很大的开发空间啊!” 何老师、虞馨馨等人闻言纷纷转眼望向林大厨,激动的林大厨都没等何老师发问,就主动说道: “他刚刚加入到了一个西红柿,用西红柿里的水分代替水,搅出来的疙瘩在之前均匀、散碎、便捷的同时,还加入到了西红柿的营养成分!” “这也就是咱们经常说的蔬菜疙瘩!” 林大厨说这话的时候其实脸上是带著几分期望的,他看了看何老师又看了看虞馨馨,最后目光停留在了黄老师身上。 虽然林大厨不喜欢黄老师,但还是期望在黄老师身上得到几分“共鸣”,毕竟黄老师也是在场为数不多常年浸淫厨房的人。 可让林大厨感到十分失望的一点是,面对他的目光,黄老师那是一脸的懵逼,完全get不到林大厨想要说的点。 “唉……” 林大厨失望的嘆了口气,自顾解释说道: “首先来说,他这样做,营养价值肯定会隨之而增高,我们其实可以看到节目內其他百姓美食家在製作这道疙瘩汤的时候有放入山药、枸杞等养生食材的,那么在这种『养生疙瘩汤』里放入这些营养价值很高又没有多大油水的蔬菜疙瘩,是不是会更加提高其养生价值?” 何老师等人闻言眼前一亮…… 而林大厨也没有等他们回答,继续说道: “其次,大家可以看到他第二次搅出来的疙瘩是红色的,要知道我们市面上是有不同顏色的疙瘩这个说法的,只不过那些疙瘩的製作方式都非常繁琐……” “举个例子,绿色的疙瘩,大多都是需要加入到菠菜、油菜这种蔬菜的汁水,而要弄出这种汁水首先就要將这些食材进行熬煮,然后榨汁,非常麻烦!” “可按照他现在这个製作疙瘩的方式,我感觉跟西红柿一样直接將菠菜、油菜这种带绿色色素的食材扔进去,加水跟麵粉一起搅,绞肉机就能代替榨汁的作用,汁水出来跟麵粉混合,完全可以很轻鬆的做出绿色的疙瘩来!” “並且所需时间还非常短,跟他用西红柿搅疙瘩不会有太大区別,1分钟以內!” “也就是说!” “只要他想!” “他完全可以用別人搅一种疙瘩的时间,搅出多种营养价值高,还顏色鲜艷、好看、好吃的疙瘩来!” 林大厨话音落下…… “喔!” 观察室里的何老师等人那叫一个眼前一亮,嘴巴直接变成了一个“o”的形状! 震惊啊! 太震惊了! 谁能想到,陈澄这个“绞肉机搅疙瘩”的做法,还能有这么多的“说法”! 而他说的这些,都是切身实地能够实现的! 记住我们101看书网 念及至此,隔壁线上直播间里的网友们也忍不住震惊的发言: 【学废了学废了,这把是真学废了!】 【我觉得能加紫薯做紫色疙瘩!】 【加南瓜做黄色疙瘩!】 【用点儿那种全麦麵粉加上各种带色素的蔬菜煮出来,减脂疙瘩汤啊有木有!】 【今天真的是学到真东西了!】 …… 此时此刻,真的是所有人都在夸奖陈澄,所有人都在为陈澄研究出来的这个“绞肉机搅疙瘩”的方式拍手叫绝! 大概只有观察室里咱们的黄老师,那个脸色难看的跟吃了一顿奥利给一样吧? 望著所有人都在夸奖陈澄的这一幕,黄老师嘴角疯狂抽出,心情真的糟糕到了极点! 昨天陈澄的“微波炉版葱油拌麵”就让他够难受了,本来以为这一期的“疙瘩汤”他总做不出儿来吧?结果他反手来了一发“绞肉机搅疙瘩”,引得满堂彩! 这下好了…… 这下陈澄没成小丑,他那个鼻子又特么红彤彤的了! 不出意料的话,今晚,估计那帮露出鸡脚的小黑子,又得疯狂鬼畜他了啊! 该说不说,网际网路这一块,黄老师还是比较懂的…… 节目录製很快步入尾声,进入“宣布网投排名”环节,不出意料的是,陈澄今晚又进入到了前十,並且排名直接从第九来到了第六! 前面五位都是那种顶流明星、爱豆、小鲜肉,自带流量,也就是说除了顶流之外,今晚最大的流量和看点,莫过於陈澄了! 而这还仅仅是节目內…… 节目內,那帮明星小鲜肉有粉丝加持;节目外全靠野生网友,可就真的是全看“含金量”了! 《尝鲜日记》节目录製结束的当晚,顶流爱豆没火,一则有关於陈澄的词条则再次杀上dou音、wei博、b乎……等等平台的热搜! “#轻鬆get陈澄同款绞肉机疙瘩汤!#” 39秒出疙瘩的傲人战绩和节目录製现场的各种“名场面”简直要多有噱头就多有噱头,加上林大厨这位大儒替陈澄辩经,无数网友们看后都惊呆了,评论区那叫一个原地爆炸: 【靠,疙瘩汤的疙瘩能用绞肉机搅?!你认真的?!】 【他妈的我今晚才做的疙瘩汤,弄个疙瘩弄了七八次,面多了加水,水多了加面,弄了半个多小时结果弄成了一团面,没弄成还粘手,给我心態都整崩了,结果你告诉我,他39秒就能出疙瘩,还踏马又碎又均匀,营养价值还高?!】 【那我大热天里在厨房撅著个大腚搅半天搅出来大的大小的小的疙瘩算什么?!】 【弱弱的说一句,这个研究出绞肉机搅疙瘩的正是昨晚上研究出葱油拌麵微波炉版的小哥!】 【?!】 【你告诉我这两种邪门儿又阴间的做法是同一个人研究的?!】 【这脑子咋长的啊?!】 【谁说人族无大帝啊!】 …… 因为绝对简单、便捷的製作方法,陈澄的“绞肉机搅疙瘩”製作方式与昨晚的“葱油拌麵微波炉版”一同受到了无数网友的追捧。 有些时候真不得不佩服网络上那帮视频博主跟风的能力,节目录製结束的当晚,他们就跟闻到味儿一样,针对陈澄的“绞肉机搅疙瘩”开始疯狂跟风! 不光完美復刻了陈澄“绞肉机搅疙瘩”的做法,甚至还將林大厨口中那种“蔬菜疙瘩”也给弄出来了! 更有甚者一连搅出了七八种疙瘩,並將之封在保鲜袋里,全部冻进了冰箱,想吃隨时都能取出来做疙瘩汤吃! 更適合年轻人的做法就这样再次诞生了! 而不出意料的是…… 咱黄老师,又特么被骂惨了! …… 第十四章 下一道美食:繁琐的凉皮! “现在的年轻人啊……心急!浮躁!没有耐心!” 这话像是谁说的? 哈…… 喜欢装爹教育人那位唄。 在黄老师嘴里,陈澄是喜欢走捷径的年轻人,不像他们老一辈一样,能耐心、细心的做好每一个步骤。 可他黄老师本人在《尝鲜日记》节目第二期的表现,又怎么不能说是“没有耐心”呢? 人家陈澄的“绞肉机疙瘩”分明要通过两次的搅拌才能够製作出来,可他只是在第一次成麵团的时候就判定了陈澄的“失败”,並开始疯狂嘲笑陈澄…… 他这样做,首先是说明了他“完全没有耐心”,自己的巴掌狠狠甩回了自己的脸上; 其次则说明了他“绝对的外行”! 他完全无法get到麵团、绞肉机原理之间能够碰撞出来的火,在林大厨说陈澄“蔬菜疙瘩”的简单便捷和营养价值的时候,他更是接不出半句话来! 就这! 敢说自己是专业? 还踏马敢去观察室里装爹?! 你是个6啊! 在无数网友心里,今晚的黄老师別说跟陈澄比了,他可能就连小夹子虞馨馨都比不过! 那网友们能不骂他吗?! 陈澄有林大厨这位“大儒”为他“辩经”,咱们黄老师也有网友们为他“解析”,网络上针对“#黄小厨外行#”这个话题的討论度开始直线飆升,甚至丝毫不比陈澄那条“绞肉机搅疙瘩”的话题热度低! 只不过,陈澄那边是夸奖、讚嘆;黄老师这边则是骂声不断啊! 这把,只能说,黄老师成功的將自己本来就烂的不行的口碑,一jio又狠狠踩进了泥巴里! …… “砰!” 综艺录製后台,最喜欢的杯子被黄老师狠狠砸在地板上,摔成无数碎片,附近的工作人员嚇得都不敢说话了,全都战战兢兢的望著黄老师…… 所有人视线所及范围內的黄老师面目狰狞,表情难看,气的不断大喘气,掐著腰站在那里跟个土肥圆一样,唬人是真唬人,也是真令人討厌。 “黄老师,冷静,冷静……” 助理莉莉见状赶忙上前去安抚黄老师,並对著身边人摆摆手,赔笑著示意大家別看了赶紧散了。 待得黄老师总算是消了点儿气,坐在椅子上的时候,助理莉莉这才过去安慰似的说道: “好了好了,黄老师,咱这么多年什么大风大浪没见过?跟一个年轻人,还是个素人置什么气?” “他不过就是走狗屎运做出了几次邪门儿又奇怪的做法,那还能所有的东西他都能做出儿来啊?” “这《尝鲜日记》节目才第二期而已,后面还多少期呢?这现在流量时代,他这种的不过就是曇一现,时间长了没活儿整了大家自然就忘了;再看您,您可是娱乐圈的常青树,从出道火到现在!” “那时间自会见证孰对孰错,咱们何必跟他置气?” 该说不说,这位助理是懂怎么舔的,被她这么一顿好舔,黄老师气还真消了大半儿。 “下一期做什么?”他问。 连续两期节目都快被陈澄整出心理阴影来了,俗话说再一再二不再三,黄老师说什么都不能再在陈澄身上栽倒一次了。 这次提前得知要做什么的前提下,如果那小子有可能用他那套“邪修”做法,那么黄老师录製节目的时候肯定就收敛点儿,能不cue他就不cue他了,省的节目录製结束后上热搜挨骂。 可让黄老师感到有些意外的是,助理莉莉闻言嘴角竟然漓起几分笑意,而后笑道:“这次做的这个美食啊,我感觉黄老师您该指点隨便指点就是了,因为这个美食,那小子绝对做不出什么儿来。” 黄老师:“?” 额头冒出一个问號,黄老师好奇的望向助理莉莉,然后就见莉莉从口袋里掏出手机,並將节目组的通知拿给了黄老师看。 不看不要紧,一看之下,黄老师原本说不上好看的嘴脸也瞬间缓和了几分,嘴角甚至勾带了几分淡淡的笑意…… “这个……的確是不太好有什么邪门儿做法。”他说。 不光如此…… 这道非常大眾化,每年夏天处处可见的美食,甚至做法非常繁琐。 虽然时值夏日家家户户都会吃,大街小巷到处都有卖的,可真不是每个家庭都会做。 而这道美食便就是:【凉皮】! 別人不知道“凉皮”这道美食的做法,作为娱乐圈“厨神”的黄老师那叫一个门儿清啊! 这玩意儿他曾经在《往生》上做过啊! 虽然做了一天很麻烦,但是他的的確確是会的! 首先就是麵粉、水按比例加一起,和面、揉面,而后静置醒面,这些都简单,隨便做点儿啥麵食都难逃这些基本步骤。 接下来才是真正令人头疼的…… 俗话说“真正的凉皮都是从洗面开始”,醒面结束后,要將麵团放进水里,进行“洗面”这道工序! 麵团要洗成麵筋加酵母上锅蒸;洗出来的“面水”则需要进行沉淀,至少沉淀几个小时! 沉淀完后,要进行过滤,而后起锅烧一锅开水,將沉淀完的面水倒进盘里,放到锅里的水上,盖盖闷两到三分钟,然后过冷水…… 就这! 才做出一张凉皮来! 做法差一点点,凉皮还不一定能有弹性,说不定直接变麵皮了。 家居做出来的凉皮都不会很大,一张一张的做,真不知道猴年马月才能做出够一家人一顿吃的凉皮。 而弄完凉皮才只是做完最基础的“食材准备”阶段! 一道完整的凉皮,还需要擦黄瓜丝、砸蒜泥、放酱油、辣子、盐……等调味料的过程。 你就说! 这样的一道美食,陈澄拿什么做出“邪修”的做法?! 说句不好听的,真特么要是有那种非常简单便捷的“邪修做法”,那每年一到夏天,也不至於家家户户只能出去买外面做的凉皮,而不自己在家里做了。 “呵呵呵……” 越是想到这道美食稍微一点儿不慎就做不成功的“特性”,黄老师就想啸,仰天长啸…… 这把,他总算可以扬眉吐气了! 只不过只是这样的话,他还是觉得不太够。 他还得给陈澄下点儿“绊子”! 这小子害自己平白无故挨骂两次,不能让他这么轻鬆就被收拾了! …… 第十五章 附加条件:不能用麵粉! 《尝鲜日记》的导演组总部在京城,总导演徐正阳也是业內非常有名的一位老牌导演了,曾经执导过多档橙台的王牌爆款综艺,跟黄老师、何老师二位都是老朋友、老搭档了。 时值午间,徐导正坐在机器前一边吃著工作人员买来的炸鸡汉堡一边看著后台的数据,越看嘴角的笑意是扬的越高啊…… 说句实话,一开始接《尝鲜日记》这节目的时候,要不是黄老师牵头,还邀请了那么多顶流过来,他是真不愿来,毕竟美食节目在综艺市场上本身就不是太受欢迎,虽然百姓生活难逃柴米油盐,可大家看综艺看的是明星,明星们有几个会做饭的啊? 就怕又跟《往生》一样,主打接地气,结果变成了明星们嚮往的生活…… 刚开播那会儿,事情也的確如徐导所料,还是那批饭圈粉过来支持自家geigei,很少有真正主动来看节目的路人观眾。 可谁知道,在这个“危难之际”,陈澄这小子竟然手持两把西瓜刀杀了出来! 不光凭藉一道“微波炉版葱油拌麵”成功吸引了无数路人观眾,甚至还带著相关话题“强势破圈”! 或许他在节目內的流量仍旧比不过那些顶流、明星,可话题的火爆程度以及后续引发的跟风潮流可是结结实实的给节目带来了巨大好处! 刚刚播出的第二期,他的“疙瘩汤绞肉机搅疙瘩方式”更是广受好评…… 继续这样下去,相信会有越来越多各个年龄层的路人被吸引,运气好的话他们是有机会將《尝鲜日记》这档节目打造成橙台又一档王牌爆款节目的呀! 只是想到这些,徐导的嘴角就比ak还难压…… “导演,”徐导沉浸在对未来美好的幻想难以自拔的时候,助理一路小跑著过来小声说了一句:“黄老师来了。” “黄老师?”徐导挠挠头,黄老师閒的没事儿来导演组嘎哈? 回想起这两天黄老师录完节目被骂的那一桩桩一件件,徐导有种不太祥的预感。 思索的片刻,大腹便(bian)便(bian)的黄老师已经笑呵呵的来到了徐导跟前。 “正阳!” 餐桌上的炸鸡都没有黄小厨的笑容油腻,不过徐导还是强行压下心头疑虑,哈哈笑著跟黄老师来了个大大的拥抱,问著: “黄老师今天怎么有时间过来?” “过来探探班,慰问一下你们啊……”黄老师说著客套话。 俩人寒暄了好一会儿,徐导这才邀请黄老师坐下,黄老师一把年纪了眼睛也好使,一眼就看到了徐导面前机器上的数据…… “嚯,咱节目数据不错啊!”黄老师嘆道。 “害,”徐导摆手:“那还不都是託了您的福?” 徐导这话肯定是心里话,虽然黄老师不是节目內的流量担当,也基本没什么活儿,还踏马爱“装爹”…… 但所谓“黑红也是红”,没有咱黄老师,哪儿来那么多话题討论度啊? 不光是节目组,陈澄都该感谢黄老师,没有黄老师衬托著,能显得陈澄那么好?! “哈哈哈……” 黄老师就喜欢跟徐导沟通,感觉自己非常受用,舔的自己很舒服。 欢笑片刻,黄老师也就就这节目数据这个话题找了个理由和藉口,说道: “正阳啊,你说咱们这节目,光是这样一直一期一期的录下去,观眾们会不会觉得疲乏?” “疲乏?”徐导嘴角抽了抽,心说才特么第二期,观眾那耐心有那么差吗?! 你特么有啥事儿不能直说啊你,老银幣……徐导心里吐槽,面上还是不动声色:“的確如此,这个不太好避免,黄老师有什么高见?” “高见算不上……”黄老师摆手,心说正阳你小子是上道儿:“我就是提个建议,不是意见哈,也算是给咱们节目增加看点,你们可听可不听……” 待得徐导做出一副“洗耳恭听”的姿態,黄老师这才继续说道:“我就是觉得呢,你看咱们节目能不能说,以一个抽籤的方式,隨机给咱们的百姓美食家们出点儿难题?” “出……难题?”徐导嘴角抽搐,这特么用腚眼子想都知道黄老师是想针对某位百姓美食家啊! 就最近这两期节目播出后他被骂的那个惨,他要针对谁也早已不言而喻了好吗! “那黄老师你觉得咱们出……什么难题比较好呢?”碍於面子嘛,徐导没直接答应,但还是顺著黄老师往下说。 黄老师是一点儿啵一数没有,呵呵笑著继续说著:“比如说哈,咱们下一期不是要做凉皮儿吗?那凉皮儿用什么做啊?肯定是用面啊,那咱们就可以加一个附加条件,比如说抽中某个人,他就不能使用麵粉!” “啊???” 徐导听了这话后都特么愣了啊…… 不是啊…… 你这还他妈是给咱们的“百姓美食家”们出难题吗? 你这完全就他妈刁难人啊! 不给原材料,让人家做美食,人家巴啦啦能量小魔仙给你变出来啊?! 你就是刁难人也不带这么刁难的吧?! 这附加条件未免也有点儿忒过粪了吧! “黄老师,这……不太合適吧?”他说:“这有点儿为难人了吧?” 黄老师一听这话脸色不太好看了,心说我这“服从性测试”是做的还不够到位啊…… 好歹也是老油子了,黄老师也算面不改色,直言道:“我说啊,正阳,你啊,就是太看不起咱们节目的百姓美食家们了……” “你看人家那个连续上两次热搜的陈澄小哥,人家做饭那个方式咱们想都想不到!” “现在的人做饭跟咱们那时候不一样了,有些时候,製作美食,就是得思路活泛,思想打开,那不一定非要用麵粉才能做凉皮,就像不一定非要上大学才能有出息,跟人生一个道理,条条大路通罗马……” 隨时隨刻隨地不忘自己“当爹”的使命,黄老师赛高! 你他妈这还是暗示吗?你他妈都点名直接明示了你个老银幣……徐导真有点儿想骂娘了。 黄老师现在这个意思也已经要多清楚就有多清楚了…… 说白了就一句话:给陈澄出难题,下一期做凉皮让他不用“麵粉”! 你这不他妈扯淡呢吗?! 你不用麵粉能做馒头啊? 你不用大米能蒸米饭啊? 你不用西红柿和鸡蛋能做出西红柿炒鸡蛋啊?! 別光说不一定非用麵粉才能做出凉皮,你他妈倒是说说不用麵粉用啥能他妈做出凉皮啊! 真以为啥玩意儿都特么跟老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼一样啊?! 傻逼吧! …… 第十六章 妈,我爱你! “娘,你会做凉皮儿吗?” 今天陈澄没去跑单,因为下雨了,从昨天晚上半夜里开始就盆瓢大泼……呸!瓢泼大盆……哎呀反正就是下的很大。 上个月全月无休,前两天因为系统和节目奖励陈澄赚的也不少,权当给自己放天假休息休息了。 外卖是不跑了,但是《尝鲜日记》却是签了合同的,每天都得录,接到节目组通知的时候陈澄不由挠著头,一脸费解的问母亲。 “不会……” 沙发上侧躺著刷手机的邪恶车厘子也不装了,摇头表示:“以前听別人说过怎么弄,太麻烦了,就没弄过,而且咱家也没那工具,那玩意儿好像是得用蒸车。” 凉皮儿这玩意儿说白了就跟弄广冬名吃“肠粉”一样,得將那个沉淀后的麵浆均匀地平铺到盘上,加热去蒸,一般家庭没有蒸车,都是用锅烧水,然后弄个铁盘儿放开水上面浮著,盖盖儿去闷蒸,模擬蒸车的环境。 但是那样做呢,很容易稍微弄不好盘儿就掉水里了,盘里沉淀的麵糊都来不及凝固就直接跟一锅滚烫的开水混合一块儿去了,白弄! “怎么?你们下一期做凉皮儿啊?”陈妈侧过头来问。 “嗯啊。”陈澄点头。 “呵~”陈妈笑了一下。 陈澄:“?” 幸灾乐祸啊你邪恶车厘子! “你可以去问问咱家楼底下卖凉皮儿的……”陈妈说:“那个大姐天天卖,应该知道怎么做。” “问了……”陈澄撇撇嘴:“她的凉皮儿是从一个厂家进的成品。” “你不行你也进点儿成品唄。”陈妈笑哈哈的说。 陈澄:“(¬_¬)瞄” 节目组要允许他早弄了! 呜呜呜,窗外小妖风颳的正起劲,雨水都透过金刚窗纱潲进了家里,陈澄站起身来关上窗户,旋即又回到房间里打开dou音短视频软体刷了一会儿凉皮儿的做法…… 网络上有关於“凉皮”这道美食的做法多种多样,教程虽然全,但是一个比一个繁琐。 刷半天他妈的刷著刷著竟然刷到黄老师做凉皮儿的视频了,给陈澄噁心的中午饭都差点儿喷出来…… “这玩楞儿咋能做的邪门儿咧……”陈澄又开始动歪脑筋了,他可是要靠这玩意儿赚系统积分的啊! 本来就够头疼了,就在这时…… “叮咚。” 手机传来一声提示,是节目组发来的消息,不看不要紧,一看之下陈澄嘴里那口肥宅快乐水都差点儿没特么从鼻子里喷出来…… “不让用麵粉是他妈认真的吗?!”陈澄拍桌而起,忍不住骂街:“哪个傻逼想出来的点子?!” 节目组那边说,因为最近两期陈澄不同寻常的美食製作方法非常吸睛,观眾们非常喜欢,因此导演组经过“縝密”的商议,决定在下一期节目录製之前,加一个“命运食刻”的环节。 嘉宾们会为“百姓美食家”们出一个难题,而后通过“抽籤”的方式,决定这个难题由谁来解决。 很不幸的是,陈澄中奖了。 今天的“难题”是:“製作美食【凉皮】的时候,不可以使用麵粉!” 不怪陈澄一蹦三米高啊…… 是,他的確想过要做点儿邪门儿的做法,但他完全没想过用其他食材做凉皮啊! 换而言之,换了其他食材,那凉皮儿也做不出来啊! 谁家好人做凉皮儿不用麵粉啊! 这不纯纯刁难人吗?! “……是挺过粪的,”陈妈闻言也忍不住吐槽:“哪个缺德拐弯带冒烟的寻思出来的……” “那咋整啊?”陈澄挠挠头。 上一秒还跟老儿子同仇敌愾的邪恶车厘子下一秒便奚落、讥讽起来:“你不鬼点子多吗?” 陈澄嘴角抽了抽,表示:“巧妇难为无比之炊啊妈!” “你还巧妇,哈哈……”陈妈乐得不行。 到底是自己家儿子,陈妈自然不能看著陈澄节目上丟人,所以寻思了一下,便道:“你想想有什么东西,既能不用麵粉,还能弄出麵糊来……” 听到这话的时候陈澄额头直冒黑线都想说俺娘你说了个寂寞,如说! 我要知道我问你啊?! 陈妈也没头绪,本来是打算站起身来去厨房帮陈澄康康有啥能用的,结果刚站起身来,门口便传来了“咚咚咚”的敲门声。 “快递!”一个女人的声音喊著。 “啊,来了……”陈妈穿上拖鞋快步过去开门,不多时,抱了一个小纸箱回来。 “买的啥?”陈澄问。 “狗东买的鸡蛋掛麵。”陈妈回答:“上次在你舅舅家里吃的,你舅妈推荐给我的,明早给你煮了当早饭吃。” “……拉倒,我陈境泽就是饿亖,亖外边儿,从这里跳下去,也不吃你一口麵条儿!”陈澄吐槽道。 “掛麵”这玩意儿,在南方眼里可能是正常主食,但在北方人眼里那完全是“人人喊打”! 曾经有个传闻说一姑娘低血饿晕了,家人给她端来一碗掛麵,结果这姑娘寧愿饿昏过去也绝不吃一口掛麵! 北方人心中,手擀麵大於机器面大於方便麵大於饿著大於掛麵,真不跟你开玩笑! “你不吃我还不稀罕给你做呢……”陈妈翻翻白眼,表示:“我待会儿切点肉,做个肉酱,再擦点儿黄瓜丝,明早上吃炸酱麵,馋不亖你!” “……你最好馋亖我!”陈澄咧咧嘴。 母子俩很正常的拌嘴,家里也没別人,隨便叭叭两句其实也蛮有趣的…… 啪嗒啪嗒,窗外的雨慢慢小了,陈澄遂站起身来打算打开窗户…… 起身的时候,刚好看到厨房里母亲在將掛麵往置物架上放,架子太高母亲身高不够,陈澄无奈只好过去帮忙。 接过掛麵来的时候,不知咋的,陈澄忽然一愣…… 抱著手里的掛麵,陈澄盯著看了半天,久久未曾回过神来。 脑海里,老母亲的嘱咐不断环绕著:“用什么能既不用麵粉,还能出麵糊……” 陈妈视角里,老儿子的脸上开始浮现癲狂的笑意,嘴角疯狂上扬,比ak都难压! 下一刻…… 癲公陈一把抱住亲妈,狂喊著: “妈,我爱你!” …… 第十七章 先帝创业未半而中道崩殂 晚上八点,《尝鲜日记》节目准时开播,何老师拿著手卡说完了开场白和gg词,这才正式揭晓今晚的美食主题。 大荧幕上,图片文案跃然其上: “凉皮,我国陕xi省传统特色小吃,主要由麵粉或米粉製成,以其独特的口感和风味闻名。” “其种类多样,较有代表性的有汉中米皮、秦镇米皮、麻將酿皮和岐山擀麵皮……等等。” “凉皮歷史悠久,有传说是起源於秦始皇时期的大旱之年,也有传说称汉中凉皮跟曹操有关……” “隨著时代发展,凉皮早已成为炎炎夏日家家户户餐桌上必不可少的一道解暑美食!” 节目组搜罗的资料还是比较详细的,看完后不少观眾眼前一亮,弹幕都在刷: 【好傢伙,这节目还真是接地气哈!】 【头一回见一档美食节目製作凉皮儿……】 【这玩楞儿不碳水吗?人家明星ber不吃吗?】 【凉皮儿不都醋、麻汁、蒜、辣椒油豁楞豁楞炫吗?有这么多种类吗?】 …… “凉皮喔……”提起这道美食何老师眼前就冒光,跟一旁的黄老师说:“我记得在《往生》的事后黄老师一做做了一大天,那东西太费功夫了!” 邪恶梔子本来就只是想感慨、缅怀一下,结果谁知道黄老师人不见了,他妈的装起来了! “慢工出细活儿嘛,人生就是这样,做什么事情你得有耐心,每一个步骤都要儘量做好做精细,然后……” 何老师:“(¬_¬)瞄” 你马勒戈壁……你回去做饭! “咳……” 轻咳一声,何老师原地打断,直言道: “今天呢,在正式开始製作美食之前,我们需要进行一个『命运食刻』环节!” 何老师话音落下,直播画面直接进入vcr: “命运食刻!” “嘉宾们会根据本期製作的美食隨机为一位百姓美食家出一道难题,比如缺少一道原材料这种,百姓美食家需要想办法在缺少那道原材料的情况下製作出美食,如若不然下一期的流量就將减半控制!” 看完这则介绍…… 【我去……】 【出难题啊?】 【这有意思啊,好看爱看!】 …… “节目组真会搞啊!”虞馨馨忍不住感嘆:“今晚这个倒霉蛋会是谁呢?” “誒!馨馨你话別说的那么直白好不好!”何老师忍不住哈哈笑著阻止,见证內娱无数名场面的男人表示小场面,別慌~ “那今天就让我们来看看这个倒霉蛋……呸,这位不太走运的百姓美食家是谁吧!”何老师说。 话音落下,大荧幕上浮现一个大转盘,上面是91位百姓美食家的头像,隨著嘉宾们一声令下,转盘开始飞速转动,片刻,指针最终停留在了陈澄的头像上。 【喔!!!】 观眾们见此一幕俩眼都直冒光啊! 【不是吧不是吧!】 【这位是谁?!是那位美食界邪修吗?!】 【陈澄:先帝创业未半而中道崩殂,我他妈栓q!】 【搞针对!节目组妥妥的搞针对,看人家这两期流量高,下一期要给人家砍流量!】 …… 节目组那点儿小九九咱內娱的观眾们一眼就看出来了,只是此时的观眾们还没有意识到事情的严重性,还都抱著看热闹的想法…… 直到何老师接下来宣布了今天的这个“命运食刻”难题的內容,是“製作凉皮不能用麵粉”…… 观眾们脸上的笑容才瞬间收敛起来。 【不是啊……】 【你妈!】 【不用麵粉怎么做凉皮儿?!】 【古他那喊啥来啥嘛?!】 【这未免有点儿太针对人了吧!】 【哪个煞笔想出来的!】 …… 明眼人一眼就看出节目组“搞针对”的意图,所以不少观眾都忍不住骂街起来,而事实上诸如何老师、林大厨等人更是早早地就得知了这事儿是黄老师“提议”的了…… 说实话他们都有点儿瞧不太上黄老师这种行为,你黄老师好歹也自詡是娱乐圈前辈,人家陈澄小哥一个素人,好容易上个节目,就算排名高了一期也就多赚一千块,你拿多少通告费人家拿多少钱啊?你他妈跟人家一般见识个鸡毛啊? 再者说了,哪一期挨骂不是你自己主动上赶著的? 非要装爹,非要说人家的做法不行,要人家按你的方法来,人家做成了你他妈还不乐意…… 你这不贱吗? 內心腹誹,但表面上总归还是要留点儿面子的,所以何老师他们也没说啥,只是从內心里替陈澄感到惋惜…… 今天这个难题,估摸著陈澄很难有所突破,要真是下一期流量腰斩,黄老师再刻意不让大家提他,可能他慢慢的也就没什么人气了。 倒是宗门长老林大厨,他到底是不忍心眼睁睁看著如此天赋异稟的弟子陨落於此,於是俩眼一转,笑道: “其实也不一定非要用麵粉,咱们刚才有关於凉皮的资料上也记载了,像是汉中米皮、秦镇米皮……等等这种凉皮,都是使用米粉製作的。” “虽然製作原材料不一样,口感也会有所参差,但怎么也都是凉皮的。” 林大厨这话一出,说实话不少观眾心里都有种“暖洋洋”的感觉…… “林大厨你对陈澄小哥是真爱啊!”何老师忍不住调侃道。 这还是“暗示”吗? 这已经“明示”了! 就差直接告诉陈澄,不能用麵粉就用米粉了! 一旁的黄老师听说这话一下没忍住笑了,他添油加醋似的说了一句:“可是他报上来的食材清单里,却並没有米粉。” 这话一出…… 何老师和林大厨脸上的笑容为止一滯。 节目组的导播老师也是个神仙,就爱捧黄老师臭jio,黄老师一张嘴,他那舌头立马递上去了,观察室后方大荧幕准確的浮现了陈澄的“食材清单”: “黄瓜、豆芽、蒜、醋、辣椒油、芝麻酱、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、鸡蛋掛麵。” 因为提前接到通知的原因,陈澄报的清单里並没有“麵粉”这一选项,但同样的,也没有“米粉”。 见此一幕,何老师不由蹙眉,心说难不成陈澄小哥没有料想到这一幕? 倒是一旁的林大厨,他虽然也没有在清单里看到“米粉”,但他在最后看到了一个令他眼前一亮的“选项”,那就是…… “鸡蛋掛麵!” …… 第十八章 掛麵做凉皮?!闻所未闻! 其实“凉皮”来说,基本上所有人第一反应都是用麵粉做,你就是去网上搜教程也很少有用米粉的,尤其对於吃的几乎都是麵皮的北方人而言,他们甚至都不会想到用米粉做。 念及至此…… “唉……” 何老师默默嘆了口气,心里也在祈祷陈澄最好正好在看观察室直播,这样被林大厨提醒临时去买米粉应该也还来得及。 “呵呵呵……” 一旁的黄小厨得意的笑了笑,心说你们啊,太高看那小子了! 他能想得到用米粉? 就算用他用的明白吗? 一个不会做饭的人,指望他做凉皮那么高难度的美食都够费劲了,还指望他能想起用米;粉来? 该说不说的,此时得意洋洋的黄老师甚至都没有注意到陈澄“食材清单”里“鸡蛋掛麵”这一项。 不光是黄老师,可能是因为“鸡蛋掛麵”写在了最后面,网友们光顾著找米粉、麵粉了,也没注意到。 现场大概,也就只有林大厨注意到了…… 林大厨也注意到所有人没注意到这个现象了,这老小子也是蔫儿坏,思衬片刻咧嘴笑了下,竟然没有提醒! 就酱! 节目进入下一个环节! 百姓美食家们的“美食製作环节”! 因为本期有一个特殊的“命运食刻”环节,陈澄碰到的不可以使用麵粉的难题也非常有看点的原因,所以今天的主镜头竟然不光只有那些顶流明星、爱豆、小鲜肉了,陈澄也摊上了一个! 这也就导致陈澄直播间里人流量今晚非常高,刚开播这一会儿就10w+了。 不少人都在期待今晚陈澄是否还能有亮眼的表现,有没有其他不用麵粉不用米粉製作凉皮的方法…… 可当所有人的视线顺著节目镜头转向陈澄的时候…… 【???】 所有人却是一脸懵逼。 为何? 因为此时的陈澄,在接到节目组通知后,毫不犹豫的就从置物架上取下来了一把…… 鸡蛋掛麵! 【?他拿掛麵嘎哈?】 【做凉皮儿用得上掛麵?!扯淡呢吧!】 【……这小子不会又要弄什么稀奇古怪的做法吧?】 【他妈的掛麵能做凉皮儿?!闻所未闻!】 …… 那会儿不少观眾都刷疯了,隔壁观察室里的黄老师此时才后知后觉的说了句:“他食材清单里……有鸡蛋掛麵?” “有的!”林大厨等这一刻等很久了,他笑道:“在清单最后面,我看到了!” 黄老师嘴角微微抽搐,却也是不动声色,直言道:“有又如何,那掛麵还能做凉皮儿啊?异想天开……” 说实话陈澄有点儿钻空子了,节目组不让用麵粉他就用其他带面的食物来代替,但问题是…… 你难不成以为用掛麵、馒头或者是其他面制的食物就能做凉皮儿?! 开特么什么玩笑! 要知道,掛麵、馒头这种虽然也是用面做的,但大多都已经是成品了,那麵粉製成这些食物容易,想把这些食物重新弄成麵粉,那可是男上加男! 这掛麵就算泡了,也特么没法儿变成麵糊的好吗! 而他要是將掛麵打成粉末,那黄老师也要说了啊,他特么犯规,说好的不能用麵粉,麵条打成粉末不他妈也是麵粉吗?! 这些点,一旁的林大厨也知道,所以其实就连林大厨也很期待接下来陈澄要怎么做…… 也就在所有人目光注视下,直播画面里,取出鸡蛋掛麵之后的陈澄,紧接著从柜子里取出了家里的绞肉机…… 看到绞肉机的时候,所有人都是一愣。 紧接著…… 【噗……】 【咋又特么是绞肉机啊?】 【他不会打算用绞肉机搅麵条吧?】 不少观眾见此一幕都乐疯了,昨晚陈澄“绞肉机搅疙瘩”的美食製作方式还歷歷在目,虽然大家不可否认那样很便捷,但是这绞肉机…… 也特么不是万物皆可绞的吧! 麵条,还是掛麵,跟绞肉机,还特么能跟搅疙瘩汤里的疙瘩一样,碰撞出火? 什么鬼! 再说了…… 这特么是做凉皮儿! 凉皮儿怎么做? 和面、揉面、醒面、洗面、沉淀、蒸皮……等步骤,缺一不可! 那麵条、绞肉机混一起,能特么做出啥来? 这种玩意儿大家想都不敢想,更別说做了,所以很多人第一时间肯定又是嗤之以鼻的。 “……他不会要打麵粉吧?”观察室里的黄老师见状反倒是暗自鬆了口气,说:“要是这样的话那肯定是犯规的哈,说好的不能用麵粉。” 他心说陈澄用麵条打麵粉还不如用大米打米粉呢,那样好歹不犯规。 可一旁的何老师却主动提了一嘴:“肯定不是啊,绞肉机能绞出来的那能是麵粉?” “绞肉机绞不那么细,”林大厨也说:“磨粉的话应该用专用的打粉机。” 两人的话一下给黄小厨噎住了,那既然人家陈澄不犯规,他自然也不好说啥,但话又说回来了…… 不把麵条打粉,那他要怎么做凉皮? 此时此刻,所有人的视线、注意力都被陈澄吸引了,都非常期待陈澄要怎么用这麵条、绞肉机製作“凉皮”这道美食。 也就在所有人的视线注视下,陈澄打开了绞肉机,然后將一把掛麵从中拦腰掰断,一股脑扔进了绞肉机里…… 而后端著绞肉机的盆去到水龙头前,在水龙头上接了一点儿水,而后盖盖儿! 插电! 摁下开关! “日!” 原地开打! 【……】 看到那一幕的时候,直播间里十几万同一时间在线观看节目的观眾们小脑再一次萎缩成了一小团! 【这踏马嘎哈?!】 【这认真的吗?!】 【这什么黑暗料理做法啊!】 【这確定是做凉皮吗?绞肉机绞麵条和水是要干嘛呀?!】 【我真没看懂,这太离谱了!】 …… “他加水这是要弄什么呀,这也不是磨粉啊……”观察室里的虞馨馨默默扶额,绕是她这种外行都觉得陈澄做的离谱了,就没听说过谁家掛麵加水扔绞肉机里绞的,做啥也不能是这么做啊好吗! “呼……” 一旁的黄老师见此一幕反倒是鬆了口气,真亏他刚才看陈澄拿麵条和绞肉机出来还以为这小子又有什么离谱又稀奇的“邪修”製作方法,现在看来…… 这小子完全是走投无路了,开始“瞎做”啊! 可陈澄真的是瞎做吗? 一旁,林大厨眼里的光芒愈发炽盛…… …… 第十九章 什么叫一步到位! “有意思……太有意思了!” 黄老师暗自庆幸,观眾们不理解的时候,一旁的林大厨不知道啥情况,跟中邪了一样竟然开始自顾念叨起来。 “?” 听闻此言所有人都是一头雾水,何老师忍不住问:“林大厨,你又看出什么来了?” “没……”林大厨目不转睛的盯著屏幕,本来是想说的,但是寻思了一下却又作罢,摆手说道:“大家看就是了,我敢说待会儿他弄出来的直接就是可以製作凉皮的麵糊!” “啊???” 所有人都听愣了啊! ber…… 林大厨你到底知不知道你在说什么啊! 麵条,加水,扔绞肉机里绞,你跟我说能出麵糊?! 那麵糊是这么做的吗?! 那麵糊是特么麵粉和水按比例搅合在一起做的! 哪儿特么是这么做的啊! 不知道多少观眾都打算吐槽一下,黄老师更是对此嗤之以鼻,可也就在这时候…… “喔!喔!快看!” 一旁的何老师忽然指著视频里陈澄绞肉机的那个拍摄镜头,一脸震惊的喊著。 大家闻声望去,然后就看到…… “日日!日~~~” 不断转动的绞肉机透明盆壁里,被绞的越来越碎的麵条和水混合在一起,正在绞肉机里快速纷飞。 隨著时间推移…… 隨著麵条逐渐被水泡软…… 绞肉机盆里的水正在快速由透明转变为麵糊的那种……乳白色! 【?!】 【ber……】 【这踏马还真能出麵糊啊!】 【尊嘟假嘟?!】 【giao……这哥们儿未免也忒邪门儿了点儿吧!】 【长这么大头一回见人这么弄麵糊!】 【离谱啊,太特么离谱了!】 【有了麵糊……是不是就能做凉皮了?!】 【厚礼蟹!】 【啊啊啊!】 …… 激动啊! 振奋啊! 这届观眾在看到陈澄不用麵粉,只用麵条和绞肉机,成功製作出“麵糊”来的时候,激动地恨不能一蹦三四米高,直接颅內高潮了好吗! 面对著节目组的“製作凉皮不可以使用麵粉”的刁难,陈澄不光完美的化解了,甚至用的方式还那么的…… 清奇! 匪夷所思! 並令人拍手叫绝! 现在好了…… 现在麵糊出来了! 没有麵粉原材料的问题迎刃而解! 就只是这一点,今晚陈澄这边的看点,就完全大过於所有人了! 彼时,观察室里的镜头刚好给到黄老师,所有观眾就可以很轻鬆的看到咱们黄老师原本还算得意的那张碧莲,开始以肉眼可见的速度,迅速垮了下去…… 气啊! 噁心啊! 黄老师是真没想到,自己给陈澄出难题都特么出到这个地步了,这小子竟然还能够凭藉他那些个“邪门儿”的“邪修做法”,成功化解! 说句实话,此时黄老师都在想,这小子都他妈不如跟林大厨之前说的一样,不让用麵粉用米粉呢,那样好歹不至於给他贡献那么多“节墓效果”! “不是,这为什么能成呢?”一旁的虞馨馨实在是好奇,她实在是想不到掛麵到底是怎么能变成麵糊。 此时,一旁的宗门长老林大厨也总算是忍不住了,及时的为陈澄送上了“助攻”,他说: “掛麵的主要成分本来就是由麵粉加水製成,本身是乾燥的淀粉类製品,遇水后会吸水膨胀、软化,当掛麵吸水变软之后,在绞肉机刀片的反覆切割和挤压下,会被破碎成细小的颗粒,最终与水混合形成糊状……” “简单说,就是乾燥的掛麵遇水软化后,被绞肉机粉碎並与水充分混合,从而形成麵糊,类似煮软的麵条用搅拌机打碎成糊的过程。” 一边说著他还不忘拍拍手,鼓掌说著: “他这个太有意思了,基本可以说是一步到位了!” “怎么就一步到位了?” 一旁的黄小厨闻言忍不住“阴阳怪气”起来,嘴上说著:“就算是出了麵糊,不还是要沉淀吗?” 要知道,哪怕是用麵粉製作凉皮,在经过和面、揉面、醒面、洗面等步骤,洗出淀粉水来之后,也是需要进行“沉淀”的。 而这个“沉淀”的过程,视淀粉水的多少,通常需要最起码2到4个小时! 当初在《往生》的时候,黄老师为啥弄个凉皮儿弄了一大天啊? 还踏马不是因为这个“沉淀”的步骤吗?! 凉皮儿能不能做好,这个“沉淀”是关键,因为只有沉淀出合適的淀粉水,才能够保证做出来凉皮儿的筋道、弹性和口感! 陈澄只不过是通过他那套“邪门儿”的手段,將和面、揉面、醒面、洗面的步骤省略了,可这些步骤在凉皮儿这道美食的製作过程里,只不过是最初始阶段好吗! 对此,林大厨没有反驳,只是神秘兮兮的笑了笑…… 黄老师敏锐的感觉到林大厨这老小子憋著坏,本想进一步追问一下,好避免一下能避免的坑呢,结果就在这时…… “黄老师,黄老师快看!”一旁的何老师忽然指著屏幕说道:“他好像打算直接蒸麵皮!” 黄老师:“???” 莫说是黄老师了,那会儿观察室里的所有人,连带著线上直播间里的十几万观眾,也全都看的一脸懵逼啊…… 直播画面里,只见陈澄仅用不到一分钟的时间就用掛麵从绞肉机里绞出了“麵糊”之后,便找来了一个过滤筛网,和一个304不锈钢盆,而后用滤网过滤著,將绞肉机里的麵糊全都“过滤”了一遍,將没有打碎的麵条渣滓和粘稠的麵糊分离,分別放在不锈钢盆和一个小盘里。 而后,他直接找来一个小盘,然后用锅勺盛出一勺,直接浇在了盘子里。 看那架势…… 是打算直接蒸啊! “这能直接蒸???”黄老师嘴角抽搐,喊著:“这不对!这绝对不对!他这没有经过沉淀,不是淀粉水,做出来的绝对不一样!” 不光是黄老师,这会儿很多观眾也绷不住了,都在说: 【这做的不对啊,哪儿能直接蒸?】 【没有沉淀怎么能分离出淀粉和麵筋?!】 【只有沉淀出来的淀粉才是能做凉皮的,这绝对不可能!】 【別问我为什么如此詆毁,因为他这样显得我沉淀三四个小时很他妈的呆!】 …… 瞎做! 他这完全是瞎做! 但同一时间,林大厨和观眾们却又有不同的见解…… …… 第二十章 微波炉也能叮凉皮?! 但凡是做过凉皮的基本上都知道麵粉是要经过洗面的工序,分离出淀粉和麵筋,沉淀出淀粉水上锅蒸才能做出正宗筋道的凉皮。 陈澄这麵条搅碎了出来的麵糊直接蒸,能出凉皮儿都怪了! 这小子,完全就不会啊好吗! “走捷径……” 黄小厨忍不住再次詆毁,直接手指颤抖著指著陈澄说著:“这小子又想走捷径!” 前面两期,葱油拌麵和疙瘩汤,陈澄走的那捷径就够让黄老师愤懣不已的了,今天这小子竟然连凉皮儿也想“走捷径”…… 他这完全就是不尊重做饭,不尊重美食! 竖子尔敢?! 可也就在这时…… “呵呵呵……” 一旁的林大厨,忽然没由来的笑了一下。 “林大厨,”何老师都没绷住笑了,道:“您又有什么高见?” 林大厨哈哈笑著摆摆手,说:“没有,我就是忽然想到了之前在陕xi吃过的一种懒人凉皮……” “如咱们黄老师所说啊,他这个做法呢,按照正常凉皮製作的工序原理来说,应该是不会有正常洗面、沉淀製作出来的凉皮那么q弹、透亮,顏色好看,但是同时呢,我又有点別的想法……” “大家知道麵条嘛,本身是会有些筋道的,尤其像是一些高筋麵条,那这样的麵条搅出来的麵糊,如果说比较浓稠的话,是不是也会有点筋道呢?” “当然啦,当然,这样可能还是跟正常工序製作出来的凉皮没法比,但是最起码……” “它省事啊!” “那沉淀麵粉,动輒三四个小时,这时间搁这儿摆著呢!” “大家再看看他这个多长时间?” (请记住看书就上 101 看书网,精彩尽在??????????????????.??????网站,观看最快的章节更新) “几分钟!” 林大厨这话一出,眾人纷纷眼前一亮,直播间弹幕狂刷: 【是了,没错了,这样简直要多简单就多简单!】 【每次做凉皮最费功夫的就是这几个小时的沉淀,真他妈折磨人,晚上吃要上午就开始弄,中午吃得他妈天没亮就起来弄,要他妈早上吃,估计得前一天晚上就弄下了……】 【本来我吃凉皮吃的就是一个料味儿,料汁调的好拌鞋底板子都好吃,那凉皮太弹了我反而不喜欢……】 【自己家做肯定是怎么方便怎么来啊!】 …… 有些东西啊,大家之所以不愿做,真他妈就是因为製作过程繁琐的要亖! 凉皮这东西,不说別的就光说做个皮儿,又是和面、揉面、醒面,又是洗面、沉淀的,就只是一个沉淀就需要2到4个小时,更別提其他步骤了…… 虽然其他步骤在这几个小时的沉淀过程中也可以做了,但这同样很熬人,很麻烦啊! 再看看陈澄这个做法…… 一把麵条子,加水进绞肉机搅碎,1分钟左右出来过滤,直接就他妈能倒盘里摊匀上锅蒸! 邪修加起来不到3分钟,代替了传统2到4个小时的活儿! 麵条儿家家户户都有吧? 也就是说,所有人效仿陈澄,几分钟就能准备蒸凉皮了! 你说! 何乐而不为?! “喔……” 观察室里,何老师也忍不住为之动容,正要感慨呢,就听一旁黄老师又开始抬槓: “不是啊,那要是照林大厨你这么说,直接和麵糊然后上锅蒸不也行了?” “也可以啊,”林大厨直接点头,表示:“本来也没人规定凉皮一定要过滤,咱们居家做不比外面专门做这个的,肯定是怎么方便怎么来啊。” “你……” 黄老师一下被噎的不行。 《尝鲜日记》节目本身就是主打一个“接地气”,不然陈澄他们这些参加的选手也不会被叫做“百姓美食家”,陈澄的做法本身就非常符合节目主题,林大厨这话又再次放大了这一点,你让黄老师怎么反驳?! 《往生》怎么被毙的? 还特么不是逐渐开始喜欢“装”了吗? 暗自咬牙,黄老师额头直冒黑线,绞尽脑汁片刻,又想出一个点来詆毁陈澄,他说: “这小子……锅里都没烧水,还直接扔瓷盘里,他要怎么蒸?这盘绝对会沉入水里的!” 之前就说过嘛,居家做凉皮,没有蒸车、蒸屉的情况下,大多都是用一个平底的盘,最好是那种比较轻的铁盘或者不锈钢盘,让它浮在锅里烧开的水上,然后盖盖儿去闷蒸的…… 可陈澄一没起锅烧水,二用的还是家里最普通的瓷盘…… 这种瓷盘很重,放进水里肯定会沉底,到时候麵糊跟热水混合在一起,那可就“翻车”了啊! “雀食……” 这一点大家倒是没法儿反驳,就连林大厨也没搞懂陈澄要嘎哈,那麵糊提前放盘里再起锅烧水很容易乾的好吗,都不如在盆里先不盛出来。 “看来是没经验啊……”黄老师呵呵笑著,心说自己总算扳回一城。 他早就说过了,陈澄这小子压根儿不会做饭,不然怎么会想出那么多只想走捷径的做法呢? 他肯定不知道瓷盘没法儿在水里浮起来,不然能这么整? 待会儿翻车了,他可要好好嘲笑一下陈澄。 那会儿的黄老师,大概觉得陈澄一定会翻车…… 好多人也都好奇,陈澄难道不知道这些吗? 也就在这时候…… 直播画面里,陈澄直接端著那盘里麵摊匀了麵粉水的瓷盘,走到了微波炉跟前。 打开微波炉! 装著麵粉水的瓷盘塞里! 高火! 2分钟! “嗡嗡……” “炼化”开始! 看到那一幕的时候…… “……” 观察室里安静了。 【……】 隔壁线上直播间里评论区也特么安静了! 所有人都愣了啊! 那一刻,直播间里同一时间在线观看陈澄直播的十几万观眾,同一时间,小脑再次萎缩了! 下一刻! 弹幕原地爆炸: 【ber……】 【谁特么教你这么做的!?】 【微波炉快成这小子神器了,他妈的万物皆可微波炉?!】 【不行!绝对不行!你他妈要起锅烧水,上锅盖盖儿蒸!要在很热很烫的环境下做,闷出一脑门子汗,要浑身胶黏!才好不容易做出几张凉皮儿!】 【啊啊啊!他妈的!你这样显得我很呆好吗!】 【那我大热天儿在厨房里滚烫的热水面前盯著蒸那么久的凉皮儿算什么?!算什么啊啊啊!!!】 【算你耐热唄~】 【啊啊啊敲里吗啊啊啊!!!】 …… 第二十一章 每一步都是细节!学!逐帧逐句的学! 微波炉! 又特么是微波炉! 崩溃了! 这届网友彻底崩溃了! 谁特么想过,陈澄製作凉皮儿的每一步,竟然都特么那么的“邪门儿”啊! 別人製作凉皮儿,又是和面、揉面、醒面、洗面、沉淀,又是起锅烧水慢慢盯著蒸的;他可倒好,他妈的绞肉机绞出麵糊,倒盘儿里直接扔微波炉叮! 全程下来,手都没脏,用的时间也才不过三五分钟! 要知道! 那起锅烧水蒸凉皮儿,可是恨不能要逐帧逐帧的盯著那锅里的凉皮儿別特么掉热水里的! 大热天儿在厨房里烧著火的炉灶前,盯著滚烫的开水锅里蒸的凉皮儿,天知道多特么折磨人啊! 他这样直接扔微波炉里,不光完全不用盯著,凉皮儿也特么不可能有任何问题! 他甚至可以趁这个时间准备一下黄瓜丝、豆芽、料汁……等等调味食材! 这特么……未免也太简单,太便捷了吧! “噗……” 观察室里,邪恶梔子、宗门长老俩人同时笑出声来,何老师一边抬手鼓掌一边拍手叫绝: “好啊,好好好,第一期用微波炉,第二期用绞肉机,第三期两样一起用,陈澄小哥真是好样的,生动形象的为我们詮释了家用电器的奇妙用法!” “我们早该想到的哈哈哈……”林大厨笑道:“掛麵都能放微波炉直接叮熟,掛麵弄出来的麵糊怎么就不能用微波炉了呢?” “怪不得他用的是普通的瓷盘而不是平底的盘子……”何老师继续说:“原来闹半天,他压根儿就不需要盘子浮在水面上,只要是个平面盘就行,家里普通的盘子也可以!” “啪啪啪……”林大厨一边拍手一边说:“他这个太有意思了,我还从没见过谁能做凉皮儿最那么快那么简单那么便捷……” 俩人一唱一和,给陈澄恨不能捧到天上去了。 反倒是一旁的黄老师,那会儿他那个脸色啊,用“吃了奥利给”来形容简直不要太特么贴切! 此时此刻,黄老师是真特么想骂娘了! 凉皮儿啊! 凉皮儿! 在听说是这道美食的时候,黄老师真的是绞尽脑汁,都没想过这道美食能有什么“邪修”做法! 为此,他还专门给陈澄加了一个“不能使用麵粉”的限制。 结果呢? 结果陈澄不光用绞肉机绞麵条绞出麵糊来代替麵粉,甚至在“蒸凉皮儿”这个环节也採用了非同寻常的做法! 所以这么说的话…… 就算是他黄小厨没有给陈澄出那个“不能使用麵粉”的难题,他也完全可以在“蒸凉皮儿”这方面,做出非常有看点的“邪修”做法! 而他给陈澄加的这个难题,反倒催生出了陈澄“麵条打麵糊水”这个看点! 所以严格来说…… 他,他妈的,还给陈澄,贡献了一个“节目效果”?! 什么鬼! 只要想到这里,黄老师內心里就有无数头草泥马疯狂奔腾而过! 现在他还能抬什么槓? 槓陈澄的凉皮儿微波炉叮不熟? 他自己都不好意思说! 那盘摊匀的麵糊水,本来就是非常好熟的,微波炉那个原理,万物皆可炼化,何况是区区一个麵糊水啊?! 所以…… 他本期,又他妈栽了?! 是的,没错,黄老师意识到的这一点非常正確,他本期,又特么栽的彻彻底底! 直播画面里,陈澄2分钟一张的凉皮,微波炉出锅之前他就已经用了另一个盘子摊上面糊水,拿出一盘来立马將另一张扔进去,中间的时间他也利用起来,又是擦黄瓜丝又是砸蒜的…… 2分钟一张的凉皮,陈澄一共做了5张,每一张拿出来后他都过一遍凉水,而后刷上油防止粘连,时间加起来十几分钟这样,期间他已经將其余食材全部准备好,还趁机调了个料汁。 等到凉皮都製作好,他用刀切好,全部放进盘中,倒上料汁,豁楞豁楞…… 直接就做好了! “叮!” 隨著陈澄拍下响铃…… 计时结束! 所有观眾连带著观察室里的嘉宾,一同望向陈澄直播间右上方的计时錶! 在看到时间的那一刻…… “嘶……” 所有人都忍不住倒吸一口凉气! 陈澄【凉皮】美食製作时间显示:“19分31秒!” 那一刻…… 所有人真的是震惊的无以復加啊! 十九分多钟,不到二十分钟! 这特么是製作凉皮儿吗?! 谁家凉皮儿不到二十分钟就能製作出来啊?! 夸张啊…… 离谱啊! 太特么匪夷所思了! 在很多人眼里,这个时间连和面、揉面、醒面的时间都不够啊! “太省事了……” 观察室里,绕是虞馨馨也忍不住掰著手指头,夹著嗓子说著: “他全程就用了绞肉机、一个不锈钢盆、一个滤网、两个盘子……” 如果不是为了煮豆芽,微波炉占用著为了减少时间,他甚至连锅都用不著! 而很多人家庭製作凉皮儿,甚至是可以不用豆芽的! 邪恶梔子苦笑著指了指其他人的直播间里,说著:“这个时间,我们其他选手最多的也就刚洗完面……” 好一点儿的刚洗完面,差一点儿的比如某几位明星、爱豆小鲜肉,特么的面都没和明白! 拿什么跟陈澄比啊?! 【学废了学废了!】 【又他妈学到真东西了!】 线上直播间里弹幕都刷疯了: 【这真能行吗?我家是真的有麵条儿!】 【昨天前天跟著陈澄小哥做的葱油拌麵和疙瘩汤全都做成了,今晚这个我感觉也可以试试!】 【主要是太简单了,外卖一份凉皮儿他妈的十五六块钱,份量还不大,自己家做这些食材加一起不会超过5块钱!】 【我儿子就特別爱吃凉皮,之前不愿做主要是因为太麻烦,太费时间,我们家农村也没卖凉皮的,看了陈澄小哥这个感觉我又行了,虽然可能做出来的跟正宗的不一样,但是糊弄孩子足够了!】 【哈哈,楼上真相了,现在小孩子整天想法千奇百怪,想吃的东西里胡哨,经常费劲吧啦做出来吃不了一口都剩下,那好不容易做一次做少了又感觉亏得慌,陈澄小哥这种做法简单便捷,想做隨时做,做多少吃多少,方便又简单,何乐而不为?!】 …… 这届观眾表示,谁说这做法邪啊? 这做法简直太棒了! 而今晚,不出意料的话…… 与《尝鲜日记》有关的热搜,陈澄又得不遑多让了! …… 第二十二章 鬼畜区风头无两,可惜他玩不起啊! “#邪修新吃法,掛麵做凉皮!#” “#微波炉叮凉皮!省时省力还不用起锅烧水!#” “#宗门邪修陈澄!#” 《尝鲜日记》节目播出当晚,其他选手都还搁那儿动輒几个小时的沉淀淀粉水的时候,陈澄的凉皮儿早已做完吃上,他这边是一边炫,隔壁热搜那边是一边火他的名字啊! 作为一档大厂製作的综艺节目,《尝鲜日记》因为有著诸多顶流加持,所以节目流量一直都不低,每一期平均点击量都在几千万这样。 可让所有人都没想到的是,节目每一期播出结束后,热门话题非但不是那些明星、爱豆、小鲜肉,反而是一位素人小哥! 连续三期都是这样! 这导致那些明星、爱豆、小鲜肉的粉丝还以为是节目组要捧新人,或者是哪家资本塞py关係户进去了。 可当他们点进热搜话题去一看…… 攻击的话,便再也说不出来了! 拜託! 谁家好人想得出用微波炉做葱油拌麵、绞肉机搅疙瘩、掛麵做凉皮这些邪恶、邪门儿的“邪修”做法啊! 本来节目录製的时候大家听说陈澄碰到了“命运食刻”,被刁难不能用麵粉的时候,还以为他今天终於废了,终於要被遏制住了…… 谁曾想,咱哥“绝处逢生”,奇思妙想的用一把十几块钱的“鸡蛋掛麵”让问题迎刃而解! 在他之前,別说美食界了,就是放眼全世界,也从没有人用麵条扔绞肉机里绞,然后用来做凉皮啊好吗! 就光这种“世界首创”来说,他陈澄也绝对衬得起网络上这么恐怖的热度好吗! 且话也说回来了,他这个製作凉皮的方法,也的確是非常值得效仿啊! 节目录製结束后的当晚,前两期跟风出各种视频的博主们就纷纷开始“跟风”,有个视频博主在跟风视频下面是这么说的: “感谢陈澄老师啊,在这里要真心感谢陈澄老师!” “这要是別人出个网红美食,做起来麻烦的要亖的那种,我们出视频怎么都得第二天了,毕竟有时候也没有材料,还要第二天赶早去买食材……” “可俺们陈澄老师每次製作美食,撑死不超过半小时的,简单便捷,所需的食材、厨具还都是居家就有的,他做完我们立马跟著做,加上剪辑时间,基本上一小时就能出视频了!” “关键流量还都不错!” “真心感谢!” 这哥们儿说的老真诚了,但他这都还算慢的了,那脑子好使的,直接一边看节目一边跟著陈澄做美食,陈澄啥时候做出来他就啥时候做出来,不剪辑视频的情况下陈澄做完美食他们跟风视频就出来了! 可以说,陈澄这三期节目,当真是养活了无数美食分类的视频博主啊好吗! 这也使得製作方之一的自截非常满意,疯狂给陈澄投流! 评论区网友们也是非常捧场啊,都在刷: 【他这三种做法都非常实用,我这三天每次都是看完第二天早上就给我家娃研究著吃,每次他吃的老开心,我做的也很省事!】 【尤其是那个疙瘩汤,疙瘩完全能提前打下放冰箱里,这两天我们家早上喝的都是疙瘩汤,从来没想过有朝一日做疙瘩汤能跟下麵条儿一样省事hh……】 【这才是最適合老百姓的美食製作方式好吗!】 【谁说这做法邪啊?这做法简直太棒了!】 …… 襠燃啦,襠燃! 虽然陈澄一直被夸奖,但咱们黄老师也没少被骂啊! 《尝鲜日记》节目三期录製结束后的热搜,每一期都是陈澄和黄老师分別撑起话题討论度的“半边天”的,可以说,节目內能跟陈澄分庭抗礼的只有黄老师,有多少夸奖陈澄的,就有多少鬼畜並怒喷黄老师的! 作为经典“老派”代言人,口口声声说著陈澄“走捷径”的黄小厨简直就是大家最討厌的那种没事儿喜欢说教喜欢装爹的老辈子形象! 他们一边吐槽著別人走捷径,说著他们何不食肉糜,一边炫耀著自己的不懂世间疾苦的做法有多么的正宗、正派。 殊不知,现在的人,早就听不进去他们那些b话了…… 他们大可以说现在的年轻人浮躁,可如果他们没有退休金,生在年轻人的时代,体验年轻人的疾苦,可能他们还不如现在的年轻人呢! 他们的“时代红利”一吃就他妈一辈子,我们年轻人的“时代红利”撑死吃他妈几年的外卖大战,这踏马能比?! 吐槽黄老师的声音每一期节目播出后都愈演愈烈,已经逐渐从dou音、wei博等平台的简单吐槽逐步转战到了b站的鬼畜区! 曾几何时,b站的鬼畜区一度是那个男人的天下…… 而今,新皇登基! 不知道夺少有才的鬼畜区博主结合《往生》和《尝鲜日记》的视频资料,疯狂鬼畜黄老师,上一秒还是《尝鲜日记》节目里黄老师说陈澄走捷径,下一秒就变成了《往生》里黄老师的“豆角就该这么做”! 偶尔陈澄还会在里面“客串”,热度一时风头无两! 可以说,陈澄养活了夺少美食区的博主,黄老师就养活了多少鬼畜区的博主。 可话也说回来了…… 这种画面,是咱们黄老师想要看到的吗? 肯定不是啊! “哦啊啊!啊啊啊啊啊!!!” 今天的黄老师在一个剧组拍戏,午间休息时候看到网上的热搜,气的直接就扬天长啸了! 他的確想过这期节目播出之后自己会如前面两期一样被骂的体无完肤,可是他也没想过,自己在鬼畜区能特么这么火啊! 黄老师什么人? 喜欢当爹的主儿啊! 越是这种喜欢在小辈面前装爹的,就越特么是那种非常典型的“玩儿不起”的主儿! 你开它玩笑,它是真掛脸! “绿尸寒!” 气的黄老师拉过助理莉莉,指著那些鬼畜视频喊著:“都给我绿尸寒警告!” 没那个男人的能力,还特么想学那个男人的绝学,寧也配!hetui! 先回去学学中分头怎么梳吧! “咳……” 助理莉莉轻咳一声,也不太知道应该怎么安慰黄老师了。 可也就在这时候…… “叮咚。” 手机上,忽的发来了节目组下一期要製作的美食节目通知。 …… 第二十三章 披萨的命运食刻! “去!告诉徐正阳!这节目有我没他!下一期他要是还在,我就不去了!” 树荫下,黄老师额头上冒出几滴汗珠子,也使得那张碧莲愈髮油腻,他恼羞成怒的样子真的很噁心,而且提出的要求吧…… 也真的完全无厘头。 “黄老师,咱们常驻嘉宾,签了一整季,走不了……”助理莉莉无奈道。 肘了要付违约金嘟! “……我踏马说这个意思吗?!”黄老师气的都快冒烟了:“我是说让他肘!是说我要肘吗?!” 这助理有毒! “咳……”莉莉挠挠头,没说话,但脸上的表情也是非常噁心…… 让陈澄走? 开玩笑呢! 拜託! 《尝鲜日记》节目一开始本来並不被投资方看好,毕竟美食节目在综艺界本身流量就一般,要不是邀请来的顶流艺人多,可能招商都是个问题。 但隨著节目三期播出,隨著陈澄一次又一次的带著他的“邪修美食”成功出圈,现在《尝鲜日记》直接成了品牌商金主爸爸们眼里的“香餑餑”! 不知道夺少品牌爸爸这两天抢著找人家徐导谈合作,你现在让人家陈澄“退出”?! 还真以为人家还是那个节目播出之前的“素人”啊? 信不信前脚他退出,后脚那些赞助商们就能跑一大半! 真以为人家是奔著你黄老师的名头来的啊? 什么玩意儿…… 让助理说,《尝鲜日记》那边的徐导就是寧愿让黄老师退出,再找个“丑角”来,都不愿让陈澄退出的! 作为助理,虽然內心里有几千万头草泥马疯狂奔腾而过,但最终那些不得不吐的槽还是被莉莉生吞活咽了下去,她强行挤出笑脸,走到黄老师面前,笑道: “黄老师,您消消气,咱们这娱乐圈常青树,跟他一个素人置什么气……” “虽然说那小子做的事情的確不太如您的愿,但是也因此似的《尝鲜日记》节目流量激增,这现在不知道多少艺人都抢著想来咱们这里做一期飞行嘉宾呢,咱这时候千万別闹什么脾气,先恰了这波流量再说……” “至於网上那些小黑子,害,那黑红不也是红啊?多少人想要那种热度还没有呢!” “您也不至於为这个生气,等这会儿风波过去了,我找点儿营销號,您的风评现在被黑的多过分,后面就反转的多爽,先抑后扬,就跟写小说一样,这不用我说您也知道啊,您不也出过书吗?” 上一期助理就是这么安慰黄老师的,说白了舔就是了。 黄老师虽然依然受用,可好像还是有点儿受不了那些鬼畜视频,脸色还是不太好看…… 注意到这一幕的助理索性继续“舔”,说著: “我知道,您不就是因为那小子不如您意吗?” “那事不过三,他能做一次两次三次,还能做第四次不成?” 说著…… 助理直接掏出手机,將手机上《尝鲜日记》节目下一期要製作的美食拿给了黄老师看。 看到那道即將要製作的美食的时候,黄老师的脸色也才算终於是好看了几分…… 《尝鲜日记》节目下一期要製作的美食是:【披萨】! 披萨,一种起源於义大利的全球流行美食,算是西餐的一种主食麵点,最早可追溯到新石器时代,是一种非常受年轻人追捧的美食。 严格来说,这道美食並不太符合节目“接地气”的主旨,以中餐为主的国內家家户户也很少有在家做披萨的…… 毕竟,做披萨可不跟咱们居家做馒头、麵饼一样用麵粉,这玩楞儿需要用高筋麵粉。 高筋麵粉的价格普遍要比普通麵粉高不说,它要用的酵母也还不是咱们普通的酵母,还要用到那种耐高的酵母,同时还需要加入到黄油或者是橄欖油,才会出那个味儿。 而无论是高筋麵粉还是黄油、耐高的酵母,亦或者是后续需要用到的芝士,都是製作麵包、蛋糕等西餐面点需要用的,很多人家里都没有,加上製作过程还繁琐,需要用到烤箱,因此真不是每一个国人家庭都会做的。 就只是说“烤箱”这东西,那也真不是家家户户都有的,它毕竟没有绞肉机、微波炉、电饭煲那么实用。 但话又说回来了…… 这披萨啊,还真的是特別的受年轻人欢迎。 同时,也跟凉皮儿一样,属於是那种,虽然不会在家做,但基本上所有人都知道,所有人都吃过的美食。 说白了就是“大眾化”。 而这也刚好符合节目组的主旨。 因此,製作这道美食倒是问题不大。 而黄老师在看到【披萨】这个下一期节目的新美食命题的时候,一直凝滯的脸色也总算是好看了几分。 西餐的面点跟咱们国內的面点不一样,他们很多东西在製作方面需要的步骤其实更为严苛,差一点儿料都很难出味儿,这“披萨”呢,虽说用料方面跟疙瘩汤一样各不相同,可以是金沙咸蛋黄嫩鸡披萨,也可以是意式肉酱披萨,甚至可以是榴槤披萨、牛肉披萨、培根披萨、三文鱼披萨…… 讲究一点儿的卷边里也可以加入到叉烧、咸蛋黄流沙、芝士……等等。 会做的人手里,披萨也是会出各种风味的。 但,万变不离其宗! 就跟製作凉皮一样,这玩意儿在饼底的製作方面,本身也没什么捷径可走。 黄老师能想到的唯一“捷径”那也无非就是超市里买个饼底回来直接撒料然后烤…… “节目组还是情商高啊……”助理莉莉说道:“这很明显是给咱们台阶下呢。” 寧愿“不接地气”也要弄一个没什么稀奇古怪做法的美食出来,怎么不是给他们台阶下呢? 也是哄哄黄老师啊! 毕竟,咱们黄老师好歹也是撑起节目討论度半边天的男人啊!(虽然是鬼畜) 闻言,黄老师嘴角微微上扬…… 只不过如果只是这样的话,黄老师还是觉得不够! 他还得给陈澄加一个“命运食刻”! …… 第二十四章 陈澄:得加钱! 八月中下旬,过了三伏天,吹在人身上的风总算不再那么燥热跟空调开暖风一样了,丝丝凉意裹挟著几分秋天的气息扑面而来,夜间骑车归家时当真是凉爽的很。 只不过今天陈澄心情不是很好,因为今天送餐的时候送了一份披萨,商家出餐的时候提袋子把盒子歪了,当时陈澄没仔细看,一路平放著將餐品送到之后竟然被客户反馈说披萨歪了,芝士和饼皮都特么黏一块儿了…… 那人家商家肯定说配送问题啊! 最后结果就是陈澄差点儿他妈的被投诉…… 到家楼下的时候七点半,最近好像天黑的早了,这会儿天色已经逐渐昏暗下来,陈澄是一边上楼一边打著电话跟电话那头《尝鲜日记》节目组的人吐槽著: “ber,你们节目组有病啊?” “不是说好你们那个什么……美食时刻是隨机的吗?你不会告诉我两次隨机都特么抽中我了吧?” “而且不是说不是每期都有的吗?” “当初接这节目的时候也没说有这附加条件啊!” 陈澄向来不是个吃亏的主儿,今天本来就气儿不顺,刚好要製作的美食还特么是披萨,製作就製作吧,今天竟然还给他“出难题”…… 怎么? 可著一头羊薅了? 你们节目没人薅羊毛了是吧?! 我他妈整天拿你们夺少钱啊给你们贡献那么多节目效果…… 没完没了了还! “咳,那个什么……” 电话那头的工作人员对此也感到非常抱歉,但是黄老师那小b心眼儿的事儿又不好明说,索性对方乾脆跟陈澄说了句: “这样吧陈澄老师,我帮您嚮导演组反馈,给您的报酬加一下,您看怎么样?” “这踏马不是钱不钱的事儿……”陈澄从口袋里一边掏钥匙开门一边吐槽著:“加夺少?” 工作人员:“(¬_¬)瞄” “具体的我跟导演反馈一下再跟您通知哈。”对方回答。 “行,你们有数就行。”陈澄点点头,旋即掛断了电话。 用钥匙打开入户门,陈澄进家门就闻到一股子椒水味儿,厨房里的陈妈戴著围裙走出来,指著冰箱说了句: “马上夏天就过去了,楼下超市雪糕清仓打折,给你批了一些,快拿一块吃。” 陈澄放下车钥匙,笑问:“有雪莲吗?” 东方不能没有雪莲,就像西方不能没有耶路撒冷。 “有。”陈妈一边回答著一边端著一盆椒水出来。 来到沙发前,放下椒水,將jio一点一点的往椒水里泡。 陈妈jio上有骨刺,不知道听谁说椒水对这玩意儿有用,於是天天的泡…… 这两年啊,为了这个骨刺,她可是没少四处寻医,又是用个硬物硌又是用筋膜枪打的,小针刀也做过了,大医院也没少开泡jio的药,最离谱的一次,她听人说那种偏方,差点儿用尿和头髮混一起煮一锅泡jio了…… 来来回回折腾好几年了,就是不解决问题。 这个年纪了,又不敢做手术开刀…… 真是让人头疼。 陈澄从冰箱里拿出一包雪莲塞嘴里一块,望著沙发上泡脚的母亲,没有多说什么,只是默默地看著…… 他的眼前自动的浮现出了【系统商城】的模板。 系统的商城里有一个【身体药剂】的奖励选项,陈澄前两天在里面看到了一个【骨骼康復液】,在药剂简介里明確看到了“可以根治所有骨质增生”这样的字眼。 也就是说,这种药剂是有可能帮陈妈无痛根治骨刺的。 只不过…… 这种药剂需要的积分,足足有910积分! 陈澄现在也算看出来了,它每根据系统要求製作一次“邪修”美食,系统就会给91积分。 要这么说的话,他需要製作10次,才能够兑换这个药剂。 陈澄目前已经获得过三次91积分了,除了第一天葱油拌麵那个他为了测试系统真实性用掉兑换了一个价值7000块的情报之外,另外两次的他都没有用,一直留著。 也就是说,再製作8次“邪修”美食,母亲的jio就能治好了。 念及至此,陈澄的眼神逐渐变得坚定起来。 “tmd……” 回想起节目组给自己出的难题,陈澄便忍不住暗自咬牙: “这么点儿破b条件,也想难倒逆蝶?” “痴人说梦!” …… 夜间八点,作为大家深夜下饭的“电子榨菜”,《尝鲜日记》准时开播! 连续三期,“葱油拌麵微波炉版”、“绞肉机搅疙瘩”、“掛麵做凉皮”连续出圈,托陈澄的福,节目热度得到一个质的飞跃,本期签了好多好多的新品牌赞助,这也就导致何老师在念gg词的时候,嘴都差点儿念禿嚕皮了…… 襠燃,得到好处的不光只有节目组这边,陈澄的好处也显而易见,明明刚开播,他这边直播间里同一时间在线人数都已经高达二十多万了。 可能的確,大多数观眾还是集中在那些顶流明星身上,可只要是因为热搜话题进来的路人观眾,基本都是来看陈澄的。 也就在所有人目光注视下,今晚的美食主题,正式揭晓! 当【披萨】这两个字出现在屏幕中的时候,不少观眾眼前一亮: 【披萨誒!我的最爱!】 【答美乐的咸蛋黄嫩鸡披萨加咸蛋黄流沙卷边……啊啊啊俺不中嘞!】 【这玩意儿应该没什么稀奇古怪的做法吧?】 【不过这个也是真特么挺麻烦的,而且得用高筋麵粉、黄油、芝士这些……】 【嘖,又特么开始装,內娱的节目整天不知道在高贵些什么。】 【楼上陪一根,要特么不是因为陈澄小哥我是真不爱看这节目……】 …… 果不其然的是,针对本期节目的命题,观眾们並不是很买帐,甚至吐槽声不断。 说实话当时幕后看节目的总导演徐正阳是真的都不太敢把今晚“命运食刻”的难题拿给观眾们看了…… 他很確定,观眾们肯定会骂街! 无他,只因今晚这个…… 未免有点儿忒过粪了! 今晚的命运食刻內容是:“在本期披萨製作主题中,被命运选中者不许使用包含高筋麵粉在內的任何麵粉、不许使用现成的饼皮,厨具不许使用烤箱、微波炉。” 这把,真是要陈澄用手搓披萨出来啊! …… 第二十五章 他不会打算用馒头做披萨吧? 【节目组:陈澄陈澄,保持微笑,嘻嘻~】 【陈澄:嘻嘻你妈嘻嘻,一群÷生!】 【不懂就问,导演组是由初圣组成的吗?】 【真给爷看笑了,ber,啥都不让用你们让人做啥呢?】 【节目组:相信自己,你是千手柱澄,俩手一拍,喊啥来啥!】 【他妈的陈澄把你们放心间,你们把陈澄当rb人整……】 【节墓组快挑个坏日子走了吧,这样坏日子也变好日子了。】 …… 《尝鲜日记》节目第四期,刚开播还没10分钟,整个直播间便被铺天盖地的骂声给覆盖了。 別误会,大家没有骂陈澄,而是在疯狂攻击出生节墓组! (请记住 读小说选 101 看书网,??????????????????.??????超流畅 网站,观看最快的章节更新) 这破b节墓组干了个什么事儿? 本期美食命题要製作的不是【披萨】吗? 眾所周知,披萨的製作原材料是高筋麵粉,只有高筋麵粉才能做出西式面点的口感,可节墓组非但不让陈澄用高筋麵粉,连特么普通麵粉都不让用! 上一期做【凉皮儿】就已经用过这一招了,他妈的本期还来! 本来大家以为这就已经够过粪了,结果节墓组不光出了这一个条件,还要求陈澄不能使用烤箱、微波炉这两种厨具。 这下观眾们彻底坐不住了啊! 披萨一般可都是用烤箱烤的,不让用烤箱你该不会打算让人家用平底锅烙,或者直接上锅蒸吧? 这不放p呢吗!? 微波炉这个更有意思,说实话没人觉得陈澄会用微波炉做披萨,毕竟微波炉虽然能做熟,但是很难做出烤箱炙烤的酥脆感,也很难將芝士烤出焦黄的鲜艷顏色…… 但毕竟! 微波炉,可是陈澄作为“邪修”的一大利器! 前面三期节目他用了两期,並且每一次做的都是那么出乎意料又简单便捷,谁也很难保证他不会又用微波炉做出稀奇古怪的做法。 可以说,幕后的人为了给陈澄做局也是下血本儿了。 只是…… 后果也很严重啊。 这命题和“命运食刻”刚一公布,节目组就遭到了线上直播间里无数人的谩骂,观察室里有一个“念弹幕”的环节,以往这个环节小夹子虞馨馨恨不能抢著念,今天也不抢了,生怕一不小心念错一个弹幕付出惨痛代价…… “咳……” 作为主持人,何老师本来是想救场的,结果他刚轻咳一声打算说话呢,就听到一旁的黄老师抢先一步说道: “这现在的年轻人啊,就是得有韧性,那不是有那么一句歌词吗?叫做不经歷风雨,怎么见彩虹,越是经歷过狂风骤雨的洗礼,才越是能茁壮成长……” “所以我觉得啊,给这年轻人出的难题,不过是他人生中的必经之路,只有这样他才能够意识到天外有天人外有人,以后才会以谦逊示人,不然……” 他在念。 观眾:“(╬ ̄皿 ̄)” 所有人想要骂人的心,在此刻到达了顶峰! 虽说早就对黄老师的“好为人师”深有体会,可今晚大家都同情陈澄呢你搁这儿整上大道理了,你这不找骂吗? 平常工作、生活、柴米油盐已经很累了,老师、领导已经够特么爱给人上课了,他妈的看个节目还得被你上课…… 你傻逼啊?! 眼瞅著谩骂的声音不绝於耳,何老师也实在是听不下黄老师的b话了,忍不住打断道: “好的,接下来让我们將视角给到我们的百姓美食家们!” 话音落下,导播老师直接將镜头切给了陈澄他们。 【披萨】这道美食说麻烦的確麻烦,但真做起来其实也没什么含金量,首先就是和面,高筋麵粉、耐高酵母、黄油、盐、、水按照一定比例放入盆中,没有黄油的也可以用玉米油、橄欖油来代替…… 醒发二十多分钟,差不多一倍大后,將麵团从外往里折,直到折不动为止; 然后就是二次发酵,二次摺叠,接著继续第三次醒发,第三次摺叠…… 三醒三叠过后,讲究点儿的放冰箱冷藏12小时以上,没那么讲究的稍微发一会儿就能直接用来做饼底放料了。 上面的材料呢,也是五八门,什么咸蛋黄啊、培根啊、牛肉啊、鲜虾啊、水果啊、榴槤啊、炸鸡块啊、肉酱啊……啥都可以。 披萨火爆全世界这么多年,各种口味的多了去了,美式培根、意式肉酱,那都是非常有名的。 市面上比较火爆的披萨里,卷边也是很有讲究的,什么芝士卷边啊、香肠卷边啊、红薯泥卷边啊、叉烧卷边啊、咸蛋黄流心卷边啊……等等应有尽有。 所以严格来说,本期【披萨】命题,如果没有陈澄的“命运食刻”的话,上面放什么好吃的食材才是一大看点。 但正是因为陈澄的“不能使用麵粉”、“不能使用烤箱、微波炉”这两样难题,好多观眾非常好奇他要怎么“破局”,所以就纷纷跑来了他这边。 说句心里话,本来好多观眾觉得陈澄本期肯定g了,这种难题別人想都不敢想怎么解决的…… 可画面一转给到陈澄的时候…… 【???】 直播间画面里,却飘过一连串的问號。 在线上直播间里二三十万观眾和观察室里的黄老师、何老师他们同一时间在线观看下,陈澄竟然从冰箱里,取出了两个那种外面买的,白面馒头。 看到那一幕的时候,好多人再次大脑短路…… 【这嘎哈?】 【他拿馒头嘎哈?!】 【不是说要做披萨吗?!】 【他不会打算用特么馒头做披萨吧!?】 【噗……想过他会稀奇古怪,没想到这么离谱啊!】 【笑亖,不愧是陈澄小哥,不过这玩意儿真能做出来吗?】 …… “他不会打算用馒头做披萨吧?” 观察室里,黄老师一下没忍住笑出声来。 许是因为上一期吃陈澄“鸡蛋掛麵”的亏吃大了,所以本期节目正式录製开始之前,黄老师专门扫了一眼百姓美食家们送上来的“食材清单”,的確在陈澄的食材清单上看到了“馒头”这一选项…… 可即便如此,他也不以为然,因为他很清楚的一点是…… 馒头,压根儿做不出披萨来! …… 第二十六章 馒头冲水你雷区蹦迪啊你! “馒头怎么可能做出披萨哈哈……” 观察室里,虞馨馨的笑声充斥著观眾们的耳畔。 一旁的黄老师跟著笑,何老师、林大厨则什么都没有说,无他,只因他们也没搞懂,陈澄要怎么用馒头做披萨。 上一期製作【凉皮】的时候,“命运食刻”给到陈澄的“难题”是不能使用麵粉,他虽然同样没有使用米粉,但是使用的“掛麵”说到底也是生面,通过绞肉机的搅打其实是能够还原出製作凉皮的“原材料”来的。 说白了,只要能弄出麵糊水来就行。 可今天要製作的毕竟不是【凉皮】,而是【披萨】啊! 掛麵尚且还是“生面”,那馒头可直接是“熟面”啊! 陈澄能用掛麵还原出製作凉皮儿需要用的“麵糊水”,难不成还特么能用馒头还原出製作披萨需要用到的“饼底”? 开特么什么玩笑! 这压根儿不是一种东西好吗! 很难再加工的! 黄老师补刀一句:“而且还是剩馒头。” 刚刚陈澄可是当著镜头面儿从冰箱里取出来的馒头,那很明显不是新买的,表皮有些发乾,怎么也是剩了一两顿的馒头了。 “真是稀罕啊……”魔都富婆虞馨馨这会儿也不装了,直言道:“我真是好久没见馒头了,感觉上次吃馒头都是上辈子了。” 她本来说这话是单纯基於自己角度“感慨”一下,可这话一出…… 【珍妮吗……】 不少线上直播间里的观眾们都忍不住骂街了: 【是,你们明星吃山珍海味,可不吃俺们普通老百姓吃的。】 【非要在这里秀优越感吗?不吃馒头是什么好值得炫耀的吗?】 【怎么没见你们明星艺人吃龙肉呢?】 …… 讲个笑话,明星冰箱里有“碗”都是会被笑话的一件事…… 馒头,一种我国最常见、最普遍的主食,也是北方家家户户餐桌上必不可少的东西,以前那个年代一般老百姓可吃不起白面馒头,都是吃玉米饼子、窝窝头啥的…… 现在可倒好,国家让每个人都吃上馒头了,反倒有些人嫌弃馒头,嫌弃它是麵製品,嫌弃它会让人发胖…… 明星艺人们更是说的恨不能吃馒头就是“耻辱”一样。 观眾们能惯著它们? 装他妈什么啊! 让观眾们说啊,哪天他妈的没饭吃了,你看看这帮byd还能不能这么装。 虞馨馨不说还好,她越是这么说,观眾们越觉得从冰箱里拿出两个剩馒头的陈澄“接地气”,越是喜欢陈澄! “咳……” 何老师忍不住轻咳一声,刚要帮他们找补一下呢,就见一旁的林大厨指著陈澄那边直播画面里,面色古怪的说了一句: “他这是……干什么呢?” 林大厨的话一下吸引了所有人的注意力,眾人注目望向陈澄直播间的时候,顿时一下就懵了…… 却见! 直播镜头里,陈澄手持两个冰箱里取出来的剩馒头,第一时间做的不是任何有可能製作成披萨的操作,反而是…… 直接拿著馒头,来到了厨房水槽前,水龙头上,而后打开水龙头…… “哗啦啦……” 接著,单手拿著两个馒头,懟到了水流上! 他在…… 冲洗那两个馒头! 【???】 【!!!】 那一刻…… 直播间里弹幕再次原地爆炸! 【这特么搞什么?!】 【馒头能特么用水冲?】 【这不泡浮囊了嘛?】 【馒头能特么沾水???】 【我搁家用电饭煲嘘馒头都得专门铺一层布,就怕沾水了热浮囊了,他可倒好,直接馒头用水冲?】 【好傢伙,我直接好傢伙,这就是你们吹上天的美食界邪修???】 【他这完全是瞎胡闹了好吗!】 …… 炸了! 弹幕直接一整个刷炸了! 只不过此时此刻,大家却並不是在夸奖陈澄,反而是在…… 吐槽! 没办法啊…… 谁让他做的事情,那么的让人难以接受啊! 馒头这东西,本身就不是能够跟“水”混一块儿的,平日里电饭锅上6馒头,那个馒头底很容易沾水,沾水之后就容易浮囊,很多人都是直接揪下那一块来不吃的! 能吃是能吃,但是他们真就很討厌那个口感…… 结果陈澄现在做的是什么? 他直接用馒头在水龙头上冲了起来! 这特么是做披萨吗?! 用馒头做披萨本身就已经够让观眾们感到匪夷所思了,他还直接在大家的“雷区”疯狂蹦迪! 你说! 谁能忍! 这画面,就特么是支持他的粉丝也很难绷啊好吗! 馒头,怎么能用水冲啊! “噫~” 观察室里的虞馨馨都露出了嫌弃的表情,说著: “我一个不怎么做饭的都知道馒头不能用水冲泡,他这是干什么?” 黄老师也及时补刀说:“他这还是冷藏的馒头吧?” 如果说是冷冻的馒头,拿出来用水冲一下再热,能初步的为馒头表皮解冻,这样也不会破坏馒头的口感,这个经常做饭的人都知道…… 但如果黄老师没记错的话,陈澄刚刚可是从冰箱的上层,也就是冷藏那一层取出来的馒头啊! 他刚拿出来的时候,因为一只手捏著,还能看到馒头表面的凹陷,很明显馒头是软的,没有冷冻的那种硬度。 那越是冷藏,越是软,就特么越是不能用水龙头上的水直接冲啊好吗! 你这直接成黑暗料理了,还特么怎么做披萨啊?! “这个……” 当时看到这一幕,绕是前面几期支持陈澄的何老师、林大厨也忍不住额头直冒黑线、 因为就连他们也很难接受“馒头冲水”。 这个画面,太扯淡了好吗! 望著林大厨、何老师都不张口的这一幕,黄小厨嘴角咧起几分得意的笑,心说这把还真押对宝了,看来是真的出对“难题”了! 看这样子,很明显是不能使用麵粉陈澄就“病急乱投医”,隨便找了个馒头就上了。 可馒头,首先製作不出来披萨,其次他的“使用方式”还那么的“踩雷”…… 精准踩中所有人的雷区! 这把,他不光做不出披萨来,甚至还可能会被骂惨,前面三期积蓄的路人缘全白费! 你说! 黄老师能不幸灾乐祸吗?! 可陈澄真的不能用馒头做出披萨来吗? 不见得…… …… 第二十七章 还泡?都浮囊了! “说不定……陈澄小哥有自己的做法呢?” 观察室里,许是见黄老师有些过於针对陈澄了,所以万年老好人邪恶梔子忍不住替陈澄说了句话。 可也就在这时候…… “何……何老师……” 一旁的小夹子虞馨馨忽然捂著嘴巴,露出一脸嫌弃的表情,而后指著陈澄直播画面里说道: “他这……还能有什么做法啊?你看他干了什么啊!” 闻言,何老师一愣…… 顺著虞馨馨手指所指望向陈澄直播间,不看不知道,一看之下…… 绕是何老师,也忍不住额头直冒黑线,有点儿后悔自己刚才替陈澄说好话了…… 这小子…… 好像真就在胡乱瞎做呢啊! …… 馒头冲水,抽象中的抽象,尤其还是冷藏的软馒头这样做,本身观眾们对那个画面就已经足够难以接受了,本身观察室这边的黄小厨就觉得本期押对宝了,就已经等著看陈澄翻车,看他笑话了…… 而陈澄接下来的举措更是极尽离谱! 他特么好像是生怕馒头在水龙头上冲水不会浮囊一样,在冲水结束后,竟然又找来一个足以装下两个馒头的盘儿,而后接了一些水,紧接著…… 当著直播间里二十多万人和隔壁观察室何老师他们的面儿,直接將两个馒头扔进了水里。 直接用水泡了! 看到那一幕的时候…… 【……】 直播间里不断滚动著的弹幕区、评论区全停了! 所有人全都看懵了,看傻了啊! 他在干神马啊?! 他到底在干神魔?! 短暂的愣神过后…… 这届网友直接骂疯了啊! 【ber……】 【冲还不够,你他妈还用水泡?!】 【这泡了水的馒头还能吃?!】 【你別告诉我都特么这样了还能做披萨……】 【做个6啊做,这特么扔外头也就我家苟吃,我特么看都不带看一眼的!】 【新人刚看节目,不懂就问,他一直这么抽象的吗?】 【这玩楞儿跟披萨,那完全是城门楼子跟胯骨肘子,八竿子打不著啊好吗!】 …… “……馒头怎么能用水泡啊!” 观察室里,绕是不怎么吃馒头的虞馨馨也忍不住额头直冒黑线,吐槽似的说道: “泡水的馒头吃都没法儿吃了,他到底在做什么?这確定是做披萨吗?我怎么感觉他这更像是想做馒头汤……” 听说过疙瘩汤,听说过馒头汤吗? 抱歉,没人听过。 但也没什么人反驳虞馨馨说的话吧…… 毕竟,陈澄弄得这玩意儿,的確有些过於离谱了。 “我看这小兄弟是彻底放弃,放飞自我了,呵呵呵……”黄老师更是双手环绕胸前跟说笑话一样的说起了陈澄。 俩人一唱一和的,那本来就不用他们带的节奏愈演愈烈,评论区都开始说陈澄“浪费粮食”了。 宗门长老林大厨实在是看不下去了,忍不住说了句: “也不是完全不能吃吧,我父亲那个年代,他们早上著急出门儿干活儿,有时候就直接拿吃剩的馒头泡热水里吃了饱腹,简单省事儿。” 他这话一出,倒显得虞馨馨有点儿不接地气了…… 本来因为方才说快忘记馒头味儿惨遭网友怒懟的虞馨馨一下不乐意了,忍不住阴阳了林大厨一句: “听林大厨这意思,还觉得这个小哥能用这泡水的馒头汤,製作出披萨来?” 这话一出…… “噗……” 一旁的黄老师一下没绷住笑了出来。 他虽然啥也没说,但嘲笑的意思已经要多明显就有多明显了。 林大厨也不生气,更不反驳,只说了一句:“这才刚开始製作,什么都说不一定,等著看就是了。” “切~” 虞馨馨当著镜头面儿直接切了一声,丝毫不给林大厨面子…… 她本来就这样的人设,小夹子,小作精嘛,別人这样可能早就招骂了,也就她吧,那帮脑残粉竟然还能夸她“可爱”。 邪恶梔子全程看戏,作为主持人的他虽然不站队,但其实心里也是有些同情陈澄吧…… 说到底,陈澄之所以被逼到这一步,还不都是黄老师授意节目组不让用麵粉吗? 谁不是被逼的呢? 同情归同情,何老师大抵也觉得陈澄这把希望不大。 毕竟…… 陈澄接下来的操作,那叫一个比一个“离谱”啊! 馒头泡水,陈澄足足泡了得有將近十几分钟,这才將吸足了水的馒头拿了出来,拿在手里…… 那会儿馒头其实已经沉甸甸的了,相较於泡水之前足足沉了几倍有余。 “嗯~” 陈澄满意的点点头,旋即將盘子里的水倒掉,紧接著將吸满了水的馒头扔进了盘子里,而后…… 他转身去冰箱里,取来了一盒纯牛奶! 直接就倒在了那馒头上! 【???】 那会儿,本来线上直播间里的观眾们就全都在刷问號了…… 结果陈澄丝毫不理,又从一旁拿来两颗鸡蛋,打在了这个装满了馒头、牛奶的碗里。 【他这是嘎哈???】 不少观眾真的是丈二和尚摸不著头脑啊! 拜託! 你馒头吸满了水,本身都已经不能吃了,你现在怎么又倒牛奶、倒鸡蛋啊? 还嫌馒头吸的“水分”不够多? 还要馒头把牛奶和鸡蛋吸进去? 什么鬼啊! “呵呵呵……” 观察室里的中年旺仔黄小厨都笑疯了,捂著脸笑道: “誒呦喂,我突然也很好奇他这到底能做出什么东西来了。” 又是馒头泡水,又是倒牛奶倒鸡蛋的…… 这什么稀奇古怪的做法啊? 有时候黄老师也很好奇陈澄那脑子怎么长得,到底是怎么相处这么多稀奇古怪的“食材搭配”啊? 可也就在这时候…… “怎么看著……”一旁的林大厨却眼神微眯,很小声的说了句:“他这更像是和面呢……” 说实话林大厨一开始也没看懂陈澄馒头冲水、泡水的举措。 可直到陈澄將泡完了水的馒头放到盘子里,再加上牛奶和鸡蛋,林大厨这才后知后觉的意识到了什么…… 馒头,即是:面。 面、牛奶、鸡蛋……这不正是和面的材料吗? 陈澄只不过是用馒头代替了“面”,看上去有些稀奇古怪,但这怎么看怎么像是和面吧! “难道……” 林大厨忽然有个大胆的猜测! 如果真的是那样,那陈澄这小子……又特么要做出一个网红邪修做法了! …… 第二十八章 徒手爆馒头?抽象啊!离谱啊! 许是因为说话声音太小,黄老师和虞馨馨都没有听到林大厨的话,何老师倒是多少听到一点儿,本欲发问…… “啊……” 一旁的小夹子虞馨馨忽然做出一副欲要作呕的模样,玉手轻掩红唇,指著直播间里陈澄的画面说: “他这是干什么呀!好噁心!这什么东西啊!” 话音一下吸引了所有人的注意力…… 这搭眼儿一看,所有人都懵了啊! 就见直播画面里,陈澄將牛奶、鸡蛋倒进已经泡浮囊的馒头里之后,不知道从哪儿找来一副一次性手套,套在手上,紧接著,他竟然…… 直接! 上手! 抓! 他抓了起来! 是的,你没看错…… 陈澄双手就这么跟小孩子玩儿泥巴一样,直接就大力的抓、捏起了两个泡浮囊了的馒头! 因为提前已经用水泡过將近10分钟的馒头,这会儿馒头內部早就已经全部被浸透了,稍微一捏,直接就被捏成了“面泥”! 盘子里有鸡蛋,有牛奶,揉搓出来的面泥一下就全部被鸡蛋、牛奶混合而成的黄色液体浸湿了…… 哪怕原本最里面那些没有被浸透的,在沾到鸡蛋液和牛奶的瞬间,也直接成“泥”了。 而那个画面…… 简直要多粗暴就有多粗暴! 在很多人眼里,同样是要多噁心就有多噁心啊! 【厚礼蟹……】 【王德发?!】 【西八……你是认真的吗兄弟?!】 【还特么挺讲究……还戴个套……】 【戴特么10086个手套也掩盖不住这玩意儿捏爆时候的噁心好吧!】 【靠,头一次看个美食节目差点儿给劳资看吐,这搞什么?!】 【他的每一步都看得我小脑萎缩萎缩再萎缩啊!】 【这踏马……这都不是邪修了吧?人家邪修好歹能修成,这特么完全是邪门儿粘带点儿阴间了啊!】 【这就是你们吹上天的美食界邪修???】 【这也太特么离谱了吧!抽象都!】 …… 线上直播间里骂翻了的同时,观察室这边也没放过陈澄啊! “啊,好噁心!” 小夹子虞馨馨脸上的嫌弃仿佛已经要溢出屏幕,她喊著:“这到底是在做什么啊?那馒头又是泡又是捏成泥的,这还能吃吗?这是什么呀……从来没见过有人这么做饭的!” 哪怕是没有任何做饭常识的人,也知道馒头不能这么处理吧! “这个……”镜头给到何老师,连邪恶梔子的表情都有些古怪了。 那个shaier,莫名的让他想到了黄老师加了致亖量生薑炒鸡蛋美其名曰的赛螃蟹…… “这可以直接宣告他失败了吧?”黄老师更是阴间至极,打趣说:“行了,反面教材看完了,我觉得咱们还是看看別的百姓美食家是怎么给出正確示范的吧。” 黄老师现在目的达成了,因为他给出的极其困难的“命运食刻”,陈澄现在彻底宣告翻车,隨著他“徒手捏爆”馒头,直播间里人流量更是开始疯狂下跌。 原本开播时候还有二十来万人同一时间在线观看节目的,现在都不足15万了…… 那既然如此,他们干嘛还一直盯著陈澄直播间? 一直盯著,观察室这边的流量岂不一直给到他了? 这自然不是黄老师想要看到的。 他就是要陈澄一步步变得默默无闻! 说实话此时黄老师觉得自己好像的確有点儿高看陈澄了…… 自己本期给陈澄出了两道难题,第一个是不能用高筋麵粉在內的麵粉,第二个则是不能使用烤箱、微波炉,本来以为两个难题能难倒他都不错了,没想到现在才只是第一个难题他就废了哈哈…… “嘖……” 何老师见状不由暗自咋舌,倒也没说什么,远远地给了现场工作人员一个眼神,示意对方可以按照黄老师的要求换镜头了。 虽说何老师对陈澄感到有些惋惜,可毕竟现在陈澄基本已经完全宣告“翻车”了,镜头再留在他这里观眾们也会有意见,倒不如看看那些明星小鲜肉的进度了。 可也就在导播老师那边即將切主镜头给其他人的时候…… “那个什么……能不能稍等一下?” 宗门太上长老林大厨及时开口,阻止了镜头的切换,也瞬间吸引了所有人的注意力。 “又怎么了林大厨?”黄老师乐呵的笑道:“你不会觉得他都弄成这样了还能做成披萨吧?” “就是的啊……”虞馨馨更是直言道:“他这跟披萨完全不沾边儿的!” 怎么看都不像是製作披萨,更像是在製作黑暗料理,癲的不像话! 面对著眾人质疑的目光,林大厨挠著头苦笑著说:“这也……不见得一定做不成吧?” 这话一出,別说嘉宾们了,观眾们都有点儿绷不住了…… 【这还能做成啊???】 【这林大厨跟这个外卖小哥是不是有啥见不得人的py关係啊?】 【我也觉得,他一直在帮那个小哥说话,好几期了都是这样……】 【咱黄老师之所以被黑的那么惨,只能说林大厨功不可没!】 【他这他妈要是还能做成我直接吃!】 【我吃一斤!】 【我他妈十斤!】 【我直接按吨来!】 【都闪开,我他妈倒立用鼻子吃一车!】 【?好傢伙,都吃不起饭啊来这儿蹭吃蹭喝来辣?】 …… “林大厨啊……” 黄老师做出一副苦笑的模样指著镜头里的陈澄说: “他这不用看就知道已经翻车了,你这时候了还觉得他能做成,是有什么依据吗?” 又是馒头又是泡水又是牛奶+鸡蛋的,哪儿哪儿都特么不像是做披萨的样子好吧! 林大厨呵呵笑了笑,本来想解释一下的,可他刚张口…… “喔!喔!快看!” 观察室里,何老师忽然指著直播画面里,高声大喊著: “那是什么?!快看那是什么?!” 那他妈怎么都不可能是一条神奇的天路……黄老师额头直冒黑线,心说能別一惊一乍的吧?! 可当他顺著何老师手指所指望向陈澄直播画面里的时候…… 也特么瞬间懵了! ber…… 这特么啥?! 这不对吧! 这饼皮怎么特么成的?! …… 第二十九章 过程全错,结果全对?! 圆形的吸油纸上,金黄色的圆形饼皮跃然其上,直播镜头里,外卖小哥陈澄正手持一个小叉子,不断地在这饼皮上交叉著插出一排又一排的小孔洞,搭眼儿这么一看,不知道的还真寻思是外面买来的“披萨饼皮”呢! 金黄的顏色,不知道的还寻思放了“致亖量”的黄油呢! 【???】 【!!!】 那会儿,隔壁线上直播间里的弹幕直接就原地刷爆了! 【这啥?】 【这不对吧……】 【这饼皮怎么做成的?】 【我刚觉得咩意思就去蹲了个坑,就特么几分钟不看,他特么从哪儿弄出来的饼皮?!】 【他不会真的有巴啦啦能量吧?!】 【陈澄:我特么还有异能量呢!我直接超兽武装我!】 【?有直播间一直蹲著的吊大的说一下咋弄的吗?!】 …… 许是刚刚都觉得陈澄“翻车”了,所以不少观眾都陆续右上角给自己叉出去了,结果在別的直播间听说陈澄这边“道爷成了”,一下又被勾起了好奇心,忍不住回来看…… 不看不要紧,一看他们人都麻了! 这“饼皮”哪儿特么来的啊?! 要知道,好多人刚刚走的时候,陈澄那里还在“徒手爆馒头”呢! 他完全没打算放过馒头,好像馒头是他的生亖仇敌一样,明明已经成泥了,他却好像还是不过癮,又捏啊捏,连一些细小的颗粒都不放过…… 那种“血腥”的画面,怎么一转眼就出饼皮的呢?! 真·徒手搓的? 什么鬼! “他怎么弄的这是???” 观察室这边,黄老师他们也是一脸懵啊…… 刚刚,黄老师和虞馨馨光顾著怒懟林大厨了,都没仔细看这边的直播画面,等他们被何老师提醒回过神来,陈澄的“披萨饼皮”已经成型了! “vcr!”虞馨馨对著远处的导播老师狂喊:“回放啊导播老师!” 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书首选 101 看书网,??????????????????.??????超给力 】 导播老师也是给力,应所有人的好奇心,直接切了一个方才陈澄“製作饼皮”的过程。 回放直接回到了陈澄“徒手爆馒头”的画面那里! 那会儿,观眾们“移情別恋”走去看別人的披萨製作过程了,观察室里的何老师、虞馨馨正在集火林大厨…… 直播镜头里的陈澄却丝毫没有受影响,继续“捏”著自己的“馒头泥”。 直到捏的馒头完全变成泥,一点儿结块都没有,並且充分跟牛奶、鸡蛋混合,这才作罢。 说实话那个画面虽然有点儿噁心但是真的非常“解压”…… 紧接著,陈澄就拿来了一个吸油纸,而后將这些充分混合的“馒头泥”,一股脑的倒进了吸油纸上。 用手摊平,並逐渐“捏”出了“披萨饼皮”的形状。 在看到吸油纸里出现那个黄色的“饼皮”的“由来”的时候。 【……】 线上直播间里安静了。 “……” 观察室这边也安静了。 ber…… 合著…… 你告诉我…… 陈澄之所以泡那馒头,是想要將馒头捏成面泥,然后混合鸡蛋、牛奶,弄成製作披萨需要的饼皮??? 【这踏马……】有一位观眾忍不住吐槽表示:【我他妈看著过程全错,这特么怎么结果能对呢?!】 陈澄现在的操作属於是什么? 就好像是以前上学的时候,那些拿到练习题册答案的学生一样,他们做简答题过程写的一塌糊涂,明明那些过程压根儿不可能得到正確的结果,可他们的结果愣是一点儿错误没有! 那上学时候做题老师尚且还能一眼看出这小子手里有答案,而后找他麻烦…… 人家陈澄现在做出来的这个“答案”,是你想找他麻烦都没法儿找的那种! 成年人的世界,只要答案,只要结果! “啪啪啪……” 观察室里,也不顾黄老师、虞馨馨那再次变得凝固、僵硬的脸色,林大厨直接当眾抬手鼓掌,第一个为陈澄捧场,哈哈笑著说道: “漂亮啊!漂亮!” “我刚才就想说他会不会是想弄饼皮,没想到还真是!” 这话一出…… 黄老师:“(╬ ̄皿 ̄)” 虞馨馨:“(艹皿艹)” 有一说一,这林大厨真有够阴间的,每次他妈的有p不直接放,憋著、藏著,非要等陈澄狠狠抽了他们的脸才放出来,故意的在他们脸已经被抽肿的时候再让他们闻闻这p味儿…… 真他妈噁心! 可他们此刻,却又,无论如何,都说不出什么来。 因为好像……陈澄真的把製作披萨需要用的饼皮“徒手搓”出来了啊! 虽然“搓”的有点儿抽象,有点儿离谱,但是说到底,这个“答案”他的的確確是拿出来了啊! “林大厨你早就看出来了吧?”何老师无奈苦笑,他倒是早就知道林大厨没憋好p。 林大厨丝毫不顾及自己这话是否有伤到某些自詡“小厨”的人,哈哈笑著点头:“这很通俗易懂啊,感觉经常做饭的人应该也早就看出来了……” 邪恶梔子差不点儿就蚌埠住笑出来了,又问:“那这样能做成吗?” “当然能啊……” 林大厨毫不犹豫的点头说道: “馒头嘛,淀粉,泡水之后淀粉会吸水膨胀,结构软化,原本蓬鬆的蜂窝状组织会变鬆散,失去弹性,变回泥状淀粉制物……” “鸡蛋中的蛋白质则是关键的黏合剂,生鸡蛋液能填充馒头碎的缝隙,將鬆散的馒头颗粒黏在一起,加热的时候蛋白质一凝固,就像是胶水一样能把饼皮结构固定住,烤制的时候甚至连开裂或者散架都不会有,还会更加鬆软可口呢!” “我看他还有加牛奶……”何老师笑道:“这样做出来应该还会有点儿奶香味儿吧?” “雀食!”林大厨直接对邪恶梔子竖起了大拇指。 俩人一唱一和,直接给虞馨馨和黄老师“架空”了啊! 可怜刚刚还觉得好不容易能给陈澄这小子“收拾”了的黄老师,这会儿那张碧莲啊,是再次,阴沉的不像话了啊! 【哈哈哈……】 不少观眾也笑疯了,弹幕都在刷: 【说陈澄小哥要是做出披萨饼皮来直接吃十斤奥利给的呢?】 【我记得有人说要按吨吃啊?】 【还有说要倒立用鼻子吃的,轮到你炫技了牢弟!】 …… 黄老师现在就想骂娘…… ber,这小子脑子咋长的呢?! 从哪儿想出这么多稀奇古怪的做法的呢?! 不行! 他要抬槓! 这特么哪儿是製作披萨啊?! 这不纯纯就是馒头乾儿吗! …… 第三十章 饼皮有了,没厨具,这你受得了吗? “这跟正儿八经的披萨口感肯定还是不一样的吧?” 虞馨馨是懂黄老师的,咱黄老师都没带头呢,她先“上去开团”了! 她说的也的確没啥毛病…… 要知道,正儿八经的披萨都是高筋麵粉发出来的,而且还要加入到黄油或者玉米油、橄欖油这种。 陈澄这馒头没记错的话就只是普通麵粉做出来的,就算是加上鸡蛋、牛奶,能增加鬆软度和口感,跟正儿八经的披萨饼皮比起来还是有区別的吧? 西式面点跟中式面点本质上口味、口感就大相逕庭,区別特別大,这能叫披萨?! 黄老师也是开团秒跟,紧跟著说道:“別说披萨了,这完全就是炸馒头干啊。” 馒头蘸鸡蛋液,不是馒头乾儿还特么是啥?! 此时得不掉就毁到的他们俩只想著怎么去疯狂“詆毁”陈澄,压根儿没考虑其他…… 他们不说这个还好,一说这个,一旁的“宗门长老”是真的忍不住了,也不给啥好脸色了,就反手说了句: “不让人家用高筋麵粉在內的所有麵粉做,还嫌人家用馒头做出来的不是那个口感,既要又要还要,要的怎么这么多呢?要不自己试试呢?” 林大厨是个人才,他说这话的时候直接模仿虞馨馨之前那个“阴阳怪气”的“切~”的语气,让人一听就知道是模仿的虞馨馨,却又觉得他是在开玩笑…… 而这话一出…… “我这……” “你……” 黄老师和虞馨馨一时语塞,一下被噎住了。 要不是当著镜头面儿,虞馨馨、黄老师早就爆发了好吗! “噗……” 一旁的邪恶梔子差点儿就没忍住笑喷了啊! 黄老师和虞馨馨俩人也是没脑子,那不让用高筋麵粉在內的所有麵粉製作披萨的“命运食刻”是黄老师自己出的,现在人家用別的食材做出了“披萨饼皮”,並且为儘量模仿披萨的口感还加牛奶了,已经尽力了,你还说人家这不正宗,是炸馒头乾儿…… 怎么? 还真必须让人家不用必须要的食材,做出必须有的味道啊? 你们这不强人锁男吗?! 食不食油饼? 【噗……】 【哈哈哈……】 观眾们一时间也没忍住笑喷了,弹幕都在刷: 【上一期我就想说,你们给人出的难题,人家用別的食材能模仿出来就已经很不错了,还要求人家必须还原口感啊?】 【巧妇难为无比之炊听说过没有?】 【还踏马炸馒头干……馒头干你特么能炸好也不错了!】 【我觉得陈澄小哥这个做法有意思,馒头、鸡蛋、牛奶,我家是真的全都有!】 【同楼上,那麵粉、掛麵我家可能都没有,但是馒头、鸡蛋我家是真有!】 …… 其实也可能是“歪打正著”了吧,陈澄“被逼无奈”之下用的这个“馒头做披萨饼皮”的做法,还真的一下戳中了观眾们的点! 之前就说过,製作披萨饼皮,过程麻烦都不是个事儿,主要是食材的问题。 它跟凉皮儿还不一样,凉皮儿虽然麻烦,是个工夫活儿,但是主要材料无非就是麵粉、黄瓜这些玩意儿,的確是家家户户都有…… 可你再看看披萨? 高筋麵粉、高酵母,以及必须要有的黄油或者玉米油、橄欖油…… 这些! 哪个是平常老百姓人家都有的东西? 高筋麵粉、黄油普遍都要比平常老百姓吃的麵粉和食用油贵很多,本身价格也不是很亲民,用这些东西做出来的美食就更別提“接地气”了。 可你再看看陈澄这个做法? 他不光用的是家家户户都有的馒头、鸡蛋、牛奶,甚至馒头还是那种吃剩的! 要知道,“剩馒头”就没有几个家庭敢说自己一年到头没有几个吃不了扔了的! 而剩馒头除了做馒头乾儿,其他的大家真想不出更好的做法了…… 可今天! 现在! 陈澄给了他们一个既好吃又不算很麻烦的“剩馒头处理方法”! 做披萨! 是! 的確! 可能做出来的披萨没有那么正宗,但最起码成本低,所需要的食材也是那么的“接地气”啊! 按照他这个做法,大家可能唯一需要买的,只有芝士了啊! 馒头泡水之后“徒手捏爆”的过程还能解压一下,追根究底,还是那句话:何乐而不为啊! “总之,这披萨饼皮的问题看样子是解决了……”何老师点头笑道:“但是咱们今天的『命运食刻』可不止给陈澄小哥出了一个难题。” 此时站出来控场的何老师一下吸引了所有观眾的视线! 【对哈……】 【好像还有一个!】 【不能使用微波炉、烤箱!】 【giao……我都忘了……节墓组出来挨骂!】 【节墓组受亖!】 …… 弹幕不断滚动的同时,本来因为陈澄真的用馒头“手搓”出了“披萨饼皮”,还被林大厨懟的无言以对而脸色难看的黄老师表情逐渐鬆懈了几分…… 望向邪恶梔子的眼神里带著几分欣慰,黄老师心说何老师的这个“服从性测试”做的始终是我在內娱的骄傲啊! “哈哈……”小夹子虞馨馨更是装都不带装的,直接带头嘲笑:“饼皮做出来了,誒,没有烤箱,没法儿烤,这你受得了吗?哈哈……” 当时不少观眾看她笑的那个b样真恨不能顺著网线爬过去给她一巴掌的。 “馨馨你这样很容易挨骂哈……”何老师额头直冒黑线,表示我特么救场小王子我都快救不了你了…… 虞馨馨俏皮的吐吐舌头,还装作开玩笑,何老师也懒得搭理她,直言道: “大家觉得陈澄会用什么方式做披萨?” 他这话明显是说给林大厨说的,因为在场不是小黑子的除了他只有林大厨,那林大厨也直言道: “其实我之前刷视频也刷到过那种用平底锅做的,就是中小火先两面慢慢煎,而后盖盖闷蒸將饼皮闷熟,等饼皮两面都煎熟了最后再放食材和芝士,这样的確也能吃,只是……” “只是跟烤箱烤出来的终究不一样吧?”黄老师哈哈笑,这会儿倒是成接话把儿小能手了。 林大厨不置可否的耸耸肩,雀食如此。 而且这样做很容易控制不好火候导致糊底或者里面不熟,很难做得完美。 这一次,陈澄又將如何破局呢? …… 第三十一章 邪修又一大神器:空气炸锅! “感觉应该不是用平底锅吧?” 討论到陈澄在节目组明確要求不可以使用烤箱、微波炉的情况下会怎么製作披萨,何老师忽然有了自己的个人见解。 他指著陈澄的直播画面说: “我看他下面好像铺了一层吸油纸,那如果是用平底锅的话,两面都需要煎,铺吸油纸没有意义啊。” 两面来回煎的情况下,铺吸油纸不够耽误事儿的。 “都不如刷上层油用锡纸包裹然后上锅蒸了……”黄老师哈哈笑道:“这样好歹是能保证完全熟透的,就是没有焦黄色了。” 中年旺仔得意的嘴脸看的观眾们非常厌恶,评论区也有在討论: 【烤箱不让用,微波炉也不许,这下真废了,难不成用电饭锅啊?】 【其实电饭锅好像也能成,我之前也见过用电饭锅做麵包的,做出来的焦黄色还真挺不错。】 【……那是麵包,那大,披萨那么小一点儿,还那么薄,电饭锅现在基本全都是自动的,火候又没法儿控制,很容易糊底,都不如跟林大厨说的一样用平底锅煎。】 【……反正都不太好弄。】 【话说陈澄小哥用吸油纸到底是啥意思呢?感觉有伏笔!】 【?预言家是吧?刀了刀了!】 【他这个吸油纸咋看著有点儿眼熟呢……】 【我也看著有点儿眼熟……】 【难不成……】 …… “好像那种碳火烤炉也能烤出来吧?”虞馨馨在这时候给大傢伙儿加了点儿高大上的,她说:“以前我跟朋友出去野炊露营,见过他们用那种碳火带盖的大烤炉烤麵食。” 披萨店里也有类似的製作手法,就是那种用烤盘烤的嘛,那样其实烤出来的反而会更好吃,烤盘上刷一层油,烤出来滋滋冒油,披萨饼底也是焦香酥脆,香滴很。 只是很可惜…… “你看他家这像是能用碳火的样子吗?”黄老师摇头,直言道:“信不信他上一秒起碳火,下一秒家里烟雾报警器就响了,不出10分钟消防就上门了?” “居家碳火烧烤”这事儿其实不是不现实,也不是不能弄,只要家里油烟机功率大,能保证油烟別跑出去,在厨房油烟机下面烤,也是问题不大的。 但话也说回来了,或许油烟不会跑出去,可烤完家里那个烟燻火燎的味儿,三五天的可是轻易下不去的。 陈澄母亲肺不好,別说烟雾报警器响不响,消防蜀黍上门不上门了,就是啥事儿没有陈澄也不会那样弄。 也就是说…… 现在,摆在陈澄面前的,是一个无解之局? 啸啊…… 黄老师现在真想扬天狂啸! 终於啊……终於! 终於有一个难题能困住陈澄了! 连续四期,本来他还以为自己本期又要惨遭打脸,没想到“厨具”这方面起到作用了。 果然,把陈澄的“邪修神器”给他拿掉,这小子直接就是一个“原地退役”! “咳……” 邪恶梔子到底是万年老好人了,本想著替陈澄说几句好话来著,结果刚清清嗓子要说呢,就见一旁的林大厨忽然一脸惊喜的指著陈澄直播间画面说: “看!快看!看他拿出了什么!” 闻言,眾人一愣。 黄老师脸上的笑意戛然而止,內心里咯噔一下,一股不好的预感瞬间袭上心头…… 顺著林大厨手指所指看过去,黄老师顿时瞪大了双眼! 一旁的虞馨馨同样如此! 无他,只因…… 直播画面里,陈澄在弄好披萨饼皮之后,竟然蹲下身,在自家厨房橱柜里,取出来了一个四四方方的,立体长方体一样的插电厨具。 看到那个厨具的时候…… 【……】 线上直播间里的弹幕安静了一会儿。 “……” 观察室里的嘉宾们也安静了一会儿。 片刻…… 討论度直接原地爆炸啊好吗! 【噗……】 【空气炸锅!】 【我特么就知道!】 【我就说他干嘛用吸油纸,这玩意儿好像就是那空气炸锅专用的!】 【666!你別说,你还真別说!】 【空气炸锅本身原理就是热风烘烤,某种程度上的確是能够模擬烤箱的环境的!】 【如果是空气炸锅的话,你別说,还真行!】 …… 空气炸锅,一种利用告诉循环热空气替代传统食用油来烹飪食物的厨房小家电,核心优势和卖点是“少油却能做出类似油炸的酥脆口感”。 作为一款非常受年轻人欢迎的厨具,空气炸锅的销量一直非常可观,虽说算不上家家户户都有,但也算家家户户都知道了。 只是这毕竟是近些年才因为“自律”、“健康”、“减脂”等新时代观念而流行起来的东西,所以严格来说算不上传统厨具,也就导致很多人第一时间压根儿就没考虑到它! 像是黄老师…… 这种老逼登,在给陈澄出到不许使用烤箱、微波炉的难题之后,能想到的陈澄会使用的厨具竟然只有平底锅、电饭锅……等等这些。 “空气炸锅”这东西,好像就从来没出现在他的脑海里一样。 在看到陈澄从自家橱柜里取出“空气炸锅”的时候,黄小厨大脑都宕机了一瞬间。 下一刻…… “啪……” 他抬起手,一把拍在脑门子上,露出一副“没眼看、糟糕、大意了”的模样! 真他妈是大意了啊! 正是因为没有考虑过空气炸锅,不然他本期出难题的时候,可能就直接也加进去了好吗! 现在好了…… 现在,直接就是一整个“大意失荆州”了啊! “哈哈……” 相较而言,何老师、林大厨反倒是忍不住哈哈笑了起来,何老师一边鼓掌一边说: “空气炸锅啊哈哈,真没想到他竟然打算用这个!” “我也没想到……”林大厨也不由默默扶额苦笑一声,他但凡想到,也不会猜测陈澄可能要用平底锅煎了。 可能真的就是咱们现在的电器种类实在太多了,导致有些时候,就连林大厨这种专业人士也很容易將其忘记。 但话也说回来了,这也不怪林大厨,主要人家专业厨师,无论是做中餐做西餐的,都很少有用“空气炸锅”的。 这种东西什么人用的多? 邪修啊! 陈澄,不正是美食界最大的邪修吗? …… 第三十二章 披萨也能接地气,这你受得了吗? “……这能做熟吗?” 许是见不得陈澄好,也可能是觉得自己之前对陈澄的“嘲笑”被打脸了,所以小夹子虞馨馨酸酸的说了句: “我还没听说过谁用空气炸锅烤披萨能烤熟的……” 虞馨馨说这话其实不是没有依据的,她之前有一位喜爱自己製作美食的朋友就曾经尝试著用空气炸锅烤制“健康无油”的披萨。 烤出来的披萨呢,倒的確是那个样子,表面上的食材熟了,芝士也出现了好看的焦黄色。 但问题是…… 拿起一块来尝一下,你会发现披萨饼皮並没有熟。 这其实也不难解释,因为空气炸锅这东西毕竟是用不断吹出来的热风“烘烤”,说白了就特么跟个大型的“吹风机”一样,虽说里面的环境同样是“密闭”著的,同样也可以產生烤箱那种“燜烤”的环境,但因为热风不断地吹的原因,很容易造成里面没熟透,外面已经烤乾了这种后果…… 本身,这东西跟烤箱的原理就不一样,区別太大了。 虞馨馨本来以为自己提出来的这个“观点”足够专业…… 可自己话音落下,却发现一旁的林大厨、何老师都没说话,反而似笑非笑的看著她。 就连一旁的黄老师也不“开团秒跟”了,而是悄悄拉了一下她的胳膊…… “怎么了?我说错什么了吗?” 虞馨馨挠挠头,放眼自己之前说的,她没觉得有任何问题啊。 “噗……咳……” 林大厨做出一副“我受过专业训练,除非忍不住,不然不会笑”的表情,轻咳一声,笑道:“馨馨倒是没有说错什么,正常情况下將加好料的饼皮直接扔进空气炸锅炙烤,的確很容易造成里面熟不透的后果……” “但话又说回来了……” “馨馨你说的那种,肯定是正常的高筋麵粉和面、醒面、发麵製作出来的生面,对吧?” 林大厨说这话的时候一旁的黄老师都忍不住默默扶额,做出“没眼看”的表情了…… 可虞馨馨却没听懂,还特么撅著个破嘴理直气壮的点头呢:“是啊。” 那林大厨就要问了啊: “可陈澄小哥这个饼皮,是生面做的吗?” 这话一出…… “……” 虞馨馨一下愣了。 一下沉默了。 一下懵了啊! giao…… 她竟然把这么重要的一件事给忽略了! 是! 的確! 正常高筋麵粉发出来的披萨饼皮的確需要有一个內部“烤熟”的过程,毕竟就算再薄好歹那也是生面…… 可陈澄的“披萨饼皮”是生面吗? 不是啊! 他的饼皮是用什么做的? 馒头! 成品馒头,面都是熟的,本来就是能直接吃的! 哪怕泡浮囊了捏成泥,还混合了鸡蛋和牛奶,同样是可以“即食”的东西! 说句不好听的,这种东西都已经不是“半成品”了,那特么完全是“百分之八十以上成品”了! 无论是用平底锅还是电饭锅、空气炸锅,哪怕是直接上蒸屉去蒸,只要凝固了都能熟,都能吃,甚至也不会太难吃! 这种东西…… 你搁这儿纠结,空气炸锅能不能烤熟? 你这不傻逼吗? 【噗……】 【哈哈哈!】 隔壁直播间里的观眾们眼瞅著虞馨馨被打脸笑的那叫一个开心啊! 【该!让她作!】 【饼皮做出来了,誒,没有烤箱,但是有空气炸锅,一样烤熟,这你受得了吗?哈哈……】 【看出这女的纯外行来了,真不知道整天请那么些傻子来干嘛!】 …… “正常的生面空气炸锅是真的烤不熟吗?” 何老师不愧是號称“邪恶梔子”的人物,林大厨ko了虞馨馨之后这下轮到他进行“鞭尸”了,只能说这个勇者过粪慎重…… “也能啊,”林大厨毫不客气的配合著何老师说:“只不过这个比较考验步骤了……” 林大厨一边比划一边说: “我们知道,空气炸锅毕竟不是烤箱,它毕竟是热风往锅里吹的那样一个原理,芝士和一些材料是很容易熟,烤时间长了很容易焦的,所以我们自然就要分步骤……” “比如说,我们製作好饼皮之后,怕饼皮不熟,可以先烤一下饼皮,甚至可以翻面烤,直至两面差不多都熟了,里面也能熟透,再取出饼皮,將所要用到的食材和芝士放进去,进行最后的烤制。” 所以说白了,虞馨馨內朋友就特么单纯的不会烤,拿空气炸锅当烤箱用了,能烤熟都特么奇怪了…… 虞馨馨:“(╬ ̄皿 ̄)” 那会儿厚厚的粉底都遮盖不住虞馨馨麵皮的抖动,就是说这节目录得好憋屈,怎么感觉大家都在针对自己鸭?! 正当虞馨馨想吐槽两句的时候,就见何老师忽然指著直播画面里的陈澄问了林大厨一嘴: “林大厨,你说的是陈澄小哥这种做法吗?” 眾人的视线隨之而转向直播镜头里…… 就见陈澄在没有放任何料的情况下,直接就將铺在吸油纸上的“饼皮”塞进了空气炸锅里。 180度,定时10分钟,开烤! “嗡嗡……” 空气炸锅运转的时候,观察室里的林大厨忍不住拍手叫绝,说著: “专业啊,陈澄小哥还是专业,哪怕用的是熟面,为了避免熟不透还是率先烤了饼皮,他这个绝对是咱们目前见过最为便捷,最有意思的一个做法了……” 林大厨抬头望向主镜头,又说了句: “我觉得今天他这个披萨做法,我们屏幕前的很多观眾也完全可以效仿一下,真的很值得效仿!” 这话说的没错…… 对於普通人家而言,权且別说家里有没有高筋麵粉、耐高酵母、黄油、橄欖油、玉米油……等等这些製作西式面点需要的食材了,很多人家里可是连“烤箱”都没有的啊! 烤箱这东西,大一点儿的如果不是那种集成炉灶,真的很占地方,它又不跟微波炉一样能用来快速的热剩菜剩乾粮,寻常人家天天柴米油盐炒菜做饭的,也不可能说天天费几个小时时间烤东西吃,说白了实用率不高,所以买的人也少。 虽说“空气炸锅”同样实用率不高,但耐不住这玩意儿它特么…… 网红啊! 网络时代带火了一大批东西,明明90年代这玩意儿就发明出来了,愣是近些年才火爆起来的,看看某些网购平台上空气炸锅的销量吧,基本吊打烤箱。 而只要有一个网红的空气炸锅,又刚好家里有两个剩馒头,再买点儿芝士,就完全可以復刻出陈澄这个简单、便捷、省时省力的“馒头披萨”来! 那会儿別说林大厨了,说实话就连《尝鲜日记》节目总导演徐正阳也没想过,陈澄到底是怎么能在本期【披萨】这样一个脱离大眾的美食命题里,还做出那么“接地气”的做法。 什特么叫更符合老百姓胃口的美食製作方式啊!? 陈澄这就是! 而不出意料的话…… 本期,陈澄又该是他们节目最大的看点,没有之一了! …… 第三十三章 黄虞联盟,共同抗陈! “#吃剩的馒头爆改披萨!#” “#谁家好人用馒头做披萨啊?!#” “#一个披萨加上准备食材才需要40分钟,除了芝士、空气炸锅其余食材家家都有,这你受得了吗?#” 火了! 又火了! 《尝鲜日记》节目录製结束后的当晚,陈澄再次带著他的“馒头爆改披萨”,火速杀上热搜,不知道多少网友看了他的製作过程之后那真的是一个大脑宕机小脑短路啊! 评论区基本上可以说是刷爆了! 【giao,这认真的吗?这確定能做成?!】 【我家刚好买了芝士,除此之外別的製作披萨食材都没有,结果你告诉我,我只需要买一袋芝士就能居家做出披萨来!?】 【我只能说陈澄小哥是懂咱们寻常百姓人家是怎么做饭的……】 【啊啊啊!我就说他是我的偶像吧!我家娃平常叫叫嚷嚷著整天要我带她去吃披萨,俺家住在一个小镇上,最近的披萨店都有七八公里以上,平常工作忙压根儿没时间带她去,好不容易休息我又真的不想出门想在家里待会儿,就很折磨,这下总算能很方便的在家做了!】 【哈哈,同楼上,我家倒不是因为披萨店远,主要是因为这玩意儿太贵了,隨便一个就三五十,那答美乐更夸张,一个披萨八九十接近一百块,这谁吃得起?那我家娃爱吃我又菜又不会做,陈澄小哥这个就很有意思,我感觉我不会做饭的都能弄,感觉这玩意儿糊弄孩子太方便了!】 …… 陈澄的披萨非常的“接地气”,这个“接地气”並不仅仅体现在饼皮上,还体现在披萨上要放的材料上。 寻常披萨,培根、牛肉粒、萨拉米、榴槤肉、小龙虾、鰻鱼、三文鱼…… 食材要多名贵就有多名贵,价格也是高昂的离谱,例如《尝鲜日记》本期录製里,除了他之外的其余所有嘉宾所使用的食材都不是一般家庭有的。 反观陈澄…… 饼皮烤好后,他从冰箱里取出一根火腿肠、一包前两天外卖大战1块钱一个的汉堡里送的番茄酱、一个青椒、一包芝士,稍微处理了一下,均匀地铺在空气炸锅里烤了十分钟左右已经定型的饼皮上,就这么推进空气炸锅里烤了。 他这个披萨,简直要多“家常”就有多“家常”啊好吗! 而且他用的时间还少,那会儿烤完披萨他摁下响铃,时间显示才:【38分44秒!】 一般人製作披萨,光是弄饼皮,和面、醒面、发麵,再快的没有个一个小时到一个半小时那都是无论如何做不出来的。 就算是利用中间发麵的时间去准备其他食材,也不会比这个时间短,无论如何都不可能缩短到一个小时以內。 再看陈澄这个? 馒头泡水10分钟,加食材揉捏三五分钟,饼皮进空气炸锅烤10分钟,出来撒东西三五分钟,扔进去復烤10分钟…… 总共加起来三十多分钟,除了芝士以外用到的全都是非常家常的食材,或许口味相较於正宗披萨略有差异,可实在是每一个人居家都可以製作啊! 什么叫好的“美食”? 好的“美食”,从来不是高高在上,而是每一个老百姓都触手可及。 虽然最后陈澄在节目內的排名仍旧跟上一期一样,仅仅位列第6名,可在观眾们的內心里,说他是第一大家都没意见! 而节目录製结束后的热搜討论度,也的確向所有人证明了这一点。 值得一提的是,本期其实有一个很搞笑的点…… 那之前说过嘛,陈澄的“邪修美食製作方法”养活了不少美食博主,那些美食博主一个比一个精,本期录製之前不少都蹲著《尝鲜日记》节目想著跟陈澄“同步”製作美食,好恰第一波流量热度,接住这“泼天的富贵”。 但问题是,节目开播之前不会公布“百姓美食家”们的“食材清单”,更不会公布製作方法,所以他们准备来准备去,准备了一大堆製作披萨需要的食材,可在看到陈澄录製开始从冰箱里拿出两个“吃剩的馒头”的时候,饶是他们也懵了…… 谁能想到陈澄製作披萨要用到馒头啊?! 他们这帮美食博主平常嘴也刁,也很少吃馒头,家里也没有吃剩的馒头,於是就开始手忙脚乱的连夜到处找馒头! 这事儿被某个视频博主无奈的剪辑出来之后,直接遭到了网友们的“群嘲”! 【哈哈哈……真以为这破天的热度是谁都能接住的呢?】 【要我说,你们也別瞎准备,陈澄家里有啥你们就准备啥!】 【楼上真相了哈哈哈……陈澄小哥就是善於用家里现有的食材製作美食!】 【美食,从来都不是高高在上,而是服务於民!】 …… 跟风的、吐槽的、鬼畜的,一如以往每一期,陈澄的“馒头爆改披萨”再次获得了网友们的一致好评,也再次成功的带著话题、带著节目组,一併火出圈,网友们都忍不住笑称:【这把才是真正意义上的一人得道,鸡犬飞升啊!】 可怜的节墓组竟然成鸡犬了,也是让人哭笑不得…… 只不过节墓组倒是並不討厌这样出圈就是了,对他们而言,黑红也是红,现在不知道多少综艺走“黑红”路线赚的盆满钵满呢,有流量就是了,管他什么流量! 但很显然,不是所有人都是这么想的…… 比如黄老师? 也比如今天新加入b站鬼畜区的虞馨馨。 哈,忘说了…… 因为虞馨馨在本期《尝鲜日记》节目上“快忘记披萨的味道了”、“誒,饼皮做好了,没有食材,这你受得了吗”、“这能烤熟吗”等等各种名(feng)人(yan)名(feng)言(yu),本期节目她甚至要比黄老师被黑的还要惨! 原本b站的鬼畜区是绝命毒师一家独大,如今小夹子势如破竹的挤进来,直接抢占了黄老师过半的地盘! 咱黄老师啊,也是大度,非但不跟小夹子一般见识,反而跟小夹子组成了“黄虞联盟”,打算“联合抗陈”! 而下一期这个需要製作的美食,也的確足够他们刁难陈澄的。 …… 第三十四章 下一期:红烧肉! “啊啊啊!” “黄老湿~~~” 片场,拍戏间隙,黄老湿莫名其妙的接到了一同录製《尝鲜日记》节目的小夹子虞馨馨的电话,这让黄老师感到有些意外的同时,也不由猜测起了虞馨馨打电话来的意图。 没等黄老师过多猜测,就听电话那头的虞馨馨跟个怨妇一样的抱怨著: “这节目到底是录的什么啊,为什么好好地录个节目,我们俩被骂的一塌糊涂,那个纯鹿人却火遍半边天?这不对吧!我们是他的踏板吗?那我们节目內不也只是按照常规方式指出他的不足吗?那他做的本来就不对啊,那还不让指正吗?真是*&%¥#@……” 她念念叨叨抱怨了半天。 黄老师也算听明白了,她估计也跟自己前两期一样,被网络上那些小黑子出的鬼畜视频整的不胜其烦。 提起这事儿黄老师也是噁心,也是咬牙切齿,他已经连续两期给陈澄出难题了,连续两期要製作的美食一般人也都想不出有什么稀奇古怪的做法,这小子可倒好,一次又一次的整出那么多里胡哨的做法…… 让他恨得牙痒痒,却又无可奈何、 现在,因为他带著话题火出圈儿,黄老师想通过人脉关係让他退出都做不到。 噁心的要亖啊好吗! 值得一提的是,虽然自己內心里比虞馨馨对陈澄的厌恶、噁心丝毫不差,可黄老师却只是安慰著虞馨馨,没说啥…… 一方面,他要在虞馨馨那里扮演一个和蔼可亲、大度的“前辈”形象,另一方面…… 他也著实是没办法了! 之前两期给了黄老师一个深刻的教训,那就是他越是给陈澄出难题,陈澄这狗东西就越是能做出些別人意想不到,让人眼前一亮的做法。 就像是不让他用麵粉他用馒头抓面泥,不让他用烤箱、微波炉他掏出“邪修神器”空气炸锅来一样,每一次他给陈澄出的难题,非但没有难倒陈澄,反而给他徒增看点,白白为他贡献容易出圈的话题! 明明是想“打压”陈澄,结果却让他一期比一期有活儿! 这黄老师能忍?! 所以本期,无论出任何命题,黄老师都不打算继续给陈澄出“命运食刻”了。 虞馨馨抱怨两句呢,他就跟著安慰两句,也是个老银幣了,你说啥是啥,別搁这儿暗示我有没有什么解决办法,要特么有我早用了! 一开始黄老师大概是觉得虞馨馨找自己抱怨是想让自己想办法…… 可说著说著,黄老师发现有点儿不太对劲。 “黄老师,你有没有觉得他做出来的那些东西都不一定好吃啊?” 虞馨馨吐槽似的说著: “那葱油拌麵不上锅熬的那能好吃?那麵条微波炉里叮出来確定不会软到已经烂了?” “疙瘩汤还好说,那凉皮儿完全就不筋道,顏色也不对,那完全就是拌了一碗麵皮!那能叫凉皮?口味都不对!” “披萨就更不用说了,那是饼皮吗?那完全就是馒头干!” “那些人整天在那里什么都不知道的就吹捧吹捧,那美食只吃一个方便、快捷吗?美食是要好吃才对的!” “他那些,充其量叫做出来了,做出那个样子来了,那『色香味俱全』他只有一个『色』,咱们隔著屏幕又闻不到吃不著,也没法儿进行点评评价,这真的是……哎呀……” 说到最后,小夹子直接唉声嘆气起来。 但同时,语气里也有些个…… 若有若无的,“暗示”! 黄老师何许人也? 那狗脑子转得快啊! 这些话虞馨馨跟別人说別人可能悟不到,但是咱黄老师岂能听不出其间的“暗示”意味?! 黄老师不得不承认自己人眼看狗低了…… 一开始,他的確以为虞馨馨打电话来只想“抱怨”一下自己的遭遇,顺便跟自己“同病相怜”的吐槽一下。 谁知道…… 这女的,好像真有点儿东西! 而且她有的这个东西,黄老师好像还真没意识到! 大! 蒸的大! “馨馨你这真的是……哈哈哈……” 黄老师本来想称讚虞馨馨两句的,说著说著直接没忍住笑了起来。 有些时候黄老师也是不得不服老,不得不佩服现在年轻人那脑子,现在的年轻人啊,的確是能想出好多自己听了都忍不住竖大拇指的办法。 “行,黄老湿知道了,黄老湿替你做主,你放心就是了。”他直言道。 “尊嘟吗?” 电话那头的小夹子虞馨馨闻言眼前一亮,装出一副自己什么都不知道,什么都没说过的样子,笑道: “黄老师你有办法?” 她这一套黄老师还真的很受用,搞得跟办法是黄老师想出来的似的…… 黄老师心说这“服从性测试”就该做到这个地步,他说:“你等著看就是了。” “喔……”虞馨馨点点头:“那我就等著黄老师你的好消息嚕。” 俩人简单寒暄了两句就掛断了电话,刚巧那会儿助理从门外走进来,黄老师估摸著时间差不多了於是问了一嘴:“今天《尝鲜日记》的美食主题是什么?” “啊,我刚要跟黄老师你说这个呢……” 助理莉莉抱著手机过来,脸色说不上好看也说不上难看,虽说今天要製作的这道美食不算什么特別简单的美食,甚至製作过程较为复杂,也非常考究,但是…… 那前面几期,连披萨陈澄都做出“邪修做法”了,今天这个自然不在话下了啊…… 黄老师接过手机来看了一下,节目组发来的消息里,明確表明,今晚《尝鲜日记》节目的百姓美食家们要製作的美食是:【红烧肉】。 看后,黄老师咧嘴笑了一下,站起身来跟助理说了句: “下午的戏推掉,我去一趟《尝鲜日记》节目组那边。” “啊?” 助理一愣…… ber…… 你这时候又去人家节目组嘎哈啊?! 不知道人家节墓组正烦你呢吗?! 黄老师知道,但黄老师丝毫不在意,因为黄老师觉得本期自己的这个“建议”,节墓组肯定会非常乐意的“採纳”。 自己绝不为难他们,只为难陈澄! …… 第三十五章 针对到大动脉上 临近九月开学季,风里逐渐裹挟了几分“秋”的味道,上午的京城雨下的著实是不小,本来在室外忙著给设备遮雨就焦头烂额的,好容易休息会儿吃个午饭呢,助理却过来跟《尝鲜日记》总导演徐正阳说了句: “导演,黄老师来了。” “……他又来嘎哈……”徐正阳额头直冒黑线,直接摆手:“说我不在。” 黄老师来干嘛,用特么脚趾尖想都知道…… 肯定又是来针对陈澄的! 为了配合黄老师,他们节目已经连续两期给陈澄出“命运食刻”的难题了,每一期都不让人家用原材料,每一期人家都通过自己的奇思妙想做出了节墓组指定的美食,就这还期期都出圈,为节目贡献话题…… 再特么给人家出难题,徐导自己都觉得过意不去了。 襠燃啦…… 襠燃! 他不想再给陈澄出难题,也不仅仅是因为“良心难安”,更多的也是因为上一期录製的时候,观眾们实在是“怨声载道”啊! “命运食刻”这个难题环节,本身就是临时加的,当初+的时候也明確说了,是隨机选中某一位百姓美食家…… 第一期选中陈澄观眾们就不说啥了,那第二期还特么是陈澄,你这就有点儿演都懒得演了吧? 你是说,你们节目组连续两期,在91位百姓美食家里准確的选中了陈澄? 你这不放p呢吗?! 你以为本期节目播出之后,观眾们只骂黄老师、虞馨馨吗? 现在是他们节目组都跟著一起挨骂! 他们节目组如今都不是节目组了,都特么被网友们骂成“节墓组”了! 俗话说再一再二不再三,连续两期“命运食刻”都是陈澄,总不能第三期还是人家了吧? 好歹也是內娱老前辈了,要点儿脸吧,別特么气量那么小,跟新人计较都无妨,你特么一个素人也计较你是人? 徐导今天已经想好,自己无论如何不可能见黄老师,反正晚上节目就播出了,他见不到自己也无可奈何…… 可也就在他刚打算“出去躲躲”的时候,身后忽然传来了他最为厌恶的黄老师的声音: “正阳啊~” 徐导:“(╬ ̄皿 ̄)” “黄……黄老师……”心中暗道晦气,徐导还是站起身来笑著跟黄老师打招呼:“您怎么又来了?” “什么叫又……”黄老师呵呵笑道:“我还不能来慰问一下咱们导演组啊?” “能……哈,当然能……”徐导心说你他妈这就快天天来慰问了。 邀请著黄老师落座,徐导还没张嘴呢,就听黄老师说著:“正阳啊,咱们节目这两期这个数据是不是还挺討喜的?” “是……”徐导点头:“托您的福。” 虽然很不想承认,但是他们节目最近两期节目效果这么好,还真是託了黄老师的福。 毕竟,无论两期“命运食刻”针对陈澄被骂的有多惨,“针对”的意图有多么明显,最起码观眾们是买帐的,如果没有那么针对陈澄不允许他使用原材料、厨具,他也贡献不出“掛麵做凉皮”、“馒头捏披萨”这种超绝的节目效果。 要知道,因为这两期节目,现在国內好几家微波炉、空气炸锅的品牌厂商都有找他们赞助打gg的意图了。 追根究底,还得是黄老师“主意”拿的好啊。 “哈哈……哪里哪里,是咱们节墓组上下共同的努力……”黄老师这会儿说上客套话了。 俩人寒暄半天,见黄老师迟迟不“直奔主题”,徐导也实在是没工夫跟他墨跡了,索性直言道: “黄老师,下一期咱还弄命运食刻?” 下一期要做的美食是“红烧肉”,说实话徐导现在都他妈不敢想,他就怕面前的绝命毒师下一期给陈澄出一个“不能用五肉”或者直接“不能用猪肉”的难题让人家做红烧肉。 那就真他妈傻逼了呀! 那他们节目组肯定会被骂成筛子的! 所以他寻思著,待会儿肯定要劝诫一下黄老师,儘可能的就说哪怕不让陈澄用酱油呢…… 可对此,黄老师却表现得很淡定,他摆摆手,摇摇头,笑道:“什么命运食刻,那玩意儿观眾看两期也会腻,先停一停,想弄后面再弄……” 徐导:“?” 合著闹半天,黄老湿不是为这个来的? 那他是来干嘛的? 作为一档综艺节目的总导演,就特么没有傻的,徐导简直不要太清楚的一件事是,黄老师绝对不可能那么轻易的就放过陈澄,既然不弄“命运食刻”了,肯定还有別的难题…… 说白了,这老梆子,就特么没憋好p! 而事实也的確如徐导所料…… 他都还没来得及张口,就听黄老师说了句:“咱们节目啊,要不断地有新意,要创新,这样才能留住更多的观眾,就跟人生一样,每个年龄段要扮演不同的角色,面临不同的挑战,这样人生才有意义你说是吧正阳,然后这个……” 说著说著他他妈那个“好为人师”的劲儿又上来了。 给徐导噁心的啊…… 他嘴角抽搐,咬牙问道:“那黄老师您是又想出什么新的点子来了吗?” 上道儿啊这小子……黄老师呵呵笑,摆手道:“不是什么好点子,我还是那句话,我就是个建议,不算意见,你们可听可不听……” 徐导:“(╬ ̄皿 ̄)” 你他妈亲自跑一趟你的意见俺们敢不听吗?! 什么玩意儿…… 这不? 黄老师也不管徐导什么反应,直接就说: “我呢,其实有关注到咱们节目的口碑问题……” “你看哈,咱们节目这已经四期了,虽然说製作的美食看著都挺好的,但是真正口味怎么样咱们不好说,那毕竟美食主要吃的就是一个味道,所以咱们节目现在最大的问题就是没法儿对咱们的百姓美食家製作的美食的味道进行评价这一点……” 老银幣说话从头到尾净“暗示”了,就是不说人话。 但只要是明眼人,谁听不出他啥意思啊? 说白了,专门派点儿人,去评价一下每一位百姓美食家每一期製作的美食的口味唄! 根据口味排名! 增加节目含金量! 顺便,克制一下“邪修”陈澄! 算了,也別顺便了,你就主要针对人家唄! 不过这个针对……徐导不得不承认,还真是捏到了陈澄的“大动脉”上。 …… 第三十六章 人脉:专家点评 《尝鲜日记》节目一共录製了四期,每一期的美食命题分別是葱油拌麵、疙瘩汤、凉皮、披萨。 而四期节目,陈澄分別根据美食命题和“命运食刻”製作出了“葱油拌麵微波炉版”、“绞肉机疙瘩汤”、“麵条凉皮”和“馒头爆改披萨”…… 其中,除了“疙瘩汤”之外,另外三道虽说製作过程都十分的简单、便捷,使用的食材更全都是普通老百姓家里隨处可见的,同样广受网友好评,尤其是那群宝妈们…… 但是! 所有人也不得不承认的一件事是,用他的製作方法製作出来的美食,虽然样子还是那个样子,但那个口味,的確跟“正宗”的不一样。 甚至区別很大! 尤其是凉皮和披萨,那凉皮肯定没有正统沉淀三四个小时出来的那么筋道、那么爽滑透亮;披萨的饼皮也完全就是炸馒头干,没有高筋麵粉的口感,更不可能有黄油的香味。 就连网上那群一口一个“好评”的宝妈也都说这是“糊弄”孩子的最佳手段…… 划重点:糊弄! 他们节目是什么节目? 美食节目啊! 什么美食节目的初衷,能是“糊弄”? 一档美食节目,最应该有的“权威”是什么? 不正是“味道”吗! 这也正是陈澄的“邪修做法”最大的弊端所在! 说白了,要遏制陈澄,从食材、厨具方面下手根本没有用,要弄就从他的做法,也就是根源上弄! 只要对他的“邪修做法”製作出来的美食进行“评价”,他就绝对“原形毕露”了。 他的那些做法做出来的,绝对跟正统做出来的相去甚远! “这个……” 意识到这些,哪怕是《尝鲜日记》节目的总导演徐正阳,一时间也忍不住咧咧嘴,对黄老师露出几分古怪的神色。 说实话他並不知道黄老师这个鬼主意是怎么想出来的,但他只知道这个主意…… 他没法儿拒绝。 没办法…… 毕竟,这也正是他们节目最大的“弊端所在”,同样是最受观眾们“詬病”的。 要知道,这几期节目下来在“投票”这一环节上,每一期的前五都是那些明星、爱豆、小鲜肉…… 明明他们做出来的东西可能就是一团谢特,可还是会被他们的脑残粉疯狂投票到节目前列。 而那些真正“专业”的“百姓美食家”製作出来的应该会非常可口,一看就色香味俱全的美食,却都不配拥有姓名。 这就是很典型的“小丑坐殿堂,大师在流浪”啊! 要是奔著追星来,观眾们来看你美食节目? 美食所谓“色香味俱全”三种里,“色”这一项始终是该排在最后面的,可现在他们节目却只有“色”! 在这种情况下,给节目增加一些“权威性”和“含金量”也是非常有必要的。 而这个主意呢,跟之前的“命运食刻”还不一样…… “命运食刻”那別说明眼人了,是个人都能看出是专门针对、刁难陈澄的,所以观眾们只会骂街,吐槽节墓组; 可现在这个“专家点评”的环节,观眾们別说会不会有什么意见,只要评价足够权威,不专门为那些明星、爱豆、小鲜肉开小灶,很多人可能“称讚”都来不及呢! 到时候如果陈澄因为製作出的美食的“味道”而被节墓组在排名上弄到后排,观眾们也不会有那么多意见,因为就连他们可能也知道那样做出来的味道一般…… 综上所述! 哪怕明知道黄老师是针对陈澄出的这个主意,徐正阳也无论如何都无法拒绝。 这可能也是黄老师来到现场之后一直底气那么足的原因罢? 但可能也是因为陈澄这几期为他们节目拉了不少赞助的原因,徐正阳最终还是没忍住为陈澄说了句: “黄老师您这个主意倒是没毛病,就是……这仓促之下,咱们去哪儿找这么多人啊?” 要知道,他们节目可是每天都会进行直播录製,那都不是“周播”了,那完全是“日播”,现在都已经中午了,到晚上就要录製,最多都不到半天时间,上哪儿找这么多专业的“美食评论家”去啊? 他们节目但凡是那种“棚综”也好,嘉宾都在一起,一组“美食评论家”就足以评论过来所有人。 但偏偏…… 他们节目的91位“百姓美食家”,是来自全国各地的啊! 黄老师的意思,难不成要他们节目组半天时间內徵召来自全国91个百姓美食家各自所在城市的“美食评论家”在晚上去他们家品尝他们製作的美食? 你认真的?! 可要是连这一点都考虑不到,咱们黄老湿又怎么称得上是个合格的“老银幣”呢? “呵呵呵……” 他摆手笑道: “正阳你说的这个没错,我也考虑到咱们节目组的难题了,所以我觉得不然咱们本期就以一个『试点』的名义,只对咱们节目上一期网投排名前十的嘉宾进行美食点评,然后后面再一点点的增加美食评论家的数量?” “可只是前十那也……”徐导也觉得是个难题啊。 “你放心~”黄老师继续道:“既然是我提的建议,自然我帮你找人,我中午没事儿根据咱们前十选手所在的城市,联繫了一下有在附近赶通告的朋友,他们晚上基本都能过去。” 尤其是陈澄那里…… 而听了这话的徐导不由眼前一亮…… 黄老师的“朋友”,不出意料的话大概率都是“圈內人”,也就是说…… 黄老师会凭藉自己的“人脉”帮他们节目拉来多位明星艺人充当“美食评论家”?! 专业不专业先放在一边儿,一次性那么多位充当美食评论家的明星艺人加入进他们节目,本身也是一大亮点,本身也会为他们节目徒增无数流量啊! 好事儿啊! 天大的好事儿啊! 就是…… 肯定得苦了陈澄了。 既然是黄老师找的人,既然是黄老师的人脉,那肯定跟黄老师熟,黄老师要针对陈澄,肯定会让对方给陈澄“打低分”的啊…… …… 第三十七章 姜凛 城市的夜晚,灯光像是纽带一样將人们联繫到一起,刚从影视城拍完戏出来的姜凛满身疲惫,抬起包裹在黑色丝袜下的玉腿,卸掉那双红底黑高跟,轻轻揉了揉脚踝的位置,本想招呼助理路上给自己把妆卸了,助理却说: “凛姐,要不……晚点儿再卸?” “?” 姜凛头上冒出一个问號:“晚上还有通告?” 今天不是拍完戏就回酒店休息吗?通告表上写的清清楚楚,该亖的公司不会又偷偷摸摸瞒著自己临时加一些工作,比如去陪某些资本吃饭吧? 她素来是不喜这样的。 “不是,是迎春姐拜託咱们去帮帮忙……”前座的年轻女助理苦笑道:“《尝鲜日记》您知道伐?” “是那个什么……美食节目?”姜凛说。 这两天陈澄製作的那几道“邪修美食”实在是太火了,已经火出圈了,作为娱乐圈(juan)里的人姜凛肯定不可能不知道这种流量话题。 “对,就那个节目……”女助理说:“他们节目临时打算找一些美食评论家去製作美食的嘉宾家里品尝美食,然后根据美食口味进行评价、打分,因为是临时找的,人找不太全,所以黄老师就找到了迎春姐……” “那她去唄,找我干嘛?”姜凛对那位黄老师並不感冒,之前有联繫方式来著,后来刪了。 “迎春姐那不是晚上要赶个商场里的活动吗?”助理无奈道:“合同都签了,两边犯冲,赶不过来,所以就拜託咱们了。” “……她整天整这一套!”姜凛嗔道:“去不了就別胡乱答应,整天是她的人情要我去买单……” “谁让您俩关係好呢?”助理哈哈笑著安慰姜凛说:“不过今天这事儿对咱们而言可不是什么坏事儿喔~” 卖关子的助理让姜凛额头直冒黑线:“再不说下个月给你奖金扣了。” “啊好啦好啦……” 助理赶忙抬手求饶,有p快放:“是那个陈澄,就是他们《尝鲜日记》节目那个最近连续製作了多道邪修美食,带著节目火出圈的男生。” 隨著《尝鲜日记》节目连续四期话题火出圈,陈澄现在的流量也是大的离谱,节目內除了那几个明星、爱豆、小鲜肉,就属他流量最高,哪怕姜凛在业內咖位同样很高,在没新作品上线的情况下流量也不会特別高,这时候去跟陈澄一起录节目,对她而言肯定是好事儿。 “他在江源市?”姜凛闻言有些意外。 “是的,”助理点头:“离我们也就是不到10公里酱。” “那还真是有幸了……”姜凛点点头。 一双美眸转了转,姜凛思索了下,说:“那去一趟超市吧,看看买点什么带著,上人家家里吃饭,总不能空著手。” “好的!”助理直接吩咐司机师傅开车去附近的大型商超。 “再回一趟酒店换件衣服吧……” 姜凛低头看看自己身上穿的,又是黑丝又是红底黑高跟的,裙子的开叉也很高,没记错的话陈澄应该是跟他妈妈一起住的,好歹是长辈,就算自己是一个演员,也不好穿的太妖艷。 而事实上这本身也不是她平日里的穿衣风格,那不是今天剧组需要嘛~ 可让姜凛感到意外的是,助理闻言却迟迟没有回答她的话…… “怎么了?”看助理表情不太对,姜凛有种不太好的预感…… 面对著姜凛审视的目光,女助理悻悻的挠了挠头,而后赔笑著,很小声的说了句: “姐,那个什么……衣服我今天,都送洗衣店了,现在酒店里……只剩睡衣了。” 也就是说,现在姜凛如果不想穿著这一身去陈澄家,就只能穿著睡衣去了。 闻言姜凛顿时愣在原地,一张又御又妖艷的精致面孔上,顿时浮现几分难以遏制的红晕…… 她难不成……还真要穿成这样去陈澄家,跟一个还在上大学的年下弟弟一起录节目啊?! …… 晚上六点半左右,陈澄早早地关掉了接单,骑著电驴跑了一趟附近的商场,购买《尝鲜日记》节目本期需要用到的食材。 昨天陈妈出门买东西没看准电动车电量,结果回来快到家的时候没电了,硬是推了將近一公里,然后今天早上jio就肿了,完全都不敢走路,陈澄总不好让母亲这样都还给自己去准备食材,那自然就自己自力更生了…… 说实话晚上买东西,尤其是这些瓜果蔬菜肉类啥的,真他娘的不占光,因为好的基本都被挑走了,剩下的都是別人挑剩下的了。 好在陈澄跟一家肉店的老板娘认识,提前打电话付钱让她给留了块鲜五,不然这个点儿就没可能买的到纹理不错的好五。 回去的路上他又买了点儿茄子、土豆等蔬菜,以及那种麻辣烫用的散装的丸子,顺便拿了两包两斤装的盐酥鸡块,一共了將近七八十块这样。 陈澄早上出门著急,这两天经常下雨没法儿在外面吃饭的情况下他一般就在家煮个方便麵这样,煮麵之前凉水扔进几个散装的肉丸再磕个鸡蛋一般就是加餐了。 襠燃,今晚买这些也不仅仅是自己早饭要吃的,也因为今晚家里来客人嘛…… 《尝鲜日记》节目组下午就发通知了,说的好听来得是“美食评论家”,那人家来家里你还能只让人家吃你们节目组预定的主题那一个菜? 肯定还是得给人家弄几个的。 陈澄会弄得不多,只能说尽力就是了。 到家的时候將近七点,陈妈正在打扫卫生,该说不说咱“好客山冬”真不是给你开玩笑的,多少都得有点儿“待客之道”。 生怕怠慢了客人,陈妈见陈澄买食材回来还忍不住问了一嘴:“红烧肉你会燉吗?用不用妈提前教你几招?” 邪恶车厘子也不管陈澄答应不答应的,就直接开始念叨起来…… 说什么五肉要先焯水,要加葱、姜、料酒,要撇去浮沫,捞出备用,然后起锅烧油炒色、炒肉多炒出点儿油来,不然会腻…… 她还问今晚来的人是男是女,要是女的儘量多炒一会儿把油都炒出来,不然人家女孩子不爱吃。 搞得真跟招待客人一样。 陈澄听得那叫一个烦啊…… “我怎么做您就甭管了,您等著吃就行!” 放下食材,陈澄简单冲了个澡,然后回到沙发上坐了一下,掏出手机看了一眼,没记错的话今天好像还有活动…… 片刻,陈澄眼前一亮! “果然!” 咔噠咔噠,陈澄果断操作,从手机上了1分钱,点了一杯棒打鲜橙! 今晚这红烧肉,陈澄只能说“手拿把掐”,一整个就是拿捏了! 你就吃吧,一吃一个不吱声! …… 第三十八章 国民菜的咸甜之分! 夜间八点,四天之內火遍內娱的《尝鲜日记》准时开播,因为前面四期每一期陈澄製作的美食都火出圈的原因,节目也因此恰了不少流量,今天刚一开播,1分钟之內,直播间里同一时间在线人流量就涨到了五六百万。 值得一提的是,陈澄今晚的流量也高的离谱啊,昨天最高也就才二十多万人同一时间在线,今天这一上来就干到將近三十五万了…… 显然,这两天大家都被陈澄的“邪修美食”给征服了,並深深地期待著今天陈澄还能给大家贡献怎样的“邪修美食”。 “哈哈……今天我们的观眾们很热情啊……” 邪恶梔子望著节目越来越好的形势也是乐得合不拢嘴,他拿著手卡走完流程后,直接就哈哈笑道: “今天在宣布我们的百姓美食家们要製作的美食之前,需要提前告知大家,本期没有『命运食刻』环节,也就是说没有嘉宾会面临难题……” “但是!” “我们的节目组考虑到网络上的网友们说的『含金量』问题,认为美食的確需要品尝才能够体现其质量,所以呢,我们节目组连夜召集多位『美食评论家』,他们今天將会前去百姓美食家的家中,亲口品尝他们今天製作的美食,並给予打分!” “打分会直接影响到最终排名!” “需要注意的是,由於时间紧促,本期我们召集的『美食评论家』数量並不多,仅能暂时品尝上一期前十的选手製作的美食,也当做是一个试点,节目组会儘快补全『美食评论家』的数量,儘可能的做到每一期都品尝每一位百姓美食家製作的美食!” 何老师话音落下…… 【喔……】 直播间里不少人眼前一亮。 【这好誒!】 【我特么早就看那几个小鲜肉不顺眼了,这把他们说啥都得原地退役了!】 【谢星彤上期弄得那啥,他妈的那玩意儿老八估计都咽不下去。】 【还有沈萝,那他妈披萨都糊了也能被投到第三,我是真乌鱼子……】 …… 对於提高节目排名的“含金量”这一点,观眾们自然是赞同的,所以何老师话音落下后直播间里反响还真蛮不错的。 同时,也没有人意识到这一点似乎是针对陈澄的…… 观察室里,望著弹幕的黄小厨对这一幕表示非常满意,也已经迫不及待等著看陈澄出糗了,於是他直言道:“何老师,別卖关子了,赶紧说咱们本期的命题吧。” 邪恶梔子:“(¬_¬)瞄” “好的,下面就来看一下我们本期的命题!” 隨著何老师一声令下,图片、字幕自然而然的浮现在了眾人身后的大荧幕上。 〖红烧肉,我国传统名菜,属於典型的中式“硬菜”,以五肉为核心食材,通过燉煮使肉品色泽红亮,口感软糯,咸甜浓郁,是家庭聚餐和宴席中常见的经典菜餚!〗 “喔!” 看到今天的美食命题是红烧肉的时候,小夹子虞馨馨做出一副流口水的表情,直言道: “我最爱吃红烧肉了,最好是比较偏甜口一点的,那一口下去简直太香了!” “红烧肉”这道非常大眾的“国民菜”严格来说不属於任何一个派系,更偏向於家常体系,所以全国范围內都有做,且也因为南北口味差异的原因,在製作红烧肉上也是有“咸甜之分”的。 魔都富婆虞馨馨是南方人,苏菜、浙菜当中的红烧肉(如“东坡肉”的衍生做法)更偏甜,注重用冰炒色,慢燉出油脂,口感清甜不腻; 而北方地区的红烧肉呢,则相对咸鲜,部分会加入八角、桂皮等香料,突出酱香,有的还会加入到干辣椒,比如说鲁菜当中相似的“把子肉”、“罈子肉”这种类似的燉肉菜。 虽然说口味上没有特別“统一”,但是在做法上还是比较一致的…… 黄老师也及时的接过话把,开始装爹: “这个做红烧肉啊,有讲究,比较经典的就是说,五肉切块,冷水下锅,加薑片、料酒焯水,撇净血沫后捞出,用温水冲洗乾净,然后……” 然后就是炒色,锅里放油加冰或白,小火炒至融化並呈深琥珀色; 炒好色后就是下焯好水的肉块,快速翻炒,让肉块均匀裹上色,隨后加入到薑片、葱段、八角、桂皮……等香料,炒出香味。 而后,加入生命的源泉,没过肉块,再加適量的生抽、老抽调味,大火烧开之后转小火,盖盖儿慢燉1到1.5个小时,直至肉质软烂。 等肉燉的差不多了,可以適量的加入爱吃的蔬菜,比如土豆、萝卜等,也可以加鵪鶉蛋,都是很经典的做法。 最后,大火收汁,直至汤汁浓稠地裹在肉上,口味咸淡这个时候也可以稍微调一下,出锅前加点儿葱,也就完事儿了。 黄老师说完之后不忘装爹,表示: “当然啦,红烧肉也有很多別的做法,比如说燉的时候可以不用加水,也可以加啤酒,我个人平常是比较喜欢燉肉加黄酒的,这玩意儿烈,又不伤人,养生,其实人生也是这样,就需要这种烈而不伤人的东西陪著你,然后……” 网友们:【……】 【邪恶梔子:你回去做饭!】 【他妈的闭上你那个b嘴!】 【可別提你那黄酒了,两斤黄酒燜肘子给人酒精过敏喝晕了还嘿嘿笑嘲笑人家这事儿也就你个byd做得出来了……】 【多说两句吧兄弟们,多说两句就少吃两口黄老师做的菜,都不容易!】 【我去……听得我头都晕了,这特么也太麻烦了吧?!】 【我出去钱坐那儿等著吃,吃完就走,他他妈不香吗?!】 …… 在介绍“红烧肉”的製作方法的时候,黄老师一口一个“简单”,净说这玩意儿“听上去难”了…… 可是给网友们噁心完了啊! 简单? 简单你妈啊简单! 光是听著这做法,好多人就要放弃了,就不想做了,就特么寧愿出去上五六七八十吃一份也不愿遭这老罪…… 可以说,今天的美食命题“红烧肉”,几乎是《尝鲜日记》开播以来最困难,也是最麻烦的一道美食了。 大家也很期待,今晚,陈澄是否也会有什么简单便捷的“邪修”做法? …… 第三十九章 棒打鲜橙!就等你燉肉呢! 其实也不怪大家不愿做“红烧肉”…… 因为这道美食不仅仅是程序繁琐,麻烦,同时对於很多不经常做法的年轻网友来说,也真的很“危险”! 黄老师刚才说了半天,听他说的倒是特娘的简单,真正“实操”上手那可遭老罪了! 那红烧肉切块、焯水这个容易,是个人有手就行,关键是炒色、炒肉……等等这些环节啊! 首先就是炒色,这玩意儿稍微不注意火候色就容易“糊”,色要是炒“糊”了,不光肉上色会发黑,炒出来还没有一丁点儿甜味儿,甚至会发苦,整道菜基本就可以说白瞎了一大半儿了。 其次,那焯完水洗乾净的五肉,它表面可有水吧? 那炒色的油,温度怎么也得高的离谱吧? 这滚烫的热油跟五肉表面的水碰撞到一起,那他妈能不炸?! 能不迸溅的到处是?! 稍微一不注意,让烫无数个小包不夸张的! (请记住101??????.??????网站,观看最快的章节更新) 只是这些就已经够让年轻的网友头疼了,关键这特么还不是全部…… 那燉肉的时候,你得盯著火吧? 稍微火弄不好,水烧乾了,糊了,这玩意儿还能吃? 红烧肉这玩楞儿,一燉就是一个小时起步,期间虽然不用一直在厨房盯著,可这大热天儿的为了盯著火总要时刻往厨房跑,燜煮过程中一直著著火会让本就温度极高的厨房更上一层楼,基本上进去片刻就得浑身胶黏著出来。 光是燜燉就得一个多小时,还特么不算准备食材、焯水……等等环节。 完全弄下来,少说两个小时起步,现在这年头社会压力这么大,谁轻易有那两个多小时燉这玩楞儿啊? 总而言之! 虽然说“红烧肉”这道美食相较於上一期的“披萨”而言,更加接地气,更加大眾化,但同时,也的確更加繁琐…… 年轻人反正是不愿做,也就是妈不嫌麻烦。 “总之这个红烧肉吧,缺一步那个味道都大打折扣……” 装爹结束,黄老师得意的表示: “今天跟往常还不一样,咱们的美食评论家已经在路上了,如果说因为缺少某个步骤走了捷径导致製作的美食口味不好,可是会影响最终排名和下期流量的哦!” 《尝鲜日记》节目的流量本身就是基於上一期排名决定的,陈澄之所以一期比一期流量高也有这方面原因。 而如果他的排名因为口味不好,美食评论家评论不高导致下降,那可能后面也会被“限流”。 一旁,小夹子虞馨馨发出“桀桀桀”的怪笑…… 她认为,本期如果陈澄识相的话,应该会正常燉“红烧肉”了。 要知道,节目组已经提前通知了他会有“美食评论家”上门这件事,也已经道明了利害,在这种情况下他如果还坚持自己的“邪修”做法,做出那种味道不太一样或者稍次一点的红烧肉,评价肯定会一般,排名和流量肯定会下降,他也不傻,肯定不会继续用他的“邪修”做法了。 但话又说回来了…… 他如果不用自己的“邪修”做法,不“走捷径”,他这里也没啥看点了,因此而来的网友们也会离他而去! 除非他能做出那种,既有他“邪修”的特色,又不会影响红烧肉口味的做法,不然这对於陈澄而言,绝对是个“亖局”! 虞馨馨觉得这口恶气今天自己说啥都出了,能不开心吗? 说实话那会儿宗门长老林大厨和邪恶梔子何老师都多少有点儿同情陈澄了,也真不知道黄老师和虞馨馨那点儿心眼儿怎么就特么这么小…… “唉……” 邪恶梔子默默嘆了口气,心下祈祷著陈澄这小子还能有解决办法,也便直言道: “接下来就让我们来看一下我们的百姓美食家们的操作吧!” 镜头切换,给到91位身处全国各地的“百姓美食家”…… 隨著节目组“一声令下”,大家也纷纷开始操作。 说实话因为前面几期陈澄的“邪修做法”非常出圈的缘故,其实也有些百姓美食家打算效仿陈澄的,因此有人掏出微波炉叮生五肉,力求五肉儘快熟透减少製作时间;也有人用空气炸锅烤五肉,试图让五肉表面有一层焦,並將辅料用的鵪鶉蛋做出“虎皮”的感觉,增加口感。 但说实话都挺鸡肋…… 因为哪怕他们这样做了,他们最后还是要“按部就班”的去焯水,去燉,基本上没大有区別,甚至还给本就製作过程繁琐的五肉又加了几个过程。 “这是都想走捷径啊……”黄老师不由嗤笑道:“这世界上哪有这么多捷径啊?” 真以为谁都是陈澄,只要走起来就是捷径啊? 虞馨馨贱嗖嗖的主动说道:“经常走捷径的那位今天都没有捷径可走了哈哈……” 这女的是全程盯著陈澄的,隨著她话音落下,眾人的注意力直接转移到了陈澄那里。 镜头也隨之而给到陈澄…… 直播画面里,人在家中厨房的陈澄其实製作过程相较於別人非常缓慢,好多人都已经开始焯水的时候,他却不紧不慢慢悠悠的在切肉。 看那样子,好像是在等什么似的…… “他这是在思考怎么做点儿邪门儿的吗?”虞馨馨掩嘴笑著调侃道。 黄老师哈哈笑。 可也就在这时候…… “咚咚咚。” 视频画面里,陈澄家入户门那里传来了敲门声。 听到敲门声的陈澄眼前一亮,而后面露喜色,迅速跑去开门。 “?是咱们的美食评论家到了?”林大厨好奇地问。 “不应该啊……”何老师看了眼时间:“还不到评论家去的时间,难道他们去早了?” 因为今天有“美食评论家”上门品尝美食的原因,所以陈澄家里的gopro多了好多机位,客厅里也有,此时陈澄离开厨房去开门,嘉宾们好奇,因此导播老师直接將镜头切换到了陈澄家门口的位置…… 然后大家就看到,陈澄打开门,从门外的外卖小哥手里接过了一个那种红色的,表面印著雪王图案的保温袋。 拿个外卖嘛,很正常,一开始观眾们没觉得有什么,甚至有种期待落空的感觉…… 直到陈澄关上家门,並从保温袋里取出了自己外卖大战1分钱点的那杯“棒打鲜橙”,而后露出开心的笑容,说了一句: “总算来了,就等你燉肉呢……” 那一刻…… 【……】 “……” 所有人都愣了。 …… 第四十章 雪王:绿尸寒警告! 【……】 【燉……燉肉???】 【啥玩楞儿?!】 【他刚才是说,等这外卖饮料燉肉呢吧啊?】 【那好像是雪王的棒打鲜橙,我经常喝……】 【这玩楞儿……能用来燉肉?!】 【什么鬼!】 【厚礼蟹!】 【wtf!】 【你別告诉我你是认真的!】 【你怕不是在逗我!】 【咱哥又要开始整活儿了嘛?!】 …… 短暂的沉寂过后,《尝鲜日记》陈澄所在的线上直播间里,同一时间在线的三十多万观眾直接將弹幕刷爆了,弄得满屏都是! 不怪他们如此震惊啊! 著实是陈澄“语出惊人”啊! 这哥竟然打算……用特么饮料燉肉! 他是认真的吗?! 是! 的確! 燉肉来说,適用的的確不只有生命的源泉,很多人燉肉的时候都习惯加入到一些啤酒啊、饮料啊……等等。 著名的“可乐鸡翅”,不也是用可乐製作出来的吗? 甚至像是咱们的绝命毒师黄老师,还特么有自己独特的一套“一滴水不加,黄酒燜肉”的躺板板做法。 可目前为止! 放眼全网! 还特么没有人听说过,有人用雪王的棒打鲜橙来燉肉的! 就特么离谱! 抽象的都夸张了! 所有人都不敢相信自己的耳朵,都觉得自己是不是听错了…… 而震惊的也不只有直播间里的观眾们,那观察室里的嘉宾们同样是一脸懵逼啊! “他这是……他要用饮料燉肉???”黄老师听得那是一脸懵,就在刚刚他还在说陈澄今天肯定没有“捷径”走了,谁知道这一转眼这哥就弄出来了个所有人都意想不到的东西。 虞馨馨更是一脸嫌弃的说了句:“那是什么饮料啊?我都没喝过,那健康吗?” 观眾们闻言都忍不住骂街了: 【雪王:?】 【雪王:诸位稍等,绿尸寒已经在路上了!】 【嫌弃棒打鲜橙你是心高气傲,雪王动怒你是生亖难料!】 【说谁不好你敢说我大雪王?!】 …… 你明星你不认识不知道你孤陋寡闻你就可以侮辱雪王了? 你明星你就可以当著节目面儿公开说我们雪王不健康了?! 行啊! 很好! 等著绿尸寒吧! 告到你破產! “棒打鲜橙……” 许是因为这个年龄也不经常喝奶茶的原因,所以林大厨也不认识这个饮料,但是人家林大厨知道看弹幕,知道尊重观眾们的言论啊…… “所以说,这是一个橙子味儿的饮料?”林大厨说。 “是的,”何老师到底是博学,他呵呵笑道:“这是一种非常受大家欢迎的饮料。” 要不是当著镜头面儿不能给没赞助的品牌打gg,何老师早就夸奖起雪王了。 襠燃,雪王本身也不需要任何人给打gg,本身也是行走的流量招牌! “所以这个饮料里是有橙子,也就是橙汁的成分吧?”林大厨顾名思义了一下。 “雀食。”何老师点头:“棒打鲜橙嘛,肯定有橙子的成分,还会加和一些调味料的。” “这样啊……”林大厨神秘兮兮的笑道:“那用来燉肉的话,说不定还真是一个独特的独家秘方呢。” 虽然说陈澄用到的这个“棒打鲜橙燉肉”的方法的確是鲜为人知,在此之前也没听说过谁用这个来燉肉,但是林大厨却觉得,这种特殊的东西燉出来的肉口味可能的確会有不同…… 一旁的虞馨馨撇撇嘴,阴阳怪气的说了句:“还没听说过谁用这个燉肉,就怕是最后燉出的味道一般,翻车了。” “我个人也建议不要轻易尝试吧……”黄老师也摇摇头,又说了句:“不过这也不算什么特色,最多算是换一种燉肉料汁罢了。” 虽然有点儿意外吧,但说实话黄老师没觉得这对大局会產生什么影响。 因为“红烧肉”来说,本身燉肉用到的就不是只有生命的源泉,本身料汁就五八门。 说到底,陈澄也不过是换了个燉肉的水,实际上还是要跟之前黄老师说的一样,要按部就班的焯水、炒色、炒肉、燉肉……等等。 最多可能因为饮料里面本身加入到精,而不用炒色了,但那样正不正宗还两说,对他来说是好处是坏处也还两说…… 之前看直播间弹幕其实就知道了,观眾们需要的不是什么“独家秘方料汁”,而是一种跟之前陈澄“葱油拌麵微波炉版”、“绞肉机搅疙瘩”那种简单便捷的做法! 只是拿了个燉肉用的料汁,可完全没有解决问题啊! “他最终还是著了道儿啊……”黄老师呵呵笑著想。 他觉得,陈澄可能是因为今天有“美食评论家”上门品尝美食的原因,所以只想著在口味上下功夫了,忘记了自己之前一直坚持的“简单、便捷”。 而这! 便就是陈澄最大的错误! 而且吧…… “他这有些耽误时间了啊……”黄老师又说。 看这样子,陈澄大概率是一直在等这“棒打鲜橙”送到,所以才慢悠悠的切肉一点儿都不著急。 可就算棒打鲜橙送到了,他也不能立马就做吧? 那前面总得有个焯水、炒制的过程吧? 你总得用到葱、姜、大料等调味品吧? 不能趁这个时间准备一下啊? 总之,黄老师此刻是觉得,哪怕只说“美食製作时间”这一项,陈澄这期也肯定得完犊子。 可也就在这时候…… “他他他……他嘎哈呢?!” 身旁的虞馨馨忽然莫名其妙的又一惊一乍起来。 可怜的黄老师,沉浸在自己的意淫当中都没缓过来,被嚇了一激灵…… “……能不能別一惊一乍的,啥事儿啊能让你这样?”黄老师忍不住吐槽:“这现在的年轻人真是沉不住气……” “不是啊!” 虞馨馨就嘴角抽搐,就指著直播镜头里喊: “你看啊黄老师!你看看他在干嘛啊!” 黄老师不以为然:“……他能干嘛啊他,他还能……臥槽???” 说著说著,黄老师忽然说不下去了。 因为讲话的同时,他的目光也隨著虞馨馨手指所指,望向了直播镜头里,陈澄所在的画面。 不看不要紧…… 一看,黄老师也特么懵了啊! 就见,陈澄拿到自己的“燉肉料汁”,雪王的棒打鲜橙之后,非但没有如他所想,“按部就班”的去对五肉进行焯水、撇浮沫、炒色、炒制……等等环节,反而…… 直接打开了自己家的电饭煲! 而后! 直接將没有焯水的生肉,扔进了电饭煲里! 如果说只是这样那也就罢了,黄老师肯定以为这是电饭煲焯水嘛,慢点儿归慢点儿,好歹能达成焯水去腥的目的。 可问题是…… 他紧接著,就特么打开了那一辈刚送到家的“棒打鲜橙”,“咕嘟咕嘟”一股脑全倒了进去! 这可就给黄老师干懵逼了啊! 这特么嘎哈啊?! 他到底会不会做红烧肉啊! 別说黄老师了…… 所有人看到这一幕都是小脑一阵萎缩啊! …… 第四十一章 直接炼化不焯水?! 【???】 【他这是嘎哈?!】 【这特么未免也忒抽象了吧!】 【所以棒打鲜橙是用来……焯水的?】 【他还是打算不焯水直接燉啊?】 【……这特么猪肉不焯水直接燉味儿很大的!】 【我觉得他是打算用棒打鲜橙焯水,用这个把去腥做到位。】 【?这没必要吧,太特么繁琐了,有那棒打鲜橙劳资拿来喝不香啊?】 【雀食,为个去腥要用这个?又不是没別的用的了,他这样还得店外卖,多麻烦……】 …… 《尝鲜日记》线上直播间里,因为陈澄的“骚操作”,观眾们著实是被弄得小脑一阵萎缩萎缩再萎缩啊。 所有人实在是没搞懂,陈澄这一手“五肉、棒打鲜橙一併下入电饭锅”是特么什么操作! 你说他是焯水吧……那电饭煲那个火多特么慢啊,等它烧开了人家別人可能都做完所有步骤燉上肉了,还特么不如去灶火上焯呢。 何况谁家好人焯水用“棒打鲜橙”啊? 陈澄之前几期,无论是“微波炉版葱油拌麵”还是“绞肉机搅疙瘩”,主打的都是一个“简单便捷”,才会让观眾们如此“拍手叫好”。 你再看看现在…… 他如果在製作“红烧肉”这道美食的时候仅仅是“焯水”就需要专门去外卖点一杯雪王的棒打鲜橙,然后等外卖来了再开始做,那他这个做法,可真的就是在“红烧肉”原本就繁琐的不行的製作程序上,更加了几根压倒骆驼的稻草啊! “……他是还嫌製作红烧肉不够麻烦吗?” 黄老师看的额头直冒黑线,直言道: “合著闹半天,他之所以等半天,是等著这饮料焯肉呢啊?” 刚刚黄老师还在想,陈澄为什么不趁著等外卖的功夫把材料都准备好,焯好肉等著燉,现在可算是明白了…… 闹半天,他打算用这棒打鲜橙焯水啊? 你这不废了吗牢弟? 人家都是怎么省事儿怎么来,他可倒好,自己给自己加步骤,这不自掘坟墓嘛? 卫生间里点灯你找史呢啊牢弟! 因此吐槽之余,黄老师嘴角也不由自主的扬起几分弧度…… 只能说,陈澄这把,真的是往反方向走啊! 一旁,宗门长老林大厨也蹙著眉头望著这一幕,说实话他也没搞懂陈澄到底要怎么做这道“红烧肉”,但是他多少能察觉到哪里有些不对…… 棒打鲜橙……橙子……猪肉…… 其实这样碰撞,是会有不同的火的。 就是不知道,陈澄是否要往那个方向走。 也就在观察室这边的黄老师觉得“大局已定”,隔壁林大厨多少有所猜测的时候…… “喔!他这是干嘛?!” 一旁的主持人何老师忽然將嘴巴弄成了个“o”形,一脸震惊的指著直播画面里陈澄的所作所为。 討论起陈澄製作美食的方法,镜头给到他的时候,观察室里的嘉宾好像总是一惊一乍的,不光观眾们习惯了,黄老师他们也习惯了…… 那一瞬间黄老师有种不太好的预感,不看不要紧,一看之下…… 他眉头直接紧紧地蹙了起来啊! 就见直播画面里,在將五肉、棒打鲜橙一股脑的倒进电饭锅里之后,陈澄並没有如大家所想,摁下某个选项按键让电饭锅开始变热开始对五肉进行焯水处理…… 而是! 直接从一旁,拿来了生抽、老抽、蚝油! 而后! 按比例,以此倒入电饭煲里! 接著! “咔!” 一把摁上了电饭煲! “叮叮……” 煮饭键! 开始键! “叮!” 直接原地开始炼化! 那一刻…… 【……】 线上直播间里的观眾们懵了。 “……” 观察室里的嘉宾们也懵了。 所有人都再一次,在陈澄这里,看傻了啊! 虽然,的確,陈澄也不是第一次在直播间里“整活儿”了,可今天这个活儿他整的著实是让所有人有些…… 措手不及啊! 拜託! 你看看他嘎哈呢啊! 他特么竟然將没焯水的猪肉直接倒上调味料去燉了! 这特么认真的吗?! 【好傢伙,我直接好傢伙!】 片刻后,弹幕原地爆炸: 【这特么搞什么?!】 【亏我还以为他这是要焯水,闹半天他打算直接燉啊?!】 【离谱!离天下之大谱,这特么哪儿是邪修啊,这完全就是瞎做!】 【这哥们儿压根就不会做饭吧?就算会他以前也完全没燉过肉吧?】 【那燉肉来说无论是什么肉都要提前焯水的,不焯水腥啊!噁心啊!】 【……这就是你们吹上天的邪修?】 【废了,他这期绝对废了,我说的,耶穌来了都留不住他!】 …… 骂街的声音不绝於耳,几乎所有观眾都在吐槽。 无他…… 只因,陈澄这个做饭,实在是有些太离谱,太抽象,也太外行了啊! “我真的……我……” 那会儿就连观察室里的黄老师都来不及吐槽了,短暂的瞠目结舌之后,他直接说出了一句最直白的:“他这完全就不会做,完全就是胡乱瞎做!” 不怪黄老师如此咬牙切齿啊…… 陈澄这个做法,別说会不会做红烧肉的了,就是个会“燉肉”的,都知道绝对离谱。 观察室里唯一一个与“接地气”丝毫没关係的魔都富婆虞馨馨这种外行都忍不住齜牙咧嘴的说了句:“这不做去腥去油处理直接燉,这燉出来得多腥,多油啊?” 是啊! 陈澄现在的所作所为,就是没有做“红烧肉”这道菜任何的“准备工作”啊! 刚开播的时候,介绍“红烧肉”做法的时候,黄老师就著重说过,“红烧肉”前面的准备工作是非常重要的,首先就是焯水,在焯水的过程中加入到葱、姜、料酒,能起到很好的“去腥”的作用,同时滚烫的沸水可以很快的煮出肉里原本的杂质,“撇去浮沫”这个过程也使得肉可以在“焯水”这一过程里变得非常乾净。 这一步,是“去腥”。 有些人不喜欢红烧肉太油,所以在正式炒色、煸炒之前呢,会专门乾锅下焯好水的肉,然后將肉本身的油给煸出来,就跟炼猪油一样手法,等油被煸出来大半之后再开始炒色、煸炒、燜燉,这样燉出来的肉便可以“肥而不腻”。 这一步,是“去油”。 这些,都是“红烧肉”这道“国民菜”里最基本的“基础”。 可陈澄现在,却直接將这两步完全省略! 一整个就是“跳过”了! 你他妈以为这是gg呢你说右上角跳过你就跳过? 你不看gg都不能让你看视频的,你不做焯水处理你能燉出好红烧肉? 开特么什么国际玩笑呢! …… 第四十二章 这不翻车谁翻车? “啪!” 观察室里,黄老师实在是忍不了了,直接抬手拍了一下桌子,剧烈的声音嚇了旁边的邪恶梔子一激灵,也瞬间吸引了所有人的注意。 就见黄老师做出一副“怒不可遏”的表情,高喊著: “走捷径!他又是跟之前一样,只想著走捷径,完全忽略食材本身的味道!” 他就知道! 陈澄这小子,从来不会走什么康庄大道,他从来都只喜欢变著法儿的找各种各样的“捷径”来走! 那老辈子流传下来的东西,每一个都是有讲究的,每一个都是不可或缺的! 不是什么都可以走捷径的! 是! 你“葱油拌麵”可以直接用微波炉,只要做熟了都行;绞肉机搅出来的疙瘩甚至要比手搅的还好;也教会我们一个道理,那就是时代不同了,偶尔也是要藉助科技与狠活儿的,要“与时俱进”…… 可不是所有东西都可以“与时俱进”的啊! 很多东西,本质上,就没有捷径! 就拿这“红烧肉”来说…… 这道菜,可不跟之前的葱油拌麵、疙瘩汤、凉皮、披萨一样。 那些,说白了,不是家常菜那也是“快餐”的一种…… 可“红烧肉”,却是结结实实的“重量菜”! 无论走到什么席面儿,大大小小的餐厅、饭馆,哪怕是国宴上,这道菜也都是可以镇得住场子的! 而就是这样的“镇场菜”,才是最需要“按部就班”做出“正宗”口味的。 才是最没有“捷径”可以走的! 可陈澄非要在这样的大菜上也走捷径…… 你说黄老师能忍?! 何况他现在这完全属於是……没有捷径硬走啊! 你当观眾们傻啊? 谁特么不知道燉肉之前要先焯水? 你现在啥都不弄,直接扔上料燉,简单是简单了,但是你不会觉得口味能好吧? “没记错的话,他上一期可是排在前十的,”一旁的虞馨馨也是学会了上一期黄老师的“开团秒跟”了,直言道:“本期可是有美食评论家会去他家的,这要是口味不好,那……” 那可是会影响本期排名的! 想到这里虞馨馨就想啸,扬天狂啸…… 本来,这个“美食评论家”的环节就是他们针对陈澄想出来的,本来本期针对的就是他美食的“口味”。 本来虞馨馨还以为陈澄学乖了,不在“简单便捷的做法”这方面下文章了,转而买个棒打鲜橙,想著调一调口味…… 结果好傢伙! 他直接一股脑全扔电饭煲里“炼化”了! 还是走老路! 还是只想著怎么简单怎么来,一点儿不想动火,一点儿不想碰油! 那这可就太棒了啊! 那等节目组邀请的“美食评论家”去到他家,品尝到他製作的“红烧肉”,给出的评分可就一定不会多好看了! 影响了排名的同时,也会影响他的口碑,下一期流量再一下降…… 桀桀桀~ 念及至此,虞馨馨真的开心的不行。 只能说真的很庆幸她本期想到了“如此妙计”,不然不追求“口味”只说做法的话,说不定还真有人因为陈澄做法的“简单、便捷”而夸讚不已呢。 这把,绝对狠狠地出了口恶气好吗! 总之! 此刻! 无论是黄老师、虞馨馨,还是隔壁线上直播间里的观眾们,有一个算一个,都觉得陈澄今晚肯定要“翻车”的。 可也就在这时候…… “宗门长老”林大厨及时出手了。 在满屏都在詆毁陈澄的时候,林大厨果断说了一句:“我觉得……也不见得一定会翻车吧?” 满屏都在骂陈澄,林大厨这时候“唱反调”,一下激起了大家的反感。 “林大厨,你好歹也是个专业人士,”黄老师咧嘴说道:“那咱们这种专业的谁不知道燉肉之前要焯水?他这样燉出来绝对又腥又油,这你还能说不翻车?” 他这个“咱们”很他妈细节,更细节的是隔壁的邪恶梔子听到“咱们”这俩字儿的时候差点儿没绷住笑出来…… “就是的啊!”虞馨馨也及时送上助攻,翻著白眼阴阳怪气的说:“那我这种外行都知道不能这样,林大厨你確定是专业的吗~” 他俩一唱一和,压根儿不打算给林大厨说话的机会,何老师见状知道不能继续下去了,索性轻咳一声,强行控场:“我看林大厨好像有不同的见解,不如咱们听听他怎么说可好?” 闻言,黄老师和虞馨馨这才作罢,眾人的注意力一併转移向了林大厨…… 镜头直拍下,老好人林大厨一边笑一边说:“首先呢,我想提醒大家,陈澄小哥买的这块五肉好像並不是冷鲜肉,而是鲜猪肉……” 这话一出,好多人微微一愣。 没记错的话,节墓组之前公布“食材清单”的时候,似乎的確很多百姓美食家准备的“红烧肉”前面会备註一个括號內的(鲜)或者(冷鲜)酱。 这个细节很多人其实並没有注意到,虽然大家都知道冷鲜肉不如鲜肉好,可具体有什么区別,大多数人却又说不上来。 这不? 虞馨馨这不就说了吗:“那能有什么区別?” 林大厨也是蔫儿坏,笑道:“馨馨你之前对你自己的评价还是很到位的。” 虞馨馨:“?” 林大厨憋著笑:“你果然是外行啊~” 虞馨馨:“(╬ ̄皿 ̄)” 在场的外行不光只有虞馨馨,黄老师也一脸疑惑的看著林大厨,显然他他妈也不知道到底哪儿有区別! 林大厨自然也没有对他抱期望,也算给他留面子没“考”他,转而直接解释起来: “首先来说,冷冻猪肉会比鲜猪肉腥味更明显,这是因为冷冻过程中猪肉细胞破裂,內部含腥味的物质释放並氧化,同时可能滋生少量细菌,导致风味变差……” “而鲜猪肉的细胞结构则更加完整,腥味物质並未大量释放或转化,且细菌繁殖少……” “所以如果是当天现宰,未经过冷藏的鲜猪肉,其腥味本身是比较轻的,直接燉的情况下也不是不行,只要搭配重香料,比如大量的姜、葱、八角……等等这些,就完全不是问题。” “而且……” …… 第四十三章 果酸的中和作用,棒打鲜橙的妙用! “你这完全是悖论啊林大厨,这不抬槓吗……” 讲个笑话:经常爱抬“史前巨槓”的黄小厨这会儿开始指责起別人爱抬槓来了…… 都没等林大厨话说完,他就强行打断,说: “你刚才也说了,是因为冷冻导致细胞破裂,然后腥味扩散出来,那不冷冻它里面的腥味也有啊,也一直存在啊……” “那一燉,该出来不也出来吗?” 他这也是顺著林大厨往下说。 不光是他,那小夹子虞馨馨也学会“举一反三”了,她直言道: “林大厨你这说法我也是听懂了,就是说生肉来说,一个细胞破裂一个没破裂,导致生肉闻著有区別,但是燉一下的话该扩散一样扩散,这没毛病吧?” 就算是燉不会扩散,那吃的时候在嘴里扩散,那更遭罪! 黄老师也跟著点头…… 他们理解林大厨作为“宗门长老”呵护“天赋异稟的弟子”的想法,但问题是你也不能盲目呵护啊…… 前几期林大厨说的那些,好歹还有些“科学依据”,那现在这个有什么依据可言啊? 说的倒是挺专业,追根究底还不是“抬槓”吗? 不是你用的“专业术语”多你就是对的,你得结合实际,在场的也都不是傻子,都不是听不懂。 虞馨馨也还说了啊: “而且就算是腥味没那么重,那油呢?这不煸炒多大的油啊,这燉出来得有多腻啊?” 该说不说,这会儿虞馨馨可倒是“专业”了,从“腥”转到“腻”的话题上了,雀食有点儿东西。 那会儿观眾也都在刷: 【感觉林大厨真是盲目呵护这外卖小哥……】 【他俩確定不是有啥见不得人的py关係吗?】 【林大厨真的已经不是第一次帮他说话了,每次要不是他给“辩经”感觉这外卖小哥也没这么火……】 …… 显然,被黄老师和虞馨馨引导的,现在所有人都觉得林大厨是故意偏向陈澄。 可林大厨真的是有意偏袒吗? 不见得…… 【写到这里我希望读者记一下我们域名101??????.??????】 面对虞馨馨和黄老师的“双面夹击”,林大厨也不生气,就说: “二位,能等我把话说完吗?” 黄老师双手环绕胸前,完全不耐烦:“你说你说……” 他倒要听听林大厨能说出个什么“儿”来。 眾人的注意力再次集中到林大厨身上的时候,林大厨这才笑呵呵的指了指陈澄直播画面里,说了一句: “问大家一个问题哈……” “陈澄小哥是用什么燉的肉?” 这话一出…… 眾人一愣。 “……” 观察室里都是一阵沉寂。 原本一脸得意以为“大局已定”的黄老师脸上的表情忽然一阵僵硬…… giao,他怎么把这事儿给忘了…… 光想著“焯水”的事儿了,忘了陈澄是用啥燉肉的了! 陈澄好像並不是单纯的直接用生命的源泉去燉的肉,而是…… 用的雪王家的棒打鲜橙! 虽然说此时此刻黄老师並不知道棒打鲜橙能在陈澄不焯水直接燉肉这件事里起到什么作用,可既然林大厨提,肯定不会白提,所以黄老师直接警惕了起来,也没有继续问…… 反倒是虞馨馨,她撇著嘴一脸不耐烦的说了句:“不就用的那橙子味儿的饮料吗?那能怎么样?” “说得好!” 林大厨直接拍手,笑道: “馨馨同学的观察能力还是不错的,记忆力也可以,要给你点讚哦!” 虞馨馨:“……” 阴阳你妈呢阴阳?! “哈哈……”何老师笑道:“林大厨你就別卖关子了,直接说吧。” 邪恶梔子的面子还是要给的,林大厨直言道: “那刚刚馨馨子也说了,他用的是棒打鲜橙,我刚才閒来无事搜了一下这款饮品,发现里面主要是以新鲜的橙子为原料,手工捶打、捣压,致使橙子释放出浓郁的果香与清甜的汁水……” “也就是橙汁!” “那橙汁里含有什么?” “果酸!” “果酸是能够非常有效的祛除猪肉的腥味的,同时也可以中和红烧肉的油腻感,使得口感更加清爽!” 本身如果是鲜肉的话腥味就比较小,再用果酸去除一下腥味、油腻感,然后按照林大厨之前说的“下重香料”…… 那达到“去腥”、“去油”的效果,完全不是理想化的事情啊! 【……】 不少观眾听了这话都特么懵了啊! 【我去……】 【还有这说法?】 【合著这特么还真行?!】 …… 如果说林大厨是用白话直接告诉大家这样做能去腥、去油,大家可能还觉得林大厨是“偏袒”…… 可林大厨现在是用“专业术语”跟大家做了解释啊! 他解释的合情合理,说的头头是道,就是去网上搜也会是这样的解释,非常標准的模板,这谁能反驳啊?! “你这……你……” 虞馨馨、黄老师俩人那脸几乎可以说是瞬间就特么拉了下来! 他们俩哪儿特么想过,陈澄这“棒打鲜橙”竟然有特么这么多“妙用”啊! 就特么离谱! 合著这特么“棒打鲜橙”也特么是个……伏笔?! 阴间啊! 太特么阴间了! 这都阴成啥了啊! 可以说,此时林大厨的话,简直是生动形象的回答了黄老师和虞馨馨的问题,一把打脸。 而说完林大厨好像还不尽兴,因此他完全都没看黄老师和虞馨馨逐渐变得难看的脸,继续说: “问大家一个问题,大家知道有燉红烧肉的时候,放山楂的这样一个做法吗?” “喔,我知道……”邪恶梔子“捧场王”属性上线,直言道:“说是这样燉出来的肉会更加软烂,肉更容易燉烂是吧?” “对!” 林大厨点头: “山楂里面有酸性物质,酸性物质可以使肉中的蛋白变性,从而让肉质更加软烂,而山楂里面的酸性物质,橙子、橙汁里同样也有!” “也就是说……”何老师俩眼冒光:“他这样做,也能让肉更容易燉的软烂入味?” 林大厨连连拍手:“没座!” 俩人一唱一和的,简直要將陈澄用“棒打鲜橙”燉“红烧肉”这件事给夸出儿来啊! 你以为这就算完了吗? 他“棒打鲜橙”的妙用,还不仅於此呢! …… 第四十四章 撒手不用管,交给电饭煲,何乐而不为?! 【厚礼蟹……】 【wtf?!】 【臥槽!】 【ber……他一个棒打鲜橙,还有这么多讲究?!】 【陈澄:我特么就胡乱做的啊……】 【陈澄:自有大儒替我辩经!】 【我刚去搜了一下,你別说,林大厨说的这些一个有毛病的没有!】 【你妈!劳资喝了快十年棒打鲜橙了,都没想过能用这玩楞儿来燉又!】 【关键这玩意儿燉you好像还真的特娘的……会豪赤!】 …… 林大厨和何老师一唱一和的时候,直播间里弹幕都刷炸了! 要知道! 就在刚刚! 在陈澄將没焯水的五肉、棒打鲜橙、生抽、老抽……等调味料一股脑的扔进电饭煲里的时候,好多观眾还在说他这样做肯定翻车,不焯水肯定腥味很大油很大,绝对没法儿吃…… 结果呢?! 结果现在,啪啪打脸! 陈澄“棒打鲜橙红烧肉”的风评也是急转直上! 不得不说,林大厨为陈澄的风评那真的是立下了“汗马功劳”啊! “咯吱……” 一旁,黄小厨那后槽牙都特么快咬烂了啊! 陈澄这样做红烧肉最大的弊端就是没法儿去腥、去油,结果现在他凭藉一杯“棒打鲜橙”將问题迎刃而解,甚至还凭藉一个“果酸”代替了燉肉时候山楂的功效,能让肉质更加软烂入味…… 可以说有百利而无一害! 这,他还能说啥?! 好歹也是浸淫厨房多年,你甭管屙出来的能不能吃,好歹人家黄老师也是懂点儿东西的…… 他很清楚的一件事是,林大厨和何老师说的还不是全部。 要知道,陈澄的“棒打鲜橙”饮料里面可是有“鲜橙”的…… 那橙子是什么? 水果! 水果自然会有果香啊! 橙子的香味本身就是比较浓郁且鲜明的,燉煮过程中,这种果香会融入到红烧肉中,为菜品增添独特的风味,使其区別於传统红烧肉,给人一种清新而特別的味觉体验。 同时! 因为本身棒打鲜橙里可能加入到分的原因,果、精混合的味不光不会逊色於炒色时候的味,甚至口味还会更胜一筹,这样也可以省略“炒色”的困难,减少了烹飪失误的可能性。 总而言之! 他这样做出来的“红烧肉”,可能口感真的会很不错也说不一定! 正是因为明白这些,哪怕是黄老师,一时间也抬不出任何槓来了啊…… 可能就是因为也经常做饭多少懂点儿所以黄老师不太好抬,可某些平常別说做饭了,可能十指都不沾阳春水的人,可就没这方面顾虑了…… “这口味能正宗吗?!” 虞馨馨实在是不服气,再次搬出了她黄老湿传授给她的那招“史前巨槓”,大喊著:“从来没听说过谁这样燉红烧肉,再说他不用灶火不用起锅,也没放什么油,这能香?这能豪赤?” 她就“正宗”方面做上文章了…… “啪……” 一旁的黄老师一巴掌排在脑门子上,露出一副“没眼看”的表情,心说你他妈完全就是猪队友啊! 这不? 人家林大厨紧接著就反驳了回去: “红烧肉本来就是国民菜,本身就没有固定的口味,南北方地域文化差异导致做出来的红烧肉口味都不一样,更別提现在的年轻人还有所创新了……” 他摆手说著: “咱们节目本来就是主打家常,观察的是百姓人家不同的製作手法,並没有强烈要求过任何百姓美食家按部就班的来製作美食,说白了只要人家自己家爱吃,怎么都行。” “你……” 林大厨一席话著实是给虞馨馨说的无地反驳啊! 而事实本来也是如此…… 那“红烧肉”別说是口味了,就是製作方式各家也大相逕庭,別说是陈澄这用电饭煲的了,那用砂锅的、用微波炉的、用烤箱的、用高压锅的……应有尽有。 你能说人家那就不叫红烧肉了? 出去外面餐厅吃饭,你钱了你还可以提要求,人家现在是自己家里做饭,人家觉得好吃就够了,录个节目你还要求上人家一定要正宗了? 不能只因为人家陈澄的製作方式便捷,你就变著法儿的说人家坏话啊! 【9494!】 线上直播间里弹幕都刷炸了,网友们纷纷表示: 【弄个红烧肉整天又特么焯水又特么炒色又特么煸炒出油又特么燉煮半天要看著火的,我特么听著我就不想做了!】 【你再看看人家陈澄小哥这个,他妈的切完肉电饭煲里库库一顿往里扔往里倒,煮饭键原地炼化,啥都不用干,人直接出去吹特么空调了!】 【別说是做出来味道可能不错了,就他妈不正宗我也能接受啊!】 【它最起码没特么折磨我,没让我大热天儿的厨房灶火前一待就是一两个小时起步啊你妈的!】 【这虞丑人不做饭是特么不知道那个辛苦,整天净等著吃的也特么好意思要求製作方法?】 【什么寄吧人啊!】 …… 其实真不是大家称讚陈澄,主要是他这个做法实在是太过於“简单、便捷”了。 之前就说过,製作“红烧肉”这道“国民菜”程序非常繁琐,又是焯水、撇浮沫又是炒色、煸炒出油的,光是这些就已经够麻烦了,后面燜煮1到1.5个小时的时间里还特么要看著火…… 经常做饭的都知道,炉灶上的火就没有能把控的那么准的,无论是用炒锅、砂锅、高压锅,你都得时时刻刻看著火,稍微弄不好锅里干了,肉就糊了,糊了可是致癌的,对讲究点儿的人来说就特么没法儿吃了…… 也就是说,製作过程的这两个小时左右,基本上可以说是全程不能离开厨房。 时下正值暑假,炎炎夏日北方最高温三十七八度,搁厨房里一待就是那一两个小时,浑身胶黏,那特么叫一个遭罪! 很多人是寧愿不做、不吃、饿著,都特么不愿遭这老罪! 可陈澄这个可就有意思的多了…… 切好了红烧肉,棒打鲜橙和调味料一併倒里,电饭锅摁上煮饭键,直接就可以开始“炼化”! 经常用电饭煲的可是知道啊,那电饭煲煮饭键只要是加足了水,就特么不存在会“乾锅”、“糊底”这件事! 也就是说完全不用盯著“火”! 用陈澄这个做法,燉上就啥都不用管了,人出去吹空调,等电饭锅煮好了给提示,回来开盖收个汁儿就是了! 还是那句话…… 你说! 何乐而不为! 可话也说回来了…… 他这样做,追根究底,还是“邪修”做法。 口味虽说不一定会差,但也绝不是“正宗”的味道。 今晚跟往期还不一样,今晚,可还有“美食评论家”,正在路上啊! …… 第四十五章 待客之道 “嗤嗤……” 肉丝煸炒的微微焦黄,葱姜蒜爆香,洗乾净的绿豆芽扔里,水分与滚烫的热油混合在一起发出剧烈的声响,轻微炒至豆芽断生后依次加入粉条、提前炒好的鸡蛋、韭菜、生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀,一道非常经典的名菜“炒合菜”就这样出锅了。 《尝鲜日记》直播镜头前,陈澄这懒鬼燜上肉之后就“原地退役”了,本来观眾们还以为没啥看点了,结果陈妈大秀一把厨艺,直接给这届观眾看的迷迷瞪瞪啊! 【这啥?看著咋这么像是炒饼炒麵炒河粉那个炒法儿呢?】 【炒合菜!我在京城的时候经常吃,贼好吃!】 【这是鲁菜做法吧?那个粉条看著好香的样子……】 【鲁东本地人,负责任的告诉你们,这老寄吧香了,好吃到抽耳光都不放手!】 【那粉条是提前煮过的,放了油防止粘连,还放了老抽上色,我看小哥的妈妈刚才还放了点儿十三香,嘶……妈的弄得我都流口水了。】 【好傢伙,没想到一代邪修的母亲竟然手艺这么好。】 …… “吸溜~” 明明是自己录节目,陈澄却跟个没事儿人一样搁厨房“逛吃逛吃”起来,陈妈白他一眼,道: “別搁这儿傻吃迷糊睡的了,把香肠拿出来切了……” 记住我们101看书网 除了陈澄燉肉用的电饭煲,旁边一个蒸锅上正蒸著几根乌漆嘛黑的香肠。 过年时候灌的香肠冷冻至今拿出来蒸了切片招待客人,这是鲁东人的最高礼仪。 馋鬼陈澄拿来菜刀咔噠咔噠一顿切,前脚切完还没来得及洗手呢,后脚门口就传来了敲门声。 “来了!” 陈澄一路小跑著出去开门,迎面就看到一位风姿绰约的女子,和一位头髮白的短髮老爷子,笑意盈盈的站在门口。 《尝鲜日记》门口的镜头给到二者的时候,线上直播间里的弹幕都刷炸了! 【我去……这谁?!是我看错了吗?】 【这是姜凛吗?確定不是ai换脸?!】 【……兄弟没少看姜凛换脸的电影吧?】 【好啊,好好好,姜凛你小子也是好起来了,都能跟陈澄小哥一起录节目了!】 【姜凛:(¬_¬)瞄】 【好傢伙,鲁菜大师周老师……节目组你们是够下血本儿的啊!】 …… 不怪直播间里的观眾们如此震惊,主要是前来陈澄家为陈澄本期製作的“红烧肉”打分的,正是一线顶流天后姜凛,和鲁菜大师周老师啊! 姜凛,业內人称“拼命三娘”的劳模级女艺人,也是內娱第一位“百亿票房女演员”。 出道多年0緋闻,她是粉丝们口中“专心搞事业的大女主”,也是一年最多上过3部电影5部电视剧的高產影后。 有她主演的电视剧无一不是平台大爆款,电影就没有低於10亿票房的; 事业全面开的她不仅涉足影视圈,每年更是坚持出一张原创专辑,基本每一张里都有一到两首会爆,这也奠定了她乐坛小天后的基础。 90后的她如今虽然年龄已经將近奔3,可无论身材还是顏值都保持的非常好,镜头前的一张绝美容顏仍旧胶原蛋白满满,一股淡淡的少女感扑面而来。 在內娱,姜凛是一个神话,也被称作“有系统加持的女人”,更是当之无愧的“国民女神”。 节目组说邀请“美食评论家”的时候,大家不以为然,邀请到当地的鲁菜大师周老师大家也觉得理所当然,但是姜凛的到来,著实是给了这届观眾一个“惊喜”啊好吗! 尤其是…… 今天的姜凛,穿的还那么的……別致。 略紧身的高开叉黑色吊带长裙,紧紧包裹著纤细有致的柳腰,饱满的胸脯被挤出深深的沟壑,洁白的香肩在风衣外套的衬托下若隱若现…… 比不少胸弟命都长的那双酒杯美腿被一层黑丝包裹著,其下竟然是一双红底黑高跟! 直接给不少胸弟看嗨了好吗! 94suo,姜凛今晚这打扮……有点儿御喔! “喔……” 观察室那边,看到姜凛和周老师的时候,何老师等人都有些意外…… “姜凛姐可是好久没上综艺了,”虞馨馨说:“咱们黄老师面子是真大!” 节目组之前可是专门说过本期邀请“美食评论家”全倚仗黄老师的人脉,所以虞馨馨还以为姜凛是黄老师邀请来的。 “哈……是……是……”黄老师笑的则有点儿不太自然。 別人不知道,他心里可是门儿清啊! 他邀请的根本不是姜凛,而是自己以前一个学生,他简直不要太清楚自己那点儿面子压根儿请不动姜凛这种咖位的…… 至於姜凛为什么会来他压根儿不道,这会儿虽然被虞馨馨舔的很受用,可他却一点都高兴不起来…… 为什么? 因为这个姜凛不光难请,也是內娱出了名的“嘴比脑子快”啊! 主打一个“真实”的姜姐从来不爱睁著眼说瞎话,更不可能为了给黄老师面子而故意说陈澄製作的美食不好吃。 本来他邀请那位鲁菜大师和自己的学生两位组队去陈澄家,就是打算让自己的学生在那位鲁菜大师评价的时候稍微“暗示”一下,然后別给陈澄啥高分的…… 现在可倒好! 真特么要是实话实说,他也拿不准陈澄那“棒打鲜橙红烧肉”到底好不好吃了啊! 可以说,这会儿黄老师內心里那点儿希望之火,嗖一下就被浇灭了…… 就只能祈祷著陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”不好吃,会翻车了! …… “欢迎欢迎……” 客套、寒暄,山冬人欢迎客人总有自己的一套礼仪,哪怕是初次见面,从厨房炒完菜出来的陈妈仍旧一边接著姜凛、周老师带来的见面礼一边说著: “誒呦你看……来就来,拿什么东西啊?” “陈澄,快把东西都接过来!” “快坐快坐,都坐!” “给人家客人下茶啊陈澄,你愣著干什么呢?” 山冬人是真的好客,也是真的客气,比如陈妈这会儿说“来就来拿什么东西啊?”绝对不是假客气,因为在人家走的时候她绝对会拎著別人送来的东西往回送,说什么“你看来就来拿什么东西,拿著拿著,都拿著,家里啥都不缺~”…… 好像还讲究什么……回礼? 反正陈澄一直特別头疼这个,所以他也不管,就默默地帮姜凛和周老师下茶。 恰逢此时…… “叮!” 厨房里,陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”,到时间了。 …… 第四十六章 美拉德效应! 炒合菜、爆炒捲心菜、蒸香肠、凉拌苦菊、油炸生米,陈澄的红烧肉还未出锅,桌上已经摆了好几道菜了,都是家常菜,陈妈还专门从冰箱里拿出夏天醃的椿芽,磕上几个鸡蛋炒了个椿芽鸡蛋。 “哇~” 看到別的姜凛表现得还蛮正常,一看到椿芽鸡蛋那一双杏眸子那叫一个直冒精光啊。 有些东西,它真就是完全足够代表“家常菜”,就比如这道椿芽鸡蛋,一般的饭店里可不一定有,这才是“家”的味道。 四个人吃饭,家里做菜没什么几菜几汤的讲究,加上红烧肉7道菜,这要还说不丰盛,那也真的是鸡蛋里挑骨头了。 儘管周老师和姜凛夸讚了无数遍摆在桌上的这几道菜,可他们最期待的,其实还要当属今晚的“重量级美食”,也就是今晚他们来的目的,陈澄的“红烧肉”。 “这是出锅了嘛?” 眼瞅著陈澄听到动静进厨房,周老师和姜凛纷纷跟著走了进去。 当看到陈澄走向电饭煲的时候,鲁菜大师周老师愣了一下,老爷子不由问了一嘴:“电饭锅燜的?” “嗯啊。”陈澄很自然的点点头,完全没觉得哪儿不对。 “哦~” 老爷子煞有其事的哦了一声,稍微张了张嘴,欲言又止,最后还是摇头笑了一下,没说啥。 这一幕被观眾们和观察室的嘉宾们尽收眼底,观察室这边,虞馨馨一下没忍住笑了,戳穿道: “人家周师傅是觉得不正宗,没好意思说吧?” 虽然没情商的只有虞馨馨一人,但是这事儿吧,其实大伙儿都看出来了。 电饭锅燜红烧肉,对於普通家庭家常做来说很正常,毕竟这样不用盯著火,同时如果是招待客人要做很多菜的时候,也能空出一个灶火的位置来做其他的菜。 但问题是…… 姜凛和陈老爷子两位“美食评论家”,今晚可就是奔著这“红烧肉”来的啊! 別的都可以做不好,这道菜做不好,那影响可是真的大啊! 观眾们那边也都在討论: 【其实越是这种老师傅,越看重製作细节……】 【可能在人家眼里,电饭锅就没可能做得出好吃的菜吧?】 【本身电饭锅就是懒人做法,他们这种主打“正宗”的,肯定跟陈澄小哥的“邪修”势不两立啊。】 …… 別的菜系不知道,鲁菜来说,对“技法”的精湛、“火候”的运用,那都是非常有讲究的。 不同食材对应精准火候,甚至形成了“爆、炒、烧、扒、熘、煨”等经典技法。 鲁菜大师,肯定是要评价“火候”的,可是今天陈澄直接就没用火,上“电饭煲”了…… 虽然不知道陈澄具体怎么操作的,但是让人家鲁菜老师傅来说,用电饭煲做直接就不可能“正宗”,可能在评价上就直接“大打折扣”了。 “呼……” 观察室里,黄老师见此一幕默默鬆了口气,心说幸好还邀请了个主打“正宗”和“专业”的老师傅,不然今天这把还真废了。 可也就在黄老师暗自庆幸的时候…… 直播画面里,陈澄打开了燜了一个小时左右的电饭煲。 不开不要紧,一开…… 原本表情隨意的周老师鼻子动了动,嗅了嗅味道,接著忽然一怔,脸上的表情为之一僵。 紧接著,竟然露出了一副奇怪的表情,然后好奇的凑了过去…… 只见电饭煲里,燜煮了一个小时左右的红烧肉已经彻底软烂入味,肉香、果香、酱香、鲜香混合在一起,强烈的美味沁入鼻息,一下就吸引了眾人的注意力。 “这是用什么燉的?”周老师好奇地问:“怎么有股非常特別鲜香味?” 鲁菜大师做了这么多年“红烧肉”,就特么没闻到过这种香味儿! 然后就听陈澄水灵灵的说了句:“棒打鲜橙啊~” “啥???” 周老师这种年龄的老师傅平常別说奶茶、饮料了,连特么外头的矿泉水都喝不几口,更別说知道棒打鲜橙了。 一旁的姜凛闻言也是大为震撼,用一副稀奇古怪的目光望著眼前这位清纯男大。 【噗……】 不少观眾都没忍住笑出声来,这事儿別说老师傅了,就连他们这帮年轻观眾一开始也完全无法接受好吗! 片刻,姜凛很小声的凑到周老师耳边说了几句,周老师这才轻轻“哦”了一声。 “嘶……他这个……”一时间,周老师露出了复杂的表情。 片刻…… “呵~” 他轻笑一声,摇头道: “咱还真是没见过这么做红烧肉的,这现在的年轻人都有点东西。” 本来因为陈澄电饭煲燉红烧肉,而有些失望的周老师,一时间又不由期待起来。 一旁的姜凛也是眨著一双美眸忽闪忽闪的盯著陈澄电饭煲里的“红烧肉”,悄悄地伸出丁香小舌舔了舔红润的嘴唇。 电饭煲里燉出来的红烧肉是需要收汁的,陈澄仍旧没有开灶火,而是开了一个电饭锅上的“开盖收汁”功能,而后直接打开了电饭煲的盖子。 然后又不管了…… 等其余菜都准备的差不多的时候,陈澄回来一看,锅里的汤收的正正好好! 《尝鲜日记》有个机位刚好对准陈澄的电饭煲,而后呈现在观眾和观察室嘉宾们面前的,便是色泽红亮如琥珀一般的红烧肉。 每一块肉都大小均匀,呈规整的方块状,浓稠的酱汁將之紧紧包裹仿佛穿上了一层华丽的外衣,肉皮呈棕红色,泛著诱人的光泽;瘦肉部分为红褐色;纹理清晰,中间的肥肉部分则白中透红,红中泛黄,晶莹剔透。 一眼看上去,简直令人食指大动! “他这个……怎么看著比咱们正常做出来的还要更加漂亮一点儿啊?”观察室里的何老师忍不住说道。 这话倒不是吹捧陈澄,而是雀食如此,何老师也不是没吃过红烧肉,诸如这种色泽鲜艷又油光四溢的红烧肉,还真是很少见。 就连一旁的黄老师、虞馨馨也特么很纳闷儿这一点…… “呵呵呵……” 对此,“宗门长老”林大厨呵呵笑,並感嘆似的说了句:“美拉德效应啊~” 闻言…… 眾人:“???” 这特么又寄吧啥啊? 你林大厨到底是个厨子还是个化学家啊,怎么特么嘴里这么多“专业名词”呢?! …… 第四十七章 你加嫩肉粉了? “林大厨,什么是美拉德效应啊?”何老师问。 林大厨回答:“美拉德效应,是指氨基化合物(如胺基酸、蛋白质)与羰基化合物(如)在加热条件下,经过一系列复杂化学反应,最终生成棕色物质(类黑精)並释放出独特风味物质的过程,也是食物『烤香、煎香、炒香』的原理之一。” “……林大厨,你能说人话吗?”虞馨馨实在是忍不了了。 林大厨哈哈笑也不介意:“简单来说就是五肉里的蛋白质跟橙汁当中的分起到的化学反应,这会產生非常诱人的色泽和香气,让红烧肉看起来更有食慾,吃起来更香。” “……哈基林你!”一旁的黄小厨听懂了之后气的差点儿原地暴起! 你妈,照你那分和蛋白质的说法,就特么不是陈澄这做法,正常做法,炒色的分跟红烧肉里的蛋白质混合,也会有美拉德效应啊! 都有的玩意儿,你吹的那么里胡哨干嘛? 为了捧你家这天赋异稟的弟子,你哈基林也是下血本儿了! 不论如何,陈澄的“红烧肉”也做出来了,並且在“色香味”三点里的“色”上,已经做到了要比普通红烧肉更好看的程度。 一个小时左右燉出来的红烧肉也肯定已经软烂入味,就是不知道味道怎么样了。 观察室这边此时都十分期待。 “上桌!” 也就在那般情况下,陈澄的红烧肉收汁结束,盛到盘里,洒了点儿葱碎之后,直接就端著出门上桌了。 “wao~” 看到那一晚色泽红亮的红烧肉的时候,姜凛眼睛都亮了,要不是还要在镜头前维持自己的明星形象,她可能都直接流口水了。 “我拍张照哈……”对这一桌子菜姜凛表示很满意,可刚掏出手机来要拍照呢,就看到手机上传来一则消息提示。 助理:“姐,一样最多尝一口。” 姜凛:“……” 痛苦面具一整个就镶嵌在咱姐脸上,遮住了那张精致的容顏。 “隨便吃一口哈,做的一般……”陈妈摘掉围裙擦了擦手,还有些拘谨,说著:“陈澄这小子瞎胡乱做,不喜欢吃他做的就吃別的菜。” 嘿你邪恶车厘子你拆我台…… 陈澄直言道:“妈,你这话说的,那要是別的菜也不好吃呢?” 陈妈:“(╬ ̄皿 ̄)” 陈妈的表情仿佛在说,別逼我当著外人面儿扇你! “哈哈……” 母子俩跟演小品一下,活络了气氛,对陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”期待已久的周老师率先凑过鼻子去,用手往脸部挥了挥,使得一些香气飘了过来…… “香味不错,”周老师点头表示:“有股非常浓郁的果香味,长时间燜燉的这个肉香也出来了,就是……” 话到此处老师傅顿了顿,旋即摇摇头,笑道:“咱动筷尝尝吧,尝了再说。” 说著,几人开始动筷。 一口包裹著浓亮汤汁的红烧肉送入口中,燉的软烂入味的肉在唇齿间爆开,姜凛吃的那叫一个满足。 “嘶……” 一旁的周老师也不由倒吸了口凉气,像是很纳闷儿一样的跟陈澄说了句: “你加嫩肉粉了?” “木啊……”陈澄很自然的摇摇头。 “那怎么这么嫩呢?”老师傅一时间吃的有点儿懵。 不信邪的他又拎起筷子吃了几口,越吃是越停不下来,越吃那脸上的表情是越复杂啊! “雀食很嫩。”姜凛也点点头,一双美眸忽闪忽闪的看著陈澄和周老师,不敢乱说。 【?】 【啥情况?】 【乱拳打亖老师傅了这是?】 【有这么香吗?】 很多观眾看著一幕都有些好奇了,甚至有人说老师傅確定不是请来的託儿吗? 观察室里,见此一幕,何老师也不由奇怪的问林大厨:“这真的会很嫩吗?” 黄老师和虞馨馨也纳闷儿,那棒打鲜橙还特么有这功效??? “会的,”林大厨则点头表示:“但这並不是料汁的原因,主要还是他不焯水的事儿。” “???” 这话说得眾人是一阵头脑发懵啊。 不焯水,怎么会让肉嫩呢? 什么鬼! 许是明白大家的好奇,林大厨解释说:“不焯水呢,虽然有没法去腥的风险,但是同样也减少了肉里的水分流失,这样在后续的慢燉和燜煮的过程中,肉块会更容易吸满橙香和调味料,口感也会更加软滑,不会出现焯水后肉质偏紧、难入味的问题。” 事实上几乎所有的肉类做法,都会有“焯水”这个环节。 但是基本上所有的“攻略”里,都很少会有告诉你焯水多长时间,以及焯水时间长了肉容易柴这件事。 “所以说……”邪恶梔子“捧场”属性及时上线:“陈澄小哥不焯水,有可能是故意的?” 故意为了让肉嫩一点儿? “噗……” 这话一出林大厨都没绷住,他都没敢想陈澄是故意的,只能说何老师是真捧场啊! 一旁的黄小厨、虞馨馨那个脸啊,更是拉的比高奢品牌lv都长! 观察室里几人聊天的功夫,陈澄家的两位“美食评论家”周老师和姜凛也总算品味完了陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”。 周老师放下筷子,做出总结: “这个红烧肉呢……软、嫩、滑、香,几乎做到了入口即化,还特別的入味,並且一点儿都不柴、不腻,虽然说是偏南方一点的甜口,但是因为里面有点那种……水果的香味,所以又没有那种纯甜口的腻味。” “果香、料香、肉香都很足,红烧肉所需要的这个肥而不腻、咸甜平衡、香气统一的精髓是完全掌握了,可以说是一道不可多得的佳肴。” 话罢,周老师抬起手,为陈澄拍了拍,又道: “小伙子,你怎么做的我不问也不管,但是就这个口来说,它不亚於正儿八经的灶火燉出来的红烧肉。” 听到这个总结的时候…… 【喔!!!】 直播间里那几十万同一时间在线观看节目的观眾几乎可以说是一整个沸腾了啊! 谁能想到,陈澄电饭煲加一杯外卖大战1分钱点来的棒打鲜橙燉出来的红烧肉,竟然贏得了鲁菜大师如此高的评价! 明明是懒人做法,明明是邪修做法,明明那么简单、方便、快捷,味道还这么好?! 好好好…… 你要这么说,那今晚俺家也不是不能有一块上好的五! 而观察室里黄老师那张lv脸,也彻底拉了下来…… …… 第四十八章 温暖 鲁菜大师周老师有做自己的个人帐號,粉丝关注量还挺高,所以也算是一位知名的老师傅了,他一般也会有一些探店和评价,都十分中肯,广受好评,所以他的评价大家都还是很认可的。 同时呢,这人的情商也非常的高…… 一直到夸奖完了陈澄“棒打鲜橙红烧肉”的口味之后,这才又笑眯眯的跟陈澄说了句: “小伙子,这肉,没焯水吧?” 听到这话的时候所有人都是会心一笑,陈澄也一边挠头笑著一边点了点头。 周老师呵呵笑道:“这个肉吃著像是鲜肉,因为这个料汁的原因腥味、腻味也都盖住了,热著吃是没什么问题,但这要是放凉了,可怎么都有点儿腥味儿啊~” 只能说不愧是老师傅,哪怕没有看製作过程,也大抵能猜出陈澄放了什么料,过程里有哪些不足…… “是,”陈澄点头:“最好是一顿都吃了。” “誒,对嘍~”老师傅点头,表示:“口不错,整体评价的话……” 他说到这里顿了顿,思衬片刻,当所有观眾目光都看过来,他便笑道: “我能给八十分。” “剩下的二十分,是对我们正统做法的尊重。” 显然,他也知道陈澄“邪修”的名头啊! “噗……” “哈哈哈……” 观察室里的林大厨、何老师合不拢嘴,虞馨馨和黄老师那表情可就要多难看就有多难看了…… 谁特么想得到,陈澄连特么水都没焯的这样一道“棒打鲜橙红烧肉”,竟然贏得了老师傅的讚赏啊! 就特么离谱! 这玩意儿……真能好吃??? “唉……废了……” 黄老师默默地嘆了口气,心说本期真特么是“满盘皆输”啊…… 本来前去陈澄家的两位“美食评论家”里,周老师就是他最后的指望了,现在鲁菜大师都说豪赤,那个口不择言的姜凛又怎么会掩饰自己的讚赏? 看看镜头里,她都快流口水了! 而事实也的確如此,在被问到对陈澄“棒打鲜橙红烧肉”的评价的时候,姜凛也是夸讚连连。 但接下来发生的事情还是让不少人有些意外的…… 那就是姜凛虽然夸奖,但是她吃的却很少,陈澄做的“棒打鲜橙红烧肉”加上最开始尝的那一块她也就最多吃了两三块,反倒是照著餐桌上的凉拌苦菊不停地吃。 这反而招致了一些人的猜测…… 难道……哪位周老师是节目组请来的託儿? 难道……陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”其实並没有想像中那么香? “嘿,这……” 黄老师嘴角一时间没忍住扬起些许弧度。 今晚陈澄这道“棒打鲜橙红烧肉”因为“不焯水”的缘故其实本来爭议就很大,姜凛这个表现就更加使得某些露出坤jio的玩意儿躁动不安起来了…… …… 十点左右,《尝鲜日记》节目录製正式结束,陈妈腿脚不方便,姜凛和周老师吃完了饭陈澄亲自送著他们下楼。 8月中下旬的晚上,风已经不再那么燥热,在陈澄的目送下,姜凛和周老师分別上了各自的车,回到车上,助理递给姜凛一瓶漱口水,问著: “吃的怎么样?” “那还用问?”姜凛白眼一翻:“要不是你临时给我发消息,我能再干三碗米饭不多的!” 针扫兴,非要这时候发消息…… “那不是要控制身材吗……”助理无奈道:“凛姐,你但凡平常能管住自己的嘴,我也不用上个综艺还时时刻刻盯著你。” 姜凛:“(¬_¬)瞄” “感觉有点对不起那小弟弟和他妈妈做的菜……”提起这个姜凛还有点过意不去。 “害~”助理摆手:“有机会再来不就是了。” “那非亲非故的,说来就来啊?”姜凛可没那么厚脸皮。 谈话间,助理跟司机师傅打了声招呼,司机师傅就要开车…… 可也就在这时。 “誒!稍等一下!” 身后,忽的传来了陈澄的声音。 “停停停……停车停车!”姜凛赶忙叫停司机师傅。 车子停下的那会儿,陈澄也一路小跑著来到了商务车后座位置,抬手咚咚咚的敲了敲玻璃。 姜凛很礼貌的直接打开了车门,问:“怎么了弟弟?” 然后就见陈澄递上来两个被透明塑胶袋包裹著的那种……火烧、烧饼一样的东西。 橙红色的灯光照耀下,少年的五官清秀又青春,脸上的笑容人畜无害,他解释说:“姜凛姐,我看你刚才好像也没吃啥东西,这个肉火烧是我家楼下卖的,一般是晚上专门卖给附近加班的工厂的,现烤的,你带著路上吃。” 突如其来的热情一下给姜凛说愣了…… 到底是年上姐姐,这个年龄的姜凛对“人情世故”那一套不说深諳其道那也多少有些了解,她几乎是瞬间就看出,陈澄可能是觉得他家做的饭菜自己不喜欢吃,吃不上来,所以只是礼貌性的吃了几口,怕自己晚上饿著,这才专门买了点外面卖的“大眾口味”的吃的送过来。 “我不是……我是晚上实在是要控制身材……”姜凛连忙接过火烧,苦笑著解释。 许是因为方才上车的缘故,姜凛已经脱掉了外套的风衣,雪白的香肩一览无余,一双包裹在黑丝下的酒杯腿交叠在一起,看上去分外养眼。 “没关係,我知道的。”陈澄点点头,然后说:“行了,也不早了,你们早点回去休息吧。” “不是,你……”姜凛一下被这年下弟弟的单纯、善良给弄得有些无奈,陈澄显然觉得她现在是在说客套话啊。 许是也清楚现在说再多都像是辩解,说不如做,所以姜凛也没有再解释,只是笑著问了一句: “你买了火烧要是没追上我们怎么办?这岂不是白买了?” 他又不知道自己住哪儿,也没法儿给自己送酒店去…… 陈澄则挠著头傻乎乎的说:“害,大不了明早上微波炉转一圈我当早饭吃唄。” 接地气的一幕,霎时间博得了姜凛內心的好感,不知道为什么,看著陈澄这幅单纯而又傻乎乎的样子,姜凛忽然有种奇怪的悸动的感觉…… 片刻,她摆手:“行,那你也早点回去休息吧,谢谢你的款待。” “嗯。”陈澄摆摆手,帮姜凛关了车门,目送他们的车离去后,这才转身回家。 坐在车里,回头透过后车窗望著陈澄模糊的背影,手里拿著陈澄临时给买来的还热乎乎的肉饼,不知道为什么,姜凛也觉得心里暖暖的。 人啊,总是会从一些微不足道的小事上面,感觉到温暖。 而接下来发生的事情,却让姜凛感觉到非常的…… 抱歉。 …… 第四十九章 懒和馋得到了双贏?爭议! “#棒打鲜橙红烧肉!#” “#论懒人怎么用电饭煲做出又简单又豪赤的红烧you!#” “#邪修宗门又一神器:电饭煲!#” “#姜凛上综艺了!#” “#实测棒打鲜橙红烧you,尊嘟豪赤嘛?#” “#姜凛其实不喜欢吃那家人做的晚饭吧?#” “#棒打鲜橙红烧肉翻车了!#” …… 夜间,《尝鲜日记》节目录製结束后,一条又一条爆款的出圈话题,再次火上wei博、dou音、b乎、小红薯医科大……等等各平台的热搜榜单。 本身就凭藉连续四期的“邪修美食”强势破圈的陈澄,在本期节目录製过程中,获得了国民天后姜凛的加持,加上本期的“棒打鲜橙红烧you”相较於前面几期也不遑多让甚至更有噱头,直接就点燃了本期的热度! 相关话题下面的评论区直接就炸了啊! 【我去……红烧you还特么能这么做?!】 【所以你告诉我,做红烧you只需要咔咔一顿切,打开电饭煲,咔咔一顿扔,盖盖儿“一键炼化”,等著吃就完了???】 【那我他妈在焯水、撇浮沫、煸油、炒色、燜燉……三四十度天儿在厨房里忙活一两个小时才好不容易燉出来的红烧you算什么?!算什么啊啊啊!】 【还能算啥?算你耐热唄~】 【噗……哈哈哈哈哈……】 【別笑了,尊嘟憋笑了,知道为啥我不笑吗?因为我今天晚上才按照传统做法燉的红烧肉,他妈的煸you的时候油炸了烫手上好几个包不说,火开大了又还糊底了一大半儿……我现在不光笑不出来,我还想啸,仰天长啸啊啊啊!!!】 【他妈的!陈澄这狗东西谁研究出来的呢?】 【它的出现显得我们以前的操作像是些……傻子!】 …… 还是那句话,传统做红烧肉,你要焯水、撇浮沫、煸油、炒色、燜燉…… 忙活半天不说,稍微哪个步骤没做好,做出来的红烧肉味儿不对不说,还可能糊,可能特娘的没法儿吃! 最后弄得自己浑身胶黏,心说还特么不如出去个钱坐那儿吃一顿呢,並发誓再也不做了…… 再看陈澄这个? you、调味料、棒打鲜橙库库一顿放,电饭锅一键燜煮,接著完全就可以去当甩手掌柜,等著电饭锅到时间提示,过去收个汁儿完事儿! 只需要用到一杯“秘制”的棒打鲜橙,甚至连水都不需要焯,味道还超绝,能贏得鲁菜大师的讚赏! 別说是现在外卖大战棒打鲜橙1分钱就能拿到,就特么是不打这外卖大战,让大家原价个6块钱买杯棒打鲜橙,大家也愿意啊好吗! 主要是太省时省力了! 平常大家工作都忙,生活都累,哪怕是休息日也想休息休息娱乐一下,一两个小时盯著火做一道菜真的是要多头疼就有多头疼,跟陈澄一样燜上就不用管了,等著吃就是了,你说何乐而不为啊? 关键电饭煲它不用怕熬干了水,不用盯著火,这是最省事儿的! 有年轻网友忍不住表示: 【都不用说正常情况下怎么做红烧肉了,因为正常情况下我特么压根儿做不出红烧肉!】 陈澄的做法,直接是让“红烧肉”这道对於不会做饭的人来说属於“噩梦级难度”的美食,变成了“有手就行”! 让当代恶臭年轻人的“懒”和“馋”得到了双贏! 所以到底是谁在討厌邪修啊?! 本期呢,一如往常几期,陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”依靠简单、便捷的製作方式,收穫广泛好评,因为顶流天后姜凛的加持,本期的热度也比之前几期要高…… 但同时,本期的“爭议”也远远要比其他几期要多。 要知道,陈澄每一期製作的美食,都因为口味跟正统做法多少有些差异,而饱受“正统”詬病。 只不过因为差的不是太多,所以哪怕有些“守旧派”从中反串,也被大多数支持陈澄“邪修”做法观眾的声音给压盖过去了。 可这一次这个“棒打鲜橙红烧肉”吧…… 它很明显,要比往期的“爭议”更大! 为啥? 其实主要还是因为它不焯水…… 虽然《尝鲜日记》节目录製现场林大厨说的“果酸中和腥味、油腻”很好听,但那终归只是一个“原理”,作为“美食评论家”的鲁菜大师周老师在品尝陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”的时候可是暗搓搓的说过会“腥”的…… 人家很明显是尝出来了,但人家没明说,所以高情商隱晦的提了一下。 这一点,直接被某些有心之人拿出来“大做文章”了…… 网络上一直有一些个“跟风”陈澄的美食博主嘛,那本期直播录製结束后,很多嗅到“风口”的博主自然也纷纷跑去跟风了。 结果製作出来的那个“棒打鲜橙红烧肉”吧…… 不能说一模一样,只能说连个边儿都不沾。 有些美食博主直接发出了电饭煲里燜了一个多小时的“棒打鲜橙红烧肉”,那特么水上飘著一大层油,一看一个“腻”,肉的色泽和陈澄燜燉出来的也不一样,不光没有“美拉德效应”加持的鲜艷的酱汁顏色,甚至还特么有点儿…… 发黑! 也有些美食博主做出跟陈澄那个相似的模样了,但是那个味道吧…… 腥! 上面甚至飘著一层杂质! 还有一些个专业做美食测评的博主一口一个:“太腥了,压根儿没法儿吃啊!” 有著他们带节奏,这届喷子可是原地露出了kunjio,高喊著: 【我就说不焯水绝对没法儿吃吧?】 【他这个我一眼就知道绝对味道一般,不然姜凛也不可能就吃那几口。】 【拜託!姜凛出了名的管不住嘴,出了名的吃货,全程下来就吃了两三块,你觉得那能豪赤?】 【最后数那红烧肉剩下的多,肯定是不豪赤啊!】 【那个画面都让我想起了明星们吃黄老师做的菜的画面,那真是多说句话就少吃一口啊!】 …… 国民天后姜凛可能也没想过,自己当晚为了控制身材不敢多吃这事儿,竟然將陈澄推上了“风口浪尖”…… …… 第五十章 广式经典:叉烧you! “爭议”这玩意儿,其实啥时候都有,陈澄之前几期製作的“邪修美食”也往往伴隨著爭议。 “跟风”的人呢,因为某些“细节”掌握不好,也是经常性的“翻车”。 比如跟风陈澄的“葱油拌麵微波炉版”,那有的人“不注意听讲”,微波炉叮葱油的时候不盖盖儿,叮麵条子的时候反倒是盖盖儿了,就导致麵条子崩的到处是,他妈的葱和油也崩的到处是…… “绞肉机搅疙瘩”是有敲门的,第一次搅完你得拿出来团一下,不团很容易搅的太碎没法儿用,放麵粉比例也有讲究,有的人面少了加面水少了加水,做出来的不是面颗粒就是麵团…… 这些翻车案例,他们回过头来怪谁? 怪陈澄的做法不行! 也像是现在这个“棒打鲜橙红烧肉”…… 人家《尝鲜日记》节目录製的时候说的很清楚,不焯水的情况下你得用鲜肉,还得下重料! 那有的“美食博主”他妈的当晚节目录製完就出视频了,大半夜的去哪儿买的鲜肉? 临时找头猪宰了弄得肉吗? 用特么冷鲜肉,能不腥吗! 还有的人做出来的太甜…… 牢弟你知不知道人家棒打鲜橙是可以选择正常、七分、五分、三分这些的? 节目录製现场陈澄没有明確说出自己点的棒打鲜橙是几分,但特娘的绝对不是全! 【写到这里我希望读者记一下我们域名101??????.??????】 人家可能用三分、五分,你特么啥也不问直接上全,做出来的能不甜过了吗? 网络上,一开始还有很多人跟风喷陈澄,逐渐的,陈澄的“邪修大军”就开始发力了。 【那做的发黑的明显是老抽放多了吧?棒打鲜橙能特么上多少shai啊?】 【黑都特么不会黑,人家说了用鲜肉,你特么用冷鲜肉,能不腥?】 【……那么多水一看放了得特么两杯棒打鲜橙,要么就是加水了,这你做出来能正宗都怪了!】 【姜凛吃得少很明显是晚上要控制身材吧?她別的菜也吃得少啊,那人家陈澄小哥的母亲做的菜可没毛病,尤其是那个炒合菜,我看著都流口水……】 【吃苦菊是因为苦菊不长胖、健康,你没看她看著流口水啊?】 【还特么红烧肉剩下了……那特么纯肉你就是正宗做的也不能一下全擼了吧?再去油的肉也腻啊!】 …… 说句实在话,网络上那些“翻车”的美食博主带的节奏,这届网友完全不感冒…… 为啥? 因为他们说来说去,无非也就是从陈澄“不焯水”这事儿上下文章了。 那大不了咱改改,咱特么焯一下水唄! 不到十分钟就能解决的事儿,焯完再扔电饭煲里,倒棒打鲜橙燉,那不一样吗? 脑子亖的啊?不会变通啊? 就这还敢说自己是“正统”? hetui! 大家主要喜欢陈澄这个“棒打鲜橙红烧肉”什么? 一方面是加棒打鲜橙的味道,另一方面自然是他用“电饭煲”燉you不用盯著火不怕糊锅的这个“简单、便捷”啊! 焯个水就能解决的事儿,你特么搁这儿“大做文章”你是认真的吗? 还特么正统呢……你们正统也这么懒得焯水嗷? 该说不说的,支持“邪修”的这届网友战斗力是真的强,那帮自称“正统”的网友直接被打的手无缚鸡之力啊! 总之…… 这次虽然说“爭议”相较於前几期也很大,但並没有给陈澄造成多大影响,甚至还为他增添了很多话题討论度。 但话也说回来了…… 因为討论更多的是陈澄的“棒打鲜橙红烧you”,反倒没有多少人有心思去骂黄老师、虞馨馨这俩寄吧玩意儿了。 这倒是让虞馨馨、黄老师颇显得意…… “可惜了……” 今天黄老师休息,没工作,跟朋友出来聚餐,吃饭途中看到网上的消息,不由暗自摇头…… 身边的助理也是秒懂黄老师的意思,直言道:“可能是姜凛那边公关帮了那小子一把,不然这把直接能给他黑惨。” 网络上攻击陈澄的那些“爭议”,包括那些“翻车”的美食博主,很明显是黄老师和虞馨馨这边做的,目的就是要把陈澄拉下神坛。 奈何,姜凛这女的不知道抽什么风,竟然“扶”了陈澄一把。 高高在上的国民天后,莫名其妙的对一个只有一面之缘的外卖小哥低头服软,咱也不知道这是什么剧本。 不光如此,她竟然还主动说下一期也想去陈澄家“蹭饭”,给节墓组都整懵了。 不过咋说呢…… 成也姜凛,败也姜凛,若不是姜凛只吃几口他们也不好“对症下药”。 说到底,这一次,到底是对陈澄造成不小的影响了,他的“口碑”也不再那么统一了。 “我说什么来著黄老师?”助理哈哈笑道:“那小子做的那些东西都不正宗,迟早会露出马脚,这一次咱们这个找美食评论家针对口味做评价的方式可算是找对了,一把就拿捏到了那小子的命门上!” 黄老师也不得不承认虞馨馨这女的雀食有点儿东西,本期就“口味”做文章,爭议果然更大,而只要陈澄的做法不是“一致好评”,只要大家还忙著去討论他的做法,就没心思来骂自己…… 想想,本期还真是多少出了口恶气。 “也是节目组本期出的这个命题比较到位吧,有些东西啊,它真就是太固定了,真就是容不得一点儿创新……” 助理莉莉呵呵笑著继续说。 “红烧肉”这种菜是“国民菜”,也是比较重量级的大菜,越是这种“大菜”,讲究越是多,就越不能用陈澄的“邪修”做法来。 “所以我觉得,咱们可以延续这个思路。”莉莉暗示一样的跟黄老师说:“节目组本期的命题还没出,我觉得咱们可以给节目组提提建议。” “?”黄老师好奇的望向莉莉,笑道:“再出道大菜?” 哈基莉你小子有点儿东西哈! “出什么呢?”他问。 其实莉莉的意思他也很清楚了,无非就是出一些“有讲究、有难度的大菜”…… 这种菜不是没有,而是太多了,所以反而不好出。 对此,莉莉则是有自己的一番见解…… “黄老师,您也知道,我是广冬人,我们那边其实有一道非常经典的美食,製作需要的原材料非常多,缺一种或者料汁稍微调不好,可能都不是那个味道……”莉莉笑著说道。 “你是说……”黄老师两只24k鈦合金纯苟眼闪闪发光:“叉烧you?!” “bingo!” 作为黄老湿的助理,莉莉的“服从性测试”做的是蒸的到胃! “不愧是黄老师,一下就想到了!”她说。 黄老师摩挲著下巴,嘴角逐渐比ak都难压…… 你別说! 你还真別说! …… 第五十一章 尝出的灵感 叉烧,广冬传统的汉族名菜,属於粤菜系,也是大名鼎鼎的“广冬烧味”的一种。 它是广冬饮食文化的重要代表,在粤菜中占据著重要地位,同时因其特色还衍生出了叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等眾多美食,深受大眾喜爱。 与“红烧肉”不同,叉烧的製作方式並没有那么的多样化,也不分什么“南北差异”,口味基本上只有广式粤菜的风味才能够被称作是“正宗”。 虽然说,“叉烧you”的製作过程並没有红烧肉那么繁琐,也不那么讲究燉肉的火候啊、时间啊啥的,但这道菜需要的“配料”,却远超红烧肉! 主料就比较讲究,首先就得是梅肉,也就是猪颈的背肌肉,肥瘦比例最好是3:7,还要求肉质细嫩带油脂香;除此之外哪怕是里脊肉或者五肉都稍逊一筹。 正宗叉烧的灵魂口味,则需要平衡咸、甜、鲜,同时需要赋予红亮色泽,因此除了最普遍的盐、、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒之外,还要加入到一些蜂蜜、叉烧酱、海鲜酱、腐乳……等等关键性核心调料。 有一些地方会用玫瑰露代替料酒,起到去腥增香的作用,除此之外这个玫瑰露还会跟水、麦芽混合,刷在炙烤的叉烧表面,使得叉烧顏色红亮的同时,口感也更上一层楼。 不同的地方口味不同,还有的地方会加一些红曲粉、五香粉、排骨酱、豆瓣酱之类的调味料…… 总之,如果单独將製作“叉烧you”所需要的调味料排列一下的话,那真的能排满满一大桌子不过粪的! 醃製方面呢,也最起码要冷藏醃製4到8个小时,或者是直接隔夜,还要再肉上插上孔,才能够保证料汁完全渗透,肉完全入味。 就做法之讲究,调味料之多,工序之繁琐,叉烧you对比红烧you,那当真是有过之而无不及! 如果说红烧肉这种没有绝对口味界定的“国民菜”陈澄还能够弄上杯棒打鲜橙电饭煲直接燜出来,那么叉烧肉他想要弄这种“独特料汁”,可是男上加男的…… 作为一位地地道道的广冬人,莉莉是想不到陈澄用什么能够代替盐、、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、玫瑰露、叉烧酱、海鲜酱、蜂蜜、腐乳、麦芽……等等这些调味料加在一起混合出来的独特鲜香! 同时…… 叉烧来说,必须要煎出焦黄色,你就是不用烤箱也得用煎锅的,在厨具方面也基本上没什么“捷径”可走。 可以说,“叉烧you”这道美食,陈澄是无论如何都没办法用他的“邪修做法”做的。 硬要做,只会做出个四不像来,而且口味绝对不对的! “红烧肉严格来说不属於任何菜系,所以人家鲁菜大师没办法根据单独鲁菜的口味来判断,只要做的好吃他都挑不出什么毛病来……” 莉莉也是没打算放过陈澄,黄老师苟眼一亮的时候,她继续说著: “但是叉烧you却是完全属於广式美食,咱们完全可以邀请一位专业的粤菜师傅去尝菜,然后根据广式口味做评价。” 如果陈澄不按照正常做法来,口味绝对不对,粤菜师傅绝对给低分; 如果陈澄按部就班的做,那他也就丟失了自己的“邪修”看点。 该说不说的,莉莉到底是黄老师的助理,老银幣的做法跟黄老师学的那是一套一套的。 “嗯~” 黄老师听得那叫一个在理…… “红烧肉”这一期向他们证明了一个事实,那就是陈澄很显然不擅长做这种“大菜”,“叉烧肉”在粤菜里的地位可是不亚於红烧肉,同时也是当地非常有名非常大眾化的美食,出这个命题呢,既不会脱离节目组“接地气”的需求,又能给陈澄恰到好处的出难题,同时还不会让人觉得是“刻意刁难”…… 只能说,莉莉这个想法,深得黄老师之意啊! 站起身来,黄老师掏出手机,走去门外:“我去给徐正阳打个电话……” …… 午间,艷阳高照,气温陡升,虽说已经进入八月中下旬,可中午头大太阳顶在脑门子上照著人脸直射,还是热的人浑身胶黏。 刚关闭接单软体的陈澄坐在树荫下,抱著一瓶大瓶冰红茶咕嘟咕嘟一阵猛灌,望著手机上节目组发来的消息,那叫一个齜牙咧嘴啊…… “……这叉烧是个什么玩楞儿啊?” 陈澄是经典的北方孩子,作为鲁菜发源地的居住者,陈澄从小都是被“浓油赤酱”给洗脑的,偏甜口儿的东西別说爱吃不爱吃了,附近基本上都见不著。 那广式的东西他也不是没吃过,那谁还没去沙县吃过烧麦、肠粉……等等这些东西啦? 可“叉烧”这玩楞儿…… 他可真是从小到大,尝都没尝过啊! 该说不说的,本期节目组是真给陈澄“难住”了,他妈的山冬和广冬虽然都是冬,却分別在將近最北方和最南方了,口味差异太大了好吗! 因为离得太远,哪怕陈澄的大学同学里都没有几个那边的人,他妈的群里发消息一问全都搞上“我母鸡啊~”这一套了…… 往期碰到难题,陈澄不知道咋整,还能找亲妈问问,这期估计邪恶车厘子也得“原地退役”。 “这特么咋整?” 陈澄挠著头,那网上倒是隨处都有“叉烧肉製作教程”,可不知道啥味儿根据网上的做,他上哪儿整“邪修”做法呢? “他妈的……” 思衬片刻,陈澄咬咬牙,站起身来,手里的棒打鲜橙一把扔进电动车保温箱里,而后骑上车,一路直奔附近的广式连锁餐厅。 广式连锁餐厅全国范围內哪儿都有,他们这种小县城也有,陈澄以前跟朋友出来聚餐的时候有人提议过要去,但陈澄没跟著,原因就是觉得他们那儿套餐太他妈贵,给的菜数量、份量也都太他妈小。 就是这些广式餐厅吧,跟有点儿毛病一样,他们好像觉得他们当地人胃口小,吃一个“精”,別的地方的人就都这样,然后他们的菜分量就都以他们当地为水准。 一直以来陈澄都是觉得“不太值”才没去的,今天也是顾不上这些了,先尝尝再说! 不尝不要紧…… 这一尝,还真给陈澄尝出了一些“灵感”。 …… 第五十二章 养乐多是什么鬼?! 七点,陈澄收工,去菜市场认识的鲜肉店里找老板娘要了提前让她帮忙准备的猪颈肉,也就是製作“叉烧”需要的“梅肉”。 这玩楞儿在南方卖的多不多咱不道,但在北方还真特娘的吃的人很少,陈澄中午的时候跟母亲问说梅肉,邪恶车厘子都不知道那是啥玩楞儿,最后还是陈澄一语道破说是“猪颈肉”,陈妈这才恍然大悟…… 然后陈妈就说了句给陈澄整的有点儿懵的话,她说:“那玩楞儿能吃吗?那淋巴不都在猪脖子上面?” 陈澄:“!!!(?Д?)!!!” 邪修陈嘴角抽搐:“那咱娘俩儿少吃两口吧,都留著招待客人。” 陈妈:“(¬_¬)瞄” 陈妈这一辈,好东西都留著招待客人,力求个在外人嘴里的“口碑”。 陈澄这一代,好吃的先炫自己嘴里,管他外人怎么说? 到家的时候七点半多一点,陈澄简单洗漱了一下,卡著八点的当口,打开了每一个家中的gopro。 八点整,《尝鲜日记》准时开播! “哈嘍大家好,欢迎回来,这里是由***厨具、**味极鲜、**蚝油……等品牌联合赞助播出的大型美食观察节目,《尝鲜日记》!” 熟悉的开场白,熟悉的夜晚,熟悉的何老师和嘉宾们。 许是昨天陈澄“棒打鲜橙红烧肉”討论度再登巔峰的缘故,今夜直播间里的人流量也持续居高不下,陈澄这边也是再破记录,刚开播短短几分钟,直播间里同一时间在线人流量直逼三十多万,人气甚至要比节目內几位明星百姓美食家还要高了。 而在公布今晚的美食主题“叉烧you”的时候,不少观眾也是眼前一亮! 【叉烧喔……我最爱吃这个了!】 【每次去广式餐厅必点!】 【就是他妈的广式餐厅太小气,每次的钱不少,上的就特么那几块肉,人多了都吃不著几筷子就没了……】 【这玩楞儿……唉,製作过程太繁琐,需要的料太多,不然我真就自己家做了。】 …… 聊起“叉烧”,其实这届观眾也是有自己的见解的。 叉烧这玩意儿,好吃是好吃,广式餐厅里也基本上都是主打菜,但就跟陈澄不愿去广式餐厅一个道理,他妈的份量太小! 咱94嗦,4个广4餐厅里,那一份叉烧,不得卖你个五六七八十啊? 再次的广4餐厅,一份叉烧也得50起步啊! 它虽然贵,但它份量也少啊! 这个价格,一般的鲁菜、川菜店里,不说点个红烧肉、炒鸡、毛血旺,那点个醋里脊、宫保鸡丁总问题不大吧? 可广式餐厅里,你就只能买那一小盘数得过来的十几二十几片叉烧肉片…… 有的还踏马切得贼薄! 知道的是卖叉烧肉,不知道的还特么寻思康师傅家牛拉出来卖来了呢…… 你捨不得卖你卖你妈啊你! 很多人去广式餐厅,那真是鼓起勇气买的一点叉烧肉,吃的是一点儿都不爽,恨不能还省著吃…… 还不敢剩……因为它贵。 绝大多数普通老板姓其实碰到这种又贵份量又少的东西,肯定想的是“俺回去自己做,吃个爽,吃个够”…… 店里卖的红烧肉、毛血旺、醋里脊啥的,这些也都是很容易就能復刻出来的,自己作成本撑死一半儿,那食材也是新鲜看得见的。 可问题是,叉烧这玩楞儿,它特么需要的食材太多,太繁琐了! 除了普通的那些调味料,那叉烧酱、蜂蜜、麦芽、海鲜酱、玫瑰露……等等这些玩意儿,大多数都是除了做叉烧別的压根儿用不上的。 买了呢,你不可能说天天做叉烧,很多都放在家里,一放就不知道放到何年何月了…… 平常老百姓人家,最头疼的是啥? 浪费啊! 那买了食材不用,扔著等过期了,那不也是浪费吗? 加上製作叉烧著实是麻烦,又不一定能做得好,所以大多数人虽然对广式餐厅里卖的叉烧又爱又恨,却也很少主动去復刻。 在自己麻烦著做和去店里忍者肉疼吃一份之间,我们是可以选择“不吃”的。 不吃这玩楞儿,饿不亖! “哈哈……” 看著直播间弹幕里討论著的这些,何老师也是乐得合不拢嘴,主动拋话出去: “我没记错的话,叉烧的製作,需要的原材料可是非常多的吧?” 本来邪恶梔子这话是给林大厨说的,结果人家林大厨还没张嘴呢,一旁的黄小厨就主动抢过了话去,说著: “是的,叉烧这东西跟咱们上期的红烧肉不同,它所需要的材料里有很多不那么常见的,比如说叉烧酱啊、海鲜酱啊……” 一开始还挺正常,说著说著…… “有些时候要达成目的啊,就是需要一些特別的东西,这个叉烧酱、海鲜酱,拿到我们的人生里来说,就好像是我们的人生阅歷、情商这些东西,只有讲这些备齐全了然后……” 眾人:“……” 你妈的一个叉烧酱、海鲜酱也能跟人生扯上关係啊?! 你他妈到底用不用时时刻刻反省人生啊?! “唉……” 何老师默默嘆了口气,这两期因为黄老师净上些废话的原因,他每次都早早地將镜头转给了百姓美食家那边,导致观察室前期镜头严重不足,导演组录製开始前都跟他提了一嘴。 可问题是,他们跟何老师提有用吗? 难道不该跟黄老师提吗! 这不? 讲完了人生阅歷,黄老师又说回叉烧需要的材料,那一样又一样的,说的观眾们头都大了…… 【陈澄弄他!】 有观眾忍不住表示: 【赶紧弄个邪修出来,抽他脸!】 【他妈的繁琐……啥玩楞儿都特么繁琐,我兄弟做饭就从没繁琐过!】 【我是来看邪修的,不是来看某人当爹说教的!】 …… 一旁,林大厨实在是听得头疼,索性拿起了节目组提供给他们的资料。 资料上是百姓美食家们准备的“食材清单”。 大多数人准备的食材其实跟黄老师说的那些製作叉烧需要的食材大差不差,雀食有几个多几种没公开的“秘制酱料”,但感觉也都没什么看点。 “哗啦哗啦……” 林大厨迅速地翻看著手里的资料,终於在91份百姓美食家的“食材清单”里,准確的找到了陈澄的。 也不是说林大厨专门要看陈澄的,主要是陈澄那个的確有点儿“显眼”…… 因为人家的食材清单都是一堆一堆的,陈澄那个,就特么两三样食材和配料! 而且看过他准备的食材之后,林大厨也是一阵瞪眼…… “养乐多是什么鬼?!” …… 第五十三章 谁家叉烧上锅直接煎啊?!你不醃吗?! “林大厨,看什么呢?” 被黄老师弄得有点儿头疼的不只有林大厨,何老师也实在是快听yue了,遂打算找点儿別的话题转移一下自己的注意力。 然后一下就看到一旁的林大厨抱著一份“百姓美食家”们的“食材清单”看个没完。 因为坐的非常近的原因,都没等林大厨回答,何老师顺著林大厨目光所视望过去,就看到林大厨手上拿著的那份“食材清单”上,不知道哪位选手的食材,竟然少的就…… 寥寥几样! “???” 襠食! 何老师便露出了跟林大厨一模一样的表情,双眼骤然瞪大,嘴巴张开,不可思议的望著那份“食材清单”。 要知道! 本期需要製作的美食,可是“叉烧you”啊! 製作叉烧需要多少“调味料”,就算不用他们说,一旁的黄小厨也已经在“滔滔不绝”的bb个没完了。 从最普通的盐、、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒……等等这些,一路说到了蜂蜜、叉烧酱、海鲜酱、腐乳……等等关键性核心调料。 虽然说大家准备的食材没多少完全一样的,但是基本上他们提供的“食材清单”上,那都是一堆一堆的,一眼看上去就算是列到一起也是一大段。 可林大厨手上拿著的那份“食材清单”上,却只有那么……寥寥几样! 这个年纪的邪恶梔子有老也有近视,所以看的没有那么请,虽说没有看到那是陈澄的食材清单,也没有看到上面写著的“养乐多”,但他准备的调味料“数量”已经足以说明问题了! “这是……” 何老师一脸懵逼,本来是想问一下林大厨这是谁的食材清单,可也就在这时候…… “咳咳~” 一旁。 总算装完b的黄小厨轻咳一声,像是暗示一样的看了一眼何老师,那表情好像在说,是不是应该进观察嘉宾环节了? 没人给捧哏,词儿都说完了,弹幕都他妈给他祖宗十八辈翻出来骂了,再装直播间流量就该疯狂下降了。 也是有b数啊。 虽然非常好奇林大厨手上拿著的那份“食材清单”到底是谁的,打的啥情况,可邪恶梔子到底是知道“大局为重”的道理,因此迅速回归主题,说道: “好的,感谢黄老师为我们做出的讲解,接下来就让我们来看一下我们的91位百姓美食家的叉烧製作过程吧!” 何老师话音落下,导播老师果断將镜头转给了百姓美食家们,得到节目组通知,大家也正式开始“操作”起来。 许是因为本期本期製作的是一道“广冬名菜”的原因,因此《尝鲜日记》节目的镜头並没有率先给到陈澄,而是给到了几位非常有名的粤菜师傅。 第一位陈姓的粤菜师傅先是用砂、精盐、白酒、生抽、鸡蛋打底,然后加入了一些自己独家调製的“乳猪酱”。 “乳猪酱”,北方可能用得少,但是在南方,尤其是粤菜里,还真不算少见。 没那么讲究的网上直接成品也有卖的,稍微讲究一点儿的呢,南乳、腐乳、生酱、蚝油、海鲜酱、柱候酱、叉烧酱、辣椒酱……等调味料按比例调製,要进行炒料头熬製。 一些个粤菜师傅呢,也会有自己的“独家秘方”,比如说加一些芝麻酱、生酱啊……等等这些。 这位陈师傅显然就是不想公开自己的“秘方”,所以乳猪酱直接就是调製好放在一个小碗里的。 看似用的调料比別人少,实则一个“乳猪酱”用到的调味料比他妈別人加起来都多! 剩下的就是醃製…… 其实“叉烧”来说,只说製作工序,还真不算复杂,因为它无非就是醃、烤这两个步骤,也没有红烧肉那种焯水啊、煸油啊、炒色啊……等等这些。 但就只是一个“醃”,需要用到的料,他妈的十个红烧肉都不一定能比得上。 而且后续烤的时候,是用家用烤箱烤,还是用炭火烤,什么时间用什么火候,这些也是有讲究的。 加上中间“上浆”的步骤,无论如何也说不上“容易”啊! 而且光是醃製过程,就得要三小时起步,不然肉不入味,烤出来的叉烧里头可是淡的啊…… 镜头变转,给到第二位师傅。 那是一位做中餐出名的师傅,姓李,这位的镜头一上来就给了观察室嘉宾们一点小小的震撼…… 他直接將做叉烧所需要用到的调味料一样一样的放在了小碗里,並將其整齐划一的摆在了桌上。 镜头扫过去,看到那密密麻麻各式各样的调料,观眾们真的是人都麻了啊…… 【好傢伙,一直只是听说叉烧需要用到的料多,也没人告诉我这么多啊!】 【黄老师:我刚讲了那么多你一句没听进去是吧?】 【听你妈听,他张嘴劳资就切出去,啥时候闭上那腚眼子了我才回来。】 【学校上课劳资躲不掉,看个直播还不能右上角给自己叉出去啦?!】 …… 中餐师傅有自己的製作方式,人家李师傅在醃製叉烧之前先用叉子在上面叉了孔,这样肉更容易入味儿,也能大大缩短醃製时间。 叉完之后,开始放料! 五香粉、葱末、蒜末、生酱、芝麻酱、叉烧酱、海鲜酱、味素、黄豆酱、南乳汁、大蒜粉、沙姜粉、白砂、生抽、麦芽、玫瑰露酒…… 所有调料按比例放进一个不锈钢盆里,搅匀之后就可以放肉进去醃製了。 “这南乳汁是什么?”何老师很好奇,也是顺嘴了,问了一嘴黄老师。 “emmm……这个……”黄老师一时语塞,他妈的他怎么知道啥是南乳汁啊!? “呵呵呵……” 一旁的林大厨及时“解围”,並表示: “南乳汁是一种传统的中式调味品,,通常是指江浙地区腐乳的汁水,这种调味品是用优质大豆作为原料,加入天然红曲粉、绍酒等辅料,经复合发酵精製而成。” “那我们知道叉烧嘛,需要用到腐乳、红曲粉这些调味料,那么南乳汁就相当於是两者的结合体,甚至因为发酵的缘故,可能口味还会有所不同。” “喔~”何老师闻言面露明悟之色,刚想评价呢,就听到一旁的黄小厨张口整了句: “加南乳汁啊,口味肯定会比单独加红曲粉、腐乳要更豪赤。” 说这话的时候,黄小厨得意的扬了扬嘴角,还挑衅似的看了一眼林大厨。 他其实並不知道加南乳汁和单独加红曲粉、腐乳的区別,之所以这样说完全是顺著林大厨往下说的,毕竟刚刚林大厨也说了嘛,南乳汁是红曲粉和腐乳的结合体,还经过发酵了,肯定口味会更好嘛。 【珍妮吗……】 不少观眾见状都忍不住骂街了。 绝命毒师这个行为属於是啥? 属於是人家做的饭,轮到录像拍照了你特么过来抱著美食,搞得跟特么你做的一样。 你这不煞笔吗? 就在大家內心里无数槽不吐不快的时候,一旁的“宗门长老”林大厨忽然呵呵笑了笑,而后说了句: “其实不然,南乳汁毕竟是经过发酵的,红曲粉和腐乳单独加入进去跟直接加南乳汁的口味只是有区別,说不上谁好谁坏,毕竟萝卜青菜各有所爱,很多讲究的吃家其实反而更喜欢单独加红曲粉和腐乳。” 这话一出…… “噗……” 邪恶梔子差点儿没绷住! 一旁的黄老师更是原地跟大家上演了什么叫做“笑容僵硬术”! 其实无论是食材还是调味料,真不是加工过的才是好的,很多时候越是想做复杂了,反而越容易忽略食材本身的味道。 融合、发酵出来的新东西,虽然味道结合了两样食材,但同时也丧失了两样食材原本单独的味道。 “啪!” 空气中,一个无形的巴掌好像狠狠地扇在了黄老师脸上。 儘管黄老师很难受,可毕竟自己真的不懂,就怕是说了反而更尷尬,所以乾脆就没再张嘴…… 邪恶梔子到底是见证內娱无数名场面的男人,每一次內娱有事儿他都在,这会儿也是强行“救场”,说著: “看看下一位百姓美食家的製作过程吧……” 这会儿的百姓美食家其实都在操作了,大家放的调味料其实都大同小异,除了个別的加入一些个白酒啊、排骨酱啊,或者是诸如之前陈师傅的“乳猪酱”的之外,基本上也都是那些食材了。 后面的,其实也基本都没什么新意和看点了。 那会儿,弹幕其实在刷: 【邪修呢?!】 【我要看陈澄!】 【来回看了半天,唯一一个最有看点的为啥不看啊?】 【陈澄:难不成我被资本做局了?!】 …… 其实看了那么多“百姓美食家”的製作过程,说是有新意,实则无非是加点儿自己的“独家秘制料汁”罢了…… 那料汁秘方你特么又不公开,製作料汁加的料也肯定少不了,肯定还是麻烦,那有啥看头? 大家更加期待的,还是每一期都给大家带来简单、便捷製作方法作为“新意”的陈澄。 节目组也是知道这一点,所以为了吊观眾们胃口,一开始都没有让观察室这边主动把镜头往陈澄那边引…… 而这会儿,別的嘉宾看了一圈儿了,基本上看的都差不多了,再不给陈澄镜头,可能观眾也得抗议了。 因此,导演组那边给到主持人何老师耳机里通知后,邪恶梔子当即笑道: “朋友们,接下来咱们来看一下咱们节目前面几期的『话题王』是怎么做叉烧的怎么样?” 这话一出…… 【喔!!!】 不少观眾眼前一亮。 一旁的林大厨也表示等很久了! 就连黄老师、虞馨馨,也巴不得对陈澄“落井下石”了! 也就在这般情况下…… 导播老师的镜头一转,直接给到了陈澄那边。 不看不要紧…… 这特么镜头一出来,所有观眾连带著观察室这边四位嘉宾一看,一下就特么懵了啊! 要知道! 在此之前,基本上所有的镜头给到其他嘉宾们,你都能够看到他们在用各种各样的“调味料”对自己用来製作叉烧的“梅肉”进行“醃製”。 用的料大不相同,醃肉的方式也不一样,但说到底,都是在进行著最基本的“醃肉”步骤。 而陈澄在干什么? 在亲眼见到直播画面里陈澄的“操作”之前,很多观眾別说敢不敢相信了,那他妈想都没敢想啊! 你看啊! 陈澄所在的直播镜头里,只见陈澄正在起锅烧油,油热了之后,他直接將生的,没有经过任何醃製的梅肉,扔进了锅里! “嗤嗤!!!” 肉上面的水分跟滚烫的热油混合在一起,发出了刺耳的声响。 那一刻…… 【……】 线上直播间里再次安静了。 “……” 观察室那边,也特么再次安静了! 所有人都没想到,陈澄这边,竟然是这么特么一片画风啊! 【他嘎哈呀!!!】 短暂的沉寂过后,线上直播间那边弹幕直接就是一个小男孩原地爆炸啊有木有! 【他怎么能直接上锅煎啊?!】 【谁家好人做叉烧那梅肉直接上锅煎啊!】 【你不醃肉吗大哥?!】 【你这煎了还怎么入味儿啊?!】 【你不会打算燉吧?!】 【……叉烧就特么算是不烤也得煎,燉出来的那能叫叉烧?!】 【那完全不入味儿的好吧!】 …… 不怪大家反应如此剧烈…… 要知道! “叉烧you”的製作过程,是先醃后烤! 那稍微讲究一点儿的,在烤制结束之后,还会专门用海盐加上玫瑰露酒点火然后用火“熏”一下,做出“烟燻”的味道。 就算是《尝鲜日记》主打一个“老百姓的家常”,用不到那么多里胡哨的步骤,有的人家里也没有烤箱,也可以用锅“煎”的方式进行製作,但那个“煎”,是在“醃製”结束后啊! 你都不醃,直接上锅,你特么是认真的吗你! 可以说,这一刻,大家对陈澄“叉烧you做法”吐槽的欲望,到达了极致! …… ps:实在是不好分章怕影响大家阅读体验就二合一了,算是个大章节,我知道大家嫌少,新书期没办法,上架后肯定爆更! 另外跪求一波推荐票、月票,实在是数据惨澹啊呜呜…… 感谢大家支持,作者儘量把控好质量,让大家看的开心,感谢! 第五十四章 你见过谁醃熟肉的?! “他这干什么呀?!” 《尝鲜日记》观察室,“专业人士”黄小厨还没开始装,小夹子虞馨馨就已经遏制不住自己吐槽的欲望了,喊道: “他做叉烧都不用提前醃製的吗?直接上锅煎是干什么?我一个外行人都知道要先醃后烤,他这样没有味道的!” 其实虞馨馨是不知道叉烧要怎么做的,但哪怕不知道,看了前面那么多“百姓美食家”的叉烧製作方式,也大抵知道,叉烧是需要提前醃製的。 只有用各种各样里胡哨的调味料醃製出来,在做熟了之后,肉里才会有那种独特的风味。 说白了,叉烧的这个“先醃后烤”的步骤里,后面的“烤”都没有那么重要,“醃”才是最重要的! “醃”的步骤做好了,那肉被那么多调味料醃入味儿了,別说是烤、煎了,就是电饭锅上燉都特么豪赤! 可陈澄这直接“生肉”就上锅煎…… 这特么搞什么啊!? 这不仅是醃都不带醃了,更是演都不带演的了啊! 你就说多离谱吧! 一旁的何老师等人看的也是一阵头大,邪恶梔子其实也不是经常做饭啦,也不是那么懂,所以还专门说了一句: “他不会打算是先煎一下再醃吧?” 他这话纯属是提陈澄开脱,也纯属是自己不懂,可能觉得陈澄有自己的“独家秘方”,能做出不一样的叉烧风味也说不一定呢? “呵~” 可也就在这时,一旁的黄老师突然嗤笑一声,紧接著一点儿面子没给何老师留,直接一语道破: “我的何老师,肉熟了之后是不能醃的,只能生著醃!” 要知道,常规醃製的目的是让调味料渗透到肉的內部,提升风味並改善肉质,这需要在生肉状態下,通过一定时间的静置让调料充分发挥作用; 而肉做熟后,蛋白质会凝固,肉质结构会变得紧密,调味料很难再渗透进去,只能附著在表面,无法达到理想的醃製效果。 硬要这样做,只会让表面调味料过重导致口感不均衡。 这基本上属於是常识了,哪怕黄老师江湖人送外號“绝命毒师”,做出来的跟屙出来的区別不大,也好歹是知道点儿常识的。 他还专门加了一句:“你见过谁熟肉醃的?” “这个……” 何老师一时间有些尷尬,紧接著求助一般的望向一旁的林大厨,心说作为“宗门长老”的林大厨那里是否会有给陈澄辩解的余地? 可面对著邪恶梔子求助的目光,林大厨只得无奈的回以一个“爱莫能助”的苦笑啊。 因为黄老师说的的確没毛病,肉,的確只能生著醃! 而陈澄既然选择生肉不醃直接扔锅里,那么就意味著他直接放弃了“醃”的这个步骤! 在这样的情况下想要让肉入味儿,他只能怎么做? 只能通过“燉”的方式! 像是上一期做红烧肉一样,用料汁去燜燉! 可问题是…… 叉烧跟特么红烧肉不一样啊! 叉烧,首先来说,所需要用到的料都“醃肉料”,那些料直接扔锅里大火加水煮了虽然可能也会有点儿那个风味,但无论如何都没有醃製的那么入味儿啊! 要知道! 包括他们之前看到的所有选手在內,所有人在放完“醃肉料”並抓匀,盖上保鲜膜之后,最起码都是要醃製3个小时起步的! 讲究一点儿的,或者是不著急做的,放冰箱里直接能放一整晚。 在有限范围內,醃製时间越长,越入味,越豪赤! 你不会认为,你直接大火加料煮了,就能达到人家醃製三个小时到一整晚的口味效果吧?! 何况! 煮出来,那个外表皮是特么软的啊! 叉烧要求什么? 要求表皮酥脆可口,同时还要刷蜂蜜,里面的肉质也要有肉感。 “燉”了的话,虽然可能同样软烂入味,虽然同样事后再进行表面的烤制也会做出表皮酥脆可口的效果,可那个味道,跟正经八百做出来的,区別太大了啊! 总而言之! 无论对於任何人来讲,陈澄这个直接生肉扔锅里剪的行为,都是一种“外行”到了极致的做法! 评论区一帮广冬人更是直接开始“骂街”了,各种骂陈澄毁了“叉烧you”,是侮辱这道美食! 广式菜,粤菜,对於当地人而言,其实好像是一种非常值得骄傲、自豪的事情…… 那別的菜系被人喷了,当地人只会说口味不同,眾口难调;那粤菜被人喷了,当地人竟然说你自己问题自己身上找原因,你不会吃,你不懂,別说菜不行…… 就跟內白切坤一样,那基你老,它肉硬,就特么是硬,你非得说是人家国宴大师不懂,不会吃…… 这人家能怎么著啊? 陈澄现在的“叉烧做法”,感觉就像是捅了广冬朋友的雷点一样,那完全是被骂的体无完肤啊! “他果然不会做这种大菜……” 黄老师那会儿是真心为自家助理莉莉出的这一道“粤菜名吃”点讚啊! 上一期的“红烧肉”他就看出来了,这小子有时候都特么不是想“走捷径”,他特么纯属是连正常的饭菜都不会做! 或许別人的脑子里,提起某道菜,还会有一个笼统的製作方式…… 可陈澄压根儿就不会,压根儿也想不到那些,所以就只想用一些能简单便捷达到口味的方式去做。 可还是那句话,这个世界上,哪儿特么那么多“捷径”可走啊?! 就“製作步骤”来说,“叉烧you”这道美食的工序其实本身就已经足够简单了,本身就只有醃和烤这两样,本身就没有“红烧肉”那么多的工序…… 本身! 就特么没多少“缩短”的余地! 在这样的情况下…… 陈澄还直接上来就生肉一锅煎了! 他这样做,首先是否定了人家“粤菜”经典的做法,其次也宣告了自己本期“叉烧you”的绝对“失败”! “唉……” 一旁的何老师见状也不由默默扶额,露出无奈的表情,本来大家都还挺期待陈澄“叉烧you”的做法的,谁知道这哥一上来就把所有人的期待都给“卖”了啊! 相较而言,“宗门长老”林大厨可就比何老师淡定多了。 因为林大厨很清楚的一件事是,陈澄这小子,可还有“杀招”没出呢…… 这小子的“食材清单”上,可还有个“养乐多”没用呢! 就算是整活儿,他的“活儿”,也才刚刚开始! …… 第五十五章 养乐多不喝你浇给?! 【废了……】 【没法儿吃了,绝对没法儿吃了!】 【他这个做出来那也是燉猪颈肉,那不可能叫叉烧……】 【他就是醃完再用锅煎我都能理解,这特么直接煎……我想像不到他要怎么做。】 …… 此时此刻,《尝鲜日记》陈澄直播间和观察室直播间里,基本可以说是“满屏骂声”不夸张了。 这也不能怪大家,主要大家实在想像不到,不进行“醃製”,陈澄到底要怎么样来製作这道“叉烧you”…… 不,不是想像不到,是完全不可能有別的製作方法! 用锅来“煎”这种烹飪方式其实大家是可以理解的,毕竟不是谁家都有烤箱,更不是谁家都有粤菜餐厅里那种烤鸭炉,《尝鲜日记》节目里的其他“百姓美食家”其实很多也没打算用烤箱,也有打算用锅煎的,甚至於有打算效仿之前陈澄的做法,用微波炉叮,用空气炸锅烤的。 但问题是,他们所有人,可都是在醃好了之后再用厨具烹飪的啊! 唯独只有陈澄一个人,镜头转过来的时候,就已经在“生煎”那块片好的梅肉了! 別怀疑,那梅肉就是纯生没醃过,镜头拍的很清楚,醃了不可能是那个顏色! 值得一提的是,评论区在对陈澄“骂声一片”的时候,偶尔也会有这样的言论: 【忽然就理解了黄老师为什么一直说这小子走捷径了……】 【其实人家黄老师也没说错,这小子就是单纯不会做饭瞎做。】 【黄老师也不容易啊,因为一个素人被黑了这么久……】 …… 不用怀疑,这肯定是黄老师公关发力了。 见到诸如此类的评论,观察室镜头下黄老师的表情总算也是好看了几分。 他摆摆手,说:“行了,我觉得咱们也看看其他人那边的镜头吧,这边没什么好看的了……” 更新不易,记得分享101看书网 陈澄这梅肉上锅煎的做法属於是一整个抽象完了,从他把肉扔进锅里的那一刻就已经註定了他的“失败”,那他这边还有什么好看的? 最近几期因为陈澄这边“邪修做法”不断,镜头一直聚焦在他这里,导致不少明星爱豆小鲜肉的粉丝都颇有怨言,节目组一直给他镜头也的確不太好。 也因此,导播老师那边,眼瞅著就打算切镜头了…… 可也就在这时候。 “誒……誒!等等!” 一旁的邪恶车厘子忽然发出一声尖叫。 绝命毒师黄老师没忍住嘴角一阵抽搐:“怎么了又……” 怎么每次他让切镜头或者说吐槽陈澄的时候,总有人发出震惊的呼声啊! 那之前他一次又一次的被打脸无所吊谓,这一次陈澄梅肉都下锅煎了,他还能做出什么事情来,让他们震惊的啊? 还有什么好震惊的啊喂! 都特么震惊累了好吧! 说句实话,那会儿何老师喊的时候,黄老师脑海里掠过无数陈澄有可能做出的让人震惊的事情,包括但不仅限於將那块叉烧肉扔进微波炉、绞肉机、空气炸锅里…… 可当他顺著何老师手指所指看过去的时候,还是忍不住瞪大了双眼。 “这尼玛……这……臥槽???” 他瞠目结舌,口舌不清,很明显有心吐槽,却是一句完整的话都没说出来。 显然是觉得,此时此刻,此情此景,什么样的词汇,都难以发泄自己內心中的懵逼啊! 黄老师这种“有头有脸”的人最后当著镜头面儿爆了句粗口这你受得了吗?! 可这怪咱黄老师没素质吗? 不是啊! 你知道发生什么了吗? 现在直播镜头里发生的那个画面,谁看了都会小脑萎缩的好吗! 陈澄那傢伙,在將梅肉扔进自己家那口大铁锅煎了片刻,煎的两面都已经变色,都已经有些“焦黄色”之后,竟然…… 竟然跑去自己家里,拿来了一瓶养乐多! 那会儿…… 说句实话! 看到他拿“养乐多”出来的时候,无论是线上直播间里的观眾们还是观察室里的何老师等人,第一时间的反应都觉得,他是不是忽然犯了猪癮,想要喝点儿东西解解馋…… 解渴也行。 都觉得他是往自己嘴里直接倒的。 可让所有人都意想不到的一点是…… 他在打开了养乐多的盖子之后,非但没有往自己嘴里倒,竟然特娘的…… “咕嘟咕嘟……” 一股脑! 全都倒进了正在煎著梅肉的锅里! 【……】 那一刻,线上直播间里不断滚动的评论、弹幕再次停止。 连广冬网友都一时间停止了他们的骂声! “……” 观察室这边,邪恶梔子、绝命毒师、小夹子三人,更是齐齐露出了一模一样的懵逼脸! 他们一脸震惊、不解的望著直播间陈澄的“叉烧you製作画面”,好像看到了什么超出常理,完全不合理,乃至於……见鬼了的画面! 啥啊! 这踏马都是啥啊?! 这啥玩楞儿啊?! 他认真的??? 养乐多……就这么水灵灵的倒进了那口正在煎梅肉,製作叉烧肉的锅里?! 这踏马……艹! 吐槽都吐不出来了好吗! 线上直播间里弹幕更是直接炸了啊: 【哥,我亲哥!】 【臥槽我……我特么大脑都短路了,cpu刚才都差点儿烧了!】 【这认真的?!养乐多拿来燉肉?!】 【他这特么是打算用……养乐多来做叉烧?!】 【沃尼玛……沃尼玛?沃尼玛!啊啊啊啊啊!!!】 【莫怪兄弟没文化,一句臥槽行天下,我现在除了臥槽之外啥都说不出口了。】 【质疑广冬兄弟,理解广冬兄弟,最终我是真没想到我最后竟然能成为广冬兄弟!】 【离天下之大谱,抽天下之大象!】 【癲啊,这特么都不叫邪修了,完全是內娱最大癲公无疑了!】 …… 吐槽的弹幕在这一刻牢牢占据了直播间画面的每一个角落。 据不可靠统计,《尝鲜日记》陈澄直播间同一时间在线人流量大概能有个四十多万,而在这一刻,平均每分钟的弹幕量直接突破百万! 什么概念?! 一分钟里,平均每一个人发了2.5条弹幕! 要知道,大多数人看直播是不喜欢打字的,就喜欢默默地看的…… 可这一刻,连那些平日里沉默寡言的也没忍住吐槽了! 你就说这多夸张,多抽象吧! 就陈澄这个做法,说句不好听的,路过条苟都得骂两句再走的! 可他这个真的会翻车吗…… 这也说不一定啊! 听没听过这么一句话? 乾坤未定,你你皆是牛马! …… 第五十六章 配料只有养乐多?! who is yangleduo? 养乐多,一种乳酸菌乳饮品,是一种发酵乳饮料,主要配料包括水、白砂、脱脂乳粉、食用葡萄、食用香精和副乾酪乳酸桿菌,平均每毫升饮品中都含有著一定的乳酸菌活菌数,这些有益菌能够在通过胃液后到达肠道时扔保持活性,有助於调节肠道菌群平衡。 看,豆包好用吧? 这介绍一搜就有啊! 这种乳酸菌发酵饮品可谓是非常畅销,这届网友不说是无人不知无人不晓,那好歹也喝过类似的饮品。 就算是不认识那是啥的,看陈澄从冰箱里拿出来的刚拆开刚破封的成板的养乐多,也知道那肯定是饮料的一种啊! 养乐多誒! 那特么是养乐多! 是奶,是饮料,是乳酸菌饮品! 別说正常情况、一般情况下,这玩意儿自诞生以来,一直都是开盖儿即食,直接到嘴里咕嘟咕嘟往下咽的! 就特么没有过“用来做菜”的歷史! 此时此刻身处《尝鲜日记》节目的陈澄,大概是第一个拿这玩楞儿来做菜的! 而且做得……还是以“调味料”数量之多而出名的“叉烧you”! 离谱啊! 真他妈离谱他妈给离谱开门,离谱到家了好吗! 可能就连发明这玩楞儿的公司都没想过竟然还有人拿这个做菜,却让陈澄给想到了! 你就说那小脑袋瓜儿咋长的吧! “……我一直以为他用棒打鲜橙做菜就够抽象了……” 观察室里,短暂沉寂过后,绝命毒师黄老师总算没绷住,率先张嘴说道: “现在看来,我还是小看他了!” 用“饮料”来做菜,陈澄当真是美食界独一份儿,独一无二的一朵奇葩没谁了好吗! 所有人都不得不承认的一点是,在他之前,所有人用且仅用的一样用来做菜的饮料,只有“可乐”这玩楞儿! 可乐鸡翅嘛! 最多加个啤酒燉you,別的也就没有了! 可陈澄这活爹,先是“棒打鲜橙燉红烧肉”,紧接著竟然水灵灵的又来了一发…… 养乐多做叉烧!!! 黄老师说话都算含蓄的了,毕竟当著镜头面儿,虞馨馨可是毫不掩饰,直接就整了一句:“……他是嫌上一期翻车的还不够彻底吗?!” 虽然说陈澄的“棒打鲜橙红烧肉”上一期同样出圈爆火,甚至还顺带蹭了一波雪王的热度,引得观眾好感无数,可他的“棒打鲜橙红烧肉”也的確有很多弊端,很多美食博主都出了“翻车”的视频。 这特么但凡是有脑子的,本期都应该“吸取教训”,最起码不再弄这么奇葩的做法了吧? 誒! 陈澄就不! 他非得“走捷径”! 非得搞这些抽象、离谱的,非得发癲! 这你受得了吗?! 一旁,何老师一时间也是久久未曾平復自己內心的情绪,而眼瞅著何老师没接话,黄老师压根儿都忍不住的,直接就继续吐槽说: “关键他作为一个独特的醃料也好啊,他这已经煎了,是要怎么样?打算直接把醃料都一股脑扔里,然后一锅燉了?” 看这架势,不是没可能啊! 其实短暂的震惊过后,但凡是个会做饭的,对陈澄用“养乐多”做“叉烧you”这件事也並没有那么难以接受了…… 毕竟,养乐多里有酸甜的“口”,这个味道跟叉烧里需要用到的蜂蜜、麦芽还是很像的,就像是之前林大厨介绍的“南乳汁”是融合了“红曲粉”和“腐乳”一样,相当於取两样的结合体来用。 拿来当成是之前粤菜陈师傅的“秘制乳猪酱”一样的“独家秘方”,加入到叉烧的“醃製”当中,也未尝不可,未尝不是一种新的尝试。 虽然在此之前没有人这样做过,这样做口味肯定也不会跟传统叉烧一样,但模仿口味也不是不行,也算是提供一种“捷径”了。 但问题是…… 这小子! 他特么you已经“煎”上了啊! you已经熟了啊! 已经没办法“醃”了! 那他现在加料是干什么? 肯定就是跟做红烧you一样,一股脑加调味料,进行“燜燉”啊! 这特么路就走错了好吗! 叉烧是“醃”出来的,不是“燉”出来的! 这完全不可能是一个味儿的有木有! 可能也是因为黄老师搁这儿疯狂“炮轰”陈澄带节奏吧,线上直播间里的观眾们也都在刷: 【电饭煲呢?不上电饭煲吗?】 【ber邪修吗?直接一锅燉了得了,那样更简单。】 【94的唄,打开电饭煲,肉、醃肉料扔里,直接燉,到点儿出锅,简单又便捷。】 …… 阴阳、內涵,这届观眾是懂怎么磕磣人的。 而陈澄那些“邪修”做法,也真的是让他们给掌握了“精髓”啊! 评论区、弹幕的这些言论看的咱黄老师那叫一个开心,他是越看越觉得本期这个“叉烧”的命题选的对啊! 此时此刻,大概所有人都觉得,陈澄要跟上期做“红烧you”一样,直接咔咔一顿往里加料进行“燜燉”了…… 可也就在这时候…… 一旁,一直没有张嘴,也是全场唯一一个一直表现得比较平淡的“宗门长老”林大厨,忽然“出手”了…… “那个什么,我提一点哈……” 他忽然举起手来,做出一副“老师我要回答问题”的姿势,待得眾人的注意力都转移过来之后,他这才笑著说道: “我之前看了他的食材清单,他的清单上只有做叉烧要用的梅肉和两瓶养乐多,以及生抽。” 说完,收工,林大厨收回手,又坐了回去。 静等所有人的反应。 而他不提还好…… 他那么一提…… “……???” 在场的眾人,那叫一个又是沉默又是懵逼的啊! 伤脑! 这把都伤脑了! 搞什么啊?! 林大厨你认真的?! 陈澄的食材清单上,真的只有梅肉、两瓶养乐多、生抽这几样?! 尊嘟假嘟?! 你特么骗人的吧! 合著你告诉我,陈澄这傢伙,打算仅凭两瓶养乐多,和一个最基础的调味料,酱油生抽,做出一道经典粤菜“叉烧you”来?! 你他妈认真的吗喂! …… 第五十七章 偷换概念吗你这不! “哦!” 邪恶梔子是懂什么叫做“开团秒跟”的,林大厨话音刚落他就喊著:“林大厨你刚才看的那个很简短的食材清单,就是陈澄小哥的?!” “嗯哼。”林大厨耸耸肩,不置可否。 “这……” 俩人一唱一和的,顿时给黄老师、虞馨馨整蒙了,他们这两期其实都忘记了看“食材清单”这事儿了,上一期就忽略了陈澄的“棒打鲜橙”,这一期同样忘记了看“养乐多”…… 林大厨一提,他们立马警觉,而后从一旁掏出了自己的那份百姓美食家的“食材清单”。 “哗啦哗啦”,翻个不停,食材清单恨不能要被黄老师、虞馨馨翻冒烟的份儿! 不看不要紧…… 一看,顿时懵了啊! 你別说! 你还真別说! 陈澄的食材清单里,还踏马真就这几样! 【记住全网最快小説站 101 看书网超贴心,101????????????.??????等你读 】 可问题又来了啊…… 他特么该不会打算,只用两瓶养乐多,和生抽,做出“叉烧you”来吧?! 要知道! 刚刚! 所有人哪怕看到陈澄养乐多直接“浇给”到锅里,也最多是觉得这是“其中一种调味料”而已! 结果你告诉我…… 这特么就已经是全部了?! 什么鬼! 黄老师他们翻看的一阵瞪眼的同时,导播老师也將陈澄的“食材清单”打在了观察室嘉宾身后的大荧幕上。 【臥槽啊……】 看到陈澄那简短到跟別人大相逕庭的“食材清单”的时候,这届网友都看麻了好吗! 【啥玩楞儿啊……】 【闹半天,他特么不是不醃肉,而是压根儿就特么没准备醃肉料啊?!】 【……合著闹半天,他特么是打算只用养乐多和生抽……燉???】 【抽象他妈给抽象开门,这哥真的是抽象到家了啊!】 【就特么没见过这么离谱的!】 【这还叫叉烧吗?这完全是养乐多燉you好吧!】 …… 炸了…… 彻底炸了! 《尝鲜日记》节目的观眾们真的是打亖都没想过,陈澄这个“养乐多”,竟然“一环套一环”套个没完没了啊! 一开始,他从冰箱里拿出来养乐多,大家以为他要直接倒进嘴里当饮料喝,解渴; 后来他咕嘟咕嘟倒进锅里,大家虽然震惊,却也只是觉得他这是打算將养乐多当成调味料的一种,后面还会放很多製作叉烧的料,试图通过“燜燉”的方式做出简单快捷的叉烧做法; 结果现在! 他的“食材清单”竟然告诉大家,“养乐多”就几乎已经是他调味料的全部了! 別的啥都不用! 你就说夸不夸张,离不离谱! “……” 观察室里,大概除了林大厨之外,其余三人的表情都非常奇怪。 “作亖啊……” 黄老师心说陈澄这特么就是赤裸裸的作亖啊! 大哥! 那是叉烧啊! 那需要用到一大堆醃肉料的叉烧,你指望一瓶养乐多和生抽加一块儿就做出来?! 你这不天方夜谭吗?! 说句实话,陈澄如此作亖的行为,作为站在对立面的人,黄老师本应觉得高兴,可不知道为啥,这会儿黄老师却莫名其妙的高兴不起来,甚至…… 甚至还有种不太好的预感。 要知道! 他们得知陈澄的“食材清单”里只有养乐多、生抽、猪颈肉这三样的时候已经是陈澄开始製作的现在了,可作为“宗门长老”的林大厨却好像在录製开始之前就注意到这一点了! 所以,他看到陈澄倒养乐多才一点儿都不意外。 那么问题就来了啊…… 即便是早就知道,作为专业大厨,林大厨难道不知道他这个“养乐多做叉烧”的做法非常离谱,非常抽象吗? 那为什么林大厨现在,还是一副“气定閒神”,甚至非常“好奇”的样子? 可能就是前面几期被坑麻了,这宗门长老嘴里为陈澄“辩的经”太特么多了,黄老师都不敢张嘴了,怕被打脸。 相较而言,小夹子虞馨馨就没这份脑子了,她这人纯坏,就是没啥脑子,这不?这会儿想都没想就直接说: “他这样做出来的能叫叉烧?那绝对不好吃的!” 人家林大厨也没主动开火,她反倒是將枪口对准了林大厨,反手说了一句: “林大厨,这个你要做什么解释吗?” 上一期陈澄用“棒打鲜橙”燉“红烧you”的时候林大厨可是做出过一大堆“註解”的,虞馨馨就不信了,这一期这做叉烧,林大厨还能有那什么……果酸去腥、去油、增香、美拉德效应……等等那些说法。 “这个……” 面对著虞馨馨的追问,林大厨也的確没有解释,只是笑著说了句: “我也没用这个做过,我只是觉得他这个的確简单便捷,但是具体口味怎么样,还是交给我们的美食评论家来评判吧,咱们隔著屏幕雀食无法评价。” 说著,他看了眼镜头,还像是想到什么一样,笑道: “屏幕前的观眾们其实也可以试一试,感觉这个的话,20分钟出锅问题不大,而且基本不需要咱们用什么材料。” “偷换概念你妈的……”一旁的黄老师听得那叫一个嘴角抽搐,这姓林的现在完全是偷换概念啊好吗! 每一期都整这一套,他妈的口感、口味说不过就说做法的简单、便捷,你是真懂怎么气我们正统的! “绝对不豪赤!” 虞馨馨也是仗著自己作精的人设,对著镜头就狂喊: “屏幕前的观眾们千万不要试!小心浪费了你们的肉!” “哈哈……” 何老师倒是被这一幕都笑了。 其实说句心里话,虽然说何老师不知道陈澄用养乐多、生抽做出来的“叉烧肉”到底是一个什么样的口味和口感,但是…… 他最起码知道养乐多是什么味儿,生抽是什么味儿。 这两样混合起来,其实本身就不可能太难吃,梅肉呢,又经过油锅煎了,表面已经会有些酥皮了,如果说是在锅里燜煮一段时间再收干汤汁的话,能做到软烂入味的情况下,就算是味道比不上正统,就林大厨口中说的这个“简单、便捷”,今晚这个“养乐多叉烧”也肯定不会太差。 毕竟,正宗做个叉烧,光是“醃”这一个步骤需要的调味料和醃製时长,就足以让很多人“望而却步”了! 可陈澄这个,如果成功的话,那可是20分钟之內出锅的呀! 襠燃啦,襠燃,一切,都还要看我们的“美食评论家”做出的评价。 要知道,今晚的“美食评论家”里,可是有一位专业的粤菜师傅的! …… 第五十八章 几十年粤菜师傅吃懵了,这味儿这这……对还是不对啊?! “咚咚咚……” 晚上8点37分,陈澄家门外响起了敲门声。 今夜的姜凛仍旧美艷动人,她穿了一件那种偏新中式的白色国风上衣,一整个將独属於中国女子的“明艷美”和“端庄”凸显得淋漓尽致,下身一件半身裙,搭配一双日常的平底鞋,白色袜子上和裙摆下一截玉藕般的美腿非常吸睛。 一头波浪秀髮隨意披落,举手投足间,都透露著一股子“优雅”、“知性”的感觉。 姐姐啊…… 这就是年上姐姐的魅力,她们身上总有种什么都懂什么都看透了的感觉。 女人最懂女人,说实话看著如此气质斐然的姜凛,陈妈眼里都闪烁著小星星,无论任何年龄段的女人,都永远会羡慕那些长得好看、身材好、气质好,讲话轻声细语,理性、知性、的高素质女性。 “又打扰了……” 镜头前那张娇嫩有致的俏脸上掛著无奈的笑容,姜凛今天带的“礼”比较重,有给陈妈的自己代言的一副护肤品,也有给陈澄的,是自己朋友厂牌做的一款潮牌墨镜,橙、粉、黄的渐变色,非常漂亮。 “这太贵重了吧姐?” 当著镜头面儿没好意思说,趁著进屋的当口,有一个镜头盲区,陈澄这才很小声的跟姜凛提了一句。 母亲可能不认识那些护肤品、墨镜的品牌,陈澄却是知道的,隨便一个拿出来都够他跑一俩月外卖的了。 要知道,今天来的客人不仅仅是姜凛一个,还有一位粤菜大师马师傅,人家可能就只是应节目组需求来尝菜的,所以就只是带了点儿伴手礼而已。 “这个……” 提起这个,姜凛精致的俏脸上不由浮现几分歉疚的表情…… 作为一位顶流女星,姜凛也清楚自己送的这些东西的价值,更明白陈澄家是什么家庭,可她就是觉得…… 得给人家点儿补偿。 毕竟,昨晚,因为她少吃几口红烧肉,陈澄白挨了多少骂? 问题是那肉真的不难吃啊! 而且事后陈澄竟然也觉得她没吃饱,专门买了肉饼追著车送过去,这是姜凛最“意难平”的! “啊……” 听姜凛晦涩的说了一下“原由”,陈澄也给整的有点儿不好意思了。 “ber,那我本来我也不是什么公眾人物……”陈澄笑道:“就算有些议论声,也对我造不成什么影响。” 他还是送他的外卖,有啥区別啊。 单纯又傻乎乎的邪修陈看的姜凛一阵好笑,她说:“要是大家都能像你这样没心没肺想得少就好了。” “emmm……”陈澄挠挠头:“你这是夸我呢还是骂我呢?” “连夸带骂,”姜凛嫣然一笑:“好了,尝你做的菜了,事先说好,东西你收了,昨天的事情就过去了;今天你菜做的不好,我该给差评一样差评。” “……我就不能做得好吗?”陈澄咧嘴。 “哈哈……”姜凛觉得跟陈澄聊天很有意思,豪迈的道:“如果做得好的话,今晚姐姐多干两碗饭!” 昨天就是因为吃少了被人“做文章”,今天高低多吃点儿! 俩人简单聊了几句就回去客厅了,总不好让人家那位粤菜大师马师傅干坐著等。 有一说一,作为一档娱乐性质的综艺节目,《尝鲜日记》能够请到的这“专业嘉宾”的阵容,还真是不赖。 昨天就邀请到了当地的鲁菜大师陈师傅,今天更是连夜將人家粤菜大师马师傅请了过来,要知道这位马师傅可是上午订的机票下午飞过来的,中间都没停下来歇口气的,就这都差点儿没赶上录製。 “舟车劳顿了哈~” 这一点上陈澄就不得不佩服自己家邪恶车厘子,她对这些“客人”是真的客气,也搞得这位口音明显不一样的粤菜大师马师傅都不太习惯。 就这好“助攻”,就算是陈澄做的“叉烧you”没那么好吃,也不好意思打低分啊是吧? 这一幕观眾们看的还是蛮和谐的,可总有些人看不得这一点…… “假模假式的……”虞馨馨就搁那儿小声蛐蛐,说著:“说到底还是看美食做得如何,做的不行终归还是不行!” 一旁的何老师默默扶额,心说这踏马场我是救不了,谁爱救谁救吧…… 谈笑间,陈澄將自己製作好的叉烧端了上来,说实话看到陈澄做的“叉烧”的时候,无论是姜凛还是那位粤菜大师马师傅都有种“眼前一亮”的感觉。 因为其实陈澄做出来的“叉烧肉”不说进嘴的口感、味道,只说表面的卖相还真的是蛮不错的。 在燉煮之前陈澄其实有进行“煎制”嘛,也就使得叉烧两面其实是有一部分的焦脆的,而这部分焦脆又在燉煮过程中吸满了汤汁,表皮就很有那种像是烤的一样的“立体感”。 同时呢,却又因为吸满了汤汁,而色泽光亮、红润! 养乐多里的酸甜与生抽的咸香相互融合,交织在一起的味道,类似那种“醋小排”的感觉,却又大不相同。 总而言之! 只是就“色香味”里的“色”和“香”来说,陈澄的这道仅用了20分钟製作出来的“叉烧you”,还真的是让两位“美食评论家”眼前一亮啊! “你別说,有点那种照烧的感觉哈!”何老师直言道。 一旁的林大厨连连点头…… 其实本身陈澄这个“养乐多叉烧”的做法做出来就更偏日式的那种煎鸡腿肉用照烧汁裹满之后的模样,本身也是好看的。 而针对陈澄从煎锅里取出的“叉烧”这一点,粤菜大师马师傅也並没有说什么,因为其实叉烧来说,本身就不只有“烤”这一种製作方式,你要是单独做叉烧还好,做“叉烧饭”的话,你烤可是没有汤汁的。 襠燃啦,襠燃…… 烤有烤的味道评判標准,煎也有煎的。 也因此,马师傅没有多说什么,只是在简单的观察了一下叉烧表面的模样,又仔细嗅了一下味道之后,便拿起筷子,夹了一块,尝了一口。 不尝不要紧…… 这位做了二三十年粤菜的老师傅,顿时有种“小脑萎缩”的感觉。 ber……这个味儿它它它…… 这特么对呢……还是不对啊?!? …… 第五十九章 痛苦面具?面子功夫? 【噗……】 【马师傅懵了哈哈哈,这一看就是吃懵了!】 【粤菜大师做了几十年叉烧,可能都没吃过这种味道的叉烧you!】 【笑亖,这表情我做成表情包感觉能火!】 【楼上你快做,算我求你!】 …… 这位粤菜大师马师傅的长相其实本身就比较有辨识度和观眾缘,也因此他的社交帐號在网上还挺火,而今天这个眯著眼疑惑的表情包更是极具喜感,引来无数鬨笑。 值得一提的是,观察室的嘉宾们见此一幕也没绷住,何老师不由好奇: “这是个什么味儿呢?” “感觉应该不好吃……”虞馨馨抢话道:“看给人家马师傅都吃出痛苦面具了。” 那叫痛苦面具? 那特么只是疑惑脸好吧! 黄老师谨言慎行苟的很,愣是一言不发,几人都期待的等著马师傅开口。 也就在眾人目光注视下,马师傅尝了一口叉烧后,奇怪的问了陈澄一嘴: “小师傅,这个叉siou,你是用什么调味料调的?” 很明显,哪怕是这位做粤菜多年的老师傅,也没吃到过这种奇怪口味啊! 跟上一期的鲁菜陈师傅一样,闻了味儿就好奇用什么做的。 但这一期跟上一期很明显不同,马师傅刚张嘴,一旁的姜凛便忍不住出口提醒一句: “马师傅,节目组这边不让问调味料,咱们只评价味道。” 上一期的时候那位鲁菜大师陈师傅上来就问调味料,引来一些观眾詬病,因为大家都知道这些所谓的“老师傅”大多都是“正统”嘛,陈澄毕竟是“邪修”,不知道调味料只评价味道还好说,知道了调味料,就怕他们“有色眼镜”。 这对陈澄不公平。 既然是美食评论家,你就只评价味道就是了。 “这个……呵~” 马师傅挠著头犹豫了好一会儿,最终给他都弄笑了。 “好吧!” 片刻,他点点头,然后正色道: “先说外表,这个色泽非常漂亮,煎制的叉烧表面有一层焦色,大多数的色泽都非常光亮,汤汁也全都?进去了,是一个非常有食慾的顏色……” “然后是味道,这个味道很独特,说实话像叉siou又不像,但很香是真的。” “最后说味道……” 说到最后马师傅也是斟酌思考了一下,这才继续道: “甜中带著一丟丟的酸,但好像又不是醋的那种酸,更像是那种……果酸,是酸甜的口味,这个我很喜欢,同时也带有很浓的酱香、鲜香味,这个肉呢,非常入味,並且特別的……嫩,入口软嫩丰盈、鲜嫩多汁,一点都不柴。” 叉烧用的肉是猪颈肉嘛,因为猪颈肉本身就也是肥瘦相间的,所以马师傅专门夹起一块叉烧,指著肥肉部分说: “肥肉部分真的是相当入味,汤汁饱满的很!” 不难看出,这位粤菜大师对陈澄这道“养乐多叉烧”还是非常讚赏的。 “所以是……好评?”一旁的姜凛闪著星星眼问。 “唔……可以给好评,80分左右。”马师傅笑道。 “喔!!!” 姜凛原地化身气氛组,跟一旁一脸期待的陈妈直接拍手去了。 气氛非常好,马师傅虽然不忍搅乱,却还是忍不住提了一嘴: “站在专业角度,这好像不是叉烧的口味,区別是有的,但是站在家常的角度,我认为这个口味大概所有人都能接受。” 人家马师傅也是高情商,说白了陈澄这个“养乐多叉烧肉”肯定是走捷径了,肯定味道不是正宗叉烧那个味儿…… 但他已经做到很高程度的“模仿”了,何况对待陈澄这样的“百姓美食家”你就不能用专业厨师来对待,评判標准不一样的。 “所以最终的打分……”马师傅对著姜凛拱了拱手:“还是看姜女士的。” 姜凛咽了口口水,又拎起筷子夹了一块叉烧塞进嘴里,细细品味后,面对著眾人期待的目光,她对陈澄直接竖起大拇指,並轻笑道: “看来今晚可以多干两碗饭了。” 最终姜凛给了多少分? 她直接是一个满分啊好吗! 这个分数里有对陈澄本身“养乐多叉烧”口味的讚赏,也有上一期吃得少而对陈澄的补偿,总之无论是哪一个,最终她的分数都一整个拉满了! 两位百姓美食家的满分200,陈澄这里再次是180,加上节目內本身的观眾內投,陈澄这波在《尝鲜日记》节目的热度直接是节节攀升,一路干到了第三名! “喔!” 给观察室里的何老师都看乐了,忍不住表示: “看来这样真的可以誒!” “本身这些调味料加一起就不会难吃吧?”林大厨亦是呵呵笑道:“虽然我也弄不太懂这个的原理,但是我想今晚节目录製结束后,我应该会去尝试做一下尝尝。” “说的我也食指大动了……”何老师也说:“林大厨缺不缺个食客?” “欢迎啊!”林大厨大方回答。 俩人一唱一和的同时,隔壁虞馨馨、黄小厨那脸啊,也是拉的老特么长了…… ber……这粤菜大师傻比吧?! 他们请他去是按照“专业”角度去评判美食的,他特么搁那儿玩儿上“高情商”那一套了?! 装特么什么好人啊喂! 要是按照家常口味,还特么请你?! 上一期的鲁菜大师也就罢了,怎么这一期的粤菜大师还这样啊?! 但其实这个“弊端”他们早就应该考虑到了…… 因为说白了,他们《尝鲜日记》节目本身就不是那种专业性质的节目,本身就在於一个“接地气”,观察“老百姓”的“美食製作”。 你让人家专业的老师傅站在专业角度评价家常菜的做法,那人家真要是说了,人家不挨骂吗? 所以只要味道过得去,只要没那么差劲,还是去人家家吃饭,人家怎么不得“人情世故”一点儿啊? “得特么改策略啊!”黄老师额头直冒黑线,心说后面不能再去他家吃饭了,不然光是这个“面子功夫”就特么没法儿整啊! …… 第六十章 谁说光吃叉烧就吃不饱了?! “#陈澄的养乐多叉烧you到底毫不豪赤!#” 《尝鲜日记》节目录製结束,不出意料的是,在节目內排名第三的陈澄本期又再次带著他的“养乐多叉烧”成功出圈。 只不过跟之前几期不太一样的是,这一期这个“爭议”啊,大的有点儿离谱了…… 上一期陈澄做“棒打鲜橙红烧you”的时候其实“爭议”也不小,一方面是黄老师、虞馨馨那边带节奏,另一方面也的確是他“不焯水”这个弊病太严重。 但同时,上一期也有林大厨这位“大儒”从中帮忙“辩经”,充分分析过陈澄“棒打鲜橙”的妙用,所以哪怕带节奏的不少,也都被一一反驳回去了。 但是本期呢…… 林大厨並没有为陈澄充分“辩经”。 也就导致不少小黑子疯狂带节奏,说特么什么……林大厨也不知道说啥了、林大厨也圆不回来了、竟然也有何老师和林大厨一起都救不了的场…… 更有不少人说特么什么……那位粤菜大师马师傅,单纯是因为去別人家做客,所以“人情世故”了一把。 搞得跟所有人夸奖陈澄的“养乐多叉烧”都是装的,都是“逢场作戏”一般。 最让人乌鱼子的一点是什么? 是上一期,陈澄做“棒打鲜橙红烧you”的时候,姜凛因为要控制身材吃得少,只吃了几口,然后他们说陈澄做的不好吃薑凛吃不上来; 这一期! 姜凛怒干三碗米饭! 吃的满嘴流油! 一口一个“嗯~”、“香!”! 话都没说几句,净乾饭了! 最后几乎是捂著肚子出去的! 中间肉不够了陈澄还专门又去煎了几块! 就这! 那帮人说啥? 说姜凛你要是被威胁了你就眨眨眼! 说俺家解解小鸟胃,从来没吃过那么多东西,一看就是被逼的…… 姜凛在看到这些消息之后都有种“头皮发麻”的感觉了,94suo这届网友未免太过於“深度解析”了吧? 她吃得少了是嫌弃,吃的多了是装,那她怎样才对啊啊啊!!! 上一期的“棒打鲜橙红烧you”还是先赞后喷,这一期的“养乐多叉烧”不同,直接是上来就喷了。 这把也真的是多亏了那些广冬网友,他们对“叉烧you”这道美食的口味太“讲究”了,实在是接受不了他们的“传统美食”被如此“玷污”,於是疯狂炮轰。 那些平日里老老实实做菜的“正统”见有人带头衝锋,遂跟著揭竿而起,也疯狂痛斥陈澄就喜欢走捷径! 这么激烈的抹黑,其实反倒適得其反,因为陈澄前面几期节目毕竟积累了一定量的“粉丝基础”嘛,所以就有些粉丝绷不住了,忍不住出来说了句: 【究竟好吃不好吃自己做做尝尝不就知道了?一块梅肉,两瓶养乐多,一点儿生抽一点儿水,加一起也就特么20块钱左右,最多20分钟就做出来了。】 (请记住101??????.??????网站,观看最快的章节更新) 该说不说的,这位粉丝可谓是点到了点子上! 追根究底! 所有人喷的都是一个点,那就是陈澄做的“养乐多叉烧”到底毫不豪赤。 那好不好吃,你搁这儿骂有用吗? 人家粤菜大师马师傅、国民天后姜凛是不是装的,你特么做一个尝尝不也知道了? 骂来骂去,又是广冬老表又是正统厨师的,愣是没见过一个真正做一下尝尝的。 一个行动派没有? 毫不豪赤,尝了才知道好吧! 这话可谓是一石激起千层浪,评论区很快冒出很多支持陈澄“邪修”的,都在刷: 【94的啊……】 【就特么煎一煎,倒上料,开锅了撇撇浮沫,煮一会儿,收汁就完事儿,这工序跟特么清汤下个麵条区別都不大的……】 【一帮人做都不做就在这里骂,真他妈有你们说的这么难吃吗?】 【……我没吃过叉烧,我反正不知道正宗什么味儿,但是我根据陈澄小哥的做法做了,味道的確很棒,我家孩子素来挑食,这次怒吃一大碗米饭!】 【嗯嗯嗯,是的集美,我还煮了两根青菜和一点玉米粒,煎了个蛋,放上面拌了拌,我老婆吃的可香了!】 【?谁跟你集美啊喂!】 【说白了,我他妈都邪修了,我还指望味道能正宗?能有那个味儿就行了唄,我特么图的就是一个简单便捷!】 …… 问大家一个问题…… “正统”什么最硬? 刀工? 厨艺? 不不不…… 都不是! 他们嘴最硬! 浑身上下就一张嘴硬,他妈的火化了那嘴都特么烧不透的。 这不? 面对著支持陈澄“邪修”的粉丝的说法,他们整了个啥: 【hetui!】 【我都嫌浪费我一块肉!】 【二十分钟我也嫌浪费!】 那邪修粉也说了啊: 【哦,那你就去弄一堆料醃三四个小时再烤半天再刷料熏半天做你那正统叉烧去吧~】 什特么正统叉烧啊! 你看这届网友鸟你吗?! 之前就说过很多遍了,叉烧you这玩楞儿,外面卖的贵,买一点吃不爽吃不够还特么贼肉疼;自己做那调味料多的都离谱,大多数调味料诸如南乳汁、玫瑰露酒,那线下粮油店、商超还不一定有卖的,还特么得网购…… 好不容易买齐了吧,还很容易买了都浪费了,不是那餐厅里谁家天天做叉烧啊? 就算是买齐了调味料,也愿意做,一特么看到那麻烦的醃製、烤制工序大家就头疼。 这玩意儿真要是完全按照那帮广冬老表的说法,醃、烤、熏下来,没有个四五个小时弄不完的! 所以广冬老表的话大家真不能往心里去,因为他们不光对陈澄標准高,对其他所有製作粤菜的標准都高! 再说陈澄这个“叉烧”做法…… 一块猪颈肉,上锅加油煎制,接著就是两瓶养乐多,按照养乐多瓶子的比例一瓶生抽、一瓶清水一併浇给,撇撇浮沫,小火煮个十几分钟,再大火收汁…… 连上前期肉的清洗带改刀,撑亖二十多分钟出锅的! 除了养乐多之外,用的生抽、清水,家里都有! 养乐多这玩楞儿,就算是买多了,平常也可以喝啊,对身体也好,益生菌嘛,不会浪费,也剩不下,甚至做完叉烧还能当做饮料来就著一起吃。 也就是说! 哪天在家想吃叉烧了,大家完全可以下班路上买一块猪颈肉,顺路超市捎著一板可以做菜也可以当饮料的养乐多,回去20分钟做好这道美味的叉烧,狠狠地吃上一顿! 一块不够? 多买两块,多放两瓶养乐多,这叉烧就往饱了吃! 谁说吃叉烧就他妈吃不饱了?! 天冷了,都对自己好点儿啊兄弟们! …… 第六十一章 老实人也是吃上红利了! “#跟风陈澄养乐多叉烧未尝一败!#” 有一说一,陈澄的邪修粉还是很给力的,骂完那帮口口声声说“不正宗”、“走捷径”的“正统”之后,他们不做邪修粉们反而纷纷跟著“效仿”起来! 当天,邪修粉们就陆陆续续出了做“陈澄同款养乐多叉烧”的视频。 不光是粉丝们,连带著一些个跟风恰热度的美食博主基本上也都出了视频,其中有人是直接跟风,也有人是抱著“评判”的態度去审视这道美食的。 其中一位非常有名的千万级別美食博主的分析还是很到位的,他在视频是这样说的: “这肉吧,就这做法,你指望跟叉烧一模一样,那完全是做梦……” “但话又说回来了,那叉烧做法那么繁杂,需要材料那么多,寻常老百姓人家想吃真是一种奢侈……” “用这种邪修做法,一定程度上能够模仿那个风味,咱们寻常人家想做也是隨时隨地。” “我看到一些个宝妈啊,那真的是整天愁孩子要这个要那个的,要是家里孩子想吃叉烧,这种拿来糊弄孩子是真的有点东西的,並且味道真不难吃。” 说白了,本质上,陈澄这种“养乐多叉烧”的做法本身就是一种“取巧”,但偏偏就是这个“取巧”,反而是现在很多人正需要的。 值得一提的是,上一期陈澄的“棒打鲜橙红烧you”或许还有不少人翻车,但是这个“养乐多叉烧”,因为其绝对简单的做法,並且在“调味料用量”上面几乎就是统一了標准,没有棒打鲜橙的五分、七分、全这一说,因此基本上都没有什么翻车的。 但凡是按照陈澄的做法,先煎后燜煮,做出来的味道基本上可以说是一模一样。 而且这一次陈澄可算是吸取了上一次的教训,在燜煮环节进行了“撇浮沫”的处理,也算是头一次开火了…… 总之! 最后虽然陈澄的“养乐多叉烧”仍旧不被“正统”们认可,但是他的这道菜无疑会成为很多新生代家庭里餐桌上经常会出现的美食。 借著这波热度,“陈澄”这个名字的流量也在不断上涨。 作为新时代青年,陈澄也是有著自己的个人社交帐號的嘛,就算是没有wei博、小红薯医科大,那也得有dou音吧? 自《尝鲜日记》节目持续爆红以来,陈澄原本只有几个机器人关注的个人社交帐號上面,粉丝关注量疯涨,这两天都破百万了。 即便是没有发过视频,只是做过认证,也被网友们疯狂追捧,纷纷称呼他为“邪修老祖”! 这让陈澄真有点儿不太真实的感觉…… 倒还不只是因为自己火了,还因为…… 特娘的这两天有广子找自己了! 平台那边好像也有给他发消息,说让他上个什么……星图? 对,就內玩意儿,说是內玩意儿方便他接广。 陈澄呢,人也是真实在,他不是怪鸽,他的確差钱儿,家庭条件搁这儿摆著,所以他也不跟兄弟们装,直接接了一个笑掉头换手机的那个gg,並且视频里直接跟大家说了,自己家庭条件不好,母亲这两年也身体抱恙,自己还在上学,的確缺钱,打个gg抱歉了~ 大大方方的圈钱! 说句实话,这届网友们对博主圈钱的行为並不反感,那人家有能耐让人家赚唄,大家反感的是那种立“不圈钱”人设,反而开直播打pk求大哥狠狠刷的那种。 陈澄最起码还没直播圈兄弟们的钱呢,接个广子赚的是无良资本的,这有啥毛病?! 只是评论区偶尔会有人跟他说: 【哥,下次发个有意思的视频,中间插入一下。】 【雀食,喜欢看你发邪修美食,每次看的我都小脑一阵萎缩……】 【俺哥做饭得逐帧逐帧的看,这玩楞儿就跟高中数学课一样,低头捡个笔的工夫就跟不上了。】 【澄哥澄哥,问你个问题,如果把你的微波炉、绞肉机、空气这锅ban了,请问你还能做美食吗?】 【澄哥:哥原地退役给你看!】 【啊哈哈哈……】 …… 这几期节目爆火你別说,还真给陈澄带来不少好处,不光是赚钱这一点,最近他班级群里也经常討论他的名字,没事儿就各种@他,儼然將他推为了班里的主角。 要知道,因为家庭条件不好的原因,陈澄平日里大多数时间都在“勤工俭学”,很少跟同学们出去聚会啊、吃饭啊啥的…… 久而久之,基本上就被排斥、孤立了。 陈澄这人又特立独行,不喜欢巴结人,本来跟他们都不是一个世界的人,也就保持距离了。 大学四年到今天,大多数同学都只是知道班上有陈澄这么一个人,基本上跟他都不熟。 现在可倒好…… 一个个的全都在点他的名字。 甚至! 播“养乐多叉烧”这一期的当天晚上,他们学校一个比较有名的叫陈琳琳的隔壁系系不知道从哪儿要到的他v信还主动加了他。 这年头,十个美女九个得註册dou音、小红薯跟兄弟们分享自己的美,陈琳琳也不意外,但这年头啥都缺,就不缺帅哥美女,一般美女不是特別惊艷那种压根儿没流量,所以“蹭流量”自然也就成了非常稀鬆平常的一种。 虽然加上之后没事儿跟那种级別的女生聊骚一下也挺好的,但是陈澄总归还是个“老实人”,不想给自己留下什么“污点”,因此想了想还是没有通过。 因为接广了嘛,所以这天陈澄也没有出去送餐,久违的在家歇了一天,今天家附近赶集,陈妈jio不舒服,遂给陈澄这个“指令性动物”列了个清单,让他帮忙买菜买肉去了。 赚钱了,陈澄就想著狠狠地,报復性消费! 遂跑到卖牛肉的摊上买了80多块钱牛腩回家中午燉了一下,吃的美滋滋! 在这个天气逐渐变凉,即將要穿卫衣喝秋天的第一杯奶茶的季节,陈澄头一次感觉到了一种“温暖”。 即便赚了钱,即便好像成了个“网络红人”,此时此刻他眼里仍旧想的没有別的东西…… 邪修美食做了5道了,再有5道,亲妈jio上的骨刺就能好了。 再多的钱,也买不来亲妈的健康。 现在的陈澄,就一句话: “革命尚未成功,同志仍需努力!” 来吧,今晚什么命题,说吧! 你就看邪不邪门儿就完了! …… 第六十二章 熬绿豆汤!熬猪油! “md,幸好苟了一把……” 人在家中,看到陈澄“养乐多叉烧”这盛况,黄老师不由默默鬆了口气,抹了把额头上的冷汗。 作为娱乐圈(juan)老油子,黄老师这几期《尝鲜日记》录下来也算是长教训了,他就知道陈澄那个“养乐多叉烧”应该不会翻车的太离谱,因此在节目录製过程中没敢放肆的说他坏话,狠狠地苟了一把! 而事实证明他也的確有“先见之明”,隨著陈澄的“养乐多叉烧”爆红全网,在节目內毫不掩饰对陈澄的厌恶的虞馨馨那叫一个被骂的体无完肤啊! 这两天她经纪人实在是看不下去这种情况了,他妈的一个顶流女艺人上节目因为一个素人被骂成这样像话吗? 上个通告流量没赚到多少,好歹再口碑崩盘嘍! 遂下一期节目暂时让虞馨馨离开了《尝鲜日记》,节目也会邀请一位新的“飞行女嘉宾”来补位。 同时呢,节目组在“美食评论家”这个环节上也会进行一定的优化。 得益於黄老师的建议,“美食评论家”不再挑选那些专业的老师傅,而是从粉丝里挑选几位跟“百姓美食家”同处一地的幸运观眾进行评价,並且评价地点不再挑选在选手家中,而是选在了节目组指定的地点! 黄老师也算看出来了! 他们鲁东省毕竟是以“好客”出名,陈澄和他母亲都非常客气,在人家家吃饭,就光是这个“客套分”美食评论家们也不可能打低嘍…… 所以啊! 就不在家中品尝了,在外面,节目组指定地点品尝! 这样就不会出问题了! 美食评论家们也可以肆无忌惮的对菜品进行公平、公正的评价。 这些个“旁枝末节”,该说不说的,黄老师做的还是蛮到位的…… 只不过今天节目组给到他们的这个“美食命题”,或多或少的还是让黄老师感到有些……淡疼。 “黄老师,命题出来了……” 中午吃午饭的时候,助理莉莉给黄老师打来电话,说《尝鲜日记》节目命题的事情。 “今天什么命题?”黄老师问。 其实这一期黄老师本来也打算给陈澄出道大菜的,毕竟录了五六期了,就一个“红烧you”给陈澄带来了点儿影响,其他的全都“折戟沉沙”了,很明显这玩意儿是有效果的。 但是节目组那边好像有点儿说法…… 要知道,从节目录製第三期的“凉皮儿”命题开始,黄老师就一直在给陈澄出难题,又是不让使用麵粉,又是不让使用烤箱的,上一期节目组原定的“美食命题”也被黄老师强行改成了“叉烧you”…… 是,陈澄的確被刁难了,可难道被刁难的只有陈澄吗? 要知道,参加《尝鲜日记》节目的一共有91位“百姓美食家”,除了陈澄之外,可还是有很多明星、爱豆、小鲜肉的啊! 他们这帮人本来就是“流量担当”提供看点和笑点的,本来就不怎么会做饭,本来录製节目前说好了的,做的都是一些家常的东西,有手就行…… 结果现在,直接上“叉烧”了! 叉烧啊大哥! 恨不能几十种调味料调完了先醃后烤的,陈澄翻车没翻车不知道,反正好几个小鲜肉是翻车了。 又是醃的肉齁咸,又是不入味的,竟然有个女明星还给烤糊了! 要知道! 这些明星、爱豆、小鲜肉因为流量极高的原因,在节目內的“网投排名”可一直都是名列前茅的,也因此这两期也一直都有“美食评论家”上门品尝美食。 那但凡是能吃,人家美食评论家看在对方明星的面子上,都会多少给个及格分;可那特么糊了的…… 你让人家睁著眼说瞎话,人家办不到啊! 所以最后,陈澄的排名不降反升,反倒是那些明星、爱豆、小鲜肉,排名蹭蹭下滑,有几个都跌出前十了…… 节目倒是“公平、公正、公开”了,那人家那些明星、爱豆、小鲜肉背后的公司能他妈愿意?! 这节目捧谁的?! 真特么捧陈澄了!? 要知道,针对他,也是给他引流啊! 现在他这个素人都特么快比明星流量高了,这可还行?! 也因此,那些明星、爱豆、小鲜肉背后的公司给节目组发话了,说要是再这样整下去,那可就別怪他们翻脸了…… 內娱资本,没个好玩意儿是真的,但也都是打断骨头连著筋,《尝鲜日记》节目组哪儿敢一次性得罪那么多人? 加上上一期的“叉烧”也的確被很多人吐槽不是很家常很接地气…… 所以下一期,他们直接就定了“美食命题”,压根儿都不过问黄老师意见的。 听闻此言,黄老师本就不怎么好看的脸色更加丧了几分,麵皮微微抽动著,过了好一会儿才问了一嘴: “他们定了什么命题?” 对此,助理倒是毫不避讳,直言道:“定了两个比较简单的,一个是熬猪油,另一个是熬绿豆汤。” “?” 黄老师一听这话都愣了啊…… “这踏马是降低难度吗?”黄老师嘴角抽搐:“这分明是直接难度归0了好不好啊!” 这踏马还是美食节目吗?! 谁家美食节目,熬绿豆汤、熬猪油啊! 你就是为了哄那帮资本,也不能弄这么简单的吧?! 是! 那帮明星、爱豆、小鲜肉翻车不了,陈澄那byd也特么翻车不了啊! 只要一想到下一期又要眼睁睁看著陈澄被一群人吹捧,黄老师心里就各种膈应…… 可也就在这时候。 助理却暗搓搓的说了一句:“黄老师,你说的这个我不敢苟同,我反倒觉得,这反而不是件坏事……” 黄老师:“???” 黄老师头上冒出一连串的问號,心说你特么癲了吧? 被陈澄那癲公带癲了? 都特么那么简单的美食命题了,还特么反而不是件坏事? 不是坏事,也特么不能是好事吧喂! “怎么就不是件坏事了,”黄老师掐著腰:“来你说我听听来……” …… 第六十三章 没有操作空间的美食命题! “没有操作空间啊!” 电话那头,助理莉莉其实白眼恨不能已经翻到了天上,內心里疯狂腹誹黄老师,都给他祖宗十八辈骂出来了…… 傻吗这特么都看不出来,还特么老师呢…… 她问: “黄老师,你不觉得这两样东西都非常简单吗?” “襠燃简单了!”黄老师点头。 这特么还用说? 熬猪油、熬绿豆汤,说白了这两样都属於是“基本功”了,是个人有手就行。 其简单程度,黄老师觉得就算是不会做饭的,稍微看看教程也能轻鬆掌握。 猪油来说还稍微有点儿难度,万一掌握不好火候,很容易油都还没出来,肉就已经焦了、糊了…… 但是熬绿豆汤,这玩意儿简直太简单了。 就权且不说上锅煮了,那网上不经常说陈澄有个“邪修神器”是“电饭煲”吗? 你电饭煲里加上水,清洗好的绿豆倒里,盖盖儿点【煮粥】键,燜就是了! 完全“释放双手”! 这么简单点儿玩意儿,能有什么看点啊…… “就是因为简单啊!” 助理莉莉心里都骂娘了,心说老娘都特么暗示到这个地步了,你484sa啊你! 这特么都听不明白! 黄老师这个智商她也不指望了,暗自摇头,直言道: “黄老师,我请问呢,这两样东西製作过程这么简单,他还能做出什么『邪修』做法啊?” 这话一出…… “这……” 黄老师一愣。 紧接著! 他也是眼前一亮,面露精光。 “啪!” 一巴掌拍在自己脑门子上,黄老师心说自己这是咋了,让陈澄连续几期邪修美食弄得大脑短路、瓦特了嘛?! 这都没反应过来?! 是! 的確! 这两样美食都十分简单! 但同时,也是因为简单,因为对比其他大菜来说,这两样都相当於“准备配料”一样那么简单,所以也完全不可能有任何“捷径”可走啊! 本身就足够简单,一步就能跨过去的,没法儿再缩短到半步那种了你懂伐! 他怎么“走捷径”? 那熬猪油,基本上只有一个“上锅中小火慢慢熬”这一点,歷史上黄老师就没听说过有別的“熬”法儿! “绿豆汤”倒是有捷径,除了最基础的灶火上用铁锅熬煮之外,还可以用电饭煲燜,有些地方甚至还有找个暖瓶控干水,然后倒上清洗好的绿豆和滚烫的热水慢慢燜的…… 但是无论是“电饭煲燜”还是“暖瓶燜”,这些办法本身就已经足够“简单、便捷”了。 没有別的更好的办法了! 陈澄平常都是靠什么收穫流量、热度的? 他独特的“邪修”做法啊! 可这两道“美食”,基本上可以说是属於那种完全没有“捷径”可走,完全不可能有“邪修”做法的! 而只要没有“邪修”做法,陈澄基本上就不太可能继续带著话题火出圈了…… 那不就刚好起到了“遏制”他的作用吗?! 说白了! 本期! 这两道“美食命题”一出来,基本上就可以宣告“没有看点”了。 “好啊……”黄老师越想越是开心:“好好好……” 他那个嘴角啊,ak都压不住! 没想到啊……真是没想到! 自己想了那么多克制陈澄“邪修”做法的方式,又是不让他用原材料,又是不让他用厨具,又是出各种困难命题的…… 结果非但没有对他起到“克制”的作用,反而適得其反,让他一期比一期火,一期比一期出圈。 就在自己绞尽脑汁想不出怎么克制他的时候,节目组为了照顾那帮明星、爱豆、小鲜肉麵子出简单命题,歪打正著的帮他把陈澄给ban了! 好事儿啊! 节目组赛高! 黄老师这会儿都有种克制不住打个电话夸奖一下《尝鲜日记》总导演徐正阳的衝动了。 这把! 陈澄必废! 他就不信了,美食命题都特么简单到熬猪油、熬绿豆汤了,他陈澄还能做出什么“邪修”做法! 一句话:“当所有人都在走捷径,他的捷径也就没有那么显眼了!” …… “#《尝鲜日记》下一期美食命题大揭秘!#” 许是因为《尝鲜日记》最近几期节目热度太高的缘故,不少网友都非常期待下一期要做什么美食命题,陈澄又会根据下一期的命题相处怎样的“邪修”做法,因此关於下一期“美食命题”的討论度直线升高…… 节目组也是看到这个情况了,为了进一步增高热度,遂將下一期的“美食命题”进行了一个“预热”…… 只不过这个“营销”做的实在是失败的不要太彻底,因为在看到节目组下一期的命题“熬猪油、熬绿豆汤”的时候,不少观眾真就忍不住吐槽了: 【啥玩楞儿啊……】 【这特么是美食嗷?】 【你们节目组糊弄事儿呢?】 【这命题真的是……一言难尽。】 【我的评价是:6!】 【得,下一期乾脆別看了,没啥好看的了。】 【你们节目组不会以为自己准备的命题非常有看点吧?】 【……不会又是针对陈澄小哥的吧?】 【还是说前两期做的太复杂,那几个小鲜肉做不了,抗议了?】 【还尼玛能不能行了!】 …… 也不怪观眾们骂街…… 要知道! 前面几期,无论是葱油拌麵还是疙瘩汤、披萨,好歹都是能“当饭吃”的。 绿豆汤就不说了,那“熬猪油”是什么鬼? 搁这儿准备配料呢? 这玩楞儿还不是“有手就行”啊? 观眾们来看节目,一方面是想看一下美食的多种多样,另一方面也是想看看“百姓美食家”们有没有什么“独家秘方”能做出更好吃的美食来…… 哪怕像是陈澄那样注重“简单、方便、快捷”也行啊! 可这绿豆汤、猪油…… 这特么一没啥好吃不好吃之分,二应该也不存在什么“独家秘方”,三来…… 本身也是最简单的东西了好吧! 节目组脑瘫吧,哪个脑残想出来的这种命题?! 骂街的声音不绝於耳……节目组那边也没想到观眾反应这么激烈,但是命题毕竟是那帮资本定的,他们没法儿改啊! 现在,节墓组就只能祈祷他们的“大爹”陈澄本期能有所表现了。 不然,这一期绝对被骂惨了! …… 第六十四章 贡都不上拜鸡毛呢?! 晚间。 京城。 《尝鲜日记》节目组所在地。 眼瞅著节目马上开播了,工作人员们去找不见导演了…… “徐导人呢???” 工作人员到处的找,找来找去好不容易才从一个休息室里找到了正双手合十不知道搁那儿拜啥的总导演徐正阳。 “导演,您嘎哈呢?”工作人员好奇地问。 他们注意到总导演徐正阳將手机树在沙发靠背上,而后双手合十的对著沙发靠背拜啊拜。 那个瞬间工作人员以为手机上的图片不是耶穌、佛祖也得是玉皇大帝。 再不济雨神也行,拜一拜是能求雨的。 可当他们定睛一看…… “噗……” 顿时绷不住差点儿啸出来。 因为他们发现,徐导手机上的图片,不是佛祖、不是耶穌、更不是玉皇大帝,而是一个面容清秀的青春男大。 微分碎盖、健康小麦色的肌肤、立体而精致的五官,这幅极具辨识度的长相,不是他们节墓的“大爹”陈澄还能是谁?! 徐导这嘎哈呢? 这分明是拜陈澄呢啊! 为啥拜陈澄? 求求大爹本期给力点儿,能有点儿表现,不然这一期口碑绝对炸裂的! 但是光拜有用吗? 陈澄不是神! 就他们本期这个“熬猪油”和“熬绿豆汤”的“美食命题”,就是陈澄大帝来了,也是“无力回天”的! 別自欺欺人了好吧! 说句实话,也就陈澄不在这儿,但凡陈澄在这儿,高低跟这位徐导说上两句: “你別光拜啊,你他妈上点儿贡啊!” 想让逆蝶高喊著力挽狂澜,你別光嘴上说说啊,拿出你的诚意来啊! 跟你说白了,这b节目录不长,前段时间陈澄让他们涨钱,他们竟然拿“合约”来说事儿,说陈澄签了合约,合约上说好的费用不能隨意更改。 最后涨了没? 涨了…… 一期多给几千块。 还特么说本来他们节目组可以不给加,但还是给加了,內意思让陈澄儘可能的“感恩戴德”。 不是陈澄飘,这破节目现在之所以这么火,陈澄不说“居功甚伟”那最起码也得是“功不可没”吧? 这要是一般明星,一期高低要个百十来万! 陈澄也不要这些,你一期给个十来万总不过分吧? 就算没有这些,几万块也行啊! 好傢伙分幣不掏! 一期就几千块…… 还让陈澄感恩戴德! 陈澄就一句话:pua你那个爹呢?! 这些话你大可以去pua上班族,但00后永不为奴! 因此陈澄其实也想好了,本身自己的合约就签到开学,到月底反正也没几天了,大不了自己不续约了唄。 不值当的整天跟这扣幣节目打交道! 反正这两天也有一些別的节目邀请陈澄,东边儿不亮西边儿亮。 言归正传! 夜间八点,节目准时开播。 百姓美食家们和观察室嘉宾们同时就位的那一刻,《尝鲜日记》节目直播间准时开通! 虽说节目提前“预热”的“美食命题”遭到一致吐槽,但好像节目的流量並没有受到多大影响,据统计开播5分钟左右,同一时间在线流量还是破百万这个级別的。 陈澄那边同一时间在线人流量也是高达50多w,可谓“恐怖如斯”! 值得一提的是,今天观察室这边,因为小夹子虞馨馨缺席的原因,特意请来了一位“飞行女嘉宾”…… 而这位女嘉宾也是大家的“老熟人”了! 国民天后:姜凛! 是的没错,虽然因为“美食评论家”那边改版,不再邀请明星嘉宾和专业老师傅作为“美食评论家”了,但姜凛一转头直接来观察室当嘉宾了,一下就给观眾们一种“破圈”的既视感。 值得一提的是,今日的姜凛穿了一件“一字肩”的咖啡色短裙,除了那双上了保险的“酒杯腿”之外,雪白的香肩和骨感的锁骨也非常吸睛! 经典的大波浪秀髮,尽显御姐风情,脸上似乎上了高光,简直要多吸睛就有多吸睛! 今天的姜凛,仿佛用实际行动告诉所有人,真正的美人从不需要在衣服、穿搭、装饰上做加法,真正的美女,都是做减法的! 什么叫“主咖”啊?! 虞馨馨坐这儿,观眾们的视线各种分散,咱姐往这儿一坐,別说观眾们了,那仨男嘉宾的视线都时而往她身上瞥! 这就叫“魅力”好吗! “让我们欢迎我们今天的飞行女嘉宾,姜凛!” 何老师先是客套了一番,而后调侃似的说了句: “告诉大家一件事啊,我们节目草创阶段可是邀请过姜姜很多次的,她可都是拒绝了,但是今天可是主动要来当飞行嘉宾的喔~” 邪恶梔子老“磕学家”了,带节奏这一块他是很有东西的。 大家都知道姜凛不怎么喜欢上综艺,出道至今也就上过两三个综艺,还大多都是飞行基本上没有常驻。 现在能主动邀请来上综艺,本身就是非常耐人寻味的一件事。 姜凛也是实在,她微微撩了下一头波浪秀髮,笑道:“吃了別人做的饭,总不好看別人整天在这里被抹黑,就当是来帮別人说话的了吧。” 这话一出…… 【喔!!!】 直播间那边都炸了。 说实话哪怕是何老师主动带节奏也没几个人觉得姜凛是因为陈澄来《尝鲜日记》的,但是姜凛这主动que陈澄,却是直接点燃了cp粉的心啊! 【姐姐是看弟弟被抹黑的太惨了吗?!】 【这是直接点名吗?骂虞馨馨喜欢带陈澄节奏?我姐好刚啊!】 【我没记错的话这对年龄差挺大吧?】 【啊啊啊!就是这种绝对的反差才是最好磕的,你懂个基霸啊!】 【事业有成的明星姐姐和还在上大学的青春男大弟弟……这对我带头猛猛磕!】 …… 姜凛给人一种丝毫不怕別人带节奏的感觉,直白又大方,毫无心机可言,一整个点燃了直播间里的热度! 一旁的黄老师看著这一幕嘴角抽搐的速度都特么快赶上缝纫机了。 立马轻咳一声,转移话题道: “提醒一下大家哈,咱们这里是美食节目,看恋综请出门右拐……” 调侃一句后,他看向邪恶梔子,道: “黄老师,是不是该將镜头交给咱们的百姓美食家了?” 何老师:“(¬_¬)瞄” 邪恶梔子的表情就好像在说你主持人啊我主持人啊?!你这属於僭越你知不知道!? 好歹当著镜头面儿,何老师也没说啥,只好推进度將镜头给到了百姓美食家们。 一旁的黄老师见状咧嘴笑了下,心说这一期,就算有姜凛加持,陈澄也绝对做不出任何“邪修”做法,绝对滑铁卢不会再次做出出圈的话题了! 可也就在不到5分钟之后…… 黄老师便再也笑不出来了。 …… 第六十五章 邪修做法不仅仅只有一个! “猪油一般是用猪的什么部位来熬啊?” 观察室里,在公布今天的“美食命题”熬猪油、绿豆汤之后,何老师主动的挑起话题。 “猪板油吧?”旁边就是林大厨,难得今天黄小厨没抢话,林大厨便直言道。 “那猪板油一般是猪的哪个部位啊?”何老师又问。 “就是猪腹腔內,紧挨著肋骨和內臟的那层肥膘,”林大厨说:“它是猪肉里面、內臟外面成片成块的油脂,猪肾被包裹其中,这种肥膘猪油率高,油渣少,是熬製猪油的优质原材料。” 何老师点点头,刚想再说点儿啥呢…… 一旁的黄老师忽然打断道:“也不是只能用猪板油啊,我一般比较喜欢用肚子上的肥膘,这种肥膘熬出来的会更豪赤一点。” 其实熬猪油用什么部位都行,黄老师这很明显是有点儿针对林大厨的意思,那黄老师毕竟是咖位大,林大厨自然不好懟回去…… 可一旁的姜凛就没有这方面顾虑了,直接张口就说了一句: “用什么不行啊?只要是能出猪油不都能用?那寻常老百姓人家都是买肉买肥了就留著,什么时候攒的多了就拿出来熬油,那些肉里什么部位都有,熬出来的猪油还不都一个味儿?” 该说不说,姜凛说话还是有水平的,虽然开头像是跟黄老师抬槓,但是后面一句“寻常老百姓人家”,直接激起了直播间观眾共鸣。 你黄小厨这时候再张嘴,就属於是跟这届观眾抬你那“史前巨槓”了! 黄老师咧咧嘴,许是也清楚姜凛这个眼里揉不得沙子,想喷就喷的真实性格,因此也没自找不痛快,就这么罢休了。 【噗……】 这可给不少观眾看乐了,弹幕都在刷: 【难得!】 【没想到內娱还有人能治得了黄老师。】 【废话,咱姐说骂真骂,他不怕丟人就继续槓!】 …… 一旁,邪恶梔子憋著笑,心说这真是继“鱼竿事变”之后又一爽翻天瞬间啊…… “猪油一般都是用来做什么呢?”何老师人能处,这时候也就他主动帮黄老师解围吧。 “用途很多的,”林大厨主动说道:“炒菜、熗锅都可以放,猪油的烟点適中,加热后能產生独特响起,尤其適合炒青菜,或者是炒饭之类的,能让菜餚口感更佳油润,香味更佳浓郁……” “好像还可以用来製作面点吧?”姜凛也跟著接了句,说:“我记得酥皮类的点心,像是酥饼啊、蛋黄酥啊这种,里面好像有加猪油的说法。” “对,”林大厨紧跟著接了句:“包子、饺子调馅儿的时候可以加进去,除此之外揉面的时候同样可以揉进麵团里,这能让成品更加酥脆或者柔软,增加风味层次。” “我记得还能用来製做火锅底料、汤底一类吧?”何老师主动道。 “是的,”林大厨再次点头:“熬製火锅底料、麻辣香锅,或者是炸酱麵的酱料时,都可以加入猪油,可以提升醇厚感,另外在燉煮肉汤、鱼汤的时候其实也可以加,这能让汤色更加奶白。” “喔!” 听到最后一个何老师眼前一亮,观眾们也有在刷: 记住我们101看书网 【好傢伙,猪油还有这功效?】 【那熬汤不都是一勺三淡奶吗?】 【三淡奶:?】 …… 大家各抒己见,聊得还算通畅,基本上聊得都是猪油的用处,除了以上这些之外市面上现在很火的“猪油渣”也未尝不是一道美食,同时猪油毕竟也是“油”,也是可以用来炸东西吃的。 期间,黄老师一直没参与,直到大家聊的差不多,他这才一副老神在的模样说著: “这个猪油啊,在中医的理论中,有润燥、补虚的作用,可以少量用於改善秋冬季节的皮肤乾燥、便秘等问题,因此其实是可以用於滋润乾燥的皮肤或者嘴唇,起到保湿作用的……” 说著,他专门看了眼姜凛,道一句:“过段时间天冷了,姜凛也可以试试猪油涂涂脸,护肤效果很不错的。” 说完这话他自己没绷住笑了起来,很显然是开姜凛玩笑。 姜凛也不恼,笑眯眯的看了眼黄老师的脸,直言道:“看来黄老师平常没少用,这脸上、身上都油光鋥亮的。” 这话一出…… “……” 黄老师脸上的笑容骤然僵硬。 姜凛这话,跟说他“油腻”有区別吗?! 这是什么好话?! 可这个话题,分明是他主动挑起来的,他又怎么好掛脸呢? “噗……” 一旁的黄老师和林大厨看戏看的都快蚌埠住了,他们心说黄老师你閒的没毙事儿干找什么姜凛的麻烦啊,你这不找喷呢吗? 你看她姜凛嘴上功夫服过谁啊? 到底是主持人啊,邪恶梔子也是命苦,已经第二次帮黄老师救场了,他说: “好了,让咱们看一下百姓美食家们是怎么熬製猪油的吧。” 观察室镜头已经足够多了,接下来,就该给到百姓美食家们了。 镜头转动的同时,导演组也给了通知,很快,百姓美食家们也开始了自己的“操作”。 “猪油”这东西,严格来说其实没什么难度,就是有些“耗时间”。 做法方面,网络上搜,基本上也就只有一个“固定公式”…… 一般,无论使用的是肚子上的肥膘还是猪板油,都是要將其且成小块,而后起锅烧水,凉水下锅进行“焯水”环节。 这样做可以做到取出肥膘本身的腥味、杂质和部分血水的目的,让熬出来的猪油更加纯净、无异味,同时延长保存时间…… 紧接著,还是起锅烧水,然后下焯好水的猪油,用“水”来“熬猪油”。 大火开锅之后大概七八分钟左右,汤就会逐渐变成“三淡奶”那样的“奶白色”,这就是油出来了,等到“汤汁”逐渐变得清澈透亮,就可以转小火慢慢熬了…… “慢熬”的这个步骤时间长短得看熬猪油的多少,要是熬的多,半小时到一小时也不是没可能,反正是需要时间等,而且基本上是完全不可能离开厨房的…… 秋冬还好,大夏天的在厨房一待半拉点儿盯著这玩意儿,真头疼! 而也就在这般情况下,陈澄直接开始“整活儿”! 为了满足观眾们的需求,陈澄这把有关於“猪油”的“活儿”,还不仅仅只有“微波炉”这一个! …… 第六十六章 电饭煲熬猪油?! “咕嘟咕嘟……” 装满了肥膘的大铁锅里,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,百姓美食家们一个比一个老实,“熬猪油”的时候基本上都是灶火起锅,慢慢熬,盯著煮。 可当镜头给到陈澄的时候…… 无论是观察室的嘉宾们还是隔壁线上直播间的观眾们,看的那都是小脑一阵萎缩。 因为陈澄在將买来的猪板油进行“切分”之后,打开了家里的“电饭煲”! 值得一提的是,陈澄买了很多的猪板油,一大块,切分完成后,他直接將三分之一左右的猪板油小块扔进了电饭煲里! “咔!” 电饭煲盖上盖儿! 陈澄直接就摁了“煮饭”键! “叮”的一声,电饭煲开始运作! 看到那一幕的时候,很多人都有些懵…… 【???】 【……怎么又是电饭煲?】 【好傢伙,还真让他用成邪修神器了!】 【这分明是懒人神器好吧!】 【话说电饭煲能熬猪油吗???】 【每次看他操作我都是一阵小脑萎缩……】 【问题他也妹焯水啊!】 …… “电饭煲能熬猪油???” 观察室里,何老师看到这一幕不由微微一愣…… 要知道,就在刚刚,他们还一边看百姓美食家们的操作,一边听黄老师搁那儿讲著“猪油”的“熬製方式”。 黄老师讲的滔滔不绝,各种说熬猪油要有耐心,不能开太大火,也不能直接下锅熬不加水,不然很容易熬出来发苦,各种注意事项,就特么跟人生一样…… 然后开始装爹。 熟悉的配方,熟悉的画面,下一刻陈澄就直接掏出了电饭煲! 不光是用电饭煲熬猪油啊! 这哥甚至没加水! 直接乾熬啊! “……他怎么又不焯水……”一旁的黄老师见状忍不住嘴角抽搐,再次指出了陈澄的缺点说:“不焯水,熬出来的猪油会发腥,味道不对!” 要知道,常规正统熬猪油,都是要加入葱、姜、料酒进行“焯水”处理,然后再加水熬煮的。 陈澄这可倒好,又为了省事儿,直接扔电饭煲里煮了…… 又是走捷径! 他难道忘了燉“红烧you”的时候“不焯水”吃了多大亏吗?! 要知道,刚才黄老师念叨半天,为了“熬猪油”说的有难度一点儿,他甚至说里面要加点儿葱、姜、八角,甚至还说要加点儿白酒,这些都能够起到“去腥增香”的作用。 可这一转眼,陈澄再次“不焯水”,直接扔锅里了! 这不是打他的脸吗?! 这他能忍?! 因为黄老师的话,直播间里很多人也开始带节奏…… 可也就在这时候,一旁的姜凛忽然说了一句: “都熬猪油了,还在意腥不腥啊?” 这话一出…… 【……】 很多人一愣。 紧接著…… 【噗……】 不少观眾都乐了。 是啊! 你说燉红烧you,那直接进嘴里的东西,没有进行“焯水”处理,那燉出来的you容易腥,这正常,咱也理解…… 但是“猪油”这玩意儿,那特么是能跟you一样,直接塞嘴里吃的? 说句不好听的,你要是直接塞嘴里吃,別说是焯水了,你特么怎么弄该腥一样腥,一样没法儿吃! 红烧you挑陈澄“不焯水”的毛病没人能说啥,但“猪油”你特么还说非要潮水,你这不就有点儿没意思了嘛? 黄老师嘴角抽搐,又道: “就算是这样,他这直接扔进去,也不加水,会糊的!” 就在刚刚,黄老师可是明確说了,熬猪油是要加水的,要在熬製过程中將水分蒸乾,这样出来的油才会清澈透亮。 同样,这样也更加“安全”。 如果是直接將猪油扔锅里“熬”,权且別说火候不好控制,肥膘受热不均匀,很容易有的糊了有的还没熟,这样熬出来的猪油也很容易“发苦”。 对於“正统”来说,只有加水熬出来的猪油才是正宗的。 黄老师本以为自己挑的这个毛病肯定是个大问题了吧? 结果一旁的林大厨忽然“噗嗤”一声笑了…… “……林大厨,你想说什么?!”黄老师额头直冒黑线,看了过去。 “咳……” 林大厨清清嗓子,这才直言道: “那个什么……黄老师啊,我得提醒你,他用的可不是灶火铁锅,他用的是电饭煲。” 是! 的確! 灶火铁锅是不太好控制温度,很容易造成焦、糊这种后果…… 可电饭煲的原理,那懂得都懂,那特么是“稳定的低温加热”! “猪油的析出温度大概在100度到130度之间,”林大厨掰著手指头解释说:“而电饭煲的加热模式能持续提供温和、稳定的热量,既足以让肥肉中的脂肪细胞破裂、油脂渗出,又不会像明火那样局部过热,导致油渣快速焦、糊,使得熬出来的猪油变味……” “所以,电饭煲熬猪油,就算是不加水,绝大概率也不太可能翻车。” 什么是专业? 黄老师光念念叨叨说这不行那不对,愣是不说依据,结果人家林大厨上来直接站在“专业”角度进行解析。 短短几句话,直接给黄老师干懵了有木有?! 黄老师哪儿特么想得到,本期都製作这么“简单”到几乎没有任何难度的东西了,陈澄竟然还有“捷径”可走! 这个男人,怎么特么隨时隨地走的时候都好像是在“走捷径”啊喂! “噗……” 一旁的邪恶梔子这会儿也是完全不管黄老师脸色好不好看,直接就笑道: “所以,陈澄本期猪油的『邪修』做法,再次出炉嘍?” “哈哈……” 一旁的“宗门长老”林大厨跟著笑,只要陈澄的电饭煲熬猪油成功,今晚他可是又给大家贡献了一个“简单、方便、快捷”的猪油熬製方法。 但同时…… 一旁的姜凛一双美眸却始终盯著陈澄案板上剩下的“猪板油”。 要知道,陈澄刚刚扔进电饭煲里的,只有三分之一左右的猪油。 电饭煲明明还有空间,但他却没有再加…… 这是为什么? 难道……剩下的猪油,他还有別的“做法”? 也就在姜凛念头刚起的那一刻,陈澄再次开始了自己的showtime! …… 第六十七章 空气炸锅也来凑热闹!显灵了!他就是节墓组的救星! “他案板上好像还不少猪板油呢……” 注意到陈澄案板上还有很多猪油的很明显不只有姜凛一个人,何老师很快也注意到了…… 感觉陈澄真的是將一整头猪的“猪板油”都包圆儿了,买了老大一块,电饭煲里都装了小半锅了,这才只装了三分之一。 剩下的才是大头。 有一说一那猪板油看著真的有点儿让人“噁心”,因为这玩意儿別说下锅了,其实切的时候就已经出一些油了,白色黏黏糊糊的猪油都黏在案板、菜刀和做菜的人的手上,只是想像一下那种“黏腻”的感觉很多人就遭不住了。 就这玩楞儿,绝命毒师建议人家姜凛往脸上抹,你说说这byd憋特么什么好p没有?! “是电饭煲装不下吗?”何老师好奇的望向林大厨,问。 “不是,”林大厨摇摇头,指著直播间画面里陈澄家的电饭煲说:“他们家这好像是那种很经典的『间接加热式电饭煲』,这种电饭煲食物加热均匀,做出来的饭上下软硬一致,也就是说加再多猪板油,只要不超出极限范围,都是不会焦、糊的。” “那他为什么不多装点儿进去?”何老师挠挠头,好奇道。 一旁的黄小厨这时候又开始作妖,张口说了句:“我觉得有可能也是第一次尝试,不確定能不能行,怕翻车,所以先放点儿试试。” 有一说一,黄老师这话的確话糙理不糙,一般来说,做饭的时候,这种不將所有食材都放进去的行为,的確是有“尝试”的意思。 就跟“试油温”一样,你炸东西的时候不知道油温夺少,適不適合下东西,你不可能说將要炸的东西一股脑扔里,你肯定得扔一个看看效果,看看能不能用。 对標一下,陈澄现在还真有点儿內意思…… 这话有点儿抹黑的意思了,因此一旁的姜凛本来是想帮陈澄说句话的…… 可是她刚要张嘴,眼角余光就好像瞥到了直播画面里,陈澄那边…… 不知道看到了什么,国民天后嘴角扬起丝丝笑意,接著变转了话风,冲黄老师说了句: “人家就不能是还有別的做法啊?” 当时黄老师並没有看直播镜头,还以为姜凛又是无脑帮陈澄讲话,刚要回懟说姜凛你不怎么做饭你不懂呢…… “喔!” 就见一旁的邪恶梔子嘴巴又变成了一个“o”的形状,然后指著陈澄直播间镜头,喊著: “看看!黄老师快看!” 黄老湿:“……” 又特么怎么了喂! 黄老湿心说就特么不能让我黑陈澄一会儿吗?! 能不能待会儿再来反转啊喂! 我都还没装起来呢好不好啊! 內心里几千万头草泥马疯狂奔腾而过的同时,黄老师的目光也不得不顺著何老师手指所指看过去…… 一看之下不由大失所望,摇头道: “不就是拿了个厨具出来吗?那厨具……” 事实上陈澄还真没做什么,只是把橱柜里的“空气炸锅”取了出来。 所以黄老师一开始不以为然…… 可话说到一半儿,忽然一愣! 等等! 空气炸锅?! 它特么拿空气炸锅是要嘎哈?! 案板上大约还剩下三分之二的猪板油,难道…… 【喔!!!】 线上直播间那边,观眾们也是一整个沸腾了呀! 【不是吧不是吧!】 【合著今晚,熬猪油的做法陈澄小哥不只有一个?!】 【我宣布!他就是节墓组最大的救星!没有之一!】 【也是万万没想到这么无聊的主题竟然也能让陈澄小哥玩出儿来哈哈哈……】 【节墓组:爹!你说我们亲爹!】 …… 炸了炸了,弹幕直接刷炸了! 要知道,今天因为“熬猪油、熬绿豆汤”这两个命题,不少观眾可是恨不能將节墓组骂出奥利给来啊! 都在吐槽命题太简单、没意思、没看点…… 很多观眾甚至因此表示要“弃剧”! 也有很多观眾各种刷,说要不是因为陈澄这边还有意思点儿,也期待陈澄还有什么“邪修”做法,他们早就不看这破综艺了。 而现在! 陈澄也的確拯救了本期的《尝鲜日记》! 他先是用一个“电饭煲熬猪油”吸引了所有观眾视线,紧接著又掏出了“空气炸锅”啊! 不出意料的话,他大概率是打算用“空气炸锅”来“熬猪油”了! 一个“猪油”,他已经准备了两个“活儿”了! 你说! 他算不算是节目组的救星?! “啊啊啊……” 后台,《尝鲜日记》节目的总导演徐正阳这会儿真的都忍不住仰天长啸了! 他现在有种什么感觉? 有种“陈澄显灵”的感觉! 节目开拍之前果然没有白拜陈澄菩萨啊! 这菩萨能处,他有求必应啊! “哈哈……” 眼瞅著直播画面里陈澄打开空气炸锅,取出炸篮,然后將猪板油均匀地铺平在炸篮內的烤网上,何老师都乐坏了,不由说著: “空气炸锅应该是肯定也能烤出猪油的吧?” “肯定的啊……”一旁的林大厨不由笑道:“空气炸锅的核心原理之前我们就说过了,热风循环加热,脂肪在持续高温下会发生『熔解』,从固化转化为液態油脂,直接就能將猪油烤出来。” 其实这已经不用林大厨解释了…… 但凡是使用过空气炸锅来进行“烤肉”的,基本上就没有不知道的! 那空气炸锅的炸蓝里基本上都会有一个“网”,有人叫它“烤网”,也有人叫它“滤油网”,一般烤肉的话基本上都是將肉平铺在上面的。 而在烤肉结束的时候,尤其是在烤猪肉的情况下,很多人都会发现,这个烤网的下面,炸蓝的底部,会继续很多的透明的“油”…… 那是什么?! 那特么不就是“猪油”吗! 用空气炸锅“熬猪油”的优点,除了“简单、便捷”之外,还有一方面跟方才陈澄的“电饭煲熬猪油”很像…… 那就是:“不会糊!” 空气炸锅的原理刚林大厨也说了,热风循环加热,一般用过空气炸锅的都知道,它只会將食材表面烤乾、烤硬、烤到金黄酥脆…… 也不是不会烤糊,但那前提是你得烤很长很长时间。 本身这玩意儿功率就没那么大,比不得烤箱,因此在“会不会烤糊”这方面还是非常可控的! 除此之外,“空气炸锅熬猪油”还有一个任何厨具,哪怕微波炉都比不了的优点…… …… 第六十八章 正確答案给你你不会用你怪谁啊你啊! 【哈哈……鹅鹅……】 【一个熬猪油竟然也能让他熬出儿来……】 【他这是觉得本期节目没看点,故意多弄点儿看点出来吧?】 【节墓组快跪吧,你们的澄来辣!】 …… 谁都没想到简简单单一个“熬猪油”的“美食命题”,陈澄竟然接连拿出了“电饭煲熬猪油”和“空气炸锅熬猪油”两种做法! 要知道,电饭煲、空气炸锅,在此之前,可一度都是被这届网友称作是陈澄的“邪修神器”啊! 邪修老祖靠什么行走江湖?! 不就是靠的这几样“神器”吗! 而今,邪修老祖陈澄一上来就祭出了三大神器里的微波炉、空气炸锅! 你说! 今晚的人气能不爆棚吗?! 许是因为今晚的命题没什么意思,其他的百姓美食家们又都在“循规蹈矩”的亮灶起锅老实巴交的“正统”熬煮的原因,他们那边都没什么看点,人气也就非常低迷…… 相反的,陈澄这边看点十足,且一个看点接一个的不断往外拋,那观眾们肯定就奔著陈澄来了啊! 这也就导致陈澄直播间同一时间在线观眾量直线飆升,已然来到八十多万这样,比一些明星、爱豆、小鲜肉那边的流量都高了。 说来也是搞笑,有个叫谢清清的女爱豆直播间人还真不少,至於为什么不少…… 更新不易,记得分享101看书网 纯属是因为她“翻车”啊! 熬猪油不是加水吗? 这姐们儿不会熬,看著教程来,人家教程就加一丟丟水,她可倒好,直接水没过了猪板油! 猪油出没出来不知道,那些肥肉反正都快“煮熟了”。 气的姐们儿將水全倒了重新弄,结果因为水多,那猪油跟水混合到一起,噼里啪啦炸个不停,滚烫的热油迸溅到身上,给这姐都炸哭了。 进去直播间知道的是熬猪油,不知道的还特么寻思谁家有好事儿放鞭炮了呢。 她那边整活儿,陈澄这边也不遑多让…… 空气炸锅上平铺了一些猪肥膘之后,陈澄直接將炸蓝塞回了空气炸锅,然后定时了10分钟。 隨著“嗡嗡”的声响,空气炸锅开始工作。 值得一提的是,陈澄在空气炸锅里放的好像不是之前切的那些“猪板油”,而是一些个肥肉膘,都是成片成片的,而且还是大片。 (划重点,要考!) “哈哈……”邪恶梔子哈哈笑道:“闹半天,人家陈澄小哥留出一些肥膘不全扔电饭煲里,是还有別的做法给咱们看啊。” 何老师本来是打算带著大家一起夸奖一下陈澄这个“空气炸锅熬猪油”的做法的,但是也就在这时候,黄老师忽然来了一嘴: “这个倒是能熬出猪油来,但是……效率太低了啊。” 这话一出,眾人一愣…… 紧接著,还真有点儿“无法反驳”的感觉。 因为好像,陈澄的空气炸锅,熬製猪油的“数量”的確是有限的。 空气炸锅嘛,烤东西一般都是要將食材平铺在炸蓝里的烤网上的,不然烤不透,说白了“平面受热”。 而烤网的平面面积终究是有限的,稍微少烤一点儿的话没啥问题,但要是多了…… 那可真的是烤不过来啊! 而且空气炸锅烤东西可是出了名的“慢”,烤一次虽然不用自己动手,中间翻次面就行,但同样也得二十分钟到半小时起步啊。 一次就只能烤这么点儿,要是需要烤的猪油数量多了,那得分多少次? 一次二十分钟到半小时,三五次下来,还特么弄吗? 都不如直接上锅半小时多熬出来得了。 反而不如灶火铁锅烧来的简单、便捷了。 “……” 见大家没说话,黄老师不由嘴角扬起几分笑意,接著说道: “不光是这个空气炸锅啊,电饭煲缺点也很明显,那就是少了应该是真的没法儿熬。” 听闻此言,眾人再次一愣…… 不得不说,黄老师这两个“缺点”还真都说到了点上。 空气炸锅来说,的確烤的数量有限,太少;但是电饭煲反而又熬得太多了…… 电饭煲大家都知道,空间大,如果说你只熬一丟丟猪油,那要熬猪油的肥膘都铺不满电饭煲的底,那么很有可能会“糊锅”的! 说白了,熬一点儿的话,熬不著! 所以严格来说,陈澄的这两个空气炸锅、电饭煲熬猪油的做法,都是有著很致命的缺陷的。 让黄老师说,都不如“正统”炉灶起锅烧,什么量都可以熬出来。 黄老师还是那句话:不是什么都有捷径可走,想要走捷径,你必须得付出代价。 可也就在这时候…… 姜凛忽然用非常无语的表情说了一嘴: “……黄老师,你就非抬这个槓吗?” 姜凛刚说这话的时候很多人还微微一愣,寻思著姜凛都这么明著懟黄老师了嘛?! 黄老师也不生气,只以为姜凛是“无能狂怒”,结果他刚要张嘴,就听姜凛说了句: “用空气炸锅熬不多,用电饭煲少了熬不著,那就不能想少熬用空气炸锅,想多熬用电饭煲啊?!” 这话一出…… 眾人再次一愣。 紧接著…… 【噗……】 直播间里很多人都笑喷了! 弹幕都在刷: 【你妈,我特么都让绝命毒师带跑偏了!】 【是啊,一个熬得少,一个少了熬不著,就特么不能少了用空气炸锅,多了用电饭煲啊?!】 【陈澄:知道我为什么拿出两个示范吗?!因为你可以视熬猪油的多少决定用哪种“邪修神器”!】 【要这么说,黄老师还真是抬槓啊哈哈哈……】 …… 黄老湿:“(╬ ̄皿 ̄)” 直播镜头里,绕是黄老师,面对姜凛这话也有点儿掛不住脸…… 说来说去,黄老师给自己都说进去了,光顾著挑空气炸锅和电饭煲熬猪油的“弊端”、“缺点”了,都特么忘了两样是可以“组合”的! 他现在还能抬什么槓? 难不成槓姜凛,说不是所有人家都同时拥有空气炸锅和电饭煲?! 你也太看不起我们寻常老百姓了吧! 本来黄老师內心里就有无数槽不吐不快…… 一旁,邪恶梔子捧场王属性原地上线,喊著: “喔喔喔!快看快看!陈澄小哥又开始弄了!” …… 第六十九章 微波炉炼猪油,真正意义上的六边形战士! “……又怎么了!” 黄老师这会儿都忍不住想骂街了,94suo,一个猪油而已啊! 熬个猪油,他陈澄都特么连续出了电饭煲版、空气炸锅版了…… 怎么?! 还特么有別的製作方法吗?! 咱黄老师活了这么多年,不夸张的说,吃过的猪油比特么陈澄走过的路都多! 他怎么不知道猪油还特么有这么多“製作方法”啊! 说句心里话,黄老师这会儿都不愿往直播镜头里看了…… 因为每次看,陈澄都能让他气的血压飆升。 这不? 这次也没有例外! 直播镜头里,在將大部分的猪板油、肥膘分別放进电饭煲、空气炸锅“原地炼化”之后,陈澄紧接著从柜子里取出了一个巴掌张开了那么大口径的碗,而后又找来一个可以盖在上面的平盘。 紧接著,他用菜刀,將案板上剩下的猪板油一次性全都铲了起来,而后將那些猪板油,尽数放进了那个碗里。 之前黄老师说陈澄不知道“去腥”,但其实陈澄还是有些常识的,这不?他將猪板油放进碗里之后,立马又切了两片生薑扔了进去。 紧接著…… 他將平盘扣在碗上,而后端著放满了猪板油的碗,来到了自家的“微波炉”前。 “噹啷~” 扔里! 高火! 10分钟! “嗡嗡!” 微波炉开始旋转! 开始炼化! 看到那一幕的时候…… 【……】 隔壁线上直播间的不少观眾微微一愣。 “……” 观察室那边,也是微微一愣。 紧接著…… 【噗……】 【哈哈哈……鹅鹅鹅……】 不少观眾都笑喷了,忍不住表示: 【是了!我早该想到的!】 【电饭煲和空气炸锅都出了,怎么能少的了微波炉呢?!】 【宗主这把可是三道极道帝兵尽出啊!】 【陈澄:深蓝,让我看看你的极限!】 【谁说人族无大帝啊哈哈哈!】 【节墓组:义父!愿拜为义父!】 …… “噗……” 观察室那边,黄老师、林大厨也是一下没绷住笑了出来…… 是啊,他们早该想到的,像是“猪油”这种只要是加热就能够出油的东西,电饭煲、空气炸锅都做得,微波炉怎么就做不得了?! 电饭煲、空气炸锅做东西不容易糊,微波炉就更不存在“糊”这一说了啊! 因为这玩楞儿的原理本来就不是单纯的物理加热,而是“分子振动”! 用微波炉,只会更加简单、快捷的炸出猪油来,同时还没有任何危险性! “这个有意思啊……” 值得一提的是,当时林大厨忍不住说了一句: “这个想多做就可以多做,想少做就可以少做,完全没有任何『弊端』可言啊!” 这话一出…… 黄老师:“(╬ ̄皿 ̄)” 不用怀疑,这话就是针对黄老师的! 要知道,刚刚,黄老师可是抬槓说,陈澄的空气炸锅炸的猪油少,电饭煲少了又炸不著的…… 虽然被姜凛正面“diss”了回去,属於是脑残问题了,但很明显林大厨是一直记在心里的! 总是默默的为自家天赋异稟的弟子做一些事情,这“宗门长老”是真能处啊好吗! “而且这个我觉得好像比电饭煲和空气炸锅更加便捷一点吧?” 何老师一直都是“开团秒跟”的,这会儿也毫不吝嗇对陈澄的夸奖,直言道: “电饭煲、空气炸锅的话,都占用了厨具,除了需要用来盛放猪油的碗碟之外,肯定还是需要刷锅的……” “而微波炉的话就完全不用!” 正统就算不刷锅也还需要刷锅铲,不然用手搅猪油嗷?! 邪修就不用,因为微波炉,不用锅铲! 说到这里,何老师都忍不住一脸佩服的笑道:“这微波炉谁研究的呢……真他妈的是个天才!” “誒誒!” “何老师!” “哈哈你……” 何老师最后一句话一下引起了观察室內嘉宾、工作人员在內的一致起鬨,要知道何老师可不是第一次“口无遮拦”了,打著桌球说“去nm的”那也是个名场面…… 那其他综艺都能后期剪辑,他们毕竟是直播啊! 不过话又说回来了,能让何老师忍不住爆粗口,你就说这把多让人惊艷吧! 就“微波炉”这东西,感觉真的是20世纪最伟大的发明,他妈的这玩意儿东西扔里转就行,连个锅都不用刷。 “刷锅洗碗”一直是当代年轻网友做饭最头疼的事情,洗个碗还好说,刷个锅那么大面积还油乎乎的,那玩意儿真特么要人命好吗! 尤其是“熬猪油”的锅! 要知道! 猪油这玩意儿,加热之后还好说,熬完猪油直接去刷锅也好刷,可要是没有第一时间刷,或者放的时间长了…… 那特么猪油一凝固,粘在锅上餐洗净都弄不掉的! 就跟火锅底料上的那些油一样,一冷却下来那叫一个难清理啊! 而陈澄这个“微波炉版熬猪油”的做法,完全都不需要“刷锅”的! 【我本来以为电饭煲、空气炸锅已经天下无敌了,没想到他还有微波炉哈哈……】 【这么看来,微波炉才是没有短板的六边形战士啊!】 【微波炉:餵我生!】 这届网友对陈澄这个“微波炉熬猪油”的做法也是讚不绝口。 国民天后姜凛也不忘在这时候为陈澄送上“助攻”说: “我之前看网上熬葱油的那些教程里,好像有卖那种带盖子的小罐子的,如果说是用那个的话,感觉直接可以用那个熬也用那个装,熬好捞出猪油渣就可以了。” 很明显,虽然咱姐是“红烧you”那一期才作为“美食评论家”加入到《尝鲜日记》节目录製当中的,但她应该是很早就开始看陈澄的“邪修”做法了。 “喔!对的对的!”何老师点点头,这把好,连厨具都不用清理,最多洗个菜板洗个刀这样! 太带劲了有木有! 什么叫“老百姓需要的美食製作方法”啊?! 这才是! “呵呵呵……” 何老师一脸苦笑,非常感嘆的说了句:“还真是没想到,一个区区熬猪油,陈澄小哥竟然有这么多做法!” 別说何老师没想到了,节墓组那边这会儿也是恨不能奉陈澄为“义父”啊! 人群里,大概只有黄老师表情难看…… 但他倒是也不著急,因为今天毕竟不是只有“熬猪油”这一道美食。 后面可还有个“熬绿豆汤”呢! “猪油”被陈澄玩儿出了儿,黄老师就不信了,这“绿豆汤”陈澄还能有那么多里胡哨的做法?! …… ps:求一下月票吧兄弟们,刚想起来,好像新书榜也待不几天了,还没衝过呢…… 排名挺低的,就不跟大家匯报了,但还是想爭取一下哈哈。 感觉也快上架了吧,上架之后会爆更,也算回馈大家支持,后面的“邪修”做法会更里胡哨,更加满足大家猎奇的胃口,所以希望大家多多支持! 感谢! …… 第七十章 熬绿豆汤你拿绿豆雪糕是要干嘛?! 深夜九点,《尝鲜日记》节目播出进程已然过半。 然而线上直播间里的人气非但不减,反而急剧增加! 这些人流量除了少部分匯聚在那些明星、爱豆、小鲜肉那里,多部分还是集中在观察室以及陈澄直播间里的。 没办法…… 谁让今晚,陈澄就“熬猪油”的三种“邪修”做法,都看的观眾们如痴如醉呢?! 就是说! 邪修老祖今晚三大“极道帝兵”齐出! 试问! 他凭什么人气不高! 说来也是搞笑…… 本来因为本期“熬猪油、熬绿豆汤”这样简单、没看点的“美食命题”,《尝鲜日记》节墓组可是被这届网友骂出了奥利给来…… 本来节墓组都已经做好了本期流量下滑的准备。 结果! 万万没想到! 陈澄菩萨显灵了! 只是一个“熬猪油”的三种“邪修”做法,就直接让本期节目流量“逆跌”,开始急剧增长! 感谢啊! 节墓组现在就想给陈澄磕头,给逆跌磕头啊! 同一时间…… “叮!” 陈澄那边,约莫十几分钟左右,也敲下了自己的第一次“计时响铃”。 虽然说微波炉是陈澄最后扔进去叮的,但却是第一个出炉的,节目右上方计时显示:“17分52秒!” 20分钟之內,猪油出来了! 这都还是算上最开始的清洗食材、肥肉切块,並且先使用电饭煲、空气炸锅製作的时间! 虽然说他电饭煲、空气炸锅里的猪油还没有做好,但是微波炉里的却是实实在在的已经“出锅”了! 即便是如此,他大概也是《尝鲜日记》节目第一个熬完猪油出锅的百姓美食家了! 对此,观眾们只能说见怪不怪了…… 大家现在的重点,大多都集中在了陈澄刚从微波炉里拿出来的碗里。 他是拿出来之后很自信的就敲了响铃,具体猪油熬没熬好这可还两说呢。 但很快,大家的顾虑就一整个打消了。 镜头里,陈澄从微波炉里拿出来的那个原本盛满了纯生的猪板油的碗,就好像是变魔术一般,打开的时候,里面就是清澈透亮的猪油,上面漂浮著金黄色的猪油渣和几片已经熟的不能再熟的生薑。 將猪油渣和姜捞出来,稍微控一控油,直接就可以扔到一边“备用”了。 猪油渣的用途还是很多的,陈澄家里一般有剩下的肥肉陈妈偶尔就会练一些猪油和油炸出来,陈妈比较喜欢炒菜或者是包饺子调馅儿的时候加里一些,增香效果特別明显。 据说有的地方,猪油渣还会用於煮汤,冬瓜汤啊、白菜汤啊啥的…… 也有些地方將之当成是“肥料”用来养护植物,好像这东西腐熟之后是可以作为有机肥埋入盆里给卉提供养分的。 总之,作用还是蛮多的。 陈澄的话,他是更喜欢撒点儿辣椒麵、孜然、盐啥的嘎嘣脆的直接当零食吃的。 不过这玩楞儿吃不多,因为就算是熬出猪油去的猪油渣,陈澄也总觉得会腻…… 尤其是这些直接从一大碗猪油里“捞”出来的油渣,总给陈澄一种油去不乾净的感觉。 “嘖嘖……” 暗自咋了下舌,陈澄摇摇头,最终还是將这些微波炉里“熬”出来的猪油和猪油渣分开备用,留给母亲后麵包饺砸用吧。 “嗡嗡……” 身后,空气炸锅、电饭煲还在运作著,陈澄看了一眼电饭煲,紧接著无奈的嘆了口气,最终还是拿来了灶台上的铁锅,並將之放到水龙头下接了点儿自来水。 “嗒嗒嗒……” 炉灶打火,呲呲的天然气声跟电打火的声音交相辉映,最终碰撞出了火蓝的顏色。 烧上水之后,陈澄就將录製之前就已经淘好泡了很久的绿豆扔仅了锅里。 值得一提的是,看到陈澄很“常规”的煮绿豆汤的时候,很多观眾不由有些失望…… 【啊……】 【绿豆汤正常煮吗?】 【绿豆汤没邪修做法吗?】 【应该是木得了,感觉这玩意儿本身就只是一个煮,没什么好做法。】 【那邪修神器里,微波炉、空气炸锅总不能用来熬汤,电饭煲的话他现在熬猪油占用了……】 【嘖,果然啊,不是所有东西都能有邪修做法的。】 …… “看来哪怕是这位邪修老祖,也不是什么都可以用邪修做法来做啊。” 观察室里,黄老师看到这一幕的时候满意的点了点头。 就在刚刚,所有人夸奖陈澄的电饭煲、空气炸锅、微波炉三样“极道帝兵”熬猪油的时候,黄老师就一直在想,猪油这玩意儿烤、煎、煮都能出来,那绿豆汤可不一样啊! 绿豆汤,是必须得用锅缓慢“熬、煮”的! “不是什么事情都可以走捷径滴~”黄老师总算是得意了一把,笑的贼开心,跟个柯基一样。 观察室內其余人:“(¬_¬)瞄” 那会儿大家看他的目光都有些乌鱼子了…… 94suo,这特么“绿豆汤”,本身也没什么简单快捷的做法好吧! 本身就太简单了,本身就太家常了,命题出到这么简单,你还让人家怎么“邪修”啊? 大家其实也看出来了,正常情况下陈澄熬绿豆汤,应该是要用家里的电饭煲的…… 这玩意儿简单、快捷、方便,解放双手,懒人神器,也是陈澄最爱用的一种厨具,属於他邪修老祖的“极道帝兵”之一。 但问题是,现在电饭煲还没熬完猪油,没法儿立马用。 他电饭煲里放的猪油基本上是最多的,怎么也得熬一会儿,没那么快出锅。 那除了电饭煲,现在好像也就只能用灶火起锅来煮了…… “咳……” 何老师轻咳一声,本来是打算帮陈澄说句两句好话来著,结果刚要张嘴呢,就听到一旁的林大厨,忽然指著陈澄直播镜头里喊了一声: “他这是去拿什么?” 眾人闻言都是一愣,然后目光隨之而望向陈澄的直播镜头里…… 然后就看到,在熬上绿豆汤之后,陈澄竟然跑去冰箱里,从下层的冷冻层里,拿出来了一块绿色的,上面印有“绿豆”的图案的,雪糕出来! 【?!?!?!】 那一刻,无论线上直播间还是观察室这边,所有人都再一次,小脑萎缩了! 他拿绿豆雪糕是要嘎哈啊! …… 第七十一章 十几秒出沙是认真的吗?! 问大家一个问题…… 记不记得前两天的时候,陈澄回家,陈妈说给陈澄在楼下雪糕店批了一批雪糕回来? 当时陈澄回来就叼了一包东方不能没有的“雪莲”。 而那一批雪糕里,不同种类、不同口味的雪糕还有很多。 陈澄从小就爱吃这种绿豆味儿的雪糕,夏天天气热,吃点儿绿豆做的东西也解暑,因此这种绿豆味儿的“绿色心情”雪糕陈妈多买了几根。 好像是2块钱一根,在雪糕店买10根以上打8折,也就是一块五六一根这样。 当时的观眾们,想过那时候批的雪糕,也特么是一个“伏笔”,並在现在发挥了作用吗?! 打亖都特么没想过啊好吧! 【他他他……他这是要用来吃吧?】 【是直接吃的吧?】 【是吃来解暑的吧?!】 【不是扔进绿豆汤里熬的吧?】 【你別开玩笑啊兄弟!】 …… 正在“熬绿豆汤”的陈澄这会儿跑去冰箱里拿绿豆口味的“绿色心情”雪糕,如果说单纯是一个“巧合”,你问问这届观眾信吗?! 不信啊! 可即便如此…… 还是有很多“正统”选择自欺欺人,在心里告诉自己,陈澄这不是要拿来做绿豆汤的,这是用来吃的用来吃的啊啊啊!!! 正统破防了! 彻彻底底的破防了! 这里头,作为“正统头子”的黄老师就是一个拥有代表性的人物! 这不? 观察室里,即便明確知道陈澄拿绿豆雪糕可能又要搞他那一套“邪修”做法,可黄老师还是强行安慰自己也引导別人,说著: “他这……应该是嘴馋了,猪癮犯了,要吃块雪糕吧?” 这两天气温还没有开始下降,估计得进入9月才开始降温,厨房里开著灶火,热,吃块雪糕降降温很正常。 至於为什么拿的是绿豆雪糕……可能是巧合? 巧合你妈啊巧合! “他好像是专门拿的绿豆雪糕,”姜凛憋著笑,道:“我刚才看他在冰箱里找来找去才找著的这一块。” 黄老师嘴角抽搐,没等他反驳呢…… “喔!喔!” 一旁的“宗门长老”林大厨忽然抱著手上的“食材清单”又喊了一嘴: “食材清单上也有绿豆雪糕这一样!” “啥?!” 林大厨不说还好,他一张嘴…… 好傢伙所有人都知道陈澄要用绿豆雪糕做绿豆汤了! 这把实锤了好吗! 而接下来陈澄直播画面里发生的那一幕,也直接將黄老师內心里最后一丝希望,一jio踩在脚下,彻底碾碎! 你看啊! 拆开绿色心情绿豆雪糕的外包装之后,陈澄直接將一整根绿豆雪糕扔进了已经烧开正在熬煮的绿豆汤里。 “咕嘟咕嘟……” 冷冻的雪糕遇到滚烫的开水,很快就开始融化。 很快就开始跟绿豆汤“融为一体”。 那一刻…… “……” 黄老师沉默了。 【……】 隔壁线上直播间里不知道多少“正统”也沉默了。 不是啊! 大哥! 你特么在干什么?! 绿豆汤啊! 那是绿豆汤! 你扔一块儿雪糕进去嘎哈! 谁特么扔雪糕进去熬绿豆汤啊! 大家见过熬绿豆汤加冰的,除此之外就没见过加別的佐料的! 陈澄可倒好…… 直接一块绿豆雪糕扔里! 这特么是什么操作啊! 一整个给所有自称“正统”的观眾都看蒙了好吗! 就没见过有人这么“熬绿豆汤”的! 相较而言…… 方才见陈澄正常做绿豆汤略显失望的“邪修”粉们,可就彻底“嗨”了啊! 弹幕都在刷: 【绿豆汤、绿豆雪糕,同出一脉,怎么就不能一起熬了?】 【没毛病啊,那绿豆雪糕本身就是绿豆做出来的!】 【哈哈……我觉得这样应该会好喝,因为绿豆雪糕本身就好吃,还甜,省下加冰了。】 【不愧是邪修老祖啊!就是手中没有极道帝兵,也丝毫不影响他的邪修大法大展神威!】 【谁说这做法邪啊?这做法简直太棒了好吗!】 …… “喔!喔!快看!那个色泽……好像直接出沙了?!” 观察室里,邪恶梔子一下也嗨了,因为陈澄那块绿豆雪糕扔进熬煮了一会儿的绿豆汤里之后,你会发现绿豆汤的“色泽”正在迅速变化! 原本有些发红的绿豆汤,隨著一块绿豆雪糕的加入,直接开始变绿,变浓稠,变得很像是那种……“终极版本绿豆汤”的出沙版! 绿豆汤要熬成怎样才好喝? 在很多自称“专业”的人眼里,肯定是要讲究“出沙”的。 绿豆开之后,继续煮,煮烂,跟汤“融到一起”,变得浓稠,不再是单纯水清澈的色泽,而更像是一种“浑浊”色,就是“出沙”了。 要知道! 这绿豆汤说简单简单,说难也难,只是做到这种“出沙”的状態就有一大堆的“讲究”! 首先就是想要熬煮出正常色泽的绿豆汤,肯定得用矿泉水,不能用自来水,尤其是北方,因为北方自来水带碱性,熬出来的是红色的。 想要绿豆容易开、煮烂、出沙,就得提前多泡,最起码一个小时以上…… 开锅煮5分钟,小火盖盖儿燜10分钟,然后还要有开盖儿加凉水的步骤。 接下来慢慢熬,熬到绿豆皮漂浮在表面基本就可以出锅了。 那讲究点儿的呢,可能会將表面的“绿豆皮”给撇去,只喝下面跟绿豆融合在一起的“绿豆汤”。 他们觉得那样是“正宗”。 也將“出沙”视为一种“標准”。 而现在…… 陈澄“熬”绿豆汤。 没有任何讲究! 他在將那块名为“绿色心情”的绿豆雪糕扔进锅里的短短十几秒钟的时间里,就已经將那一锅绿豆汤,做出了“出沙”的效果! 看到锅里那被“正统”视为“標准色泽”的绿豆汤…… 直播间里自称“正统”的网友们,真的有种一个头两个大,两个头凑不出一个完整的小脑的感觉…… 萎缩没了啊! 不是啊…… 哪有人这么熬绿豆汤的?! 谁他妈教你这么熬绿豆汤的啊啊啊!!! 你这不对! 你给我回去重新熬,给我厨房里闷头一熬就是半小时起步啊啊啊!!! …… 第七十二章 六边形战士!赞助商金主爸爸伊莉的產品你说不健康?! 第72章 六边形战士!赞助商金主爸爸伊莉的產品你说不健康?! 【邪门儿啊—】 【真他妈邪门儿啊!】 【邪门儿他妈给邪门儿开门,邪门儿到家了啊!】 【喝他妈这么多年绿豆汤,没见过谁往里加这玩楞儿的!】 【这能好喝!?】 【我实名举报陈澄走捷径!】 【简直是乱做!】 【作弊!他作弊!】 破防了— 作为“正统”的这届观眾一整个破防了。 甚至有人举报陈澄“作弊”! 很多人可能活了三五十岁都特么没见过谁这么熬绿豆汤的,他们就想说,这么熬能他妈好喝吗?! 你看看他扔进雪糕之后那锅汤的顏色啊! 绿乎乎的,黏黏的,一副“黑暗料理”的亚子。 但是他们却又完全无法反驳陈澄的“邪修粉”们说的话,“绿豆汤”跟“绿豆雪糕”本身就都是绿豆做的,那有的家庭绿豆汤熬多了吃不了加点儿淀粉找个模具倒上冻冰箱里,做出来跟那绿豆雪糕一个味儿的— 同宗同源,怎么就不能融合了到一起了呢? 因此,虽说“正统”破防的声音很大,可仍引旧被“邪修粉”给压制了下去。 人家邪修粉也说了,好不好喝不是你们评判的,《尝鲜日记》节目自有美食评论家, 没尝过就去做来尝尝,不就一块绿豆雪糕加一点绿豆一点水吗,做不起啊还是咋? 尝过之后再来评价好吧! 该说不说的,这会儿线上直播间那边,討论度还真的蛮高的。 观察室这边的嘉宾们同样不遑多让啊。 “他那个绿豆雪糕我吃过,”姜凛点头说:“感觉这样做出来的绿豆汤虽然卖相不太好,但是应该会很好喝。” “是的,”不知道是科学家还是专业厨师的林大厨再次讲解起了“专业知识”说:“我们可以看到他拿的这款“绿色心情'雪糕外包装上明確写著『低这两个字,我刚才搜了一下配料表,发现里面加入到的主要是麦芽醇、木醇等代,这些都是比较健康的。” “哈哈—”邪恶梔子笑道:“还真是很期待这种绿豆汤会是什么味道。” 几人一唱一和的,配合著直播间里的邪修粉,仿佛陈澄这绿豆汤扔进绿豆雪糕之后, 直接成功了一样。 一旁的绝命毒师黄老师看的那叫一个牙痒痒啊— 愤怒啊! 黄老师现在真恨不能几颗豆角毒三陈澄的! 本期命题都特么出到多简单了?! 简单到製作步骤基本都只有一个的! 结果你看看他都做了些什么?! “熬猪油”分別用电饭煲、空气炸锅、微波炉也就罢了,好不容易看到他绿豆汤老老实实的起锅烧了,结果他特么水灵灵的从冰箱里取出了一根绿豆雪糕扔里了! 听听! 这特么是碳基生物能想得出来的吗?! 黄老师都怀疑陈澄这脑子不是正常人脑子,正常人思维正常脑迴路怎么可能想得出这么多让人看了小脑疯狂萎缩的做法啊! “咯吱” 那会儿,黄老师后槽牙都快咬碎了,眼瞅著无论是直播间评论区还是观察室除了自己之外的三位嘉宾都在夸奖陈澄,期待这个加入雪糕的“邪修绿豆汤”会是什么滋味,他实在是气的不行,也是脑抽了,竟然说了一句: “外面卖的东西里面都是有添加剂的,尤其像是这些零食之类的,添加剂特別多,喝个绿豆汤本来是为了健康,这个加上口味倒是会有所提升,但是—也丟失了健康吧?” 黄老师说这话其实也算是有脑子的,刚林大厨说自己看过“绿色心情”这款绿豆风味的雪糕里的配料表,作为“宗门长老”的他为了照顾自家天赋异稟的弟子是净挑好的说了,光说这款雪糕里面是麦芽醇、木醇等代,没有蔗,更加健康— 可他也没说这绿豆雪糕里有多少添加剂啊! 要知道,这种雪糕,一般保质期都得在一年到一年半左右,虽然是冷冻產品,但是这么长时间的保质期,能特么没什么“海克斯科技”? 香精、色素、甜味剂—等等这些玩意儿,能特么没有?! 黄老师很清楚的一点是,但凡是网上卖的这些包装的很漂亮的雪糕啊、饮料啊啥的, 里面都有科技与狠活儿,都是上学时候老师们口中的“垃圾食品”,应该少吃! 要知道! 绿豆汤的“营养价值”是很高的。 站在医学视角,绿豆汤本身含水量高,且绿豆含有钾等矿物质,饮用后能帮助身体补水,尤其適合夏季出汗后,辅助平衡体內电解质,缓解口渴、身体乏力等不適感。 同时,带豆粒的绿豆汤富含膳食纤维,適量饮用可以促进肠道蠕动,对维持正常的肠道功能有一定的帮助。 清热解暑、利尿消肿,夏季心烦、口渴、小便短赤等不適症状都可以適当饮用绿豆汤0 可以说,这东西绝对是每一位国民炎炎夏季都必不可少的东西。 陈澄那段时间送外卖天气特別热三十七八度的时候,陈妈都专门给他煮一些冰在冰箱里,生怕他中暑。 就这么有营养的东西! 这么健康的一款夏季饮品! 你扔里一块匯集了各种各样食品添加剂的“绿豆雪糕”· 你这不是糟蹋了一锅上好的绿豆汤吗喂! 好好地一锅绿豆汤,直接变成了“食品添加剂汤”— 这能说得上“好”? 这能是好事儿?! 真亏那群邪修粉还追捧— 让黄老师说,现在的年轻人啊,真是没吃过好东西,整天是科技与狠活儿吃习惯了, 吃不了细糠啊! 黄老师说完那句话之后,你別说,直播间里不少“正统”粉开始疯狂带节奏,跟著黄老师一起攻击陈澄加了绿豆雪糕的绿豆汤“不健康”这一点— 眼瞅著这一幕,黄老师嘴角也不短上扬,觉得自己总算找到了个不错的点,这个点还谁都没法儿反驳。 可也就在这时候— 黄老师却忽然发现,自己身边的何老师、林大厨、姜凛三位嘉宾,全都一言不发,神色复杂的看著他。 下意识的,黄老师察觉到哪儿好像不太对劲— “啪—” 邪恶梔子一巴掌拍在脑门子上,露出一副没眼看的表情,心说我特么眼睛都快眨到眼疲劳了,黄老师你怎么就是没发现啊! 陈澄用的绿豆雪糕是什么牌儿的?! 伊莉! 你没看到咱们演播室后面摆著的那么明晃晃的赞助商“伊莉”的牌子吗喂! 绿色心情。 绿豆雪糕。 市面上比较畅销卖的比较多的几款这种雪糕,都是什么牌的? 不是萌牛就是伊莉! 都是大厂製作啊! 陈澄手里拿著的那一根“绿色心情”雪糕,外包装的左上角,那么明晃晃的一个“伊莉”的商標搁那儿摆著,是个人长眼了谁特么看不到?! 黄老师口口声声说这“绿色心情”雪糕里添加剂多,那他都知道的事情,人家林大厨不知道?! 人家林大厨可比他“专业”,人家是有营养师证的! 人家能不知道放这雪糕不健康? 那人家为什么不明摆著说出这事儿来,反而去夸奖雪糕里的木醇、麦芽醇等“代”健康? 还踏马不是因为人家注意到了他们演播室后方那明晃晃的来自於金主爸爸,“伊莉”的商標品牌吗! 那是他们节目最大的赞助商之一啊! 你说谁不好,非说赞助商的產品不好— 你这不煞笔吗?! 人家金主爸爸钱是来嘎哈的? 是来听你说人家家的產品添加剂多,都是科技与狠活儿,不健康吗? 人家是来打gg的! 不是来听你搁这儿装爹的! 娱乐圈(juan)的戏子们靠什么维持收入? 大部分不全都是靠这些品牌商金主爸爸们吗! 他妈的装爹装习惯了,从“健康”角度教育人教育习惯了,金主爸爸你都敢骂了?! 真给你脸了啊! “woc我—刃襠时! 顺著何老师目光所示,后知后觉的反应过来,陈澄吃的那块雪糕的品牌是他们节目的赞助商“伊莉”之后,黄老师那会儿冷汗都特么差点儿冒出来了啊! 一张油腻的不行的碧莲,一整个都绿了啊! 肉眼可见的成了一片铁青色! 而他的耳机里,也传来了总导演徐正阳愤怒的喊声: “黄老师你说这个干嘛呀!!!” 作为娱乐圈老前辈,哪怕是《尝鲜日记》总导演徐正阳一直也都是敬黄老师三分,节目命题甚至都得听他意见— 但这並不代表著,他能够当著节目面儿,抹黑金主爸爸啊! 那金主爸爸不开心了,他们节目都没了好吗! 慌不择路的嘴上说著: “那个—什么—也—其实—不是所有雪糕都不健康的,这绿豆本身就是健康的,然后—用绿豆做的雪糕也健康!对!就是这样!” 他这话一出— “噗—” 一旁的姜凛正是藏不住事儿的年纪,一下就没绷住笑了出来。 她一带头儿“噗—鹅鹅—” 林大厨也没绷住! 也就是何老师作为主持人有自己的职业素养吧,不然这会儿何老师也绷不住了啊! 值得一提的是,那会儿线上直播间里的弹幕,也都快笑疯了啊! 【噗—哈哈哈—鹅鹅鹅—】 【黄老师你接转转软广了是吧?想把我头笑掉扔转转回收是吧?!】 【笑三,节目镜头没给陈澄小哥手里的雪糕打码你以为是为什么?!】 【人家陈澄小哥这是在给金主爸爸打gg,你说人家不健康?】 【金主爸爸:詆毁陈澄你是心高气傲,侮辱绿色心情你是生三难料!】 正常来说,在录製公开播出的综艺的过程中,如果是没有赞助的品牌,节目组一般不会给予镜头,就算是在类似陈澄这种製作美食的“主要调味料”不得不给镜头的时候,也会单独將其外包装的品牌iogo之类的进行“打码处理”。 来是对方没给钱,不能白给他打gg;二来则是这样也会有些侵权,容易有各种麻烦事儿— 而陈澄从冰箱里掏雪糕的时候,掏別的雪糕节目组其实也有临时给打码,就是在掏绿色心情的时候,节目组直接將码去掉了。 为啥? 因为那块“绿色心情”雪糕,是金主爸爸旗下的產品啊! 內娱所有综艺,所有艺人,跪舔金主爸爸都还来不及呢— 他黄老师可倒好,张口闭口就是一个“不健康”— 什么臭傻逼啊! 这特么但凡是录播节目也好,说错话了后期剪辑掉也就罢了— 偏偏! 《尝鲜日记》是特么直播节目啊! 你黄老师平常口误遮掩也就罢了,直播你装你妈啊你装! 为了詆毁陈澄,都不惜得罪金主爸爸了? 不想在內娱混了吧你! 总而言之! 那一刻! 漫天都是对黄老师的嘲潮笑声啊。 望著那漫天飞舞的弹幕,黄老师的脸色也是难看到了极点— 可即便如此,他也没有再敢说一句话。 这个年龄了,整天给这个装爹给那个装爹的,就不知道给自己装装爹,告诉自己“言多必失”的道理吗! 贱啊就是! 自己多吃点儿豆角补补脑吧! 欢笑声中,陈澄的“绿豆汤”紧紧熬了十几分钟就出锅了。 时间来说不算是特別短的,加上还是用铁锅灶火熬的,正常来说是没什么亮点,但谁让他加入到“绿豆雪糕”了呢? 所以大家这会儿还真都很好奇,今天的“美食评论家”会给陈澄的“绿豆汤”打什么分。 哦对了,忘记说了,因为“猪油”是没法儿直接吃的,所以今晚“猪油”虽然也参与到评价当中,但是美食评论家是可以不用品尝猪油的。 而在熬完绿豆汤的时候,陈澄电饭煲、空气炸锅里的“猪油”也出锅了。 该说不说的,电饭煲熬猪油熬的是真多,满满一大锅,真要是有那种特別爱吃猪油或者猪油需求很大的开店的什么的,完全可以这样弄,太便捷了。 但真正让大家感到非常有意思的一点,还真不是“电饭煲”这里那会儿其实两道美食製作已经接近尾声了,陈澄的“邪修做法”也早已出炉,大家都以为应该没什么看点了,就只期待后面美食评论家的评论了。 没想到! 陈澄一打开空气炸锅,给了观眾们一个大大的“惊喜”! 只见空气炸锅里原本铺满的肥肉膘这会儿全都被烤成了又干又脆的“猪油渣”! 因为之前往电饭煲和微波炉里放的是小块猪板油,往空气炸锅里放的是成片的肥肉膘的缘故,这会儿烤出来的“猪油渣”那都是一片一片的! 烤网下面是一层猪油,上面是一层猪油渣,看著真的是令人食指大动! 陈澄也是会弄啊,先將猪油渣夹出来,然后撒了一些孜然、辣椒麵、盐, 那乾乾脆脆的猪油渣塞嘴里一嚼,別提多香了! 猪油没法儿尝,猪油渣总能吃吧? 有这喷香酥脆的“猪油渣”作为加分项,你说今晚陈澄的评分能低嘍? “喔!” 值得一提的是,看到陈澄空气炸锅里出来的“猪油渣”的时候,何老师眼前都放光了。 “这个猪油渣好像没有泡在油里,感觉油应该全都被烤出去了吧?” 空气炸锅里一般都是有一层滤油网的,食材一般都在上面,因为放的肥肉膘不多的缘故,陈澄空气炸锅里的油都渗到炸蓝底部去了,並没有没过滤油网。 而因为空气炸锅的原理是“热空气循环”的缘故,肥肉膘都被烤的乾乾脆脆的,油还全都出去了— 又香又健康的脂渣就这样出炉了! 撒上料,这跟外面卖八九十一斤的猪油脂渣零食有什么区別啊喂! “要这么看,还真是各有特色—”姜凛盘算著说:“微波炉是六边形战士,可多可少,功率强大时间短;电饭煲则適合熬特別特別多,微波炉都装不下的猪油;空气炸锅来说,是在熬猪油的同时,还能够吃到不泡油的脂渣!” 越说,姜凛越是对陈澄的这三种“邪修做法”感到佩服啊。 要知道,无论是微波炉还是电饭煲,熬完猪油之后,剩下的猪油渣都是会泡在猪油里的— 想要吃呢,就只好捞出来控控油。 但是控呢,又很难控乾净,就很容易连带著油一起吃进去了。 空气炸锅里烤出来的,因为有滤油网的缘故,脂渣是跟油分离的,就没有这方面顾虑! 直接就可以吃乾乾脆脆没有油不怕胖放心吃的脂渣了! 这怎么就不算是“加分项”呢?! 就酱— 陈澄將做好的绿豆汤和三分“猪油”,连带著撒了料的零食脂渣,一併带著下了楼, 前往了节目组指定的“尝菜地点”。 本期“美食评论家”环节进行了升级嘛,不再是美食评论家上门了,而是他们带著做好的菜下楼去节目组指定地点。 节目组指定的地点呢,也不会特別远,一般就是在百姓美食家家附近的一些小场所。 邀请到的呢,也都是一些幸运观眾。 负责品尝陈澄製作美食的就是两位附近小区被幸运抽中的粉丝观眾,见到陈澄之后她们老激动了,一个劲儿的说这两天天天在家跟著陈澄做邪修美食,是他的粉丝,还问他能不能合照啊啥的— 给陈澄整的都不好意思了。 那会儿,无人注意到的角落,观察室里的姜凛微微蹙眉— 虽说是粉丝,但是这两位在尝菜环节表现得还是比较专业的,喝陈澄煲的绿豆汤的时候眼前一亮,问了很多遍: “这绿豆汤怎么熬的?” “好好喝啊—” “这是放了什么,感觉不是冰的味道?” “都出沙了誒,我就爱喝这种带沙的。” 值得一提的是,当时其中一位女观眾忍不住问了陈澄一句: “你这绿豆汤怎么是绿的?” 然后直播间里就炸了! 【?绿豆汤不就应该是绿的吗?】 【放p呢?绿豆汤红的!】 【俺家从小到大喝的绿豆汤都是红的!】 【5语,绿豆汤绿豆汤,绿豆怎么可能熬出红色的汤?】 【你別他妈问我,你去问绿豆啊,反正我家熬出来的一直都是红色的。】 【什么红的,94绿的!天王老子来了绿豆汤也是绿的!】 【—我看你们头顶上挺绿!】 【你妈的人身攻击是吧?!】 【你byd*&%¥#@—】 g”用南北方,天天干仗。 几句话就能让南北方网友打的头破血流信不信? 不信我说几个哈— 月饼吃咸的! 豆腐脑吃甜的! 粽子吃咸的! 汤圆吃咸的! 麵条要吃红的! 打吧! 打的越激烈越好! 对於自己的绿豆汤为什么是绿的,陈澄没有解释,只让她们回头看节目復播去吧哈哈— “猪油”来说,其实因为没有放什么佐料的缘故,陈澄熬出来的的確腥一点儿,但是量也很多,而且奶白奶白的没什么缺点,加上他还专门准备了乾乾的“猪油脂渣”,一下就征服了两位女观眾的胃! 最后! 陈澄的“猪油”和“绿豆汤”,成功俘获两位女观眾的芳心,全部满分拿下! 以最快速度做完两道美食,並以满分拿下本期录製的陈澄,在节目內的排名直线上升,一跃来到了第二名! 非常夸张的热度啊! 一个素人而已,短短一周左右的时间,节目內热度快赶超顶流明星、爱豆、小鲜肉了,你就说夸不夸张! 更夸张的是这个吗? 不是啊! 是后面陈澄得到的好处! 今天这一期的录製,对陈澄那真的是“大有裨益”啊! m e n m s n 第七十三章 极道帝兵的代言!下一期:大米粥 滷蛋 荷包蛋! 第73章 极道帝兵的代言!下一期:大米粥 滷蛋 荷包蛋! “#邪修老祖陈澄三大极道帝兵尽出!#” “#原来猪油还有这么多简单、便捷的製作方法!#” “#强烈安利绿豆汤里加绿豆雪糕!绝绝子!#” “#家里不用的肥肉膘別扔了,空气炸锅烤一烤,猪油有了,健康又香喷喷的脂渣零食也有了!#” “#陈澄才是真心为咱老百姓人家设计美食啊!#” a里里量里获得本期《尝鲜日记》网投第二名的陈澄可谓是“风光无限”,节目录製前脚结束, 后jio有关於他的各种各样里胡哨的话题就强势登上了dou音、wei博、小红薯医科大、 逼乎—等等各大平台的热搜榜单。 评论区下面是要多热闹就有多热闹啊! 【沃giao—区区一个猪油竟然能让邪修老祖三大极道帝兵齐出?!】 【我的评价是恐怖如斯!】 【夸张啊我去—我特么怎么没想过用微波炉、电饭煲或者是空气炸锅熬猪油呢?】 【—我以前其实想试试来著,但是我刚把猪油扔进微波炉里就被我爸打断了,这老登说没人用这玩楞儿熬,让我別瞎白活,再浪费了东西—】 【噗—兄弟,你爸就是你成功路上的绊脚石,不然今天的邪修老祖就是你了!】 【我只能说他耽误了另一位邪修老祖的诞生!】 谁都没想过,本期《尝鲜日记》节目“熬猪油、熬绿豆汤”这么枯燥、乏味、无聊的命题,竟然也能让陈澄玩儿出儿来! 虽然说只是一个“熬猪油”陈澄竟然搬出了三大“极道帝兵”微波炉、电饭煲、空气炸锅,在粉丝们眼里看来多少有点儿“大炮打蚊子”的意思,但谁都不可否认的一点是, 这三个做法都非常的实用。 如姜凛所说,微波炉是六边形战士,什么都能熬,可多可少电饭煲適合一次性熬的多的,微波炉装不下的它也能装下;空气炸锅则兼顾熬猪油和製作脂渣零食两点! 每一个做法都有它值得称讚之处,就看这届网友稀罕用哪个做法,而无论哪个做法— 都特么比大热天儿的在厨房里灶火起锅满满熬小半个小时到一个小时,又是焯水又是大火小火的熬的强! 都是值得称讚的“邪修做法”! 虽然说相较於“极尽辉煌”的“熬猪油”,“绿豆汤”的製作过程陈澄正常炉灶起火来熬煮有些稀鬆平常,但是加入到一块“绿色心情”绿豆雪糕的行为,也著实是骚的不行,一整个闪到了这届观眾的腰! 当时其实很多人並没有意识到事情的严重性,最多是看个噱头,看个娱乐— 可在节目播出之后! 陈澄那个“绿豆雪糕熬绿豆汤”的做法,反而比猪油还要火! 这还要从一位每一期都跟风陈澄製作“邪修美食”的美食博主陈晴说起— 这位名叫陈晴的美食博主本来就是那种粉丝关注量五百多万的大体量博主,粉丝们都知道她是“重度绿豆汤爱好者,”每年夏天家里几乎是天天熬绿豆汤,南方绿色出沙的绿豆汤和北风碱性红色的绿豆汤她都喝过,都爱喝— 但是陈澄加入“绿豆雪糕”的绿豆汤她却是闻所未闻。 陈澄本期的“绿色心情绿豆汤”对於本来就有“重度绿豆汤爱好者”標籤的她而言简直就是歪打正著“泼天的富贵”,因此她毫不犹豫的就出了一期视频。 不出意料的,视频爆了,而视频里她对这道“绿色心情绿豆汤”也是大加讚赏,说自己就没喝过这么好喝的绿豆汤! 视频一经发布,瞬间收穫无数关注! 因为陈晴的粉丝好多都是那种“实干派”,因此不少粉丝都跑去“跟风”製作陈澄这道“绿色心情绿豆汤”— 不做不知道,一做那叫一个好评无数啊! “好评”不断发酵,也引发了越来越多的人“猎奇”的心理,纷纷跑去跟风製作绿豆汤了。 没人会拒绝炎炎夏日十几分钟製作一碗解暑的绿豆汤来喝,顺便发个朋友圈告诉大家自己也打卡了“网红美食”的! 一个做,两个做,接下来就是“全网跟风”! 然后好玩儿的事儿就来了— 那就是在陈澄的“绿色心情绿豆汤”火遍全网的同时,“绿色心情”这款雪糕— 卖断货了!!! “绿色心情”,一款说不上多么热门的雪糕,这种类型的雪糕其实本身就属於那种喜欢的很喜欢,跟陈澄一样恨不能天天吃吃不够,不喜欢的则去超市看都不愿看一眼的那种— 本身来说,它就不算是多么“畅销”的款,对比市面上绝大多数人都能接受的巧克力奶油雪糕的销量来说简直可以用“惨澹”两个字来形容。 线下实体分销店的销量说不上,但看看网络电商平台就能知道,有些个热门雪糕的销量都是10w+、20w+、50w+乃至於100w+的— 跟它们比起来,“绿色心情”这款雪糕简直就是冷门到不能再冷门的雪糕了。 甚至有些人觉得,如果不是因为还有受眾还能赚点儿,厂家都不一定愿意生產这款雪糕了。 而就是这样一款平平无奇被很多人都“遗忘”的,存在了“无尽岁月”的雪糕— 忽然就被陈澄一发“绿色心情绿豆汤”带火了! 如今全网都在跟风,那作为“绿色心情绿豆汤”必不可少的“原材料”之一,谁製作的时候不得去买两根“绿色心情”啊? 然后就导致无数人疯狂跑去线下实体店和线上网店进行“抢购”— 因为本身这款雪糕就不算“畅销”,所以无论是厂家还是中间商的“存货”都不多, 就酱— 一夜之间! 抢没了” 抢空了! 有小道消息说生產厂家这两天是加班加点儿的,別的雪糕都不做了,专门做这一个! 那叫一个热门儿啊! 这种现象呢,陈澄其实也注意到了— 为啥? 因为陈澄本身就爱吃这“绿色心情”绿豆雪糕,昨天熬绿豆汤最后一根用了,家里没了,第二天去买来著— 结果一去雪糕店一问,老板娘说没了,卖光了! “別说卖了—”老板娘无奈道:“现在进货都进不著。” “—有这么疯狂吗?” 虽然也看到网上热搜了,但陈澄是真没想到自己家楼底下竟然也卖光了啊! “唉—” 无奈嘆了口气,买不著还看个毛线,陈澄本打算走来著,结果老板娘忽然喊住了他— “兄弟,送你些巧勒兹?”老板娘热情的从冰箱里拿出两三块得买四五块一块儿的巧勒兹一把塞给陈澄说:“下次你再带什么风口提前通知我们一声,像这绿豆雪糕啥的,姐提前多备点儿货,专门给你留著。” —你是想多备货多赚钱吧你—陈澄笑眯眯的从冰箱里又摸了块梦龙:“行行,好说好说。” 嗦著梦龙刚走出雪糕店,陈澄口袋里传来了下饭神曲的声音,好像是来电话了。 从口袋里掏出手机一看,一个陌生號码,不是本地的,但却是个人號码,陈澄隧接听“餵您好,是陈澄先生吗?”电话那头讲话的是一位声音蛮好听的女性,有点子夹。 “嗯,是我。”陈澄点头。 那时陈澄还以为对面儿是gg推销,谁知道人家电话那头的小夹子反手就来了一句:“哈,陈澄先生您好哈,我们是伊莉这边的,想问您有没有意向给咱们绿色心情雪糕代言—” “嘎?” 陈澄一听这话差点儿让梦龙的巧克力呛到— “代—代言?”虽然说之前接了几个广子,但是陈澄还真没想到,自己竟然能接代言了?! 这幸福生活来的也太突然了吧! 一开始陈澄还以为对方是骗子,但是对方很快通过含有品牌域名的品牌官方邮箱给陈澄发了一封合作意向的文件! “接—倒是可以接啊—” 行走在小县城街道上的陈澄手里拎著透明塑胶袋包裹的雪糕,一副接地气的模样怎么都看不出来正在聊价值几十个w的代言— 他说:“不过我有个条件啊。” “什么条件,您说。”电话那头的女负责人倒是態度蛮好:“我可以帮您跟公司沟通那会儿她其实想过陈澄会提的很多条件,不过说实话心中多少有些“嗤之以鼻”,毕竟陈澄不过是一个凭藉节目堪堪有点流量的新人,这种靠综艺火的网络红人热度来的快去得也快,这一点从他们跟陈澄的合作是一个“短期合约”就能看得出来。 又不是什么知名艺人,他还提上条件了— 但让这位女负责人万万没想到的是,陈澄竟然说了句:“能送我两箱绿色心情吃吗? 这话一出— “啊—咧?” 电话那头的女负责人都蒙了啊! ber—啥? 送你两箱绿色心情吃? 你这叫条件吗? 小弟弟你未免也太过於可爱了吧喂! “主要现在好像真买不到这雪糕了,然后我还挺爱吃的说—”陈澄哈哈笑道。 “噗嗤—” 电话那头的女负责人噗嗤一笑,两箱绿色心情撑死百十来块钱,別说上头同不同意了,就是不同意,她自掏腰包送陈澄两箱又何妨?! “我算看出来了,”她说:“您是真爱吃这绿色心情啊!” 这代言人,只能说找到位了! 许是为了赶热度的原因,品牌方那边当天就从附近总部派来了人,当天进行的拍摄, 当天出的图,当天那“宣传海报”就上了! 几乎就是下午的时候,全网有关於伊莉家“绿色心情”这款雪糕的商品连结,就全都换成了印有陈澄头像的图片了! 外包装倒是还没来得及换,不过据说后面生產的很多也要加上陈澄头像了· 消息一出,网友们可是乐坏了啊! 弹幕都在刷: 【伊莉也是好起来了,都能请我兄弟代言了!】 【笑三,这娱乐圈(juan)也是让我兄弟一只jio踏进来了啊!】 【伊莉:让你知道知道什么叫zg速度!】 【萌牛:你伊莉动作这么快?!】 【这把萌牛懵了哈哈哈—他家也有绿色心情!】 【伊莉:我的评价是你萌牛吃*都赶不上热乎的!】 市面上很火的“绿色心情”雪糕基本就只有伊莉和萌牛两家大厂— 但是这把伊莉主打一个“雷厉风行”的“捷足先登”,等到萌牛反应过来,人家伊莉代言写真都特么拍好做好了! 输在起跑线上啊! 因为蛮有噱头,当天下午还上了热搜来著不少网友潮笑萌牛没接住这波“泼天的富贵”的同时,也有好多人跑去一些大热门的微波炉、电饭煲、空气炸锅下面评论说: 【这不找陈澄代言?】 【我敢说最近因为邪修老祖,这三大极道帝兵销量也在激增!】 【我要是你们赶紧找他代言,销量绝对还能涨!】 【我话放在这里:你们找陈澄代言,我立马下5单!】 【我也加5单!】 【家里微波炉正好坏了,就看你们谁找陈澄代言了!】 【我家没空气炸锅,看著蛮好用,我感觉可以入手一个—】 【咳咳咳(疯狂暗示)—】 【好傢伙,兄弟们是真不眼馋邪修老祖赚钱啊。】 【兄弟不容易,跟母亲相依为命,母亲身体不舒服,自己还在上大学,赚点儿我觉得没毛病。】 【他的確为我带来很多便利,反正我觉得他赚钱我是不眼红。】 【让他赚!】 级里8n1 该说不说的,这年头“真实”这个人设是真好使,正是因为陈澄毫不避讳的说出了自己的“家境”,所以这届网友对他的观感非常好,压根儿就没人眼红他赚钱的。 甚至巴不得咱兄弟多赚点儿钱! 真就感觉是个非常“无敌”的人设! 说来也搞笑,因为网友们如此“力捧”,还真有几家发官微说“正在协商中ing.” 大品牌或许销量比较高对此不屑一顾,但那些小品牌为了冲销量是真的捨得砸钱啊! 主打的就是一个“听劝”” 该说不说的,这一天到晚的,有关於“邪修老祖”陈澄的热搜话题真的就没停过啊! 他这边倒是一时间风头无两了— 可有人欢喜,总有人忧啊! 京城。 黄老师工作室。 “是是—” “誒呦您说的太对了—” “抱歉抱歉,这次的事情实在是抱歉,是我们的问题!” “黄老师也不是故意的,我已经跟他说过这件事了,后面绝对不会出同样的问题。” 助理莉莉抱著手机,不断地对著电话那头的人“点头哈腰”,態度那叫一个“诚恳” 电话那头的人是谁? 不用说也知道是跟《尝鲜日记》节目最大的品牌赞助商之一,金主爸爸“伊莉”相关的人! 要知道! 节目上! 为了詆毁陈澄,黄老师可是在节目镜头前,当著线上直播间里那几百万同一时间在线观看节目的观眾的面儿,说人家伊莉家的绿色心情雪糕“不健康”啊! 你黄老师咖位大? 是娱乐圈(juan)老前辈? 有个寄吧用啊?! 在人家金主爸爸面前,你是个6啊?! 要知道,整个娱乐圈(juan)绝大部分產业都是依託於这些品牌方、金主爸爸! 没有他们的投资,这娱乐圈能撑得起来? 说白了,这些戏子靠谁吃饭? 靠的还特么不就是金主爸爸们吗! 他黄小厨能在任何人面前装,国乒教练面前也能装一装,可他敢跟金主爸爸装吗? 敢装就是一个大逼斗! 不想混了是吧你他妈在节目里抹黑金主爸爸?! 真给你脸了啊! 要知道,黄老师露出鸡脚的“真爱粉”可是多的离谱,大家巴不得黄老师赶紧“回归田园”回家种地,因此在不断追捧陈澄“邪修美食”的同时,也在疯狂的带黄老师说金主爸爸家的绿豆雪糕“不健康”的节奏! 相关视频更是引来吃瓜群眾不断点讚,今天很多视频平均点讚量都在10w+! 传播度如此之广,但凡不是人家伊莉家紧急找来陈澄“代言救场”,口碑如何还真两说呢! 就这! 金主爸爸能放过他们? 是— 的確! 金主爸爸今天一整天都一言未发,可啥都不说,反而是最坏的结果! 就怕是后面给黄老师下绊子啊! 也因此,助理莉莉也是懂事,直接给人家金主爸爸那边打电话道歉,后面还要专门喊上一些业內大佬,带著黄老师亲自过去“道款”— 这態度必须得摆明啊! “咯吱—” 坐在助理身旁,黄老师后槽牙这会儿都快咬碎了。 之前几期詆毁陈澄还只是挨骂、被人鬼畜,现在直接得罪了金主爸爸,你说黄老师心情如何能好?! “陈澄!” 他气的牙痒痒,真恨不能给陈澄“碎尸万段”嘍啊! “唉— 一旁的助理掛断电话后也是一脸头疼,有时候也特么是心疼陈澄,你说人家啥也没干,好好的做自己的邪修美食,也没得罪你,你特么看人家不顺眼,自己一次又一次的詆毁人家,平常也就罢了,现在直接得罪金主爸爸了— 你这不傻逼吗?! 但这些话吧,又不好明说— 因为莉莉很清楚以黄老师现在的状態,说这些只会让他彻底破防。 恰在此时— “叮咚。” 助理手机响了一下。 拿出来一看,她发现那是《尝鲜日记》节目发来的本期的命题。 “呵” 看完之后,莉莉都乐了。 不得不说,这节墓组还真特么是在“简单”这方面越走越远了啊! 今天的命题是:【早餐!】 具体內容分別是:大米粥、滷蛋、荷包蛋! 虽然很不想承认,但是今天这几个命题— 还真特么的確又是对黄老师很有利,非常克制陈澄的命题啊! mannnn > 第七十四章 5分钟大米粥熬好了?!还开花又浓稠?! 第74章 5分钟大米粥熬好了?!还开又浓稠?! 沙发上,黄老师脸色阴翳,愤恨的咬著牙,不知道在想些什么— 莉莉犹豫了下,最终还是嘆了口气,走上前去,拍了拍黄老师肩膀说: “黄老师,你也不必如此悲观,节目组本期的命题发过来了,我觉得你可以先看一下。” 说著,莉莉还將桌子上的红茶端起来递给黄老师。 黄老师接过红茶来润了润嗓子,问:“下一期命题是什么?” “您自己看吧。”莉莉直接將自己的手机递给了黄老师。 看到节目组指定的那以【早餐】为主题的三道“美食命题”大米粥、荷包蛋、滷蛋的时候,黄老师不由微微愣神— 该说不说的,这节目组还真的是蛮会出命题,这三道“美食”,看似简单,尤其是“大米粥”和“荷包蛋”这两样,在绝大多数人眼里那都是“有手就行”的。 用这样表面的“低难度”去忽悠那帮资本大概会很好用· 但实际上,这三道“美食”,一个简单的没有。 “煮粥”从来都是个工夫活儿,大米粥来说,没有个半小时的熬煮怎么都煮不出那种“大米开”浓稠稀饭的程度,而且还要分开锅下还是冷水下两种熬法,用砂锅还是用电饭煲都有说法— 荷包蛋也是讲究的要三! 要知道,荷包蛋这玩楞儿,可不跟你带著皮煮鸡蛋一样,水开锅了怎么煮都行,这玩楞儿要控制水温,还要掌握技巧,稍微弄不好,蛋白也散蛋黄也散,鸡蛋直接飞了,煮一锅沫子出来都很正常。 “滷蛋”更是不用多说— 据黄老师所指,想要製作出口味非常丰富非常正宗的“乡巴佬滷蛋”,所要用到的香料、酱料、调味料至少要十几二十几种! 虽然大多都是常见的料,但就数量而言,比特么叉烧都不遑多让! 这三种“美食”,都是那种看似容易,但都很考验工夫、技巧的! 对於参与到《尝鲜日记》节目的百姓美食家们的“基本功”,可是一种十足的挑战。 “黄老师,”莉莉轻声细语的说道:“严格来说,本期这几个命题啊,对咱们而言还是好事儿。” 黄老师看到这三道命题的时候脑子里只浮现出了它们的做法了,没考虑其他的,莉莉这话反倒是提醒了他— “雀食。”他点点头。 其实本期这几个命题的“原理”跟上一期的“熬猪油、熬绿豆汤”有著异曲同工之妙上一期的猪油、绿豆汤主打一个什么? 主打一个“简单”啊! 製作步骤简略到基本就只有一道工序,而且几乎都是“有手就行”的那种。 本期的大米粥、荷包蛋命题同样如此,基本都是动动手就完事儿的东西,在“製作方式”方面局限性也非常大,几乎就没太可能有什么“邪修”做法的可能。 唯一一个有可能有“邪修”做法的“滷蛋”,其需要的那些复杂的调味料,也特么不是叉烧那种隨便拿个养乐多、生抽就能“模仿”的出来的。 是— 上一期的確翻车了。 但是上一期翻车的“原因”黄老师冷静下来后其实也分析了。 “猪油”这玩意儿,的確只要加热都特么能熬的出来,能选择的厨具和能给陈澄提供的“邪修做法”自然也就多种多样。 “绿豆汤”来说,黄老师也的確忽略了市场上跟这玩意儿“风味相似”的东西。 可本期的荷包蛋、大米粥、滷蛋跟猪油、绿豆汤可是截然不同啊! 那荷包蛋,除了起火上锅煮之外,的確还能扔电饭煲里煮,电饭煲可能煮出来的应该也挺好,但是— 电饭煲慢啊! 等到电饭煲缓慢的熬开锅了水,煮出荷包蛋来,正常灶火煮出来的都特么吃饱了锅都刷完了出去刷dou音了。 这玩楞儿总不能用空气炸锅做,那陈澄的“三大极道帝兵”里,也就只剩下一个“微波炉”了。 微波炉能做荷包蛋吗? 呵黄老师都想啸。 但凡是用过微波炉的基本都知道,鸡蛋扔微波炉里是会炸的! 无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋,带壳还是不带壳,都没有例外。 “大米粥”呢,跟上一期的“绿豆汤”又有异曲同工之妙,除了灶火熬煮之外就只有电饭煲煮这一点— 但电饭煲煮,又算不上什么新鲜的“邪修做法”。 而且说实话,电饭煲熬煮,少说一个小时到一个半小时起步,比特么起锅半小时熬还慢! 同时! 熬绿豆汤他邪修老祖或许还能在市面上找到一款与其风味相似的雪糕出来,那“大米粥”这种总没有相似风味的“调味品”了吧?! 绿豆汤有“绿色心情”,大米粥你还能弄个“大米心情”出来!? 让黄老师说,陈澄唯一有可能做出他独门“邪修做法”的,基本就只有那一个“滷蛋”了但问题是“滷蛋”这玩意儿,胡乱放料,很容易醃不入味儿的! 那些椒、八角、桂皮、香叶—等等调味料的口味真的是“缺一不可”! 总而言之! 让黄老师说,本期节目组出的这三个“美食命题”,真的是天助他也啊! 陈澄这把要废—他绝对要废的! 一旁,助理莉莉见状也不由默默嘆了口气,心说早点儿制裁了陈澄这廝也好,不然他一直作威作福,黄老师这状態就一直不正常,天知道还能做出什么过粪的事儿— 此时的主僕二人,大抵是觉得陈澄本期必废无疑了。 而本期这三个命题呢,也还真的有点儿让人头疼。 下午两点。 陈澄家中。 在得知节目组今天出了三道命题之后,陈澄一开始是有些惊喜的,毕竟再做三道“邪修美食”,他的积分就足够在系统商城里兑换【骨骼康復液】了— 但看过三道命题之后,陈澄还是不由有些头疼。 “算了,先出门买东西吧。” 思衬再三,陈澄最终还是选择先出门採购食材。 大米粥、荷包蛋都好说,真正让人头疼的是“滷蛋”— “多买点鸡蛋吧,家里鸡蛋也快吃没了”出门前,陈妈喊住陈澄,说:“再买点葱姜大料之类的,你滷蛋应该用得上。” 我滷蛋只用得上闪现—陈澄吧唧吧唧嘴,回答:“你用给你买,俺反正用不上。” 我邪修老祖用大料? 开特么什么玩笑! “?”邪恶车厘子做了一辈子饭还真没听过谁做滷蛋不用点儿葱姜大料,遂好笑的问:“那你打算用什么做?” 陈澄摆摆手,瀟洒的出门,就一句话:“我用国窖!” 里a里里晚上八点,《尝鲜日记》节目准时开播。 最为如今內娱最火爆的几档爆款综艺之一,《尝鲜日记》节目仅仅播出一周时间,便收穫好评无数,节目流量更是节节攀升,开播仅仅5分钟不到,何老师开场白介绍赞助商都还没说完,同一时间在线人数就已经有三四百万了。 襠燃— 其中,约莫得有一半儿的人,是奔著陈澄来的。 无他,谁让《尝鲜日记》这档美食节目之所以出圈,全是仰仗陈澄呢? 值得一提的是,今晚《尝鲜日记》不光有何老师、黄老师、林大厨三位常驻pc,连带著上一期的飞行嘉宾姜凛,和上一期请假的常驻嘉宾虞馨馨,全都就位了。 “邪修绿豆汤大家都喝了吧?”何老师哈哈笑著问大家。 “没喝,”姜凛无奈的撩了下秀髮,道:“那款雪糕直接卖断货了,压根儿买不著。” “哈哈—” 闻言观察室內大家一阵鬨笑。 何老师说:“陈澄小哥现在都快比我们更像明星了,录个节目我们的明星嘉宾们都还没接到代言呢,他先接到了。” “也是凭实力啊,”林大厨笑道:“咱们可没本事让產品卖断货。” “哈哈雀食—”何老师连连点头。 几人寒暄著,调节著气氛,倒是让一旁的黄老师、虞馨馨两人表情一个比一个难看。 其实俩人都被陈澄“害”的不轻,虞馨馨上上期因为被骂的太惨,上一期都没敢来, 黄老师更狠,上一期直接得罪了金主爸爸伊莉,都特么不如不来! 现在看到这帮人吹捧陈澄,自然表情好看不到哪儿去“咳咳—刃黄老师轻咳一声,说: “今天咱们也有一道需要熬煮的美食,只不过今天这个,可没有什么捷径可走了。” 聊著聊著突然画风急转直下,一时间让观察室內何老师几人表情略有些尷尬,既然黄老师cue到这个话题,那何老师自然也不好继续夸陈澄,只好顺著黄老师往下说: “好的,就让我们来看一下本期的美食命题!” 何老师话音落下,工作人员將本期的三道美食命题,投在了嘉宾们背后的大荧幕之上“大米粥、荷包蛋、滷蛋”三道美食,分別浮现在【早餐】这个主命题的下面,看到今晚的美食命题的时候,弹幕都在討论: 【好傢伙—又特么这么简单?!】 【为了让那几个小鲜肉也能做你们节墓组真特么煞费苦心啊!】 【emmm—感觉今晚这个也没这么简单吧?】 【好像就大米粥简单一点儿,其他的都多少有点儿难度。】 【荷包蛋我是真不会煮,煮方便麵的时候每次都想加个荷包蛋,每次打进去都煮一锅沫子,我是真不知道咋弄—】 【雀食,那个温度是真的不好控制。】 【滷蛋才是真的麻烦,內玩意儿要熬料汁泡—】 【感觉大米粥才是最简单最没有看点的吧?】 针对今晚的三道美食命题,观眾们可谓是议论纷纷。 但是大家基本都有的一个“共识”就是,无论是大米粥还是荷包蛋、滷蛋,好像的確都跟黄老师说的一样,没有什么“捷径”可走。 而有关於这三种“美食”的製作方式,黄老师也是“滔滔不绝”啊— “俗话说开水小米凉水大米,一般来说熬小米粥的话开水再下米熬的比较好,熬出来的小米粥它不沉底,不跟水分开,浓稠又香甜—” “大米则就没有什么讲究,这玩意儿真就是功夫活儿,当然啦,想要做得好,主要还不是在『熬'上,主要还是在“泡』上。” “屏幕前的观眾朋友们可要记好了,无论是熬大米粥、小米粥还是八宝粥啊、绿豆汤啊,凡是需要熬煮的这些粥类,主要讲究都在一个『泡』上。” “水泡到位了,泡的时间足够了,这个食材就容易被煮烂—” “其实这就跟人生一样,你只要下的功夫足够,別总想著走捷径,一点一点慢慢来, 有耐心別著急,什么事都能很轻易的做成—” 黄老师先说的是大米粥。 而作为三道美食里打头阵的一位,这“大米粥”说句实话,也是最没有难度的。 全国范围內,基本上应该可以说是所有人都会“熬”大米粥了,这玩意儿说白了真特么就跟煮开水一个难度的,无非就是淘米,下锅,喝多少加多少水,然后开火熬就是了— 大火煮开过转小火,满满“咕嘟咕嘟”的煮。 就这么简单。 別说是正常成年人了,哪怕是个刚懂事儿的小孩儿,稍微了解一下製作过程,也能很轻易的製作出来。 现在家家户户基本上都有“电饭煲”嘛,这玩意儿研究出来本身就是为了“解放双手”的,都知道灶火熬粥费劲,火候小了熬不成理想的稀饭形状,火候大了呢又容易吁锅容易熬乾熬糊,所以很多人熬粥基本上都会选用电饭煲,淘好的大米扔进去加水盖盖儿煮饭键一键炼化也就完事儿了。 等时间到了开盖儿就可以食用了。 就这么简单。 严格来说,“大米粥”本身所拥有的“捷径”所有人就都知道的。 这也是黄老师上来就先念叨“大米粥”这道美食的原因被黄老师逼逼赖赖说的有些头疼,眼瞅著观眾们都在骂街,何老师乾脆直接转移话题道: “好的,那就让我们来看一下我们的百姓美食家是怎么熬大米粥的吧!” 黄老师:“(一_一)瞄” 镜头转移,给到百姓美食家那边,隨著节目组一声令下,大家都开始操作起来。 其实“大米粥”真的就是没什么难度,所有人的做法呢也都稀鬆平常,要么是正常灶火起锅熬,无非是用铁锅还是用砂锅的区分而已— 要么就是直接上电饭煲的,解放双手,叮上就完事儿。 但说句实话,本轮用电饭煲的还真不是特別多毕竟,电饭煲熬大米粥,所需要的时间是真长啊! 《尝鲜日记》每期节目的“评判標准”里,有一方面就是根据製作美食的“时间”来的,陈澄之前那么多期“邪修做法”很大一方面优势就在於“时间短”,这些其他百姓美食家们肯定也在意。 何况,灶火熬出来的粥,的確是更香一点儿啊! 燃气炉上的灶火其实还稍逊一筹,真正好喝的粥,那得是“柴火”熬出来的! 这不? 《尝鲜日记》91位百姓美食家里,就有家在农村支上柴火熬的。 柴火熬出来的粥里啊,会自带著一些烟燻火燎的味道,会为寡淡的白粥增添许多诱人的色彩,不出意料的话,这位用柴火熬的百姓美食家本期绝对会收穫更多的观眾投票。 看来看去,用铁锅的、用砂锅的、用柴火的,应有尽有。 但是归根究底,都没有什么特殊的看点— 因为这些都是观眾们能够想像得到的。 相较而言,评论区更多的在討论: 【陈澄小哥呢?】 【邪修老祖,该你表演了!】 【哈哈,我还真挺好奇这大米粥他能有什么“邪修”做法。】 g■ggg 因为每一期陈澄都是节目里最“有活儿”的那一个,所以观眾们理所当然的更加关注他。 许是也知道大家好奇陈澄怎么熬大米粥的,因此导播老师很快將镜头给到了陈澄本来一开始观眾们的期待声还是很高的,可是在看到陈澄那边的镜头后,他们却又不得蹙了蹙眉— 因为陈澄那边的“操作”其实跟绝大多数人一模一样,只是在自家的燃气灶上,起锅烧水,下米熬煮而已。 因为切镜头过来的时候有点儿晚了,因此大家看到的时候,已经是陈澄用勺子搅粥的画面了。 【啊—】 【大米粥没邪修做法吗?】 【这应该也不太可能有什么邪修做法—】 【大米粥太简单了,它不像绿豆汤,还能加个绿色心情绿豆雪糕—】 【那市面上也没有大米雪糕啊是吧?】 【倒是有大米冰淇淋—但是不是一个味儿啊!】 大米粥本来就是主打一个寡淡浓稠,跟绿豆汤不一样,所以其实本身大米粥就没有什么捷径可走。 可正因如此,观眾们反而更期待陈澄那里有没有什么“邪修”做法可现在,陈澄不光没有任何邪修做法,他甚至用的锅都是最普通的大铁锅,连砂锅都不是。 这可就让观眾们感到有些“失望”了啊。 “呵呵呵—” 见此一幕,黄老师嘴角扬起几分笑意。 他就知道! 就知道大米白粥绝对不可能有任何“邪修做法”! 陈澄现在的所作所为,在黄老师看来,也完全属於是“放弃挣扎”了! 他应该也是知道自己大米粥没有什么“捷径”可走,所以乾脆摆烂了,锅都直接用铁锅了,砂锅都不带用一个的— 好啊! 好好好! 要的就是这个效果! 望著线上直播间里弹幕刷著的那些粉丝们口中“失望”的言论,黄老师別提多开心了。 一旁,何老师、林大厨、姜凛等人见状也不由有些同情陈澄,就是说这个世界上真的不是什么美食都有“邪修”做法的,只能说大家对陈澄期待值太高— “咳— 何老师好歹是多年的老好人了,他轻咳一声吸引眾人注意力,旋即望向林大厨,道: “林大厨,大米粥有什么做法能做的更好吃一些吗?” 林大厨张张嘴,刚要说话呢— “只有熬!” 明明问的不是他,一旁的黄老师还是直截了当的接过话题,说道: “无论是大米粥还是八宝粥还是什么南瓜粥、皮蛋瘦肉粥,要想更加適口,只有灶火上一直盯著去熬,只有长时间的熬煮,让大米开,跟汤汁融合在一起,才能做出最好喝的粥!” “说白了就是功夫活儿,最快的灶火没有半小时也不可能出来好喝的粥!” 直播画面里的黄老师斩钉截铁的说著“大米粥没有半小时不可能熬好喝”,他非常的確定— 可也就在这时候! 就在他话都还没说完的那一刻! “叮!” 原本停留在陈澄那边的直播画面里,突然传来了一声“计时响铃”的声音。 清脆的声响,一下打断了黄老师的话。 也一下给所有人嚇了一激灵! ber— 这特么才几分钟啊?! 七八分钟不到吧?! 你特么邪修老祖大米粥—熬好了?! 骗人的吧喂! 等等—这大米粥怎么还又开又浓稠的?! 你作弊了吧你!!! 。g8用 第七十五章 实锤预製菜?西倍直呼內行!请看VCR: 第75章 实锤预製菜?西倍直呼內行!请看vcr: 【???】 【我特么是不是听错了?!】 【是响铃了嘛?!】 【是计时响铃响了嘛?!】 【有人摁响铃,製作结束了?!】 【ber—邪修老祖不会大米粥熬好了吧?!】 【这特么才几分钟啊?!撑死五六分钟吧!】 【好傢伙,黄老师前脚刚说大米粥好喝得熬,灶火最快也得半个小时起步,他五六分钟就出大米粥了???】 【夸张啊—离谱都!】 【他不会是摁错了吧?!】 【好傢伙,西倍直呼內行!】 观察室这边,莫要说是何老师、黄老师等人了,线上直播间的观眾们有一个算一个, 全都震惊了,全都懵逼了。 《尝鲜日记》节目的“计时响铃”是一个非常有特色的安排,记录的就是百姓美食家们製作美食的时间。 以往,邪修老祖陈澄都是以“速度”著称,因此在他这边,计时响铃的清脆声响也算是一种“特色”。 虽然说以往他製作的每一道美食在“时间”方面都遥遥领先与其他人,可今天这个大米粥— 还是未免,有点儿时间太短了吧! 很多人真的是不敢相信啊! 拜託! 从节墓组“一声令下”开始製作“大米粥”这道美食开始,才特么过去了五六分钟这样啊! 五六分钟! 谁家好粥五六分钟就能熬出来啊?! 要知道! 五六分钟,对於绝大多数人而言,可能也就是刚淘好米,刚烧上水这样! 线上直播间里的“百姓美食家”们在製作“大米粥”这道美食的过程里製作方法大不相同,有人是提前將大米进行“浸泡”过的,直接熬煮时间会短一些,但也有些人是现场临时“浸泡”的! 淘好米之后,他们会將大米放进砂锅里,加上水,然后加几滴食用油,充分浸泡半小时左右再进行熬煮。 各人有各人不同的做法。 可无论是哪个做法” 这个时间! 最快的,也特么无非就是锅里的水刚开锅而已! 就特么基本上没有可能五六分钟就熬出粥来! 这个时间摁“计时响铃”,不是大家不相信,实在是完全没法儿相信啊! “他摁—摁错了吧?” 当时因为陈澄直播镜头对著的是陈澄的背影,並没有直接对著陈澄锅里的大米白粥, 因此观察室这边黄老师忍不住说了句: “是—是摁错了吧?” “肯定是摁错了啊!”小夹子虞馨馨开团秒跟:“这才开始几分钟?哪有人几分钟就熬出大米粥来的?我一个不做饭的都知道—” 几分钟够煮粥是在什么情况下? 是在粥是预製菜的情况下! 你去西倍家可能吃得到,但你在正儿八经做饭的综艺《尝鲜日记》里绝对看不到! emmm...... 何老师也是一脸头疼啊,不由奇怪的望向一旁的林大厨,问:“林大厨,有可能这几分钟煮出粥来吗?” “这个—”林大厨挠著头,一时间不知道如何回答了。 其实煮粥的原理无非是让大米內部的“淀粉颗粒”通过长时间的加热,吸水、膨胀、 糊化,继而煮出浓稠香甜的稀饭米粥来。 但前提必须得是“长时间的加热”! 陈澄这个从开始製作到现在撑死七八分钟,算上凉水开始煮的时间,也就才开锅了五分钟左右! “持续加热”也就五分钟! 怎么可能將大米粥熬好啊?! “不是啊—” 一旁,国民天后姜凛都有点儿看不下去了,喊著节目组说: “赶紧切镜头啊,煮没煮好给个镜头看看不就知道了?!” 一帮人猜来猜去说这个说那个,耳听为虚眼见为实的道理还用姜凛教它们嗷?! “导播老师!”邪恶梔子也立马瞪向节目组的方向。 导播老师呢,本来是想卖个关子,眼瞅著矛头一整个全瞥向自己了,再不给镜头也知道自己该挨骂了,於是立马將镜头切给了陈澄家灶台上的铁锅里。 不切不要紧— 这么一切— 【—】 “,..刃全场,再次安静了。 无论是线上直播间里的观眾们还是观察室里的嘉宾们,有一个算一个,全都愣在原地,不可思议的望著陈澄直播间的画面。 黄老师抬起手来,揉了揉自己那双316不锈钢的纯苟眼,揉的眼眶通红,仍旧瞪大双眼! 其余人同样是这副表情! 他们简直不敢相信自己的眼晴啊! ber...... 这特么—这这— 这不对吧喂! 《尝鲜日记》陈澄直播画面里,只见陈澄家灶台上,那口大铁锅里,米粥真的已经熬好了! 为啥观眾们能一眼就很確定大米粥熬好了呢? 因为陈澄锅里的米在没有搅拌的情况下,就能看出大米浮在水里,不会掉下去! 这是熬到非常浓稠,“稀饭”的程度,才能够有的现象! 仔细看一看,你会发现大米粥里的大米都已经糊化了,也就是俗话说的煮到一定程度的“开”! 直播画面里,陈澄拿著锅勺稍微搅拌一下,锅勺从粥里抽出来的时候,还能够看到一些“拉丝”的现象— 这特么不仅仅是做好了,熬完了啊! 这特么熬得甚至还要比很多人厨房里一待半个小时起步恨不能逐帧逐帧仔细盯著火热出来的大米粥还特么“对味儿”啊! 【这这这—】 【臥槽啊!】 短暂的沉寂过后,线上直播间那边弹幕直接刷炸了好吗! 【你在逗我吧兄弟?!你肯定在逗我!】 【不是—这这—这怎么可能啊!】 【这不是真的,这绝对不是真的!】 【他特么到底是咋弄的呢?!】 【这特么离谱啊—不对啊这!】 【怎么可能五六分钟就他妈熬出一锅大米粥来啊!】 【什么是真的!你告诉我什么是真的!】 【作弊!他他妈肯定作弊了!】 【我要求镜头回放,他绝对作弊了!绝对是用的现成的稀饭!】 【五六分钟就他妈不可能熬成这种程度!】 m n nn n n 炸了炸了,线上直播间弹幕直接刷炸了— 部分的网友对此表示“震惊”,陈澄这个熬粥速度以及熬出来的成品“质量”真的是让他们大跌眼镜; 另一部分的网友对此则表示“质疑”! 他们不相信! 94su0,陈澄这傢伙用七八分钟熬出一锅大米粥来,能熬成,本身就已经是一件足够“天方夜谭”的事情了! 结果你还告诉我,这傢伙熬的粥里,大米都开了,已经熬成了大米粥的“终极形態”?! 你这他妈不是开玩笑是什么?! 假的! 要么是作秀,要么是剧本,要么他特么就绝对是作弊了! 【预製菜!】 线上直播间里高喊著: 【这踏马绝对是预製菜!】 好的你不学,你他妈跟西倍学! 你“邪修老祖”就特么这么搞的吗!? 总而言之,这一刻,线上直播间评论区、弹幕区一整个被这届网友的骂声给淹没了。 不是大家不相信陈澄,主要是他今天做的这个,实在是匪夷所思的都有些过粪了也不用这届网友说,观察室这边,虞馨馨早就按捺不住带节奏的心了! “作弊!” 她斩钉截铁的说著: “他这绝对是直接拿出提前熬好的大米粥扔进锅里,跟开水混合,这不是作弊是什么?!” 虽然说虞馨馨是个绝对的“外行”,之所以来这节目一是她有流量二她也是个“丑角”,可此时此刻她说的话,哪怕是自称“专业”的“宗门长老”林大厨也无论如何无法反驳啊! 五六分钟这个时间,说句不好听的,粥如果多一点,你放微波炉里都不见得能热透的灶火、铁锅煮粥,要煮到陈澄直播画面里充分糊化“开”的这个状態,没有个半小时起步那是绝!对!不!可!能! 除非跟虞馨馨说的一样,他直接放上熬好的大米粥跟开水混合,说白了就是提前进行“预製”— 你要这样的话— 这特么已经不是“邪修”了啊! 这完全就是作弊! “嘖—” 一旁的黄老师简装也不由添油加醋了一句: “他不会觉得提前熬下一堆大米粥,想喝隨时拿出来掺点水热一下,也叫『邪修』做法吧?” 黄老师说完这话嘴角不由微微上扬,也是非常得意— 他也算是看出来了,陈澄本期肯定是因为“大米粥”这道美食没有任何“邪修”做法,所以开始打算从別的角度“做文章”。 比如他方才说的这个“提前熬下一堆大米粥,想喝隨时拿出来掺点儿水热一下”— 是! 这样也很方便! 但问题是,提前熬下的大米粥属於什么? 属於是特么“预製菜”的范畴了! 这年头儿,人们有多么厌恶“预製菜”,还用黄老师专门说吗?! 那西倍曝出內事儿之后,商场里那些以“炒菜”为主题的餐馆儿都特么没多少人去吃了,因为大家都知道商场里不许使用明火了! 不让用明火,那菜怎么炒出来的? 要么是电磁炉,要么就特么预製菜唄! 火气、锅气肯定是一点儿没有的,吃著也怎么都说不上“健康”的! 家里吃“剩菜剩饭”都特么各种霉菌病毒,何况是这放了不知道多长时间的“预製菜啊! 家里大人从小教导我们剩菜剩饭时间长了就別吃了,你一个大米粥放冰箱里时间长了还能隨时拿出来热著喝? 只是一个“健康”角度,黄老师觉得自己就能给陈澄这小子锤三的! 好啊! 好好好! 黄老师就知道本期这几个命题找的好,就知道这种简单命题他陈澄不可能全都有“邪修”做法! 现在这画面,也算正中他下怀了。 望著线上直播间弹幕那边满屏都在刷的对“预製菜”的抵制、深恶痛绝,以及对今天疑以使用“预製菜”的陈澄的一片骂声,黄老师真的有种“扬眉吐气”的感觉! 爽啊! 很久没这么爽了! 打从开始录《尝鲜日记》这节目,他特么就没这么爽过! 总之— 此时— 大概所有人都觉得,陈澄这“大米粥”是提前“预製”的了。 几乎已经將陈澄给锤三了! 也就在这时候— “导播老师,”一旁的姜凛忽然说了句:“能回放一下刚才陈澄弟弟的製作过程吗?” “大米粥”因为其製作过程过於“简单”,前期的“准备过程”也基本只有“淘米”这一项,那些明星、爱豆、小鲜肉因为资本关係也需要镜头,因此导播老师最开始镜头没给到陈澄,先给的別人— 本来按照往常的“惯例”,给到陈澄的时候是要进行一个“回放”的。 但谁知道镜头刚切过来,还特么没来得及“回放”呢,陈澄这傢伙就一下摁上了“计时响铃”! 直接就计时结束了” 也就导致,大家到现在只看到了陈澄大米粥熬好这个“结果”,並没有看到其“过程现在看一下“回放”,肯定也是看一下陈澄究竟是怎么做的啊— “对对—” 作为主持人的邪恶梔子刚要张嘴附和一下,喊导播老师给“回放”呢,就听一旁的虞馨馨忽然说了句: “我觉得没有这个必要了吧?他这肯定是用的预製的大米粥,什么办法也没可能五六分钟熬出开的大米粥来吧?” 有那个时间,不如去看看別人怎么做大米粥的了,说不定还有別的看点呢。 不够浪费观眾们时间的— 这要是让何老师、林大厨回懟,他们肯定要“据理力爭”,以理服人但国民天后姜凛就不喜欢说这些废话,她侧过一双美眸瞪向虞馨馨,朱唇轻启就一句话: “我想看,不行吗?” 这话一出— “噗—” 一旁的何老师差点儿就没绷住笑出声来。 该说不说的,姜凛是又刚又为陈澄说话说得明目张胆啊! 不同於那些喜欢和稀泥的明星,姜凛说站谁那边就要站谁那边,虞馨馨说没必要看, 显然就是不相信陈澄,那姜凛態度也很明显了,我相信他,所以我想看,因此节目组给镜头不是“还陈澄一个公道”,而是满足姜凛的意愿。 或许陈澄一个素人不足以让节目组专门给镜头浪费观眾时间,可姜凛好歹贵为一线顶流女星,还是这观察室里咖位最大没有之一的一位,节目组不看僧面看佛面也得给陈澄镜头。 说白了! 姜凛对虞馨馨说这话,无非就是“仗势欺人”! 就特么欺负你了又怎么著呢? “你—” 不按常理出牌的姜凛一下给虞馨馨噎住了。 虞馨馨本想回懟来著,结果眼角余光一下瞥见了台下录製现场自己的经纪人· 就见经纪人疯狂的冲她摆手,示意她憋说话了,憋张嘴了,尤其憋跟姜凛抬槓了! 权且別说因为陈澄虞馨馨上一期都被迫暂离《尝鲜日记》的录製了,姜凛他们也得罪不起啊! 流量小和顶流天后之间无论是流量、口碑还是咖位都相差甚多,她虞馨馨拿什么跟姜凛互懟啊?” 她是个6啊! 【喔—】 【姐姐护犊子!】 【有点儿火药味儿喔!】 【哈哈—我就爱姜凛这娘们儿的性格!】 很多观眾也开始疯狂“吃瓜”起来“呵呵呵—” 何老师本来想当个和事老缓解一下气氛的,结果邪恶梔子又没来得及张口,一旁的黄老师忽然打断道: “姜凛想看咱们就看唄,反正真的假不了,假的真不了,看看不就知道了?” 该说不说的,黄老师还是“格局大” 他不会跟虞馨馨一样无脑的说没必要看了、不需要看了这些印话,因为他很清楚那样容易被抹黑。 既然大家想看,那就让大家看看唄! 看了,知道確定是“预製菜”了,也就三心了。 不看,反而会觉得陈澄是不是有什么独门的“邪修”做法,反而会有人觉得他们故意“抹黑”陈澄。 他就是要让那帮观眾彻底三心! 虞馨馨橛著个烂嘴娇哼一声,侧过头去说了句:“看就看,谁怕谁,正好实锤一下他用预製菜!” 台下经纪人听了这话差点儿都特么没忍住上去大二瓜子抽虞馨馨那张碧莲,你他妈还说啊你!给你见的! 姜凛也不在意,看了眼何老师,何老师又能说啥? 只好示意导播老师给镜头— 导播老师那边点点头,然后就將主镜头给到了一个陈澄那边的“回放”。 时间倒回到节目组那边“一声令下”,百姓美食家们刚开始製作“大米粥”的时候。 那会儿其实所有人都在忙著“淘米”,在大米上做文章,哪怕是提前泡了大米的也要专门清洗一下的— 但是陈澄却直接拿来了家里的大铁锅,然后懟在水槽上,打开水龙头— “哗啦啦—” 任由自来水不断蓄积在铁锅里。 片刻,等水加的差不多了,陈澄端著大铁锅回到了炉灶前,而后將之放在了炉灶上, 盖上盖子。 “嗒嗒嗒—” 燃气炉打火,一圈蓝色的火焰逐渐瀰漫在铁锅底部,开始烧水。 做完这些,陈澄就站那儿等著,啥也不干— 那会儿很多人看的就愣啊,94suo,这哥不淘米吗?! 他大米不准备吗?! 但也有人说:【—预製菜准备个jb啊?】 就是的啊,那预製菜,米粥都是现成的,冰箱里取就是了,哪儿还需要准备? 而事实也的確如此,也就煮了个几分钟吧,灶火便將铁锅里的水煮到了沸腾— 开锅之后,陈澄打开锅盖,放到一边,直接就跑去了冰箱里,在下面冷冻一层,取出来了一个碗。 碗里,有大概小半碗的像是泡了大米的一个被冻上的“底”。 看到那个镜头的时候,观察室这边,林大厨、姜凛等人一下就眯起了眼睛! “看吧看吧!” 虞馨馨这女的从刚才开始也一直盯著,见状直接忍不住喊道: “我就说他这周是提前预製的,提前冻在冰箱里的吧!” 陈澄从冰箱冷冻层取出来的那个碗里,很明显是大米和水的混合物冻在一起,能明显看出里面有些那种乳白色的浑浊,就像是那种煮好的大米粥的色泽。 很多人一开始没仔细看清楚啊,还真就跟虞馨馨想的一样,毕竟那个画面的確很像是提前煮好的粥冻冰箱里的样子— 因为也觉得陈澄只可能是预製菜,所以黄老师也没仔细看,这会儿也觉得“大局已定”,因此咧嘴呵呵笑著打算继续带陈澄的节奏。 可也就在这时候— 在节奏还没来得及被虞馨馨、黄老师带起来的时候! “不对—不对! 一旁,“宗门长老”林大厨忽然瞪大双眼,大喊一声: “那不是熟米,那是生的,是淘好的米冻起来的!” 这话一出— 所有人一愣! 诸如虞馨馨、黄老师纷纷愣在原地,一脸奇怪的望向林大厨。 生—生的? 怎么可能! 陈澄那难不成不是预製菜?! 难不成真是他独门的“邪修做法”?! miann e 第七十六章 美食化学家的大荒囚天指:水冷冻膨胀破坏大米结构! 第76章 美食化学家的大荒囚天指:水冷冻膨胀破坏大米结构! “你在说什么啊林大厨?” 绝命毒师还没张嘴,小夹子虞馨馨忍不住率先张口,懟道: “都已经这么明显了,你还帮他找补啊?他不会真是你家亲戚吧?” 之前网上也是有很多人说林大厨是陈澄家亲戚的,虞馨馨说这话那完全属於“官方带节奏”,对林大厨绝对的“抹黑”无疑了。 但这会儿,却没有人能说虞馨馨哪里不对— 因为这会儿,林大厨的確有点儿“刻意”帮陈澄找补的意思。 拜託! 陈澄从冰箱里拿出他的“预製產品”这已经是事实了! 直播镜头画面里,他將“预製產品”扔进煮开锅了的水里也是不爭的事实。 很明显他这就是用的“预製菜”啊! 正如虞馨馨所言,他很可能是提前煮了一些粥,冻在冰箱里,然后吃的时候拿出来和开水混合一热这样啊— 这还有什么好洗的吗?! 这地,虞馨馨都想不到林大厨怎么洗! 还特么提前淘好米冻在冰箱里的— 说这话也不动动脑子! 那大米都是大米,冻冰箱不冻冰箱,还特么能影响熬煮的时间?! 放p呢?! 要么说虞馨馨“外行”呢— 这会儿黄老师都不张嘴了! 为啥! 因为黄老师刚刚敏锐的听到林大厨口中陈澄的大米是提前“淘好”冻在冰箱里的,而不是提前“煮好”! 这两样,本质上的差別! 说不定就特么有什么“化学”方面的说法呢?! 录製《尝鲜日记》这节目这么多期,黄老师没从林大厨“专业厨师”这个身份標籤上吃亏,可特么从他“业余厨房化学家”这个標籤上吃亏吃大了! 所以黄老师都没敢张嘴的! 而接下来,黄老师也的確会为自己此刻的决定而感到庆幸· “馨馨啊—” 面对著虞馨馨带节奏一般的话,林大厨还没张嘴,一旁的姜凛忽然笑著问了一句: “你能分得清煮熟的大米和没有煮的大米的区別吗?” “襠燃啊—” 虞馨馨也是不动脑子,非但没听清姜凛话中的“阴阳怪气”,反而还觉得姜凛只是正常问她问题,於是回答说: “没煮的大米是硬的,比较小,煮熟了就显得比较大,肉眼就能看出来啊。” “那你告诉我,”姜凛指著陈澄直播画面说:“刚才他从冰箱里拿出来的那个碗里的大米,是熟的样子,还是生的样子?” “这— 虞馨馨一时语塞。 她方才根本就没有仔细观察陈澄从冰箱里拿出来的那个碗里,跟水混合在一起的大米的样子她只是看到那是一个碗里取出来的,有水有大米,就误以为那是陈澄提前“煮好”的“预製大米粥”。 这不怪她,很多人其实也都没有仔细观察— 毕竟,大家可能都下意识觉得,只有是提前“煮好”的“预製大米粥”,才有可能在扔进锅里的短短几分钟时间內,就熬出成品开的大米粥。 他们只需要看陈澄是正常淘米还是从冰箱里取出来这一点,就可以確认他是不是“作弊”,压根儿不需要仔细看。 而偏偏就是这个“不仔细看”— 让他们吃了大亏! “肯—肯定是熟的啊!” 都说男人嘴硬,虞馨馨这个嘴啊,火化了估计也不见得会碎— 她直言道:“那生的大米,就算是冷冻了,又怎么可能扔锅里几分钟就煮开啊?!” 她这话说得倒是没毛病,很多人其实也都是这么认为的,虽然他们的確没有仔细注意陈澄用来煮大米粥的那个碗里的大米究竟是熟的还是生的,但就从“结果”而言,从陈澄五六分钟煮出大米粥来看— 那大米就不可能是生的! 没道理的好吗! 谁不知道生的大米至少要煮半小时以上才可能充分糊化、开啊?! 难不成就因为冷冻了一下,就可以几分钟熬开?! 冷冻了就特么不是生大米了?! 放p呢吧! 【绝对是熟的!】 作为“邪修老祖”的陈澄一直都是“正统”大能们的眼中钉、肉中刺,所以他们连搜索一下其原理都懒得搜索,直接就开始狂喷: 【他绝对就是用的预製產品!】 【黄老师说的没错,他就是喜欢走捷径!】 【这可不叫走捷径,预製菜吃多了可是会给人吃出毛病来的。】 【—据说他们山冬那边冰箱里冷冻的东西好几年都还拿出来吃—】 【?地图炮是吧?】 【俺妈年前灌的香肠俺们全家吃了一点儿毛病没有,俺们自己都不挑,外地人可倒是装上了?!】 【傻逼。】 这一刻,“正统”们对陈澄的炮火,猛烈到了一定程度。 “不!” 也就在这时候— 在虞馨馨义正言辞的说就算是冷冻了也不可能几分钟开的时候! “宗门长老”林大厨及时出手,一招“大荒囚天指”就干了上去! 他双眼直冒精光,喊著: “淘乾洗净的大米冷冻过后,说不定还真能几分钟就熬出大米粥来!” “啊???” 虞馨馨毫不掩饰自己对林大厨这话的质疑,一脸厌恶的问著:“林大厨,你要不要看看你在说些什么啊?!” 都是大米,凭什么冷冻前要熬半个点儿起步,冷冻后就特么几分钟就能开?! 这违背常理的好吧! 虞馨馨或许並不是个专业做饭的,但她最起码明白“常理”,明白那大米就特么同一样东西! “这个—” 林大厨一脸的激动,本来是想解释一下的,但是在此之前,姜凛提前插了一嘴,说: “你要是不相信他用的是生米,咱们完全可以让导播老师再倒放一下。” “放就放!” 虞馨馨气势正盛,完全忽略了舞台下经纪人恨不能挥冒烟的手,喊著:“我还就不信了,他还真能用生米煮几分钟就开?做梦呢!” 姜凛看了眼何老师,邪恶梔子虽然没有参与到这场“爭辩”当中,不过话题既然已经进展到如此具有“火药味儿”的地步,不看回放似乎也不太好了吧? “唉” 默默嘆了口气,何老师心说怎么他妈內娱名场面我全在呢?! 我就不能缺席一下吗?! 作为主持人的何老师给了导播老师一个眼神信號,导播老师点点头,便將镜头进行了一个“倒放”。 很快,就放到陈澄从冰箱里取出那个碗的画面来— 小半碗的米、水冻在一起,冻成了一个圆形的“饼状”,因为要將其倒进锅里,所以陈澄必须要將其取下来,刚从冰箱冷冻里拿出来的碗是没法儿將这个“米饼”倒出来的, 所以陈澄用温热的手稍微捂了捂一圈碗身的位置。 片刻,他將碗倒扣过来,往手上轻轻一拍! “米饼”就这样从碗里掉了出来。 “快看快看!”何老师提醒眾人。 所有人都在那一刻瞪大双眼,十分认真的望著那个回放的画面,大气不敢出一口,眼晴不敢眨一下,生怕错漏什么一样。 而也就在下一刻— 观察室里的虞馨馨、黄老师两双苟眼是越瞪越大啊! 为啥?! 因为出现在直播画面里的那个“米饼”上,密密麻麻的大米,好像全他妈都是生米啊! 是的没错,他们没看错— 淘好的大米在没有进行熬煮的情况下,放进碗里是会沉底的,上冻之后大米则就直接待在了碗底。 陈澄用一个“倒扣”的方式將碗里的“米饼”倒出来,那么沉在碗底的大米自然就第一时间展现在了镜头和所有观看节目的观眾面前。 那密密麻麻的米粒子,因为有著陈澄的手作为“参照物”的缘故,显得尤其的有对比性! 小啊! 又小,又密! 光是从“外表”来看,那特么是个明眼人,睁眼一看,绝对就特么是生米! 熟米软、大,不是这个样的! 何况那特么要是熟米,能这么细、密的一大堆?! 那很明显是足以熬一顿大米粥量的一勺生大米,直接跟水冻在一起的! 別说是经常做饭的了,就特么是没做饭的,只要是认识大米,见过大米,第一眼看上去,也绝对会看出那特么是“生米”! 而在认出那是“生米”的一瞬间— 【???】 【!!!】 线上直播间里,整个屏幕几乎全都被感嘆號和问號给瀰漫了! 震惊啊! 这届观眾都特么懵了啊! 【ber—】 【臥槽啊!】 【他特么不是用的提前预製好的大米粥?!】 【肯定不是啊,生米淘好冷冻,没做熟,怎么能叫预製菜呢?】 【但这特么—怎么可能啊!】 【这不对吧!】 【所以你跟我说,他特么这是用生米,仅用五六分钟,就特么將一锅熬到开、粘稠、拉丝的大米粥熬出来了?!】 【你妈啊!】 【厚礼蟹!】 【wtf!】 【这踏马绝对是来捣乱的!】 【这就是邪修老祖的含金量吗臥槽!】 《尝鲜日记》节目的弹幕再次被震惊的网友们原地刷炸。 要知道! 就在刚刚不久前! 陈澄摁“计时响铃”的时候! 几乎所有的弹幕都在刷陈澄作弊、用预製菜,都在说陈澄为了“走捷径”无所不用其极! 那时疯狂怒喷陈澄的他们,压根儿就特么没有想过自己有可能在几分钟不到的现在被打脸啊! 而且— 这也真的不能怪他们啊! 毕竟,在此之前,谁特么也没听说过,谁熬个大米粥,能跟用预製產品一样,开锅之后5分多钟就特么能熬出一锅浓稠、开、拉丝的大米粥来啊! 別说他们了— 虞馨馨也没想到啊! “这—这这—这—列望著导播老师回放的画面里,陈澄拿出来的那个“米饼”上面一眼看就是生的大米, 虞馨馨脸都绿了! 支支吾吾“这”了半天,愣是没说出一句完整的话来。 就特么离谱啊! 不是— 他特么还真用的生米啊?! 但是— 这不对吧! 过了好一会儿,虞馨馨才蹦出一句: “这怎么可能啊!” 那生的大米持续加热熬半小时才能“开”,冷冻了5分钟就行??? 什么原理啊! 一旁的黄老师也是嘴角抽搐抽搐再抽搐就在刚刚,他还以为陈澄这把肯定要废,用预製菜肯定会被骂惨! 结果这才几分钟不到,他妈的—事情反转了! 陈澄用的不光不是预製菜,还是正儿八经的生米! 也就是说,他有办法,开锅熬5分钟就能熬出浓稠、开、拉丝的大米粥! 怎么可能的啊! 黄老师都不敢置信了— 那时,大家的目光,都下意识的望向了观察室里的林大厨。 作为观察室里的“业余厨房化学家”,林大厨刚刚明显是看出了点儿什么,但是因为被姜凛打断所以没有说完— 现在,大家都不知道这特么是什么“原理”,肯定就全都打算听听林大厨怎么说了啊— “林大厨,”邪恶梔子直言道:“请开始你的表演吧?” “哈哈—” 宗门长老林大厨忍不住哈哈笑,在正式解释之前,他专门他卖了个关子,问: “我不知道大家记不记得做红烧肉那一期,我好像说过一个冷鲜肉跟鲜肉之间的区別?” “啊—” “好像是—” “怎么了呢?” 眾人连连点头。 做红烧肉的那一期,为了解释陈澄买的鲜肉腥味小,林大厨曾经专门说过,冷冻过程中猪肉的细胞会破裂,內部含腥味的物质释放並氧化,同时可能滋生少量细菌,导致风味变差— “重点就在这个『细胞破裂』上!” 林大厨直言道: “大米在淘洗过后会吸收水分,放入冰箱冷冻时,米內部的水分会结冰,水结冰后体积会膨胀,这个膨胀力会在大米的淀粉颗粒间產生微小裂缝—” “在彻底冷冻之后,用滚烫的开水煮米的时候,热水能通过这些裂缝快速渗透到大米的內部—” “熬大米粥嘛,本身原理就是让大米內部的淀粉颗粒通过长时间的加热,吸水、膨胀,然后充分糊化,也就是我们常说的『开,那么在冷冻处理后,水的冷冻膨胀则破坏了大米的淀粉结构,使水分更容易渗透,从而大幅缩短了烹飪时间。” 越说越激动,林大厨直言道: “说白了,这就相当於用一种方式將比较难熬的大米內部进行了破坏,使其更容易、 更轻鬆的就能熬软、熬开!” 林大厨的话,著实是给观察室里的嘉宾们乃至直播间里的观眾们说的一愣一愣的啊! 【臥槽—】 莫怪兄弟没文化,一句臥槽行天下,兄弟们都在刷: 【这特么也行?!】 【还有这么个说法?!】 【评论区有没有化学家出来解释一下尊嘟假嘟?!】 【—解释个寄吧啊,你自己冻点儿大米试试不就行了?一点儿大米几毛钱也就,这点儿成本不愿付?】 【雀食,今晚冻上,明天早上拿出来煮,10分钟之內就能知道结果了。】 【噗—这下那帮跟风陈澄小哥製作邪修美食的估计又傻比了。】 因为林大厨的话,直播间里的观眾们一边震惊一边跃跃欲试起来值得一提的是,因为每一期《尝鲜日记》邪修老祖陈澄都为大家贡献了许多大家意想不到的“邪修”美食做法,因此不少美食博主为了赶风口,那都是节目一边播一边跟著陈澄做的— 前面几期,陈澄又是棒打鲜橙,又是养乐多,又是绿色心情绿豆雪糕的,这些他们很多人都没准备,都是连夜去买的— 今天这个可倒好! 熬陈澄“邪修版大米粥”所必须要的食材,竟然是“提前淘洗乾净冷冻一整晚的大米”! 这大晚上的你让他们去哪儿找啊?! 因此跟风的这帮人这把属於是集体傻比了! 襠燃— 他们再傻比,也没有观察室这边的黄老师、虞馨馨傻比啊! 这俩哪儿特么想过,区区一个“大米粥”,这么简单没有任何难度,他们绞尽脑汁都想不出什么“邪修”做法的“美食”,陈澄不光做出来了,做的还特么那么的— 让人拍手叫绝! 要知道! 大米粥这玩意儿,那快的用灶火起锅熬,最快也要半小时起步,还得盯著火,別吁锅,別糊锅— 那慢的,用电饭煲的,虽然不用盯著火,可时间方面直接干到一个小时到一个半小时起步了! 就是因为这个“时间”的弊端,很多人哪怕知道喝粥健康,爱喝粥喜欢喝粥,也不愿费那么多功夫去熬个粥喝— 尤其是早上,那都忙著上班赶公交挤地铁,有早起熬粥那个时间,多睡会儿觉不比啥都强? 他们寧愿出去几块钱买一碗粥喝好吗! 可如果用陈澄这个“邪修做法”呢? 提前一晚睡觉前淘点儿米冻冰箱里,第二天早上起床烧水,开锅扔里煮5分钟就能喝! 全程下来也就是10分钟不到就能喝上浓稠、开、拉丝的大米粥! 你就说这个“诱惑力”大不大! 你就说大家能不追捧陈澄的“邪修版大米粥”吗?! 不出意料的话— 陈澄这个“邪修版大米粥”,估计会火,会很火” 话题绝对出圈儿的! 而这样的画面,很明显不是黄老师、虞馨馨愿意看到的! “咯吱—” 无人注意的角落,绝命毒师拳头攥的紧紧地! 咬牙切齿的盯著直播画面里的陈澄,他心说你小子別著急得意,今晚三道美食命题, 这才第一道! 后面可还有荷包蛋、滷蛋两个命题呢! 黄老师就不信了,本期三个“美食命题”,他邪修老祖还能每一个都有他的“邪修做法”! 之 第七十七章 微波炉叮荷包蛋会炸?这极道帝兵逆跌不比你用的明白嗷?! 第77章 微波炉叮荷包蛋会炸?这极道帝兵逆跌不比你用的明白嗷?! “计时结束!” “陈澄大米粥製作时间:7分32秒!” “製作时间排名:第一位!” 当这样的几条字幕浮现在观察室直播间里的时候,何老师等人不由发出惊呼声,邪恶梔子一边拍手一边讚嘆道: “长这么大,还真没听说过谁熬粥能10分钟之內出锅,熬出来的浓密绵绸正宗的要命的。” 陈澄这个“邪修版大米粥”最绝,也是最让黄老师、虞馨馨“无处可槓”的一点,就在於哪怕是明晃晃的“走捷径”,他们也挑不出一点儿毛病来。 往期,陈澄製作“棒打鲜橙红烧肉”、“养乐多叉烧”,他们或许还能挑一个“口味”的毛病— 毕竟无论是红烧you还是叉烧you,对於口味的丰富都是比较讲究,都得通过各种料汁“调”出来那个味道; 而“大米粥”,本身就没有任何味道,本身就只有“寡淡无味”,最多是米香而已! 只要陈澄用的是大米,总会有米香,总会是那个味道不会错! 你就说,他这个“捷径”走的,有多么的简单、方便、快捷吧! 值得一提的是,满屏都在夸讚陈澄的时候,全程满意的看著这一幕的姜凛忽然添了一嘴说: “感觉好像不只是大米,如果是按照他那个原理,我们熬八宝粥、糯米粥、红豆薏米粥—等等各种粥类,甚至包括昨天上一期的绿豆汤,都可以在熬煮之前提前一天晚上冻在冰箱里,第二天拿出来熬应该都会很容易很快的就开了。” “对对,”林大厨丝毫没有避讳的承认了这一点,说:“我感觉我回去都得专门冷冻一批各种米,一样一样尝试一下了。” “哈哈—” 几人哈哈笑,倒是说的一旁的虞馨馨和黄老师脸色贼难看。 虞馨馨虽然有心抬槓,但是脑速跟不上,不知道该咋抬,倒是咱们黄老师,忍不住加了一句: “这样做营养价值会流失吧?” 该说不说的,绝命毒师还是有点儿东西的,之前“红烧you”那一期说冷鲜肉和鲜肉的区別的时候,他们好像討论过这件事情, 鲜猪肉冷冻之后细胞结构会破裂,腥味物质会大量释放或者转化,导致细菌繁殖— 那么同理,直接冷冻在冰箱里,水膨胀刺破大米的细胞,肯定也会导致细菌增生,或者是营养流失吧? 喝大米粥图什么? 还不就是图一个营养、养生啊? 对於自己抬的这个“史前巨槓”,黄老师还是很满意的— 可让黄老师气愤不已的是,自己还特么没来得及得意一会儿呢,就听一旁的林大厨说了句“不,不会—” “大米里的核心营养成分是碳水化合物、蛋白质和矿物质,这些都是相对稳定的结构,哪怕是冷冻了,只要不是隔个三五天再拿出来做,都不会大量流失。” “最多会流失少量的b族维生素,但是这些因为是冷冻的缘故,后续熬煮的时候也会溶解到水里—” 说到最后,林大厨做了个总结: “那一丁点儿的营养流失,对比蒸锅粥,和这个製作时间的便捷来说,简直可以用微不足道来形容了。” “你—”黄老师差点儿被这话气的脸绿了啊。 ber...... 啥意思? 那意思我提的意见“微不足道”?! 你byd你*&%¥#@— 【哈哈哈—】观眾们笑的合不拢嘴。 欢笑间,“大米粥”这道美食陈澄反正是做好了,该说不说他做的是真快,《尝鲜日记》节目其他的百姓美食家,快一点儿提前泡米的这会儿也就刚熬煮不到三分之一的进程,那慢一点儿的要现场泡米的,特娘的米都还没泡好! 无论是谁! 跟陈澄比“时间”,都没得比! 你以为只是比“时间”陈澄贏麻了吗? 不不不— 比“质量”陈澄这把也贏麻了! 因为提前製作结束的原因,节目组那边还没给通知,所以陈澄暂时还不能进入下一环节的“荷包蛋”环节。 他也就在那里等著其他人做完— 就在很多人还在討论陈澄的“邪修版大米粥”有什么弊端的时候,其他眾人陆陆续续做完了“大米粥”,不看不要紧,他们发现很多人熬的“大米粥”有的竟然都没开— 有的竟然还特么沉底呢! 也就是说! 很多人辛苦熬煮半个多点儿,熬出来的大米粥,还特么没有陈澄七八分钟熬出来的质量高! 你就说多夸张吧! 你就说这种既简单,又快捷,质量还高的“邪修”做法,凭什么不被人追捧吧! 还是那句话— 谁说这邪修差啊? 这邪修简直太棒了! 而在所有的“百姓美食家”都製作完“大米粥”这道美食之后,节目也正式宣布进入下一环节! 下一环节要製作的美食是:“荷包蛋!” 提起这道家常到不能再家常,甚至说它是“美食”很多人都不太认可的菜品,不少观眾也是议论纷纷。 有人说: 【荷包蛋?这太简单了,这还不有手就行?】 然后这哥们儿就被评论区其他大手子教育了— 【—別骂了兄弟,我特么这么多年煮方便麵加荷包蛋,就没有不散不飞沫的。】 【荷包蛋好煮?你怕是没有亲自操作过吧牢弟?】 【—我只能说这特么大概是今晚三道美食命题里最有难度的一个。】 【荷包蛋不是水煮蛋,是要求不带皮的!】 【我反正煮不明白,內玩意儿太特么难弄了—】 【其实也是没耐心,这玩意儿不算很难的。】 “荷包蛋很难煮吗?” 来到这个命题的时候,何老师专门提了一嘴。 因为工作繁忙,何老师平常基本上很少自己做饭,虽然每天必备的蛋白质里经常会有鸡蛋,荷包蛋也偶尔吃,但还真的没怎么自己煮过。 不知者不怪,何老师还真没觉得这个命题哪里难度很高— “这个—” 作为专业厨师,林大厨肯定不会觉得荷包蛋难煮,因此还想简单的跟观眾们说一下煮荷包蛋的“注意事项”。 结果他刚张嘴,一旁的黄小厨就主动抢过了这个装的机会— “难!” 他喊道: “鸡蛋不带壳的情况下毕竟是液態,打进热水里的时候要控制水温,还要掌握技巧, 不然鸡蛋很容易飞,就跟咱们做蛋汤一样,成沫子了—” “这个也得分鸡蛋的品质吧?”一旁的虞馨馨果断开团秒跟。 “是的,”黄老师直言道:“咱们平常吃的那种激素鸡蛋就很容易散,像是我经常吃的山鸡蛋,那种就不容易散,那都是正儿八经农村土鸡孵出来的蛋,特別有营养,我也建议大家平常多吃山鸡蛋,那种普通激素鸡蛋虽然便宜但是不健康,然后—” 然后他又bb了一大堆。 【我真你妈—】 给不少网友都整噁心了啊! 就是说,这些明星,有时候真他妈就是不识人间疾苦,真他妈就是一句“何不食肉糜要知道! 普通的鸡蛋,也就是黄老师口中的“激素鸡蛋”,一般都是一斤三块五到四块之间浮动,一颗鸡蛋平摊下来也就是三毛到五毛这个区间范围內。 便宜啊! 那山鸡蛋多少钱? 便宜点儿的六七块一斤,贵点儿的直接干到十几块一斤了! 平均一个鸡蛋在八九毛到一两块之间,那特么吃的是鸡蛋吗? 分明吃的是钱! 作为日常生活中必不可少提供蛋白质的主要失误,老百姓日常生活中鸡蛋的需求量是很高的,一个家庭平均一天吃五六个鸡蛋不夸张的。 五六个鸡蛋,打激素鸡蛋三四毛一个,撑死两三块钱;山鸡蛋的话,黄老师口中那种品质的,怎么都得七八块钱— 一个月下来光鸡蛋两三百! 这特么还是寻常老百姓过日子吗?! 这年头赚点儿窝囊费谁特么容易啊?! 真以为谁都跟你们这帮戏子一样,来钱儿那么容易呢?! 回归到主话题,真特么为了吃个荷包蛋,我还专门去买几个土鸡蛋? 我至於的嘛我! “咳—” 可能也是眼瞅著弹幕那边很多观眾都在骂街了,主持人何老师轻咳一声,强行控场, 道: “那做荷包蛋要不散黄不飞沫,做的完整,有什么讲究呢?” “水温!” 黄老师伸出一根食指,直言道: “水温必须要合適,不能让水沸腾,只要沸腾了,冒泡,鸡蛋就会跟著泡飞,跟著散,蛋白肯定飞的到处是,偶尔蛋黄也会跟著飞!” 说到这里他嘿嘿一笑:“相信很多朋友煮方便麵的时候磕鸡蛋就是这么个情况吧?” 这个点倒是引起了不少观眾的“共鸣”。 其实很多人煮“荷包蛋”啊,基本就特么没怎么有单独加水煮的。 基本上啊,都是在煮麵或者做其他水煮的美食的时候,顺带著磕一个鸡蛋来做荷包蛋,算是“锦上添”罢。 但是用水煮的大多数美食,无论是方便麵、掛麵还是什么,基本上都得是需要“开锅”之后再下食材。 而这种“顺道做荷包蛋”,无论是提前凉水磕鸡蛋下锅还是开锅了下,鸡蛋基本都难逃“散”、“飞沫”的命运。 这也是很多人口中“荷包蛋不好做”的根本原因。 也不怪大家著急,主要是饿的时候,想吃东西的时候,一秒钟都不想等好吗! “我真的是—” 一旁的姜凛都有点儿看不下去了,默默扶额,国民天后问: “所以黄老师,到底怎么操作,才能不让鸡蛋飞、散,做出完整的荷包蛋呢?” 说了半天b了一堆没用的,就特么不说怎么做荷包蛋,你这不放p呢吗? 不少观眾也忍不住骂街了,你黄小厨光说难做不说怎么做,你这跟耍流氓有什么区別吗? 有观眾忍不住表示:【你要不想说你闭嘴,俺们听林大厨说!】 “呵呵呵—功对此,黄老师老神在的摇头笑了笑,旋即道: “要说具体做法也简单,那鸡蛋没磕锅里之前就得拿开水泡上一小会儿,然后起锅烧水,开锅之后关火,然后贴著水面磕鸡蛋进去,接著盖盖儿燜5分钟左右,这荷包蛋基本就成型不会散了—” 一开始他还说点儿人话,说的倒是也算是乾货,但说著说著— “这个—做荷包蛋啊,不能急,得有耐心,现在很多年轻朋友啊,干什么沉不住气儿,往往越是这种简单的东西越是考验人的耐心,所以这个—” 所以他特么又开始装爹— 【—我特么寧愿不会做也不想听他在这儿讲人生大道理!】网友们忍不住翻白眼。 直播间里骂街的声音不绝於耳— 別人或许还惯著黄老师点儿,姜凛是完全不惯著,国民天后直接对著邪恶梔子就是一句“何老师,咱们的百姓美食家都等著急了,再不开始,我看陈澄弟弟都快睡著了。” 导播老师也是人才,刚好在这时候给到陈澄一个镜头,陈澄这老小子提前大约得半个来小时就熬完了大米粥,中午的时候没睡午觉这会儿打瞌睡,別人不知道,再不开始下一道美食他真睡著了。 【噗—】 【哈哈哈—】 观眾们见此一幕都乐疯了,就是说陈澄这个行为对其他的百姓美食家而言可能伤害不大,但是侮辱性那是极强的啊! “哈哈”何老师也赶忙顺坡下驴:“好的,接下来就让我们来看一下,我们的百姓美食家们是怎么製作荷包蛋这道美食的!” 话音落下,镜头给到百姓美食家们。 黄老师:“(一一)瞄” 隨著节目组一声令下,百姓美食家们开始操作。 “荷包蛋”来说,说实话还真是有难度,对於很多不怎么经常做饭的比如那几个明星、爱豆、小鲜肉而言,那真的是“噩梦级”难度。 有几个明星嘉宾一开始不以为然,因为没怎么做过,所以跟何老师一样,觉得这玩意儿有手就行,直接开锅就磕鸡蛋下去— 结果显而易见,好一点儿的光蛋白散了,各种飞沫,那蛋黄还没散,还能留点儿蛋黄;坏一点儿的基本上鸡蛋磕下去之后直接成特么“鸡蛋汤”了— 有个叫谢清清的女爱豆,一连煮了三四磕鸡蛋,愣是一颗没成,给姐们)儿都整崩溃了对此,观眾们的评论是:【这帮明星果然是来凑数的啊!】 事实证明也不是所有人都是来凑数的,比如直播间里很多做成功的百姓美食家— 有很多人其实是按照黄老师说的那个做法弄得,先將带壳的鸡蛋放进一个碗里,然后用热水泡一会儿,接著起锅烧水,开锅之后关火磕鸡蛋进去,而后关火燜5分钟,5分钟之后鸡蛋基本上都能成理想的荷包蛋形状。 这基本上属於是一个“万能攻略”了,只要是网上搜一搜都能看到。 只不过观察室这边的嘉宾们还是有些疑惑,姜凛问:“为什么非要在磕鸡蛋煮之前, 带壳用热水泡呢?” 姜凛这话明显是问的黄老师,毕竟方才这个做法是黄老师提的,但是闻言— emmm...... 黄老师一时语塞。 还真说不出个所以然来。 他之所以知道这样做,其实一方面是多年做饭的经验,另一方面也是看网上说的,具体是个什么原理,他也不知道。 而且事实上他其实也有些好奇为什么非要提前带壳用热水泡,感觉多此一举— 也就在黄老师语塞的时候,一旁的林大厨及时“出手”,再次祭出了自己的“大荒囚天指”,他说: “磕入锅中之前提前用开水带壳泡一会儿,核心作用是让鸡蛋外壳跟內层薄膜提前受热软化、贴合的更加紧密,从而解决几个关键问题,一个是避免蛋壳碎渣掉进锅里,另一个则是让蛋黄更加容易居中,做出来的荷包蛋更加美观,最后一个则就是咱们方才討论的—不散了。” 该说不说的,不愧是观察室这边的“业余美食化学家”,林大厨这方面还是很到位的。 严格来说,此时林大厨属於是给黄老师解围了,毕竟这个做法是黄老师最先提出来的,如果黄老师解答不出来,还真的很尷尬— 可黄老师这会儿非但没有对林大厨投去感激的目光,脸上反而写满了“用得著你?”、“显到你啦?”、“多管閒事”、“我还能不知道”等等这些情绪— 而后例嘴笑著说了句:“对,就是这样,我刚想说—” 【你他妈是真厚脸皮啊!】 直播间里的兄弟们都快骂疯了— 该说不说的,咱黄老师这个“丑角”演的是真到位。 一片骂声中,镜头再次变转,给到其他的百姓美食家— 虽然说“荷包蛋”这个环节里有很多没有提前做攻略因此翻车的,但是成功案例也不少,並且其中有一些人的“做法”还真的是非常的吸睛— 比如一位鲁菜师傅,多年的中餐主厨,他的做法就非常意思,他是先从锅里烧水,然后將圆形的锅勺放进了水里进行“熬煮”— 等到勺子的温度逐渐隨著水温的升高而同步升高,他迅速取出勺子,而后在勺子上滴了一些食用油,紧接著立马將一颗鸡蛋磕了进去。 用勺子盛著鸡蛋,放到水面上,隔著水加热,等到鸡蛋差不多“定型”了之后,再將鸡蛋倒进水里。 因为之前勺子里滴了一些食用油的原因,有著油在中间起到“润滑”和“隔离”的作用,鸡蛋完全不沾勺子,很轻鬆的就滑进了水里。 因为勺子是圆形的嘛,做出来的“荷包蛋”也是一个非常工整、完美、漂亮的圆形, 因为是用勺子隔著水煮的,也不用控制多少火候,更不用关火燜,因此这种做法无论从时间、观赏度还是完成度来看,都是非常漂亮的做法,也著实是看的观眾们拍手叫绝。 后面,大家陆陆续续又看了一些荷包蛋的製作过程,虽然说大家的製作方式五八门,但是大多都是基於黄老师说的那种做法跟方才这位中餐主厨的“勺子做法”两种做法的基础上进行的“微do”— 有看点,但不多。 【感觉都有点儿鸡肋—】 对此,观眾们也说不上买帐,弹幕都在刷: 【都挺麻烦啊,我一般都不专门煮荷包蛋,都是煮方便麵的时候顺带带一个,说不好听的,你要让我煮方便麵的途中又是提前热水泡鸡蛋又是磕进去关火等5分钟的,我特么寧愿不吃了—】 【我煮个方便麵一共用十几分钟,煮个荷包蛋就得关火等5分钟,那我寧愿不吃了— —】 【那个勺子做法看著倒是挺新鲜,但是也挺麻烦的,需要我一只手抓著勺子另一只手磕鸡蛋,我一只手怎么磕鸡蛋啊?反正我笨我不会—】 “荷包蛋”这玩楞儿製作过程本身就有点儿麻烦,儘管方才看过的百姓美食家们的做法已经很简单了,可观眾们还是不满足。 毕竟真的没有多少人会专门为了一个鸡蛋等五六分钟的— 这可能也是所有人煮鸡蛋都“散”、“一飞沫”的原因罢。 真就应了那句话:饿的时候,一秒钟都不想等啊! 也就在这个时候— “好了,该看看咱们的『邪修老祖'怎么做荷包蛋的了吧?”何老师忽然cue到了陈澄。 “哈哈—” 观察室內大家一下都乐了。 导播老师隨即將镜头给到了陈澄。 其实镜头给陈澄的时候,不仅是何老师、姜凛他们面含期待,绝命毒师、小夹子俩人也有些期待— 因为毕竟“荷包蛋”的做法很固定,基本没什么“邪修做法”,他们现在一个是期待陈澄做不出“邪修做法”,另一个则是期待他做出“邪修做法”但是翻车! 至於观眾们,则单纯是想看看陈澄那里有没有更加简单、便捷的做法— 总之,这一刻,大家的视线再一次聚焦到了陈澄那里。 而今晚的陈澄,显然也没有让任何人失望相较於其他百姓美食家“荷包蛋”的製作方式,直播镜头里的陈澄的“製作方式”则显得简单粗暴的多。 就见他找来一个碗,然后从家里找来了装热水的暖瓶,而后將冒著热气的开水倒进了碗里,紧接著找来了鸡蛋,同时顺手打开了家里他“邪修老祖”的“极道帝兵”之一,微波炉! “噗—” 看到那一幕的时候黄老师一下没绷住笑了: “他要用微波炉做?会翻车的哈哈—” 猜到了! 黄老师早就猜到了! 他早就猜到陈澄要用微波炉做“荷包蛋”了! 毕竟,他“邪修老祖”也就那几样“极道帝兵”,那电饭煲、绞肉机、空气炸锅不能用,可不就是微波炉吗?! 黄老师不得不承认陈澄真的很聪明,还知道用热水包裹荷包蛋而不是直接扔里叮,可哪怕是用了热水,你以为那鸡蛋就不会“炸”了吗?! 家里有微波炉的应该有个共识,那就是微波炉里放一些东西是会炸的! 土豆、栗子—等表面坚硬、封闭的食物,未开封的牛奶、真空包装肉类、袋装酱料—等食物,鸡蛋、鸭蛋—等带壳蛋类,这些在微波炉里加热都是会“炸”的! 其中,鸡蛋无论是带壳还是不带壳,都是会“炸”的! 这基本是常识! 买微波炉附赠的產品使用须知里应该也会有“提醒”! 黄老师就知道陈澄要走捷径,但是没想到,这小子竟然“无知”到这种地步,他似乎好像—並不知道鸡蛋会炸! 好啊! 好好好! 黄老师最爱看到的画面果然出现了! 陈澄这把,看来要翻车了啊! 这一刻,黄老师內心里的期待,直接到达顶峰了好吗! 可陈澄,真的会翻车吗? 呵邪修老祖表示,作为本座的极道帝兵,这微波炉逆跌不比你用的明白嗷?! > 第七十八章 黄老师:这不炸我倒立用鼻子吃三斤奥利给!陈澄:来吧,展示! 第78章 黄老师:这不炸我倒立用鼻子吃三斤奥利给!陈澄:来吧,展示! “黄老师—” 观察室里,小夹子虞馨馨也不知道是真傻还是假傻,竟做出一副天真无鞋的模样,问绝命毒师: “鸡蛋放微波炉里叮不行吗?做不熟吗?” 她他妈很明显就是来捣乱的. 黄老师前脚说微波炉做会翻车,后脚她就问这个问题,这不典型的跟她黄老湿一唱一和吗? “做熟肯定是能做熟啊,”黄老师毫不避讳的回答说:“但是鸡蛋这种东西是不能放微波炉里做的,因为会炸!” “炸?” 虞馨馨露出好奇的做作表情,继续问:“为什么会炸?” “呵呵啊..” 黄老师摩挚著下巴神秘兮兮的笑了笑,厨房里的各种事情问“原理”他可能大多数都不知道,大多数时候都得让林大厨装这个b,但今天“微波炉叮荷包蛋会炸”这事儿,巧了,他还真提前做了攻略! 就是因为知道陈澄很有可能要用他的“极道帝兵”之一的微波炉来“走捷径”,所以黄老师提前查过微波炉叮荷包蛋为什么会炸! 这会儿,也是直接开始装起来了: “鸡蛋,哪怕是不带壳的,虽然没有硬壳的束缚,但是其內部还是有封闭空间,比如蛋白、蛋黄之间的间隙—” “微波炉加热的时候,水分汽化產生的蒸汽会快速积攒压力,当压力突破蛋白的包裹力,就会瞬间爆开,甚至溅出高温液体!” “说白了,就是鸡蛋內部水分受热迅速变成蒸汽,体积急剧膨胀却无处逃逸,压力一旦超过鸡蛋的承受极限就会炸裂!” 简单的介绍完其原理,黄老师那张b脸上写满了“得意”啊! 这一刻的绝命毒师总算体验到了林大厨作为观察室內“业余美食化学家”的感受,总算也跟著林大厨一样装上了。 你別说,你还真別说! 这感觉还真特娘的不赖! “哇哦~” 虞馨馨也在这时候完全无脑的进行尬捧,说著:“还是我们黄老师懂得多。” “不敢当~”黄老师笑道:“都是一些人生经验,人嘛,阅歷多了,懂得就多,你到我这个年龄也会*&;amp;%¥#@.” 然后他特么又胡七八糟的嘟囊起来。 虞馨馨那张做作的碧莲上,笑容也开始逐渐僵硬显然,哪怕是黄老师的队友,也遭不住黄老师这么他妈爱装爹啊! 线上直播间那边,虽然很多观眾不是很喜欢绝命毒师,却也不可否认他说的好像没啥毛病,但凡是家里有微波炉的,基本上都会知道微波炉里不能放鸡蛋这个“常识”—— 陈澄这样做,不出意料的话,应该肯定是会翻车的。 “喉—.” 一旁的何老师、林大厨、姜凛也是一脸头疼。 国民天后姜凛因为离的林大厨比较近嘛,眼瞅著黄老师搁那儿装,也无心参与,反倒是比较关心陈澄那边,因此专门用仅能两个人听到的声音小声问了林大厨一句:“所以微波炉真的做不了荷包蛋?” “这个—” 林大厨本来是想说这也不一定,也是得看方法的,结果话还没说出口” 眼角余光,忽的警见直播镜头那边,陈澄的“操作”。 看到那一幕的时候林大厨一愣— “噗—.—” 接著,他露出一副忍俊不禁的表情,然后对著姜凛指了指直播镜头那边。 姜凛闻言额头冒出一连串问號,一开始不知道林大厨这是何意,顺著林大厨手指所指看过去之后不由眼前一亮。 虽然她也不知道陈澄此举意欲何为,但看林大厨这反应,应该不会很差。 那他们可就等看看了喔! 值得一提的是,陈澄中途加入一个“步骤”的时候,因为黄老师正在装b,因为虞馨馨正忙著吹捧,所以这俩人完全没注意到俩人净特么沉浸在自己的世界里了,可能觉得陈澄在选择使用他邪修老祖“极道帝兵”之一的“微波炉”的那一刻,他这把就註定翻车了。 对黄老师啊,咱们的“宗门长老”林大厨只能说,他懂,但他懂得不多啊! 他来前查资料估计光问豆包:“微波炉叮不带壳的鸡蛋会炸吗?”,没有问:“怎么样不会炸!” 既然会炸,那肯定有解决办法的啊大哥! 你脑残你怪谁啊你啊! 直播镜头里,不出任何人意料的是,陈澄在將两个鸡蛋磕进倒了滚烫热水的碗里之后,將这个碗给塞进了家里的“炼化神器”微波炉里。 高火! 1分钟! 拧! “嗡嗡” 微波炉里亮了灯,碗在转盘上开始不断旋转起来。 “等著看吧———”绝命毒师咧嘴笑著说:“马上就要翻车了!” 那会儿,镜头前黄老师眼里的期待不是假的线上直播间里弹幕很多人也在刷: 【肯定会炸!】 【我作证,黄老师说的没错,这样肯定会炸!】 【微波炉加热原理是分子振动,跟普通的热水煮不一样,热水煮是由外而內,而微波炉是內外一起加热,这就会导致里面產生水汽,不炸都怪了!】 【.-我有一次减肥,中午吃剩的鸡蛋,我家人不知道鸡蛋不能放微波炉,直接扔进去叮,当时虽然没炸,但是我拿出来一扒壳,他妈的炸了劳资一脸!】 【噗·.兄弟你这·.哈哈哈哈鹅鹅鹅—· 【我只能说这把邪修老祖註定是要滑铁卢嘍?】 很显然,很多人都跟黄老师、虞馨馨一样,没注意看,没注意“听讲”,压根儿没有看全陈澄的“操作步骤”,就跟风跑去抹黑了。 这就是“正统”啊! 妥妥的“守旧派”! 不创新就永远没有办法进步的道理他们是完全不懂,固步自封是完全不想进步啊! 落后就要挨打不知道的吗! “嗡嗡” 微波炉里,装著荷包蛋和热水的碗还在旋转。 那一刻,观察室的镜头扫过黄老师,扫过虞馨馨,每一位观眾都能够看到他们脸上写满著的名为“期待”的神色。 他们“期待”什么? 肯定是期待陈澄“翻车”啊! 但是同时. 镜头扫过宗门长老林大厨,扫过国民天后姜凛,大家却又发现他们的脸上,也写著名为“期待”的神色。 观眾们就纳闷儿了那黄老师、虞馨馨期待陈澄翻车,姜凛、林大厨期待什么? 他们难不成也期待陈澄翻车? 不可能吧. 不少观眾疑惑不已的时候,时间也在一分一秒的度过著。 值得一提的是,这期间,黄老师、虞馨馨脸上的“期待”和笑容一开始还非常浓郁。 但隨著时间一分一秒的过去,他们脸上的笑容开始慢慢的僵硬,並逐渐收敛,继而渐渐地转化为疑惑? 是的没错,就是疑惑。 不是啊— 这这不太对啊! 虽然他们没有准確计算时间,但是现在怎么都得过了半分钟以上了,陈澄一共叮了1 分钟的荷包蛋,都特么过去半分钟了,怎么还没炸?! 按理说,按照微波炉“高火”的功率,这个时间鸡蛋应该已经凝固了,里面应该已经聚集了许多的水汽,早就应该“爆炸”了才对—— 为什么现在都还没炸? 什么情况?! 別说是他们了,不少观眾也好奇啊: 【没炸吗?】 【我刚从右上角看计时,好像过去四十多秒了】 【微波炉高火1分钟应该就直接成型了,四十多秒早就该炸了啊!】 【什么鬼!】 【为什么不炸啊???】 【难不成这特娘的极道帝兵微波炉.—真能叮荷包蛋叮熟?!】 【难不成邪修老祖有自己的一套控制极道帝兵的法门?!】 【厚礼蟹!】 【wtf?!】 许是因为方才好多人都跟黄老师一样觉得陈澄微波炉里的“荷包蛋”必炸的原因,线上直播间里的弹幕其实是比较稀少的,大家都等著“看热闹”罢了—” 但隨著时间一分一秒推移! 隨著陈澄微波炉里的荷包蛋迟迟没有爆炸! 等不及的、震惊的、疑惑的各种各样的言论开始从直播间里踊跃出来,密密麻麻的弹幕大军开始从屏幕右边逐渐往左边飘,並慢慢的开始占据整个屏幕! 谁都没想到! 陈澄的荷包蛋叮了四五十秒了,竟然还没有爆炸! 完全没有! 这这怎么回事啊?! 什么情况啊?! “这这怎么炸呢” 眼瞅著时间一分一秒流逝,已经快特么过去五十秒了,眼瞅著一分钟的事件就快到了,微波炉都快停止工作了,陈澄微波炉里的荷包蛋还是没有“爆炸”的跡象,小夹子虞馨馨总算是坐不住了·. 口口声声说著做荷包蛋要“有耐心”的绝命毒师黄老师这会儿也特么坐不住了,一脸不可思议的望著直播镜头里陈澄的微波炉。 绝命毒师还是比较严谨的,他方才开始就已经在计时了,他很清楚的是现在时间已经过去了50秒左右,只剩下最后10秒了! 这10秒再不炸,应该就不会炸了应该,这“微波炉版荷包蛋”就能做成! 所以! 黄老师这会儿就在心里倒计时数著最后的那点儿时间— 10...9 ...8.· 3..... 2....... 1! 直到最后一秒,黄老师都还没有放弃希望! 而也就在下一刻! “叮!” 微波炉传来了工作结束的提示音。 当那一声堪比《尝鲜日记》节目组给百姓美食家们准备的“计时响铃”一般清脆的微波炉提示声响通过镜头准確的传递到观察室、直播间里的每一个角落的时候! 【?.] 那一刻,很多“正统”直接沉默了。 观察室里的黄老师、虞馨馨,也在此原地傻逼了! ber.... 这这这这特么! 没炸?! 真的没炸?! 【啥情况啊!!!】 线上直播间里的观眾们都刷疯了啊: 【怎么可能没炸?!】 【他这显得我那次被炸一脸很笨很蠢啊喂!】 【为什么我们都炸你不炸?!】 【凭什么!】 【这踏马微波炉难不成也看人,我用炸邪修老祖用就不炸?!】 【微波炉:不然你以为我为啥是邪修老祖的极道帝兵?】 【—·微波炉你欠我的用什么还?!】 【矣呦我真敲里吗你微波炉byd*&;amp;%¥#@—·】】 “嫉妒使人面目全非”这句话此刻在直播间弹幕区得到了一个具现化。 是,的確,陈澄微波炉里的荷包蛋没炸—.—. 但是线上直播间里的观眾们炸了啊! 观察室里的绝命毒师黄小厨、小作精虞馨馨也特么恨不能要原地爆炸啊! 不是—. 凭什么啊! 为什么啊! why?! 为什么其他人用微波炉叮鸡蛋炸,陈澄微波炉叮鸡蛋就不炸啊?! 什么鬼! “噗—..— 一旁,姜凛、林大厨两人对视一眼,差不点儿就没绷住笑出来了。 本来俩人没打算卖关子的,宗门长老林大厨都打算直接告诉黄老师刚才他们忽略的陈澄的那个“步骤”了,结果还没等林大厨开口呢,黄老师就又整了一句: “有有可能是这个鸡蛋的品质比较好,是我说的那种土鸡蛋,这种鸡蛋的那个—里面的膜比较厚,所以暂时锁住了加热过程中形成的蒸汽—” 绝命毒师一开始还是瞎矇,但是蒙著蒙著他娘的越说越顺嘴! 越说越觉得在理! 越说越佩服自己! 最后他直接斩钉截铁的说道: “等著看吧,这热气也就是暂时锁在鸡蛋里的,等到他拿出来,或者打开吃的时候,绝对会炸,延迟爆炸,能炸他一脸!” 说到最后黄老师有点儿“个人恩怨”夹杂在里头了,还特么炸陈澄一脸真要脸啊! 不过他说的这话呢,倒也不是完全不在理. 要知道,评论区刚才就有个兄弟明確说过,自己家里鸡蛋微波炉加热之后没炸,拿出来扒壳的时候一下炸了,那傢伙一磕在桌子上,就特么跟“手雷”一样,发儿子轰! 现在不炸並不能说明什么,待会儿从微波炉里拿出来,能做成,还不炸,才是真正的“成功”! “呵~” 一旁的宗门长老林大厨见状不由笑了一声,乾脆也放弃了跟黄老师解释的打算,转头跟一旁的姜凛对视一眼,俩人都差点儿没绷住。 不远处,主持人何老师虽然也没有仔细看方才陈澄的“操作步骤”,但是看林大厨和姜凛这个反应他也猜出应该是有“猫腻”来,遂也没有掺和,就说了句: “应该是出锅了,看看陈澄小哥做成没有。” 何老师一句话將所有人的注意力引向了陈澄那边就见陈澄直播画面里,那微波炉高火1分钟的荷包蛋已经做完了,陈澄打开微波炉,用一个毛巾包裹著滚烫的碗拎了出来。 说实话,镜头第一时间给到碗里的画面的时候,很多人还有些发愣,还以为陈澄没做成—. 毕竟碗的內壁是白色的,鸡蛋的蛋白也是白色的,镜头拍的没那么清楚,蛋白跟內壁混合在一起,肉眼第一时间还真很容易看不到,只看得到蛋白,就认为陈澄“失败”了。 但当陈澄將碗拿到灯光下,並拿来一个不锈钢勺子,在碗里稍微搅了那么几下之后— 两个非常非常“完整”的荷包蛋,就这么在碗中的水里“浮动”了起来。 完整啊! 非常完整的两个荷包蛋! 就是那种,用黄老师方才说的,盖盖儿燜5分钟燜出来的那种荷包蛋,简直一模一样! 不光非常完整,碗里的水表面也並没有什么沫子,可以说是很成功了。 而且·.— 还是没有“炸”。 已经拿出来有一会儿了,还是没炸! 目前来说,就只是这个“形状”而言,陈澄的“荷包蛋”做的就非常非常成功了! “切—”黄老师都等不及了,对著台下导演组的方向喊道:“让他切一下!” 不可能说只是出来那个“形状”就算是“成功”了,那特么要是做出那个形状来,但是一特么打开蛋白,里面蛋黄“噗”一下全特么炸出来,炸人一脸,那不还是“失败”吗? 黄老师现在就篤定刚才微波炉里加热的热气全都聚集在鸡蛋內部没有释放出来,只要陈澄一切,一打开这个“荷包蛋”,绝对会炸! 绝对! 不炸黄老师表示我他妈倒立用鼻子吃91斤奥利给我! “噗——· 一旁的姜凛和林大厨把这辈子难过的事情想遍了都差点儿没绷住自己心头的笑意。 也就在眾人目光注视下,节目组的工作人员为了满足观眾的好奇心,也是给黄老师面子,迅速隔空对著陈澄那边的gopro说了句: “陈澄老师,荷包蛋切一下。” “啊?哦” 陈澄稍稍愣了一下,还以为节目组是想让自己切开荷包蛋看一下里面是几分熟呢。 毕竟荷包蛋也分全熟和“唐心蛋”的区別嘛。 所以他压根儿就没有多想,同样也並没有去拿刀,因为自己手里的是那种不锈钢的勺子嘛,所以陈澄直接就当看节目组镜头面儿,用勺子竖看“插”进了鸡蛋中央。 那一刻! .·... 观察室这边,黄老师、虞馨馨屏住呼吸,大气都不敢喘一口! 【—. 直播间里的“正统”们更是眼睛都不敢眨一下,生怕一眨眼就错过了“精彩画面”! 那一刻,无论是黄老师、虞馨馨还是直播间里的“正统”们,內心里都在疯狂的念著:“炸!炸!炸!炸.” 他们不知道有多么盼望著陈澄的“荷包蛋”炸掉,炸陈澄一脸,彻底翻车,他们好鬆口气,顺便好好低毁一下陈澄今天走的这个“捷径”有多么的“失败”! 可事情会像他们想的一样吗? 很显然不会— 陈澄用勺子叉碗里成型的荷包蛋,也就用了不到0.5秒钟,也就是手起勺落这么简单如果要炸,勺子插进荷包蛋里的那一瞬间,直接就炸了。 但是· 直播镜头里,陈澄的勺子就这么水灵灵的插了进去,鸡蛋非但没有一下炸掉,甚至在水里连个水泡都特么没有冒出来,就好像是陈澄正儿八经起锅烧水燜出来的那种荷包蛋一样,一点儿“危险”都没有的,就这样被陈澄用勺子分成了两半。 不仅如此分开的荷包蛋,蛋白、蛋黄都已经成型了,尤其是蛋黄,金黄色的蛋黄里没有一丁点儿的“心”,已经完全熟了,做出来的样子跟“正统”用勺子隔著水烧出来的荷包蛋以及水开锅关火“燜”出来的荷包蛋完全没有区別,甚至有有过之而无不及! 那一刻. 黄老师沉默了。 【.. ] 线上直播间里的“正统”们也沉默了。 ber..... 你他妈真不炸啊?! 为什么啊! 你不炸,黄老师不特么真得倒立用鼻子吃91斤奥利给了呀! 第七十九章 蒸汽逃逸通道,滷蛋的独门秘方! 第79章 蒸汽逃逸通道,滷蛋的独门秘方! 【???!!!】 【ber..真不炸啊?!】 【拿兄弟们当rb人整呢?!】 【为啥啊这?!】 【为啥我微波炉叮鸡蛋必炸,他叮鸡蛋就没事儿?】 【主角光环是么?哈基澄你这傢伙·】 【笑三,黄厨子之前说的斩钉截铁,这把那b脸都让抽肿了哈哈哈哈哈—·】 线上直播间弹幕区,刷啥的都有,在陈澄將自己只用了不到2分钟就“叮”好的荷包蛋用勺子“插开”,没炸,荷包蛋还非常完整的那一幕出现在所有人面前的时候,无论是黄老师、虞馨馨还是那帮自称“正统”的,心態几乎可以说是全崩了。 说句实话! 但凡这特么不是直播,刚刚所有人也是亲眼见证陈澄將鸡蛋磕进碗里塞进微波炉里,他们真的要怀疑陈澄“作弊”了! 而也正是因为有直播为证,陈澄还做的如此“成功”,他们的心態才如此炸裂啊! “不是———这是为什么啊?!” 小夹子虞馨馨实在是绷不住了,两只手抓著自己的大脑袋,还以为自己很呆萌,一脸奇怪的问著: “这不对啊,这怎么可能不炸?” 一旁的黄老师虽然没说话,但是阴的表情也已经说明了一切。 最搞笑的是虞馨馨竟然还一脸疑惑的望向黄老师,那表情就好像在说,黄老师你刚才不是说会炸吗?为什么没炸你倒是说说啊! 黄老师:“(十皿)” 101看书 101 看书网超好用,101???????????.??????隨时享 全手打无错站 黄老师这会儿就他妈想骂娘,他特么又怎么知道陈澄那小子怎么做的能用微波炉叮鸡蛋还不炸啊! “噗——” 一旁的邪恶梔子何老师看著这俩人的互动那真的都快绷不住了啊。 许是之前注意到过姜凛、林大厨憋笑的画面,何老师心里清楚这俩人肯定知道怎么回事,为了满足观眾们的好奇心,作为主持人的何老师也便直接问林大厨说: “林大厨,你知道为什么没炸吗?” 何老师本来是想给观眾们解答一下这个“难题”,奈何这会儿黄老师和虞馨馨正在气头儿上,虞馨馨反手就是一句: “黄老师都不知道,林大厨怎么可能知道?” 这话一出· “...... 何老师都愣了。 然后一脸奇怪的看向虞馨馨“噗.—” 一旁的姜凛直接就是一个没!绷!住!啊! 【噗——..鹅鹅鹅—.·】 观眾们也笑疯了,弹幕都在刷: 【我算看出来了,虞馨馨你小子是来反串的!】 【这才是黄老师最大的黑粉头子好吗!】 【黄老师:我他妈真谢谢你全家谢谢你祖宗十八辈我!】 【怎么有那个自信拿你家绝命毒师跟人家专业厨师比的呢哈哈哈哈哈·】 【误呦喂你俩接转转的广了是吧?要给我脑袋笑掉扔转转回收?】 【我更建议他们俩从转转上买个新脑袋换上!】 【噗.6!】 【一个字:绝!】 黄老师:“(血#)” 邻居门口撒椒,真是他麻了隔壁的——黄老师现在是真想骂人啊! 虞馨馨这把真是给他往里捧杀啊! 直接就让他一整个下不来台了啊! 你看看不远处主持人邪恶梔子何老师的表情人家何老师刚才之所以cue林大厨,就是给他们台阶下! 本来何老师台阶都给黄老师铺好了,林大厨解释一下虽然让他装到了,但好列黄老师也下来了啊.· 虞馨馨可倒好,一句话,直接给她黄老师捧到天上去了! 离何老师给铺的台阶那叫一个越来越远啊! 迈下去? 也行容易摔三! “鹅鹅鹅——” 一旁的姜凛都笑出了鹅叫,总算是忍不住痛斥虞馨馨说: “馨馨啊,你是又不注意听讲,又的离谱,一句人话你是听不进去啊!” 正常情况下姜凛这么说肯定不对,属於“骂人”了,容易引起虞馨馨粉丝不乐意。 但现在这个情况. 是个人谁看不出来虞馨馨有多傻比啊! 姜凛说这话,大家只会称讚她好吧! “你!” 虞馨馨气的小脸儿直接肿成了猪肝色,但凡不是台下经纪人一个劲儿的冲她挥手示意现在是录节目你给我低调点儿,她早就炸锅了好吗! 到底是在录节目,了半天,脏话难听的话最终全都让虞馨馨硬生生嘻了下去,最后只狡辩的说了句:“我怎么不注意听讲了?!” 不说难听的,但她还是要回,可姜凛能惯著她? “你有注意看方才陈澄怎么做荷包蛋的吗?”姜凛问。 “看了啊,”虞馨馨也来劲了,直言道:“不就是一个碗里加热水,磕鸡蛋,然后扔微波炉里直接转吗?” 她不说这话还好,一说这话.— “噗——” 姜凛又没绷住笑了出来。 “怎—怎么?不对吗?!”虞馨馨这会儿也有点儿不確定了,因为那会儿她光顾著舔她黄老湿了,其实没有仔细看陈澄操作。 这也不怪他们,主要当时导播老师也没觉得陈澄的“微波炉版荷包蛋”有什么特殊之处,所以给到陈澄仔细操作的只是一个分镜头,很多人都没注意到。 也就是林大厨眼尖,提醒姜凛了,俩人注意到了,其他人哪怕是何老师都没看到的“当然不对啊!” 这会儿姜凛毫不客气的指出了她错的有多么离谱,问: “他在磕完鸡蛋,放进微波炉之前,还有一个步骤,你们没看到吗?” “这——???”” 这话一出,莫说虞馨馨了,就连黄老师都有点儿懵。 这会儿绝命毒师也是回过味儿来了,看这架势,应该是陈澄磕鸡蛋进碗里然后放微波炉之前,还有一个步骤,他们忽略了! 而那个步骤,才是陈澄微波炉叮鸡蛋不炸的“主要原因”! “导播老师,”姜凛懒得跟他们解释,直接让他们眼见为实,说:“能回放吗?” “啊—·能能能.”导播老师直接回答。 刚才没有主要拍到陈澄那个“特殊步骤”本来就属於他的“工作失误”,这会儿人家嘉宾没计较就是好事儿,要回放肯定赶紧啊,哪儿敢墨跡! 都没等主持人何老师首肯,导播老师就直接给“回放”镜头了—— 视频画面回到几分钟前,陈澄还没有將鸡蛋放进微波炉里的时候,那会儿陈澄刚磕完鸡蛋进倒满了热水的碗里,还没有放进微波炉里· 导播老师可能也是“慌不择路”,不光给到了陈澄的“操作视频”,还给到了那个时候观察室里的视频。 那个时候,黄老师正“装爹”呢,虞馨馨正“舔”她爹呢” 俩人都没注意时候,陈澄从筷子篓里拿来了一个“叉子”。 然后,他用叉子,在直接插到了磕进热水里的鸡蛋里。 插了一个“透心凉”! 直接插透! 紧接著,这才將鸡蛋放进微波炉里。 那会儿,黄老师、虞馨馨才將注意力转回到微波炉这边。 看到那一幕的时候.·· ......” 黄老师、虞馨馨一下沉默了。 【噗—.—·】 隔壁线上直播间里的观眾们一下笑疯了! 【合著闹半天,这俩是真没注意听讲啊?!】 【笑三,他们可能觉得邪修老祖必定翻车了,所以看都没看!】 【就我一个人注意到姜凛和林大厨著坏搁那儿乐儿吗哈哈哈·】 【谁懂我这奇奇怪怪的笑点啊哈哈哈哈哈··】 不看那些画面不要紧,一看之下,这届观眾是真的无论如何都没有绷住啊! 搞笑啊! 黄老师、虞馨馨太搞笑了! 人家搁那儿进行“关键步骤”呢,他俩搁这儿一个装一个舔— 一口一个人家做不成功,结果人家回头做成了,他俩反而不知道因为啥! 因为啥? 因为你俩搁那儿上些废话,没注意听讲啊! 给你俩机会了,你俩中用吗? 你俩也不中用啊! 大家现在就想问黄老师,还装不装爹了? 继续装啊! 继续忽略重要步骤,被打脸啊! 啊哈哈.——· 欢笑声遍布在直播间里的每一个角落的同时,观察室这边的黄老师好像已经明白怎么回事了,因此没讲话.· 脸都已经被抽肿了,还特么说啥?! 咱黄老师是个明白人,但不代表所有人都是明白人那虞馨馨不就是个2b吗? “这—·哦就因为这个?!”她还不服气呢,问著:“只是用叉子叉了几下,鸡蛋用微波炉叮就不炸,就能成型了?!” “这怎么可能!” “我不信,我反正不信!” “就不可能!” “误呦我你妈.”一旁的黄老师都捂著脸转过去了那表情就好像在说“你他吗別说你认识我”、“我没你这样的猪队友”! 大局已定! 这时候还槓这些,有用吗?! 人家当你面儿做的,你不信就能否定人家的“成功”? 你这不放p呢吗! “呵呵呵——” 一旁的邪恶梔子冲虞馨馨摆摆手,再次望向“宗门长老”林大厨,问: “林大厨,给我们解释解释这是什么原理吧?” 这观察室里,应该也就林大厨这位“业余美食化学家”能跟邪修老祖陈澄“同频”,能解释的出来这是什么“原理”了罢? 对此,林大厨自然也是不多让“首先啊,我们可以看到,陈澄小哥不是直接將鸡蛋放进碗里然后扔微波炉进行加热的,而是提前往碗里加入热水,再加上荷包蛋,然后用叉子插孔,最后才放进微波炉里的—.” “这样做能成功的两个关键点,就在於『加热水”和『插孔』这两点。” “首先我们来说加热水” “要知道,正常情况下,鸡蛋直接扔进微波炉里叮,哪怕是不带壳,鸡蛋內部的部分水受热变成蒸汽后,没有逃逸通道,体积也会膨胀数十倍,並迅速填满鸡蛋间的缝隙,导致压力骤升,也就会发生炸裂;” “那么在此前提下,加热水,能提前填充鸡蛋內部的缝隙,减少水分汽化时的蒸汽量与压力差,水预先占据空间,蒸汽生成时压力增长便会变得平缓,避免蒸汽因无处可去而撑爆鸡蛋,自然也就会减少爆炸的风险;” “而仅仅是加热水还不够,因为哪怕热水提前占据了空间,还是会有蒸汽產生,蛋黄蛋白之间还是会有包裹的封闭空间“那么在这样的情况下,扎孔,则就为內部受热產生的蒸汽提供了『逃逸通道”,基本上可以说是从根源上避免了爆炸的可能!” 可能是自己之前替陈澄“辩经”的时候说的话都太过“专业”的原因,林大厨生怕大家听不懂,还专门用直白的方式说了句: “就好比气球,不断充气,到达一个临界值总会爆炸;但要是提前扎孔,吹进去的气就会隨之逃逸,球自然不会爆。” “喔——” 闻言,何老师和一些观察室內的工作人员都忍不住露出惊嘆的表情,一旁的姜凛也忍不住掺和一句: “也就是说,只要是按照陈澄弟弟的办法,提前加热水,然后磕鸡蛋,再插孔,就不会爆炸,还能用很简单很快捷的方式做出荷包蛋来,是这样吧?” “呵呵呵——”林大厨笑著点点头:“理论上来说,是这样的。” 【这尼玛还用理论吗!】 直播间里的观眾们直言道: 【人家事实都已经摆在眼前了,都已经做好了!】 【好傢伙,我直接好傢伙,这荷包蛋做的也忒快了点儿吧?】 【——-刚看了一眼陈澄小哥摁计时响铃的事件,也就才特么2分钟不到!】 【肯定的啊,微波炉一分钟就炼化结束了!】 【该说不说的,那微波炉是真硬啊,不愧是邪修老祖的极道帝兵,弄啥都快!】 【我的评价是:牛逼!】 【陈澄:那年我双手插兜,不知道什么叫做对手!】 【黄老师:那年我也双手插兜,被打的不知道怎么还手!】 【噗—哈哈哈哈哈—.. 直播间弹幕那边又全都在夸奖起陈澄来这把真不是大家刻意“吹捧”陈澄! 要知道! 就“荷包蛋”而言,本期《尝鲜日记》无论是黄老师说的那种“开锅关火”还是那位中餐主厨用勺子加热、刷油、隔著水煮,成型再扔水里,对於观眾们而言,都是非常“麻烦”的。 最起码,都得要七八分钟到10分钟之间这样。 都是要单独的用锅里的水不做別的专门做荷包蛋。 毕竟那只是个“荷包蛋”,不是一道菜,不能说吃这玩意儿就特么吃饱,绝大多数人也只不过是煮麵条、下方便麵的时候,顺道磕一个而已。 家常煮麵条、吃方便麵一般都在什么时候? 大多数都是在早上· 早上,上班、上学,时间紧任务重,都是赶紧做点儿吃口出门了,谁特么有那个时间又是关火燜五分钟,又是用勺子又是刷油又是加热的煮啊那勺子占用了那不得刷啊? 大早上的,能少洗个碗少刷个锅就少弄点儿,多占用了无益的好吗! 这也是很多人哪怕知道“荷包蛋”怎么做好,还是不愿意那样去做,还是开锅直接磕进去磕的到处是飞沫的原因· 就是“嫌麻烦”啊! 谁不“嫌麻烦”啊? 不是谁都跟那帮明星艺人戏子一样有时间有金钱去“享受生活”的! 相较而言,陈澄这个就显得有点儿意思了· 一个碗,加热水,磕鸡蛋,叉个孔,微波炉加热高火叮1分钟,算上“操作步骤”在內,撑死不超过2分钟,“荷包蛋”直接成型! 操作简单,不用刷锅,不单独占用锅和锅里的水,煮麵条的工夫顺道微波炉叮一个就行,叮好了荷包蛋扔锅里,那个碗稍微冲一衝直接用来待会儿盛面就行。 也不多占用餐具、厨具! 同时! 也基本完全不存在“翻车”的可能! 在本轮製作“荷包蛋”之前,有个网友说过一句什么话来著? 【荷包蛋,有手就行!】 对,就这句话! 当时,很多网友表示“不敢苟同”— 现在,很多网友看了陈澄的做法,还真觉得这玩楞儿“有手就行”了! 陈澄的做法,真的是將那些装作“讲究”的做法狠狠踩在jio地下摩擦啊! 提起“荷包蛋”,別人说什么咱不知道,黄老师这种装货肯定说“看似简单,实则有难度” 咱家邪修老祖说啥? 他啥也不说! 他直接给你最简单的“正確答案”,绝不让你在“步骤”方面头疼! 什特么叫更適合当代年轻人的“美食製作方式”啊? 这才是啊好吗! “啪啪啪——” 观察室里,何老师举起双手,一边鼓掌一边说著: “不出意料的话,本期陈澄小哥的『荷包蛋”製作时间,又得是第一名了吧?” 上一期,“大米粥”这个环节,別人最起码用了半个小时以上,陈澄不到10分钟就完事儿了; 本期,同样夸张! 別人最快的都得是七八分钟做出来的荷包蛋,陈澄不到2分钟就完事儿了! 陈澄直播间“美食製作时间”显示:【1分48秒!】 你就说夸不夸张! 而今晚,三道美食命题里,大米粥、荷包蛋两道陈澄均已做出了“邪修做法”。 最后这个“滷蛋”,他还有独属於他的“独门秘方”吗?! 第八十章 国窖冰红茶你说是马尿?康师父:6! 第80章 国窖冰红茶你说是马尿?康师父:6! “我还真是蛮爱吃滷蛋的—” 当《尝鲜日记》节目的大多数“百姓美食家”都製作完了“荷包蛋”这道美食之后下一道美食命题“滷蛋”的標题便出现在了嘉宾们身后的大荧幕上,何老师说: “一般每次出去吃麵我都喜欢加个滷蛋,对我来说炸蛋都没有滷蛋那么有诱惑力。” “是的,”对此,国民天后姜凛深有同感:“尤其喜欢那个外皮,非常有弹性,下饭必备!” “你们都是吃麵的时候吃吗?』 对此,南方夹子虞馨馨有不同见解,她著个破嘴说:“我一般喜欢喝粥的时候吃切片之后也可以加入到沙拉当中。” “呵~” 姜凛有话直说,从不遮掩:“不理解,也不尊重。” “你”差点儿给虞馨馨气的再次原地爆炸。 “哈哈” 记住我们101看书网 何老师看出是天生爱笑来了,合不合时宜都得啸,他转移话题道: “所以滷蛋一般都是怎么做的?” 提到这个话题的时候,何老师默契的没有看林大厨,人家林大厨也默契的没有张嘴因为大家都知道,这个b有人会抢著装。 这不? “咳咳” 一旁的绝命毒师黄老师立马轻咳一声清了清嗓子,说道: “这个滷蛋啊说好做也好做,说难做也难做,说简单了无非就是煮熟了鸡蛋去壳然后加料继续煮,最后醃製;说困难点儿,加的料还真不少.” “正宗的这个乡巴佬滷蛋啊,需要的大料一大堆,什么干辣椒啊、葱段啊、薑片啊、 椒啊、白芷啊、茴香啊、八角啊、海带啊、桂皮啊—-等等等等,生抽、老抽、蚝油、 盐、冰等等这些调味料也必不可少。” “那有些做法呢,还会加入到牛肉粉、十三香、味精、胡椒粉、豆瓣酱、甜麵酱— 等调味料。” “严格来说,想要做出正宗的滷蛋风味,这些咱们中式的调味料,必不可少,瞧著这滷蛋不是肉,但它需要的料比叉烧那也是不多让。” 黄老师说了一大堆,尤其介绍了这个“滷蛋”需要的调味料和大料种类之多。 值得一提的是,他前头说的还好好的,后头说著说著“每一样料都发挥著它自己独有的作用,就像是咱们的人生,各种经歷各种阅歷,百感交集,百川归海,最后才能融匯成一锅风味独特的料汁·. 又他妈开始装爹。 有网友表示:【—幸好我自动忽略了下半段。】 黄老师说话啊,你只能听前半段,后半段就权当苟放p了。 而提起“滷蛋”这道美食,很多观眾对其也是“又爱又恨”— 【我倒是爱吃,但是这玩楞儿总感觉在外面买不值,特娘的一颗就要2块钱,正常买生鸡蛋才三四毛一颗的。】 【是的没错,就感觉亏大发了,整天辛苦努力赚那点儿窝囊废全让人赚走了】 【做又贼麻烦,用的料的確是太多,做多了怕吃不了,做少了还做不看。】 【我不经常做饭,家里是真没有那么多的调味料】 “滷蛋”这玩楞儿,外面基本都得卖个两三块一颗,这都还算良心的,你卖给沪爷10 块钱估计也有人买。 很多人虽然喜欢吃,麵馆吃麵的时候只要是碰见也都乐意加一个,但那个价格总觉得买的贼亏· 自己做吧,又实在是嫌那用料太繁杂,同时也如那位网友所说,多了怕吃不了,少了做不著头疼的不行。 所以真叫一个“又爱又恨”啊! 值得一提的是,黄老师话音刚落,一旁的何老师紧接著加了一句: “滷蛋有没有什么特殊的独门做法?” “倒是也有啊,”一旁的林大厨好不容易加了一句:“有用啤酒燉的,啤酒的麦芽香气和里面的蛋白酶、二氧化碳有著去腥增香、让滷蛋更容易入味儿、软化口感的作用。” 林大厨说的这个“啤酒燉滷蛋”的做法很多人都经常用,也是比较被认可的一种做法,线上直播间里不少观眾也都在附和,可谁知道林大厨话音刚落,一旁的虞馨馨就著个破嘴说了句: “滷蛋谁吃软的啊?我还是喜欢吃硬的”” 这话一出林大厨还没说啥,一旁的姜凛忽然笑了,说: “滷蛋是吃q弹的,不是吃硬的,那硬了还能吃吗馨馨?” 其实虞馨馨想要表达的就是滷蛋俺吃那种外表q弹的,但可能是表达问题,没说明白,反倒被姜凛给抓住机会了一句。 气的虞馨馨两腮鼓鼓的,还特么以为自己跟个金鱼一样很可爱——— “咳——.” 黄老师这时候主动的咳嗽了一声,吸引了眾人注意,並说: “滷蛋啊,跟红烧肉、叉烧那种不同,它就是纯一个复杂的咸、鲜的风味进行滷製,所以製作滷蛋別指望用什么饮料啊啥的,最多用个啤酒,別的都是瞎做。” 这话明眼人基本都听出来,是针对陈澄的了· 要知道,陈澄在製作“红烧you”、“叉烧you”两道大菜的时候,为了模仿其“风味”,可是专门加入到了雪王家的“棒打鲜橙”以及经典益生菌饮品“养乐多”的。 红烧肉需要“炒色”,因此是需要甜味儿的,用“棒打鲜橙”能去腥增香,还能增加甜味儿;“养乐多”的那种风味更是能一定程度上模仿“蜜汁叉烧”的风味。 所以虽然用这两种饮料属於是“走捷径”,但到底做出来的跟正统都是有些类似的。 可“滷蛋”不一样啊! 滷蛋是需要滷製的,这玩意儿可不能隨便加点儿饮料就燉,那味道绝对差很多很多! 眾人闻言点点头,倒是也没说啥,邪恶梔子眼见时机差不多,直言道: “好的,那就让我们来看一下,咱们的百姓美食家们是怎么製作这道滷蛋的。” 话音落下,导播老师直接开始切镜头,导演组那边也直接隔空通知百姓美食家们准备开始操作。 其实“滷蛋”这玩楞儿跟之前的“叉烧you”有著异曲同工之妙,都是那种所需要的“调味料、大料”极其繁杂、复杂的类型,同时在做法上面,虽然大家的用料各不相同,但都是大相逕庭的比如加牛肉粉的,加排骨粉的,加十三香的。 甚至还有加“烧烤料”的。 这玩楞儿说句不好听的,只要是调味料对路,做出来的怎么都好吃。 所以儘管《尝鲜日记》节目里的百姓美食家们製作滷蛋的方式五八门,但是基本上用料都是大差不差的。 值得一提的是,在製作“滷蛋”的前期步骤里,“煮鸡蛋”这个环节,基本上所有人用的都是灶火。 陈澄也不例外没办法,那带壳的鸡蛋你不可能扔微波炉里,那直接就炸,完全不成型;扔电饭煲里电饭煲那个功率又太慢,只有灶火是最快的一种煮鸡蛋方式。 开锅十几分钟,稍微燜一小会儿,鸡蛋就煮的差不多了。 接下来就是扒鸡蛋。 过凉水之后的鸡蛋会更容易扒一些,这基本属於是常识,所有“百姓美食家”基本都是这么操作的。 总之,就“前期步骤”而言,大家並没有看到什么有亮点的做法。 除了剥鸡蛋的时候在案板上那么一“滚”,剥的鸡蛋比较完整、顺滑之外,陈澄这边也並没有拿出什么“邪修做法”来让大家眼前一亮这不由让一些观眾感到有些失望: 【啊滷蛋没有邪修做法吗?】 【滷蛋这玩楞儿前期步骤本身就比较繁琐,好像也的確没有什么捷径可以走】 【不管怎样都得先煮鸡蛋,煮鸡蛋还要什么捷径啊?】 【就算是走捷径也要走路的牢弟,你要想啥都不干只能钱去买成品】 观察室里,望著线上直播间里的那些“言论”,黄老师嘴角总算扬起几分得意的笑容他就知道! 就知道陈澄不可能每一样美食都有其独特的“邪修做法”! 本期或许他没办法从“质量”取胜了,或许陈澄的“5分钟开大米粥”和“2分钟微波炉荷包蛋”已经贏了三分之二,但是黄老师这里还有“数量”啊! 他还可以从“数量”上取胜啊! 本期几道美食命题? 三道! 前所未有之多! 三道美食命题,黄老师一开始就知道他不可能全都有“邪修”做法! 肯定有无法走捷径的! 说句实话,一开始黄老师一度以为没有捷径可走的是“大米粥”和“荷包蛋”” 万万没想到,真正没有捷径可走的,是最后这个“滷蛋”啊! 是啊! “滷蛋”,就前期准备工作而言,陈澄的几大“极道帝兵”微波炉、电饭煲、空气炸锅、绞肉机,就只有“电饭煲”能用,它特么还没有任何“效率”可言! 邪修老祖只能老老实实的去用灶火煮鸡蛋! 前面都如此,后面应该同样也只能按照“正统”的路子走! 今晚黄老师也不求多了,只要有一样陈澄没法儿按照“邪修”的路子走,那他也知足了! 此时的黄老师是这么想的. 他也逐渐开始放鬆下来,打算鬆口气可谁知道就在这时! “不是不是———等会儿!”” 一旁的邪恶梔子嘴巴忽然再次变成了熟悉的“0”形,並指著大荧幕上,陈澄直播间的画面,喊道: “他放的这是什么?是我看错了吗???” 何老师一句话,直接打断了黄老师脑海里的意淫,也直接是嚇了黄老师一跳。 就那一下! 黄老师整个人都是一激灵! 不是被何老师突然大惊小怪嚇到了,而是黄老师忽然有种熟悉的“被支配的”感觉袭上心头啊! 录製这么多期《尝鲜日记》,黄老师很清楚的一件事是,只要是他们观察室这边的嘉宾忽然“一惊一乍”、“大惊小怪”,陈澄下一秒肯定要搞出什么活儿来! 艹了啊! 虽然不知道陈澄到底又干了啥,但是黄老师知道这小子肯定没特么消停! 说句心里话,黄老师这会儿都他妈不想往镜头那边看了因为他知道,看了,他肯定得炸毛! 可不看,行吗? 不行啊! 他得认清现实啊! 儘管黄老师是做了半天的“心理准备”,才好不容易转过视线去看陈澄直播间那边的画面,可在看到陈澄的“操作”之后,他还是有种“小脑萎缩”、一脸懵逼的感觉啊! 《尝鲜日记》陈澄直播间那边。 原本,陈澄正在跟每一位“百姓美食家”一样,非常正常的进行著煮鸡蛋、剥鸡蛋的环节.. 可也就在十几个鸡蛋全都剥好,处理完毕之后! 陈澄的“骚活儿”开始往出整了! 就见,在將剥好的鸡蛋放到不锈钢盆里备用之后,陈澄並没有跟其他任何百姓美食家一样,直接將鸡蛋扔进灶火的锅里,而是打开了他的“极道帝兵”之一,自家的“电饭煲”! “咕嚕咕嚕~” 鸡蛋一股脑全部倒入电饭煲里! 而后! 陈澄开始加料! 其实在扔电饭煲这个环节一切还很正常,虽然说用“电饭煲”做滷蛋也算是一种“解放双手”的“邪修做饭”,但归根究底算不得太过令人震惊— 可也就在下一个“加料”的环节,陈澄的操作,直接让这届观眾再次体验到了那种熟悉的“小脑萎缩”的感觉。 却见! 在將鸡蛋倒入电饭煲之后,陈澄很快取来了家中的生抽、老抽两种调味料。 打开盖子,沿著鸡蛋倒了两圈老抽,三圈生抽· 一直到这里,哪怕用了“电饭煲”,一切其实也都很正常。 可也就在下一刻搞笑的事情来了! 那就是,陈澄非但没有往锅里添加任何的之前黄老师口中製作滷蛋所需要的大料干辣椒、葱段、薑片、椒、白芷、茴香、八角、桂皮—-等等香料,他甚至连盐、蚝油、冰..·.等调味料也没加! 他加了啥? 就当著《尝鲜日记》节目线上直播间里几十万观眾以及观察室里何老师他们的面儿,陈澄直接跑去了冰箱里,然后从上面冷藏里面,水灵灵的取出了一瓶四四方方1装的” 冰!红!茶! “咔”的一声,拧开瓶盖! “咕嘟咕嘟——”” 陈澄直接將一整瓶的冰红茶,全都倒进了装了鸡蛋的电饭煲里! 看到那一幕的时候.·—· 【.... 线上直播间里很多观眾沉默了。 观察室这边的何老师、黄老师他们也沉默了。 ber... 这啥??? 冰红茶?! 你他妈用冰红茶—做滷蛋?! 你认真的?! 很多正在观看《尝鲜日记》节目的观眾都忍不住擦了擦自己的眼睛,一脸震惊的望著直播间里陈澄咕嘟咕嘟往电饭煲里倒冰红茶的这个画面,就他妈感觉.· 离谱! 小脑都给干萎缩了好吗! 不是啊..— 这特么冰茶—...甜的啊! 这玩楞儿能特么做滷蛋?! 【好好好—————·很好!】 短暂的沉寂过后,直播间里的观眾们直接就忍不住拍手了: 【不会做瞎做是吧?】 【这特么完全乱做了现在!】 【没有捷径可走,就整些邪门儿、黑暗的做法是吧?】 【合著这特么邪修老祖就这么搞邪修的?】 【—別说糟蹋了鸡蛋了,这不也糟蹋国窖吗!】 【那他妈国窖就让你这么用的?!】 【浪费啊!】 炸了! 线上直播间里的弹幕,直接就刷炸了! 要知道! 就在刚刚! 正式开始製作“滷蛋”之前,何老师还专门跟林大厨、黄老师他们探討过,滷蛋有没有什么特殊的製作方法当时林大厨倒是说过可以用“啤酒”来製作滷蛋,但是黄老师也说了啊,除了啤酒之外,別想跟“叉烧肉”、“红烧you”一样,用特么什么“棒打鲜橙”啊、“养乐多”啊来做,因为那些饮料都是甜口,滷蛋需要咸口去“滷製”,饮料只会破坏滷子的风味! 谁曾想! 这特么紧接著,陈澄就拿出了国窖冰红茶! 他可倒是咕嘟咕嘟往里倒了,也的確起到了“整活儿”的效果,给不少观眾看的那他妈叫一个一愣一愣的—· 但是! 这特么味儿,肯定是不对的吧! “瞎做!” 观察室里,都不用小夹子主动带节奏,绝命毒师自己就坐不住了! 他高喊著: “刚才我就说了,滷蛋跟红烧肉、叉烧肉不是一种风味,胡乱加一些饮料什么的只会扰乱成品的味道,他这完全就是瞎做!” 他陈澄+的就他妈是国窖冰红茶又怎样?! 在黄老师眼里看来,那他妈就是马尿! 除了毁坏美食应有的味道之外,什么用都没有! 他早就说了,“滷蛋”跟叉烧肉、红烧肉是不一样的,虽然说“滷蛋”很多人的製作方法里也会加入到一些“冰”,但那只是提味儿用的,不能作为主要的风味,主要风味还得是大料、盐、酱料交织出来的咸口! 之前陈澄做“红烧肉”用的雪王家的“棒打鲜橙”或许还特么能选择加的多少,可冰红茶这种“国窖”,里面的“分”可是固定的! 做出来绝对是以甜为主! 黄老师可以肯定,陈澄用冰红茶做“滷蛋”,绝对绝对不好吃! 这个捷径,他绝对走悬崖上去了! 此时的黄老师,大概打三都没想过,陈澄后面,还有一味“重料”? 第八十一章 方便麵调料!红烧牛肉你敢说不健康?!哪家不是国民品牌?! 第81章 方便麵调料!红烧牛肉你敢说不健康?!哪家不是国民品牌?! 【这踏马绝对是来捣乱的!】 【胡做、乱做、瞎做!】 【我就直说了,他做的那些玩意儿一直都不好吃!】 【每次用饮料做的都一堆人吹,不知道吹的啥——】 【冰红茶做滷蛋—听听,这特么是正经好人能想出来的吗?】 【有时候也特么真不知道哈基澄这傢伙脑子里都装了些什么—】 线上直播间里,弹幕不断滚动著,本来大家对陈澄做“滷蛋”加国窖“冰红茶”这个“行为”就表现出了绝对的抵制,就已经非常不理解了在这样的情况下,作为观察室嘉宾的黄老师还带头衝锋带节奏! 直接就导致这波节奏越带越大! 本来—— 因为今晚之前陈澄做了“大米粥”和“荷包蛋”两种美食的“邪修版本”,很多人对他还是很期待的,他直播间那边还是“好评如潮”的. 结果就是这个“添加国窖”的过程! 直接让陈澄的“好口碑”崩盘了! 评论区那叫一个“骂声一片”啊! 大家呢,也不是喷他—— 主要是针对这个做法! 要知道,滷蛋毕竟粘带了一个“卤”字,毕竟是滷製品! 凡是滷製品,就肯定都需要汤汁有一定的咸度,这样食材才能够充分“入味儿”! 这里头不是说不能加入一些冰、白砂来提供味儿,而是不能太多! 陈澄的“国窖冰红茶”里的分,肯定要比普通加一大堆的白砂、冰还要多了! 让黄老师说,就算是他后面加入再多的“盐”,也於事无补! 也绝对会扰乱滷蛋最后做出来的风味! 而且— 看那架势的,陈澄似乎並没有打算按照他之前说的,按部就班的加入到葱、姜、八角、茴香——等等各种“调味料”。 因为他压根儿就没有准备的! 其他人都是在煮鸡蛋的过程中就准备好了这些料来节省时间,而陈澄那会儿完全就抱著手机刷视频去了,那不是完全没打算去准备那些料还能是啥? 而如果不放那些大料之类的,再特么加一整瓶甜度爆表的国窖冰红茶那陈澄这个“滷蛋”,绝对会翻车无疑的啊! 这都不用想的! “呵~” 那会儿,观察室这边的绝命毒师黄老师真的是又气又乐啊陈澄这个做法,真的是让他觉得又可气又可乐。 气,是气他完全不会做就胡乱瞎做— 乐,则是觉得这小子“自掘坟墓”啊! 其实本来陈澄今晚连续做了“5分钟大米开的大米粥”和“微波炉版2分钟便捷荷包蛋”两道“邪修美食”了,本身看点已经足够了,他已经是整个《尝鲜日记》节目最能“整活儿”的一个了—— 在这种情况下,哪怕是“滷蛋”这道美食命题里,他按部就班的做“正统”滷蛋,大家也不会说啥,甚至会表示理解。 毕竟,正如黄老师所说,这个世界上不是所有事情都有“捷径”可走。 不是所有美食都有“邪修做法”可做。 可他偏偏非要作三! 偏偏非要每一道美食命题都特么“整活儿”,都做出“邪修做法”来! 现在可倒好—— 做法说不说得上“邪修”黄老师不知道,反正“翻车”是没有任何意外的了。 你就看看线上直播间里那帮观眾的“骂声”吧! 恨不能给陈澄骂出翔来的! 就在刚刚,被何老师提醒陈澄又开始整活儿的时候,黄老师心里还有些“不祥的预感”,熟悉的“被支配的恐惧”还瞬间瀰漫上了他的心头现在好了! 在看到陈澄用“国窖冰红茶”煮滷蛋的时候,黄老师顿时有种“守得云开见月明”的感觉! 舒坦了啊! 爽! 翻车了,陈澄总算翻车了啊啊啊!! 不容易啊! 黄老师《尝鲜日记》节目录製这么多期,好不容易才有今天,真他妈就是不容易啊! 总之—— 这会,黄老师概觉得,这把稳了! 绝对稳了! 可也就在这时候— “嗯?” 一旁,国民天后姜凛忽的蹙起眉头,疑惑的“嗯”了一声—— 然后,她开口说了一句: “他好像——还要放別的料?” 对此一旁闻言的黄老师並没有怎么意外,也不看镜头,摆手就说了句:“放什么都没用,他这做出来绝对好吃不了了—— 黄老师大抵觉得,陈澄就算是放应该也就放些葱、姜、茴香、椒、香叶等等常规的大料。 而就算是他放了这些也於事无补,没办法,谁让他放的这个“国窖”的“能量”,太特么恐怖了呢?! 什么料也中和不了他马尿的味道啊好吧! 此刻的黄老师,信誓旦旦可也就在他话音刚落的那一刻! “黄——黄老师——” 虞馨馨忽然抬手拉了拉他的衣袖。 “——怎么了又?” 当黄老师一脸不耐烦的转眼望过去的那一刻,就看到虞馨馨正一脸“古怪”的望著大荧幕上陈澄直播间的画面。 她好看的嘴角微微抽搐著,像是看到什么不可思议的事情一般,指著直播间里的画面说:“你——你看他这个啊——” 那会儿虞馨馨其实是有些“语无伦次”的,没办法,实在是陈澄掏出来的內玩意儿太特么让人“匪夷所思”了— 她都不敢相信! 脑子一时间都瓦特了、短路了,不知道怎么组织语言了。 “——我刚不说了吗?”黄老师那会儿都有些不耐烦了,嘴上说著:“他怎么都拯救不了这滷蛋了,看什么看啊?还能有什么好看的呀?他这个——” 黄老师是一边说一边转移视线往陈澄直播间那边看。 然后接下来的画面就有些搞笑了—. 那就是,黄老师说著说著,到嘴边儿上的话忽然说不下去了,忽然顿住了。 同一时间停滯的不只是他到嘴边儿上的话,还有他脸上的表情。 本来因为觉得陈澄必定会翻车,黄老师嘴角始终有笑意,比特么ak都难压结果看到陈澄直播间里的画面的时候,黄老师脸上的笑容骤然僵硬! 接著,嘴角不再上扬,转而开始,逐渐往下走! 直至全部消失! 同时,嘴巴开始微微张开,眼睛也跟著张,头微微歪了一些,黄老师直接露出了“不可思议”的表情。 那一刻他逐渐跟虞馨馨的表情进行了一个“神同步”! 俩人的表情,用一个“目瞪狗呆”来形容,简直不要太贴切! 而有著同样表情的不止有他们俩,何老师、林大厨、姜凛也有些不可置信,就连很多观眾那会儿都傻了。 没办法啊—— 你看看直播画面里,陈澄这傢伙在嘎哈呀! 在咕嘟咕嘟將冰红茶一股脑全部倒入锅中,没过加了生抽、老抽的鸡蛋之后,陈澄做的非但不是去准备葱、姜、茴香、八角、椒—等等调味用的大料,反而是— 从柜子里,取出了一包红色包装的,红烧牛肉的方便麵! 他拿方便麵的那一刻! 【???】 【!!!】 《尝鲜日记》线上直播间里,弹幕就已经刷疯了! 【他拿方便麵嘎哈?!】 【他肯定是做著做著荷包蛋突然饿了,想给自己加个夜宵是吧?!】 【肯定是!必须是!绝对是!】 【无论如何也不可能是用来做滷蛋的!】 【不可能!绝对不可能!】 【啊啊啊你別告诉我这踏马是用来做滷蛋的啊啊啊!!!】 骗人先骗己,该说不说的,这届网友在“自欺欺人”这方面还是颇有一番造诣的。 可无论他们嘴上的话说的再好听,也无论如何都无法否认自己內心里已经非常非常——非常清楚陈澄那是要用来做滷蛋的“配料”啊啊啊!!! 也就在所有观眾一脸“震惊”的目光注视下在“正统”们目呲欲裂的目光注视下! 陈澄打开了那袋红色包装的“红烧牛肉方便麵”,旋即从中翻找一番,而后取出了一包绿色的粉状调味料! 而后! 就见他“嗤啦”的一声打开了调味料,而后拿到了刚倒完了冰红茶,煮滷蛋的电饭煲前。 调转料包! 水灵灵的就將料包里的调味料,一股脑的撒在了电饭煲里! 筷子篓取来一个勺子,陈澄直接就將调味料跟混合了冰红茶、生抽、老抽的锅里的“料汁”豁楞在了一起! 紧接著! “咔噠”一声! 扣上了电饭煲的盖子! 经典【煮饭键】,摁! “叮!” 电饭煲直接开始工作! 看完陈澄所有操作的那一瞬间— 【——】 《尝鲜记》线上直播间的观眾们愣了。 ——” 观察室里的嘉宾们也愣了! 很多人都是半天没缓过神儿来啊! 这把,线上直播间的弹幕区、评论区,真的是经过了好长时间的一段“真空地带”之后,这才回过神儿来! 【ber——】 【你妈!】 【臥槽!】 【西八!】 【厚礼蟹!】 【wtf?!】 【哥你认真的?!】 【谁家做滷蛋,用他妈方便麵调料啊!】 【又是方便麵调料又是国窖冰红茶的,怎么?你要修仙啊?!】 【太他妈离谱了啊!这是做滷蛋吗?!这更像大杂烩啊!】 【——別侮辱大杂烩,谁家大杂烩也特么不能这么做的!】 【合著方便麵调料、国窖冰红茶就是所有的“独门调味料”了是吧?!】 【合著八角、茴香、椒—等等这些你邪修老祖是一个不愿放啊!】 【捷径啊——这踏马真是纯走捷径啊!】 【?啥玩楞儿捷径,这能吃?】 【这应该是能吃的吧?感觉方便麵调料料味很重,应该问题不大。】 【???】 陈澄这个做“滷蛋”的方法,在“正统”眼里,都他妈不仅仅是“邪门儿”了—— 那他妈完全就是“阴间”啊! 太阴了! 这踏马都阴成啥了啊! 这能吃?! 哪有人做“滷蛋”加他妈冰红茶、方便麵调料的啊! 不对—— 你特么做啥也不该加方便麵调料吧喂! 更让很多“正统”打三都特么不敢相信的一件事是,就这!那帮“邪修”粉竟然还觉得“应该问题不大”! 听听! 这特么还是人说的话吗?! 都离谱好吗! 强行洗地嗷?! 观察室这边,黄老师也一下炸了,饶是这位素来以教育別人要“沉得住气”、“有耐心”,好为人师爹味儿十足的油腻中年,也忍不住双手抱著脑袋,炸毛一样的喊著: “他这是干什么?!” “谁做滷蛋放方便麵调料?!” “那东西它——” 黄老师下意识的想要说什么? 肯定是说“那东西它踏马不健康”啊! 肯定不健康,是个人都知道那方便麵调料里面加入了夺少的香精、鲜味剂等食品添加剂,网上现在到处都有“科普”。 滷蛋本身是一种“健康”的食物,各种大料、调味料滷製出来,风味独特,咸鲜好吃,同时还拥有丰富的蛋白质和营养价值,这种食物加上方便麵调料这踏马肯定就不健康了啊! 但是这话到嘴边儿上的那一刻,黄老师真的是一ji。“急剎车”就剎住了! 紧接著—— 他整个人都有种“冷汗直往外冒”的感觉! 为啥? 还踏马不是因为上一期就因为说陈澄的“绿色心情绿豆汤”加入到“绿色心情雪糕”不健康,被品牌方金主爸爸伊莉给警告了嘛! 这会儿陈澄用的是什么? 方便麵! 红烧牛肉味儿的! 现在市面上的方便麵品牌,尤其是这款经典的“王中王”红烧牛肉味的方便麵,基本上全他妈大品牌! 统依、白像、今卖郎、康师父— 你就说哪个不是大品牌吧! 隨便一个都是“国民大牌”,隨便一个拎出来都特么不亚於上一期黄老师得罪的“伊莉”,隨便一个都特么动动手指头张张嘴就给他绝命毒师“封杀”了的! 今天陈澄用的方便麵是康师父的,儘管康师父並不是他们节目的赞助商,可这也並不代表他能够隨意抹黑家品牌啊! 摊上个官司也特么不是啥好事儿的好吧! 【噗——】 见此一幕,不少观眾都乐了: 【看给咱黄老师嚇得。】 【不健康!黄老师你继续说不健康啊!】 【我他妈都吃上方便麵了,我还管健康不健康啊——】 【我从小吃方便麵,那方便麵健康不健康,我们还不知道吗?】 【我不允许任何人说方便麵的坏话!决不允许!】 【尤其是他妈红烧牛肉方便麵!那他妈yyds,谁说不好我跟谁拼命!】 【你们要骂去骂老坛酸菜!去骂茄皇,骂藤椒,骂鲜虾鱼板面,別朝著俺家红烧牛肉麵使劲!】 【在我心里,红烧牛肉方便麵跟国窖冰红茶都是神!永远的神啊啊啊!!!】 【我懂你兄弟!我懂!】 【salute!】 【respect!】 ===== 作为“国民食品”,儘管方便麵被很多“专家”詬病不健康,可方便麵,尤其是红烧牛肉口味的方便麵,在绝大多数人內心里的地位,是永远不会被取代的! 就像陈澄之前使用的国窖冰红茶,它特么唯一一个缺点就是去年涨价了,以前4块的时候那真他吗就是“六边形战士”啊! 只能说有些东西,它关乎信仰! “噗——” 注意到黄老师反应,get到黄老师为什么不继续往下说的不只有网友们,何老师、林大厨、姜凛三人都有些忍俊不禁,那林大厨、姜凛或许实在绷不住了说笑也就啸出来了,可何老师— 邪恶梔子到底是黄老师“知心的朋友”,真不能笑! 那一刻,何老师真是把这辈子难过的事情都想遍了,大腿都快掐紫了,都差点儿没绷住的! “咯吱~” 镜头前,注意到这一幕的黄老师后槽牙都特么快咬碎了,脸肿成猪战色,真就踏种“憋屈”的感觉,憋得他都特么难受好吗! 他很清楚的一件事是,除了“不健康”这一点亓外,他完全挑不出陈澄加方便麵调料进滷鸡蛋的汤汁里踏什么缺点! 他不是没吃过方便麵! 不是不知道方便麵的那包“调料”踏特么多夫,多么咸鲜! 更很清楚的一件事是,加入到方便麵调味料元后,陈澄的这锅“滷蛋”,踏可能—. 还真他妈不会很难吃! 这一点,黄老师清楚,一旁的小作精虞馨馨可不清楚啊! “—这还能吃吗?这都是什么啊!”虞馨馨喊著:“是冰红茶是便调料的,这还能吃???” 其实虞馨馨就比黄老师“嗅觉”灵敏,她也是敏锐的知道不能说“不健康”这一点,茂以乾脆將两种混合到一起的味道拿出来“鞭尸”。 冰红茶! 方便麵调料! 这两种东西混一起,那特么得是什么味儿啊? 虞馨馨想都不敢想! “埃——” 也就在这时,“宗门长老”林厨及时的出手了! 他摆手,打断虞馨馨的话,並直言道:“这可不一定不好吃哈!” 虞馨馨:“(十皿)” “—你倒是说说怎么可能好吃?!”虞馨馨忍不住嚎道。 她倒要听听,林大厨这把又要怎么为陈澄这个“暗黑做法”来“辩经”! > 第八十二章 10次邪修做法达成!抖搂商业机密,跟风下单好评如潮! 第82章 10次邪修做法达成!抖搂商业机密,跟风下单好评如潮! “滷蛋!” 林大厨是虚谁也不可能虚小夹子,他直接站在“专业角度”开始了一阵疯狂输出! 他说著: “首先来说,滷蛋主要讲究一个“卤』,而这个滷汁在製作方面,尤其是需要加入到的调味料、大料方面,並没有一个固定的公式,各家有各家不同的做法——” “像是咱们节目里的百姓美食家们,十三香、排骨粉、牛肉粉、五香粉、孜然粉、烧烤料—等等等等,各种各样不同的调味料都有加,都是不同的风味。” “我们可以看到,陈澄小哥在製作滷蛋的过程中,没有加入到那些复杂的调味料、大料,而是加了一瓶冰红茶,以及一包方便麵调料,和生抽、老抽两样酱油。” “生抽、老抽这个我想不用多说了,基础的咸鲜和胺基酸鲜味以及上色的功效它们完全可以承担。” “主要说一下冰红茶和方便麵调料吧——” 说到这里林大厨顿了顿,笑著问了大家一句: “相信陈澄哥的这款冰红茶,家都喝过吧?” “噗——”” “谁能没喝过冰红茶啊!” 何老师、姜凛都忍不住吐槽了。 知道国內这么多饮料里,为什么只有冰红茶被称之为“国窖”吗?! 还特么不是因为这一款,无论中青年还是老人小孩儿,基本上百分之90以上的国民都喝过,並且一致好评吗! 只要是有商店的地方,只要是有卖饮料的地方,哪怕没有卖雪碧、可乐的,都特么不能没有卖冰红茶的! 尤其是陈澄手里拿的这一款1l装的冰红茶! 炎炎夏日,这款冰红茶不只是年轻人们爱喝,工地上干活儿的工人们除了啤酒之外也是最爱这玩楞儿! 便宜、量大、解暑! 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网解闷好,??????????????????.??????超顺畅 】 就问一句:还有谁?! 如果说饮料一族也有“大帝”,那么在冰红茶麵前,你问问可乐、雪碧敢称大帝吗?! “呵呵呵——” 林大厨呵呵笑著说道:“那喝过的都知道,这款经典的冰红茶,柠檬味儿的,而且听名字也知道,红茶嘛——” “这款冰红茶里,自带茶叶的清香和蔗的柔和甜味,既能中和酱油的咸涩,又能给滷蛋增添一层淡淡的茶香回甘,避免味道单调,本身其作用就多种多样—” 介绍起“冰红茶”在“滷蛋”里的作用的时候,林大厨也算是“滔滔不绝”了,可一旁的虞馨馨对此却是嗤之以鼻,因为她和黄老师刚才达成的共识是,冰红茶,甜!会直接让滷蛋变成甜口! 那就不叫滷蛋了! 南方人也特么不吃甜的滷蛋的好吧! 可林大厨却好像知道虞馨馨要说啥似的,她刚张嘴,还没来得及说话呢,林大厨就主动说道: “襠燃!” “冰红茶里也因为有著大量的蔗添加,一般的调味料,哪怕是各种大料加在一起,也很难中和其口味——” “但是!” “方便麵调料不一样!” 说到这里的时候,林大厨都有些激动,都有些想啸! 他真是强忍著笑说道: “方便麵调料里通常含有味精、呈味核苷酸二钠,也就是鲜味剂,以及预製香料,比如椒、八角粉这些,这些都是“快速提现+增香』的关键,能让滷味的香气更加浓郁、鲜味更加突出!” 林大厨一本正经的介绍著“方便麵调料”的妙用但其实早就已经不用他介绍了! 在他说“方便麵调料不一样!”的时候,大家就已经忍不住要笑出声来了啊! 评论区都在刷一句话知道是什么吗? 是:【陈澄:用魔法打败魔法!】 还有一句,叫做:【滷蛋:我现在什么都不缺了!】 两句话直接是给不少观眾乐得前仰后合啊! 是啊! 对於“滷蛋”这道美食的製作过程来说,加入到“国窖”冰红茶,跟特么加入到“魔法”有什么区別啊?! 而加入到这道“魔法”之后,其他的调味料,哪个能是其对手?! 谁能与其爭锋?! 普通的茴香、八角、椒—等等香料加一大堆都不一定能干得过它! 这毕竟是“国窖”啊,你以为跟你闹著玩儿的?! 可“方便麵调料”则不然! 你国窖是神奇的“魔法”,我方便麵调料就他妈不是了?! 方便麵调料的“料味”有多重,相信使用过的人都知道,权且不说加入到方便麵里如何,有人用它来煮麵条、炒菜,你会发现炒出来的全是方便麵味儿! 就这么霸道! 襠燃,也是因此,很多人不乐意用它炒菜,毕竟它的“霸道”会让其他所有的调味料、食材都“黯然失色”。 正常来说,无论是单独加入“方便麵调料”还是“国窖冰红茶”,都会让滷蛋的味道变得奇怪,变成方便麵调料或者冰红茶的形状。 可当这两种“魔法”交织在一起! 那可就不一样了— 那很可能,真的能碰撞出不同的色彩! 很容易达成“咸鲜互补、甜香叠加、色味双优”的风味闭环啊! 很轻易的就能戳中滷蛋对於“滷味”的味觉需求! 【喔!!!】 意识到这一点之后,很多观眾都忍不住激动起来! 很多人那嘴巴直接就变成了一个“0”的形状,狂喊著: 【你別说,我还真挺好奇这会是什么味儿了!】 【鸡蛋、方便麵家里都有,今天刚好顺道捎了瓶冰红茶回来——巧了吗,这不巧了吗!】 【这些原材料我家还真他妈都有!】 【你別说,你还真別说!】 【兄弟们啥也別说了,等我消息!】 【这把跟风的美食博主狂喜!】 其实严格来说,陈澄这个“方便麵调料+冰红茶滷蛋”的製作方式算不上什么“捷径”。 毕竟,它还是需要按部就班的去煮鸡蛋,去扒鸡蛋,去滷製. 但是架不住它绝对邪门儿啊! 绝对是邪修老祖陈澄独家的“邪修做法”! 这个做法也有其独特的“优点”—— 正常製作“滷蛋”,你得准备葱、姜、八角、茴香、椒、桂皮——等等各种各样的大料吧? 这些料权且不说种类有多么繁杂,买不买的全,就说做好之后,那锅里的滷汁是不是全都是大料? 虽然吃滷蛋不太会连著这些一起吃进去,但肯定也会粘在滷蛋的表皮上,得挑出来。 陈澄这个做法,就直接避免了这些“弊端”! 而且製作出来的口味,很可能还十分的“独特”! “猎奇心理”一直是每一位观眾都有的,当“国窖冰红茶”跟“方便麵调料”齐出的时候,这届网友便知道,自己无论如何也要做一顿滷蛋吃了! “我回去肯定要试著做一下,”国民天后姜凛笑道:“真的很好奇是什么味道。” “你还试著做吗?”何老师调侃道:“直接给你家陈澄弟弟打个电话,给你邮寄过来不吗?” “哈哈——”一旁的林大厨哈哈笑,跟著起鬨。 姜凛也不在意,反而得意的笑道:“感谢提醒,录製结束我就给他打电话。” 姜凛就是这样,永远大大方方的。 他们这边倒是嬉笑不已啊— 那黄老师、虞馨馨俩人,那嘴都特么快气歪了好吗! 要知道! 本期! 【早餐】这个大命题里,可是有“大米粥、荷包蛋、滷蛋”三道命题啊! 足足三道! 每一道! 在录製开始之前,他们都觉得陈澄绝对没可能会有他独家的“邪修做法”! 他们绞尽脑汁,都想不到这些“美食”怎么能他妈“邪门儿”著做! 可陈澄每一道,都特么做出了“邪门儿”,而且奇怪的风味! “大米粥”他提前淘好了大米进行了冷冻,开锅下米5分钟就他妈煮的开、 浓稠、拉丝了! “荷包蛋”他加了热水扎了孔,微波炉1分钟就叮好了,完整还不飞沫! “滷蛋”更他妈夸张,虽然没什么“捷径”,但是“国窖冰红茶”和“方便麵调料”这俩就“噱头”而言,比前面两道美食加起来还夸张! 可以说,本期,不出意外的话,又特么成为了陈澄的“个人秀”! 就他妈离谱! 噁心人呢吗这不?! 黄老师、虞馨馨真特么想骂人了— 难不成所有的美食,他陈澄都特么能用“邪修做法”做出来?! 怎么又开始了?这没完了吗你——嘖——哎呀—— 面对陈澄,黄老师、虞馨馨都有些“绝望”了。 总之,眾人目光注视下,陈澄的“滷蛋”製作步骤就这些了。 虽然陈澄的“滷蛋”就製作过程而言,时间並没有很简短,过程也还是需要长时间煮和卤,但他的“滷蛋”还是在本期《尝鲜日记》节目留下了浓墨重彩的一笔。 因为本期製作的三道美食里,大米粥、荷包蛋怎么做都是寡淡无味的,“滷蛋”又需要煮,需要长时间“滷製”的缘故,很难立马做出评价,所以节目组本期並没有安排“美食评论家”的环节。 简单解释了一下之后,观眾们也表示理解。 本期的节目,隨著百姓美食家们一个又一个的將“滷蛋”煮完,进行了“滷製”,便正是宣告了结束。 而在录製结束之后— 不出意料的,邪修老祖陈澄大帝再次带著他的邪修版大米粥、荷包蛋、滷蛋,顺利登上各大平台的热搜榜! “#5分钟开的大米粥听说过吗?!#” “#论邪修神器极道帝兵微波炉做出来的荷包蛋有多么完整、快捷!#” “#国窖冰红茶+方便麵调料!乡巴佬滷蛋你值得拥有!#” “#邪修老祖陈澄到底还有夺少我们不知道的邪修美食製作方法!#” “#谁说这邪修差?这邪修简直太棒了!#” “#发明陈澄的简直是个天才!#” 五八门、各种各样的词条在今晚《尝鲜日记》播出结束之后,直接以一个“霸屏”的方式,迅速霸占了dou音、wei博等等平台的热搜榜! 炸裂啊! 许是因为本期製作的美食足足有三道,每一道陈澄的做法都那么有看点,那么有头的原因,本期的热度简直是空前的高! 襠燃,这也要多亏了“国窖冰红茶”以及“方便麵调料”,这二位在今晚陈澄《尝鲜日记》的热度里,简直可以用“居功甚伟”来形容! 与其说他们沾了陈澄的光,倒更不如说陈澄蹭了他们的流量,毕竟无论是“国窖冰红茶”还是“红烧牛肉方便麵”,那特么都是顶流中的顶流啊! 相关热搜的评论区也是相当炸裂,大家都在刷: 【好傢伙,我直接好傢伙!】 【我效仿他淘了点儿大米冻了一下,你別说!扔锅里真特么就是肉眼可见的开,搅一搅就开始变浓稠了!】 【不仅是大米粥,我淘了各种米弄的八宝粥,也是很快就熟了,豆子和米都可以用这种方式做,很简单很便捷!】 【我家楼下卖粥的告诉我,他们这点儿“商业机密”全都让陈澄这小子抖搂出去了哈哈哈——】 【我只能说微波炉不愧是邪修老祖最顺手的极道帝兵,太特么香了!做啥都简单便捷迅速,同时还不用刷过!】 【谢邀,刚刚下单网购了微波炉,期待效果!】 【相信我,你绝对不会后悔,兄弟,我也跟风下单了,就没让它閒著过!】 【每晚看《尝鲜日记》都跟著陈澄一起把它玩出新的样哈哈哈——】 【我只能说在看到陈澄之前我家微波炉一直是用来热剩菜剩饭的,我妈都没想过这玩楞儿还有那么多功能!】 【我家的微波炉直接从家里最没用的电器一跃升至家庭宝器了哈哈哈——】 【滷蛋滷蛋!没人说滷蛋吗!我刚用邪修老祖的方法做了滷蛋,真他妈香啊!】 【香迷糊了我giao,比特么用大料做的还豪赤!】 【我突发奇想哈,你说要是將红烧牛肉方便麵调料换成老坛酸菜、换成藤椒、换成香辣牛肉、换成番茄牛肉、换成香葱排骨、换成鲜虾鱼板面——那?】 【?】 【陈澄直呼內行!】 【邪修老祖:孺子可教也!】 微波炉,一种隨处可见的“家用电器”,大多数人家买它的主要作用是用来热冰箱里冷冻的馒头,以及上一顿吃剩下的剩饭剩菜而在邪修老祖陈澄“横空出世”之后,作为他用的最顺手,使用频率最高的“极道帝兵”,微波炉则直接变成了新一代的“网红电器”! 看看《尝鲜日记》录製这么多期,陈澄都用微波炉做了多少美食吧葱油拌麵、凉皮、熬猪油、荷包蛋—等等! 哪个不是微波炉做出来的?! 微波炉的存在,直接让大多数繁琐、复杂的美食製作过程变得简单、便捷,它最有优势一点,还是“不用刷”啊! 该说不说的,隨著《尝鲜日记》节目的播出,隨著陈澄使用“微波炉”频率的增高,各家国民品牌的微波炉销量也在激增啊! 而呼吁那些品牌找陈澄“代言”,也回馈一下“邪修老祖”的声音,更是愈演愈烈—— 值得一提的是,当晚跟陈澄相关的三个“美食命题”都非常火,基本上每一个话题都是爆款出圈的程度。 说最有趣最“实用”的,肯定还是“冷冻大米”那个,因为很多人真的效仿陈澄冷冻了大米和一些其他米类、豆类,熬煮效果非常好,可以说是好评无数! 但要说最火的—— 大概还要当属他的“乡巴佬滷蛋”了吧? 没办法— 谁让这道美食,蹭了顶流“国窖冰红茶”以及“红烧牛肉方便麵”的热度呢? 其实一开始陈澄的这个“冰红茶+方便麵调料滷蛋”的製作方式是被很多人詬病的,一方面大家真的没吃过,不知道啥味儿,另一方面《尝鲜日记》节目本期也並没有安排“美食评论家”这个环节因为背后有人带节奏,加上这个做法著实有点儿创新且匪夷所思,所以一开始很多人接受不了,疯狂的说肯定不好吃。 但很快! 这种节奏就被压了下去! 许是因为这种“冰红茶+方便麵调料”的製作方式太过於稀奇,激起了这届观眾们的“猎奇心理”,因此哪怕相较於普通製作滷蛋“成本”更高,可还是有很多年轻网友忍不住去效仿。 不做不知道—— 一做,那他妈叫一个香啊! 一个说好吃,两个说好吃,接下来就是一堆说好吃的! 不少美食博主不是每一期都跟风陈澄製作“邪修美食”吗? 本期他们同样不会放过这波“泼天的富贵”! 几乎就是在节目录製结束后的当晚,他们就连夜开始跟风製作“冰红茶方便麵调料滷蛋”! 然后搞笑的事情就来了—— 那就是,几乎所有出视频的美食博主,有一个算一个,那他妈叫一个“好评如潮”啊! 要知道,以往那些跟风的美食博主里,有人会指出陈澄“邪修做法”的优缺点,比如“棒打鲜橙红烧肉”,虽然好吃,虽然简单,但是因为没焯水,总是有些腥味,尤其是晾乾了— 也比如“叉烧”,虽然简单便捷也好吃,但味道跟正宗叉烧还是有区別的。 可陈澄今天这个“冰红茶方便麵调料滷蛋”却一个说难吃的没有! 甚至一个个的都鼓励大家可以效仿! 更有几个百万级別的美食博主,狂说自己吃遍天下都特么没吃过这么好吃的滷蛋! 直接就点燃了这波“冰红茶方便麵调料滷蛋”的热度! 其实这本身也很正常,毕竟“滷蛋”这东西,本身就跟“红烧you”、“叉烧you”不同,它本身不讲究食材本身的味道,只讲究一个“滷子”的味道! 只要“滷汁”味儿不差,怎么做都! 评论区有网友集思广益,竟然提出可以调换“方便麵调料”的想法! 这个想法非常有意思! 要知道,陈澄用的是红烧牛肉方便麵的调料,方便麵来说,因为口味不同,料包里的调味料肯定味道也不同。 红烧牛肉麵煮滷蛋会有红烧牛肉的味道,那要是想吃点儿带辣的呢? 香辣牛肉麵啊! 想吃点儿海鲜风味的? 鲜虾鱼板面! 想吃点儿清淡的? 香菜面、茄皇,哪个不行嗷?! 逼急了火鸡面调料也给你撒里,这你受得了吗?! 可以说,陈澄这个“乡巴佬滷蛋”,直接就大爆特爆了! 跟风的美食博主发的视频点讚量最高的都有两三百万,何况是陈澄本人的製作视频啊! 上一期製作“绿豆汤”、“猪油”的时候,陈澄就因为使用了“绿色心情绿豆雪糕”而接到了伊莉爸爸的代言,本期他接连不断地使用了康师父“冰红茶”、“红烧牛肉方便麵”! 这要是再来俩代言,可有意思了! 陈澄可真的要比肩明星了! 而对於陈澄本人而言,他此刻更加在意的,还真不是那些“身外之物”— 製作完本期的三道美食“大米粥、荷包蛋、滷蛋”之后,他可就已经积攒完成了10次“邪修做法”了啊! 10次获得的910积分,总算是可以用来兑换【骨骼康復液】了! 第83章 枣糕 蛋挞 无水蛋糕 奶香麵包!烘焙命题!合约到期拒绝续约! 第83章 枣糕 蛋挞 无水蛋糕 奶香麵包!烘焙命题!合约到期拒绝续约! 【系统积分余额:910积分!】 【是否全部用於兑换“骨骼康復液”?】 深夜。 家中。 结束了《尝鲜日记》节目的录製,家里的go印ro尽数关掉之后,陈澄打开他的【邪修系统】界面看了一眼,遂欣慰笑了下。 不容易啊— 继第一次的“微波炉版葱油拌麵”之后,陈澄相继做出了“绞肉机疙瘩汤”、“掛麵凉皮”、“馒头披萨”、“棒打鲜橙红烧you”、“养乐多叉烧”、“三大极道帝兵熬猪油”、“绿色心情绿豆汤”、“提前冷冻5分钟开大米粥”、“微波炉开孔荷包蛋”、“国窖冰红茶+方便麵调料版乡巴佬滷蛋”10道邪修美食! 足足十道! 一路走来,真他妈感觉就跟做梦一样,困难的诸如“红烧you”、“叉烧you”,简单的诸如“熬猪油”、“绿豆汤”、“荷包蛋”、“大米粥”,每一样都是那种,別人绞尽脑汁想不出来怎么邪门儿著做的— 关关难过关关过,陈澄就这么硬著头皮手持两把西瓜刀从南天门砍到了蓬莱东路。 想想,真他妈有点儿感慨啊! 不过为了妈,都值得。 “呼— 深呼吸了口气,说实话这会儿成就感还真他妈满满的! 望著面前的虚擬面板,陈澄没有丝毫犹豫,意识一动,直接將自己最近这段时间所有的“努力”全部都用来兑换了那一瓶象徵著亲妈健康的【骨骼康復液】! 【叮!】 【兑换成功!】 隨著面板变转,积分瞬间清零,下一刻,陈澄只觉自己面前光芒闪过,下一刻,一个翠绿色的小瓷瓶就出现在了陈澄面前。 不足巴掌大小的小瓶子里,晃一晃能够听到明显的水声,陈澄打开木质的塞子凑到鼻间轻轻嗅了一下,无色无味,这他就放心了,还真怕弄点儿味儿大的没法儿忽悠母亲喝。 拎著小瓶子,贼兮兮的走到外面,见陈妈放在桌子上的水杯已经喝了大半了,陈澄果断端了起来,一边往厨房走一边说: “这水都凉了,给你换点儿—” 躺在沙发上刷手机的陈妈一开始还觉得奇怪:“你这种平常在家里歪倒油瓶都不带扶一下的今天怎么这么好心?” 个邪恶车厘子你是真不看你)儿子点儿好啊—陈澄咧咧嘴,不动声色道:“要下茶吗还?” “晚上喝什么茶,”陈妈回答:“再喝睡不著觉了都。” “行。”陈澄索性给陈妈倒了一杯白水,为了怕水太烫影响药性,还专门倒了温水, 隨后才將【骨骼康復液】小心翼翼的倒了进去。 平常很早就进房间的陈澄今天愣是在客厅熬到陈妈把水都喝了才放心回房睡觉的。 躺在床上,望著空荡荡的天板,陈澄嘴角比k都难压— 虽然这段时间好事一件接一件,自己甚至都特么快成一位大明星了,都接代言了,也赚了老鼻子钱— 可今天,还真是他最高兴的一天了。 怀著几分期待沉沉睡去,翌日醒来,外面天有些阴,过了三伏天,临近开学季,也快到了换季的季节。 陈澄起床的时候没有看到陈妈的人,打了个电话才知道,邪恶车厘子去赶集了。 电话里,陈妈一脸惊喜又纳闷儿的念叨著: “你別说,也奇怪,我今天早上起来之后,jio竟然不疼了,这赶集我都是走著来买的,走半天了还真一点儿感觉没有了。” “还有这事儿啊?”陈澄装傻充愣说著:“你別好了伤疤忘了疼,小心赶集回来又誒呦誒呦的喊疼,我可不给你治。” “放心吧!”邪恶车厘子表示:“你妈现在健步如飞!” 陈澄也嘴贱,竟扯了一句:“俺娘,你这不会是迴光返照吧?” 陈妈:“(十皿)” 陈澄哈哈笑,简单聊了几句,嘱咐亲妈早点回来之后就掛断了电话。 放下手机,窝在沙发里,陈澄嘴角扬起笑意,感觉整个人都放鬆了许多。 恰逢此时“you will know you're reborn tonight—” 口袋里,响起了下饭神曲的铃声。 陈澄拿起来一看,发现是节目组那边的工作人员。 那是一位名叫陆凝的女负责人,之前是负责跟该地区多位百姓美食家沟通的,隨著邪修老祖陈澄爆红出圈,现在也是专门负责跟陈澄沟通了。 “誒,陈澄老师,您吃早饭了吧?”电话那头的陆凝说话態度非常好,一口一个“陈澄老师”的喊著,陈澄心说我一学生就不用喊老师了吧— “还没呢,”陈澄问:“有什么事吗?” 这个时间好像还没到公布“美食命题”的时候,她突然打电话来应该是有事。 “哈,这不是您的合约眼瞅著要到期了嘛—”电话那头的陆凝语气里带著几分暗示。 她不提这个陈澄都快忘了— 一开始陈澄签约《尝鲜日记》的滷汁签的就是一个短期合约,就到暑假结束开学为止,一方面开学后自己就没什么时间录这节目了,大四了也该准备实习了;另一方面开学住校也没地方做这些“家常美食”了— 本身这节目一开始定的就是会有一些“淘汰规则”,后面陆陆续续也会换人,给观眾新鲜感,正常情况下邪修陈这一退就直接是一辈子了,但这不是他“邪修老祖”一期又一期的火出圈了嘛? 节目组百分之70以上的流量、热度现在是他贡献的,《尝鲜日记》能成为新一代爆款综艺他邪修老祖功不可没! 作为“最大功臣”,別人都能走,他能走? 开特么什么玩笑! 那一群配菜的给厨子炒了这像话吗?! 所以眼瞅著合约也就还两三天到期,节目组那边肯定提前派人过来沟通啊。 “喔,这个啊—”陈澄挠挠头,露出一副为难的表情,说著:“我马上开学了,大四要忙著实习,我可能还得打算考考研考考公啥的,真不一定有时间录节目。” 对於一位地地道道土生土长的鲁东人而言,“考研考公”真就是一生的执念。 襠燃啦,陈澄对这玩楞儿基本上是没有什么想法的,毕竟他太清楚自己几斤几两了, 高考拼尽全力才好不容易上了个省內二本的他真的不觉得自己有能耐竞爭得过那些卷王。 之所以这么说,还不是为了应付节目组? 你不想录了,你不能直接说你不想录,找別的藉口也很容易被节目组反驳,但如果你说你想“为人民服务”呢? 听没听说过身上有不平等条约,考公上岸原地无条件解约这回事? 你背后有资本? 劳资背后还有国家呢! 果不其然“你这个—你—” 陈澄一说自己打算考公,电话那头的陆凝哪怕明知道他就是不想继续录《尝鲜日记》 了,也完全说不出一句反驳的话来。 支支吾吾许久才说了句: “咱们节目每天就晚上录製这个把小时,不会耽误你太多时间的,你完全可以白天学习晚上录节目,咱们这边给你的待遇也绝对会提升的,这你放心—” 其实她也看出来了,陈澄之所以不愿意继续录了,无非就特么是因为前段时间跟节目组提想要提升酬劳,节目组不答应唄。 陈澄这人很聪明,知道“藏拙”,哪怕非常年轻大学都还没毕业,也知道不能跟他们这帮资本硬钢,毕竟合约在身上,你要是中途因为酬劳因素不满意就不录了,人家法院起诉你你是真的理亏— 是,合约我自己签的,我必须录完,我想提酬劳也的確是“我的问题”,但你们不给我提酬劳,录完了,俺可也不继续搁这儿录了。 目前来说,因为《尝鲜日记》,陈澄狠狠吸了一波粉,现在光是du音平台的粉丝关注量就有百万级別,视频转化量也很高,就是去当个主播应该也不少赚,何况因为《尝鲜日记》的爆火,这两天陈澄还接到了几个其他的“综艺节目”的邀请— 或许其中大多数都跟《尝鲜日记》一样是“短期合约”,毕竟都不知道陈澄是不是那种赚一波流量就沉寂下去的主儿,但哪怕是“短期合约”,人家也是按照正常二三线的明星艺人標准来给的。 不像是他们《尝鲜日记》,你马勒戈壁,陈澄给他们贡献了那么多出圈话题,好傢伙现在一期节目酬劳还踏马100块钱! 加上排名的费用也就才千把块! 那帮明星、爱豆、小鲜肉啥都干不明白,处处翻车,一点看点没有,搞综艺感也搞不明白,反而一期百十来万— 你这不放p呢吗? 也正是因为清楚这些点,节目组也才提议说给陈澄“增加酬劳”。 但很可惜,现在想给陈澄“增加酬劳”的,已经不只有他们一个了。 “再说吧,”陈澄一边打开录音一边直言道:“我真得考考公试试,那毕竟是一辈子的事儿,跟著你们录节目啥的那毕竟不稳定。” 双方来回推諉了一段,陆凝许是看出陈澄的意思,也便没再劝阻,只说让他再考虑考虑,然后还专门意味深长加了一句: “您要是不打算继续录的话,那最近这几期节目估计不会太好录。” 內意思,可能得给陈澄出难题了— 说白了,如果陈澄执意离开《尝鲜日记》,那么他们节目组肯定不能让陈澄好好地离开。 邪修老祖陈澄现在有什么价值他们太清楚了,就他现在这个名声、口碑的,这样离开《尝鲜日记》,后面如果参加其他节目,肯定会白白便宜其他节目。 都是做综艺的,《尝鲜日记》跟內娱其他综艺节目都是一个“竞爭关係”,谁都不想自己拉了眼睁睁看著別人起高楼。 所以如果得不掉那就毁到! 就是得毁了他“邪修老祖”的称號,让他离开《尝鲜日记》也没法儿接別的节目,让他肠子都悔青嘍! 令陆凝感到有些意外的是,面对著自己这明显有著几分“威胁”意味的话,陈澄非但不生气,反而笑吟吟的“顺著她”说了句: “那人家怎么录我就怎么录,哪有什么好录不好录的,反正最后几期了,节目组怎么安排我就怎么配合就是了唄。” 陆凝的话意味深长,陈澄的话也並非就没有“深意”了。 说白了,你们有什么招数就使出来,兵来將挡水来土屯,我是无所吊谓。 他啊,铁了心就是不打算继续录《尝鲜日记》了! “—行吧,我跟导演组沟通一下。”陆凝简单说了几句,。 就掛断了电话。 掛断电话后,这位负责人也忍不住默默地嘆了口气,该说不说的,《尝鲜日记》节目组也真他吗不会为人,仗著人家是个素人没什么背景,图省钱迟迟不给人家增加酬劳。 节目百分之70以上的流量、热度是他贡献的,几乎百分之99的出圈话题是因为他,你他妈一期给人家100块你良心过得去吗?! 但节目组那边还委屈呢节目组认为,陈澄是因为他们节目火的,有了流量之后他也接了一些gg、代言,也不少赚,就这么“忘恩负义”? 京城,《尝鲜日记》导演组所在地。 总导演徐正阳接到陈澄不打算继续录下去的消息后,也是脸色一阵阴晴不定“是得给他点儿顏色瞧瞧啊导演,”身旁的助理说:“这一期又一期,他可能真觉得自己做的很无敌,咱们节目全靠他了,这很明显就是飘了啊!” “9494!”另一位女助理也说:“趁著还有这几期节目,赶紧好好打压打压他,让他知道知道自己几斤几两。” 总导演徐正阳沉默片刻,直接吩咐道:“就用谢清清、沈萝他们公司提议的那个命题吧。” 虽然陈澄的决定让节目组非常伤心、愤怒,但说句实话徐导还是没有完全放弃陈澄, 毕竟不管別人说的再难听,徐导还是很清楚,他们节目全靠陈澄啊! m nnnnn “节目组发通知了嘛?” 京城。 黄老师家。 助理今天来接黄老师去拍一组gg,刚上车黄老师就忍不住问了一嘴。 一开始参加《尝鲜日记》的时候黄老师权当去玩儿的,压根儿没放在心上,现在隨著录製的深入,他对这节目也是越来越上心了。 没办法— 谁让邪修老祖陈澄每一期都让他在网上白挨那么多骂呢? 最近这网友啊,都特么不玩儿他豆角、赛农药、服从性测试的梗了,都开始狂说什么— 【黄老师在邪修老祖面前像是个新兵蛋子—】 【看到陈澄用邪门)儿做法交出完美答卷的时候,黄老师无助的像是个孩子!】 最可气的是,昨天录节目,另一个节目的嘉宾竟然也调侃自己说有没有跟著邪修老祖学上两招— 托陈澄的福,咱黄老湿现在都快成娱乐圈(juan)的“笑柄”了! “哈,出了出了—” 令黄老湿感到有些意外的是,今天的助理莉莉好像心情不错,从刚才见面开始嘴角就一直漓著淡淡的笑意,好像今天有什么好事一样。 自己提到《尝鲜亥记》节目组今天的命题的时候,她表现得尤为兴奋,好像早早地就在等待黄老师晃丱个问题一样。 “有丱么开心吗?”黄老师甚至贵度亇疑她特么是不是嘲笑自己呢。 然后就听莉莉说了句:“算是好事,黄老师,今天出的丱几个美食命题对那小子来说那⊥绝对是地狱级別的难度。” 莉莉口中的“那小子”,不用想也知道是邪修老祖陈澄。 敌人的苦难,⊥不就是己方的快乐吗? 黄老师听得贵阵云里雾里,不由晃道:“所以今天到底是什么命题?” 莉莉也不卖关子,直截了当的从口袋里掏出了自己的手机,找到了节目组那)的工作人员今早发给她的消息,並直接递给黄老师看。 黄老师接过莉莉手里的手机,定睛贵看,不由贵阵齜牙咧嘴— 手机上明確显示,本出《尝鲜亥记》录製的“美食命题”是:【烘焙】! 个所谓的【烘焙】,与上贵世的【早餐】丌样是贵个大命题,上贵廿的【早餐】里有“大米粥、荷包蛋、滷蛋”三道命题,本世的【烘焙】更是不遑多让,足足有四道“美食命题”! 它们分別是:“蛋挞、红枣糕、无水蛋糕、奶香麵包。” 看到丱几道命题的时候黄老师都忍不住愣了愣,不由晃:“他们怎么会想的出丱样几道命题?” 感觉丱几道“美食”都是那种,多少有些难度,並且所需要的食材都不是很“接地气”的类型。 之前就说过很多次嘛,《尝鲜亥记》节目主打贵个“观察百姓亥常美食”,也就是所谓的“接地气”,丱骤然弄丱么几道命题,感觉有点儿偏离节目主旨啊。 “哈,丱个也是说来话长—” 莉莉跟黄老师讲解起来— 节目嘉宾里不是有贵群明星、爱豆、小鲜肉吗? 丱帮byd不是嘎哈哈不行,翻车第贵名吗? 为此节目组还专门为他们“量身定做”了两期的简单命题。 ⊥饶是如此,上贵出在製作“荷包蛋”的时候,好多明星还是翻车了。 其中那个笨比爱豆谢清清打了七八个鸡蛋都没贵个完整成型了,手都除了好几个泡出来,那叫贵个遭罪。 於是那帮明星背后的公司又开始“抗议”了— 那节目组也说了啊,我们命题都出到丱么简单了你们还不会还做不了,给你们机会你们不中用你们怪谁啊?! 那丱不行那不行,哪个行你们自己说! 然后谢清清和贵个叫“沈萝”的女艺人就“联名上书”,说她们平亥里比较擅长“烘焙”,让节目组为她们“量身定做”贵出命题。 女孩子嘛,都爱弄些甜点啊、蛋糕啊啥的。 节目组本来是不打算丌意来著,但是也是巧了,他们刚好接到了几个黄油、芝士、烤箱丱样的亜告忪助。 金主爸爸本身也有意让他们为自己量身打造贵期美食命题,好好宣传自家產品,这把也算瞎猫碰上死黄老师了。 於是双方贵拍即合,就丱样定了贵个“烘焙”的命题,以及下面四道主要製作的美食。 “那也不至於弄丱么多吧?”黄老师不由有些好奇。 黄老师直觉就觉得,好像节目组有点儿急於多弄点儿看点出来啥的。 “丱也是有原因的—”对此莉莉丱丿调即將陈澄似乎不打算跟《尝鲜亥记》节目组续约的事情说了贵下。 “臥槽—” 绕是黄老师丱样的,在听说节目组到现在贵世竟然还只给陈澄100块的时候,都忍不住吐槽了贵句:“他们节目组比我都出生。” “噗—”莉莉差点儿都没绷住,不是,黄老师,怎么还有人自己喷自己的呢? 你他妈还知道自己出生啊哈哈哈! “严格来说,本世命题对咱们还是有好处的,”莉莉说:“丱几道命题我都看了,都是那种没什么捷径⊥走的。” 其实【烘焙】来说,贵开始最早第三出还是第四出的时候节目组丱j就出过贵个相似的命题。 披萨嘛。 只不过当时黄老师为了刁难陈澄故意不让他用高筋麵粉,导致邪修老祖“走投无路” 徒手爆了个馒头搓出了披萨来。 披萨⊥以用馒头做,毕竟饼底內玩意儿本身做法、用料也比较繁杂,没什么固定公式。 但是今天丱几道跟【烘焙】相关的美食命题,⊥不是各个都⊥以用馒头来做的。 经常喜欢做点儿糕点的人应该都知道,做丱些蛋糕啊、枣糕啊、麵包啊啥的,动不动就是得高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、黄油—等等各种料往里隨的。 尤其是製作麵包,还得隨酵母进行发酵— 又是醒面又是发麵的,稍微发不好或者发过了还容易发酸,总之就是多少的有些难度。 之前几次做跟“麵食”相关的美食的时候,诸如凉皮儿、披萨丱种,陈澄都没有“发酵”环节,也基本上没有和面、揉面、醒面、发麵啊啥的丱些步骤。 让黄老师说,丱小子很l能也是不会弄麵食,刚好赶上自己给他“出难题”了,索性他就乾脆不用面了。 丱么长时间,黄老师也算是吃贵堑吃贵堑又吃贵堑了,那现在丱个【烘焙】的大命题里,他多少也得长点儿脑子了,乾脆就不给陈澄隨什么限制了。 刚好节目组也要针对他,自己不妨“顺水推舟”贵把,在旁“隔岸观l”,偶尔“落井下石”贵下就够了。 “好事儿啊!” 虽然丌样对陈澄的遭遇感到丌情,也深觉节目组比自己都出生,⊥现在能制裁陈澄, 也算是解了自己的贵个“执念”,黄老师忽然就想到了陈澄做“邪修美食”的时候那帮“邪修粉”们说的话: “何乐而不为啊!” 丱把,就等著看陈澄笑话嘍! > 第84章 古早蛋糕分离蛋黄蛋白打发蛋清?蠢货!老祖教你微波炉几分钟做! 第84章 古早蛋糕分离蛋黄蛋白打发蛋清?蠢货!老祖教你微波炉几分钟做! “隆隆—” 临近开学,乾旱了一整个夏季的鲁东大地总算迎来了强降雨,虽然气候没有刮颱风那些地区那么恶劣,但换季的降温还是折磨的人不要不要的。 鲁东这破地方啊,陈澄不止一次吐槽过,这边换季从来不是说一点儿一点儿慢慢来, 它不可能给你一个从短袖到卫衣再到羽绒服的过度过程,基本上是今天穿短袖明天就得套羽绒服。 “断崖式降温”不是跟你开玩笑的! 上周陈澄在外头送外卖,最高温三十七八度,这两天变天、降温,知道气温多少度吗? 十八度! 横跨20度的降温,你说那钱能他妈不全让医院赚了去? “阿嚏!” 陈澄家中,断断续续的喷嚏声就不绝於耳。 “誒呦喂—你是我亲妈啊!” 陈澄是一边帮忙倒热水沏感冒药,一边给亲妈拿来毯子盖上,接过亲妈手里递过来的体温表一看,他差不点儿就直接骂人了— 三十八度二! 发烧! “你说你浪的什么!”陈澄不由吐槽:“那烂ji好不容易好了一天,还没好利索, 你说你到处跑的什么?也不说多穿件衣服—” 101看书????????????.??????全手打无错站 气的陈澄掐著腰说:“不是,你是俺妈,这些不是该你嘱咐我的吗?怎么我教训上你了?” “俺怎么知道这变天变的那么快啊—”沙发上的陈妈还怪委屈。 陈澄看了眼时间:“刚吃了退烧药,就先不去掛水了,明天要是再烧我陪你去医院输水。” “哪那么严重—”陈妈摆手,还不当回事。 一边说还一边咳嗽— “—你那个咳嗽要是再上来了那才真没治了!”陈澄也是无奈了。 陈妈本来就气管不好,口罩那两年可是给折腾的够呛,这现在每到冬天一入冬,只要感冒一次,行了,这一冬天都恨不能得天天咳嗽。 输液根本没用,输一星期压下去了过两天还犯,要治疗的话只能吸一个治哮喘的进口药,问题关键是內玩意儿特娘的“激素药”,吃多了伤身体! 现在的中药吧,又特么基本上没什么“真”的,喝特么十天半个月都不起效的— 所以这每到换季,陈澄就经常嘱咐母亲得小心身体。 好傢伙今天可倒好,jio刚好了,又发上烧了。 人才啊! 真不让当儿子的省心— “哎呀知道了知道了,你操这么多心累不累啊?”邪恶车厘子还说呢:“你出去楼底下给你妈买块猪头肉吃,明天就好了你信不信?” 陈澄翻翻白眼:“泥醉好食!” “你晚上做菜要用的食材买了没有?是不是需要烤箱?”陈妈躺在沙发上,虚弱的问:“咱们家是不是真的需要买个烤箱了?” 其实正常人家,“烤箱”这玩意儿真就有点儿属於“奢侈品”了。 毕竟需要烤箱来製作的美食,不是什么披萨、蛋糕、麵包—等等甜点、麵点,也得是烤鸡翅、烤排骨、烤五肉—等等烤肉一类。 那寻常老百姓过日子,谁家动不动就烤个肉烤个披萨啥的? 现在人饮食都讲究一个“清淡”、“健康”,年轻人家庭还好点儿,那种家里有老人的,买了烤箱大多数时候也是“閒置”。 对於寻常老百姓而言,还是电饭煲、微波炉这种,“使用价值”更高一些啊! 就陈澄家而言,买个“空气炸锅”陈妈都一度觉得奢侈— 让陈妈说,自己这辈子不买烤箱也无所谓。 但陈澄不一样啊。 录製《尝鲜日记》过程中,披萨、叉烧,好多次节目组出到的“美食命题”里都会用到烤箱— 虽然说陈澄都用巧妙的“邪修做法”应付过去了,但是陈妈却老是觉得对不起儿子, 就好像其他参加节目的“百姓美食家”都有,他们家没有一样。 “买內玩楞儿嘎哈?” 相较於陈妈的“心里亏欠”,陈澄倒是表现得很隨意,他直言道:“內玩楞儿完全智商税,很多东西都能代替,咱家反正用不著。” “—那你用什么烤蛋糕?”陈妈问。 本期《尝鲜日记》要做的可是足足有四道需要用到烤箱的“烘焙”美食。 一个两个的,像是蛋挞那种,空气炸锅也足以代替,但是蛋糕、麵包那种,空气炸锅只能烤一面儿,烤不全面的。 “我出去捡柴火,我弄根儿木棍儿,我架火烤!”陈澄赌气似的说。 “—你赶紧去!”陈妈指著外面下雨天说:“你捡到一根能烧的木头你妈跟你姓!” 娘儿俩搁家一阵斗嘴。 说来也搞笑,娘儿俩互相dss了两句之后,陈澄发现陈妈好像不是因为觉得对自己亏欠想要给自己买个烤箱,而单纯是因为— 她自己想要个烤箱! “—你是我亲妈啊!”这年头当妈的比当儿子的都幼稚,给陈澄气的啊。 欢笑间,时间来到了晚上的八点钟,节目组发来消息的时候,陈澄准时就位,打开了家里的每一处gopro,之后,节目准时开播! 熟悉的人,熟悉的背景,熟悉的何老师念著熟悉的gg词。 隨著《尝鲜日记》节目一期又一期跟邪修老祖陈澄相关的爆款话题火出圈,这节目现在真是一天比一天热度高,据不可靠数据统计,光是节目播出平台,每晚最高同一时间在线人流量就高达一千多万— 刚开播那会儿,虽然人也多,但是大多数人都集中在那帮明星、爱豆、小鲜肉的直播间里,少部分在观察室,只有一丟丟的人不均匀的分散在真正的“百姓美食家”的直播间里。 现在局势可谓是“峰迴路转”了,那帮明星、爱豆、小鲜肉直播间里人流量骤减,作为“素人”出身的“邪修老祖”陈澄直播间,人流量却疯涨,刚开播不到5分钟,何老师还念著gg词呢,他这边同一时间在线人数就突破了2百万! 观察室那边都没有他这里人多,你就说多夸张吧! “呵呵呵—”何老师忍不住调侃一句问:“大家昨天回去做滷蛋没有?” “何止做了,”林大厨直言道:“我用他的做法做了5种方便麵口味的,我还带了一些来,大家可以尝一尝。” 该说不说的,宗门长老这人能处,为了给陈澄宣传真做了一堆滷蛋,这会儿聊著,还嘱咐工作人员给大家往上拿滷蛋呢。 “嚯,真有啊?”何老师都看乐了。 当一人5颗不同口味的滷蛋摆在跟前的时候,黄老师、虞馨馨俩人那脸都绿了好吗! 滷蛋滷蛋—我看你他妈像颗滷蛋你! “姜凛,”何老师调侃著问:“做观察室嘉宾好啊还是做美食评论家好?” “那肯定美食评论家啊,”姜凛一口咬掉半颗蛋,半边腮帮子鼓鼓的,她说:“美食评论家有好吃的,观察室嘉宾可没有。” “誒誒—”林大厨表示:“滷蛋给我吐出来你个没良心的—为“哈哈—功观察室一阵欢笑。 人类的悲喜总归是不相通,黄老师和虞馨馨表情肯定没何老师他们好看,襠燃俩人也没发作,因为他们很清楚,今天陈澄的“难关”,都在后头呢! 值得一提的是,虽然对陈澄的“邪修滷蛋”不屑一顾,但是虞馨馨和黄老师尝了几口之后,还真不可否认这样做出来的滷蛋那个口感还真他妈比正统都强。 欢笑间,话题回到今晚的“美食主题”上,何老师一声令下过后,今晚有关於【烘焙】的四道美食命题,便浮现在了大荧幕上。 当“蛋挞、红枣糕、无水蛋糕、奶香麵包”四道有关於【烘焙】的美食命题出现在观眾们面前的时候,弹幕量也隨之而逐渐增多起来: 【好傢伙,一期比一期做的美食多啊?】 【这倒都是好吃的,对於我这种甜点脑袋简直太友好了—】 【啊啊啊蛋挞!我的最爱!】 【邪修老祖终於要进攻甜点界了嘛?!】 【这把子一整个期待住了!】 【邪修老祖加油啊,爭取吧外面蛋糕店的甜点销量也都打下来!】 【噗—他已经把叉烧、披萨、滷蛋等一系列食品的销量干下来了,俺昨天去家附近大学城披萨店买披萨,那店员说现在谁还吃外面卖的披萨?都徒手爆馒头做披萨去了哈哈哈—】 【说真的,陈澄真让我爱上了做饭!】 弹幕区有一句话还真的很真诚,也是最近诸多“跟风”邪修老祖陈澄一起製作“邪修美食”的人们的“口头禪”。 就是那句“陈澄让我爱上了做饭”。 正统们大可以口口声声说著他们製作出来的美食口味多么正多么好吃,大可以站在“正宗”的道德制高点疯狂谴责“邪修老祖”陈澄,但是他们可以让一个不会做饭的人,轻轻鬆鬆无压力的做出喜欢的美食吗? 不能! 他们没有这份能力! 但是陈澄可以! 无论是红烧肉、叉烧、凉皮、葱油拌麵,別他妈说正常情况下怎么做怎么做,正常情况下我他妈压根儿就做不出这些东西来! 虽然很多人不理解,但是这个世界上真的一直都有很多不会做饭的人,很多人从小都是家里的“掌上明珠”,家人从不捨得让他们下厨的虽然这些人也很想进厨房给家人做一些美食,一家人开开心心的吃,但是很多时候经常性的是“事与愿违”,他们想的挺好,做出来的吧— 哈,餵狗都不一定吃。 曾经有这么一位姐妹好不容易想给家人做个小炒牛肉,牛肉切好、醃好了,也起锅烧油热好了,结果醃好的肉扔进锅里,锅铲一拨愣,原地“粘底”! 就那一瞬间! 姐妹做饭用的那颗道心就碎了! 很多东西真不是跟视频上说的一样那么简单,跟家庭製作烤鱼一样,准备工作都简单,那铁锅起火烧油煎鱼,基本上就没几个不“碎”能煎完整的! 难吃都还算是好的,那他妈没下过厨的有的是真容易给厨房“点”了! 安全隱患搁那儿摆著呢好吧! 是大家不喜欢“正统”吗? 不是啊! 是他吗“正统”有难度啊! 陈澄的“邪修”完全无难度,无风险,有手就行,做出来的还不会太差啊! 相关言论逐渐占据《尝鲜日记》节目的评论区、弹幕区,这很显然不是黄老师他们乐意见到的,不过对此黄老师倒是也没什么意见— 因为很明显大家现在对陈澄的“期待”非常高,“期待高”有时候並不是什么好事, 因为在这种情况下陈澄如果没做出“邪修做法”或者做出来的“邪修做法”没有那么的令人拍手叫绝,观眾们都不一定会“买帐”。 夸吧! 继续夸! 现在夸的有多好听,待会儿陈澄一旦“翻车”,这帮人骂的就会有多难听! 粉丝们的期待,永远都是“双刃剑”啊! “好的,那就让我们先来看今晚要製作的【烘焙】主题里的第一道美食主题,无水蛋糕!” 无水蛋糕,也称作“古早蛋糕”,说白了就是不加任何奶油,单纯使用鸡蛋、、麵粉、玉米油、牛奶—等基础食材,通过烘烤製作出来的蛋糕。 基本上跟蛋糕店里的那种“蛋糕胚”是大差不差的。 做法来说,在很多“正统”眼里,应该还是比较简单的。 无非就是先將鸡蛋的蛋黄、蛋清进行分离,然后蛋黄跟麵粉、玉米油掺在一起,搅拌均匀;蛋清则要加打发,而后按比例將两边製作成的“成品”融合到一起,最后装模, 稍微震一震气泡,上烤箱烤。 说著真的就仿佛“有手就行”一样— 可稍微“细化”一下,你就会发现里头真特么很多噁心人的环节。 首先就是这个“蛋黄、蛋清分离”,要知道很多不怎么做饭的人这玩意儿是无论如何都弄不明白的,很多人在这“第一步”上面可能就折戟沉沙没耐心弄了。 就更別说,后面蛋清还特么要进行“打发”了— 那打发蛋清,你不能用手打吧? 你高低得买个打蛋器吧? 要是不怎么经常做蛋糕的,那打蛋器才特么是个只要买了就一直閒置吃灰的玩楞儿! 多少人买了打蛋器扔家里柜子里看都没再看一眼,都特么忘了家里还有这么一號电器了啊! 那蛋黄、蛋清分別製成的糊糊还要“按比例”进行融合,那个比例控制不好了做出来味道还特么不对— 你就说! 这让这届手残党怎么能喜欢上做蛋糕? 只是听步骤,很多人就不爱做了好吗! 很多闯西,真的就是不能“细化”其製作环节“这个做蛋糕—必须要分开蛋黄和蛋清吗?” 看到第一道美食命题的时候,何老师不为挠挠头,道: “不分开怨接乲不能做吗?” 虽然邪恶梔子並没有“拉帮结派”的意思,但是不在他但凡是问到跟厨艺有关的事情,下意识的都是去问林大厨。 “不能!” 可惜,林大厨都还没张嘴,一旁的黄小厨就一亥儿都不放过这个“装杯”的好机会, 他怨言道: “要做好一个鬆软可口的蛋糕,必须要將蛋黄、蛋白进行分离,为什么呢?因为这个蛋黄中啊,有油脂,油脂在乲发鸡蛋的过程中起到什么作用呢?它会破坏蛋清的发泡结构!” “就好比消泡剂?一样,怨接乲散气泡的网络,最终做出来的蛋糕会紧实、塌陷, 口感就怨接成发糕那种了,而不是鬆软的蛋糕—” 邪恶梔子:“(一一)瞄” 一下被否定,何老师那个脸还是有些掛不住的,正欲给自己找补一下,没想到黄老师一亥儿没给他留面子,继续说道: “何老师啊,你也就是不怎么做饭,这个蛋黄、蛋清分离很简单的—” “你就拿一颗鸡蛋横著从中间磕开,然后左右的晃里头的鸡蛋,那蛋白很快就脱离蛋黄掉进碗里了—” “如果说实在不会呢,你拿个矿泉水瓶,拧开盖子,用瓶嘴儿对准蛋黄那么一吸,也能怨接將蛋黄吸进来。” “再不济呢,你去网上买,好像也有那种专门过滤蛋白蛋黄的工具。” “总之就是很简单—” “简单”这两个字,被黄老师掛在嘴边儿上,难得的是黄老师本期没有將“蛋糕”跟他妈“人生”扯上关係,可这个逼逼囔囔教育人,说別人这不会那不会,就自己弄得明白的讲话方式,也著实是令人厌恶啊— 【—人家黄老师能他妈真不会弄个蛋黄蛋清?】 【人三那不是嘴替一下替屏幕前的观眾们问的吗?】 【这你也能装起来你他妈真的是—哈基黄你这三伙!】 屏幕前的观眾们骂街的时候,一旁的“宗门长老”林大厨见状不为接过了话题去,说“其实也是有不用分离蛋清蛋黄的做法的,我们中式传统的老式蛋糕就是怨接全蛋跟绵白融合,用乲蛋器乲,乲时间长了色泽也是白色的,然后火入到—” 林大厨介绍的这种“中式传统老式蛋糕”其实就是很多地方老城区或者农村大集上与常会有卖的那种俗称“鸡蛋糕”的蛋糕,內玩楞儿七八十年代就开始兴起了,属於是一代人的回忆。 节目组今天的命题是“签水蛋糕”,並没有说一定要做西式的还是中式的,很明显黄老师说的那个是西式蛋糕店里卖的,但不代表所有人都必须、一定要那样做,中式这种也並非就不好吃了。 这个时候的林大厨说这种话肯定是帮何老师找个台阶下,给他垫一下,可绝命毒师却不乐意了,自己前脚还说著绝对不能不分离蛋黄、蛋清,你回头就举了个例“中式传统老式蛋糕”的例子,嘎哈?跟我抬槓是吧? “那能一样吗!” 都没等林大厨说完,黄老师直接就乲断道: “那口感肯定不一样,肯定没有正儿八与蛋清蛋黄分离,乲发蛋清之后那么鬆软可口!” “不是啊,那个—”宗门长老平常也不是没做过这两种蛋糕,他肯定是知道这个的,就想说黄老师你听我说完好不好? 人家中式传统老式蛋糕也不是不鬆软不可口,人家以別的料,我这就告诉你好不好啊八! 结果黄老师压根儿不听人话,怨接就是一句灵魂质问:“林大厨,你会做蛋糕吗?” 没等林大厨回答,他又懟道: “签水签油的蛋清能乲出细腻、稳定的气泡,为蛋糕提供支撑力和蓬鬆度,只有乲发的蛋清才能够让蛋糕体更乆细腻、湿润,你分开乲就算能乲出一样的色泽,那口感也绝对不一样的,做出来跟四面馒头一样那能好吃?真是*&%¥#@—” 黄老师那叫一个“嫌弃”啊! 压根儿就不给人三林大厨说话的机会” 怨接將一个“咄咄逼人”詮释到了极致! “黄老师,”姜凛实在是绷不住了,怨言道:“你能听人把话说完吗?尊重一下別人好不好?” “我—” 直截了当的一句话还真给黄老师噎了一下,可也仅限於那一下,很快黄老师就缓过来了,整了句: “这是我不听完吗?他那完全属於抬槓啊,不信你看看待会儿咱们节目的选手怎么做蛋糕的,就没有不分离蛋清蛋黄的,他*&%¥#@—” 不知道为啥,黄老师今天莫名其妙的强势。 可能开头让林大厨带来的滷蛋刺激到了吧— “唉—” 何老师见状默默嘆了口气,心说黄老师啊,为啥观眾那么討厌你,你自己心里就真的一亥儿逼数没有吗?! “好了,”何老师也是老好人了,眼瞅著姜凛就要骂人了,赶忙笑道:“咱们在这里纸上谈兵也没有用,接下来就看一下咱们的百姓美食三们是怎么操作的吧。” 何老师的话姿断了观察室內的爭论,导播老师见状非常识趣的转移了镜头。 井著观察室这边“一声令下”,百姓美食三们也正式开始操作。 然后黄老师的“得意时刻”来了。 那就是,《尝鲜日记》线上怨播间里,基本上所有的百姓美食三,都是言照黄老师说的,上来先分离蛋清和蛋黄的! 只能说,这盛世,如黄老师所愿。 但也不是所有人都宫部就班的— 总有人喜欢“走捷径”! 比如,邪修老祖陈澄? 他那个做法,简怨是给签数人惊掉下亨— > 第85章 加奶粉你是要给娃餵奶吗?科幻片!手指抹蒜徒手捏蛋黄! 第85章 加奶粉你是要给娃餵奶吗?科幻片!手指抹蒜徒手捏蛋黄! “无水蛋糕”这个命题来说,好像所有人都將想的都是製作那种纯西式的蛋清、蛋黄分离,然后打发蛋清做的蛋糕。 这很正常,毕竟这样做出来的蛋糕湿度高,会更加鬆软、可口,同时就外观来看也更漂亮,更加“纯洁”一点。 也不是没人想做林大厨口中那种“老式鸡蛋糕”,但是內玩意儿它需要模具! 一般不是专门做这玩楞儿的,谁特么弄模具啊! 而且严格来说,虽然那种“老式鸡蛋糕”不需要分开蛋黄、蛋白然后单独打发蛋清,但是它也需要提前给模具刷油啊! 也不简单! 也是因为本轮所有人都选择了那种打发蛋清的蛋糕做法,本轮的看点一上来就全部集中在了“蛋清、蛋黄的分离”这上面。 该说不说的,可能也是之前陈澄经常整活儿话题火出圈儿的缘故,现在很多百姓美食家都跟著邪修老祖学著开始唉“整活儿”了就只是说这个“蛋黄、蛋白分离”吧,这帮人整出来的活儿就“五八”。 有按照黄老师之前所说的,徒手磕鸡蛋,左右的来回倒蛋黄,蛋清自动剥离的;用矿泉水瓶“吸”的;也有用专门的分离蛋黄、蛋清工具的—. 除此之外,也有很多人將鸡蛋磕进不锈钢盆里,然后拿勺子直接捞蛋黄出来,或者戴上一副一次性手套用手直接捞的。 但追根究底,这些其实都只能算是“稀鬆平常”,也並没有多么令人“眼前一亮”。 也就在这个时候—— 镜头给到了我们的“邪修老祖”陈澄。 他这边,其实也在磕鸡蛋,然后考虑“蛋黄、蛋清分离”这个步骤。 陈澄其实並没有做过“蛋糕”这种玩楞儿,在此之前他家里做的饭里用到鸡蛋的时候也很少会分离蛋黄、蛋清,除非是陈妈醃肉的时候偶尔只用蛋清,大多数时候陈澄都不怎么操作的。 所以这会儿,还真的有点儿头疼— 观察室里,虞馨馨注意到这一幕,不由笑道: “他好像不会弄吧?” 別人都已经顺利的將蛋黄、蛋清分离,就陈澄这儿,还没有进展,就有点儿搞笑.. 林大厨等人也没反驳,因为镜头里的陈澄好像的確表现出一副“苦恼”的样子。 可也就在虞馨馨这话说出口的下刻直播镜头里,邪修老祖陈澄忽然跑到自家厨房里的架子上,取来了一头蒜,然后掰开一半儿开始扒了起来。 【???】 看到那一幕的时候,线上直播间里的观眾们都愣了啊。 【西八——厚礼蟹!】 【他扒蒜嘎哈?!】 【我勒个槽,这特么——】 【他特么该不会打算做蛋糕的时候往里放蒜吧?】 【那特么能对路吗?!】 【啥玩楞儿啊!】 【我他妈小脑真是天天北这小子干萎缩啊!】 【这简直是个神仙!】 观眾们一下炸了锅,弹幕开始疯狂滚动起来。 不怪观眾们反应如此剧烈,主要是陈澄的“所作所为”实在是让人感到由衷的“困惑”啊! 陈澄现在要做什么? 无水蛋糕! 蛋糕是什么味儿的? 甜味儿的! 香甜可口的蛋糕,跟蒜头那么“冲”的味道简直是两个极端,好好地做著蛋糕,刚磕完鸡蛋不想著怎么分离蛋清、蛋黄,谁特么能像得到他竟然突然跑去扒蒜了! 听听! 这特么还是碳基生物做得出来的事情吗! “噗——”” 观察室这边的虞馨馨、黄老师等人在短暂的愣神之后也一下笑了,虞馨馨说: “他该不会打算做个——蒜香味儿的蛋糕吧?” 虽然说节目组並没有明確要求蛋糕一定是什么口味的,但是这个所谓的“无水蛋糕”大多数都是甜的,做咸口也行,但是蒜香味儿——多多少少粘带点儿“离谱”。 这可不能叫他邪修老祖的“邪修做法”,完全就是往“黑暗料理”那个方向发展。 “不忙著分离蛋黄、蛋清,他扒蒜是干什么呢呵呵呵——”黄老师也看乐了,他也是没看懂陈澄这是干什么,单纯觉得这小子脑抽了。 倒是林大厨、何老师、姜凛三人,望著这一幕还饶有兴致,面含几分“期待”. 录製这么多期,他们该知道,陈澄做的每一件事,哪怕再令人匪夷所思,也一直都没错过。 你別管他是怎么写“解题步骤”的,反正他最后交出来的“答案”肯定错不了就是了! 而事实也的確如此— 在短暂的使用几秒钟扒开了一颗蒜之后,陈澄紧接著用菜刀將那颗蒜分成了两半。 到这一步的时候其实大家虽然都没搞懂陈澄到底是要用蒜干什么,在观察室那边的黄老师、虞馨馨的带节奏之下,一度认为陈澄要用蒜做特么什么—蒜香味儿的蛋糕。 黄老师、虞馨馨也在等著看笑话,看陈澄的目光活像是在看一个小丑。 可也就在下一刻! 俩人脸上的笑容,便骤然僵硬住了! 只见! 陈澄將那可扒好的蒜切成两半之后,非但没有將蒜当成是“处理好的食材”备用,反而拎起那一半的蒜,用横截面,在自己右手的食指、大拇指上涂了涂。 紧接著—— 他直接就用这两个手指,去捏蛋黄了! 【???】 【!!!】 这一幕更是看的好多人小脑萎缩萎缩再萎缩啊好吗! 【这踏马嘎哈???】 【他不会打算两根手指捏起蛋黄来吧?!】 【蛋黄会破的啊兄弟!】 【——那蒜擦两下手就特么能捏起来了?你在逗我吧!】 【埃呦喂离开你谁还这么逗我笑啊牢弟!】 【你这特么啥玩楞儿我滴妈——】 == 看到那一幕的时候,线上直播间的弹幕基本上可以用“骂疯了”来形容。 没办法,別说是整个《尝鲜日记》节目所有的百姓美食家了,就是放眼整个做饭界,估计都没有几个人会像陈澄一样,两根手指徒手去“捏”蛋黄。 “——他这是搞什么啊!”黄师更是忍不住直接带节奏了。 拜託! 那蛋黄上虽然也是有一层包裹著的外膜,但是那层膜是非常脆弱的,人手上有指纹,是有摩擦力的,两根手指的受力面积那么小,稍微一用一丁点儿力,指纹就会磨破蛋黄上的皮,直接將蛋黄“扯破”! 蛋黄一旦被“扯破”,那么想要將其跟蛋清分离,可就男上加男了! 基本上就宣告“失败”了! 不怪黄老师反应那么剧烈,他在节目开始录製之前说了那么多好的“分离蛋清、蛋黄”的办法陈澄不用,最后竟然搞了个用指头徒手去“捏”蛋黄— 那他妈扒颗蒜,抹一抹手指头,就能拥有“神奇的魔力”,不捏坏蛋黄了? 怎么可能! 你特么放p呢吧! 该说不说的,那一刻,所有人都觉得陈澄简直是“癲”了,一点儿“基本常识”都没有。 可也就在观察室这边的绝命毒师刚想要带一点陈澄“没有常识连正常做饭都不一定会”的时候—— “喔!喔!” 身旁,邪恶梔子忽然嘴巴再次变成了熟悉的“0”形,指著陈澄直播间那边的画面,难以遏制的大喊著: “捏起来了!真让他捏起来了!” 黄老师:“???!!!” 那一刻,黄老师直接人都懵了! 啥玩楞儿?! 你说陈澄用食指、大拇指两根手指头,將一个完整的蛋黄从蛋白当中“捏”了起来?! 你认真的?! 那一刻黄老师都不敢相信,深度怀疑邪恶梔子这小子是不是又特么尬吹陈澄呢直到他转过目光去,这才瞬间瞪了双眼! 《尝鲜日记》陈澄直播间画面里,就见陈澄两只手指头伸进磕在碗里的那个完整的鸡蛋的蛋白里,两根指分別在蛋黄的两边这么轻轻“捏”— 接下来,见证奇刻的时际来了! 蛋黄真就这么水灵灵的被他捏住了! 没破! 再轻轻这么—“提”! 蛋黄竟然就这么水灵灵的,完整的,被他“提”了起来! 提在手指尖啊! 没有熟,还是液体的蛋黄,就这样被陈澄提在了手里! 是两根手指,以一个“捏”的方式,提著蛋黄! 【???】 【!!!】 【厚礼蟹!】 【wtf?!】 【臥槽啊!】 【西八——】 【牛逼!】 线上直播间里,那帮观眾弹幕都快刷炸了好吗! 【这特么太离谱了吧!】 【尊嘟假嘟?!】 【合著你们《尝鲜日记》是一档科幻综艺?!】 【不知道的还他妈寻思看科幻片儿呢—】 【大蒜擦一下手,就他妈能捏蛋黄不破???】 【这什么原理啊喂!】 【这为什么会成功啊!】 【首先排除勾股定理!】 【牛顿定律也要排除!】 【达利园效应也不能算在里头!】 【这平常你跟我说我他妈都不信的!】 【蛋黄也特么认人?我捏就破他捏就行?!】 【好好好,哈基蛋黄你这傢伙——】 【不是,他怎么总是能做一些令人意想不到的事情呢—】 【邪修老祖又特么拿出邪门儿妙招来了我giao!】 【笑三,天天都有招,招招不同样,你以为邪修老祖跟你开玩笑的?】 【都怪兄弟没文化,一句臥槽天下!】 【奉上男人至高礼仪:兄弟牛逼!】 炸了炸了,线上直播间那边弹幕彻底炸了! 据不可靠数据统计,在陈澄用食指、大拇指两根手指徒手“捏”起一颗蛋黄来的时候,在观眾们看到这充满了“科幻感”的那一刻,10秒钟之內陈澄直播间里增加了得有十几万条弹幕! 但凡不是《尝鲜日记》节目上线的平台拥有著强大的伺服器,这会儿直接就得被这恐怖的“討论度”给撑爆了! 震惊啊! 这届观眾直接被陈澄这水灵灵的“黑科技”给震惊到了! 在此之前,陈澄扒蒜的时候、用蒜擦手的时候、手指头伸进鸡蛋里试图徒手“捏”蛋黄出来的时候,所有人都在嘲笑他,都觉得他“异想天开”,甚至是没有最基础的“做饭常识”! 可也就在下一刻! 陈澄灵灵的就將蛋黄“捏”了起来! 嘲笑声都特么还没有来得及从《尝鲜日记》陈澄直播间飘走的时候,陈澄就给他们拉回来狠狠地打了脸! 而陈澄抽的只有这帮小黑子的脸吗? 不! 观察室这边,小夹子和绝命毒师那两张碧莲,怎么就没有被抽肿了呢?! “这——这这——臥槽这——” 別说虞馨馨了,连咱们素来喜欢“装爹”的黄老师看到这一幕也他妈懵了啊! 《尝鲜日记》观察室的镜头扫过这俩人,你能看到的还真不是铁青、阴沉这样的神色,而单纯是震惊、懵逼! 他们是真的没想到陈澄的手指头抹了蒜之后,怎么就他妈能完整的將蛋黄“提溜”起来了! 这踏马违反常识啊! 这对吗?! 这合適吗?! 这你妈的科学吗啊啊啊!!! 这一刻,黄老师、虞馨馨俩人內心里简直有无数头草泥马疯狂奔腾而过啊! 而闹不懂的也不仅仅只有他们,就连一旁的邪恶梔子和姜凛也一头雾水,他们虽然为陈澄的“成功”感到高兴,但具体这是什么原理,他们也不知道。 “林大厨——” 最终,何老师的目光转移向了观察室里大名鼎鼎的“业余美食化学家”林大厨:“解释解释吧?” “这个——”” 那会儿林大厨也有些犹豫,面露精光的盯著陈澄直播间里自己这位“天赋异稟的弟子”许久,这才摇头笑著说了起来: “我感觉应该是这样,我也说不准,大家可听可不听,也可以回头自己去网上查一查相关资料——” “蛋黄的表面呢,有一层薄膜,也就是所谓的卵黄膜』,这层膜本身是不容易破的,但是如果手乾燥或者有细小纹路,蛋黄液就容易渗入缝隙导致黏连,也就是破膜..” “而大し呢,本身含有天然油脂,会均匀地差个在手掌和指尖,饼元於给手涂了一层隱形油膜』,让蛋黄无法接触到皮肤本身。” “也因此,就能完整的將蛋黄抓起来了。” 【喔——】 虽然这个解释让很多观眾听著都有点儿不太敢饼信的感觉,但话又说回来了—. 【啥也別说了,我去试试!】 【他妈的,別的没有,咱家鸡蛋、し管够!】 【不能跟风做蛋糕,还特么不能跟风捏蛋黄了?】 【——兄弟们別提了,我特么荷了俩鸡蛋,刚开始没抹し试了一个,破了,结果抹了し之后一下就提起来了!】 【行,啥也別说了,学废了,我这就拿去给我朋友装逼!】 【这个技能是真適合装杯啊!】 林大厨说的这个“化学反应”在理不在理大家不知世,所有趋只知世一点,那就是陈澄在用大し擦了手之后,真的將蛋黄提了起来! 是! 的確! 刃许陈澄“手指提蛋黄”的这个“分离蛋黄、蛋白”方企说不上多么方便,就“效率”而言,也完全比不过那些用专用工杜的、用矿泉水瓶的。 甚至,很多掌握不住敲门的趋,一开始哪怕是用大し擦了手,也不见得能用手指头轻鬆提起蛋黄来— 但是! 陈澄这个“手指提蛋黄”的“分离蛋白、蛋黄方企”,他他妈伟拉炫酷屌炸天啊! 就感觉很有意思! 很有节目效果! 因此非常的受这届观眾的“欢迎”。 哪怕在这个环节其他趋在“时间”方面都已经“键键领丫”陈澄了,大家仍旧待在他这里不走,足以说明一切。 但他这样做呢—— 问题也来了。 那就是: “这不搏生吧?” 小夹子虞馨馨鸡蛋里挑骨头,直言道:“他没戴手套,直接用手夹蛋黄,这怎么看都不搏生啊!“ 《尝鲜日记》节目其他的“百姓美食家”也不是没有直接用手捞蛋黄的,虽然没有陈澄这么炫酷屌炸天,但是趋家好歹都戴了手套啥的,注意搏生了。 不像是陈澄,直接用手—— 而这几乎是陈澄这个分离蛋黄、蛋清方法的通病,因寸戴了手套基本上就很难將蛋黄提起来了,就算是那种直接贴著手指头的橡胶手套也很难做到两根手指头拎起蛋黄来,而不戴手套呢—— 就不太搏生。 这年头,针对“不戴手套不搏生”的话题简直太普遍了,也是很多趋无论如何都无法反驳的。 小夹子开团了,绝命毒师自然也不遑多让,他轻咳一声直言世:“而且这样手上沾了し,那鸡蛋里万一要是有し味儿,最后做出来的蛋糕很可能也会有し味儿,那不对路,会影响蛋糕的口感。” 该说不说的,黄老师还是懂怎么找茬的,那し大家知毌啊,內玩楞儿味儿太大了,就特么跟嗩吶在乐器里的地弓一样,太过於霸世,很容易压个过其他的味世。 抹了し的手,既有徒手上的细么又有部分し味儿,这特么鸡蛋还能用? 【9494!】 【不搏生!】 【刘庸:不乾净搏生,我是吃不下去。】 【?全世界就他妈你没资格说这话好吧兄弟!】 业幕上工滚动的时候,本来姜凛他们是打算帮陈澄说句话的,毕竞平常居家做饭,揉面、擀麵啥的很多趋也真没那么多任究要戴啥手套. 可也就在这时。 “埃?” 一旁,“善於观察”的邪恶梔子何老师忽然疑惑了一声,奇怪的看著陈澄直播间画面说: “他怎么把蛋黄又扔了回去?” 这话一出,眾人一愣,遂齐齐望向陈澄直播间那边然后就见原本两根手指“徒手”拎著蛋黄的陈澄,在短暂的思考了片刻后,竟然隨手又將蛋黄给扔了回去,扔回了蛋清里。 他接下来的行寸更让趋匪夷所思,就见他竟跑去自家客厅,从柜子里一阵翻找,而后找来了几个“纸杯”! 紧接著,直接將扔回蛋黄的一整个完整的鸡蛋,倒进了纸杯里。 【???】 那一幕看的很多趋再次是一头雾水啊! 【啥情况?】 【他这是不打算分离蛋清、蛋黄了嘛?】 【ber,这搞什么?】 【好不容易分离的俟,就这么扔回去了?】 【扔纸杯里是什么鬼啊?我特么都没看懂!】 许是邪修老祖的行寸太过令趋匪夷所思,大家著实是没看懂他这是要干什么,拿纸杯的行寸也实在是让趋丈二和尚模不著头脑。 观察室里,黄老师面色古怪,忍不住说了句:“—他不会分离了蛋清、蛋黄之后,又觉得没必要分离,所以乾脆用全蛋了吧?” 黄老师这趋多少是懂点儿心理学的,从陈澄的表情、动讲来看,好像还真是这么回事儿。 那会儿黄老师心里就在想,他妈的要么说这林大厨和他陈澄是宗门长老、天赋异稟的弟子啊,都是一个宗门出来的,都特么想著“走捷径”不想分离蛋清、蛋黄! 都特么想用全蛋! 黄老师之前就说过了,这不分离蛋清、蛋黄,蛋清绝对是没法儿打发的,毕竟蛋黄里油脂太高,太影响打发了— 而如果不打发蛋黄,制讲出来的蛋糕口感绝对不对,绝对没有那么鬆软、可口! 別特么说什么那“老企鸡蛋糕”,內玩楞儿跟正儿八经蛋糕店卖的蛋糕能一样? 你这不开玩笑呢吗! 哦趋家辛辛苦苦用打蛋器打半天打发的蛋白,再跟蛋黄混一起,你想不打就做出跟趋家一样口感的蛋糕来? 你这不异想天开吗! 总而言之,此时此刻,黄老师內心里的蓝如滔滔江水一般,那叫一个不吐不快啊! 本来观察室这边就已经足够懵逼了,本来很多人看的就一阵云里雾里了— 也就在这般情况下! 陈澄直播画面里,邪修老祖陈澄在將一整个完整的鸡蛋磕进纸杯后,又另外拿来两个纸杯,分別磕进一个完整的鸡蛋。 紧接著,他转身走去了自家的冰箱,並从中找出了一罐“奶粉”来! 【???】 观眾们是越看越头大啊! 你特么找奶粉又是嘎哈大泥! 餵奶吗你要?! > 第86章 秘诀泡打粉!纸杯蛋糕海绵质地!1分钟出,方便快捷! 第86章 秘诀泡打粉!纸杯蛋糕海绵质地!1分钟出,方便快捷! 陈澄家的奶粉不是什么垃圾货色,那段时间不是陈妈jio不舒服长骨刺嘛,到处寻些偏方,人家说啥她都想试试,有两天不知道听谁说可以喝点儿羊奶粉补补钙,可能就是缺钙了所以才导致骨质增生,然后就让陈澄从网上帮她买。 陈澄得知之后也是一阵头大— 你说亲妈张嘴了,不给买显得跟咱不孝顺一样,买了吧,你又不確定她喝不喝,毕竟这玩楞儿真不便宜。 最后咬咬牙陈澄还是买了,还没买便宜货,买的都是那种进口的羊奶粉,签收快递验货的时候但凡带个中文陈澄都得退货的。 有时候不是咱不支持国產啊,看看国產药和进口药的药效区別吧,很多东西还踏马得是老外诚实点儿,至少老外赚钱的同时也给你治了病,不像国產的奸商,他妈的只想著怎么利益最大化。 买是买了,不出陈澄意料的是,打开泡了一碗,喝第一口陈妈就喝不下去了—... 说啥? 她说:“羊奶粉的羊奶味儿太!俺喝不了!” 那羊奶粉没有羊奶味儿,还能是什么味儿? 没羊奶味儿还能叫羊奶粉? 最后在陈澄的督促下,好不容易喝了一星期,后实在是喝不下去了,说自己每次和都得yue,比喝中药都难喝。 陈澄也不好逼著母亲喝,只好作罢,这羊奶粉就这么“閒置”了。 今天这也是巧了,刚好陈澄需要,就拿出来用了。 当著《尝鲜日记》节目镜头面儿,陈澄抱著那罐羊奶粉来到了自家厨房的石英台案板上,而后打开,用里面的勺子舀了一整勺出来。 勺子不大,舀的不多,倒进纸杯里並没有將鸡蛋覆盖。 紧接著陈澄又將另外两个装了生鸡蛋的纸杯也全部倒上奶粉。 那一幕看得很多人是一愣一愣又一愣啊— “——他这还是做蛋糕吗?“ 观察室里的虞馨馨忍不住吐槽说:“一不分离蛋白蛋黄,二不打发蛋清,现在又是用纸杯又是加奶粉的,他这到底在搞什么?“ 人家“正统”做蛋糕那里怎么看怎么美观,他这儿怎么看怎么邪门儿,搞得虞馨馨真的是满肚子的槽不吐不快。 可也就在这时候,国民天后姜凛忍不住说了句: “加奶粉也不是什么特別奇怪的做法吧?那正常做蛋糕也是要加牛奶的,奶粉冲开搅匀不就是奶吗?奶粉里还多了一些分,还能代替来用,我觉得没问题吧?” 感觉虞馨馨就是刻意带节奏,因为看陈澄用“纸杯”来做,就搞得跟陈澄做什么都不对一样。 很多观眾其实也有些少见多怪了,因为网上那些做甜点的“攻略”里,“奶粉”的使用频率还真不低。 姜凛这话倒是提醒了眾人,可虞馨馨却一下撅起了她那个破b嘴,喊著: “反正他这个绝对做不成,他已经不打算打发蛋清了,甚至连鸡蛋都没有搅开的!” 经典的懟不过就转移话题,姜凛本想回懟,就见一旁的绝命毒师黄老师忽然为虞馨馨打了个助攻,他说: “这奶粉都已经跟鸡蛋和一起了,就算现在再用打蛋器打也来不及了,他这样做出来的不是发糕也是死面馒头,论口感的话,感觉更像是蒸鸡蛋加了奶粉—.” 说到这里黄老师一下乐了,很难想像蒸鸡蛋+奶粉之后会是什么味道“噫~” 虞馨馨露出一脸“嫌弃”的表情说著:“我是不敢想,做出来我也不敢吃,那还能叫蛋糕吗?肯定很难吃——” “哈哈,也不定,”黄老师说:“说不定有人喜欢吃呢?” “谁啊?”虞馨馨指了指直播间里的陈澄:“他吗?” “哈哈——”黄老师这会儿笑的可开心了。 其实黄老师这会儿真就是“放鬆警惕”了。 毕竟,就陈澄这会儿这些个“操作”来看,这傢伙很明显就打算胡乱做了,都特么用上纸杯了,都加上奶粉了,都不分离蛋清、蛋黄打发蛋白了,这特么不是瞎做还是什么? 黄老师之前明確说过,只有打发的蛋清才能够为蛋糕提供支撑力和蓬鬆度,陈澄“不打发蛋清直接用全蛋”的行为本来就宣告了他的失败,何况他还直接加奶粉啊! 他这样做如果还要进行“搅拌”,那特么打蛋器打冒烟了也不可能打发的! 既然陈澄註定会翻车了,黄老师还有什么好顾虑的呢? 看黄老师那么轻鬆,虞馨馨也跟著乐了起来,俩人又开始一唱一和的去“詆毁”陈澄了—— 得意忘形啊! 这俩总是这样,稍微觉得陈澄要翻车了,就得意忘形。 姜凛撇撇嘴,本想说点儿什么的,可也就在这时候一旁的何老师忽然拉了她一下。 转眼望去,就发现何老师正憋著笑,指著陈澄直播间那边,示意姜凛去看。 不看不要紧,一看之下,姜凛也不由微微一愣。 紧接著,她同样憋著笑看了一眼不远处正忙著低毁陈澄,得意忘形的黄老师、虞馨馨—— 这把,这俩“不注意听讲”的,估计又得被狠狠抽脸嘍! 黄老师和虞馨馨就属於那种很典型的“记吃不记打”的主儿,陈澄上一期做“荷包蛋”的时候他们就因为得意忘形,觉得陈澄荷包蛋绝对做不成,因此忽略了陈澄用叉子叉穿荷包蛋的“製作步骤”。 现在,同样是因为觉得陈澄已经稳翻车了,所以都也不仔细去看陈澄的“操作”了。 那你都知道不打发蛋清直接加奶粉搅拌了就上锅蒸或者烤,蛋糕绝对做不成,人家不知道嗷? 人家就不能加点儿別的“料”? 没有人提醒黄老师和虞馨馨,等到俩人詆毁爽了,回过神来的时候,陈澄那边已经將拎著个筷子在搅拌纸杯里的“糊糊”了。 加了鸡蛋和奶粉的“糊糊”呈现一种金黄色,搅拌均匀之后很稀,像是那种酸奶的质地。 搅拌结束后,当著《尝鲜日记》几百万同一时间在线观看的观眾们的面儿,陈澄直接將那个纸杯扔进了他用的最顺手的“极道帝兵”微波炉里! 高火! 1分钟! 开始炼化! “嗡嗡——” 就酱,纸杯开始在微波炉里旋转、加热。 “这真没必要继续看下去了吧?”虞馨馨说:“这肯定翻车啊,已经是瞎做了,这还有什么好看的呢?” 都已经不只是虞馨馨这样说了,弹幕区很多也都在刷: 【这特么离谱他妈给离谱开门啊——】 【本来做法就非常离谱了,他还用微波炉—】 【微波炉是特么用来做蛋糕的吗?!】 【內玩楞儿最多只能做熟东西,烤不出好看的焦色的!】 【——这还是做蛋糕吗?完全像是蒸鸡蛋。】 【撤了兄弟们,我去隔壁看谢清清怎么翻车的去了——】 【带我一个!】 【我358团也要帮帮场子!】 望著评论区的言论风向,虞馨馨、黄老师俩人也是愈发放心了几分,黄老师见状转眼看了一眼何老师,那意思是该切镜头就赶紧让导播老师切镜头吧! 何老师脸上露出几分为难的表情,要是就这么切了镜头,陈澄本期可就真废了—... 可也就在何老师正欲帮陈澄说点什么的时候,一旁的“宗门长老”林大厨忽然说了句: “也不见得做不成吧?不如咱们有点耐心,再看一会儿?” “你”虞馨馨当时都想骂娘了,就想说你林大厨是不是真跟陈澄那byd有什么见不得人的py关係啊? 他都这么胡做乱做了还特么镜头留在他这儿,这特么像话吗? 可还不等虞馨馨怒喷林大厨,就见一旁的姜凛忽然又说了句: “他微波炉也就叮了一分钟,做不做得成马上出结果,反正其他人那里也没什么看点,前面都看了这么久了,还差这一小会儿不成?” 到底是咖位大,姜凛还是敢说,“其他人那里没看点”这话林大厨也想说来著,但怕得罪人就没敢说,只能说还得是姜凛啊“不是你们——”虞馨馨本想回懟来著。 结果一旁的绝命毒师黄老师忽然拉了她一下,制止了她,並笑著说了句: “没事,既然姜凛和林大厨还不死心,不然咱们就再看一看,反正我也好奇,这加了奶粉的蒸鸡蛋,会是什么样子。“ “噗—”这话一下给虞馨馨逗乐了,小夹子服从性测试做的还是可以的,当即点头表示: “啊,那就看,待会看到加了奶粉的蒸鸡蛋,我倒要看看——” 虞馨馨其实是想说些难听的。 想说她倒要看看林大厨和姜凛还抬槓不抬槓了。 结果话都特么还没说完呢! “喔!0!” 一旁。 作为主持人的邪恶梔子何老师,忽然又一惊一乍的指著陈澄直播间镜头,惊呼起来—- 这一声打断了虞馨馨的话,也一下给黄老师和虞馨馨俩人嚇了一跳,绝命毒师默默扶额,忍不住望向何老师: “何老师你差不多得了!至於每次都这么惊乍的吗!” 黄老师是真绷不住了,这何老师怎么每次都反应这么剧烈,你就是“捧场王”属性再强你也不至於什么事儿都这么大惊小怪的啊! 陈澄是邪修老祖,你特么震惊流老祖啊你?! “不是啊!” 何老师则一脸震惊的指著陈澄直播画面里,那个正面拍摄著他家微波炉透明玻璃板的画面,喊著: “胀起来了,膨胀起来了!” “——啥玩楞膨胀起来了啊,埃呦喂你真是——” 黄老师一开始不以为然,心说难不成是陈澄的蒸鸡蛋+奶粉“膨胀”起来了? 做梦呢? 那会儿,即便同样有不太好的预感,可黄老师內心里还是不以为然,可当他顺著何老师手指所指看过去的时候— 眼前的那一幕,却瞬间让他惊掉了下巴! 不光是他,一旁的虞馨馨也直接就是一整个“目瞪狗呆”了! 就见,陈澄直播间里! “嗡嗡——” 正对著微波炉透明玻璃板的那个镜头拍摄到的画面里,正在工作的“极道帝兵”微波炉里,纸杯里面,那个经由邪修老祖陈澄“特製的糊糊”,正在以肉眼可见的速度,快速膨胀! 本来也就是差不多三分之一左右的“糊糊”,加热之后竟然在快速膨胀,短短十几秒钟的时间,竟然膨胀到了杯口边缘! 虽然隔著微波炉的透明玻璃,但是膨胀出来的那个—... 好像! 他妈的! 就是! 蛋糕的质地! 【???】 【!!!】 那一刻! 线上直播间里,疯狂的弹幕大军席捲而来! 【我他妈看错了吗?!】 【这特么咋膨胀起来了?!】 【是劳资眼了吗???】 【陈澄:接下来,就是见证奇刻的时际!】 【你他妈刘千啊你那么能装!】 【ber,这特么什么原理呢?!】 【奶粉加一个全鸡蛋,就能做出这种蛋糕来?!】 【开他妈什么玩笑!】 【啊啊啊这也太离谱了吧!】 还是那句话,但凡这踏马不是在“直播”,这届观眾都无论如何,打三都不敢相信,陈澄仅用一个全蛋、奶粉,就做出“蛋糕”来! 虽然大家现在並不知道他做出来的这个“纸杯蛋糕”究竟质地如何,但无论好坏,他特么只是做出来,就已经足够令人匪夷所思了好吧! 但问题是—— 这踏马怎么可能呢?! 要知道! 別人製作蛋糕,又是蛋黄、蛋清分离,又是单独打发蛋清,混合搅拌的时候甚至不敢用力过猛,生怕把打发的蛋清里面的空气搅走再打回原形.. 每一个细节都要小心翼翼,经过半个小时到一个小时的烤箱炙烤,最后才能製作出质地柔软、细腻,鬆软可口的蛋糕来。 可陈澄呢? 他特么一个纸杯,磕了个鸡蛋,撒点儿奶粉,扔微波炉里,叮了就他妈1分钟,就做出“蛋糕”来辣?! 开他妈什么玩笑啊喂! 该说不说的,这届观眾里,还真的是很多人都跟著黄老师、虞馨馨学,被带跑偏了,没有注意听讲啊! 当时,陈澄在將这个加了全蛋、奶粉的纸杯搅拌均匀塞入微波炉之前,可是还加了另一种“关键食材”啊! “ber——” “这这——” “这怎么回事?!” “他作弊了吧!” “他绝对作弊了!” “这怎么可能能做成功啊!” 观察室里,虞馨馨跟黄老师同样是脸色大变,强烈的不可置信使得小夹子装都装不下去了,直接就嗷嗷的喊了起来! 震惊啊! 匪夷所思啊! 没有注意听讲的她只记得陈澄纸杯里加入到了奶粉、全蛋,可无论是“奶粉”还是“鸡蛋”,这两样食材似乎都没有“发酵”或者“起泡”的功能吧? 黄老师之前可是专门说过,之所以在製作蛋糕之前要將蛋白打发,无非就是为了让蛋白起到“支撑”的作用,撑起整个蛋糕的轮廓来。 可当时陈澄用鸡蛋、奶粉调的那个酸奶质地的“糊糊”,完全没有任何轮廓可言啊! 那特么能做丹啥玩楞儿来啊! 怎么会膨胀的啊?! 虞馨馨或许不懂这业块的“常识”,因此不愿接受现实,但是黄老师却是敏锐的发现了这里面的不对浑,於是忍不住问了业嘴: “他刚才——还加別的了?“ 陈澄的这个“无水蛋糕”跟“荷包蛋”还不业样,荷包蛋就是不加什么料,不插孔,也不是州有“不炸”的可能,但是“无水蛋糕”不业样,如艇陈澄丕是加入了业个全蛋和业勺奶粉,哪怕用他的“极道帝兵”微波炉来打,也绝对不可能“发”起来,“发”满杯! “噗——”” 黄老师这话业丹,业旁的林大厨、姜凛都州忍住,直接就是笑了丹来。 俩不笑还好,他们笑,黄老师那表情更难看了— 仆为业位“好为人师”的主儿,连续两次在別人只仆美食的时候光顾著“詆毁”、“贬低”別人,而不注意听讲,妥妥的“上课走神”,最后还因此被打脸,你说黄老师能不掛脸? 那脸上表情能他妈掛得住? 总而言之! 这会儿黄老师是真的有种“罢录”的感觉! “所以——”他也是强忍內愤怒,忍不住问:“他加了什么?” 姜凛和林大厨州有接茬的意思,因为他们很清楚自己这时候接茬很容易让黄老师觉得他们在嘲笑他,於是他们將视线望向了何老师— 邪恶梔子也是无奈苦笑,直言道:“咱们还是看下回放吧、” 主持人业声令下,导播老师立马將镜头切回了陈澄“纸杯蛋糕”只仆加料的那个过程里。 直播画面里,那会儿陈澄在加入到业个全蛋、业勺奶粉之后,紧接著又从柜子里拿丹了业包州开封的类似“酵此”业样大小的东西。 撕开包装,陈澄往里果了业丟丟大概业克多,然后这才开始进行的“搅拌”。 “等会儿!” 黄老师忍不住喊著: “暂停一下,我看看那是什么——” 不知道的还特么寻思陈澄往里加的是特么酵呢,可问题是酵是需要时间发酵的,看包装那特么也不像是酵啊! 导播老师也是很懂事的暂停了画面,然后放大了陈澄手里拿著的那包类似“酵此”业样的东西。 放大之后,包装上的標题映入眼帘:“双效泡打粉!” 看到“泡打粉”那三个今的时候— “——” 黄老师就下沉了。 脸上的表情,开始了业阵的阴晴不定。 过了许久,方才齜仗咧嘴的偷偷说了句:“+——” 他说的是业种植物的名伶,但在这业刻却显得非常有国粹的味道。 【噗——】 【哈哈哈哈哈——】 隔壁线上直播间里的观眾们都笑疯了啊! 【黄老师咋了?咋这不文明呢?】 【哪能当著镜头面儿飆脏话呢?!】 【哈哈哈——笑当,州想过人家还能加別的料吧?!】 【陈澄:懂不懂邪修老祖的含金量?!】 【知不知道什么叫邪修!】 【啊哈哈哈——】 ===== 虽然很多人也不明白这个“泡打粉”的原理,但是这丝毫不影响他们嘲笑黄老师。 乓是观察室这边的虞馨馨,她是真不知道“泡打粉”嘎哈用的,忍不住咬著仗抬槓道” “哦加了这个就能做成了?我还是觉得他肯定仆弊了,肯定用的不是原本的纸杯——” “噗嗤——” 听了这话姜凛都州忍住笑丹声来,直言道:“馨馨啊,不懂就去搜,问度娘,问豆包,他们都会告诉你泡打粉是干什么用的,有什么功能。” “你!”虞馨馨业下被懟懵了—— 何老师见状也赶忙丹来装好,看了眼林厨,道:“林厨,赶紧解释解释吧!” 接下来,又轮到咱们的“业余美食化学家”林大厨表演了! 宗门长老林大厨也是呵呵直乐,这人蔫儿坏搁那儿看热闹半天了愣是州戳破这点也不是他不愿张嘴,他妈的每次业张嘴不是让绝命毒师打断就是被小夹子懟的,他俩既然那么爱丹风头,那不如就让他们俩装,林大厨反兵乐得看他们惨遭打脸。 现在既然何老师主动cue了,那何老师的面子总是得给的. “咳——” 他清了清嗓子,州著急解释,反而先看了眼黄老师,然后笑道: “我不知道大家记不记得我在本轮美食命题丹来的业开始,就说过业个,可以用不用分离蛋黄、蛋白,也不打发蛋清,直接用全蛋只的老式鸡蛋糕的只法?” “喔——” “记得。” 姜凛和何老师点头表示附和,虞馨馨和黄老师也看了过来,值得业提的是,黄老师脸色不太好看,心里也有种不祥的预感—. 而这份预感也很快应验了,林大厨直言道: “当时我话州说完,黄老师打断了,其实当时我要说的就是咱们这个老式鸡蛋糕里要加入的,除了鸡蛋、、麵粉之外,还有关键的泡打粉!” 本来黄老师內心里就有些不祥的预感林大厨这么业说! 黄老师那脸直接拉了下来,脸都特么绿了啊好吗! 他哪里想过,自己不尊重別人,没等別人说完话就打断的为,在后面,竟然会成为自己惨遭“打脸”的核因素啊-- > 第87章 雪王圣代能做蛋挞液?!你认真的?! 第87章 雪王圣代能做蛋挞液?!你认真的?! 【噗——】 【绝了!】 【这就是好为人师的下场啊!】 【自己整天装爹教育別人,结果自己这个行为是真让人不敢恭维啊!】 【又是打断別人说话,错过重要信息,又是不注意听讲的,你特么就是这么当老师的?】 【嘖嘖嘖——做饭做饭不行,现在做人、做老师都有问题,6!】 该说不说的,黄老师这把当真是“自食恶果”了。 当初,人家林大厨在介绍“老式鸡蛋糕”的时候,本来已经是打算好了说出这种“老式kun蛋糕”秘密——— 如果! 他当时没有打断,没有不尊重林大厨,认真听完了林大厨说的话,肯定会注意到“老式鸡蛋糕”里加入“泡打粉”的做法! 在陈澄使用纸杯不分离蛋黄、蛋白,不打发蛋清,直接加入“全蛋”的时候,肯定也会联想到这种做法,也就不会那么的“得意忘形” 说白了! 人家林大厨给他机会了! 他特么中用吗? 他也不中用啊! 林大厨的话不听,陈澄的做法不看跟虞馨馨那种连做饭基本常识都没有的人俩人搁那儿“自嗨”! 现在还“嗨”吗? 现在怎么不笑了呢? 【写到这里我希望读者记一下我们域名 海量小说在 101 看书网,101????????????.??????任你读 】 是特么天生不爱笑吗? 导播老师的镜头在那会儿准確的给到了黄老师,然后大家就看到黄老师那张要多难看就有多难看的碧莲。 抽完了黄老师的脸,接下来该抽虞馨馨的脸了,林大厨笑了下,而后看了眼虞馨馨,接著直言道: “咱们来说一下泡打粉吧——” “泡打粉,一种烘焙当中经常会用到的一种食材,它的核心作用是为烘焙食品提供“膨胀力』,让蛋糕、饼乾等成品口感蓬鬆,不紧实。” “本质上,它是一种“复合膨鬆剂』,遇水或者受热时会快速释放二氧化碳,这些气体会在麵团或者麵糊中形成无数小七孔,烘烤或者加热时受热膨胀,最终让食物从黏糊状』变成“蓬鬆立体”的状態。” “本身来说,如果陈澄小哥只用一个鸡蛋加奶粉,肯定是做不成这种质地鬆软的蛋糕,甚至很可能跟黄老师之前说的一样,做成加了奶粉的蒸鸡蛋—.. “但是在加入泡打粉之后,泡打粉会像吹气球』一样让麵糊膨胀起来,鸡蛋中的蛋白质和奶粉中的酪蛋白在微波炉的高温之下又会快速凝固,像支架”一样把泡打粉撑出的孔洞固定住!“ 说到这里,其实陈澄这个“微波炉纸杯蛋糕”的秘诀所在基本上就已经说的差不多了—— 可林大厨却好像还没说过癮,专门又加了一句: “在这里还是要夸奖一下陈澄小哥用微波炉的行为——” “咱们都知道微波炉的功率是非常强大的嘛,那高火的一分钟,能在短时间內打到凝固温度,既让蛋糕內的气体充分膨胀,又不让水分过度蒸发!” “就他做出来的这个蛋糕,我相信口感绝对是外微韧、內鬆软的,有鸡蛋味儿,也有奶香味儿,绝对是好吃的!“ 《尝鲜日记》节目的镜头现在是有两组的,其中一组给到陈澄那边的“回放”,另一组则是给到陈澄那边的直播画面。 然后所有人都能够看到的一个画面就是,在短暂的1分钟微波炉高火加热之后——— “叮!” 陈澄那边到时间了,他的“纸杯快速无蛋糕”做好了! 打开微波炉,拿出纸杯,陈澄用剪子剪开纸杯,然后所有人视线范围內,就能够看到质地像是海绵一般,非常鬆软,看上去味道应该不错的“无水蛋糕”! 下一刻—— “叮!” 又是一声清脆的声响,陈澄直接摁下了“计时响铃”! 在其他人“无水蛋糕”的製作才刚刚开始,甚至有些人才刚分离了蛋黄、蛋白,蛋清都还没有完全“打发”的情况下陈澄的“快速纸杯无水蛋糕”就已经做好了! 知道时间有多离谱吗? 计时显示:“5分31秒”! 这特么都算是慢的了! 要知道,这个计时里面,可是包含了陈澄一开始试图分离蛋清、蛋黄的时候,扒蒜、切蒜、用蒜擦手、捏蛋黄的时间! 同样也包含了他另外多拿出两个纸杯的时间! 他这个“无水蛋糕”的製作时间,如果严格控制的话,哪怕是加上拿料、放料的时间,撑死也就是两分多钟! 两分多钟啊! 这特么是做蛋糕吗?! 两分多钟,对於很多人而言,別说是做出成品蛋糕了,就特么连“分离蛋清、蛋黄”时间都不够的! 可陈澄就这么水灵灵的做出来了. 而且展现在镜头前的“无水蛋糕”的“卖相”,还真特娘的不赖! 【离谱啊——】 【夸张啊!】 【也就是说,只要我想,只要我家里有微波炉,以后我想吃蛋糕,几分钟就特么能做出来?!】 【我giao啊!】 【这特么就是邪修老祖的含金量吗?!】 【这確定是做蛋糕吗?煮个白开水都特么没这么效率的吧喂!】 【学废了学废了,我这就去操作,兄弟们等我消息!】 【你別说,你还真別说,微波炉、奶粉、泡打粉这些,俺家还真他妈全都有!】 【这些还真没啥成本,虽然也算稀缺,但是不贵,而且买了之后想吃蛋糕隨时都能做——】 【啊啊啊!宝妈狂喜,家里孩子就爱吃蛋糕,外面卖的加一大堆怕不健康,陈澄小哥这个加的是奶粉,买点好奶粉,孩子吃了还有营养!】 【关键这样好做还做得少,不怕剩下!】 【他妈的,简直是六边形战士啊喂!】 无敌了! 对於陈澄的这个“微波炉版快速无水蛋糕”,这届观眾简直是越想越觉得无敌啊! 蛋糕嘛,哪怕是这种单纯用鸡蛋、牛奶、玉米油—等食材做出来的,不加任何奶油的蛋糕,在蛋糕店里的价格也蛮贵。 一块不说多了,十几二十块总有吧? 你要卖给沪爷那更夸张,几百上千都正常。 很多人都爱吃这些松鬆软软的甜品,但是外面蛋糕店里卖的吧,一个是贵,另一个就是—— 不健康! 平日里会做些蛋糕、麵包等甜点的人基本上都知道,如果要达到蛋糕店里做的那种蛋糕、麵包的甜度,那特么基本是得论“斤”放的! 光是“高”这一点就已经非常不健康了,何况那些蛋糕店里用的材料还特么不一定是什么真材实料,很容易是些海克斯科技— 那科技与狠活儿的,大人吃了还无所吊谓,关键是很多孩子爱吃甜品,家长们是真不放心给他们买啊。 这种情况下,自己居家做,就成了很多人的“首选”。 但是自己在家做吧,也有弊端—. 一个是製作过程麻烦,之前就说了,做个蛋糕又是要蛋黄、蛋清分离,又是要打发蛋清的,由於“打蛋器”的功能过於单一,没办法跟微波炉、空气炸锅、 电饭煲这些做对比,很容易閒置,因此很多人也不想那个冤枉钱买打蛋器另一个则是这玩意儿啊——很容易做多了。 由於高,很多成年人是不想吃太多这玩楞儿的,怕不健康,那家里孩子呢,又吃不了几口—— 这年头外头那帮“专家”不是天天念叨特么什么—不能吃剩饭,不能放冰箱,又是什么幽门氏菌啦又是这细菌那细菌的—. 剩下了呢,又觉得浪费。 再加上做这玩楞儿还得占用很多厨具,非常麻烦.. 总而言之,就“蛋糕”而言,很多人真的是有很多说不出的苦恼。 而邪修老祖陈澄今天的这个“微波炉版快速无水蛋糕”,就非常完美的解决了这“一切”、“所有”的问题! 首先来说,陈澄的这一款“无水蛋糕”,它不需要那么麻烦的去分离蛋清、 蛋黄,更不需要打发蛋清,光是这里就省下一个“打蛋器”的钱— 其次,其製作过程、步骤真的是要多简单就有多简单,无非就是鸡蛋、奶粉、泡打粉库库一顿放— 搅拌均匀之后,直接就是微波炉高1分钟! 1分钟! 就他妈製作出来了! 由於量比较少,完全可以吃多少做多少,不怕浪费! 同时! 因为其所需要的“食材”里面別说“”了,连特么“油”都没有,就是鸡蛋、奶粉、泡打粉这种,非常健康! 孩子长身体的时候,对“营养”有需求的家长,甚至还可以换一些比较有营养的,像是陈澄家这种的“羊奶粉”,孩子吃了那叫一个健康! 除此之外! 陈澄的这个做法,全程使用“纸杯”当做模具,微波炉製作,不用刷锅不用刷碗,最多刷一个用来搅拌的勺子、筷子这样! 水龙头上一衝完事儿! 可以说! 陈澄的这个“邪修版快速无水蛋糕”的做法,完全是集简单、方便、省事、 成本低、健康—等等各种优点於一身啊好吗! “啪啪——”” 观察室里,林大厨忍不住抬起手来为陈澄这个做法拍手鼓掌,说著:“就这么六边形战士,完全挑不出毛病来!“ 这你要还能挑出毛病来,那就自己身上找原因吧! 別说什么口感啊啥的不一样,那节目组要求的“无水蛋糕”本来就没说是那种西式蛋糕店里的无水蛋糕还是中式的老式鸡蛋糕,陈澄这个做法完全属於咱们中式的老式鸡蛋糕的做法,没有任何问题! 一旁,何老师脸色古怪,忍不住纳闷儿似的说著:“他到底是怎么想出这么多稀奇古怪的做法的呢?” “应该是吸取了以前那种老式鸡蛋糕的製作经验。”姜凛说:“当然,他自己的邪修经验也派上用场了。” “哈哈哈——” 几人一阵欢声笑语。 人说,人类的悲喜是不相通的,这话在此刻的观察室里得到了最佳的詮释。 相较於何老师他们的欢声笑语,虞馨馨、黄老师俩人表情就无论如何说不上好看—— 俩人这会儿內心当真是有些崩溃,要知道本轮陈澄的这个“无水蛋糕”的製作过程,不论是哪一个,单独拎出来,是个会做蛋糕的基本都得觉得他是在胡做乱做瞎做—— 但是! 偏偏! 他交出来的这份“答卷”上面,满满的正確答医! 就特娘的离谱好亥! 有时候真特么就觉得这召子瞎猫碰上死虞馨馨了— 总之! 现在! 陈澄的“无水蛋糕”肯刻是製作成功了。 不光製作成功,时间还是在场所有百姓美食家里最短的一个。 他製作完的时候,其他人最多的也就刚打发了蛋清,烤箱个还没预热好,怎么个得半个多点儿才能|结束製作。 这可就苦了陈澄了—— 因为节目需要“统一录製”的原因,他必须得等別人都製作完才能“继续下一你美食的製作。 所以閒来无事,陈澄乾脆又將身边另外两杯的“无水蛋糕”做了。 值得一提的是,接下来陈澄又为大家展示了另外两种不同任感的“无水蛋糕”做法。 其中一个除了泡打粉、鸡蛋、奶粉之外,他又专门加了一点麵粉,这样做出来的任感会偏硬一点,的確有人更喜欢吃硬一点的,老式鸡蛋糕其实也是加麵粉的。 另一个他挤了一点柠檬汁进去,柠檬汁有很好的“去腥”的作用,有人不喜欢鸡蛋的腥味,这样可以很好的祛除鸡蛋的腥味。 总之,三杯“无水蛋糕”个非常成功,刚好陈妈今天感冒发烧没胃任,陈澄隨拿著出去给母亲尝了尝。 陈妈素来爱吃这种松鬆软软的“蛋糕胚”,尝了尝还真觉得不错,三杯“无水蛋糕”陈澄也就尝了尝,其他个给邪恶车厘子吃了。 吃完,陈澄把纸杯一扔,擦了擦桌子,就特么完事儿了,连碗、厨具个不用刷! 就特么这么简单! 最搞笑的是什么? 是他们母子俩个吃完了,节目那边很多“百姓美食家”们的“无水蛋糕”尔还没有做完。 “下个好像是要做蛋挞是吧?” 坐在沙发上,閒来无事,等待的时间淋陈澄本来打算打把农的,但是忽然想到好像今晚的第二仆美食要做“蛋挞” 0 自己好像还得准备“食材”哈? 想了想,陈澄乾脆跑去冰箱,打开下面冷冻层,从淋面取出来了个东二扔上面冷藏层,这才满意的笑了笑,回去沙发上躺著开了把农。 陈澄躺在沙发上打了都两把农了,才听到节目组机器那边传来“就位”的通知。 【来了来了,总算来了!】 【总算开始下一个了。】 【埃呦喂这半个点儿,看的劳资这个累——】 【我个出去看隔壁召姐姐扭半个多点儿腰了,有病啊搁这儿待著?】 【除了邪修老祖我是但个不看!】 值得一提的是,陈澄製作完“无水蛋糕”,等待其他“百姓美食家”製作结束的这个时间淋,《尝鲜日记》节目的同一时间在线人流量是呈下降趋势的。 很正常,毕竞除了陈澄之外,其他人的做法,多多少少的个粘带点儿没意丛——— 为し,在大多数百姓美食家个陆陆製作结束之后,哪怕还剩下几个没做完的,节目组也不等了,直接进入了下一个环节。 也不是没有没做完的百姓美食家表示抗议,但就跟荒野求生內姐们儿不服不愿退出一样,那人家打了头麝牛,北极圈一百天生存不光没出问题甚哲肥得流油,你特么俩腿冻的个快截肢了,你跟人家比? 你比个卵啊你比! 小心牢大一记肘击给你道心击碎! “好的,欢迎回来,我们看一下下一轮要製作的烘焙美食是什么吧!” 財察室淋,何老师话音落下后,导播老师很快將“蛋挞”这仆美食的標题和介绍展现在了財眾们面前。 蛋挞,一种二式甜点淋,非常大眾化,非常受食客们欢迎的美食! 也是屏幕前许多財眾非常非常喜爱的一你甜点! 蛋挞来说,一般分为英式蛋挞、港式蛋挞和葡式蛋挞。 英式蛋挞大概率是蛋挞的起源,这种蛋挞的挞皮一般是用黄油和麵粉做成的,任感来说更偏向曲奇一点,淋面更多的也会增加一些水果的果酱。 老外嘛,就爱吃点儿果酱,正常,本身老外也更爱甜食,不是恆个跟咱们国家一样,咸、辣,各种任味包罗万象的。 港式蛋挞在蛋挞皮方向其实跟英式蛋挞比较相似,任感个更像曲奇,就是內陷不太一样,港式更加轻盈、顺滑,就好像燉蛋一样,英式的就更像厚重黏腻的布丁。 最后一种,也是目前市面上比较受欢迎的一种,也就是大名鼎鼎的“葡式蛋挞”了。 这种蛋挞跟港式、英式最大的区別就在於,其外壳是层层酥脆的酥皮,一任咬下去甜香酥脆,非常香甜。 而“葡式蛋挞”呢,也分原始来自葡萄牙的葡式蛋挞和经过改良版的奥门的葡式蛋挞。 葡萄牙当地居民喜欢撒那种粉和肉桂粉,给蛋挞带来更加浓郁的味仆,而葡式蛋挞则是经过改良,外皮更加酥脆,內馅更加甜嫩柔滑,甜度低,任感嫩,更加適合咱们国人的胃任。 现在这年头,居家做蛋挞,基本上蛋挞皮个不用自己做,个是在外面买成品,节目组没有要求,自己做的也不一刻比外面卖的强,因し大多数百姓美食家大概率还是用买来的蛋挞皮。 这一点上,就连陈澄也没有例外。 大家“比拼”的最多的呢,大概率其实也无非就是淋面的这个“內馅”了。 “蛋挞液一般是怎么做的?”財察室淋,何老师主动挑起这个话题。 黄老师刚要开始装逼呢— “我来我来!”召夹子虞馨馨直接举起右手,做出一副“老师我要回答问题”的模样喊著:“这题我会!” “哈哈——”何老师笑:“那馨馨子你来。” 虞馨馨掰著手指头,做出一副要多做作就有多做作的表情,一一细数著: “牛奶、淡奶油、炼乳、白、鸡蛋·对还有蛋黄,这些加在一起,然后搅拌丐匀,谦微过筛一下,加到蛋挞上就可以了!” 其实“蛋挞”这种“美食”其製作过程真的可以用“相当简单”来形容了,毕竞最困难的“蛋挞皮”现在基本已经不需要自己製作了,个有成品,而“蛋挞液”来说,开制的过程也没有那么的固刻可以按照虞馨馨说的,使用牛奶、淡奶油、炼乳、白、鸡蛋正常做,也可以將淡奶油、炼乳去掉,单纯只用牛奶、鸡蛋和的。 只不过加入淡奶油和炼乳的话,任感会更加细腻香甜一点。 除了蛋挞液之外,喜欢吃水果味儿或者其他任味的,也可以在加蛋挞液之前,专门往蛋挞皮淋扔点儿蓝莓啊、草莓啊、芒果啊,或者是一些果酱之类的。 也有人会往淋面加巧克力、芝士这一类,烤好的蛋挞谦微一捏就会有“爆浆”的效果。 “仞正就是很简单!”虞馨馨表示:“我在家做过,这个我上我也行,我真行!” “哈——”” 何老师逐渐个有点儿笑不出来了,就是说这种没有一丁点儿难度,比特么“荷包蛋”个简单的“美食”,別说你上你也了,恆上但不啊?! 说的跟特么谁上但不行一样,好好地一个介绍流程环节可给你装上了一旁的绝命毒师黄老师虽然对虞馨馨方才抢自己话题的行为感到有些恼火,但是也並没有否刻她说的话。 因为“蛋挞”,的確是本期【烘焙】相关的四你命题淋,最简单的一个了。 这东二,才真是有手就行! 也是因为其“过於简单”,压根儿就不存在什么“捷径”的。 硬要走,仞而会显得尷尬。 万黄老师说,陈澄在“蛋挞”这仆命题上能做出的“邪修做法”,估计也就只有一个不用烤箱用特么“空气炸锅”了—— 仞正没法儿用电饭煲和微仏炉,因为“蛋挞”毕竟是需要烤制的。 l时的黄老师,真的是打个没想过,就在不到几分钟之后,陈澄水灵灵的从冰箱淋取出了一杯用来做蛋挞的— 雪王圣代! > 第88章 小雪限定返场!外卖大战0.98元的圣代他存了一冰箱! 第88章 小雪限定返场!外卖大战0.98元的圣代他存了一冰箱! “好的,接下来就让我们来看一下,我们的91位百姓美食家,是如何製作蛋挞这道非常大眾化,深受大家喜欢的美食的!” 得益於虞馨馨抢话题,本轮美食命题黄老师没抢到话题,也就没来得及装爹,因此何老师都心情好了许多,衔接话题也变得更加流畅了许多。 话音落下,导播老师变转镜头,给到百姓美食家们。 而隨著观察室这边给出信號,百姓美食家们遂开始操作起来。 该说不说的,许是因为“蛋挞”这道美食实在是太过简单的原因,很多人也的確是按照方才虞馨馨说的那样去调製“蛋挞液”,然后直接將其倒进网购买来的“蛋挞皮”里,直接上烤箱烤的。 这很正常,毕竟自己在家做的蛋挞皮不一定能做出网上买来的蛋挞皮的效果,这玩意儿虽然说使用到的食材都是最基本的西式甜点用到的中筋麵粉、黄油—等等这些,但是想要做出“层层起酥”那种效果,还真不是那么容易的。 襠燃啦,也不是说非要做出“层层起酥”那种“葡式蛋挞”的效果,也可以做那种英式蛋挞、港式蛋挞的效果,但是那些蛋挞皮吧—— 你可能得单独准备模具。 不同的蛋挞其外观是不一样的,英式蛋挞、港式蛋挞偏高、窄一点,葡式蛋挞则更加宽、扁一些,如果是製作“葡式蛋挞”的蛋挞皮,网上买来的吃完之后剩下的那些蛋挞皮锡纸外包装清洗一下直接二次利用就可以,英式蛋挞、港式蛋挞总得要专门准备模具的,成本更高。 襠燃,口感也更不一样是真的—— 虽然很麻烦,但可能也是知道单纯做蛋挞液加充到买来的蛋挞皮上直接烤没什么亮点,因此为了自己节目內的排名、流量,还是会有一些个经常做甜点,或者专业的西式甜点师,选择挑战这个“难关”。 中筋麵粉、盐、水按一定比例揉成麵团后,盖保鲜膜放冰箱鬆弛一小时,接著將黄油擀成片状,然后用麵团將黄油进行“包裹”,紧接著將其擀到一起—— 接著就是將擀开的麵皮进行“层叠”,再擀、再叠、再擀——的这么一个过程。 原理也很简单,无非就是让黄油在麵粉的中间起到“隔离”的作用,这样再进行烤制就能出来“层层起酥”的效果。 类似中式做“口袋火烧”中间抹一层油酥,这样烤出来中间就是空的一样。 “咱们的百姓美食家用心了——”观察室里,林大厨不由为这些亲手做蛋挞皮的选手点讚。 权且不说人家做出来的好不好吃,有没有那个效果,这么麻烦的蛋挞皮人家肯做就是非常难能可贵的了。 “雀食。”大家纷纷点头。 “还得是这种正儿八经踏踏实实肯做、认真做的——”黄老师忍不住仰头露出几分感慨的神色,说著:“你看他们做啊,你就有种踏实下心欣赏的感觉,你能慢慢的融入他製作美食的那个过程,这就是见天地、见眾生、见自己的一个过程,年轻的朋友可能浮躁,体验不到,你到了我们这个年纪,看这种踏踏实实很细节做东西的那真的是——” 【——真的是你马勒戈壁啊!】 线上直播间里的观眾们都忍不住骂街了! 好不容易本期介绍美食的时候虞馨馨抢过了话题去,没给绝命毒师装爹的机会,好傢伙这会儿看人家做个蛋挞皮,你他妈又装上啦?! 你是人? 不是! 你是傻逼! 虽然说大家很討厌黄老师这套“装爹”的说辞,但不可否认的一点是,之前那几位踏踏实实做“蛋挞皮”的百姓美食家的做饭过程看得人真的很舒服,只能说“正统”也是有著独属於“正统”的魅力啊。 值得一提的是,观察室这边,黄老师装爹装的差不多了,虞馨馨果断给补了一句:“果然还是有踏踏实实一步一步认真来的,不像是某些人,整天只想著走捷径——” 这话一出不少观眾都乐了,不难看出虞馨馨是真的討厌陈澄,隨时隨地都不忘找机会詆毁陈澄啊。 导播老师才是真的实在人,虽然所有人都知道虞馨馨內涵的是陈澄,但是没人明说啊,他可倒好,虞馨馨话音一落,他直接將镜头切给了陈澄。 【噗——】 【陈澄:???】 【陈澄:提到走捷径只能说我吗???】 【导播老师你byd*&;%¥#@——】 弹幕徐徐滚过的那会儿,陈澄也正在进行自己“蛋挞”的製作过程。 值得一提的是,跟大多数的百姓美食家一样,陈澄也並没有选择自己动手做蛋挞皮,而是直接从冰箱里掏出来的成品蛋挞皮。 虽然这样会被虞馨馨、黄老师带节奏,但说实话网友们真的不反感这样做,毕竟他们刚刚可都隨著《尝鲜日记》节自的镜头,看过那几位甜点师、甜品爱好者——等百姓美食家製作“蛋挞皮”的过程了—— 又是特娘的按比例和面、揉面,又是冰箱冷藏半小时,又是包黄油、擀、叠、擀、 叠—— 观眾们看了脑子里就特么四个字儿:“擀巴叠啊”! 太麻烦了! 想做出层层起酥的蛋挞皮,最起码得几个小时的擀、叠,每次都得塞冰箱半小时,来来回回的那时间成本也够製作者喝一壶的。 何况,真自己做蛋挞皮,那低筋麵粉、黄油啥的,各种原材料採买起来,也不见得会比直接买成品蛋挞皮便宜。 但话也说回来了—— 黄老师、虞馨馨乃至於所有在看节目的观眾大概都统一认知的一件事是,本轮“蛋挞”这个命题,似乎“看点”就集中在了“蛋挞皮”的製作上。 很正常,毕竟“蛋挞液”实在是太普遍了,用到的食材就內几样,无非是多加点儿馅料和少加点儿奶油啥的,撑死加点儿芝士,加点儿黄油—— 都是大家意料之中的,没什么看点。 这玩楞儿真就简单到虞馨馨这种货色都会,还能有啥看点? 大家不知道怎么做的只有“蛋挞皮”,就“蛋挞液”而言,大家都想像不到还有什么別的、不同的“製作方法”。 “稳了!” 观察室,黄老师一开始本来还有点儿不放心,还真怕陈澄在製作蛋挞的时候,会用像做披萨时候一样那种“徒手爆馒头製作披萨饼皮”的奇葩、离谱方式来製作“蛋挞皮”—— 但在看到陈澄直接拿出“成品”蛋挞皮来的时候,他便彻底放鬆了警惕。 他实在不觉得陈澄能在“蛋挞液”上做文章,那么他搞“邪修做法”的点大概率就在“厨具”上了。 他的三大“极道帝兵”微波炉、电饭煲、空气炸锅里,只有空气炸锅能够胜任製作蛋挞这个任务,毕竟蛋挞是需要烤出焦皮来的—— 而偏偏,“空气炸锅烤蛋挞”早就不是什么稀罕事儿了,不知道多少人这样做过了。 所以,陈澄“邪修”的点在哪儿呢? 肯定就没有了啊! 在黄老师看来,陈澄不打算在“蛋挞皮”上下功夫的那一刻,就已经宣告了他本轮没有看点这件事! 本来黄老师都已经放鬆警惕了,已经觉得这把稳了—— 可也就在这时候! 《尝鲜日记》陈澄直播间镜头里,邪修老祖陈澄在拿出蛋挞皮来之后,紧接著又返回了冰箱那里。 那会儿很多人其实不以为然,还以为陈澄去拿的是製作蛋挞用的鸡蛋啊、牛奶啊、淡奶油啊、炼乳啊———等等这些食材。 也就在观察室这边何老师他们以及直播间里近百万观眾同一时间在线观看下! 陈澄打开了家里冰箱冷藏那一层,並从中取出了一个,上面盖著红色包装,密封的,透明塑料小杯子。 透明小杯子里装著的是一些略微有些融化的白色的,像是酸奶一样质地的液体—— 也就在看到这个上面盖著红色包装,印有熟悉图案,装著白色酸奶一样液体的透明小杯子的那一刻—— 【——】 线上直播间里,漫天弹幕,戛然而止。 ,' 观察室这边,邪恶梔子、绝命毒师他们,也陷入一阵懵逼当中。 为何他们反应如此剧烈? 无他—— 只因! 邪修老祖陈澄这小子,刚才从冰箱里取出来的那一杯上面红色包装的,装了白色酸奶质地液体的透明小杯子——— 所!有!人!都!认!识! 导播老师刚刚的镜头里,有给到一个透明杯子上面“红色包装”上的特写,所有人都可以看到那上面一个胖乎乎可可爱爱的白色雪人的图案形象! 那是什么? 那他妈雪王! 国民品牌,蜜雪冰诚! 那是小雪啊! 是我们的挚爱亲朋啊! 你可以不认识冰瑞,可以不认识霸王茶坤,可以不认识任何一家奶茶、咖啡饮品店! 但作为一位当代年轻人,你无论如何都不能不认识雪王! 形容雪王,可以用一句话来概括:“什么狗屁蜜雪冰诚啊——连个保温袋都不给,还是塑胶袋,也不给放个杯套,真是——什么?你说它5块钱?哈,对不起,是孩子不懂事!” 不是大家喜欢小雪,也不是小雪喝了更健康,那他妈外面一杯奶茶、咖啡动不动15到20块的,你再看看俺家小雪! 4块一杯的柠檬水! 6块一杯的棒打鲜橙! 2块一个的脆筒冰淇淋! 一句话:不是外面的咖啡、奶茶喝不起,著实是雪王更有性价比好吗! 那也有人说了,这蜜雪虽然便宜,但它也不偷工减料啊! 有网友牛奶过敏,贵的奶茶不敢喝,寻思喝点儿小雪解解馋,以前小雪那不是真奶,好像都是奶粉,但是这网友前段时间喝小雪也过敏了,一查才知道,小雪合作养牛了! 气的网友网上都骂街了:“不是,你6块钱你放什么真奶?!” 就这么一个集性价比、质量於一身的国民品牌,你问在场这帮人,谁不知道! 而陈澄拿出来的那个透明小杯子更是炸裂—— 那特么什么?! 雪王圣代! 冰激凌! 【???】 【!!!】 短暂的震惊过后,线上直播间弹幕直接就刷爆了好吗! 【ber,什么情况???】 【雪王限定返场???】 【这特么给我干哪儿来了?这还是国內吗?!】 【这还是做蛋挞吗?这特么怎么掏出雪王圣代来了?】 【好傢伙,又一个蜜雪的兵!】 【我c了老铁,这你扯不扯,村儿里孩子吃上城里货了!做个蛋挞都特么用上雪王圣代了!】 【——哥——不,爹!你告诉我你他妈单纯是渴了、馋了、热了,想解馋、解渴、解暑,所以才拿出我大雪王来的对不对?!】 【你他妈不是要用它来做蛋挞的对不对!】 【告诉我啊啊啊啊啊!talime!lookinmyeyes!】 这届观眾是真特么懵。 该说不说的,邪修老祖这老小子是真爱小雪,妥妥的雪王的兵,他之前做“红烧you”的时候就曾经专门点过一杯雪王的“棒打鲜橙”。 直至今日,他的“棒打鲜橙红烧you”也一度是很多人津津乐道,並热衷於去尝试的一道美食。 只是大家著实是没想到,在製作“蛋挞”这道美食的时候,陈澄竟然也从冰箱里,拿出了一款雪王家的產品,原味儿的圣代! 虽然他们各种“自欺欺人”,说陈澄肯定不是要用它做蛋挞,但是根据他们对邪修老祖的了解,陈澄这小子基本可以说是有百分之百的可能要用雪王圣代来做“蛋挞液”啊! — 没办法—— 谁让各种“前车之鑑”,摆在眼前呢?! 別说是看过几期《尝鲜日记》邪修老祖陈澄製作美食的观眾了,就是从热搜上经常刷到陈澄的也应该知道,这小子素来不喜欢走寻常路,素来喜欢用一些这种特殊的“网红调味料”! 之前做“红烧you”,他加入到了雪王家的“棒打鲜橙”; 做“叉烧you”,他加入到了益生菌风味饮品“养乐多”; 做“绿豆汤”,他加入到了“绿色心情”绿豆雪糕; 做“滷蛋”,更是加入到了“国窖冰红茶”跟“红烧牛肉方便麵调料”! 別人用“雪王圣代”来做蛋挞液肯定匪夷所思,就算是在做蛋挞的途中拿出了“雪王圣代”,大家可能也认为这个人是渴了、馋了、热了,拿一个直接吃来解渴、解馋、解暑。 可陈澄在这时候拿出“雪王圣代”来,大家都不用想,这傢伙肯定是要拿来做“蛋挞”的! “ber——这——这这——” 当时看到这一幕的时候,別说观眾们了,观察室这边的嘉宾们也傻了。 “这是——雪王家的圣代冰激凌吧?”何老师倒是敏锐,一眼就认出了雪王。 在场的人基本上没人不认识雪王的,就连林大厨这种平常出门基本不喝饮料的,因为上次陈澄用“棒打鲜橙”做红烧you的缘故,也对雪王有了一定的了解。 也是因此,在看到陈澄拿出雪王家的圣代的时候,这帮人的表情才齐刷刷的那么奇怪—— “这——他这不会是要用来做蛋挞液吧?!”虞馨馨嘴角抽搐著,一脸不敢置信的说道。 “雪王圣代做蛋挞”,听听,这特么还是碳基生物能想得出来的东西吗?! 离谱啊都! 啥玩楞儿啊这到底! 太夸张了好吗! “艹啊——” 黄老师更是瞪大双眼,嘴角疯狂抽搐,嘴里不断念叨著一种植物的名字。 拜託! 就在刚刚! 看到陈澄拿出“成品”蛋挞皮来的时候,黄老师一度都以为这把稳了,一度以为陈澄在製作“蛋挞”的过程中应该不会再贡献出什么“看点”,什么“邪修做法”了—— 毕竟蛋挞除了挞皮就只有蛋挞液了,那蛋挞液的製作,什么脑子都想不出儿来啊好吗! 黄老师都已经绞尽脑汁了,最多也只想到陈澄用“空气炸锅”烤蛋挞而已,可陈澄这小子,偏偏就是在这种“绝境”之下,竟然取出了雪王家的圣代! 一下就將话题度拉了起来! 看看线上直播间那边的话题討论度吧—— 本来平均每分钟也就是个几百几千条,陈澄拿出“雪王圣代”来的那一刻,好傢伙平均每分钟直接几万条十几万条的涨啊! 弹幕都快把屏幕给淹没了好吗! 黄老师这把就有种,对陈澄这老小子防不胜防的感觉! 太特么离谱了呀! 有时候黄老师真想撬开陈澄的脑子,看看这小子脑袋里都装了些啥,他特么脑迴路跟正常人简直不一样啊好吗! 也就在线上直播间里近百万人的同一时间在线观看下,陈澄从冰箱冷藏里取出了那杯雪王圣代,然后又顺手拿了两颗鸡蛋。 哦对,他还顺手从冰箱门上取了一个红色的,买圣代外卖一块儿送过来的勺子。 陈澄家啊,別的不多,这雪王家的產品是真特娘的多! 別的不说,就说这雪王家的圣代,他想用不用现场点外卖,冰箱冷冻层还剩十好几杯呢! 今年“外卖大战”都知道伐? 不用过多介绍吧? 一分钱一杯的棒打鲜橙,3快几两杯的棒打鲜橙、芋圆葡萄,那段时间到处都有啊! 陈澄暑假那段时间毕竟一直都在送外卖,对於这种00后唯一能吃到的“时代红利”简直是不要太了解,所以那段时间除了给別人配送赚配送费之外,陈澄偶尔也会薅一些羊毛,比如说1分钱薅的蜜雪冰诚,再自己配送,东西是自己的,配送费也一分钱不少自己—— 两头赚,两头薅! 不夸张的! 那段时间他基本上一天两单,除了1分钱的“棒打鲜橙”之外,这0.98元的雪王圣代就是他的“最爱”了! 这玩楞儿因为是冰淇淋嘛,它不跟饮料一样放不住,买来以后扔冰箱冷冻层,想啥时候吃啥时候吃,只要不是说冷冻个半年一年的,那十天半个月的完全没问题。 就跟囤雪糕一样,关键这个还比雪糕好吃! 这不? 今天提到“做蛋挞”,陈澄第一个就想到用雪王圣代了! 这事儿也是小孩儿没娘说来话长,下午陈澄接到节墓组“做蛋挞”的通知的时候,因为他不知道怎么做蛋挞嘛,因此专门去网上搜“製作视频”来著—— 网上的攻略那叫一个详细又统一,什么淡奶油、炼乳、牛奶、、鸡蛋—— 那陈澄看了之后一下就没忍住乐了。 这淡奶油、炼乳、牛奶—— 这不雪王圣代吗? 那直接加成品不就完了! 也就有了今天的这个画面。 说实话陈澄也没试过,不过陈澄倒是有信心,毕竟“蛋挞”这玩楞儿它容错率实在是太高了,基本上不会出太大问题,直接用牛奶、鸡蛋、都能做,何况加的都不是什么不对路的东西—— “嗤啦!” 当著那么多观眾的面儿,陈澄直接打开了那杯密封著的圣代杯子上面的包装。 因为提前从冷冻层拿出来放到冷藏的原因,圣代这会儿已经化开了不少了,虽然还是有些微冻,但是陈澄微微搅拌一下基本上也都化开了。 粘稠的雪王圣代色泽白皙,看上去很有食慾。 陈澄也不占用其他的碗、盆了,直接就將两个鸡蛋磕进了这个圣代的透明塑料杯,然后用买圣代送的小勺开始“搅拌”。 这个“搅拌”比较隨意,就是转啊转,搅拌均匀就行,没什么讲究。 等到搅拌的差不多,圣代里的液体变成鸡蛋的金黄色之后,陈澄从柜子里取出空气炸锅,取出炸蓝放在水龙头下稍微冲洗了一下,然后將袋子里的蛋挞皮拿出了大概得有四五个。 而后,陈澄直接就用那个圣代的杯子,將里面的液体均匀地一一倒进了蛋挞皮里,接著將之小心翼翼的放进空气炸锅的炸蓝。 塞进空气炸锅! 180度! 15分钟! 开始炼化! 【——】 看完陈澄的操作步骤,无论是线上直播间里的观眾们还是观察室里的嘉宾们,全都沉默了。 该说不说的,陈澄的这个“做法”,显得所有正儿八经加炼乳、淡奶油、牛奶、白、鸡蛋——等食材按比例加,还调的口味不一的人—— 都他妈有点儿呆啊! 他这他妈未免也——太简单了吧! 第89章 詆毁圣代你是心高气傲,得罪雪王你是生亖难料! 第89章 詆毁圣代你是心高气傲,得罪雪王你是生亖难料! 製作“蛋挞”这道美食,根据之前虞馨馨、黄老师他们的介绍,其实常规的过程已经足够“简单”。 无非就是买来蛋挞皮,然后使用牛奶、白、炼乳、淡奶油、鸡蛋等食材库库一顿加,豁楞到一块儿,和出“鸡蛋液”来,而后將鸡蛋液倒到蛋挞皮里,直接空气炸锅或者烤箱烤就是了。 按理来说,这已经够简单了。 就“製作过程”而言,无论是黄老师、虞馨馨还是这帮看节目的观眾大抵都认为,“蛋挞”原本的製作过程,已经足够简单了! 可他们万万没想到,邪修老祖陈澄这里,竟然还有更简单、更便捷的! 咱別的不说,退一万步来讲,那正常的製作蛋挞的步骤,你总得使用个容器吧? 就算不准备个製作美食需要的不锈钢盆,那你好歹也得准备个碗吧? 光有碗还不行,那食材库库一顿加之后,你总不能用手搅吧? 总得用个勺子啊、筷子啊之类的来搅拌吧? 用完之后,你总得对这些占用了的厨具进行“清洗”吧? 就算是不用餐洗净,只放在水龙头下冲一下,那也得过水吧? 可哈基澄这傢伙,却在自己製作蛋挞的过程职工,將这个步骤也省略了! 他直接利用雪王圣代的透明塑料杯当做容器,而后加上鸡蛋,用买圣代送的塑料小勺来搅拌! 用完之后,將搅拌好的“蛋挞液”倒进蛋挞皮之后,这用完的雪王圣代塑料杯和塑料小勺直接扔垃圾桶就是了,本来就是一次性的消耗品,本来也不能重复利用! 这样,连自己家厨具都没有占用,连洗碗洗筷子的过程都没有! 你就说这届观眾为啥看的一愣一愣的吧! 就他妈震惊! 感觉陈澄做美食的每一步,看的大家都是小脑萎缩萎缩再萎缩,偏偏他最后交出来的“答案”好像还他妈的是——完美答卷! 【我giao啊——】 那会儿弹幕都刷疯了! 【这特么到底是什么神仙做法!】 【ber,这么简单的吗?!你这显得我平常做蛋挞有点儿呆啊!】 【作为一个蛋挞爱好者,真亏我刚才还煞有其事的夸了一下我自己做蛋挞的工序,现在看来我特么还是有些天真了啊——】 【——不是啊,这能好吃?】 【这又没有炼乳又没有牛奶的,那冰激凌怎么可能能做蛋挞?】 【9494,我也觉得肯定是瞎做,肯定不好吃!】 很多人在短暂的震惊过后开始表示质疑了—— 这很正常,一方面大家在此之前的確没有听说过谁用雪王圣代做冰淇淋,一时间大脑还没反应过来; 另一方面,那雪王圣代很多人也都吃过,也都知道是什么口味,那冰淇淋冰淇淋,毕竟是冰的,本身融化了之后是什么口感很多人就不敢想,大脑里下意识也觉得这玩楞儿融化了就没法儿吃了—— 而现在陈澄不仅是要用“融化”了之后的冰淇淋製作蛋挞,甚至还要將其混合鸡蛋液来“加热” 很多人只要一想到雪王圣代的冰淇淋融化了之后再加热,就觉得心里老膈应。 瞅瞅! 这就是“正统”—— 不接受新鲜事物! 固步自封! 观察室这边的小夹子虞馨馨明明也是年轻人,却比黄老师他们这一辈的人还接受不了这新鲜事物,忍不住喊著:“他这完全是乱做,这能好吃?这要能豪赤了我给他磕一个!” 虞馨馨也是一时间著急了,气的小脸儿通红的喊了起来。 这话一出—— “噗——” 別说观眾们了,一旁的姜凛和林大厨都没忍住笑出了声。 “馨馨啊,”邪恶梔子何老师忍不住提醒道:“有些话还是別乱说,这个——” 人家何老师好心肠啊,本来是想提醒一下虞馨馨的,可虞馨馨却完全不当回事,还撅著个b嘴装出一副自以为很萌的样子喊著:“我就说!就说就说!我做蛋挞那么多次,蛋挞怎么样能做的好吃我太清楚了,他这样做就是不好吃!绝对不好吃!” 她这样子真的是要多令人厌恶就有多令人厌恶啊—— 虞馨馨最让人噁心的点在哪儿? 在於她特么撑兰是个“蛋挞爱好者”,只不过自己在家没事儿做过几次这种没什么难度的美食,到她嘴里,却好像自己成了个“蛋挞专家”,乃至於“专业甜点师”一样,她特么竟然有资格去对別人评头论足了—— 那评论区那么多专业的美食博主,人家还没说陈澄做的肯定不好吃呢好吧! “唉——” 一旁的黄老师都忍不住做出一副“恨铁不成钢”的样子了,心说馨馨啊,败了就他妈败了,你得认输,你得玩几得起啊! “呵呵呵——” 一旁的何老师也不跟虞馨馨生气,趁著陈澄的蛋挞还在空气炸锅里烤著的这十几分钟时间,他直接带话题问:“大家觉得陈澄小哥用雪王圣代做的蛋挞会好吃吗?” “会的吧——”姜凛第一个带头说:“那个冰淇淋我吃过,还蛮好吃的,有奶香,也甜甜的,很细腻,那种口感混合蛋液,应该会蛮不错的。” “林大厨呢?”何老师又转头望向林大厨。 “这还用问吗?肯定好吃啊!”林大厨哈哈笑著,也不管虞馨馨那表情如何,直接就开始“贴脸开大”! 作为现场唯一的“业余美食化学家”,林大厨晃了晃自己手里的手机,毫不客气的说著:“刚刚在开始製作之前馨馨子说过嘛,製作蛋挞要加牛奶,要加淡奶油——” “我虽然没吃过这款冰淇淋,但是我基本上知道冰淇淋的配料,然后我刚刚还专门搜了一下这款雪王圣代的配料,然后就得出了结论——” “首先呢,我们来看这款冰淇淋,它的基底是由乳粉、稀奶油或者植脂末製成的,本身经过调配,其奶香就会比蛋挞液里单纯的牛奶加淡奶油”更加浓郁,更加具有记忆点,且自带清甜——” “当它与鸡蛋液混合的时候,鸡蛋的醇厚蛋香会成为底色”,既中和了圣代冰淇淋的甜腻感,又让奶香有了支撑”,不再是单纯的甜,而是形成蛋香打底、奶香突出、甜感柔和”的三层风味,比传统蛋挞更显'奶fufu,却没有纯冰淇淋的凉感,多了烘烤后的暖香!” 林大厨说到这里的时候,好多人已经没忍住笑出声来了,什特么“奶fufu”啊哈哈,这话从林大厨这种中年男性嘴里说出来,还真是有种“反差萌”啊! 林大厨倒是也不介意,继续说著:“咱们传统做蛋挞,蛋挞液里的比例是不太好控制的,如果比例不当,比如说淡奶油少,牛奶多,就容易烤出来的蛋挞偏扎实”,甚至有细微的气孔,而陈澄小哥这个圣代的做法就直接解决了这个问题——” “圣代里是有乳脂和稳定剂的嘛,融化后其质地顺滑且富有粘性”,与鸡蛋液混合时能形成更均匀的液体,烘烤的时候蛋白质凝固更慢,不易產生大七孔——” “最终烤制出来的蛋挞,大概率会呈现半流心”的状態,凉透之后也不会变硬,入口是抿一口就化”的那种绵密,应该会比传统蛋挞的q弹”更显细腻,类似——” “类似那种常温冰淇淋补丁”的口感!” 就味道、口感方面,林大厨说起来那叫一个滔滔不绝啊! 不管別人是否认可陈澄这款“雪王圣代蛋挞”,作为“宗门长老”的林大厨肯定是率先为自己这位“天赋异稟的弟子”站台,陈澄的蛋挞都还没做出来,他就直接根据“数据”对陈澄的蛋挞做出了肯定! “咯吱——” 一旁的虞馨馨后槽牙都快要咬碎了,正想要反驳呢——— 国民天后姜凛在林大厨说完之后忽然又接了一句:“感觉这样做是不是也无需另外加,能精准控啊?” 刚刚林大厨在夸奖陈澄这款“雪王圣代蛋挞”的时候,可是明確说了一件事,那就是能够更加“精准”的控制比例。 要知道,“正统”们传统製作蛋挞,可不光是淡奶油、炼乳、牛奶——等等这些的比例不好控制。 “”的比例,才是最不好控制的! “对对——”林大厨连连点头。 其实“加”这事儿,很简单,多加就是了,反正少加了肯定会影响口感,多加了不会肯定不会难吃—— 但话又说回来了,那吃多了,可特娘的不健康啊! 高血、尿病——各种跟“”相关的急病可是时刻困扰著现在的人们,大人尚且如此,如果是做给小孩子吃,大人也不希望孩子吃太多。 说白了,要是做给孩子吃,放少了孩子不爱吃,浪费:放多了又怕孩子吃了不健康! 所以在“控”这方面,很多人是真的很困扰! 而陈澄使用的这个“雪王圣代”,凡是吃过的肯定都知道,其甜度已经足够了,本身就已经不用再额外“加”了! 这样直接就避免了“没化开”或者是“甜度过头”的问题! 可谓是一一举多得啊! 除此之外,林大厨还专门补充了一点说:“我们很多朋友平常做蛋挞也很容易因为比例控制不好而出现液体太稀”的问题,这样做出来就容易让蛋挞芯塌陷,或者是边缘发焦等问题——” “而这款冰淇淋呢,其融化后的浓度本身就已经高於牛奶了,比例方面咱们的邪修老祖也为咱们做了示范了,一杯圣代冰淇淋,两颗鸡蛋,直接分別倒进蛋挞里就可以!” “不用买量杯,不用买电子秤,有手就行,非常好控制,对新手非常友好,容错率极高!” 说到最后林大厨也是越说越激动,该说不说的陈澄这基本可以说是完完全全的“捷径”无疑了! 【喔——】 线上直播间里很多观眾听完之后也都是“恍然大悟”,弹幕都在刷: 【懂了懂了,听懂了——】 【也就是说,效仿邪修老祖做蛋挞,完全不用担心翻车?】 【这不他妈有手就行吗?!】 【你別说,你还真別说,我在家做蛋挞就经常控制不好比例,奶奶的为此还专门买了电子秤和量杯,结果因为不经常做,这些都閒置了——】 【何止!我家买的淡奶油、炼乳也都閒置了,做完一次蛋挞之后就没再用过,谁家天天做蛋挞啊?】 【——我家別说淡奶油和炼乳了,那牛奶都快放过期了。】 【俺家没人喝纯刘来,我那次做蛋挞买了一大盒,用了一半儿,剩下的冰箱里放了几天都臭了,开封之后这些东西的储藏时间都很短,头疼——】 【我去——你们这么一说,哈基澄这傢伙的做法还真是有一套的?!】 其实无论是以前现在,製作美食的食材,大家最怕的也无非就是“浪费”—— 那店里买个蛋挞夺少钱? 便宜了三四块钱一个,贵了五六七八块都有,卖给沪爷一二百一个也不是没有人买。 很多人之所以在家做蛋挞,其实为的也无非就是一个便宜、实惠,还能吃到真东西。 但很多人实际上的情况却是,了比店里买一次蛋挞还贵的钱,购入了一大堆製作蛋挞需要的“食材”,也就是做了一次蛋挞,后面基本上就因为各种事情没时间懒得去做了—— 然后製作蛋挞需要的“食材”要么一直放著放过期,要么就是放坏了浪费了,最后钱没少蛋挞却没多吃一丟丟。 很正常! 太正常了! 做蛋挞用到的那些食材,就跟之前的披萨一样,很多都是只能用来製作者单独的一两种美食的就拿这淡奶油、炼乳来说,它不跟鸡蛋一样,做什么都用得上,你不能说烙饼、煮方便麵也加点儿淡奶油、炼乳吧? 不家常,不日常,懒得做,怎么可能防得住? 这也一直都是困扰很多网友的点—— 而陈澄这个“做法”就很有意思! 他用的是啥? 鸡蛋、雪王圣代! 鸡蛋咱就不说了,干啥都能用,直接水煮蛋也能吃还健康呢! 那雪王圣代,你买来之后权且不说冻冰箱里能冻多久,你做蛋挞用不完,你还可以冰箱里冷冻一会儿再直接拿出来吃啊! 本来就是成品! 本身就不会浪费! 最重要的一点是,这东西还不用“专门去买”! 要知道,做蛋挞用的,无论是炼乳还是淡奶油,都是需要提前专门去买的,有的家附近没有大型商超,或者超市里没有卖的,还需要去网购,去网上买,等好几天—— 可陈澄这个“雪王圣代”,隨时都能买! 別人不了解,小雪你们还不理解吗?! 哪儿特么没有小雪啊! 老君山顶上都有小雪的身影! 你出国你都能见到小雪! 小雪就是这么一个隨时隨地都陪伴在我们身边忠心的朋友! 也就是说,只要你想吃蛋挞了,哪天出门遛弯儿或者下班回来顺道儿从附近的小雪那里买杯圣代回来,融化之后磕俩鸡蛋,豁楞豁楞,拿几个蛋挞皮,扔空气炸锅里一烤,完事儿! 就特么这么简单! 用不完的圣代还能吃个冰淇淋,多带劲啊! 有小雪家的圣代,谁还傻乎乎的去买那炼乳、牛奶、淡奶油啊?! 有病啊! 【啊啊啊!】 【小雪我爱你!】 【在不同的领域你让我体会到了同样的温暖!】 【虽然你是雪王,但是你好暖!】 评论区的网友们意识到这些点之后都特娘的嗨了啊! 也有人说:【小雪也是好起来了,都能跟陈澄一起上节目了!】 引来一阵鬨笑。 不过该说不说的,大家也算看出来了,陈澄是真爱小雪! 之前“红烧you”那一期他就曾经用过大名鼎鼎的“棒打鲜橙”来製作,这一期更是用上了雪王家的圣代来做蛋挞! 这还是陈澄第一回二次使用同一个品牌的东西! 也就小雪本身就是顶流,不需要人代言,不然这届网友高低喊陈澄去跟萌萌噠的雪王“同框” 的! “你们——你们!” 而望著林大厨、姜凛一唱一和,线上直播间里的观眾们也都在夸奖陈澄这个做法的画面,虞馨馨简直是肺都要气炸了啊! 其实现在这个情况吧,虞馨馨想要对陈澄这个做法进行“詆毁”也不是没可能—— 就攻击陈澄用的“雪王圣代”里面有添加剂唄! 之前林大厨就说过,这雪王圣代里面是有“稳定剂”、“精”等一些“添加剂”的。 要知道,圣代,也就是冰激凌,基本上没可能没有“稳定剂”,所谓“稳定剂”,其实也就是比如“瓜尔胶、单甘脂”这样的东西,它在冰激凌里起到非常关键性的作用,是冰激凌冷冻却不“结冰上冻”的关键。 而只是这一点“添加剂”的问题,就直接能在“不健康”这个问题上锤兰陈澄! 但为什么虞馨馨没有直截了当的戳穿这一点? 废话! 陈澄但凡用的“圣代”是特么隨便路边一家小作坊做的,隨便哪个不知名小品牌,虞馨馨都可以直接指出来—— 偏偏,他用的是雪王啊! 攻击圣代不健康你是心高气傲,得罪小雪你是生兰难料你懂吗! > 第90章 伊莉红枣牛奶!0失败微波炉枣糕不开玩笑! 第90章 伊莉红枣牛奶!0失败微波炉枣糕不开玩笑! 爱別看我们小雪卖的东西便宜,那规模可是国內首屈一指的! 甚至业务都蔓延到国外去了! 之前黄老师说了一句赞助商伊莉爸爸的坏话就直接被警告了,人家小雪的地位,哪里能比伊莉差?! 在这届网友心里,小雪的地位更是牢牢不可撼动的,谁说小雪的坏话就是跟他们为敌你以为跟你开玩笑的?! 虞馨馨还没到那么不想混的地步! “啊啊啊!!!” 念及至此,虞馨馨都有些崩溃———— 陈澄这傢伙,每次用的东西最噁心的点就在於,让他们连这东西本身有问题都不!敢!说! “唉————” 一旁的黄老师见状也忍不住默默扶额,哪怕心里再不想承认,也不得不承认,在“蛋挞”这个自己以为很简单应该没有什么看点的命题上,自己再一次“栽”在了陈澄这小子的手上! 就他妈离谱啊! 黄老师现在是真的挺好奇,陈澄这小子到底是什特么脑迴路呢?! 那脑子到底是咋长的呢?! 他到底是怎么想出这么些个“稀奇古怪”的做饭方法啊! 难不成真特么就是这种连“最基本做饭常识”都没有的“新手”,才能够做到这种“乱拳打死老师傅”的效果? 厚礼蟹! 黄老师也想骂娘了! 说到底,黄老师还是年长虞馨馨一些,中登到底是沉得住气,没有跟虞馨馨一样那么浮躁,他眼神深邃且阴翳,很清楚的一件事是,虽然自己这把又“载”在了陈澄手上,但本期的【烘焙】这个大命题,才堪堪过半! 他们才只製作完“无水蛋糕”和“蛋挞”两道命题,后面可是还有一个“枣糕”和一个“奶香麵包”呢啊! 相较於前面的“无水蛋糕”和“蛋挞”,后面的这两个“枣糕”和“奶香麵包”明显起製作步骤要更加繁琐、复杂一点。 让黄老师说,乾坤未定,谁是牛马还踏马不一定呢! 四道【烘焙】美食,他陈澄总不可能连续不断的都拿出什么“邪修做法”来的! 总会有一个半个的“翻车”的! 而只要他“翻车”一次! 黄老师都能疯狂带他节奏,好好出出气的! 这会儿,黄老师也是“蛰伏”了———— 就等一个机会! 他不是为了证明自己了不起,而是————咳,串戏了,抱一丝—————— 言归正传,说回陈澄这边。 “叮!” 空气炸锅將近20分钟的烘烤结束,中途陈澄有打开炸蓝看看有没有烤糊,差不多就是20分钟左右刚刚好。 蛋挞表皮金黄酥脆,蛋液位置烤的略微焦黄,火候正好! 陈澄掰开一个蛋挞,里面已经凝固的雪王圣代+鸡蛋做的蛋挞液软软的,却又有些弹性,的確达到了林大厨说的那种“奶fufu”的感觉,看著令人食指大动,只是想想那个味道就忍不住流口水了! 陈澄一下塞了半个进嘴里,蛋挞入口挞皮发出“咔擦”的声响,酥脆的很,蛋挞液凝固后口感简直不要太鲜嫩,舌头轻轻一抿就在唇齿之间融化了。 一边咀嚼,陈澄一边跑去节目组给的“计时响铃”那边,毫不犹豫的抬手“拍”了下去。 “叮!” 隨著一声清脆的声响,陈澄“蛋挞”的製作时间定格! 字幕显示陈澄美食製作时间:【25分09秒!】 空气炸锅烤制大概用了二干分钟上下,雪王圣代和(huo)鸡蛋的食材处理过程零零散散也浪费了点儿时间,最后出来的这个时间吧———— 不算短。 《尝鲜日记》节目其他的百姓美食家,有的不加淡奶油不加炼乳,直接用牛奶、鸡蛋和製作,比较节省时间的,其实做出来也就是这个时间差不多。 但是! 所有人都不可否定的是,陈澄的这个“雪王圣代”的做法,绝对是本轮节目最有看点的一个,没有之一! 说句实话,在本轮“蛋挞”这道美食的製作开始之前,真的咩有任何人想得到,陈澄竟然连“蛋挞”也有“邪修做法”———— 也因此吧,本轮陈澄虽然时间上排不上第一名,但是最后收穫的“网友投票”反而是第一,综合排名本轮也进入到了前三之列。 很夸张! 最关键的还不是节目內的排名,你看看直播间相关评论区吧,基本上都在刷: 【蟹妖兄弟们,刚跑了趟楼底下,雪王圣代买回来了,马上就开干,等我二十分钟!】 【呵~才开始做啊牢弟?我都已经做成了!】 【呵~我都已经吃完了!】 【我他妈都已经拉出来了!刀不锋利马太瘦,你拿什么跟我斗?!】 【————牛逼!】 玩儿梗归玩儿梗,这届观眾的“执行力”还是非常值得称讚的,这里有件事非常值得一提,那就是这段时间隨著陈澄“邪修美食”的爆火,不是越来越多的人跟风去製作“邪修美食”了嘛? 一开始还只是一些美食博主,后来因为那些美食博主流量大爆,恰到红利,很多路人或者是想要藉机起號的也隨之而开始“跟风”! 很多人食材都是提前准备好的,陈澄在节目內做,他们就在节目外作! 就这会儿! 陈澄製作完蛋挞,等著吃的功夫,那帮人竟然也有做出来的了! 现在这会儿去刷视频,你都能刷到“陈澄同款邪修蛋挞”的视频了! 不夸张的! 而非常有意思的一点是,那些“跟风”的,哪怕是想要“標新立异”鸡蛋里挑点儿骨头指出陈澄这个做法哪里不对的都没有一个的,大家对於这款“雪王+鸡蛋”做出来的蛋挞液可以说是一致好评,都说比普通外面卖的蛋挞还好吃! 总而言之! 这把,陈澄肯定是贏麻了! 连续两道美食,陈澄都做出了“邪修做法”,网友们就好奇,后面的两道,他还能够“做大做强、再创辉煌”吗? 本期【烘焙】大命题,就只剩下“枣糕”和“奶香馒头”两道美食了,这两道严格来说就“製作过程”而言,可是要比前面的“无水蛋糕”和“蛋挞”更加复杂啊! 也就在万眾瞩目之下,漫长的等待过程总算悄然流逝,待得大多数“百姓美食家”的“蛋挞”都製作的差不多,都相继撼下“计时响铃”之后,观察室这边的何老师总算开始cue流程,他说著:“好的,接下来,就让我们来看一下下一道需要製作的美食是什么吧!” 何老师话音落下,导播老师很快切了观察室后方荧幕的画面,当“枣糕”这两个字出现在观眾们面前的时候,弹幕都在刷: 【喔!枣糕!我的最爱!】 【我是真的爱这玩楞儿,每次逛商场闻到味儿都走不动路!】 【大枣这玩楞儿真是太香了,香迷糊了!】 【俺家里人就特別吃枣,尤其是俺姥儿,她到现在喝的那种奶厂送上门的牛奶都还是牛奶味儿的。】 【?奶厂还有送上门儿的牛奶???】 【有的,酸奶,一般是那种家附近有专门製作牛奶厂家才会有,都是包月的,以前在老家的时候村儿里也有人送,还挺好喝的,都是那种保质期就几天的,没有太多添加剂,质量特別好。】 【喔!我从小就爱喝那种的!】 枣糕,一种传统的中式糕点,其口味独特,枣香浓郁,口感细腻绵甜,外皮微酥,內里软糯,富有弹性,吃起来回味无穷。 在一些地区枣糕的地位是很高的,基本上是过年时候才会吃的必食食品,不仅作为贡品祭奠祖先,还寓意著生活甜蜜、蒸蒸日上。 本身呢,红枣就有非常高的营养价值,“红衣补血”这个说法更是在民间广为流传,用红枣做出来的糕点,天生就比较受普罗大眾的欢迎,何况其风味还如此独特令人喜欢。 “暴露年龄了哈哈————”提起枣糕,何老师不由笑道:“我是真爱吃这个,但是现在的小孩儿好像都普遍不是很喜欢,我身边还真没什么年轻人吃这个。” 现在的年轻人呢,普遍是吃这类中式糕点比较少,更喜欢那种加各种奶油的西式甜点,“枣糕”来说呢,也更受一些中老年人的喜欢———— 不过该说不说,枣糕那个味儿是真的浓郁,在一些商场里,如果你同时看到一家西式甜点店跟一家卖枣糕的店铺,你会发现西式甜点店里的蛋糕味儿、黄油味儿你一点儿闻不到,反倒是那枣糕,好傢伙说夸张点儿那“十里飘香”的! 它在糕点里的地位相当於啥呢? 就相当於那个“嗩吶”在乐器里的地位! 它一出来,其他人都显得不过如此! 就这么流氓! 观察室內哈哈笑,短暂討论了几句口,黄老师主动开口说了句:“这个枣糕啊————做起来可倒是麻烦,比方才的无水蛋糕麻烦太多了。” 说完这话,绝命毒师专门咳嗽了两声,眼神有意无意的往何老师那边瞥。 邪恶梔子:“(一—一)瞄” 做你妈的服从性测试你搁这儿你byd*&%¥#@———— 內心腹誹半天,何老师面不改色,这才接了一句:“看来黄老师对枣糕的做法也多少有些自己的见解啊?” “见解谈不上,”黄老师呵呵笑:“偶尔会做给家里孩子吃,我们家的年轻人隨我,还是比较喜欢吃咱们中式的糕点的。” 这话一出———— 【————我真尼玛了隔壁的————】不少网友都忍不住骂街了。 要知道,前脚人家何老师才刚说了现在的年轻人吃枣糕吃得少,基本不怎么吃,后脚他黄老师就整了句他家孩子隨他,爱吃中式糕点———— 咋? 就你家孩子爱国? 就你家孩子怀旧? 俺们其他年轻人不如你家孩子? 这特么都能让你往自己脸上贴金啊? 小心贴的不是金,那特么是糊的奥利给! 何老师也是嘴角一阵抽搐,说实话都不想继续跟绝命毒师聊下去了———— 也就是这是在录节目,因此最终何老师还是接了一句:“所以这枣糕一般是怎么做的呢?” 对这个其实別说是何老师了,大家都比较好奇,因为中式糕点这一块很多人是真不熟,尤其像是枣糕这种,里面要融入到“红枣”的糕点。 要知道,这红枣可是有皮带核的,別的不说,就怎么去核这点,很多没做过的人也是比较头疼的。 何老师不问还好,一问那隔壁绝命毒师可就装起来了啊! 他咧嘴笑笑,得意的说:“这个枣糕啊,首先你得给红枣去核,然后將这个处理好的红枣跟牛奶和(huo)一块儿,扔破壁机里打,打成那种枣泥儿————” “然后呢,加入鸡蛋、红,用打蛋器进行打发,这个打法其实有讲究,打蛋器你得先低速,再高速,最后低速,一直打,大概得打个十几分钟,打到原来体积的三四倍大,蛋糊挑起来画圈不容易消失为止。” “蛋糊打好了,紧接著就要加低筋麵粉、泡打粉、小苏打和盐,最后加入一些玉米油进行翻拌,至此这个製作枣糕的麵糊就做好了。 “找个模具导进去,倒大约8分满,震一震震出大气泡,接著表面撒点儿芝麻啊、红枣啊、核桃碎啊这些东西,看个人口味儿————” “最后这个烤箱上下150度,预热10到15分钟,烤个50分钟就差不多了。” 黄老师说的倒是津津有味,一副“自己经常做”,信手在握的样子———— 可网友们听后却一下乐了,忍不住討论著: 【ber,刚刚不是说全蛋是没办法打发的吗?】 【合著人家陈澄之前用全蛋你非说蛋黄有油脂,没办法打发,到你这儿你全蛋打就能打发了?】 【你他妈这不是知道泡打粉吗?那刚刚就没想过人家做无水蛋糕会加泡打粉?】 【————他这特么单纯觉得人家笨,人家什么都想不到。】 该说不说的,这届观眾的“洞察力”是真特娘的强,要知道之前人家陈澄製作“无水蛋糕”的时候,虽然陈澄压根儿就没有打算“打发鸡蛋”过,可黄老师还是在此之前各种抬槓,疯狂的说陈澄直接用一整个鸡蛋无论如何都无法“打发”,各种分析介绍蛋黄里有油脂啥的———— 结果好傢伙,现在做“枣糕”了,到他自己嘴里,全蛋加枣泥、红用打蛋器打就能“打发”了———— 合著就只有人家陈澄打发不了唄? 还有“泡打粉”,一开始很多人还以为他特么不知道有这玩楞儿的存在呢,闹半天这也知道,但就是没想到陈澄会用来做“无水蛋糕”啊! 当时可倒是吹那“西式无水蛋糕”吹得可夸张了,这会儿又捧上中式糕点的枣糕了,所以他到底是哪头几的,观眾们也没搞懂。 完全是反串! 反覆横跳,hetui! 而且该说不说的,黄老师说的这些个做法,也的確是太过於“繁琐”了一些———— 又是红枣去核,跟牛奶一起扔破壁机里打;又是用打蛋器打发鸡蛋的———— 其“弊端”跟之前的“无水蛋糕”一样,都是属於那种又麻烦,那些工具又不是菜刀、锅铲那样隨处可见的。 何况这玩楞儿还要用烤箱“烤”———— 之前製作其他美食的时候观眾们感到困扰的“buff”在“枣糕”这道美食上可倒是点满了,上一轮的“蛋挞”里那个“配料比例不好控制”的缺点“枣糕”同样也有,该说不说的,这道美食也绝对属於是那种一听做法大家就都不愿做的类型了。 只是听黄老师说,很多人真都恨不能点儿钱出去买了。 “咳————” 眼瞅著观眾们反响平平,作为主持人的何老师下意识转移大家注意力,问一旁的林大厨:“林大厨有什么要补充的吗?” 做“枣糕”这事儿,何老师虽然没怎么亲自操作过,但多少也是听说过的,许是他听说的版本好像跟黄老师说的有些出入,这才专门又问林大厨。 林大厨也是不遑多让啊,主动说道:“其实这个红枣和牛奶不一定非要上破壁机,也可以跟红一起放锅里炒一下,这样牛奶能跟枣泥更容易混合在一起,香味更加浓郁,红枣皮也能够更加软化,做出枣糕来比较不容易吃出枣皮的口感。” 很多人吃枣糕非常討厌吃出枣皮的口感,有点儿扎的慌,林大厨说这话也不是否定黄老师,主要是提供一种不同的做法。 黄老师那种用破壁机的做法其实的確有些鸡肋,因为那破壁机啊———— 真他妈难戏! 还不如刷口锅呢! 虽然说林大厨没有跟黄老师唱反调的意思,只不过是指出些许不足,可黄老师却明显有点儿掛脸,下意识的就想抬他那“史前巨槓”———— 可也就在这时候,何老师直接抬手,强行打断,说道:“好的,那就让我们来看一下,我们的91位百姓美食家是怎么操作的吧!” 黄老师:“(十皿)” 黄老师也懒得跟这帮人计较,反正他很清楚的一件事是,“枣糕”这道美食,陈澄无论如何都做不出任何的“邪修做法”! 这玩楞儿,虽然很多步骤跟林大厨说的一样,有不同的做法,但追根究底需要的原材料是一个不能少的,有捷径,但不多,也都算不上捷径! 他就不信了,“枣糕”陈澄还能做出什么“邪修做法”来! 此时的黄老师,可能打兰都没想到,就在接下来几分钟的时间里,陈澄直接用微波炉,外加一袋伊莉的红枣味牛奶,十分钟不到就做出了枣香浓郁的“0失败版本枣糕”来! 第91章 哆啦A澄的红枣酸奶!伊莉爸爸:叫? 第91章 哆啦a澄的红枣酸奶!伊莉爸爸:叫? 隨著节目组“一声令下”,《尝鲜日记》节目的百姓美食家们陆陆续续的开始操作起来。 该说不说的,这届“百姓美食家”就製作“面点”这方面还是有点东西的,节目组之前出过披萨、无水蛋糕的美食命题,虽然难度都不是很高,虽然大家的製作方式都比较常规,但基本上除了那几个明星、爱豆、小鲜肉之外,大家都完整的將其製作出来了。 这次的枣糕基本上也没什么例外的,在製作过程中百姓美食家们基本也都在“按部就班”的製作著。 其实“枣糕”来说,其製作过程虽然麻烦,但並没有之前的“无水蛋糕”那么细致。 首先来说,就“鸡蛋打发”这一点,枣糕不需要跟无水蛋糕一样必须蛋清、 蛋黄分离,单独打发蛋清,它直接全蛋打发就可以。 单独打发蛋清呢,无论是用碗还是用不锈钢盆来盛,都得保证容器里面乾净,不能有油,也不能有水,不然都容易影响蛋清打发; 同时打发蛋清还需要注意度,打的时间短或者打过了都不行,时间短不够绵密,难以起到支撑蛋糕作为“骨架”的作用,打过了则会导致蛋清霜变得粗糙、 僵硬、出现颗粒感,甚至析出水分,最终致使烤出来的蛋糕口感干、硬、扎实,是去鬆软蓬鬆的质感。 但全蛋打发就没这方面顾虑,你就打就是了,往兰里打,肉眼看著差不多了有那个粘稠的质感了停就是了。 除了製作过程呢,製作所需要的“原材料”,枣糕也比“无水蛋糕”要“接地气”一些,有些人喜欢装,习惯用点儿什么“耐高酵母”啊、“低筋麵粉”啊这种———— 但实际上,作为中式糕点,枣糕直接用普通酵母和普通麵粉,一样做! 那低筋麵粉跟特么普通麵粉就差了俩字儿,別的都一模一样,无非就是换俩字儿多卖你点儿钱儿,傻子才专门卖內玩楞儿———— 《尝鲜日记》直播现场,“百姓美食家”们製作“枣糕”的过程多少也算“五八门”了。 有人跟黄老师说的一样,牛奶、红枣豁楞到一起,破壁机里打成泥,也有人效仿林大厨说的那种做法,红枣和牛奶放到锅上炒制一下—————— 更有人专门在“红枣”上面做文章,直接將红枣上锅蒸,这样做出来的红枣肯定会更加软糯,也更加具有水分,同时还能避免起锅炒制控制不好火候的问题。 值得一提的是,有人在本轮取出了邪修老祖陈澄虽然不怎么用,但也算大名鼎鼎的“极道帝兵”之一的“绞肉机”,用来代替黄老师说的那种做法里的“破壁机”的功能,將刘来和鸡蛋搅到一起———— 但是严格来说,无论是用破壁机的还是用绞肉机的,都是少数,因为毕竟就像人家林大厨说的那样,无论炒一炒还是蒸一蒸,那红枣的味道都会更加浓郁,单纯“搅碎”的话,凉的,没加热,很难激发香味儿。 从这一点上就能看出“宗门长老”林大厨绝对比黄老师经验多,黄老师也全程黑著个b脸不说话,也不知道都在想些什么———— 总之,看来看去,基本上所有人都是在“红枣”上面做文章。 一方面是这才刚开始,大家都还没进入下一步;另一方面主要也是“枣糕”这种美食吧,它后面用到的麵粉、泡打粉、玉米油啥的,本身也没啥看点。 反正看来看去,虽然处理“红枣”的方式五八门,但追根究底都没啥看头。 观察室里,何老师主动cue了一嘴:“不然咱们来看看咱们的邪修老祖怎么做枣糕的吧?” 此言一出———— “哈哈————” 大家一阵笑。 导播老师隨之就將镜头转给了陈澄那边。 直播画面里,陈澄也正在处理红枣,他的製作步骤跟別人其实没有什么不同,同样是用剪子一个红枣接一个红枣的剪开,然后去核。 其实说句实话,“去核”这一步真挺麻烦的,刚才大家看来看去,看到过很多百姓美食家在蒸、炒红枣的时候,要么是在之前专门用剪子一个个的煎了核去,要么就是在之后压成泥了一个个的挑出来。 虽然说红枣加热之后特別软烂,製作“枣糕”需要用到的也是枣泥,直接捏烂捏出核就行,可还是需要用手一个个的去捏,贼麻烦。 “呵~” 看到这一幕的时候,观察室里的黄老师一阵冷笑,道:“平常净爱走些个小捷径,现在到该走捷径的时候了,反而不知道该怎么走了,真是————” 黄老师的话顿时吸引了大家注意力,邪恶梔子出於主持人职业素养不由搭了一嘴:“黄老师此话怎讲?” “直接用枣片儿啊!”黄老师直言道。 其实市面上是有卖那种直接去掉核的红枣或者完整的果肉的,只不过价格要贵一点,但也贵不太多,毕竟做一次枣糕才能用夺少啊? 一旁的姜凛见状也是聊天儿嘛,隨口问了一嘴:“那种提前去核的不会有营养流失吗?” 没记错的话,那种提前去核的红枣片基本都是切开的,枣肉那一块的横截面基本都是乾的,还真说不定会有营养流失。 闻言黄老师就好像总算逮到装b的点一样,双手环绕胸前神气的说道:“红枣的主要营养成分其实无非就是碳水化合物、维生素、矿物质等,这些一般都集中在枣肉上了,枣核里虽然也有少量膳食纤维和一些特定的安神用的功能性成分,但日常食用红枣我们也是挑出来扔掉的,也不会吃,在没有提前加热的情况下,枣核提前取出来不取出来,其营养价值差异极小。” “喔————”一旁的虞馨馨嘴巴变成个“0”形,拍著手说著:“黄老师懂得真多。” “呵呵,只是一些常识而已,”黄老师直言道:“人啊,成长中会增加阅歷,阅歷多了懂得就多了,然后————” 然后又开始装爹———— 【你他妈差不多得了!】 观眾们好不容易才因为他解释红枣提前去核和不去的区別而对他另眼相看呢,这一转眼就他妈说人生大道理是认真的吗?! 要不要这么“好为人师”啊喂! 一旁的何老师他们也是默默扶额———— 值得一提的是,大家聊天的当口,陈澄那边简单的处理了四五个红枣就不再弄了,好像是弄累了一样。 “就这么少吗?”何老师看后都不由挠挠头,说了句:“这有点儿少吧?” 人家別的“百姓美食家”製作枣糕一般都是放很多红枣,少一点的十几颗,多一点的二十颗也有,怎么也不至於四五颗红枣就够吧? “呵~” 黄老师冷笑一声,道:“肯定是嫌麻烦,不愿弄唄,瞅瞅现在的年轻人,多浮躁,一点儿耐心都没有————” 说著又开始教训起现在的年轻人来。 虽说观眾们也都在喷他,但该说不说的,陈澄那样的好像的確有点儿“嫌麻烦”的意思。 这也不怪陈澄,之前就说过处理“红枣”有多麻烦,这玩楞儿懂得都懂,观眾们倒是没啥意见,但很容易被黄老师、虞馨馨等有心之人“大做文章”啊! 这不? 黄老师简单装了一会儿,很快就说:“红枣放少了,做出来的枣糕味道肯定会差很多。” 这话虽然是有意抹黑,但话糙理不糙。 要知道,“枣糕”来说,主要就是“红枣”在里面提供香味,红枣的味道本身就格外香甜,经过“烘焙”之后更是会散发出浓郁的枣香,这也是其能在跟各种各样加入黄油的西式糕点的battle中,不费吹灰之力就占据上风的主要原因。 除此之外,有些人在製作“枣糕”的时候不喜欢加红,喜欢多加红枣,因为红枣本身就是甜的,可以直接取代分,就不用加了。 虽然的確有很多人不喜欢吃红枣皮的那个质感,但红枣加少了,是真出不了內味儿啊! 总而言之,製作“枣糕”,大家基本上都是能多加红枣就多加红枣,还真没跟陈澄一样,这么“捨不得”放红枣的。 [” ,姜凛、何老师、林大厨等人闻言也不由纷纷蹙起眉头,说实话他们也没搞懂陈澄为什么放这么少的红枣,难道真的是“嫌麻烦”? 见状黄老湿嘴角简直比ak还难压——. 其实让他说,陈澄之所以放枣放得少,一方面是因为“嫌麻烦”,另一方面肯定也是因为以前没做过枣糕,不知道放多少量是对的。 无论製作什么美食,新手最大的缺点,都不是不知道怎么处理食材或者怎么做,而单纯是闹不清放的食材、调味料的比例啊! 这要是红枣放少了,待会儿红放多了,那才热闹了———— 那直接就不叫枣糕了,直接就是“红糕”了! 想到这里,黄老湿都想啸,仰天长啸哈哈哈———— 好容易找到几个抹黑陈澄的点,黄老师两只316不锈钢纯苟眼转了转,本来想就陈澄“新手不知道放食材比例”这一点大作一下文章的,可也就在这时候———— “ber————他————他!” 一旁的虞馨馨忽然瞪大双眼,嘴角抽搐著指著陈澄直播画面里,做出一副语无伦次的震惊模样。 虞馨馨突然的举措,一下给黄老师打了个措手不及,到嘴边儿上的话硬生生被他生吞活咽了下去,赶忙转过目光,望向陈澄直播间那边———— 不看不要紧———— 一看之下,黄老师也是一脸懵逼啊! 其实正常来说,陈澄现在肯定是要进行“处理红枣”这一步骤,其他的“百姓美食家”现在都是在做这个。 那处理红枣,如果不是上锅蒸的话,肯定就是要加牛奶,要么起锅炒,要么破壁机或者绞肉机搅碎———— 总之肯定是要加刘来啊。 而陈澄接下来也的確是去加牛奶。 但他拿出来的那个“牛奶”吧———— 跟其他所有“百姓美食家”拿出来的都特么不一样! 直播画面里,就见陈澄取出数量不多的枣片扔进碗里之后,紧接著就走到冰箱那边,从冰箱上面的冷藏一层里,取出了一袋———— 红色外包装,包装上还印著颗颗鲜明红枣图案的,红枣味儿酸奶! 【???】 【!!!】 看到那一袋红枣味儿酸奶的时候,原本还算平静的线上直播间弹幕直接原地爆炸! 【?这啥?!】 【噗————红枣味儿酸奶是特娘的认真的吗!】 【做枣糕加红枣酸奶是吗?哈基澄你这傢伙————】 【哈哈哈————我只能说不愧是邪修老祖,这特么用的东西是一个比一个邪门儿啊!】 【红烧you用棒打鲜橙,叉烧用养乐多,绿豆汤用绿色心情绿豆雪糕,枣糕用红枣酸奶————6!】 【你別说,这特娘的还真对味儿!】 【这应该肯定不会难吃吧?】 【废话!那红枣味儿酸奶谁没喝过?】 【內玩楞儿泡鞋垫子都豪赤,別说用来做枣糕了!】 【哦~我特么现在才闹明白邪修陈这小子为啥放这么几颗红枣————】 【噗————我记得刚刚有好多小黑子说人家不知道比例不知道应该放夺【———— 【陈澄:叫?】 【咱96嗦,+了这红枣味儿酸奶,別说红枣放得少了,就特么是不放红枣,做出来的一样枣香味儿浓郁!】 炸了! 炸了炸了! 许是因为方才在製作“枣糕”的这些个步骤里,其他的“百姓美食家”的製作过程多多少少的都有些没意思,因此《尝鲜日记》节目这边的人流量和討论度都不算太高。 直到镜头给到节墓的“看点担当”,邪修老祖陈澄,人流量才有些回升。 而在陈澄水灵灵的从冰箱里取出“红枣味牛奶”的时候,直播间里的討论度仿佛一下就被引爆了,那叫一个“直线上升”啊! 没办法———— 谁让陈澄这小子,总是能想出、做出那么多里胡哨、稀奇古怪的做法呢? 继红烧you用棒打鲜橙,叉烧用养乐多,绿豆汤用绿色心情绿豆雪糕,滷蛋用国窖冰红茶+方便麵调料、蛋挞用雪王圣代之后,陈澄紧接著又研究出来了个枣糕用红枣酸奶! 你说观眾们如何能不被他吸引?! 就感觉很有意思,很有看点,让人非常期待他做出来的“枣糕”將会是什么味道! 在此之前,可是从来没有人往枣糕里加这么“邪门儿”的玩意儿啊! “不是啊,他这————他!” 观察室这边,望著满屏的弹幕,虞馨馨感觉心態都炸了好吗! 本期四道“烘焙美食”,前面两道陈澄这基霸玩意儿又是微波炉版泡打粉做无水蛋糕,又是雪王圣代做蛋挞的,本身就已经很有看点了! 本以为枣糕那么常规,那么不太可能有什么“邪修做法”的烘焙美食,他总该正常做了吧? 结果好傢伙,一转头的功夫,他特么竟然从家里的“哆啦a梦百宝箱”冰箱里掏出了一包红枣味儿酸奶来! 就他妈离谱啊! 拜託! 大哥! 你都连续多少期用了这些“邪门儿”的“成品”了啊! 你有完没完啊?! 这枣糕和红枣味儿酸奶,又他妈让你“对路”上了是吧?! 什么鬼啊啊啊!!! 此刻,虞馨馨內心里简直有无数槽不吐不快,无数头草泥马疯狂奔腾而过啊好吗! “十. 一旁的黄老师也是咬牙切齿,狂喊一种植物的名字。 要知道,就在刚刚,他还刚想就陈澄“枣放得少”大做文章呢,还想说陈澄是“嫌麻烦”,是“新手不知道该放多少”,结果现在看来,这小子好像是故意少放枣的! 他那款红枣味儿酸奶里配料表具体有什么黄老师不知道,但是他知道肯定有“浓缩红枣汁”! 这基本是这些风味乳製品里必有的! 而只要有这“浓缩红枣汁”在,別说是加的红枣少了,就是不加红枣,连个枣皮儿都没有,烘焙出来之后的枣糕,也绝对会有浓浓的,非常浓郁的“枣香味儿”! 科技与狠活儿,你以为跟你开玩笑的?! 也正因如此,黄老师才是真他吗气啊! 说实话他现在其实不应该生气,更应该感到庆幸,因为如果刚才陈澄拿红枣酸奶拿的晚了,他“詆毁”的话说出来了,那才是真的打脸! 襠燃,这也並不代表现在就不打脸了———— 现在,陈澄“故意少放枣”的事情所有人都看出来了,黄老师方才虽然没来得及说陈澄“新手不知道放食材的比例”这一点来詆毁陈澄,但最起码说了他“该走捷径的时候反而不走了”啊! 要知道,刚刚陈澄跟其他百姓美食家一样用剪刀去红枣的核的时候,黄老师可是说过一句话,那就是陈澄这小子“平常净瞎走些小捷径,该走捷径的时候反而不走了”———— 说他明明可以直接用红枣片,省的麻烦。 当时很多人深以为意,还以为陈澄没有想到可以直接用红枣片。 现在看来,人家邪修老祖可能不是没想到,单纯是想到了更加好,更加简单、快捷的“捷径”走好吗! 而这个“捷径”,才刚刚开始! 后面的,才是最精彩的! > 第92章 集火:健康的乳酸菌,背刺的邪恶车厘子! 第92章 集火:健康的乳酸菌,背刺的邪恶车厘子! “不是啊————这能豪赤吗?!” 经典虞馨馨“质疑”环节,小夹子每次在陈澄加入到这些个“邪门儿”的东西之后,都会就“口味”方面大做一下文章。 那她经典了,人家林大厨就不经典了嘛? “这好不好吃不知道,肯定不会难吃吧?” 林大厨跟小夹子现在是演都不演了,直接撕破脸皮了,他呵呵笑著说道:“酸奶里有水分和油脂,这里的油脂里主要指的是稀奶油,这两种东西可以改善麵团的乾燥度,避免枣糕烤后发柴,其自带的酸甜味也会与红枣的甜融合,让风味更有层次,不单调;” “除此之外,酸奶里还含有蛋白质,它能让枣糕的质地更加鬆软,增加细腻的口感————” 虞馨馨跟黄老师是一伙儿的,俩人一个开团另一个秒跟,那国民天后姜凛还跟林大厨一伙儿的呢,林大厨开团姜凛也是秒跟啊,都没等虞馨馨回答就说:“那酸奶我喝过,好喝的,本身枣味非常浓郁,跟枣糕同根同源,又不会串味儿,这有什么不能融合的?” “再者说了,陈澄弟弟之前用冰红茶,用绿豆雪糕,用养乐多做的那些美食,哪个不是好评如潮呢?” 姜凛讲话还是有水平的,第一句主要说一下口味问题,第二句则直接用“过往案例”来回懟。 【记住全网最快小説站 101 看书网伴你閒,101????????????.??????超方便 】 该说不说的,虽说陈澄过往使用那些“成品”来製作的美食也都饱受爭议,但终归都非常火,都非常受欢迎。 其中尤其是那个“绿色心情绿豆汤”,加入到那块“绿色心情绿豆雪糕”之后绿豆汤的口感简直更上一层楼,为此那款雪糕都卖爆了,你以为跟你开玩笑的?! 那红枣酸奶在陈澄的“枣糕”製作中本身应该算是“基础食材”的一种,经过烘焙后酸奶里的枣香味蔓延出来不说,其酸奶本身的味道也会为枣糕的香气“添砖加瓦”。 说白了,陈澄用红枣酸奶製作枣糕,好不好不知道,差肯定是不会差! “不是,你们————” 虞馨馨连著被林大厨、姜凛两个人一起diss,忍不住想回懟。 一旁的黄老师也有些看不下去自家“队友”被人如此“集火”,也想跟著说两句“公道话”。 可也就在这时候———— “咳咳————” 何老师忽然轻声咳嗽了一下,然后又专门说了句:“我提醒大家哈,这款红枣酸奶里,其红枣味的来源,是精选產地的金丝小枣製作而成的浓缩红枣汁,其酸奶里的红枣汁含量高达百分之五以上,营养价值是极高的————” “除此之外,酸奶里还含有乳双歧桿菌、保加利亚乳桿菌、啫热链球菌三种活性乳酸菌,非常有利於肠道消化!” 何老师忽然开始滔滔不绝的介绍起了陈澄拿出来的这款“红枣酸奶”,说的话就跟gg词儿一样———— 虞馨馨:“???” 黄老师:“???” 一下给这俩人都干蒙了啊! ber,这怎么看著有点儿像是————植入软广啊! 什么鬼啊何老师! 二人看向何老师的同时,不远处的林大厨、姜凛听得也是一愣,这好端端的何老师忽然给这“红枣酸奶”打起gg来了是什么鬼? 面对著眾人的视线,何老师也是非常无奈,碍於镜头前没办法明说,只好疯狂的对著不远处,录製现场后方的赞助商gg牌使眼色! 导播老师也是贱嗖嗖的,镜头也直接趁此机会给到了何老师,当镜头拍到何老师的脸的时候,所有观眾都看到了何老师使眼色的表情。 那一刻,机器镜头、黄老师等人的视线,都隨著何老师“使眼色”的方向,望向了赞助商的gg牌。 然后,出现在镜头里的,就是那个白色底色,右上方蓝、左下方绿,中间红色两个字“伊莉”的gg牌! 一开始很多人还没反应过来———— 黄老师和虞馨馨却“唰”的一下瞪大了双眼! 看看赞助商的gg牌,再看看陈澄直播间里,陈澄手上提著的那袋刚刚往碗里挤完的红枣味酸奶左上角的“商標”———— 那他妈不正是伊莉爸爸家的產品吗! 就那片刻的功夫,这俩人都有种后背湿了一大片的感觉! 嗖嗖儿冒冷汗啊! 明白了! 全明白了啊! 何老师这是怕他们为了跟姜凛、林大厨抬槓,话说多了,说错话,再给伊莉爸爸头上抹黑,得罪金主爸爸啊! 他们两个那b嘴说错话还无所吊谓,他们是兰是活也都没关係,但他们说错话很容易连累《尝鲜日记》节目组啊! 人家金主爸爸钱赞助节目,还特么要被你们抹黑一jio,那得多冤种啊?! 导播老师的镜头那会儿刚好对著观察室里的嘉宾们,黄老师、虞馨馨俩人那两张瞬间嚇的瞪大双眼的表情直接就映入了观眾们的眼帘。 【噗————】 【哈哈哈————】 就那一下,不少观眾就绷不住了,弹幕都在刷: 【笑兰,金主爸爸的神威是强啊哈哈哈————】 【詆毁红枣酸奶你是心高气傲,得罪伊莉爸爸你是生兰难料!】 【何老师:什么鬼?救你命呢还踏马什么鬼————】 【虞馨馨和黄老师明显是说上头了,差一点儿就吐槽上金主爸爸家的產品了哈哈哈————】 【他俩这高低得给何老师磕一个不犯毛病的吧?】 【咱黄老师是记吃不记打啊,最早都特么被警告过一次了,同一家的產品,还是节自赞助商,差点儿就两次抹黑了,真是想被封杀的节奏啊!】 其实黄老师和虞馨馨討论別的產品,无论是养乐多还是棒打鲜橙,那都无所吊谓,毕竟不是赞助商,討论就討论唄,又不会少块肉。 但伊莉爸爸的產品就不行! 人家是赞助商,人家掏钱了,你討论人家的產品就算不好评,也最起码別差评。 黄老师之前可就曾经说过伊莉家的“绿色心情”绿豆雪糕“不健康”、“有食品添加剂”,现在差点儿又討论起“红枣酸奶”的不好来,那人家金主爸爸钱了是请你来说人家坏话的? 真是不想混了———— 这些点上,姜凛和林大厨做的就很好,俩人是一个劲儿的夸奖“红枣酸奶”的好啊! 姜凛还好,林大厨是真的绝,一个有营养师执照的能不知道加这种里面含有“食品添加剂”的牛奶、酸奶进食材里不太好? 人家知道! 但人家更知道在录的节自的赞助商是谁! 多少得有点儿“人情世故”的好吧! 姜凛也是蔫儿坏,意识到何老师的意思之后,直接就掩嘴憋著笑,对黄老师、虞馨馨发出一句灵魂拷问:“所以两位,这红枣酸奶做枣糕,到底好不好呢?” 其实在何老师没有提醒他们陈澄手里的红枣酸奶是金主爸爸伊莉家时候,所谓“不知者不怪”,黄老师、虞馨馨装出一副“不知道”的样子大可以对这酸奶进行“痛斥”———— 可现在,明確知道了,人家何老师都明確提醒他们是伊莉爸爸家的產品的情况下———— 他们再对这红枣酸奶评头论足说这儿有问题那儿不健康的,那人家金主爸爸可就不能再惯著他们了吧? 自是清楚这一点,所以黄老师、虞馨馨俩人即便脸色再难看,再憋屈,也只能咬著牙说著:“好————肯定好。” “健————健康,有乳酸菌嘛~” 【噗————】 【啊哈哈哈哈哈————】 不少观眾见此一幕那都是乐疯了啊,虞馨馨和黄老师俩人简直承包这届观眾们今晚所有的笑点啊有木有! 黄老师嘴角抽搐,咬牙切齿,他很清楚的一点是,不出意外,今天陈澄肯定又要凭藉这个“红枣酸奶”做出他独门的“邪修做法”了! 其实有节墓效果归有节墓效果,绝大多数观眾包括黄老师、虞馨馨在內,可能觉得这“红枣酸奶”就是陈澄製作“枣糕”里最大的“邪修做法”了。 可接下来发生的事情,却让很多人有些愣神———— 却见,陈澄直播间里,在將一整袋红枣酸奶挤进装了红枣的碗里之后,陈澄稍微豁楞了一下,直接就拎著这个碗来到了自家的微波炉前,而后打开微波炉的门,直接將碗塞了进去。 关上微波炉门! 高火! 三分钟! “嗡嗡————” 直接就是一整个炼化开始! 【喔!】 很多观眾见到这一幕的时候就忍不住“眼前一亮”,要知道就“处理红枣”来说,其他的百姓美食家要么是破壁机打,要么是起锅炒制,要么就是蒸屉蒸一下。 一开始很多观眾还以为陈澄也可能是要重新启用他的“冷门极道帝兵”绞肉机来著,谁知道人家陈澄压根儿用不著绞肉机,还是用他的惯用“极道帝兵”,微波炉! 有一说一,微波炉叮这红枣和牛奶也是有东西的———— 首先来说,微波炉叮红枣、牛奶,其实原理跟起锅炒制和上锅蒸是一个道理,都是为了让枣皮进一步软化,红枣的香味更加突出。 那无论是起锅炒制还是上锅蒸,一是要控制火候,避免炒糊、吁锅;二则是在製作完成后需要进行“刷锅”,麻烦;三也是需要时间———— 可微波炉呢,一不用担心火候,二不用刷锅,三那微波炉功率可大,大家也看了,陈澄就叮了3分钟。 “叮!” 短短的三分钟过去,微波炉拿出来的碗里,枣基本上已经软了,稍微用勺子一压就直接成枣泥,跟红枣酸奶混在一起了。 值得一提的是,因为红枣酸奶本身就有一定的枣香,因此加热出锅的时候本身就已经很香了。 “做的什么这么香?”陈澄家中,发烧的陈妈闻到味道都没忍住坐起身来问了一嘴。 陈澄回答说:“你最爱吃的枣糕。” “?你还会做枣糕?”陈妈都震惊。 然后走进厨房来看———— 紧接著,陈澄就当著陈妈和这届观眾的面儿,开始了自己的“下一步”製作。 只见陈澄直接將三颗鸡蛋、適量的红、大概3克左右的泡打粉、十几克的玉米油,以及一百多克的麵粉,尽数倒入了那个已经加热完红枣、红枣酸奶,充分混合在一起的碗里。 手持一双木筷子,陈澄直接就是搅啊搅! 你別说! 很快就出了那个色泽! 搅得差不多了,没有乾粉了,陈澄將边缘位置抹了一下抹乾净,紧接著往表面撒了点芝麻、核桃碎,以及几颗红枣,而后直接又塞进了微波炉! 高火! 5分钟! 继续炼化! 看到那一幕的时候很多观眾都蒙了———— 【ber,又不打发鸡蛋???】 【哈基澄你这傢伙是真不尊重你黄老师说的话啊!】 【哈哈————黄老师每次说怎么做,陈澄必定不按他说的做!】 【但是————咱就是说————这能熟吗???】 【————那枣糕有他妈这么简单吗!】 【我真服了,怎么每次我觉得很费劲做的美食,他一下就能做出来呢?】 【就特么离谱!】 其实说句实话,在陈澄刚开始加入红枣牛奶、红枣进入微波炉进行加热的时候,儘管加入的“红枣牛奶”是个看点,但很多人觉得这可能也就是唯一的看点了。 谁知道,接下来,陈澄的“製作过程”,更是“极尽升华”,简短的要兰! 別人做个蛋糕,又是打发鸡蛋又是炒红炒枣泥的,这“锅碗瓢盆”的,怎么著不得用上三五个盆儿,两三样厨具啊? 用个炒锅、烤箱,这很正常吧? 再不济,用个空气炸锅也行啊! 怎么著都不能是一样厨具就能製作出来的吧? 他邪修老祖可倒好———— 一个“微波炉”行天下?! 真以为这全天下你一个“极道帝兵”微波炉就能征服了?! 开特么什么玩笑啊喂! “ber,他不打发鸡蛋吗?!” 当时观察室里的黄老师总算是忍不住了,那不能说红枣牛奶的坏话,怕伊莉爸爸记仇,那鸡蛋总没有厂家,没有品牌吧? 做“无水蛋糕”不打发蛋清也就算了,这做“枣糕”也不打发鸡蛋是认真的吗?! “这本来也不是很需要打发鸡蛋吧?”一旁的林大厨忍不住笑道:“他好像也加泡打粉了啊————” “那都得弄!”黄老师言之凿凿:“我之前不是说做法的时候说过吗?那打发鸡蛋和加泡打粉,缺一不可!” 开始製作“枣糕”之前黄老师的確说过这茬,很多人都记得,但话也说回来了———— “不是啊,黄老师————”林大厨好笑的问:“那打发鸡蛋是为什么?” “因为要让空气进入鸡蛋里,藉此作为一个骨架”,起到一个支撑作用,让做出来的成品枣糕更加鬆软、可口啊。”黄老师回答。 “那泡打粉不就已经能起到这个作用了嘛?”林大厨又问。 之前陈澄做“无水蛋糕”,不打发鸡蛋,秘诀靠的就是一个“泡打粉”,现在他同样加入泡打粉了,打发不打发鸡蛋有那么重要吗? “这————” 黄老师一时语塞。 其实说白了,黄老师就是那种很典型的,別人说怎么做,他就怎么跟著做,具体什么食材起到什么作用他也不是很清楚,就跟著做就是了,一直都是这么做的,別人也都是这么做的———— 那有些步骤,它的確是可以省略的好吗! “所以————”一旁的虞馨馨气的脸都青了,一句话几乎是从牙缝里挤出来的:“这枣糕,还真就让他几分钟就这么做出来了???” 虞馨馨说这话的时候都特么有些“怀疑人生”。 要知道,別人做枣糕,每一个步骤都是“精雕细琢”,“打发蛋清”的那些都还算是节省时间的,有些“传统方法”製作“枣糕”,都是需要加酵母进行发酵的! 陈澄可倒好,他妈的一个“泡打粉”行走天下,这特娘的“泡打粉”快成他又一道“极道帝兵”了! 其实严格来说,“泡打粉”这东西算是一种食品添加剂,本身吃了肯定是没有不加的健康———— 但问题是这玩楞儿真特娘的方便啊! 它可以替代西式糕点里“打发蛋清”之后蛋清起到的“支撑”作用,也可以起到中式面点里酵母起到的“发酵”作用,虽然说製作出来的美食味道跟前两者多少是有些区別的,但就“方便、快捷”而言,它真的是无敌! 你瞧啊! 时间现在才过去不到5分钟,別人的“枣糕”可能很多都还没处理完“枣泥”,更別提加入其他的食材然后上烤箱烤了———— 最快最快的也得半个小时左右才能做好。 陈澄可倒好,这特么5分钟时间过去,他的所有食材都已经加到位了,都特么直接塞微波炉里进行“最后一步”了! 【giao啊————】 网友们都忍不住感嘆: 【他他妈做个东西是真简单!】 【我学会了,就是把红枣加热摁成枣泥,其他的库库一顿放,豁楞匀了微波炉炼化就是了,对吧?】 【又是跟著邪修老祖学做饭的一天啊!】 大家对陈澄的这个“邪修版微波炉快速枣糕”倒是没什么意见———— 但是陈澄自己家人,他的母亲邪恶车厘子,却意见很大! > 第93章 奶香麵包的邪修做法!一门双至尊?巔峰赛禁止双排! 第93章 奶香麵包的邪修做法!一门双至尊?巔峰赛禁止双排! “————你这叫枣糕啊?” 深夜九点,陈澄家中。 窗外的雨还在淅沥沥的下著,站在厨房的位置透过窗户能清晰的听到雨声,当然外面的雨声再清晰,也没有陈妈额头直冒黑线,翻著白眼说的这句话来的震耳欲聋。 “你这顶多算发糕,那谁家枣糕用泡打粉啊!那能好吃?!” 对於陈澄的“邪修做法”,陈妈也是早有耳闻的,人家也不是不上网,8g衝浪老太你以为跟你开玩笑的? 以往吧,陈澄做的那些玩楞儿,甭管怎么做的,能做成就行,当妈的虽然对他那些做法不敢苟同,也坚持“正统”理念,但是今天———— 她是真的忍不了了! 因为陈澄侮辱到了她作为一位中年人的最爱! “枣糕”这东西,之前就说过了,本身就更加受中老年人的喜爱一点儿,他们那个年代的人是更加喜欢那些红枣味儿的。 陈澄的母亲邪恶车厘子就是其中的代表之一。 她可以允许陈澄侮辱任何食物,哪怕他徒手“爆”馒头用来做披萨呢———— 但就是无论如何,不能允许,陈澄侮辱“枣糕”! 【噗————】 当时镜头拍到陈妈的脸,不少观眾都笑疯了,弹幕都在刷: 【来自亲妈的吐槽哈哈哈————】 【哈基澄你这傢伙,听说过什么叫做血脉压制吗?】 【这吐槽也太致命了,直接威胁到了邪修老祖的道心啊好吗!】 【哈哈,不过他妈妈说的也的確没错,这泡打粉做出来的的確不能叫枣糕了————】 【黄老师:?!我他妈怎么没想到这么詆毁陈澄呢?!】 【虞馨馨:————跟你们这些天赋型选手拼了!】 该说不说的,人家陈妈一看就是多年的家庭煮妇,挑刺几都知道应该怎么挑o 那黄老师、虞馨馨攻击来攻击去,又是说枣放得少又是差点儿说了金主爸爸伊莉家的红枣酸奶不健康的———— 愣是没人就“泡打粉”做做文章的。 要知道,泡打粉虽然好用,但到底是有代价的,毕竟是“走捷径”,这玩楞儿吃了肯定没有常规打发鸡蛋那么健康。 用內玩楞儿做出来的啊,最多叫“发糕”,那特么无论如何都不能叫“枣糕”的! 但话也说回来了———— 虽然是亲妈的吐槽,但也的確很容易给陈澄“招黑”啊! 这不? 不少人就跟风刷著特么什么: 【的確,我刚就想说————】 【那就特么发糕,跟枣糕有毛的关係?】 【大枣都没几颗的!】 刚就想说————你他妈刚怎么不说呢?! 很多网友都忍不住想吐槽的当口,观察室这边的黄老师、虞馨馨本也想带节奏来著———— 可也就在这时,陈澄家这边。 越看陈澄微波炉里叮出来的那团软塌塌黄不拉几的枣糕越来气,陈妈直接对他摆摆手,不耐烦的说了句:“滚边儿上去好好看著,你妈今天教教你怎么做枣糕!” 陈妈今天身体不舒服,许是刚刚被陈澄做的蛋挞、无水蛋糕开了胃,其实刚刚陈澄说给她做枣糕的时候她还真有点儿馋,好久没吃那口儿了。 刚刚一直闻著厨房传来半天的枣香味儿,陈妈本来还蛮期待的,结果陈澄弄出这么个玩楞儿———— 陈妈也是实在看不下去了,今天就是身体难受也高低得给这小子好好上一课! 【喔!】 当时很多观眾都眼前一亮,看陈妈这架势的,他们还真有点儿期待! 要知道陈澄母亲的手艺,之前几次的“美食评论家”上门评价美食的环节里,很多观眾也是略有耳闻的。 “他妈妈做饭很好吃,”观察室这边的姜凛也不由点点头,说:“还真蛮期待这位阿姨是怎么做枣糕的。” “阿姨应该是正统吧?”何老师哈哈笑著调侃道。 “呵呵————”黄老师呵呵笑道:“让他妈妈好好教教他。” 此时这帮人大概还真以为陈澄母亲是“正统”———— 谁知道,陈妈接下来展现出来的“枣糕做法”,比特娘的邪修还邪修! 跟那些正儿八经的找盆和面、打发鸡蛋的不同,陈妈直接打开了家里的电饭煲,然后找来红往里倒了大约百十来克,紧接著又找来暖瓶加了大概得有二百五六十毫升的水———— 用筷子豁楞均匀之后,直接拿来鸡蛋磕进锅里两颗,而后又打开了一包5克左右的酵母全倒了进去。 接著就是倒麵粉,库库往里一阵倒,倒了大约三四百克的样子———— 接著就是搅,用筷子使劲搅,直至搅到没有任何乾粉完全均匀。 “咔!” 直接盖盖儿! 燜————啊不,这属於是一个醒发的过程。 毕竟加了酵母加了面,肯定是能够醒发起来的。 但是她这个就看著就有点儿就是———— 【————】 很多刚刚还在看笑话,还觉得陈妈要施展来自“血脉的压制”,去强行教邪修老祖做陈澄做枣糕的网友,一下就沉默了。 不光是他们———— “. ” 观察室这边,也沉默了! “不是,这————这是个什么做法啊???”隔壁虞馨馨直接看懵了。 要知道,按照之前黄老师说的做法,要先处理枣泥,要弄牛奶,弄完了枣泥加了红之后加鸡蛋还要打发,接著才是放麵粉————等等这一类的食材。 陈澄他妈怎么————她————也不处理枣泥,也不打发鸡蛋,就特娘的跟陈澄之前一样“库库一顿放”,然后放的还是————酵母! 这是什么做法啊! “哈哈哈————” 一旁的林大厨见到这一幕反倒是直接没忍住笑出了声,连连拍手鼓掌,他激动地说著:“看看,大家都好好看看,正儿八经的看!” “这才是咱们中式枣糕的传统做法!” “就是得加酵母,就是得发麵!” 眾人:“???” 观察室內的嘉宾们感觉听得人都麻了,这特么怎么就是传统做法了?! 林大厨你认真的吗?! “怎么说啊林大厨————”何老师直言道:“解释解释唄?” “这很简单啊!” 林大厨直言道:“那打发鸡蛋的作用是什么?支撑!撑起骨架来,让做出来的蛋糕鬆软可口,这一点泡打粉能做到,但是泡打粉毕竟不健康,可酵母木一样,酵母发酵之后不禁同样会有支撑的效果,酵母发酵出来的食物还更加健康好消化!” 越说越激动,林大厨滔滔不绝,也忘记给黄老师留面子了,直言道:“枣糕本来就是咱们中式的糕点,咱们中式糕点的製作来说,就从来不存在什么打发鸡蛋,从来都是酵母发酵,所以我才说这才是正儿八经的枣糕做法!” 这话一出,不远处绝命毒师黄老师那脸可是直接“唰”一下就黑下来了啊! 要知道! 在录製开始之前,黄老师介绍枣糕的“製作过程”的时候,曾经专门说过需要“打发鸡蛋”,更在介绍之前说过一句“我们家的年轻人隨我,还是比较喜欢吃咱们中式的糕点”———— 自己装杯的时候,宣扬自己喜欢中式糕点,想要主打一个“爱国”,结果你他妈做中式糕点的方式,是西式的———— 还他妈要打发鸡蛋! 你说这是不是打脸? 是不是搞笑? “噗————” 一旁的姜凛实在是没忍住,听完后噗嗤一声笑了出来。 黄老师愤怒的目光看过去,姜凛只摆手说了句:“抱歉黄老师,我想到开心的事情————” 【噗————哈哈哈哈————】 不少观眾都跟著笑疯了。 虽然说陈妈製作“枣糕”的这个过程相较於陈澄而言已经“正统”很多了,但其实也非常简单便捷。 在將面进行发酵之后,她紧接著用微波炉叮了十几颗枣,中年人不怕麻烦,一颗一颗的去核,然后將之用勺子压成泥,处理好之后將之一股脑扔进发酵差不多的电饭煲里,而后加上一些玉米油,搅拌均匀了,清理一下边缘,再铺上一层红枣,撒点芝麻———— 盖盖儿,二次醒发。 醒发的差不多了,直接电饭煲煮饭键! 虽然说最后製作所需的时间不算短,每一次醒发都得小半个小时,但是最后做出来的成品是真不赖,无论是色泽还是口感,比陈澄那个微波炉里的“快捷方式”可是正宗多了! 而且陈妈这个做法吧,其实严格来说也並没有很麻烦,也没有占用太多厨具,无非就是一个电饭煲当容器,库库一顿放,最多多一个捣枣泥用的碗罢了,中间无论是醒发还是煮饭键开始“炼化”基本都不用管,完全就是一个“解放双手”。 因为电饭锅有不粘锅的涂层,也因为枣糕里加入了玉米油,所以烤好之后直接往外一扣,那枣糕就能完美“脱模”。 稍微涮一下电饭锅就行。 很简单! 口味比陈澄那个呢,肯定也是正宗的很多! 网友们看后忍不住评价:【一门双至尊啊————】 也有人说:【巔峰赛禁止双排!】 果然是有其母才有其子啊,怪不得陈澄做饭那么“邪门儿”,原来是青出於蓝啊! 欢笑过后,也是到“做总结”的时间了。 “陈澄小哥那个做法一看就是简单、便捷,適合那些嫌麻烦,又想快点吃上的朋友,”何老师直言道:“他妈妈的做法呢,则更適合那些追求口味的,那样做出来的口味会更佳一些,同样也不会很费劲,电饭煲本身也解放了双手,就是多耗费一些时间而已。” “反正就是看大家需求,如果对味道要求没那么高的,陈澄小哥的做法就可以————” “如果对口味要求比较高,那么电饭煲做出来的也不会比烤箱差多少。” 本身就算是用烤箱烤,也是需要找一个模具放在烤箱里的,那枣糕没有经过烤制原始的麵糊本身也需要模具,没办法直接成型。 电饭煲做呢,其实那个原理真跟烤箱差不多,无非就是用电饭煲的內胆充当“模具”了罢。 “我突然很好奇本轮陈澄弟弟的排名————”姜凛笑著说。 其实正常来说,陈澄单独用泡打粉、微波炉做出来的枣糕肯定要被人詬病,但是他妈妈又给大家提供了另一种做法,本身也属於是一种“加成”,刚好弥补了他做法的一些口味上的差別。 那么本轮“枣糕”陈澄的这个排名,可就比较值得令人期待了。 “哈哈,”何老师点点头:“那就让我们来看一下吧!” 何老师话音落下,导播老师將镜头切了过来,现在隨著陈澄一期又一期的邪修美食製作出来,大家都下意识的往前三的位置看了,因为每一期陈澄的数据都不会难看———— 別的不说光说“製作时间”吧,別人製作个“枣糕”动不动半个小时到一个小时的,陈澄可倒好,他的“微波炉版”直接干到了10分钟以內! 网友也都很认可他的做法,那对於他在节目內的排名自然十分关注。 而陈澄本期的排名也不出意料———— 在本轮“枣糕”的网投排名里,陈澄的排名是:no.2! 虽然说同样没有问鼎第一,但这对陈澄而言已经很不错了,毕竟前面总归是有几个自带流量的顶流爱豆明星的,陈澄毕竟爆火时间短,“宗门底蕴”这玩楞儿没法儿比。 不过在观眾们心里,陈澄已经是no.1了! “啪啪啪————” 观察室里,姜凛带头鼓掌,並说著:“咱们这一期四道美食,其中三道他都做出他的邪修做法了,就是不知道最后这个还会不会————” 姜凛本来是想说一些能拉期待感的,吊一下观眾胃口,结果话还没说完呢———— “不会!” 一旁的虞馨馨也不知道是不是恼羞成怒了还是脑子抽了,竟喊著:“下一道美食他绝对做不出邪修做法,他做得出来我在这里直播倒立用鼻子吃三斤奥利给!” 这话一出———— 何老师:“???” “噗————” 林大厨一下没绷住笑了出来。 “一言为定!”姜凛看热闹不嫌事儿大,大笑道:“双喜临门哈哈哈————” 【噗————鹅鹅鹅————】 很多观眾也直接笑出了鹅叫,弹幕都在刷: 【心疼何老师!】 【何老师:谁他妈教你这么说的???】 【何老师cpu差点儿烧了都没想到怎么救这个场!】 【哈哈哈————內娱又一名场面诞生,你说个兰夹子你搁这儿激动啥呢?】 【这要人邪修老祖做出来了,那你不废了?!】 【黄老师:馨馨啊,这大话別说那么早,我这个前车之鑑你没看著吗?】 “啪————” 莫说是观眾们以及何老师他们了,就连作为“队友”的黄老师也没忍住抬起手来一巴掌拍在自己脑门子上,做出一副“没眼看”的表情。 真他妈就是没眼看啊! 虽然说黄老师也的確希望並觉得陈澄下一道美食命题绝对做不出什么“邪修做法”,但是事无绝对,你特么做事儿好歹给自己留点儿余地啊好吧! 你能这么激动吗!? 不过话也说回来了———— 黄老师倒是也理解虞馨馨。 本轮四道【烘焙】主题的美食命题,陈澄不光过五关斩六將一个又一个的做出了“邪修做法”,甚至每一个做的感觉都能引爆话题出圈。 这显然不是他们愿意看到的。 来到最后一个美食命题了,这一个美食命题应该也是最难以做出“邪修做法”来的了,虞馨馨乾脆就梭哈,孤注一掷了。 “唉————” 一旁的何老师默默扶额,嘆了口气,显然也是大脑高速运转cpu差点干烧了都没想到要怎么“救场”,乾脆就不救场了,直接生下台阶,说道:“既然如此,就让咱们来看一下,今晚最后一道美食命题吧!” 何老师话音落下,导播室后方的屏幕之上,跃然浮现几张非常漂亮看上去香喷喷的小麵包的图案。 標题是:【奶香麵包!】 其实一开始看到这个命题的时候很多人就有些疑惑,此时弹幕更是忍不住直接刷了起来: 【奶香麵包————是什么麵包?】 【感觉应该就是普通麵包,多加点儿牛奶。】 【与其说奶香其实更不如说是黄油香,因为主要出味儿的不是牛奶,更应该是黄油。】 【雀食,那黄油是真他奶奶的香啊,每次做麵包都恨不能多放点儿!】 【香归香,贵也是真贵!】 【淡定牢弟,它虽然贵,但它也高油高脂不健康啊!】 【噗————没座,但话说回来,在老外眼里麵包这点儿黄油可完全是洒洒水—— ——】 【?楼上肯定没少刷外国主妇为家人做甜点的视频吧?】 【啊————別说了,我他妈现在想想都觉得嗓子,內玩楞儿能吃?】 “所以其实这个奶香麵包,咱们的界定是什么?”何老师在看到命题之后不由好奇道。 甜品店里卖的各式各样的甜点里,似乎好像很少有单独的“奶香麵包”这个选项,一方面这玩楞儿不添加什么奶油啥的,另一方面其实也没啥特色,单纯麵包不加点坚果、奶油啥的本身也不太好卖,所以甜点店里基本也很少见这玩楞儿。 “感觉就是普通麵包吧————”姜凛说:“字面意思,顾名思义,就是奶香味儿比较浓郁一点的麵包。” 说著俩人望向节目组的方向,现场的pd老师没讲话只是竖起一根大拇指,算是认可两人的说法。 嘉宾们这才纷纷点头。 该说不说的,这个“奶香麵包”,应该才是本轮最有意思的一个命题了。 就是不知道这道命题,陈澄又会拿出怎样的“邪修做法”。 拭目以待。 第94章 麵包机一键出?若我掏出旺仔牛奶,阁下將如何面对? 第94章 麵包机一键出?若我掏出旺仔牛奶,阁下將如何面对? 其实严格来说,“奶香麵包”这个美食命题还真是本期【烘焙】这个大命题里面,唯一的一个比较独特、另类,在此之前陈澄从来没有尝试过的美食命题。 同样,也是本期难度最高的一个。 要知道,前面的三种命题里,“无水蛋糕”和“枣糕”基本上都属於“蛋糕”的类別,难度有,但不高,本身无非就是各种食材按比例加,然后准备个打蛋器打发鸡蛋,按部就班的来就很好弄。 “蛋挞”就更不用说了,这玩楞儿简直就可以用“有手就行”来形容。 可最后的这一个“奶香麵包”可不一样———— 首先来说,它所需要用到的“食材”和其“製作步骤”就比较麻烦。 虽然节目组並没有给出“奶香麵包”的准確界定,外面甜点店里也很少有单独卖这种奶香味突出的麵包的,但既然是叫做“麵包”,肯定就得按照“麵包”的做法来。 麵包来说,你得用高筋麵粉吧? 你得用黄油吧? 你的得加一大堆吧? 加了这些,那你怎么都得再加点几耐高酵母吧? 光是这些东西,就不是一般人家都有的了,就都得专门去买、专门去採购、 准备的了。 更別提其“製作步骤”了———— 既然要做“麵包”,就肯定得有和面、揉面、发麵的这样一个步骤。 西式的面点不比中式,咱们中式的面点基本上都是一次醒发完事儿,而且基本上都是常温醒发就行———— 那西式的,又是要二次、三次醒发,又是要各种不同的“手法”来翻、拌,有些还需要放到冰箱里去醒发,还特娘的不能常温醒发———— 就很麻烦! 非常的耗费时间! 就“製作难度”而言,“麵包”跟“披萨”是一样的,都比较费劲。 並且同样的,“麵包”也是需要烤箱来烤的。 就算是没有烤箱,你也得用个麵包机啥的,绝对不能跟之前陈澄製作“披萨”时候一样用空气炸锅来“烤”。 “披萨”尚且还是平面的,用空气炸锅的话,大不了在放材料之前专门烤一下披萨饼皮的背面,背面烤的差不多之后再放材料烤正面,这样还能烤熟。 你“麵包”可是一个立体的,就算是“翻面”也很难全部烤透。 就怕是外面都烤乾了烤硬了,里面还没熟,那就很尷尬。 这还仅仅是一个“製作麵包”的“难度”! 要知道,本轮的命题可是“奶香麵包”啊! 不仅仅只有“麵包”,还要求“奶香”! 本轮节目组给出的这个命题其实蛮有意思的,要知道“麵包”虽然有难度,但是难度不会特別大,基本上应该每一位“百姓美食家”都製作的出来。 那看点、重点应该放在哪里? 肯定是放在“奶香”上面! 怎么样將“麵包”里的那个“奶香”突出出来,应该才是本轮“奶香麵包” 这个命题的重点! 真要是能做出来的“奶香麵包”里的“奶香”,能跟上一轮的那个“枣糕”做出来的“枣香”一样,香飘十里! 那才真的是成功了! 本轮的排名肯定也会隨之而变得非常好看! 但要做到那一点————应该也不容易吧? 因为麵包来说,虽然製作过程里本身就会加入到“牛奶”,但是最后出来的可能不是奶香味儿,可能是“黄油味儿”。 黄油就是很霸道的浓郁香味儿,西式甜点出味道主要就出在这个“黄油”上,虽然黄油也是牛奶做的,但毕竟是经过加工、提纯的,说白了已经属於是牛奶里的油脂了,已经不能是单纯的牛奶了———— 本质上,跟单纯的牛奶香味儿还不太一样。 如果是加黄油和牛奶同时进入麵包的製作过程里,那么很容易就会变成黄油压过牛奶,黄油味比较突出,闻不到“奶香”这样的画面。 偏偏还不能不加黄油,不加那个香味儿就会弱特別特別多,同样也非常影响製作出来的麵包的口感。 也因此,怎么样来平衡“奶香”和“黄油香”,並进一步突出“奶香”,也就成了本轮“奶香麵包”的製作关键。 “一般是怎么样让做出来的麵包奶香味儿更加浓郁啊?” 看完“奶香麵包”的介绍之后,何老师不由好奇,主动带起了话题。 “感觉就是牛奶吧?”虞馨馨撅著个b嘴说:“多放牛奶就是了。” 国民天后姜凛闻言一下没绷住笑了:“无论做蛋糕还是做面,都是有比例的,牛奶放太多太稀也会影响麵包的口感。” 麵包本身不是蛋糕,蛋糕稀了可以软著吃,麵包不成个几那可就很尷尬了。 你不能说为了突出“奶香味儿”而影响麵包口感,毕竟吃的主要是麵包。 “那你说怎么做?”虞馨馨撇撇嘴,一脸的不服气。 “加蛋白质含量比较多的牛奶吧?”姜凛回答说。 市面上的牛奶也是分“蛋白质含量多少”的,蛋白质含量的多少会影响牛奶的浓郁程度和香味,在家做过“姜撞奶”的应该知道,蛋白质含量少的牛奶都没办法做———— 所以姜凛说的这也算是一个关键点,一些好的牛奶的確会增加製作出来的香味,尤其是某些脂肪含量,也就是乳脂含量百分之三十以上的,那种用来熬黄油的牛奶,那特娘的是真香啊! 但仅仅是如此,肯定还不够———— “姜凛说的这个的確有用,但是作用不大————” 一旁的绝命毒师黄老师双手环绕胸前,笑呵呵的主动开口为自家的“猪队友”虞馨馨打助攻,说著:“除了牛奶之外,还可以加入到一些淡奶油、炼乳一类,这些本身也属於奶製品,本身奶香味也非常浓郁,加入进去非但不会影响麵包口感,经过烘焙还会使奶香味更加激增。” 【但是不健康————】网友们表示。 淡奶油、炼乳、黄油————等等这些玩楞儿,在很多人眼里那真特么就跟吃“脂肪”没什么区別,香是香,吃多了真要命。 本身正常製作麵包,里面就要增添黄油,黄油就已经属於是非常高热量的东西了,要是再加上那特娘的淡奶油、炼乳啊——————等等这些,那才真跟吃肥肉没区別了。 “呵呵————” 一旁的林大厨眼瞅著黄老师都开口为虞馨馨助攻了,索性也帮著姜凛说了一句:“我不知道大家记不记得咱们本期节目刚开始製作第一道美食无水蛋糕”的时候,陈澄小哥曾经使用过一个非常有奶香味的食材————” “奶粉?”姜凛一下就想了起来,隨即眼前一亮。 “是的,”林大厨点点头,笑道:“奶粉是动物奶的浓缩乾燥產品,乳香物质如乳脂、乳蛋白被高度保留,且去除了大量水分,使得其奶香浓度远高於液態牛奶,烘烤时,奶粉中的乳蛋白和乳会发生美拉德反应”,不仅让麵包上色,还会额外生成更浓郁的焦香乳味,让奶香更有层次感。” 什么是“美拉德反应”就不解释了,详情请回看陈澄製作“棒打鲜橙红烧you “那一期。 姜凛、林大厨跟黄老师、虞馨馨双方都提出了各自的见解,作为主持人的何老师自然也不遑多让,提起这些奶製品,他不由说了句:“其实也可以加奶酪是吧?” 该说不说的,何老师平常不显山不露水,水平还是有的。 要知道,奶酪本身是由牛奶发酵浓缩而成的,乳脂含量高且含独特发酵的乳香物质,比普通牛奶或者淡奶油的奶香会更加醇厚、有层次。 添加到麵包的製作过程中后,能让奶香的“密度”大幅提升,减少被麵团水分稀释的比例,同时因为发酵过程中奶酪会產生普通乳製品没有的发酵乳香,如丁二酮,这种香气更浓郁、持久,和麵包烘烤后麵粉的麦香结合,能让整体的风味更加突出。 总而言之! 製作“奶香麵包”的各种增加“奶香味儿”的方式,观察室这边基本上是做了个答题的总结,也算是给出了我们的百姓美食家们一个“正確方向”。 因此短暂討论过后,何老师直言道:“好的,那接下来,就看看咱们的百姓美食家们,是如何操作这道奶香麵包”的吧!” 话音落下,镜头给到现场的百姓美食家们。 值得一提的是,大家都去看百姓美食家们的製作过程的时候,姜凛的助理刚好过来给她送水———— 今晚的录製过程多少有些晚了,毕竟有4道美食需要製作,而且因为都是跟【烘焙】相关的,动不动就特娘的得做个半小时一小时的,因此无水蛋糕、蛋挞、枣糕三道美食製作结束后,进入到“奶香麵包”这最后一道美食命题的现在,时间已经来到了十一点半。 八点准时开播,录製到了十一点半,这个时间也的確是非常容易令人犯困了。 “咕嘟咕嘟————” 从吸管里吸出来的水一口又一口的隨著喉头滚动咽入腹中,姜凛喝水之余,眼角余光也是刚好瞥见了放在手边儿上的那份“食材清单”。 这两期录製他们观察室这边好像已经逐渐忘记了看“食材清单”这茬,但其实节目组每一期都有专门为嘉宾们准备。 喝水、休息的时间里,刚好瞥见了食材清单,可能也是刚刚大家一起聊过有关於“奶香麵包”出“奶香味儿”的食材的原因吧,姜凛就想看看大家都准备了怎么样的食材来出奶香味儿,於是便伸出手去,隨手拎起了这份清单来———— 哗啦哗啦,姜凛一只手拎著水杯喝著水,另一只骨感玉手拎著隨意翻著食材清单,一双上了全妆的美眸忽闪忽闪的,来回的看。 该说不说的,他们观察室这边“总结”做的还是非常到位的,大家准备的食材里,隨处可见的都是奶油啊、炼乳啊、奶粉啊————等等这些。 “陈澄弟弟用的什么呢?” 看著看著姜凛有些好奇,因为陈澄每一次製作美食都跟別人大相逕庭嘛,每次他的做法都有自己的“特色”,因此姜凛就很好奇,“奶香麵包”他要怎么做。 哗啦哗啦,翻了好多页,好不容易翻到了陈澄的“食材清单”,不看不要紧,搭眼儿一瞧,就特么一眼! “噗————咳咳咳————” 嘴里的水一下就呛到了,直接顺著鼻孔流了出来。 镜头前的姜凛到底也是要面子的,见状赶忙抬手挡住自己的脸,好傢伙这要是自己水从鼻孔里流出来的画面被那帮小黑粉截图了,明天那表情包又要满天飞了! “怎么了?” “姜凛没事吧?” “姜凛老师?” “姐!你咋咧?!” 何老师等人见状纷纷转眼看过来,因为镜头没在这边的缘故,有些个工作人员也纷纷过来关心。 “我没————咳咳————没逝没逝————” 姜凛连忙摆手,鼻音很重的说道:“就是————水呛到了————” 摆手的同时,姜凛的目光还偶尔往食材清单上瞥,儘管已经呛的很难受了,姜凛还是嘴角抽搐著望著食材清单上的画面———— 该说不说的,虽然她已经对陈澄製作“奶香麵包”的食材多少有过一些心理准备了,可在看到陈澄那简短的只有两样的“食材”的时候———— 还是无论如何,都没有绷住啊! 姜凛呛水的画面只是个小插曲,除了附近的何老师和几个工作人员之外大家基本都没有怎么过多关注,这会儿黄老师、虞馨馨他们的主要注意力还是集中在百姓美食家製作“奶香麵包”的过程当中。 大家的製作过程其实多少也算得上“五八门”吧———— 除了之前观察室这边何老师他们討论的用来增加“奶香味儿”的食材炼乳、 淡奶油、高蛋白牛奶、奶酪、奶粉——等等这些食材之外,最大的看点应该也就在“厨具”上了。 《尝鲜日记》节目直播间里有一些个明星、爱豆、小鲜肉嘛,他们可能做饭水平一般,但是那特么装备是真齐全! 揉个面,又是和面机,又是麵条机的,更有甚者直接搬出了一台多功能的“厨师机”! 妥妥的“装备党”无疑! 不过这些人吧,说有脑子,那特娘的还真是夸奖他们了———— 光从揉面方面下功夫有什么用? 你特么能“一键出”吗? 作为这批“装备党”明星爱豆的代表,那位之前经常性翻车的女明星谢清清就为大家展示了“正確教程”,人家直接搬出来了一台“麵包机”来! 材料库库往里一顿扔,然后摁上相应的麵包款式,麵包机这玩楞儿用过的可是知道,它功能强大的很,东西扔里之后,它可以帮你和面、揉面、发麵、醒面,最后发麵时间到之后它会自动开始烘烤。 到时间直接过去取麵包就是了。 因为本身就是为製作麵包专门製作出来的厨具,其製作出来的麵包也是非常鬆软可口的,外形也很漂亮,麵包的每一个面都烤的焦黄酥脆,一眼看上去令人食指大动。 “这里就要介绍一下我们的麵包机了————” 观察室里的何老师见状哈哈笑著介绍起了產品来。 其实严格来说,节墓组这期可的確是给某些明星、爱豆、小鲜肉“大开后门”了,要知道这些和面机、麵条机、厨师机,乃至於麵包机,基本上都是有品牌赞助的,正是因为有赞助才可以展现在综艺节目的镜头面前不被打码———— 为什么给这帮明星用? 还不是因为他们那边流量比较高,更容易植入软广吗? 该说不说的,本轮製作“奶香麵包”的过程中,那些和面机、麵包机、厨师机火没火不知道,谢清清使用的这款“一键出”麵包的“麵包机”,可著实是给这届网友狠狠地“种草”了啊! 不过话也说回来了———— 虽然说谢清清製作“奶香麵包”的这个方式,目前来说应该是“最简单、最便捷”的一个,没有之一了,但是———— 它他妈还真不是很受这届观眾欢迎! 为什么? 因为它他妈成本高啊! 拜託! 麵包机! 註:这里的“麵包机”指的是那种可以和面、发麵、烘烤,一键出麵包的麵包机,而不是那种用来加热麵包片的“早餐机”,两种本质上就有差別。 市面上热门的那几款“麵包机”,最便宜的也得400出头了。 麵包机这玩楞儿,除了用来製作麵包之外,还能用来做什么? 揉面? 哈,也就这点儿功能了。 国人来说,平日里还是馒头、麵条、烧饼这种吃得多,本身也不会把“麵包”当成“主食”,四五百买一个机器回来如果只能用来做一个“麵包”的话,对很多人而言那真的属於是一种“奢侈”。 利用率不高,买回来时间长了容易閒置,还特娘的不是小东西还占地方,因此如果说为了吃一次麵包就买一个麵包机,在很多人眼里还是不那么值的。 相较於谢清清这种用麵包机直接“一键出”麵包的方式,大家反而更想看一些能用普通厨具、普通隨便到处家里都有的食材做出来的“奶香麵包”。 而这一点,邪修老祖陈澄总是能够轻易做到。 这不? 他隨手跑冰箱里,就掏出了一罐“旺仔牛奶”! 第95章 容嬤嬤上身!馒头!那旺仔奶味浓不浓,我们还不知道吗? 第95章 容嬤嬤上身!馒头!那旺仔奶味浓不浓,我们还不知道吗? 【陈澄陈澄,呼叫陈澄!】 【邪修老祖,到你表演的时候了!】 【为什么镜头总是在这些乐色身上来迴转?谁有看点你们节墓组是真不知道吗?】 【实不相瞒,老夫做饭乃是大乘境,之所以来看这节目,全是因为邪修老祖!】 看来看去,又是明星、爱豆、小鲜肉,又是各种软广植入,看的观眾们那叫一个无聊and审美疲劳啊! 《尝鲜日记》节目的百姓美食家里,大多数人在製作“奶香麵包”这道烘焙美食的时候都是“按部就班”的去製作的,走捷径的也不是没有,比如像是谢清清这种直接用“麵包kun”的———— 但追根究底,无论是麵包机还是厨师机,基本上都没有太大看头,都没有太出乎观眾们的意料,更没有陈澄之前雪王圣代、红枣酸奶来的有看点。 也因此,越来越多的人开始在屏幕上呼唤邪修老祖的名字,都好奇在这个时间节点,邪修老祖是怎样製作“奶香麵包”的呢? “呵呵————” 观察室里,注意到这一幕的何老师呵呵笑著说道:“不难看出我们陈澄小哥还是很受欢迎的,那么就让我们將镜头给到他吧。” 何老师话音落下,导播老师很识趣的將镜头给到了陈澄。 其实给陈澄镜头那会儿,黄老师、虞馨馨二人表情倒是表现得蛮自然,没有什么期待也没有多少担忧,二人內心里或许觉得,就“奶香麵包”而言,陈澄应该无论如何,都做不出什么稀奇古怪的“邪修做法”———— 不然虞馨馨也不会在录製开始之前,就发下那般“直播倒立用鼻子吃三斤奥利给”的“宏愿”了。 让他们来说,陈澄最多在“奶香”方面做做文章,怎么也是得按部就班的做麵包的。 可也就在他们这么认为的时候———— 镜头给到陈澄那边,只见陈澄非但没有跟《尝鲜日记》节目內任何一个“百姓美食家”一般,加入到高筋麵粉、黄油、白、鸡蛋、耐高酵母、炼乳、淡奶油、奶酪、奶粉————等等各种食材,来进行製作麵包最基础的和面、揉面、发麵————等等环节,而是———— 走去了自己家冰箱里。 找来了一个圆滚滚的———— 白!面!馒!头! 【???】 【!!!】 在看到陈澄从冰箱里拿出一个白面馒头来的时候,很多人感觉自己的大脑都短路了,小脑都萎缩了! 弹幕在那一刻都刷爆了好吗: 【这是嘎哈???】 【你別告诉我你打算用馒头做奶香麵包————】 【厚礼蟹————】 【wtf?!】 【哥你认真的吗哥!我亲哥!】 【上一个用馒头做的还是披萨饼皮————话说披萨饼皮跟这麵包胚倒是有异曲同工之妙哈!】 【去一边儿的吧,这踏马是一种东西吗?!】 【馒头是馒头,麵包是麵包,本身味道就不一样,怎么可能一样吃!】 【那馒头毕竟是成品了,怎么可能还做得出奶香麵包的口感?!】 【9494!】 该说不说的,虽然说在镜头给到陈澄之前,很多人脑海里已经思考过陈澄有可能就“奶香麵包”这道美食製作出怎么样的“邪修做法”,但是还是没想过,陈澄竟然会在冰箱里取出一颗————馒头! 《尝鲜日记》节目开播以来,哆啦a澄每一次从冰箱里取出来的东西,无论是养乐多、棒打鲜橙还是雪王圣代,就没有一个不是用来做菜的。 所以大家丝毫不怀疑,他拿出来的这个馒头,就是用来製作“奶香麵包”的! 可问题是———— 这馒头,怎么做奶香麵包啊喂! “噗————”观察室里的虞馨馨在看到陈澄从冰箱里取出馒头的一瞬间就没忍住笑出了声,道:“他不会打算用馒头做奶香麵包吧?” 看这样子陈澄的確是那么打算的,毕竟他似乎並没有打算取出製作麵包所需要的高筋麵粉、黄油、耐高酵母————等等食材,而只是从冰箱里取出了一颗馒头。 66 emmm 这个画面的確看得人很难绷,何老师、林大厨等人一时间也不知道说些什么好了。 cpu高速运转了好半天,何老师才憋出一句:“说不定他有他自己的做法呢,咱们不然先瞧瞧。” “呵~” 这话一出,一旁的绝命毒师黄老师一下就没绷住笑了出来,忍俊不禁的说了一句:“別管他到底有什么做法,这馒头毕竟已经是成品了,总不能跟做披萨一样再將其捏碎了重新塑模”吧?” 黄老师这话倒还真是说到了点上。 要知道,虽然说本期要製作的这个“奶香麵包”在所需要的“原材料”方面跟之前製作过的“披萨”是有异曲同工之处的,很多食材都高度吻合———— 但是! 之前说空气炸锅没办法烤麵包的时候也说过了,那披萨毕竟是个平面的饼状,麵包则是一个立体的———— 陈澄製作“披萨”那一期,完全可以將“馒头”给“徒手爆”了,没关係的,毕竟哪怕是捏碎、揉烂,也很容易再重新捏成一个“披萨”所需要的“饼底”的形状。 何况最终“披萨”的成品上面是要撒上很多食材,並且撒一层芝士的,下面的“饼底”究竟是什么形状压根儿看不出来。 因此,披萨用馒头那样做是完全没问题的———— 但是“奶香麵包”不一样啊! 这“奶香麵包”上面可不跟披萨一样撒那么多料,还有芝士当做“外衣”给遮挡,这“奶香麵包”就是一个完整的个体。 就算是陈澄效仿製作“披萨”那一期,將“馒头”给“徒手捏爆”,那捏爆之后,你觉得那泡水之后都浮囊了的馒头凭什么还能很容易的塑性出麵包的形状? 说句不好听的,就算是陈澄用模具,做出来也绝对不一样的! “他这就单纯为了走捷径而走捷径了————”黄老师越想越来劲,最后乾脆哈哈笑了起来,嘴里念叨著:“这怎么出奶香呢哈哈哈————” 其实陈澄这个“走捷径”的意图非常明显,要知道之前製作“披萨”那一期的时候,黄老师可是专门给他出了难题,要求他食材不能使用“高筋麵粉”,厨具不能使用“烤箱”———— 也是因此,陈澄当时选择使用“馒头”,徒手捏爆,来捏披萨饼皮,完全属於是“无奈之举”,那也是“走投无路”了。 可现在不一样啊———— 黄老师很清楚自己给他出的难题只会逼他想出更多的“邪修做法”,所以早就放弃了给他出什么“命运食刻”的难题了———— 在没有任何的限制的情况下,他不跟別人一样选择高筋麵粉、牛奶、黄油、 炼乳————等等食材正儿八经製作“奶香麵包”,还特娘的从冰箱里掏“馒头”出来,那目的是什么,还不就“一目了然”了嘛? 走捷径啊! 黄老师从《尝鲜日记》节目录製开始到现在,每一期都在说,这小子就特娘的是走捷径走习惯了,现在都不想正常走那大路了。 想走捷径没问题,但问题是你那捷径走得通吗? 本轮的美食命题是“奶香麵包”,之前观察室里何老师他们也討论过,这个命题主要的看点不在於“麵包”上,而在於“奶香”上。 馒头,本身已经是“成品”了,本身白面馒头是没有任何味道,只有一些面香,以及入口之后跟唾液发生化学反应之后的微甜———— 想要让已经是成品的白面馒头拥有“奶香”,这本来就是一件非常困难的事情。 如果想要用“馒头”当成是原材料来製作“奶香麵包”,还拥有浓郁的“奶香”的话,那么大概只有跟他之前一样“徒手捏爆”,然后加入到其他拥有奶香味的料这一条路———— 可那样做的话,又没办法让馒头重新塑模出麵包的形状。 因此,黄老师看来,陈澄选择用馒头来製作“奶香麵包”,完全就特娘的是一条兰路! 走不通的好吗! 人家別人直接使用高筋麵粉从“原材料”开始下文章製作“奶香麵包”的,往里面加高蛋白牛奶、加黄油、加炼乳、加淡奶油、加奶酪、加奶粉————等等,都不一定做出那个浓郁的奶香味儿,你陈澄想直接用一个“馒头”做出比人家那些“奶香味儿”还足的“奶香麵包”? 做梦呢?! 好啊! 好好好! 黄老师这会儿心想,陈澄这老小子,肯定是走捷径走多了,导致现在做什么都想走捷径,可这个世界上是什么事情都有捷径可走的吗? 小心走岔劈了,一jio踩沟里去,爬都爬不上来! 总而言之! 这会儿,无论是黄老师还是虞馨馨,都等著看陈澄笑话了。 说实话这种情况並没有出乎他们的意料,本来他们就都知道这最后一道美食命题“奶香麵包”应该是最复杂最难做,最不容易出什么特么“邪修做法”的———— 在这种情况下,陈澄还执意如此,岂能不翻车? 而这,也就是他们最想要看到的画面了! “噗————” 无人注意到的角落,姜凛扑哧一笑,別人或许不知道陈澄究竟打算怎么做,只是一个“馒头”而言,能带来的遐想也的確太有限———— 但是看过陈澄的“食材清单”的国民天后姜凛可是知道,陈澄手里,可还有一个“杀手鐧”没有用呢啊! 镜头回到陈澄这边。 冰箱里取出来的那个馒头是陈澄家中午买的,陈澄家这一片儿其实算是那种老式住宅区了,附近一些菜市场、馒头烧饼店啥的还是比较齐全的,陈妈以前爱自己蒸馒头,但自从前两年jio不舒服,没法几经常站著之后,自己做面点的次数也少了,大多数时候都是买著吃。 陈澄不爱吃米饭,更爱吃馒头,馒头的“可塑性”也比较高,剩下了还可以煎馒头干,所以他们家馒头一般是比较多的。 中午去买馒头的时候刚出锅,哪怕没吃完剩下了放冰箱,这会儿也並没有非常的硬,还是比较鬆软的。 陈澄从放碗筷的不锈钢架子上取来一个小盘,那个小盘蛮有意思,就好像是贴身为这个馒头准备的一样,一圈儿周边刚好扣在馒头上。 那会儿因为观察室那边的绝命毒师黄老师带节奏的原因,很多人还觉得陈澄这把又要跟之前製作“披萨”的时候一样,“徒手爆馒头”呢—————— 可陈澄本次的操作却多少的有所不同。 將馒头放到盘上之后,陈澄紧接著回到客厅里,从牙籤盒里取出了两三根牙籤,分別別在自己的大拇指、食指、中指、无名指的中间,然后一路回到厨房,拎起馒头———— 对著馒头就是扎啊! 可怜的圆滚滚的胖乎乎的白面馒头,就这么被陈澄一下一下又一下的,戳的那叫一个“千疮百孔”啊! 【噗————】 【ber————你————】 【哈哈哈————】 虽然不知道陈澄那到底是要嘎哈,不过该说不说那个画面真的很搞笑,很多观眾都忍不住发弹幕表示: 【馒头:你不要过来啊!】 【好傢伙,邪修老祖你小子容嬤嬤上身了是吧?】 【不应该是馒头,应该是紫薇:你不要过来啊!】 【我突然想到一个拿绣针当机关枪杀鬼子的同志哈哈哈————】 【噗————楼上別说,內剧真神!】 【笑兰,邪修老祖你小子接转转软广了是吧?想把老娘头笑掉扔转转回收是吧?!】 【他分明是想让你从转转上换颗新头!】 【转转回收二手头价格更高哦!】 【噗————跟你们这帮天赋怪拼了!】 別说观眾们了,观察室这边的何老师见状都忍不住笑著说了句:“看著他戳馒头內样莫名其妙的好解气也不知道是为什么哈哈————” “哈哈————” 嘉宾们也是哈哈笑,姜凛不由调侃道:“馒头是真惨,跟了他,要么是被捏爆,要么是被戳爆。” 观察室內再次一阵鬨笑———— 玩笑过后,大家不由有些好奇,陈澄用牙籤扎馒头是要嘎哈? “感觉更像是为了让馒头入味儿还是什么————”林大厨隨口说道。 绝命毒师压根儿没有多想,摆手就说了句:“反正是瞎做,怎么做都不会成功,就当看个乐子得了,別当真。” 这话多少有些侮辱人了,不少观眾都忍不住想喷他了———— 不过话说回来,陈澄此举也的確没有让观眾们对他的看法改观,大家大抵还是觉得他的“馒头”做不成“奶香麵包”。 可也就在这时候———— 在將馒头用牙籤扎出了无数个空洞,扎的“千疮百孔”之后,將馒头扔回到小盘里,陈澄紧接著又走回到了冰箱里去拿东西了。 当时导播老师专门將镜头给到了正对著陈澄家的那个机位,不看不要紧,一看之下———— 【???】 不少观眾懵了———— “???“ 观察室这边的嘉宾们也懵了! 就见,陈澄从冰箱里,取出了一盒那种四四方方的,小小的,红色包装,上面还印著一个表情非常浮夸、夸张的小男孩形象的,饮料、饮品! 在看到那个饮品的时候,不知道多少观眾在那一刻都有种脑袋宕机了的感觉那个小盒装的饮料不是別的,正是在我们国內非常畅销,並且非常具有特色的一款乳制饮品———— 旺仔刘来! 本来,因为陈澄原地化身“容嬤嬤”,那小牙籤儿戳的馒头千疮百孔的原因,线上直播间这边弹幕已经足够夸张了———— 而在看到旺仔刘来的那一刻,所有人在观看网络直播的人都能够发现的一个点是,从屏幕右方,能够明显的看到一大批“弹幕大军”正在来袭! 弹幕量明显增多啊! 没办法———— 谁让陈澄拿出来的这玩楞儿,太特娘的有看点了啊! 弹幕在那一刻直接就原地刷爆了好吗! 【臥槽————】 【你这————】 【哈基澄你这傢伙你!】 【旺仔刘来是认真的吗???】 【好傢伙,看得我特么瞳孔地震、小脑萎缩、大脑宕机!】 【不愧是你啊邪修老祖哈哈哈!】 【神人啊!陈澄小哥你真乃神人啊!】 【说句实话,陈澄小哥做饭的每一步看得我都特么是头皮发麻————】 【噗————我特么怎么没想过用旺仔呢?】 【笑兰,你別说,你还真別说!】 【那炼乳、淡奶油、奶酪、奶粉我可能没用过,也没亲口尝过,那做出来的东西奶香味儿浓不浓我不知道,但旺仔这小子,它特娘的那奶香味儿是真浓啊!】 炸了炸了! 弹幕直接再次开启了“原地爆炸”模式! 其实本身来说,陈澄使用“馒头”来製作“奶香麵包”就足够有看点,虽然很多人觉得他应该会“翻车”,应该会製作不成功,但不可否认大家都蛮期待他要怎么做的———— 而在这样的情况下,他反手又掏出了一样,之前观察室嘉宾们討论了半天都没討论到的增添“奶香味儿”的“神器”! 旺仔刘来! —— 你说! 这届观眾能不越看越来劲吗?! 此刻,大家就蛮期待,“馒头”和“旺仔刘来”这两样东西,在邪修老祖手里,將会碰撞出怎么样的火! 1 第96章 人民的美食!馒头就老乾妈的含金量!就不能是奶香低筋麵包吗?! 第96章 人民的美食!馒头就老乾妈的含金量!就不能是奶香低筋麵包吗?! “ber————他这————他!他————啊啊啊!!!” 观察室里,眼瞅著陈澄这老小子徒手掏出了“旺仔刘来”,虞馨馨气的直接没忍住仰天长啸起来。 崩溃啊! 真他妈就是崩溃! 其实《尝鲜日记》陈澄製作美食,最要命的不是说他每一期的“邪修做法”有多么邪门儿,而是有多少看点! 要知道,本期《尝鲜日记》的【烘焙】大命题里的四道命题,陈澄已经相继做出了“泡打粉快速无水蛋糕”、“雪王圣代蛋挞”和“红枣牛奶枣糕”了! 本来以为最后这一道命题,他无论如何,打兰也想不出什么有看点、有噱头,还跟要製作的美食“对路”的做法了吧? 好傢伙,这老6先是弄出了个“容嬤嬤扎馒头”,紧接著又掏出了一瓶“旺仔”! 这你让人怎么能想到啊! 这你让人如何是好啊喂! 虞馨馨崩溃,你以为一旁她家黄老湿表情就好看了吗?! 此时此刻,黄老师的表情应该是现场最难看的一位,没有之一———— 为啥? 你看看隔壁弹幕刷的那都是些啥吧—————— 有人说特么什么: 【什么旺仔?这不黄老师吗?】 【黄老湿is中年旺仔,你不道?】 【噗————看黄老师那表情,他掛脸了他掛脸了哈哈哈!】 【黄老湿经典玩儿不起!】 黄老湿为什么表情这么难看,以及这帮人为何如此调侃黄老湿,这不是没有原因的———— 曾经,《往生》第一季,黄老湿顶著一个蘑菇头出场,在没加一滴水用一整瓶黄酒燜了个肘子给人家小鲜肉吃过敏了吃晕乎了之后,哈哈笑著接受后采,得意洋洋的样子,被网友们截了图,拿去跟旺仔的logo做了对比———— 別说! 出奇的相似! 因此黄老湿也被人送外號:“中年旺仔!” 陈澄掏什么不好,偏偏掏出了这特么“旺仔刘来”来! 那有旺仔logo的地方,能特么没有咱们中年旺仔黄老师? 有网友笑的前仰后合,忍不住表示:【真他妈没想到,有生之年还真能看到黄老师跟旺仔同框!】 【黄老师:陈澄我他妈谢谢你全家!】 欢笑声简直瀰漫在整个直播间里啊! 要知道,一开始网友们只是玩儿梗,旺仔的gg在综艺节目普遍打的也不算多,《尝鲜日记》也没有接到过相关赞助———— 当初那位说黄老师是“中年旺仔”的网友可能都没想到过,有生之年黄老湿竟然真特娘的能跟旺仔“同框”! 《尝鲜日记》节目的导播老师是人才,绝对是他妈的人才! 眼瞅著观眾们都在刷屏,索性乾脆將陈澄手里“旺仔刘来”的镜头进行了放大”! 然后將屏幕一分为二,单独给到了黄老师一个镜头! 就酱! 中年旺仔黄老师跟旺仔刘来“世纪同框”的画面,就这样诞生了! “噗————” “鹅鹅鹅————” 观察室里,可能林大厨还不知道这是什么梗,但是何老师、姜凛全都知道。 天后姐姐姜凛正是藏不住事儿的年纪,一下没绷住就笑了出来。 邪恶梔子花何老师作为主持人本来不应带这种节奏,但是姜凛一笑———— 他也无论如何,都绷不住啊! 別说是他们了,就连作为黄老师“队友”的虞馨馨,在get到他们为什么笑之后,也差点儿都没绷住。 也就导致黄老师那个脸啊————真他妈拉的就是比著名奢侈品牌lv都长! 不过该说不说的,这黄老师爹味儿浓归爹味儿浓,但到底是如他自己所说,“阅歷丰厚”,因此虽然掛脸了,但毕竟当著镜头面儿,好歹是没有翻脸———— 尷尬的转移话题似的,黄老师说了一句:“今天录製结束一人领一捆豆角再走哈~” 他不说这话还好,一说这话———— “噗————” “哈哈哈————” 【鹅鹅鹅————】 观察室里的嘉宾们、线上直播间里观眾们,一下全笑喷了。 就黄老师这人吧,他真的蛮有意思的,他明明就是那种非常非常,非常玩儿不起的人,明明別人稍微开他一丁点儿玩笑他都得掛脸,要不是当著镜头面儿可能直接黑脸骂人了———— 但是在节目上,却非要学別人,自己玩儿自己的梗。 然后大家都眼睁睁看著他掛脸,还要牵强的配合大家笑———— “笑料”就更足了! 皮笑肉不笑的黄老师內心里估计给陈澄祖宗十八辈都骂出来了,他妈的用什么不好尼特娘的非要用“旺仔刘来”————你他妈没用豆角你呢! 你怎么不用黄酒燜肉啊! 怎么不用致兰量的姜炒鸡蛋啊! 还踏马让你学上了我真你妈的————啊啊啊!!! 总之,那一刻,黄老师內心里估计是在疯狂的恶龙咆哮中。 所谓“成也陈澄、败也陈澄”,虽然黄老师內心里恨不能给陈澄祖宗十八辈骂出来,但不可否认的是这会儿也的確是陈澄“拯救”了他。 在所有人都嘲笑黄老师的时候,镜头那边的陈澄已经拎著自己的“旺仔”去操作了。 却见陈澄手持那盒红色的標准为125毫升的旺仔牛奶一路来到了那个被他用“容嬤嬤同款针扎”扎了半天的那个“千疮百孔”的馒头前,而后用白色的吸管將旺仔牛奶的吸管口插开,接著將吸管抽出来—— 而后,当著线上直播间里这百十来万观眾的面儿,他直接將整盒旺仔顛倒了过来,而后將破开的吸管口对准馒头,隨著轻微的“咕嘟咕嘟”的声音,乳白色的旺仔牛奶就这样一点点的顺著破开的吸管口,流淌到馒头上,並顺著馒头的外表皮缓缓流淌而下,逐渐积蓄在那个平盘上。 原本很多人都还忙著嘲笑黄老师,没反应过来呢———— 这转眼一看陈澄的操作,顿时都蒙了! 【???】 【!!!】 【这嘎哈呢我哥?!】 不少观眾都在疯狂的刷著: 【好傢伙,我特么就一小会儿没看,你又给我整上新活儿辣?】 【这啥啊这————臥槽啊!】 【刘来泡馒头是认真的吗?!】 【————我承认我想过他很多製作方法,但唯独没想过他竟然要用旺仔刘来“泡”馒头!】 【他这些做法怎么都这么离谱又稀奇古怪的呢————】 【不愧是邪修老祖啊,这踏马做法是真邪门儿啊!】 【是了,我早该想到的,他特么为什么拿牙籤插满头插的到处是孔?还特么不是为了让旺仔刘来更容易泡进去吗!】 【夸张啊————离谱啊都!】 【我虽然明白他这个原理,但是这样做————能特么好吃吗?!】 其实说实话,在陈澄刚开始用牙籤扎馒头,而不是“徒手爆馒头”,紧接著又去冰箱里找出了旺仔牛奶的时候,很多观眾都已经想过陈澄有可能是打算用牛奶去“泡”馒头了。 但说句实话,他们只敢想想,不觉得陈澄真的会那样做———— 原因嘛,其实还是当初他製作“披萨”那一期,用水冲馒头时候的说法。 那水跟馒头混合在一起,会怎么样? 馒头会变得浮囊! 会口感变差! 会没法儿吃! 甚至! 会让人觉得噁心! 虽然说陈澄此次並不是用水,也没有跟上次一样那么夸张的直接“徒手捏爆馒头”,但这旺仔牛奶说到底怎么也是“液体”! 只要是液体,將馒头泡在里头,就真的很容易浮囊,不是开玩笑的! “他这个————”观察室里,黄老师露出一副便秘的表情,最后愣是没说出一句完整的评价的话来,转而抬起手默默扶额,感嘆了句:“呦我的妈呀————” 就真的是对陈澄这个做法感到有些————一言难尽啊好吗! 虽然说陈澄此举跟“作兰”没什么两样,也註定会“翻车”,按理来说他理应高兴———— 但是站在一位专业厨师————咳,站在一位业余做饭爱好者的视角,就觉得陈澄这有点儿“糟蹋粮食”了好吧! 一旁的虞馨馨见状本来也想对陈澄落井下石两句来著———— 可她刚张嘴,就见一旁的林大厨忽然呵呵笑著说了句:“我倒是觉得他这个————好像有点儿意思的样子。” “? ” 闻言眾人不由一脸好奇的望向林大厨———— ber,都特么这么离谱的做法了,都特么用旺仔泡馒头了,怎么还特么能有意思?! “林大厨,”虞馨馨落井下石的话被打断感到有些生气,忍不住翻著白眼说了句:“你不会觉得他这还可能做的成功吧?” 本轮的烘焙命题是什么? 是特么“奶香麵包”! 陈澄这又是拿馒头出来又是用旺仔刘来泡馒头的,就做法而言就已经足够“惊世骇俗”了,就已经可以宣判他的“失败”了。 结果怎么特么到了林大厨嘴里,他好像————还能够成功的样子? 眾人都隨之而转眼望向林大厨,面对著镜头和眾人的目光,林大厨挠了挠头,嘿嘿笑了下,然后说了句:“馒头本身是很容易吸水的,刚才陈澄小哥在加旺仔牛奶之前还专门插了孔,这样牛奶就更容易渗透进去————” “如果馒头被泡透的情况下,再进行加热、烘烤,也不是没可能製作出不错的成品来啊。” 別人或许不太认同陈澄的这个做法,但是林大厨反倒觉得很有意思———— 之前製作“披萨”那期的时候其实很多网友就已经吐槽过了,製作披萨所需要的那些食材实在是太让人头疼了,光是一个“饼皮”就需要各种西式面点的高筋麵粉、黄油、耐高糖酵母、牛奶————等等食材。 那些食材真不是隨便谁家里都有的! 咱们中式家庭做饭,谁特么动不动用点儿高筋麵粉、黄油啥的啊———— 內玩意儿成本也不是开玩笑的,高的离谱! 你普通做俩馒头,用普通麵粉和酵母,成本估计也就几毛钱就下来了。 但是做一个同等的麵包,加上那些购买食材的钱,最差的也得三五块一个! 十几倍的差距,你以为跟你开玩笑的?! 成本就摆在这儿呢! 本期的“奶香麵包”在製作食材方面跟“披萨”几乎可以说是一模一样的,所以也都有同样的“弊端”。 製作“披萨”的时候陈澄就拿出了咱们中式的“馒头”,现在製作“奶香麵包”了,怎么就不能用“馒头”了呢? 说白了,让林大厨说,只要最后做出来的“成品”是不错的,你管人家用什么食材,怎么做的呢———— 但话也说回来了———— 林大厨大可以说陈澄只要最后成品做出来就行,那虞馨馨也可以说啊———— “奶香麵包!林大厨!麵包!”虞馨馨一遍又一遍的跟林大厨强调说:“咱们节墓的美食命题明確说了是要製作麵包!” “他这是什么?” “馒头!” “就別说他这个做法非常稀奇古怪了,他就是正儿八经的做,那馒头也终归是馒头,不是麵包!” 馒头和麵包,本质上的差別,让虞馨馨说,陈澄就算是做出来的成品有奶香味儿,也改变不了其“馒头”的原食材本质! 做出来的那特么也不能叫“奶香麵包”,充其量也就叫个“奶香馒头”而已不少观眾见此都不由纷纷点头表示认可,可她虞馨馨不吃亏,咱林大厨也不是吃素的啊———— 面对著虞馨馨的咄咄逼人,林大厨也不生气,反而笑眯眯的问了一嘴:“馨馨你是怎么界定麵包和馒头的?” “这还用问?”虞馨馨想都没想就回答说:“那口感都不一样,麵包多鬆软可口啊,那馒头谁吃啊————” 提起“馒头”虞馨馨一脸的厌恶,一方面它本身就是南方人,吃馒头少,另一方面———— 可能人家明星高高在上,不是很看得起馒头这种老百姓人家当做主食吃来抗饿的食物吧。 人家平常吃的,可能都是山珍海味,人家小鸟胃,本身也不需要什么特么“主食”———— 【真尼玛————】 【你清高!】 【你们明星都吃天上的龙肉!】 【傻逼————】 不少观眾整的都特么噁心了,只能说虞馨馨被骂哪次都他妈不冤好吗! 林大厨呵呵笑著摇摇头,继续问:“那我请问你吃过刚出锅的馒头吗?” “我————”虞馨馨一下语塞了。 其实无论是自己家里整的“老面馒头”还是外面卖的,只要是刚出锅的馒头,基本上都是非常的鬆软可口的,比“適口度”是完全不亚於那些麵包、蛋糕等西式糕点的。 好的馒头,在国人眼里,是胜过一切花里胡哨的西式餐点的,是秒杀一切! 前段时间就有这么个厨师比拼类型的美食节目,节目內,一位网红美食达人在跟一位西餐主持的比拼中,蒸了一笼馒头,熬了点儿辣椒酱,就是纯素的白面馒头,给一帮专业的美食家和明星评委直接吃麻了,最后直接將那位跟他pk的西餐主厨精心摆盘製作出的西式餐点给秒了! 你觉得夸张吗? 真的不夸张! 你懂那刚出锅热乎乎软乎乎的白面馒头就著一口老乾妈的含!金!量!吗! 那真的是只有国人才懂的“浪漫”! 虽然自己本身也是一位拥有专业证书的甜点师,但是说句实话,林大厨还是更加稀罕咱们中式的“馒头”一些。 一方面是好吃、顶饱,另一方面也是它健康啊! 那西式的麵包,动不动就是黄油、高糖、牛奶的,那些玩楞儿吃多了又是高血糖又是高血压又是高血脂的———— 吃多了早兰懂吗! 襠燃啦,襠燃———— 现在不是说“馒头的口味”这个问题,而是在討论“麵包跟馒头的区別”这个话题。 林大厨一句话问住虞馨馨之后,紧接著又换了个问题问:“就製作过程而言,馨馨觉得馒头跟麵包有什么区別?” 虞馨馨可能没吃过刚出锅的馒头,甚至可能人家基本上都不吃馒头,但“製作过程”多少还是有些了解的。 她做出一副“这题我会”的表情,说著:“这肯定有区別,馒头是普通麵粉呢,麵包是高筋麵粉————” “那说到底,都是麵粉啊对吧?”林大厨哈哈笑道。 高筋麵粉相较於普通麵粉而言,无非就是更加有弹性,更加有嚼劲,製作麵包的话能够有更加良好的“拉丝效果”———— 但说到底,麵粉终归是麵粉,都是“小麦”磨出来的啊! 只不过高筋麵粉更多的是选用蛋白质含量较高的硬质小麦品种,磨製的过程中会更多保留小麦胚乳中蛋白质含量丰富的部分,从而使最终產品的蛋白质含量达到百分之11到百分之13这样。 那既然都是麵粉做的,说到底,除了加入到的牛奶、黄油、糖之外,两者本身是没有区別的! 普通麵粉,可也以叫做“低筋麵粉”; “馒头”,自然也可以叫做“低筋麵包”,这没错吧? 那陈澄用馒头製作“奶香麵包”,大不了就他妈不是“奶香高筋麵包”,而是“奶香低筋麵包”而已,怎么就他妈不能叫“麵包”了呢?! 看不起馒头你是心高气傲,詆毁低筋麵包你他妈就得生兰难料了知不知道臭妹妹! > 第97章 旺仔大馒头集体翻车!被质疑骗局,深陷舆论风波! 第97章 旺仔大馒头集体翻车!被质疑骗局,深陷舆论风波! “————林大厨你这不悖论吗?!” 虽然林大厨提出的那些点虞馨馨也不知道怎么反驳,但是將“馒头”说成是“麵包”,虞馨馨还是无论如何都不认可的。 小夹子也不是没脑子,她倒是清楚这么聊下去对自己肯定没好处,那馒头“低筋麵包”的真相既然改变不了,那就在其他方面“做文章”。 “那人家做奶香麵包”都加一堆增加奶香的食材,他就只用一个旺仔牛奶,那奶香味儿也跟其他人没法儿比吧?” 其他人加的能激发“奶香味”的东西可多了去了,黄油、炼乳、高蛋白牛奶、淡奶油、奶粉、奶酪————等等。 陈澄一个“旺仔牛奶”就妄图在“奶香”方面胜过其他人? 做梦呢吧! “呵呵————” 听了这话林大厨都乐了,他忍不住问了一嘴:“馨馨喝过这款旺仔牛奶吗?” " “襠燃!” 虞馨馨想都没想就点头回答说:“我小时候都是拿这个当饭吃的,天天喝,它什么味道我最清楚了。” “那我请问,”林大厨说:“这款饮品的奶香味浓不浓?” “那————”虞馨馨本来想说“那肯定”的,但话到嘴边儿上忽的又顿住了。 如果说奶香味儿浓,那岂不是著了林大厨的道儿? 於是她话锋一转,说:“浓也不是麵包那个浓,那不一样的。” “那有什么不一样?不都是奶香味儿吗?”林大厨乐了:“奶香味儿还分不同的奶香啊?” 你说牛奶和羊奶之间区分一些动物身上自带的体液味道那咱可以理解,你说都是牛奶那奶香味儿不一样,你这不放p吗? 追根溯源,不都是牛奶的香味儿吗? “反————反正就是不一样!”虞馨馨这会儿明显有点儿底气不足了。 其实可能正是因为没少喝那旺仔牛奶,所以虞馨馨其实很清楚,旺仔的奶香味儿远远要比那些淡奶油、高蛋白牛奶、奶酪、奶粉————等等各种东西奶香味儿更浓。 这不仅仅是因为这款牛奶的原料,更多的还是因为其添加了许多的“牛奶香精”,或者是“乳味香精”———— 普通牛奶、淡奶油等天然乳製品的香味来自自身含有的乳脂、乳糖、乳清蛋白等天然风味物质,味道相对自然清淡;炼乳、奶粉、奶酪虽然因浓缩或发酵使风味更浓郁,但仍以天然乳香为基础———— 而旺仔牛奶作为“调製乳饮料”,除了基础牛乳成分,还会添加牛奶香精来精准放大和强化奶香味,同时其较高的糖分也能辅助提升风味的感知度,因此整体奶香味比天然乳製品会更加的突出、更浓郁。 但凡是喝过“旺仔刘来”的,基本上就没有一个不觉得这款牛奶的“奶味儿”远比普通市面上的任何纯奶、酸奶奶香味儿更浓。 说白了! 加科技了唄! 这会儿虞馨馨其实就想说这事儿,但是————当著镜头面儿,咋说啊?! 陈澄这狗东西最狗的一点还踏马就是在这里,每次虽然他做的东西都是非常非常的离谱的,用的那些雪糕啊、冰红茶啊————等等各种东西,也相当於是完美解决了美食里不含“食品添加剂”的问题———— 但偏偏,他们观察室这边,谁都没法几说啥! 那他妈都是国民大牌,都是金主爸爸! 他们一帮戏子毕竟在录节目,隨便说谁不好都容易被人找麻烦的好吗! 见虞馨馨逐渐被林大厨懟的无fuck说,姜凛索性添了一把火,笑道:“別人是直接在原始製作里加入到乳製品来增添香味,他则是直接浸泡成品馒头,別人从內到外,他从外而內,这样烘烤的话,感觉表面的奶香味理应更浓才对。” “是的,”林大厨点头说:“烤制结束之后,不用掰开估计也能奶香四溢。 “” “就是不知道他要用什么烤了————”姜凛掩嘴浅笑。 如果是正常麵包的话,可能空气炸锅不一定能烤透,但陈澄这个毕竟是成品,他的“极道帝兵”还真不见得派不上用场。 而事实也的確如此———— 陈澄直播镜头里,在短暂的將馒头浸泡了大概三五分钟的样子之后,陈澄直接將馒头拎了出来,而后从柜子里取出了一个差不多刚好能將馒头完整“镶嵌”进去的“烘焙盘”。 接著,又打开了自家空气炸锅的炸蓝,並將放在烘焙盘上的馒头一整个扔进了空气炸锅里。 180度! 10分钟! 开烤! “呼呼!” 热风不断席捲的声音不绝於耳。 那会儿很多人其实已经在討论了———— 【这要是能做成功那可有意思了————】 【馒头我家有啊,也就是说只要买个旺仔牛奶,分分钟就能做奶香麵包?】 【关键他这个做的也忒特娘的简单了,就泡一泡然后烤就行。】 【陈澄:高筋麵粉?黄油?不存在的!我眼里只有馒头!】 【但是说到底,这其实也就是烤馒头吧————】 【我还是觉得这跟麵包没什么关係。】 【雀食,我还是支持虞馨馨的说法,感觉林大厨和姜凛有点儿过於帮陈澄抬槓了。】 值得一提的是,陈澄的“奶香麵包”进烤箱烤的这个时间段里,其实评论区並没有跟以往他製作美食时候一样统一都是好评———— 反而很多人都跟虞馨馨、黄老师一样保持质疑。 这很正常,首先就是“眾口难调”,没有什么东西能让所有人都赞同; 其次,陈澄这个“奶香麵包”的做法,也的確有些过於“自我”了,他自己觉得那样做好就那样做了,丝毫没有注意到“馒头”跟“麵包”之间的区別。 加上“馒头泡奶”的那种让很多人一想就觉得难受的做法———— 有差评,也正常。 只能说,“容嬤嬤扎馒头”和“旺仔刘来”的噱头褪去之后,很多人总感觉陈澄在“裸泳”。 可也就在短短的10分钟之后———— 很多人,便瞬间变转了想法。 “叮!” 空气炸锅烘烤的时间总是短暂的,短短的10分钟仿佛眨眼就过去了。 那会儿,很多人的注意力都集中在了陈澄的“奶香麵包”上,都想看看这样做出来的“奶香麵包”到底会不会翻车。 然后,就在线上直播间里近百万人同一时间在线观看之下,陈澄直接將空气炸锅的炸蓝打开。 当看到炸蓝里,那表皮烤的金黄酥脆,边缘却又有一圈从金黄到白面馒头的白色的渐变色的馒头的那一刻———— 【???】 线上直播间里很多观眾都特么愣了———— 紧接著,弹幕开始狂刷: 【ber,这特么这不————】 【这看著好眼熟啊!】 【厚礼蟹!】 【臥槽啊!】 【这这————旺仔馒头?】 【旺仔小————呸!这踏马完全是旺仔大馒头啊!】 出现在直播间观眾们面前的那个浸泡了旺仔刘来之后上空气炸锅烤制出来的馒头,很多人一眼就看著好眼熟。 事实上,在陈澄用“旺仔”和“馒头”这两样东西组合在一起的时候,很多人脑海里就想到了一个非常国民的“零食”———— 啥? 旺仔小馒头唄! 旺仔牛奶、旺仔小馒头,这都是很多人的童年回忆,都是国货里非常出名的食品! 刚很多人就想说了,陈澄用旺仔牛奶和馒头製作出来的这玩楞儿应该有个別的名字,不应该叫“奶香麵包”———— 现在这么一烤制出来,一看到成品! 很多人恍然大悟! 叫特么什么“奶香麵包”啊———— 这完全就他妈“旺仔大馒头”啊好吗! 旺仔小馒头的plus超进化版,旺仔大馒头是也! “噗————” “哈哈————” 观察室那边,何老师、姜凛等人也一下没绷住笑了起来。 “旺仔大馒头也太————哈哈————”姜凛笑的前仰后合。 他们是真没想到,陈澄做个“奶香麵包”,怎么就那么多的看点和笑料! 前头有“容嬤嬤扎馒头”,中间有“旺仔刘来”,最后又整了个“旺仔大馒头”! 他也太有节目效果了吧! 简直是“真神降临”啊好吗! 而且该说不说的,陈澄製作出来的那个“旺仔大馒头”真的看著让人很有食慾,感觉比很多百姓美食家正儿八经製作出来的“奶香麵包”都更加吸引人。 馒头+旺仔牛奶的配合,也让人很好奇其烘烤出来的味道会是怎么样的。 “我有预感,”邪恶梔子花调侃说:“这旺仔大馒头应该得是咱们今晚最火的一道美食了。” “那肯定哈哈————”林大厨和姜凛连连点头欢笑。 其实来到这个阶段,在陈澄的“旺仔大馒头”新鲜出炉的那一刻,很多人已经不怎么在意陈澄製作的到底是不是正宗的“奶香麵包”了。 与其將陈澄製作出来的那些叫做“奶香麵包”或者强行叫做“奶香低筋麵包”,大家反倒是更喜欢大大方方正儿八经的去叫它“旺仔大馒头”! 而隨著製作结束———— “叮!” 陈澄也一下摁下了节目组提供的“计时响铃”。 片刻之间,计时结束,数据显示陈澄“奶香麵包”製作时间:“17分03秒! ” 5分钟的浸泡时间,10分钟的空气炸锅“烘烤”时间,加上“针扎”的时间和换盘的一些琐碎时间,这个时间倒是也刚好。 【喔————】 很多观眾看著不由眼前一亮。 该说不说的,陈澄做饭真的是一贯的“节省时间”,要知道本期“奶香麵包”这个美食命题里,陈澄的这个17分钟左右的时间,其他人按部就班的製作麵包,最快的也就才刚发上面。 发麵怎么都得半小时到一个小时,何况很多人还得二次、三次醒发———— 他们做出“奶香麵包”真特娘的不知道是哪辈子的事儿了! 等他们做完,陈澄都已经吃完收拾好躺沙发上美滋滋的刷上dou音了好吗! 【我是真的很想试试误!】 【这个感觉很有意思!】 【而且东西不会浪费!】 【家里有馒头,我老妹儿平常就爱喝旺仔刘来,家里常备这玩楞儿————啥也別说了兄弟们,等我十几分钟的!】 【外卖刚好有券,我也要点个旺仔试一下!】 【这个风也是让咱们跟上了哈哈————】 【关键这不会浪费啊!】 相较於方才评论区的“两极分化”,这会儿在“旺仔大馒头”这个概念出来之后,已经没人计较陈澄製作的“奶香麵包”究竟正宗不正宗了,大家现在只想去尝试一下製作“旺仔大馒头”! 相较而言,很多网友也的確更愿意承认陈澄的“旺仔大馒头”是正宗的“奶香麵包”。 一方面是噱头,另一方面这玩楞儿製作方式也的確非常的简单、便捷———— 你正常製作个“奶香麵包”,你得用高筋麵粉、黄油、牛奶、鸡蛋、耐高糖酵母,你得和面、揉面、发麵、上烤箱烘烤———— 一堆不怎么常见的製作麵包用的食材,买了也不会天天做麵包吃,很容易食材浪费、厨具閒置。 再看邪修老祖这个? 馒头,家家户户都有,就是吃不了,留著热一热炒了菜就菜吃或者炸个馒头乾儿吃,怎么都不会浪费。 旺仔刘来就更別提了———— 就他妈是不用来製作“奶香麵包”,那一罐一盒的旺仔牛奶估计都不够这届网友猪癮犯了当日常饮品喝的! 製作过程那么简单,製作出来的东西那么有噱头,甚至味道还那么的“令人期待”———— 你就说! 谁能不想“效仿”一下?! 別说是这届网友了,就连观察室这边的姜凛、林大厨,都有种忍不住想尝试一下的感觉了。 总之———— 无论如何,隨著“奶香麵包”这道美食命题,陈澄製作结束,本轮的四道“烘焙美食”,陈澄算是再次凭藉著自己的头脑,全部做出了“邪修做法”! 那一刻別说是观察室这边的黄老师、虞馨馨等人了,就连后台导演组这边,观看机器的总导演徐正阳都忍不住露出几分“头疼”的表情———— 忽然就有点儿理解之前黄老师为什么各种钻牛角尖针对陈澄了。 这小子,真就有点儿邪门几,特娘的做点儿啥都能做的那么独特、另类,那么有噱头。 本期节目呢,这个“噱头”倒是拉满了———— 但话又说回来了。 没起到“打压”陈澄的作用,这小子只会越来越飘,后面,真的还会续约吗? 徐导真的要开始头疼这件事了。 因为最多还有两期,陈澄跟他们《尝鲜日记》节目组的“合约”就到期了啊! 陈澄的“旺仔大馒头”新鲜出炉之后,隨著越来越多百姓美食家的“奶香麵包”製作结束,本期《尝鲜日记》的录製也算是彻底进入了尾声。 八点多开始的节目,录製结束的时候已经將近午夜12点的凌晨了,別说是陈澄他们了,不少观眾都看困了。 话虽如此,却丝毫没有影响他们在《尝鲜日记》录製结束后去吃瓜。 许是因为本期《尝鲜日记》节目【烘焙】命题里的四道美食,陈澄均拿出了不同程度的“邪修做法”,因此本轮节目录製结束之后,邪修老祖便再次带著节墓组的各种话题,衝上各平台的热搜! “#微波炉版1分钟快速无水纸杯蛋糕!#” “#圣代也能做蛋挞?小雪你到底还瞒著我夺少!#” “#做枣糕用的红枣酸奶销量激增!#” “#旺!仔!大!馒!头!#” “#又是跟著邪修老祖学做菜的一天!#” “#陈澄这小玩意儿谁研究出来的呢?#” 热门啊! 一如既往地热门! 素人出身的陈澄现在在这些个网络社交平台上都快被“一条龙”服务了,他这边前脚在节目內製作出“邪修做法”,后脚就有一些个美食博主和著急起號的网友疯狂跟风,直接就能引爆相关的话题,导致话题登上一系列的热搜,而后使得热度开始持续发酵! 襠燃,这主要也不是因为那帮人跟风,主要还是陈澄的那些个“邪修做法”实在是太有看点了———— 正常做无水古早蛋糕,又是蛋黄、蛋白分离又是打发蛋清的,邪修老祖鸡蛋、奶粉、泡打粉、麵粉库库一顿放,“极道帝兵”微波炉1分钟出锅,绵密香甜,如海绵一般的质地你以为跟你开玩笑的?! 正常做蛋挞,蛋挞液里要加淡奶油、炼乳、牛奶、鸡蛋、糖,邪修老祖直接是一杯雪王圣代+一颗鸡蛋,豁楞豁楞就是蛋挞液,製作出来的蛋挞香甜可口,质地如布丁一般,还不需要刷碗洗盘子! 正常做枣糕,你得用烤箱,得炒枣泥、熬红糖,邪修老祖+泡打粉微波炉10分钟以內出锅,別说红枣放得少了,就是不放红枣,红枣酸奶也能起到枣香的作用! 正常做奶香麵包,你得准备高筋麵粉、黄油、牛奶、淡奶油、奶酪、炼乳、 奶粉、耐高糖酵母————等等一系列容易浪费的食材,邪修老祖一个馒头+一盒旺仔刘来,微波炉10分钟即出旺仔大馒头! 四道美食! 每一个,都是那么的令人拍手叫绝! 每一个,都是那么的热门! 襠燃,如果论热门程度,最热门的应该还要当属陈澄最后製作的那个“旺仔大馒头”! 这玩楞儿是真特娘的火啊! 在《尝鲜日记》节目录製的最后一轮陈澄出“旺仔大馒头”的教程之前,很多人一度认为今晚陈澄用“雪王圣代+鸡蛋”做的蛋挞就应该是最火,今晚最后看点的了———— 谁知道,陈澄反手就又憋了个大的! 当晚他的相关话题上热搜之后,虽然说四道最新的“邪修美食”都非常火,但是最火的还是“旺仔大馒头”,这玩楞儿跟风的人太多了,经过一晚上的时间发酵,到第二天早上在很多人眼里这玩楞儿直接就成了“网红美食”了! 只不过吧———— 隨著相较於前面的三道“邪修美食”,“旺仔大馒头”的爭议也同样很大。 虽然的確有很多人跟风做成功了邪修老祖同款的“旺仔大馒头”,但是“翻车”的更多,有好多人製作出来的“旺仔大馒头”要么是上面烤的邦邦硬,要么里面压根儿没泡透更別提烤透了———— 还有一个非常非常————非常致命的“缺点”! 那就是好多好多人製作出来的“旺仔大馒头”,那个底上都已经泡浮囊了。 不仅仅是泡的过程中浮囊了,烤完之后,180度空气炸锅烤10分钟之后,拿出来的时候,表皮都已经烤到金黄色了,底部还是浮囊的———— 甚至有些人不信邪,专门空气炸锅又多烤了一会儿,结果上面那层表皮都特么快黑了,结果底部仍旧是浮囊的一点儿都没有被加热到。 这也就导致相当多的一批人发出质疑,说著: 【节目里那他妈摆拍吧?】 【深刻怀疑节目里那邪修老祖是偷换了食材!】 【这完全不可能成功的呀,压根儿就烤不透,怎么可能烤到下面————】 空气炸锅的原理是热风不断从顶上的出风口出来,然后在炸蓝里循环嘛,从上而下的情况下,基本上就没太可能透过馒头烤到放在碗里的部分。 时间长了倒也不是没可能烤透,但是那顶上的肯定已经焦了呀。 这也就形成了一个“悖论”,导致很多“翻车”了之后的“美食博主”开始就“理论”攻击上了陈澄,说陈澄绝对是作秀,绝对是“偷换食材”了! 其中尤以一位名叫“方甜”的美女美食博主,因为翻车的有些太过彻底,直接连夜发视频“控诉”陈澄,视频里说什么? 说陈澄的“旺仔大馒头”是一个“骗局”! 还说按照陈澄的做法是无论如何都不可能做得出“旺仔大馒头”来! 而隨著“翻车”的人越来越多,逐渐一些测评博主也下场了,然后他们基本上也都翻车了,也都出来“控诉”陈澄了———— 这波节奏起的其实不算莫名其妙,倒是也没什么人主动在背后针对陈澄,主要是这个“旺仔大馒头”它的確是需要一些个“技术含量”,需要一些“细节”,而偏偏呢———— 很多人! 又他妈没有注意听讲! 就导致陈澄第二天早上醒来看到的时候,那事儿都特么衝上热搜第一了。 “ber————沃尼玛我————”陈澄都蒙了啊:“我骗你们啥了?” 我他妈让你们跟风了啊? 行哈———— 閒的没b事儿干想踩著我脑袋往上走,你们也得遭得住啊! > 第98章 土豆番茄意面!三汁燜锅!新综艺节目的邀约! 第98章 土豆番茄意面!三汁燜锅!新综艺节目的邀约! 录播节目被质疑摆拍作假很正常,毕竟內玩楞儿都是要经过“后期剪辑”的,观眾看不到的地方偷偷摸摸搞点儿小动作简直不要太稀鬆平常。 但请注意———— 《尝鲜日记》节目是他妈直播录製! 当时陈澄製作“旺仔大馒头”的全过程都在直播,导播老师甚至没有切別的镜头,结果那帮美食博主竟然有人说陈澄提前在空气炸锅里放了个“成品”,混淆视听! 给陈澄气的啊———— 第二天早上起床,陈澄抱著手机刷了半天网络上那些个视频博主和起號的跟风者们的“翻车视频”,看完之后气的早饭都没吃完,抱著手机就进房间了。 找了个支架,来到厨房,调整了个角度,接著找来自己家的空气炸锅、馒头、旺仔牛奶,摆好之后,录了个“一镜到底”的视频! 视频里,陈澄是一边製作“旺仔大馒头”,一边指著那帮“不注意听讲”的美食博主的鼻子骂街说著:“首先,我用的是125毫升的小盒装旺仔,你他妈用245毫升的罐装,泡完进空气炸锅之前你碗里都还全是奶,你指望空气炸锅给你把奶烤乾嗷?” “其次!我他妈用的是4寸的烘焙模具,平底的!內玩楞儿加热后有一定的烘乾功能,是我中途从碗换过来的,那直播里都有!换的时候之前的碗里还剩下一些奶,那些我也没全倒上,你们可以去看————” “你不换模具,你直接用碗,受热没那么均匀就算了,底部还是凹的,一直泡在里面,你怎么可能做出来不浮囊?” “有些人不是我骂你们哈,我说实话我参加节自我做东西我没让你们跟著做没让你们跟风,我一没偷二没抢,我到现在在他们节目每一期拿的钱还是100块外加一个排名的1000块,是你们非要跟著做,还特么不注意听讲做不明白,翻车了就全都是我的锅————” “我特么冤不冤啊!” 今年22岁的陈澄正是少年人年少气盛的时候,面对別人的詆毁、谩骂他从来不会质疑自己,更不会在夜深人静的时候去焦虑、內耗、emo,他不舒服了不开心了只会正面指著那些人的鼻子骂回去。 襠燃,那是在自己有理占据绝对道德制高点的前提下。 这次的“旺仔大馒头”事件就是一个活生生的例子,明明是那帮人自己不注意听讲,结果却非要说是陈澄做了特么什么————“骗局”? 那陈澄就疑惑啊,他骗这帮人什么了? 美食博主们是为了跟风恰流量,新人们是为了跟风起號,测评博主们口口声声说自己“以此为生”,但说白了不还是靠这玩楞儿蹭流量吗? 都是一帮为了流量的主儿,觉得陈澄做“邪修美食”有流量就跟风做“邪修美食”,觉得陈澄“翻车”有流量就都跟著落井下石———— 摸著陈澄过河不够,还他妈想踩著陈澄过河? 过粪了吧牢弟! 视频录製完,陈澄简单看了一下,加了点儿字幕处理,连一丁点儿剪辑都没有,直接就登录自己的dou音、wei博——————等几个社交平台的帐號,直接將视频发了出去。 虽然说录製《尝鲜日记》节目的时间不算长,充其量也就还没半个月,但是陈澄各平台个人认证过的社交帐號上,粉丝关注量可是激增,平均每个平台都得有个三百万到五百万之间。 本身今天因为做完《尝鲜日记》播出的四道烘焙邪修美食和“旺仔大馒头”的翻车事件,陈澄就时刻行走在舆论的最前沿,在这种情况下他非常“高调”的发视频来回应“旺仔大馒头”事件,可谓是一下子就站在了风口上! 这个男人“站在风口浪尖紧握住日月旋转”的姿態著实是太过於风骚、迷人,导致这届网友看完视频一下都乐了———— 【哈哈————多的不说少的不嘮,邪修老祖不愧为魔道巨擘,真的刚!】 【哈基澄你这傢伙哈哈哈————】 【他那个视频我看了,那正常的碗底部是凹的,馒头底是平面的,別说是上烤箱或者空气炸锅烤了,那馒头吸都吸不到碗底的奶,受热还不均匀,时间长了能不浮囊吗?】 【一个个的真好意思说自己是美食博主,竟然连陈澄小哥换了烘焙盘这件事都没看出来,人才!】 【陈澄:我他妈都把捷径给你们摆跟前了,你们不会走你们怨谁啊你们啊!】 【一个个净特么说旺仔大馒头骗局,人家骗他们啥了?人家也没要他们跟风啊?】 【自己要跟风恰流量,还踏马说別人骗他们————一个个跟有那个大病似的!】 【最噁心人的就是方甜了,他妈的陈澄小哥的邪修美食每一期都是她跟风的最狠,大头流量全让它恰去了,现在自己做翻车一个,转过头来就来骂陈澄小哥,真他妈白眼儿狼!】 【94!】 【我反正是取关了,这种人品不行的它视频我是不会看的。】 【取关取关!】 【凡是这次脑子都不动就去抹黑陈澄小哥的,都取关!】 该说不说的,陈澄的这个“澄清视频”效果还真出奇的好,倒不是说陈澄解释的多妙,主要是这件事本身就是他占理,很多观眾本身也持“吃瓜”態度,没有太一边倒的去攻击他———— 风口的確是他带起来的,但是他也没让別人跟风,別人跟风了翻车了那也只能怪自己非要跟风,总不能怪人家带风口的人吧? 怎么? 人家给你带来流量,带来这泼天的富贵,你还想踩著人家往上走? 有病一样———— 何况,陈澄提出的那些个“美食博主”翻车的点也基本上是“一针见血”。 其实网上那些跟风陈澄“旺仔大馒头”的人,基本上只要是用“平底盘”的,就没怎么有翻车或者翻车的太狠的,大多数都做成功了。 没做成功的,百分之80是用的正常的碗,剩下的百分之20则直接倒的是一整罐的旺仔牛奶。 那他妈125毫升小盒装的跟245毫升的罐装能是一个比例吗?! 差两倍呢! 你特么做个什么食物不控制比例,还能完美的復刻出想要的样子啊? 家里下个清水麵条儿还特么得讲究水和麵条的比例呢,何况是这最新的网红单品“旺仔大馒头”啊! 有些人它脑残你怪谁啊! 陈澄的“澄清视频”发出去之后,那帮“美食博主”们有一个算一个那叫一个被“啪啪打脸”啊,尤其是那个“带头衝锋”的名叫方甜的美食博主,內女的之前就是个粉丝量三百多万体量比较大的美食博主,本来视频流量前段时间下滑严重,很多点讚量都不过万的———— 就是自《尝鲜日记》播出以来,因为跟风陈澄製作“邪修美食”,她的视频流量才开始猛涨,这些翻看她过往视频数据就能看出来。 说白了,这女的完全是靠陈澄“翻红”的———— 结果现在,稍微出点儿事儿,带头衝锋陈澄。 你说这届网友岂能放过它? 相关视频的评论区那叫一个骂声一片,给方甜骂的当天就刪除了那条控诉“旺仔大馒头是骗局”的视频。 你以为她刪了视频就能装没事儿人啊? 那粉丝大面积脱粉! 一上午的时间,掉了五w多! 別小看这5w多粉丝,那特么全都是活人啊! 要知道,哪怕是那种號称粉丝量千万级別的博主,真正活跃的粉丝也就是那么几十万,他们平常靠的也就是这几十万人吃饭。 像是方甜这种的,活跃粉最多十几万,这把相当於一下掉了一半儿还多! 你说损失得有多大! 她平常好像还接一些广子,这特么要是有些广因为最近的风波跟她解约或者要她赔偿,那才真是亏大了! 不光是她,很多跟风去骂陈澄的美食博主、测评博主基本上都被冲了,那些想要藉此机会“起號”的估计帐號都直接废了。 陈澄也著实是用实际行动向所有人证明了,自己不是那吃素的———— 他不是艺人,没有公司,没人管著,学不会“冷处理”,有啥事儿都会直截了当的说出来,绝不藏著掖著! 这样的“做事方式”,著实是在这个“人情世故”的网络社会上,像是一股“清流”一般存在。 美食博主们的事情倒是告一段落了———— 中午的时候,那帮博主有一个算一个,基本上都被冲的差不多了。 但是另一则话题,则逐渐被网友们疯狂討论了起来! 那就是有关於陈澄视频里说的,自己现在录製《尝鲜日记》节目,一期都还只有100块,加一个网投排名前列的奖金1000元这件事———— 【臥槽啊————!】 得知这件事情的时候很多网友一时间真的是被震惊的无以言表都特么不知道说啥的。 过了好长时间才反应过来,直接忍不住骂街了: 【尊嘟假嘟?】 【邪修老祖骗人的吧?】 【这《尝鲜日记》节目组这么不是人?】 【臥槽,这节目之所以这么大火得有一半儿————呸,得有百分之九十以上的功劳是邪修老祖的,结果你告诉我邪修老祖一期竟然只拿千把块?!】 【那特么虞馨馨那臭夹子一期都得几十万起步的吧?!】 【她凭什么这么多?!陈澄凭什么这么少?!】 【啊————真亏很多人之前还猜测陈澄小哥现在一期赚夺少钱————这节墓组真他妈出生啊!】 相关话题评论区里,到处充斥著一种植物的名字。 其实自己每一期拿多少钱这件事陈澄真不是说故意想要在视频里说出来然后拿来攻击、要挟节目组什么,单纯是因为觉得自己太他妈“冤”了! 自己在节自里拿这点儿钱,贡献这么多话题、流量,说不上无怨无悔吧,好歹也算是“无私奉献”了吧? 最起码他没有跟《尝鲜日记》节墓组闹,没有非闹著让他们“加钱”,还是打算格局一点儿,正常录製到合约到期的。 就这种情况下,还被那些做“旺仔大馒头”翻车了的笨逼们骂,就冤得慌,抱怨的话脱口而出的同时也就顺嘴提了这么一嘴。 因为是“一镜到底”的视频,没打算剪辑,当时陈澄也在气头儿上,所以陈澄压根儿就没怎么在意这句话,也就没有剪辑。 他可能也没想到能引来这么夸张的“討论度”—— 不过大家討论的也没啥毛病。 要知道,因为陈澄在《尝鲜日记》爆火,之前就有不少人猜测牢节墓组录製一期节目给陈澄夺少钱。 虽然也有人说过陈澄有之前素人时期的合约,可能节墓组不会给太多,但很快就被不少网友给否定了,他们认为这节墓组不会这么没良心,总要多拿点几钱留住陈澄的,不然陈澄不录了咋整? 因此很多人在猜测的时候,都是往高了猜的。 有人猜陈澄录製一期的费用现在是按照明星的標准来的,怎么都得有个十几万几十万这样。 因为《尝鲜日记》是日播还不是周播,也就是说这是一天的费用,哪怕对於明星而言也已经不少了。 总而言之,大傢伙儿猜来猜去都是往多了猜的,结果谁特么想得到,陈澄现在录製一期节目,还是按照之前的素人合约,一天100块来的! 你说他做的“邪修美食”火,非常受观眾欢迎? 节目组表示:我们可以根据每一期的网投排名,额外再给他1000元子。 听听。 这踏马叫人话? 资本的丑恶嘴脸在此刻尽显无疑! 大家想过他们《尝鲜日记》节墓组不要脸,但没想过他们能做出这么出生的事情来! 讲真,这届网友从来没有一刻比现在更噁心! 素人出身的陈澄在“爆火”的这小半个月时间里,“底细”基本上已经被人扒了个光,他自己在自己的个人社交帐號上也曾经说过自己有些困难的家庭背景,他的妈妈从小告诉他穷人的孩子早当家~ 咳,抱一丝,扯远了。 反正他这个家世本身就有点悽惨,本人也算是个比较实在的小伙子,人设、 形象“接地气”的同时,他做的很多“邪修美食”也是非常家常,非常適合普罗大眾老百姓,非常受大家欢迎。 在很多观眾眼里,陈澄是天然的带有那种“亲和力”的,虽然也就才不到半个月,但大家也算是一步步看著陈澄走过来的,早就把陈澄当成“自己家人”了。 別人赚钱他们眼红,陈澄赚钱他们真不眼红,甚至很多时候在陈澄打gg的视频里还有人刷:“让他赚!” 在这种情况下,他被节墓组如此“苛待”的消息被曝出来,你让这届网友这届观眾如何能忍?! 《尝鲜日记》节目有多爆红大家不是不知道,都特么看在眼里,那钱不分给陈澄都去哪儿了?肯定都特么流进那帮资本的腰包了! 说句不好听的,那钱相较於给那帮资本,大家觉得还不如给陈澄呢! 於是! 愤怒的网友们直接跑去了《尝鲜日记》各平台的官號下面,疯狂骂街! 【邪修老祖独自一人撑起你们节墓半壁江山,灵石就该给他管够,结果你告诉我你们一期就给他100块?】 【虽然世界是个巨大的草台班子,但是你们他妈也不能按照草台班子给人钱吧喂!】 【內娱出生节墓排行榜我觉得你们《尝鲜日记》排第二没人敢排第一的!】 【强烈建议把虞馨馨踹走,她的通告费全部拿给陈澄!】 【要內女的嘎哈用啊?整天夹著嗓子跟特么有病似的,噁心兰了!】 【在即將到来的秋冬日里,邪修老祖把你们放心上暖著,你们可倒好,让他睡犄角旮旯冻著!】 【陈澄:热水太烫我不敢喝,人心太凉我不敢碰啊!】 【邪修老祖是什么十恶不赦之人吗?你们这群:生至於这么对他?!】 这事儿节奏还真不小,毕竟跟陈澄的“功劳”比起来,《尝鲜日记》节目组给他的100块简直就像是一个“羞辱”一般,现在的网友们普遍“仇富”,说实话也不是很愿意看兄弟开路虎,但他妈最起码不能让我兄弟饿著吧?! 没功劳也他妈得有苦劳吧! 《尝鲜日记》节目的dou音、wei博、小红薯————等等各平台的官號评论区下面基本上全都被冲了,这届愤怒的网友恨不能给他们骂出奥利给来。 本来今天这事儿流量就高的离谱,网友们的质疑声就恨不能淹没牢节墓组———— 然后刚好《尝鲜日记》中午的时候有一场直播推广,一位编导老师刚好看到满屏都在刷这件事,忍不住忿忿不平的为他们节墓组说了句公道话说:“別再刷陈澄了,那我们也是按照合约来的,他合约就这么签的,跟我们有什么关係?” “再说了,他靠著我们节目也圈了不少粉,接了不少广,恰了不少流量,他获得的好处也已经是普通人一辈子无法想像的了。” “我们节目跟他是相辅相成,不存在谁依靠谁,所以希望大家理性吃瓜,別太偏激,別太被某些人带偏了。” 本来这事儿热度就蛮高的,这位编导老师的言论一出,网友们直接就:【? ??】 《尝鲜日记》节目明明是靠著陈澄一期又一期的“邪修美食”带领话题火出圈儿,並一步又一步的吸引圈外流量,才走到今天“现象级爆款综艺”的级別的。 结果怎么到了这位编导老师嘴里,陈澄的功劳非但闭口不提,反而搞得跟他们节自成就了陈澄,没有他们陈澄就火不了一样? 拜託! 就陈澄那么些个邪门几的“邪修秘籍”,別说来你们这破节目了,人家就算是自己做社交媒体帐號也肯定火的一塌糊涂好吗! 说白了,人家只是缺少一个机会,而你们刚好给他提供了个机会,你们就算是有功劳,那特么也没有人家给你们带来的好处多! 你们还装上了? 谁是爹分不清?! 【解约!】 一堆网友直接骂疯了! 【我要是陈澄小哥我就直接解约!】 【反正好像合约也快到期了,要我我反正不继续续约了————】 【这破节目前面好多次都刻意针对陈澄小哥,那他妈“命运食刻”研究出来说的好听隨机抽取,用了几次陈澄小哥就他妈被抽中几次,有这么背?明显就特么被针对了!】 【靠人家赚钱,还想针对人家,现在还特么pua人家,好啊————好好好!】 【出生啊你妈的!】 本来舆论其实没那么夸张的,大家只不过是有点儿替陈澄“鸣不平”,娱乐圈(juan)这些人嘛,习惯性的“装兰”,大多数时候都会选择“冷处理”不回復,因此如果《尝鲜日记》节目不回復的话,谁也拿他们没办法,时间长了热度自然就下去了。 可问题是,他们这位编导老师非要直播放p! 这跟在这届网友的脑袋上拉奥利给有什么区別?! 现实中我们或许唯唯诺诺,但这是毫不影响我们网络上重拳出击,因为这个国家不是资本说了算的,是人民说了算! 剋扣谁,都別想剋扣我们劳苦大眾! 事情越闹越大,那位编导老师的“言论”开始在网上疯传,逐渐有些个“跟风”的博主和“起號”的新人也跟著剪辑视频发出来控诉———— 就导致《尝鲜日记》节目半天时间內,直接被推上了风口浪尖。 “这个————” 总导演徐正阳看见这件事情的时候,导演组这边其实正在商量今天的“美食命题”。 其实节墓组今天本来准备的“美食命题”也比较复杂,也有点儿针对陈澄来著,但是今天网络上的舆论其实蛮大的,很多人本来就有就节目组针对陈澄这件事不断討论,就怕是再特么出一些复杂、比较有针对性的命题,网友们容易炸锅———— 再考虑到陈澄那边发的那个视频明显有点儿————怨言的意思,他要是再故意带节奏,恐怕真是对节目组不太好。 因此思虑再三,徐正阳跟其余的导演组骨干成员建议说:“不如本期,做一个自由命题”,让他们自己选择想要做什么吧?” “自由命题”,也就是说节目內的“百姓美食家”们可以自由选择想要製作的美食,这本身也是《尝鲜日记》节目草创里的一环,只不过一开始是打算留到后面再出的。 本期反正出什么命题都容易被这届网友说是“针对陈澄”,倒不如出一期“自由命题”,陈澄自己选,总说不上是他们节墓组搞针对了吧? 同时呢,出这个命题,也算是给陈澄“示好”的一种表现吧,毕竟陈澄的合约算上本期也真的就只有两期了,节墓组一方面不想闹得太难看,另一方面呢———— 对跟陈澄“续约”这件事,也还是抱著些许期望的。 只不过,让牢节墓组打兰都没想到的是,他们已经跟陈澄“示好”了,已经给陈澄台阶下了,结果这小子非但不选个简单的美食命题,竟然选了一个———— 土豆番茄意面! and三汁燜锅! 两道做起来又麻烦又容易“翻车”,更容易让观眾们认为是节墓组“针对”他的美食! 节墓组更没想到的是,陈澄那边,不光没打算续约,甚至———— 他已经接到了新的节目的邀约了。 第99章 日薪10W的餵娃综艺!你邪修好歹给娃毒到…… 第99章 日薪10w的餵娃综艺!你邪修好歹给娃毒到…… 八月底,即將进入九月,北方的炎热好像一股风一般,眨眼间就吹走了,吹到人身上的不再是一股脑的热浪,而逐渐裹挟了几分凉爽。 变天,雨水逐渐多了起来,说实话这种天气黄老师不太喜欢出去赶通告,弄得身上湿漉漉鞋子也没干过,感觉这种天气还是適合窝在家里涮个火锅,你外面过的是冬天我里头过的是夏天~ 要的就內感觉! “黄老师,”赶往《尝鲜日记》节目录製途中的车里,助理莉莉跟黄老师通知说:“今天的美食命题出来了。” “是吗?”黄老师点点头,说实话今天倒是没什么强烈的欲望,也並没有多么愤怒的情绪。 虽然说在昨天的《尝鲜日记》节目录製过程中,黄老师同样不少说陈澄坏话,但是因为美食命题足足有四道,陈澄做的“邪修美食”也太过有看点,很多人都忙著去围观邪修美食了,都没时间去骂他了。 加上“旺仔大馒头”的翻车风波,陈澄的回应,跟节目组的“通告费”风波————等等这些爭议,大家光是吃瓜今天就吃不过来了,谁有那个閒心思骂他? 咩人骂他,黄老师自然消停点儿,虽然陈澄跟节目组的“费用”风波里黄老师多少也觉得节自组有点儿不是人,不过就个人而言,黄老师倒是並不同情陈澄,甚至觉得早点儿给这小子踹出节目反倒好了———— “今天出的什么命题?”转头望著窗外的雨滴,黄老师轻声问道。 “说是一个自由命题,”莉莉抱著手机看著,用比较轻鬆的语气说了句让黄老师疑惑的话题:“好像是因为骂节墓组的人太多了,然后节墓组怕被人说再针对那小子,所以出了个百姓美食家自己决定製作美食的命题。” “啊?" 记住我们101看书网 听了这话黄老师原本还装的波澜不惊的碧莲上,表情一下就垮了,嘴角微微抽搐著,心说这特么节墓组也太辣鸡了,哦观眾骂两句你们就妥协啊? 还特么什么自己决定要製作什么美食————他们平常绞尽脑汁的给陈澄出难题都特么没法儿让这活爹正儿八经的做饭,没法儿遏制他不让他做他那特么什么邪门儿的“邪修做法”———— 这自己决定了,他特么还不怎么邪门儿怎么来嗷? 黄老师本来还算不错的心情一下就变得像是窗外的天气一样,糟糕起来———— 让黄老师有1.5语的是,车內坐在前面副驾驶的他的助理却笑的还蛮开心.—— “也不只是因为骂的人多,”助理好像没察觉到黄老师表情一样,继续说道:“好像也是节目组为了挽留一下这小子,他好像合约也就还两期就到期了。” “————这是什么值得开心的事情吗?”黄老师实在是受不了莉莉那开心的表情了。 所以现在这个局面是,观眾们追捧陈澄,节目组也想挽留陈澄因此跟他示好,各方面都对陈澄表露出了善意———— 对於站在陈澄对立面的他们而言,这特么是什么好事儿? “黄老师,您別著急啊————”莉莉心说您整天给別人当爹教训別人要有耐心,怎么到您自己这几您反而没耐心了? 她摇头笑著將自己的手机低了过来,说:“您看看他递交给节目组的美食命题就知道了————” 疯狂卖关子的助理著实是给黄老师整的有些愤懣不已,黄老师翻翻白眼,接过手机,不看不要紧,一看之下———— "???" 黄老师直接是一脸的黑人问號啊! 节目组那边发过来的陈澄递交节目组的美食命题足足有两道,分別是:“土豆番茄意面”和一个“三汁燜锅”。 两道美食,说不上家常,甚至很多人家基本上都不会做,都属於是那种基本上只有出去外面去店里吃才能迟到的东西。 第一个“土豆番茄意面”,这个名字听著有点儿直白有点儿俗,一般店里卖的应该是没有这个名字的,大多数都得是叫特么什么“番茄意面”啊、“意式拌麵”啊————等等这些,稍微上档次一点儿,也容易卖高价。 其实说白了都是一种东西,无非就是土豆、番茄、洋葱炒成泥,然后拌一下意面吃,跟咱们家常的拌麵、炸酱麵其实没什么区別,甚至还特么没咱们家常的拌麵好吃呢,就是因为是老外吃的玩意儿,西餐,意面,所以听著高大上一点儿———— 陈澄报的这道美食,其实“顾名思义”就知道是什么了,虽然其製作过程也不算很复杂,但感觉也不像是有什么“邪修做法”的样子。 第二个“三汁燜锅”就更不用说了,这东西虽然不跟意面一样是外国的餐品,但其製作过程可谓是相当繁琐———— 三汁燜锅的这个所谓“三汁”,其实无非就是黄豆酱、甜麵酱、番茄酱,加上一些佐料,跟食材燜燉而成的。 陈澄要怎么做意面黄老师不知道,但是这个“三汁燜锅”肯定是不简单,调味料还是其次,其需要准备的食材实在是太多了———— 素的食材还好说,土豆、彩椒、玉米————等等咔咔一顿切就是了。 虾、鸡翅这些肉食,又是要醃又是要炒的,麻烦的紧。 感觉这两道,都是那种跟“接地气”完全不相干,更不存在任何“家常”,甚至有点儿“可以装”,同时製作过程也说不上简单,感觉都做不出什么“邪修做法”的那种美食。 “呵————” 短暂的愣神之后,黄老师不由一下笑出了声,道:“这小子癲了吧?” 感觉陈澄这小子的確是有些癲了,那好不容易观眾为他打抱不平,节墓组迫於压力也迫於他合约即將到期,也主动对他示好了,这种情况下他顺坡下驴,隨便做点有噱头、適合自己的“邪修美食”,不比啥都强? 他可倒好,硬要整这么些个花里胡哨、看上去又不是很好做的美食。 这不自寻兰路吗? 黄老师看到陈澄递交节目组的“土豆番茄意面”、“三汁燜锅”两道美食的时候,心说他们这么多期都没想到这种美食来刁难陈澄,陈澄可倒好,自己往枪口上创上去了。 人才啊! “谁说不是呢哈哈————” 前座的助理也笑的前仰后合,正是因为早就看到陈澄的美食命题,get到了这些点,她才一直表现出一副很轻鬆的模样。 “感觉这小子有点儿飘了的意思。”助理笑著跟黄老师说。 “对。”黄老师也哈哈笑著点点头。 要知道,无论是《尝鲜日记》还是陈澄本人,之所以这么短短的半个月时间不到就迅速走红,核心原理靠的全特么都是一个“接地气”! 《尝鲜日记》节目一开始主打的就是一个家常and接地气,因此节目组出的各种美食命题,诸如葱油拌麵、凉皮、疙瘩汤,这些基本上都是寻常老百姓人家平常都会吃,都能吃的。 陈澄也是因为在这些的基础上,又做出了简单、便捷,更加適合百姓人家的美食,所以才会被那帮网友如此追捧的。 可现在———— 隨著节目爆红,隨著陈澄本人的迅速躥红,陈澄好像真的有点儿飘了,好像忘记了这些“初衷”。 他开始搞一些,寻常百姓人家基本上不会吃、不会做,甚至是外面那种主打“高大上”的西餐美食———— 那咱们国家老百姓吃特么什么意面啊? 那掛麵、鲜麵条、手擀麵,哪个不比意面好吃啊? 让黄老师说,陈澄选择做一个“炸酱麵”都特么比选择做“意面”强好吗! 该说不说的,隨著看完陈澄的美食命题,意识到这小子飘了这件事,黄老师刚还有些阴霾的心情,可谓原地放晴了。 不出意外的话,陈澄本期肯定是要“翻车”,就自己“飘了”这件事付出代价的。 黄老师著实是有些“拭目以待”了啊! “妈,我袜子放哪儿了啊?” “鞋刷完你晾哪儿去了?” “啊我知道,秋冬衣服我带了,被子不用带,反正离得不远,我又不是不回来————” “不是啊,下半年大四了,马上实习了,过完年可能都得捲铺盖给人腾地儿了,拿这么多东西往那儿放?” “————感冒药就更不用了我谢谢你,我没你这个年龄那么脆,再说我隨时买不就是了?” “呦喂你这个能操心————” 中午。 陈澄家中。 —— 发完澄清视频之后,吃了个早饭,陈澄就开始各种收拾东西。 这不是眼瞅著马上开学了吗,陈澄最近打算收拾点儿东西,把行李先发个物流发学校那边去,到时候走的时候就能“瀟洒”一点儿了。 其实这两天真的还蛮忙的,除了收拾东西之外,经常有几个发小啥的提出要聚聚,因为下次再聚就得是过年了,不是谁都跟陈澄一样就在隔壁市上大学没出省的。 收拾东西真不是个好活儿,总感觉忘了这忘了那,邪恶车厘子没事儿还在旁边各种嘟囔,搞得陈澄一个头两个大———— 最后陈澄无奈只得说了句:“妈,你没事儿出去给我买点食材吧,我自己收拾就行了。” “啊行行行,你妈瞎操心!”陈妈被气得不行,恶狠狠地瞪了陈澄一眼,出门去帮忙买食材了。 “唉————” 陈澄默默摇头嘆了口气,刚要继续收拾东西呢———— “叮咚咚————” 裤子口袋里,手机忽然响了。 拿出来一看,陈澄发现是个陌生號码。 一看號码归属地是外地號码,遂直接掛了。 对於一个地道鲁东人而言,一般带前缀比如0几几几的那种,基本上都是gg,他们都不会接。 如果是个人號码,外地的一般也不接。 別问“如果有事”呢,如果有事他会再打来。 这不? “叮咚咚————” 没过两分钟,电话又打过来了,还是那个外地的陌生號码,这次陈澄接了—— “您好,请问是陈澄先生吗?”电话那头说话的是一个声音甜美的女声,听著像是推销的———— “是我。”陈澄淡淡回道,並且已经做好了隨时掛电话的准备。 但让陈澄没想到的是,电话那头的女生竟然说:“您好哈陈澄先生,我们这边是康瑞传媒的,最近我们公司打算製作一档美食相关的综艺节目,想问一下您这边有没有意向参加————” “?" 陈澄闻言有些愣神———— 美食节目的邀约? 什么鬼———— 没等陈澄回答,对方又说:“您放心哈,我们是正规的公司,不是骗人的,我们之前有专门给您这个手机號的邮箱发过邮件,邮件里面有我们公司的企业专属域名,您也可以去官网查询我们公司电话进行核实。” 邮箱陈澄平常基本不怎么看,但是好像这些个找他合作的人,都是专门发那种带有官方印证的邮件过来跟他合作。 之前代言的那个“绿色心情绿豆雪糕”就是这样,哪怕电话里约好了,也都是要通过邮件来签约什么的。 说实话有什么gg啊、代言啊找自己陈澄想到过,可新的综艺节目找上陈澄,还真让陈澄有点儿意外。 不过想想倒是也正常———— 陈澄跟《尝鲜日记》节目的“费用纠纷”今天上午那个视频里虽然就提了一嘴,但是这会儿好像发酵的蛮厉害,然后好像有几个自称“业內人士”的將陈澄跟《尝鲜日记》节目合同即將到期的事情扒了出来。 都知道他对《尝鲜日记》节目给的费用不满,也都知道他的合约即將到期,他最近这么火,这么大的流量,肯定有嗅到风口的,过来“挖”他啊。 《尝鲜日记》的爆火可是带起了一大波“美食综艺”的风,本身很多娱乐公司最近就有在收各种各样的美食综艺企划,如果在跟风製作美食综艺的同时,还能挖来陈澄这跟“定海神针”,那这节目估计还没开播就已经成功了一半儿了。 只不过吧———— “我马上开学了,不一定有时间啊————”陈澄说。 其实陈澄说这话完全是放p,他上的就特么是个末流二本,就算是正儿八经毕了业好工作也很难找,最后说不定拼尽全力还踏马是个朝九晚五都不一定能做到,加班加到头禿的社畜———— 跟那些想比,倒不如趁著这波网络流量,狠狠赚一笔,赚够了可能这辈子都能躺平了。 所以本质上,陈澄是愿意去录个节目啥的———— 那为什么他还会说这话? 废话! 討价还价的一种方式唄! 现在不是陈澄需要他们,是他们需要陈澄,最近那些內娱公司准备跟风大肆製作美食综艺的事情陈澄也是略有耳闻,说不定还有其他的美食综艺邀请陈澄呢? 说白了,陈澄完全可以“待价而沽”! 他现在可不是刚录《尝鲜日记》时候的萌新素人小白了,肯定不能再一期100 块了吧? 別说陈澄“现实”,你看看陈澄现在这个家境的吧,陈澄从小到大母子俩没过过什么好日子,陈澄高中的时候开始暑假基本就没閒著过,不是在附近的大学城做暑假工就是去市区的,说句不好听的真他妈就是“穷怕了”———— 逮住点儿赚钱的机会,肯定能多赚点几就多赚点儿,这个世界上乜有什么东西比钱来的更实在了。 “哈,是,咱们还是学业重要——”电话那头那位娱乐经纪公司的负责人明显也是老油子了,她一下就听出了陈澄话中的“深意”,索性直言道:“不过咱们公司也是带著诚意来的,稍后您可以去看一下您的邮箱,咱们的诚意都写在上面了,您有什么要求或者是不太满意的也可以隨时跟我提,我都可以帮您跟公司沟通的————” 这位女负责人明显是有底气的,看来发来的邮件里的確有陈澄想要的“诚意”啊。 “嗯————”陈澄咧嘴笑著点点头,心说跟这些聪明人沟通是真轻鬆。 本来只是这方面的话,陈澄其实就已经可以答应了,但是很显然他还没打算这么简单就跟任何一家公司签订后续的合约,所以本来是打算跟后者说自己先看一下邮箱再说。 可谁料,陈澄还没张嘴呢,这位娱乐经纪公司的负责人又跟他了一个特別有意思的事情,她说:“我听说您好像过完年就要实习了吧?咱们单位其实也是可以提供实习岗位的,只需要跟咱们学校这边沟通一下流程,录节目就可以当是去实习了。” 陈澄:“???” 臥槽? 还有这好事儿?! 其实在现代的年轻人眼里,没有什么比钱更重要,那清华北大录取通知书和一个亿摆在眼前,出了小孩子之外,百分之九十九点儿九的人都得选一个亿,別问剩下的百分之0.1是什么鬼,因为剩下的百分之0.1很可能家里本来就他妈有一个亿啊啊啊敲他妈的啊啊啊! 也是因此,陈澄其实早就做好了最后一学年哪怕晚点毕业也得把握住这把財富自由的机会的准备。 但是陈澄没想到,这家娱乐公司竟然告诉自己,鱼和熊掌可以兼得! 其实好像本身这事儿也不像陈澄想的那么难做,他现在已经是个名人了,对於他所就读的院校而言,他简直就是一块“行走的活招牌”———— 对於这样的学生,院领导有的是办法让他在兼顾学业的同时,还顺便帮母校做好“宣传”。 陈澄本来也大四了,本来也没什么学业好忙了,如果是院里配合,那些公司再给提供“实习岗位”,鱼和熊掌兼得对於陈澄而言也就不是什么难以企及的事情了。 “利益至上”的道理在哪里都行得通,不然你以为那些整天上综艺、拍戏的还在上学期间的小鲜肉怎么特么毕业的? “行,我知道了,”收拾东西而有些烦躁的心情一下好了起来,陈澄回答说:“我先看看邮件吧,合適的话最近几天给你们答覆。” “好的,那我们就等您的答覆了。”电话那头的女负责人又说了几句寒暄的话,掛断电话前专门告诉陈澄自己已经加了陈澄的v信,喊陈澄通过一下,也好沟通。 掛断电话后,陈澄通过了后者的v信,对方给陈澄的备註名叫周楠,康瑞传媒的一位经纪人。 娱乐公司、经纪人,这种词汇好像一度距离陈澄这样的普通人非常遥远,陈澄也没想过有朝一日自己能接到这样的邀请。 不过总归是好事儿。 打开自己的邮箱看了一眼康瑞传媒发来的邮件,陈澄发现那好像是一档名叫《萌娃的膳食纤维》的餵娃综艺。 “餵娃?”陈澄表情奇怪,心说我这邪门儿做饭的你们不怕我给娃毒到嗷? 摇摇头,对於综艺企划案和邮件里的其他內容陈澄暂时没什么兴趣,他往下划了划刷了一下,总算在邮件的最后找到了“费用”这一块。 该说不说的,这家名叫康瑞传媒的公司倒是还蛮大方,为期一个多月的录製时长里,虽然要求全程待在那边录製,但是给的也是真多,足足有二百八十多一点这样,平均下来他妈的日薪小十个w了! 这个费用,估计都顶得上一般的一线艺人了。 那会儿陈澄脑海里就一句话:“內谁————《尝鲜日记》节墓组,你们就学吧!” 这才应该是陈澄该有的待遇好吗! 话虽如此,陈澄却没有直接回復对方,一方面自己跟《尝鲜日记》节目的合约还有两期到期,另一方面———— 说实话虽然这个报价已经很高了,但是陈澄毕竟不懂,还是打算找个懂行的问一问再说。 同时,他寻思著,是不是再等等,会不会再有其他通告找上自己? 今天的天气不算好,窗外淅沥沥下著小雨,陈妈回来的时候一边再次念叨著陈澄该多带几件秋冬的衣服別冻感冒了,一边念著说自己jio总算好了,陈澄走后自己下半年得找点儿活儿干了,不能继续这么閒下去了———— 陈澄听后就乐,说:“妈,你就在家享福吧,你儿子使使劲这半年给你养老钱都赚出来!” 这把使使劲,做大做强,再创辉煌! 襠燃,今晚《尝鲜日记》节目的录製还是要做好的,最后两期了一定得不能出岔子,不然影响自己后续的“通告”就不好了。 土豆番茄意面、三汁燜锅,我来辣! 第100章 偷马头和破忒头不切直接整个扔电饭煲炼化?谁教你这么做饭的! 第100章 偷马头和破忒头不切直接整个扔电饭煲炼化?谁教你这么做饭的! 晚八点,《尝鲜日记》准时开播,作为如今內娱最大火的美食综艺节目没有之一,节目流量还是非常可观的,开播10分钟左右的时间里,何老师正在说著gg词、开场白,直播间线上同一时间在线观眾就已经高达五百多w了。 与人流量一同不断增长的是观眾们的討论度,值得一提的是,虽说今天的人流量比往常並没有增长太多,但是討论度却是疯狂飆升,超出往日几倍还多———— 只不过,大多都是“骂声”就是了。 【呦吼,这不內黑心节墓组吗?】 【人家陈澄那家庭条件的这么苛待人家你们良心不会痛吗?】 【那煞笔编导呢?不是爹味儿教训人吗?有本事出来啊,看看你这些爹给不给你奥利给骂出来的!】 【蟹妖,今晚进来就是为了骂街的,如果不是想骂一下这破节目组谁看啊? 】 【哈哈,我是来支持陈澄小哥的————】 【该说不说,陈澄这人真能处,够意思,节目组这么对他他竟然愣是老实巴交的执行完合同,有格局!】 直播间里平常也不是没有过骂声,但是像是今天这样节奏很大的还真是第一次,许是因为那个直播“回应”的编导装爹被骂的太惨,黄老师本期都不敢张嘴接话了———— 明明观察室里有一个专门用来看弹幕的屏幕,可此刻的嘉宾们却好像一个注意到观眾言论的都没有,顾自说著自己的话,说说笑笑间仿若什么事都没有发生一般。 也就在何老师一句gg词说完之后,姜凛忽然抿著嘴笑著说了一句:“我的合同好像也还有两期就要到期了吧?” “... —” 姜凛这个时候忽然cue自己合同的事,很多人一时间没反应过来她什么意思。 但很快———— 【喔————】 直播间里不少好事的人,顿时开始起鬨! 姜凛其实不算是《尝鲜日记》节目的常驻嘉宾,她属於是飞行嘉宾,合同一般也就签个几期而已,后期是视情况再决定是否续约的。 如果说在平常时候她主动提这件事很多人还不知道啥意思,那么在所有人都討论著陈澄被节墓组苛待的情况下她主动cue,自然容易引发大家的联想。 要知道,陈澄的合同,也刚好是还有两期就要到期了! 那么姜凛此时说这话什么意思? 还特么不就是赤裸裸的表示,合约到期之后,陈澄走,自己也不会继续留在这里吗?! 【刚啊!】 很多观眾都忍不住称讚起来: 【我姐真刚!】 【姜凛这也是看不下去节墓组的出生行为了吧哈哈————】 【她本来就是这么个真实的性子!】 那会儿观察室镜头前的嘉宾们什么反应不知道,反正节目机器后面导演组的工作人员表情都不怎么好看———— 但他们却又奈何不了姜凛,谁让姜凛咖位太大,並且早已转型资本,不是单纯的艺人那么简单了呢? 只能说,这把节墓组著实是被“贴脸开大”了! 可他们又能怪谁呢? 事情闹得这么难看,要怪只能怪他们自己不愿“加钱”,他妈的说句实话他们就算给陈澄一期的原本录製报酬从100块提高到10000元陈澄都不会有这么大意见,最噁心的就是一点儿都不提! 现场的场面可谓是非常的尷尬,其他人倒是没关係,就是又苦了咱们何老师了,再一次见证了內娱的一大“冥场面”———— 害,也习惯了,何老师心说我踏马连“你是,我的神!”那种冥场面都见过了,还有什么是自己应付不了的呢? “是的,姜姜因为还有作品要跟大家见面,所以后面要去忙其他工作了,可能要暂时离开我们《尝鲜日记》节目的录製了————”何老师笑呵呵的给了节墓组一个台阶下,也顺带著吹捧了一把姜凛,姜凛也没再说什么,只是笑了笑。 她也不傻,表达不悦是真,但也总不至於跟节墓组撕破脸皮。 眼瞅著姜凛消停了,何老师这才鬆了口气,开始走流程,按部就班的讲解起本期节目的“美食命题”。 “本期节目由我们的百姓美食家们自由选择想要製作的美食,因此本期製作的美食种类会非常的多,中餐、西餐、甜点、麵点————应有尽有,可谓是看点十足!” 本期相较於往期的確在“看点”上面有所增加,毕竟让大家自由选择要製作的美食,那肯定每个人选的都不一样,91位百姓美食家一人可以选择一到两道美食製作的情况下,本期大概光是美食种类就得有近百种! 也因此,节目组直接放出了一个“美食清单”,上面密密麻麻罗列著的自然便是本期百姓美食家们选择製作的美食。 观眾们的视线在清单上来回流转,最终不约而同的停在了陈澄要製作的美食上面———— 【?】 那一刻,好多人看的都是一头问號: 【土豆番茄————意面?】 【三汁燜锅?】 【好傢伙,陈澄小哥这是要做把大的啊?】 【这俩不简单吧?也能邪修著做?】 【厚礼蟹,我太爱三汁燜锅了,每次外面吃都吃不够,邪修老祖赶紧给出个教程,我要吃简单的!】 倒是的確有不少年轻网友对此表示非常的喜欢,但也有很多高年龄段的网友觉得陈澄要製作的这俩命题有点儿————不太接地气。 “土豆番茄意面”这个还好说,听著也是比较通俗易懂,现在基本上也没什么人不知道“意面”,內玩楞儿也早就没有早些年那么稀罕了。 但是“三汁燜锅”的话,不经常出去吃饭的可能真的不知道这道菜是啥———— “三汁燜锅”其实也算是有些歷史,最早起源於清朝同治年间,御膳房总管黄鈺玖隨驾南巡,同治皇帝喜食“香辣汁鱼”,黄鈺玖遂从民间索来秘方,回宫后用砂锅燜制鱼肉,其味芳香,成为宫廷名菜,后经其后人代代相传与改良,逐渐形成了今日的三汁燜锅。 但话也说回来了,咱们中华民族上下五千年传承,你就说啥玩楞儿没歷史没考究吧? 寻常老百姓人家,你说白菜猪肉燉粉条子是啥大家知道,你说糖醋里脊、毛血旺、酸菜鱼是啥大家也知道,那辣子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐大家更知道! 可你街上隨便逮几个有点年龄的人问他们“三汁燜锅”是啥,他们还真不一定知道。 说白了,就是没那么“大眾化”。 另一个“土豆番茄意面”就更不用说了,只要粘带“意面”这两个字,很多国人就天生的反感,要知道隔壁也是有几个百姓美食家做麵食的,要这届观眾来说陈澄这个都不如他们的油泼麵、炸酱麵、打滷面————等等。 总之,虽然本期同情陈澄的遭遇,但是就“美食命题”而言,陈澄自选的这两道美食命题,大家还真不是很喜欢。 节目后台,导演组那边,总导演徐正阳也是一脸头疼———— 要知道,他们本期可是专门为了跟陈澄“示好”才提前將这个“自由命题”抬上来的。 为的就是给陈澄“开后门”,后续好洽谈一下“续约”的事情。 陈澄可倒好,好不容易给他行方便了,他反倒选了两个最不占光的命题———— 就是说,这俩命题,你邪修老祖要特么怎么做“邪修做法”啊喂! 离谱就他妈的———— 导演组和一些个观眾吐槽的同时,因为本期的美食命题繁杂,不固定,因此何老师他们也並没有討论各种美食的做法,直接就宣布进入到製作环节当中,让百姓美食家们边製作他们边讲解。 隨著节目组这边一声令下,百姓美食家们开始操作,节目镜头也开始陆陆续续的给到一位又一位的百姓美食家们。 因为本期是“自由命题”嘛,因此几乎所有的百姓美食家选的都是自己的” 拿手好菜”。 中餐的鲁菜、川菜、粤菜————等等菜系均有被选择,什么爆炒腰花、蒜爆羊肉、辣子鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、白切鸡、清蒸鱸鱼————应有仅有,看得人眼花繚乱。 相较而言做西餐的也不遑多让,什么特么法式焗蜗牛啊、惠灵顿牛排啊、法式香煎鹅肝啊、奶油龙虾汤啊————更是极尽奢华。 襠燃,也不是所有人都做的大菜,有人喜欢麵食,便做一些油泼麵的、 biangbiang面啊、红烧流you面啊、美式汉堡啊、披萨啊————等等这些。 反正基本上是各有各的特色吧,隨著镜头转过一个又一个的百姓美食家,一种名为“锅气”的感觉仿佛要隔著屏幕溢出来。 在预製菜成风的今天,能在一档节目里看到那么多现场製作的美食,感受到美食扑鼻的香气,真的是这个夜晚最大的享受,没有之一了。 不少观眾馋的真都恨不能立马去外面餐厅菜馆吃一顿了! 哈哈,是啊,是出去吃一顿,而不是自己做,没办法,他们做的这些大多数都不太好弄,感觉別说是做饭新手小白了,就是一些个常年做饭的都不一定做的明白。 值得一提的是,节目內的几位明星、爱豆、小鲜肉选择製作的美食基本上大多数都是西餐,有位名叫“沈萝”的女艺人做了一道惠灵顿牛排,观眾也没给什么差评,就特么说了句:【这个太难了,我肯定做不来————】 然后就被沈萝的粉丝当成是“阴阳怪气”了,反手就懟了一句:【在你眼里什么不难?你们邪修老祖本期做的东西不也很费劲吗?不愿动手就说不愿动手,懒就说懒,別说难,世上无难事,只怕有心人,我们沈萝就是有心人,你*&% ¥#@————】 然后逼逼赖赖说了一大堆,比他妈黄老师还要能装爹。 结果这人话都还没说完呢,就听直播间里一位网友整了句:【谁说邪修老祖做的东西费劲了?你是没过去看吧?他那可倒是简单,有手就行!】 沈萝粉丝:【???】 土豆番茄意面和三汁燜锅,有手就行? 兄弟你逗我呢? 本来这位粉丝是不相信的,但是一进去陈澄直播间看了他的製作过程,顿时忍不住瞪大双眼,有种“小脑萎缩”的既视感———— 镜头转来转去,观眾们看来看去,花里胡哨的美食看了很多,每一位百姓美食家的製作也各自有各自的特色,但说实话看多了,反而“审美疲劳”了———— 正是因为做的都是些稀鬆平常的饭菜了,反而所有人的製作方式都显得有些平平无奇,司空见惯了。 所以,大家看多了其他人之后,反而又开始怀念“邪修老祖”陈澄了。 也就只有这小子,每一期都能让人眼前一亮了———— 虽然本期他选择的这两个美食命题都说不上“家常”和“接地气”,但他最有看点的也从来不是美食命题,而是製作方法啊! “看来大家都还蛮期待陈澄小哥的美食製作过程啊?”注意到这一幕的何老师哈哈笑道:“那就来看看咱们的邪修老祖是怎么製作美食的吧!” 话音落下,导播老师遂將镜头给到了陈澄那边。 镜头切过去的时候,陈澄正手持刮皮刀,对著一个还沾染著新鲜泥土的土豆“痛下狠手”。 很显然他这是在准备他的美食命题之一的“土豆番茄意面”的食材。 其实“土豆番茄意面”这道美食的话,正常来说不会叫这个名字,一般是会叫做“意式拌麵”或者是“番茄意面”、“马铃薯意面”这样,这特么不是听起来高大上一点儿吗? “一般这种意式拌麵都是怎么做的?”观察室里,何老师主动cue这个话题。 “应该是得先分开处理食材吧?” 这一点黄老师好像深有心得,他直言道:“听这个名字应该是要用到土豆、番茄、意面的,既然是做意面,肯定是按照西餐的標准来製作,那么土豆、番茄、意面三种食材,肯定是要用不同的方式去製作,才能出来不同的味道————” “土豆的话,要切丁或者切块,用黄油或者玉米油炒;番茄的话要开水去烫,这样好扒皮,更容易熬酱;意面就没什么好说的了,煮嘛————” “等到都处理好之后,依次加入食材,再加上番茄酱、蚝油、生抽、黑胡椒————等等各种调味料,最后跟意面一拌,就成了。” “说白了,跟咱们中餐的炸酱麵一样,都是熬个滷子浇麵条儿上。” 黄老师煞有其事的解析著陈澄即將要製作的这道“土豆番茄意面”,大家一边听也是一边点头,倒是也没提出什么质疑。 因为其实这种“意式拌麵”基本上就特么这么做的,本身也是讲究一个意面裹满酱料炫嘴里罢了,只不过因为是外国的麵条儿,外国的做法,外国来的和尚会念经,所以才被很多人吹捧。 黄老师见状嗤笑一声,刚想说陈澄製作意面都不如做炸酱麵,就他“崇洋媚外”这件事做一下文章的,结果———— “ber————”一旁的虞馨馨忽然瞪大双眼,大喊一声:“他嘎哈呢那是!” 黄老师:“————" ber,怎么每次我他妈一张嘴你就一惊一乍啊?! 陈澄那小子又他妈咋了,他咋了啊啊啊!!! 黄老师心態略微有些崩,不过还是转眼望去,可能是因为之前已经见过很多陈澄邪门儿的“邪修做法”的原因,其实黄老师一开始是有些心理准备的———— 但在看到陈澄的“操作”之后,黄老师还是忍不住脑袋一抽,一抽,再一抽一“他这————啊!”给咱们黄老师都逼得直喊一种植物的名字了! 没办法! 谁让陈澄的操作,看得人那么懵逼啊! 刚才黄老师说过陈澄如果要製作“土豆番茄意面”的话,土豆刮皮之后肯定是要切丁或者切块,然后上锅加油炒吧? 可你看看陈澄现在干了什么! 他在將一个巴掌大的土豆削皮之后,別说特么切丁、切块还是切丝了,他特么都没带碰一下家里的菜刀的! 打开家里的电饭煲,“当哪”一声,他直接就將这削好皮简单冲洗乾净之后的地蛋扔了进去! 看到那一步的时候,说实话很多人还不以为然,还以为陈澄可能是要用电饭煲的內胆当成是“洗菜盆”,待会儿处理完其他食材统一清洗再进行切配工作———— 可谁知道,陈澄扔进那颗大地蛋之后,紧接著又找来了一颗圆滚滚的西红柿,在水龙头上清洗乾净之后,又是“噹啷”一声扔进了电饭煲! 紧接著,陈澄开始“加料”! 提前凿好的蒜泥、小米辣、油泼辣子、生抽、蚝油、糖————等等各种调味料是库库往里加啊! 最后加上一杯生命的源泉! “咔!” 扣盖! 煮饭键! 一键炼化开始! “啪啪————” 打完收工,陈澄拍拍手,就去弄別的去了。 他这边倒是稀鬆平常的操作完事儿了———— 可隔壁《尝鲜日记》节目的观眾以及观察室里的何老师他们,却是直接就陷入到了长久的大脑宕机、懵逼当中啊! 【???】 【!!!】 弹幕那会儿都特么刷炸了! 【ber,这嘎哈呢?!】 【我giao啊,这特么是做饭???】 【谁家好人那偷马头和破忒头都特么不切一下直接一整个扔里啊!】 【这特么能熟?!】 【这能熟我直播道理吃三斤奥利给!】 【虞馨馨:上一期我也这么说的————】 【————他的每一个做饭步骤都在我的意料之外!】 【黄老师:我特么刚说了切配、分开处理,你小子可倒好,给我一键炼化?!】 【邪修老祖:你以为我电饭煲极道帝兵的名字是吹出来的?!】 【陈澄:那年我双手插兜,不知道什么叫做对手!】 【————这真的能做成吗?要真能做成这也太简单了吧?】 【离谱啊————这踏马也未免太离谱了吧!】 不怪这届网友如此懵逼、震惊啊! 你看看《尝鲜日记》节目直播画面里陈澄都特么干了啥吧! 那谁家好人番茄、土豆直接一整个扔电饭煲里去煮啊! 別说是製作“土豆番茄意面”了,无论是製作任何美食,只要是需要用到土豆、番茄这两样蔬菜的,就基本上没有特么这么弄得,从来没有谁用土豆、番茄做菜不用刀切一下处理一下的! 就他妈离谱好吗! 说句实话,光是看到当时陈澄投马头、破忒头直接扔电饭煲里的那个画面,很多人就感觉非常的———— 抽象! 这也就是他邪修老祖陈澄,这特娘的但凡是换做另一个人,大家都得认为这个人一点儿做饭常识没有,不会做饭了! “不是————” “他这————” “这我————臥槽?” “???” “6啊!” 线上直播间那边的观眾们炸了,观察室这边的何老师、黄老师他们也是懵了啊! 他们想过陈澄製作“土豆番茄意面”的方式会很离谱,很抽象,毕竟他是邪修老祖”,肯定不能走寻常路———— 但是! 他们是真没想过,陈澄竟然採用了这么一个“抽象”的做法! “他这————”虞馨馨支支吾吾半天才好不容易说了句:“也就是土豆带泥巴必须得打皮,不然估计土豆他也直接扔里了好吧!” 这话一出———— “噗————” “哈哈————” “鹅鹅鹅————” 好多人还真是让逗乐了。 说句实话,他地蛋打皮都特么有点儿多余了,就他那个“操作手法”的,还不如直接洗洗地蛋表皮的泥巴然后直接跟西红柿一样扔里呢! 陈澄:“都多余了,爱谁谁!” 就这意思! 短暂的欢声笑语过后,邪恶梔子花忍不住看向黄老师,问了嘴:“所以他是打算直接用电饭煲將这土豆和番茄炼化?这能煮熟吗?” 黄老师:“?” 当时黄老师那表情就特么好像在说你看我干嘛问我嘎哈,你特么去问你家林大厨啊! 我怎么知道这特么能不能煮熟啊! 虽然说电饭煲那个“原理”属於是一个“万物皆可炼化”,但问题是———— 他特么也从来没有將这么整个的番茄and土豆子直接扔进电饭煲里燜锅啊! 谁特么也没这么做过啊! 这谁特么说得准啊! 那个瞬间,黄老师puc都特么差点儿烧了好吗! 第101章 压泥器的独特使用场景!入味?他又不是一整个抱著啃! 第101章 压泥器的独特使用场景!入味?他又不是一整个抱著啃! 【这很难熟吧?】 【一般无论是切大切小都得是切块之后再扔里,那样才好熟一点。】 【这一整个扔里,就怕是外面熟了里面没熟。】 【极道帝兵又如何?!有些东西它就是炼化不了的!】 【就像是弼马温进了炼丹炉,一时半会儿肯定炼不透的!】 【————反正我特么是没见过谁这么做的。】 何老师的问题,莫说是绝命毒师黄小厨了,很多观眾也是一脸懵逼啊。 电饭煲嘛,用过的都知道,別说是这些蔬菜类了,就是那號称最难燉的牛肉,煮饭键煮上那么个把小时也给它炼化了———— 按理来说,陈澄这特么蔬菜类,能有啥不好炼化的? 但话又说回来了———— 正常的蔬菜,无论切多大块,无论是什么蔬菜,扔电饭煲里观眾们都不会觉得不好炼化。 但问题是,陈澄这特么是“正常的蔬菜”嘛? 他別说切多大块了,他特么切都没带切的啊! 过往来说,无论是任何食物,根据生活经验、理论常识,大家都能非常轻鬆的判断出能否那样做来———— 可陈澄这特么“一整个扔里”的举措,完全超出了大家的认知啊! 本书首发101??????.??????,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 直播间里那群號称理论常识、生活经验都异常丰富的“专家”们,在此刻的邪修老祖面前,天真的就他妈像是个孩子! 绝命毒师黄老师此刻同样如此啊! “这————我————”他支支吾吾半天,愣是没好意思说出“不知道”这仨字儿来。 最终还是一旁的姜凛看出了他的窘迫,索性问了一嘴林大厨:“所以这能熟吗?” “应该是————可以熟的吧?” 说实话,这会儿就连“宗门长老”林大厨也多少有些不敢確定了,斟酌了一会儿方才苦笑著点点头说道:“虽然说土豆和西红柿都没有进行切配处理,加热过程中食材受热面积也小,但是这两样食材都不是什么不好熟很难燉的,电饭煲长时间的高温环境下应该是会让热量逐步渗透到石材內部,最终整体达到熟化温度,並让食材中的蛋白质变性、淀粉糊化,实现熟化的。” “————林大厨你这也只是理想化的说法吧?”一旁的虞馨馨嘴角抽了抽,说道:“要真是这样能熟,我怎么从来没见別人这样做过?” 光是理论知识不行啊,你得切合实际啊! 要真特么这样能熟,那那些做土豆、做西红柿的,不都这样做了? “雀食,”林大厨也没有跟虞馨馨抬槓,就说:“具体能不能熟这个我也不知道,咱们只能等著陈澄小哥做出来,因为我也的確没有这样做过。” 话音落下———— “哈哈————” 现场顿时一片鬨笑。 林大厨这样的“专业人士”都没这样做过,你就想想陈澄这个行为有特娘的多么的“离谱”吧! 时间一分一秒流逝著,电饭煲燜煮的过程中,陈澄搁那儿备菜,一会儿咔噠咔噠切一切玉米、地瓜、土豆、青红辣椒、洋葱啊————等等蔬菜,一会儿切一切鸡翅去一去虾线的,今天的天气仍旧阴沉,窗外淅沥沥下著雨,这样的画面倒是显得还蛮轻鬆自然。 “叮!” 製作“三汁燜锅”所需要的食材处理的差不多的时候,陈澄电饭煲那边也传来了提示。 在他的投马头和破忒头“一键炼化”的这將近半个小时左右的时间里,观眾们可是將里面一整个连切都没切的食材能不能熟的话题討论了个遍,甚至隔壁社交平台都发了个投票,其中百分之69的人认为“熟不了”,仅有百分之31的人认为可以熟。 也就在这般情况下,陈澄默默地打开了自己家电饭煲的盖子———— 那一刻,所有人的视线都聚焦了过来。 极道帝兵电饭煲的盖子被打开的第一时间,一股热气迅速蒸腾开来,將直拍镜头都蒙上一层白白的雾气,过了片刻才好不容易消退下去。 当镜头对焦到了陈澄的电饭煲里,很多人不由微微一愣———— 只见,电饭煲里,一个完整的地蛋和一个完整的洋柿子,正完整的躺在那里,一如陈澄扔进去盖盖儿的时候一样,动都没有动弹过,仿佛这將近半个小时左右的燜煮,从未发生过一样。 【————】 很多人见状先是一愣。 紧接著,弹幕开始疯狂席捲! 【你看!】 【我就说吧!】 【我就说熟不了吧!】 【这特么都没散个儿的,哪可能熟?】 【翻车了翻车了!哈哈!我就说肯定会翻车的吧?】 【常在河边走哪有不湿鞋,邪修老祖又如何?该翻车一样翻车!】 【笑兰,真亏还有那么多脑残粉非要说这特么能熟,你们到底是怎么想的呢?】 【还特么能怎么想的?一帮懒鬼连特么切个菜都不愿切,还想吃到好吃的,做梦呢?】 【雀食,懒鬼就不配进厨房,不配吃好吃的!】 一帮压抑很久的小黑子突然开始疯狂的跳脸、蹦躂,搞得整个直播间里乌烟瘴气。 你以为只是他们吗? 那小黑粉头子虞馨馨也著急蹦躂呢! “哈哈————” 她直接站起身来,非常矫揉造作的拈著兰花指,指著陈澄直播间画面喊道:“我说什么来著?我刚才说什么来著?我就说熟不了,不可能熟吧?他这就绝对没可能熟!” 说著,她还专门看了眼林大厨,哈哈笑著道:“林大厨啊林大厨,幸亏我们刚才没听你的,不然就被带跑偏了!” 此时此刻的虞馨馨无比庆幸自己方才没有盲目的听从林大厨站在“理论角度”说的那些话,不然现在自己可就白白丟失掉这么一个嘲笑陈澄的机会了! 这把可算是扬眉吐气了,既嘲笑了陈澄,还怒懟了林大厨,虞馨馨內心里就一个字,他妈的爽! “这个————”林大厨倒是不跟她一般见识,只是还想解释一下。 可林大厨刚张嘴,话还没说出口呢———— “呵呵呵————”一旁的绝命毒师也特么忽然像是鬆了口气一样,咧著个b嘴笑著说道:“林大厨说可以熟的时候我没好意思说,他这个啊,我从刚才就觉得肯定不会熟,首先他没有用刀处理一下,这样一整个很难完整的燜熟,最容易出现的就是外面熟了里面还生著,很难燜透————” “其次大家可以看他加的水的水位线————” 说著,黄老师指了指陈澄直播间里的画面,眾人顺著黄老师手指所指的方向看过去,就看到陈澄电饭煲里,混合料汁的水的水位好像才仅仅没过土豆不到一半儿的位置。 黄老师继续说道:“如果说他的水加到没过土豆,或者至少没过三分之二的话,那么水热了、开了,也是有燜煮效果的,但是他的水加的很少,可能也就才三分之一多一点,上面全部裸露在空气中,全靠蒸汽的效果来燜,就很难会熟。” 虽然说黄老师“绝命毒师”的外號也算名声在外,大家对他的“做饭手艺”也不敢苟同,不过此时此刻他说的这个“原理”很多人还是认同的。 举个例子,就说煮玉米,起锅烧水如果煮的多了,玉米肯定会有在水里的和不在水里裸露在空气中的。 在水里的肯定很快就变色然后煮熟了,但是裸露在空气中的却熟的很慢,跟在水里的部分基本是两个顏色。 热水直接无孔不入的去煮跟在空气中用“蒸汽”来燜,其效果是截然不同的! 这也就是黄老师所说的陈澄加水加少,土豆燜不熟的原理。 “嘖————” 听完黄老师的话,一旁的姜凛不由暗自咋舌,看黄老师的目光要多鄙夷就有多鄙夷。 虽然说黄老师说的有道理,但他那个讲话方式著实是特么让人“討厌”! 他方才明明是不確定陈澄的土豆、西红柿能否一整个直接燜熟,所以才没有张口回答,现在可倒好,在明確確认陈澄电饭煲里的土豆、西红柿还是完整的一整个的情况下,竟然特娘的整了一句什么———— 我刚才没好意思说~ 我刚才就觉得肯定不熟~ 你他妈马后炮啊! 你傻逼不傻逼啊! 真特么噁心都! 姜凛是最看不过这种事情的,本来是想暗搓搓的懟黄老师两句,可也就在这时候———— “?” 一旁,何老师忽然指著屏幕,喊了一声:“他干什么呢那是?他拿的那是什么?” 闻言,眾人纷纷一愣———— 接著,顺著黄老师手指所指望向陈澄直播画面中。 然后,所有人就看到,陈澄从自家的厨具柜里,找来了一个那种底部是圆形,上面是一个手握架,巴掌大小的工具。 那个工具很多人第一眼没认出来,但是经常家庭做过一些“土豆泥”之类美食的观眾,一眼就认出来,拿东西是:压泥器! 网状压泥器,厨房中常见的小工具,可以帮助快速的將食材压成泥状,通常是用来製作“土豆泥”的时候,將土豆、胡萝下、鸡蛋压成泥的。 此刻直接拿出这玩楞儿来的陈澄著实是出乎了很多人的意料。 虽然说此时此刻陈澄的电饭煲里也有一枚土豆子,可难不成,他打算用这玩楞儿,將土豆压成泥? 他那土豆不是没熟吗? 什么鬼! 没等眾人反应一下的,就见陈澄拎著压泥器到水龙头下用清水简单冲洗了一下,而后紧接著就来到了自家电饭锅前。 蒸腾著热气的电饭煲里,完整的地蛋和洋柿子还安静的躺在那里,一动不动。 然后接下来那个画面,就直接给所有人干的大脑宕机、小脑萎缩了———— 只见,陈澄右手手持压泥器,对准锅里的土豆子,使劲就是一摁! 紧接著,那一刻完整的土豆,在很多人眼里,可能电饭煲燜了半小时还是完整的,都没有燜熟的土豆,就这样水灵灵的,被陈澄一下,压成了“泥”! 当所有人眼睁睁的看著“土豆泥”从压泥器的滤网里“喷涌而出”的那一刻,他们真的是彻底懵了啊! 【???】 【!!!】 【熟了?!】 【这特么熟了?!】 【所以这真的熟了?!】 【giao,就他妈这么丝滑的被压成泥了?!】 【这极道帝兵真特么有这么大的威力?!】 【还真他妈就是万物皆可炼化了?!】 【臥槽啊!】 【合著这么离谱的製作方式,还真他妈能做熟?!】 【————谁他妈教你压泥器这么用的!】 【我都没想过压泥器的使用场景能是这!】 【这画面看的我他妈真的是小脑萎缩啊giao!】 震惊啊! 要知道,在看到电饭煲里燜煮半个小时左右仍旧完整的土豆和西红柿的时候,很多人是下意识的觉得这是没熟所以才没有变形的。 可谁知道,这地蛋和西红柿竟然熟了,只是没有变形! 现在陈澄用“压泥器”这么一压,直接就全被压扁、压成泥了! 夸张又特么离谱,很多人想都不敢想的画面,就这么完整的展现在了他们的面前。 直播间这边震惊无比———— 观察室那边也没好到哪儿去! 《尝鲜日记》节目的导播老师是懂怎么搞事情的,镜头转给观察室的时候,他分別將两个主镜头给到了黄老师和他的猪队友虞馨馨。 那会儿,俩人那个表情啊,出奇的一致! 出奇的都特么要多难看就有多难看! “这————他这————这怎么还真熟了啊?!”虞馨馨双手抱著自己的大脑袋,都特么有些怀疑人生了。 她虽然对做饭一窍不通,但是也特么知道做土豆、西红柿得切配一下,这一整个扔里肯定不熟的! 可谁知道,陈澄竟然真特么做熟了! 就离谱啊! 要知道,就在刚刚,看到完整的土豆、西红柿的时候,虞馨馨可是非常兴奋、高兴,一脸“扬眉吐气”的站起身来嘲笑陈澄,並对林大厨“贴脸开大”的———— 结果谁知道,短短不到一两分钟的时间里,事情反转了! 陈澄的土豆、西红柿竟然真的熟了,只是没有变形而已! 这就很特么打脸你知道吧! 让她方才嘲笑陈澄,並对林大厨“贴脸开大”的行为,显得有些可笑,像是一个笑话! 不出意料的话,回头肯定会被人做成视频,疯狂鬼畜,疯狂嘲笑! 只是想想那些画面,虞馨馨的心態就很崩! 她心態崩———— 你以为她家黄老湿心態就好了嘛?! 当时镜头给到黄老师的时候,直播间镜头刷过一句话,网友们都在刷: 【黄老师:话说早了!】 由於弹幕观察室的嘉宾们都看得到,所以在看到这句话的第一时间———— “噗嗤————” 姜凛一下没绷住笑了出来! 是啊! 话说早了啊! 可怜黄老师,在陈澄將土豆、西红柿不处理直接扔进电饭煲的时候,就小心谨慎,生怕武断的下了决断,说会熟或者不会熟,都容易被骂,因此专门在陈澄那边没做熟之后才出来“马后炮”———— 可谁知道,就特么是这个“马后炮”,还踏马被打脸了! 还话说早了! 只能说,咱黄老师有点儿耐心,但不多啊! 他特么但凡能稍微再等上那么一两分钟,等陈澄用压泥器压一下,或者但凡用筷子插一下啥的,都特么能知道那土豆、西红柿不是没熟,只是没特么变形而已好吗! 现在可倒好———— 他方才说的那几句话,什么————林大厨刚才说的时候我就想说了————我刚才就觉得肯定不会熟————他加的水少没没过·豆————等等! 全都成了“笑话”! 当初脱口而出的那几句话,那些自以为是的“解释”,此刻全都化作了大大的巴掌印子,狠狠地抽在了他自己的脸上! 但问题是———— 这踏马怎么可能熟的啊?! 这没道理啊! “呵呵————”一旁的林大厨也是蔫儿坏,专门挑这时候咧嘴笑著解释道:“电饭煲里其实多少是有些模擬高压锅的环境的,本身就有一定的燜蒸效果,我刚才其实已经说过了,这种长时间的高温环境的確是可以让热量逐步渗透到食材內部的,只不过因为没有搅动过,所以食材本身的支撑並没有被打散,因此大家刚才通过食材的完整性来判断熟没熟,这本身就是不对的。” 其实其“原理”林大厨刚才早就解释过了,只不过黄老师压根儿没有认真听,事后也直接將其反驳了。 现在林大厨的话,也像是大大的巴掌,被他亲手抽在了黄老师的脸上。 尤其是那句“大家通过石材的完整性来判断熟没熟是不对的”这句话———— 这话真特娘的就是很典啊! 【噗————】 【哈哈哈————】 给很多网友都逗笑了。 判断食材熟没熟透怎么判断? 第一个肯定是亲口尝一下,没有什么比自己的嘴巴更能直观的感受到食材的熟度了。 其次像是土豆、西红柿、红薯、南瓜这种,最好的验证熟没熟的方式,就是用筷子插一下———— 这基本是绝大多数人家的惯用手法了,你用筷子往里插,很容易就能插透,说明肯定熟透了,如果没有熟透或者中间夹生,那用筷子往里插的时候会有阻力,能感觉得到。 而无论是任何人口中的任何判断手法,都特么不存在用肉眼就能分辨的出来这一点! 除非那食材真的燉到已经烂了,表面都成糊糊了,不然肉眼怎么可能看得出来啊?! 说白了,不等陈澄验证是否熟了,通过表面看还是完整的土豆和西红柿,就直接武断的判断陈澄的土豆和西红柿没熟,属於是极其极其!极其外行,甚至连“做饭经验”都不能说是“丰富”的行为! 差劲、垃圾到了极致! 林大厨这话,说的是很多网友,实际上则是骂的黄老师! “你!” 当时镜头给到黄老师的时候,咱黄老师脸都绿了,差不点儿就特么原地化身乌鸦哥,掀桌子了! 可他又能怪谁呢? 是他自己一开始不敢判断熟没熟,怕被骂不敢说,后来又只是肉眼看陈澄的土豆、西红柿完整就武断下结论去嘲笑陈澄,也不是人家林大厨逼著他这样的吧? 自己將自己的“外行”凸显的淋漓尽致,要怪怪自己唄! 该说不说的,虞馨馨这个队友还是有点东西的,眼瞅著黄老师被逼得有点儿下不来台,乾脆撅著个b嘴转移话题说道:“他这样熟是熟了,那也就只是熟了,能好吃?口味能一样?” 该说不说的,虞馨馨还是有脑子的,她深刻的知道现在在“熟没熟”方面做文章早已没意义,他们已经输定了,那现在最好的办法,肯定就是“转移话题”了———— 是,的確,土豆和西红柿一整个扔电饭煲里,现在被验证了的確能做熟———— 但问题是,那一整个的土豆和西红柿,能特么入味儿?! 食材在进行加热製作之前的“切配”环节,不仅仅是为了食材更容易软烂,也是为了食材更容易“入味儿”啊! 那食材熟了,不入味儿,能特么好吃?! 放p呢! 西红柿、土豆本身都是容易入味儿的食物,但前提是將其切配一下,切成块、片、丝都行。 可一整个扔进去,这么大一个,就算是能熟,也肯定不入味儿! “对————对!” 虞馨馨开团了,黄老师肯定也是秒跟,他俩眼一转试图展现自己的“专业知识”,他喊著:“西红柿这样一整个的燉会软烂出水,里面的酸味会渗透出来,肯定会影响口感!” 俩人一唱一和的,搞得陈澄这样做肯定不好吃,肯定有问题一样———— 闻言,姜凛一下乐了———— 她先是横眸望向虞馨馨,然后说了一嘴:“馨馨啊,我现在真不知道该说你不会做饭还是不注意观察好了————我请问你啊,刚才陈澄弟弟在做什么?” “他在————压泥啊。”虞馨馨都没过脑子就说了句。 “就是啊,压泥啊!”姜凛直言道:“他又不是一整个抱著土豆啃,他是压成泥,压成泥了,碎了,那锅里不是有汤汁吗?那还能不入味儿?!” 此言一出———— 【噗————】 【哈哈哈————】 很多观眾一下没绷住笑出声来。 是啊! 他特么又不是抱著啃! 你挑这毛病,不特么是单纯挑刺儿吗你啊! 虞馨馨挑的这个点脑残,她黄老湿挑的也特么就不是不弱智了! 第102章 观察室嘉宾集体做客陈澄家!邪修老祖双修去了? 第102章 观察室嘉宾集体做客陈澄家!邪修老祖双修去了? “还有黄老师————” 喷完虞馨馨转头就剑指黄老师,姜凛毫不客气的问道:“土豆番茄意面,要的不就是番茄的酸味吗?不要番茄的酸味放番茄干嘛? 有酸味难道不正常吗?” “这————”黄老师一时也语塞了。 其实刚刚在跟风虞馨馨抬了那句“这样做番茄会酸”的槓之后黄老师就后悔了,他那个瞬间单纯是出於內心不忿想发泄一下,他心里其实很清楚自己说的话有多么的zz———— 【噗————】 这个画面著实是给很多观眾爽得不行啊,弹幕都在刷: 【这俩人可算是跟陈澄小哥过不去了。】 【人家邪修老祖本本分分做自己的邪修美食,没招谁没惹谁,他们非要说人家,这不找抽吗?】 【唉,也理解,自古以来正道不容邪修嘛~】 【不过话说回来,要真这么说,他这番茄土豆意面好像还真的很简单嗷!】 【地蛋打打皮,洋柿子洗一洗,扔锅里加上料加上水就不用管了,回头等差不多了一压,扔上点儿麵条子完事儿!】 【不一定非要用意面,喜欢装一下的可以用意面,正常的用咱们家的掛麵或者宽麵条都行,都能做出拌麵的感觉,只要是麵条子都行。】 【我去————兄弟你要这么说我可来精神了,我可不困了哈!】 【地蛋、洋柿子、麵条子————嘿,你別说,这些我家还特么真都有!】 【我还寻思著番茄土豆意面多特么费劲加多少讲究的西餐食材呢,好傢伙闹半天邪修老祖掛羊头卖狗肉啊!】 【邪修老祖:我的功法,適合每一位中国宝宝的体质!】 欢笑声遍布在直播间里的片刻,陈澄那边已经“咔”的一下掰开了一把意面,然后隨手都扔进了电饭煲———— 接下来的步骤其实就非常的简单了,只需要使用电饭煲將意面煮熟,这道“土豆番茄意面”就算是成了。 论“製作时长”,由於一整个土豆和一整个西红柿的燜煮时间比较长,电饭煲煮饭键怎么都得半个小时起步,所以陈澄的这道“土豆番茄意面”真的说不上“省时”———— 但“省力”却是真的,因为毕竟陈澄这个做法,除了土豆刮皮之外,其余的压根儿不需要任何“处理食材”的步骤,电饭煲“一键炼化”就可以等著吃了,很简单。 同时呢,直播间里的观眾们也受到了陈澄此做法的“启发”———— 虽然说陈澄这道菜叫做“土豆番茄意面”,但是这里面的“意面”完全可以换成咱们中式的掛麵、鲜麵条、手擀麵、竹升面、宽面————等等各种面! 一样的做法,一样吃,只是口味不同罢了! 如果说一开始听说陈澄的“土豆番茄意面”这个名字,以为是意面,比较陌生,还觉得不太好做,那么在看完陈澄现在这版“电饭煲版土豆番茄意面”的製作方式之后,不少观眾是真的有种“蠢蠢欲动”的感觉了。 是,大家家里基本上都不太会有“意面”这种玩楞儿,但是掛麵、鲜麵条、 手擀麵————等等这些总有吧? 再不济,特娘的方便麵总有吧! 邪修老祖的做法简单便捷,有手就行,这谁不想尝试一下啊?! 於是! 屏幕前的观眾们纷纷开始行动起来。 本期节目由於是“自由命题”,百姓美食家们选择的美食各不相同,有的製作时间本身就需要特別长,所以本期並没有设置“製作时间计时”,陈澄那边也就並不著急,继续忙活著自己的第二道美食:三汁燜锅! 三汁燜锅,一种外面的快餐店以及商场里比较常见的美食,在很多人心里的地位其实跟那个“肉蟹煲”差不多,都是一些蔬菜和一些肉类放在一起,通过不同的酱料,在砂锅里燜燉出来的。 这种美食其实製作方面讲究不大,更多的是讲究一个酱料和食材处理。 食材的话,看想吃什么,肉类大多数是加虾、鸡翅、魷鱼、肉丸等,蔬菜类的话则是固定的玉米、胡萝卜、土豆、红薯、洋葱、青红辣椒。 蔬菜其实不太需要怎么处理,主要是这个肉类,有的需要醃,有的需要煮,最后放砂锅的话,也是需要注意火候,不然容易糊。 听完介绍,很多吃过的或许不以为然,但是很多没吃过的或者是第一听说这玩楞儿做法的,不由会发出这样的疑问: 【这特么不jb乱燉吗?】 是的没错,其实这“三汁燜锅”多少就有些类似於东北的那种“乱燉”,只不过里面放的食材和料不一样,但是“乱燉”来说,本身也没有固定的酱料、食材,所以的確是相差不多的。 正常来说,製作“三汁燜锅”,肯定是要先调一个酱料,然后扔进葱姜煸锅,然后扔进食材去翻炒,最后放上虾、鸡翅等肉类,再倒上酱汁去燜就是了。 但是邪修老祖的做法却让很多人有些意外———————— 在弄好他的“番茄土豆意面”之后,他不知道从哪儿又找来了一口“电饭煲”,插上电之后,他打开盖子,开始往锅里放料。 一勺豆瓣酱、一勺甜麵酱、一勺番茄酱,生抽、蚝油少许,豁楞均匀之后稍微盛出了两勺备用,紧接著將自己提前切好的蔬菜咔咔往里一顿放,什么红薯啊、年糕啊、洋葱啊、地蛋啊————应有尽有。 最后再铺上一层打好花刀的鸡翅、处理好虾线的大虾、和一些猪肉丸子,最后將方才盛出来的酱料均匀地铺在上面,再撒上一层生薑、大蒜。 “咔!” 盖盖儿! 煮饭键! 一键炼化! 看完陈澄的操作步骤———— 【————】 线上直播间里的观眾们沉默了。” 观察室这边的嘉宾也沉默了。 ber 这这———— 这特么就这么简单?! 有一说一,虽然说这“三汁燜锅”很多人刚才就觉得像是乱燉,但哪怕是乱燉,也特么一些个煸锅、处理食材的过程吧? 陈澄可倒好,直接调了个酱料,然后食材啥的咔咔往里一顿放,盖盖儿就特么开始燜! 全程下来,他特么除了一个电饭煲和一把舀酱料用的勺子之外啥都没用到,甚至酱料都是在电饭煲里调的! 夸张啊———— 离谱都! 【这电饭煲无敌了!】 线上直播间里的观眾们都在刷: 【今天邪修老祖简直就是在为我们展示电饭煲的多种不同用法!】 【陈澄:谁告诉你我的极道帝兵最好使的是微波炉了?】 【电饭煲:感谢邪修老祖今日餵我花生!】 【正常做三汁燜锅————不对,正常我他妈压根儿做不出三汁燜锅来,不过他这个我感觉我也行!】 【哈哈————电饭煲操作真的是一点儿没难度,不用怕掌握不好火候,不用怕糊,更不用怕煸锅油迸溅到身上烫到!】 【啊啊啊!我跟你们邪修势不两立!】 “————他这不煸锅吗?”观察室里,黄老师思虑片刻才抬了这么一句槓。 其实纵观这么多期《尝鲜日记》节目录製下来,该抬的槓黄老师都抬的差不多了,因为每次抬的槓都基本上被反驳了回去,所以黄老师现在也开始变得小心翼翼起来。 可即便如此,黄老师话音落下,还是立马就被不远处的林大厨反驳了回去,林大厨表示:“其实他这个主要就看重一个料味了,豆瓣酱、番茄酱、甜麵酱本身就都是炒制之后的成品,就算是不煸锅也足够香了。” 其实经常燉鸡或者燉排骨的人应该会发现一件事情,那就是有些时候其 实“煸锅”这事儿真特么多少有点儿鸡肋。 因为如果放豆瓣酱、甜麵酱————等等这种酱料特別多的,你会发现就算不煸锅燉出来的也特么一个味儿。 尤其那些燉肉一次性燉的多的,比如燉个大棒骨、腿骨啊啥的,那种肉太大,那特么锅里的you都翻不过来的。 那种情况下,其实煸锅不煸锅的意义不大,多加酱料直接燜煮出来,该香一样香。 “————那他鸡翅和虾也没有醃啊——————”虞馨馨见状也不由跟了一嘴。 “这还用醃?”一旁的姜凛笑道:“这是燉菜,加了那么多酱料,燜燉的时间里也早就入味了好吧?” 说“入味”这两个字的时候姜凛专门加重了语气,毕竟刚刚陈澄製作“土豆番茄意面”的时候,虞馨馨可是就陈澄一整个的土豆、番茄“不入味”大做文章过的。 此时加重这两个字的读音,“阴阳”的意味自然不言而喻。 “哈哈————” 一旁,何老师哈哈笑了笑,然后指著陈澄直播间里用来燉“三汁燜锅”的刚拿出来的那口电饭煲说道:“大家可以看一下我们陈澄小哥用的这一款电饭煲,这是————” 何老师开始介绍起电饭煲的功能,很明显是提前准备过的。 是的没错,这个电饭煲是节目组接的广,本期也是连夜派人送到了陈澄那边,白送陈澄一个电饭煲產品用的同时,还会给陈澄一部分的“gg费”。 这其实也是节目组给到陈澄的“条件”,大概就是如果后续续约的话,节目组接到的赞助如果需要打gg,陈澄进行植入的话,也会有他的一部分收入。 但是话也说回来了———— 陈澄去哪儿不是这个待遇啊? 只能说,他们《尝鲜日记》节目组有点儿诚意,但不多。 晚上九点13分,陈澄的“三汁燜锅”顺利出锅,出锅前房间里便已经香气四溢,开盖之后撒上一点葱花、芝麻,稍微翻拌一下,內卖相简直没谁了! 再配上一口浓稠黏糊的“土豆番茄意面”,哎呀老毕了! 本期节目,隨著陈澄的“土豆番茄意面”、“三汁燜锅”两道美食的製作结束,也正式进入了尾声。 而节目录製结束之后,不出意料的,陈澄又双轰————又上了热搜! “#今天邪修老祖做了什么邪修美食?#” “#土豆、西红柿一整个扔里,谁教你这么做菜的?!#” “#正常做三汁燜锅————不对,正常我压根儿做不出三汁燜锅,跟著邪修老祖简直有手就行!#” “#又是跟著邪修老祖做饭的一天!#” 熟悉的配方,熟悉的旋律,热搜话题、全网跟风全都安排上,相关的视频下面评论区也都非常热闹,跟往期一样,陈澄两道“自创的小菜儿”再一次受到了网友们的广泛好评。 现在有些网友那真是都养成了追更的习惯了,一般都是陈澄今天做什么,他们明天就跟著买点几食材做一下,因为基本上都是那种很简单、很方便,就算不省时也绝对省事省力,还都蛮好吃的美食,都新鲜嘛,所以就都想尝试尝试。 尤其是很多上班族,要知道上班族的时间都是比较紧张的,很多人不会做饭也没那个时间做饭,所以大多数时候就是吃口外卖对付一下———— 外卖內玩楞儿,懂得都懂,不是海克斯科技就是地沟油的,用蹲便器洗菜的都特么应有尽有,不是跟你开玩笑的。 也因此,很多上班族的胃都不好,都是吃这些玩楞儿吃的———— 而现在,隨著“邪修老祖”的横空出世,上班族们也迎来了属於他们的“红利”。 每晚只需要抽一丟丟时间下班路上顺路买点儿食材,回去按照邪修老祖的做法用“极道帝兵”那么一操作,是否省时省力先放在一边,如那“红烧you”、“叉烧you”等美食是否口味正宗也先放在一边———— 就只是从“健康”角度,那陈澄做出来的肯定一点儿问题没有啊! 至少比外面的外卖强好吗! 所以本期的评论区,还真的冒出很多上班族的朋友来“感谢”陈澄。 值得一提的是,在一大波的“感谢邪修老祖”的评论中,逐渐的冒出了一大批这样的话题:“#网传邪修老祖即將退出《尝鲜日记》!#”、“#马上就没有邪修美食看了————#” 这些话题的內容其实也已经不用多说了,顾名思义,就是陈澄跟《尝鲜日记》节目的合约即將到期,可能再录一晚上就结束了这件事———— 这事儿其实本身就不是什么秘密了,在陈澄上一期回应“旺仔大馒头”爭议的时候,说出自己对节目组“费用”方面的不满时,“万能的网友”就已经將这件事给扒出来了。 虽然说他们大家对陈澄不跟《尝鲜日记》续约的事情表示理解,但是———— 只要一想到如果陈澄退出《尝鲜日记》,可能后面就没办法每天都看到他操作“邪修美食”了,很多网友就有些不乐意。 於是纷纷跑去陈澄各平台的社交帐號评论区下面留言问他能不能再跟《尝鲜日记》续约几期,真的捨不得他啊———— 该说不说的,节墓组这吃相是真特娘的难看,要知道陈澄就算是离开了《尝鲜日记》,就算是后续不会再继续参加其他节目了,那至少他还有很多粉丝关注量几百万的社交帐號啊———— 就光是在短视频平台上发自己的“邪修美食”视频,该陪伴大家一样陪伴大家! 怎么? 没了他们《尝鲜日记》,陈澄真就不活了? 当天晚上陈澄本来都睡了,结果大半夜的因为快开学了班级群里一些人拉了个新群,消息提示嗖嗖冒个没完,给陈澄吵醒了,起来关免打扰的同时,刚好看到了网上的相关消息———— 看完陈澄就乐了,忍不住回应了几个说捨不得他离开《尝鲜日记》节目的网友,他是这么说的:“兄弟,我只是一个节目录完了,不是生命走到尽头了。” 虽然只是猜测,但陈澄感觉这些“捨不得”自己的言论有可能是《尝鲜日记》节墓组发的,目的无非是为了挽留自己。 搞笑,因为一点言论就续约?做梦呢? 人家康瑞传媒的综艺邀约邮件里都直接表明了给到陈澄录製节目的费用,他们可倒好,到现在为止都光说挽留的话不特么说费用,还想陈澄给他们白打工呢? “啊哈~” 打著哈欠,回復完陈澄就睡觉了———— 值得一提的是,第二天早上一觉起来,陈澄发现自己社交平台帐號上的消息提示炸了! 虽然平常也很炸,但是今天的更炸,好像就是因为他那条回復———— 无数网友们在下面哈哈笑著留言表示: 【邪修老祖这个点儿了还没睡啊?在修炼吗?】 【不会在双修吧?(狗头)】 【哈哈哈,大半夜的差点儿笑掉我转转回收的花为三摺叠屏哈哈哈————】 【陈澄:我只是离开一个节目,不是兰了,兄弟你不至於的!】 【鹅鹅鹅————】 【我觉得小哥离开《尝鲜日记》挺好的,內破节目靠人家火,一期就特么给100块,那编导老师一身爹味儿比黄老师还会说教,教网友怎么做事,感觉他们节墓组应该也不少pua陈澄小哥——————】 【是的是的,离开是好事,下一个更好下一个更乖下一个更听话!】 陈澄的“活人”行为好像异常的受大家喜欢,昨晚《尝鲜日记》节目的“三汁燜锅”和“土豆番茄意面”也广受好评,到今天早上为止,陈澄又涨粉了几十万———— 而好像也是因为陈澄那条回復的原因,他即將离开《尝鲜日记》节目的话题被彻底引爆。 《尝鲜日记》节墓组那边会带节奏,引导捨不得陈澄走的观眾去挽留他,可人家那些想要“挖”陈澄的难不成就不会带节奏了吗? 都是千年的狐狸,它们搁这儿玩上聊斋了,那其他公司肯定不会坐以待毙。 於是,那帮想要“挖”陈澄的公司也在疯狂带节奏,疯狂的就《尝鲜日记》 节墓组到现在为止每一期节目都还只给陈澄100块的事情做文章。 所以最后“挽留”的节奏没起来,《尝鲜日记》节目反倒被骂的狗血淋头! 也是趁此机会吧———— 第二天上午的时候,那帮想要“挖”陈澄的公司,直接就对邪修老祖实施了一系列的“电话轰炸”! 不仅是各种各样的综艺节目邀约邮件发到陈澄的个人邮箱里,连带著陈澄的v 信號、qq號、电话號全都被联繫到了。 好像所有人都在这一天同时知道了陈澄今天录製完《尝鲜日记》,合约就到期了,就是自由人身份了,就可以选择新的综艺这件事了。 而找到陈澄的节目呢,也是五花八门———— 各国厨师之间的“厨艺碰撞”啊、各地旅游品尝美食的节墓啊、邀请知名天王天后坐镇的美食品鑑节目啊——————应有尽有。 不知道多少人大加吹嘘自家综艺的卖点,又是什么顶流一线加盟啊,又是什么跟非遗传承相关的———— 还有吹洗自己背后的公司,以及公司背后的关係、人脉的,吹得那叫一个天花乱坠。 值得一提的是,他们给出的费用,其实好像都跟之前那个找上陈澄的康瑞传媒大差不差,多多不了几万块,少也少不了几万块,都在一个价位区间。 对於陈澄而言,好像各种各样的综艺节目邀约都相差不多,他去哪个都可以。 虽然他最看重的是钱,但是如果能在此基础上选择一个更加轻鬆、愉悦一点节目,以及口碑相较好一点的娱乐公司,那自然是锦上添花。 因此陈澄专门搜了一下这些综艺节目背后的製作公司———— 然而搜了半天,陈澄压根儿没搜到多少有用的信息,感觉这种东西好像只有“业內人士”比较清楚。 但问题是,陈澄一个眼睛里写满了清澈的愚蠢的清纯男大,哪儿特么有娱乐圈(juan)的人脉啊! 也因此,一时之间,陈澄还真不知道应该怎么下决定———— 也就在陈澄犹豫不决的时候,约莫中午那会儿,他又接到了《尝鲜日记》节墓组的电话。 这两天真是没事儿就特么接《尝鲜日记》节墓组的电话,记得昨天那个负责跟他沟通的女工作人员说话还特么有点儿不客气,因此陈澄都不太想接他们的电话———— 事实证明陈澄是有先见之明的,这个电话不接则以,一接得到了一个,观察室所有嘉宾要集体来他家做客的通知! 陈澄:“???” > 1 第103章 10道菜!一锅出!一战成名! 第103章 10道菜!一锅出!一战成名! 清晨,《尝鲜日记》导演组召开了一个会议,目的是就邪修老祖今天合约到期,是否“续约”的事情进行討论。 人家要啥你们又不是不知道,之所以开这会图啥?还踏马不就是图一个既可以不给人家多加钱还能让人家留下继续给你当牛马他妈的让你们白嫖的办法吗? 不少或旁听或服务的工作人员看在场主创团队眾人的目光要多噁心就有多噁心———— “这小子是真没良心————” 之前那个在直播中装爹教育观眾的编导老师咧著个b嘴搁那儿就是一顿放p,嘴上说著:“没有咱们节自能有他的今天?这大恩大德他一辈子都还不完,我要是他,我给咱们节目当牛做马我都没有丝毫怨言的!” “他可倒好,这才哪儿跟哪儿啊,还敢不跟咱们续约了————” “现在的年轻人啊,真是不知天高地厚!” 这人也真是活该被这届网友骂的狗血淋头,都特么这情况了还特么站在一个“长辈”、“前辈”的视角上,搁这儿挑陈澄刺儿呢———— 他也配嗷?! “6 “” 在场的眾人没有一个敢於搭话的,一方面是特么无语,感觉只要张嘴就只能是那些脏话;另一方面也著实是这位编导老师地位高啊。 一般来说,节目內的编导老师地位都是很高的,仅次於总导演,甚至有些时候是兼任总导演的身份的,因此大家也是“敢怒不敢言”啊。 他们不敢说,总导演徐正阳却总不能惯著他,徐导蹙著眉头说了句:“我说老刘,你少说两句能兰?上次直播那事儿你忘了?” 有些人啊,好了伤疤忘了疼,记吃不记打! 这byd当时直播时候说的那些话可是直接让很多网友认为这就是节墓组的態度,那大家肯定鼓励陈澄赶紧离开《尝鲜日记》啊! 可以说,走到今天这样的局面,这位编导老师“功不可没”! 偏偏,人家自己还不以为然,那位编导老师闻言不屑的撇撇嘴,隨人没跟徐导顶嘴,却也是转移话题似的说道:“反正基本上看这架势的,这小子是不打算跟咱们节目续约了,咱们怎么哄著他也没用————” 今天都已经最后一天了,但凡稍微有一丁点儿“续约”的想法,陈澄早就跟节目组这边沟通了。 节目组沟通的电话之前提前几天就打过去好几次了,每次都被他以“要开学了”推迟,他妈的这个理由听的人都想啸,这小子摆明了就是不想续约。 “————那你想怎么样?”徐导蹙著眉头看了过来。 虽然他並不认同这位刘编导的话,但是其实现在而言,好像“挽留”陈澄真的已经有点儿晚了。 上一期节目他们也给陈澄示好了,但是好像陈澄並不买帐,继续一味的委曲求全似乎也並没有什么好处。 会议室內,眾人的目光也纷纷集中到了那位编导老师的身上。 面对著眾人的目光,这位编导老师坐直了身子,手指关节轻轻敲著桌面发出“叩叩”的声音,他说著:“我觉得,这小子大概率就是觉得自己现在稍微有点流量了,有点名气了,就想借咱们节目当跳板,去其他节目漫天要价————” “那咱们节目也不是冤大头!” “他想踩著咱们节目往上跳,咱们就给他的腿掰断!” 此刻的这位编导老师展现出了十足的狠辣—— “所以刘老师,”不远处另一位骨干成员忍不住问:“怎么掰呢?” 其实这刘编导口中的“掰断”,在很多人的理解里,应该也就只有在节目內“做文章”了。 但话也说回来了啊———— 无论是之前黄老师提议还是他们节墓组主动的行为,对陈澄的“刁难”基本上就可以说从来没停过。 无论是之前不让他用烤箱、麵粉给他加一个美其名曰“命运食刻”的刁难,还是后来出各种高难度高数量的美食命题,都没有能对他造成什么威胁,都没有难倒他———— 到现在为止,说句实话,无论是节墓组这边还是隔壁绝命毒师黄老师那里,都多少有些“黔驴技穷”的意思了。 他们也好奇啊,这位刘编导还能有什么办法,能够刁难得住陈澄———— 那一刻,连带著总导演徐正阳在內,会议室內眾人的目光迅速集中到了那位编导老师的身上。 面对著眾人的目光,这位编导老师咧咧嘴,冷笑了一下,接著说道:“你们之前弄得那些都有些太小儿科了,总是在美食的题材方面做文章,最后的结果就是难不住他也难不住任何人————” “要我说,直接从数量”上取胜!” 他话音落下,却並没有取得会议室內眾人的认可,不少骨干成员纷纷蹙著眉头看过来,其中一位不由吐槽道:“刘老师,您这招咱们早就用过了,没用!” 他们给陈澄出过绿豆汤、大米粥、荷包蛋的【早餐】命题,也出过无水蛋糕、蛋挞、枣糕、奶香麵包的【烘焙】命题,但凡对陈澄有用,他们今天还至於这么头疼? 你以为“打压”陈澄的想法,真的只是这位刘编导有过吗? 所有人都有过! 正是因为硬的来不明白,所以才来软的的! 真亏他们还对这位刘编导的主意抱著不少起到,闹半天也特么是个花把式啊面对著这人的吐槽,这位刘编导却一脸的不屑,他摆手说了句:“你確定你说的数量跟我说的数量是一个数量?” 此话一出———— "???" 会议室內眾人不由一阵头大。 啥意思? 难道这位刘编导说的不是多给陈澄出几道困难的美食命题当做难题? “老刘,別卖关子了,”总导演徐正阳忍不住道:“有话赶紧说!” “呵~” 刘编导冷笑一声,直言道:“你们啊,还是脑子不活泛,你们出那些美食命题让他一个一个的做,他怎么都不至於手忙脚乱,要是让他做一大堆菜,一起忙活呢?” 不同的美食有不同的做法,一样一样一个个的来,做完一个接著下一个,按照“命题”的方式来进行“考验”的话,陈澄的操作空间就很大,就很容易完美的做出各种各样花里胡哨稀奇古怪的“邪修做法”来。 可如果是让他同时做很多菜,忙不过来呢? 那他还有那个閒心思弄他那些“邪修做法”吗? 刘编导说这话的时候会议室內很多人就已经眼前一亮了,他紧接著又加了一句:“而且我说的这个数量,还不仅仅是做菜的数量,也可以是人的数量————” “人的数量???”闻言很多人一头雾水。 “咱们之前不是一直有美食评论家的环节吗?”刘编导说:“记得之前好像是美食评论家去他家评价美食是吧?” “对对————”大家纷纷点头。 “要我说啊,提议这个环节的人脑子好使,但是好使的真不多!” 刘编导毫不留情的吐槽著,黄老师估摸著在家狂打喷嚏———— 刘编导继续说:“那非要派一两位专业的过去评价干嘛呀?就不能多派一些人去,就当去做客,直接吃大席吗?!” 刘编导说这话之前会议室內很多人其实就已经有预感了,他话音落下的那一刻,这帮人差不点儿就绷不住笑出声来了。 其实话说到这里,刘编导的意思也已经很明確了———— 那就是喊一堆人,去陈澄家吃饭,然后让陈澄招待这么一堆人。 他单独的做一道或者两道美食,走一个“精巧”路线,怎么都能研究出他那“邪修做法”的。 可要是伺候的人多了,自己手忙脚乱不说,肯定也没那个閒心思做什么“邪修做法”。 陈澄经常用的他邪修老祖的那些个所谓“极道帝兵”,什么微波炉啊、空气炸锅啊、电饭煲啊、绞肉机啊————等等这些,除了一个“微波炉”非常的快速之外,其他的基本上都是非常的耗时间,且基本上都只能单独做一道菜。 如果他执意要用那些东西做特么什么“邪修做法”,那就会耽误很多时间,绝对来不及招待客人! “在家做饭招待客人”的难度,懂得都懂,这自然不用多说。 “这可以!” 不远处,一位主创团队工作人员眼前一亮,点头说著:“这种自己在家做菜招待客人的难度基本上属於是天花板了,无论是菜做得少了还是稍微做不好了都容易翻车,要是手忙脚乱的再做糊了什么的————哈哈!” 说著说著这位主创团队工作人员都没绷住笑出了声来。 要么说这节墓组一帮byd没个好货呢,这边幸灾乐祸,隔壁还专门给加了一句:“我觉得可以加一个附加条件,不允许他使用那些外面买的熟食啊、火腿之类的,可以將那些列为凑菜行为”,要求必须菜全都是热的,现做的!” “杜绝一切预製菜!”隔壁不远处另一位工作人员跟他一唱一和。 “对对!”这人连连点头。 不难看出,这些人平日里要么是去过別人家吃饭被人招待过,要么就是自己家也招待过別人,很清楚这些个门道———— 其实一般来说,如果是客人来家里吃饭,主人家肯定不能完全都做热菜,那人少了还好,四五道菜能炒出来,人多了那是真忙活不过来。 这种情况下,肯定就会出一些“凑菜”行为。 比如买点儿猪头肉、猪耳朵、豆皮、炸鸡————等等熟食,稍微处理一下,复杂点儿的拍个黄瓜加点儿蒜码、醋啥的拌一拌,简单的稍微摆摆盘就是一道菜。 也比如说切点儿香肠啊、火腿啊————等等这些。 说句不好听的,光是买熟食,一样一样的,就足够凑上七八道菜不夸张的了。 严格来说,这样招待客人,如果是那种比较重要的客人,多少是有点儿“没诚意”———— 但你也得看人家主人家的“厨艺”,真要是那种自己平常做饭都费劲的,人家做成这样就很不错了。 但要是那种平常经常下厨,经常分享自己做的各种美食的,客人来了却一桌子“成品”,那肯定就是不乐意做了———— 陈澄属於哪种? 邪修老祖这老小子肯定不属於是那种“厨艺不好”自己做饭都费劲的,他可是出了名的“会做饭”! 如今社会,抵制“预製菜”成风,这段时间本来就有相关热点曝出来,在这种情况下他们节目组专门出这样一期命题,以“抵制预製菜”为理由不允许陈澄使用任何熟食,要求全都是现做的,要求一个“锅气”and“烟火气”! 理由堂堂正正,义正言辞! 到时候! 节目组再多派点儿去做客的人! 人多了,你肯定就不能做那两三道菜吧? 肯定得多做点儿吧? 再不能“凑菜”,再都要求“现做”———— 陈澄翻车的可能性非常非常大! 就算是不翻车,肯定也得忙的头昏眼花! 反正陈澄这小子已经確定不续约了,在这种情况下节目组再巴结他也没有任何意义,倒不如狠狠地“毁”他一下,让他在《尝鲜日记》最后一期翻个大车,省的让这小子真的把他们节目组当成是个“跳板”———— 有句话怎么说来著? 得不掉就毁到! 他们可不是冤大头,如果这样东西註定无法属於他们,那么他们寧愿毁掉,也不愿意將之交到別人手上! 毁掉,或许一时会有些心疼,但是总好过这样东西到了別人手上发光发热发亮!让他们嫉妒! 这就是资本! 这就是人性! “行!” “我觉得真行!” “干就完了!” “就该教训教训这小子!” “他*&%¥#@——————" 会议室內眾人你一言我一语的念叨起来。 “徐导————” 那位刘编导也在这时候找上了总导演徐正阳,问道:“您意下如何?” 其实这位刘编导有些话还没说,那就是如果说陈澄这把翻车的很严重的话,的確是会影响其他那些同行对他的“评估”的。 到时候他翻车了,他们节墓组这边网上稍微带带节奏,那些个找上他做节目的同行就算是不会將他“弃之敝履”,也肯定会稍微压低一下给他的价格。 那个时候,他们节目组再出手,只要给出的价格比其他同行稍微高那么一点儿,甚至是跟他们最开始给陈澄的价格一样,陈澄都会觉得他们是“雪中送炭”———— 这其实就是很典型的“操盘手法”,通过疯狂拋售將价格打下来,引起恐慌盘使价格进一步下跌,再抄底进入,疯狂买高! 要的就是这么一个效果! 而刘编导相信,这些,徐导肯定也get的到。 j9 会议市正中间,总导演徐正阳摩挲著下巴思索了片刻,最终还是默默地点了点头,说了句:“就这么办!” 也不是徐导想要这样做,主要是除此之外他们也的確没有別的更好的办法了。 不这样做,就只能眼睁睁看著陈澄去別的地方发光发亮了! 就酱。 在短暂的商议过后,《尝鲜日记》节目组专门为陈澄制定了一期“嘉宾上门”的录製! 本来节墓组这边商量著是打算多喊一些个“美食评论家”去陈澄家做客的,但是考虑到找“美食评论家”还得额外花钱,那些人的“质量”也不太好控制,国民天后姜凛的合约也是最后一期了,最好是发挥最大的利用价值———— 於是,节墓组最终做出决定,乾脆就喊著何老师、黄老师、虞馨馨、林大厨、姜凛这五位观察室嘉宾,於次日飞往陈澄家,去他家上门做客! 要陈澄一个人,招待他们五位明星嘉宾! 可能是为了方便后续带陈澄“翻车”的节奏,也可能是为了给观眾们一个交代,节墓组这边当天午间的时候就开始针对这件事情进行大肆宣传! “#《尝鲜日记》观察室嘉宾即將集体做客陈澄家!#” “#邪修老祖即將招待绝命毒师!#” “#好傢伙,家宴?!#” 诸如此类的词条,很快就陆陆续续出现在了wei博、dou音、小红薯————等等各平台的热搜榜单上。 不少网友看到之后都愣了———— 啥情况? 单独给邪修老祖做一期节目? 这么突然? 如果是按照《尝鲜日记》节墓组过往的尿性呢,面对网友们的疑问,肯定会像之前出那个特么什么“命运食刻”的时候一样,说是抽奖来著,陈澄刚好“中奖”了,所以这口大黑锅————呸,这个大礼包就这么理所当然的落在了他身上。 但今天这不是有“糕仁指点”吗? 刘编导这位“糕仁”给节目组出主意,表示完全可以美其名曰说是给陈澄的福利! 要知道! 《尝鲜日记》节目可是有91位百姓美食家的! 正常情况下,都是大家一起录製,观察室嘉宾们隨机抽取某一位去观察对方的美食製作过程———— 可现在,节目组却要单独位陈澄另开一期节目! 你就说这怎么不是福利?! 消息一出,相关词条的评论区可谓是相当的热闹啊! 【喔!这个感觉有意思!】 【好傢伙,黄老师要跟陈澄见面了嘛?!】 【绝命毒师跟邪修老祖在隔壁b站鬼畜区可是打了小半个月了哈哈————】 【这俩人见面估计网友们肯定得乐翻了!】 【啥都別说了,b站鬼畜区又有素材了!】 【邪修老祖好像合约最后一期了吧?这是要榨乾利用价值吗?】 【感觉更像是某种討好呢,给他个福利,求他不要走哈哈————】 【————福利你妈啊福利,一个人做五六个人的菜,稍微弄不好容易翻车的! 这种家宴可是最特么难做的!】 【对,而且我看好像他们节墓组还给出了个限制,就是说不能用熟食、火腿等等这些来“凑菜”,而且好像做的菜数量还不能少於10个菜————】 【?所以內意思,要人家现场做10个菜,不能凑菜,还不能带重样的?】 【臥槽啊!】 【他们节目组是人?!】 【好傢伙,我特么都没细看,那字儿写的太小了!】 【废话,心虚,肯定小!】 【这节墓组出生啊!】 【我刚看內意思要做家宴的时候我就明白了,家里做菜招待客人就他妈没有简单容易的!】 该说不说的,这届观眾还是眼尖,儘管《尝鲜日记》节墓组对很多“细节”都进行了“美其名曰”,但是网友们还是通过一些蛛丝马跡,顺藤摸瓜的get 到了节墓组的意图。 福利,这俩字儿说的倒是挺特么好听的,要陈澄一个人做特么五六个人的菜,不能用熟食、火腿等凑菜,要被说成是“预製菜”,还要求不得少10个菜———— 如果说做呢,肯定是做得出来,就是这个“时间”吧———— 实在是特么不好把控! 其实“在家做菜招待客人”这玩楞儿,但凡是体验过的都知道,要多折磨人就有多折磨人! 家庭做菜不比饭店里,那火也没有饭店后厨那么旺那么快,如果是一个个单独炒单独做的话,很容易前面的都特么吃完了或者凉了后面的都还没上———— 就算是家里的电饭煲、空气炸锅、微波炉都用上,都可以用来做菜,那一样厨具也就最多做一样美食,最多缓一下燃眉之急,解决不了大问题。 这要是手忙脚乱的再放重了盐、调错了味儿,亦或者是锅里糊了啥的———— 那才真的是“翻车”了啊! 总之,《尝鲜日记》节墓组的消息发出去之后,还真的是在网络上引起了轩然大波。 陈澄这边呢,也在当天中午,接到了节目组的通知。 “你们这————呵~” 陈澄听后都被逗乐了。 处的时间长了,他们节墓组撅什么腚放什么p陈澄简直一眼就看得出来。 不过如果想要这样就难倒陈澄,那似乎还真是有点儿过於天真了! 不就10个菜吗? 看逆蝶给你们来个“一锅出”! 天真的节墓组可能打兰都没想到,他们本想挫一下陈澄邪修老祖的大名,陈澄却藉此———— 一战成名! 第104章 慈父手中线,邪修老祖的翻车时间到! 第104章 慈父手中线,邪修老祖的翻车时间到! 进入开学倒计时的日子总是蛮难过的,在家待了两个月的学生们一想到要离开家就愁眉苦脸,陈澄也总是不能免俗。 这两天其实本来就挺忙的,除了临近开学要打包行李收拾东西之外,陈妈这两天不是因为jio好了出去浪而感冒发烧了吗? 陈澄白天还得带著母亲去医院输液———— 换季,医院里不少感冒的,这玩楞儿就特么一波一波的,基本上好像大家同时感冒一样,人挤人的老费劲了。 对陈澄而言《尝鲜日记》节目本来没什么压力的,每晚隨便做个美食就完事儿,结果特娘的byd节目组搞事情,搞得昨晚就没睡好的陈澄今天一早被迫又要早起———— 不过好在,今天就是最后一天了。 忙完今天,邪修老祖跟《尝鲜日记》节目的合约就到期了,他就打算找个新的节目做一做了。 《尝鲜日记》也算是给陈澄提了个醒吧,以后上这种节目,他们班底啥的一定打听打听,不然碰到类似《尝鲜日记》这种特娘的缺德的班底,合约最后几天是真噁心你啊! “啊哈~” 清晨,当金黄色的晨曦洒落在高楼的楼体上的时候,陈澄伸著懒腰从床上坐了起来,心中默念:“早上起来,拥抱太阳,满满的正能量!” “叩叩!” 没等陈澄念完,家门外就传来敲门声,紧接著就传来了陈妈的声音:“赶紧起了陈澄,今天赶集,去集上买点儿你要用的食材,那集上卖东西都便宜,还新鲜,赶紧点儿的。” 陈澄“哦”了一声,穿上衣服,稍微整理了下蓬乱的头髮,洗了个脸,就迷迷糊糊的跟著母亲出门了。 邪恶车厘子最近有东西啊,好傢伙隨著她那个jio好了之后,这两天是天天没事儿就往外跑,动不动就跟陈程分享自己走了几公里几公里的———— 陈妈其实体重一直算是比较超標的,他们这些中登吃饱了饭撑的没事儿出去逛一逛消化消化食儿基本上不会胖,但陈妈jio不舒服的这两年是走也走不了蹦也蹦不了,稍微贪吃一点儿就得眼睁睁看著体重飆升———— 然后体重飆升了吧,就容易脂肪肝、三高啥的,人家医生一本都建议她多运动。 那骨刺呢,还没法儿运动。 就特么形成了一个闭环,成了个bug! 如今,隨著陈澄將这个bug解开,陈妈的身体总算也进入到了“良性循环”,这两天看著都有精神多了。 感冒发烧三十八度多人家愣是没放在心上,第二天早上该出门晨练出门晨练,每天都比陈澄起得早! 这不? 赶上赶集的这一天,陈妈更是必须凑热闹的。 不过说句实话,“赶集”这玩楞儿啊,还真特么不一定非是去早了好。 一般去早了吧,肯定是买的东西新鲜买的东西好,但买的东西也特娘的贵啊o 赶集一般就是一上午,对於那些商贩而言,如果说上午卖不完,过了12点可能也就卖不出去了,因此到十一点或者十一点半之后,很多都得“降价处理”。 之前陈澄家一般都喜欢赶晚集,毕竟家庭条件一般,省点儿是点儿———— 这不最近陈妈身体好了,陈澄也赚钱了吗,加上今天买的食材是用来招待客人的,打著早起出去顺便呼吸呼吸新鲜空气的旗號,陈妈也便老早的拽著陈澄出来了。 母子俩连饭都是打算出来吃的。 小区门口有家卖油条的,一块钱一根的油条陈澄跟母亲要了四根,又买了两碗豆腐脑,两个那种酥皮的煎饼果子,早餐可谓相当丰盛。 “今天你打算买点儿什么菜?”就著豆腐脑,陈妈问。 “唔————” 陈澄噘著嘴思索了下,说:“买点什么葱姜啊、洋葱、排骨啊、茄子啊、玉米啊、鸡翅啊、虾啊啥的————” 那会儿陈澄其实是在思索自己要用什么食材,他思考的时候习惯性的蹙著眉头,但是陈妈好像误会了,还以为老儿子是头疼今晚要做的菜。 在家做“家宴”招待客人这种事情本身就蛮费劲的,你需要提前將用到的食材进行“切配”处理,到时候一个个的下锅去炒,炒完一个立马得刷锅做下一个,很容易就弄得手忙脚乱,这里乱那里脏的。 如果是那种爱乾净的呢,做菜途中洗个碗收拾收拾厨房的,很容易就锅里糊了啥的,压根儿控制不好———— 那该兰的节墓组还不让陈澄弄点儿熟食、香肠啥的凑菜————太过粪了! 不然今天刚好赶集,光是买点儿猪头肉、猪耳朵啥的,就够凑三四盘菜,大大减轻陈澄的压力了。 “其实啊,你想凑菜也简单,不是非得用熟食那种————” 追根究底,陈妈平常过年的时候之前也是经常在家招待亲戚,因此对这方面也是有研究,她就跟陈澄讲说:“你买点排骨、猪蹄啥的,再加点儿五花肉这种对路的东西,炒好之后用电饭煲燜,一直燜著一直热著,这就能出两三道肉菜————” “再买点羊肉啥的,稍微醃一下,然后放空气炸锅那么一烤,这些基本上都是不用管的东西。” “然后做菜啥的你也可以看著弄点儿简单的啊,比如说切点儿椿芽炒个鸡蛋,这种方便快捷,还好吃,应该不会有人挑事儿。” “反正你就*&%¥#@————” 陈妈念念叨叨说了一大堆。 该说不说的,陈妈的“经验”是真多,陈澄感觉如果是今天节墓组的这些要求让陈妈来做,虽然同样多少也会有些“手忙脚乱”,但是陈妈肯定能做的很漂亮。 这才是那种好饭食的家庭主妇啊! 这样的,才叫“妈”! 有时候陈澄就想,你说现在这些小仙女,饭不会做,衣服不会洗,啥都要男朋友、老公来,那特么以后有了孩子,孩子生活起居估计也全都是男生来,那以后孩子嘴里还会有“世上只有妈妈好”这话吗? 就怕是以后变成“世上只有爸爸好”了! “慈母手中线”变成“慈父手中线”———— 这都还不是最大的问题,现在很多小仙女最大的问题是它们如果生个儿子,以后儿子有了老婆,那儿媳妇生孩子坐月子她们都啥都干不了,总不能让老公公去伺候月子吧? 那人家仙女们也说了啊,去月子中心啊,现在谁还婆婆伺候月子啊? 可问题是,去月子中心不要钱啊? 好的月子中心动輒几万十几万,结婚要钱生孩子要钱,他妈的去月子中心还要一大堆,这要万一婆家拿不出那么多钱来,那人家媳妇儿能不闹? 换做她们小仙女们是媳妇儿,也得闹的! 她们如果做儿媳妇,必须要求婆婆得伺候她们,得给它们这给它们那; 她们如果做婆婆,就肯定要说儿媳妇的事情跟自己有什么关係,她自己的孩子让她自己管唄~ 说句不好听的,这帮小仙女啊,就特么极致利己主义,他们也不是打拳,单纯就特么自私! 咳,抱一丝,扯远了哈。 回到陈澄和他家邪恶车厘子这里———— 陈妈的“语重心长”陈澄倒是听进去了,只不过陈澄其实並没有打算按照陈妈的想法去做。 一句话:“俺们年轻人有俺们自己的做菜方式!” 你就等著瞧就是了唄,哪有那么麻烦啊还一个个做,俺直接就是“一锅出” h 中午赶完集回家,陈澄提了一大堆的东西,光是蔬菜类就有洋葱、土豆、玉米、油菜、茄子、黄瓜、南瓜———— 肉类则有排骨、里脊肉、鸡翅、腊肠、虾,然后回来路过冷鲜店又买了点儿那种涮锅用的丸子。 说实话那种涮锅用的丸子,也就是吃麻辣烫里有的那些,那种其实本身已经属於是“预製菜”了,也肯定是不怎么健康,但这种“凑菜”方式节墓组是不会挑事儿的,因为陈澄提前发消息问了———— 他是上午的时候发消息过去的,拍了张火锅丸子的照片发给那位负责跟自己沟通的节墓组工作人员,说:“这种丸子可以用吗?不算是预製菜品吧?” 负责跟他沟通的那个节墓组工作人员也不知道怎么回復,於是跟上面匯报了一下———— 包括总导演徐正阳在內的导演组骨感其实普遍认为这个不能用,的確有些太“预製菜”了———— 可也就在这时候,那位“刘编导”又特么出来作妖了! “別啊!” 他喊著:“这个怎么不能用了?这个太能用了!” “?”眾人一脸问號。 面对著眾人疑惑的目光,刘编导直言道:“火锅丸子这种东西是需要煮的,咱们可以让他用,但不能让他提前煮出来,这样到时候现煮就需要很多时间,大大延误他做菜的时间的同时,也大大提高他翻车的机率!” 一般这种火锅丸子大多都是“冷冻產品”,都是得冷水下锅去煮的,从煮到开锅到出锅首先就需要十几分钟的时间,那做这玩楞儿你肯定不能说单独只煮一煮就上锅吧? 肯定得稍微“加工”一下吧? 一般来说,单独加这种火锅丸子,肯定是要做“麻辣烫”。 麻辣烫怎么做? 得起锅烧油,得葱姜爆香,得加火锅底料,得加牛奶、清水进行熬煮,这样才能够做出一锅浓郁的麻辣烫汤底。 这还只是普通麻辣烫———— 要特么做那种“黏糊糊麻辣烫”更特娘的麻烦,又是调花生酱、芝麻酱,又是调辣椒油的,最重要的还得凿蒜弄“蒜水”。 说白了,你甭看这火锅丸子都特么是成品,要真做出“麻辣烫”来,很多时候其实远远要比单纯的炒个菜要费劲! 这玩楞儿,不管怎么做,都“简单”不了! “嗯—— “有道理————” 听了刘编导的话之后,节墓组的很多人都纷纷点头,表示认可。 唯独只有总导演徐正阳,他蹙著眉头不由在想,你说刘编导这种感觉都算不上內行的人都知道的事情,陈澄能不知道? 他明知道做火锅丸子很费劲,为什么还选择这个? 內心里总有种不好的预感,在疯狂蔓延———— 而这份预感,晚上的时候,也就这么水灵灵的应验了。 晚上八点。 《尝鲜日记》准时开播。 直播视频一开通,无数网友们便爭先恐后的钻入进来,弹幕疯狂滚动! 【来了来了!】 【第一!我他妈肯定是第一!】 【苟:第一!】 【?】 【噗————】 【啊啊啊!昨晚没看到邪修老祖,我半夜里吃两顿夜宵感觉都没味儿了!】 【你以为只有你这样?我特么今天一整天吃饭都味如嚼蜡我说啥了?!】 【最后一期了啊!真不敢想没有邪修老祖之后我该怎么办!】 【澄子!没有你我可怎么活啊澄子!】 【啊啊啊!我的电子榨菜马上就吃没了!】 昨天因为临时通知给陈澄单独做一期“嘉宾上门”的节目,陈澄的兰活节目组肯定不管,但是何老师、黄老师他们的“档期”不太好调,因此昨天节墓组难得当了回人,给陈澄放了一天假,將这一期的“嘉宾上门”节目,单独定在了第二天的晚上。 今晚,其他所有嘉宾集体“放假”,就陈澄跟何老师他们这帮明星嘉宾录。 一开始直播间弹幕上还满屏都是有关於捨不得陈澄离开《尝鲜日记》的弹幕,大家都在討论陈澄最后一期录製这件事———— 可也就在这时候,在短暂的gg过后,节目转到了明星嘉宾们这边。 黄色拉著窗帘的大巴车缓缓行驶到了陈澄家所在的小区门口,车门拉开,黄老师、何老师、虞馨馨、林大厨、姜凛五位观察室的嘉宾依次下车,镜头扫过他们,不知道多少人的镜头被姜凛吸引了去———— 今天的姜凛穿著一件非常漂亮的白色裙子,白色的內衬露著些许胸口的雪白,外面一件嫩绿色的短款外套,显得利落又乾净。 乌黑秀髮绑了一个大大的麻花辫,隨意的顺著右边肩膀耷拉下来,全妆上阵的精致五官与这套清新自然的装扮组合在一起,简直耀眼极了! 【啊啊啊!】 【姐姐刀我!】 【打我解解啊啊啊!】 那会儿,好多粉丝都特么疯了,就是说,这款年上姐姐的气质是尊嘟御,妥妥的摄人心魄啊有木有! 女人果然就像是水蜜桃,越熟越有味儿啊! 其实姜凛下车的时候,观察室五位嘉宾就已经集齐了,那会儿观眾本来没啥期待来著,结果万万没想到,继姜凛之后,车上又下来了两位女明星。 其中一位穿著修身的粉色包臀裙,留著一头利落的短髮,给人一种冷冰冰的气质感; 另一位则穿著一件非常宽鬆的牛仔长裤,搭配上身玫红色的拼接外套,露出非常漂亮的肚脐,扎了两个丸子头在脑袋两侧,气质上多少跟虞馨馨有点儿类似,都属於是那种“古灵精怪”类型的。 【喔!】 【沈萝和谢清清怎么也跟著来了?】 【好傢伙,今天可算是热闹了!】 【这陈澄小哥伺候的过来吗?】 【夸张啊我的妈————】 不少观眾对此议论纷纷,显然这两位临时加入进来的女明星对於这届观眾而言並不陌生。 短头髮粉裙子那位名为沈萝,是以清冷气质出名的顶流女歌手;露脐装那位则是《尝鲜日记》节目流量仅次於邪修老祖陈澄的谢清清———— 前者其实不用过多介绍,主要说说第二位吧。 这位,跟陈澄一样,在节目內的名头都特別响! 只不过陈澄是“邪修老祖”,她则是“黑暗料理大师”! 除了做麵包那一期用麵包机“一键出”之外,她谢清清做饭就没带不翻车过的,她有个名场面就是做红烧you內期的时候,不是要炒糖色吗? 然后人家谢清清水灵灵的將糖色炒黑了———— 將焯完水的红烧肉下油锅炒制的时候,先是因为没控乾净水分的红烧肉跟滚烫几百度的热油混合在一起炸的她上躥下跳,后是红烧肉直接做成特娘的黑的了! 最后去她家的“美食评论家”看著桌上那一碗黑乎乎的红烧————呸,黑烧you,心情真的是一时间复杂到无以言表啊! 本期节目,作为“百姓美食家”,其实沈萝、谢清清按理应该跟其他人一样“放假”的,但话又说回来了,谁特么不知道邪修老祖本期《尝鲜日记》最后一期流量高啊? 作为艺人,他们背后的公司瞅准了这波“泼天的富贵”,肯定不能轻易放手,试图手拿把掐! 因此就跟节目组提议,能不能也加入到这次的“嘉宾到家”节目录製当中。 节墓组那边本来就想要用“嘉宾做客”去刁难陈澄,去的人越多陈澄做的菜就得越多,沈萝和谢清清还能为节目贡献一定的討论度和热度,那有什么好不答应的呢? 就酱———— 今晚,沈萝和谢清清也加入了进来。 一行七人,下车跟镜头打了声招呼后,便沿著路灯下的人行道,一路走向陈澄家。 “你別说哈————” 路上,何老师主动带话题,说:“整天在观察室看陈澄小哥做菜,这猛地一来了,我还真有种奇怪的感觉。” “见网友是吧?”谢清清搭话道。 “哈哈,是的是的!”何老师立马点头。 真就感觉有种来这边见网友的感觉,有种激动又忐忑的心情。 “这咱们得向姜凛姐取取经,”谢清清转头望向姜凛:“咱们这么多人里,可能就人家姜凛姐不是第一次去了。” “哈哈————” 闻言眾人一顿笑。 姜凛跟《尝鲜日记》结缘,最开始还是因为被朋友委託去陈澄家蹭饭———— 对此,姜凛不置可否的笑了笑,只说:“他和他妈妈都是非常温柔的人,並且非常好客,你们见到就知道了。” 姜凛其实日常生活中是比较少对別人进行评价的,能从她口中听到“温柔”这两个字,很显然陈澄母子让她感受到过某种大家可能不知道的温暖。 【喔————】 不少观眾露出一脸的姨母笑。 不远处,黄老师、虞馨馨二人脸上带著几分讽刺的笑—— 姜凛也真是好笑,都现在了还吹捧陈澄呢,知不知道节墓组本期要针对他到兰啊! 等著瞧吧! 他们倒要看看待会儿陈澄忙的手忙脚乱,菜做的稀里糊涂,被镜头拍到,曝光出去他的狼狈模样的时候,这帮人还夸不夸陈澄了。 “叩叩!” 八点十五分左右,何老师、姜凛一行人敲响了陈澄家的家门,开门的是陈澄,陈妈站在后面,母子俩一起来迎接客人。 接下来的事情就不必多说了,大家初次见面,互相之间礼貌客套的寒暄一下啊啥的———— 该说不说的,邪恶车厘子也沾了老儿子的光了,在场的人里別的她不认识,黄老师、何老师这二位她好歹是认得的。 尤其是何老师,哎呀陈妈看何老师那目光才真像是在看大明星啊! 自己的妈只能自己宠,陈澄也没办法,无奈的跟何老师说,能不能走之前拍几张合照留给陈妈,也让她拿给她那些老姐妹炫耀炫耀。 人家何老师也是高情商啊,说著:“你妈妈最该炫耀的是你,儿子有出息了。” 说的人心里贼舒服。 “咳————” 许是有些不太適应別人的温馨,绝命毒师黄老师轻咳一声,跟陈澄笑道:“小陈啊,咱们要不去你家厨房参观参观,看看你准备的如何了?” 虽然说黄老师跟陈澄在b站鬼畜区已经打了大半个月了,但是现实见面该给的面子还是要给的,因此黄老师讲话还算客气。 不过目的却並不单纯———— 他本期可主要是来看陈澄手忙脚乱著“翻车”的啊! “哦,好的,这边请吧。”陈澄请著嘉宾们去自己家厨房。 “喔————” 一进去,谢清清就跑去陈澄家的电饭煲、空气炸锅、微波炉前,一句又一句的说著:“这就是极道帝兵吗————” 【噗————】 【哈哈哈哈哈————】 这话可是给这届网友头笑掉扔转转回收了啊哈哈哈———— 嘉宾们这边也是一阵欢笑,黄老师的目光扫过厨房里,看到好多已经切配好的食材,不由微笑著点了点头———— 接下来,就该是看陈澄“手忙脚乱”,甚至“翻车”的时候了! 第105章 虾仁猪心!谐音梗扣钱!大丰收还有水饺?做的过来吗你! 第105章 虾仁猪心!谐音梗扣钱!大丰收还有水饺?做的过来吗你! “其实也不用做太多菜的陈澄,我们的胃口都很小,而且现在还是晚上———— ” 《尝鲜日记》节目录製现场,陈澄家中,摄像老师隨身跟拍,观眾们清晰地听到了何老师为陈澄“找补”似的这话。 该说不说的,人家何老师能够在內娱拥有这么好的口碑,號称內娱常青树,真不是盖的,人家无论是情商啊还是人品啊,那谁黄老师,你他妈就学吧! 人家就从来没装过爹,从来没教育过人,一直都是体谅人———— “是的是的————” “我们胃口都很小————” “別太麻烦了。” 谢清清、沈萝、姜凛等人也纷纷跟著回道。 她们说这话倒不是说客套话,主要她们作为明星艺人,的確胃口很小,平常时候基本上晚上要么是不吃饭要么就啃根儿黄瓜吃个香蕉、苹果水果之类的。 大晚上的大鱼大肉,吃了也不消化。 陈澄见状本来想说点儿什么的,但是他还没张嘴呢,隔壁黄老师忽然扫视著陈澄家里石英台上摆放著的食材,笑道:“人家这很明显准备了很多,你们说不吃就不吃,未免有点不太礼貌了吧?” 黄老师这话有点儿暗示的意思,因为是明星嘉宾们集体跟著来录节目的原因,《尝鲜日记》节目组也专门派了几位摄像老师隨身跟拍,同时也在陈澄家客厅、厨房等地专门又支很多摄像头,因此黄老师话音落下,摄像老师的镜头直接就隨之而转移到了陈澄家的案板上—————— 也真不怪黄老师说,主要是陈澄好像的確准备了不少东西。 调味的什么葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、小米辣、虾皮、紫菜、香菜————等等应有尽有。 食材方面洋葱、油菜、茄子、土豆、青红辣椒、南瓜————等等蔬菜,以及鸡蛋、腊肠、排骨、虾、鸡翅————等等荤菜也是基本上没带重样的。 为了满足节墓组的要求,陈澄甚至没有准备任何的猪头肉啊、猪耳朵啊、炸鸡啊、红肠————等等这种现成的熟食。 都是新鲜的食材,新鲜的做一下。 “这是要做排骨吗?”一直没来得及作妖的小作精虞馨馨走上前去,指著那个排骨说道。 排骨可不好燉,又是提前焊水又是上锅燉的,红烧排骨的话前面还要加上“炒糖色”的环节,反正老麻烦了。 陈澄回答的则很平淡:“做那种东北的大丰收。” 经常吃东北菜的朋友应该知道,有道菜叫做“大丰收”,就是將玉米、排骨、土豆、青椒————等等食材放到一起去燉那么一锅出来,黏黏糊糊,软烂入味儿,如果再用大铁锅贴个玉米饼子,好傢伙你就吃吧,一吃一个不吱声! “喔~”虞馨馨听后嘴角微微上扬,心说这个难。 紧接著,虞馨馨又指了指桌上的长条茄子、土豆以及青椒,问陈澄说:“这些呢?是要做地三鲜吗?” “不是,”陈澄回答:“茄子单独做,蒜香茄子,土豆和青椒是燉排骨用的“” 。 闻言虞馨馨嘴角再次上扬,蒜香茄子需要单独去起锅蒸或者煮,等水开也是需要时间的,那个蒜香的料汁也得调,应该也不是什么简单的菜。 “那这些呢?”虞馨馨紧接著又指著不远处的一袋火锅丸子问道:“是要做麻辣烫吗?” 一般现在看到这些火锅丸子,很多人就觉得是要做麻辣烫———— “也不是,”陈澄则咧嘴笑了下,说:“做个网红美食,钵钵鸡。” 这话一出———— “噗————” 在场眾人一下忍俊不禁。 脑海里下意识的响起了那句熟悉而又洗脑的歌词:“钵钵鸡~钵呀钵钵鸡~— 元一串的钵钵鸡~” 好他妈洗脑啊喂! 【邪修老祖你正经点儿!】有网友忍不住嫌弃道。 陈澄显然在玩儿梗,大家也知道他在玩儿梗,可大家不知道的是,他特么才只是一个开始! “这个是什么?” 就在这时,不远处那位一直没怎么张嘴讲过话看上去冷冰冰的短髮女明星沈萝实在是按捺不住內心里的好奇,指著桌上一个圆滚滚的生肉一样的东西好奇的问了一嘴。 “那是猪心。”陈澄简单回答。 “?" 闻言眾人微微一愣,额头上冒出一连串的黑人问號———— 《尝鲜日记》节目直播间弹幕狂刷: 【猪心?】 【听过吃猪肝、猪肺、猪血的,还真没听过吃猪心的。】 【这玩楞儿能吃吗?】 【能吃!好吃的!猪心营养价值很高!】 【猪心里面含丰富的优质蛋白质,富含铁、锌、硒等矿物质以及b族维生素等,这些都是维持任意正常生理功能所必须的营养素!】 【从中医角度来讲,猪心还被认为有一定的食疗价值,传统上认为其能养心安神、震惊定悸,可用於辅助改善心悸、失眠、健忘等症状。】 【就是这玩楞儿胆固醇含量很高,高血脂、心血管疾病患者能少吃少吃。】 【————这玩楞儿怎么做呢?】 “猪心?” 不光是网友们好奇,这边的嘉宾们也很好奇,终於亲眼见到自己这位“天赋异稟的弟子”的宗门长老林大厨闻言一下也来了兴趣,好奇地问:“这个要怎么做?” “猪心”一般做法是多种多样的,炒、燉、卤都可以,甚至还可以煲汤,或者是煮熟了之后用一些凉拌菜来进行凉拌,反正做法也算是“多种多样”了。 那会儿很多观眾也就这猪心的做法议论纷纷,黄老师他们也多少有些猜测—— 可饶是如此,陈澄说的话,还是一下就给他们整了个一脸懵逼———— 面对著眾人的目光和镜头,陈澄显得很老实,他走到了一旁装大虾的袋子,提起那一袋之前就处理好掐头去尾的虾仁,水灵灵的说了句:“和虾仁一起做,虾仁猪心。 这话一出———— 【————】 《尝鲜日记》节目直播间弹幕戛然而止。 ".————" 陈澄家中,节目录製现场,黄老师、何老师等人,也是骤然沉默。 紧接著———— 【噗————】 【你妈!】 【ber!】 【邪修陈你!】 【哈基澄你!】 【你小子这时候玩儿你妈的梗啊你!】 【显得你有梗了是吧?!】 【666,虾仁猪心哈哈哈哈哈———— 【不愧是你啊邪修老祖!】 【谐音梗扣钱啊啊啊!】 网友们都笑疯了啊! 大家想过陈澄的猪心要用炒的、滷的、燉的、凉拌的,甚至想过他最大限度的保留营养价值將这玩楞儿去“煲汤”———— 结果他可倒好,给所有人整了个“虾仁猪心”! 你以为你很有梗吗喂! 这个笑话太冷了,一点都不好笑好吗! “噗————” “哈哈哈哈————” “鹅鹅鹅————” 陈澄一本正经的说出“虾仁猪心”这四个字来的时候,真的莫名的有点搞笑,不光是何老师、林大厨,在场的几位女生基本都被逗乐了,就连那个主动指著猪心问是什么清冷女星沈萝都没绷住笑了出来。 “————能不能正经点儿!”何老师都被整无奈了,心说隔壁某吐槽脱口秀节目被毙之后,真他妈好久没听到这种让人非常嫌弃的该兰的“谐音梗”了好吗! 陈澄乐呵的挠著头,一脸无辜,心说不就玩儿个梗吗,你们至於的———— 不远处,黄老师也没忍住跟著笑了几下,一方面是陈澄这个“虾仁猪心”的確很搞笑,另一方面也是因为———— 他觉得,就听这个名字的,陈澄这菜肯定不好弄。 要么是猪心切片跟大虾炒在一起,要么就是都煮熟了之后进行凉拌,而无论是哪一个,都不好做,都很费功夫。 而只要是费功夫,就能增加陈澄的“翻车概率”,对於黄老师而言自然是好事儿中的好事儿! “咳————” 黄老师清清嗓子,正要说什么———— 忽的,一旁的谢清清又走上前去,指了指不远处陈澄放在家中厨房石英台上的一些饺子皮和肉馅,好奇地问:“这些是要用来做什么的呀?不会要包水饺给我们吃吧?” 那些肉馅很明显是陈澄提前处理过的,能够看出不是原本肉馅的色泽,应该是加了一些调味料,但是加的不重,而且应该是没怎么放酱油。 虽然被打断讲话很不开心,但是黄老师在听到说陈澄要给他们“包水饺”的时候那他妈叫一个眼前一亮啊! 要知道,“包水饺”这玩楞儿,基本上可以说是这些菜里头,最最最麻烦的一个,没有之一! 正常包水饺,你得揉面、和面、擀麵、切剂子、擀皮,然后调馅,再一个又一个的包,然后起锅烧水去煮。 就算是陈澄这买的现成的饺子皮,肉馅也已经调好了,他也得一个一个的包。 包水饺是手头活儿,他们今天来了7个人,加上陈澄和他妈妈,一共9个人,一人吃五六个也得包上最起码四五十个,光是包这四五十个水饺,也足够浪费时间,遑论还要煮,还要一个一个的装盘———— 所以如果陈澄真的要包水饺的话,那黄老师可真的就等著看热闹了啊! 本来黄老师就已经非常期待了,可黄老师没想到的是,陈澄不光没有辜负自己的期望,反而做的更加到位! 面对著谢清清的问话,他很自然的回答说:“对,要包一盘水饺,然后肉馅的话还要做一点肉片汤。” 说著,他指了指一旁的紫菜、虾皮、葱花、香菜,这些都是做餛飩、肉片汤会用到的食材。 “喔!!!” 那一刻,绕是谢清清,嘴巴也不由一下变为了“0”的形状,並远远地对著陈澄竖起一根大拇指。 不光是谢清清啊———— 在场的明星嘉宾,以及隔壁《尝鲜日记》那边看节目的观眾,听完陈澄抱蔡明的全过程,也都忍不住有些惊嘆: 【这特么做的还真不少哈————】 【而且还都是大菜,又是玉米排骨大丰收又是肉片汤的————】 【水饺!鲁东人招待客人的最高待遇,一般不是很亲的人来家里是绝对不可能包饺砸的!】 【呜呜~他连钵钵鸡都准备嚕,连科技都给安排上了,你就说他多细节吧!】 【陈澄:“(—一)瞄”】 【好傢伙兄弟,一时间分不清你是反串还是黑子————】 【他特么星耀黑好吧!没得洗!】 【说句实话,人家弄那么多菜,已经算是够有诚意了,那加点儿科技就加点儿唄,又不是所有都是科技。】 【雀食,瑕不掩瑜,他这都是新鲜食材,现做的话,怎么都比出去吃那些预製菜的强。】 【西倍:?】 “之前就听姜凛说过陈澄家好客,没想到好客到这种程度。”何老师哈哈笑道:“不过还是少做点吧,別累著你。” “是呀是呀————”大家都在说著客套话。 人群里,问了半天的小夹子虞馨馨远远地看了眼黄老师,绝命毒师刚好也在看她,俩人对视一眼,嘴角不约而同的同时上扬了起来。 其实这帮人无论再怎么客套,陈澄既然准备了,既然已经抱蔡明了,那么最起码刚刚的那几道菜一定要做出来。 而只是那几道菜,其困难程度就已经拉满了,以黄老师的经验,陈澄也一定会翻车了———— 就算是最后全都能做出来,他们吃完这顿饭,说不定也得到后半夜了。 其实这种在家里招待客人吃饭本身就是这样的,那邀请客人来家吃饭,口味方面好吃不好吃先放一边儿,你怎么都得让人家客人吃得上菜,吃上热乎菜吧? 如果说是那种做菜比较慢的,手头没有那么麻利的,或者是准备的没有那么充分,那么及时,要一个一个上菜不能同时两三个菜一起上的,就很容易让这顿饭吃的“尷尬”———— 比如说像是黄老师、何老师他们这种,七八个人来家里做客,那客人都上桌了,你一个菜一个菜的慢吞吞的抄,上来一个菜每人就是尝一筷子可能都吃没了,甚至有的人会没得吃———— 等到你第二道菜上来的时候,第一道菜已经吃没了,大家就继续吃第二道菜,那结果跟方才完全没有任何区別,还是每人一筷子就吃光了,还是不够吃———— 第三道、第四道、第五道———— 你炒的再多,不能同时上好几道菜让大家吃,就还是会变成刚刚说的那种,一人一两筷子就吃光了的画面。 最后导致的就是,桌上一直是空的,一直没菜。 可能到后面有人吃的差不多了就不吃了,可这样一个一个慢慢做慢慢上,还是会让人很不舒服。 这里,就凸显出“凑菜”的重要性了———— 其实一般招待客人,总会弄点儿花生米啊、猪头肉啊、红肠香肠啊————等等这些“成品”菜,因为这些东西能够让客人们在主人家厨房里做菜的时候,“先吃著点儿”! 也就不会造成刚才那种上一个菜都吃没了,下一个菜还没炒出来的局面。 也不仅仅是家里这样做,其实饭店或者是那些个农村大席都会这样,很正常,街上卖的那些熟食猪头肉啥的,说实话也说不上“预製菜”,尤其是陈澄家这种老居民区,你真要是卖剩下的或者没法几吃的,这买卖也做不长久,时间长了就没人买了。 这里也凸显出《尝鲜日记》节墓组那位刘编导的出生之处了,他妈的这byd不让陈澄做这些“凑菜”行为,所以如果陈澄一道菜一道菜的做,还真有可能出现上述那种“一帮人无菜可吃”的尷尬场面。 而这一刻———— 黄老师和虞馨馨仿佛都已经看到那种尷尬场面了。 意识到这一点的肯定不止有这俩byd,像是姜凛啊、何老师啊、林大厨啊他们全都意识到了。 这也是何老师来到陈澄家简单寒暄之后,直接跟陈澄说隨便做点儿就行的原因———— 但是陈澄现在的行为,却让人有点儿————摸不透了。 別说是何老师了,就连一直以来在观察室那边为陈澄“辩经”的宗门长老林大厨这会儿心里都有些犯嘀咕了,就感觉陈澄这有点儿————“初生牛犊不怕虎” 的感觉了。 陈澄现在的状態,就好像觉得製作他刚刚说的那些菜很简单一样。 “难不成————他又有什么邪修做法?”林大厨心想。 但稍微想了想,林大厨便摇摇头,否定了这个念头。 就算是有再多的“邪修做法”,除非陈澄每一道菜都能用他最顺手的“极道帝兵”微波炉来做,不然一道菜一道菜的做真的太麻烦了。 “林大厨————” 就在林大厨思索的时候,国民天后姜凛忽然悄悄凑了过来,小声问了句:“陈澄说的这些菜,有可能非常简单、快速的同时製作出来吗?” “唔————” 林大厨努著嘴想了想,指著陈澄家的各种家用电器跟姜凛说起了悄悄话:“其实他刚才说的那些也不是没法儿同时製作,比如说他在燉排骨的时候,完全可以將猪心也放进去一起卤,这样也省下单独去处理猪心了————” “茄子、虾仁、钵钵鸡这些食材都是可以一口蒸锅或者一口煮锅全部出锅做熟的,反正都是要单独加其他调味料进行处理的,都一样。” “然后那个肉片汤啊、水饺啊,也是可以一口锅全部煮出来的,毕竟汤里一般是不放什么调味料的。” 林大厨说到这里的时候,姜凛还微微鬆口气———— 可谁知道,说著说著,林大厨忽然又整了一句:“但是他这也没提前做任何准备啊————” “?" 姜凛闻言额头冒出一个大大的问號,忍不住问道:“应该做什么准备呢?” “比如说要做排骨,那排骨那么难弄,要焯水又要煸锅的,咱们来之前他就该提前弄上这个,放电饭煲里闷著,顺道的连带著那个猪心也一起卤上,燉就是了,反正都是猪肉,又不串味儿————” 林大厨继续说道:“尤其是那个水饺,这包饺砸是需要时间的,这种主食虽然是最有诚意的,但也是最难弄的,这个是完全可以提前包下的,但他那全都是材料,完全没准备过。” 说到这里,林大厨露出一脸费解的表情,接著继续道:“所以我现在也搞不懂他接下来要怎么做了。” 感觉这些点陈澄不可能不知道,但他仍旧那么一副胸有成竹的样子,这才是林大厨觉得最奇怪的地方。 还有一点很奇怪,那就是陈澄的蔬菜好像都切配好了,这说明陈澄很大可能性的是知道要提前做准备,但是咩打算按照他方才说的那样去“做准备”。 那他具体要怎么做呢? 林大厨真弄不明白了———— 其实林大厨说的这个,跟之前陈澄亲妈邪恶车厘子说的有异曲同工之妙,都是能同时、快速出菜上桌的“秘籍”之一。 他们说的也都对,但是呢,陈澄这小子就是不听! 他就好像自己有著自己的一套单独的做菜方式一样———— 也奇怪,更离谱! 总之。 这一刻,基本上所有来到陈澄家做客的嘉宾,心情都有些复杂。 简单报菜名结束后,眼瞅著人都到齐了,时间差不多应该准备开火做饭了,见大家都围在厨房里,陈澄觉得有点儿施展不开,所以说了句:“要不你们先出去喝茶吧,我开始做饭,一会儿就可以上桌了。” 说这话的时候陈澄显得很自信,当然在黄老师、虞馨馨他们眼里看来是蜜汁自信就是了。 本来何老师点点头打算说我们就不打扰陈澄做饭了,然后就退出去的———— 谁知道,何老师话到嘴边儿上,还没说出口呢,就听到一旁的黄老师说了:“我觉得我们来都来了,反正是来看你陈大厨怎么操作的,不如我们就近距离观看吧,我们就在门口看,不影响你操作,放心。 黄老师讲话还是有水平的,想近距离观看陈澄“翻车”不明说,还踏马拐弯抹角的———— 不过说实话,这会儿,黄老师仿佛已经想到待会几陈澄翻车的时候,自己在旁“指点江山时候的画面了。 想想,还是很开心的。 此时的黄老师,可能打兰都没想到,接下来陈澄的操作过程,將会让他“铭记终生”! 第106章 前方高能!超级加料!这是什么大杂烩?! 第106章 前方高能!超级加料!这是什么大杂烩?! 其实黄老师“近距离观看陈澄操作”的提议基本上完全属於是“司马昭之心路人皆知”,他撅腚起来要放什么p,姜凛、何老师等人简直不要太清楚———— 但话也说回来了,或许是因为他们內心里也觉得陈澄今天有可能翻车,所以与其坐在那里,等著陈澄一个菜一个菜的给他们做出来给他们端上桌,倒还真不如一起在这几看著陈澄一个菜一个菜的做出来,等他做完只有一起吃。 虽然说那样也无法掩饰陈澄“翻车”的事实,但最起码场面不会太尷尬太难看。 也因此,何老师主动点点头,说:“是啊陈澄,你就做你的就行,我们就在旁观察,谁影响你你跟我说,我把他撵出去!” 何老师说的一副很厉害的样子———— 陈澄闻言则一下乐了,他看了眼黄老师,问:“那要是黄老师影响我了您还把他也撵出去啊?” 这话一出———— ” emm ” 何老师一时语塞。 黄老师也是老脸一黑———— “啊哈哈————” 现场大家则是哈哈大笑。 虽然陈澄很明显是在开玩笑,口吻也是一个开玩笑的口吻,可偏偏就是这样一个开著玩笑说出心里话的方式,反而是骂人骂的最难听的! 隔壁线上直播间那边弹幕也都在刷: 【哈哈————看来陈澄平常也没少看黄老师带他节奏的视频。】 【我觉得b站鬼畜区那些视频他也没少看。】 【都知道!原来他什么都知道啊啊啊!】 【这就是宗主啊!这就是邪修老祖!】 【谁说人族无大帝!】 【?怎么就特么莫名其妙的嗨起来了啊牢弟?】 当时那个画面其实已经够搞笑了,更搞笑的是,何老师没接出话来,一旁的姜凛却笑著说了一句:“黄老师要是影响你,待会儿给他做个豆角吃一吃。 心此言一出———— “噗————” “哈哈哈哈————鹅鹅鹅————” 现场再次笑成一团。 黄老师:“————" 镜头那会儿给到黄老师,好傢伙黄老师那脸上的表情啊,那真是老古怪了! 他很明显在意这件事,多少有些掛脸,但碍於镜头面前,玩笑又是姜凛开的,所以不好直接发脾气,因此就在那里强顏欢笑———— 只不过吧,那笑的啊,比特么哭都难看! 八点多的陈澄家里,欢笑声遍布了每一个角落。 欢笑过后,眼瞅著这帮人都不打算回去餐厅或者客厅坐,陈澄也便不再坚持,同意了他们留下来观看的要求。 然后他就开始操作———— 说实话当著这么多人面儿做饭还真有点儿不习惯,毕竟陈澄不是什么新东方厨师职业出身的,更没有摆过路边摊———— 不过他做饭来说其实还是比较得心应手的,当著镜头和何老师他们的面儿,陈澄率先起锅烧水,冷水下锅,焯了一下排骨。 值得一提的是,在將排骨冷水下锅,加入到去腥用的葱段、薑片、料酒之后,陈澄又將虾、鸡翅和猪心也一併扔了进去。 “这是————一锅全都焯了?”虞馨馨见状不由嘴角抽了抽:“这对路吗?” “严格来说这没什么问题,”林大厨回答说:“焯肉用的水里加了料酒和葱姜,本身就有去腥的作用,这水反正也只是用来焯肉的,待会儿焯完会倒掉,一锅全焯出来,集体去腥,也剩下再起锅潮水了。” 这里林大厨还是要夸奖一下陈澄的,知道“走捷径”。 而这个“捷径”,就连黄老师也说不出什么来。 一旁,黄老师撇撇嘴,对此不以为然,心说就算陈澄將这些一块焯水,待会几也是要单独分开来做的,一样,没区別。 待会儿,才是重头戏。 值得一提的是,在等待焯肉的水开锅的过程中,陈澄又跑去一旁切了非常大量,跟黄老师赛螃蟹一样几乎“致兰量”的葱、姜、蒜、香菜、小米辣,然后將其分开备用。 接著,陈澄弄了一个大海碗,然后抓了一把虾皮放进去,又撕了一些紫菜和香菜同时扔进碗里。 “备料呢————” 看著这画面,黄老师不由轻声跟身旁的嘉宾们说道。 为了儘量不让陈澄挑事儿说影响到他做饭然后被陈澄做“豆角”来下毒,黄老师讲话都轻声细语起来。 说话的同时呢,嘴角也不受控制的微微上扬著———— 之前黄老师就看出陈澄今晚做饭“毫无准备”这一点了,除了切了一点儿菜之外,他甚至连排骨都没有燉上,说句不好听的,光是等他排骨焯水、煸锅、燉上,就得过去一二十分钟的。 只是这一二十分钟,也够耽误时间,足够他“翻车”的了! 此时的黄老师,大概以为陈澄还是要“按部就班”的去做今晚的一大桌不少於10道的美食。 可接下来发生的画面,却让包括黄老师在內的所有嘉宾,都有些丈二和尚摸不著头脑。 “咕嘟咕嘟————” 煮开了的锅里冒著热泡,在將浮沫和用过的葱段、薑片撇清之后,陈澄紧接著捞出了排骨、鸡翅、虾和猪心,然后將锅放在水龙头下冲水降温,接著用百洁布清洗了一下。 清洗乾净之后,重新起锅,开火,等到锅里的水分被锅里的温度蒸发掉之后,便拎来一旁家里的花生油,咕嘟咕嘟往里倒了好多。 “嘿————”黄老师见状不由轻声道:“这油真大。” 他说这话的时候其实蛮小声的,稍微站的离他远一点儿的,比如姜凛,那都没听到的。 但因为別著麦的原因,他的声音再小也会被《尝鲜日记》节目给收录进去,並完全的展露给观眾门听。 听闻此言观眾们忍不住翻翻白眼———— 【你他妈好意思说別人放油多啊?】 【你《往生》时期做饭,哪次放的油不是致兰量?!】 【说別人之前要不要先看看自己嗷!】 【啥都挑,真尼玛————】 其实黄老师平常录《尝鲜日记》也没少念叨陈澄,但因为直播会切镜头,所以他这“碎嘴子”倒也不经常被观眾们听到。 但是今天这不是全程都在拍陈澄家这一个镜头吗? 所以他那可怜的人品在镜头前属於是完全的展露无疑了。 言归正传。 说陈澄放油放的多,黄老师可能单纯是基於陈澄做排骨的標准,毕竟黄老师刚才可是明確看到陈澄要燉的排骨没有多少,也就是三四大根中排的量,这些量的排骨按照陈澄现在放的油来说,一半儿就足够了。 但问题是———— 谁特么告诉黄老师,陈澄锅里放这些油,单纯只是为了煸排骨啊?! “呼呼————” 炉灶里不断冒著天然气,蓝色的火苗灼烧著漆黑的铁锅底部,锅里的油温很快就升了上来,並逐渐冒起了一些白烟。 那会儿,其实很多观眾看著这一幕是觉得有些无聊的———— 【所以是要正常做菜?】 【啊————这有点儿无聊哈————】 【我本来还挺期待邪修老祖做些邪修做法的菜出来呢。】 【雀食,昨天没看他上节自我都不知道做啥了。】 【最后一期了打算好好做饭了是么?哈基澄你这傢伙————】 【这境界一下就跌落下来了啊,这能叫大帝?】 【充其量是个大弟!】 其实不光是观眾们觉得有点无聊,现场的谢清清、沈萝等人也同样有这样的感觉,要知道陈澄走红至今靠的就是他每次做法的那些个“邪修做法”,今晚节墓组给他出那么大一道难题,大家也期盼著他能用他的“邪修做法”快速、便捷的做出一些美食来,狠狠抽节墓组的脸———— 可目前为止,陈澄展现出来的,却让大家有些失望了。 做排骨,正常起锅烧水放葱姜料酒下排骨焯水,然后起锅烧油炒排骨———— 所有人都这么做的,一点几看点也没有啊! 他真要是这么继续“正常”做下去,別说观眾们失望了,啥时候能做完这一桌足够7位嘉宾吃的不少於10道的美食,还真不知道要到啥时候了。 而也就在观眾们觉得无聊、没意思,议论纷纷的时候———— 以及黄老师幸灾乐祸,准备就陈澄加的油太多了大做文章的时候! 锅里———— 油热了。 然后———— 陈澄从一旁,拿来了一个扒了外皮去,清洗乾净,完整的洋葱过来。 然后,又拿来了一块刚才焯肉的时候,顺手用刮皮器打了皮的生薑。 紧接著———— 当著镜头前那过百万同一时间在线观看节目的观眾,以及他家里这7位明星嘉宾,和他的亲妈邪恶车厘子的面儿,就这么水灵灵的,將之扔进了油锅里。 下一刻———— 【???】 【!!!】 弹幕直接原地爆炸! 【ber————】 【这嘎哈?!】 【生薑你不切片直接颳了皮一整个扔进去我他妈勉强能理解你,一整个洋葱你扔进去是认真的吗?!】 【好傢伙,真亏我还以为这哥上一期做土豆番茄意面直接扔土豆、番茄进去就已经是宇宙尽头了,没想到天外有天人外有人啊!】 【6啊!刚还有人说邪修老祖没节目效果了,现在啪啪打脸啊哈哈哈————】 【不是,我就好奇,他这是打算怎么做,要做什么呢?】 【这洋葱他好像也没说要做什么用吧?】 【我他妈真的是小脑萎缩了啊!】 【他不会打算用这生洋葱和生薑炒排骨吧?!】 这届网友cpu都特么快干烧了,都没想明白陈澄此举究竟意欲何为! 眼前的这个画面,也著实是超出了大家的yin知! 夸张啊! 就他妈离谱! 你见过谁煸排骨,起锅烧油之后直接往里扔一个生的洋葱和生薑啊?! 就算都特么处理过的,这画面也太过离谱了好吗! 这特么是炒排骨要用的爆香底料? 炒他妈多大的排骨用得著这么大的底料啊喂! 该说不说的,陈澄还真无愧於网友们送他的“话题討论度天王”的称號,明明刚刚之前正常起锅烧水焯肉的时候,直播间弹幕量、討论度都不高,最多也就是平均每分钟几百条弹幕这样。 可也就从陈澄生洋葱、生薑直接扔油锅里的那一刻开始,弹幕直接开始以每秒钟上千条的数据爆炸式增长! 那会儿,但凡不进行专门设置,弹幕会直接將整个屏幕占满,大家都看不到直播画面的! 你就想想陈澄的所作所为,究竟到达了一种怎样离谱的地步吧! 线上直播间那边观看节目的观眾们尚且如此,人在现场的姜凛、何老师他们,岂不是更懵了?! “他这————” "ber————” “这嘎哈呢?!” “这是炒排骨?” “哥!” “,错了吧!” 说好的不影响陈澄做饭,结果陈澄洋葱、生薑扔进锅里之后,这帮人短暂的懵逼了几秒钟之后,直接就不约而同的发出质疑。 不怪他们反应如此激烈,也不是他们不守承诺,主要是———— 陈澄的所作所为,太过惊世骇俗了好吧! “————谁家排骨这么炒的啊?!”黄老师忍不住发出一声灵魂质疑。 要知道,现在陈澄很明显是要进行燉排骨之前的煸炒环节,一般这个环节的正常步骤是起锅烧油,然后放葱、姜、花椒、八角、干辣椒————等大料来爆香,紧接著下入排骨进行煸炒,然后加点儿生抽、老抽上色,炒的差不多了加清水满满燉这样。 一直到“起锅烧油”这个步骤之前,陈澄的操作都很正常。 可也就在这个步骤之后,他的操作画风忽然就开始不对了起来! 这特么还是炒排骨吗?! 谁家炒排骨直接放洋葱、生薑嗷! 不远处,陈澄的母亲邪恶车厘子见状默默地抬起手,“啪”的一下捂住脸,做出一副“没眼看”、“我不认识他”的表情。 陈妈想过老儿子今天做饭会整些花活儿,可他现在这个活儿未免有些————太离谱了吧! 总之———— 那一刻。 铺天盖地的“质疑”声,扑面而来。 “6 emmm* ” 陈澄一边翻炒著锅里的洋葱和生薑,一边对著不远处的何老师说了句:“咱们今天的节目录製过程里,有————嘉宾指点这个环节?” 不是说好的不影响他做饭的吗? 虽说此时此刻何老师的反应跟其他人也一样,也同样觉得陈澄的做法不可思议,但毕竟之前答应过陈澄不影响他做饭,还说要帮忙督促別人,出於作为一位主持人的素养,何老师还是主动站上前去摆手说道:“大家都安静一下,咱们说好的不影响陈澄小哥做饭的,来人家家做客,人家怎么做咱们就怎么吃好不好?” 该说不说的何老师还是有水平的,一句“来人家家做客人家怎么做咱们就怎么吃”,直接就一整个给这帮嘉宾“道德绑架”上了。 来人家家做客,人家怎么做饭,还要你教啊? 你行你来? “——" 谢清清、虞馨馨等人闻言面面相覷,最终还是默默地闭上了嘴巴。 黄老师本来打算张嘴来著,但是见大家都保持了沉默,最终他也就没说啥,只是嘴角抽搐著望著陈澄和他锅里的生洋葱、生薑。 直觉告诉黄老师,今天这一期《尝鲜日记》节目的录製,估计又他妈得变得稀奇古怪起来了。 而黄老师的这份直觉,也很快就应验了———— 就见在將生洋葱、生薑扔进油锅里之后,陈澄紧接著就將焯好水的排骨扔了进去。 “嗤!” 焯水结束后的排骨表面是有水分的,滚烫的热油跟水接触到一起的时候瞬间进出了声响。 【————还踏马真是煸炒排骨啊?】 【好傢伙,別人用葱姜切片煸炒排骨,他可倒好,直接用一整个生薑喝一整个洋葱!】 【6!这特么就是你们说的邪修老祖吗?】 直到看到陈澄將排骨扔进本来就加入了一整个洋葱、生薑的锅里的时候,陈澄那边的画风虽然离谱,但多少都还算正常,最起码都特么还在“燉排骨”的做法范畴內。 评论区虽然骂,但却也不得不承认,这样也不是不能燉排骨。 可能,人家邪修老祖自己有自己的做法呢? 可也就在这时候———— 【不对!】 【臥槽?】 【他嘎哈!】 【他这是嘎哈!】 【前方高能!】 评论区画风忽然有些不对劲起来。 光忙著看弹幕的那帮观眾们转过目光来的时候,望向陈澄直播间画面,不看不要紧,一看之下———— 直接就他妈懵了啊! 却见! 锅中! 在加入到一整个生洋葱、生薑,以及焯好水的排骨之后,陈澄紧接著又將之前跟排骨一同焯水的猪心也扔了进去! 看到这里的时候———— 很多人本来就已经足够小脑萎缩了! 结果紧接著,陈澄又特么將刚才一同焯水的几道“肉食”里的“鸡翅”也扔了进去! 也就是说,刚刚一同“焯水”的“肉食”里面,也就只有虾没有扔进去炒,其他的全都扔了进去,来了一锅“大杂烩”! 【???】 【!!!】 那会儿———— 本来就已经隨著邪修老祖整活儿开始而不断刷屏的弹幕区,再次原地爆炸,无数人都在刷著: 【不是————】 【这尼玛???】 【合著刚刚一块儿焯水,是为了一起炒啊?】 【怪不得加那么多油呢,闹半天要炒的东西多啊!】 【————我刚还寻思,加一整个洋葱和大半块生薑,光燉排骨那味儿得多浓,好傢伙,现在看来,是我狭隘了————】 【这也不是你狭隘兄弟,只能说你的想像力还跟不上邪修老祖的脑速!】 【我在此宣布:邪修老祖,归位!】 【落魄谷中寒风吹,春秋蝉鸣少年归!】 【ber,这特么对路吗?!】 【这有什么不对路的?反正都是燉!】 【我妈就经常燉猪蹄的时候加点儿鸡脚,反正都是要加生抽、老抽的,都是要被酱料味盖住的,没啥区別。】 【雀食!】 “哈哈————” 虽然说那会儿在场的黄老师他们同样跟正在看节目的观眾们一样被这一幕雷的不行,但一旁的林大厨则哈哈笑著跟姜凛说道:“我刚才就是这么说的,他果然就这么做的!” 之前姜凛问林大厨,陈澄这么多菜,有没有简单、便捷快速出的办法? 林大厨当时就曾说过,可以將排骨、猪心一起燉上,都是燉,一样,不串味儿。 只是林大厨当时可能没想到,陈澄竟然打算连鸡翅也一起扔里———— 姜凛也乐得合不拢嘴,连连对著林大厨点头,还说呢:“你们也算是英雄所见略同。” 他们这边倒是欢乐了,那虞馨馨、黄老师这俩byd那两张碧莲可是瞬间就特么拉下来了啊———— 所以———— 也就是说———— 陈澄这一口锅,可以同时出排骨、猪心、鸡翅三道菜,且这三道菜,还全他妈都是餐桌上的“硬菜”?! 什么鬼! 这认真的吗?! 让你招待客人做“家宴”,你他妈整上“一锅出”了??? 那一刻! 黄老师、虞馨馨两人內心里的槽真的多如滔滔江水连绵不绝那叫一个不吐不快啊! 要不是这么近距离观看陈澄做菜,当著人家面儿不好表现出来,这俩人都特么要跳脚了好吗! 啥玩楞儿啊这都是! 別说是他们了———— 估计这会儿就连《尝鲜日记》节墓组那位“出谋划策”专门针对陈澄出了本期“嘉宾做客”特別期的刘编导也特么懵了吧! 就特么没想到陈澄能这么做菜的! 不过话也说回来了———— “只是这样还不够————”黄老师心想。 虽然说陈澄一口锅就出了排骨、猪心、鸡翅三道菜,但刚刚陈澄可是说了好几道菜,就算是拋开这几道菜,其他的菜他製作起来也颇费一番功夫。 那什么钵钵鸡啊、蒜香茄子啊、水饺啊、肉片汤啊————哪个都特么不是好做的! 尤其是水饺,他特么都还没包呢! 而且这些有一个很大的缺点,那就是不能跟陈澄燉排骨、猪心、鸡翅一样,可以一起同时做同时出。 毕竟,他们所需要的材料都是不一样的! 此时,黄老师大概以为陈澄锅里同时燉了排骨、猪心、鸡翅就完事儿了吧? 就该正常加生抽、老抽爆香,然后加入生命的源泉盖盖儿去燜燉了吧? 可谁知道,陈澄非但没有如此,反而继续在简单煸炒几下锅里的肉菜之后,继续“加料”了! 今晚,绝对给所有人看过癮!陈澄说的! > 第107章 钵钵鸡跟肉汤的PY关係,食材整个全都扔里!一锅出! 第107章 钵钵鸡跟肉汤的py关係,食材整个全都扔里!一锅出! 【事情忽然开始变得有意思起来了————】 【一锅出一锅出!吃的就是一锅出!】 【接下来就是邪修老祖的showtime!】 【陈澄:別眨眼,接下来就是见证奇刻的时跡!】 《尝鲜日记》节目的线上直播间里,弹幕正在不断滚动著———— 许是因为本期观察室嘉宾集体做客陈澄家,只有一个主镜头全部集中在陈澄这里,不用再专门切镜头给其他人的缘故,今夜所有的人流量都集中在了陈澄这边。 线上直播间里同一时间在线人数高达千万,並且还在不断持续的增长中,討论度更是居高不下。 不过话也说回来了———— 其实就这会儿陈澄的操作而言,说太有“节目效果”那真是胡扯———— 毕竟,除了锅里加入到一整个的生洋葱、生薑之外,煸炒排骨、猪心、鸡翅的过程,只不过是很正常的燉肉之前的煸锅过程而已。 本书首发 看书首选 101 看书网,101??????.??????超给力 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 不过是燉的肉种类多一点儿,数量多一点儿,仅此而已。 相较於他之前那些个“微波炉版葱油拌麵”、“绞肉机搅疙瘩”、“徒手爆馒头做披萨”————等等各种美食,简直可以说是小巫见大巫了。 也是因为那些,观眾们对他的期待其实特別高,因此如果说后续陈澄没有再整出什么特別有节墓效果的“活儿”来,可能本期口碑仍旧不太好。 而且就粉丝而言,他们也多少有些担忧陈澄接下来那些个水饺啊、钵钵鸡啊、蒜香茄子啊————等等各种菜要怎么做。 虽说现在已经將排骨、猪心、鸡翅三道最难弄得肉菜弄上了,可你看看镜头拍摄中,陈澄家石英台上摆著的那些菜吧———— 密密麻麻花里胡哨,一眼望不到头,啥时候能做出来,谁都说不准。 总之———— 此刻。 陈澄的情况,仍旧不容乐观。 镜头给到现场这边。 陈澄还在不断煸炒著锅里的排骨、洋葱、生薑、猪心和鸡翅等食材。 滚烫的热油已经在翻炒的过程中均匀地裹满了食材的表面,油烟机的灯光映照下反射出油亮的光芒,排骨、猪心、鸡翅等提前焯过水的食材表面已经熟了,经过热油煸炒有些地方已经逐渐变成了好看的焦黄色。 “馨馨啊,考考你,” 黄老师双手环绕胸前,装出一副很懂的样子,问虞馨馨:“一般煸炒排骨之后,下一步的工序是什么?” 闻言眾人都恨不能翻白眼了,你拿人当傻子啊?这特么也能装一下? 又做你妈的服从性测试是吧?! 偏偏,虞馨馨浙b还真是被调教的非常到位,闻言竟然真的非常配合的说道:“我知道!是加生抽、老抽上色,然后加盐、味精调味————” “再接著呢?”黄老师问。 “加水!”虞馨馨表示:“开锅转小火,然后燜燉!” “对嘍!”黄老师哈哈笑道:“不过有个不足之处我还是要给你点出来的,那就是一般燉肉啊,盐是等燉的差不多了才加的,因为提前加盐啊,肉容易燉不熟。” 俩人属於是一唱一和上了,大家本来蛮噁心,但是找不著机会diss他俩,谁知道黄老师浙b刚装完,虞馨馨转头就问了一嘴:“啊?为什么提前加盐肉会燉不熟啊?” 然后搞笑的一幕就出现了———— “这个————” 那就是,我们亲爱的黄老师,忽然一下就噎住了,两只苟眼疯狂转转,cpu差点儿烧了,都特么没想明白应该怎么回答。 不是不想回答,主要是————他特么不知道啊! 黄老师其实就是那种很经典的,“做饭经验”很全,但是那些个“经验”是咋来的,有什么原理,他却怎么都说不上来———— 知识全面,但是全面的不多。 然后虞馨馨也很搞笑———— 她很明显是想捧她黄老师的臭脚,舔黄老湿,在她眼里可能她黄老师既然打算说这个话题,肯定知道的很清楚,就像是当初《往生》对“水王流失的见解”一样,能说的头头是道。 但问题是,她黄老湿很明显知识储备粮不足,只是爱吹牛逼啊! 这也就导致———— 现场这个画面,变得要多搞笑就有多搞笑。 一旁的邪恶梔子花都差点儿没绷住笑出声来,也算是主动帮何老师解围吧,问林大厨:“所以这个加盐肉燉不熟的理论是对的嘛林大厨?” “这肯定不对啊————” 林大厨是一点儿面子没给黄老师留,张口就来:“我们正常说的加盐会让肉燉不熟的理论,其实本质上不是肉燉不熟,而是肉燉出来会发柴————” “燉肉的时候呢,过早地加盐,会让肉的蛋白质快速凝固,变得紧实坚硬,后续即使长时间燉煮,也很难燉得软烂入味,因此这只是口感和软烂度出的问题,並非是肉燉不熟。” “喔————” 闻言,观眾们纷纷点头。 《尝鲜日记》节目的镜头给到黄老师的时候,黄老师却明显有些掛脸,嘴角微微抽搐,麵皮微微抖动,表情真的是要多尷尬就有多尷尬好吗! 【噗————】 【哈哈哈————】 那个画面著实是给观眾们乐得不轻。 而看到黄老师表情不对,虞馨馨內心里多少也有些忐忑,於是强行转移话题似的说道:“所以接下来,他应该是加生抽、老抽上色调味,然后燉上肉吧?” 黄老师嘴角抽了抽,没说话,只是默默地点了点头。 其实这会儿大家的注意力可能都集中在黄老师他们的斗嘴上了,好多人都没往陈澄那边看———— 毕竟,或许在这帮人眼里,陈澄接下来的操作应该也就只有跟虞馨馨说的一样,先燉上排骨、猪心、鸡翅,再去操作其他的食材了罢? 可也就在这时候———— “不是,你这是————?” 不远处,许是站位刚好对著陈澄吧,哪怕注意力没有放在陈澄那边,谢清清的眼角余光也在第一时间瞥见了陈澄的操作。 看到陈澄操作的第一时间,谢清清就有些头脑发懵,镜头前她的那张俏脸完全可以用“一脸懵逼”来形容。 “?" 闻言,眾人也是一阵奇怪,心说陈澄除了按照方才虞馨馨说的製作方式来燉you之外,还能有什么別的方法? 下意识的,眾人的目光,隨著谢清清实现所视,看了过去。 不看不要紧,一看之下,顿时也是一阵懵逼啊! 你们知道陈澄干了啥吗?! 按理来说,这个时候,在讲排骨、鸡翅、猪心进行过油煸炒之后,陈澄应该按照虞馨馨说的加生抽、老抽上色爆香,然后加水燜燉———— 可陈澄非但没有如此,反而———— 转身,从一旁,徒手抓起了一大把那种自己之前串好的火锅丸子,直接扔进了锅里还没有进行“上色”、“调味”、“加水燜煮”的排骨、鸡翅等锅里! 看到那一幕的时候———— 【???】 【!!!】 《尝鲜日记》节目直播间的屏幕直接被疯狂的弹幕给侵占了! 无数网友看的那叫一个一脸懵逼啊! 【ber————】 【这嘎哈?】 【这不是用来做钵钵鸡的吗?】 【我记得之前馨馨子问他的时候他好像说是要做钵钵鸡的啊!】 【钵钵鸡能特么这么做???】 【那锅里都已经炒上排骨、鸡翅、鸡心了,还踏马加嗷?!】 【真就超级加料了???】 【什么鬼!】 【这哥不会打算直接都特么一锅出了吧?!】 【————这特么未免也太夸张了吧喂!】 【谁教你这么做菜的啊!】 看到那个画面的网友们直接就炸了锅。 锅里,鱼豆腐、甜不辣、鱼排、金针菇、藕片、土豆片应有尽有,平均一两个小丸子被陈澄用竹籤串了起来,串成了外面“钵钵鸡”的形状,那都是提前处理好的,所以这会儿直接就被陈澄扔进了锅里,一根没剩。 而也就是这个“一根没剩”,才让这届观眾看得那叫一个稀奇啊! 陈澄这些个被提前串好处理好的“火锅丸子”是用来干嘛的? 之前虞馨馨专门指著这些问过陈澄,陈澄说的是要用来做“钵钵鸡”的。 那“钵钵鸡”怎么做? 正常来说,“钵钵鸡”的话,肯定是调一个辣子酱料,然后將提前串好的火锅丸子煮熟,接著將两者混合到一起。 这玩楞儿可以叫“钵钵鸡”,也可以叫“串串香”,总之做法来说还是非常固定的,都是需要清水煮———— 可陈澄现在这是嘎哈?! 那锅里一没加水二还有別的食材,那钵钵鸡就特么这么水灵灵的扔进去了?! 你认真的吗哥! 但凡陈澄剩下个五六七八根呢,大家也能认为是他打算在燉肉的锅里加一些独特的料,剩下的用来做“钵钵鸡”———— 可问题是,他特么別说五六七八根了,他连根毛都没有剩下啊! 如果他还是要按照方才跟虞馨馨说的一样去製作“钵钵鸡”,那么也就是说,陈澄要用这一口锅,同时將排骨、猪心、鸡翅、钵钵鸡都做出来?! 【厚礼蟹!】 【wtf?!】 【尊嘟假嘟!】 【臥槽啊!】 那一刻,无数网友都有种“头皮发麻”的感觉。 这未免也忒特么夸张了吧喂! 这特么能一起做?! 这是能一起做出来的?! 什么鬼啊喂! 线上直播间里的观眾们反响激烈,现场的黄老师、何老师他们看的也不是就不懵逼了! “不是啊————” “你这嘎哈啊!” “你这这————” “这是要做钵钵鸡?!” “谁教你这么做gei的?!” 谢清清、虞馨馨等人到底是年轻,到底是藏不住事儿的年纪,虽然答应过陈澄不影响他做饭,可是在看到陈澄那操作的时候,还是直接就“忍俊不禁”了。 没办法啊! 那谁家燉肉煸炒结束不加酱油上色不加盐调味不加水燜燉,反而加特么钵钵鸡进里头啊! “你该不会打算连著这钵钵鸡一起做了吧?!”黄老师都他妈懵了啊! 好傢伙,一口锅,同时出特么排骨、鸡翅、猪心不够,还特么打算连带著钵钵鸡一起出了??? 你认真的吗牢弟! 黄老师都想骂人了! 就他妈没有他这么走捷径的好不好! “是啊是啊————”大家也纷纷点头念叨起来。 说实话那会儿陈澄听得真特么有点儿烦,自己做个菜,稍微有点儿动作这帮人就大惊小怪,这才哪儿跟哪儿啊?这才只是一个开始,那现在都震惊成这样,后头自己这饭还做不做了? 你们行要不你们来? 陈澄心中腹誹,面上却是不动声色,非常高情商的露出了一副“蜜汁微笑”,他晃了晃手里的锅铲说了句:“再影响我做饭,一人一把豆角吃喔~” 此言一出———— “噗————” 虽然很搞笑! 虽然很多人也的確乐了! 但是! 陈澄这个做饭方式,他们还是非常不理解啊! 黄老师脸色难看,正要继续吐槽,何老师忽然再次抬手:“咳,那个什么————说好的不影响人家做饭,咱们就看,少说话哈!都少说话!” 许是知道大家內心里有无数槽不吐不快,因此何老师专门压低声音又说了句:“说可以,小声说,別影响陈澄就行。” “不是啊————”黄老师第一个压低声线咬著牙说道:“这做什么?这对路吗?!” 他分明在燉排骨、猪心和鸡翅,这种情况下+钵钵鸡进去,这特么得是个什么味儿啊? “就是啊94啊!”虞馨馨在旁跟著附和。 “6 emmm 1 也就在这时候,林大厨忽然挠著头咧嘴笑著说了句:“其实好像————也不能说不对路。” “? ” 黄老师闻言都忍不住想骂人了,不是你特么林大厨,你跟陈澄真有亲戚吧?! 你这个大儒还真特么不管陈澄做什么你都能为他辩经十八?! 你认真的?! 没等黄老师骂街呢,林大厨就主动说道:“其实钵钵鸡的製作原理特別的简单,只要能加水煮熟就行,他如果是要燉排骨、鸡翅和猪心,肯定就是要加水,那些火锅丸子也就是钵钵鸡在里面一起燜煮的话,怎么也都是能熟的,而且————” “————而且什么?”虞馨馨额头直冒黑线,心说但凡林大厨接下来那句话说的不对自己喷兰他的! 林大厨却好像完全没有注意到虞馨馨表情一样,继续说道:“而且他这样有可能煮出来的会更豪赤啊哈哈————” "???" 闻言眾人都他妈懵了啊! ber———— 都特么这么夸张、离谱的製作方法了,林大厨竟然还说有可能会製作出来的更豪赤? 这特么不翻车就不错了好吧! 就算能製作出来,那也绝对是黑暗料理了! 要不是上次抹黑陈澄惨遭打脸涨了教训,虞馨馨差不点儿就想说他这要是製作出来好吃我他妈直播道理用鼻子吃三斤奥利给了! 总之! 对於林大厨所言,大家是完全无法理解啊! 线上直播间那边弹幕也疯狂在刷: 【这林大厨雀食是跟那个邪修陈认识吧?】 【他俩绝对是有某种见不得人的py关係!】 【陈澄:自有大儒为我辩经!】 【我只能说这特么有点儿尬吹的意思了!】 “林大厨,”何老师那会儿也有些好奇,直言道:“怎么会更好吃?你解释解释。” “这很简单啊!” 想到接下来要说什么林大厨就有点儿想啸,他道:“那排骨、鸡翅、猪心加水,燉出来的是什么?” 林大厨这很明显不是在问问题,因为他话刚说完都没等大家回答一下的就直接自问自答道:“肉汤啊!” “那钵钵鸡正常来说是清水去煮,最多加点盐,煮出来的寡淡无味,全靠那种泡鞋底子都香的油泼辣子料汁出味道!” “而人家陈澄这个做法,排骨、鸡翅、猪心燉出来的是肉汤,用肉汤煮丸子,怎么也比清水加盐煮出来要更香更好吃吧?!” “再说这种方法也不是没有人这样做过————” 林大厨说的言之凿凿,且也並不是尬吹。 要知道,钵钵鸡来说,用的那些个火锅丸子普遍都是已经调好味的“成品”,就算是直接用清水煮也不会难吃,都特么是“科技”嘛,懂得都懂———— 话虽如此,但如果说用肉汤煮出来的跟清水煮出来的没有区別,那也纯属放p 了。 也因此,正常情况下自己在家做“钵钵鸡”,也是会有一些人用一些骨头汤、鸡汤等等肉汤来煮钵钵鸡,並且用那些汤来混合钵钵鸡的辣子料汁的。 这样会让成品的“钵钵鸡”里多少粘带一些肉香味儿,总归是提香的好办法。 所以! 也就是说! 陈澄这样做,非但不会有任何问题,反而————会增加钵钵鸡的香味儿?! 【沃尼玛我————】 【ber,这特么也行?!】 【我giao啊!】 【所以还特么真能一锅出?!】 【虽然我总是很反感,总觉得不对路,但我他妈也找不到什么反驳的余地啊喂!】 【6啊!我只能说太特么6啊!】 【该说不说的,还得是林大厨能跟邪修老祖同频啊!】 直播间里的观眾们那叫一个“大为震撼”,从没见过这样做饭的就罢了,这样做竟然还能吃大家是真的被震惊到了! 同样震惊到的肯定不止有观眾们———— “我尼玛我————” 黄老师、虞馨馨等人同样听得那也叫一个一脸懵逼啊! 虽然说林大厨已经不是第一次正面怒懟他们俩了,但他们俩却每一次都一模一样的“无处辩驳”! 因为好像————林大厨说的的確没啥毛病! 陈澄那钵钵鸡用“肉汤”来“煮熟”,好像的確也很正常。 “啪————” 黄老师抬起手来一巴掌拍在自己的脑门子上,心说真他妈失算啊失算! 要知道! 一开始,陈澄抱蔡明的时候,他可是以为,陈澄说的那些菜他要一道一道的做。 正常来说,那些菜按照正常人的思维,似乎也的確只有一道一道的做。 但很明显,陈澄不是一般人———— 他特么是邪修啊! 他是邪修老祖啊! 邪修老祖做饭,啥时候能“正常做”啊?! 现在好了———— 现在,他这口大铁锅里,已经可以出排骨、猪心、鸡翅、钵钵鸡四道菜了! 就特么离谱! 说实话当时黄老师內心里多少是有些“阴影”的———— 他下意识的就在想:“这小子应该不会再加其他食材进这口锅里了吧?” 不怪黄老师如此想啊! 他越是觉得不可思议,越是觉得不可能的事情,陈澄越是会那样做! 一开始陈澄起锅烧油的时候,他想过陈澄这口锅里除了排骨之外,还特么要加鸡翅、猪心乃至於钵钵鸡吗?! 压根儿没想过啊! 现在! 他更不会天真的以为,陈澄这口锅里,加入到“钵钵鸡”用的火锅丸子之后,就是尽头了。 但说句实话,黄老师內心里还是祈祷陈澄不要再加了———— 因为再加,有可能他之前抱蔡明时候说的那些菜,就特么一口锅全都出了啊啊啊!!! 本来黄老师、虞馨馨等人內心里就慌得一批了———— 也就在这时候! 一旁的谢清清忽然用一副震惊的语气喊了一声:“ber————怎么还加啊?!” 这句话,就好像是压倒骆驼的最后一根稻草一样,直接给黄老师、虞馨馨俩人那心態都压崩了好吗! 那会儿,这俩人都有点儿不敢看陈澄那口大铁锅里面的“景象”了———— 可不看,现实吗? 不现实啊! 最终,二人的视线,还是顺著谢清清手指所指,望向了陈澄正在操作的那口大铁锅里———— 就见! 锅中! 那真他吗叫一个“五顏六色”啊! 因为火锅丸子本身就有各种各样的顏色,什么黄色的甜不辣啊、粉色拇指肠啊、橙色的鱼排鱼柳啊、白色的年糕啊————应有尽有,再加上下面排骨、猪心、 鸡翅肉色,本身就已经足够鲜艷了———— 而在此基础上! 直播镜头里,陈澄水灵灵的又將方才开始做饭之前,被虞馨馨问的时候,他说要做“蒜香茄子”的两根长茄给扔到了钵钵鸡上面。 你以为这就完了? 不! 他特么紧接著又將洗乾净的玉米没有任何切配的扔进了锅里。 然后,又特么將一整个打了皮洗乾净的土豆地蛋马铃薯偷马头扔了进去! 就特么跟扔垃圾一样,將这些处理乾净的食材,没有任何切配的,就扔了进去! 当时很多人都已经忘记考虑能不能这样做了———— 只是看这个画面,就已经被弄到大脑宕机、小脑萎缩了啊! 【————】 那会儿,很多人都沉默了。 线上直播间里的观眾,现场的黄老师、何老师他们,全都沉默了,全都懵了。 任凭他们阅歷再多,在陈澄之前,他们也从来没有想过———— 饭,还踏马能这!么!做! 这就是邪修老祖的含金量吗?! 恐怖如斯! 第108章 香菇油菜继续加料!小味儿挠一下上来了! 第108章 香菇油菜继续加料!小味儿挠一下上来了! 【ber————】 【所以这到底是嘎哈呢!?】 【林大厨:???】 【所以土豆、玉米、长茄都扔进去是要搞什么?!】 【谁家做饭这么做的啊!】 【你他妈乾脆所有食材都扔进去一锅大杂烩算了!】 【问题就他妈是大杂烩人家也得稍微切一切啊,他这可倒好,一整个扔里—— ——】 【这邪修老祖陈澄简直癲了,他给我一种不处理食材直接燉上癮的感觉!】 【上次那个土豆番茄意面不切直接整个燉著实是打开了他的新思路啊!】 【谁教这活爹这么做饭的啊啊啊!!!】 《尝鲜日记》线上直播间里,弹幕大军席捲而来,一整个將直播屏幕给淹没,漫天的討论声,討论的都是一个人———— 陈澄! 邪修老祖! 辣个蓝银! 要知道! 就在刚刚! 在陈澄锅里正常煸炒排骨、猪心、鸡翅的时候,很多粉丝还在担心,担心陈澄今天后面会不会没有別的节目效果了,担心正常用灶火起锅炒,不使用他的那些“极道帝兵”,会不会被人吐槽说没新意———— 谁知道! 紧接著! 陈澄就直接抄起桌上的一样又一样食材,对准那口大铁锅里就是“库库一顿放”啊! 讲真! 也就是陈澄挑的那口锅够大,但凡稍微小一点儿,这些食材都不够放的! 这已经不仅仅是“有新意”了———— 这完全“邪门儿”到了极致啊! 节墓效果是否拉满,你就看那漫天飞舞的弹幕吧! 就这会儿《尝鲜日记》节目的弹幕量,可能很多普通综艺节目一整季下来都没有这么多! 很夸张! 但话也说回来了———— 有噱头归有噱头,有新意归有新意,可陈澄这做饭方式未免有点儿让人———— 不太能接受啊! 排骨、猪心、鸡翅焯水之后一起煸炒一起加水燜燉已经很夸张了,在此基础上他又加了个钵钵鸡,若不是林大厨那般为陈澄“辩经”很多人是无论如何都无法接受的———— 也就在那般情况下! 陈澄反手又將没有进行任何切配处理的长茄、玉米、土豆一整个扔了进去! 到这里! 很多人是真的炸锅了! 是真的无论如何,都无法接受了啊! 尤其是那个长茄,好傢伙土豆好歹是打皮了的,玉米好歹是处理乾净没有玉米须的,那茄子可是连皮都没刮,一整个“横”在了锅里啊! 那种画面,別说是放眼美食界了,你就是放眼全世界,很多人也是想都没想过啊! 那东北大乱燉都特么没这么燉过啊好吧! 总而言之! 那会儿,陈澄的行为,就好像是將一滴水滴进了油锅里,直接让所有人都炸了锅。 身处陈澄家的黄老师、虞馨馨等人更是完全没法儿接受! 再次炸锅! "ber—— ” “怎么还加啊?!” “这该不会真的要一锅都出来吧?!” “那茄子不是要做蒜香茄子的吗喂!” 他们真的多少有点儿崩溃,在此之前从没见过任何人这样做饭过! 长茄、玉米、土豆三样蔬菜,玉米和土豆是用来干嘛的大家不知道,但是长茄———— 之前虞馨馨问的时候,陈澄可是明確说过是要用来做“蒜香茄子”的! 蒜香茄子,一般来说,除了炒一下就是凉拌一下。 可无论怎么做,也特么不能直接跟这排骨、鸡翅、猪心、钵钵鸡扔一块儿吧?! 还真他妈就一锅燉出来了啊?! “林大厨!” 黄老师这次都坐不住了,直接就將矛头指向了一直帮陈澄说话的林大厨,喊道:“这次你还要怎么说?这也正常?!” “就是的啊!”黄老师开团虞馨馨秒跟,俩人直接將压力给到了林大厨———— “这个————” 面对著二人的“咄咄逼人”,林大厨一开始也是有些费解的,毕竟他也的確没想过陈澄竟然还要往锅里扔东西,本来他都以为要加水盖盖儿燜燉了的———— 不过话也说回来了———— “陈澄这样做,好像问题也不大吧?”他说。 "?!" “还不大?!” “厚礼蟹————” “你要不要看看你在说什么!” 林大厨话音落下,黄老师和虞馨馨就差原地爆炸了。 线上直播间那边的弹幕也疯狂的刷: 【ber,这也能洗?】 【陈澄:有没有一种可能是我都不知道这样做能不能做成嗷?】 【该说不说的,林大厨这人是真能处,什么地他都能洗啊!】 【这都不是洗了,这赤裸裸跪著舔了,这陈澄不会真有什么背景吧?】 【谁家的皇族出来了?】 不怪大家质疑啊———— 那陈澄每次做的东西都特么那么“邪门儿”,偏偏每次林大厨都能言之凿凿 的为他“辩经”! 以往也就罢了,今天这特么一口锅加入这么多东西,都特么直接瞎jb乱燉了一这! 他林大厨也给洗! 这就有点儿夸张了———— 有点儿过粪了! “林大厨你跟陈澄確定没亲戚吧?”黄老师额头直冒黑线,忍不住问道。 “没没,肯定没有————” 林大厨连连摆手,当时其实就连姜凛和何老师也疑惑的看向林大厨,显然他们也没搞懂陈澄又往里“超级加料”,林大厨怎么还能说是正常———— 而面对著眾人的目光,林大厨也没有卖关子,直言道:“咱们先说这个土豆和玉米哈————” “我问大家一下,这两样蔬菜是用来做什么的?” 他这话一出———— 很多人微微一愣。 其实土豆、玉米这两样蔬菜因为过於普遍过於常见,因此方才在虞馨馨问陈澄的“报菜名”环节,並没有被虞馨馨点到,陈澄也没有回答要用来做什么。 在此之前,锅里的排骨、鸡翅、猪心、钵钵鸡均有各自要做的菜品,大家也都知道。 但唯独这个土豆和玉米,大家是真的一脸懵———— “没说过要做什么是吧?” 林大厨哈哈笑著说道:“那咱们来大胆猜测一下,锅里原本要做的菜里,哪一个用得上这玉米和土豆?” 这话一出———— 眾人一愣。 而后纷纷露出思索之色———— 片刻! “哦,我知道了!”一旁的谢清清举起手来。 眾人视线望过去的时候,就见谢清清一脸激动的说道:“是大丰收!” 此言一出,眾人瞬间恍然大悟。 锅里的食材,在陈澄再次进行“超级加料”之前,已经有了排骨、鸡翅、猪心、火锅丸子穿的串儿———— 其中,鸡翅肯定是单独的一道菜,猪心的话是“虾仁猪心”,火锅丸子串儿肯定就是“钵钵鸡”了。 这三道菜,都用不上玉米、土豆。 那什么用得上? 排骨唄! 之前在“报菜名”环节,虞馨馨可是明確指著排骨问过陈澄,排骨是要用来做什么吃的。 陈澄也明確说过,是要做“大丰收”。 大丰收,也叫排骨玉米大丰收,东北的一道名菜,这道菜其实“顾名思义” ,一般是丰收的时候吃的。 东北农村基本上家家户户种地,丰收的时候,地里的西红柿、豆角、土豆、 玉米————等等各种对路的加在一起,再弄点儿排骨燉上那么一锅,好傢伙別提多香了! 而就是这个“大丰收”里面,必须要用到的,就是玉米和土豆! 这两样基本可以说是起到“代表性”和“关键性”作用的食材了,做“大丰收”的视频里你可以並不到西任柿,並不到豆角,世你並不到排骨都正常,可你勿论如何都不可能並不到土豆和玉米! 那陈澄的“排骨”之前可就下锅了,並且是最早下锅的一道肉食! 排骨如果是要用来做“大丰收”的,那这玉米、土豆肯定是跟著一起下去啊! 所以这两道食材在这时候加入到锅里,跟著一起燜燉,完全没问题啊! “哦~” “原来如此啊————” 眾人纷纷点头。 “可是————”虞馨馨本来还想抬槓来著———— 想说这土豆、玉米他都没有切一下就扔进去,这能熟吗?这能入味儿吗? 但是刚张嘴,话还没说出口,虞馨馨就忽然想起了上一期节目的录製———— 上一期节目,陈澄製作“土豆番茄意面”的时候,也是跟现在一样,那土豆、西任柿切都不切一整个就扔锅里去———— 襠时她就曾就这一点提过意见,说那土豆、西任柿燉不熟,不入味儿———— 结果怎么样,相信几乎所有观看《尝鲜齿记》节目的人都已经缠道了。 陈澄那土豆、西任柿不光燉熟了,世伍因为后续“碾碎”了,也全部都入味了! 她提出的质疑,基本上可以说是完全被“掀翻”了,世还被打脸的不轻。 如今———— 陈澄用的,是比电饭煲功率大不缠道多少倍的灶火铁锅! 水牙上来,別说是否能没过食材了,就是勿法没过,盖盖儿之后靠里面的水蒸气闷蒸也完全足够將食材燜熟! 出锅之前陈澄再专门用锅铲將其在锅中进行“改刀”,很容易就能达到“入味儿”的目的! 总而言之! 按照林大厨的说法,陈澄直接扔土豆、玉米进去,大概率是没有任何问题的。 可话也说回来了———— 在刚刚的“超级加料”过程中,陈澄扔进锅里的可不止有玉米、土豆啊———— 可还有两根长码茄子啊! “那茄子呢?” 虞馨馨憋了半天,直接代替黄老师问出这事儿来:“茄子他可是说要做蒜香茄子的,这也能扔锅里一起煮?!” 【9494!】线上直播间里很多小黑子也牙始疯狂跳脚。 “这怎么就不能了呢?”林大厨闻言也有点儿想啸啊,他说:“这蒜香茄子本身就是煮熟了茄子然后进行凉拌,只要煮熟就行,反正最后メ味儿的也是料汁,这有什么问题吗?” 其实这个“蒜香茄子”有两种做法,一个是起锅加蒜进行爆炒,另一个则是用醋、蒜、热油、小米辣、香菜、味达美等调味食材进行“凉拌”。 在此之前陈澄可是当著他们所有人的面儿专门切了一些蒜、小米辣、香菜、 葱————等等食材的,並这架势大概率就是打算用来凉拌蒜香茄子。 那基於此———— 只要茄子能在锅中燜熟,应该也问题不大吧? “但是会串味吧?” 一直未曾发言只放虞馨馨出去咬人的黄老师这会儿也坐不住了,蹙著眉头做出自己“专业的指导”,他说:“他燉肉的过程中要加生抽、老抽和一些调味料,那茄子在燜煮的过程中可能就串味儿被酱油燉熟了,味道也会发生变化吧?” 该说不说的,黄老师多少是有点儿“专业”在身上的———— 但不多! “蒜香茄子”如果是凉拌的话,茄子肯定是要用清水煮,最多加一点儿盐杀一杀茄子的水分,如果是用生抽、老抽等酱油上仏之后的汤汁进行熬煮,那么肯定会提前让茄子入味儿,影响后面凉拌的口感。 可话也说回来了啊———— “他锅里好像也还没加酱油吧?”林大厨笑道。 是的没错———— 勿论是之前所有的镜头里还是现在,陈澄就从来没有往锅里加过酱油,一直都是各种食材库库一顿往里搞,什么酱油啊、盐啊等上仏、调味用的,同时一点儿往里扔的意思都没有。 “但是他迟早要加啊!”黄老师也来劲了,说著:“不加怎么燉肉?” “那也得並什么时候加吧————”林大厨直言道:“如果说在煮熟茄子、钵钵鸡之后再加酱油,也完全没问题吧?” “————那能一样?!”黄老师罕见的连续跟林大厨抬起槓来。 要缠道,一般来说,燉you的话,都是要在煸炒的差不多,肉表面有些好並的焦黄仏之后,再往里放生抽、老抽进行上仏、调味,然后才可以加水进行燜煮。 如果不这样做,酱油的香味爆不出来,肯定也影响口感。 “那肯定不一样,”林大厨也不跟黄老师抬槓,先是认可了黄老师的说法,紧接著说了句:“但影响的也不多是肯定的————” 其实正常来说,像是那些个需要长达半小时以上燜燉的肉类,就算是你不进行葱、姜、大料爆香,不提前煸炒生抽、老抽进行上仏,直接將这些全都一股脑扔进要燉肉的汤汁里,最后燉出来的味道也差不了多少—————— 因为在那么长时间的燉煮过程中,其实这些食材该发挥自己效用的也已经发挥了。 发挥不了的,你別说是扔进热油里稍微爆香了,你就是直接扔油锅里炸半天,也一点儿卵用没有。 不信你大可以试试在不进行热油將大料、葱姜、酱油爆香的前提下,直接加水,然后將这些料库库一顿加,最后燉出来的是不是內味儿———— 有差別,但绝对不大! 陈澄现在的意图其实已经很明显了,就是打算一口锅儘可能的多出一些菜! 他很清楚自己的劣势,也很清楚这种“在家做饭招待客人”如果上菜梁了的“弊端”———— 所以! 他打算直接一口锅能多出几道菜就多出几道! 基於此! 如果其他菜都能够迅速的做出来,並且不影响口味、口感,那么牺牲一丟丟燉肉的味道,誓何乐而不为呢?! 太值了好吗! “这————” 黄老师一时间也有点儿回答不上来了。 事实上,黄老师如果想要抬槓,其实是很轻鬆的———— 细致、讲究一点儿的人,就“口感”来说,陈澄这样做出来的每一道菜,他们肯定要说跟单独做出来的不一样。 但问题是,现在是节目组给陈澄出难题,陈澄现在给出了解题答案,虽然说这个“解题思路”多少的有些偏颇,可只要能解决问题,什么方法不是好的呢? 黄老师他们现在是一个什么样的身份? 是来陈澄家“做客”的! 人家不辞辛劳辛苦给做了就不错了,如果能够在交出不算很差劲的正確答案的情况下,不帮忙不乘手世伍是欠著手来吃饭的他们还各种挑这几有毛病那儿不对的———— 那么这究竟是谁的问题,也已经一目了然了吧? 其实这个“去別人家做客”真就是这么尷尬、绸促,所以黄老师之前才专门跟节墓组建议毙掉这个环节———— 谁曾想,《尝鲜齿记》那位脑残智障刘编导,那特么好的没学到,净学到这些“糟粕”了! 总之。 此刻———— 隨著黄老师的“折戟沉沙”,陈澄直接往锅里库库一顿扔土豆、玉米、长茄的行为,似乎也变得“合情合理”起来。 不少网友逐渐的倒是也接受了这个事实———— 可也就在这个时候! “ber————”一旁,谢清清忽然誓牙始一惊一耽的指著陈澄喊著:“怎么还加啊?!” "???" 当时很多人都是微微一愣,然后立马顺著谢清清手指所指並过去。 然后就並到,陈澄这家亍,在加入到土豆、玉米、长茄之后,没有任何翻拌、操作,紧接著誓將之前处理好的油菜和打好花刀的香菇扔进了锅里。 满满的一大锅,赤橙黄绿青蓝紫,什么顏色可以说是都有了! 【ber,哈基澄你这家你————】 那会儿,弹幕都刷疯了! 【好傢伙,他这食材基本上库库扔进去了一大半儿!】 【这一口锅少能出五六道菜!】 【6————不是9啊!这都特么6翻了好吗!】 【问题是这特么————这能行?】 【玉米、土豆、长茄我接受了可以一锅燉,这油菜和香菇誓怎么说?】 【这特么也能对路的一起一锅做出来?!】 【哈哈,怎么不能呢?就跟长茄一个原理,这两样应该是要用来做香菇油菜的,本身香菇油菜就是要煮的,最后调个料汁翻炒一下就出锅,茄子都能一起炒,香菇和油菜怎么就不能了呢?】 【雀食!】 【你別说,你还真別说!】 【这样好像还真行!】 【只要是在此之前不加生抽、老抽这些酱油系列的,就算是加点儿味精、 盐、鸡精啊啥的,也只会提鲜增香,不会影响食材最终做出来的味道!】 【何止不会影响,那下面可是排骨、猪心、鸡翅,正常情况下这些蔬菜都是清水煮的,这把相当於直接用“肉汤”来煮了,那小味儿俘一下就上来了好吗!】 【所以也就是说————这样做,味道反而会更好?!】 【厚礼蟹啊!】 【这特么就是邪修吗?!】 【所以这就是邪修老祖的含金量吗?!】 【学废了学废了,以后家里再来人,我特么就这样做!】 【能出菜快的做法就是好做法,管他怎么做的呢,再怎么著不特么比预製菜强啊?!】 【雀食!】 其实追根究底! 陈澄的这个做法,说白了勿非就是一口大锅,煮上肉汤,先不加生抽、老抽等酱油系列,然后把所有能够通过“煮”的方式做熟的食材都统一进行一个“做熟”的加工! 从根源上来说,他的做法是没有任何问题的! 本来很多自称“正统”的网友对於陈澄现在这个做法,多少还是有些难以接受,还打算抬槓来著———— 可也就在这般情况下,陈澄的“邪修粉”们直接一句话就给他们打了回去! 那句话就是:“怎么不比预製菜强啊?!” 该说不说的,现在这年头儿啊,“预製菜”这玩楞儿,真特么就是一整个拉低了这届网友对於出去吃饭的“下限”。 很多人现在出去吃饭脑子里就一句话:“只要不是预製菜就行!” 你说人家邪修老祖做的有问题? 人家用的哪一个食材不是新鲜的,不是並得见的? 哦合著你在外头吃那149、199的套餐你眼睛都不眨一下,吃的老牙心,回家窜稀窜的姥姥都不认识,却点讚评论说非常好吃,非常推荐伙美们去打氏,俺们邪修老祖健康的给你做顿肉、菜俱全的美食,你却各种毛求疵说他有问题?! 良心不会痛吗伙美! 许是因为林大厨方才解释过“长茄”的燜煮原理吧,这会儿嘉宾们虽然对於陈澄继续“加料”的行为仍旧感到非常震惊,却也並没有说什么,只是心情仍旧非常复杂吧———— “啪————” 黄老师则背过身去,一巴掌拍在了自己的脑门子上。 得! 本来还寻思今天並陈澄翻车呢———— “" 现在好了! 要求必须现做的不少於10道菜,这活爹一口锅出来了一半儿还他妈多! 今晚別说是制裁他了———— 最后一期录製,这活爹估计得“原地起飞”,“一战成名”了! > 第109章 撒尿牛丸爆汁水饺!翻车!一锅出变大杂烩! 第109章 撒尿牛丸爆汁水饺!翻车!一锅出变大杂烩! 陈澄一口锅出了几个菜? 排骨玉米大丰收—— 虾仁猪心———— 滷鸡翅———— 钵钵鸡———— 蒜香茄子———— 香菇油菜———— 六个菜! 之前陈澄“报菜名”的时候,一共报了几个菜? 当时一共就报了六个! 当时说的那些要做的菜里面,还不包含以上的“滷鸡翅”和“香菇油菜”两道菜。 也就是说,加上陈澄现在锅里的“滷鸡翅”and“香菇油菜”,目前陈澄报过的一共有8道菜。 而现在———— 光是眼前这一口大铁锅里,陈澄就能出6道菜! 《尝鲜日记》节墓组给陈澄的要求是必须要製作不少於10道菜来招待黄老师、何老师他们,目前看这架势,陈澄估计一次性就能出来一半几以上! 你就说多夸张吧! “哈哈————” 陈澄家中,厨房门口,短暂的愣神过后,何老师哈哈大笑,直言道:“长这么大,还真从来没见过谁这么招待客人的。” 別人说这话很容易被別人认为成事贬义,但是何老师这样说,肯定是褒义,因此一旁的姜凛跟著接了一句说:“其实作为客人,我觉得这样是没什么问题的,各人家有各人不同的做法,人家亲手做那么多菜就已经够有诚意了,作为客人我觉得我们要尊重人家,只要能做出饭菜来就是好的。” “雀食————” 林大厨点头说道:“其实这样做只是看起来非常的粗枝大叶,但实际上並不会影响太多口味,而且站在营养角度,这样也並没有影响营养摄入————” “那如果是营养、健康、口味兼具的情况下,再有问题,那应该就是客人的问题了。” 这话一出———— “哈哈————” 大家一阵鬨笑。 姜凛、谢清清等人的目光下意识的往黄老师和虞馨馨两人身上瞥,显然,在场所有人都知道林大厨內涵的是谁。 而儘管此刻虞馨馨和黄老师的表情很难看,也明確听懂了林大厨的內涵,此刻却是无计可施———— 没办法,谁让他们也没想过陈澄今天面对今天“家中做饭招待嘉宾”的难题,竟然能想出“一锅出”这么特么邪门儿的做法! 一锅出也就一锅出了吧,偏偏每道菜大概都不会影响其口味,还都兼顾健康真就让人无法反驳! 可话也说回来了———— “先別高兴的太早————” 黄老师阴沉著张碧莲过了好久,cpu都差点儿转烧了,才好不容易找到个点,说:“他这一锅燉那么多东西,首先调味就是个问题,其次火候控制不好的话,也是容易煮过了的,怎么都不能跟单独处理每一样食材一样好操控。” 这话说的倒是没错———— 陈澄这一口大铁锅太大了,里头东西太多了,好傢伙又是排骨又是猪心又是鸡翅又是钵钵鸡又是土豆、玉米、茄子、油菜、香菇等蔬菜的———— 排骨、猪心、鸡翅这些肉类以及钵钵鸡的火锅丸子其实还好说,多燉一会儿问题不大,但是那些个蔬菜啥的,其“燜煮时间”可是不一样的。 玉米倒是跟肉类一样燉一辈子也问题不大,越燉越软烂越香甜的,可土豆、 茄子这种,稍微弄不好就煮过了,就容易太烂,成“泥”状。 油菜、香菇更几乎是那种稍微过一下水就能吃的东西—————— 就怕是这么多蔬菜、肉类在一起燜燉,肉类是燉熟了,那蔬菜啥的也直接“燉过了”———— 这火候啊,可是相当难把握的! “9494!”小夹子虞馨馨也在旁跟著吐槽。 可也就在这时候———— “呵呵————” 林大厨忽然呵呵笑著说到:“我倒是跟黄老师有不同的见解,我倒是觉得,陈澄小哥这一锅肉菜不光好操控,他也提前做好了准备。” “? ” 闻言———— 眾人纷纷一愣。 额头上全都冒出一连串的黑人问號。 没等眾人发出疑问,林大厨便指著陈澄的方向,那里,陈澄正在往锅里加盐、鸡精等调味料,一抓一大把,然后拎起水壶来往里倒了一大壶———— 算是彻底將这一锅食材给“燜”上了。 林大厨便就指著陈澄锅里那已经煮上的一大锅的肉、菜,小声说道:“我不知道大家注意到没有,陈澄小哥放食材的时候的细节————” “卖关子”现在好像已经成了林大厨的特殊嗜好,眾人闻言纷纷翻白眼,虞馨馨更是讲话不过大脑,张嘴就说:“那能有什么细节?看到哪个就把哪个往里懟唄————” 其实陈澄往大铁锅里扔食材的细节基本上是没什么人关注的,大家的注意力基本上全都集中到了陈澄一次又一次往锅里“超级加料”扔东西这件事本身上面了。 稍微回想一下,大家可能还真都下意识的想,陈澄应该就是隨手看到什么食材就把什么食材库库一顿往里扔了唄,这能有什么细节? 可陈澄真的没有细节吗? 不见得———— 林大厨指著陈澄已经开始燜燉的大铁锅说道:“其实我是觉得他是有细节的,大家可以看到,他最先放的是排骨、猪心、 鸡翅这种肉类,然后是钵钵鸡、玉米这种耐煮的食材,这些基本上就可以是最后出锅的了,基本上煮多久都没关係,说白了就让它们搁下边儿煮唄,反正多煮煮没坏处————” “紧接著他放的是稍微耐煮一些的土豆、茄子,最后才是最不耐煮的香菇、 油菜。” “这样的话,出菜的时候,他完全可以从上到下,按顺序出菜!” “也就不存在控制不好食材熟度的可能了。 此话一出———— “6 ” 眾人一愣。 然后顺著林大厨口中所说,望向陈澄大铁锅里的所有食材,再回想一下陈澄往大铁锅里扔食材的过程———— 【臥槽————】 【別说!】 【你还真別说!】 【好像还真是那么回事儿!】 【他好像还真是有顺序的!】 【你妈!】 【giao!】 【不早说!】 【臥槽,我特么食材都下锅了!】 【难道不是库库一顿放吗?!】 【啊啊啊!】 说来搞笑,林大厨解释陈澄“一锅出”美食的顺序的时候,线上直播间里不少观眾炸了———— 这些“观眾”里,如果你仔细去看,或者是点击开某几个人的个人帐號主页去看,你会发现,他们这些人里,绝大部分是那些个跟风陈澄的视频博主,以及一些个想要跟风陈澄起號的素人帐號———— 他们这些人有一个共同点! 那就是,全都盯著陈澄这一头小绵羊薅! 要知道! 隨著“邪修老祖”的“邪修美食”成风,现在“跟风”陈澄製作“邪修美食早就成一种潮流了———— 最开始跟风他的,还只是在他製作出美食来之后再进行製作跟风恰流量,但隨著跟风的人越来越多,这帮人也开始越来越卷! 捲成现在,所有人都一边观看《尝鲜日记》节目一边直播跟隨陈澄一期製作“邪修美食”了! 而也就是这个“即时跟风”,著实是害惨了这帮人! 要知道,之前陈澄很多期录製节目用的“原料”都特么各种花里胡哨,又是什么棒打鲜橙、雪王圣代,又是什么旺仔刘来、国窖冰红茶的———— 这些原料很多即时跟风的博主真的是始料未及,很多都是连夜去外面超市买食材进行跟风的。 这都还特么只是能买到的———— “大米粥”那一期,陈澄用来製作“大米粥”的大米是提前淘好冷冻一夜的,这玩楞儿可特么不是说弄就能弄到,等淘好的大米和水结冰都特么至少得一两个小时的,也导致那一期所有跟风博主都没能恰到流量,都是第二天早上才临时做的。 其实按理来说,今天他们不应该“翻车”———— 毕竟,早在听说陈澄要给黄老师、何老师他们做饭,在家招待他们的时候,这帮美食博主、视频博主便已经將陈澄有可能做菜用的食材给买了个便。 有个几百万粉丝关注体量比较大的视频博主別说蔬菜买了个遍,就连猪、 羊、牛都直接买了一整只的,就看陈澄用什么做了,不管陈澄用什么做他们都能隨时拿出食材来。 这都还不算最夸张的,最夸张的是有很多人买了很多便利店里的零食、饮料啥的,就怕陈澄再跟之前一样用个旺仔刘来啦、国窖冰红茶啦之类的———— 今晚呢,也的確不出意料。 陈澄用到的食材基本上都是很家常的一些蔬菜、肉类,除了猪心有点儿冷门,有人甚至连“火锅丸子”都备好了。 也因此,今晚跟风陈澄製作美食的过程,本来是很顺利的。 可谁知道———— 这特么跟著跟著———— 忽然! 林大厨告诉他们,陈澄是有“细节”的! 陈澄不是胡乱瞎往锅里扔食材的! 这可就直接给他们整懵了啊! 要知道! 刚刚! 看陈澄库库往里一顿扔食材的时候,很多人也跟著一起往里扔了———— 不是所有人准备的食材都跟陈澄一模一样的! 很多准备了不同食材的人可能扔进去了別的食材,也有人刚刚听黄老师他们光討论陈澄“一锅出”这仨字儿了寻思著反正是一口锅出来,扔就是了,然后不分顺序咔咔一顿扔———— 然后现在———— 那帮人全特么废了! 全特么傻了! 这里有个“魔鬼细节”需要注意,那就是陈澄在將排骨、猪心、鸡翅进行过油煸炒之后,后面的“超级加料”环节里面就基本上没有再用锅铲进行任何的“翻炒”! 钵钵鸡、玉米、土豆、茄子、香菇、油菜他都是按顺序往上压,甚至就连后续加盐、鸡精调味,加水燜燉的过程中,都没有再进行任何的“翻炒”。 而那帮“跟风”的人很多则为了怕盐、鸡精没办法调味调均匀,在加盐加水之后专门“翻”了一下。 將那一锅的食材,彻底的从“一锅出”,变成了“大杂烩”! 评论区有个兄弟贼搞笑,他狂喊著: 【完了!md!废了!我油菜翻最下面去了,这会儿一开锅,等我一条条翻出来,都特么燉烂了!】 【噗————】 【哈哈哈————】 这兄弟的话著实是给这届网友逗得不轻,只能说———— 这“邪修”,真不是隨便谁都能做的啊! 有些人啊,跟在人家车后面吃尾气都特么吃不明白,只能说命里只有三斗米啊! “咕嘟咕嘟————” 灶火的功率很明显是要比电饭煲强很多,哪怕陈澄那大铁锅里加了满满一大锅的料,也就是个三五分钟吧,锅里就开始发出咕嘟咕嘟的声音,热气不断往上蒸腾,显然是开锅了。 陈澄掀开盖子那会儿,几乎是想都没想,將盖子扔到一边,就拿来一个盘子,然后迅速从筷子篓里抽出一双筷子,放在水龙头下简单冲洗了一下,旋即用其將锅里最上面已经输了的油菜、香菇捞了出来。 陈澄不光动作麻利,三下五除二就將油菜、香菇全都捞了出来,他甚至还兼顾了一部分的“摆盘”———— 油菜的屁股朝外,菜叶朝里,围成一圈,然后將香菇摆在中间摆成一个圆形,盘面上非常的漂亮好看。 提前用蒜、葱、小米辣、香油、醋、味达美调好的料汁往上这么一搅,都不用拌,直接就能吃! “出锅出锅,香菇油菜!” 陈澄直接將手里的这一盘香菇油菜递给了一旁的陈妈,还对著何老师他们说呢:“可以上桌了,菜马上就来,很快!” 如果说之前陈澄说“很快”黄老师他们还会嗤之以鼻,那么现在陈澄口中的“很快”,他们是真的毫不怀疑啊! “咯吱~” 那会儿,黄老师后槽牙都特么恨不能要咬碎了! 现在,他是真的一点儿都挑不出陈澄的毛病了! 真要是陈澄按照现在这样做,可能还真就短时间內能出来很多道菜,其做菜方法很有节目效果,还很值得效仿! 最后一期节目如果制裁不了他,那么后面,可就真的海阔凭鱼跃,天高任鸟飞了啊! 也就在黄老师咬牙切齿的那会儿———— 一旁,虞馨馨忽然提了一嘴:“黄老师,別著急,他后面还有可还要包饺子呢————” 就算是陈澄一口锅出了六道菜,他可还有4道没做呢! 其中,可是还有“水饺”那种超高难度超麻烦的美食的! 此时的虞馨馨,又怎么想过,陈澄接下来,竟然用自己买来的“火锅丸子”里的“撒尿牛丸”,给他们包了一顿“爆汁水饺”! > 第110章 鲜汤!高汤!福鼎肉片继续加料!鲜美! 第110章 鲜汤!高汤!福鼎肉片继续加料!鲜美! “咚————咚————” 陈澄家的那口老古董钟錶发出了咚咚的声响,提醒大家时间已经来到了晚上的九点钟。 八点开始录製的《尝鲜日记》,约莫八点十几分何老师他们才来到陈澄家,接待客人、寒暄多少也用了一些时间,所以严格来说起火揍饭到现在,也就过去了半个小时。 而这会儿———— 陈澄已经开始如一开始库库往里扔食材一样,库库往外“走菜”了! 因为葱、蒜、小米辣等调味食材陈澄之前切了一大堆,所以在“香菇白菜”之后,陈澄紧接著又將锅里两条已经被煮到变色,煮软的茄子用筷子夹了出来,放到案板上———— 横著將茄子拦腰截断,然后再分別將其竖著劈开,最后用菜刀將其均匀地摆放到一个长方形的盘子上。 葱、蒜、小米辣往上一扔,提前早就泼了热油调好的料汁往上那么一浇! “浇给~” 陈澄紧接著將这盘卖相极好的“蒜香茄子”递给了母亲! 第二道菜,蒜香茄子,出锅! 陈妈接过“蒜香茄子”之后,陈澄紧接著葱自家的碗架上取来一个大海碗,然后沿著锅边,將一串又一串的火锅丸子给抓了起来,並尽数扔进大海碗里! 之前备菜过程中便已经调好的“油泼辣子”,被陈澄拿过来,再次对著锅中念起咒语:“浇给~” 【噗————】 【哈哈哈————】 那个画面莫名的戳中这届观眾笑点,弹幕都在刷: 【浇给是什么鬼啊哈哈哈————】 【邪修老祖:別问,问就是新咒语!】 【念了肯定变得更好吃!】 【灵魂之子!浇给~~~!】 【太特么秀了有木有!】 “哈哈————” 陈澄家厨房跟前,何老师他们也看的一阵换乐,何老师不由感嘆:“虽然是一口锅做出来的,但是好像陈澄做的菜都给人一种很有食慾的感觉,让人食指大动。” “雀食,”林大厨哈哈笑道:“他毕竟摆了盘,並且每道菜用的料都非常精准,味道肯定不会差就是了。” 一旁的谢清清看的都流口水了,嘴上不断念叨著:“就他刚刚浇钵钵鸡里的料汁,感觉蘸鞋底子都香————” “啊哈哈哈————鹅鹅鹅————” 眾人再度笑成一团。 欢笑之余,线上直播间那边,有不少观眾发出阵阵感嘆,表示: 【学废了,又是跟著邪修老祖学揍饭的一天!】 【你別说,他这一招我感觉还真行!】 【————我老公朋友多,他没事儿就爱往家里招些朋友一起吃饭,每次做什么饭我都头疼,出去吃一顿吧还花不少,我老公还不乐意出去吃说外面的都是海克斯科技————现在好了,现在我感觉陈澄这个做法我也能轻鬆驾驭,以后我老公再往家里招人我就给他们一锅出!】 【雀食!我们家虽然平常基本上不来什么客人,但是逢年过节总会有人来吃饭,过年那会几饭店都关门几,我每次也是发愁要做什么,要怎么做————现在我觉得我不用愁了,就食材都买来库库一顿整就是了!】 【跟著邪修老祖学,揍饭將再也难不住我们!】 【谁说这做法邪门儿啊?这做法简直太棒了好吗!】 现实生活中,其实“在家做饭招待客人”这种事情,对於任何人来说都不陌生。 朋友聚会,领导做客,家人、亲戚的家宴————等等各种场景,都需要我们正在看节目的观眾们亲自动手去操作。 说句实话,很多有点儿年龄的还好说,那年轻人,尤其是一些个刚成立自己的小家庭的新婚夫妇这些群体,他们有的是真的不会揍饭———— 你別说在招待客人的时候让他们做出一大桌子菜了,他们可能自己日常生活中炒个菜做个饭都很容易翻车做糊了啥的—————— 现在的很多女的啊,不把厨房炸了都是好事儿的! 评论区这会儿其实就好多网友亲自站出来“现身说法”———— 有的说自己做菜给家人吃,提前做的想等菜齐了一起吃,然后结果就是菜齐了的时候都凉了,大家上桌吃的都是凉菜,別人作为客人虽然没挑剔甚至还夸奖、安慰说做的不错,但是作为主人家就觉得怠慢了客人,很尷尬; 也有的说自己不会做菜,所以在外面买了一大堆“凑菜”用的,又是猪头肉又是红肠、香肠、炸鸡什么的,基本上就没有自己炒的菜,要是招待一般客人还好,招待自己家人或者领导啊啥的,真感觉一点儿诚意没有。 更有人说自己老丈杆子上门做客自己点了一堆外卖然后喊外卖小哥房门口別敲门,自己偷偷拿进家里来一个个拆包装倒盘里,然后被老丈杆子发现,尷尬的恨不能抠出三室一厅的。 总之! 类似这样的事情,层出不穷! 你说这事儿怪他们吗? 肯定不是啊———— 首先不是所有人都会做饭並且热爱做饭,其次就算是又会做饭又热爱做饭,那也不是谁都是厨师,正常人家吃饭同时做上一两个精致的热菜出来吃就不错了,那一次性做五六个菜,七八个菜,谁能不手忙脚乱? 就算是那专业厨师,那家里又不是后厨,也没有那么多的“专业设备”,他们来做也会头疼的! 那有人可能要说了啊———— 不会出去吃嗷? 出去吃,不是不行,但也得分场合———— 首先来说,有些场合,比如说招待老丈人丈母娘,或者是招待领导,很多人的確觉得只有自己在家亲手做一大桌子给他们吃,才会显得“有诚意”,才会让对方喜欢自己。 其次! 不是所有时候,都能出去吃的! 平常时候出去吃没问题,过节基本上外面的饭店也没有停运的,但问题是过年的时候,尤其是大年三十到年初五初六这段“全民休息、过年”的时间里,人家饭店也要过年,也要关门的啊! 那些时候,真就是不得不做! 也因此,怎么样方便、快捷的做出一桌子菜来,也便成了这届网友最头疼的一件事。 这件事呢,几乎可以说是一个一直以来困惑大家的“千古难题”吧———— 纵观美食————呸,是纵观揍饭界,这么多年,就没见过谁能將这个“难题” 给解开的! 而现在———— 隨著邪修老祖陈澄的横空出世! 隨著他各种走捷径的“邪修做法”逐渐浮出水面! 这个困扰了大家许久的“千古难题”,总算是迎刃而解了! 那一刻,不知道多少个有“在家里亲自做饭招待客人”需求的网友,简直是狂喜啊! 可也就在这时候———— 【呵,別高兴的太早————】 评论区忽然冒出来了一些小黑子,不断刷著: 【他出完这仨菜,也总要进入一段真空地段的。】 【就拿仨菜,人多了也吃不过来!】 【等著看吧,待会儿该尷尬一样尷尬!】 【这个千古难题就没人能解的!】 陈澄家中。 眾人都在笑谈著陈澄“一锅出”的壮举。 人群里,大概只有黄老师和虞馨馨表情说不上好看。 虞馨馨那会儿还专门又跟黄老师说了句:“没事没事黄老师,淡定,淡定,还有最起码四道菜,还要有水饺和肉片汤呢!” 其实这话刚刚虞馨馨就跟她黄老师说过一遍了,只不过当时黄老师没回答,虞馨馨还以为黄老师人上年纪了耳背没听到,遂又说了一遍。 “唉————” 黄老师这次不由默默嘆了口气。 虽然说虞馨馨话说的也没错,陈澄这一锅最多出6道菜,后续无论是他口中的肉片汤还是剩下的最起码三道菜,都怎么还要费一些功夫———— 可是黄老师就是有种不祥的预感。 要知道,他可是不盼著陈澄好不是一次两次了。 每一次,他都觉得陈澄这次必翻车———— 可哪一次,陈澄又不是手持两把西瓜刀,从南天门砍到蓬莱东路呢? 总之! 这次! 就连黄老师,也不太敢继续“轻敌”了啊! 见黄老师嘆气,虞馨馨心中一阵忐忑,也是刚巧了吧,陈澄那边锅里这会儿在连续出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后,也进入到了短暂的“休息阶段”———— 不是说陈澄不像继续出了,主要锅里剩下的,无论是排骨、猪心还是鸡翅,亦或者是里面的整个的洋葱、土豆、玉米,都还需要一段时间的燜煮,都还没有熟。 “断了断了,你看黄老师,断了吧!”虞馨馨忽然有点儿激动,拉著黄老师一个劲儿的喊。 黄老师身上穿的那衬衫都让拽歪了,忍不住翻翻白眼,不过望向陈澄锅里的画面的时候,他的嘴角还是忍不住微微上扬的———— 断了,真的断了,在出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后,陈澄锅里剩下的食材,果然没法儿继续出了! “我刚才说什么来著?” 不知道为啥,黄老师心里一下就有点儿激动,忍不住喊著:“我刚才就说过,这不同食材所需要燜煮的时间是不同的,就算是按顺序放能够按顺序出,可总归没办法同时出,更没办法连贯,还是会有后面的菜做完前面的已经吃完了或者已经凉了的后果!” 当时啊,也就是黄老师站的离陈澄厨房位置比较远,然后陈澄厨房灶台上面开著油烟机,“嗡嗡”的响个不停,不然就黄老师这会儿按捺不住情绪的大嗓门儿,真让人家陈澄听了,才真的不好了———— “(一一)————黄老师你能不能小点儿声?”那会儿,绕是好脾气的何老师都有些绷不住了,斜了黄老师一眼。 黄老师却不以为然,压根儿不搭理何老师的,直接转眼望向林大厨,镜头拍摄得到的他那张碧莲上的表情好像在说:“你林大厨刚才不是说他这样做没问题吗?结果现在不还是有同样的通病?!” 正常做菜招待客人,最大的“通病”就是炒菜时间,而林大厨口中陈澄这个“一锅出”最大的好处就是能同时出且连贯———— 结果现在,素菜根肉菜因为燉煮时间的差距,不还是需要分开来上? 只不过是一次上的菜数量多了,归根结底该等一样得等! 大道虽然至简,但还真不是什么东西都可以走“捷径”的! 纵观歷史上下几千年,聪颖的古人都未曾解答的这个难题,他邪修老祖才出世短短一个月不到,就像解开这个“千古难题”? 做梦呢吧! “不是啊,黄老师你————” 那会儿林大厨脸上的表情都特么有点子无语———— 要知道! 今天这个情况,是节墓组给陈澄出难题,不让陈澄买那些“凑菜”的熟食,要陈澄必须全都现炒现做上热菜—————— 那正常情况下,正常人家招待客人,怎么不得买点儿凑菜的熟食啊? 那凉拌猪头肉啊、猪耳朵啊、红肠香肠啊、炸鸡啊、凉皮儿啊————等等这些完全可以直接上,然后在这种情况下陈澄一次性出三个菜,就算是后面的肉菜需要继续去燉,餐桌上的客人也不至於“没菜吃”。 可现在这个情况———— 很明显是节墓组出难题刁难陈澄! 是你们不让人家买熟食“凑菜”的,现在还要求人家“同时”或者“连贯不间断”的去上菜———— 別说陈澄了———— 你黄老师你他妈行你他妈上啊倒是! 总之! 这会儿,林大厨內心里也是有无数槽不吐不快,因此本打算就节墓组给陈澄的这个“不公平待遇”说上两句公道话。 可林大厨话刚到嘴边儿上,还没说出口呢———— 一旁,谢清清忽的喊了一句:“ber————这嘎哈?这端肉馅是要干嘛?” 一句话,一下吸引了眾胃的视线,就连得肃洋洋的黄老师也不由微微一愣,而后转眼主过厨房玻璃望向灶台前的乖澄。 本来还算得肃的黄老师,在看到乖澄的“操作”之后,一下就愣了! ber———— 怎么还踏马加料啊啊啊!!! 仏场的那个画面说实话逝的有点儿令胃震惊了———— 其实乖澄这一大口锅里,目前为止已经出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道素菜了,锅里还有“排姿”、“鸡翅”和“猪心”———— 在大家眼里看来,这一口锅出这么菜,已经很し了,已经非常不错了! 为了不影响“水煮食材”的口味,乖澄之前一直没有加生抽、老抽等酱油来上色调味,只是加了水、盐、鸡精这些而已,按理来说,在將“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜出锅之后,乖澄就应该加生抽、老抽上色了———— 毕竟,排瓷、鸡翅、猪心这些肉菜,如果不加生抽、老抽等酱油上色调味,肯定味道会相差一大截,並且还メ少的会有些发腥。 本身,酱油就有“去腥增香”的作用。 可让胃十分肃想不到的是———— 在將“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”这三道不能上酱油上色调味的菜出锅之后,乖澄非但没有往锅里加酱油给排瓷、猪心、鸡翅上色,反而———— 转身,端起了那盘自己提前调好的,製作之前被虞馨馨问的时候说是用来做“肉片汤”的肉馅来! 而后! 他端著肉馅来到锅边! 用筷子,对著那已经取出了钵钵鸡、香菇油菜、蒜香茄子之后,显得空旷的锅里,一下又一下的,挤起“肉条”来! 气气的一盘子肉馅,平铺著,沿著边缘用筷子挤,很容易就能挤成棱形的肉条! 鲜红的肉条,下锅之后,跟滚烫的开水稍一接触,迅速变色发白,看那架势,应该很快就能熟! 而也就是在看到乖澄一条又一条的往锅里下“肉片”的时候———— 【————】 线上直播间里不知道多少观眾一下沉默了。” ” 乖澄家厨房跟前的黄老师、何老师、林大厨他们也沉默了。 原本还算热闹,激烈討论的嘉宾们,一下子就没了动静,除了乖澄厨房里油烟机嗡嗡作响的声音,他们也就只能听得到自己的呼吸声———— 震惊啊! 逝他妈就是震惊! 【ber————】 【肉片汤你也用这口锅做嗷?!】 【还逝就不换锅了是怎么著?!】 短暂的沉寂、震惊过后,缓过神来的《尝鲜日记》节目观眾一下炸了锅! 【这口锅逝特么让你用明乏了啊兄弟!】 【所以连肉片汤他也要用这个出?!】 【这特么邪修逝就无敌了!】 【锅:餵我花生!】 【以后邪修老祖的极道帝兵再添一件:大铁锅!】 【福鼎肉片吗这不是!】 【啊啊啊我最爱吃的!】 【6啊!所以这样就接上了吧?!】 【噗————要这么说,黄老师又惨遭打脸了是吧?】 【黄老师:6!】 【黄老师:敲里吗乖澄你*&%¥#@————】 【啊哈哈哈————】 《尝鲜日记》导演组那边什么肃思不知道,反正导播老师肯定是在直播过程中哪边有看点、有噱头,镜头就给到哪边。 眼瞅著大家逐渐將话题討论到黄老师身上,镜头一转,导播老师那边直接將镜头切给了黄老师! 然后大家就看到了中年旺仔那副呆滯、懵逼的面庞。 当时那个画面逝的很搞笑啊———— 要知道! 就在刚刚! 乖澄出锅“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”之后,眼瞅著锅里没有菜可以继续出了,眼瞅著剩下的排姿、猪心、鸡翅都得需要长时间的燜燉,黄老师直接就原地“开团”乖澄了! 直接就明说,说陈澄还是没有解决“做饭时间”的问题,还是没有解决掉这个“通病”。 为此,还专门跟林大厨“炫耀”来著———— 可知道! 紧接著! 乖澄就继续往他的大铁锅里“加料”了! 黄老师直接就蒙了啊! 直接就些了啊! 脑瓜子嗡嗡的有木有! 当时有个搞笑的弹幕亲亲飘过黄老师的碧国上,有网灿表示:【乖澄:豆角限制了你的想像力!】 一句话差点儿给这届网灿笑yue笑不活笑掉转转回收的三摺叠屏! 其实不只是黄老师,基本上所有胃都没想到,乖澄竟然在出锅了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后,还会继续往锅里“超级加料”———— 不过想想,他这样做好像也没啥毛病吧? 要知道! 那口熬煮过香菇、油菜、茄子、钵钵鸡,並且正在熬煮排瓷、猪心、鸡翅、 土豆、玉米、洋葱、姜的锅里,其汤汁完全可以用“鲜”这个字来形容! 这踏马叫什么? 鲜汤! 什么叫“鲜汤”? 鲜汤,是指以新鲜食材,如禽肉、蚊肉、水產、菌菇、蔬菜等为原材料,经过长时间燉煮或者熬製,提取出食材鲜味与营养的澄清或浓稠汤汁。 其核心在於通过食材本身的呈鲜物质释放,形成醇厚、自然的鲜味,而非依赖大量调味料———— 以前没有酱油的时候,“鲜汤”也叫“高汤”,属於是烹飪中“提鲜”的关键基础! 而仏在! 乖澄这口熬煮过如此蔬菜,並且正在熬煮排.、猪心、鸡翅————等肉食的锅,里面的汤汁,误打误公间———— 还逝他妈成了“鲜汤”了! 刚才就说了,用鲜汤煮出来的食物肯定会更加鲜美,而仏在乖澄直接將肉片下进去煮,肯定也会更加美味啊! 这汤里可是除了盐、鸡精、食用油和各种食材之外,什么都没加的! 煮出来的肉片绝对好吃,毋庸置疑! “咯吱————” 那会儿! 看到那个画面的时候! 黄老师后槽牙逝他妈逗差点儿没咬掏一口吐出来! 黄老师这会儿內心里逝的无比想息娘啊! 感觉自己很メ时候逝他妈就是嘴快,但凡自己慢那么几秒钟,看看乖澄接下来的操作,也不会被打脸的这么快啊! 想到这里,黄老师恶莲的目光不由转向虞馨馨,那会儿他逝恨不能原地掐当这见货! 但凡不是虞馨馨刚才看到乖澄锅里没菜出了便激动地跟他讲,他又怎么至於直接跟林大厨抬槓提出乖澄上菜没法儿“连贯”这个没有解决的“弊病”啊! “等等————” 念及至此,黄老湿忽然肃识到一件事,那就是———— “我他妈不会让这见货当枪使了吧?!” 第111章 蒸片!他放过了汤,但他没有放过锅! 第111章 蒸片!他放过了汤,但他没有放过锅! 有些念头啊———— 真他妈就不能起! 因为一旦那些念头起来了,便会疯狂的发酵、蔓延,直至让人將那个念头当成是事情的全部、真相! 这不? 黄老师这会儿就越想越觉得有道理,越想越气! 要知道! 刚刚! 陈澄出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后,锅里的肉还要继续燉,一时间没法儿继续出菜的时候,可是虞馨馨提醒自己的! 明明! 当时! 按照虞馨馨的性格,她完全可以主动指出这一点,毕竟她也是陈澄的“头號黑粉”之一。 可她非但没有如此,反而偷偷地跟黄老师说悄悄话透露了这一点———— 然后! 黄老师就绷不住了! 黄老师就开始原地“开团”陈澄! 结果呢? 结果陈澄的“福鼎肉片”一下锅,原本断流的上菜过程再次“连贯”了起来,他方才的“开团”,也好像成了一个笑话。 明明! 最先发现的是虞馨馨,是她指出的陈澄那边“断流”了。 结果现在,被打脸的,却是黄老师! 这你让黄老师內心里如何能没有几千万头草泥马疯狂奔腾而过啊?! 想他黄老师聪明一世,结果现在竟然被虞馨馨这狗东西当枪使了,越想黄老师是越气! 也是巧了吧———— 刚好,虞馨馨看到陈澄那边福鼎肉片下锅也是咬牙切齿,然后又暗搓搓的跟黄老师说了句:“这煮熟也需要时间的黄老师,你放心,他肯定也要————” 其实说句心里话,人家虞馨馨真是好心,人家是看黄老师开团失败惨遭打脸,所以打算安慰一下黄老师的———— 【写到这里我希望读者记一下我们域名 閒时看书选 101 看书网,101??????.??????超愜意 】 她想要说,陈澄那“福鼎肉片”现在才下锅,肯定得需要长时间的燜煮,不然可能做不熟,也要翻车的。 可谁知道———— 虞馨馨话都还没说完,黄老师就直接打断:“需要什么时间?!” “看清楚!那是肉馅做的,都搅碎了,每一个肉片体积又不大,下锅一两分钟就能熟!” “整天一点儿常识都没有————上节目不知道做做功课吗?!” 黄老师正是內心里不痛快,看虞馨馨不爽的时候,虞馨馨也是刚好创到了枪□上,然后就被黄老师一阵怒懟。 黄老师说的本身也没毛病,一般来说,肉块被切得极碎到肉馅的状態下,表面积大幅增加,热量能快速穿透每一个肉末,因此无需像整块肉那样等待热量从外岛內缓慢传导。 简单说,就像是一块糖直接吃化的慢,碾成糖粉一泡就化的原理一样,肉馅就是“肉的糖分”,受热率极高。 因此,黄老师很清楚的一件事是,陈澄的“福鼎肉片”下锅之后可能真就是一两分钟就能出锅。 而在此之前,他可是早就已经用葱、香菜、香油、胡椒粉、虾皮做了一个” 底料”了! 也就是说,只要等“肉片”煮熟,这道“福鼎肉片”就可以直接原地出锅、 上桌! 也就是说! 继“钵钵鸡”、“香菇油菜”、“蒜香茄子”之后,仅仅过了不到5分钟,陈澄的下一道肉菜“福鼎肉片”就可以出锅! 这些———— 都是常识了! 因此黄老师甚至都没有想要就这个话题做什么文章———— 虞馨馨可倒好,往枪口上创! 那黄老师能惯著她? 虞馨馨:“???” 当时虞馨馨都被懟懵了———— ber———— 啥情况? 黄老师这特么————癲了? 这byd怎么忽然替陈澄说上话了?! 他们俩不是一直统一战线的吗?! 总之,那一刻,虞馨馨多少是有些怀疑人生的———— 【哈哈哈————】 当时不少观眾也被逗乐了,弹幕都在刷: 【好啊,黄老师现在也成邪修粉了!】 【黄老师:真香!】 【黄老师:在下愿拜入贵门派,只求贵门派能赐我豆角、赛螃蟹的邪修做法!】 【噗————跟你们这帮天赋怪拼了!】 这一刻,直播间里充满了欢乐。 短短的两三分钟时间过去,锅里的肉片基本上都煮熟了,陈澄用勺子舀出一勺汤来浇在之前加入葱、香菜、香油、胡椒粉、虾皮————等等食材的碗里,將之 搅和均匀,旋即用笊篱肉片捞了出来,而后又盛出几勺“鲜汤”———— “浇给~” 一整个浇在肉片汤的碗上! 一道非常经典的“福鼎肉片”,就这样出锅了! 至今! 陈澄接二连三的已经出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”、“福鼎肉片”4道菜了! 且全都是大菜! 上菜中间间隔最多的也才不过5分钟! 这如果说“等不及”,那这客人也特么忒饿了吧! 而也是有过方才被打脸的经歷,黄老师这会儿也不带节奏了———— 可能也是跟黄老师“起內訌”的原因吧,虞馨馨也不搞事情了。 俩人可能都怕自己再带节奏,陈澄就再用这口锅继续出菜,那他们可真就老打脸了。 这把,他俩可算是记吃记打了。 一时间,现场还真“和谐”了起来。 而也就在这般情况下———— 在將“福鼎肉片”出锅后,陈澄锅里的“鲜汤”好像也总算是发挥了其最大的作用,然后就见陈澄从一旁拿来生抽、老抽,对著那口还有排骨、猪心、鸡翅、土豆、玉米、洋葱————等食材的汤锅里,咕嘟咕嘟的適量倒了一些。 紧接著,他走出来,从冰箱里拿来了一个罐装的啤酒———— “呲!” 一下打开! “咕嘟咕嘟————” 將之尽数倒进铁锅里! 至此! 锅里的“肉”,总算是燉上了! 这锅“鲜汤”,也总算是不用再出其他的菜了! 【哈哈————】 那会儿弹幕其实有在刷: 【汤:你总算放过我了!】 【汤:餵我花生!】 【汤:臣愿意为邪修老祖世代抽菸喝酒烫头!】 【?走错片场了吧牢弟!】 “呼————” 见此一幕別说观眾们了,就连黄老师、虞馨馨都鬆了口气。 讲真,他们还真怕陈澄这傢伙真的將他家厨房里石英台上这些处理好的食材 全都“一锅出”了。 此时陈澄家里的石英台上,儘管已经用了大部分的蔬菜,可仍旧还剩下很多———— 桌子角落里放著一些切好的南瓜,黄橙橙的被陈澄塞到了一个碗里,看样子像是想要进行闷蒸———— 不远处,一袋嫩黄色的rb豆腐已经被切成了圆片,均匀地铺在了一个盘子的边缘。 两根生的腊肠摆在那里,看样子也是要进行蒸製处理———— 目前来看,至少陈澄这里还有3道菜还没有开始进行製作。 然后据他自己所说,他还要包一个“水饺”———— 虽然说陈澄这一口锅里,目前为止已经出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵gei”、“福鼎肉片”四道菜,锅里也还有“排骨玉米大丰收”、“虾仁猪心”、“鸡翅”三道硬菜,已经有7道或是出锅了或是在製作了———— 但是最起码,他还有三四道菜没开始忙活呢! 锅里的“鲜汤”已经被陈澄加了生抽、老抽“污染”了,他甚至加了“啤酒”,也就是说这锅汤无论如何都不可能再用来製作其他任何菜了。 那么在此基础上———— 剩下的这三道菜外加一道“水饺”,他可就都要另起炉灶再进行“製作”了一见此一幕———— 黄老师嘴角不由微微上扬,心说“机会来了”。 那会儿,黄老师的確是打算带节奏,的確打算说陈澄这样做的確走捷径,但是走的也不多———— 可黄老师刚张嘴,到嘴边儿上的话还没说出口呢———— 就听见陈澄那边,忽然传来“噹啷”的一声响! “我去————” 那一声好像是什么金属制物掉到地上,跟地板瓷砖碰撞在一起发出的,一下给正在激烈討论的眾人嚇了一跳,一激灵———— 下意识的,所有人的目光、视线,都开始隨之而望向那声音出处。 不看不要紧———— 一看之下,眾人顿时一阵懵逼。 直播画面中,就见陈澄正蹲在自家橱柜跟前好像在翻找著什么,找了半天,最后从一堆厨具里,掉出来了一个那种———— 圆形的,上面全都是圆形孔的那种————铁盘一样的东西。 那个东西,很多人可能不知道是什么,但也有绝大部分人,一眼就认出———— 那他妈分明,是一个蒸片! 蒸片,用於蒸笼或者蒸锅內部,起到承托食材、隔离锅底的作用,通常用於闷蒸,可以用来蒸馒头、蒸包子,肉类、蔬菜等食材如果需要“蒸製”,也可以用其將食材跟锅底或者水隔离,起到“闷蒸”的作用。 而在看到这东西的一瞬间———— 所有人,便瞬间陷入一阵懵逼当中! 【???】 【!!!】 线上直播间里的弹幕一下就炸了,无数网友疯狂刷著: 【ber————什么鬼???】 【这蒸片是噶哈用的!】 【哥,告诉我,你只是找东西不小心掉出这东西来的,绝对不是要用这东西做菜!你告诉我啊啊啊!】 【呦我真求你了,你可別真用这玩楞儿一锅出了啊啊啊!】 【6啊!太特么6了,我怎么没有想到呢!】 【好傢伙,我还以为他这一口锅出7道菜就已经是极限了,闹半天他还要出!】 【我特么想像力都跟不上他的操作了,不愧是邪修老祖啊好吗!】 【好好好,我是真没想到蒸片这东西————】 【黄老师快拜师吧!拜师成了你那赛农药邪修老祖都能给你整出能吃的快捷做法!】 【哈哈哈————】 炸了! 彻底炸了! 本身,今晚《尝鲜日记》节目线上直播进的人流量就高的很夸张,因为方才陈澄“一锅出”一直不断地“整活儿”的原因,同一时间在线人流量直接突破了峰值的两千万! 跟线上人流量同时增长的还有討论度,本来正常情况下一分钟几千条已经够夸张了,结果在陈澄“当哪”一声掏出蒸屉的那一分钟,据统计光是直播间里的弹幕,那一分钟就增长了几万条! 没办法———— 谁让陈澄的所作所为,那般的令人意想不到呢? 就在刚刚! 在陈澄的“福鼎肉片”出锅,然后往锅里加入到生抽、老抽、啤酒之后,所有人都下意识的认为,陈澄这口锅已经“利用到极致”了。 一口锅已经可以出7道菜了,够本儿了,怎么也不会再加了! 那“鲜汤”也已经加入到生抽、老抽、啤酒,被“污染”了,怎么也没办法再跟之前一样,將食材扔进去“煮”了,因为会串味儿。 结果谁知道———— 一转头! 陈澄就掏出了一个,可以放在他那口大铁锅上面,蒸东西用的“蒸片”! 是! 的確! 加了老抽、生抽、啤酒的“汤汁”里,再放食材进去,绝对会串味儿———— 尤其是刚加入的“啤酒”,加了啤酒之后那“鲜汤”就直接变成“燉肉汤”了,完全无法再煮其他蔬菜之类的食材了。 可谁说想要將食材做熟,就一定要跟汤汁“亲密接触”呢? 跟汤汁隔离开,只利用开过时候的水蒸气,也能够將食材给“蒸熟”的好吗! 煎、炒、烹、炸、煮、蒸、燜、煨————我们中式美食的做法简直可以用“天花乱坠”来形容,不是只有跟水“亲密接触”才能够將食材做熟,“闷蒸”的方式可以做的菜也有很多啊! “艹啊!” 那会儿,在看到陈澄拿出“蒸屉”来的时候,黄老师都已经在疯狂的喊一种植物的名字了。 这会儿的黄老师,真的有点儿要崩溃了———— 陈澄桌上还剩下什么食材? 南瓜、rb豆腐、一些提前扒好的虾仁、两根腊肠。 这大概就是剩下的三道菜了。 本来! 黄老师觉得,陈澄那口大铁锅里已经加上生抽、老抽、啤酒了,应该就不会再放其他食材了,应该就已经到达极限了。 可谁知道———— 陈澄的確是不继续“煮”东西了,可他没说自己不继续“蒸”东西啊! 只需要加一个“蒸片”,他的那口正在“燉you”的大铁锅完全可以原地化身“蒸锅”,將食材进行蒸製! 而黄老师如果没记错的话,刚刚陈澄桌上的南瓜、rb豆腐、虾仁、腊肠———— 这些! 全他妈都是可以上锅蒸给蒸熟的! 这特么不废了吗?! 如果说陈澄继续用这口锅將桌上剩下的食材也做了,那么———— 今晚! 他还真特么“一锅出”了啊! 炸了! 此刻的黄老师彻底炸了! 感觉心態都崩了,人都麻了! 在此之前! 本期节目录製之前! 黄老师在听说节目组给陈澄出难题,要他招待他们这六七位嘉宾的时候,还以为这把陈澄肯定要因为做菜数量的“多”而手忙脚乱、翻车! 结果! 陈澄別说“手忙脚乱”了,他那个操作,简直可以用“游刃有余”来形容! 別说“翻车”了,他现在的操作,谁看了都得说一句:“牛逼”! 现在———— 黄老师真恨不能赶紧去找个佛啊、耶穌啊什么的去祈祷一下———— 跟那帮网友说的一样,祈祷陈澄的“蒸屉”只是找东西的时候不小心从橱柜里掉出来的,他不是打算用蒸屉去蒸东西,而是要继续另起炉灶来製作剩下的食材———— 可也就在黄老师满怀希冀的目光注视下———— 陈澄在看到蒸片从橱柜里掉出来之后,面露喜色,直接哗啦哗啦將橱柜里的其他东西塞了回去,而后將地上的整体给捡了起来,而后拿到水龙头上冲洗—————— 再然后,他就这般水灵灵的,当著黄老师的面儿,將这蒸片,给盖在了那一锅加了水、生抽、老抽、啤酒之后,已经开锅,开始冒小泡的大铁锅上。 亲手,將黄老师內心里最后一分希望,给彻底抹杀! “噗————” “啪啪啪————” “6啊!” “太夸张了!” “哈哈哈!” “今天算是领教了!” “这就是邪修吗哈哈哈————” “太绝了!” 在亲眼看到陈澄將蒸片扣在大铁锅上,毫无疑问是要继续用这口锅来“蒸”东西的时候,现场的何老师、林大厨、谢清清、姜凛等人一下都没忍住跟著激动起来了。 明明就是做个饭,可不知道为啥,就是感觉好燃啊! 就非常的搞笑,非常的有意思。 说句实话,在陈澄之前,別说放眼整个美食界了,就是放眼全世界的做饭界,都没有一个人这样做过! 別说这样做了———— 很多人是想都不敢想啊! 他们的想像力可能都无法企及到这个地步! 可邪修老祖陈澄不光想到了,还特么这么做了! 而且做得———— 还令人拍手叫绝! 你瞧啊! 他在將蒸片固定在铁锅上,確定跟下面的汤汁“分离”之后,直接就將那碗切好的南瓜块给放在了蒸片上—————— 而后是腊肠———— 最后是那一盘摆了一圈儿的rb豆腐! 当时在看到这一幕的时候,谢清清有些好奇,不由问:“这rb豆腐是要怎么做啊?” 要知道这盘rb豆腐陈澄用的是一个还蛮大的盘子,嫩黄的rb豆腐是沿著边均匀地摆在盘子边缘一圈的,中间很大范围都是空著的。 林大厨、何老师他们本来是有所猜测,想要回答的,可还不等他们回答,耳畔忽然传来了阵阵清脆的声响———— “嗒嗒嗒————” 木筷跟瓷碗不断碰撞的声音不绝於耳,陈澄之前在“备菜”的过程中曾经专门磕了三个鸡蛋进碗里搅拌,还专门加了一丟丟盐和味精,如今直接拿过来用就可以,他一边搅打著鸡蛋一边將之往那个rb豆腐的盘里倒———— 金黄色的鸡蛋液很快就均匀地裹满了盘子中央以及rb豆腐周遭所有空隙。 鸡蛋跟rb豆腐都是金黄色的,色泽鲜亮且有食慾,这要是蒸出来,肯定口感不会太差! 而陈澄在將鸡蛋液倒进锅里之后,紧接著又从一旁取来了几颗虾仁,並將之有序的排列到了豆腐中间的位置。 完活! “哦~” 见此一幕,不光是谢清清,所有对此有所猜测的人都有种“恍然大悟”的感觉。 陈澄做的这道菜,可以叫做“虾仁豆腐鸡蛋羹”,也可以叫做“虾仁豆腐抱蛋”,属於是一道非常健康、美味、富有营养的美食。 这道菜有个很有意思的“优点”,那就是因为豆腐、鸡蛋都是非常软的嘛,就非常適合那些牙口不好的老人吃。 寻常百姓人家,逢年过节招待客人,很容易就有一些上年纪牙口不好的长辈———— 他们来家吧,你给他们做啥都不太合適,那肉就是燉的再烂他也嚼不碎没法儿吃,別人都搁那儿大吃二喝的,这长辈吃不了几筷子,就弄得有点儿尷尬。 这当然不是主人家的问题,但看著人家客人不敢吃没法儿吃,主人家肯定也舒服不到哪儿去—————— 在这样的情况下,如果有这样一道非常有营养,还非常適合牙口不好的人吃的美食,那自然是再好不过了。 襠燃了———— 这道菜也不仅仅適合牙口不好的老人吃。 有些个牙还没长全或者是刚进入到换牙期的儿童也可以吃啊! 豆腐、鸡蛋、虾仁,都是非常具有营养的食材,对孩子的健康和发育都有好处。 总之! 虽然说在场的何老师他们这帮嘉宾里基本上没有什么牙口不好的,可对这道菜,还是非常的满意,非常的期待。 至此———— 陈澄的操作,彻底结束! “啪!” 盖子一扣! 等出锅就是了! 在取出“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”、“福鼎肉片”四道菜之后,邪修老祖的这口大铁锅里,又“补充”进了南瓜、鸡蛋豆腐、腊肠三道,加上原本锅里燜燉的排骨、猪心、鸡翅———— 好傢伙这口锅里,又特么是6到菜了! 加上之前出锅的四道菜,直接就来到了10道菜! 也就是说! 陈澄真正意义上的用一口大铁锅,简单、快速、便捷的做出了10道菜! 並且! 这10道菜,能够非常连贯的,快速、同时出锅! 总共操作过程,可能也就是半个来点儿这样! 那会儿有个非常搞笑的评论获得了非常高的点讚量,有个网友哭笑不得的表示: 【他放过了汤,但是他没有放过锅!】 第112章 醪糟!酒酿南瓜了解一哈? 第112章 醪糟!酒酿南瓜了解一哈? 京城。 《尝鲜日记》节目录製场地所在。 望著线上直播间里高达两千多万的同一时间在线人流量和那密密麻麻的弹幕,按理来说,作为总导演的徐正阳应该很开心才对。 可是———— 这会儿的他,却是完全笑不出来。 嘴角別说上扬了,不撇下去嗷嗷哭都已经很不错了! 別误会,他不是天生不爱笑,纯属是很清楚他们节目今天能有这么高的流量,明天就能够不断下滑直到回归普通综艺的范畴。 要知道! 他们本期节目,之所以专门为陈澄打造一期“嘉宾上门做客”,不是为了捧陈澄,更不是为了製造什么话题、噱头,而单纯是为了“刁难”、“打压”一下陈澄! 本期节目录製结束之后,陈澄的合约就到期了,目前为止他还没有跟节墓组“续约”,如果继续让他这样“大红大紫”下去,估摸著他也很难会跟节墓组续约了———— 也是因此,他们才需要这样一期难度非常高的节目,来对陈澄进行一系列的“打压”。 这样做就算是最后没办法让陈澄继续续约,好歹也能让他“翻车”一次,好歹也不能让他那么轻鬆的走。 本来,节墓组这边的算盘打的非常好———— 结果呢? 结果谁知道,竟然就连这號称“地狱级”、“噩梦级”的“家宴”,陈澄竟然也特么做出了“一锅出”这样的“邪修做法”! 不光是做出来了———— 他做的,还那么的令人拍手叫绝! 本期看点相较於往期只高不低,节目效果那叫一个密,今夜《尝鲜日记》节目的流量、热度、话题討论度————等等基本都快打破內娱综艺节目的记录了,从这些点上来看就可见一斑了。 节目效果是有了,流量、热度、话题討论度也有了,本期节目也完全可以用“爆了”来形容了。 但问题是———— 能持久吗? 作为《尝鲜日记》节目的总导演,徐正阳很清楚的一件事是,今晚节目录製结束后,只要陈澄合约到期不再继续录製,从明天开始,节目流量绝对会开始“断崖式下跌”! 毕竟太多的人,是奔著陈澄而来的了———— 今天风光无限,明天开始就逐渐萧条、落寞,这岂是徐正阳愿意看到的?! 记住我们101看书网 “咯吱————” 导播室內,《尝鲜日记》节目总导演徐正阳恨得牙痒痒,手边上刚好有一个透明的水杯,气得他直接一把手抓了起来,然后狠狠地摔向了不远处,那位大气都不敢喘一口的刘编导身边———— “砰!” 透明的玻璃杯跟地面亲密接触后,迅速破碎成无数小片,给附近的几个工作人员连带那位刘编导在內都嚇了一跳。 大家显然都没见过总导演徐正阳如此愤怒的模样,一时间纷纷瑟瑟发抖,一句话不敢说。 那位刘编导更是瑟瑟发抖,大气都不敢喘一口,低著头装出一副跟他无关的模样。 可他真的能撇清关係吗? 总导演徐正阳气的咬牙切齿,愤怒的望向刘编导,喊道:“你出的好主意!” 一期“招待嘉宾”的单独录製,不光没有刁难到陈澄,反而使得陈澄凭藉一道“一锅出”一战成名! 往期製作那几道单独的“邪修美食”陈澄都能收穫那么恐怖的热度,本期的“一锅出”就看点、噱头而言比之往期只好不坏,加上本期《尝鲜日记》是单独录製的他,还是何老师他们所有观察嘉宾集体做客———— 热度基本拉满了! 在这般“流量灌顶”的情况下,陈澄的邪修做法“一锅出”还那么令人拍手叫绝———— 不出意外的话,本期节目录製结束之后,陈澄的流量、热度、名气绝对会更上一层楼! 本身徐正阳就听说很多跟风他们节自的综艺企划邀请到了陈澄,並且给到陈澄的报价还不低———— 本期陈澄在《尝鲜日记》最后一期的录製如果热度再爆了,那行了,陈澄绝对相当於“一步登天”了! 而这个“一步登天”的代价,则是他们《尝鲜日记》失去陈澄———— 你就说! 徐导怎么可能心態不崩?! "——" 导播室內,眾人大气都不敢喘一口,目光一会儿停留在刘编导身上,一会儿又小心翼翼的看看徐导,也导致整个房间里气氛异常的尷尬。 机器的屏幕上,数据好的离谱,可此刻那份不断增长的数据,却好像变为了一种“讽刺”———— 面对著徐导如此不留顏面的“呵斥”,也面对著眾人怪异的目光,刘编导的表情也是异常的狰狞啊———— 他他妈怎么知道陈澄浙b到底是怎么特么用一口锅,可能也就半个来小时吧,就能够在不加“凑菜”的情况下,做出节目组要求的10道菜啊! 拜託! 他这个“难题”出的已经够夸张了! 要知道,同样的“难题”,哪怕是拋给一些专业厨师,让他们在家招待七八位客人,他们也多少会有点儿“手忙脚乱”的———— 谁也没想到陈澄还踏马有“一锅出”这种“压箱底儿”的“邪修做法”啊! 这小子就特么————太邪门儿了好吗! 阴啊! 太他妈阴了! 该说不说的,这位刘编导可算是彻底的栽在了陈澄身上———— 襠燃。 他自己倒是不这样觉得,甚至认为,自己还有挽救一下的机会。 “咳————” 於是,面对著总导演徐正阳愤怒的目光,也面对著其余眾人吃瓜的表情,刘编导轻咳一声,直言道:“徐导,我觉得————咱们也別太灰心,他那菜可都还没做好呢,能不能做好也还说不好,何况————” “何况他还有个最麻烦的菜没有做呢。” 听闻此言,其实眾人都有些嗤之以鼻,当时他们的表情就好像在说:“姓刘的你他妈良心不会痛吗?” 刘编导口中陈澄没做的“最麻烦的菜”,其实也无非就是之前虞馨馨问的时候,他说过的“水饺”唄。 看看桌子上,现在也就剩下饺子皮了,其他食材基本上都已经被陈澄丟进了锅里———— 刘编导现在的意思已经很明显了,那就是拿陈澄最后这个最难做的“水饺”做文章。 要知道,“水饺”可几乎是陈澄要做的所有菜里面最难做的一个了,而且要包的数量很多,算上陈澄和他母亲,家里今天一共有9口人要吃饭,不说多了就算一个人吃5个,那也得四五十个呢! 就算是他其他的所有菜都能够“一锅出”了,可水饺他可还完全没有包呢吧? 就算是水饺他也不去烧水煮,而是继续利用他那口大铁锅里面的水来熬煮,可光是“包水饺”,估计他就得半个小时不一定弄完的———— 总而言之! 真要是节墓组这边拿“水饺”做文章,陈澄也无可奈何,总归是能被带一点儿节奏的。 但话也说回来了———— 是! 的確! 陈澄的“水饺”不好弄,可能后续还需要很长时间———— 但是! 节墓组要求的不少於10道的菜,人家已经做完了啊! 严格来说,人家已经达成了节目组的要求! 再者说了———— 那“水饺”是什么? 是一道正菜吗? 那特么分明是“主食”! 是饭后的主食! 要知道,节目组可是完全没有根据“主食”这方面对陈澄提要求的,说白了陈澄可准备可不准备,都无所谓。 人家在训按照节目组的要求迅速昨晚那10道菜的同时主动愿意准备“主食”,而且准备的还是主食里面级別最高的“水饺”,这已经足以说明人家的诚意了! 而人家这般诚心诚意,换来的却是你特么如此“狼心狗肺”的想要就“水饺”做文章———— 哦合著,人家的“诚意”,还害了人家唄? 站在这帮节墓组工作人员的角度,说句心里话,其实他们觉得陈澄对节目组真算是不错了———— 作为《尝鲜日记》节目的台柱子,不说一半儿热度是他撑起来的吧,那最起码也得有百分之90是他带来的。 作为一档不算多么大热门的“美食节目”,《尝鲜日记》一开始甚至连投资都招不起来,本来做这节目导演组那边一开始想的也就是“不赔钱就好”———— 结果现在因为陈澄,別说赔钱了,节墓组和幕后公司都赚翻了! 这小半个月,因为陈澄带著节墓连续不断的火出圈,《尝鲜日记》这边接到了多少的赞助、gg,是个明眼人谁看不清?! 一切的一切,都是邪修老祖带来的,可再看看他们节墓组是怎么对待人家陈澄的呢? 別说是將因为陈澄得来的利益分陈澄一些了,他们甚至连通告费都捨不得给陈澄涨一丟丟———— 就连虞馨馨那种货色一期节自都能拿十几二十万,陈澄可倒好,一期始终是按照合约来的100块。 让这帮工作人员说,要是自己是陈澄,可能早就跟节墓组闹掰了。 可陈澄偏偏是个体面人———— 他不光没有跟节墓组闹掰,更没有影响节目录製,甚至每一期仍旧老实本分的为节墓组贡献热点、话题。 安安分分的做到了合约结束,履行完了最后的合约再离开。 这特么怎么不叫一个“仁至义尽”呢?! 站在节目组角度,他们可能觉得自己的目的没有达成,但是站在第三者角度,人家陈澄最后一期了都给你们贡献看点、话题,你们还踏马不知足还想就“水饺”来噁心人嗷?! 真他妈丟人丟到姥姥家了! 这波,真的是路人看了都觉得气愤、噁心的! “哼!” 导播室里,总导演徐正阳愣愣的哼了一声,看都懒得看刘编导一眼,显然也跟那帮工作人员一样,觉得他说的这个有点儿弱智———— 可问题是,偏偏就特么这么“弱智”的想法,竟然有人跟刘编导想到一块儿去了。 谁? 看看陈澄家里,谁最看不得陈澄好吧! 镜头给到陈澄那边。 蒸东西其实並不费多少时间,锅里的水是开的,灶火也比较旺,因此也就是十几分钟左右的时间,陈澄便打开了自己那口“大铁锅”的锅盖。 下一刻———— 浓浓的水蒸气从锅中瀰漫开来,一下就將节墓组那边別在陈澄家油烟机边缘 的一个gopro给弄得啥都看不见了。 没办法,导播老师只好切了另一个镜头,虽然因为角度问题看的不是很清楚,但是里面的食材似乎都已经熟了———— 红色的腊肠表面泛著油亮的光泽,透露著一种十分诱人的感觉;虾仁豆腐鸡蛋羹也已经熟了,橙红色的虾仁下面是金黄色已经凝固的鸡蛋液,周围一圈rb豆腐烘托下,卖相极好。 相较而言,那碗南瓜就显得有点朴实无华———— 陈澄用筷子將腊肠夹了出来,放到专门切熟食的案板上,咔咔咔的没一会儿就將腊肠切成了比较长的片状。 找来一个盘,陈澄將之摞在中间,紧接著又切了一些黄瓜片和圣女果点缀在周边,一道“清蒸腊肠”便就这般出锅了。 值得一提的是,切腊肠之前陈澄专门另起了一口锅烧了点油,几乎也就是不到1分钟的时间,锅里的油便冒烟了,陈澄遂迅速往那道“虾仁豆腐鸡蛋羹”里倒了一些味达美、香油,然后又往中间的虾仁上面点缀了一丟丟的绿色葱花,紧接著端起热油———— “浇给~” 隨著陈澄一声令下! “嗤!” 滚烫的热油跟食材表面接触,瞬间发出剧烈的声响。 一道看上去令人食指大动,色香味俱全的“虾仁豆腐鸡蛋羹”便就这样出锅了! 至此,蒸片上,就只剩下那一碗已经蒸熟橙黄色的南瓜了。 “这南瓜是要做什么呢?” 见此一幕何老师不由发出疑问。 其实陈澄锅里蒸片上的三道菜里,腊肠和鸡蛋虾仁豆腐都比较好猜,就是这个南瓜,大家是真没搞懂陈澄將之塞在碗里上锅蒸是要弄什么。 清蒸南瓜? 那可不好吃吧———— 也就在这般情况下,陈澄转身走到了自家冰箱里,麻利的取出了一小袋,用来做“南瓜”的“调料”来。 在看到那“调料”的时候,眾人不由眼前一亮———— > 第113章 乾净又卫生,谁特么教你这么改刀的?! 第113章 乾净又卫生,谁特么教你这么改刀的?! 【???】 【那是啥?】 【我去————那好像是醪糟誒!】 【酒酿!我们金陵人这边也有,我老爱喝了!】 【我家附近就有卖的,啊啊啊我太爱那个甜米酒了!】 【所以他这时候拿酒酿出来是要干嘛?】 【不会是要来做南瓜吧?】 【你別说,你还真別说!】 【这俩还真特娘的对路!】 【酒酿南瓜我妈经常给我做,软软糯糯的老好吃了!】 《尝鲜日记》节目线上直播间里,陈澄拿出那一袋子酒酿的时候,不少正在看节目的观眾纷纷討论起来。 现场的嘉宾们,何老师、黄老师等人,自是也一眼认出了陈澄拿出来的那一袋里面好像装著大米和水的混合物的东西—————— 醪糟、酒酿,又称甜米酒、糯米酒等,是一种以糯米为主要原材料,加入酒麴发酵製成的传统美食。 大多数的酒酿、醪糟都是呈半透明状,顏色为乳白色或微黄色,口感酸甜適中,以清甜的糯香为主,带有一丝酸味与淡淡的酒香,入口先有清澈的酸甜干,酸甜散去后转为甘的甜味,回味留有绵绵米香。 这东西具有非常高的营养价值,它富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及胺基酸等营养成分,易於人体吸收,根据《本草纲目》的记载,还具有行血、益髓脉、生津液等功效。 使用方法也非常简单,可以直接食用,也可用於製作甜品,如江南的酒酿圆子、湖北的蛋酒、陕西的鸡蛋桂花醪糟等———— 还可作为调味料,用於烹飪红烧you、酒酿整蟹等菜餚,起到增添风味的作用。 而在这其中,“酒酿南瓜”这道美食,则是一个非常健康的“养生吃法”。 “酒酿南瓜”,也叫“醪糟南瓜酿”,是一种能够健脾暖胃、补充能量,同时能提供丰富的维生素与矿物质的美食。 它口感软糯酸甜,南瓜的清甜软糯与酒酿的微酸酒香相互融合,整体口感温润柔和,自然甜的同时又带点儿酒酿米粒的微弹,整体酸甜温和不腻,层次非常丰富。 站在现代医学角度,南瓜富含多种能补充身体的营养素,酒酿含少量碳水化合物与b族维生素,二者结合易消化,可快速为人体功能,適合消化功能较弱的人群。 根据传统“食养”理念,南瓜性温味甘,能温养脾胃;酒酿可促进血液循环、帮助消化,二者搭配能起到一定的暖胃、助消化作用。 总而言之! 这道菜,属於是一道既美味又营养、健康的美食。 其做法也是非常简单,无非就是將整个的南瓜去皮去籽,然后切成块状,整齐地码在碗里或者盘子里,然后上锅蒸熟,直至整到软糯状態。 然后稍微熬一些酒酿,连米带汁的淋到蒸熟的南瓜上面,基本上也就完成了。 如果喜欢甜一点味道的呢,可以加一些冰糖、红糖,要求营养价值高或者是姨妈期喝呢,也可以加一些枸杞啊、红枣之类的。 而此刻,陈澄的做法,就跟以上这些有“异曲同工之妙”———— 之前,他將那一碗南瓜整齐的码在碗里,跟那一盘虾仁豆腐鸡蛋羹和两根腊肠一起上锅蒸的时候,很多人还搞不懂他要怎么製作这南瓜。 黄老师还说他打算“清蒸南瓜”跟他们当主食呢———— 也可能是因为放在蒸片上的“三道菜”里,这一碗“南瓜”太过於不显眼,所以一开始这帮人都没对这南瓜抱什么期望。 结果呢? 结果陈澄在將南瓜蒸熟蒸透,筷子能插透的情况下,反手就取出了一包酒酿一一下子就让所有人联想到了“酒酿南瓜”这道既健康又营养、美味的美食! 一下子,就让所有人眼前一亮! 锅里那一晚码的很整齐,已经蒸熟蒸透的南瓜,也在这一刻,隨著陈澄,一同“逆袭”! 原本是所有人最不期待的一道菜,现在,反而成了所有人都最满怀希冀的一道菜了! 现场的明星嘉宾里,尤其是那几位女嘉宾,比如谢清清啊、沈萝啊、姜凛啊————她们这几位可全都是眼前一亮一亮又一亮啊! 为什么? 因为陈澄即將要製作的这道“酒酿南瓜”,在健康、美味、营养的同时,还兼顾著“低脂低卡”啊! “酒酿南瓜”,所需要用到的食材,无非就是“南瓜”和“酒酿”这两样。 其中,“南瓜”自是不用多说,减肥不减肥的人都知道这玩楞儿高纤维並且顶饿还低脂低卡,很多人的“减脂餐”里这种食材简直是“必备”的。 而“酒酿”呢,作为由大米、酒麴和水酿製而来的一种饮品,本身就只有一些个大米里的“碳水化合物”,就算是有些脂肪含量也绝对不高,而且一道“酒酿南瓜”里终归也放不了夺少醪糟,怎么都不会太高热量! 陈澄之前製作出来的那些菜,什么香菇油菜啊、蒜香茄子啊、钵钵鸡啊、福鼎肉片啊、腊肠啊、虾仁鸡蛋豆腐羹啊———— 虽然说大多数口味都应该非常不错,而且似乎是为了照顾他们明星晚上不能吃太多要注意控制身材,所以做的大多都是一些素的———— 可是! 这其中,大多数都是淋了热油的! 站在这帮明星的角度,说句实话,只要是淋了油了,那肯定就跟“油腻”相关了,就算是吃,他们也不太敢吃太多。 像是沈萝、谢清清、虞馨馨这几位,稍微贪嘴几筷子,就容易被化身闰土的经纪人原地找渣! 可陈澄这道“酒酿南瓜”不一样———— 这道菜,可是完全没有一滴油! 清蒸出来的软糯南瓜,加上一些酒酿,一滴油不放,主打一个健康清甜! 他们完全可以放开肚皮吃! 只不过吧———— 陈澄“酒酿南瓜”的那个做法,还是多多少少的让人有点儿哭笑不得。 一般来说,“酒酿南瓜”的“酒酿”是要怎么做? 多少都是要熬煮一下的———— 正常来说,一般是要起锅烧適量的水,然后水开之后加上一些醪糟进行熬煮,熬煮的差不多了再加一些水淀粉稍微勾芡一下,这样浇在南瓜上面才能够使得做出来的“酒酿南瓜”色泽鲜亮。 如果喜欢吃甜一点或者更加营养一点的,也可以在熬酒酿的时候,加上一些红糖、白糖、红枣、枸杞————等等这些。 更有一些个朋友喜欢加一些那种软软糯糯的“糯米圆子”。 总之,做法多种多样,但追根究底,都是需要將之起锅烧一下的———— 可也就在大家都以为陈澄要另起炉灶起锅烧水的时候———— 陈澄隨手拿来一个碗,然后將酒酿倒进碗里半袋,接著稍微加了一丟丟水,又加了一小块红糖,而后撒了几颗红枣和一小把枸杞,再稍微倒上一丟丟淀粉將之搅匀,接著———— 端著小碗,来到了自家的微波炉前! 来到了他的“极道帝兵”微波炉跟前! 打开微波炉的门! 塞里! 高火! 3分钟! 原地开始炼化! 见此一幕———— 【噗————】 很多观眾一下没绷住笑出声来。 【好傢伙,我特么都忘了他极道帝兵的存在了————】 【有一说一,这特么微波炉真的是高功能,感觉万物都可炼化好吗!】 【雀食,其实刚才他也就是顺手了,感觉连那个热油都是能微波炉一键炼化出来的。】 【笑兰,不愧是邪修,从来不走正经道,走起来就是捷径啊!】 “噗————” 现场的何老师等人见状也是忍俊不禁。 不过咋说呢———— 这也並不出乎他们的意料就是了。 酒酿本身就是熟的,製作“酒酿南瓜”的“酒酿”本身就是在加热酒酿的同时,让糖融化,然后让枸杞、红枣之类的跟著做熟,只要能够达成这些目的,无论是起锅烧还是微波炉来叮,基本上都没什么区別。 而3分钟的时间,也几乎是眨眼间就过去了———— “叮!” 隨著微波炉的一声响铃,“酒酿”製作完成,陈澄將锅里的那一碗“南瓜”端了出来,紧接著又找来一个平盘。 將平盘盖在装南瓜的碗上,紧接著,陈澄双手大拇指反著抓著盘子的边缘,其余四个手指则分別抓在南瓜碗的底部,將之举起,接著这么轻轻一“翻”! 装在半圆凹状的碗里,被码的非常整齐的南瓜就这样被“扣”在了盘中,就像是“梅菜扣肉”的那种“扣”法一样。 南瓜呈一个圆形被整齐摆在盘子中央,陈澄紧接著取来已经製作好的“酒酿”———— 他拎起酒酿往南瓜盘上浇之前,他都还没张嘴,《尝鲜日记》节目直播间里的弹幕就疯狂在刷一句: 【浇给~】 而事实也的確如此! “浇给~” 隨著陈澄一声令下,酒酿全都浇在了南瓜上面。 勾芡过的酒酿绵密鲜亮,均匀地包裹在了每一块南瓜上,橙红色的枸杞和枣红色的大枣隨机散落在盘中的每一个角落,为整道菜增添了无数点缀! 一道营养而又健康的“酒酿南瓜”,便就这般出锅了! 至此! 陈澄这口“大铁锅”里,已经连续不断地出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”、“福鼎肉片”、“腊肠”、“虾仁鸡蛋豆腐羹”、“酒酿南瓜”七道菜了! 而隨著时间推移———— 隨著陈澄这口锅里的“汤汁”不断一道菜又一道菜的新鲜出炉———— 锅里的肉菜的“燉煮时间”,也已经过去了半个小时以上了。 陈澄锅里的肉菜有猪心、排骨、鸡翅,其中“鸡翅”是最好燉的,坤肉这玩楞儿只要不是那种老母鸡、走地鸡、小笨鸡啥的,基本上都是开锅燉煮个干来分钟就熟了。 陈澄用得这鸡翅自然是最普通的鸡翅,因此其实早就能出锅了,早就燉的软烂入味了———— 猪心、排骨这类,一般燉煮个半小时以上,基本上也就都熟了、入味儿了。 也因此———— 在將蒸片上面的最后一道菜“酒酿南瓜”取出来之后,陈澄紧接著就將蒸片拿走,然后高呼一声:“嚯,这后头的可都是硬菜了!” 其实这话已经不用陈澄说了,之前可能是因为有蒸片的原因,锅底的肉菜燉成啥样了不太清楚;因为那南瓜、鸡蛋豆腐虾仁、腊肠的味道遮掩,锅底的肉菜味道也被混合了许多———— 此刻! 当陈澄將蒸片拿走! 锅里已经被燉的软烂入味的一锅“荤菜”直接就迎面扑向了每一位观眾的眼前! 浓郁的肉香、酱香扑鼻而来,瀰漫在了整个厨房、客厅里! 镜头给到锅中,排骨、猪心、鸡翅三样肉菜明显已经燉熟了,尤其是鸡翅,仅凭肉眼看就能看得出其已经彻底燉烂了,表皮都已经快烂糊了,都特么快“脱骨”了———— 玉米也变成了成熟的顏色,那洋葱表皮早就烂了,土豆更別说,表面都特么“糊化”了! 看这架势,基本上所有的菜都熟了啊! 基本上都是能够直接“出锅”的了。 也因此———— 陈澄直接就手持木筷,在锅里挑啊挑,很快就將所有的鸡翅都给挑了出来! 摆在碗里,一盘“红烧鸡翅”就这样出锅了! 又是一道菜,第八道菜水灵灵的就这么出锅了,燜燉好的鸡翅完全都不需要怎么“点缀”,直接上桌就是最硬的“荤菜”! 鸡翅出锅之后,陈澄紧接著將猪心给“夹”了出来———— 放到案板上,陈澄找来一只之前华莱士医院弄的手套,套在左手上,左手抓著猪心,右手手持菜刀,咔咔咔的那么一顿切! 已经被整个燉熟的猪心很快就被陈澄切成了片状,之前焯肉的时候就已经一起煮熟的大虾掐头去尾处理乾净,找来一个不锈钢铁盆,扔里,再加点蒜、香菜、小米辣、醋、味达美,豁楞豁楞———— 第九道菜,陈澄经典扣钱的谐音梗“虾仁猪心”,出锅! 当时有个很搞笑的画面,就是节目组的导播老师在陈澄戴一次性手套的时候,专门將镜头给了黄老师一下———— 【噗————】 当时很多人就有有些忍俊不禁,哈哈笑道: 【笑兰,导播老师这是在內涵吗?】 【黄老师:?】 【哈哈哈,这踏马要是黄老师,指定直接上手了,用特么什么手套啊————】 【別怀疑,人家尝菜尝的好好地,他他妈伸手指进去就是一撇,然后一嗦啦,就这么个主儿————】 【別的不说,就陈澄小哥这个“乾净又卫生”的,咱们必须得给点讚!】 欢笑声中,陈澄的第九道菜也已经做好了。 至此! 锅里,就只剩下了排骨、土豆、洋葱————等等这些用来做“大丰收”的菜了! 而这,也是陈澄最后的一道菜了! 那会儿,《尝鲜日记》节目的导播老师將镜头给到了陈澄家中餐厅里的餐桌上———— 陈澄家的餐桌是那种可以摺叠的,拉出两边来就直接能成一个圆桌,上面还能够摆一个转盘,绕著圈儿坐上七八个人是完全没问题的。 而此刻,圆桌转盘上已经摆满了菜,一道又一道香气扑鼻的美食映入眼帘,因为製作时间隔得不算长,时下气温也不算太低,有些菜上面甚至还冒著热气。 色香味俱全,又充满了“锅气”的这样一桌香喷喷的饭菜,就这样展现在了观眾们面前。 【哇~】 看到那一桌子“饭菜”的时候,不少观眾都冒星星眼了,对陈澄的崇拜那叫一个如滔滔江水连绵不绝啊! 节墓开始之前,说实话在听说今天陈澄要做“家宴”招待何老师他们六七位嘉宾的时候,很多人可真的是为陈澄捏了把汗———— 生怕陈澄手忙脚乱致使翻车! 结果陈澄非但没有翻车,反而做出了“一锅出”这种邪门儿他妈给邪门儿开门,邪门儿到家的做法! 今天! 可以说! 陈澄已经成功了百分之九十了! 只要他后续的“排骨玉米大丰收”和“水饺”不翻车,今晚他就彻头彻尾的“一战成名”了! 放眼整个內娱美食界,他陈澄说第二,绝对没人敢说第一的! 但话也说回来了———— 偏偏,就是最后这两道菜,锅里的“排骨玉米大丰收”和“水饺”,在很多人眼里,问题最大啊! 水饺这个其实不用过多介绍,毕竟这玩楞儿多难包,要包多少数量的,这些都是问题———— 有些人其实还真有点儿疑惑,那就是这个“排骨玉米大丰收”有什么问题啊? 问题可大了———— 你看看锅里! 排骨、玉米、土豆、洋葱这些食材的確都有,但问题是———— 那特么玉米、土豆、洋葱,都是一整个的啊! 排骨虽然不用改刀,但是这玉米、土豆、洋葱肯定都是要改刀的啊! 虽然玉米、土豆、洋葱看上去都燉熟了,甚至也燉烂了,看那色泽应该也是入味儿了,直接吃也问题不大———— 但问题是! 这特么这么多人吃呢! 你不改刀的確能吃,但问题是这么一群人啃一个玉米棒子、一个土豆、一个洋葱? 这不合適吧? 这本身也是“翻车”的一种吧! “呵~” 当时,看到陈澄锅里仅剩的一道“排骨玉米大丰收”里的那一堆整个的食材的时候,黄老师就没绷住笑了一声,说:“这么做倒是简单粗暴,改起刀来麻烦的紧!” 这话倒不是可以讽刺,而是煞有其事———— 要知道,玉米、土豆、洋葱这些东西,生著处理的时候,都是咔咔一顿切就完事儿,很好弄,可能也就是三五分钟就弄完了,生著没下锅的时候也都是凉的。 可这一“燉熟”了———— 那可就不好“改刀”了啊! 咱別的不说,这燉熟了之后的东西,它可“烫”吧? 之前陈澄切猪心的时候黄老师就注意到了,那玩楞儿刚从锅里掏出来贼烫手,一般人都不敢直接用手摁著,陈澄后来也差点儿拿筷子摁著了———— 玉米、土豆、洋葱这些拿出来只会更烫,而且像是洋葱这种还容易吸一些汤汁,这特么要是在拿出来“改刀”的时候弄的案板上到处是汤汁,就算是切好了食材,看上去也会特別的————噁心! 让人食慾全无! 还有一点非常值得一提———— 那就是那个“土豆”! 要知道,陈澄锅里的那一整个土豆经过长时间的燜燉表面可是已经彻底“糊化”了,拿出来放到案板上,可能都还没切呢,就直接“烂”在案板上了。 还容易弄一手的“土豆泥”! 只是想像一下那个画面,黄老师就感觉直犯“噁心”,比特么洋葱还噁心———— 你就说! 陈澄怎么改刀吧! 这波叫什么? 这特么就是“走捷径的下场”! 让黄老师说,这个世界上不是所有事情都可以走捷径的,有些东西你就是得“按部就班”踏实的去做,不能总是想著走捷径,不然最后就怕是给自己拐坑里去了———— “嘖————” 对此,何老师、林大厨等人暗自咋舌,倒是一时间也不知道如何为陈澄辩驳o 【喔————】 【终於要翻车了吗?!】 【我就说这样做肯定有弊端的!】 【他就是图个噱头,那扔进去是简单粗暴,最后做起来可就遭罪了————】 【那土豆可不能再跟之前一样用压泥器压了吧?】 有著黄老师带节奏,直播间里那帮“正统”们顿时开始发力,都跟著开始抹黑陈澄。 其实“土豆”的话,上一期陈澄製作“番茄土豆意面”的时候曾经也是一整个扔进电饭煲里“一键炼化”的,当时他在做熟之后是用“压泥器”给压碎,直接压成泥的———— 但话也说回来了,他上一期做的是“番茄土豆意面”,內玩楞儿本来就需要將土豆压成泥,用来拌麵———— 可本期的“排骨玉米大丰收”,可是需要土豆成块的啊! 成泥也不是不可以,但怎么都不能是压泥器完全都压成泥,怎么都得有些块状的土豆的! 那不能用压泥器,陈澄怎么“改刀”? 那锅里那么多排骨,总不能直接在锅里改吧? 稍微弄不好,力气使大了,特娘的直接给锅压翻了,今晚就真翻车了! 总之! 这会儿,很多憋了许久的“正统”总算开始“发力”了! 可也就在这般情况下———— 当著镜头的面儿,陈澄水灵灵的取来了一旁的锅铲! 从开锅正在冒泡的大铁锅里,精准的找到了那颗表面已经有些“糊化”的土豆! 反手抓著锅铲的柄,陈澄对著偷马头就是一懟! “咚!” 一声轻响! 一整个已经被燜燉软烂的土豆,就这样被陈澄用不算锐利的锅铲,分成了两半! 【???】 【!!!】 那会儿! 线上直播间里,弹幕直接就刷炸了好吗! 黄老师也直接就看傻了眼,差点儿一口盐汽水喷出来给自己喷兰! ber—— 谁特么教你这么改刀的?! > 第114章 酒桌文化悖论,分尸狂魔的剪刀分尸! 第114章 酒桌文化悖论,分尸狂魔的剪刀分尸! 【沃giao————】 【ber哈基澄你这傢伙你————】 【这特么就是邪修吗?!】 【好傢伙,我特么这辈子都没想过锅铲还能用来“改刀”!】 【6啊!】 【这傢伙的操作好像总是在挑战我的认知————】 【陈澄:我为邪修老祖,当镇压世间一切敌!】 【我宣布!今日起,邪修老祖的极道帝兵再添一样:锅铲!】 【哈哈————真他妈神了,我们怎么没想到还能这样操作呢?】 【真就是被传统理念给束缚住了!】 【闹半天,我们成老顽固了!】 在陈澄用锅铲“咔噠”一下將锅里的偷马头洋芋土豆马铃薯地蛋给噶成两半的那一刻,《尝鲜日记》节目线上直播间里的弹幕直接就原地爆炸了有木有! 要知道! 就在刚刚! 所有人都还在討论,陈澄锅里的土豆、玉米、洋葱要怎么样“改刀”———— 肯定要改刀,不改刀没法儿吃的。 那会儿,还有很多人说陈澄要將这些从锅里“夹”出来,切的很噁心,会出现一些个“翻车”的局面———— 绝命毒师黄小厨更是直接带头衝锋,开团陈澄! 结果呢? 结果就在他们討论的所有“改刀”方法里,都是要用到“刀”的时候,陈澄水灵灵的,用锅铲,“咔噠”一下,就给土豆给噶成了两半! 那一下,就好像给这帮人打懵了一样,让他们恍然大悟的同时,又不愿接受现实。 说句实话,他们这些人真的很搞笑———— 自称正统,却好像是些个“外行”! 拜託! 锅里的土豆、洋葱经过长时间的“燉煮”,早就已经彻底软烂入味———— 別说是用锅铲了,如果说筷子能够插透的情况下,用特么筷子一下都能够给噶成两半,继而不断地噶成小块! 他们怎么会认为只能用“刀”才能够將锅里的整个的食材进行“改刀”啊? i 锅铲,本来就是陈澄做菜时候用到的厨具,虽然並不锋利,但是坚硬度没得挑,不会累到手的同时,还能够迅速地將食材进行“分块”处理! 这不? “咔噠!咔噠!” 陈澄手持锅铲,原地化身“分尸狂魔”,对著锅里的地蛋就是一顿“痛下杀手”! 在他的操作下,地蛋被分成了一半又分成了一半———— 很快,就被分成了很多个大小不等的“块”状! 然后是洋葱! “咔噠!咔噠!” 同样的处理方法,同样的乾脆利落,同样的简单粗暴! 只是片刻之间,洋葱、土豆两样食材就被处理完了! “噗————” “哈哈————” 那个画面看的不远处的何老师、林大厨都没忍住笑出了声,一旁的谢清清更是用带了几分“戏謔”的目光望向黄老师。 要知道,就在刚刚,黄老师可是当眾开团,说陈澄这么做倒是简单粗暴,改起刀来麻烦的紧———— 这是原话! 当著节目镜头面儿带节奏,安了什么心不言而喻。 可结果呢? 结果转头陈澄就用锅铲咔噠咔噠一顿“改刀”,用时都不到1分钟就將土豆、 洋葱改刀结束,別说將食材拎出来切的黏黏糊糊很噁心了,他甚至都没有將食材从锅里拿出来的! 你说! 谢清清能不嘲笑他吗?! 那帮观眾也是搞笑得很,记得上一期陈澄做“番茄土豆意面”的时候压土豆泥用“压泥器”,然后就觉得好像陈澄不用“压泥器”就没法儿对土豆、洋葱进行“改刀”一样。 那不用压泥器就不能用锅铲了啊? 那厨具那么多,隨便用点儿啥,就特么是用锅勺都能够很轻鬆的“改刀”好吗! 事在人为! 思路跟不上你们怪谁啊你们?! “咯吱————” 黄老师那会儿也是气的咬牙切齿,可也就在这时候———— 一旁的虞馨馨忽然主动张嘴说了句:“那土豆、洋葱能够用锅铲改刀,玉米呢?” 这话一出———— —" 眾人一愣。 你別说———— 你还真別说! 虞馨馨这会儿挑的这个刺儿还真特娘的有点儿水平———— 看看陈澄那口大铁锅———— 土豆、洋葱已经被完美“改刀”成功了,就剩下那个玉米还完整的“躺”在锅中,没有动弹分毫。 而在將土豆、洋葱进行“改刀”之后,陈澄也的確没有继续再用锅铲对“玉米”进行“分尸”,而是將锅铲又放到了一边閒置。 他为什么不用锅铲对“玉米”下手,其间原由是个人应该也都能知道———— 为啥? 还特么不是因为“锅铲”没法儿对玉米进行“改刀”吗?! 玉米粒的確是在长久的燉煮过程中已经被燉“烂”了,表面的一些个玉米粒甚至都已经炸开变黏了———— 可问题是,那玉米核可煮不透啊! 但凡是稍微对玉米进行过“切配”处理的都应该知道,这玩楞儿无论是生著还是直接煮熟了都很难切,哪怕是用菜刀切都得用力切,不然中间的玉米芯是怎么都噶不断的。 如果是没点儿锋利度,如陈澄手里的锅铲这玩楞儿,用对待土豆、洋葱的方式对著锅里的“玉米”那么“懟”———— 別说完全无法达到方才“咔噠”一下就噶断食材的效果了,用力过猛,底下的玉米粒可能都会被摁烂———— 那可就真的非常影响“卖相”了哈! 【你別说————】 【你还真別说!】 【这玉米他还真得弄出来改刀!】 【我刚才说啥来著?总不可能什么都走捷径的!】 【那地蛋、洋葱能燉烂,中间没芯,那玉米还能没芯儿?】 【有本事你用锅铲给玉米芯噶断我看看来!】 《尝鲜日记》节目线上直播间里,一大堆的“正统粉”又开始疯狂搞事情。 搞得好像陈澄如果正常改刀,他就“翻车”了一样———— 可说句实话,今晚陈澄已经整出了这么多“活儿”了,就特么算是这玉米正常改刀了,那也已经算是“成功”了吧? 只能说,这帮人黑陈澄之心不兰啊! 一旁,本来因为方才觉得虞馨馨拿自己当枪使而对虞馨馨颇有陈词的黄老师,这会儿不知道为啥,忽然就看虞馨馨眉清目秀了起来———— 不仅仅是因为虞馨馨为自己解了围,还因为虞馨馨提出的这个点,真的很克制陈澄! 他就不信了! 陈澄有本事玉米也用锅铲“改刀”! 有本事玉米也別从锅里拿出来就直接从锅里改刀! 陈澄但凡能做到,就算是让他直播倒立用鼻子吃三斤奥利给他也愿意! 今晚———— 憋屈了一晚上了! 绝望了一晚上了! 黄老师就特么不信,这区区一个“玉米”,还能继续噁心自己! 可也就在黄老师、虞馨馨得意洋洋的认为陈澄的“玉米”必须要从锅里拿出来“改刀”的时候———— 也在线上直播间里那帮“正统粉”疯狂搞事情带节奏的时候———— 陈澄放下了锅铲。 然后,伸手,从自家的刀架上,取了一样东西。 你以为他在刀架上,取的是刀? 抱歉,並不是———— 他徒手抓了一把黑色的大剪刀来! 就是那种,外面烤肉店里吃烤肉的那种很长的大剪刀! 而在看到大剪刀的那一刻———— 【???】 【!!!】 本来线上直播间里全都是那帮正统粉抹黑的声音,这一刻他们的声音却被各种各样震惊、懵逼的声音给尽数淹没! 评论区、弹幕区都刷爆了好吗! 【啥玩楞儿啊这————】 【你特么不拿菜刀拿剪刀???】 【陈澄:剪刀不是刀吗?】 【我尼玛我————我竟无言以对!】 【我无fuck说!】 【噗————他该不会是打算用剪刀对锅里的玉米进行改刀吧?!】 【不是不行啊!这样最起码不用將玉米弄出来,而且剪刀那个原理————应该也很轻鬆的能將玉米给剪开成一段一段的吧?】 【雀食!】 【但是————乾净吗?】 【?这特么有什么不乾净的,都是金属製品,那菜刀、锅铲哪个不是直接作用於食物啊?】 【烤肉店里不都用这个啊?】 炸了炸了! 线上直播间那边,因为陈澄手持“剪刀”,再次原地爆炸! 谁都没想到,在所有人都觉得陈澄的玉米必须要从锅里捡出来然后进行“改刀”的时候,陈澄水灵灵的取出了一把“剪刀”,一下打了所有人一个措手不及! 其实这里有个很搞笑的事情,那就是很多人觉得“剪刀”啊———— 不乾净! 其实正常情况下,剪刀的使用环境都是非常复杂的———— 手工製作、园艺、工厂车间的裁剪工作、手术室护理站等医疗环境、乃至於学生们做摺纸的时候用於裁剪纸张———— 甚至,在以前农村人家,剪刀很多时候都是用来做衣服或者是剪手脚指甲用的。 总之! 剪刀的使用环境可谓是十分多样。 而用在“厨房”里的“使用环境”方面,则更多的是用来处理一些个比较难处理的食材。 比如说在处理鱼的时候,剪刀就经常用来剪开鱼肚子,然后將鱼肚子里的內臟给挖出来———— 总之,在厨房的“使用环境”里,剪刀一般都是用的比较“不乾净”———— 除此之外呢,大多数人基本上也不太会在別的方面用到“剪刀”。 也就导致很多人下意识的觉得,剪刀会不会————不太乾净? 那么问题又来了啊———— 居家做饭,剪刀的確很多时候是用来处理一些个噁心的食材,可在外面的几乎所有烤肉店里,他们给你准备的“剪刀”都是可以直接用来剪可以直接吃的肉食的啊! 哦合著,在外面烤肉店吃饭某些人觉得他们的剪刀乾净,自己家里用的剪刀反而不乾净了? 什么特么悖论! 吃里扒外吗这不是! 是! 的確! 很多人家里的剪刀用途的確是处理鱼等一些个不乾净的食材———— 但也有很多人家,剪刀就是跟烤肉店里一样,是用来剪熟食的啊! 只要是没有处理过那些个噁心食材的剪刀,买来是新的,买来是乾净的,清洗过后,跟菜刀、锅铲有什么区別?不也是完全可以用来直接处理要吃的熟食的吗! 所以陈澄用剪刀处理玉米的行为,问题又在哪儿呢? “ber他这————他————” 在看到陈澄拿出剪刀来的那一刻,本来还面露喜色的黄老师、虞馨馨两人一下就愣了,紧接著,那本来还算上扬的嘴角一下就瘪了下来,俩人吹鬍子瞪眼,下意识的伸出一根手指指著陈澄所在的方向,张张嘴,显然是打算挑点儿事儿———— 但思来想去,愣是没有挑出一个合適的问题来。 当时俩人也是又懵逼又震惊啊———— 94suo! 那谁家好人,用剪子处理食材啊! 谁家好人,用剪子剪玉米啊! 谁家好人用剪子在锅里“改刀”啊喂! 那一刻,虞馨馨和黄老师二人內心里简直有无数头草泥马疯狂奔腾而过,无数槽不吐不快好吗! 其实“剪刀”这东西,本身就是可以用来处理食材的,比如说一些个豆角啊、芸豆啊、韭菜啊————等等这种条状的,或者是茄子、土豆这种,都是可以用剪刀来处理的。 就像是网友们说的那样,“剪刀”也是“刀”啊! 日常生活中,为什么基本上没有什么人用剪刀来处理食材? 废话! 那剪刀一次能剪的数量太少了啊! 像是豆橛子、韭菜那种条状的,剪刀一次也就能弄个几根,你特么几根几根的剪,就算是两口人一顿吃的也得剪好长时间,贼费事! 用刀,直接將食材横在案板上,咔咔咔的就切完了。 说白了,实用度不高啊! 也就导致,日常生活中,基本上没有人用剪刀来处理食材———— 但这並不说明,剪刀就没办法用来处理食材了! 在某些“特定情境”里,剪刀甚至远远要比菜刀来的方便。 比如现在? 锅里的玉米,在锅里没办法直接用刀切,只能拿出来再切,但是拿出来肯定就烫手,而且不好.———— 可用剪刀,直接在锅里“咔噠咔噠”,记下就特么剪开了! 你就说,何乐而不为?! 这叫什么? 这特么就叫活学活用! 人类文明发展这么多年,研究出了多少简单、便捷、方便人使用的工具啊? 那明明好用的工具搁那儿摆著你特么不用,你非得徒手把食材拎出来用菜刀切,你这不轴吗? 总之! 这一刻! 虽然很不想承认,但是无论任何一个“正统粉”都不得不对邪修老祖“俯首称臣”啊! “咔噠————咔噠————” 一整个玉米因为已经燉熟了的原因,其实非常的好剪,陈澄咔噠几下就给剪成了大小均匀的小段。 那会儿线上直播间里其实有个网友说:【谁说邪修老祖没什么做饭经验的? 他做饭经验简直太足了好吗!】 以前可能就是黄老师那边带的节奏,总有人说陈澄可能是不会做饭,一点儿做饭经验没有,所以才总是整出那么多走捷径的“花活儿”———— 但是隨著时间推移,隨著陈澄一期又一期“邪修美食”的新鲜出炉,大家慢慢的发现,陈澄不仅仅不像是传闻中一点儿做饭经验没有,反而像是———— 將诸多“先贤”的路都走过、走通之后,逐渐融会贯通,然后走出了自己全新前无古人后无来者的一套道路! 这一点,从他每一次拿出来的新厨具用法都让人耳目一新就可见一斑。 你以为他是新手? 你以为他是乱拳打兰老师傅才在《尝鲜日记》节目一期又一期的拿到非常漂亮的排名? 有没有想过,他其实是一位仙道尽头的“老祖”呢?! “咕嘟咕嘟————” 锅中,在將玉米用剪刀也进行“改刀”之后,陈澄便彻底將锅里三样一开始整个扔进去燉的食材给“改刀”结束。 之前早就切配好的青红辣椒被陈澄一整个扔进了锅里,接著就是用锅铲来回翻拌,直至搅拌均匀。 天然气炉灶小火转大火! “咕嘟咕嘟咕嘟!” 锅里本来就不算多的水开始剧烈蒸腾起来。 因为方才陈澄將土豆给“改刀”完成的原因,土豆表面一些糊化的部分充分融合进了汤汁里,在土豆里面“红薯淀粉”的作用下,汤汁逐渐开始变得愈发粘稠! 大火收汁收汁再收汁———— 也就是个四五分钟的时间! 这最后一道菜,“排骨玉米大丰收”,便就这样顺利出锅了! 值得一提的是,这最后的“收汁”工作陈澄做的相当不错,基本上到最后锅底都看不到什么汤汁,只能够看到一些粘稠的糊糊。 出锅之前陈澄专门加了一点蚝油,顺手还撒上了一些蒜,本身因为加了生抽、老抽酱香味就很足,用啤酒燉煮出来,后期又加了一些青红辣椒,肉香、酱香、青红辣椒和蒜的独特香味混合在一起,完美收汁到粘稠的“排骨玉米大丰收”那个小味儿简直不要太正! “出锅!齐活!” 陈澄將“排骨玉米大丰收”盛到一个大海碗里,亲自端到了餐桌上。 至此! 陈澄招待《尝鲜日记》节目嘉宾的10道菜,正式齐活! 桌上琳琅满目的摆著各色各样的美食,既有香菇油菜、蒜香茄子这种酸香开胃的蔬菜,又有营养价值极高的猪心、鸡翅、排骨等肉菜,在养生、健康、营养角度也有虾仁豆腐鸡蛋羹和酒酿南瓜———— 就算是要追求潮流的网红美食,陈澄也有钵钵鸡! 可以说! 今晚这一桌菜! 陈澄是真正意义上的兼顾了健康、营养、口味、口感、外观————等等各方面i 製作过程游刃有余,一点都不手忙脚乱,仿佛一切都信手在握,同时其製作时间还大大缩减,从何老师他们来到后陈澄开始准备到最后一个菜“排骨玉米大丰收”出锅,也就用了一个小时不到,四五十分钟这样! 你就说! 这如何能不令人惊艷! 谁说这邪修有问题啊? 这邪修简直太棒了好吗! 他直接將这个“在家做饭招待客人”的“千古难题”给解了! 不出意外的话,今晚的这个“一锅出”,绝对会火,大火特火! “菜齐了————” 作为主厨的陈澄在亲手將最后一道菜“排骨玉米大丰收”端上桌之后,便拍著手,一边解围裙一边说著:“上桌吧大家,別光看著了,菜都快凉了。” 这么一堆人看著他做饭搞得陈澄压力还蛮大,虽然说陈澄的“出菜速度”很多饭店里都不一定比得上,但是从第一道“香菇油菜”到最后一道“排骨玉米大丰收”怎么也过去十几分钟了,“排骨玉米大丰收”出来的时候前面有的菜真的都快凉了。 这当然不是陈澄的问题,按理说客人们如果不一直盯著他看,而是一个菜一个菜的慢慢吃,这会儿其实体验感也非常好,不至於吃到凉菜,可谁让他们非要看著呢———— “那咱们上桌吧各位?” 何老师见状果断说道:“別辜负陈澄小哥一番心意,咱们都尝尝他的手艺。” “走了走了!” “啊————” “我刚才就馋的不行了,一直没好意思说。” “那个酒酿南瓜我还真没吃过,看上去很好吃的亚子!” “这排骨一看就燉的软烂入味,啊啊啊肉食党狂喜!” 嘉宾们有一个算一个,都激动地不行,迅速上桌。 其实按理来说,嘉宾们做客陈澄家,类似“朋友做客”,本来应该没什么讲究,但是偏偏在落座之前,黄老师专门看了眼何老师和陈澄母亲的方向,又指了指家中正对著房门的那个位置,说:“怎么坐呢咱们?” 这种什么特么主宾、副宾、主陪、副陪————等等之类的酒桌文化真的很噁心,本来何老师想说来著,但是陈澄抢先一步,直言道:“隨便坐吧大家,就是朋友聚会,没什么讲究。” 说著,他带头隨便拉了张椅子就坐下了。 陈妈本来想说他没规矩,但何老师这时候呵呵笑著说了句:“陈澄说得对,大家都隨便坐,別那么多讲究,咱们是来陈澄家吃饭,不是去跟领导喝酒。” 此言一出,眾人顿时鬆了口气,尤其是谢清清、沈萝这种年轻艺人,她们是真怕坐错位置啊———— 眼瞅著眾人隨意落座了,黄老师多少有些不太高兴,毕竟他刚才的主意是想说,是自己坐主位还是陈澄母亲做主位。 按理说陈澄母亲是主人家的长辈,应该做主位,但他年龄要比陈澄母亲大一点,所以按年龄他也应该坐主位。 可谁知道,陈澄带头,一句话直接將这“讲究”废黜了,就隨便坐了———— 没坐身上主位的黄老师就贼尷尬———— 那会儿大家对陈澄这一桌子菜已经很期待了,本来都摩拳擦掌等著动筷呢,谁知道黄老师忽然在所有人动筷之前,专门问了陈澄一嘴:“陈澄啊,不是还有个水饺吗?” 最难做的你小子想不做了? 做梦! 自己说出的话,你说啥都得把水饺给我包嘍! 1 第115章 海克斯科技爆汁牛肉水饺?撒尿牛丸了解一下! 第115章 海克斯科技爆汁牛肉水饺?撒尿牛丸了解一下! 十道菜做完收工,陈澄锅都没带刷的,直接就跟大家一起上桌了。 这不由让一直盯著陈澄之前“报菜名”时候报过的最困难的一道美食“水饺”的黄老师感到有些疑惑。 陈澄是不打算做水饺了嘛? 自己说的话不算数? 別人不提,自己也不提,这水饺就可以不用包了? 看这架势应该是这么个事儿,毕竟陈澄一点儿没有去“包水饺”的意思,同时他家里的案板上除了买来的现成的饺子皮之外其他的什么都没有,可能连馅料都还没有准备,说不定真就不打算包了。 可不包,行么? 黄老师、虞馨馨,甚至是节墓组幕后那边的刘编导等人,可都盯著陈澄这个困难度最高一整个拉满的“水饺”呢,当著镜头面儿说出的话一口吐沫一个钉,岂能说不包就不包了? 这也是黄老师上桌之后,都还没动筷,便直接挑明了问这事儿的原因。 而隨著黄老师话音落下———— ” 原本还算热闹的餐厅里,很快就陷入了一阵尷尬的沉默。 何老师、林大厨、姜凛等人用一副无奈又不满的表情望著黄老师,就是说,这黄老师今天似乎真有点儿丧失理智了,竟然连礼貌都不顾了———— 来人家家里做客,人家做什么你吃什么不就是了,水饺什么的,人家爱做就做,就算是不做,这一桌子十道菜也特么不算亏待你了好吧! 大家都其乐融融准备动筷呢,你特么挑上事儿了,你这不找著让其他人也跟著一起尷尬吗? 总而言之,何老师等人內心里此刻当著是有无数槽不吐不快———— 而面对著黄老师的问话,陈澄倒是表现得很自然,他手里的筷子一点儿没放下的意思,隨口回答黄老师的话说:“水饺肯定待会儿下,那主食谁家跟菜一起上的啊。” 该说不说的,陈澄这话还是有水平的———— “水饺”在宴席中属於是什么? 主食! 主食一般是什么时候上的? 最后上! 桌上饭菜吃的差不多的时候再上的! 【雀食!】 《尝鲜日记》节目线上直播间里的观眾们见状也纷纷刷了起来: 【这种宴会好像主食一般都是最后上的————】 【黄老师未免有些太著急了吧?一把年纪整天教別人做事,自己却一点儿礼节没有————】 【我看他刚才还打算往主位坐,人家主人家都没提这个他提,真特么好意思的————】 【感觉陈澄小哥情商很高的样子,我感觉他有可能先上桌是看自己不来大家都不吃。】 事实上陈澄本来就没打算不包水饺,之所以先跟大家一起上桌先吃菜,一方面是因为他口中所说的主食肯定要后面吃,另一方面也是因为陈澄有注意到大家一直盯著自己做菜,自己不上桌他们似乎也不会上桌动筷———— 今天的录製是以自己为核心,嘉宾们也都是为了节目效果来的,所以嘉宾们围著自己做菜这很正常,陈澄也理解———— 但是站在“待客之道”角度,那菜都做好了,一直凉著,客人不吃,在旁站著,作为主人家肯定也不太好意思的。 这些点,观眾们都看出来了,何老师他们自然也是看在眼里。 可偏偏就是这样的陈澄,还被原地化身闰土的黄老师找猹—————— 这可就让大家有些无语了啊。 这会儿说实话就连作为主持人的何老师都有些忍不住想要说黄老师两句了,可还没等何老师张口,黄老师就立马又问陈澄:“这水饺陈澄打算包什么馅儿的啊?” “牛肉。”陈澄首先很老实的回答了一句,看黄老师一副饶有兴致的模样又专门加了一句:“襠燃,黄老师要是想吃豆角馅儿的,我也可以单独给你弄点儿。” 本来黄老师还兴致勃勃的斟酌言辞呢,结果刚张嘴还没来得及接话呢,就听到了陈澄拋出的“豆角”梗———— “噗————” 黄老师啥表情不知道,反正现场的何老师他们是一下没绷住笑了出来。 在场的,谁特么不知道黄老师那“赛农药”啊? 陈澄也是真绝,当面玩儿黄老师的豆角梗,放眼內娱估计都没几个这么勇的i 不过这能怪人家陈澄吗? 还不是你黄老师非要咄咄逼人的! 襠时,镜头给到黄老师,所有人视线所及范围內,就看到黄老师脸上的笑容一下僵硬住了———— 正常情况下,黄老师私下里被人调侃,肯定会直接原地上演京剧变脸,可今天这不是当著镜头面儿在录节目,还是来人家陈澄家吃饭做客吗? 所以黄老师就没法儿变脸———— 只能强装出一副欢笑的表情,说著:“是,这玩意儿我擅长,我给你们大家包。” “啊哈哈————” 现场的欢笑声更是止不住。 《尝鲜日记》节目线上直播间里的弹幕则都在刷: 【哈哈哈我转转回收的三摺叠屏都要笑掉了哈哈哈————】 【黄老师:这辈子没这么憋屈过!】 【掛脸了!黄老师掛脸了!】 【早就听说过黄老师玩儿不起,今天一见果然如此!】 【越是这种爱给人装爹的越是玩儿不起!】 【黄老师和芙蓉源俩人真能凑一桌了————】 【俩人加起来没有我家哥哥十分之一气量!】 【呜呜,泪目,25年了没想到还有人记得geigei————】 【是啊,我只能说,巔峰產生虚偽的拥护,黄昏见证虔诚的信徒!】 欢笑声过后,陈澄带头,大家动筷。 黄老师却还是不兰心,吃著吃著饭忽然又cue陈澄,並问:“牛肉馅陈澄一般是怎么调啊?” 刚刚因为陈澄说过包的水饺是牛肉馅的,所以黄老师自然而然的就这个话题开始做文章———— 正常来说,不管是做什么美食,只要是有用得到牛肉馅的,“调馅”都是很有讲究的。 拿包水饺的牛肉馅来说,绞肉机绞出来的肯定没有亲自上手用菜刀剁出来的好吃,手持菜刀剁出来的会多少有些颗粒感,吃起来也会更香; 在“调味料”方面,除了必要的生抽、老抽、鸡精、蚝油、食盐之外,还得专门加入到胡椒粉、花椒粉两种。 其中,胡椒粉是用来“去腥”的,花椒粉则是用来“去膻”的。 除此之外,很多时候还要加入到“十三香”,起到“提味增香”的作用。 襠燃,也有很多人会往里加鸡蛋,这样肉馅吃起来会更加的滑嫩。 而在“水”这方面,有人是专门用花椒泡水泡20分钟然后往肉馅里少量多次的加入花椒水,也有人是用葱姜泡水往里面加,基本都能起到“去腥增香”的作用,不过花椒水用的人还是最多的。 而在“加料”结束,搅拌均匀之后,基本上所有人都会往肉馅里加上一把葱花,然后烧上点儿热油浇在肉馅上,这样能够充分的锁住肉馅的水分。 这样製作出来的肉馅,鲜美多汁,包出的水饺一口咬下去爆汁流香,別提多带劲了。 其实就“调肉馅”而言,尤其是牛肉、羊肉这些味、腥味很重的肉类,本身讲究就很多,所以黄老师此刻如此问陈澄,看似是閒聊,实际上也有“考一考”陈澄的意思。 一般的年轻人,对这些牛羊肉馅料里要加入到的食材了解的可是不多,他们可能知道加生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、葱、姜,但是他们真不一定知道“加花椒水”这一茬。 也因此,黄老师这会儿这么跟陈澄聊,很明显就是打算套他话,看看他到底知不知道怎么调包水饺用的牛肉馅———— 当时何老师、林大厨他们看黄老师的表情里都带著几分无语了,就是说,你他妈就不能老老实实吃会儿饭吗喂! 本来何老师是打算出来打圆场的,但是何老师这次又慢了一拍,因为陈澄那边抢先就回答了黄老师的问题———— 而陈澄说出的话,也让好多人微微一愣。 他说:“不用调,现成的。” 这话一出———— 眾人:“???” 现场的嘉宾们全都愣在原地。 【???】 《尝鲜日记》节目的嘉宾们也全都露出了奇怪的神情,脑门子上露出了一头的黑人问號。 弹幕狂刷: 【现成的???】 【啥意思?】 【哪有卖调好的牛肉馅啊?】 【没听说过,我只听说过有卖现成的牛肉馅的,但是没有调好的————】 【所有牛肉都是要买回家来现调的吧?】 【不现调,那特么別人调的也不放心吧?】 【雀食,外面那些餐厅饭店什么的,调个肉馅加多少海克斯科技谁知道啊,用的好肉坏肉也说不上————】 这会儿无论是餐桌上的何老师他们还是线上直播间里的观眾们几乎全都没听懂陈澄的话。 要知道,市面上的牛肉馅,要么是你去专门卖牛肉的地方买一块现成的牛肉让对方给你绞成肉馅,要么就是直接买那种现成的肉馅回去调。 无论是去哪儿买,哪怕是在网上找,也几乎没有多少卖直接调好的肉馅的。 也不是人家那些人不卖,单纯是因为这玩楞儿估计也————卖不出去! 经常出去外面吃那些什么“自助烤肉”的应该都知道的一个常识是,那种上了酱料看不出肉本身顏色的肉能不吃儘量別吃,因为你不知道这肉本身是一个什么质量,生肉如果坏了一眼就能看得出来,就算看不出来用鼻子闻一闻也能闻出肉臭了的味道———— 但是一旦上了酱料,那酱料首先顏色方面就把肉本身的顏色给遮盖住了,其次上的酱料的味道也会一下掩盖住肉本身的味道,就算是臭了你也闻不出来。 普通的肉是这样,肉馅就更是这样了啊! 普通肉块、肉片加点儿酱料都看不出、闻不出坏没坏来,这调肉馅要加入多少料刚才已经说过了,真要是有人在肉馅里加一些坏了的肉,再下重料进去,给你稍微这么一搅和———— 你知道那是好的还是坏的,能吃还是不能吃啊? 对於寻常老百姓人家而言,买个猪肉啥的还没那么在意,十几块钱一斤就算是买岔了也不心疼,可这牛羊肉动輒三四十块一斤的,寻常人家本身可能就是逢年过节才吃一次,这特么要是还买岔劈了,那才真的是“怨种”了。 別说什么便宜————那三四十块一斤的牛羊肉都买了,你便宜那几块钱谁贪那小便宜啊? 要是便宜的多了更没人买了,废话,人都不傻,真要是一二十块一斤的牛羊肉你问问谁敢买敢吃! 总而言之! 包水饺用的牛羊肉馅,几乎就没有卖“现成”的。 可方才面对黄老师的问话,陈澄却说自己那是“现成”的———— 你说! 怎么能不让这届观眾和嘉宾们疑惑。 “牛肉馅还有现成的?”虞馨馨第一个忍不住发问。 何老师等人也纷纷望向陈澄,眼里充满著疑惑———— 黄老师更是直言道:“陈澄啊,这要是外面调好的牛肉馅,能不买咱还是儘量別买,因为那真的不一定健康,你也不知道他们加了什么肉进去,那好一点的混点几猪肉鸡肉馅儿,不好的直接就给你放坏了的肉,加的一些料也是各种科技,你说不上————” 黄老师开始说教起来。 站在“健康”的道德制高点,黄老师说的话也的確没人可以反驳。 可对此,陈澄却表现得很淡定,也很自信,他说:“放心,健康滴很。” 一想到待会儿要用什么给黄老师包水饺陈澄就想啸———— “你看你————唉————” 黄老师张张嘴,当著镜头面儿露出一副“孺子不可教也”、“朽木不可雕也”的模样。 虽然此时的黄老师这幅“好为人师”的b样的確仍旧非常令人討厌,但话也说回来了,黄老师这次好像———— 还真没错! 他刚才说的那些购买外面调製好的牛肉馅的“端”,每一句都可以说是完美的说到了点上。 购买外面调好的牛肉馅,无论是別人加入坏的肉进去还是加入什么海克斯科技,那些都不健康,这要是万一吃坏了肚子,吃出个毛病来,那真的得不偿失! 尤其———— 此刻! 陈澄还是要用那些“现成”的肉馅,来招待何老师他们这帮明星嘉宾客人。 说句不好听的,那些有“健康”问题的“现成肉馅”,吃坏了自己家人那还无所吊谓,自己给自己负责就是了———— 那要是给別人吃出问题来呢? 你负的起这个责吗? 正常人无论谁去他家吃饭吃坏了肚子,不说赖著他吧,他们家怎么都得赔偿点儿医药费疗养费什么的,肯定得负责给人家治好。 那今天来的这帮人,可都是一群明星艺人嘉宾啊! 这帮人本身没什么高贵的,但是他们各自的公司可是拿他们金贵的很,而且他们各自有著各自的工作安排,如果一旦吃坏了肚子出现“误工”情况,他们稍微一“误工”,那损失可大了———— 这份误工费,试问谁赔得起? 襠燃啦,襠燃———— 退一万步来讲! 只是从“健康”角度,谁都不愿吃出问题来。 那在这样的情况下,陈澄还坚持用“现成”的肉馅,真不怕吃出这帮明星嘉宾问题来吗? 【————咱就是说,这捷径就非特么要走吗?!】 《尝鲜日记》节目线上直播间里的观眾们都忍不住吐槽起来: 【就不能自己绞点儿牛肉馅儿自己调一下吗?这也没有很难————】 【雀食,虽然说放的调味料的確多,但是也基本是有手就行了,又没什么难度。】 【这特么要是都嫌麻烦,也啥都別弄了————】 【都特么不如直接买现成的速冻水饺,那样反而还更健康一点儿!】 【噗————雀食,速冻水饺好歹吃出个毛病来还能找厂商或者商超的麻烦。】 陈澄这会儿的所作所为,很自然的被大家认为成黄老师经常说的“走捷径” 行为了。 给人的感觉,就好像是他为了不想“调馅儿”,而专门买的那种现成的调好的肉馅一样。 可问题是———— 那玩楞儿真特么不健康啊! 要知道,那种“现成的肉馅”就算是有卖的也特么不会是什么好品牌、大牌,只会是一些个杂牌,就算是吃出问题你也找不到人负责———— 线下一些个肉店里买的肉馅就更別说了,就算是吃出问题来人家也说你自己吃別的吃的,不是吃肉馅吃的。 与其如此,还真不如去买一些“速冻水饺”了———— 最起码,市面上大多数的速冻水饺都不是什么小牌子,出问题还能够找他们负责。 且市面上的“速冻水饺”只要是稍微有点儿名气的品牌,最起码也不会吃出问题来。 也不怪大家吐槽陈澄———— 你说陈澄走捷径吧,还踏马走的不是很彻底———— 既然都打算走捷径了,直接买“速冻水饺”多好,非特么买现成的肉馅来包———— 哦对,他他妈饺子皮也是买的,也特么不是自己家和面揉面擀的皮! 那观眾们就想说了———— 缺他妈你包这一下嗷?! 你不包也没事儿啊! 有人说啊,陈澄这可能是为了响应节墓组“抵制预製菜”的口號,可他特么用的东西全都是预製的,就自己动手包一下就算是响应號召了?! 你也太特么应付事儿了吧! 总而言之! 这一刻! 无论是观眾们还是嘉宾们,內心里都有无数槽不吐不快———— 陈澄家中,餐厅里,黄老师见此一幕也不由嘴角偷偷上扬,该说不说的,这样的画面简直太让他满意了! 就是要这个“墙倒眾人推”的效果,就是要陈澄即便“一锅出”做出了10道美食招待客人没有翻车,也特么得留下点儿“污点”! 他就知道! “水饺”这道美食,陈澄绝对会出问题! “这————” 那会儿,何老师、林大厨、姜凛等人有心想为陈澄说两句话,却又不知道说什么好,毕竟那“现成的肉馅”的確不太好洗———— 可也就在这时候。 陈澄简单吃了几口饭菜之后,乾脆站起身来,说了句:“算了,我去包水饺吧,看黄老师好像很饿的样子————” 话罢,陈澄直接就站起身来,打算往厨房走。 “————” “你看————” “陈澄————” 眾人见状立马客套起来。 黄老师嘴角抽了抽,明显听出陈澄这“阴阳”自己的意图,不过话又说回来了———— 能够今早看到陈澄那绝对不可能健康的“预製肉馅”,黄老师也是很开心的o 也幸好,陈澄都没有给大家拦他的机会,直接就走进了厨房。 那会儿,其实黄老师內心里觉得,陈澄肯定是要“翻车”的———— 首先他那个“预製肉馅”就肯定会“翻车”无疑了,其次———— 黄老师是真不觉得,陈澄会“包水饺”。 要知道,中式面点来说,这个“包水饺”和“包包子”一般都是那种绝对“地狱级別难度”的美食。 网络上倒是到处都有类似的“教学视频”,看网上那些人弄也好像很轻鬆的样子———— 但这些玩愣儿吧,还真特么就属於是一个“一看就会,一学就废”。 网上看的再好,一上手也肯定会废。 现在的年轻人啊,基本上就没什么会包水饺的,大多数的年轻人家里长辈包水饺他们能跟著帮忙擀个皮就算是不错不错的了。 也因此阿———— 黄老师俩眼一转,开始就“包水饺”做起了文章。 他说:“这个包水饺大家知道有什么诀窍吗?” “感觉是饺子馅儘量別沾到麵皮边缘吧?”虞馨馨添了一嘴。 “对!”黄老师见状眼前一亮,也不计较虞馨馨之前拿他当枪使的事儿了,直言道:“饺子馅里一般都会加油,就算不是食用油也会有生抽、老抽等酱油,而只要是沾到了油,这个饺子皮就很难粘合,就算是强行摁住了,扔水里一煮也很容易破。” 黄老师现在其实就是在给陈澄待会儿如果“包水饺翻车”进行“铺垫”———— 饺子馅呢,也的確是因为有油而不太好包。 黄老师呢,也认为陈澄的“牛肉馅”怎么都不可能没油———— 看问题是———— 那特么“撒尿牛丸”的表面,哪儿来的油呢? 陈澄真的想啸。 第116章 仙品!九九成稀罕物儿~拿正统当rb人耍! 第116章 仙品!九九成稀罕物儿~拿正统当rb人耍! “陈澄妈妈————” 要么说黄老师老银幣呢,为了给陈澄挖坑,还专门问了陈澄母亲一嘴,说:“陈澄平常会包水饺吗?” 邪恶车厘子闻言翻翻白眼,扫了一眼陈澄,反手就是一句:“他会吃水饺! ” “哈哈————” 顿时引起一阵鬨笑。 欢笑片刻,陈妈方才正经说道:“他平常一般是会擀皮,但得我给他切了面剂子才能擀,包的话他倒是能包出来,就是形状的话————” 说到这里陈妈顿了顿,露出一副“没脸说”的表情,接著才低著头摆摆手,道一句:“你们多担待就是了。” 陈妈的反应莫名的令人感到有些好笑,嘉宾们不由纷纷哈哈大笑起来,何老师打圆场说:“放心陈澄妈妈,只要是陈澄给我们做的我们都不会挑的,他手艺其实很不错,瞅瞅这一大桌子菜,隨便一个都是能出去卖的份儿了。” “是啊是啊————” 大家纷纷说著客套话。 跟著乐呵的同时,黄老师的目光忽的瞥到了陈澄放在桌上的一袋“饺子皮”———— 那是一袋那种外面论斤卖的饺子皮,很便宜,因为是机器压的,所以形状非常的圆,厚薄也均匀,看上去倒是还不错。 这种“饺子皮”在市面上还是非常常见的,对於很多人家而言,调馅儿不费劲,真正费劲的是弄“饺子皮”———— 那弄个饺子皮,动不动就是得和面、揉面的,光是这两个步骤要弄好就不容易,毕竟这玩楞儿的“比例”真不是那么好控制的———— 你加水加少了做出来的饺子皮口感偏硬;加水加多了又口感偏软。有些人和面不看“比例”,他们是隨缘,然后就有了“面多了加水、水多了加面”的说法,也就导致很容易两个人吃的一顿水饺的量,和面和著和著和多了一倍还多! 这都是经常有的事情,不夸张! 而“和面”才只是第一步! 醒面、切面、揉长条、切剂子、压平、用擀麵杖擀皮———— 一个又一个步骤,不只是听上去麻烦,做起来更是让人头疼的紧。 麻烦不说,因为是用“麵粉”做的,要是万一忘记戴围裙,也很容易弄人一身的麵粉———— 总之! 对於很多人而言,“饺子皮”別提多难弄了! 有需求就有供应嘛,外面卖的那种成品“饺子皮”也就应运而生了。 本质上来讲,陈澄买现成的饺子皮没什么问题,虽说外面卖的成品饺子皮里面多少会有些用於改善“口感”和“保质期”的添加剂,但是毕竟方便,而且也很便宜,基於“方便”很多人也就不计较那些个海克斯科技了。 人家都“现包水饺”了,你挑饺子皮的问题,那到底是谁有问题呢? 也因此啊———— 黄老师肯定不会在陈澄外面买的“饺子皮”上做文章。 可这不是刚说到“包水饺的难度”这个话题吗? 黄老师瞥到这外面买来的饺子皮,结合现在的话题,一下就想到了一个事儿———— 他眼前一亮,卡在一个刚好的时间点,轻咳一声,笑道:“大家知道这个外面卖的饺子皮跟咱们自己家里和面擀出来的饺子皮在包饺子的时候有什么区別吗?” 请注意,黄老师这里说的是“包水饺的时候的区別”,而不是单纯说两种饺子皮本质上的区別。 这就很细节,嘉宾们一时间都没有反应过来怎么个事儿———— 別说嘉宾们了,就连观眾们听得都一头雾水: 【这特么能有什么区別?】 【又挑事儿是吧?】 【再怎么不特么比你那赛农药强啊?】 【还真寻思自己是大厨了,给你装上了————】 【什么玩意儿!】 此时的观眾们或许还以为黄老师在故意带节奏抹黑陈澄。 人群里,大概只有比黄老师“专业”无数倍的林大厨一下get到了黄老师的意思,也下意识的主动提了一嘴:“外面卖的饺子皮没有那么好包是吧?” 这话一出———— 眾人一愣。 旋即齐齐望向林大厨,又齐刷刷的看回了黄老师,像是要得到黄老师的认可一样。 “答对了!” 罕见的,黄老师这会儿忽然有点儿喜欢林大厨了,他直言道:“外面卖的饺子皮其实是没有咱们家里自己擀出来的饺子皮那么好包的,通常很多人用外面买来的成品饺子皮,都是要用手沾一圈水,然后再包住的。” 这个原理其实很简单,外面卖的饺子皮为了防止粘连,也为了增加保质期,其实会专门往每一层中间多加一些淀粉的。 这些淀粉在包水饺的时候,很容易在饺子皮中间起到“隔离”作用,很难让饺子皮直接包住。 就算是包住了,也是比较容易在下锅或者是用笊篱搅动的破开的。 包水饺包水饺嘛,要是包不住叫什么包水饺? 要是都散了,那岂不成“饺子汤”了? 【喔~】 《尝鲜日记》节目线上直播间里不少观眾听后都是恍然大悟: 【好傢伙,原来我错怪黄老师了?】 【呦嘿,人眼看狗低了,没想到他还真说著了。】 【我也说错话了,不该骂他,但是我不想撤回怎么办?】 【那就不撤回唄!】 【黄老师:绿尸寒警告!】 姜凛:“(一—)瞄” 当时姜凛看林大厨的目光就好像在说,你干的好事! 閒的没事儿你可倒是会帮你黄老师说话,你也是个人———— ” emmm——”察觉到姜凛目光的林大厨表示他刚刚也单纯是嘴瓢了,顺口就说出去了,也没想太多啊———— 俩人眼神交流的时候,一旁的虞馨馨总算是逮住了机会,开始作妖,黄老师开团她秒跟:“本来肉馅水饺如果经验不足的情况下就很难包好,这外面卖的饺子皮还更难包,那这水饺今晚上咱们还挺吃上吗?” 她说这话的时候用的是一副“开玩笑”的口吻,这种口吻之下其他人就算是明知道她內涵陈澄,也只能强顏欢笑跟著附和———— 襠燃,也不是不想反驳,主要是没地儿反驳———— 之前黄老师跟虞馨馨俩人一唱一和的时候就说了,那包水饺啊,最忌讳肉馅沾上饺子皮,经验不足没法儿一下包住的很容易被肉馅里的油弄上一层“隔离层”,容易包不住,或者下锅之后开掉———— 那现在,陈澄这外面买来的“饺子皮”,又给他专门加了一层“buff”,又多了一层“淀粉隔离”———— 现在好了! 本身就有淀粉隔离,本身就得沾水粘合,听陈澄母亲所说陈澄的经验貌似也不是很足的样子,也是有可能被肉馅上的“油”给“隔离”的———— 那这buff属於是一整个叠满了啊! 就只是从这“理论”来说,陈澄这个“水饺”就已经翻车了一半儿了! 更別说,陈澄的“牛肉馅”,还是外面买来的“成品”,不一定健康不健康了啊———— 【好傢伙!】 那会儿线上直播间里的“正统粉”们都在刷: 【饺子皮现成的,牛肉馅现成的,主打一个全添加0天然?】 【这跟吃一锅海克斯科技有什么区別?】 【料料弄不好,包也不会包,所以我们究竟在等著看什么?】 【看他翻车唄,还能看什么!】 “正统”们为什么看不起陈澄,甚至疯狂的贬低陈澄? 废话! 因为陈澄的“邪修做法”显得他们像是一群傻*———— 谁愿意承认自己是傻*嗷? 所以只要逮住机会,他们肯定就疯狂的攻击陈澄。 而作为傻*们的头子————咳,抱一丝,说错了,作为正统们的头子,黄老师肯定是不可能承认陈澄任何的做法有道理,所以他才做了那么多的“铺垫”———— 而现在,“铺垫”已经结束了。 无论从“原材料”的营养、健康角度,还是从陈澄能否包好这个水饺不翻车角度,黄老师已经都尽数“铺垫”了! 接下来———— 就是好好欣赏,陈澄的“翻车瞬间”了。 陈澄家中,厨房门前,黄老师双手环绕胸前,露出一副“看戏脸”,就差手里拎著一把瓜子儿搁那儿磕了———— 也隨著黄老师的“铺垫”结束,观眾们的视线、现场嘉宾们的目光、镜头的聚焦,也总算全都再次集中回了陈澄的身上。 刚刚陈澄其实在刷锅,因为哗啦哗啦的水龙头出水声音,外面的动静他其实没听太清,不然这会儿肯定已经啸出声了———— “哗啦啦————” 刷完锅,放上水,炉灶上点火,扣上锅盖,烧就是了! 说实话那会儿看到陈澄这操作的时候黄老师都乐了,林大厨等人也露出一副疑惑的表情———— 弹幕那边,一帮“正统粉”也全都再刷: 【他这是搞什么?】 【水饺都还没包呢,先烧上水了?】 【虽然水不少,但这一锅感觉也就是个十分钟以內撑死了就能烧开。】 【他不会觉得自己10分钟以內就能包出够这么多人吃的水饺吧?】 【呵,他但凡能,我特么直播倒立用鼻子吃三斤奥利给!】 【!你!又是你!你小子又来骗吃骗喝是吧!】 也不怪大家心中疑惑,主要是一般情况下,正常人家吃水饺,这个“烧水”的时间啊,大多都是在水饺快包完的时候———— 估摸著水饺再有个三五分钟就包完了,也就先烧上水,等水饺包完了,水也烧开了,直接库库一顿扔进去煮就好了,也是做饭的时候一种“节省时间”的方式。 但是陈澄这个———— 就让人有点子奇怪。 要知道,他现在可是一个水饺没包呢! 別说水饺了,放眼整个厨房里,只能看到他的饺子皮,连他口中“现成的牛肉馅”都特么还没看到呢! 你就说! 他这个水,烧的有多么的“早”。 大家也理解陈澄“图省事”的想法,但问题是这特么水烧开了你那边还没有包出几个水饺来呢,你是下锅啊还是不下啊? 下锅吧,一锅煮不出几个来,要是一边包一边下又很容易导致前面下的早就熟了,后面下的还生著呢,最后前面下的煮烂了,开了,后面的才刚好———— 不下呢,那锅里的水烧开了怎么办? 要么关火等饺子包好,要么继续小火开著保持温度。 可不管怎样,都是白白浪费天然气! 虽然天然气不贵,但对寻常百姓人家而言,怎么都是“成本”! 也因此! 陈澄的这个操作,就让人看得很迷惑———— 许是因为方才的“铺垫”已经足够的原因吧,这会儿黄老师只是笑了笑没说什么,可只是这会儿的一个“笑”,也显得意味深长。 导播老师捕捉到之后立马转播了出去,也就导致“节奏”越来越大———— 不过好在的是这一切並没有影响到陈澄,起锅盖盖儿烧上这生命的源泉之后,陈澄紧接著便擼起袖子,准备去“包水饺”了。 终於! 终於啊! 盼星星盼月亮,总算盼来了陈澄包水饺了! 那会儿,陈澄家中的黄老师、虞馨馨,镜头后方正在看机器的刘编导,以及所有正在观看《尝鲜日记》节目的“正统”们都露出了一副“期盼”的表情! 都等著陈澄那“现成的肉馅”出现在眼前的时候,他们好好地贬低一番,痛斥其加入了夺少“海克斯科技”呢———— 也就在他们“期盼”的目光注视下! 陈澄越过嘉宾们,来到自家的“百宝箱”冰箱跟前,然后蹲下身,去冷冻那一层找东西了———— 说句实话,看到那一幕的时候,不少正统粉已经绷不住乐了,他们疯狂的刷: 【这啥?】 【去冷冻里拿肉馅儿?】 【肉馅儿还没化冻呢吧?】 【这不提前拿出来化冻?】 【害,人家有极道帝兵微波炉,有解冻功能,说不定还能秀一波呢。】 【噗————兄弟你是懂怎么阴阳的。】 【我也没搞懂一个微波炉怎么就让他吹得这么邪乎————】 【9494!】 別说是线上直播间里的观眾们了,就连现场的何老师、姜凛等人,都不由蹙起眉头———— 他们倒是不介意陈澄拿冷冻的肉馅给他们吃,但问题是———— 冷冻的肉馅,它能包水饺吗? 微波炉倒是的確有“解冻”的功能,但问题是,解冻过后,肯定会多少的影响一些“口感”。 换而言之,只是“冷冻”这一点,真要是挑剔“口感”的话,陈澄这就有点儿过粪了。 对此,黄老师、虞馨馨等人看的反倒是一阵得意———— 得! 本来以为他们给陈澄套的“buff”已经够多了,没想到陈澄这小子反手又给自己加了一层“buff”! 冷冻的肉馅包水饺,也真有他的! 当时其实还有不少正统粉被陈澄噁心怕了,还真特么怕这小子又有什么通过冰箱冷冻快速包水饺的“邪修妙招”———— 可谁知道! 就在下一刻! 在那帮正统粉、黄老师、虞馨馨他们一脸戏謔的目光注视中。 在他们幸灾乐祸的期盼下! 只听“哗啦哗啦”的塑胶袋声响,紧接著,陈澄便当著《尝鲜日记》节目录製镜头的面儿,水灵灵的从冰箱里,掏出了一袋———— 撒尿牛丸! 而在看到那一袋撒尿牛丸的时候,《尝鲜日记》节目线上直播间里的弹幕,一下就跟炸了锅一样,疯狂的刷了起来! 【???】 【!!!】 【啥玩楞儿???】 【这特么啥?!】 【ber————兄弟!】 【好傢伙,那正统们当rb人耍呢?】 【噗————666!】 【闹半天,是这么个“成品”啊!】 【哈哈臥槽,哈哈哈————你要说这么个“成品”那我是真能接受!】 【我只能说撒廖刘丸yyds!】 【我特么太爱撒尿牛丸了,每次吃火锅丸子都必吃!】 【我妈每次出去买那种散装的我都喊她多买几个撒尿牛丸————】 【啊啊啊!撒廖刘丸,撒我嘴里!】 【?兄弟我知道你激动,但是你先別————】 【你要不要看看你在说些什么啊哈哈哈————】 【邪修啊!真他妈邪门儿啊!】 【这简直太阴间了好吗!】 【但是他阴间的————我他妈还挺喜欢!】 【哈哈哈,我也是!】 【但问题是这玩楞儿包水饺————能好吃吗?】 【?兄弟我问你,饺子皮啥味儿知道吗?】 【知道啊,没味儿啊————】 【那撒廖刘丸呢?】 【仙品!】 【那不就得了?!】 【这俩混合,绝对的九九成,稀罕物儿~】 【噗————跟你们这帮天赋怪拼了哈哈哈————】 【我转转回收的三摺叠笑掉在了地上摔坏了一块半的屏,你们欠我的拿什么还哈哈哈————】 炸了炸了,彻底炸了! 整个《尝鲜日记》直播间可以说是一整个燃起来了好吗! 本身,因为今晚陈澄“一锅出”非常有看点非常有噱头的原因,这届观眾就非常捧场,线上同一时间在线人流量峰值最高高达两千多万人! 如今,隨著陈澄的“撒尿牛丸”新鲜出炉,直播间人流量再次疯涨,直接来到两千五百多万! 与人流量共同飆升的是討论度,本来《尝鲜日记》节目后台是有负责统计討论度的,虽然数据並不可靠,可总归能统计一下———— 但现在,后台直接就宕机了! 显示不过来了! 似乎是负责统计的机器达到了峰值! 这也导致《尝鲜日记》节目后台的工作人员都不由得感慨发出一声国粹: ” 臥槽————” 此时此刻,《尝鲜日记》节目这个弹幕量,估计平均每分钟都能吊打一档节目一整季的。 没办法———— 谁让陈澄又拿出了一个王炸,撒尿牛丸呢?! 是的! 你没看错! 正是撒尿牛丸! 是火锅丸子里的王者,是最广为人知的一种火锅丸子之一! 也是无数人吃这类火锅丸子最爱吃的一种,没有之一! 它最大的特色就是口感q弹有嚼劲,然后咬开丸子的瞬间还会有“爆汁”,內部的汤汁瞬间喷射而出,带来浓郁的肉香和鲜美的滋味,给人一种独特的味觉体验! 就在距今大约不到10分钟之前的时候,黄老师问陈澄水饺要包什么馅儿,陈澄回答牛肉馅,还说是“现成的”那会儿,很多人是真的下意识的跟黄老师想一块儿去了,下意识觉得陈澄是买的外面那种別人调製好的,不一定加了夺少海克斯科技,不一定用的是什么保存了几个世纪的牛肉调製的肉馅———— 因为好像除此之外,陈澄口中的“现成的”,应该也没人会再往其他方面想了。 也是因此,在陈澄去冰箱冷冻层取“肉馅”的时候,很多正统还疯狂嘲讽呢而那漫天的嘲讽声,在陈澄手中的王炸“撒尿牛丸”出锅的一瞬间,瞬间烟消云散! 在陈澄掏出“撒尿牛丸”的时候,他们这帮正统,可以说是集体的大脑短路,小脑萎缩,整个人都“宕机”了! 懵了啊! 傻了啊! 谁他妈能想到,陈澄口中的“现成的肉馅”,是他妈撒尿牛丸啊! 这踏马是一般人脑子能想得出来的吗?! 陈澄什么特么脑迴路啊喂! 谁家好人用特么火锅丸子撒尿牛丸包水饺啊! 【我敲里吗你*&%¥#@——————】 【有本事放学別走!】 【啊啊啊我鯊了你!】 短暂的愣神过后,正统们集体“破防”了,也不装了,也不找理由詆毁陈澄了,就直接开喷了,直接对陈澄进行“人身攻击”了。 没办法———— 谁让陈澄直接把他们当rb人耍呢! 而想要骂娘的仅仅是这帮观眾嘛? 不! 陈澄家中,距离陈澄最近的,眼睁睁看著陈澄水灵灵的取出一整袋没开封的“撒尿牛丸”的黄老师、虞馨馨,才是心態最炸裂的! 你能体验那种,从云端一瞬间跌落到万丈深渊的感觉吗?! 你能体验那种,就在刚刚还喜笑顏开,认为一切都稳了,下一秒就瞬间愣在原地,然后无论如何都开心不起来,甚至气的想骂人,却又因为当著镜头面儿在录节目,不能发泄的感觉吗?! 你知道吗啊啊啊! 距离那么近,黄老师真有种伸手掐兰陈澄的衝动啊! 谁特么教你用“撒尿牛丸”当“牛肉馅”包水饺的! 知不知道这样应该很好吃啊啊啊! 1 第117章 前sl的肉?跟我的胃说去吧! 第117章 前sl的肉?跟我的胃说去吧! 水饺的馅料,有多少种? 数不过来———— 因为这玩楞儿真的是————万物皆可包水饺! 肉馅来说,光是猪肉,就有白菜猪肉馅、香菇猪肉馅、韭菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、豆角猪肉馅、萝卜猪肉馅———— 像是东北那边还有吃酸菜猪肉馅的。 其他的肉类诸如一些个牛羊肉也是数不胜数,只不过牛羊肉吃的更多的是其本身的味道,所以就算是加蔬菜的话加的也不会很多,最多是牛肉加大葱,羊肉加胡萝下这样。 除此之外,肉馅里还有一些“鱼肉”类,比如临海地区很多都会吃的那种“鮁鱼水饺”,口味独特並且非常鲜香,同时他们有的还会用那种墨鱼汁来和面,做成那种黑色的面,墨鱼水饺嘛~ 韭菜虾仁水饺、西葫芦鸡蛋水饺、西红柿鸡蛋水饺、三鲜水饺、茴香猪肉水饺、野菜水饺————等等等等,我国传承这么多年的水饺文化,什么样的水饺都可以说是应有尽有。 00后大聪明网友们更是研究出过“韩式泡菜水饺”和“火鸡面水饺”等等类型。 这玩楞儿真就是“万能”,不管什么食材,只要是能吃都可以包进水饺里煮了,万物皆可包水饺不是跟你开玩笑的。 本书首发 读好书上 101 看书网,.??????超靠谱 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 然而———— 儘管! “水饺”界,已经如此花里胡哨了,都已经繁衍到巔峰了! 陈澄这傢伙今天研究出来的这个“撒尿牛丸水饺”,还是让所有人感到非常非常————非常的震惊! 什特么邪修啊———— 这分明就是修炼奇才! “噗————” “哈哈哈————” “鹅鹅鹅————” 陈澄家中,厨房门前,何老师他们看到这一幕的时候直接就笑喷了,所有人都露出一副又觉得好笑又特么“没眼看”的表情———— 真特么就是离谱他妈给离谱开门,离谱到家了好吗! “闹半天,是这么个现成的牛肉馅啊?”邪恶梔子花何老师哈哈笑著说。 “这————他这————”宗门长老林大厨张了张嘴,愣是没有给出半句评价来。 姜凛亦是捂著嘴,在一旁咯咯笑,只能说陈澄简直將他们所有人都给忽悠了好吗! “邪修!真的不愧是邪修老祖!”谢清清更是当眾玩儿梗,对陈澄贴脸开大,拱手抱拳,表示:“在下甘拜下风!” 之前作为《尝鲜日记》节目的“百姓美食家”之一,谢清清因为本身明星的身份所以节目內的排名还蛮高,但自从被陈澄超越之后,无论怎么整活儿都再也没有超越回去过。 这也就导致,谢清清偶尔还有些不服———— 可今天看了陈澄的“一锅出”以及现在的“撒尿牛丸水饺”之后,谢清清是真的不得不服了———— 是真的感觉,这邪修老祖的脑迴路,不是她这种一般人能够想像的! 佩服啊好吗! 嘉宾里,就连那位不怎么讲话的女歌手沈萝也不由用奇异的目光望向陈澄—— 值得一提的是,他们在欢笑的同时,偶尔也会带著戏謔的目光扫一眼黄老师、虞馨馨二人。 要知道! 就在之前! 这俩人可是就陈澄要製作的“水饺”各种给陈澄挖坑! 就“肉馅”这一点,光是陈澄口中的一句“现成的牛肉馅”,他俩都特么將节奏带成啥了? 一会儿让大家觉得陈澄要製作的牛肉馅是添加了各种“海克斯科技”,一会儿又让大家觉得这里头加入的肉是特么前si时期的冷冻肉的———— 陈澄都还没开始做,那帮正统粉都恨不能直接给陈澄扼杀在萌芽里,好想他就算是辛辛苦苦亲手一个一个的水饺捏出来,也会被那帮人锤的说不如买一袋“速冻水饺”下一下来吃———— 你说! 这俩人可不可恶! 那时的他们,想过会有这一刻吗? 想过陈澄拿出来的“牛肉馅”,会將他们之前给陈澄挖的一切的“坑”,都还在他们自己身上吗? 说句实话———— “撒尿牛丸”这东西,本质上也说不上多么的健康。 冷冻的火锅丸子这东西,懂得都懂,那麻辣烫店爆雷了不知道多少次,这些东西冷冻的也不知道能存多久———— 但话又说回来了———— 你知道这届年轻网友有多么爱它吗?! 你知道大家对它的喜爱度有多高吗?! 麻辣烫店塌了一次又一次,新的麻辣烫店、串串香店、钵钵鸡店还是如雨后春笋一般,不断地冒出来,为什么? 因为大家稀罕吶! 別给我说什么这儿不健康那儿有害的,我要是那么好鯊,当年三鹿奶粉就要我命了! 什特么前si的肉后si的肉,跟我的胃说去吧! 好吃就完了,想那么多累不累啊! 以上,就是这届年轻观眾的心態。 没人知道“火锅丸子”这东西在某些年轻网友的內心里究竟占据了怎样的地位,在那些个小时候家里条件一般没有去过火锅店吃过只能涮肉不能带“火锅丸子”的火锅的日子里,很多人內心里的“火锅”,煮的就是这玩楞儿! 从小吃到大,它健康不健康,我们还不知道吗?! 也因此啊! 儘管,“火锅丸子”严格来说同样也加了很多科技与狠活儿,同样说不上健康,同样不一定用的什么好肉———— 但! 拿这个来“包水饺”,这届观眾还真特么能接受! 只是———— 有些人啊,又要开始搞事情了。 “————这能叫牛肉馅?!” 期待落空的虞馨馨气的咬牙切齿,愤怒的指著陈澄手里的撒尿牛丸喊著:“这不是火锅丸子吗?这跟牛肉馅有半毛钱关係没有?” 要知道! 之前,陈澄可是亲口说过,他要包的是“牛肉馅的水饺”,可现在他拿出来的分明是“撒尿牛丸”,这特么能叫“牛肉馅的水饺”?这特么分明是“丸子馅的水饺”好吧! 糊弄鬼呢! 搁这儿搞上特么“文字游戏”了你啊! 太特么过分了好吗! 虞馨馨觉得,陈澄就是故意的,故意拿他们开涮,故意不告诉他们他要用的是“撒尿牛丸”,故意说是“牛肉馅”,从而误导他们认为陈澄要用的是那种不知道加了多少海克斯科技和冷冻肉现成牛肉馅———— 然后在这种情况下,他再取出撒尿牛丸来,直接打脸他们。 他特么赤裸裸的就是故意噁心人的! 这一点———— 虞馨馨看出来了,隔壁的黄老师也看出来了。 也因此,这会儿的俩人,哪怕是当著镜头面儿,也无法控制的“掛脸”了。 当时,因为离得很近的原因,虞馨馨这么喊,陈澄也听到了,虽然说在网络上以及b站鬼畜区邪修老祖陈澄大帝已经跟虞馨馨、黄老师俩人打的天昏地暗难捨难分了,但这会儿还真是他们第一次的“正面交锋”,陈澄是一点几没带虚的,直接拎起自己手里的一袋“撒尿牛丸”问:“这不是牛肉馅吗?” “这是牛肉馅吗?!”虞馨馨问:“你管这叫牛肉馅?” “这不是牛肉做的吗?”陈澄又问。 “这————”虞馨馨张张嘴想反驳,但是忽然反应过来一件事———— 那就是,“撒尿牛丸”,是不是本身也是“牛肉馅”的一种? 要知道,“撒尿牛丸”的传统做法,本身就是將新鲜的牛腿肉去筋膜后用榔头、肉锤或者料理机打成细腻的“肉泥”,其中依次有加入盐、糖、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清,以及少量多次的“冰水”这些———— 虽然说最后做出来的是“肉丸”,但是本质上,这“肉丸”就是用“肉馅”做的。 那这又怎么能说,不是“肉馅”呢? 说白了,这“撒尿牛丸”,是肉馅做的吧? 肯定是啊! 打好的“肉泥”做成的“撒尿牛丸”,比特么“肉馅”还要“肉馅”好吗!,那用来当成是“现成的牛肉馅”来包水饺,有问题吗? 没问题啊! 一点儿毛病没有啊好吗! 那会儿虞馨馨气的呲牙咧嘴,两只苟眼转啊转,转了半天都没想明白应该怎么抬这个槓! 其实那会儿虞馨馨下意识是想要说这“撒尿牛丸”不健康,並且里面有很多的添加剂,而且肯定也加了不少的“淀粉”,同时是不是真的“牛肉”做的还说不一定———— 陈澄刚才说的那毕竟是传统的“撒尿牛丸”的做法,在潮汕那边肯定也有很多这种正宗的,但是你凭什么认为那些个外面卖的“火锅丸子”里的“撒尿牛丸”能跟正宗的“撒尿牛丸”比呢? 有一些个无良商家啊,在製作这种火锅丸子里的“撒尿牛丸”的时候,可是会加入到一些个当初“淀粉肠”塌房时候经常用的“鸡骨泥”,以及一些个丧良心的“淋巴肉”,力求利益最大化! “卫生”方面就更別提了,隔开一个火锅丸子里的“撒尿牛丸”看一看,里面说不定还会有一些个头髮什么的———— 可也就在虞馨馨打算就这些做做文章的时候———— 目光却忽然瞥到了陈澄拿出来的那一袋“撒尿牛丸”上面的商標。 做“火锅丸子”的商家里,其实的確是很少有那种非常非常出名,非常非常国民的大牌,可即便如此,这行业里也肯定是有“龙头企业”的———— 他们现在毕竟是在录节目,陈澄买的这“撒尿牛丸”但凡是任何一个没有品牌的“散装”类型,虞馨馨都能够挑几个毛病,但偏偏———— 他买的这个“撒尿牛丸”,是有品牌的! 你当著节目面儿说人家品牌商家不健康,加什么鸡骨泥、淋巴肉,还说什么“卫生问题”,这特么要是影响人家销量了,你就等著被“绿尸寒警告”吧! 啊不———— 不仅仅是“绿尸寒”,断人財路如鯊人父母,真要是影响销量,人家可能跟她淦到不兰不休! 黄老师当初一不小心说错了赞助商金主爸爸伊莉的一句话,就被品牌方警告了,从此夹著尾巴做人,再也没敢说过任何品牌的坏话,这难道还不可见一斑吗?! 虞馨馨又怎么敢在这种时候,说这“撒尿牛丸”品牌的坏话啊! “咯吱————” 那会儿,虞馨馨真的是气的牙痒痒啊! 最恨的就他妈是这种,你明明有余地反驳,明明可以找到角度去攻击对方,却偏偏不能用那个角度的感觉! 太特么噁心了好吗! 【噗————】 【哈哈哈————】 不少网友见此一幕也被乐得合不拢嘴,弹幕都在刷: 【笑兰,虞馨馨明显是想说不健康却不敢说。】 【做明星的最怕的就是得罪金主爸爸,虽然这撒廖刘丸的品牌不是什么大牌,但人家专门做这个的肯定也不好欺负。】 【再怎么样也是品牌方,也特么不是这些个明星蓆子能隨便说三道四的!】 【都说不健康,我吃这么多年,我还不知道它健康不健康吗?】 【那方便麵、汉堡被说这么多年不健康了,结果前段时间有个专家告诉我,这两样才是真正意义上的“营养均衡”,有肉有菜有碳水,这你受得了吗?】 【啥都別信,信自己的嘴就是了,真要是计较,啥他妈都別吃,这年头就没有不加科技雨痕活儿的!】 【雀食,我老家的亲戚跟我说,现在这年头別说是外面卖的了,那家里地里种地,玉米种子跟以前顏色都不一样了!】 【从根源上给你科技与狠活儿,这你受得了吗?】 【哈哈,喜欢吃就是对的,別的也別想,咱们没那么难鯊,有什么话让它跟咱们的胃说去吧。】 別说是虞馨馨了,镜头扫到黄老师,你会发现咱黄老师那脸上表情也是阴沉的可怕啊———— 也就是黄老师沉得住气,不然这会儿“惨遭打脸”的就是他了。 其实这会儿黄老师內心里是更加“鬱闷”的,要知道他们之前给陈澄挖了很多坑,除了这个“牛肉馅”之外,还挖过“包水饺的难度”这个史前巨坑! 而现在,隨著陈澄拿出了“撒尿牛丸”这个“牛肉馅”,连“包水饺的难度”这个坑,也特么被填上了一大半儿! : 第118章 纸杯返场沾水,乾净又卫生!到底是谁在討厌邪修啊! 第118章 纸杯返场沾水,乾净又卫生!到底是谁在討厌邪修啊! 记不记得之前的时候在陈澄要去“包水饺”的时候,黄老师曾经专门给他挖过一个坑,就是说“包水饺的难度所在”这一点———— 当时,他跟虞馨馨两个人一唱一和,將“饺子皮沾上肉馅的油就不好包”了这一点煞有其事的宣扬著。 其实肉馅的確是这样,就算是不加酱油不加食用油,生肉本身也是具有一定的油脂的,只要是跟饺子皮碰触在一起,的確很容易就会导致饺子皮“不沾”了。 想要包好水饺呢,本身的“诀窍”也无非就是让儘可能的让饺子馅“居中” ,不要让边缘沾上馅。 当时的他们认为,陈澄用的“牛肉馅”怎么都是有油的,他又不是那么会包水饺,就算是翻车上一两个,他们这个“坑”也不算白挖。 可谁知道———— 陈澄用的这个“牛肉馅”,特娘的表面可能—— 一点儿油都没有! 別说油了,刚冷冻出来的“撒尿牛丸”,那表面甚至连特么“水”一时间都看不到,都特么是“冰”! 那这“包水饺的难度”岂不就“大大降低”了?! 就跟让你用饺子皮包一个大枣一样,你包那些散著甚至有些“液態化”的“饺子馅”可能包不好,那包一个完整的东西你还包不好吗?! 那特么完全就有手就行的好吗! “咯吱————” 那一刻,黄老师额头直冒黑线,“鬱闷”这两个字仿佛深深地刻在了他的脑门子上,就跟猪肉上面的蓝印一样,无论如何都洗刷不掉。 现在而言,黄老师、虞馨馨之前给陈澄挖所有坑,都隨著陈澄的“撒尿牛丸”面世,而被彻底填上。 倒也不是还没剩下別的坑———— 黄老师也的確还有指望———— 比如陈澄家厨房石英台案板上摆著的那一小袋“外面买的饺子皮”。 之前黄老师和虞馨馨也是给陈澄就这东西挖过坑的,说这个不如一般自己家里正常和面、揉面擀出来的饺子皮好包,因为製作的时候为了防粘加了很多淀粉的原因,有些人用这种饺子皮包水饺是要往边缘沾一圈儿水的———— 只不过这个坑吧———— 已经属於是最小的坑了。 也几乎是黄老师完全指望不上的“坑”了。 那特么肉馅都是“一整个”的了,都特么这么好包了,沾水还算什么难题吗?! 而让黄老师更加意想不到的是—————— 本身就已经不算什么难题的这个事情,陈澄又特么搞了个“诀窍”出来! 那会儿———— 陈澄拿来“撒尿牛丸”,又拿来一个用来盛水饺的竹板饺子帘,本来眼瞅著是要包水饺的,但是眼角余光瞥见了一旁的饺子皮,俩眼一转,陈澄乾醋又拿来一个盘子,平面的往里放了一些水———— 看到那个画面的时候,黄老师其实是微微鬆了口气的。 其实这种“外面卖的饺子皮”就算是边缘不沾一圈水,包的好的花,使使劲按压一下,然后里面的馅料也相对“完整”的情况下,也是基本上不会怎么“开”的。 陈澄用的是“撒尿牛丸”,这玩意儿特別的好包,也应该不太会包不住或者是煮的时候开掉。 因此黄老师还真怕陈澄不用自己说的这个“沾水”的方式。 可没想到的是,陈澄出於“严谨”,还真的就用了这个方法! 好啊! 好好好! 那黄老师可就要开始“借题发挥”了哈! “咳————” 人群里,黄老师轻咳一声,笑道:“其实这个外面卖的饺子皮啊,跟咱们自己擀的饺子皮真的是差了太多,不说里头原材料的区別和保质期以及口感,就说这个沾水再包这一点,其实或多或少的会让人感到有些————不適。” 黄老师说这话的时候不著痕跡的看了一眼虞馨馨,虞馨馨秒懂,立马点头说道:“雀食,毕竟直接用手包本来就感觉不是很卫生了,要是沾水的话,感觉好像是吸收水绕一圈儿麵皮再包————” 这戏精讲话的时候还专门做出一副“脑海里有画面”的表情,最后咧著嘴摇了摇头,做出一副非常“噁心”的表情。 她和她黄老湿虽然谁都没有说过“噁心”这两个字,可是却已经將“噁心”和“不乾净不卫生”这两点詮释的淋漓尽致了。 “这个————” 林大厨、何老师等人其实本身有意帮陈澄说几句话来著,但是想了想———— 还真有点儿“无地反驳”。 事实上,这种给別人吃的东西,无论是外面卖的还是什么,只要是给別人做的,你不戴手套直接用手,总会有一些个人挑毛病———— 虽然说家里亲妈不戴手套给你做了几十年饭你吃的香喷喷啥也没挑过,但外面的人毕竟不是自己家人,他们手乾净不乾净你是真说不上———— 不怪大家不相信外面的人,的確是有很多人辜负了他们的信任—— 其中“黄老师”就是个典型,因此那会儿直播间里不少人还骂呢———— 【你黄老师配说別人啊?】 【你哪次尝菜不是直接伸手进锅里尝啊?】 【用勺子对嘴尝完菜就特么没见你涮涮的,从来都是直接扔锅里,说错你了?】 【谁都配说別人,你別说!】 在很多网友眼里,“黄老师”跟乾净又卫生內位几乎是一个地位的,庸子看了咱黄老师的所作所为都直呼內行,黄老师也配说別人? 不过此时如果“就事论事”,如果陈澄真的用手“沾水”然后在沿著饺子皮的边缘抹一圈,最后包住水饺,还真的————多少是有些让人膈应的。 毕竟,就算是陈澄手洗的再乾净,他粘面的干手直接包大家不太会挑,但徒手、沾水、抹饺子皮边缘———— 那吃的时候,就算是再好吃,脑海里回想起当时他“包”的画面,也总会吃的没有那么香了。 这就跟吃特么外卖一样,你直接吃成品不考虑怎么做的不去看乾净不乾净卫生不卫生无所吊谓,但只要你一去了解一下他们用“蹲便器洗菜”的歷史,你立马就特么吃不下去了———— 很多东西,真就是不看还好,一看啊,真是忘不掉! 而此刻———— 黄老师、虞馨馨偏偏就是利用了大家这样的心態。 现在这个场面就有点儿有意思了———— 那就是陈澄既然拿出了盘子,倒上了水,肯定就是要用手去“沾水”然后包水饺的。 但是由於黄老师、虞馨馨带节奏的原因,只要是陈澄用手沾水转一圈饺子皮,那么包出来的水饺肯定“受人詬病”。 此刻,黄老师、虞馨馨嘴角不断上扬,那会儿俩人总算是鬆了口气———— 今天说实话,他俩基本上属於是“一败涂地”了,本来是抱著看陈澄笑话看陈澄“翻车”的心思来的,结果陈澄非但没有翻车,反而做出了“一锅出”这种简单、方便、便捷的“邪修”做法,10道菜半个来点儿就做完了! 后续的“水饺”更是用特么“撒尿牛丸”代替“牛肉馅”,噱头一整个拉满! 如果说陈澄“包水饺”的过程还如此顺利,那么他们还真就没有转圜的余地了。 估摸著本期节目录製结束,肯定要被那帮小黑粉继续懟在耻辱柱上疯狂蹂了———— 幸好啊! 幸好! 也真是幸好,最后,邪修老祖陈澄还是“按部就班”了一下。 还是正儿八经的按照“正统”的做法选择了“沾水”。 这下他俩就放心了,怎么也算是抓到了陈澄的一个“缺点”。 那会儿,俩人本来是鬆了口气的———— 本来是等著看陈澄“笑话”的。 甚至已经打算好待会儿在吃水饺的时候,偶尔的蹦出那么一句:“啊,我忽然想到用手沾水包的画面————” 那个画面,想想,虽然会很尷尬,但肯定也会中伤陈澄。 反正陈澄本期《尝鲜日记》的录製也已经是最后一期了,他们也不怕跟陈澄搞不好关係,以后还特么能不能见到都两说呢。 总之! 俩人这会儿,已经开始“提前开香檳”了。 可也就在这时候———— 一旁,姜凛忽然发出一声轻咦。 声音虽然不大,可也瞬间吸引了眾人注意力,眾人下意识顺著姜凛目光所示的方向看过去,就看到陈澄在盘子里倒完水之后,並没有直接开始包水饺———— 而是,跑去自家橱柜里,不知道又在翻找些什么。 那会儿,黄老师、虞馨馨莫名其妙的有种“不祥的预感”———— 而这份预感,几乎是在下一瞬间,就得到了应验! 就见! 陈澄翻找片刻,很快就从橱柜里找出来了一袋那种———— 纸杯! 这个纸杯其实非常眼熟,前面几期节目的时候节目组有给嘉宾们出【烘焙】 的难题,其中出到一道“无水蛋糕”的命题的时候,陈澄就曾经用过这“纸杯”,做出过“微波炉版快速纸杯无水蛋糕”这道非常著名的“邪修美食”。 只是———— 此刻———— 谁都搞不太懂,陈澄这时候拿纸杯出来,是要干嘛? 【???】 看到那一幕的时候,不少网友都有些疑惑,弹幕不断滚动著: 【这啥?】 【弄这个是要嘎哈?】 【没看懂————】 【他不会打算用纸杯包水饺吧?】 【应该不能吧————纸杯怎么可能包的好?】 【拿他拿这玩楞儿出来嘎哈?】 【不懂————】 首先来说,邪修老祖陈澄的每一个“小动作”就从来没有“多余”过。 其次,在这种“情境”之下,没有人会认为陈澄拿出一个“纸杯”来,是閒的没事儿干隨便拿的。 但问题也就出在这里———— 谁都搞不懂,陈澄拿“纸杯”出来是要嘎哈。 就连一直以邪修老祖“知己”自居,素来喜欢为陈澄“辩经”的大儒“宗门长老”林大厨也一时间看的头脑发懵。 黄老师、虞馨馨也不笑了,內心里那份不好的预感真是愈演愈烈啊———— 而也就在这般情况下。 在所有人一脸疑惑、懵逼的目光注视下。 陈澄取出一个纸杯来,放置在包水饺的竹板旁边之后,紧接著就去仔细清洗了一遍自己的手,用纸巾吸乾水分擦乾之后,他便开始了“包水饺”的过程! 左手取出一张饺子皮,本来所有人以为他右手要去拿“撒尿牛丸”呢,谁知道他右手直接拿起了纸杯! 然后就在所有人一脸困惑的目光注视下,陈澄將纸杯倒扣过来,然后將纸杯的边缘,水灵灵的懟到了那一盘被所有人认为是他要用来“沾水”,装了一个平面水的盘子上。 用纸杯的口,蘸了一些水! 然后,再將沾了水的纸杯口,懟到了他左手持著的“饺子皮”上! 饺子皮的直径刚好要比纸杯的直径大那么一丟丟,纸杯口的水刚好沾在了饺子皮的边缘位置! 一整圈,完整的“沾水”,这么一懟,既完事儿了! 看到饺子皮就这么轻鬆的被“沾”了一圈水的那个画面的时候———— 【???】 【!!!】 不知道多少《尝鲜日记》节目的观眾、网友瞬间有种大脑短路、小脑萎缩、 整个人都麻了、都特么宕机了的感觉啊! 弹幕狂刷! 【厚礼蟹!】 【wtf?!】 【谁特么教你包饺砸这么沾水的?!】 【你这样我他妈用手指头一个一个抹算什么?!】 【算你笨算你蠢,算你怨种算你傻唄~】 【噗————哈哈哈,我转转三摺叠屏笑掉摔地上碎了一屏半,笑兰了哈哈哈————】 【啊啊啊!我不管!你他妈给我乖乖的用手指头一点一点一个一个的转著圈几溜著边儿抹!你快去!】 【你他妈不许用纸杯啊啊啊!】 【你这样显得我用手指头一个个抹包的手指头黏黏糊糊的很呆好吗!】 【这就是邪修吗?!今天总算是领教了————】 【邪修是吗?呵呵,有点意思。】 【我他妈愿称你为最强!】 【你別说,这俩还特么真的刚好扣上!】 炸了! 炸了! 彻底炸了! 《尝鲜日记》线上直播间的弹幕再次因为网友们的疯狂而陷入一种非常夸张的“暴风狂涌”状態。 要知道! 正常包水饺,现在人的確是有很多不爱自己和面、揉面、擀饺子皮按部就班的包的,的確有很多是去外面买饺子皮的———— 而外面卖的饺子皮呢,又的確是有黄老师说的那个“缺点”,不沾水包的话又是包不住又是特么容易下锅煮的时候开的———— 在这种情况下,“沾水”的確是很多人的不二选择。 这样包呢,的確是能包住,也不会开,自己家人吃这样包那些个什么“乾净”、“卫生”啥的自己家人基本上也不会怎么在意———— 但这里却有一个“致命”的问题。 那就是你手上如果沾了麵粉,再去碰水,你就会发现你的手———— 很黏! 包水饺的过程中,手上一直黏黏糊糊的,就很难受! 对於包水饺的人而言,这简直可以用“噩梦”这两个字来形容。 有的人受不了这种黏黏腻腻的感觉,甚至会包几个水饺就去洗一次手,从而导致包水饺的“效率”大大降低。 而在这种情况下———— 陈澄这个“纸杯沾水”的包水饺方式,则就让很多被这种“黏黏腻腻”的感觉困扰许久的网友眼前一亮一亮又一亮啊! 纸杯沾水,虽然手还是会在包的时候沾到水,从而使得手变得黏腻,但无论如何也比直接用手沾水来的舒服,也能大大提高包水饺的效率! 同时,因为纸杯的“直径”刚好跟外面卖的饺子皮的“直径”相差无几,懟的甚至要比手抹的更加“均匀”! 纸杯这东西呢,大家懂得都懂,其倒扣过来的杯口位置其实是有“防水处理”的,所以也不用担心它会坏———— 而因为不用手抹了,用的还是纸杯这种“一次性物品”,大家下意识的也会觉得“乾净又卫生”! 可以说! 一举多得! 完全没毛病啊! 还是那句话———— 你就说! 何乐而不为吧! “噗————” “哈哈————” “啪啪啪————” 陈澄家中。 餐厅门口。 远远地在看到陈澄用纸杯沾水然后懟到饺子皮上的那一刻,何老师、姜凛、 林大厨、谢清清——等等嘉宾们,几乎是不约而同的笑出了声,有人鼓掌,有人讚嘆,那一刻家中真的是要多热闹就有多热闹! “佩服啊!” 谢清清的性格跟虞馨馨有点像,但怎么也比虞馨馨好点儿,她开朗又大方的说著:“我是真没想到,这包水饺还能这么沾水————” “关键他用的还真是恰到好处,”何老师哈哈笑著说:“那个纸杯的口径刚好跟饺子皮的直径差不多哈哈————” “活学活用啊!”林大厨不由拍著手说:“现在的年轻人做饭真就是思路打开了,咱们有时候真就是太小瞧人家了。” 姜凛咯咯笑,不说话,眼神偶尔会往虞馨馨、黄老师的方向瞥———— 眼底的神情,早已不言而喻。 嘲笑唄! 其实林大厨刚才说的话就已经够嘲讽他们了,此刻姜凛不语的眼神,则直接像是两个大大的巴掌,狠狠地抽在了他们的脸上———— 要知道! 就在刚刚! 黄老师、虞馨馨还在带陈澄的节奏,说什么陈澄用手沾水包水饺会让人感到“不適”,还疯狂的暗示大家那样做会“噁心”,会让人难以下口———— 尤其是黄老师,他他妈竟然也恬不知耻的去指责陈澄。 可结果呢? 结果人家陈澄水灵灵的取出了“纸杯”这样一个作为“一次性物品”的“神器”! 一个牢大肘击,直接就將他们那些个“噁心”的暗示给彻底击溃! 你说他俩这节奏带的憋屈不憋屈! 而此刻,镜头给到黄老师、虞馨馨的那一刻,你会发现別人都在笑,在讚嘆,而他们俩———— 却无论如何,都笑不出来。 是天生不爱笑吗? 咱闹不太.———— 反正不难看出他俩心情怎么都说不上“愉快”就是了。 其实话说回来,这个“一次性纸杯”啊,严格来说,也怎么都说不上“乾净”。 就跟“一次性筷子”一样,很多人去外面吃饭普遍觉得“一次性筷子”要比外面那种商家的消毒柜里消毒之后的筷子更加乾净,因此经常性的会使用“一次性筷子”———— 可如果你去搜一下那些个“盘”过一次性筷子到底是否乾净又卫生的视频,你就会发现,这些个“一次性用品”啊,在很大程度上,还特么不一定有外面商家消毒柜里的筷子乾净呢! 这玩楞儿你都不用加什么化学元素让里头的东西“现出原形”,你就用水泡一下,你隔段时间看看水面上有没有漂浮一些微生物啥的你就知道了———— 可没办法啊! 很多人就是寧愿相信这些个没有经过什么认证,更没有什么国標,可能就是小作坊生產没有任何保障的“一次性物品”,也不愿相信同样作为人类的肉手。 言归正传! 说回陈澄这边! 在用“纸杯沾水”之后,陈澄紧接著就將一颗“撒尿牛丸”取出,懟到已经被沾水之后的饺子皮中央。 被“卫生”的沾过水的饺子皮本身就已经很容易粘合了,“撒尿牛丸”上面又没有“油”,也就导致这个水饺啊———— 真的是,要多好包就有多好包! 那会儿———— 《尝鲜日记》节目线上直播间里的很多观眾都有在刷: 【感觉我上我也行!】 【这我上我真行!】 【这不特么有手就行?】 【6啊!我是真没想到,竟然有一天包水饺在我眼里也能用“容易”来形容了【i 【真的很简单啊,饺子皮、撒尿牛丸、纸杯、水,一包一煮,感觉完全没有难度!】 【不愧是邪修老祖!教出的做法都是简单又实用的!】 【所以到底是谁在討厌邪修啊?!】 那一刻,对於陈澄的好评,真的是如潮水一般,疯狂袭来啊! 今晚,《尝鲜日记》录製的最后一期,可以说陈澄当真是以一个“大获全胜0) 的结局收场啊! 第119章 新综艺你让他邪修餵娃?不怕他海克斯科技给娃餵出问题嗷? 第119章 新综艺你让他邪修餵娃?不怕他海克斯科技给娃餵出问题嗷? 一沾,一捏,“撒尿牛丸水饺”陈澄几乎是几秒钟一个,撑死也就是五六分钟的时间,就已经包了二三十个水饺。 很显然,“水饺”这道美食完全没有难倒陈澄,“邪修老祖”再次凭藉自己的“邪修做法”突出重围,这么优秀的人用实际行动詮释什么叫做“走起来就是捷径”,也引得观眾们欢喝连连。 “咕嘟咕嘟————” 几乎是刚好,陈澄的“撒尿牛丸水饺”包好的时候,他提前起炉灶烧上的水也开了。 开盖儿,下水饺! 开锅三遍凉水的煮法,煮出来的水饺一个坏的没有,个个饱满,因为是“撒尿牛丸”馅儿的,一口咬下去软滑q弹,同时还“颗颗爆汁”,从来没有吃过这种口味水饺的嘉宾们吃的那叫一个不亦乐乎! 而也隨著陈澄的“撒尿牛丸水饺”出锅,今晚的录製,也逐渐进入了尾声—— 不管怎么样,这合同內的最后一期录製,陈澄不光没有“翻车”,还做出了“一锅出”和“撒尿牛丸水饺”这两大看点十足的美食做法,相信今晚热搜榜上,又少不了他邪修老祖的名字了。 “恭喜啊,”录製结束,从陈澄家走的时候,姜凛微笑著拍了拍陈澄肩膀,说:“毕业了,以后估计是没办法再在这节目看到你了。” 今夜的姜凛穿著一件雪白的裙子搭嫩绿色的外套,大大的麻花辫斜落在肩膀一侧,头上还戴了一副蓝色的头巾,看上去颇有些“邻家姐姐”的俏皮感。 “这话说得————”陈澄好笑道:“我不走你不也得走吗?你不是也是最后一期了嘛?” 姜凛闻言哑然失笑,她也的確是突发奇想才来做飞行嘉宾的———— 相较於陈澄,其实她反而更少上综艺节目。 昏暗的楼道里,嘉宾们互相寒暄著,镜头已经关了,节墓组工作人员也正在收嘉宾们的麦,同时也有不少工作人员在陈澄家忙活著,拆除他家到处摆著的gopro,毕竟陈澄录完这一期就不录了,也不续约了,肯定也就不能在他家摆机位了。 见此一幕,姜凛努了努嘴,思衬片刻,问陈澄:“后面什么打算?有人邀请你上其他节目吗?” “倒是有————”陈澄挠挠头,露出几分犹豫的表情———— 说实话陈澄现阶段其实挺迷糊的,因为毕竟邀请他上节目的还真不少,但是他还真不知道应该怎么选择。 作为一个外行人,本身的確是想要找个內行人打听打听的,对他而言姜凛倒是个不错的人选,只不过———— 他也不知道应不应该相信姜凛。 毕竟,俩人也並没有那么熟,无非是比其他人多几面之缘罢了。 眼前的姜凛似乎是看出了陈澄的所思所想一般,姐姐摇头笑笑,轻声道:“谁找上你了,说来听听,说不定其中有姐姐的老熟人呢?” 作为一位结结实实的內行人,姜凛在业內的人脉不是开玩笑的。 见姜凛这么直接,陈澄犹豫片刻,也便无奈的笑了笑,隨口说了几个找上他的综艺节目以及背后公司啊啥的———— 见陈澄没有拿自己当外人,姜凛自然也不会坑他,美眸流转间,思衬著陈澄说的几档综艺节目以及背后製作公司的名字,片刻———— 她说:“康瑞传媒的那档餵娃综艺感觉有点意思,他们公司在业界口碑还可以,如果开价合適的话,你倒是可以考虑一下他们———— 说这话的时候姜凛似乎比较入神,因此也没怎么避讳,直接就问陈澄:“他们给你开价多少?” 说实话直接问“通告费”这事儿雀食是有些过了,但是此时此刻这个情境之下陈澄竟觉得姜凛问的好像也没啥问题,此刻的姜凛姐就像是一个职业经纪人一样,在跟他分析利弊———— 所以陈澄隨口就將自己拿日薪10w左右的报价说了出来,非常老实,一点儿隱瞒没有。 姜凛闻言都笑了:“你还真是实诚,问你什么你就说什么————” “那疑人不用用人不疑嘛,”陈澄无奈苦笑。 “行,”姜凛掩嘴浅笑,道:“既然你都这么实诚了,那姐姐肯定也不会坑你。” 说到这里她又专门思考了一下,片刻后才道:“这一期节目录完之后,我觉得你可以等一等他们那边找你,感觉费用方面————还是有商量的余地,最起码————” 说到这里姜凛没有继续往下说,只是默默地伸出了五个手指头。 这五根手指头不可能是5个w,那大概得乘十。 日薪10w,一个月的录製下来基本就够陈澄在自己家这小县城財富自由了,如果再加50个w——.—— 好傢伙,光是想想,陈澄就俩眼冒光,感觉幸福来得太突然了。 “有这么高吗姐?”陈澄都不敢相信了。 “你是对自己的商业价值没有点儿清晰的认知吧?”姜凛摇头笑了笑,又问: :“他们给你的是短期合同吧?” “嗯啊。”陈澄想都没想就点头了。 “那你还不狮子大开口,等什么呢?”姜凛乐呵的吐槽道。 其实像是陈澄这种的,短时间內凭藉一部综艺爆火的,很多时候短时间內“流量”高是高,但並不持久,也因此很多人就算邀请他做节目、拍gg,也基本都是短期合约。 可也正因为他在这短期內“流量高”,所以这短期內他的报价,很多一线艺人都不一定能比。 说白了,那些邀请他做节目、拍gg的,是想要让他发挥一线明星的作用,却又不想在他流量下滑没有话题的时候给他兜底,都是“一锤子买卖”。 那既然如此,多要点儿又有什么毛病? 那一线艺人的报价,本身也不止这些的好吧! “喔————”陈澄听后不由点点头,觉得还挺有道理。 你別说,你还真別说,要不是今天跟姜凛聊,可能他还真就傻乎乎的在《尝鲜日记》录製结束后立马就跟其他综艺签约了。 现在看来,还是得沉得住气儿啊。 俩人简单聊了一会儿,楼下,姜凛的助理喊她了,姜凛也便抿嘴笑了笑,然后跟陈澄摆摆手,说了句:“好了,加油吧弟弟,期待你后面在其他节目的表现,说不定咱们还有同框的机会呢。” “会的。”陈澄点点头,跟姜凛摆摆手,目送她下楼。 说实话那会儿陈澄放在口袋里的手正握著手机,本来是想说能不能加姐姐个联繫方式,但是想了想———— 终归是没太好意思。 算了———— 以后总有机会的。 姜凛走后,家里的工作人员陆陆续续的也基本將摄像头什么的拆完了,时间也不早了,忙了一晚上的陈澄感觉很是疲惫,遂打了个哈欠,伸著懒腰回了家。 “嘭”的一声,隨著陈澄家房门的关闭,楼道里逐渐恢復了寧静。 可也就在楼道里昏黄的声控灯光即將因为没有动静而熄灭的时候,上一层的楼梯口,一位穿著牛仔长裤、粉色拼接潮牌外套,扎著两个丸子头的可爱女生,悄咪咪的探出了头来———— “康瑞传媒的餵娃综艺————”谢清清嘴里念叨著这样的字眼,显然,方才陈澄跟姜凛的对话,被在楼道上方的她听了个一清二楚。 也就在谢清清摩挲著下巴思衬著什么的时候,耳畔,忽然传来清清冷冷的声音:“怎么?你也想跟著他上同一个综艺?” “我去————” 昏暗的楼道里突然响起的声音嚇了谢清清一个激灵,差不点儿就特么直接高喊出声了好吗! 转头望去,在看到那熟悉的短头髮倩影的时候,谢清清这才鬆了口气,一边抬手轻抚著自己的胸口,一边惊魂未定的说著:“沈萝,你有病啊?怎么还偷听人讲话的————” 留著一头利落短髮的沈萝不屑的看了谢清清一眼,冷冷的道:“你不也是偷听別人讲话?” “我那是————” 谢清清一时语塞,片刻才道:“我去楼上透气来著,我刚好下来听到了,话说你又是什么时候上去的?!” 沈萝冷冷的瞪了她一眼,双手环绕胸前,也不回答,直接就掠过了她,嗒嗒嗒的踩著一双粉色的高跟鞋,不紧不慢的下了楼。 望著沈萝那副高冷、不屑的模样,谢清清气不打一处来,忍不住小声蛐蛐骂著:“呸!贱人————搞得跟自己不是偷偷上楼偷听別人讲话一样。” 说白了,都特么想蹭陈澄热度,都想听听陈澄后面什么打算,你沈萝个见货你搁这儿看不起谁呢你! 《尝鲜日记》陈澄的“特別辑”录製正式宣告结束,当天夜间到第二天早上,相关的热搜话题简直可以用“屠榜”来形容。 隔壁dou音、wei博等等网络社交平台上到处都在刷:“#一锅出!#” “#一口锅出十道菜,连煮带蒸带燉!#” “#撒尿牛丸水饺!#” “#他的每一步都让我看的小脑萎缩大脑宕机,可最终的答案竟然都是对的! #” “#这就是邪修老祖的含金量吗?!#” “#发明陈澄的人简直是个天才!#” 这把其实还蛮有意思的,《尝鲜日记》本期节目录製开始之前,因为陈澄是“最后一期录製”了,观眾们也多少看出了节墓组“针对”陈澄的意图。 也因此,录製开始之前,还真为陈澄捏一把汗,毕竟“在家做饭招待客人”真不是什么轻鬆的事情。 可让大家万万没想到的是,陈澄不光没有“翻车”,反而仅仅用一口锅,连煮带蒸带燉,就做出了10道美味佳肴! 其中有肉有菜,营养均衡,甚至还有几道非常养生的菜! 就令人感到非常的震惊! 相关热搜词条的评论区討论度简直爆表,不知道多少视频博主跟风起號,也不知道有多少美食博主疯了似的发了无数条视频跟风! 可以说,邪修老祖陈澄仅凭“一己之力”,简直拉动了整个“美食界”的流量啊好吗! 只是偶尔,会有人忍不住感嘆: 【唉,可惜了————】 【后面看不到邪修老祖做饭了————】 【他跟byd节墓组合同到期了。】 陈澄跟《尝鲜日记》节目合约到期的事情早就不是什么秘密了,虽然大家並不反对陈澄退出节目,甚至觉得这byd破节目配不上陈澄,可隨著一期又一期节目录製,每晚八点看《尝鲜日记》邪修老祖做“邪修美食”早已成为了很多网友的“电子榨菜”,他这猛地一退出了,很多观眾还真不大习惯。 而也就在这般情况下———— 网上,忽的出现了一些这样的话题討论:“#网传陈澄即將加盟康瑞传媒新製作的餵娃综艺!#” “#《萌娃的膳食纤维》官宣,网传嘉宾有邪修老祖!#” “#陈澄即將加盟新综艺!#” “康瑞传媒”是內娱资歷、口碑都比较不错的一家製作公司,曾经推出过多档爆款综艺,也始终行走在內娱流量、话题的顶峰,隨著《尝鲜日记》的爆火,他们公司大约一周之前就传出要製作一档同类的美食节目,其中加入到了“餵娃”、“健康”、“营养”、“膳食纤维”等元素,力求打造一档能够为观眾们树立“餵娃典范”的美食节目。 噱头不错,观眾们也比较买帐,这次一听说陈澄加盟,大家更是原地就嗨了一一想到能够在《尝鲜日记》陈澄退出之后,无缝衔接就能在另一档综艺见到邪修老祖,观眾们瞬间就期待了起来。 只是———— 某些人,真的愿意看到陈澄就这么拿他们当跳板,跳到另一档综艺,吃香的喝辣的吗? 不见得———— 在陈澄即將加盟康瑞传媒製作的《萌娃的膳食纤维》节目的消息传出去不久后,也就是一天的功夫,网上忽然出现了这样的言论: 【餵娃?】 【emmm——我承认那傢伙的邪修做法简单、便捷,非常適合懒人,但是他做的那些————你確定有营养?】 【冰红茶、方便麵调料、绿色心情雪糕————他做饭要么简单的要兰不讲究口味,要么就是通过科技与狠活儿提高口味,这真的適合餵娃吗?】 【好傢伙,他的参与,完美解决了没有人餵娃海克斯科技吃的问题。】 【別人家的孩子来参加个节目小心被餵出毛病来————】 【我反正不看好他参加这餵娃节目。】 【虽然同样是美食综艺,但这毕竟是给娃吃的,真要是餵出个好歹来,他负的起责任吗?】 《萌娃的膳食纤维》节目是一档“餵娃综艺”,何谓“餵娃综艺”? 顾名思义! 餵娃! 给萌娃做饭! 参与到节目录製的“萌娃”都是节目组经过精挑细选,挑选来的一些个明星的孩子或者是一些小有名气的小网红。 年龄段呢,基本上都集中在小学一二年级这个阶段,还是不怎么懂事,甚至有点挑食的年龄段。 这个年龄段的孩子,需要满足的不仅仅是他们的味蕾,还有他们日常所需要的“膳食纤维”,也就是营养! 陈澄他们这些参与节目录製的“美食家”需要在兼顾口味的同时,还能够给孩子们提供充分的营养,必须要保证绝对的“健康”,这样才能够获得节目组和观眾的一致好评。 按理来说,节目组的初衷没啥毛病,现在这年头很多家里的孩子都挑食,家长怕孩子吃不好,还不会给孩子做,头疼的紧———— 在这种情况下,《萌娃的膳食纤维》节目希望可以起到一个“典范”的作用,给那帮不会做饭的宝妈宝爸做一个“榜样”,设身处地的教他们如何“科学餵娃”。 为此,他们“预告”邀请的嘉宾里,还有一位身为“米其林三星主厨”的天王巨星。 刚刚结束《尝鲜日记》录製,正值流量巔峰的邪修老祖陈澄的加入,也完全能够撑起节目的流量和话筒討论度来,可以说是“万事俱备,只欠东风”。 可他们却忽略了一个致命的点———— 那就是,陈澄这傢伙,是特么“邪修”啊! 是! 的確! 他的加入,有流量有噱头,话题討论度也能一整个拉满,节目组別说给他三百多个w了,就是再翻个倍也肯定不亏。 可问题是,他,能特么餵好娃? 要知道! 《尝鲜日记》节目这么多期的录製当中,陈澄的“邪修做法”虽然非常的出圈,但同时,他也在很多期节目的录製中,成功的解决了节目组出的命题没办法加入“海克斯科技”的问题啊! 细数一下他那些“加科技”的瞬间———— 做“红烧you”加“棒打鲜橙”、“熬绿豆汤”加“绿色心情雪糕”、煮滷蛋加“冰红茶”和“方便麵调料”、做蛋挞用“雪王圣代”、做枣糕用“红枣牛奶”、做“奶香麵包”用“旺仔刘来”———— 包水饺他特么用的都是“撒廖刘丸”! 是! 的確! 那些都非常有噱头,也非常网红,曾经带起一大波风潮,年轻观眾们也很买帐,节目內黄老师他们碍於在录节目也没办法当著镜头面儿就“健康”问题討论,生怕给品牌抹黑惨遭金主爸爸封杀———— 但! 这並不说明,那些东西,就特么健康了! 国人在对待孩子方面,总是想要给孩子最好的,很多家长寧愿自己不吃也想要孩子吃饱穿好,所以他们不想让孩子吃零食,不想让他们吃膨化食品、垃圾食品,想让他们吃健康的,能够对身体好,有益的,帮助茁壮成长的食物———— 虽然他们偶尔也会做出那种稀里糊涂的傻逼举措,比如给孩子买“三鹿奶粉”喝,但这並不说明他们就不爱孩子了。 正是因为“三鹿奶粉”的骗局,他们变得更加小心谨慎,不健康的东西是高低不能进孩子的嘴。 那在这样的情况下,陈澄的“处境”就变得有些“艰难”了———— 要知道! 作为“邪修老祖”的陈澄最出名的就是他那些个“邪修做法”,而他的那些个“邪修做法”,用他的三大“极道帝兵”做出来的,基本上在“口味”方面都跟正儿八经正统方式做出来的美食有些差距—————— 那口味差了,正值挑食年龄的小孩子肯定不吃。 而想要弥补“口味”的差距,他的“邪修食谱”便只能往里加一些个“海克斯科技”———— 比如上列的绿色心情雪糕啊、方便麵调料啊、旺仔刘来啊、撒廖刘丸啊———— 等等这些。 这些东西,虽然很热门,虽然很有噱头,但是谁都知道————肯定不会很健康一尤其像是“撒尿牛丸”和“方便麵调料”这种东西———— “火锅丸子”和“方便麵”,这基本上是所有家长最先“杜绝”餵到孩子嘴边上的东西! 而偏偏! 这还唯独是陈澄的“拿手好戏”! 那么接下来这个画面就变得有些“尷尬”和“搞笑”了———— 陈澄想要按照《萌娃的膳食纤维》节目组要求“科学餵娃”,按照他正常“极道帝兵”的做法比如那种葱油拌麵的做法,做出来的味道可能不好,娃不一定吃; 而按照他“科技与狠活儿”的做法呢,又特么不健康! 你就说! 他怎么在这节自生存下去吧! 网络上,节奏越带越跑偏,发酵起来是愈演愈烈,不知道从哪儿冒出来的一大群小黑子那叫一个带节奏啊,疯狂说陈澄可別把人家孩子餵出什么毛病———— 就“健康”做起文章来,真的是谁都没办法“反驳”啊! 这几乎相当於直接站在“道德制高点”对人疯狂谴责了! 节目只是传出一些消息来,都还没有正式官宣,嘉宾名单都特么是“网传”的,陈澄竟然已经被抹黑到了如此地步—————— 明眼人,用皮燕子想,都知道绝对是《尝鲜日记》那边发力了。 不过这也不能怪人家《尝鲜日记》———— 拜託! 你邪修老祖自己几斤几两不知道啊? 你特么一个“邪修”,还主打“营养”、“健康”、“美味”的去“餵娃” 啦? 你配嗷?! 可陈澄真的会如他们所愿,无法在兼顾“健康”、“营养”、“美味”的同时做出“邪修做法”来“餵娃”吗? 不见得———— 1 第120章 剩米饭考验?我若做出冰激凌,阁下又该如何? 第120章 剩米饭考验?我若做出冰激凌,阁下又该如何? 躲过了酷暑的炎热,来到开学季,鲁东地区的气温开始逐渐迎来“断崖式下跌”,天气预报虽说喜欢胡说八道,但气温却总是骗不得人,那天从最高温二十来度降到十来度,多穿衣服总没错。 告別了家里的邪恶车厘子,踏上求学旅程的那天大概是《尝鲜日记》节目录製结束后的第三天,由於行李都已经提前寄走的缘故,陈澄走的很瀟酒,高铁上戴著耳机打了个盹儿就到了学校。 陈澄的成绩其实不算特別好,鲁东是高考大省,这边的一本线分数线基本是地狱级別难度,虽说当年他也算粪发涂墙,可最终也就考了个省內的二本。 不是他不努力,他这个分数搁一些少数地区都能上青华了,不能怪自己生错地方,只能怪自己没这个命———— 选学校的时候其实陈澄纠结过,少年人没有不想去外面的世界看看的,他也曾想过去一些比较远的外省,体验一下南方的风土人情,最后之所以选择省內,主要还是家境贫寒,动车票总归要比飞机票便宜的多,离得近了家里老母亲有个什么事儿也能及时赶回去。 大学三年多的生活平淡如水,陈澄除了上课之外,不是在勤工俭学就是在勤工俭学的路上,寒暑假也没停歇过———— 总之,这基本上就是陈澄“平凡的前半生”。 而这样的“平凡”,在今年暑假,总算是迎来了“终结”。 没离开家的时候还感觉不那么透彻,这一离开家啊,好傢伙走哪儿都被人认出来,走哪儿都被人围观,感觉身边人无论是谁都认识自己,好多陌生的路人无端的就跟自己打招呼,弄得陈澄老不习惯———— 关键是有很多人吧,他不好意思给你打招呼,但是他又想记录自己“碰到名人”了,於是各种掏手机拍照。 你说正常情况下拍也就拍吧,问题关键是他妈的下高铁陈澄去卫生间撒个尿有个人竟然也抱著手机拍他———— “————兄弟你他妈有病嗷?”陈澄直接忍不住骂人了。 这擎天巨擘是踏马你能拍的?! 一路上陈澄本来以为够夸张了,好不容易到学校了寻思歇息歇息呢,好傢伙从进学校门开始,同学、老师、导员,就他么没断过人! 他基本上是在人山人海的簇拥之下进的宿舍,他妈的知道的是他陈澄来了,不知道的还寻思哪个天王巨星来录节目呢! 陈澄也不得不感慨,这年头儿的大学生们是真爱赶潮流啊———— 有个现象其实还挺有趣的,那就是其实本来陈澄在班里人缘並不怎么好,毕竟他平常基本上很少跟大家社交,大多数时间都在外头“勤工俭学”,宿舍里的舍友以前出去吃饭因为知道他不爱花钱去也都不喊他,慢慢的也就跟大家关係疏远了———— 对陈澄而言这是好事,不必要的社交对他而言就是麻烦,因此大学几年下来他们跟同学、舍友之间关係都说不上怎么好,最多算是个“相安无事”罢了———— 可是自从他开学报导这天开始,这帮瘪犊子,一个个的见到他跟见到“义父”一样,又是勾肩搭背又是称兄道弟,一口一个咱们关係多么多么好,搞得跟他们之前好像真的是那种非常亲近的舍友、同学、兄弟一样。 只有男同学吗? 肯定不是啊———— 很多女同学也都主动过来搭訕,別说是本班的了,隔壁班、隔壁系都有很多女生过来问能不能合照啊什么的。 “跟网红拍照发朋友圈”现在好像成了年轻人们拿来炫耀的一种方式,也造成了陈澄很大一方面的困惑———— 比如刚开学那两天陈澄出门吃个饭拿个快递都特么得戴好口罩戴好帽子,生怕被人认出来———— 也比如陈澄刚开学那两天上课一般都得跟老师提前说一下看能不能早走,不然真怕被人堵在教室门口走不掉。 就这! 网上还传出一个关於陈澄在学校的视频呢———— 视频里,提前跟老师打好招呼的陈澄大概早个五六分钟就戴上口罩、鸭舌帽,背上自己的书包打算离开教室,他前脚出教室的时候教室门口还特么空空荡荡的,后脚没过两三分钟,好傢伙就跟“丧尸围城”一样,一大群清纯男大清纯女大抱著手机呜呜泱泱的从教室门口追了上去啊! 真就给人一种,“学校里来了个大明星”的感觉! 那视频在网上还老火了呢———— 总之,陈澄这两天过得真的是可艰难了。 幸好这两天陈澄就要准备启程去芸南参加《萌娃的膳食纤维》节目了,不然一直待在学校里,日常生活都得受到影响,再这样下去他真得单独出去校外租房住了。 是的没错,陈澄跟康瑞传媒那边达成了协议,其实他本来是打算按照姜凛所说先晾著对方的,但是没想到对方就在《尝鲜日记》陈澄最后一期录製结束,“一锅出”火遍全网大火特火火的一塌糊涂的时候,直接就打来电话,表示通告费用可以直接给他加到400w,要他务必首先选择他们———— 那对方已经这么有诚意了,给的报价比姜凛说的还多,赚了这笔陈澄跟亲妈小县城都能躺平了,都財富自由了,陈澄有什么好不选的呢? 於是陈澄当天就跟他们达成了电子版的协议,到学校的时候他们又发来了纸质版的协议给陈澄签。 外出录节目这事儿,其实陈澄一开始还真不知道学校这边怎么说,毕竟虽说康瑞传媒那边明確表明可以將本次录节目当成是给大四生陈澄提供的一个“实习机会”,可学校那边怎么说还真不一定,就怕不让去,耽误学业———— 为此陈澄签合约之前专门问了一下他的导员,好傢伙不问不要紧,导员直接表示咱们学员从院长到分院长到院领导上下,集体举双手双脚赞同你去参与节目录製,需要什么帮助咱们这边都能给你开后门开小灶,也不需要你做什么回报,就没事儿在节自上多介绍一下自己的母校,美言几句就行———— 本身陈澄大四了课也不多了,本身也到了准备去实习的时候了,院方这边不是那种死板的人,知道就算不让陈澄去陈澄也会请假或者直接“休学”去,陈澄节目上的美言几句可是胜过院方无数次的“宣传”,只要陈澄话说对了,那就是学院明年最好的“招生简章”,明年招生就不愁了,那么干嘛不给陈澄行方便? 总之! 一切,出乎陈澄意料的顺利。 哈,襠燃也不能说全都顺利———— 比如说网络上那些个针对“邪修老祖餵娃”的质疑討论声还是此起彼伏的。 提起这事儿陈澄真得庆幸自己提前跟《萌娃的膳食纤维》那边签了合约,但凡晚点儿,估摸著他们节墓组那边也有可能因为网络上的舆论来给陈澄“压价”。 襠燃了,提起这个陈澄对《尝鲜日记》节墓组那边的的確是又增加了几分“厌恶”———— 其实陈澄真的已经做得仁至义尽了,他在別的节目一期10w都特么算少的,在《尝鲜日记》节目一期100块钱愣是做完了合约期! 就这! 对方竟然还追著他抹黑! 就特么这点儿格局的,也就黄老师那种货色乐意跟他们合作了—— 言归正传! 在度过了短暂的几天校园生活后,在一个普通的清晨,陈澄总算是收拾好了自己的行李,跟导员打了声招呼,然后就踏上了前往芸南录製《萌娃的膳食纤维》的旅程。 陈澄大学所在的城市因为不是省会城市的缘故,本来他还要专门坐高铁过去倒车,但是买高铁票之前陈澄忽然想起,学校这边好像说是————有困难就说! 自己亲学校陈澄能客气? 遂將这件事跟学校那边“上报”了一下。 然后当天,学校这边专门派了一辆车,专门送陈澄去机场,说实话也就是机票节目组那边给报了,不然陈澄高低得让学校把机票也给报了。 邪修老祖一生行事,主打一个“绝不吃亏”! 说实话也的確是多亏了学校派的车直接送到机场,就这到了机场过完安检陈澄都累的半兰,要真是从学校打车去坐高铁,再从高铁站坐机场大巴去机场,感觉人都得累没一半几———— 人生第一次坐飞机出门的陈澄也是专门提早了两三个小时到的机场,不得不说,坐飞机真累,远远要比坐高铁累多了。 一直到找好准备登机口,拎著行李箱坐在那里,陈澄这才默默地鬆了口气。 找了个接水的地方用保温杯接了一些温水润了润嗓子,陈澄刚要休息会儿呢,眼前,忽然浮现一则虚擬面板: 【叮,您的系统积分已到帐,可用於兑换系统商城內任意物品。】 “我去————” 突然冒出来的系统提示嚇了陈澄一跳,该说不说的,要不是这系统忽然提醒,陈澄都特么快忘了自己还有“掛”这件事了。 话说回来,最近陈澄还真的积攒了不少积分———— 打从做完大米粥、荷包蛋、滷蛋那一期,积攒够了给陈妈兑换【骨骼康復药剂】的积分之后,陈澄就没再怎么用过系统,后面他做了“纸杯微波炉快速无水蛋糕”、“雪王圣代蛋挞”、“红枣牛奶枣糕”、“旺仔大馒头”、“土豆番茄意面”、“三汁燜锅”,以及后面的“一锅出”10道菜和“撒尿牛丸水饺”———— 一共17道“邪修美食”,系统积分余额显示剩余:1547! 说实话这积分拿的陈澄都有点儿不太好意思了———— 尤其是最近的这个“一锅出”10道菜,这把陈澄觉得自己真特么是有点儿“走捷径”了,搁这儿卡bug呢,直接卡了系统10道“邪修美食”910的积分! 平常做饭“走捷径”也就罢了,好傢伙赚系统积分也“走捷径”,他自己都觉得自己有点儿过於邪修了。 不过积分多总归不是啥坏事儿,正好这会儿閒来无事,陈澄也就在【系统商城】里逛了逛。 其实这段时间不是陈澄不用系统,主要是之前刚获得系统那会儿他那个“处境”多少的是有点儿艰难,又是家里穷又是母亲生病的。 后来赚够系统积分给母亲治好了jio上的骨刺的时候,刚好也在《尝鲜日记》 节自那边爆火,接了几个代言、gg,赚了点儿钱,也没那么缺钱了。 两项“难题”都解决了之后,本身需求不大的前提下,整天忙著《尝鲜日记》后面的录製,忙完录製又忙著开学,一直也没閒下来,也就忘记看了———— 这今天一看,还真顿觉自己差点儿错过了很多好东西。 要知道,他的这个【邪修美食系统】,不仅仅是能够给他贡献一些个“金钱”方面的帮助,包括但不仅限於“高情报价值”、“花销几倍返现”,同样还包含一些个对人体各方面的增幅———— 嗅觉、听觉、视觉这些都只是基操,它甚至能够给人在气质、顏值————等等“外表形象”方面进行增幅。 且是永久性的! 之前陈澄最早看系统的时候就对哪个【美白】项目感到非常的眉清目秀,毕竟那会儿炎炎夏日送外卖实在是晒得后脖颈子太特么黑了———— “也的確应该在意一下咱这个个人形象————”机场登机口,陈澄摩挲著下巴心想。 之前录《尝鲜日记》,“百姓美食家”是要跟观察室那边的嘉宾分开的,因此大多数时候陈澄是在家里单独录製—————— 不跟那帮明星同框,肯定是没什么对比,本身就是素人,也倒无所吊谓了———— 可本次前往芸南录製的《萌娃的膳食纤维》確实要跟一群明星一起进行“餵娃日常录製”,人都是在意形象的,他们那些明星又是化妆又是啥的,陈澄啥也没有,本身就落人一等,这要是形象上再差了———— 真要是没有萌娃选自己那岂不是糟了个大糕了? 所以思衬片刻,陈澄下定决心! “加!” 深蓝,让我看看你的极限! 今几个啥都不干了,就改形象! 啥特么美白啊、气质啊、顏值啊、无关稜角啊、美白啊————等等,凡是能够给外錶带来好处的,陈澄库库就是一顿加,都不带犹豫的。 襠燃啦,襠燃———— 陈澄也不仅仅是只在意外表那种人,他深刻的知道人长得再帅,如果早兰了也特么没卵用,於是他又加了各种积分在自己的“体魄”方面。 比如说什么视力啊、精力啊————等等这些。 陈澄是有点儿近视眼的,但是平常不爱戴眼镜,视力方面提高上去对他总没坏处,襠燃他只加了视力,没加什么听力、嗅觉啥的,毕竟眼睛不想看,视力再好,闭上眼睛也就不看了,而听力、嗅觉这些东西,你总没办法一直堵著耳朵或者不呼吸的———— 精力其实挺有意思的,陈澄还专门为了跟它搭配加了个“腿部力量”的点。 buff叠满,啊哈~ 最终———— 辛辛苦苦做了十七八道美食积攒了一千五百多的积分,愣是干进去了將近一千多,仅仅剩下了个四五十的零头这样。 系统给出提示:【內里天赋隔夜到帐,但外表的更改是一个长足的过程,即使系统加点结束也不会立马发生改变,不然宿主很容易会被抓取切片研究,因此系统的改变是循序渐进的,將会在大约半月之內到达顶峰,还请宿主不要著急,耐心等待。】 陈澄点点头,表示认可,也是,突然变得太师,別说別人了,亲妈都不一定认得出来。 唐三当初都差点几被史莱克七怪暴打,你以为真的是那帮人没认出他来?放p!他妈的几年不见你变强了大家能忍,你变帅了那能忍?! 沉浸在系统加点里难以自拔的陈澄回过神来的时候,发现大家都已经开始排队上飞机了,队伍从长变短,眼瞅著排到最后的都要上飞机了,陈澄也便赶紧收拾东西上了飞机,倒是正好没排队。 飞机上,陈澄本来是想美美的睡上一觉的,毕竟这一趟三个多小时,飞机上又没网,实在无聊———— 可第一次坐飞机的陈澄很明显忽略了飞机上的“噪音”,给他吵得愣是全程没有睡著,最多打了几个瞌睡。 下午的飞机,到达芸南的时候已经是晚上了,陈澄在机场外找到了前来接机的工作人员,对方很热情的帮陈澄拎行李,开车带著陈澄一路去到了酒店入住,还跟陈澄嘱咐了很多注意细节,感觉蛮亲切的样子———— 路上,陈澄本来是想看看风景的,因为毕竟芸南这边是出了名的旅游胜地嘛,但因为天已经黑了的缘故,其实真的咩有看到啥玩楞儿,只得作罢。 这天夜里,许是因为舟车劳顿,陈澄睡得很香,迷迷糊糊间,陈澄感觉自己身体里好像有什么东西在蠕动,一股暖暖的暖流仿佛隨著血液流淌在四肢百骸、 皮肤毛孔,潜移默化的更改著他身体里的某些东西。 翌日清晨,陈澄从睡梦中醒来,只觉浑身上下神清气爽,说不出来的通透,就好像身体中的某些“桎梏”被打开了一样,昨夜的舟车劳顿仿若从没有存在过一般,身体好像从使用了二十来年一整个回到了刚出厂时期的亚子! “唰!” 拉开房间的窗帘,七点的晨辉洒落在古色古香的瓦房屋顶上,远处的山峦高耸入云,与蔚蓝天空对比鲜明的纯白云朵雪棉雪棉的仿佛棉花糖,让人有种想要咬上一口的衝动。 其实陈澄住的这个酒店还是蛮不错的,在普遍都是民宿的当地竟然还是个高层,昨夜来的太晚,什么风景没看到,今早这体验感一下就不一样了,因为昨天好像在系统那边加了【视力】的缘故,陈澄感觉这会儿看窗外看啥都看得可清楚,一大早的心情简直拉满了好吗! 少顷,酒店那边送来了早餐,其中有一个当地的那种叫什么————鸡肉烂饭的,感觉吃的挺香,就是里头加的那些料吃的怪怪的,有点儿像是陈澄家里邪恶车厘子经常包水饺用的那种——————茴香苗? 反正说不上好吃,也说不上难吃,当地特色,咱尊重就是了。 送早餐的同时,酒店工作人员提醒陈澄,9点左右,节目组这边就会正式开始录製,希望陈澄在此期间不要离开房间,静待工作人员上门。 “喔。”陈澄老实的点了点头,乾脆也就在吃完饭之后,稍微地洗漱了一下,换了身乾净利落的衣服。 不多时。 “咚咚咚~” 房门被敲响。 陈澄打开门,就看到几位节目组的工作人员联央而来,一位摄像老师一边抱著摄像机一边递给陈澄一张手卡———— 陈澄虽然是第一次录这种“大型室外真人秀”没啥经验,但没吃过猪肉还特么没看过pig跑吗?所以他也不紧张,结果手卡来就看了一眼———— 手卡上显示,欢迎“邪修老祖”陈澄来到美丽的彩云之南参加《萌娃的膳食纤维》节目的录製,接下来他將要跟其他几位餵娃嘉宾共同前往“温馨小院”开启为期一个月的“餵娃之旅”,因为接下来要跟“萌娃”们见面,所以需要嘉宾们各自製作一道美食来吸引萌娃们,以此与萌娃“组队”,受到萌娃选择多的嘉宾將会获得节目组的“神秘大礼包”奖励。 而这个要製作的“美食”呢,並不是固定的,需要从节目组这边的工作人员手里“抽籤”,抽中什么食材就用什么食材来做,做什么美食是嘉宾们决定的,就看他们能不能抽到好的食材了。 “我这个手气我————” 陈澄挠挠头,心说早知道昨天就从系统商城里留点儿积分加到“运气”上了,他这个运气,掷骰子不是一就是二的———— 也果不其然! 当工作人员拿来一个“抽籤桶”让陈澄抽,陈澄硬著头皮拿出来一个后,打开一看,果然一阵令人“啼笑皆非”。 他抽中的是:“剩米饭”! 好傢伙———— 这下算是完犊子了———— 现场不少工作人员都憋著笑,看陈澄的眼神里带著几分同情。 本来网上一堆人就疯狂带节奏说陈澄那些“邪修美食”没法儿给娃吃,能给娃吃出问题,结果他刚上来第一期就抽了个“剩米饭”,“餵娃吃剩饭”这事儿一传出去他就得废,这刚上来第一期难度就这么高吗?! 稍微弄不好,邪修老祖这么好的口碑直接原地滑铁卢啊! 对此陈澄倒是不以为然———— 他嘴里念叨著:“剩米饭么?那就做个冰淇淋吧!” □ 第121章 「日」的一声!新极道帝兵破壁机闪亮登场! 第121章 “日”的一声!新极道帝兵破壁机闪亮登场! 南方的九月,最舒服的季节,开学季到了,旅游旺季也就过了,人一少,本就美妙的风景也就变得更加迷人。 因为是直播节目,为了避免被疯狂的粉丝“围追堵截”,因此《萌娃的膳食纤维》节目定在了当地一个比较偏僻的名叫少数民族村落,大山里的风光格外迷人,云朵仿佛漂浮在半山腰上,隨处可见的牛羊群,带来“新鲜”的泥土气息。 载著嘉宾们的车陆陆续续的来到了村口的节目录製地点,《萌娃的膳食纤维》节目直播也正式开通———— 无论是爭议还是营销,《萌娃的膳食纤维》节目前期的宣传工作做得都蛮不错,也就致使节目开播第一期,流量还真蛮不赖。 开播短短五六分钟,嘉宾还没到,线上同一时间在线观眾就已经高达五百多万,且还在以非常恐怖的速度不断递增著。 线上直播间里的討论度也是居高不下,弹幕不断滚动著: 【来了来了!】 【苟:第一!】 【第一!】 【?】 【你麻了个*&%¥#@————(·的很脏)】 【邪修老祖呢?!】 【哈基澄呢!】 【嘉宾还没出场吗?】 【我要看邪修陈啊啊啊!】 【老祖正儿八经的大型室外真人秀综艺首秀,邪修粉必支持!】 记住我们101看书网 【啊啊啊!哈基澄你知道没有你这些天的日子我是怎么过的吗!你知道吗!】 【不看他做邪修美食,每晚上都吃不下饭去,太无聊了————】 【《尝鲜日记》没有邪修老祖就是史!依託答辩!】 从陈澄离开《尝鲜日记》到《萌娃的膳食纤维》节目开播,大概已经过去了一周多的事件。 这一周多的时间內,《尝鲜日记》节目流量疯狂下降,陈澄最后录製那一期“一锅出”的时候节目內最高同一时间在线人流量能有个两千五百多万,结果现在平均每一期下降到也就是个三百来万了———— 就这,还是一帮明星、爱豆、小鲜肉靠自家粉丝硬生生维持著的,不然可能流量下降更严重。 好好地一档王牌爆款综艺,还是罕见的美食节目里的爆款,如今逐渐沦为二三线综艺之列,令人唏嘘的同时,倒也没人可怜他们,谁让他们分不清谁是“台柱子”,给那帮明星嘉宾那么多通告费,反而剋扣陈澄呢? 如今! 离开《尝鲜日记》后,陈澄有了更好的“舞台”,“邪修粉”们自然也会一起来支持他。 也就在直播间里热度逐渐被带起来的时候,镜头一转,嘉宾们陆续开始入场。 映入眼帘的是三五个戴著墨镜,穿著花里胡哨年轻的明星艺人,他们无论男女一个个的都浓妆艷抹的,说说笑笑间倒是与这南方明媚的阳光很搭,可观眾们对他们却丝毫提不起兴趣来———— 毕竟,大家又不是来看他们的。 值得一提的是,在这三五个年轻艺人里,有人看到了两道熟悉的身影———— 沈萝,谢清清。 同样是跟陈澄一样在《尝鲜日记》作为“百姓美食家”的她们早在陈澄退出《尝鲜日记》节目后没几天就发动態官宣了会隨陈澄一起加盟《萌娃的膳食纤维》节目,明眼人一看就知道这是蹭热度,不过这样《尝鲜日记》节目那边倒是也不咋好看,所以观眾们也就没啥意见了。 除了沈萝、谢清清之外,在场还有一位女嘉宾和两位男嘉宾,他们分別说內地新晋00后小花何秋怡、知名rapper余明瑞,以及新生代演技派担当范凯阳。 都是年轻艺人,也都算是“小有名气”,但是很可惜,一个能“镇得住场子”的都没有———— 首先来说,《萌娃的膳食纤维》是一档“餵娃综艺”,一帮年轻的明星艺人一看就是干啥啥不行整天就知道描眉画目的,他们能餵好什么娃? 其次,这帮人咖位也的確都不行啊,网传嘉宾里不是说有几个天王天后坐镇的吗? 线上直播间里不少观眾正吐槽著呢,节目组的镜头忽然一转,一辆商务车缓缓停在了村口的位置,车门打开,一男一女两道身影,缓缓地浮现在了观眾们面前———— 女人身穿一席酒红色的长裙,贴身的设计將其姣好的曲线凸显的淋漓尽致,一顰一笑间,一股名为“明艷动人”的气质散发开来。 男人则穿著一件非常得体的西装,乌黑的头髮喷了髮胶做的造型背在脑后,露出光洁的额头,给人一种很有气质的型男感觉。 这一男一女,明显给人一种非常有气质,非常镇得住场子的感觉。 哪怕明明在穿著、打扮方面甚至可能没有比前面那些个年轻的明星嘉宾好太多,可他们那股气质啊,就感觉哪怕穿个破草蓆也能吊打谢清清他们。 【喔!!!】 看到二人的时候,《萌娃的膳食纤维》节目直播间弹幕直接原地爆炸: 【姜凛姜凛!女神来了啊啊啊!】 【好傢伙,姜凛不是不怎么上综艺吗,怎么也来这节目了?】 【谢清清、沈萝也就罢了,姜凛怎么也跟著来了啊?!】 【姐姐不会对哈基澄那傢伙有点儿意思吧————】 【hetui!他邪修老祖也配!】 【你別说,罗正则这小子真是越有年龄越有男人味儿啊!】 【啊啊啊!他简直就是行走的荷尔蒙好吗!】 【有幸见过本人一次,真的帅炸了!】 【他就是那种不化妆不打扮,全凭气质都能吊打一片的人!】 来的这二位,其中一位是大家的老朋友了,不用过多介绍,姜凛。 另一位则要著重的提一下———— 罗正则,手握多座业界权威奖项的影帝、视帝、天王,他是横跨影、视、歌三界的多棲发展艺人,也是內娱“於一行行一行”的典范,更是以“型男”出名无数年轻少女的梦中情人。 值得一提的是,作为《萌娃的膳食纤维》节目的主咖,更是节目组除了“邪修老祖”陈澄之外的主要宣传对象,罗天王还是一位不折不扣的“米其林三星主厨”! 粉丝说,不会做饭的演员不是好演员,不会演戏的厨子不是好厨子,这两句话就是用来形容罗正则的,作为一位拥有著自己的“美食品牌”、“美食节目”,同样拥有著“主厨证书”和“营养证书”的“专业人士”,罗正则在《萌娃的膳食纤维》绝对是“权威”,也是开播之前被粉丝们认为应该会被萌娃们集体选择的一位嘉宾! 而隨著姜凛和罗正则的亮相,节目总算也算是有了“主咖”,年轻的嘉宾们围绕著这二位寒暄,並將他们簇拥到了中间的c位。 至此! 8位嘉宾,此刻便已经到了7位了! 那位rapper歌手余明瑞一边舔著姜凛和罗正则,一边忍不住吐槽说:“不是,最后那位嘉宾谁啊架子这么大,当著我哥我姐,他还压上轴啦?” 这话明显是开玩笑,但也多少有点儿挤兑人的意思,可即便如此,却也仍旧有不少观眾附和著: 【雀食,他邪修陈有这么大架子吗?】 【一个有点儿热度的新人罢了,咖位比罗正则还大?】 【年轻,刚入圈,一个靠做饭火出圈的网红罢了,这就开始摆架子了?】 【emmm——貌似出场先后顺序是节墓组排列的吧?】 一片討论声中,陈澄的车总算是开到了现场。 嘉宾们的討论声渐渐低沉下来,镜头对准车门,得到工作人员指示的陈澄也便就这般,老老实实的拉开了车门,走了下来。 而当他的脸出现在镜头前的那一刻———— 【————】 本来还在疯狂討论的声音,忽的戛然而止。 好多人望著陈澄这张脸,一时间看的有点儿————呆了。 出现在《萌娃的膳食纤维》节目镜头前的陈澄穿著一件非常朴素的白色衬衫,外面是一件非常浅的蓝色外衬,下身一件浅黄色的裤子,明色调的穿搭给人一种少年感十足的感觉。 一双眼睛明亮有神,高高的鼻樑,红润的嘴唇,碎发遮盖住额头,將脸型衬托的非常顺眼、好看,本就年轻的他一眼看去简直“朝气蓬勃”,与今日南方的暖阳交匯在一起,简直给好多观眾看的迷迷瞪瞪啊—————— 【???】 那会儿弹幕都刷疯了! 【这谁???】 【这是邪修陈???】 【ber,我特么记忆错乱了?外星人来修改劳资记忆了?】 【他特么有这么帅吗!】 【他啥时候这么帅了!】 【这才一周不见,这小子跑了趟棒子做医美啦?!】 【尊嘟假嘟!】 【有这么特效吗!】 【节墓组你们是不是给他加滤镜了!】 【厚礼蟹!】 【好傢伙你邪修老祖连他妈变帅都走捷径?!】 【有这好事儿不跟兄弟们分享?!】 【这踏马离谱啊就!】 【原来他一直在刻意扮丑,就是为了这会儿惊艷我们!】 许是因为系统那边一千多积分全加外表上的原因,这一上来的变化还真不错,尤其是“气质”方面,此时的陈澄相较於之前那个暑期兼职外卖小哥的邋遢男大已然是判若两人,身上甚至隱隱给人一种———— 明星光环的感觉! 就离谱! 明明,作为素人————不,最多作为一位网络红人来参加节目的陈澄理应是现场最不像明星的一个。 可是此刻,在陈澄亮相的那一刻,他却比现场的任何一个人都更像是一个明星,更加吸引人! 神奇又离谱! “喔————” 现场的这帮嘉宾们看的也是一阵眼花繚乱,没见过陈澄的还好,之前在陈澄家录节目跟陈澄有过一面之缘的沈萝、谢清清等人,直接就看呆了好吗! “这是陈澄吗?”谢清清奇怪的问身边的工作人员。 “是他啊。”工作人员点点头,事实上就连他们也纳闷儿,陈澄这小子怎么这么“上镜”? 別说他们了,就连跟陈澄见面次数最多的姜凛这会儿看著陈澄也是一阵眼前发亮———— 一旁,望著姜凛看陈澄的目光,罗正则微微眯了眯眼,很快了恢復正常。 对於他们看到自己的反应说实话陈澄也有点儿意外,可能是因为自己整天没事儿照镜子的原因陈澄没看出自己哪儿变帅来了,所以面对大家的夸奖还真有点儿不太好意思。 寒暄、问好、打招呼,这些环节陈澄其实有些拘谨,不过让陈澄也有点儿意外的是姜凛姐竟然也在这儿,二人对视的片刻,姜凛一个微笑,主动张开手臂,瞬间化解了那多日不见得陌生感,也一下让陈澄放鬆了下来———— 谢清清和沈萝之前也是见过面的,所以严格来说陈澄这把还真有点儿“熟人局”的意思,倒是没有出什么岔子。 眾人互相问好、寒暄过后,隨著“压轴嘉宾”邪修老祖陈澄的到来,8位嘉宾总算到齐了! 节墓组那边,现场导演也总算是正式“发號施令”! “好的,欢迎大家来到美丽的芸南,参加我们《萌娃的膳食纤维》节目的录製!” “这里是由***厨具、**酱油、**奶粉————联合赞助播出的大型餵娃观察综艺,《萌娃的膳食纤维》!” “接下来,我们的8位嘉宾,將在这里开启为期一个月的餵娃之旅,你们需要各自负责照顾4位萌娃们的起居,並儘可能的满足他们的要求,希望你们的生活可以过得和谐、融洽!” “我们的4位萌娃现在已经在家里等待大家了,在去跟他们匯合之前,大家需要先为萌娃们准备一份见面礼”来获得他们的好感,至於用来製作见面礼”的材料,之前已经由工作人员去跟大家沟通抽奖过了,大家各自的食材我们已经为你们准备好了,接下来就请大家移步去为萌娃们製作见面礼”的美食吧!” “喔!” 嘉宾们隨意附和了一下,旋即就隨著节目组的安排,移步第二现场,去製作给萌娃们的“见面礼”了。 值得一提的是,路上,谢清清嘰嘰喳喳的问著大家:“误,你们都抽中的是什么食材?” “我是巧克力。”何秋怡主动说。 “牛肉!”rapper余明瑞举手。 “我是葡萄。”范凯阳回答。 谢清清看向沈萝,沈萝这才冷冷地回答:“鸡腿。” “我是五花肉。”谢清清主动说了自己的,又看向姜凛和罗正则,问:“姜凛姐和正则哥呢?” “鸡蛋。”罗正则微笑道。 “黄油。”姜凛回答。 “喔————你们俩这个好!”谢清清一脸惊喜的说著:“尤其是姜凛姐这个,黄油,小孩子最爱吃甜品了,隨便做点儿啥都很容易吸引他们的好感!” “他们还可以互相互补吧?”余明瑞主动带头说道。 鸡蛋和黄油加在一起可以做很多很多甜品了,俩人完全可以搭伙,本身节目组8位嘉宾也是要2位嘉宾照顾一位萌娃的。 罗正则笑著点点头没说话,显得很是受用,姜凛则无奈的撇了撇嘴,旋即一双美眸扫向陈澄,问:“陈澄弟弟是什么?” 现场其实不是没人cue陈澄,主要是还没来得及到陈澄,陈澄也没有主动说自己抽中食材的意思———— 所以此时姜凛主动cue,还真一下將所有人的注意力都引到了陈澄身上。 面对著眾人的目光,陈澄无奈的摊了摊手,然后说了一个差点几给这帮明星嘉宾笑喷的话,他说:“剩米饭。” 话音落下———— ” ” 眾人先是一愣。 紧接著———— “噗————” “哈哈————” 全都没绷住笑出了声。 不光是他们,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的弹幕也不断滚动著: 【什么鬼————】 【剩米饭是认真的吗!】 【给小孩子做的当做见面礼的视频,用剩米饭???】 【好傢伙,节墓组真不当人啊,不知道本来就很多人质疑邪修老祖餵娃妈?】 【他本来科技与狠活儿就多,你们还让他用剩米饭餵娃————6!】 【得,这下完犊子,估计都没人能选哈基澄了————】 【感觉他上这节目简直是自取其辱啊,人家明星们跟他本来就不是一个圈子的,本来就各玩儿各的,结果现在不光受嘉宾排挤,还受节墓组排挤————】 【雀食,感觉很命苦的样子。】 【剩米饭能做啥?蛋炒饭吗?】 线上直播间里的质疑声连连,这跟当初陈澄在《尝鲜日记》节目的时候截然不同,当初感觉整档节目都是他的粉丝,所有观眾都是奔著他而来的,现在可倒好,大多数都是別家粉丝,作为內娱明星的粉丝,这帮人习惯了“踩高捧低”,好像不踩著陈澄说两句话就难受一样,也导致陈澄的“处境”一上来不是很好。 不过话也说回来了,这也不能怪他们,主要是陈澄抽中的这个用来给参与节目的萌娃们製作“见面礼”的“食材”实在是太“抽象”了———— 要知道! 本身,陈澄就因为当初在《尝鲜日记》节自的一系列添加“科技与狠活儿”的手法,而在参加新综艺的时候被很多人吐槽、质疑,生怕他餵出萌娃毛病———— 现在可倒好,直接给了他个“剩米饭”! “剩饭”这东西,本来就是不健康的,科学表明,剩菜剩饭如果在室温超过2 小时,或冷藏时间过长的情况下,是会滋生大量如大肠桿菌、沙门氏菌这样的细菌的,蔬菜类剩饭里的硝酸盐在存放过程中更是会化为亚硝酸盐,虽然这些含量都不高,但长期食用是很容易引起肠胃不適、腹泻、腹痛等疾病,增加健康风险的。 大人吃剩饭都很容易身体出问题,何况是孩子? 参加《萌娃的膳食纤维》节目的都是一些个七八岁刚上一二年级的小孩子,对於这个年龄的孩子家长一般都是拼尽全力给他们最好的,谁能让他们吃剩饭?! 所以! 你说! 抽中“剩米饭”的陈澄,怎么能不被大家吐槽? 在大家眼里,就是陈澄这“剩米饭”做的再好吃,也很难贏得观眾和萌娃的一致认可。 可以说! 《萌娃的膳食纤维》节目一上来,陈澄面临的,就是地狱级別的难度! “不是吧兄弟!”余明瑞高呼:“点儿这么背啊?唯一一个倒霉选项被你抽中了?” “这你可难了————”何秋怡也忍不住掩嘴浅笑,道:“孩子们估计不会爱吃剩饭做的东西。” 主咖之一罗正则见状也微笑著补刀一句:“小陈可要好好做,小心最后不被萌娃选择。” 谢清清、沈萝等人没讲话,同样作为《尝鲜日记》节墓过来的,她们很清楚陈澄的“本领”,就怕是现在嘲笑后面被打脸。 总之,这会儿,大家都在以同情、问候的口吻嘲笑著陈澄,显然认为陈澄在刚上来这一环节应该不会被萌娃们选择了。 陈澄对此倒是不以为然———— 很快,嘉宾们移步来到了一个类似“开放式大厨房”的地方,赞助商给准备的厨具、刀具、餐具琳琅满目应有尽有,嘉宾们也陆续在节目组那边领到了自己在节目录製开始之前抽中的食材。 陈澄也不出意外的,领到了一小碗剩米饭。 除了这个“原始食材”之外,嘉宾们其实还可以加入到其他的食材来製作美食,只不过无论如何都要围绕最原始抽中的这道食材为核心,所以陈澄就算是能加其他食材,也很难摆脱大家心目中“剩米饭”的既定印象。 而在被问到需要什么食材的时候,陈澄刚要张嘴呢———— “这还能弄啥?”那位看上去性格很外向的rapper想都没想直接帮陈澄说了句:“葱薑黄瓜玉米胡萝卜鸡蛋,蛋炒饭唄!” “哈哈————”身边的人一阵笑。 显然,他们所有人都认为,陈澄的“剩米饭”只能用来做“蛋炒饭”。 陈澄没讲话,只是默默地跟工作人员说,要瓶赞助商的牛奶,再要点淡奶油,和一点烧烤料就可以了。 “他这是要做甜点吗?”何秋怡好奇的问余明瑞。 “不知道,”余明瑞摇头:“剩米饭还能做甜点?” 別说是他们了,几乎所有嘉宾连带著很多观眾都不知道陈澄这会儿要做什么而在陈澄正式开始操作之后,他们更是看的俩眼一瞪一瞪又一瞪啊! 只见陈澄在拿到节目组给到的牛奶、淡奶油之后,直接將牛奶连带著他的那一小碗剩米饭,一併倒入了赞助商品牌的“破壁机”里! 撒了把糖! 插上点! “日!”的一声! 原地开打! 【???】 那一刻,所有人都看懵了———— ber,这几样东西是特么能塞一块儿打的吗?! 还有这破壁机是什么鬼?! 你邪修老祖的新任“极道帝兵”吗?! > 第122章 舒芙蕾带的节奏,不对路食材之间的化学反应! 第122章 舒芙蕾带的节奏,不对路食材之间的化学反应! 《萌娃的膳食纤维》因为背后的製作公司是大公司,又有罗正则、姜凛等大咖的加盟,同时有邪修老祖陈澄带来的热度,因此在“招商”方面还真的蛮成功,节目的场地设计也是尽显“奢华”。 高山、草地,节目组专门在半山腰开闢了一处“录製场地”,大山里简直是天然的氧吧,空气品质非常好,在这里別说做饭了,干啥都是一种享受。 陆续开始著手准备给萌娃们的“见面礼”的嘉宾们也开始按部就班的操作起来———— 许是因为离得罗正则比较近,也想蹭主咖热度的原因,谢清清不由主动问罗正则:“正则哥准备给萌娃们做什么好吃的呀?” 罗正则抽中的主要食材是“鸡蛋”,他管节目组又要来了牛奶、柠檬、炼奶、奶油、芒果————等食材,看样子应该是要做一道甜点的。 事实也的確不出谢清清所料,罗正则一边不紧不慢的將鸡蛋的蛋清、蛋黄分別磕在一个小碗里,一边回答谢清清的话说:“舒芙蕾。” “哇哦~” 一听这话,谢清清俩眼都冒光了。 舒芙蕾,一种源自法国的经典甜品,也被称为“蛋奶酥”,其主要原材料有牛奶、黄油、糖、麵粉、蛋白、香精或香料等,其口感蓬鬆,轻盈如空气,造型饱满,搭配一些水果、奶油或者是奥利奥碎来食用,口味可谓相当丰富。 相对来讲,“舒芙蕾”这道美食也属於是“网红美食”了,因为其duangduang的可爱外表和其入口即化的香甜口感,深受国人喜爱。 女孩子、小孩子本身就特別爱吃甜品,“舒芙蕾”自然也同样是他们的最爱,作为用“鸡蛋”作为主要食材製作而成的甜点,这道美食也拥有著非常高的营养价值。 “正则哥的舒芙蕾绝对是今天最受欢迎的一道美食,没有之一!”谢清清直接开始舔。 嘉宾们为萌娃们製作的“见面礼”里,因为“食材限制”,大多数製作的可能都没有罗正则的“舒芙蕾”那般“高大上”。 本来正常情况下,邪修老祖陈澄是有一定的“竞爭力”的,但是谁让他抽中了“剩米饭”,一上来就被“限制”住了,自然也就没啥指望了。 现在而言,嘉宾里,能跟罗正则“竞爭”一下的,估计也就只有抽中“黄油”的姜凛了。 姜凛也管节目组要了一些“高筋麵粉”之类的做西式甜点的食材,估摸著也是要做一份甜点给萌娃们当做是见面礼的。 “没有————” 面对著谢清清的夸讚,罗正则显得很谦虚,他说著:“舒芙蕾不能长时间存放,我这款法式的不是冷吃,得儘快吃,若是待会儿做出来还见不到小嘉宾们,可能凉了就不好吃了————” “绝对好吃!”一旁的余明瑞捧场似的说道:“正则哥多做点,大不了冷了的我们吃,现做的给小嘉宾们吃!” “我也要我也要!”何秋怡抬起手来喊道。 一时间,现场“眾星捧月”一般,都开始吹捧罗正则。 罗正则嘴上说著“谦虚”的话,实则內心非常受用,嘴角不时上扬著ak都压不住就是最好的证据。 本书首发 101 看书网藏书全,101??????.??????超靠谱 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 “我还真挺爱吃舒芙蕾,还真不知道怎么做的,我要不先抢个位置围观一下————”谢清清为了舔罗正则自己那边美食都不做了。 其他人见状自然也都凑了过来。 罗正则显然对这般“追捧”十分受用,他嘴角带著淡淡的笑意,就要解释自己这“舒芙蕾”的做法———— 其实“舒芙蕾”的做法在某种程度上跟“蛋糕”有很大重合,都是要先分开蛋黄、蛋清,然后单独打发蛋清,再融合蛋黄,加入一些低筋麵粉、黄油等食材,最后上锅进行“煎”和“燜”。 罗正则也正要对自己的“舒芙蕾”进行讲解———— 可也就在这时候。 就在所有人,都如“眾星捧月”一般的,將罗正则围在中间,所有人的注意力、所有镜头都集中在罗正则这边的时候。 忽然! “日!!!” 一道非常清脆的,类似那种绞肉机刀片高速旋转,绞东西的声音,忽然非常突兀的响了起来! 一下,给所有人打了个措手不及! 也在瞬间,吸引了所有人的注意力! “我去————” “咋了!” “啥兰动静啊!” 原本围观罗正则做饭的嘉宾们一时间也被嚇了一跳,大家下意识的转眼、注目、望向声音的源头。 不看不要紧———— 一看之下,他们所有人都是一阵懵逼,一阵目瞪狗呆! 却见! 直播画面中! 陈澄所在的位置! 作为“邪修老祖”的陈澄正站在一个赞助商品牌的“破壁机”前,气定閒神的望著“破壁机”里正在不断搅打的画面。 而当镜头和所有人的目光移步到他“破壁机”里的画面的时候,所有人都不难发现,里面正在搅打的“白色浆糊”里面,明显有著———— 大米颗粒! 【???】 那会儿,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的弹幕都刷炸了! 【这特么啥???】 【他不会把剩米饭扔进破壁机里打了吧?!】 【啊???】 【大米能特么扔破壁机里打?】 【好傢伙,別说做饭这么多年了,看美食视频这么多年都没见过谁大米扔破壁机里打的————】 【不只是剩米饭扔里了,我看他好像还把牛奶倒进去了。】 【?ber这特么啥味儿啊!】 【这俩能混合掺一起?】 【这特么对路吗!】 【瞎做啊!】 【噗————这特么就是你们口中大名鼎鼎的邪修老祖吗?】 【我只看到邪门儿了,没看到这方法好用啊哈哈——————】 【这哪儿特么是邪修啊,分明是黑暗料理啊好吗!】 炸了炸了,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的討论度在陈澄破壁机“日”的一声响起之后,短短几秒钟,急速飆升,都快赶上前面一小时的总和了! 没办法———— 谁让陈澄那边的画面,如此夸张、离谱,且抽象呢?! 节目组的导播老师也是个人才,知道大家刚刚都只注意去看罗正则“舒芙蕾”的“操作过程”而没有去注意陈澄那边,不知道陈澄那“破壁机”里都是什么,都好奇,所以专门给了陈澄那边的一个“回放”———— 时间倒回到几分钟前,那会几谢清清还在舔罗正则,所有人的注意力也还都集中在罗正则身上。 不被任何人注意的角落,陈澄默默地打开了破壁机,將节目组发给他的他抽中的那一碗“剩米饭”倒进了破壁机里,紧接著水灵灵的又倒了一盒牛奶,撒了一把糖,动作尽显“隨意”! 盖上破壁机的盖子,定时两分半! 一键炼化! 原地开打! 也就有了刚刚的那一声:“日!!!” 【————】 看完“回放”视频之后,不少观眾都沉默了。 本来在没有看到回放之前,大家还只是看著陈澄破壁机里的东西进行“猜测”,还不敢確定———— 现在看了“回放”,不少“邪修粉”悬著的心是彻底兰了! 是的没错———— 观眾们猜测的一点儿问题都没有———— 陈澄真的將节目组给他的那一碗“剩米饭”和“牛奶”一期扔进破壁机里搅了! 直接搅成了一团浆糊! 可问题是———— 这两样东西,是特么能放在一起“搅”的吗?! 提起“剩米饭”,大家第一时间想到的是什么? 应该也就是“蛋炒饭”了吧? 加点儿鸡蛋、火腿肠、蔬菜,放点儿盐、味精翻炒一下,最多加点儿酱油,炒个饭这样。 基本上,日常生活中,家家户户都是这样处理“剩米饭”的吧? 除此之外还有別的“处理方法”吗? 也不是没有———— 比如说直接扔到锅里加水,然后熬成粥,因为是熟的米饭,所以不怎么需要等,很容易就能够熬出粘稠的米粥,甚至这样熬出来的比直接生米熬更香。 也比如说加热之后,加上一些海苔碎啊啥的,捏成饭糰,咱们国家吃这玩楞儿还少点儿,那国外很多都是用这个做“便当”的,基本上用的也都是这种凉了的“剩米饭”。 总之! 处理“剩米饭”的方式,可以说是“多种多样”,勤俭持家的国人基本上都不太会让它“浪费掉”。 然而———— 无论是国內还是国外,任何人!在处理“剩米饭”的时候,都没有人,將其跟“牛奶”,混在一起过! 尤其! 还是將之,扔进“破壁机”里,跟“牛奶”搅打在一起! 拜託! 那他妈是大米啊! 大米扔进“破壁机”里是要干嘛? 打碎吗? 打碎之后咧? 跟“牛奶”融合在一起? 做成“大米牛奶粥”? 什么鬼! 这玩楞儿大家简直闻所未闻,听都没听说过! 同时! 它也完全没有解决“剩米饭不健康”的弊端啊! 哦那剩米饭扔进破壁机里打碎了,就不叫剩米饭了? 什么鬼! 而且吧———— 有心人其实这会儿已经发现了,那就是陈澄大米、牛奶扔进破壁机里打的时间其实並不长,只是一个练习时间两分半这样———— 他是单独定时的,並没有点击某个单独的功能键,虽然“破壁机”是有“加热”功能的,但是他並没有进行“加热”。 也就是说! 邪修老祖陈澄的“目的”,可能单纯就只是將“剩米饭”打碎然后跟“牛奶”混合到一起。 那这可就更给这届观眾看得一头雾水了啊———— 要知道! 如果! 陈澄是想要將“剩米饭”跟“牛奶”混到一起煮成一锅“大米牛奶粥”,那观眾们多少也能接受———— 好歹那特么能喝啊是吧,加热了怎么都能喝,就是口感奇怪一点就是了。 可偏偏! 他不加热! 他只是打算“打碎大米”然后將之跟牛奶融合到一块儿———— 那大家可就真的猜不到,他这是要做啥了啊! 不光是《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的观眾们看的云里雾里,现场这边,被陈澄新鲜出炉的崭新“极道帝兵”破壁机那“日!!!”的一声吸引的嘉宾们同样看的是一脸懵啊———— “他这是————弄啥咧?”余明瑞一著急都爆方言了,要知道之前陈澄管节目组要食材的时候,他可是半开玩笑半嘲笑似的说过,陈澄肯定要弄点儿鸡蛋、火腿肠、蔬菜啥的炒“蛋炒饭”唄。 除了“蛋炒饭”,应该也没有其他的更能吸引萌娃们注意力的做法了。 那做成“大米粥”或者做成“饭糰”,一个寡淡无味一个凉颼颼的,哪个都不一定比“蛋炒饭”好。 当时的他,压根儿没注意陈澄管节目组要了什么,更没想过陈澄竟然能在这会儿凭藉“日!!!”的一声,吸引了所有人的注意力。 当看到陈澄“破壁机”里的“內容”之后,他也傻了———— 谁能想得到,陈澄能將“剩米饭”上“破壁机”里打啊! “不道啊————” 其他嘉宾也是一阵大眼儿瞪小眼儿,你看看我我看看你,都看的是一头雾水一脸懵逼。 此时的他们,完全是在用实际行动詮释一句话:懵逼树上懵逼果,懵逼树下你和我啊———— “他————一直这么邪门儿的吗?”何秋怡戳了一下身旁的谢清清,又看了看另一边的沈萝,好奇地问。 这俩人毕竟都是从《尝鲜日记》过来的,跟陈澄同样作为“百姓美食家”之一,按理应该比他们更加了解陈澄一些吧? 沈萝看的一阵出奇压根儿没讲话———— 谢清清则嘴角抽搐,瞠目结舌:“这我————他这————” 半晌没说出句完整的话来! 好傢伙,本来以为陈澄抽中了“剩米饭”他那边肯定没什么节目效果了,谢清清都没围绕著他来,一直狂舔罗正则去了———— 结果谁知道,陈澄反手“日!!!”一声直接吸引了所有人注意力! 现在好了———— 现在,他又成所有人眼里的“焦点人物”了! 一没有关注过陈澄的谢清清又怎么知道这邪修要特么做什么东西啊! 那谁家好人,剩米饭跟牛奶一起上“破壁机”里打啊喂! 人群里,大概只有国民女神姜凛露出一副“哑然失笑”的表情,道:“他总是有自己的一套做法。” 就姜凛宠他好吗! 听了这话,其他人还没啥反应,罗正则却微微地眯了一下眼睛。 那会儿,几乎所有人的注意力,都集中到了陈澄的身上,而明明,这份“焦点”应该是属於他的———— 也因此,罗正则思衬片刻,俩眼一转,索性开始带起了陈澄的节奏。 > 1 第123章 吸油纸大米锅巴!不锈钢雪糕挖球器,空气炸锅重出江湖! 第123章 吸油纸大米锅巴!不锈钢雪糕挖球器,空气炸锅重出江湖! “小陈这个做法有点儿————不太健康啊————” 《萌娃的膳食纤维》节目录製现场,有著专业“营养师”执照的罗正则眼神微眯,而后直接站在了“专业”的角度去“詆毁”陈澄,他说:“剩米饭里面本身就可能残留细菌,牛奶,尤其是未经加热的牛奶,同样是细菌绝佳的培养皿”,混合后室温下很容易快速繁殖,导致腹痛、腹泻、呕吐————” “除此之外,米饭里面的淀粉”加上牛奶里面的蛋白质”、乳糖”,对於消化弱的人群,尤其是老人、小孩来说,很容易导致腹胀、反酸,乳糖不耐受者还可能加重腹泻,增加消化负担。” 不得不说,同样是“詆毁”,站在“专业”的“营养”、“健康”角度去针对陈澄的罗正则就“段位”而言,比黄老师高了那可不只是一星半点儿! 如果说罗正则是星耀,黄老师可能青铜都配不上,就特么是个废铁! 而如此“专业”的罗正则的言论,自然也引起了其他人的认可。 这不? 罗正则话音落下,本来看陈澄那边米饭混合牛奶直接上破壁机打的画面就不太顺眼的嘉宾们,顿时认同似的点了点头,rapper余明瑞不愧为罗正则的头號小迷弟,罗正则开团他秒跟,说:“我刚就说让他直接做蛋炒饭,他就是不听,这剩米饭的处理方式里,大家都做的不一定好,但是大家都不做的肯定是有问题。” “这本身就感觉像是胡做乱做了,”何秋怡更是直言道:“那剩米饭谁家跟牛奶混一起啊,还上破壁机打————那打出来的是什么?能吃吗?” 有著他们带节奏,线上直播间里很多粉丝也纷纷开始“跟团”: 【他到底知不知道是餵小孩子吃的?】 【给小孩子吃就老老实实弄点儿健康、营养的好吧?】 【虽然他这个剩米饭本身也不可能健康、营养就是了———— 【笑兰,本来就觉得他餵娃肯定会出问题,现在都不用我们质疑了,他自己就主动露出马脚了。】 【还邪·————邪修个6!】 眾人你一言我一语,搞得陈澄破壁机里正在搅打的那剩米饭、牛奶,跟多么坑害小孩子一样。 这样的画面很明显不是姜凛愿意看到的,微微蹙著眉头看了一眼罗正则,姜凛本欲出言帮陈澄说上两句话的———— 谁料就在这时候! “!” 嘉宾里,谢清清忽的指著陈澄所在的方向,喊了一声:“他那又是加什么呢?” 一句话,搅乱了眾人的议论声,也瞬间吸引了所有人的注意力,下意识的,所有人的目光,隨著谢清清的话,转移向了陈澄那边———— 许是因为破壁机的声音太大,跟这帮嘉宾们离得又远,还是背对著他们的缘故,因此他们的“蛐蛐”陈澄倒是没有听见,此时的陈澄仍旧还在继续著自己的“操作”———— 短短的练习时长两分半眨眼即逝,当破壁机发出提示音,陈澄便找来一个不锈钢铁盆,然后用勺子將破壁机里已经“打成一片”的剩米饭、牛奶搅打而成的糊糊倒了出来,尽数倒在了那个不锈钢盆里。 紧接著,他又从一旁拿来了一盒那种————蓝色盒子包装,品牌商爸爸赞助的“淡奶油”! 咕嘟咕嘟,乳白色浓稠的淡奶油一股脑的被陈澄倒进了已经装有剩米饭、牛奶搅打而成的“糊糊”里,全都倒进去之后,陈澄就开始用一个小勺子不断地翻拌,直至將其翻拌均匀。 而看到这一幕———— 很多观眾更懵了啊! 【???】 满屏的问號飘过,这会儿很多观眾倒不是震惊,主要是———— 【他这到底是嘎哈呀!】 【这到底是弄啥咧?】 【到底是要做什么吃的呀?】 【好稀奇古怪的做法————】 【好离谱的做法!】 主要是大家实在是没搞懂他要做啥啊! 那一个剩米饭,正常人拿到手要么是蛋炒饭要么是熬大米粥,他可倒好,又是加牛奶又是加淡奶油的———— 难不成,他也打算做个“甜点”?! “噗————” 那位rapper余明瑞明显像是有点儿看不上陈澄一样,从见面开始就一直开陈澄玩笑,这会儿也是毫不避讳的直接就调侃道:“他不会是看姜凛姐和正则哥打算做甜点,自己也跟著做个甜点吧?” 这话一出———— “噗嗤————” 身旁的何秋怡一下跟著笑了出来。 “剩米饭”这样食材权且不论,咱们就说“牛奶”和“淡奶油”以及之前陈澄隨手洒进破壁机里的一把“白糖”,这些东西基本上都是製作“甜点”所必备的东西,不看“剩米饭”这倒食材的话,陈澄很明显就是要做“甜点”。 但问题偏偏就出在这个“剩米饭”上面———— 拜託! 什特么“甜点”是加剩米饭的嗷?! 甜点里,有加高筋麵粉、加黄油的,有加鸡蛋、加牛奶的,但是你见过谁家做“甜点”,加特么“剩米饭”啊?! 別说是“剩米饭”了,就特么是“新鲜米饭”,你见过又有几个人做甜点的时候往里懟的啊? 啥玩意儿啊———— 那特么米饭,主食,吃了顶饿的,能拌饭能炒饭,谁家用来做“甜点”啊? ! 很多食材是“不对路”的,它就不能说什么食材都懟到一起,你不能说你用“馒头”徒手捏爆了做出“披萨”来了,你就也能用“剩米饭”做“甜点”吧? 人家姜凛姐和正则哥为什么选择做“甜点”? 废话! 人家一个抽中的是“鸡蛋”一个抽中的是“黄油”,这两样食材都是用来製作“甜点”的“最佳食材”! 谁特么不知道小孩子爱吃甜点,做甜点最能收穫小孩子的喜欢啊? 那人家其他抽中牛肉、五花肉、鸡腿的,人家不知道这一点? 那为啥人家不做甜点? 废话! 因为人家知道人家的“食材”就特么做不了“甜点”,所以只能改其道而行之! 不像是你邪修老祖,抽了个最垃圾的“剩米饭”,还特么想做出最能收穫好感度的美食———— 你这叫什么? 逆天而行! 会遭雷劈的牢弟! “哈哈————” 余明瑞和何秋怡带头,其余嘉宾就算是不发表看法的,也都跟著笑了起来。 那会儿因为“破壁机”已经搅打结束了,其实他们那边的动静陈澄注意到了,人总是下意识的能够分辨得出嘲笑声,所以陈澄蹙著眉头看过去,看了一眼———— “怎么了吗?”他问。 “没事儿没事儿————哈哈————”其他人都收敛了,就那个余明瑞,还特么跟调侃陈澄似的。 陈澄摇摇头,也懒得搭理他,隨手就將自己已经搅拌好的那一小盒混合了剩米饭、牛奶和淡奶油、白糖的“糊糊”倒进了一个盒装容器里,並將之扔进了冰箱的“冷冻”层。 陈澄的这个“举措”並没有遮遮掩掩,因此不远处的嘉宾们也看到了,但因为忙著嘲笑陈澄的缘故,大多数嘉宾都没有在意———— 人群里,反倒是罗正则望著陈澄將之塞进冰箱里的举措,露出一副“若有所思”的表情。 简单的小插曲过后,嘉宾们陆续继续开始自己的“见面礼”製作,只不过似乎是因为被陈澄“日!!!”的一声打搅的原因,大家似乎也忘记了继续去围观罗正则製作“舒芙蕾”的过程。 罗正则表面虽然没说,但是明显看出来製作美食的激情没有方才那么高了———— 值得一提的是,似乎所有人都没有將陈澄扔进冰箱里冷冻的那一盒混合了剩米饭、牛奶、淡奶油、白糖的“糊糊”当回事。 而陈澄也自然没有跟他们“解释”的意思,继续自顾做自己的下一道菜去了———— 碗里,其实还剩了一些“剩米饭”,那些米饭不是说做上一道美食用不了了,单纯是陈澄专门留出来的。 【他这又是要干什么?】 当时因为那“日!!!”的一声吸引观眾视线的缘故,这会儿镜头其实还集中在陈澄这里,因此不少观眾还真蛮好奇,陈澄这又是要做什么。 陈澄不语,只是一味操作———— 当著镜头面儿,他找来了一张那种能够“空气炸锅专用”的“吸油纸”,然后用铲子盛了一些米饭出来,並將之放到“吸油纸”上,然后用铲子,一点一点“压平”,直至米饭均匀地“平铺”到吸油纸上。 紧接著———— 陈澄拿来了从节目组那里拿来的“烧烤酱”,然后用刷子蘸著,一点点的均匀地涂抹在了已经被压平的“米饭”上。 紧接著———— 他提著“吸油纸”的边,一路来到了赞助商爸爸赞助的“空气炸锅”前。 打开炸蓝! 將压平的“剩米饭”扔里! 塞入炸蓝! 一百八十度! 10分钟! “嗡嗡————” “极道帝兵”空气炸锅直接开始原地“炼化”! 【喔————】 该说不说的,看到这个的时候,不少观眾还真是眼前一亮! 【这可以!】 【这是————大米锅巴?】 【感觉应该蛮好吃的样子。】 【这歌感觉应该会是一道小孩子爱吃的零食。】 【这玩楞儿烤出来应该嘎嘣脆!】 【別说小孩子了,我感觉我都想去尝试尝试了————】 【你別说,你还真別说,这个貌似还真可以尝试!】 【大米饭————烧烤酱————你別说!这些我家还真都有!】 【这可以喔!】 虽然说刚刚陈澄用“剩米饭”做的那个扔进冰箱里的“糊糊”是用来嘎哈的观眾们不知道,也並不觉得那玩楞儿能吃,並且吃的营养、健康,但是该说不说的,这会儿陈澄用“剩米饭”做的这个“大米锅巴”,还真是深得这届观眾的心。 要知道! 大米饭压平之后,上空气炸锅烤,本身就能够很轻易的烤的焦香酥脆,“烧烤酱”这东西是成品,这玩楞儿什么味道观眾们简直再清楚不过———— 这两样的“结合体”,上锅烤制出来,是什么味道观眾们很轻易就能想像得到,感觉这种烤出来之后酥脆焦香又充满了烧烤酱的酱香的“小零食”,绝对不会难吃,甚至会很好吃的样子! 最关键的是这东西製作起来“没有成本”! 剩米饭家里有吧? 烧烤酱家里就算没有,那高低有点儿生抽、老抽、孜然粉,亦或者是豆瓣酱、甜麵酱吧? 这些隨便“搭配”一下,烤出来味道虽然不一样,但是绝对同样会好吃好吗! 《萌娃的膳食纤维》节目不少观眾开始发挥自己的“奇思妙想”,纷纷就陈澄这个“大米锅巴”討论起来———— 不远处,姜凛本来不太放心陈澄的,但是看到陈澄又用“剩米饭”做出了“锅巴”,她顿时嘴角微微上扬,放下心来。 就酱! 隨著时间推移,嘉宾们给萌娃们的“见面礼”,逐渐製作结束,步入尾声。 迎面映入眼帘的是罗正则製作的“舒芙蕾”,圆滚滚两个duangduang的舒芙蕾不规则的叠在一起,上面撒了一些那种专门调製的“奶油”,然后还放了一些芒果丁,搭配一点薄荷叶的绿色点缀,看上去让人食指大动。 姜凛製作的是一个“黄油曲奇”,一个又一个不同形状用模具压出来的饼乾看上去非常可爱,同时散发著非常浓郁的奶香味儿、黄油味儿,光是嗅一下就令人食指大动。 余明瑞这苟jb玩意儿不知道哪根筋搭错了竟然用“牛肉”做了一个“辣炒牛肉乾”,看著倒是令人蛮有食慾,但是就那么多辣椒吧,估摸著小孩子们不一定爱吃———— 不怎么讲话的老实人范凯阳比较朴实,用节目组给他的“葡萄”做了个“葡萄汁”,跟他本人一样朴素无华,但感觉这种饮品竞爭力应该不错的样子。 沈萝看著冷冰冰的,做的东西却蛮有温度,她弄了一些那种高筋麵粉,和成麵饼將鸡腿包裹了起来,鸡腿提前醃过,放入“蜜汁酱料”,烤箱烤出来之后那小味儿挠一下就上来了———— 何秋怡抽中的是“巧克力”,然后这碧池就开始“走捷径”,直接融化了巧克力,加了点鸡蛋、白糖、淡奶油,做了个“巧克力熔岩”。 最后就是谢清清了,为了避免自己经常性的“翻车”,谢清清直接就醃了一下五花肉然后烤了一下,做了点“五花肉烤串”,有点诚意,但是真心不多。 加上陈澄那一盒融合了剩米饭、牛奶、淡奶油、白糖的“糊状物”以及他的“大米锅巴”,至此,嘉宾们给萌娃们的“见面礼”,也算是正式製作结束了。 正面看,“竞爭力”最大的肯定是姜凛和罗正则。 也因此,所有人都去“膜拜”姜凛和罗正则,尤其是罗正则了。 同样作为拉流量拉热度的“主咖”之一的陈澄,反倒因为不是艺人而被“孤立”了。 此时的他们,可能打兰都没想过,接下来,陈澄竟然能水灵灵的从他那一盒“糊状物”里,用一个“不锈钢雪糕挖球器”,精准的“提取”出“冰淇淋”来! > 1 第124章 魔丸和灵珠!锁定最受萌娃喜爱美食!地主家的傻儿子! 第124章 魔丸和灵珠!锁定最受萌娃喜爱美食!地主家的傻儿子! “好的,我们嘉宾们为萌娃们准备的见面礼,现在也算是全部製作结束了—— “” “接下来,就请我们的嘉宾们,移步接下来要共同生活的温馨小院,跟我们的萌娃们见面吧!” 隨著嘉宾们的“见面礼”製作结束,节目组那边的现场导演也便开始发號施令,现场有工作人员们走上前去,引导著嘉宾们一路前往他们接下来录製《萌娃的膳食纤维》所要居住的“温馨小院”。 《萌娃的膳食纤维》节自录製的地点定在了芸南山区里的一个小村落,位置可以说是相当偏僻了,基本上只能坐飞机到附近的城市然后开车过来,这边別说高铁了,可能连绿皮都没有,属於是那种导航你看到路线,看到那七扭八拐的弯路,你开车都觉得怵头的类型。 不过有一说一,越是这种“未经开发”的小乡村,其生態环境就越好,当地的居民似乎都是少数民族,身上穿的服饰色彩说不上鲜艷,但总是能看到一抹粉红色,值得一提的是他们各自头上都戴著头巾,或是背著篓子或是带著农具,或是上山耕地或是放牧牛羊,一股“古色古香”的味道油然而生。 9月,当地的雨季,按理来说这种季节你看天气预报它全天都会跟你说是“阵雨”,可今天却罕见的放了晴,说不上是天气预报他娘的胡说八道还是陈澄他们运气好。 漫步在小村落里的石板路上,陈澄下意识的抬起手来遮挡了一下太阳,虽然说这边的气候非常宜人,到了9月份也早就没有了夏季的炎热,当地灿烈的太阳光也显得风景很美,可这个紫外线啊———— 也是真强! 陈澄不像其他艺人有自己的经纪团队有自己的助理能够给他提供一些个“防晒”工作,来之前因为没做什么攻略的缘故陈澄甚至连防晒都是昨天晚上到了酒店之后经工作人员提醒才刚从网上下单的,最快也得明天到了,但陈澄感觉自己今天一天就能晒成个炭———— 他妈的————送了一暑假外卖本来就晒黑了,好不容易刚从统子哥那里换来了点儿【美白】,这下全搭进去了。 就在陈澄吐槽的时候,忽的嗅到一阵好闻的体香味,转眼望去,就见姜凛不知何时站在了他的身旁,后者白嫩纤细的玉手里拿著一个白色的小盒子,一旁的標籤上倒是贴著介绍了,只不过上面都是些英文字母,没有一个汉字,陈澄实在是没读懂,遂疑惑的望向姜凛姐。 “防晒啦————” 姜凛摇头笑著拉起陈澄的手,並將手里的防晒一把拍到了陈澄手上,道: j 年纪轻轻的,可別晒得跟个炭似的。” “哦哦————” 陈澄受宠若惊的接过防晒:“谢谢姐。” “干嘛那么客气,”姜凛洒脱的摆摆手,无所谓道:“白吃你做的好几顿饭,这算什么。” 炽烈的阳光斜斜的穿过树梢,光影星罗棋布的撒在姜凛赤红色的裙子上,也为她乌黑的青丝增添了几分光晕的美感,一股浓浓的“氛围感”悄然蔓延开来。 不得不说,姜凛真的美,哪怕现场还有何秋怡、谢清清、沈萝三位同样面容姣好身材窈窕的女明星做对比,感觉姜凛也完全能压得住她们,如果她们四位女嘉宾站在一起,那么无论是谁第一眼目光肯定还是放在姜凛身上。 陈澄的目光稍稍恍惚了一下,心下暗自感嘆年上姐姐的魅力真的好难顶,姜凛不是没注意到弟弟奇怪的目光,可她却丝毫没有在意,甚至嘴角微微上扬,看上去颇为享受的样子。 因为嘉宾们都是走在一起的,因此这样的画面也被一旁的罗正则全然收入眼底,望著这样的画面罗正则眉头不著痕跡的蹙著,空气中,一股淡淡的“酸味儿”开始从他身上荡漾开来。 言归正传。 几位嘉宾一路看著风景一路聊著天,很快就在《萌娃的膳食纤维》节目组工作人员的带领之下,来到了一个非常坐落於村子西南角,非常宽且向阳的一处小院子。 院子內外种慢了各种各样花里胡哨的“多肉”,南向的墙壁上爬满了紫色的花朵,那是当地很多农家都会种的一种名为“三角梅”的很漂亮的花,院子中央则载种著一颗看上去应该有点儿年龄的巨树,看样子应该是蓝花楹,这个季节花早就开过了,许是因为雨水多且温度適宜的原因,树干上倒是有零星的復花,但绝非盛花期,观赏性也就相对一般。 不过该说不说的,这小院子还是很漂亮的,很有当地少数民族的特色,且因为温度適宜各种花朵栽满院墙的画面简直不要太温馨。 给人一种,“温馨小院”,名不虚传的感觉。 院子里,偶尔传来小朋友欢快的玩闹声,在小院子的东面围墙下面节墓组的工作人员给他们搭了一些滑梯啊、鞦韆啊什么的,这种东西真的是天生受小孩子喜欢,三四个看上去也就是六七岁的小孩子在里面玩的不亦乐乎。 走进院子,凑近一看,会发现小朋友有四位,两男两女,镜头对焦过去的时候无论是线上直播间里的观眾们还是陈澄他们这帮嘉宾,几乎都有种被这几位小朋友的“顏值”给“惊艷到”的感觉———— 他们都长得很漂亮,属於是那种非常精致的瓷娃娃的类型,浓眉大眼,小小一个,看上去古灵精怪,非常惹人怜爱。 尤其是其中一个长著小包子脸,扎著马尾辫的小姑娘,好傢伙那小姑娘是真俊吶,粉嘟嘟的嘴唇,肉乎乎的小脸儿,明眸皓齿,笑起来仿若这院子里的花朵都没有她漂亮一般。 她叫安婉,是一个网络社交平台粉丝有过千万的非常知名的小网红,因为长得漂亮性格还好,非常受网友喜欢,不知道多少网友在网上跟著她妈妈一起“云养闺女”,乐在其中呢———— 值得一提的是,安婉兴趣广泛,她会弹古箏,会跳街舞,还会刺绣女工,简直就是很多人梦想中的“闺女”形象好吗! 这不? 这帮嘉宾们,在来到小院,见到萌娃们之后,第一时间的注意力也直接就被安婉给吸引了。 “哎呀,好漂亮的小姑娘!” “安婉安婉,我刷到过她视频!” “妈呀,视频里不及本人一半儿好看啊!” 明明他们才是明星,结果他们一群人却跟见到明星了一样,一个又一个的凑上前去跟安婉交流著。 可怜的小安婉,被一群人围著,受宠若惊—— 而就在安婉被其他嘉宾包围著稀罕的时候,旁边一个穿著小皮褂,梳著小刺儿头,胖乎乎的小男孩却噘著嘴喊了一声:“你们能不能別占著滑梯,我要滑下去!” 当时安婉站在滑梯附近,嘉宾们要围观她只能占了滑梯位置,虽说小男孩这样做也没错,但是他这么喊吧———— 就让人有点儿反感。 这歌小男孩名叫董泽熙,相较於少年出名的安婉,他倒是没什么名气,但他妈妈似乎是《萌娃的膳食纤维》节目背后一家內娱投资公司高管的儿子。 说白了,“带资进组”唄! 嘉宾们对此显然都有所了解,因此对他都颇有忌惮,即便被小孩子训了一个个的也连个p不敢放,默默地让开滑梯———— 【嘖————】 不少观眾对此忍不住评论道: 【这特么一上来就高下立判了————】 【要我我也想选安婉,小姑娘长得这么漂亮性格还好,妥妥的灵珠!】 【再看看那董泽熙,那特么不魔丸还能是啥?!】 【好像获得萌娃投票最多的美食,製作嘉宾能够获得优先选择权。】 【安婉不出意外应该是要跟罗正则组队了。】 【也行啊,罗天王倒是不会亏待了小安婉。】 除却董泽熙和安婉之外,剩下的分別还有一男一女两位萌娃,小男孩名叫齐子轩,小女孩名叫陈舒悦,齐子轩是一对明星夫妻的儿子,陈舒悦则跟安婉一样,也是小有名气的小网红,只不过性格、长相相较於安婉差了太多。 基於此,嘉宾们想要选择和不想要选择的萌娃也就基本上浮出水面了———— 最优选择肯定是安婉,除了安婉之外齐子轩和陈舒悦都行,但是无论如何都儘量別是董泽熙,这特么地主家的傻儿子情商低还任性,作为嘉宾本身就不敢跟他对著干,当著节目面儿还得哄著,不够遭罪、受气的。 当时有个很噁心人的事儿,就是那个余明瑞在看完四位“萌娃”之后,竟然跑到陈澄那边小声跟陈澄扯了一句:“兄弟,这董泽熙估计得被你选择了,这段时间你可得遭罪了。” 嘉宾们跟萌娃们的“互相组队”是由萌娃们率先为嘉宾们製作的美食投票,投票最高的开始“反选”,然后以此按照“投票排名”来选择的。 余明瑞说这话,就搞得跟陈澄肯定会是所有嘉宾製作的“见面礼”里,被萌娃投票垫底的那一位一样。 那意思,谁都不要董泽熙,最后肯定是他被迫跟董泽熙组队。 这话说的人老他妈膈应了———— 那个何秋怡也在旁边跟著咯咯笑,俩人跟特么看到什么好笑的事儿一样,一对狗男女。 当时见到这一幕的时候姜凛不由蹙起眉头,想要出声说两句,她早就看余明瑞和何秋怡俩人的行为有点儿噁心了———— 可也就在这时候,陈澄忽然扫了余明瑞一眼,然后远远地对著滑梯上的董泽熙喊了一句:“小朋友,这位叔叔和那位阿姨说看你很可爱很帅气,非常非常非常————非常想要跟你一起组队!” 这话一出———— 余明瑞和何秋怡俩人脸上的笑容戛然而止。 接著瞪大双眼,嘴角抽搐的看著陈澄———— “噗————” 一旁本就关注这边动静的姜凛一下没绷住笑出了声。 其余人见状也忍俊不禁。 【啊哈哈————】 弹幕徐徐飘过这样几条: 【这余明瑞什么特么东西,阴阳陈澄好几次了吧?】 【不搭理他还真寻思陈澄不如他了,他也配看不上陈澄啊?】 【该!大快人心!】 有人的地方就有“江湖”这话一直都是没毛病的,只不过提起这句话陈澄就还想加一句,那就是“有人的地方就有歧视”。 好像因为陈澄不是艺人也没有经纪公司、团队的原因,余明瑞等人老是开陈澄玩笑,认为就算是不小心带了陈澄节奏也没关係,反正他背后又没有资本,也不怕得罪人。 但他好像忘了一件事,那就是陈澄是背后没有背景,但他光脚的也不怕穿鞋的啊———— 同样是上节目,作为节目力邀的“流量担当”,事实上陈澄的通告费在某种程度上比作为三四线说唱歌手的余明瑞要高不少,这傻逼找人开玩笑做节目效果未免找错人了! 陈澄是那吃亏的? 去你妈的! 现场,嘉宾们、观眾们全都啼笑皆非,刚一直还蛮开心的余明瑞脸则一下拉了下来,显然没想过陈澄这么不给他面子———— 陈澄则冲他挑了挑眉,那表情像是在说:“开个玩笑,別在意。” 他他妈也不止一次开过陈澄玩笑了,陈澄不也没在意吗? 都是出来录节目的,別整那玩儿不起的兰出行不行? 余明瑞咧咧嘴,到底是当著镜头面儿,肯定也不敢发作,甚至还赔笑了几下,只不过被陈澄坑这一下他肯定是记住了,眼神里总是带著几分记恨,估摸著后面肯定会借题发挥———— 陈澄也没啥好怕的,以前就听说这些rapper没啥好东西,都他妈一群中专仔,现在看来果然如此,这byd也更加深了陈澄对rapper们的坏印象。 节墓组那边倒是蛮会做人的,眼瞅著陈澄和余明瑞这边有点儿火星子摩擦出来,乾脆直接开始走流程,说道:“好的,现在我们的嘉宾们跟萌娃们都到齐了,接下来就请嘉宾们各自拿出你们为萌娃们准备的见面礼,博得萌娃们欢心吧!” “友情提示,品尝完见面礼后,萌娃们会依次投票给喜欢的嘉宾,得票高的嘉宾將获得优先选择萌娃的机会。” 话音落下———— 节目组的工作人员们便將嘉宾们製作的“见面礼”各自拿了出来。 本来吧———— 萌娃们对嘉宾们的见面礼都还蛮感兴趣,望著一道又一道花里胡哨的美食他们也眼露精光非常好奇,两个小女生安婉跟陈舒悦尤其对天王罗正则做的“舒芙蕾”垂怜有加———— 可还不等萌娃们主动去品尝某位嘉宾製作的“见面礼”,那个rapper余明瑞就开始搞事情,指著陈澄说:“小朋友们,这个哥哥给你们准备的美食是最特別的,我建议你们先去品尝他做的!” 这话一出———— “噗————” 眾人全都有些忍俊不禁。 余明瑞现在很明显是在“搞事情”,谁特么不知道陈澄给萌娃们准备的东西是现场所有人里最“拉跨”的啊? “大米锅巴”倒是还能看以点儿,他那一盒冰箱里冷冻了的混合了剩米饭、 牛奶、淡奶油、白糖的糊糊拿出来,估计萌娃们肯定直接翻白眼了。 所有人本来就都看出余明瑞“搞事情”的意图,他倒是也不遮遮掩掩,反而直接说了句:“我觉得啊,咱们从低往高一点点尝,这要是一上来就尝了正则哥的舒芙蕾,那咱们其他人的也真就没法儿尝了————” 他这话一出———— 眾人看陈澄的目光里都带了几分“心疼”了。 该说不说的,浙b是真他妈阴,踩低陈澄的同时,还不忘顺道儿的舔一口罗正则———— 陈澄当时都乐了———— 不是啊,谁他妈给他的勇气,觉得陈澄肯定会“垫底”呢? 刚上来要是吃得太好后头就没法儿吃了是吧? 那行啊那你们后头的就都別尝了,陈澄直接锁定最受萌娃们喜欢的美食了! 1 第125章 质地正確!妥妥哈根达斯啊!陈澄:叫? 第125章 质地正確!妥妥哈根达斯啊!陈澄:叫? “导演,他们这有点儿太欺负人了吧?” 节目录製现场,机器后方,副导演毛轩望著现场的画面,不由暗自咧嘴,有些心疼陈澄。 归根究底,陈澄好歹也是他们花大价钱力邀来的嘉宾,虽然他不是艺人,但对於他们节目来说,就“咖位”而言,严格来讲余明瑞、何秋怡这种三四线的稍微有点儿名气的年轻艺人也还真不如陈澄吧? “这个————” 总导演葛瀚其实也觉得不太好,但是吧———— 隱隱约约的,他能够感觉得到,好像罗正则也有些看陈澄不顺眼。 如果只是余明瑞、何秋怡这种小卡拉米那倒无所吊谓,为了避免引起不必要的爭议导演组肯定也会多少的帮陈澄说两句话,但是罗正则如果也想针对陈澄的话,那这事儿可真不好办了。 毕竟,罗正则早已不是普通意义上的艺人,他早已转型资本,他们节目其中一家赞助商就是罗正则名下的公司,说白了人家也是“金主爸爸”,这你能说啥? “唉————” 最终,葛瀚还是默默地嘆了口气,抬手无助双眼,衝著陈澄所在的方向摆摆手道一句:“还是让他自求多福吧。” 无论任何节目都摆脱不了的一点就是“竞技”,作为一档餵娃题材的美食节目,本身嘉宾们就要凭藉自己的“手艺”来博得萌娃们和观眾们的好感,陈澄如果真的做得好,那么別人自然也针对不了他,但是如果他胡做瞎做———— 那真就是作兰了,天王老子来了也救不了他。 而事实上———— 就陈澄用大米、牛奶、淡奶油、白糖做的內玩楞儿,总导演葛瀚也觉得他有点儿作兰。 言归正传。 回到节目录製现场这边。 余明瑞主动带完陈澄的节奏,还不忘冲陈澄挑挑眉挑衅一下,那意思就像是在说你不是喜欢带节奏吗,不是很能耐吗?接下来到你展示的时候了,来吧小亮儿,给咱们整个活儿! 最绝的知道是什么吗? (请记住 101 看书网伴你閒,101??????.?????超贴心 网站,观看最快的章节更新) 是余明瑞跟陈澄这儿眼神挑衅的时候,一直没有讲话也没有发表过意见的罗正则忽然不著痕跡的看了一眼帮忙拿嘉宾们製作的“见面礼”的工作人员———— 准確的说,是拿著陈澄那两样“见面礼”的工作人员。 那位女工作人员还算是比较懂事儿比较机灵的,眼瞅著现场这个画面有点子“集中针对”的意思,自是也不敢忤逆罗正则和大多数嘉宾的意思,同情的看了陈澄一眼之后,直接就端著陈澄给萌娃们製作的两样“见面礼”走到了陈澄跟前———— 內意思,让陈澄可以拿他的“见面礼”给萌娃们率先品尝。 此时此刻———— 说句实话———— 现场这样的画面,还真有点儿“逼宫”的味道了。 如果说陈澄此时执意不率先给萌娃们品尝美食,就多少是有点儿心虚,肯定会被別人借题发挥疯狂嘲笑。 可如果陈澄答应率先给萌娃们品尝自己准备的“见面礼”,以他准备的那些东西,很容易让萌娃们一吃一个乾瞪眼,更容易被人嘲笑———— 反正肯定落不著个好! 【嘖嘖————】 不少观眾见此一幕都有些心疼陈澄了,弹幕都在刷: 【人家一个素人第一次跟明星一起上大型室外真人秀,就不能宽容点儿吗? 】 【余明瑞这傻逼真他妈不是个好玩意儿,赤裸裸的带节奏针对人。】 【忽然有点儿同情陈澄了,做的再差也不至於被这么一群明星当眾刁难吧?】 该说不说的,余明瑞的行为或许自己解气,但是此时此刻这个“场面”一旦后续被人“盘点”,他肯定是要被钉在耻辱柱上疯狂辱骂的。 不过或许余明瑞自己不在意吧———— 他在意的,只是此时的解气。 现场的画面,陈澄是真有点儿下不来台—— 像是谢清清、沈萝这种,跟他有点儿关係但也基本不熟,肯定不会帮他讲话,姜凛倒是有意帮他说两句,可还不等姜凛张嘴呢———— 陈澄忽的抬手,从工作人员那里接过了自己餵萌娃们准备的两样“见面礼” ,而后隨口道:“那就先尝我的吧。” 不同於其他人臆想中的样子,陈澄表现出来的非但不是因为自己做的东西稀里糊涂而“没底气、心虚”的样子,反而是一副非常平淡,非常淡然的模样———— 仿佛自己做的並不是什么难以下咽的“黑暗料理”,而是一盒美食珍饈一般。 余明瑞、罗正则等人愣了一瞬,紧接著,余明瑞咧嘴笑了一下,心说我他妈让你嘴硬,等著的,待会儿等这帮小孩儿看到你做的那“糊糊”之后,等他们品尝了之后一脸复杂难以言表,我倒要看看你还能不能笑的出来! 到时候就不是笑了———— 是啸! 仰天长啸! 那会儿———— 基本上所有人都憋著看陈澄笑话。 相较而言,小萌娃们反倒没有那么复杂,因为不知道“內情”的原因,他们还真的蛮好奇和期待陈澄会带给他们怎样的“见面礼”。 尤其是小安婉,粉嫩的小舌头舔了舔嘴唇,虽然没有凑在最前面,但是一双水汪汪的大眼睛已经忽闪忽闪的盯著陈澄哪来的两样“美食”了! 《萌娃的膳食纤维》节目镜头以及观眾们的目光注视下,陈澄率先拿出来的是自己的“大米锅巴”———— 这玩楞儿毕竟是成品,能直接吃,也是小零食嘛———— 陈澄很细节,因为节目组给预留的见面礼製作时间非常充裕,因此陈澄专门用空气炸锅烤了5张“大米锅巴”,並且將之分別敲碎成小块,装进了不同的透明袋子里。 蹲下身,陈澄打开其中一包,然后专门戴了个一次性手套,分別递到四位小朋友每一位的手里一块,说:“你们先尝尝好不好吃,好吃的话一人一包。” 烤的焦香酥脆刷上烧烤酱又撒了一些芝麻的大米锅巴看上去非常诱人,一口入罪嘎嘣脆,那个胖乎乎的小魔丸董泽熙最先点头说著:“嗯!好吃!给我来一包————不,来十包!” “我也要我也要!”安婉跟著喊道。 另外两个小朋友虽然比较文静,但眼睛里暴露出来的精光也已经出卖了他们o “先一人一包哈————”陈澄哈哈笑著说:“回头哥哥再做了再给你们。” 说著,一人发了一包,小朋友看到这嘎嘣脆的小零食別提多来劲了,董泽熙嘎嘣嘎嘣一块一块的根本停不下来,好傢伙眼瞅著就要吃没了。 这会儿其实画面还是蛮和谐的,只不过余明瑞注意到一个细节,那就是陈澄之前“坑”他的时候跟董泽熙说他是“叔叔”,而称呼自己他则称呼“哥哥”,嘎哈?显得余明瑞老唄? 本来就看不惯这样画面的余明瑞翻翻白眼,再次开始带节奏说了一句:“小朋友们,这位哥哥准备的另一样见面礼更好吃呦!” 他这话一出———— “噗————” 现场的嘉宾里有几位都忍俊不禁差点儿笑出声来。 不得不说,余明瑞是真笋,他妈的山上的笋都让这byd夺完了,明明陈澄准备的另一样“见面礼”能不能吃都不一定,他却主动说这种话———— 拉高小孩子们的期待值,然后再让他们失望,这样他们对陈澄的“好感度”就会“唰”一下降到谷底。 【你他妈真是个人————】 不少观眾骂街的同时都有些不忍心继续往下看了,因为很明显所有人都知道陈澄给萌娃们准备的第二道“见面礼”只要是一拿出来,这会儿的和谐画面肯定会被打破,小孩子不懂人情世故,这要万一再说出点儿难听的话———— 那陈澄这个大型室外真人秀的“首秀”可真就失败惨了。 “唉————” 姜凛见状不由默默嘆了口气,也有点儿替陈澄担心了,此时此刻陈澄已经开始给萌娃们拿“见面礼”,也停不下来,她又能干预什么呢? 也只好准备,待会儿尷尬的时候,帮陈澄说上一两句话了———— 总之! 此刻! 基本上所有人都觉得,陈澄那一盒融合了牛奶、剩米饭、淡奶油、白糖的“冷冻產品”肯定会“翻车”。 也就只有萌娃们,因为方才陈澄拿出的“大米锅巴”和余明瑞的话,而真心地对陈澄的第二道“见面礼”美食期待有加吧。 对此,陈澄一语不发,只是默默地拿出了自己的那一盒融合了牛奶、剩米饭、淡奶油、白糖的“冷冻產品”———— 因为节目组给预留的製作时间足够充裕的缘故,那一盒“白色糊糊”经过长时间的冷冻已经彻底凝固,打开盖子,雪白质地的表面能看到一层冰霜,偶尔的还能够看到几个像是大米粒被打碎一样的颗状物。 “这是什么?”魔丸董泽熙蹙起眉头好奇地问。 灵珠安婉则忽闪忽闪著那双大眼睛问:“香香的,是冰淇淋嘛?” 该说不说的,安婉这个鼻子是真灵,一下就嗅到了冷冻之后的奶油散发出来的奶香味儿,所有人都没猜中陈澄这做的是啥,还以为陈澄胡乱瞎做,就她一眼就看出来了———— 看来平常没少吃啊! 陈澄点点头,刚要说是冰淇淋呢———— “噗————哈哈哈————” 一旁的余明瑞忽然做出一副没绷住笑出声来的傻逼模样,哈哈大笑,跟身边人跳脚的说著:“冰淇淋————哈哈哈————这冰淇淋————呦喂哈哈哈————” 直接开始嘲笑了起来。 就好像是听到了什么世界上最好笑的事情一样———— 他一笑,何秋怡也跟著笑,其他人见气氛活络自然也都跟著赔笑。 襠燃也不仅仅是赔笑,或许他们也觉得小安婉说的有点儿搞笑,毕竟谁也不会认为陈澄弄得那一盒东西,是“冰淇淋”。 【哈哈————】 就连线上直播间里的很多观眾都忍不住乐呵起来: 【小安婉真可爱。】 【那能是冰淇淋?】 【那分明是毒害你的,別吃啊安婉闺女!】 【笑兰,虽然也挺同情陈澄,但是这从哪儿看都不像是冰淇淋吧?】 现场,一时间沦为了“嘲笑”的海洋。 这帮明星嘉宾们打著“节目效果”的名义,公开嘲笑別人,说实话的確有点儿没素质,后续也肯定会被人翻出来“鞭尸”,但是该说不说的———— 这片刻功夫,节目效果还真不错。 谁都没想到,作为节目“流量担当”登上《萌娃的膳食纤维》节目的陈澄竟然沦为了笑点,成了“搞笑担当”。 这让本来打算解释一下自己这个的確是“冰淇淋”的陈澄顿时也没有了解释的欲望———— 回头看了一眼笑的老开心的余明瑞,陈澄说不生气是假的,他也不是啥圣母,有仇当场就报了从不隔夜,因此他挑衅似的问了余明瑞一嘴:“,我这要是冰淇淋,你怎么著的吧?” 当时看到陈澄这个反应,其实人群里的主咖之一,天王罗正则反应过来了,但是还不等罗天王拉余明瑞一把,这傻逼脑袋一热直接开始“搞事情”了! “你还真寻思你这是冰淇淋啊?”余明瑞嘲笑的正上癮,哈哈大笑著直言道:“这样兄弟,你这要是冰淇淋,我他妈给你磕一个!原地磕!我说的!” “一言为定?”陈澄笑问。 他忽然想到了之前录《尝鲜日记》时候某个说直播倒立用鼻子吃三斤奥利给的友人———— “绝不反悔!”余明瑞拍手,显得很是痛快。 有一说一,这人虽然傻逼,但还真他妈是个痛快人。 “小余你————”罗正则抬抬手,却已经晚了,只好默默地嘆了口气:“唉————” 作为现场为数不多的“专业人士”,罗正则不可否认的是,陈澄那一盒东西好像还真他妈有点儿“冰淇淋”內意思! 现场气氛蔓延到这个画面上,隱隱也有些“火药味儿”了。 “行!” 陈澄是丝毫不惯著余明瑞啊! “赌约”成立之后,陈澄站起身来,从工作人员那里拿来了几个小碗,取出其中一个,紧接著从口袋里掏出了一个之前在“见面礼”製作现场顺手带来的一个那种———— 不锈钢的,冰淇淋挖球器! 拎著这冰淇淋挖球器,来到他的那一盒混合了剩米饭、牛奶、淡奶油、白糖的“冷冻製品”前———— 用冰淇淋挖球器的前段,对著盒子里的“冷冻糊糊”,那么轻轻一“挖”! 盒子里的“冷冻製品”就这么水灵灵的,被挖了起来! 在“冰淇淋挖球器”里不断翻滚,最终成了一个“冰淇淋球”! 视觉、质地,像极了外面卖的二三十一小碗的哈根达斯,这踏马不是“冰淇淋”还能是啥?! 【???】 【!!!】 在看到那一幕的时候,漫天弹幕直接就是席捲而来啊! 弹幕区基本上直接就刷炸了: 【这啥?!】 【臥槽这踏马啥?!】 【这真是冰淇淋啊?!】 【真他妈让他做出冰淇淋了?!】 【你告诉我这活爹用他妈剩米饭做出了冰淇淋?!】 【剩米饭能他妈做冰淇淋?!】 【邪修老祖:成了!道爷我成了!】 【哈根达斯吗这不是!】 【ber!等会儿————你他妈等会儿啊啊啊!】 【这真能成嗷?!】 【这怎么可能成的啊!】 【我曹啊!!!】 炸了———— 彻底炸了! 本来线上直播间里还有不少人跟余明瑞一样在嘲笑陈澄,觉得陈澄肯定会翻车,觉得他夸大其词吹牛比,那剩米饭怎么可能做得出冰淇淋? 结果呢? 结果他们眼睁睁的看著陈澄用手里的不锈钢冰淇淋挖球器挖出了一个大大的“冰淇淋球”! 而且看那质地,非常柔软,应该也味道不错! 你就说! 打脸不打脸! 何止打脸啊! 那碧莲都让抽肿了好吗! 要知道! 从之前在“见面礼製作现场”,陈澄用破壁机打出这“糊糊”来的时候,很多人就开始嘲笑,这“嘲笑声”是一直持续到刚刚陈澄挖出“冰淇淋球”之前的那一秒啊! 甚至在陈澄挖出“冰淇淋球”来的那一刻,很多弹幕都还在飘著嘲笑声———— 那时的他们,是真的没想过,陈澄真的能用“剩米饭”做出“冰淇淋”来啊好吗! 那时的他们,也打兰都没想过,自己竟然会惨遭“打脸”啊好吗! 你以为打脸的只有他们吗? 《萌娃的膳食纤维》节目芸南温馨小院录製现场里,这帮嘉宾们有一个算一个,只要是刚刚跟隨余明瑞一起“嘲笑”陈澄的,哪个不他妈被打脸啊?! 导播老师的镜头给到余明瑞,你会看到一直以来都拿陈澄当“笑料”疯狂开陈澄“玩笑”的余明瑞这会儿脸上的表情直接就僵硬了、凝固了! 一双304不锈钢的苟眼瞪得圆滚滚的,万分不可思议的望著陈澄手里挖球器挖出来的那个“冰淇淋球”,那表情就他妈跟见鬼了一样! 不是啊———— 那他妈用剩米饭、牛奶、白糖、淡奶油,能做出冰淇淋?! 你玩儿我呢吧大哥?! 这怎么可能啊! 这不对吧! 这不现实吧! 咱们这是都市题材综艺节目类型题材,不是科幻题材啊好吗! 本来余明瑞就已经够懵逼,够震惊了———— 偏偏,陈澄在挖出一个“冰淇淋球”之后,非但没著急放到碗里给萌娃们吃,反而是嘴角含著几分戏謔的笑,望向余明瑞,以及所有方才嘲笑过他的嘉宾们———— 镜头给了一个特写拍摄,阳光下,陈澄嘴角上扬,挑了挑眉,张扬又囂张,缓缓启齿,他就说了一个字:“叫?” 那一刻———— 伤害不大,侮辱性极tm强! 第126章 陈澄:孬种,磕头!罗正则:把耳朵捡起来,把耳朵捡起来! 第126章 陈澄:孬种,磕头!罗正则:把耳朵捡起来,把耳朵捡起来! 【噗————】 【哈哈哈————】 【莫名其妙的燃起来了是什么鬼?!】 【2025年度最强霸权爽番诞生了哈哈哈!】 【余明瑞他们一直嘲笑邪修老祖,结果没想到人家真做出来了,反倒是他们狗眼看人低了!】 【不过有一说一,谁也没想到他真的能做得出来啊————】 【666!这质地——————这踏马不哈根达斯吗?!】 【什特么哈根达斯,里面加大米了,不折不扣的五常大米冰淇淋有木有!】 【臥槽???你別说!你还真別说!】 【这质地————从加的材料推算口感————应该也会有大米的感觉————】 【这跟我商场里花將近三干块买的野人先生五常大米冰淇淋又他妈什么区別啊啊啊!】 【剩米饭加点儿料酒做出来了————所以我商场里花將近三十买的野人先生冰淇淋算什么?!】 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书首选 101 看书网,????????????.??????超给力 】 【噗————算你有钱唄。】 【啊啊啊不行!你不能做出来!你给我老老实实花二三十去商场里买五常大米冰淇淋啊啊啊!】 【————我踏马算是明白为什么那么多人討厌邪修了————】 【因为他邪修显得那些正统是又呆又蠢又傻又笨!】 疯了疯了———— 炸了炸了! 《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的弹幕在陈澄挑眉说出那个“叫?”的时候,直接就原地爆炸了! 本身,因为前期的营销宣传工作做的不错的原因,《萌娃的膳食纤维》节目的流量从开播开始就一直蛮不错的,而隨著陈澄“冰淇淋”的闪亮登场,线上直播间里的同一时间在线人数直接干到了两千多万! 跟流量一同飆升的还有“討论度”,据统计,这会儿功夫,平均每秒钟《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的弹幕量、评论量就能有几万条產生! 不夸张! 没办法———— 谁让陈澄的“大米冰淇淋”,那么的“惊世骇俗”,那么的让人意想不到,意料之外呢! 在陈澄用“不锈钢冰淇淋挖球器”在那个小盒子里挖出一个完整、质地標准的冰淇淋球之前,谁都没想过他做的真的是冰淇淋,甚至大多数人因为被余明瑞带节奏的原因,都觉得陈澄做的那就是一团谢特———— 毕竟,在他之前,大家也真没见过谁能用“剩米饭”做冰淇淋。 震惊的不只是观眾们,《萌娃的膳食纤维》节目镜头扫过现场的每一位嘉宾,余明瑞、何秋怡、谢清清、沈萝、范凯阳———— 你会发现他们脸上的表情同样非常精彩。 除了余明瑞之外,其他所有人或多或少的刚刚都曾参与到“嘲笑”陈澄的过程当中,甚至在最后陈澄跟余明瑞“对赌”的时候,他们乾脆就不装了,那个何秋怡直接就哈哈笑了起来,好像听到什么特別好笑的事情一样———— 结果陈澄的“冰淇淋”这么一挖出来,他们所有人都集体傻眼、傻逼、懵逼了! 那个瞬间———— 他们方才的音容笑貌,仿佛还在耳畔縈绕。 那个片刻———— 他们有些人脸上的笑意都还没来得及收敛起来,仍旧还掛在那张讽刺的脸上。 可他们的脸,却莫名其妙的变得火辣辣的———— 疼啊! 被人狠狠扇了巴掌,谁特么能不疼啊! 是,的確,陈澄抽的最狠的肯定是余明瑞,这会儿余明瑞估计人都麻了,恨不能找个地缝钻进去,可难道方才陈澄那句“叫?”没有骂他们吗? 从亮相开始,因为是圈外人,因为不是什么明星戏子只是因为一档节目爆红而颇有热度,感觉陈澄跟这帮嘉宾一直格格不入,这帮人一直“抱团”聊,將陈澄撇在外头,偶尔提起他,也是拿他当“笑柄”来搞“节目效果”———— 他们用陈澄来肆意卖弄著自己所谓的“综艺感”,搞得好像陈澄来《萌娃的膳食纤维》是扮丑角一样———— 可现在再看,究竟谁像是小丑啊? 不是谁人多就能把別人当成小丑的,有没有一种可能人多了扎堆儿了就成了一群小丑了呢? 那一刻———— 虽然面前手持不锈钢冰淇淋挖球器的陈澄只有一个人,但是当他视线扫过去的那一刻,这帮光鲜亮丽的所谓“明星”,一个敢跟他对视的都没有,要么是默默地低下头去,要么就是撇过头装没看见。 总之,要多尷尬就有多尷尬! 【啊哈哈————】 【爽!】 线上直播间里一大群“邪修粉”也及时来到,对那帮嘉宾落井下石似的说著— 【让你们狗眼看人低!】 【一群什么东西也配嘲笑我家邪修老祖————】 【早就看那个余明瑞不顺眼了!】 【咳咳,那个什么,我没记错的话,余明瑞刚刚好像跟陈澄打赌来著?】 【噗————兄弟你是真笋!】 其实那一刻陈澄已经爽到了———— 但是你觉得这样就够了吗? 陈澄是怎样一个人? 之前可能一直录《尝鲜日记》的时候因为是在家做饭不用出门,也没怎么应付过什么人际关係的原因,在很多观眾眼里他就是个普通喜欢研究点儿做饭方面花活儿的年轻人而已。 可年轻人不气盛能叫年轻人? 自小丧父,与母亲相依为命长大的陈澄从小就坚强,自小看惯了这个世间的各种冷暖,对待身边对他没什么善意的人,他的习惯是要么不抓住对方的小尾巴,要么抓住了就往兰了收拾! 他睚眥必报,且並不觉得这是什么贬义词! 就像现在———— 哪怕已经近乎“骑脸输出”余明瑞和那帮嘉宾了,陈澄却还是远远地对著余明瑞喊道:“,你————” “磕头!” 本来很多观眾就已经在看热闹了———— 本身就觉得很有意思很搞笑了! 结果陈澄这直截了当简单粗暴的一句“磕头”说出口———— 【噗————】 【喔!!!】 【你妈!】 【这是什么最强霸权爽番啊!】 【还要再爽一点儿吗!】 【他妈的这不比博燃?!】 【我看点娘的爽文都没有这么爽过!】 【爽的我原地打滚儿啊啊啊!】 这会儿这个画面,莫名的热血,莫名的爽。 其实稍微“代入”一下陈澄的视角,相信没有人会不觉得爽———— 亮相以来,因为不是什么明星而一直被人当成是“小丑”来做“节目效果”开玩笑,自己辛苦做的美食还被人说成是“黑暗料理”,结果就在所有人对他“群嘲”的时候,他水灵灵的挖出了“冰淇淋”来,打脸所有人! 你说爽不爽?! 陈澄这会儿最绝的一点还在於,他虽然没礼貌,虽然对余明瑞“骑脸输出”,但是偏偏就让人挑不出毛病来! 如果说陈澄在没有任何前提条件的情况下就让余明瑞“磕头”,那么肯定是陈澄的问题,陈澄也肯定会被吹毛求疵的小黑粉各种挑毛病———— 但现在这个情况是,余明瑞嘲笑他在先,主动带他节奏在先,赌约也是余明瑞自己起的,“磕头”这件事也是他提的———— 现在! 陈澄不过是要求对方兑现自己的“赌约”罢了! 你说! 有什么毛病呢? 愿赌服输,不服输你他妈別堵啊个瘪犊子———— 那会儿说实话现场的画面虽然尷尬但是却又很有意思,几乎所有嘉宾都没想过陈澄能当著镜头面儿这么简单、粗暴、直接的指著余明瑞让他磕头,一点儿“大度”都没有,所以全都下意识的瞳孔微缩,倒吸一口冷气———— 先前,这帮嘉宾看陈澄闷闷的不爱讲话只自己埋头做自己的事情,或许还以为陈澄好欺负,见余明瑞开他几次玩笑他没说什么,大家也就跟著一起笑了。 现在再看,谁特么还会觉得陈澄好欺负啊? 这简直就是个瘟神啊! 现在看来,他之前面对別人的讥讽之所以不作回应,可能全都是在等这一刻呢。 这种人其实才是最可怕的,就跟毒蛇一样,他可能会一直蛰伏,但只要让他找到机会,他一口就咬兰你! “这个人不能惹”这样的念头,瞬间出现在了所有人的脑海里。 他们尚且如此———— 被“骑脸输出”的余明瑞,心態估计就更加炸裂了。 “你!” 余明瑞显然没想过自己都已经如此“顏面扫地”了,陈澄竟然还指著自己,直截了当的喊他“磕头”———— 一点儿礼貌没有,连他名字都没喊———— 说实话那一刻余明瑞很生气,乃至於心情已经可以用“愤怒”来形容了,《萌娃的膳食纤维》节目镜头拍摄下,你能看到他脸上的表情明显的非常狰狞,身子也在不断颤抖,原地红温! 但是! 他始终没有爆发出来———— 是不想爆发嘛? 不是———— 是他妈没理由爆发啊! 一方面,现在毕竟当著镜头面儿,他是来录节目的,镜头前爆发很容易被骂引起不必要的爭议———— 另一方面,也是因为,这个所谓的“磕头”,是特么他主动跟陈澄立下的“赌约”啊! 他现在如果翻脸,那叫什么? 没理由的“无能狂怒”! 观眾们会说什么? 会说:【急了急了,他急了哈哈————】 谁会向著他说话啊?! 大家不骂他骂的更惨都不错的! 可是不爆发又能怎么样? 真的给陈澄磕头? 当著上千万人同一时间在线观看的节目镜头面儿给陈澄磕头? 权且不说镜头前自己这样做了得被多少人嘲笑兰,那男儿膝下有黄金,他自己心里也过不了这一关啊! 也因此,儘管余明瑞愤怒、红温,却始终没有爆发,也始终没有做出动作给陈澄磕头,只是双眼冒著红血丝,兰兰盯著陈澄,一副恨不能要用眼神鯊了陈澄的模样。 看吧,人傻逼了就这样,他到现在还觉得是陈澄“刁难”他,而没有反思过之前自己带头嘲笑陈澄拿陈澄当他的“节目效果”开玩笑这件事究竟对不对———— 別人惯著他臭毛病,陈澄跟他第一天认识,凭什么给他脸?! 可也就在陈澄打算再次催促一下他赶紧磕头的时候———— “咳————” 不远处,一直未曾开口的罗正则忽的轻咳一声,然后走上前来,面带微笑著跟陈澄说了句:“小陈啊,算了算了,都是一起录节目的,开个玩笑而已,別当真————” 不得不说,此时站出来的罗正则的確有点儿“和事老”內意思,而事实上现场有资格当“和事老”的也的確只有他了。 这哥似乎自己也觉得自己有那个“资格”,所以讲话的时候非常沉稳有把握,好像自己一开口,陈澄就必定给他一个面子一样。 而眼瞅著罗正则都开口了,谢清清、何秋怡等人也纷纷跟著说了几句:“是啊是啊————” “开个玩笑,干嘛这么当真————” “不都是节目效果嘛————” 他们说的话很搞笑,最搞笑的一点在哪儿? 在於他们一句“干嘛这么当真”,就搞得好像陈澄如果“当真”了,就是陈澄的问题一样。 且难不成你觉得陈澄就此收手,这帮人那里陈澄能落著个好? 背后该怎么蛐蛐他爹还是怎么蛐蛐,少不了的! 所以啊! 陈澄为什么要给他们面子? 陈澄跟余明瑞是第一天认识,跟他们所有人,又怎么不是了呢? 00后清纯男大眼里有点儿人情世故,但是不多,他的小世界里可不存在看特么什么別人的面子———— 因此,陈澄摆摆手,直言道:“你们別道德绑架我,又不是我让他答应的,他自己说我要是挖出冰淇淋来就给我磕头的,怎么?大男人说到做不到啊?那当时不是答应的挺痛快的吗?谁说的绝不反悔啊?有本事你別说啊!” 亮相以来一直给人一种“话少”的感觉的陈澄忽然上来说了这么一大段———— 一下子给这帮嘉宾整的有点儿懵。 而一句“道德绑架”,也直接將他们绑在了“道德”的“耻辱柱”上,好像只要他们再说让陈澄“大度”,劝他善良的那些话,就是他们的问题,他们的不对一样。 “你这————” “你————” “唉————” 大家见状自然也就不敢讲话了,只能做出一副陈澄“没法儿沟通”的模样。 人群里脸色最难看的是罗世则,那会儿罗世则其实倒是没觉得陈澄怎么样,反倒是很想骂一下身边这帮人———— 虽然说陈澄同样没给他面子,但是刚刚这帮人的加入是真的没起到任仫“世面作用”,反倒显得汞是所有人一起对陈澄“施压”,这样陈澄一佚“道德绑架”就更好推悼来。 他们如果不张嘴,如果只是罗世则自己让陈澄给个面子,陈澄拒绝,还会让人说是一伙“不懂人情世故”,可一职人“劝他善良”他拒绝,那就是“理所当然”了。 观眾也会下意识同情作为“少数人”的陈澄的。 这样就搞得,罗世则也不太好解决了—————— 最终,没办法,罗世则只好將“求助”的视线投向姜凛。 没记错的话,现场的嘉宾里,也就姜凛能跟陈澄说上几话,其他人的面子估计陈澄是看都不带看的———— 罗世则的视线姜凛明显接收到了———— 但是姜凛一下就侧开了视线,装出一副“没事儿人的”模样,幸了张小凳子往旁边个个一坐,纤细修长的玉腿交叠在一起,玉手轻轻托著香腮,仿佛这件事情与她无瓜一样。 说伙心里话,姜凛没觉得陈澄哪儿做的不对,要她做的话她只会比陈澄做的更亥火———— 罗世则这人也他妈有意思,哦余明瑞带头带节奏带著所有人一起“嘲笑”陈澄的时候你他妈不张嘴没见你当个“和事老”,现在余明瑞被陈澄“骑脸输出”下不来台了,你却打算给他“垫台阶”? 为此,还不惜求上姜凛了———— 你跟余明瑞关係这么好嗷? 这带头大哥可给你当上了,给你装的———— 姜凛明显的“拒绝”,也一下让罗世则有点儿下不来台了,那一刻罗世则的表情难看到了极点,最终还是没忍住望向了节墓组所在的方向———— 牢节墓组最终也是没想到这口大黑儿能落自己身上,总导演葛瀚犹豫片刻,"emmm————" 最终还是默默摇头,远远地对著陈澄说了伏:“那个什么————陈澄啊,这个————萌娃们都等著呢,再等下去拿冰淇淋都事了,要不咱们先给萌娃们尝尝你做的冰淇淋吧?” 节目组是会为人的,没有劝陈澄善良,反而是从小孩子身上做文章。 似是怕陈澄不给面子,总导演还专门远远地在机器后面对著陈澄抱拳,做出一副“可怜兮兮”的表情———— 虽然说对这帮嘉宾们无感,但是导演组其实为人还不错,无论是给到陈澄的通告费还是各种待遇都还熔不错的,所以其实你要说导演组在陈澄这里有没有面子,那多少还是有点儿的。 陈澄也很清楚如果自己不鬆口,今天这节目直接就出“事故”了,更清准余明瑞没可能给自己“磕头”———— 於是他远远地,轻蔑的斜了一眼余明瑞,然后用非常嫌弃的语气说了一伙:“孬种————” 说完,他便转亥头去,给小孩子们挖冰淇淋去了。 当时陈澄说出那伏“种”的时候,其他人还没做出什么反应,甚至余明瑞本人也还没来得及戒怒呢———— “噗————” 不远处,坐在树下的姜凛仕然一下笑出了声。 【噗————】 【哈哈哈!】 【林萧你!】 【真笋吶姐!】 【啊哈哈————】 那一下给很多观眾都乐疯了,就是说姜凛这乐呵的一下是真的“恰到好处”,表明態度的同时,还顺带著又嘲笑了一下余明瑞。 “咯吱————” 那会儿,即便是当著镜头面儿,余明瑞的戒怒也已经到达了顶峰! 他是真的感觉受到了这辈子最大的从辱,那一刻戒怒上头,他是真的做出了衝出去跟陈澄“决一兰战”的打算! 不打兰陈澄他他妈就真是个种了! 可也就在那一刻———— 他的胳膊,仕然感觉被人幸了一下。 悼头一看,发现幸他的人不是別人,世是罗世则。 罗天王眼神凌厉的瞪了他一眼,那一刻镜头扫亥罗世则和余明瑞,很多观眾都乐了,屏幕上轻飘飘的飘亥一被无人点讚的弹幕: 【罗世则:把耳朵捡起来,把耳朵捡起来!】 求爷爷告奶奶才他妈好不容易给你把这台阶铺好让你下来没至於直接“自由落体”,你可倒好,偏要往悬崖边儿跳,还嫌自己被抽脸抽的不够吗?! 那个片刻,余明瑞是真的憋屈到了极点! 碍於罗正则的“淫威”,他最终倒是的確没有“发作”———— 只不亥他望向不远处世在给萌娃们挖“冰淇淋球”的陈澄的目光里,变得愈发“阴翳”。 行啊———— 节目录製第一天上来就给井搞这些是吧? 今天才第一天———— 后头一个月呢! 来日方长,咱们走著瞧! 1 第127章 2分钟的巧克力熔岩!以前:妈不爱吃…现在:妈跟你一起吃 第127章 2分钟的巧克力熔岩!以前:妈不爱吃…现在:妈跟你一起吃 正午的阳光斜斜的洒落在小院里的石板上,光洁到仿佛能够反光的石板与小院古色古香的装修相得益彰,镜头前,萌娃们眼睛里纷纷闪烁著期待的光芒,哪怕是那个小魔丸董泽熙也露出一副流口水的表情,好不容易才从陈澄手里拿到一份属於自己的“冰淇淋”。 木质小勺铲起一小块塞进小小的嘴巴里,冰凉爽滑的触感,甜腻诱人直衝鼻腔的香甜,奶油、牛奶的香气混合著大米富有嚼劲的口感,在唇齿之间进发开来,你就说这小孩子怎么可能抵抗“冰淇淋”嘛! “好吃好吃!这个好吃!” “啊啊啊我还要!” “陈澄哥哥,还有吗?” “再给我来点儿!” 四个小孩子,莫说安婉和董泽熙了,就连另外两个萌娃齐子轩和陈舒悦也连连称讚陈澄做的“冰淇淋”。 如果说方才陈澄的“大米锅巴”只是一个能让萌娃们觉得感兴趣的“开胃前菜”,那么现在的“大米冰淇淋”则是一整个拿捏住了萌娃们的胃。 这会儿的邪修老祖倒是显得温和亲人,蹲在萌娃们跟前抱著冰淇淋盒子一个又一个的给萌娃们加著冰淇淋,嘴上还说著:“还有还有,很多呢,別著急哈,一个一个来————” 那样的画面倒是显得和谐自然,但其他嘉宾却是怎么都笑不出来———— 虽然他们並没有品尝过陈澄的“大米冰淇淋”,但是看小孩子们这个反应,应该口味很不错。 想想也是,没吃过猪肉还踏马没见过猪跑吗?他们平常也不是没在商场里吃过野人先生家的冰淇淋,肯定多少也知道那种“大米冰淇淋”是什么口感—————— 他们想,要是他们,肯定也得被这“冰淇淋”给征服了。 那会儿几乎所有嘉宾內心里都是这样想的:“大意了啊————” 製作美食之前,看罗正则、姜凛製作“甜点”,他们一度认为“甜点”就已经是对小孩子们来讲的“大杀器”了。 可现在再看,在陈澄的“冰淇淋”面前,“甜点”是个6啊?! 一盒冰淇淋和一块舒芙蕾摆在眼前,小孩子选哪个,还用问吗? 百分之八十以上得选前者的冰淇淋好吗! 威力就特么这么巨大! 本来嘉宾们在製作完“见面礼”之后都已经將姜凛和罗正则当成他们最大的“假想敌”了,万万没想到,邪修老祖才是那个最大的boss,真是小看他了———— 但是话也说回来了———— 谁也没想到他那做的是冰淇淋啊! “姜凛姐————” 远远地看著陈澄一个又一个的挖著冰淇淋球,谢清清一脸鬱闷的凑到了姜凛身边,好奇地问:“所以这冰淇淋到底是怎么做出来的呢?” 其实不只是谢清清好奇,大家都蛮好奇,当然罗正则除外,罗天王好像早就看出陈澄这做的是“冰淇淋”了———— “这我感觉不用专门解释吧?”姜凛好笑的看了一眼这帮好奇的看著自己的嘉宾们,並问了一嘴:“你们是不是都不知道冰淇淋是什么原料做的?” “这个————” 嘉宾们你看看我我看看你,紧接著纷纷露出一副羞愧的表情。 事实上“冰淇淋”的做法本身就相对比较冷门儿了,虽然说日常生活中很多人都会吃,但是这东西好像还真不是在家能做的,因此基本也没人对这个研究过。 嘉宾里,只有一直不怎么讲话的沈萝主动提了一嘴:“我记得要用鸡蛋吧? “” “对,要用鸡蛋,但是也不一定非要用鸡蛋————” 姜凛摇头笑道:“冰淇淋本身就是用牛奶、淡奶油做原材料,加入白糖和不同口味的香精来製作的————” “一般情况下,製作冰淇淋是要加入鸡蛋进行锁水,冷冻结冰;然后利用淡奶油的脂肪填充冰晶的间隙,减少冰感;最后通过搅拌来打破冷冻中形成的冰晶,让成品顺滑不结块————” “但是陈澄那个好像没加鸡蛋吧?”谢清清好奇的接了一嘴。 “是的,我不也说了吗?那是一般情况下————” 姜凛摆摆手,继续道:“鸡蛋的作用我刚说了,是锁水,也就是锁住水分不析出,但是能有这个作用的不仅仅是鸡蛋,还有淀粉————” “喔!”一旁跟沈萝一样也不咋讲话但是明显不算是很闷的男演员范凯阳眼前一亮,说:“大米里有淀粉!” “答对了!” 姜凛轻轻拍了拍手,笑道:“大米搅碎之后,淀粉析出,代替了鸡蛋里蛋黄锁水的作用,同时还抹去了蛋黄里的腥味儿。” “但是他那好像也没搅拌吧?”余明瑞阴沉著个脸搁那儿偷听半天了,总算忍不住抬了一嘴,说:“我看他做出来的那么稠,估计应该偷偷加了增稠剂。” 都特么到这儿了还詆毁陈澄呢,这傻逼———— 罗正则默默侧过头去,真的都有点儿后悔帮余明瑞了,他们这些rapper真就跟有那个大病一样,怎么?你还觉得你这会儿能报仇雪恨啊还是咋? 姜凛也不跟余明瑞生气,只淡淡笑著问了余明瑞一嘴:“小余平常在家,喝大米粥吗?” 余明瑞:“???” 这话给余明瑞都问愣了———— 这踏马跟大米粥有什么关係?! 別说是余明瑞了,其余所有嘉宾都让姜凛给问蒙了,就连《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的弹幕都不断滚过一连串的问號。 “喝————肯定喝啊————”余明瑞也不知道姜凛葫芦里卖的什么药,只得权且点头先认下。 姜凛又问:“那你平常喝的大米粥,刚熬的时候是不是稀的,熬出来之后是不是稠的?” 这话一出———— “这————” 余明瑞一愣。 其余嘉宾也纷纷一愣。 【哦~~~】 线上直播间里不少观眾纷纷露出明悟之色。 那一瞬间,大家基本上都听懂了姜凛的意思。 其实话说回来,姜凛要解释的也无非就是陈澄做出来的冰淇淋为什么会“粘稠”这件事。 第一个原因,就是姜凛刚说的,他加了“大米”———— 方才就说过了,大米里面是有“淀粉”的,而这份“淀粉”在被“破壁机”搅打的过程中,会因为搅碎大米而被充分“析出”。 析出后,通过高速旋转、搅打,使其在牛奶的水分里吸水膨胀、部分糊化,本身就已经有了“增稠”的作用,何况陈澄还加了一些“白糖”———— “白糖”本身就有一定的增稠作用,这基本是常识,再加上方才说的“淀粉”的增稠,双方叠加在一起,加上做的冰淇淋本身量也不大,“破壁机”的搅打过程还代替了机器缓慢“搅拌”的过程,怎么就不能“粘稠”了呢? 【听懂了听懂了————】 【学废了学废了!】 《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的弹幕不断滚动著,观眾们都在刷: 【也就是说,这几乎相当於是物理增稠,不用增稠剂的那种!】 【余明瑞刚才说的没错,外面的冰淇淋应该肯定是都加增稠剂了,所以会很粘稠,但是咱们邪修老祖这个没加啊!】 【不加增稠剂,还能粘稠,这他妈岂不是更好更健康了!】 【外面卖的大米冰淇淋,他妈的一小份动輒二三十,贵还吃不爽,还担心添加了什么海克斯科技吃出问题,这下好了,能他妈自己做了!】 【关键也不需要什么特殊的材料,那剩米饭、牛奶、白糖、破壁机俺家都有,就淡奶油可能得买点儿,但是跟买一盒估计能吃好几次!】 【俺家的破壁机总算不是只能熬米糊打豆浆了!】 【外面吃一次大米冰淇淋的价格,在家至少吃上四五次冰淇淋不夸张的!】 【少了兄弟,买便宜点儿的奶油估计能吃10次以上!】 【啊啊啊!绝了!我家娃就最爱吃冰淇淋了,每次出去都吵著要吃,那外面的卖的贵还怕吃了不健康,这下好了,孩子吃得健康,我也不用肉疼,甚至能跟著一起吃了!】 【呜呜,別说了姐妹,长大了之后总算理解了世界上最大的谎言:妈不爱吃!】 【以后我总算不用跟我儿子说妈不爱吃了,妈也可以跟他一起吃了!】 炸了炸了! 陈澄的“大米冰淇淋”此时此刻当真可以用“好评如潮”来形容,也就是现场的嘉宾看不到弹幕,不然如果让余明瑞看到那满屏的好评,估计吐血的心都有了———— 他如果不说这个“增稠剂”的话题,观眾们甚至都注意不到陈澄做的“大米冰淇淋”那么“健康”! 襠燃,也不是说这会儿余明瑞心態就好了—— 眼瞅著姜凛针对他提出的问题做出了“解释”,他也意识到了自己反而给陈澄“捧”了一下,也是心有不甘,最终非常酸的说了一句:“说到底也是剩米饭做的,怎么也都不健康————” 这其实已经算是余明瑞最后的“底牌”了,“剩米饭不健康”这件事也基本是常识,无论姜凛將陈澄的“大米冰淇淋”说的天花乱坠说的再好再健康,也无法反驳他用“剩米饭”做的这件事。 对此姜凛也没有反驳,只是微笑著说了一句:“寻常人家过日子,谁家没点儿剩菜剩饭?不是谁都活的那么精细,剩下点饭说扔就扔的,百姓人家的冰箱里,剩菜剩饭是日常,能废物利用本身也是一种本领。” 说这话的时候,姜凛微笑著望著不远处的陈澄,眼神里的意味有些莫名———— 其实陈澄身上总是有一种东西非常受人喜欢,就是“接地气”,这一点现场的所有明星嘉宾都没有,这大概也是他受观眾欢迎、喜爱的原因。 是,的確,都知道“剩米饭”不健康,也都会在网上大言不惭的说著“俺不会给孩子吃剩菜剩饭”,但是老百姓人家过日子,谁家剩下的饭菜说扔就扔啊? 一些剩菜或许觉得不健康说扔就扔了,但有时候比如说是上一顿剩下的米饭这种,这要是扔了,真就给人一种————浪费粮食的感觉。 我们这个国家,我们这个民族,是饱经苦难的,上一辈是吃过苦,过过吃不上饭的日子的。 国家一直教导我们“浪费粮食是可耻的”,骨子里,本质上,我们就不是那种“浪费粮食”的人,所以对於很多人而言,吃剩的饭菜只要是还能“利用”没坏没变质,剩个一顿两顿的真的不会扔。 剩下的菜根下个麵条当浇头浇给也就吃了,剩下的馒头切一切磕个鸡蛋蘸一蘸煎个馒头片儿也就啃了,做“蛋炒饭”不是昨天剩下隔夜的米饭都觉得没灵魂! 这些! 你作为明星,作为艺人,作为所谓的“高收入群体”,你他妈能懂?! 不懂,反而搁这儿说“不健康”,你这不是找骂?! 【我是觉得没啥问题————】 线上直播间里的观眾纷纷开始附和姜凛说著: 【米饭我们家一般就是放一天,过了时间才不会吃,剩一顿两顿的其实没啥毛病,微波炉转转直接就能吃。】 【我们家是不吃剩菜,但是剩的饭,馒头啊米饭啥的一般都是下一顿热热继续吃的,毕竟那外头卖的馒头很多其实也是卖不完后面热热继续给你吃。】 【噗————真相了兄弟,別以为外面现买的就是现做的,都他妈一样。】 【说出来不怕你们笑话,俺们家其实吃这种主食比如馒头,都是俺妈一次性蒸两锅,冻冰箱里,吃的时候拿出来热一热。】 【俺家也是啊!】 【都这样!】 【那要不然还天天现蒸现做嗷?】 【给孩子吃的话,比如说昨天晚上蒸的米饭第二天给孩子做了吃,中午蒸的米饭晚上给孩子再吃,这些我觉得应该都是没问题的—————— 【雀食,上一顿剩的这一顿做,能他妈变什么质?】 【就是再变质,也总好过吃外头那加了“科技与狠活儿”的冰淇淋吧?】 【雀食雀食!】 现在的人其实挺有意思———— 同样的东西,跟孩子的“健康”扯上角度,东西好不好不知道,反正价格肯定是飆升。 那以前的孩子,从长牙开始就跟著大人一起吃饭,大人嚼碎了食物餵孩子嘴里就著家里熬的玉米糊糊喝了一样嘎嘎健康,天天出去跟村儿里的孩子野,冬天也没见冻著过; 现在的孩子,整天吃这种健康的那种营养的,也没见一个个的身体壮的跟牛似的,当初为了追求营养、健康花高价买三鹿奶粉的那帮家长现在看著家里孩子下雨不愁的大头还不反思反思吗? 站在“健康”角度,现在其实基本没有什么健康的东西,那农民种地现在玉米棒子的种子顏色跟以前都不一样,哪儿特么没有科技与狠活儿啊? 外面的“专家”为什么告诉你这个不健康那个不健康? 说到底,都是为了自己的利益! 是非曲真,是好是坏,健康与否,別总听別人怎么说,自己度量! 听人劝的確能吃饱饭,但是听人忽悠你只会让別人吃饱饭! 分得清“劝”和“忽悠”,本身也是一种能力。 此刻,姜凛的话,可以说是直接站在了一个“道德制高点”上,与“人民”打成一片,余明瑞本来还想抬两句槓来著,但是被罗正则给拉住了。 罗天王很清楚,余明瑞这时候要是说错话,別说是被骂了,这节目还能不能继续录下去都两说的———— 节墓组那边反应也是快,也是生怕余明瑞说错话给节目带来不必要的麻烦,刚好陈澄那边“冰淇淋”萌娃们也吃的差不多了,乾脆的他们就开始cue其他嘉宾去给萌娃们带来他们准备的“见面礼”了。 就酱———— 陈澄之后,嘉宾们陆续拿给了萌娃们他们准备的“见面礼”。 由於被陈澄的“冰淇淋”打开了胃口,小萌娃们对后面嘉宾们准备的“见面礼”还是非常期待的,但是该说不说的,可能也正是因为“期待”太高,后面嘉宾们的“见面礼”反而让他们有点儿失望———— 何秋怡做的那个“巧克力熔岩”太腻,谢清清做的“五花肉烤串”安婉和陈舒悦两个小姑娘丝毫不感兴趣,沈萝做的“蜜汁鸡腿”倒是蛮受欢迎,但是这玩楞儿真吃不了几口———— 余明瑞的“辣炒牛肉乾”更不用说了,四个萌娃看了一眼都不愿尝,就小魔丸董泽熙拿起来尝了一口,结果因为换牙期牙口不好没咬断,气的小魔丸“hetui”一口就吐出来了,一点儿面子没给余明瑞留———— 身下嘉宾里,比较受到好评的是范凯阳的“葡萄汁”,以及姜凛的“黄油曲奇”和罗正则的“舒芙蕾”。 其中,排名先后的话,依次是姜凛、罗正则、范凯阳这样。 哈,襠燃啦,这是没算上陈澄的前提下。 当时有个很搞笑的画面,是在品尝完所有嘉宾的“见面礼”之后,董泽熙专门又跑回陈澄跟前,说:“还有冰淇淋吗?” 陈澄双手焕然胸前,笑眯眯的问:“喜欢哥哥的冰淇淋啊?” 董泽熙撇撇嘴:“还行吧————” 陈澄笑眯眯的摸了摸他的脑袋:“叫声哥听听哥就给你。” 董泽熙本来不是很服气,但是考虑到冰淇淋的美味,最终还是没忍住撇著嘴喊了声:“哥。” “!” 驯服魔丸的陈澄贼开心,给董泽熙挖了老大一勺。 其他萌娃见董泽熙又吃上冰淇淋了,也都放弃了手上的美食,去吃“冰淇淋”了。 当时有个画面很搞笑,就是最受欢迎的那位萌娃安婉本来还蛮喜欢罗正则做的“舒芙蕾”的,结果刚吃没两口,看到董泽熙又吃上冰淇淋了,於是直接將手上吃了几口的舒芙蕾仍在了桌上,也去找陈澄要冰淇淋了。 望著桌上剩下將近得有百分之90以上的“舒芙蕾”,罗正则也陷入了沉思———— 那会几,几乎所有嘉宾都有意无意的往余明瑞身上瞥,眼神里都带了几分嫌弃———— 咋说呢———— 当初余明瑞口口声声陈澄做的最差,让陈澄打个头,也好显得其他人做的好一点。 结果人家陈澄做的“冰淇淋”开了一个好头,直接拉高了所有萌娃的期待值,这下反倒显得其他所有人做的都很差了。 总之———— 最后。 不出所料。 在品尝完所有“见面礼”之后,节目组公布嘉宾们製作的“见面礼”最受欢迎程度里,陈澄位列第一! 姜凛第二,罗正则第三,范凯阳第四,沈萝第五,何秋怡第六,谢清清第七———— 反倒是一直嘲笑陈澄的余明瑞,这撒幣直接垫底! 不出意料的———— 这撒幣,应该得跟小魔丸董泽熙一起度过这一个月的“愉快”时光了。 而陈澄———— 哈,肯定选小天使安婉啊! 男人都是老婆奴、妹妹奴,望著不远处水汪汪的小瓷娃娃,陈澄感觉心都化了。 值得一提的是,安婉好像比较爱吃甜食,对何秋怡做的那个“巧克力熔岩”还比较感兴趣,但是不知道为啥,她做的那个就是特別腻,可能巧克力加多了,一点儿都抱吃———— 陈澄思衬片刻,扫了眼小院儿里的厨房,俩眼一转,乾脆找了个小碗,挖了点冰淇淋,然后又找节墓组要了两块巧克力,转身走进了厨房。 直奔他的“极道帝兵”微波炉! 不就“巧克力熔岩”嘛? 2分钟就给你叮出来! 1 第128章 焦糖布丁VS提拉米苏,你是条好狗啊! 第128章 焦糖布丁vs提拉米苏,你是条好狗啊! 微风吹来花香,时间在录製过程中一分一秒流逝,陈澄“闪现”厨房几分钟基本上都没啥人发现,因为嘉宾们都忙著“討好”小朋友们,试图让他们多给自己投点儿票———— 只不过很可惜,小朋友们手里的“票”其实数量相对比较一般,也就是一人10张票这样,最终决定嘉宾的“见面礼”排名的,除了小孩子们手里的票还有线上直播间里的观眾们的投票。 “好的,接下来让我们来公布最受萌娃们欢迎的见面礼排名!” 现场的副导演毛轩拎著个大喇叭喊著:“那么首先让我们恭喜陈澄老师製作的大米锅巴和大米冰淇淋,以23票的好成绩,荣获萌娃们最喜爱的见面礼美食称號!” “恭喜!” 话音落下———— “啪啪————” 姜凛带头,其他人哪怕不情愿,也纷纷为陈澄鼓掌起来。 值得一提的是,在听导演组这边宣布排名的时候,不远处的罗天王眼神微眯,在镜头拍摄不到的位置不著痕跡的扫了一眼缩在副导演毛轩后面的总导演葛瀚。 葛瀚明显注意到了罗正则的目光,正午惨烈的阳光照耀下,二人只是对视了一眼,葛瀚便心虚的缩了缩脖子,旋即无奈的挠了挠头,並转身冲身边“发號施令”的副导演毛轩使了个眼神。 毛轩见状自然是秒懂,点点头当著镜头面儿拎著大喇叭继续说道:“那么公布完了我们萌娃们最喜欢的美食,接下来就看一下我们网友们对嘉宾们製作的见面礼的投票吧!” 话音落下———— 《萌娃的膳食纤维》节目镜头一转,画面变转为了一个那种类似排名的名单。 观眾们本来看的津津有味的,但是一看到那个排名———— 顿时蹙了蹙眉。 【罗正则第一???】 【什么鬼!】 【这特么对吗?】 是的没错,针对嘉宾们初次跟萌娃们见面製作的“见面礼”排名,无论是观眾们还是现场嘉宾们、萌娃们大概都觉得陈澄应该是“双料第一”,但是网友投票那边却显示———— 罗正则以3876509票,稳稳压了陈澄3672170票一头。 【你们他妈搞黑幕是吧?】 不少网友一开始还是表示质疑的,但是很快,罗正则的粉丝冒出来“洗地”了,他们疯狂刷著: 【我们家正则哥做的也很不错啊————】 【那舒芙蕾看著duangduang的一看就有食慾,怎么就不比那剩米饭做的冰淇淋强了?】 【那也叫冰淇淋啊?也就糊弄糊弄小孩子罢了————】 【罗正则怎么不配第一了?】 从评论区其实不难看出,罗正则的粉丝群体还是很高的,没办法,毕竟人红了这么多年,代表作无数,而且还是內娱出了名的天王,陈澄这种初出茅庐凭藉一档综艺小有名气的小年轻,拿什么跟他比? 但是话也说回来了———— 哦合著,粉丝多,支持的人多,就能左右网络投票的名次,继而影响到节目內嘉宾跟萌娃的组队? 你这不放p呢吗! 所以这到底是一个比拼美食製作的环节还是一个比拼粉丝数量的环节啊? 要不要点儿碧莲了还———— “唉————” 望著这些骂街的评论,总导演葛瀚默默扶额,无奈的嘆了口气。 是的没错,这歌“网络投票”的环节是节墓组暗箱操作的,不是说节墓组想要这样做,而是罗正则那边的团队其实在《萌娃的膳食纤维》节目草创阶段就已经锁定了安婉来进行营销、宣传,如果安婉被陈澄选了去,罗正则团队前期做的所有准备基本都打水漂了。 所以,罗正则必须要拿到一个投票第一,必须要爭取一个优先选择萌娃组队的机会,为此寧愿弄得难看点儿———— 其实说句实话,本来罗正则对这个“投票第一”还是蛮有信心的,毕竟他对自己的厨艺有著绝对的自信,同时也不觉得其他嘉宾能胜过自己,作为主咖的他眼里,其他人基本都是陪衬,陈澄也不例外。 嘉宾里,罗正则最看的上的也就只有姜凛了,但哪怕是姜凛胜过他,他第二也无所谓,毕竟要两位嘉宾选一位萌娃,如果能刚好跟姜凛组队那简直双喜临门。 不管怎么说,罗正则的打算是只要不掉出投票前二就行。 可谁知道,半路冒出个陈澄,做法邪门儿,做出来的东西更他妈邪门儿,直接將他的“投票第一”给抢了,不出意料的是姜凛也压了他一头,他直接掉出了前二———— 那如果他不进行“控票”的话,很有可能就他妈成了陈澄和姜凛跟安婉组队,自己被迫选择其他人———— 绑定小萌娃安婉做的“营销”泡汤了不说,也没法儿跟姜凛组队了,还要眼睁睁看著陈澄吃掉这两块大“肥肉”,你说罗正则能忍? 说句实话,但凡不是萌娃们都在现场,就四个人分別投了多少票给嘉宾们他们很容易能被套出话来,罗正则甚至能將萌娃们的投票结果都给改了! “————所以现在你们打算怎么弄呢?” 姜凛一副看穿了一切的表情,双手环绕胸前,自始至终坐在那个小椅子上都没站起来,一脸冷漠的看了眼罗正则,又望嚮导演组。 也是巧了,陈澄那会儿就站在姜凛身后,小弟弟乖得跟个小跟班儿一样,也更显得姜凛有种“大姐头”的气概。 其余嘉宾大气都不敢喘一口,默默盯著这一幕,老老实实的扮演了一个“吃瓜群眾”的角色。 “现在投票重合了嘛————” 导演组那边,副导演毛轩也是硬著头皮陪笑道:“不然这样,咱们两位嘉宾先选一下想要一起组队的萌娃,看是否重合,如果不重合的话那就各挑各的,如果重合————” 他说这话其实有点儿“和稀泥”的意思,这踏马怎么可能不重合啊? 这不? 毛轩话都没说完,不远处的陈澄就主动、率先喊了一声:“我想选安婉。” 这话一出———— “————”副导演毛轩都愣了。 不远处的罗正则也瞪了瞪眼,嘴角不著痕跡的微微抽了抽,旋即转头恶狠狠地扫了一眼陈澄。 站在陈澄跟前的姜凛则是一下没绷住“噗嗤”一声笑了出来,一边笑还一边不忘对陈澄竖起一根大拇指。 【啊哈哈————】 观眾们也是哈哈大笑,弹幕都在刷: 【刚啊!他是真刚!】 【以后你別叫陈澄了,你叫陈刚吧!】 【笑兰,我感觉他就是看出了罗正则恶意控票想选安婉,所以才故意大声喊的。】 【陈澄:有本事別跟我重合!】 【他是一点儿面子不给罗天王留啊哈哈哈————】 【我就喜欢看这种的!好看爱看,多来点儿!】 现场的画面其实著实是有点儿搞笑,谁都看出罗正则想选安婉来了,谁也都看出导演组和稀泥的打算来了,事实上副导演毛轩方才甚至打算话说到最后的时候悄悄“暗示”一下陈澄,让陈澄是不是选別人,把安婉让给罗正则。 人家毕竟做了那么多营销嘛———— 可谁知道,自己话都没说完,陈澄就直接打断了。 率先抢断了安婉的选择权,率先进行选择,这样如果罗正则再选安婉,就搞得跟罗正则跟他抢一样。 搞得罗正则、节墓组都完全下不来台,只有他自己一个人爽。 其实严格来说,陈澄这样不太礼貌,毕竟別人讲话呢,不该打断———— 但话也说回来了,方才余明瑞的事情陈澄已经给过节目组面子了,现在在投票环节他们节目组明著搞这种“黑幕”,又有尊重陈澄吗? 不是所有面子都能给的,陈澄天生就討厌这玩楞儿,你说你想选安婉,你做的美食好了凭实力赚投票不行吗?非得特么“恶意控票”———— 这种面子陈澄是不可能给的。 总之! 此刻! 陈澄主动的一句话,直接打断了罗正则跟节墓组的所有安排。 也让本就看他不是很顺眼的罗天王,彻底记恨上了这个年轻人。 “所以,正则老师————?”副导演毛轩几乎是硬著头皮cue的罗正则。 罗正则心情肯定不好,但当著节目镜头面儿好歹是没展现出来,他微笑著摇头道:“虽然很不想跟小陈抢,但是我也比较想跟安婉组队。” 这话显然並不出乎导演组好所有嘉宾、观眾的意料,所以现在这个场面就变得有些———— 不太好整了。 陈澄、罗正则都想选安婉,双方分別是萌娃投票和观眾投票的第一,谁也说不上谁有优势。 那现在应该怎么弄? 其实也他妈好弄———— 那两个嘉宾势均力敌,都想选一个萌娃,那萌娃又不是个任人选择的物品,人家也有自己的个人意愿,既然如此不妨就问一下萌娃想选择陈澄哥哥还是罗正则叔叔,让小安婉自己选不就得了? 这一点几乎所有人都意识到了,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的弹幕都有在刷,甚至於姜凛已经打算这样说了———— 可还不等姜凛张嘴,一旁的罗正则忽然主动道:“不然这样吧,我跟小陈再各自做一道美食让小安婉品尝,谁做的好就选谁” 他这话一出———— 【ber————】 【你这吃相这个难看啊————】 【你他妈要脸啊————】 很多观眾都忍不住骂街了。 这罗天王很有意思,他显然是知道如果让安婉选的话,安婉估计想都不想就肯定直接选陈澄,毕竟当初他的“舒芙蕾”安婉可是吃几口就扔下了就直奔陈澄的冰淇淋去了,陈澄又年轻又好相处,凭什么不选陈澄? 知道自己没有竞爭力,所以肯定不能让安婉自己选,所以就要再进行“美食pk"———— 可问题是———— 刚刚他的“舒芙蕾”就输给了陈澄的“大米冰淇淋”,他凭什么以为再来一轮自己就能贏呢? 姜凛闻言都有些不高兴了,本想帮陈澄拒绝,结果她还没张嘴———— “可以啊!” 一旁的副导演毛轩主动cue陈澄:“陈澄老师意下如何?” 说实话罗正则和导演组那些个小九九陈澄是真他妈看的一清二楚的,別看陈澄年龄小,底层挣扎上来的人对这个世界的冷暖、人心见的可倒是一个透彻———— 事实上这会几陈澄完全可以直接拒绝,说让安婉选,但是考虑到接下来还要录一个月的节目,总不好太驳导演组面子,加上自己其实也的確还有些准备———— 所以陈澄简单思衬,咧嘴笑了下,点头说道:“行是行,不过我有条件。” 这话一出,罗正则嘴角抽了抽,麵皮微微抖动。 不远处导演组那边,总导演葛瀚和副导演毛轩也是一阵头大———— 他们也真是没想到,作为全场最年轻资歷最浅的陈澄,竟然这么难搞。 不过话也说回来了———— 他们给陈澄搞“黑幕”,明明陈澄不给他们面子的话可以直接说让安婉自己选,现在陈澄给他们面子答应他们的条件,安是不是他们的確也应该答应一个陈澄的条件? “陈澄老师不妨说来听听。”副导演毛轩遂道。 那会儿,镜头和嘉宾们的视线全都集中到了陈澄身上,就见陈澄非常隨意的说著:“比的话,別光比做的美食的口味,也比比製作美食的时间,然后我要求最后不进行集体投票,既然是两个人爭抢一位萌娃,就让那一位品尝美食的萌娃品尝完之后直接进行选择。” 陈澄这话一出———— ” " 节墓组那边都懵了。 隔壁,绕是罗正则这般城府,这会儿也忽然理解了方才余明瑞差点儿忍不住跟陈澄拼命的心情。 这小子是真他妈贱啊! 也是真他妈精啊! 他提的第一个条件,那个“不光比口味,也比製作时间”其实本身就有点儿“扬长避短”的意思了,要知道他“邪修老祖”陈澄做法一直讲究一个简单、 辩解、快速,这是他的优势,他既然这么讲肯定有自己的把握; 第二个条件对於罗正则而言就更特么“致命”了———— 不进行集中投票,说白了就是不再整方才那种什么特么“网友投票”或者是“嘉宾投票”,这个要求本身倒是蛮合理,但问题是———— 方才罗正则明明是靠“网友投票”贏的,陈澄现在提这个,就跟暗示所有人,如果再进行“网友投票”自己肯定没胜算,肯定还是罗正则贏,他搞黑幕一样。 而事实上也的確如此,“网友投票”他粉丝多肯定有水,“嘉宾投票”这帮嘉宾高低“人情世故”一下子也会投票给他,只有按照陈澄说的让萌娃选,才公平公正。 虽然说这几乎把罗正则仅有的“优势”全都葬送了,但这个时候如果罗正则和节墓组不答应,好像反而也不好——.—— 为啥? 因为不答应不他妈就属於是承认黑幕了嘛? 陈澄也做好准备了,他们要是不答应,那自己也没必要再多此一举了,直接就不跟罗正则比了———— 比他妈比,比了也他妈输,走这个过场嘎哈,不如直接让罗正则跟安婉组队得了。 “————" 镜头前,罗正则没讲话,导演组一时间也没回答,直播画面里还真就陷入一段时间的尷尬、安静。 【噗————】 不少观眾看到这一幕逗乐了,弹幕疯狂的刷: 【导演组和罗天王cpu疯狂燃烧,绞尽脑汁的在想怎么能在答应陈澄要求的同时还能贏过陈澄。】 【笑兰,他们是真的没有点儿自信吗?】 【罗正则也真至於的————堂堂米其林三星主厨,有自己的餐厅,比不过陈澄?】 【你们至於这么怕邪修吗?】 【不够丟人的————】 其实《萌娃的膳食纤维》节目阵容还是比较强大的,观眾们来看节目其实大多数是奔著那些明星嘉宾们来的,但是这节目录著录著,很多別的明星嘉宾的粉丝反倒是让陈澄圈粉了,这节目反倒录成了陈澄的“最强霸权爽番”! 就很有意思! 沉默持续的那会儿,本来谁都没有插嘴的,就连姜凛也是一副看戏脸,坐在陈澄跟前像是为陈澄撑腰一样没有发表意见—————— 可也就在下一刻,嘉宾里的余明瑞忽然咬著牙指著陈澄说了句:“陈澄你什么意思?你不会觉得正则哥会输给你吧?” 这人其实还蛮有意思的,他可能看出陈澄让罗正则下不来台了所以相帮罗正则说两句话,但是他可能没想过,自己主动出来帮罗正则说话,非但不会对罗正则有任何帮助,反而会害了罗正则———— 何况陈澄能给他面子? 扫了余明瑞一眼,陈澄摇头道:“你是条好狗啊。” “你!”余明瑞气的啊,但凡不是身边嘉宾拉著,他早就原地找陈澄拼命了。 “好了!” 最终还是罗正则主动站出来主持大局,摆手说道:“既然小陈对自己这么有自信,那就按小陈说得来,不然別人要说我欺负人了。” 罗正则显然是对自己有点儿自信的,哪怕陈澄说的是“比时间”,哪怕不通过多方投票,他也不觉得自己会输给陈澄。 方才“舒芙蕾”输给“大米冰淇淋”,纯粹是陈澄取巧了,冰淇淋做过了就不能再做了,他不信陈澄还能做出一个跟“冰淇淋”一样的美食,而针对“製作时间”,他也想好了要製作的美食———— 提拉米苏,一个他比较擅长,比较简单,小孩子也非常爱吃的美食。 此时的他,又怎么想过,陈澄能在短短几分钟时间內,拿出一盒“巧克力熔岩”和“焦糖布丁”来啊! 第129章 没有喷枪做不了焦糖色?陈澄:我拿出铁勺阁下將如何应对? 第129章 没有喷枪做不了焦糖色?陈澄:我拿出铁勺阁下將如何应对? “提拉米苏”,一种起源於义大利的著名甜点,通常被认为诞生於20世纪60 年代的义大利威尼斯西北方一带,其名字的由来也有著一个非常浪漫的含义———— 义大利语中,“tira”是“提、拉”的意思,“mi”是我,“su”是往上,合起来就是“拉我起来”的意思,也有“带我走”、“记住我”的解释,寓意著带走的不只是美味,还有爱与幸福。 其製作方法相对来说並不困难,只不过所需要用到的“原材料”比较复杂,有一些哪怕在西式甜点里也相对冷门。 比如最主要的原料“马斯卡彭奶酪芝士”和“朗姆酒”这两种,这真不是说隨便做什么甜点都能够用到的,除此之外“提拉米苏”几乎也是西式甜点里极其少见的还要用到“咖啡”的甜品。 但话也说回来了———— 正是因为有著这些个听上去冷门却感觉非常“高大上”的食材,反而衬托的这道西式甜点美食更加具有那种——小资品味。 说白了更能“装”一点儿。 罗正则作为一位“米其林三星主厨”,还是《萌娃的膳食纤维》的主咖,大概只有这样的一道美食才能够凸显他的品(zhuang)味(bi)。 但话也说回来了,罗正则之所以选择“提拉米苏”来做,还真不知是因为这个更方便他人前显圣,也因为这个的確是西式甜点里做法比较简单的一道美食。 它的製作方式,通常是將“马斯卡彭奶酪芝士”跟蛋黄、细砂糖、牛奶搅拌在一起,然后再跟打发的淡奶油融合,接著用咖啡、水、细砂糖和一定量的“朗姆酒”进行熬煮,將“拇指饼乾”放进其中浸泡,沾染咖啡和朗姆酒的香气,接著將浸泡过的“拇指饼乾”与混合好的芝士奶油一层一层的叠放,最后撒上可可粉,也就完事儿了。 这道美食,说白了用的基本上都是“成品”,没有做麵包、蛋糕那些个复杂的和面、揉面、醒面————等等过程,模具里抹匀进行冷藏就是了。 陈澄要求的是就“製作时间”进行比拼,那么“冷藏”的时间肯定不能算在里头,何况来之前其实罗正则已经提前做了一些“提拉米苏”了,是有成品的,所以他只需要当著镜头面几稍微展示一下,然后拿出自己提前做好的“成品”来给安婉品尝就是了。 “时间”方面,罗正则有著绝对的把握。 隨著节目组一声令下,计时开始,罗正则也便开始了自己秀操作的环节。 “哇哦~” 嘉宾们在听说罗正则要做“提拉米苏”的时候,有一个算一个全都俩眼冒光,尤其是之前跟余明瑞一唱一和的何秋怡,她双手捧著脸蛋儿,一脸崇拜的说著:“正则哥真是什么都会做什么都能做,每一个美食都做到了我的心巴上!” “那个那个————”谢清清也十分做作的说了句:“能多做点吗正则哥,我也爱吃提拉米苏。” “我也要我也要!”何秋怡也跟著喊。 女孩子都爱吃甜品,对“提拉米苏”这类特別而又美味的甜品更是垂爱有加。 一旁的沈萝倒显得跟其他人有些格格不入,她反而好奇的看向陈澄的方向,问了一嘴:“陈澄要做什么?” “刚才好像听他说————”谢清清俩眼转了转,思衬片刻说:“做什么————焦糖布丁?” 谢清清不说这话还好,一听这话身旁罗正则的方向忽然传来“当哪”一声。 “我去————” 何秋怡、谢清清等人都让嚇了一跳,转眼望去这才发现罗正则刚好像手抖了,手里的不锈钢模具盆掉到了地上。 “正则哥你————” 几人一脸惊疑不定的望著罗正则,面对著眾人视线,只见罗正则嘴角微微抽了抽,旋即很快收敛了情绪,摆手笑著解释道:“不小心手抖了。 什特么手抖了———— 有些话骗的了別人骗不了自己,別人不知道他自己还踏马不知道吗,分明是听到陈澄要做的东西而感到愤懣! 焦糖布丁是什么? 说好听点儿叫焦糖布丁,说不好听了那他妈就蒸鸡蛋上面烤一层糖! 要知道! “焦糖布丁”的做法,相较於他的“提拉米苏”在“製作难度”上可以说是进一步降低,这玩楞儿讲究点儿的还用蛋黄、奶油、牛奶做,没那么讲究的直接全蛋打一打倒上牛奶加上白糖烤箱烤完喷枪烤焦糖色就特么完事儿了———— 说白了! 这玩楞儿跟特么“蛋挞”一样,怎么都能做得出来,无非是口味不同而已。 这玩楞儿,几乎就可以说是“甜点”里最简单,最没什么讲究的那一类。 偏偏! 它口味还特么非常不错! 鸡蛋做出来的软化q弹,上面一层“焦糖”口味独特,一般小孩子肯定会很轻鬆的被拿捏。 此时此刻,罗正则总算是明白,为什么陈澄方才非要提那个“比拼时间”的条件,他这是知道自己的“製作时长”肯定会很短,有把握啊! 总而言之! 此时此刻! 罗正则內心里,当真是有几千万头草泥马疯狂奔腾而过,无数槽不吐不快啊一一旁,何秋怡似乎看出了罗正则的这份愤懣,两只水汪汪的大眼睛转了转,灵机一动,提醒说道:“但是咱们这里好像並没有喷枪————” 这话一出。 眾人一愣。 紧接著,罗正则看何秋怡,就越看越觉得她眉清目秀起来———— 是啊! 现场可是没有“喷枪”的啊! 要知道,“焦糖布丁”上面的那一层“焦糖”一般是需要將糖撒在製作好的“布丁”上,然后用喷枪的火焰来“炙烤”,最后將糖烤化、烤硬、烤出好看的焦糖色———— 但是“喷枪”这玩楞儿,严格来说其实也有点儿“冷门”了,一般家庭做饭是很少用到的,哪怕是他们节目组拥有著很多厨房大牌“赞助”,“喷枪”这玩楞儿好像也不在那些个金主爸爸的营业范围內,所以他们节目的厨房里並没有“喷枪”。 而没有“喷枪”,陈澄要用什么做“焦糖”呢? 没法儿做的好吧! “焦糖”是必须要用火烤的,节目录製现场这个“温馨小院儿”里只有厨房里的天然气炉灶上有明火,但是那个是从下往上冒的,你总不能说是將製作好的布丁撒上糖然后“倒过来”进行炙烤吧? 你拿地心引力当什么了?! 小心牛顿从棺材里爬出来掐兰你! 糖、布丁倒过来,在地心引力的作用下,会全部“扣”在炉灶上的好吗! 所以啊! 现在,陈澄製作“焦糖”,就成了一个难题。 “焦糖布丁”的灵魂就在於一个“焦糖”上,要是没有“焦糖”,那他妈就只是“蒸鸡蛋”! 罗正则嘴角上扬,心头的阴霾一扫而空,接下来———— 就等著看陈澄笑话了! 可当罗正则下意识的转眼扫向陈澄的时候,却还是忍不住愣了一愣,接著嘴角微微抽了抽———— 不光是罗正则,其他所有人,包括《萌娃的膳食纤维》节目的镜头扫过陈澄的时候,很多观眾也都愣了。 其实“焦糖布丁”这道美食本来就已经很简单了,正常做法就是用鸡蛋、牛奶、白糖进行炙烤、凝固做成布丁———— 可是让所有人都没想到的是,镜头前的陈澄非但没有去拿任何的鸡蛋、牛奶、白糖等食材,反而———— 拎著他那个破“不锈钢冰淇淋挖球器”,又从他那个破冷冻盒里,挖出了几坨冰淇淋球来! 【???】 【这嘎哈!】 【不是说要做焦糖布丁的吗?!】 线上直播间里的弹幕一下原地爆炸,弹幕都在刷: 【你別告诉我你打算用这个做焦糖布丁?】 【————这特么不对吧?】 【ber,兄弟都特么这么简单的美食了,你还走捷径啊。】 是的没错,很明显,陈澄似乎不打算製作“布丁”了,反而是打算直接用现成的,之前製作“大米冰淇淋”里剩下的那些“冰淇淋”来充当“布丁”的角色。 一开始很多人还是表示质疑的,觉得陈澄太特么走捷径了———— 但是很快,评论区画风开始转变,弹幕开始刷这样的评论: 【哈哈————但是好像感觉也没啥毛病吧?】 【焦糖布丁的布丁本身就是用鸡蛋、牛奶、白糖、奶油做的,他这样只不过是把鸡蛋换成了大米,然后把蒸烤换成了冷冻。】 【我感觉挺好的呀,焦糖布丁这玩楞儿本身灵魂就在“焦糖”上,那布丁其实是啥都行,甚至我觉得换一种口味反而更好。】 【雀食,我本人不喜欢吃鸡蛋,感觉做出来会醒,为此每次做焦糖布丁还专门加一些柠檬汁,不够麻烦的————】 【他这个我感觉最有趣的就是,一个冰淇淋能做出多种吃的,很容易糊弄孩子!】 【噗————你別说,你还真別说!】 说句实话,陈澄现在在录的节目,但凡是除了《萌娃的膳食纤维》这种餵娃综艺之外的其他任何综艺,这帮观眾都不会那么容易接受陈澄用“大米冰淇淋”代替“焦糖布丁”里的“布丁”。 说白了,陈澄製作的美食,站在受眾观眾的眼里,最重要的不是“口味”,不是“口感”,而是怎么样能———— 糊弄孩子。 哈,低情商是“糊弄孩子”,咱高情商点儿,“哄孩子”! 小孩子每天都在接受新鲜事物,他们的想法一天一个样,可能今天想吃这个明天就想吃那个了———— 家长哄著孩子吃饭的最好方式就是变著法儿的给他们做,但是每天不重复的来回做很多东西,不光麻烦,感觉一不小心做多了孩子又不吃了又容易浪费———— 再看看陈澄这个! 剩米饭,做出了冰淇淋,现在又用冰淇淋,做出了“焦糖布丁”的“布丁” 。 同样的东西,今天你让孩子吃米饭,下一顿你给孩子做成了冰淇淋,再下一顿你给孩子做成了“焦糖布丁”! 孩子每天都吃的可开心了,你也跟著舒心,也不用担心浪费———— 还是那句独属於邪修老祖陈澄的话———— 何!乐!而!不!为!啊! 所以一时间,线上直播间那边的质疑声还真被压了下去———— 现场这边,嘉宾们虽然看的嘴角抽搐,但是咋说呢———— 没有人规定“焦糖布丁”一定要按部就班的那样做,陈澄这样也是本著“不浪费”的念头,所以就“布丁”这一点,他们还真不太好做文章。 也因此,倒是没有人挑陈澄的毛病。 只不过不远处眼睁睁望著这一幕的罗正则是真的嘴角不断抽搐啊—————— 本来选择製作“焦糖布丁”这道美食就属於是陈澄“走捷径”了,结果这傢伙连特么“製作布丁”的步骤都省略了,直接就他妈上“焦糖”了,真他妈就打算一步迈到终点了唄?! 一旁的何秋怡倒是懂事儿,见状果断说了句:“他这焦糖布丁最大的问题是焦糖,不是布丁,他头疼的还在后头呢。” 这话倒是提醒了罗正则———— 其实本身陈澄的“焦糖布丁”难点就不在“布丁”上,他能够用现成的成品直接代替“布丁”,总不能也有成品直接代替“焦糖”吧? “焦糖”这玩楞儿,可是无论如何,都要用明火高温给製作出来的! 不然,绝对不可能是內味儿! 如果说陈澄已经用他那“大米冰淇淋”代替了布丁,再用別的东西代替“焦糖”,那他做出来的那玩楞儿就特么不能叫“焦糖布丁”了———— 就真的是“四不像”了! 那他还拿什么跟自己比? 总之! 此刻! 罗正则眼里,这几乎就是个“无解”的命题! 陈澄就不可能在没有“喷枪”的情况下做出“焦糖”来的! 不可能,绝对不可能! 这个问题,其实不光是罗正则、何秋怡他们注意到了,距离陈澄很近的姜凛也注意到了———— “没有喷枪你怎么弄焦糖啊?” 姜凛左右来回看了看,也问了节目组工作人员,雀食没有喷枪,他们节目录製所在的地点又比较偏僻,想要去买喷枪回来最起码一个小时左右,陈澄提的“比製作时间”,要是等人买回喷枪来,黄瓜菜都凉了,罗正则做的提拉米苏安婉都吃完了。 为此,姜凛还真有点儿头疼———— 可谁知道,镜头前的陈澄竟然想都没想就摆手说了句:“用不著喷枪。” "???" 那会儿,姜凛、身边人,包括《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的观眾听得都是一头问號。 啥玩楞儿??? 不用“喷枪”,你拿什么烤白糖,烤出又焦又硬又好看的焦糖来啊?! 【他不会打算不做焦糖了吧?】 【好好好,布丁不是布丁,焦糖不是焦糖,还有什么是真的呢?】 【就算是糊弄小孩子,这踏马也太糊弄了吧?】 【他这样也配得上跟安婉组队?】 【我反正觉得他比罗正则差的不是一星半点儿————】 弹幕又开始抹黑起来。 不远处,何秋怡、余明瑞但凡不是因为方才被陈澄“教育”过,这会儿可能又特么嘲笑起来了。 襠燃,虽然没有表露的那么明显了,但他们彼此对视间,对陈澄说的话的那份“嗤之以鼻”还是溢於言表的。 罗正则更是摇头笑了笑,心说陈澄这人本事大不大不知道,那大话说的是一套一套的啊。 “焦糖啊,必须是要用喷枪烤出来,基本上是没有別的做法的————”罗正则一本正经的跟身边人“刻意”的科普起来,各种说著喷枪烤焦糖的便捷、妙处———— 此时的罗正则,相较於之前《尝鲜日记》的黄老师,也就差了个喜欢装爹,本质上是没什么区別的。 然而———— 背对著陈澄的罗正则说著说著,身前的谢清清不知道看到了什么,忽的瞪大了双眼,露出一副难以置信、不可思议的表情。 然后她也顾不上打断罗正则讲(zhuang)话(bi)合適不合適了,就远远地指著陈澄所在的方向说了句:“ber,哥,他他————他好像真不用喷枪做出————焦糖色了。” 这话一出———— “嘎?” 罗正则一下给说愣了。 不光是罗正则,何秋怡、余明瑞等人也是微微一愣———— 然后! 所有人就顺著谢清清目光所指,望向陈澄所在的方向。 不看不要紧———— 一看之下,他们都懵了! 却见,厨房里,直播镜头前,陈澄隨手从筷子篓里抽出了一根铁勺。 “嗒嗒嗒————” 打开厨房里的天然气炉灶明火燃烧的时候,他將铁勺放在了上面进行灼烧。 片刻,当铁勺基本已经被烤的滚烫时,他便取下了铁勺,然后將之放在了撒了一圈儿白糖的“布丁”上。 滚烫的铁勺跟白糖接触的那一刻,白糖发出“嗤嗤”的声响,白色的烟雾蒸腾间,白糖开始迅速融化,並被高温“烫”的迅速变色! 当陈澄拿起勺子来的时候—————— 恰到好处的“焦糖色”,便就这么水灵灵的展现在了《萌娃的膳食纤维》节目嘉宾们和线上直播间里过千万观眾的眼前。 那一刻———— —” 嘉宾们沉默了。 【————】 观眾们也沉默了。 那会儿他们所有人脑海里下意识就一句话:“这踏马就是邪修吗?!” > 第130章 山楂跟糖葫芦能一样?谁还没有个提前准备的成品了! 第130章 山楂跟糖葫芦能一样?谁还没有个提前准备的成品了! 【不是啊————】 【臥槽啊!】 【厚礼蟹!】 【wyf?!】 【勺子能做焦糖?!】 【你认真的?!】 【我靠,这特么要不是亲眼所见我都不敢相信。】 【这確定是直播是吧?不是切片剪辑吧?!】 【太特么夸张了!】 【这就是邪修吗?!】 【好傢伙,邪修真是兼顾低成本、简单、便捷————等等各种优点啊!】 【绝了,真他妈绝了!】 【以后我在家也能很轻鬆的做出焦糖了啊啊啊!】 【原来做焦糖这么容易啊啊啊!】 炸了炸了,《萌娃的膳食纤维》线上直播间里,评论区、弹幕区在陈澄用勺子“嗤嗤”做出好看的焦糖来的时候,几乎可以直接用“原地爆炸”来形容了。 同一时间在线人流量也是蹭蹭疯涨,据统计在陈澄用勺子做出焦糖的时候,直播间里同一时间在线人数已然高达一千五百多万! 且还在以非常恐怖的速度疯涨! 没办法———— 谁让邪修老祖做的这些玩愣儿,太特么有噱头了呢?! 要!知!道! “焦糖”,不是说咱们做红烧肉的那种“炒糖色”里的焦糖,而是这种通过高温加热使其融化、变色、变硬,变成类似糖葫芦表面掛著的那一层糖衣一样的“焦糖”,这种东西一般都是要通过“喷枪”的火焰自上而下去“炙烤”,这样一方面能更好的控制火候烤出好看的焦糖色,另一方面也比较简单、便捷。 但这里的“简单便捷”,更多的是指本身家里就有“喷枪”的前提下。 可问题是———— 寻常老百姓人家,谁家动不动会有“喷枪”这玩楞儿啊? “喷枪”的使用场景一般是什么? 喷枪,也叫燃气喷枪,一般情况下的使用场景比如西式甜点里的焦糖布丁、 舒芙蕾、蛋白霜、马卡龙会用到,喷烤牛排、三文鱼、芝士的时候也会用到。 除此之外,日常生活中做一些手工diy也可能会用到。 可无论是製作上述的西式美食还是手工diy,寻常百姓人家都很少会弄———— 那谁家动不动做个舒芙蕾、马卡龙、焦糖布丁,动不动就吃个牛排、三文鱼、芝士啊? 中国人,吃中餐,你说电饭煲、电磁炉、空气炸锅、微波炉这些玩楞儿,可能全国人民家里都没几个没有的,但是你说那刀、叉、平底锅啥的那些西式的厨具,咱国人家里是真不敢说备的很齐。 说句不好听的,“喷枪”这玩楞儿,不是不可以有,而是没必要有。 就跟之前的“高筋麵粉”、“黄油”那些东西一样,买来了你也不可能天天拿它做饭吃,很容易就“閒置”了。 那“閒置”,不就等同於“浪费”吗? 而且“喷枪”这玩楞儿跟之前说的“高筋麵粉”啊、“耐高糖酵母”啊、“黄油”啊这些还特么不一样,那黄油、耐高糖酵母那些东西,你不吃扔冰箱里,一两辈子轻易的不会坏,啥时候想吃还能吃———— 但是“喷枪”这玩楞儿,如果说长时间放在家里不用,保存不当比如长时间太阳下暴晒,或者购买的质量一般的话,是很有可能带来“安全隱患”的。 毕竟,这里头,可都是可燃气体啊! 虽然出现“安全隱患”的可能性很小,但不是没有的! 对於很多人而言,如果只是吃一个“焦糖布丁”的话,他们是寧愿不吃也不愿买个喷枪放家里一直放著徒增“安全隱患”的。 那在这样的情况下,如果某天,家里的娃想吃“焦糖布丁”这类需要用到” 喷枪”的美食怎么办? 邪修老祖陈澄今天就为大家做了一个最佳的示范! 勺子! 其实本质上,“焦糖布丁”上面的“焦糖”就是普通的白砂糖经过高温炙烤而逐渐融化、变色、变硬。 按照这个“原理”来说,只要是“高温”,都能够很轻鬆的让糖变成“焦糖”。 是! 的確! 陈澄不能將布丁撒上糖再倒过来去灶火上烤,但是如果陈澄將灶火的“热能”转化到“勺子”上呢? 滚烫的勺子,同样的高温,哪怕不用明火,也同样能够让普通的白糖变成好看的“焦糖”! 那么这个事情就变得有点儿搞笑起来了———— 家里孩子想吃焦糖布丁,那家里鸡蛋有、白糖有、牛奶有,但是没有喷枪怎么办? 好办啊! 勺子有吧? 火上烤,加热,一碰就是了! 【好好好————】 线上直播间里那帮观眾都激动了! 【你要这样说那我可来精神了哈!】 【鸡蛋、牛奶、白糖、勺子、灶火————你別说,他妈的!这些我家还真都有!】 【噗————焦糖布丁听著还挺高大上,没想到製作起来能这么简单!】 【这不有手就行?!】 【看个视频给老娘整馋了,不行,我也要去弄!】 【(图片)已开整,兄弟们等我消息。】 线上直播间里这会儿基本上可以用“沸腾”来形容了,而相较於那边的热闹,节目录製现场的线下这边就显得安静许多了。” ,1 罗正则、余明瑞、何秋怡等人愣愣的望著不远处陈澄用勺子“搓”出“焦糖”来的画面,半天没有开口讲话,久久未曾发出动静。 他们瞪大双眼,瞳孔微缩,有人张嘴,但迟迟没人说出一句完整的话来———— 懵了啊! 彻底懵了! 这会儿他们真的是脑瓜子嗡嗡的啊! 就在刚刚! 在得知陈澄决定製作“焦糖布丁”的时候,他们这几个人因为节目录製现场没准备“喷枪”那叫一个幸灾乐祸,认为陈澄的“焦糖布丁”绝对做不成功,如果他用別的东西替代“焦糖”,那这就不能叫“焦糖布丁”了———— 可谁能想到! 陈澄不光在没有“喷枪”的情况下做出了焦糖,甚至做出来的“成品”,色泽、品相丝毫不亚於用喷枪做的! 甚至犹有过之而无不及! 喷枪炙烤焦糖,其实是很容易控制不好火候的,毕竟这种“喷气式”的的確会导致火候不均匀,导致有些地方都已经烤焦了,有些地方却都还没上色这种情况。 可陈澄的“勺子”就不会这样! 因为是整个的勺子背面被“明火”灼烧,勺子的材质又会均匀地传导热,所以勺子背面平面的温度几乎可以说是“一致”的。 而因为是“平面按压”的方式將勺子放在白糖上,白糖的“受热”也会比较均匀,那么做出来的“焦糖”肯定顏色就更加均匀、好看一点。 也就是说———— 陈澄的“勺子做焦糖”,不光做出了焦糖来,甚至还要比喷枪做得好? “艹啊————” 只是想到这些,罗正则、余明瑞他们內心里就有几千万头草泥马疯狂奔腾而过。 说句实话,他们这会儿其实是有些后悔的———— 后悔他们刚刚为什么没有从陈澄的“布丁”上面做文章,非要把“做文章”的机会留到“焦糖”上。 现在好了———— 现在人家陈澄用勺子做出了更漂亮更好的“焦糖”,他们如果再回去找“布丁”的麻烦,就更像是他们没事儿找事儿了。 本来这会儿罗正则、何秋怡、余明瑞他们那个心態就已经很崩了———— 偏偏! 陈澄还直接对他们“贴脸输出”了一发! “完事儿!” 在用勺子烤完焦糖之后,陈澄直接原地端起了自己的“焦糖布丁”,远远地对著导演组喊道:“做完了导演,计时结束唄?” “我这————我————你————”被cue到的副导演毛轩一时间都有些凌乱,他妈的低头看看自己手上的计时器,再看看罗正则,他都不知道该宣布还是不该宣布了。 啥他妈玩意儿啊! 你知道陈澄製作“焦糖布丁”用了多久吗? 两分半! 因为“布丁”是现成的原因,他都没有专门去製作布丁,中间出了用灶火烤勺子用了点儿时间,他其他的基本上都没耗费任何时间的! 此时的所有人,总算理解了陈澄为什么要跟罗正则比“製作时间”了———— 他特么是真对自己的“製作时间”有把握啊! 谁家好人做个“焦糖布丁”两分半就做得出来啊喂! 这个时间罗正则那边的“提拉米苏”进度到哪儿了? 因为注意力都放在陈澄做“焦糖”上,罗正则本来就慢的进度进一步被拖慢,到现在都特么还没分完蛋黄蛋清呢! 更別提后面还要煮咖啡液还要塑模———— 等他做完,安婉都吃完陈澄的“焦糖布丁”美滋滋的打算选陈澄了好吗! 而事实也的確如此———— 陈澄也不管节墓组宣布不宣布他的製作时间,直接就拎著自己做好的“焦糖布丁”去找安婉了。 娇滴滴的小萌娃安婉看到陈澄拿来的上面有著很漂亮的“焦糖色”的焦糖布丁,两只大眼睛那叫一个放光,嘴角都快流口水了! 用勺子敲一敲表面的焦糖,嘎嘣脆,別提多诱人了! 迫不及待的安婉接过焦糖布丁敲了一块焦糖混合著“大米冰淇淋”做的“布丁”一併塞入口中,別提多满足了! “怎么样,好吃吗?”陈澄问。 “好吃!”安婉连连点头:“陈澄哥哥你好会做!” 嘴角还留著一抹白色冰淇淋布丁的安婉简直要萌化镜头前姨姨们的心啊好吗! 其实那会儿有些人是表示质疑的,就是说陈澄又没有重新製作“布丁”,下面的“冰淇淋”跟刚才吃的是一模一样的,不就上面加了点儿焦糖吗?那口味还能有多大区別? 对此有陈澄的“邪修粉”给出解释,他们没说別的就一句话: 【你吃山楂跟糖葫芦能一样?】 这话一出———— 【这————】 那帮小黑子顿时无言以对。 是哈! 你別说! 你还真別说! 这“焦糖”、“糖衣”等东西,真特么不知道谁研究的,一带上这东西感觉好像都不是一种食物了一样。 就拿这“山楂”来说,正常你给孩子吃山楂孩子肯定是不吃的,甚至可以用“討厌”来形容,但是如果你给他们买一串“糖葫芦”,哪怕里面同样是正常山楂,他们也会吃的很开心,甚至下次还会吵著要大人买给他们吃。 这就是区別! 跟现在陈澄的“焦糖布丁”和“大米冰淇淋”的区別一样,虽然只是加了点儿“焦糖”,但是糊弄小孩子简直太轻鬆了,小孩子只要和著上面的焦糖一起吃,就会觉得不是一种食物! 这你能怎么著? 虽然站在大人角度,都知道这是“糊弄孩子”,都知道是一样的食材,可架不住人家孩子喜欢吃啊《萌娃的膳食纤维》需要的是什么? 还不就是萌娃们喜欢吃吗! 他们喜欢吃,就是真理! 大米锅巴、大米冰淇淋、焦糖布丁,陈澄连续三次製作的美食几乎全都做在了安婉的心巴上,看得出来小姑娘特別爱吃陈澄做的美食,也特別喜欢陈澄,反倒是跟罗正则几乎0互动———— 就这! 你说! 安婉凭什么选罗正则? 最搞笑的是什么? 是陈澄跟安婉这边都吃了一会儿,玩儿了一会儿了,罗正则那边紧赶慢赶的,这才好不容易將“提拉米苏”做好。 其实严格来说不能说是“做好”,毕竟他短时间內製作完的“提拉米苏”还要经过冰箱冷藏的过程,至少是三四个小时起步的———— 所以他直接拿出了之前製作好的“成品”,有之前的“製作视频”为证,不信可以看里面的食材,都是一样的。 没有人会怀疑罗正则会拿外面买来的“成品”替代自己做出来的“提拉米苏”,毕竟外面卖的可不一定有他自己做的用料好做的好吃,他也不傻,不会做这种坑自己的事情。 但说实话他这个操作有点儿“作弊”的嫌疑了———— 陈澄看到他展示完“做法”然后拿出一个“成品”来的时候都乐了———— “还能这么玩儿啊?”陈澄问导演组。 “这个————”副导演毛轩轻咳一声,尷尬的道:“本质上是不违规的,因为已经展示了做法,就只是省略了冷藏的步骤。” 说白了这有点儿偏袒罗正则的意思了,就製作的美食本身而言,陈澄跟罗正则比是有差距的,毕竟“焦糖布丁”在本质上是没法儿跟“提拉米苏”比的,无论是口感、风味都差了太多。 製作时间搁那儿摆著呢,很多美食不是白白製作那么长时间的,尤其是“西式甜点”,不冷藏哪儿来的內味儿? 但话也说回来了———— 罗正则能用这套“展示做法而后直接拿成品出来”,陈澄就不能用了? 所以陈澄直接当著镜头和嘉宾们的面儿问导演组:“那我是不是也能展示一下做法然后直接拿出成品来啊?” 这话一出给现场所有人都说懵了———— 要知道,罗正则之所以选择“提拉米苏”,就是因为自己有提前製作的成品提拉米苏,陈澄总不能跟罗正则一样,来参加节目前就提前准备了“成品”吧? “这————” 副导演毛轩显然没想过陈澄如此难缠,一时间有点儿拿不定主意,於是转眼望向总导演葛瀚。 葛瀚也看的是一脸头疼啊———— 他转头看了一眼不远处那位负责接待陈澄的工作人员,眼神里问询的意味非常明显,意思就是问问,陈澄有没有也提前准备罗正则“提拉米苏”那样的“成品”? 负责接待陈澄的那位工作人员脑袋摇的跟特么拨浪鼓似的,陈澄从下飞机到酒店在到来节目录製现场都是他负责的,没见陈澄带出了自己的贴身物品之外的其他东西啊! 现在这个画面,他们已经明著帮罗正则“作弊”了,要是不答应陈澄的要求,观眾们不知道咋骂街呢———— 於是思衬片刻,葛瀚也就点了点头,他也挺好奇陈澄葫芦里卖的什么药。 值得一提的是,镜头前,罗正则的脸色阴沉的要兰,他是真的没想到陈澄一点儿面子不给他留啊! 而事实上陈澄也的確没打算给他留面子—————— 他的“巧克力冰山熔岩”,可已经在冰箱里冷藏了有段时间了! 本来是打算给安婉当个小礼物的,没想到罗正则搞作弊这一套,那陈澄可就不给他留面子了———— 谁他妈还没准备点儿成品了?! > 第131章 带瓶尖叫?庭院挑选环节!一锅出重出江湖! 第131章 带瓶尖叫?庭院挑选环节!一锅出重出江湖! “如果陈澄也有同样的成品,那么也可以效仿正则,为我们展示一下做法,然后直接拿出成品来————” 总导演葛瀚拎著话筒亲自在现场讲话:“不过我们需要提前说好,录製时长已经被大大拖延,如果是製作过程很麻烦的美食那么就没必要展示了,毕竟这个比拼製作时长也是陈澄你自己提的。” 该说不说的,这位总导演葛瀚还踏马真是个“人精”,他很清楚答应陈澄的要求对罗正则而言不是什么好事儿,陈澄有可能还真憋著个大的,但是不答应又下不来台,於是他在答应的同时,也提醒陈澄他们还要比拼“製作时间”———— 现在而言,陈澄的“焦糖布丁”製作过程也就只有两分多钟,而罗正则那边哪怕省略“冷藏”的几个小时,其“提拉米苏”的操作时长也有二十多分钟,怎么都是陈澄占据优势。 在这样的情况下,还要继续製作新的美食,如果时间超了,那陈澄的优势也就没了。 说白了,导演组內意思,暗示陈澄见好就收。 但问题是,他们凭什么觉得,陈澄做的会很慢很费时间呢? “行!” 镜头前,陈澄几乎都没带犹豫的,直接就点头答应下来,还跟导演组说呢:“要不你们现在计时?” 总导演葛瀚默默扶额,嘆了口气,点了点头,衝著陈澄扬了扬手上的“计时器”。 然后陈澄就真的去“操作”了! 他的“操作步骤”真的堪称教科书级別的简单便捷,就见他跑去厨房找来一个小盒子,接著又双一次的拎著那个不锈钢冰淇淋挖球器从自己的“大米冰淇淋盒”里挖了几个冰淇淋球出来,放到小盒子里。 用勺子抹平放匀后,紧接著,陈澄又找来两三块巧克力,插里! 而后,一路直奔他的“极道帝兵”微波炉! 高火2分钟! 炼化开始! “嗡嗡————” 那一幕看的很多人那叫一个一愣一愣又一愣的啊———— 【这啥???】 【这冰淇淋咋还特么能跟巧克力融合啊?!】 【好傢伙,一个冰淇淋让他做出花儿来了!】 【当初他抽中剩米饭的时候,那帮人估计打兰都没想过他能用一个剩米饭做出这么多花活儿来吧?】 【哈哈————笑兰,罗正则那脸都僵了!】 【真是掛不住了啊哈哈哈————】 那会儿的画面当真有点儿搞笑,《萌娃的膳食纤维》节目的镜头扫过现场的嘉宾们,观眾们几乎不约而同的在罗正则、何秋怡、余明瑞等人脸上看出了名为“呆滯”的情绪。 这帮嘉宾真他妈就是看傻了啊! 別说他们,导演组那边都懵了———— 谁特么又能想到,陈澄当初抽中的谁都不看好感觉是“巨坑”的“剩米饭”,竟然被他连续做出了大米冰淇淋、焦糖布丁和现在这个混合了巧克力的美食啊! 他做的这是什么? 一开始扔进微波炉里的时候很多人还闹不太清,可当2分钟的微波炉高火时间悄然过去,陈澄將混合了“大米冰淇淋”和巧克力的小盒子拿出来,用勺子稍微搅拌一下的时候———— 观眾们立马眼前一亮! 【这特么不————巧克力熔岩吗?!】 现场的嘉宾里,何秋怡也瞪大双眼一脸见鬼了的表情,一只手捂著嘴巴另一只手震惊的说著:“这这————这不是我刚才做的那个巧克力熔岩吗?” 是的没错,出现在所有人面前的,那些被加热后,又混合了巧克力,全部变成了浓稠巧克力质地的“糊糊”,看上去简直像极了外面卖的巧克力熔岩的质地! 襠燃,这是没有冷藏过的———— 镜头前,陈澄在將巧克力和“大米冰淇淋”进行混合之后,直接扔进了冰箱里。 冰箱门没关,他紧接著又从“冷冻”层里,取出了另一盒,跟这一盒一模一样的“巧克力熔岩”! 不———— 取出来的不能再叫“巧克力熔岩”了,应该叫“巧克力冰山熔岩”! 虽然时间不长,也就个把小时,但是因为扔进冷冻里的原因,陈澄提前隨手製作的“巧克力熔岩”基本上已经凝固了,因为“原材料”是牛奶、奶油这些东西,所以凝固后的“巧克力冰山熔岩”用勺子一挖,那质地简直不要太纯! “臥槽他这————他!” 那会儿看到这画面,別说嘉宾们,导演组那边都蒙了,总导演葛瀚不可思议的问著:“他啥时候做的这个?!” 为什么陈澄会从节目录製现场的冰箱里取出这一盒冷冻过后的“巧克力冰山熔岩”?! 他不是今天才来录製现场的吗?! 什么鬼! “这个————” 副导演毛轩也是一脸头大,赶忙吩咐相关工作人员调取节目录製的监控回放,不看不要紧,一看之下,还踏马真发现了点几端倪! 好像就是那会儿萌娃们品尝嘉宾们製作的“见面礼”的间隙,陈澄將这“巧克力熔岩”隨手做出来,扔进冰箱的! 因为製作时间太短,陈澄消失的时间也太短,加上那会儿镜头基本上都集中在正在给萌娃们品尝“见面礼”的嘉宾那里,导播老师还寻思陈澄消失这一小会儿是去撒了泡尿,所以就没给他镜头———— 没!想!到! 让这活爹给“灯下黑”了一把! 6啊! 太他妈6了! 导演组也是没想到,陈澄竟然能够在他们眼皮子底下偷偷做了个“成品”,让他们阴沟里翻船! 那现在这个画面就变得有点儿搞笑了———— 罗正则有“成品”,陈澄也有“成品”,如果罗正则可以拿“成品”提拉米苏直接给安婉品尝,陈澄也可以拿自己的“成品”巧克力冰山熔岩出来。 或许,的確,陈澄的“焦糖布丁”跟罗正则的“提拉米苏”比,在美食方面本身没有优势,但是陈澄胜就胜在他有两道美食! 焦糖布丁+巧克力冰山熔岩,还干不过他罗正则的“提拉米苏”? 何况陈澄这把跟罗正则比的还有“製作时间”,要知道陈澄的“焦糖布丁”和“巧克力熔岩”加在一起也特么充其量製作时间不超过五六分钟,罗正则一个“提拉米苏”不算冷藏都还二十来分钟,他拿什么跟陈澄比啊!? 【废了废了————】 【这把罗正则彻底废了!】 就连观眾们这会儿都一股脑的倾向於陈澄了,弹幕疯狂的滚动著: 【陈澄优势太大了!】 【你说好好地閒的没事儿作什么呢?】 【9494!】 陈澄的“优势”的確是太大了,要知道站在小萌娃安婉的视角,她的陈澄哥哥会做冰淇淋,还能用非常简短的时间接连不断的做出好几样不同口味的美食; 相较而言,儘管罗正则蜀黍做出来的美食也很好吃,但是实在太磨嘰了,要她搁旁边馋著等很久———— 罗正则做完的时候,陈澄做的她都已经美美的吃完了。 代入一下安婉的视角,谁都不会觉得她会选罗正则的好吗! 虽然知道自己完全没有优势,但是罗正则其实还是满怀希望的,而且当时身旁的何秋怡也暗搓搓的跟罗正则说了一句:“那个巧克力熔岩————安婉好像不是很喜欢吃,我觉得他就算是做了也没什么优势可言————” 这话何秋怡可不是瞎说的,要知道就在刚刚的“见面礼”环节当中,她可是给萌娃们製作了“巧克力熔岩”这道美食,甚至她怀疑陈澄就是“抄”的她的———— 而当时,安婉对她的“巧克力熔岩”几乎可以说是完全不感冒,用小勺子浅尝了几口就作罢了。 让何秋怡说,陈澄这傢伙连“抄作业”都不会抄,那自己这错误的作业他抄的著吗? 该说不说的,这何秋怡跟之前的余明瑞一个b毛病,他妈的背后蛐蛐人也不说小点儿声,搞得跟故意让人听到一样———— 陈澄就听到了,当时陈澄就有点儿想啸,但是陈澄没说啥,只是拿“巧克力熔岩”给安婉尝。 事实上在刚拿到陈澄递来的“巧克力熔岩”的时候安婉的確蹙了蹙眉头,第一口也好像是碍於面子才尝的,可浅尝一口之后———— 安婉眼前一亮! 你明显感觉她那双水汪汪的大眼睛都亮了,接著她连连点头说著:“好吃好吃,这个好吃!” 本来陈澄做的就少,一小盒,她接连几口下去一下就淦了將近一半儿! 何秋怡:“???” 那会儿一旁的何秋怡跟特么看科幻片儿一样,也是有些恼羞成怒了,不由问安婉:“安婉,刚刚姐姐做的也是这个,你怎么不吃姐姐做的?” 安婉闻言撅了撅小嘴,这个年龄的小孩子按理说其实息怒都是言於表的,但是小安婉明显要懂事一点,所以没有直接明说,有些犹豫———— 何秋怡还觉得安婉是对她“有色眼镜”,还想逼问,结果陈澄直接原地打断施法,道一句:“你是傻啊还是啥?看不出来啊?你做的难吃人家吃不下,非要別人明说吗?” “不是你————”何秋怡本来还想反驳来著———— 结果陈澄反手就来了一句:“你难道没发现你做的內玩楞儿,不光安婉不吃,其他孩子也不吃吗?” 这话一出———— “我————”何秋怡一下塞住了。 一下愣住了。 她刚才说的那话的確很搞笑,还特么什么安婉不爱吃———— 那同样的东西,一个孩子不吃,两个孩子不吃,你还可以说是他们挑食,他们不喜欢吃这种类型的食物,那四个孩子都不吃你他妈说人家都不喜欢? 有没有从自己身上找找原因啊! 那会几何秋怡其实面子上有些掛不住,还想反驳来著,结果一边的小魔丸董泽熙忽然点著头认可似的说了一句:“她弄得那东西太腻了。” 小魔丸不跟安婉一样,他是有话直说的性格,人家內背景的也不怕何秋怡不满。 ,何秋怡一下被淦沉默了。 那张略显娇俏的脸,肉眼可见的红润起来,开始红温! 偏偏陈澄还搁旁边儿添油加醋,哈哈笑著对董泽熙说:“来来泽熙,焦糖布丁想吃吧?哥哥给你也做一份————” 何秋怡:“(十皿)” “噗————” “哈哈————” 萌娃们都不傻,都看出陈澄针对何秋怡的意思,小院子里一时间充满了欢笑声,萌娃们对陈澄的“好感度”几乎也可以说是一整个拉满了。 尤其是安婉,那真的是贼喜欢陈澄啊! 罗正则在旁看的额头都快冒青筋了,都他妈恨不能给何秋怡来上一jio了,閒的没b事儿说特么什么“巧克力熔岩”啊,这不显得陈澄做的更好了嘛?! 他这“提拉米苏”感觉都没必要给安婉尝了,感觉就算是他做的再好吃安婉也会选陈澄好吗! 这何秋怡啊,真的是对自己“几斤几两”一点儿啵一数都没有,其实“巧克力”这东西本身就腻,她做的时候还放了“致兰量”的巧克力,不腻都怪了! 相反的,陈澄在製作过程中,只加了两小块巧克力进去,且他做的这个是冰箱里的“冷藏版”,冷藏过的甜品在“口感”方面是会中和一些食材本身的“甜腻感”的,加上前面有何秋怡做的巧克力熔岩做对比,孩子们自然更喜欢吃陈澄做的“巧克力冰山熔岩”。 总之! 就酱! 儘管罗正则的“提拉米苏”口味也非常独特,安婉也很喜欢,但是在最后的选择嘉宾环节———— “所以安婉打算选择哪位嘉宾组队呢?” 当副导演毛轩问的时候,安婉几乎也就看了罗正则一眼,紧接著立马站到了陈澄面前,大喊道:“我选陈澄哥哥!” “耶!” 陈澄蹲下身子抓起小安婉的手腕,两个人相处的既和谐又阳光。 罗正则那边则就变得要多尷尬就有多尷尬———— 本来他是想选安婉的,但是现在被陈澄抢了去,按理来说两位嘉宾跟一位萌娃组队,他强行想跟安婉组队的话也可以跟陈澄一起,但问题是———— 他一开始设计的是跟姜凛一起的,顺带著跟姜凛炒个cp啥的———— 那现在如果他选安婉姜凛就没法儿选了,他总不能跟同样选择安婉的陈澄炒0 p吧? 就酱———— 罗正则也是迫於无奈,只好选择了另外三位萌娃当中同样非常可爱小姑娘的陈舒悦。 当时其实有个很搞笑的事情,是罗正则在选择陈舒悦之后,暗搓搓的对姜凛拋出了橄欖枝,问姜凛:“要不要一起组队?” 团队的设计师跟小萌娃安婉做营销,然后跟姜凛炒cp,现在安婉被人抢走了,那炒炒cp总行吧? 结果让罗正则差点儿吐血的一件事是,姜凛闻言竟然想都没想就拒绝了,然后跟导演组说:“我也想选安婉。” 罗正则听了这话差点儿就他妈石化了呀! 他这个脑子跟特么宕机了一样,也不知道哪儿来的自信自己只要选別人姜凛也跟著他一起选別人,人家姜凛是自由地,人家爱选谁选谁,还会看他脸色行事? 他不选安婉正好,姜凛跟陈澄一起选安婉,现在“最和谐的一家人”仍旧组成了,只不过本应该他承担的角色被陈澄抢了去,哭都没地方哭好吗! 姜凛、罗正则、陈澄选完之后,接下来轮到其他嘉宾,排名第四的范凯阳显然知道罗正则想找个女嘉宾组队的意图,所以选了两个小男孩里的齐子轩;沈萝冷冷的也不太爱搭理罗正则乾脆跟范凯阳一起与齐子轩组队去了。 现在四个萌娃里,安婉、齐子轩已经分別跟陈澄、姜凛、范凯阳、沈萝组队成功了,除了陈舒悦那里还有一个嘉宾的位置,剩下就只有小魔丸董泽熙那里还有两个嘉宾的组队位置了。 剩下的三位嘉宾何秋怡、谢清清、余明瑞显然都不愿跟董泽熙组队,何秋怡简直无比庆幸自己拿到了第六的位置,直接选择跟罗正则一起与陈舒悦组队了。 可怜的谢清清,眼巴巴的看著萌娃们都被选走,最后只得无奈的跟垫底的余明瑞一起,选择了小魔丸董泽熙。 至此,嘉宾们与萌娃们正式组队成功! 陈澄、姜凛跟安婉一队。 罗正则、何秋怡跟陈舒悦一队。 范凯阳、沈萝跟齐子轩一队。 余明瑞、谢清清跟董泽熙一队。 毫无疑问,陈澄、姜凛跟安婉的组队是最有看点的,毕竟无论是国民女神、 邪修老祖陈澄,还是萌娃里最受瞩目的小网红安婉,都是非常受欢迎的,这一队也註定会承担起本节目的看点。 值得一提的是,因为这个“见面”环节著实是耽搁了一些时间,中午开始的一直进行到了下午的三四点钟,一转眼都要吃晚上饭了,所以节墓组紧赶慢赶的抓紧时间推流程,喊道:“好的,首先恭喜咱们的嘉宾们与萌娃们组队成功!” “接下来,是挑选庭院环节!” “请嘉宾们为萌娃们製作今天的第一顿饭,我们將会根据美食的受欢迎程度,来决定挑选庭院的先后顺序!” “请注意,庭院共有四套,有等级之分,受欢迎越高的嘉宾,越容易挑选到好的庭院哦!” 节目录製现场所在小院其实是那种“客栈式”的,院子很大,跟以前京城的那种四合院一样,整个院子公分为四个小庭院,里面的装修不同风格也不同,最好的一套是按照五星级酒店准备的,稍微差一点的则是按照当地村民的居住环境来建造的,房间里没有软和的床垫是那种土炕,连热水器都没有,洗个澡都费劲。 这也是节目的“看点”之一,说白了也是“凭实力”来的。 “喔!” 嘉宾们纷纷跟著附和了一下,事实上录製节目到现在,他们中午饭也没吃,也都饿了,各自做了自己也跟著吃。 紧接著,他们便纷纷四散开来,去厨房里操作了。 “打算做什么?”姜凛问陈澄:“用我帮你做什么?” 说实话第一期录节目陈澄的確想做点儿花里胡哨的,但是这个点儿了说实话无论是他、姜凛还是安婉都饿了,最著急的是赶紧吃上口热乎、健康的,所以陈澄思衬片刻,乾脆道:“姜凛姐,要不你带著安婉出去外头村口儿的小商店买点东西,饭我做就行了。” 有些时候,自己做饭其实更舒坦点儿,有人帮忙反倒显得手忙脚乱。 《尝鲜日记》最后一期的“一锅出”播出效果不错,不如就直接来点儿简单的! 干就完了! 姜凛闻言蹙起眉头,还以为陈澄要逞强,结果还没等她张口,就听陈澄说了句:“帮我带瓶尖叫来就行。” 姜凛:“???” 尖叫是什么鬼! > 第132章 你搁电饭煲里叠上罗汉了?厨电跟你享不了福只能当牛马! 第132章 你搁电饭煲里叠上罗汉了?厨电跟你享不了福只能当牛马! whois尖叫? 尖叫,一种市面上非常常见的运动饮料,產品配方涵盖电解质、膳食纤维、 维生素c和b族维生素等成分,有低热量配方,也有含糖配方,能满足不同运动人群的能量需求。 常见的经典口味有绿色的“柠檬味”、红色的“复合果味”,以及蓝色的西柚味。 近年来陆续也推出过新品,比如紫色的“黄金桃味”、橘色的“柑橘味”—— 除了口味、顏色之外,让所有人印象最深刻的一个东西,则是这款饮料是那种单手操作的“运动盖”设计,这种设计能够规避呛水风险,同时在现实生活中也是非常“实用”的,经常被用於当成“酱油壶”、“油壶”来使用,小孩子们还会拿它来滋水玩儿,可玩性、实用性都非常高———— 你外头花钱买个油壶买个酱油壶,那动不动十几块起步还不一定好用,你花三五块钱买一瓶尖叫,孩子喝没了能当玩具,玩儿够了可以当油壶,这种“便民”的设计你说谁能不稀罕? 为啥人家“尖叫”在未做过大范围市场宣传和產品升级的背景下,销售额扔暗搓搓的以年均30%到50%的增速逐年稳步上升,成为饮料细分市场的龙头啊? 都是有原因的! 只是———— 此刻———— 姜凛著实是没搞懂,陈澄让自己“带瓶尖叫”回来是要干嘛。 “你————猪癮犯了馋饮料喝了?”姜凛调侃又好笑的问。 总不能是想要买瓶尖叫回来当“油壶”用,或者跟小孩子一起“打水仗”吧? “哈哈————” 陈澄笑著摇头说道:“不是给我,给咱们做菜用的。” “做菜?”姜凛挠挠头,脸上露出满满的不解之色,就是说什么菜还非得用“尖叫”来做嗷? 虽然不知道陈澄葫芦里卖的什么药,但姜凛好歹对陈澄也是有所了解的,所以她也没多问,只是摇头说道:“帮你去买可以,不过姐姐肯定要留在这里帮你做些什么再走,总不能真的全都交给你————” 陈澄本来还想再说什么,结果姜凛直接摆手打断,並道:“你可不要想著自己一个人把镜头都占了,都是来录节目的,不许这么自私!” 阳光下,明艷动人的年上姐姐伸出一根娇嫩的手指,直勾勾指著陈澄,做出一副凶狠的模样,却又没有任何“威力”可言,说实话那个画面可真的是很拿人。 陈澄咽了口口水,赶忙赔笑著点头,表示:“那行吧,就按你说的来,我儘快弄完陪你们一起去买得了。” 不管做什么事情,其实陈澄自己一个人独来独往惯了,真的是没有那个习惯跟別人一起,尤其是“做饭”这方面,厨房只有一个,感觉两个人同时忙活一顿饭,真的会手忙脚乱。 但是话也说回来了,既然是“组队”,节目组之所以邀请四位男嘉宾四位女嘉宾和四位萌娃,无非就是想模擬一个“家庭”的画面,如果他把所有的一切都做了,別人还真就一点儿参与感都没有了。 別的嘉宾组队都是互相帮忙,就他这里自己一个人涂也的確不太合適,所以这把陈澄也是“受教”了。 该说不说姜凛的“情商”也是真的高,一句“不要想著自己把镜头都占了”,避免了陈澄的“逞强”,也达成了想要帮忙的目的,偏偏还不会让陈澄答应的不舒服———— 只能说姐姐就是姐姐啊! “所以两位需要什么食材?”工作人员过来问。 “我说你写,列个清单吧————” 这一点上陈澄就显得很专业,当工作人员准备好清单的时候,陈澄直言道:“玉米粒、山药、大米、羊肚菌、鸡蛋、肉————” 说到这里陈澄顿了顿,问姜凛和安婉:“你们吃不吃牛羊肉?” “吃!” 安婉想都没想直接举手表示:“我最爱吃羊肉了!” “那就绞点儿羊肉馅————”陈澄点头,继续说:“然后是鸡翅、香菇、豆豉、香肠、青豆、蓝莓、石榴————” “葱姜蒜什么的这儿应该都有吧?” 陈澄一股脑的光顾著说,全然没有注意到自己说的时候,附近的好多人,无论是工作人员还是罗正则他们这帮嘉宾,都不约而同的投来了奇怪的目光。 【ber你————】 隔壁线上直播间那边很多观眾都有些蚌埠住了,弹幕狂刷: 【要特么这么多食材,你小子做得完吗?!】 【好傢伙,这一样一样又一样的,你这是要弄啥嘞?!】 【虽然这些食材听著都还蛮健康蛮有食慾的,但是他打算咋做啊?】 【我听到个蓝莓听到个山药,不会打算做蓝莓山药吧?】 【看样子还要弄个鸡翅,然后还有羊肉馅————羊肉丸子?】 【————哥,一顿平平无奇的中午饭而已,你要做多少啊?!】 【噗————他这样显得旁边的其他所有嘉宾都很呆啊哈哈哈————】 【雀食,大家都只隨便报了一点儿,谁都没跟他一样报那么一大堆哈哈哈————】 【节墓组的工作人员都傻眼了,这真的是个活爹啊!】 不怪大家用如此奇怪的目光看陈澄,主要是陈澄要的这些食材吧———— 著实是有些多,有些夸张了。 要知道,虽然说本轮的环节节墓组仍旧会根据嘉宾们製作出来的美食进行排名、排列,並根据排名来挑选后续庭院住处的好坏,但是毕竟这就只是一顿非常普通的中晚餐而已,其他嘉宾做上一两道菜就已经不错了,对付吃一口就行啊,录个节目而已———— 他可倒好! 直接开始卷上了! 一上来报了那么一大堆的食材! 知道的是只有他、姜凛跟安婉一个小孩子吃,不知道的还特么寻思他又要跟《尝鲜日记》最后一期一样伺候何老师他们那么一大堆嘉宾呢! 现在这个画面就他妈很尷尬———— 许是因为陈澄跟姜凛墨跡了一会儿的原因,刚刚基本上所有嘉宾都已经报完了所需要的食材,而他们所有人要的食材都也就那么寥寥几样,且都是些常见食材———— 他陈澄可倒好,上来要了那么多,还他妈又是豆鼓又是青豆又是羊肉又是蓝莓的———— 真他妈看出你是上节目啦! 就特么想標新立异是吧? 不愧是你啊邪修老祖! 他这“卷”的,真的显得其他人很呆好吗! 就连一旁的姜凛都没绷住噗嗤一声笑了出来———— “咋啦?” 见工作人员迟迟不回答,陈澄还挠著头问呢:“哪个食材没有啊还是啥?” “啊没————没有————”工作人员连忙摇头,斟酌片刻问:“这么多食材———— 陈澄老师您做的过来吗?” “做的过来,”陈澄指著姜凛和安婉说:“一会儿就能弄完,待会儿我还得陪她们两个去外头买东西呢。” 这话一出,本就看他不是很顺眼的其他嘉宾更是嘴角一阵抽搐———— “————吹,继续吹————”余明瑞脸色阴翳,心说你要做的过来我他妈跟你姓! “嘖————” 罗正则那边也暗自摇头,何秋怡及时的说了一句罗正则很爱听的话:“这饭啊,在精不在多,一道菜做好了胜过十道,做多了做不过来了翻车了就傻眼了。” 这话深得罗正则意,这一刻罗天王莫名觉得跟何秋怡组队似乎也不错———— 总之,这会儿基本上所有人都觉得陈澄说大话,就只有跟陈澄组队的姜凛任由他胡闹,她也不问陈澄要怎么做要做什么,就打算默默地帮他的忙。 而眼见陈澄执意,节目组的工作人员自是也不好再说什么,点头答应下来,然后就去帮陈澄准备食材了。 虽然说陈澄要的食材很多,但是基本上都不是什么罕见的食材,除了羊肚菌、豆鼓、香肠、青豆这几样之外,其他的都是非常常见的。 因为是美食节目,所以节目组准备的食材倒是齐全,凑一凑倒是刚好能全部凑出来。 值得一提的是,当地似乎產蓝莓,工作人员按照陈澄的要求拿来的那些蓝莓都老大颗,看著別提多诱人了! 姜凛和安婉俩人看到大蓝莓的时候压根儿挪不开眼睛,陈澄只好先洗了一些给她们俩吃,这饭前小零食吃的別提多过癮了。 “我帮你做什么吗?”姜凛嘴里咀嚼著蓝莓,口齿不清的说著。 “处理一下食材唄。”陈澄点头。 食材里,香菇、香肠得切片,山药得打皮,鸡翅要醃,其他的或多或少都要清洗。 “好的,”姜凛擼起袖子:“交给姐姐就好!” 她做出一副自己做了多少大事的样子———— 陈澄摇头笑了笑,醃上鸡翅,然后就去帮姜凛的忙了。 两个人配合著,也就是四五分钟就基本上將所需要的食材处理好了。 值得一提的是,因为是在同一个开放式大厨房里做饭的原因,他们处理食材的时候,其他嘉宾也有盯著他们这边看。 说实话除了沈萝、范凯阳那一组,其余的两组嘉宾都是等著看陈澄笑话的,都觉得他大言不惭要了太多的食材,待会儿应该得翻车。 他们就很好奇陈澄要怎么做———— 可谁知道,接下来发生的画面,直接给他们淦懵了! 食材处理好之后,接下来的步骤就是开始“烹飪”。 灶台其实有两个,那会儿其他嘉宾都已经陆续处理好食材,开火做饭了,基本上所有嘉宾都是两个灶台一人一个,所以姜凛本来也打算帮陈澄做个菜,还问陈澄要怎么做———— 结果陈澄直接一摆手,就一句:“咱用不著这玩楞儿。” 话罢,陈澄直接將一边节目赞助商品牌的电饭煲掏了出来,插上了电———— 【噗————】 那会儿,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间的弹幕直接原地爆炸: 【我就知道!】 【他刚才说弄上就陪姜凛和安婉出去买东西的时候我就猜到他要用电饭煲!】 【只有这个能解放双手然后隨便干啥去都不用管!】 【不愧是邪修老祖的三大极道帝兵之一啊!】 【————跟他家的厨电比起来,俺家的厨电真的是来俺家享清福的了。】 【哈哈————他家的厨电去他家完全是当牛马的!】 【电饭煲:餵我花生!】 眼瞅著陈澄端出“电饭煲”来,余明瑞、罗正则、何秋怡等人纷纷嘴角抽搐,脸上露出有被“噁心到”的表情———— 说句实话,“电饭煲”这玩楞儿真特么就跟作弊一样,它就属於是那种,不怕不熟,不怕糊,完全解放双手不用管,做出来的东西还能吃的! 但话也说回来了———— 这玩楞儿做出来的,应该不会特別好吃吧? 对比灶火做出来的,肯定少了许多的“锅气”吧? 同时———— 这玩楞儿,也做不了太多菜吧? “应该只是蒸个米饭用————”何秋怡在罗正则耳畔说道:“他那么多菜,总不能一口电饭煲全做了吧?” 陈澄可是管节目组要了一大堆的食材,准备了那么多的食材,总不可能说一口锅全燜出来吧? 虽然说他邪修老祖《尝鲜日记》时期也的確有过“一锅出”这样的“成名之战”,但是那电饭煲的容量可並不大,跟他当初那口“大铁锅”那可绝对不可同日而语,而且当初他之所以“一锅出”能如此出名,除了大铁锅居功甚伟之外,灶火的功率、铁锅上的“蒸片”也做出了卓越的贡献。 那“电饭煲”而言,首先它没有那么大的功率,其次它容量太小也放不了太多东西。 就像是何秋怡说的,怎么也不可能一口电饭煲全做了———— 可也就在何秋怡话音落下,罗正则刚要点头表示认可的时候———— “噹啷!” 不远处,余明瑞所在的方向,忽然传来一声锅铲掉落地上的声音。 那一声贼响,给眾人嚇了一跳,罗正则也被嚇了一激灵,他默默扶额嘴角抽搐的转眼望向余明瑞,刚想问余明瑞发什么神经的时候———— 忽然发现,余明瑞正一脸懵逼,一脸震惊,一脸奇怪的,望著陈澄所在的方向。 罗正则也是好奇嘛,下意识的顺著余明瑞视线所示看过去,不看不要紧,一看之下———— 他他妈也懵了! ber———— 还踏马有人这么做饭的吶?! 直播画面里,陈澄的“做饭方式”当真是经典的让人小脑萎缩大脑宕机,本来他准备那么多食材所有人都觉得他应该不太好做,谁知道———— 这活爹,一口“电饭煲”,全整明白了! 知道他怎么做的吗? 时间回到约莫一分钟前。 直播镜头前,陈澄打开电饭煲,直接將淘好的大米“哗啦”一下从不锈钢盆里一股脑倒进了电饭煲的不锈钢內胆里———— 紧接著,他抓来一把玉米粒,隨手撒在了大米一旁的角落里。 然后是山药,他抓起一整根没有进行切片、切块处理的山药的一头,直接拎著菜刀,“咔咔咔”三四下,直接將山药切成段切进了电饭煲里。 只是看到这一幕的时候很多人呢就已经有些懵逼了,结果陈澄在將山药弄进锅里,然后將山药放到电饭煲內胆的边缘之后,紧接著就用勺子从大米中间“挖”了个洞出来。 简单调了一丟丟味儿的羊肉馅就这么平铺在了一个不算小的碗上,陈澄直接將碗放在了那个大米中间“挖”出的“洞”上。 而后! 手持一颗公鸡下的蛋! “咔”一下磕开,尽数磕到了羊肉馅中间。 紧接著,隨手就將已经泡发的“羊肚菌”仍在了羊肉、鸡蛋上面。 那会儿,锅里东西是真他妈多,又是玉米又是山药又是羊肉馅又是大米的———— 本来就已经很夸张了! 结果这还不算完! 陈澄紧接著又找来一个平盘,將之放在了“碗”的上面,然后“哗啦哗啦”將青豆全都撒在了盘子上,紧接著撒了一些盐、味精进行调味,然后扔上了腊肠。 到这儿! 锅里已经“一层接一层”了! 你以为这就算完了吗? 不! 陈澄紧接著又找来一双筷子,將之“支”在了放满青豆、腊肠的盘子上面,然后又叠了一个盘子上去! 香菇铺满,用豆鼓、生抽、蚝油————等等调味料醃製过的鸡翅均匀地铺在香菇上面。 至此! 锅里的“罗汉”正式“叠”完! 桌上的“食材”,也基本上全都“懟里”了! “咔!” 陈澄一盖电饭煲盖! 按上电饭煲的“煮饭键”,定时半个小时! 处理食材用的不锈钢盆什么的水龙头前稍微一衝! “啪啪————” 拍拍手! 完活! “走!” 陈澄对著安婉、姜凛说:“出去逛会儿,回来就开饭!” ” 那会儿,身边的嘉宾,节墓组的工作人员,全都沉默了。 【————】 线上直播间那边的网友们,也全都懵了。 只能说,儘管他们对邪修老祖的“邪门儿”、“阴间”程度已经有了足够的心理预期,可陈澄展现出来的“邪修做法”,还是大大出乎了所有人的意料! 所以———— 电饭煲也他妈能一锅出?! 这踏马就是邪修老祖的含金量吗?! > 第133章 没破壁机怎么做石榴汁?尖叫瓶子了解一下? 第133章 没破壁机怎么做石榴汁?尖叫瓶子了解一下? 【#(一种植物)啊————】 【好好好(此处应有掌声)!】 【厚礼蟹————邪修啊!真他妈邪啊!】 【原来电饭煲还能这么用啊!】 【原来电饭煲也能一锅出嗷?!】 【靠,这么多年俺家电饭煲跟俺可是享清福了!】 【他特么怎么想出这么多邪门儿又方便的做饭方法呢?!】 【啊啊啊!兄弟们跟我一起跟这种天赋怪拼了!】 【10分钟!算上准备食材的时间他也就做了他妈10分钟不到就完事儿了!】 【太夸张了!】 【这特么什么天赋?!】 【什特么灵根啊!】 【极品饭灵根吧这是!】 【噗————哈哈哈————】 下午的四点多,艷阳高照,南方的日落总是要比北方晚许多,这个季节的北方五点半左右基本就天黑了,南方可能得延迟一个多小时。 花团锦簇古色古香的小院儿里,隨著陈澄“咔”的一下扣上电饭煲盖,按下“煮饭键”,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的弹幕直接隨著陈澄一起疯狂刷了起来。 震惊啊! 儘管每次陈澄做饭观眾们对他那些个“邪修做法”已然有过足够的预期,可每次陈澄製作美食的方式,还是让人有种“小脑萎缩”的感觉啊! 要知道! 在节目组的工作人员问他需要什么石材的时候,他可是咔咔一顿要,玉米、 山药、大米、羊肚菌、鸡蛋、羊肉、鸡翅、香菇、豆豉、香肠、青豆、蓝莓、石榴————应有尽有! 101看书 读小说上 101 看书网,101??????.??????超省心 全手打无错站 这么多食材,不知道的还特么寻思他要做一顿“满汉全席”呢! 就算是不做“满汉全席”,好歹也是三四个菜吧? 三四个菜,灶火一个个的做,怎么不得做上半拉点儿到一个小时啊? 结果陈澄可倒好———— 他的確也是做三四个菜! 但是! 他竟然一口“电饭煲”全解决了! 天知道在看到陈澄一口电饭煲叠罗汉“叠”了那么多层的时候,这届网友有多么的震惊、懵逼啊! 拜託! 那特么是电饭煲! 不是陈澄家的大铁锅! 电饭煲的用途是什么? 常规来说,寻常人家,电饭煲的“用途”基本上只有一个“蒸米饭”和“熬大米粥”,最多再燉个you不能再多了! 有的电饭煲购买的时候会赠送一些塑料蒸,但是电饭煲內点儿容量懂得都懂,基本上没有人会用那个蒸来蒸馒头蒸包子吃,蒸內点儿不够费事的,所以基本上都是用来热凉的乾粮的。 而除此之外———— 对於寻常人家而言,这“电饭煲”也就再没有別的用途了。 大家是真的没有想到过,“电饭煲”这样基本上人人家里都有的厨电,在陈澄这里,竟然能被玩儿出花儿来! 更没想到过,电饭煲里,竟然能一次性出这么多菜! 神人啊———— 陈澄真的是神人! 他的电饭煲里,最底层是米饭、玉米粒、山药;倒数第二层是羊肉、鸡蛋、 羊肚菌;倒数第三层是青豆、腊肠;最后一层则是香菇、鸡翅! 通过碗立在电饭煲里、盘子立在碗上、盘子跟盘子中间用筷子支著支开的方式,很好的將四道菜以一种“叠罗汉”的方式叠在了电饭煲里! 如果你观察的仔细的话,更是会发现他那个“鸡翅”几乎是跟电饭煲的盖平行,说句不好听的,四道菜是电饭煲的极限,不是陈澄的极限好吗! 就这么夸张! 就这么离谱! 偏偏———— 所有人,还真的说不出个“问题”来。 电饭煲那个加热方式和原理不用多说,因为功率低的原因,儘管陈澄放进去的食材很多,也完全不用担心会糊会做过———— 且同样因为是“电饭煲”,锅里的食材別的不敢保证,唯一能保证的一点是“全熟”! 锅里的食材有多么的“多种多样”不必多说,有肉有蛋有菜有米饭,蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水、脂肪————应有尽有! 且因为是“蒸菜”的原因,里面基本上没有放什么“油”———— 可以说! 这一锅! 绝对的营养、健康! 口味的话,或许会稍微“清淡”一点儿,但是感觉不会难吃,毕竟锅里有羊肉,简单调味过,也有鸡翅,用豆豉、酱油等食材醃製过———— 总之! 儘管陈澄四道菜的“做法”非常非常的离谱,看的观眾们是一个头两个大一脸懵逼,但是所有人都不可否认的一点是,这一锅菜———— 还真他妈成功! 且完全解放双手! 就拿这会儿来说,陈澄电饭煲扣上盖儿摁了煮饭键之后基本就不用管了,只要等电饭煲完事儿回来直接开盖儿开餐开饭就行了———— 说句不好听的,就算是他出去玩儿忘记回来了,也不用不担心电饭煲里的饭菜会有什么问题,不会糊不会过,甚至电饭煲还会在工作完成后自动进行“保温”! 也就是说不管啥时候他们回来吃,都是热乎的! 你就说,何乐而不为吧! 相较而言,其他人的“做法”,就他妈显得有点儿呆了———— 无论是罗正则这边还是余明瑞、范凯阳那边,虽然做得数量少,但做得基本上都是些“大菜”,毕竟他们也想在后续的节目录製过程中住的好一点儿嘛———— 而这些所谓的“大菜”,基本上没有一个不浪费时间的! 中餐要进行传统的燜、燉,西餐也要进行长时间的烘烤,就没有一个不费工夫的! 最快的,没半个点儿也做不出来! 而这半个点儿的时间里,他们几乎全程都得待在这儿盯著,稍微走开一会儿没人给看著火就容易糊容易过! 而在看到陈澄“电饭煲叠罗汉”的做法的时候———— 他们大多数嘉宾脑海里几乎都下意识的浮现一句话,那就是:“我能像你一样这么瀟洒就好了————” 真他妈就是瀟洒啊! 做上就不用管了,出去玩儿就行,待会几回来吃饭就得了。 人和人之间的差距,有他妈这么大吗啊啊啊! 总之———— 那一刻! 包括罗正则、余明瑞等人在內,基本上大多数嘉宾的心態都有些崩。 虽然说在此之前他们几乎所有人都听说过陈澄“邪修老祖”的名號,可直到今天,才算是正儿八经的“领教”了啊。 他做饭,真他妈就是一个简单、方便、快捷,谁都没法儿比啊! “味————味道肯定不行!” 何秋怡知道罗正则不开心还踏马专门搁那儿吹耳旁风呢,嘴里说著:“他那一锅全都是蒸出来的,味道跟咱们正儿八经起锅烧油做的能比?” 罗正则闻言额头上青筋暴露,默默扶额,儘量压抑內心的愤怒,说了句:“秋怡,少说两句。” 不然我他妈就让你也把耳朵捡起来了! 听听何秋怡说的那他妈是什么p话! 是,的確,陈澄那样做或许在“口味”方面的確不如他们,但问题是他们现在正在录的这档名为《萌娃的膳食纤维》节目是什么节目? 餵娃节目! 餵娃,最重要的是什么? 是他吗好吃吗? 是他吗口感、口味吗? 不是! 是他吗营养、健康! 任何小孩子的家长最在意的永远都不是口味,只要孩子愿意吃什么口味都行,最重要的是必须要营养、健康,不能吃一堆海克斯科技! 陈澄电饭煲里那一锅“蒸菜”,別人不知道,罗正则可是有专业的营养师证的,他能不知道有多么的营养、健康?! 別的不说,就光说陈澄锅里这一锅“蒸菜”的营养、健康以及製作方面的简单、便捷,就绝对会被屏幕前不知道多少宝妈、宝爸疯狂追捧! 在这么两大“优势”面前,他们拿什么比啊! 说实话这会儿罗正则真的有些绝望———— 他今天本来因为连续两次输给陈澄的原因,准备製作一道非常有名的“惠灵顿牛排”来挽回局面,结果好傢伙他这边准备工作都还没做完,陈澄那里都电饭煲扣盖儿准备出去浪了———— 那会儿的罗正则无助的像是个刚刚会做饭的孩子! 那会儿的罗正则脑海里浮现一句话:“正统绞尽脑汁,不如邪修灵机一动!” 有些人,真他妈就是有那个天赋啊好吗! 灵根就跟“饭”有关,这你怎么整?! 整不了,整不过! 这道题我不会做,不会做啊啊啊!!! “嘖————” 何秋怡暗自撇了撇嘴,她倒是聪明,听出罗正则不想就这个话题继续做文章深究下去索性也就不提了———— 可话虽如此,望著不远处洗乾净了手跟安婉、姜凛嘻嘻哈哈的准备出门的陈澄,何秋怡不知道为啥,总是感觉看他老不顺眼了。 他们这帮人辛辛苦苦的在这里做饭,一个个的又是盯著火又是忙著收拾的,他陈澄可倒好,带著姜凛、安婉满村子遛弯儿出去玩儿? 这像话吗? 正则哥都没有说出去玩一玩呢,他也配?! 那会儿同样呢何秋怡一样看陈澄不顺眼的还有隔壁的余明瑞,余明瑞跟陈澄什么“关係”这自是不必多说,之前的“磕头”两个字还厉声在耳,余明瑞肯定想给陈澄搞点儿鬼———— 眼瞅著陈澄要走,因为灶台离得不算太远的原因,余明瑞便暗搓搓的“摸”了过去———— 准確的说,是往陈澄的电饭煲那里“摸”。 再精准一点儿,就是往陈澄电饭煲的电源线那里“摸”。 他要嘎哈? 不傻的都知道,拔陈澄电饭煲的电源线啊! 这傻逼多少有点儿脑子,但是真他妈不多,他很显然是打算装作一副找电器的样子顺手给陈澄电饭煲电源线拔了,到时候陈澄回来他电饭煲都还没工作—————— 可问题是,这特么正在录节目呢,《萌娃的膳食纤维》节目录製现场到处都特么摄像头,这厨房里80平不到估计能特么有40个gopro不是跟你开玩笑的! 在这种情况下,你拔了人家电饭煲线,人家能不找节目组调监控锤你? 陈澄什么性格,如果说录製节目之前他们还不知道,还敢拿他当乐子进行嘲笑,那么在“见面礼”环节陈澄当中喊余明瑞“下跪”之后,这帮人便已然有所了解,並颇为忌惮起来———— 就他那性格的,说句不好听的,要让他知道是你故意给他电饭煲电源线拔了,他能在节目录製现场当著节目组上下和线上直播间里同一时间在线观看节目的过千万观眾的面儿,指著你鼻子对你破口大骂! 你觉得那样好看嗷? 何秋怡多少也算是“眼疾手快”了,因为跟余明瑞想到一块儿去的原因,她一眼就看到了余明瑞的“小动作”———— 急的这姐一路小跑著冲了过去,“啪”的一巴掌给余明瑞那只见手拍到了一边。 “你干嘛?!” 余明瑞嘴角抽搐,刚要骂街,结果何秋怡恶狠狠地瞪了他一眼,直接给他瞪了回去。 余明瑞一下就有点儿心虚,撇撇嘴也就没再说啥,默默地回去帮谢清清的忙了。 “呼————” 化解了这个危机,何秋怡左右看了看,发现没人关注他们,这才默默鬆了口气。 这余明瑞真的是个脑残,怪不得刚能被陈澄撼著头说“磕头”呢,拔电源线也真他吗是个人能想得出来的———— 既然是玩几些阴招,你他妈就別让人抓到把柄好吧! 何秋怡摇摇头,转头看了一眼原本陈澄所在的灶台旁边———— 他向节目组索要的食材基本上都已经处理好扔进了电饭煲里,这会儿的案板上就只剩下了两样没有使用的“蓝莓”和“石榴”两样水果。 陈澄的电饭煲里是有“山药”的,不出意料的话他应该是要做个“蓝莓山药”,这个的话何秋怡觉得自己没必要做什么文章,因为“蓝莓山药”要用的是“蓝莓酱”,陈澄如果用蓝莓做酱的话还得颇费亿番功夫,她乐得如此; 何秋怡的注意力,大多放在了陈澄案板上另一样水果食材“石榴”上。 不出意料的话,这个“石榴”他应该是要做个“石榴汁”的,刚刚何秋怡听陈澄好像念叨过。 石榴汁一般是要用什么做? 破壁机啊! 打“果汁”,一般只有用这种破壁机或者是那种专门按压用的工具才能做,那种按压的手动的他们这边没有,只有破壁机,也就是说陈澄要做“石榴汁”的话肯定是要用“破壁机”的。 而破壁机呢,因为用途不是很多的原因,录製现场只准备了一台。 何秋怡嘴角扬起几分微笑,想都没想,直接就將放在陈澄附近的破壁机抱走了。 就算是这样没办法对陈澄电饭煲里的菜起到什么作用,最起码也没法儿让他做“石榴汁”了。 反正她那边要做的美食里也有需要用到“破壁机”的,陈澄回来的时候她再用,这样她用了陈澄就没得用了,也能大大拖缓他的製作时长。 厨房里的厨具嘉宾们都是有“使用权”的,她这样做无论是陈澄还是节目组都说不出有什么问题来———— 看吧———— 她这才是最高级的做法! 碾压余明瑞无数倍! 抱著破壁机的何秋怡这会儿觉得自己简直就是个天才! 此时的何天才,又怎么想过,陈澄做“石榴汁”,压根儿不特么用破壁机,一个“尖叫瓶子”就搞定了好吗! 第134章 5分钟解放双手的蓝莓果酱!这就是极道帝兵的含金量吗?! 第134章 5分钟解放双手的蓝莓果酱!这就是极道帝兵的含金量吗?! 九月的四点半多將近五点,南方的太阳仍旧高高悬掛,炽烈的阳光斜斜的酒落在安静的小村落里,为村庄更添了几分古色古香的韵味。 宜人的气候,清新的空气,远处农家村墙边爬满的紫色三角梅分外显眼,行走在这样的小路上別提多让人舒服了。 在城市待久了,不知道有多少人嚮往这样的生活。 姜凛似乎就非常喜欢这样的环境,镜头下姐姐娇嫩有致的嘴角总是微微上扬著,沐浴在阳光下的那张俏脸骄傲的抬著,像是向阳而生的向日葵,娇艷而又动人。 “有时候真想找个这样的地方安静的一待就是几个月,你说呢?”伸了个懒腰,一边走姜凛一边cue陈澄。 此时的陈澄略显得有些不解风情,他摇头好笑的道:“姐你这怎么————上年纪啦?突然感慨上啦?” “————去!”姜凛额头直冒黑线,感觉气氛全都让陈澄毁了,但凡不是今天穿著裙子高低要抬jio踹陈澄一jio。 “你不觉得这样的环境很不错很养人嘛?”她问。 “这有啥养人的?”陈澄实在是没搞懂他们这些城市人为什么会那么嚮往农村,他表示:“夏天蚊子咬冬天没暖气,做饭还得买煤气罐,附近吃喝都没有,买个馒头都买不著,一点儿都不方便————” 不同於姜凛他们这些“城市人”,陈澄从小就是在农村长大的,他们家的房子是后来拆迁分的,在此之前那些年都是在农村住,陈澄是真他妈受够了农村的生活———— 尤其是农村的冬天,他妈的农村自建房处处透风,家里没暖气得点炭火路子,弄得家里到处是一股子烧炭的味道,稍微不注意就一氧化碳中毒了———— 稍微一感冒,一咳嗽就是一冬天,陈澄母亲肺不好就是那时候落下的病根。 陈澄记得小时候有几年天气特別冷的时候,冻手冻脚,手脚上都有那种冻疮,北方的冬天你以为是跟你开玩笑的? 从村里走出来的陈澄是这辈子不想再回村儿里去,所以每逢看到这些“城市人”嚮往“农村”就完全无法共情———— 姜凛听后不由点点头,撅撅粉唇,道:“虽然你很扫兴,但是可以理解。” 一开始姜凛还强壮出一幅“姐姐懂事”的模样,但是越想就觉得越来气,最终忍不住蹙著眉头抬起手拍了陈澄一巴掌,咬牙说道:“让你说的我也对乡村生活没有那么嚮往了是怎么回事?你这人好可恶啊!” 陈澄:“???” “噗嗤————” 一旁的小安婉安静的听著俩人讲话,偶尔不时发出阵阵银铃般的笑声,这会几这仨人还真有点儿“一家人”內意思,看上去还贼令人嚮往。 村头儿的位置有一个小卖部,里面卖的东西还不少,除了日常的一些零食、 饮料、酒水之外,也会卖一些蔬菜什么的。 一边聊一边走,没一会儿姜凛、陈澄他们就到了超市里。 小孩子嘛,一到超市就走不动道儿,安婉看见啥都想要,给姜凛整的都有些无奈了,不是姜凛不想给买吃的,那主要是———— “安婉啊,你这样陈澄哥哥容易挨骂啊————”姜凛说。 本来“邪修老祖”上“餵娃综艺”伊始就被人带节奏说做的东西容易不健康不营养,这要是还餵小孩子吃一些零食,那岂不是又被人找到机会带节奏了? “哦————” 小安婉很懂事,委屈巴巴地把心爱的零食放回了货架,只拿了一包小熊饼乾。 陈澄都看不下去了,伸手包揽一大包零食,什么薯片啊、呀地蛋啊应有尽有,还直言道:“让暴风雨来的更猛烈些吧!” 骂! 有本事骂兰我! 今天就是耶穌来了,也要让安婉吃个够! “耶!” 小安婉可开心了。 “ber,你们俩————” 姜凛额头直冒黑线,忽然有种自己像是家里劝阻父女俩胡闹苦口婆心的老母亲的感觉。 无奈苦笑,也只好由著他们俩了。 该说不说的,陈澄是真宠安婉,基本上可以说是要啥买啥,而且这俩人买个东西没个够,姜凛看了眼时间不由提醒陈澄说:“该回去了,你电饭煲那边的定时快到时间了,而且你那个蓝莓和石榴都还没处理呢吧?” 没记错的话,陈澄管节目组要的食材里还有两样没动,一个是蓝莓另一个是石榴———— 石榴做石榴汁那个简单,破壁机一会儿就出来了,自己也可以帮陈澄做,但是那个蓝莓———— 如果是要做“蓝莓山药”的话,肯定是要现熬“蓝莓果酱”。 “蓝莓果酱”的製作方法虽然相较而言比较简单,无非就是蓝莓、白砂糖扔进锅里然后开火“熬”就是了,但是这玩楞儿它特么毕竟———— 是个“功夫活儿”啊! 要大火熬开熬出汁,然后转中小火慢慢熬,期间要一直盯著火,还要一直翻拌,没有个十几二十分钟怎么都不可能熬的出来的。 这点其实姜凛出来之前就想说了,如果陈澄一直在节目录製现场那边操作,趁著电饭煲做菜的功夫就能熬出蓝莓果酱来,但是毕竟他们出来了,如果回去晚了,很容易跟电饭煲做菜的时间错开,最后变成电饭煲菜都做好了,果酱才刚开始熬或者只熬了一半几这样的画面。 总不能让其他菜等蓝莓果酱熬好吧? 看陈澄兴致勃勃的想要出去逛逛姜凛当时也就没说啥,但是他们多少也得有点儿数,总得留点儿时间给“蓝莓”和“石榴”。 可对此,陈澄却表现得很淡定,他摆手笑道:“回去弄就行,来得及。” 姜凛这话其实反倒提醒了陈澄,陈澄都差点儿忘了还有这一茬,遂带著安婉走向放饮料的货架———— 安婉一开始还以为陈澄想给她买饮料喝,水汪汪的大眼睛还上下流转的思考著要买哪个呢,结果陈澄隨手拿起一瓶尖叫,直接对她说了一句:“別看了,咱不喝这些,不健康,回去哥哥给你做石榴汁喝。” 他说前半句的时候安婉还有些不太高兴,还以为陈澄又要跟其他大人一样不想让她吃好吃的,结果一听后半句,小姑娘眼睛都亮了! “嗯嗯嗯!”她连连点头,说:“石榴汁好喝!我要喝石榴汁!” 姜凛看著他俩实在是有些无奈,忽然感觉跟他俩组队一起录节目后面应该会格外“心累”。 在小卖部又逛了一会儿,扫荡了两大袋,陈澄和安婉这才心满意足的往回走。 回去的路上安婉抱著一包薯片咔嘰咔嘰吃个没完,跟个小仓鼠一样,偶尔还往陈澄和姜凛嘴里塞几片,那会儿姜凛忽然觉得,好像健康不健康什么的———— 也没那么重要了。 孩子开心最重要! 回到《萌娃的膳食纤维》节目所在的“温馨小院儿”的时候已经是五点二十分左右了,他们走了大概得有半个小时,值得一提的是这半个小时的时间里嘉宾们基本上都在厨房忙活,而这长时间的“忙活”也的確做出了不错的美食,基本上人均面前摆了两三道看上去色香味俱全的美食,令人食指大动。 眼瞅著陈澄、姜凛和安婉一行人回来,某些人虽然没说什么,但却“不动声色”的行动了起来。 比如————何秋怡? 何天才在看到陈澄进门的一瞬间就直接转头跑去自己从陈澄那边抱来的“破壁机”那边,然后將提前淘净泡好的黄豆,一股脑都倒进了破壁机里。 “嗯哼哼~” 哼著歌,看上去心情极好的去清晰装黄豆的盘了,一点都不著急启动破壁机。 该说不说这何秋怡是真他妈阴间,为了不让陈澄使用“破壁机”,专门挑了一个占用破壁机时间最长的食物来做。 豆浆! 破壁机做豆浆一般需要多长时间? 包含泡豆后打磨+加热煮熟,一般是需要20到30分钟这个区间的。 一些免泡豆的机型因为需要先粉碎干豆再加热,耗时更长,有的能到將近40 分钟。 也就是说,用破壁机做豆浆,最短都要二十多分钟! 而这二十多分钟里,厨房里唯一的破壁机是被完全占用的,是无论如何也不能拿来做別的东西的! 说白了何秋怡这会儿就特么故意噁心陈澄,因为她和罗正则的中晚餐都已经做好了,等破壁机做好豆浆菜都凉个p的了,他们也没打算等破壁机,甚至更没打算喝豆浆,就单纯打算占用著破壁机不让陈澄用。 这陈澄能找他们麻烦吗? 肯定不能啊! 谁让陈澄出去了不用呢? 哦难不成你出去玩儿了不做,我们还不能用破壁机啦? 那是你自己专用的啊? 写你名儿了啊? 何秋怡的小动作,罗正则显然是看在眼里的,罗天王嘴角扬起淡淡的笑意,看自己这位搭档也是愈发的觉得眉清目秀。 而同样跟罗正则一样將何秋怡的小动作看在眼里的还有姜凛,因为打算回来后抓紧时间帮陈澄做“石榴汁”的原因,所以回来的第一时间姜凛就在找“破壁机”。 结果原本放在他们所在灶台不远的破壁机早就不见了,没等姜凛找,就听到何秋怡那边传来“日!”的一声,转眼一看,便发现了何秋怡用破壁机做豆浆的行为———— 聪明如姜凛,瞬间就看懂了何秋怡的意图,那一刻她有些不悦的蹙著眉头瞪了一眼何秋怡。 本来何秋怡还偷偷搁那儿乐呢,被姜凛一瞪顿时嚇了一激灵,转过头去装没看见了———— 姜凛摇摇头,也没打算多说什么,本来以为陈澄也发现了破壁机被人占用了,还想跟陈澄商量一下怎么办,结果转过头去却发现,陈澄正在放买来的零食,看都没看何秋怡那边一眼,儼然一副完全没发现破壁机被何秋怡暗搓搓的拿走用了这件事———— 姜凛蹙起眉头,感觉自己真的是操不完的心,不由凑过去小声提醒陈澄暗示道:“破壁机好像被何秋怡用了————” 陈澄將零食塞进柜子里,转头看了一眼何秋怡所在的方向,然后一脸茫然的问:“啊,她用就用唄。 他的反应就好像在说:“那咋了?” 別提多气人了! 姜凛额头直冒黑线,心说你是真没有get到还是啥?! 默默摇头,姜凛心说现在纠结这个问题也没什么用,乾脆对陈澄说:“你赶紧去弄蓝莓酱吧,石榴汁交给我来就是了。” 陈澄本来想说我来就行,但是考虑到姜凛之前说的话,也不太好让她那么没有“参与感”,遂无奈的笑道:“行,你帮我把石榴扒出来吧。” 姜凛点点头,然后就去扒石榴了。 那会儿其实何秋怡、罗正则等人远远地正等著看陈澄笑话呢,要知道虽然说陈澄电饭煲里的四道菜基本上应该已经都熟了,但是他的蓝莓、石榴都还没有处理。 而这两样,偏偏又都是那种“处理”起来非常麻烦的。 蓝莓方才已经说了,又是大火煮又是中小火慢慢熬的,很费时间———— 石榴更不用多说,光是扒出那些“石榴籽”来就颇要费一番功夫,何况他们也已经没有了“破壁机”———— 就算是陈澄和姜凛两个人一起做,没有个十二十分钟怎么都做不出来的! “浪啊————” 何秋怡双手环绕胸前,一副看热闹的表情笑眯眯的心想:“不是出去浪吗? 不是瀟洒吗?继续解放双手啊?” 什特么邪修老祖,最后不还是被她制裁了嘛———— 那会儿,本来何秋怡是这样想的———— 罗正则、余明瑞等人,也已经等著看他们笑话了。 可谁知道———— 就在接下来不到一分钟的时间里,陈澄的“所作所为”,直接给他们全都整蒙了! 因为跟姜凛说好了一个负责石榴一个负责蓝莓嘛,所以陈澄直接就去操作蓝莓了———— 他拿来一个大碗,然后从一旁提前泡下的蓝莓盆里抓起一大把那种节目组特供的当地產的高山蓝莓,大颗大颗的蓝莓扔进碗里,圆滚滚的非常饱满。 那会儿,关注著陈澄这边的每一个人还都不以为然,还都以为陈澄只是来取食材,接著怎么都要起锅熬蓝莓酱———— 结果! 就当著这帮嘉宾以及线上直播间里所有观眾的面儿! 陈澄找来一个盘,扣在碗上,而后端著这个扣了“盖儿”的碗,直接来到了微波炉前,水灵灵的將手里装满了蓝莓的碗扔进了微波炉里! 高火! 3分钟! “嗡嗡————” 极道帝兵微波炉原地开始炼化! 看到那一幕的时候———— 不远处那帮嘉宾都他妈懵了! 【————】 线上直播间里那帮观眾也他妈懵了! ber—— 这嘎哈?! 这这———— 蓝莓进微波炉是嘎哈?! 【他不会是要用微波炉熬蓝莓酱吧???】 弹幕很快疯狂滚动起来: 【这能行???】 【微波炉能熬蓝莓酱?】 “" 【不是吧————还真他妈万物都可微波炉炼化?!】 【尊嘟假嘟啊!】 【这玩楞儿熬猪油也就罢了,蓝莓酱也能熬???】 【靠————真特么是邪修啊!】 【这能熬成吗???】 该说不说的,陈澄的操作著实是给这帮人看的再一次大脑宕机小脑萎缩啊—— 要知道! 正常熬蓝莓酱,肯定是架锅起火,放上蓝莓,加上白糖去“熬”———— 费时费力不说,还要时时刻刻盯著蓝莓果酱的熬煮过程,中间的“控火”也很关键,因为“不加水”,全靠蓝莓本身析出的“果胶”和“水分”的原因,稍微一不留神就容易熬干糊底———— 期间中小火熬煮的过程中,必须得一直“翻拌”,不然隨时会翻车! 说白了! 麻烦! 贼tm麻烦! 可让所有人打兰都没想到的是———— 陈澄竟然又双轰一次的,將这个“麻烦”的步骤,做了极大地“省略”! 又一次解放了双手! 就离谱啊! 咱就是说,这特么真的能熬成吗?! 第135章 开天窗1分钟剥石榴!裱花袋棉纱布抓著腚显得很蠢! 第135章 开天窗1分钟剥石榴!裱花袋棉纱布抓著腚显得很蠢! “ber他这————他!不是啊————??!” 本来现场的嘉宾们,诸如何秋怡、余明瑞这些人,都等著看陈澄笑话了,结果陈澄水灵灵的直接蓝莓扔微波炉里再次解放了双手,他们一下就看蒙了好吗! 虽然说他们其中有些人压根儿都特么不知道“蓝莓酱”是怎么做的,可无论怎么做,也特么不能是微波炉里熬吧?! 嘉宾里,作为“专业人士”的罗正则嘴角也不受控制的抽出了几下,饶是他也特么从没见过谁熬“果酱”是用特么“微波炉”熬的! 这个陈澄————还真特么是名不虚传的邪门儿啊! 这波只能说极道帝兵开始发力,微波炉上大分! 可话也说回来了———— 正是因为在陈澄之前別人基本都没有这样熬过果酱,尤其是“蓝莓酱”这种需要上锅熬的,所以难免会出现一些————质疑。 “————这能熬好吗?” 何秋怡嘴角抽搐,忍不住发出一声灵魂质问,那別人熬个“蓝莓酱”灶火起锅最少也得十几二十分钟出来,还得时时刻刻盯著火不停翻拌,凭什么他陈澄蓝莓扔碗里扔微波炉里几分钟就能叮好? 凭什么?! 这不公平! 世界上就没有这么不公平的事情! 本书首发 读好书上 101 看书网,.??????超省心 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 不远处,姜凛看到陈澄的“操作”也是一阵愣神,那会儿的国民女神忽然有种“哭笑不得”的感觉———— 感觉自己好像真的有点儿“多虑”了,就在刚刚自己还在担心陈澄“蓝莓酱”要熬很久,谁知道他隨手就扔微波炉里了,几乎是几秒钟就解放了自己的双手。 看这样子,他应该是早有打算啊! 因为站的不远的缘故,何秋怡那声质疑姜凛刚好听到了,所以姜凛转头看了何秋怡一眼,抿嘴笑道:“微波炉是靠微波高频振动生热的,微博能够激发蓝莓里的水分子高频振动,快速升温,让蓝莓果肉软化,並释放果胶,同时蒸发水分浓缩糖分————” “果胶与糖分结合形成粘稠质地,最终便能熬出蓝莓酱来,其效率比明火可是高多了。” 姜凛说这话的时候並没有明確说给谁听,更像是为自己的搭档陈澄做一个“辩解”,但明眼人谁都看得出来,她这就是在“维护”陈澄,就是说给何秋怡他们听的! 何秋怡方才暗搓搓的拿走“破壁机”这事儿姜凛可是一直记在心里,此时不狠狠抽她的脸更待何时?! ” ” 不远处,何秋怡听了姜凛的话也是一下脸就黑了,嘴角抽搐显然是气的不轻。 “哼!” 她娇哼一声,心说不就是个蓝莓果酱吗,就算是陈澄“蓝莓果酱”能够用他的“极道帝兵”微波炉以很快的速度做出来,且还能解放双手省时省力,那他不还有个“石榴汁”呢吗? 这“石榴汁”,首先就是要扒石榴,石榴里面有各种瓣膜,想要將石榴里的籽全都扒出来本身就已经够麻烦了,何况他们也早就没有了“榨汁”的条件。 “破壁机”,何秋怡现在可是牢牢占著呢! 陈澄这会儿似乎还没有发现“破壁机”没有了,等到他和姜凛两个人傻乎乎的费半天劲才好不容易把石榴籽全部扒出来,看到“破壁机”被別人占了再想別的办法,他们那边都吃上饭了! 到时候陈澄的进度大大耽搁了,她就不信网友们对陈澄的“支持率”还特么能那么高! 那会儿其实不光是何秋怡这样想,罗正则、余明瑞他们同样如此,要知道这会儿他们的饭菜基本都快做完了,眼瞅著就要开饭了———— 陈澄如果把时间都耽误在“石榴汁”上,那可真是亏大了! 这一点呢———— 他们清楚,姜凛也清楚。 陈澄的“蓝莓果酱”用很轻鬆很便捷的方式解决了,姜凛也不想拖陈澄后腿,所以更加卖力的去剥石榴。 但话也说回来了———— 这石榴,还真特么不是那么好“剥”的! 如果是循规蹈矩的一块一块的剥,雀食非常的耗时耗力,毕竟石榴颗粒太多,里面的瓣膜也太多。 儘管姜凛已经儘可能的加快速度了,可想要將桌子上三四个石榴全部剥完,也始终还需要大量的时间。 说白了没有个十几分钟绝对弄不完! 【嘖嘖————】 那会儿很多观眾都不由感慨起来: 【这特么就是我不爱吃石榴的原因————】 【吃个水果太麻烦了,弄得手上特別脏,如果是穿白衣服弄上石榴汁还特別难洗。】 【石榴、芒果这种东西就是因为不好弄弄的还特別脏,再好吃我也不爱吃。】 【嘖,还是我女朋友好,每次都会给我剥好让我吃。】 【@花好月圆,你又让我输给別的小仙男了!】 【?兄弟咱女朋友多大了用这暱称?】 【噗————鹅鹅鹅————】 望著有些手忙脚乱的姜凛姐,陈澄犹豫了好几次,最终还是没忍住上前去说了句:“咱俩一起吧姐,我给你帮忙。” 刚才其实是说好了,陈澄弄“蓝莓果酱”,姜凛弄“石榴汁”的,考虑到姜凛也要有“参与感”的原因,陈澄就在想自己也过去掺和她会不会不开心。 这个世界上有些人做饭,看到別人进来就喊別人打下手给扒个蒜洗个葱啥的;但是也有人做饭別人往旁边一站他就嫌碍事儿就不开心。 陈澄显然以为姜凛是后者,所以也不知道该不该去帮忙。 但是看姜凛实在是太“忙”了,考虑到时间方面,为了他们后续节目录製能够有个比较好的“居住环境”,所以陈澄最终还是没忍住开口了。 姜凛倒也不是那固执的人,知道陈澄“蓝莓果酱”已经解放了双手,閒著也是閒著,反正这里石榴好几个呢,乾脆就指著旁边那两个石榴说:“那你剥那两个石榴吧。” “ok。” 陈澄点头,直接走去旁边两个石榴,然后———— 开始了他邪修老祖的showtime! 那会儿其实其他嘉宾都有在关注陈澄这边,毕竟大家都想看他剥石榴剥半天然后看他笑话嘛。 但是在看到陈澄的“操作”的时候,他们顿时看的是一脸懵逼啊—————— 却见,《萌娃的膳食纤维》节目直播画面里,陈澄拿起一个石榴,然后紧接著又从一旁赞助商赞助的刀架上抽出了一把非常细小的“水果刀”。 那会儿其实很多人还以为,陈澄是要用水果刀切开石榴,然后跟姜凛一样一点儿一点儿慢慢的“剥”———— 可接下来,陈澄的操作,却让他们有些看不懂了。 却见陈澄手持水果刀,在石榴的上方位置,切出了一个那种非常完整的“五边形”。 而后,他放下水果刀,接著“咔”的一下,將那个用刀切出来的五边形给打了开来,直接给这石榴来了个“开天窗”! 没等大家反应一下呢,就见陈澄再次拿起了水果刀,然后沿著石榴里面瓣膜所在的方向,从上往下分別切了五个刀,没有喇到底,分別都割了三分之二这样。 紧接著———— 陈澄沿著这用刀喇开的“瓣膜”,“咔咔”的掰了几下。 很快,整个石榴就被沿著割的路线打开成了五瓣,像是一朵花一样,非常漂亮。 没等大家仔细观摩、欣赏这朵“石榴花”,就见陈澄隨手將石榴中间的瓣膜撕了几下,然后將“开花”的石榴,一整个反转,倒扣在了那个透明的大碗里。 而后! 他手持一把勺子! 对著石榴“开花”的每一“瓣”,“嗒嗒嗒”的敲了起来! 微微用力,力气不大,但是接下来发生的一幕,却结结实实的给现场的所有嘉宾以及线上直播间里的每一位观眾,看的迷迷瞪瞪! 就见! 隨著陈澄铁勺“嗒嗒嗒”一下又一下的敲打,倒扣在碗里的石榴开始迅速、 不断的脱落! 很快,镜头能够拍摄到的原本在石榴皮上的石榴籽,就全都掉在了碗里! 颗颗饱满,完整度非常高,甚至要比用手去“扒”还完整! 【臥槽?臥槽!】 那会儿,几乎所有人都看傻眼了,线上直播间里的弹幕直接就原地爆炸了好吗! 【好傢伙,小刀拉屁股,今天可是给劳资开眼儿了!】 【石榴还特么能这么扒?!】 【所以我这么多年傻乎乎的一块一块用手慢慢扒还弄得满手都是算什么?! 算什么啊啊啊!!!】 【算你勤劳,还踏马能算什么?】 【ber,谁特么教他这么剥石榴的?!】 【你別说,这还真是个生活小妙招,非常实用!】 【啊啊啊我不管!你给我抓著腚一块一块用手慢慢扒然后还弄得满手都是最好弄白衣服上点儿洗不掉啊啊啊!!!】 【噗————嫉妒使你面目全非啊兄弟!】 【笑兰,这特么也太聪明了吧!】 【噗————他这样显得旁边的姜凛都有点儿蠢。】 【哈哈————咱姐在旁边都看愣了好吗!】 炸了炸了,《萌娃的膳食纤维》节目评论区、弹幕区再次因为陈澄的操作原地爆炸! 该说不说的,陈澄的这个“剥石榴方法”是真特么让观眾们耳目一新、眼前一亮,並多少有种“肃然起敬”的感觉啊! 要知道! 日常生活里,很多人剥石榴,都是扒开石榴然后一块一块的去慢慢扒著吃的,这样慢慢扒不光没有任何效率可言,还很容易弄得“满手都是”———— 没办法,毕竟石榴颗粒的外皮是非常的“脆弱”的,而掰开石榴的每一块多少都得用点儿力,只要手指跟石榴颗粒的表面接触怎么都会弄破,导致石榴汁弄到手上。 石榴汁弄到手上干了之后特別黏,弄到身上还不好洗,这些都是非常大的弊病,也是很多人寧愿选择不吃也不愿受这份罪的原因。 而此刻! 邪修老祖陈澄就向大家展示了一个非常有趣,又完全不会“脏手”、“沾到身上”的剥石榴小妙招! 开天窗、掰瓣、倒扣、用勺子敲! 完事儿! 全程你甚至不会用手接触到石榴的颗粒! 完全不脏手! 同时敲出来的石榴颗粒,还非常非常的完整! 比特么用手剥的都完整! 关键是还特么非常节省时间! 你正常剥一个石榴,一块一块的慢慢剥怎么都得三五分钟吧? 陈澄这个,连上切到敲,1分钟之內弄完! 大大节省了时间啊好吗! 你就说! 何乐而不为! 你就说! 这特么“邪修”好不好! 这是邪修吗? 这分明是“造福於民”啊! 那会儿,在陈澄用勺子“嗒嗒嗒”几下敲出了一整个完整的石榴里的果肉的时候,不光是线上直播间里的观眾们看傻了,现场的嘉宾们,罗正则、余明瑞、 何秋怡他们也看傻逼了! ber———— 谁家那好人一整个大石榴1分钟之內就剥出来啊?! 这特么是录综艺,不是拍科幻片儿,你他妈至於的?! 说句实话,但凡不是陈澄当著他们面儿操作的,他们真的要怀疑陈澄作弊买了一袋现成的石榴籽! 太特么夸张了好吗! 他们就没见过谁剥石榴这么简单! 那会儿不光是他们了———— 就连作为“队友”的姜凛在旁边都看傻眼了。 国民女神看看陈澄那碗里一整个敲好的石榴和完整翻开的石榴皮,再低头看看自己扒了半天才好不容易扒完的半个,一时间有种“气血攻心”的感觉———— 当时出现了一个名场面,那就是本来穿著裙子不方便的姜凛在这一刻实在是忍俊不禁,一把撩起了自己红色的裙摆,抓在手上,然后气急败坏的抬jio狠狠地踹在陈澄的屁股上,而后咬牙切齿奶凶奶凶的喊了一声:“你有这简单方法为什么不早说?!” 害她搁这儿扒了半天显得很笨很蠢的样子。 “不是,我以为你喜欢那样扒————”陈澄还开玩笑呢。 “来来你给我过来来————”气的姜凛直接去捏他耳朵了。 “別別————我错了姐————”陈澄情急之下直接来了出“秦王绕柱”。 小安婉在旁边咯咯笑,他们这边显得格外的欢乐又有趣,与一旁沉默、尷尬的罗正则、何秋怡他们形成了强烈且鲜明的对比。 一时间,他们的心理多少也有些不太平衡,就是说陈澄凭什么那么快那么简洁的就剥好石榴啊?! 蓝莓果酱也就算了,石榴也特么弄得这么快,这“邪修老祖”还踏马真的是名不虚传的邪门儿啊臥槽了———— “咯吱————” 何秋怡气的后槽牙都差点几咬碎,额头直冒黑线的同时,却又在內心里疯狂劝慰自己,要知道陈澄虽然在“蓝莓果酱”的製作过程和“剥石榴”的过程里都节省了时间,但是他的“破壁机”已经被自己占用了,他无论如何也无法快速做出石榴汁的! 这最后一步,就够他卡的! 其实正常情况下,哪怕是没有“破壁机”,也是可以做出“石榴汁”来的。 毕竟石榴颗粒的那个外皮很容易碎,它跟西瓜一样,不像是苹果、梨那样那么整体———— 一般家庭如果是没有“破壁机”的情况下,用一些塑胶袋啊或者是那种裱花袋,亦或者是那种家庭日常做饭包水饺时候用的那种挤饺子馅、做豆腐过滤豆腐豆渣的棉纱布一挤,一压,那石榴汁也全都能出来。 但是这两种吧,都有些“致命缺陷”———— 首先说“塑胶袋”或者“裱花袋”,这两种都是塑料製品,说白了很容易破,尤其是塑胶袋,稍微力气用大了一下破了,那石榴籽都掉石榴汁里了,还咋喝? “裱花袋”本来就是给奶油用的,承受不了太大力,劣质一点儿的跟塑胶袋没啥区別; “棉纱布”倒是不会破,但是內玩楞儿它特么到处是“孔”啊! 因为是用来“攥”饺子馅或者过滤豆腐渣的,这玩楞儿本身就是“布”的一种,所以处处透水! 攥石榴汁的时候呢,就很容易导致石榴的汁液从各个角度渗透出来,甚至经由攥石榴汁的手滴到石榴汁里—————— 直接成洗手水了! 无论如何都说不上“乾净又卫生”,更遑论“健康”———— 而值得一提的是,节目录製现场这边並没有这类“裱花布”,“棉纱布”就更別提了,倒是有“塑胶袋”,可“塑胶袋”却几乎是现场最垃圾的一种了———— 万一一不小心翻车了,那陈澄这把可就废了! “哼————” 念及至此,何秋怡心情莫名的好了一些,甭管陈澄剥石榴的姿势再帅,只要他“石榴汁”榨不出来,该废一样废! 同时,何秋怡也期待著陈澄发现他“榨汁机”被自己打上豆浆时候,会是什么表情———— 这一幕,很快了。 剥石榴的过程其实非常顺利,也就是一两分钟时间,陈澄就把剩下两三个石榴全都“敲”完了,姜凛也跟著陈澄学会了。 只不过在即將“敲”完石榴的时候,姜凛却又不由忧虑起来———— 眼神不时地往何秋怡“破壁机”那边瞟,姜凛姐显然也在考虑没有破壁机如何弄“石榴汁”这件事。 那会儿姜凛其实是打算跟陈澄商量一下的,可目光转向陈澄的时候,姜凛却又微微一愣———— 你知道陈澄嘎哈呢吗? 这活爹不知道啥时候把买来的零食里的那瓶“尖叫”给打开了,仰头,张嘴,拿起尖叫,对准嘴里,用力一捏———— “滋!” “哗啦哗啦———— " 那个画面看著格外的具有喜感,姜凛也有种哭笑不得的感觉,真不知道该说陈澄是心大还是没心没肺了。 此时的姜凛,又怎么想过,陈澄“喝尖叫”的行为,也是一个铺垫啊! > 第136章 滋出来了!他滋出来了! 第136章 滋出来了!他滋出来了! 【噗————这哥是真没心没肺啊!】 【笑兰,姜凛姐那边都快急麻了,他还有心思搁这儿喝饮料————】 【该说不说的这邪修老祖是真不当人,没瞅见旁边安婉都馋的快流口水了吗?】 【好傢伙,闹半天买来的零食里也有他的一份,这饮料竟然是他给自己买的!】 【我就问你好!意!思!(超大声)让安婉在旁边看著自己喝吗!】 【滋滋滋,我特么这里也有,你把你那个给安婉,我滋你嘴里!】 【好主意啊楼上!】 【来来都起开,我尿黄,我先滋!】 【我!也!要!】 陈澄抱著那瓶“尖叫”往嘴里滋滋不倦的时候,不光是姜凛,隔壁《萌娃的膳食纤维》节目的观眾们也都忍不住吐槽起来———— 现在是一个什么情况? 姜凛和陈澄面临著石榴剥完了,但是没有可以用来打果汁的“破壁机”用,使用“塑胶袋”呢又很容易翻车的这么一个情况。 距离做成“石榴汁”就差最后一步了,可偏偏就是这一步,最关键,却又无论如何都无法进展下去了。 眼瞅著这马上就要到开饭时间了,大多数嘉宾製作的美食都已经进入收尾阶段了,作为理应最快“出餐”的他们却卡在“石榴汁”上,这岂不是得不偿失? 在这样的情况下,姜凛都著急了,陈澄可倒好,还搁这儿狂炫饮料———— 你认真的??? “弟弟啊————”姜凛都忍不住默默扶额,稍稍整理了下额前秀髮,苦笑道:“姐姐真不知道应该说你是没心没肺还是什么了————” 那会儿不光是姜凛和线上直播间里的所有观眾,不远处正等著看陈澄、姜凛笑话的何秋怡、罗正则、余明瑞等人也是一阵啼笑皆非。 “看样子这是放弃抵抗了————”何秋怡咯咯笑著用仅能自己和罗正则听到的声音小声说道:“其实这石榴啊,不一定非弄石榴汁,弄点儿酸奶豁楞豁楞也能喝,或者直接吃也行,毕竟没有工具强行弄,很容翻车的。” 话音落下她直接跟个老母鸡一样咯咯笑了起来,一旁的罗正则显然心情也隨之而好了起来,转头看了一眼陈澄所在的方向,许是也觉得陈澄这个“石榴汁”肯定做不好了,所以罗天王的注意力更多的也就不放在他那边了,转而招呼何秋怡:“好了,出菜了,喊舒悦吃饭了。” 话音落下,罗天王就真的不再看陈澄那边了,在他眼里陈澄的“石榴汁”肯定是榨不成了。 沙拉、意面、惠灵顿牛排————罗天王面前的灶台上摆满了各种各样花里胡哨的西式餐点,看上去特別漂亮,屏幕前的小女生们对於这种“漂亮饭”天生就没有任何抵抗力,弹幕疯狂滚动著的都是对罗正则的夸讚。 本身罗正则就是主咖,许是也觉得陈澄那边“石榴汁”应该是做不成了,也没啥看点了,所以导播老师乾脆就將镜头切到了准备出餐的罗天王这边。 可也就在摄像老师认真拍摄罗正则这边镜头的时候———— 也在罗正则正在专心进行摆盘的“收尾工作”的时候———— “砰!” 不远处,猛地传来一声闷响。 实话实讲,那一声那会儿还真的是嚇了很多人一激灵。 这里是哪里? 厨房! 是通了天然气有著明火的厨房。 沈萝、范凯阳那边煲了一个汤,余明瑞那边锅上似乎也燉著什么东西,双方都有著在明火上进行製作还没製作完成的美食———— 在这样的情况下,猛地传来一声闷响,不知道的还特么寻思范凯阳、余明瑞哪边有个锅炸了呢! 当时有个很搞笑的画面是,许是出於本能,在听到那声闷响的时候罗正则下意识的缩了缩脑袋,跟个乌龟王八一样,画面极其具有喜感! 缩著脑袋的同时,罗正则的目光下意识转向声音出处,结果转来转去发现范凯阳、余明瑞那边没啥事儿,反倒是陈澄那边———— 那小子他他妈————嘎哈呢那是?! 其他人其实跟罗正则反应差不多,几乎也都是同时转头看向声音出处,现场的pd老师也是听得一脸懵逼,下意识的將镜头进行了一个轮转———— 扫视半天! 所有人才发现,声音出处,非但不是明火上进行燜燉、煲汤的范凯阳、余明瑞两组,反而是———— 陈澄那边! 陈澄嘎哈呢知道吗? 说出来你都不信———— 这活爹不知道啥时候哪根筋搭错了,竟然手持那个尖叫瓶子,对著大厨房里粗糙的水泥台阶———— “砰!砰!砰!” 连续砸了起来,砸个没完。 “6 ” 那会儿,现场所有人都看蒙了。 本来还算热闹为了节目效果不时攀谈互相开开玩笑的嘉宾们,这会儿一下都沉默了,也一下都停下了手里的举措,转而一脸懵逼的望向陈澄所在的方向———— 他特么————这是在干什么呀?! 他疯了吧? 閒的没事儿干不考虑怎么將他的石榴做成石榴汁,反而照著这尖叫瓶子使上劲了? 这尖叫瓶子招他惹他了? 人家错哪儿了? 【————这么癲的吗???】 《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的观眾们都看的一阵哭笑不得: 【哥你咋了?】 【不会是找不著好的做石榴汁办法,急的砸墙了吧?】 【情绪这么不稳定吗?】 【可別教坏小孩子啊————】 【呦喂这种人————工作人员快把安婉带远点儿啊!】 【他这到底是在嘎哈啊!】 这会儿几乎所有人都看不懂陈澄这是在於什么,毕竟方才的时候许是因为也觉得陈澄製作不出“石榴汁”来,所以导播老师那边镜头都没给陈澄净给罗正则了———— 谁知道一转头这哥直接精神失常了! 一下子给所有人都整蒙了好吗! 短暂的愣神过后,嘉宾里,何秋怡忽然没绷住“噗嗤”一声笑了出来,然后幸灾乐祸一样的跟旁边的罗正则说了句:“他不会是因为找不到好的做石榴汁方法,急的砸墙了吧?” 你著急,你自己用自己脑袋创墙啊,人家那尖叫瓶子没招你没惹你,你衝著人家使特么什么牛劲啊你? 当时因为现场嘉宾们都盯著陈澄看了,忘记搞节目效果了,製作进入尾声油烟机也已经关闭了,所以附近还算安静,仅能听到燃气的声音,何秋怡的这句明显带著羞辱意图的话又没有怎么掩饰,因此附近的嘉宾们多少都听到一些———— “噗————” 跟陈澄明显不对付的余明瑞一下就没绷住笑了出来,转头看了一眼何秋怡,他在镜头看不到的地方偷偷对何秋怡竖起一根大拇指—————— 当时他想拔掉陈澄电饭煲的电源线何秋怡大巴掌抽他的时候他还有些不忿,现在看来何秋怡的办法明显要比自己好啊,“破壁机”被拿走使用了,陈澄只能搁那儿生闷气没法儿解决问题,现在急的都砸墙了,你就说多搞笑吧! 说句实话,但凡这不是在录节目,余明瑞早就抬手鼓掌表达自己的喜悦了! 陈澄喊他“磕头”的画面到现在还歷歷在目,如鯁在喉,如芒刺背,但凡是有报復陈澄的机会,余明瑞都不会放过! 因此! 这会儿! 余明瑞也打算跟何秋怡一样,说一些羞辱陈澄的话———— 可也就在余明瑞刚打算张嘴的那个时候———— “不对————” 一旁,一直没怎么讲话的罗正则忽然蹙著眉头,眯著眼睛,盯著陈澄所在的方向,说了这么一句。 虽然声音很小,但是何秋怡毕竟离得他比较近,所以一下就听到了———— “啊————啊?" 何秋怡愣了愣,脸上的笑容忽然僵硬了一瞬,那一刻她还以为自己听错了,直到她转过头去,看到罗正则一本正经的脸色,这才忽然有种“不祥的预感”,袭上心头。 一旁刚打算出声羞辱一下陈澄的余明瑞也因为罗正则这一声“不对”而微微一顿。 “砰!砰!砰!” 不远处,陈澄砸墙的画面还在不断上演著,不知道多少人已经迫不及待的开始了对陈澄的落井下石。 “正则哥————”何秋怡挠挠头,奇怪的问:“这————哪儿不对啊?” 这怎么看陈澄都像是忽然发癲或者是恼羞成怒然后抱著尖叫瓶子对墙发泄自己的怨气、不满吧? 只是就“情绪不稳定”做文章,他们高低踩陈澄两jio也是不成问题的吧? 这能有哪儿不对啊? 何秋怡心说正则哥什么情况,这怎么整天弄得跟个惊弓之鸟似的? 第一天录节目,就让陈澄嚇破胆儿了? 什么鬼! 一旁的余明瑞同样投来好奇的目光———— 面对著几人奇怪的眼神,罗正则面色不变,仍旧紧紧蹙著眉头———— 他伸手指了指陈澄手里拿著的尖叫瓶子,並说了句:“你们仔细看看他手里的那个瓶子!” 罗正则这个提醒已经很明显了,如果何秋怡他们看不出来,那可不能怪他了隨著罗正则话音落下,何秋怡、余明瑞的目光几乎是同一时间顺著他手指所指,望向了陈澄所在的方向———— 准確的说,是陈澄手里的那个“尖叫瓶子”。 陈澄手里拿著的那瓶尖叫是一瓶蓝色的“西柚味”,其外包装並没有祛除—— 其实这种没有赞助的饮料啊、零食啊什么的,上节目的时候为了避免不必要的麻烦节目组都会要求將外包装去掉或者是直接进行“打码处理”,第一次录这种大型室外真人秀的陈澄对这些玩愣儿显然没有什么了解,所以压根儿就没考虑到这方面———— 而正是因为外包装没有祛除,也就刚好“遮掩”了一些瓶子里面的“內容”。 加上陈澄连续、高速、不断的摇晃这瓶子,也就导致大家一开始还真的没注意到陈澄瓶子里“液体的顏色”! 尖叫是什么顏色? 一般情况下是透明的液体,或者是那种偏向於乳白的顏色基本上都是没有什么顏色的。 可是陈澄手里尖叫瓶子外包装內部的那他妈是什么顏色?! 红色! 暗红色? 不———— 准確的说,是他妈“石榴红”! “尖叫”瓶子里,怎么会出现“石榴红”色的液体? 只有红色的液体吗? 不!不是的! 那会儿许是因为也听到罗正则那话的原因,导播老师镜头专门给了陈澄手里的尖叫瓶子一个“特写”! 然后! 所有人就明確的看到,尖叫瓶子里,那一颗又一颗的,石榴籽!!! 看看陈澄手里的尖叫瓶子,再看看他面前案板上碗里少了將近一半儿的剥好的石榴———— 那一刻———— “???” 嘉宾们懵了。 【?!?!?!】 线上直播间里的观眾们也懵了! 弹幕区、评论区直接可以用“原地爆炸”来形容啊! 【ber————】 【等会儿,你等会儿!】 【所以你是说,这尖叫瓶子里的是特么————石榴?!?!】 【所以这哥不是癲了,不是气急败坏,而是在————做石榴汁???】 【————谁家好人这么特么做石榴汁的呀喂!】 【这啥玩愣儿啊!】 【这能做出石榴汁来?!】 【好傢伙这特么也太粗暴了吧!】 该说不说的,眼前的画面著实是给这届观眾们看的內心里无数槽不吐不快啊———— 石榴汁,正常怎么做? 正常肯定是破壁机,或者是那种网上专卖的手动的压汁器。 没有这些,日常生活里也有些小妙招,就比如之前说的用裱花袋、塑胶袋或者是那种棉纱布来“挤”。 无论怎样,都是能够製作出“石榴汁”来的。 可陈澄这个————就让人看的有点儿摸不著头脑。 扔尖叫瓶子里是特么什么鬼啊?! 拜託! 那尖叫瓶子里面没有刀片,起不到“破壁机”的作用,它更不是裱花袋、塑胶袋那种表面柔软可以用力去“挤”石榴汁的东西,它表面是硬的! 就算陈澄用力敲打尖叫瓶子能够“震碎”里面的石榴,可这汁液也没法儿“析出”啊! 你砸好“石榴汁”从瓶口往外倒的时候,那籽也会跟著一起倒出来的好吧! ? 等等———— 嘶———— 话又说回来了———— 这个————尖叫瓶子,是不是能直接不用拧开瓶盖,用“挤”的方式,直接將里面的液体通过瓶口———— “挤”出来嗷?! 【臥槽?!】 有些事儿啊,真就不能想———— 越想,这届观眾是越懵逼啊! 1 第137章 魔鬼细节,原汁机和六边形战士! 第137章 魔鬼细节,原汁机和六边形战士! "ber————他这是————他???” 厨房里,戴著围裙扎著头髮做出一副非常乾净利落模样的何秋怡远远看著陈澄手中尖叫瓶子里红色的汁液,不由嘴角抽搐,喊著:“他该不会是————把石榴全都倒进那个饮料瓶子里进行敲打了吧?” “————谁特么教他这么榨汁的啊!”余明瑞更是气的身子发抖,喊著:“这玩楞儿能特么榨汁?!” 那会儿俩人的模样用一句话来形容的话那大概就是:“你给我老老实实的求我们要破壁机来打,用裱花袋、塑胶袋翻车,用棉纱布攥的非常不卫生啊啊啊!” 他凭什么,能够在没有“破壁机”的情况下,在不使用其他容易翻车或者不卫生的“工具”的情况下,还能够“榨”出“石榴汁”来啊啊啊! 凭什么啊! 这对吗?! 这公平吗?! 余明瑞还好点儿,何秋怡那个心態才是真的炸裂,要知道她早在陈澄、姜凛他们出去买东西的时候就已经將“破壁机”提前拿了过来,从那时候就憋著看陈澄笑话! 从那时候开始,她就在幻想,陈澄石榴剥好之后,要“榨汁”的时候,看到“破壁机”在自己这里的时候,会是什么样的表情。 结果呢? 结果陈澄从头到尾看都没看一眼破壁机,就特么没有寻找过“破壁机”的意思,就好像———— 他特么从来没打算用“破壁机”来榨“石榴汁”一样。 他也不用其他的裱花袋、塑胶袋、棉纱布啥的,反而用了一个————饮料瓶子一那一刻何秋怡心態是真的崩了———— 大脑都来不及思考了,只想著疯狂詆毁陈澄,於是一句b话她脱口而出,喊著:“他这————太暴力了,这是干什么啊,这能做成石榴汁?看著真嚇人————他,他绝对做不成!” 她都已经忘记了去思考陈澄手里的尖叫瓶子的“原理”,直接就说做不成,这“恶意詆毁”的意图简直不要太明显。 “对————对!” 边儿上,余明瑞也特么不动脑子,想都没想就直接喊:“绝对做不成!” “啪————” 案板前,罗正则抬起手来默默拍在自己的脑门子上,做出一副“没眼看”的表情。 猪队友啊! 此时的余明瑞和何秋怡,不是猪队友,还能是什么?! 此时的罗正则没有说话,但是他脸上的表情已经胜过了千言万语,或许何秋怡、余明瑞要么是不愿认清现实要么是不知道“尖叫瓶子”的原理才说陈澄的“石榴汁”绝对榨不成,但是罗正则却无论如何都不得不承认的一点是———— 他的“石榴汁”,大概率,不光能做成,还能做的非常轻鬆、便捷! 而接下来的画面,也直接就印证了罗正则內心里的猜想———— “啪!” “砰!” “咚!” 不远处,陈澄对“尖叫瓶子”的敲打还在继续,镜头前的那一幕初看其实会觉得有点儿“暴力”,但是多看一会儿你就会发现陈澄其实没有用太大力,只要通过碰撞起到“榨汁”的作用就行,太大力反而会砸坏瓶子,弄得不太乾净,而且太暴力也容易教坏小孩子。 可饶是如此,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的不少观眾们还是在疯狂蛐蛐、杜撰说陈澄这肯定榨不成—————— 说这些话的大多都是些“正统”,他们其实都说不出陈澄这“尖叫瓶子”为什么做不成,但是他们仍旧坚持绝对做不成,至於为什么———— 废话! 陈澄要特么这么做成了,岂不是显得他们平常没有榨汁机时候用裱花袋、塑胶袋、棉纱布挤的很呆、很蠢?! 谁会愿意承认自己呆、蠢、笨啊! 不过话也说回来了———— 无论他们愿不愿意承认,接下来的事实,也绝对会啪啪打他们的脸。 不信你瞧啊? 在线上直播间那边很多“正统”认不清现实,何秋怡、余明瑞也紧张的盯著的时候———— 简单敲打了几下,確定瓶子里已经有不少“石榴汁”的情况下,陈澄咧嘴笑了下,直接从一旁拿来了一个那种高高的透明玻璃杯。 旋即,將尖叫瓶子倒立过来。 打开瓶子上方的“运动盖”,出汁的位置对著玻璃杯———— 陈澄双手拎著,用力一挤! “滋!!!” 暗红色的石榴汁,就这么水灵灵的,被陈澄挤了出来! 飞流直下三千尺,非常漂亮且特別流畅的水柱,知道的这是陈澄用尖叫瓶子“挤”出来的石榴汁,不知道的还特么寻思上面放了一个“果汁机”呢! “哗啦哗啦————” 隨著石榴汁不断积蓄在透明水杯里,声音也逐渐变得“清脆”起来。 而在看到陈澄非常“流畅”,且几乎没有脏手的情况下,就挤出石榴汁来的时候———— ,” 不远处,何秋怡、余明瑞等嘉宾沉默了。 【————】 线上直播间里那帮疯狂带节奏的“正统”们也特么沉默了。 现场,除了燃气的声音,所有人耳畔基本上就只有陈澄手里尖叫瓶子“滋滋”的声响以及石榴汁被挤到透明水杯里“哗啦哗啦”的声响! 那声音,清脆、悦耳———— 可听在那帮“正统”观眾以及看不得陈澄好的何秋怡、余明瑞、罗正则等人耳朵里,却显得那么的———— 讽刺! 【噗————】 【666!】 短暂的沉默过后,迎来的是陈澄家“邪修粉”们的狂喜。 弹幕狂刷: 【不愧是邪修老祖啊!】 【他特么总是有些独特的生活小窍门儿!】 【好傢伙,闹半天这是尖叫的兵啊!】 【之前是国窖冰红茶,现在是尖叫————不用看,这特么绝对是老喝家了!】 【没有个十余年的尖叫饮用史,绝对琢磨不出这么邪门儿的做法!】 【虽然我早就知道尖叫瓶子用处多多,但是我是真没想到这玩楞儿还特么能做石榴汁!】 【我宣布!从今天开始,尖叫瓶子將被邪修老祖载入新任极道帝兵之列!】 【好啊————好好好,这下邪修老祖可真是给我打开新思路了!】 【他真的是会吃会弄啊!这一个石榴汁做的简直太特么让人眼前一亮了!】 【啥也別说了,尖叫打钱!】 【这波尖叫销量绝对猛猛增!】 【我劝你们不要不识抬举,赶紧找我兄弟代言!】 【@尖叫,这波泼天的富贵就看你们接不接得住了!】 本期这个製作“中晚餐”的环节,在陈澄用电饭煲“一锅出”的时候,很多人大抵以为那就已经是邪修老祖陈澄今晚整的最大的一个“节目效果”了———— 可让所有人意想不到的是,好傢伙陈澄榨个石榴汁,其节目效果甚至顛覆了所有人的认知,甚至要赶超之前的“大米冰淇淋”! 也不是观眾们尬吹啊———— 关键他这个,是真的好使啊! 咱不说那虚的,直接上对比! 你正常榨个石榴汁,你得自己徒手去剥石榴吧? 正常没有技巧的情况下,剥个石榴一块一块的弄,你得剥半天吧? 剥出来的不一定完整不说,还特么弄一手———— 弄完进入到“榨汁”这个环节里,家里有“破壁机”的其实还好,没有“破壁机”的还特么得用那种裱花袋、塑胶袋或者是棉纱布来“挤”———— 这三样东西的“弊端”之前就已经说过了,要么是容易翻车要么是直接手挤不乾净不卫生不健康的———— 你说为了喝个果汁专门买个“破壁机”值当的吗? 其实也还行———— 说实话“破壁机”的功能其实还真的蛮多的,不光是能够榨果汁,它还能够跟何秋怡现在弄得一样,打豆浆、米糊之类的,从这个角度而言,买“破壁机”其实是值得的。 但是! 这里有一个“魔鬼细节”! 那就是如果你要买那种“多功能”的“破壁机”,比如说有“榨汁”功能也有“打豆浆米糊”功能的那种,其实它大多数是没有“渣汁分离”的功能的。 也就是说在榨“石榴汁”、“西瓜汁”这种果汁的时候,能够自动分离籽和果汁的功能。 想要“渣汁分离”,就必须得买那种专用的“榨汁机”,也叫“原汁机”! 那就真得单独为了“榨汁”买一个几百块钱的机器了———— 说实话,寻常老百姓人家喝“果汁”的次数一年到头一只手都数得过来,真的没有多少家庭会专门为了做个果汁单独买个机—————— 而用“破壁机”打呢,又很容易打出来的是那种籽和果汁混在一起的———— 所以严格来说,就算是用“破壁机”打,其实打的也不会特別好。 也就是说———— 正常情况下的破壁机、裱花袋、塑胶袋、棉纱布,都有端。 正常人想要在家做一杯“果汁”,还真就是个不小的“难题”。 而这些“难题”,隨著邪修老祖的横空出世,都直接就“迎刃而解”了! 他拿出了一个堪称“六边形战士”的神器:尖叫瓶! 这个“尖叫瓶”有多么的“六边形”呢? 这么说吧———— 它既有破壁机那种能够通过“暴力”搅碎果肉搅出果汁的功能,又不会有裱花袋、塑胶袋那种脆弱,一挤就破的端; 同时! 它更不会有“棉纱布”那种果汁会沾到手上的缺点! 只需要將剥好的石榴,倒进尖叫瓶里,十分解压的暴力砸一顿,然后直接往杯子里挤就行了! 讲究一点儿的还挤到杯子里,那没那么讲究的直接对嘴滋就行啊! 尖叫瓶子本身就是个容器好吗! 不会弄脏双手,还能够通过那个“运动盖”的设计自动过滤残渣、残籽,更不会弄脏双手,因为瓶子內部绝对乾净的原因也非常的卫生———— 你就说! 这“尖叫瓶子”如何能称不上一句“六边形战士”?! 而在此之前,陈澄还专门向大家展示了一个,“开天窗”的剥石榴的简单、 便捷方法———— 1分钟之內剥石榴,没那么讲究的话倒进尖叫瓶里砸一砸直接对嘴吹,也就是说两三分钟之內这“石榴汁”就能喝了! 两三分钟啊! 拜託! 连特么专用的“原汁机”可能都特么没有这么快出果汁的! 问题关键是这特么还没什么成本———— 你不需要去买动輒几百块的破壁机、榨汁机、原汁机,你只需要去外面买一瓶五六块钱的“尖叫”,在製作“石榴汁”的同时,你还可以收穫一瓶运动饮料———— 以上种种! 综上所述! 观眾们脑海里真的是再次浮现出了每一次看到邪修老祖做饭都会想到的那句话: 【何乐而不为啊!】 简直一绝好吗! 总之,那一刻,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的弹幕直接就刷爆了,不知道多少网友对陈澄“尖叫瓶挤果汁”的做法那叫一个盛讚连连! 看看屏幕上那密密麻麻的弹幕吧,就没有一个不喊【牛逼】、【臥槽】、【6 66】的! 而这样的画面———— 显然不是何秋怡、余明瑞、罗正则他们愿意看到的。 镜头扫到何秋怡、余明瑞等人的时候,大家可以发现他们脸上的表情那叫一个复杂,尤其是何秋怡,说实话这会儿何秋怡是真的有点儿想骂人了———— 一直以来,陈澄做“石榴”的过程中,都没有找过“破壁机”,何秋怡一直还以为陈澄是还没有注意到“破壁机”被自己拿走用了。 还期待陈澄要用到“破壁机”找的时候发现被自己用了的时候那气愤的表情呢———— 可现在看来,她却好像显得有点儿————小丑了。 陈澄似乎,压根儿就特么没有想过要用“破壁机”! 可能在他眼里,节墓组录製现场的这台赞助商准备的“破壁机”,甚至还特么没有他的“尖叫瓶”好用! 所以———— 一直以来,她何秋怡,究竟在“期待”些什么啊? 究竟在等些什么啊! 镜头前,何秋怡的表情真的是要多精彩就有多精彩———— 偏偏,那会儿———— “日!日!” 被何秋怡用来打“豆浆”的破壁机,还不时地发出阵阵声响。 说实话那会儿附近其实蛮安静的,所有人都在盯著陈澄“挤”石榴汁,而这一声非常突兀响起的“破壁机”打豆浆的声音,则像极了对何秋怡的嘲笑。 一旁,罗正则罗天王的表情也无论如何说不上好看———— 別的不说,就只凭陈澄眼前这个“尖叫瓶子石榴汁”,今晚这个最受欢迎1 美食製作者”,也绝对会花落他那里! 更別谈,他还有“电饭煲一锅出”和“微波炉蓝莓酱”了! 不出意料的话,今晚这个最好的房间,应该又是陈澄、姜凛那一组的了! 第138章 无情铁手!肠粉?没有米粉我看你怎么做! 第138章 无情铁手!肠粉?没有米粉我看你怎么做! “叮!” 隨著微波炉定时的结束,陈澄微波炉里叮的蓝莓到了时间,拿出来的时候蓝莓基本上已经化开了,哪怕没有加什么水,只是蓝莓本身的水分跟析出的“果胶”相融合,也已经做成了半成品的“蓝莓果酱”。 陈澄用勺子往里加了一勺白砂糖,紧接著又用一个小铁勺將那些还没有彻底“化开”的蓝莓进行一些“压”、“捣”的工作,蓝莓这东西想要彻底熬到“化”的程度本身就需要时间,就算是正常架锅起火来“熬”有时候也是需要用那种製作“土豆泥”需要的“压泥器”来压碎的,所以陈澄这个行为丝毫没有被人挑刺儿———— 而在將碗里剩余的蓝莓捣碎,然后跟绵白糖搅拌完美融合在一起之后,陈澄紧接著又將碗塞回了微波炉里———— 继续高火2分钟! “嗡嗡————” 继续开始旋转。 趁著这个功夫,陈澄“咔”的一下摁了一下电饭煲的开关,打开了电饭煲。 一股热腾腾的水蒸气沿著镜头不断蒸腾开来,同时一股米香混杂著菜香、酱香的味道也悄然荡漾了开来,凑近了闻,绕是小安婉也不由眼前一亮,直呼:“好香啊!” 事实上陈澄做的这一锅菜虽然是“蒸菜”,但是其卖相还真的是相当不错的,被他放在电饭煲最上层的是一盘“香菇豆鼓鸡翅”,提前醃製好的鸡翅析出了不少汤汁,酱料十足的同时还带著“豆豉”独特的香气,只不过总感觉少了一些————点缀! 陈澄遂找来两根小葱,摘来了从业,在豆鼓上方用剪子“咔噠咔噠”的剪了几下,很快豆鼓鸡翅上就布满了一层鬱鬱葱葱的绿色。 接下来陈澄施展出了自己的“无情铁手”,要知道哪怕电饭煲已经敞开一段时间里,锅里的温度也还是很高,一般人怎么都没可能直接去端那个瓷盘,可陈澄双手伸进去直接就抱出来了,眼睛都没眨一下的! “这不烫吗?” 姜凛还奇怪呢,还以为电饭煲是不是没插好保温效果不好啊,结果自己伸手一碰———— “嘶!” 疼的直倒吸冷气! “没事儿吧?”陈澄见状赶忙凑过来。 “没事没事,就是烫了一小下————”姜凛连忙摆手。 陈澄蹙了蹙眉,也是下意识的,都没等姜凛拒绝就直接拉著姜凛的手来到了水龙头下,打开水龙头,浙沥沥,直接將姜凛的手塞到了下面冲。 过了开学季,气温已经开始逐渐降低,哪怕是四季如春的彩云之南同样如此,温热的手在冰凉的水下不断冲洗著多少有些刺骨,可陈澄那副认真的模样却又让姜凛不由莞尔———— “这么烫你怎么就直接端出来了?”姜凛好奇地问:“你不怕烫吗?” “习惯了吧————”陈澄低头看了看自己的手,说:“在家经常做饭,可能是耐热比较强。” 事实上经常做饭的人手的那种“耐热程度”的確是比较高的,以前那种江湖卖艺的甚至有徒手炒栗子的。 “心疼你。”姜凛说。 “害,这有什么的————”陈澄表示:“手没事儿吧?要不要去医院?” “————你把我说的也太脆弱了。” “6 emmm————不是据说贵圈(juan)的人手破层皮都得找医生吗?” “噗————没那么夸张啦!” 俩人搁这儿你一言我一语的打趣的时候,不远处何秋怡那边忽然传来一声惊呼,似乎是收尾工作的时候切到手了,急的她经纪人立马喊节目组找医护人员———— 陈澄望著那一幕,再看看姜凛,那表情就好像在说贵圈(juan)好像雀食如此啊! “的確得找医生,”远远地瞥见何秋怡一个手指头破皮的画面,陈澄很认真的点头表示:“再晚点儿都癒合了。” 姜凛一下被他逗的咯咯笑———— 欢笑间,陈澄手头上也没停,继续操作著,豆鼓鸡翅下面是一道香肠蒸青豆,这道菜因为提前加了一些盐、味精调了个底味儿的原因这会儿压根不用再调味儿了,直接端出来就可以。 而青豆盘下面,则就是一道“大菜”了———— 简单调过味的羊肉、鸡蛋、羊肚菌已经被蒸熟了,陈澄將之盛了出来,拿过方才没有用完的葱绿和剪刀继续剪了一些葱花进去,而后稍微放了一点儿胡椒粉、盐、香油,和几颗枸杞进去,接著直接倒上滚烫的开水。 一道“羊肉丸汤”便就这样出锅了。 此时,锅里“叠罗汉”的碗、盘子就几乎已经都被陈澄取出来了,剩下的就是最下方的米饭、玉米粒和“山药”了。 陈澄將山药取了出来,已经完全蒸熟的山药是非常的棉、挪的,陈澄用叉子完全没有任何压力的就將之捣碎成了泥,而后將其堆出一个那种尖头堆的形状———— 值得一提的是,陈澄刚处理完这边的山药,不远处的微波炉就发出了“叮”的一声响。 陈澄走过去,打开微波炉,再次施展出他的“无情铁手”,直接没有用任何东西包裹著也没有使用那种麵包手套,直接就將那个装满了做好的“蓝莓酱”的碗给端了出来。 用勺子盛了几勺蓝莓果酱,陈澄將之尽数淋在了刚刚堆好造型的山药上面。 因为用的是当地特產的那种“高山蓝莓”,特別大颗,所以即便在微波炉叮的中间取出来的时候陈澄用勺子专门捣过,也还是会有些没有彻底化开的蓝莓颗粒。 两三个大蓝莓和一些带著蓝莓皮的果酱撒在纯白的山药上面,很快就將山药晕染出一片好看的紫色。 一个“蓝莓山药”,就这样做好了。 至此———— 陈澄的四道菜,正式出锅! 蓝莓山药、香菇豆豉鸡翅、羊肚菌羊肉丸汤,和一个青豆蒸香肠。 四道菜,都是富含丰富的维生素、蛋白质的,同时因为是蒸的,基本都没有加食用油的缘故,热量基本上都不高,完全可以放心吃不怕胖。 食材是新鲜的,製作过程看得见,其营养、健康方面自是也没的说。 加上那三杯看上去分外诱人的石榴汁———— 该说不说的,陈澄、姜凛和安婉他们这一小桌菜,当真是看得人眼前一亮一亮又一亮啊! 或许因为是“蒸菜”的原因,他们做的这些在“口味”方面不一定会比罗正则他们做得好,但是除了“口味”的其他任何一个方面,无论是营养、健康还是製作方面的简单、 便捷,陈澄这一组都完全没得挑! 最搞笑的是什么知道吗? 是本来都打算看陈澄笑话的罗正则、余明瑞等人非但没有等到陈澄那边出笑话,反而在陈澄、姜凛那一组已经做好这顿“中晚餐”的时候,他们还在辛苦忙碌著。 余明瑞那边好像不知道燉了个什么菜,到现在还没出锅;罗正则那边因为是做的“烤製品”的缘故,非常耗时间;反倒是沈萝、范凯阳那一组,基本上就在陈澄他们之后。 “咯吱————” 不光没影响到陈澄,还眼睁睁看著陈澄那边顺利第一个出餐,何秋怡那会儿整个人都不太好了,那会儿她心里疯狂的蚰蛐就在想,自己也是脑残,特娘的閒的没事儿偷特么什么“破壁机”,內玩楞儿本身陈澄用的就少,这傢伙本身就邪门儿,摇偷就特么应该偷他的“微波炉”啊! 那才是他的“极道帝兵”! 偷走“微波炉”,光是做“蓝莓果酱”就够他受的好吗! 隨著时间推移,何秋怡、罗正则一组和余明瑞、谢清清一组也很快製作好了“中晚餐”,只不过吧———— 在他们製作好的时候,陈澄、姜凛他们这边,基本上都快吃完了。 事实上节墓组那边在陈澄、姜凛他们这边“动筷”的时候曾经专门跟陈澄表达过,问陈澄说能不能等一等其他人,等大家都做好了一起吃,这样方便录製。 陈澄倒是没啥,姜凛也没意见,但问题是人家小萌娃安婉跟著录了一整天的节目了,从上午到现在下午的五六点钟就光吃了些零食,中午饭都没吃,你总不好真让人家一直饿著肚子吧? 许是也考虑到这一点,眼瞅著沈萝、范凯阳那边也收尾了,乾脆的导演组就让这两组先吃了。 这也就导致,罗正则、何秋怡和余明瑞、谢清清两组做好的时候,人家陈澄他们这边两组都差不多快吃完了准备去刷锅洗碗了。 那会儿,罗正则的脸色是真的相当难看———— 而在吃完这顿晚餐之后,节目组那边也开始正式宣布今晚的“结局”了。 “咳咳————” 夜幕降临,温馨小院里,副导演毛轩轻咳一声,当所有人的注意被他吸引的时候,他拎著一个工作人员送来的手卡说道:“首先祝贺大家完成了晚餐的製作,相信大家现在都已经酒足饭饱了,那么接下来咱们就来看一下,本轮中晚饭,各组的受欢迎程度吧!” 话音落下,毛轩交替手上的手卡,观眾们面前的画面也开始陡然突变,四组嘉宾的排名很快出现在了观眾们面前。 四组嘉宾,排名末尾的是余明瑞、谢清清这一组,毕竟他俩做的是真特娘的慢,而且非常“黑暗”,要知道谢清清在《尝鲜日记》时候就特么是靠“翻车”赚噱头的,这姐不是装是真特么不会做,而余明瑞又因为过度关心陈澄,自己锅里的燉菜差点儿燉乾锅了———— 最后谢清清做的糊了一半儿,余明瑞做的也糊了一半儿,而且俩人几乎都没过问小魔丸董泽熙的意见就放了辣椒,最后小魔丸是一口没吃气的眼泪都出来了。 排在第三名的是范凯阳、沈萝一组,第二名则是罗正则、何秋怡一组,事实上这两组的排名多少是有些爭议的,毕竟罗正则、何秋怡一组做的实在太慢了,人家范凯阳、沈萝一组都快吃完他们才做好,菜品、口味都相差不大的情况下罗正则他们能排第二,明眼人一看就知道节自组给罗正则面子———— 事实上节墓组也的確是给罗正则面子了,说实话这要是一般情况下罗正则做的再差他所在的一组也是第一,但问题是这特么不是碰上陈澄了嘛———— 是的没错,邪修老祖陈澄本期“中晚饭”环节位列第一,没办法,谁让他“节自效果”简直那么多,活儿那么密,做的又快又好,还提供了很多便捷的生活小妙招呢? 如果这都不第一,观眾们都得骂街了。 本身之前“见面礼”环节节自组为了罗正则大搞“黑幕”的时候观眾们就已经骂声不断了,这会儿分房间要是再搞那一套,那他们真得被骂上热搜了。 总之! 排名呢,基本上就这样浮出了水面。 观眾们虽然对罗正则、何秋怡一组第二的排名有所质疑,但毕竟邪修老祖陈澄稳居第一,所以也就没再说什么———— 而接下来,就进入到了激动人心的“分房间”环节! 排名第一的陈澄分到了前院最中央的这套院子,这是一套节目组按照五星级標准打造的院子,全屋智能化,就连房间里的床垫都是知名赞助商赞助的,房间里有浴缸有投影仪,甚至还有一个独立的健身房,舒適性简直一整个拉满。 排名第二的罗正则分到了西边的院子,这边房子倒是蛮不错,虽说比不得陈澄的前院,但是好歹也都是正常居住水平,如果是罗正则住的话,后续应该会多少帮他“优化”一下,最起码加一些赞助商的东西是问题不大的。 排名第三的范凯阳、沈萝多少是有些“怨种”的,他们住的房子在东院,说实话这个地儿地理位置真的差,採光很一般,而且特別潮湿,床啊、柜子啊什么的甚至是那种当地村民用的。 正当网友们同情他们的时候,转眼就看到了余明瑞、谢清清的居住环境———— 好傢伙不看不要紧,一看之下观眾们真的差点儿笑喷,余明瑞、谢清清这一组拿到的那院子是特么那种————土屋! 房间里別说全屋智能化了,连特么张完整的床都没有,还得自己搭! 最要命的是什么? 是特么这院子的北边养了一头牛,家里养牛养羊的都知道,这玩楞儿吃喝拉撒的特娘的到处是奥利给有味儿啊! 那进院儿余明瑞和谢清清就差点儿yue出来,小魔丸董泽熙更是直接被气的骂人了,一口一个余明瑞和谢清清肺雾,要不是他们自己大少爷怎么能住这样的环境?! 知道的这特么是来录餵娃美食节目,不知道的还特么寻思这是来《变形计》或者《霸霸去哪儿》呢,这特么环境也忒差了吧! 小少爷董泽熙愣是从六点多闹到晚上九点多,余明瑞本就因为白天跟陈澄的事情心情极差,还特么被一个小孩儿骂,偏偏这小孩儿还特么是个“带资进组”的他不敢回懟,最后只得鬱闷的跑出去生闷气了———— 不出去还好,一出去刚好走到了陈澄、姜凛和安婉居住的前院儿,那会儿正值夜间,陈澄、姜凛他们所居住的二层小楼里灯火通明,他们正满心新奇的到处逛到处看,偶尔拿出下午买的零食来吃,不时就是一阵欢笑。 看看他们,再想想自己面对的环境,余明瑞哭的心都有了啊! 当地昼夜温差大,一阵寒风吹来,那会儿余明瑞耳畔应该得有一阵bgm適时的响起:“雪花飘飘,北风萧萧~天地~一片~苍茫~” 不过也是巧了吧———— 出来生闷气的余明瑞刚好碰上了节墓组的几个负责统筹明天嘉宾们需要什么食材的工作人员。 他们是刚从陈澄、姜凛那边出来,据说陈澄明天早上打算製作一个————肠粉? 那会儿余明瑞站在路灯后面,所以工作人员没有看到他,刚巧那位工作人员记完要去交“食材清单”,导演不在,於是他就隨手放在了机器旁———— 这个点儿,刚结束录製,工作人员们都去吃饭休息了,导演也不在,余明瑞眼瞅著没人,直接偷偷摸摸的跑去了节目组那边的“食材清单”那里。 拿起来一看,果不其然,陈澄明天的確是要做“肠粉”,然后要的食材也比较充分,什么米粉啦、玉米淀粉啦、木薯淀粉啦—————— “要的还特么挺多————” 余明瑞气的嘴角抽搐,跟做贼似的左右看了看,確认附近没人之后,直接“撕拉”一下將那张“食材清单”里的“米粉”给撕了下去。 “我让你做肠粉————”余明瑞咬牙:“我倒要看看没有米粉你拿什么做肠粉!” > 第139章 研磨打粉机和粘米粉!瞒天过海! 第139章 研磨打粉机和粘米粉!瞒天过海! “肠粉”,一种广冬非常出名的汉族传统小吃,属於粤菜系,製作工艺其实相较而言比较简单,一般就是使用米粉、淀粉等原材料製作“米浆”,再加入一些辅材,然后將之放在平盘上“蒸熟”,最后切好在淋上料汁。 其特色主要体现在“口味”与“馅料”上面,值得一提的是肠粉这玩楞儿其实也是有咸、甜两种口味的———— 咸肠粉的馅料丰富多样,常见的猪肉啊、牛肉啊、鱼肉啊、鸡蛋啊、虾肉啊、香菇啊、青菜啊等等这些;甜肠粉的话基本都是由许多糖浸的蔬果,再拌上炒香的芝麻製成的。 別误会,介绍这个所谓的“咸甜之分”不是说这玩楞儿跟豆腐脑、粽子一样,南北方吃的不一样,南北方基本上都是吃咸的,甜的那种还真的是很少见,只是存在而已,还真没怎么见过人吃。 “肠粉”这道美食里面含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等,营养较为均衡,属於是那种非常適合作为早餐食用的美食,余明瑞觉得这或许也是陈澄选择其作为明早的“早餐”的原因。 而想要製成“肠粉”,必不可少的一样原材料,那就是“米粉”! 这个“米粉”说详细一点儿其实是“粘米粉”。 什么是“粘米粉”? 粘米粉,是大米直接研磨製成的,其淀粉含量高、黏性中等,口感软糯顺滑,加水调成的米浆蒸製后,能形成柔软有韧性且不易断裂的薄皮,完美契合肠粉“软滑爽口”的核心口感需求。 普通米粉多为精製米粉,常混合其他穀物,黏性较低,口感偏筋道有嚼劲。难以达到这种“细腻软糯”的效果。 说白了,就跟普通麵粉和高筋麵粉的区別一样,做一些比较细致的食物肯定就要用到不同的材料。 所以这一点其实陈澄是比较细节的,他要的就是“粘米粉”———— 余明瑞或许不知道这“粘米粉”和“米粉”之间的区別,但他知道製作“肠粉”必不可少的就是这个“米粉”,所以他直接把“米粉”给划了,没有米粉只有“淀粉”,他陈澄总不能用淀粉做肠粉吧? 节目录製现场所在的厨房里倒是有“麵粉”,可是如果用麵粉做的话,那特么做出来的就不能叫“肠粉”了,那特么完全就是“凉皮儿”啊好吗! 陈澄之前,可就是直接用麵条儿打成“麵浆”做过“凉皮儿”的———— 说句实话余明瑞这个所作所为的確有点儿“缺德”,並且或多或少的也有点儿没脑子,要知道陈澄说给工作人员后人家工作人员肯定是记下来的,要是到时候没买到食材查清单肯定会知道有人故意抹去了其中一样———— 节目录製现场都是有摄像头的,到时候工作人员一查就能查到他。 但问题是,他余明瑞好歹是个艺人,后续还得他参与录製,导演组很容易为了给他面子然后让那个负责统计食材的工作人员“背锅”———— 那人家岂不是“冤种”了? 现在的打工人都不是那种吃哑巴亏的,00后全面上岗的现在,你坑他一笔可能他当场不会说出来,但他心里可是记著那句经典的“三十年河东三十年河西”的啊! 作为负责统计嘉宾所需食材的工作人员,人家回头统计你需要的食材的时候,隨便也给你写漏几样,你怎么说? 说白了谁特么都不沾光! 这余明瑞啊,说白了就是品性不好,之前想要偷偷摸摸扒陈澄电饭煲电源线也是这样,特娘的不动脑子只想解气,什么玩意儿———— 这不? 偷偷摸摸抹除掉了工作人员统计的清单上的陈澄製作肠粉所需要的“粘米粉”后,回去的路上,他还以为自己很精,拎著自己撕下来的內东西一路窃喜———— 那会儿也是巧了吧,何秋怡刚去自己助理那边补了个妆,打算回去找罗正则、陈舒悦一起出去逛逛———— 谁料刚到门口,她就远远地看到了院墙下狗狗祟祟傻乎乎的窃喜的余明瑞。 何秋怡跟余明瑞其实很熟,俩人都是那种典型的综艺咖,之前经常一起上综艺,还曾经一起常驻过一档节目一段时间,这也是她之前在余明瑞打算拔陈澄电饭煲线的时候,直接上去拍掉余明瑞得手的原因———— 望著远处的余明瑞,何秋怡蹙起黛眉,下意识觉得哪儿不太对劲———— 短暂思衬,她最终还是没忍住走了过去,何秋怡穿的是那种多少有点儿根的鞋子,小院儿又是那种石板路,所以走过去的时候“嗒嗒嗒”的分外明显。 听到何秋怡脚步声的余明瑞嚇了一激灵,接著下意识的做贼心虚一般的將自己手里那张从工作人员统计的陈澄所需食材清单里撕下来的那一块塞进了口袋里。 显得有些,慌不择路。 这也让何秋怡觉得更加奇怪,忍不住蹙著眉头问了一嘴:“大晚上的你在这儿干什么呢?” 这个时间嘉宾们要么是在各自的住处休息要么就是准备个后採补补妆啊什么的,他余明瑞所在的北院距离这边最远,据说小魔丸董泽熙还闹了一整晚,他出现在这儿是什么鬼? “我————隨便溜达溜达,透口气,哈————” 余明瑞一副做贼心虚的样子,说著就打算走。 何秋怡一眼就看穿了他的小心思,也不顾余明瑞阻拦,直接伸手一把抓住了他,接著伸出手去直接抄进了余明瑞的口袋里! “你干嘛?!” 余明瑞嚇了一激灵,等他反应过来想要伸手去阻拦的时候已经晚了已经来不及了,何秋怡已经將他口袋里的那个小纸条给掏了出来—————— “粘米粉???”何秋怡看到纸条內容的时候不由一头问號,忍不住问余明瑞:“这是什么?” 大晚上的余明瑞做贼似的就特么拿了个这玩楞儿? 什么鬼! 没记错的话余明瑞口袋里明明没有其他东西了,看他那个反应好像自己也的確没拿错东西,所以这东西————是特么什么意思啊? “————你他妈小点儿声!” 余明瑞这会儿真的有点儿做贼心虚了,可能也是知道何秋怡是“自己人”,遂抬手捂住她耳朵的同时,將事情经过简单的跟何秋怡说了一遍。 “————你他妈疯了?!” 何秋怡听了这话都特么炸毛了,虽然她对余明瑞这个“不靠谱”的性格多少是有点儿了解,可也没想到他特么能傻逼到去导演组那边抹掉陈澄要的食材啊! 缺德啊! 真特么缺德! “————都特么说了让你小点儿声了!” 余明瑞赶忙去捂住何秋怡的嘴,事实证明人在做亏心事的时候总是会下意识的心虚,明明何秋怡声音没有很大,可听在余明瑞耳朵里好像是“震耳欲聋”一般。 何秋怡额头直冒黑线,那叫一个咬牙切齿,忍不住怒斥道:“你有没有脑子?这里是节目录製现场,到处都有摄像头,导演组那边知道的话,就算坑了陈澄你也落不著好!” “我管他那些呢!”余明瑞压根儿不考虑这些,就说:“要不是他我能住那破房子跟特么那个小魔丸住一起?今天白天那事儿说什么都不能这么算了,能坑他才是最重要的!” “————你这分明是坑自己啊好吧?!”何秋怡气的真特么恨不能原地打爆余明瑞苟头。 望著眼前得意洋洋甚至还觉得自己很聪明的余明瑞,何秋怡真的是咬牙切齿,忍不住指著手上那个“粘米粉”的纸条说:“你以为没有粘米粉就不能做肠粉了嘛?!你以为人家就弄不到別的方法吗?!” 本来得意洋洋的余明瑞听到这话的时候不由微微一愣———— “那————不然他还能用什么做?”余明瑞这会儿多少有些底气不足了,他对“肠粉”的做法还真没多少了解,要不是看陈澄需要的食材清单里写的他甚至都不知道是需要用“粘米粉”。 “大米啊!” 何秋怡真的老佩服余明瑞这个熊二脑子了,他妈的完全不转! 那“粘米粉”之前说过了,其“原料”是什么? 大米啊! “粘米粉”本身就是由大米直接研磨而成,就算是明早陈澄没有“粘米粉”,那节目录製现场可总有“大米”吧? 米麵粮油,最基础的东西,在他们《萌娃的膳食纤维》这种综艺节目录製现场本身就不缺,何况大米还是有赞助商的———— 没有“粘米粉”,有大米,陈澄直接现场研磨,也特么是能够直接磨出“粘米粉”的好吗! 人家要粘米粉只是省略麻烦,不代表人家不能自己做“粘米粉”! “————你什么都不知道你玩儿的什么阴招啊!”何秋怡心说你特么下次再搞这种事情能不能跟特么我商量一下啊! “这————” 听完了何秋怡的话,余明瑞那会儿也懵了,方才蹲在墙根儿里偷偷乐呵的时候那副得意洋洋的b样荡然无存,本来还特么期待明早陈澄製作“肠粉”的时候没有“粘米粉”是什么表情,结果现在看来全泡汤了———— 反倒是他,没遏制到陈澄不说,还特么得因为“偷改食材清单”而被节目组找麻烦! 那可真的就是赔了夫人还折兵,亏大了好吗! 一瞬间,余明瑞整个人都不好了! “我————我这应该怎么办?” 余明瑞抬头看向何秋怡,眼神里写著几分“求助”的意味,他一把抓住何秋怡胳膊,喊著:“秋怡,帮帮忙,咱俩认识这么久了咱俩怎么都算是朋友吧?你说我现在应该怎么办?” “你他妈还能怎么办————”何秋怡心说你最好去自首啊喂! 这会儿说实话何秋怡都特么后悔自己到底为什么显得没事儿干要过来问余明瑞狗狗祟祟的在干什么,不知道就无所吊谓,知道了就特么等同於“同谋者”,自己要是不管余明瑞,余明瑞到时候反咬一口说自己也参与了,那她百口莫辩! 所以啊! 何秋怡不管不行啊! “你跟我走,快!” 短暂思衬过后,何秋怡带著余明瑞原路返回,再次回到了陈澄所在的南院跟前的那个大院附近。 时下已然是深夜,现场如余明瑞走的时候一般没有什么工作人员,確定附近没人后何秋怡带著余明瑞狗狗祟祟的钻进了厨房里———————— 在檯面上找了一会儿,又从柜子里找了半天,总算从一个角落里找到了一个那种表皮304不锈钢的“研磨机”。 研磨机,也叫打粉机、粉碎机,一般是用来將一些中药材啊、五穀杂粮啊、花椒茴香之类的打成粉末的。 这玩楞儿打出来的东西特別细,基本都是“粉”,大米也是可以放进里面打的。 “拿了这个,他就没法儿用大米打粉了。”昏暗的厨房里,何秋怡冲余明瑞笑了一下。 “喔!” 余明瑞看到这画面的时候都忍不住对何秋怡竖大拇指了,该说不说还得是何秋怡细节,知道掐断陈澄所有的“活路”这件事! 称讚之余,余明瑞的眼角余光又瞥到了不远处的“破壁机”———— “不把破壁机也拿了吗?”余明瑞问。 没记错的话,破壁机也是可以打粉的吧? 何秋怡闻言额头直冒黑线,她现在看到破壁机就想到下午陈澄打“石榴汁”时候自己提前拿走“破壁机”自以为聪明了半天的画面,想起来就他妈来气———— “不拿!” 她咬牙说道:“这个破壁机没有打粉功能,就算能打打出来的也是有颗粒的。” 其实破壁机也不是没可能打出细腻的“粘米粉”的,但是那样需要连续多打几次,需要的时间就多了,相信陈澄也不会选择那样做。 下午的时候著实是被“破壁机”给噁心到了,何秋怡现在看到破壁机就来气,乾脆冲余明瑞摆摆手:“走了走了,赶紧走,再不走被人发现了。” “哦————” 余明瑞深知何秋怡比自己有脑子,遂也没再多问,跟著何秋怡就离开了厨房。 值得一提的是,他们出去的时候,几个刚刚吃完晚饭的工作人员恰好回来,余明瑞有点儿做贼心虚,反倒是何秋怡,不慌不忙的走上前去,因为提前跟余明瑞对过的原因,也知道他在哪儿偷改的“食材清单”,所以何秋怡直接指著附近那几个能拍到他俩的镜头对那位工作人员说:“我下午录製的时候一个耳钉好像掉在这附近了,我能看看监控吗?” 工作人员不明所以,自然带著何秋怡去查监控,毕竟这些明星艺人身上穿的、戴的都特么不是便宜货,隨便一个价值个几万十几万的,他们可赔不起。 监控室里,何秋怡假装出一副不好意思麻烦工作人员的样子,让余明瑞支开了对方,然后自己偷偷的將余明瑞偷改“食材清单”的视频和自己去厨房拿“粉碎机”的视频给刪了。 来了一招兰无对证! 至此! 何秋怡自认为,自己几乎將这件事做到了“天衣无缝”。 而此时的她,又怎么想过,就是自己没有拿走“破壁机”的这个行为,反而气得她捶胸顿足啊! 第140章 破壁机的確打不出米粉,但能直接打出米浆! 第140章 破壁机的確打不出米粉,但能直接打出米浆! 说实话陈澄这一晚睡得並不好,他这人有个习惯,那就是认床,当初刚上大学那会儿刚住宿舍的时候愣是失眠了小半个月,这节自录製现场温馨小院里的大床房虽然柔软又舒適,可陈澄半夜里还是翻来覆去的睡不著———— 用他的话来说这特么就叫“贱命”,特娘的好不容易艷压群芳拿到第一选了个好房间,结果睡不著,那这房间岂不是白选了吗? 襠燃,话也说回来了,陈澄睡不著其实也跟房间里的“气味”有关,不知道是个啥情况,从昨天晚上九点多开始他们这边小院儿就闻到一股子烟呛味儿,烟燻火燎的呛的人嗓子老难受了。 “咳咳————” 清晨,陈澄穿好衣服推开房门走出来,第一件事就是问身边的工作人员:“昨晚上哪儿来的那么大烟啊?谁家著火了还是啥?” 工作人员也是一脸无奈:“隔壁村民大爷家晚上点篝火取暖来著,当地好像有这个风俗。” “篝火”,一种只要提及就会跟“少数民族”扯上关係的东西,当地是少数民族自治州,到了秋冬季节夏天晚上多少会有点儿凉,点个篝火其实是能够起到去寒气的作用的,所以这玩楞儿———— 你还真没法儿说人家啥。 陈澄撇撇嘴,没有指责人家什么,只是说了句:“不然薅赞助商爸爸几个空气净化器来给我们用?” 59 emmm————”工作人员愣了愣,旋即点头表示认可:“好主意!” 事实上不光是陈澄做完被呛的不行,节墓组所有人都同样如此,所以如果能薅的话最好是多薅点儿,工作人员们也能跟著沾光。 陈澄哈哈笑,跟对方打了声招呼,便下了楼。 上午八点,清晨的阳光沿著东边的屋檐撒落下来,將屋顶青色的砖瓦映照的分外明亮,光芒映照下,烟雾仿佛都有了顏色,形成了某种————达利园效应? 哎呀差不多了,反正就是还蛮漂亮的。 陈澄他们录製节目的这个小村子说实话真的比较偏僻了,当初来录节目愣是从市区坐了两个多小时车才到,其中愣是有特么將近得有一个半小时的山路,也是因此当地的民风其实还真的比较“淳朴”,当地的居民做饭更多的还是用的那种————柴火。 这其实很正常,对於一些偏僻的乡下而言,村民们收入来源少得可怜,自然是能省则省,烧柴火烧水做饭能剩下天然气的费用或者电费,何乐而不为? 而且“柴火”无论是做饭还是烧水都更加美味,懂得都懂。 阳光下,陈澄伸了个懒腰,正要去弄口水喝,楼上忽然传来了姜凛的声音:“怎么起这么早?” 今天的姜凛穿了一身白色的高腰衬衫,下身是一条非常漂亮的喇叭裤,微卷波浪的秀髮隨意披散在肩膀两侧,一股温柔、知性、优雅的感觉悄然蔓延开来。 没等陈澄回答,姜凛一边下楼一边好笑的又问了一嘴:“昨晚也被呛到了?” “也不是,”陈澄苦笑道:“我也是认床。” “啊————”姜凛关切的问道:“那怎么办?咱们还得录节目录一段时间呢,休息不好怎么行?” “害,慢慢儿习惯唄,別担心,我已经让我妈连夜把家里的枕头给我邮寄过来了。”陈澄回答。 “你这得熟悉多久啊?”姜凛问。 “大概得个把月吧————”陈澄回答说:“差不多刚熟悉过来节目就录完了。” “噗————” 一句话给姜凛逗笑了:“心疼你两秒钟。” 时间还早,萌娃们都还没有起床,这个时间基本上是节墓组约定的嘉宾起床时间,对於萌娃们节目组没有时间要求襠燃也不敢有要求—— 也因此,陈澄和姜凛在院子里打招呼的间隙,罗正则、何秋怡和沈萝、范凯阳两组人也过来了。 该说不说的,这明星出gai跟陈澄就是不一样,哪怕赶早8录节目,这帮明星艺人们穿衣打扮也非常精致,何秋怡、沈萝脸上甚至是全妆。 尤其是何秋怡,看那妆容估计早上五六点揪起来抢妆了,不愧是一生要强的华夏女人啊———— “明瑞和清清呢?”姜凛不由问。 嘉宾集结的时间已经到了,四组嘉宾三组都到了,就只有余明瑞和谢清清还没到,这么特么一点儿时间观念没有的么? “他们————” 节自组工作人员那边也露出几分“难以启齿”的表情,犹豫再三才告诉了嘉宾们“实情”———— 昨晚上隔壁村民家不是点篝火吗,余明瑞和谢清清所在的院子是离著村民家最近的,余明瑞和谢清清其实还好,毕竟是成年人了怎么都睡得著,但是小魔丸董泽熙睡不著啊,呛的不行的小魔丸凌晨两三点的跟节墓组闹了起来,搞得负责他们那边录製的工作人员和余明瑞、谢清清都没睡好。 光是没睡好也就罢了,关键董泽熙气急了那是“无差別攻击”啊,一开始还只是说著破院子不好,后来不知道咋瞥见了余明瑞,怒上心头直接对著他狂喷起来:“都是你没本事,选不到好院子,让我住这种破地方!” 余明瑞从录节自开始一整天一直憋屈著,大半夜还被董泽熙闹得睡不著觉也是一肚子火,然后俩人就吵起来了———— 董泽熙说余明瑞、谢清清肺雾没本事选不到好院子,余明瑞则毫不掩饰的说那能选到好院子的能特么跟你这么个脾气的小破孩儿组队? 双方各执一词,骂的可倒是难听,节目组从中调解一直调解到现在,也是不够头疼的。 “噗————” 听说这事儿的时候其他嘉宾还无所吊谓,陈澄可是直接就没绷住笑了出来,不得不说余明瑞和谢清清是真的惨,这么对比一下他都觉得自己昨晚那特么可不能叫“没睡好”了。 说来也是巧,陈澄笑的时候,刚好余明瑞、谢清清两人姍姍来迟,镜头“懟脸拍”的时候所有人都不难发现俩人脸上的“无精打采”,尤其是余明瑞,那是又气又怒又狼狈啊! 谢清清的妆也是淡妆,相较於何秋怡、姜凛的精致那真特么是没边儿了———— 清纯男大陈澄正是藏不住事儿的年纪,本来就觉得他俩搞笑,看到他俩这熊样的一下没绷住又乐了起来。 “咯吱————” 余明瑞那会儿后槽牙都快咬碎了,看陈澄的目光就好像在说:笑,你继续笑,待会儿我倒要看看你还笑不笑的出来! “咳————” 眼瞅著嘉宾们到齐了,节目组那边,副导演毛轩轻咳一声,直言道:“好了,大家准备一下,我们马上开机了” 待得嘉宾们做好准备,节目正式开始录製。 昨夜,《萌娃的膳食纤维》节目开播第一期不出意料的取得了不错的成绩,由於邪修老祖陈澄的“电饭煲一锅出”、“微波炉熬蓝莓酱”、“尖叫瓶子榨石榴汁”————等等美食製作手法非常的有噱头有看点,因此节目录製结束后很快就杀上了各平台的热搜榜。 陈澄离开《尝鲜日记》的这段时间,没人知道那帮之前一直跟风他的美食博主和邪修粉们日子过得有多么的“煎熬”,以前每天陈澄都有“邪修美食”新鲜出炉让他们跟风恰流量,那一下啥都没了你让他们怎么能轻易接受? 因此在听说《萌娃的膳食纤维》即將开播陈澄即將加盟的时候,这帮人真的是卯足了劲儿等著陈澄出新的“邪修美食”、“邪修做法”啊! 功夫不负有心人,还真特么让他们给蹲到了,当晚陈澄的三道“邪修美食”话题一出来他们就立马开始跟风,因为积攒了许久的缘故,几乎所有的美食博主都参与到了这场“跟风”里,也就將这波热度带的更加盛大! 热度爆錶带来的好处是相当明显的,看看今天的数据吧,《萌娃的膳食纤维》节目刚刚开播,也就1分钟不到,线上直播间里同一时间在线人流量直接破了五百万! 且还在以每秒钟几万十几万的速度疯狂递增! 可谓恐怖如斯! 与流量同步增长的还有数之不尽的弹幕: 【来了来了!】 【第一!】 【苟:第一!】 【?你妈了个————】 【又来看节目了兄弟们!】 【期待今天邪修老祖的新活儿!】 【啊啊啊昨天做石榴汁那期真给我看傻了,连夜尝试,太特么好用了!】 【那个蓝莓酱才是真的神,平常熬蓝莓酱少了熬不著多了用不了,用微波炉做省时省力还能想吃多少熬多少,无敌了!】 【呜呜,天知道再次跟邪修做饭有多么的感慨!】 望著这些数据,总导演葛瀚也不由感慨,就是说花大价钱邀请陈澄果然不是白请的,他这个“性价比”太高了,比很多一线顶流都高好吗! 副导演毛轩也在確认开播之后,直接说道:“好的,欢迎大家收看我们由**油烟机、**厨具、**蚝油————等品牌联合赞助播出的大型餵娃观察节目,《萌娃的膳食纤维》!” “俗话说一日之计在於晨,那么我请问一下大家,知道早餐的重要性么?” 第一个接茬的是何秋怡,她言之凿凿的说道:“早餐能够快速补充夜间消耗的糖原,维持上午的血糖稳定,保障大脑认知功能与身体活力,还能减少午餐暴饮暴食的概率助力体重管理————” 谢清清虽然没睡好但是脑子转的还算快,紧接著跟著接了一句:“长期规律吃早餐能降低胆结石、胃病等疾病风险,为每日营养摄入打下夯实的基础!” 【夯,太夯了!】观眾们纷纷点讚。 “说的不错!” 副导演毛轩也直言道:“所以,接下来,就请嘉宾们为我们的萌娃们还有你们自己,製作一顿美味的早餐吧i ” “喔!” 嘉宾们倒是蛮捧场,一大早的干劲都蛮足的。 的確很足啊! 尤其是罗正则、何秋怡一组以及余明瑞、谢清清一组。 昨晚因为小魔丸董泽熙疯狂闹事儿的原因,节目组重新更改了一下规则,那就是节目组每三天会根据嘉宾们製作美食的受欢迎程度重新规划住所,所以如果余明瑞、谢清清表现好的话,是有可能搬离那个让他们十分遭罪的北院的。 那为了搬离那个院子,余明瑞、谢清清肯定卯足了劲儿啊! 罗正则、何秋怡更不用多说了,作为“主咖”的罗正则从来就不甘心屈居陈澄之下,肯定要扳回一局来啊! 相较而言,反倒是范凯阳、沈萝那一组显得有些“与世无爭”了———— 就將,嘉宾们相机开始製作早餐。 有做“中式汉堡”的,有做“煎饼果子”的,也有现场和面打算拉油条的。 罗天王昨天因为做的大多都是“西式甜点”和“西式餐点”而被人吐槽了,所以今天乾脆一改昨日之风,打算做一个烫麵的小笼包! 总之,大家都算是比较有看点的吧———— 值得一提的是,即便各自忙碌著,何秋怡、余明瑞俩人的目光也不时会往陈澄那边瞥,偶尔俩人还会对视一眼,彼此的目光里都带著几分调侃和戏謔。 昨夜他们干了什么他们简直不要太清楚,这会儿真就是等著看陈澄笑话了———— 而不出意外的是,陈澄那边也的確很快就出了状况———— “粘米粉呢?” 姜凛从工作人员那里领会食材后,陈澄看了一眼,发现自己需要的粘米粉好像没有。 问了工作人员一嘴,工作人员也有点儿懵,他明明记得自己写了,然后就去跟负责人那边对———— 对方拿出了他昨天写的食材清单,上面的確没有粘米粉,慌乱之下一时间这哥们儿竟然也没有发现自己的清单被人撕了一块去———— 一时间这帮人都有点儿慌,姜凛蹙著眉头看了眼陈澄,问:“有別的解决办法吗?” 陈澄要做的是“肠粉”,那没有粘米粉能做肠粉吗? “倒是也能啊————” 陈澄一开始还没有意识到事情的严重性,还以为只是工作人员不小心弄错了,都不容易咱也別为难人,所以他也没多想,就直接说:“我弄点儿大米用打粉机打一下就行,咱们这边应该有打粉机吧?” “哦,这个有的!”工作人员连忙点头,然后去柜子里帮陈澄找打粉机。 可找了半天,翻箱倒柜,愣是没找到———— “?奇了怪了,我分明记得粉碎机在这儿啊————”最终工作人员也是一脸纳闷儿。 “——也就是说,粘米粉没有,粉碎机也没有?”这下陈澄是真有点儿头疼了。 同时陈澄也觉得似乎哪儿有点儿奇怪,特娘的不能这么巧又是忘了买粘米粉又特么粉碎机莫名其妙不见了吧? “噗————” 不远处,余明瑞和何秋怡看到这一幕,差不点儿就直接笑出来了。 俩人幸灾乐祸的模样被陈澄完美的收入眼底,说实话那会儿陈澄真有点儿想骂人,但是毕竟他也没啥证据,所以倒是也没说啥—————— “那现在怎么办?”姜凛紧紧蹙著眉头,不由为陈澄担心起来。 做“肠粉”,一般肯定是需要用到“米粉”,这是最主要的核心原材料,没有这个陈澄基本只有“放弃”了。 【这工作人员也特么太不严谨了吧?】 观眾们见此一幕也不由骂街起来,弹幕都在刷: 【得,废了,这下肯定是做不成了。】 【肠粉这玩意儿肯定是要用大米粉,肯定是不能用麵粉的,不然就特么成凉皮儿了————】 【雀食,口感差了太多。】 【破壁机能打吧?】 【打不了,內玩楞儿太细,用破壁机很容易有颗粒。】 【雀食,绞肉机跟破壁机一样,都没法儿打那么细的粉。】 “不然陈澄老师做点儿別的吧?” 工作人员对此也十分愧疚,指著他们节目组仓库的位置说:“您过去挑点儿食材,隨便挑什么都行,我们再补货就是了,实在不好意思。 “没事儿没事儿————” 陈澄摆摆手,他很清楚这事儿就特么不太可能是工作人员的锅———— 眼角余光瞥见不远处一脸幸灾乐祸看著他的何秋怡和余明瑞,陈澄不由咧了咧嘴,直言道:“我还是做肠粉,能做,放心就是。” 话罢,他转头就去抓大米袋淘米去了。 “能做?能做个6!”一旁的何秋怡虽然不知道陈澄要怎么做,可她很清楚的是大米不打成粉是没法儿做“肠粉”的,而唯一能將“大米”打成粉的“粉碎机”已经被她拿走了! 陈澄就吹吧,就装吧,她倒要看看陈澄用什么做肠粉! 一旁的余明瑞同样也是这幅表情,俩人显然都觉得陈澄在“嘴硬”,等著看陈澄笑话。 对此,陈澄始终一言不发,只是在淘好米之后,从一边取来了“破壁机”。 看到陈澄拿破壁机的时候何秋怡和余明瑞差不点儿又笑出来了,要知道“破壁机”想要打出“粘米粉”来最起码要打两三次,最起码也得十几二十分钟,时间长不说,打出来的还容易不细腻有颗粒。 而且陈澄那大米都已经加水淘上了,入水之后的大米是湿的,又怎么能打出乾的“粘米粉”来呢? 俩人的反应其实不光陈澄注意到了,距离何秋怡最近的罗正则也注意到了,罗天王蹙著眉头望著这俩人,同时也蹙著眉头望著陈澄所在的方向———— 出於好意,他小声的提醒了何秋怡一句,说:“破壁机的確不能直接打出米粉来,但是能直接打出米浆来。” 这话一出———— 何秋怡一愣。 啥??? ,司 第141章 降低食材硬度,传递研磨力!傻了吧? 第141章 降低食材硬度,传递研磨力!傻了吧? 问:在没有“粘米粉”,也没有能够將大米打成“粘米粉”的工具的情况下,陈澄应该如何製作“肠粉”? 按理来说,这本来应该是一个偽命题,因为这个命题根本不可能“成立”。 没有原料,你让別人怎么製作美食啊? 对於別人而言,这肯定就废了———— 但是別忘了,眼前这个男人,可是被称作“邪修老祖”的陈澄啊! 陈澄是什么人? 当初《尝鲜日记》录製的时候,黄小厨刁难他,要求他不用麵粉做披萨,然后他水灵灵的徒手捏爆了两个馒头磕上鸡蛋硬生生捏了个“披萨饼皮”出来; 做“凉皮儿”要求他不能用麵粉,然后他水灵灵的抓了一把掛麵打出了“麵浆”,直接微波炉几分钟叮出了凉皮儿来! 想要从“食材”方面制裁陈澄,只能说某些人多多少少的有些“想当然”了———— 这不? 镜头前,面对著何秋怡、余明瑞嘲讽的目光,面对著很多观眾不看好的注视,陈澄一语不发,不卑不亢,拎著那一小盆泡了一小会儿的大米,就走去了破壁机所在的位置。 【他这是要嘎哈?】 那会儿,线上直播间里很多观眾还在刷呢: 本书首发101 看书网藏书多,101??????.??????隨时读 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 【不道啊,看样子像是要打粉————】 【破壁机能打粉?】 【肯定打不了啊,破壁机打出来的太粗,得用专用的粉碎机。】 【雀食,而且他那米已经淘过了,有水分,打不了粉,会直接凝成一团的。】 【那他这是要干什么?】 那会儿其实很多观眾都搞不懂陈澄要干什么,本来按理来说这会儿何秋怡、余明瑞等人也该等著看陈澄笑话的,但因为罗正则那句善意的提醒,他俩这会儿反倒有些摸不准了———— 而他们的摸不准並不会改变任何结局,就在他们所有人的自光注视下,陈澄將不锈钢盆里淘好的大米直接连带著水一起全都倒进了破壁机里。 盆中因为还遗留了一些大米的缘故,陈澄甚至还加了点几水把剩余的大米一併衝进破壁机里。 弄完,陈澄把不锈钢盆扔在一旁,直接点击了破壁机的“破壁”功能。 “叮叮————” 功能確认之后,破壁机发出声响,下一刻———— “日! ” 原地开打! 其实一开始很多观眾还是表示质疑的,还是不知道陈澄要干什么的,可直到《萌娃的膳食纤维》节目的镜头隨著陈澄的操作懟到了陈澄正在操作的“破壁机”上,很多观眾才瞬间瞪大了双眼—— “日日!” 只见破壁机里,隨著破壁机开始工作,大米、水开始一併被破壁机强大的功能搅动起来,泡了大米本就不算清澈的水开始迅速变成一片乳白色,而大米也开始隨著刀片的旋转变成细小的颗粒。 而破壁机每“日!”一声,里面的水就变得更加乳白一分,大米也变得更加细小一分一隨著时间推移,大米的开始逐渐看不见,逐渐跟水融为了一体,融为了那种———— 乳白色的,米浆!!! 【???】 【!!!】 那一刻,线上直播间弹幕那边直接就刷炸了好吗! 【ber————这啥?!】 【这不————米浆吗?!】 【就是做肠粉的那个米浆?】 【什么鬼!】 【臥槽————闹半天,人家邪修老祖压根儿不是要打粉,而是特么一步到位,直接做米浆啊!】 【没毛病啊!拜託,那正常的米粉用的米浆本来就是大米做的粘米粉和水、淀粉混合的,陈澄小哥这个大米被打碎之后本身就是粘米粉,跟水混合之后可不就是米浆吗?!】 【而且破壁机打出来的东西本身就有一定的增稠的作用,基本上不用放淀粉也能做出高质量的米浆!】 【噗————666!刚还多人还说人家绝对做不成,结果人家不光做成了,还特么直接省略了几个步骤!】 【嘿,你別说,粘米粉我家没有,淀粉俺家也没有,但是大米、水、破壁机,俺家可都有啊!】 【也就是说,只要俺家有大米、水、破壁机,俺在家也能做广式肠粉了?!】 【臥槽,你別说,你还真別说!】 炸了炸了,《萌娃的膳食纤维》节目线上直播间里的弹幕在陈澄用破壁机打出製作“肠粉”需要的“米浆”的时候,直接就刷炸了! 短短一分钟的时间估计得有个几万几十万条弹幕飞过不夸张的! 没办法,谁让陈澄的这个做法,又特么给大家贡献了一些“便捷”呢! 其实陈澄的这个做法本身也更像是一种“融会贯通”之后的做法,要知道正常情况下做“肠粉”肯定是需要粘米粉、淀粉、水按比例进行混合,製作出米浆来。 但是说句实话,无论是“粘米粉”还是“淀粉”,都不是寻常百姓人家里会有的东西。 “淀粉”其实还好,玉米淀粉啊、木薯淀粉啊————等等这种很多家庭倒是都有,毕竟—— 偶尔做饭也是会需要用到“水淀粉”来勾芡的,但是“粘米粉”这东西还真不是谁家都有。 “粘米粉”,之前介绍过,是大米磨成的粉,说白了就是“米粉”。 无论南方北方,用的更多的其实是“麵粉”,那不可能说用“米粉”做个包子、馒头、手擀麵的,那不现实。 还是那个说法,像是“粘米粉”这样的东西就算是买了也不可能天天做“肠粉”吃最多也就是新鲜个一次两次的,买了之后要么是“閒置”要么就是“浪费”,基本只可能有这两种“下场”,而无论哪一种下场都不是什么好事儿,加上製作“肠粉”的复杂程度,很多家庭也肯定就是寧愿不吃或者花高价出去买一份也不愿自己在家做———— 而陈澄这个就蛮有意思! 他没有用使用率不高容易閒置、浪费的“粘米粉”,反而是直接用了“大米”打出了做肠粉需要的米浆! 那“粘米粉”寻常家庭不一定有,“大米”肯定家家户户都有吧?! 袁爷爷让咱们家家户户都吃得起吃得上的大米,国內肯定绝大多数人家里都有“大米” 啊! 那大米有了,水有吧? 再加一个咱们平常用来打豆浆、打米糊的破壁机,直接就能做出製作肠粉需要的“米浆”,实现“肠粉自由”! 你说! 何乐而不为! 只是想想————很多观眾就贼激动! 【啥也別说了兄弟们,我这就去试试,等我!】 【兄弟们10分钟后见!等我好消息!】 【我这把必起號成功啊啊啊!】 弹幕不断滚动的同时,《萌娃的膳食纤维》节目的镜头也一下给到了何秋怡、余明瑞那边。” “” 在眼睁睁的看到陈澄用“破壁机”打出了製作肠粉需要的“米浆”的时候,何秋怡、 余明瑞俩人直接就呆滯在了当场。 那脸上的表情,比特么吃了10斤奥利给都难看啊! 要说陈澄用“破壁机”打出了製作肠粉需要的“米浆”这件事谁最崩溃,那么应该就莫过於何秋怡、余明瑞了,没办法,谁让他俩为了给陈澄製作肠粉“挖坑”,可谓是绞尽脑汁呢? 他俩昨晚为了“坑”陈澄都做到什么地步了? 余明瑞冒著被监控抓包的风险跑去节目组那边陈澄的节目清单里將他“粘米粉”这一样食材给撕掉了;何秋怡则冒著同样的风险拿走了“粉碎机”! 当时的他们,自以为天衣无缝,自以为没有“粘米粉”,陈澄也没法儿製作出“粘米粉”来,就万无一失了! 今天,就可以直接等著看陈澄的笑话了! 当时的他们,又怎么想过,陈澄能够在没有“粘米粉”,也没办法打出“粘米粉”的情况下,用“破壁机”直接越过“粘米粉”的步骤,打出了“米浆”啊! “ber————这————为·么啊!” 何秋怡发出一声来自灵魂的拷问,她是真的没搞明白,破壁机为什么会打出製作肠粉需要的米浆啊! “嘖————” 一旁,罗正则见状不由暗自咋舌,旋即无奈的摇头,隨口解释道:“大米含淀粉和蛋白质,加水后破壁机高速研磨能打破米粒结构,淀粉充分溶出、蛋白质分散,自然就形成了粘稠的米浆,完美契合肠粉对细腻质地和成型性的需求,原理类似石磨磨浆,只是效率更高罢了。” 说这话的时候罗正则看何秋怡的目光里带著几分不悦,事实上如果何秋怡昨晚回去的时候罗正则就看出有点儿不太对劲来,她回去之后莫名其妙的心情很好,当时罗正则虽然没问,但內心里多少也猜到了些什么———— 今早陈澄那边工作人员没给买到“粘米粉”,他一眼就看出肯定是何秋怡和余明瑞搞的鬼。 那时,罗正则其实就有些嗤之以鼻———— 不是没有“粘米粉”就做不了肠粉的,没人规定做“肠粉”一定需要“粘米粉”,这些罗正则都是比较精通的,可惜何秋怡压根儿没打算將这事儿告诉他,不然他肯定会帮何秋怡出些更好的主意。 这何秋怡啊,比余明瑞精点儿,但是精的也不多,但凡她特么能知道把陈澄的破壁机拿走呢? “咯吱————” 余明瑞那会儿气的牙痒痒,实在是憋不住,忍不住凑到何秋怡身旁来,咬牙很小声的从牙齿缝里挤出一句话:“我昨晚上就说让你把破壁机拿走,你非不拿,说打不成,现在好了吧!” 昨晚第二趟回来拿“粉碎机”的时候余明瑞的確提醒过何秋怡,但是昨天那不是何秋怡让“破壁机”给噁心到了嘛?再说她也没想过破壁机真的能打出“米浆”来啊———— 何秋怡这会儿也特么是肠子都悔青了,万万没想到自己竟然大意失荆州了! 本来何秋怡是想回懟两句的,谁料一旁的罗正则忽然又暗搓搓的说了一句:“拿走破壁机也没用,他那里还有绞肉机,你们总不能都拿了,隨便剩下一个他也能做得成。” 这话一出———— “不是————” 余明瑞和何秋怡都愣了。 他俩看罗正则那表情就好像在说,哥你到底是哪伙儿的? “这到底是为什么啊?”何秋怡这会儿多少有些怀疑人生,忍不住问:“破壁机应该打不了那么碎的东西,他那个应该不是非常细腻的米浆吧?” 其实哪怕到现在何秋怡也有些怀疑,虽然说陈澄破壁机里正在旋转著的那些白色液体的確很像是“米浆”,但是按理来说破壁机是没办法將大米打的很碎,尤其是这么短的时间內———— 她认为,陈澄破壁机里的那些“白色液体”里,肯定还有没有打碎的大米颗粒,绝对不可能跟用“粘米粉”做出来的“米浆”比! 他也就是这会儿装一下,待会儿一倒出“米浆”来,就能看出区別了! 闻言罗正则头都没有抬一下,隨口便说了一句:“正常情况下破壁机、绞肉机这些的確无法將大米打成粉,但你没看到他加水了嘛?” “加水?”一旁的余明瑞听得那叫一个丈二和尚摸不著头脑,还是没搞懂。 罗正则大有一副对牛弹琴的既视感,无奈嘆了口气,眼瞅著镜头没在自己这边,这才无奈的解释道:“加水能让破壁机里的东西打的更碎,核心是润滑介质”减少食材摩擦卡滯,还能降低食材硬度、传递研磨力,让刀片更容易切割分散,同时水的流动性带动食材循环撞击,提升研磨均匀度,尤其针对乾燥、坚硬食材,效果格外明显。” 其实这事儿不用罗正则解释,但凡是个经常浸淫厨房的都应该知道———— 无论是用绞肉机还是破壁机,只要是这种刀片旋转搅碎东西的,单纯干打某样东西很难搅碎,但是只要加点儿水就很容易能搅的很碎。 就比如陈澄这个“米浆”,大米直接扔“破壁机”里的確很难搅碎成“粘米粉”,可陈澄压根儿不需要“粘米粉”啊,他完全可以直接加水做成“米浆”,反正都是一样的食材! 加水,能打的更碎,能节省时间,何乐而不为? 几人讲话的间隙,陈澄那边“破壁机”已经工作完成了,拔掉电源,打开盖子,陈澄直接就將里面的“米浆”倒了出来。 镜头前,陈澄倒出来的米浆,顺滑流畅,基本上完全看不到任何的没有打碎的大米颗粒,跟用“粘米粉”做出来的米浆完全没区別,甚至有过之而无不及! 那一刻———— 何秋怡、余明瑞等人,是真的有点儿绝望。 第142章 雪媚娘!郊游小零食!邪修老祖大显身手! 第142章 雪媚娘!郊游小零食!邪修老祖大显身手! 早上久违的闻到了烟火的味道,让陈澄不由想到了以前小时候在老家农村住的时候,家里烧柴火的味道。 节目录製现场所在的温馨小院里面其实是有那种烧柴火的大铁锅的,所以陈澄想了想,乾脆问工作人员附近有没有柴火———— 负责材料的工作人员今早本身就干分愧疚没有给陈澄买到粘米粉,陈澄这么一问他想都没想直接点头说:“咱们这边没有,不过我可以去隔壁村民大叔家借点,实在不行我自己出钱买点儿也行。” 柴火这玩楞儿不值钱,花上个五块十块的还能买不了做一顿饭用的? 当地民风其实相对还是比较淳朴的,附近的村民人都还不错,大不了借了回头再专门上山劈点儿还给人家,问题不大。 “行,那就麻烦你了。”陈澄笑道。 工作人员效率很高,也就是个五六分钟左右,陈澄刚调好做“肠粉”需要的料汁呢,工作人员就带了一大麻袋柴火回来。 很久没点柴火了,陈澄都有点儿忘了怎么点了,好傢伙锅里添了水了柴火也借来了,结果不知道怎么点火那岂不是尷了个大尬了? 一旁的姜凛显然看出了陈澄的窘迫,遂抿嘴浅笑,蹲下身来,轻声说道:“我来吧。 “” 说著,姐姐抬起双手拢了一下波浪秀髮,將之用一个髮夹夹在后脑,蹲身在柴火炉前,先是抓了一把玉米核和干透了的玉米皮进去,接著又找来一个那种白色的泡沫纸箱,撕开一小片,用打火机点燃———— 点燃后的泡沫其实是会快速融化,滴出一些融化后的“汁液”来,这些“汁液”温度很高,撒在玉米核、玉米皮上很快就点燃了它们,做完这些姜凛立马將柴火塞了进去,稍微吹了吹一会儿就点燃了———— “喔!” 看到这一幕的时候陈澄不由对姜凛竖起大拇指,並表示:“这你都会啊姐?” 万万没想到,姜凛这样一位看上去不占阳春水的女明星竟然会点柴火。 “这是以前拍戏学会的技能。”脸上痒痒的,姜凛抹了把脸,她以前在一些山区啊、 戈壁啥的艰苦环境拍戏,不掌握这些技能可是会挨饿的。 陈澄点点头表示认可,本欲说些別的称讚的话,可话到嘴边儿上忽的看到了姜凛脸上那一抹黑色———— 许是刚刚点火的原因,姜凛手上有些灰,刚脸上发痒抹了一下抹了不少到脸上。 陈澄遂“嗤啦”一下从一旁抽出一张抽纸,递给姜凛,並指了指姜凛的脸。 “啊————哪里?” 姜凛指著自己的脸,一时间不知道应该怎么样去擦,要知道她今早也是全妆,稍微弄不好就直接花妆了好吗! “这里————” “不是不是,右边一点————” “过了过了————” 陈澄来回指点好几次,姜凛最终將纸递了回去,无奈笑道:“要不你来擦吧?” “我————合適吗?”陈澄一时间有些忐忑。 他这幅纯情小出南的模样给姜凛一下逗乐了,姜凛双手负到身后,微微外头,扬起高傲的下巴,也昂起了那张精致的俏脸,废话没有一句:“来。” 有一说一姜凛身材真的很好,她是那种很典型的“梨型身材”,柔软质地的衣服牢牢贴合在她的身上,將那凹凸有致的身材凸显的淋漓尽致,站在陈澄的视角,仰著脸蛋儿凑过来的姜凛莫名的有点儿————御。 太杀了好吗! “咳————” 陈澄一时间有些口乾舌燥,真的是战战兢兢小心翼翼的帮姜凛“擦”掉的俏脸上的灰尘。 “噗————咯咯————” 姜凛全程没有闭眼,圆滚滚水汪汪的大眼睛就这么盯著陈澄,越看陈澄越觉得可爱,越看越觉得好笑,最后没绷住咯咯笑了起来。 “笑啥嘛————”弄得陈澄都有点儿不好意思了。 姜凛也不说笑啥,就乐,清晨的厨房里充斥著国民女神的笑声,也就是那会儿镜头不在他俩这边,不然估摸著观眾们高低得开始邪恶的磕cp了。 “咕嘟咕嘟————” 柴火烧水其实是很快的,十分钟左右的时间,大铁锅里的水就被烧到了沸腾,陈澄从节目组那里要了一个那种食堂里用来盛饭菜的不锈钢铁盘,就是那种“蒸车”里的四方大铁盘,然后將破壁机里打好的“米浆”咕嘟咕嘟的一股脑倒进里面许多。 直到铁盘表面被均匀地铺上一层“米浆”这才作罢,陈澄紧接著磕了两个鸡蛋上去,又撒了一把肉末,扔了几片生菜———— 撤了几根柴火,稍微控了一下火之后,陈澄小心翼翼的拎著铺满了米浆、鸡蛋、肉末的铁盘放在了已经烧开水的铁锅水的表面。 “咚。 “” 盖上盖子。 稍微等了几分钟,待得陈澄打开盖子,铁盘上面的“肠粉”已经成型了! 陈澄再次施展出江湖上失传已久的“无情铁手”徒手就把铁盘抓了出来,而后用一个那种“刮刀”直接將铁盘上的“肉末肠粉”给铲了起来! 在铁盘上分成好几节之后,將之放到盘子里! 撒上一勺料汁! 这“肠粉”,就这样成型了! “我尝尝我尝尝————” 姜凛早就等不及了,抽了两双筷子给陈澄一双,自己则拿著另一双夹了一块塞进嘴“嗯~” 她满足的点点头,眼前冒光,对著陈澄竖大拇指,说著:“好吃,比我在外面吃的好吃,而且感觉有股子烟火气的味道,非常不错!” 肯定非常不错———— 现在这年头做“肠粉”一般都是有专门的那种蒸车机器,那种东西简单、方便、快捷,但是做出来的东西肯定是没有这种柴火炉子做出来的好吃,这个世界上无论是柴火水还是柴火饭,只要加了柴火的味道,肯定就更多了姜凛口中的“烟火气”,自然就更香。 陈澄跟姜凛尝过没问题之后,紧接著陈澄就另做第二份肠粉,这份肠粉里他加了一些虾仁进去,能够更加確保肠粉的营养。 姜凛则去楼上喊安婉起床了。 约莫十几分钟的时间,扎了两个可爱的丸子头的小安婉就被姜凛牵著来到了餐厅,值得一提的是那会儿其他嘉宾基本上都还没有完成自己的“早餐製作”。 这一点其实嘉宾们多少有点儿纳闷儿,要知道陈澄的“肠粉”可是专门点了一个“柴火炉子”做的,点柴火也是需要耗费时间的,凭啥他比別人做好的要快? 废话! 是,陈澄点柴火是耗费了世间,但问题是那特么大铁锅大啊,一次性能做的肠粉多啊一要是正常用小盘做,陈澄、姜凛两个大人和安婉一个小孩子三个人吃,怎么不得做个五六份? 可用大盘的话,做个两盘就够吃了,做的还好吃,何乐而不为! “哇~” 小安婉刚进餐厅就闻到肠粉的香味了,看到摆在自己面前的两盘非常诱人带著烟火气的“广式肠粉”,小安婉口水都差点儿流出来,拿起筷子嗷呜嗷呜就是两口,吃的满嘴流油! 陈澄和姜凛简单刷洗了一下餐具后,也加入到了早餐的队列中,三个人有说有笑的,这顿早餐別提多温馨了。 他们吃饭的时候,其余几组的嘉宾们也陆陆续续加入到了吃早餐的行列,罗正则、何秋怡、陈舒悦和范凯阳、沈萝、齐子轩两组倒是还好,余明瑞、谢清清和小魔丸董泽熙那一组则再次状况百出———— 小魔丸董泽熙许是因为跟余明瑞不对付的原因,早餐各种挑刺儿,说他给自己“餵毒”,那毕竟是在节目录製现场还有镜头,当著镜头面儿余明瑞也不好发作,只好忍著,这顿早餐他们这“一家”吃的可倒是尷尬———— 总之! 喧喧闹闹间,这顿早餐,就这样结束了。 值得一提的是,早餐结束之后,节目组再次公布了一个观眾们那边的“受欢迎名单”。 其中,陈澄的“肠粉”以百分之42的支持率,稳居第一! 什么概念? 四组嘉宾,陈澄这一组就占了百分之42,剩下的三组加起来才百分之58。 “喔————” 姜凛对此表示很开心,非常热情的带头鼓掌。 罗正则:“(—一)瞄” 罗天王这个眼神是看余明瑞和何秋怡俩人的———— 其实按理来说,今早陈澄、姜凛打算製作的“肠粉”在嘉宾们想要製作的早餐美食里並不算是比较亮眼的,甚至有些————普通。 如果陈澄正常做的话,肯定也不会收穫如此高的支持率———— 可谁让何秋怡、余明瑞俩脑残“帮”了他一把呢? 这俩byd閒的没点儿啵一事儿,非特么得把陈澄製作“肠粉”所需要的“粘米粉”给偷偷抹掉,逼得陈澄不得已只好施展出了“破壁机打米浆”的方法,直接打出了米浆! 別小看陈澄这一招! 他这一招,可是给屏幕前的观眾们施展了一个能够在家用家家户户都有的大米、水、 破壁机打出“米浆”製作肠粉的新方法啊! 在他之前,绝大多数人基本上都不会在家做“肠粉”,就算做也得专门去买“粘米粉,” 说白了! 陈澄为大家提供了便利! 俗话说,拿人手短,吃人嘴软,那拿了陈澄的“好处”,他们又怎么好意思不支持陈澄呢? 这也就导致,陈澄今早的“肠粉”再次断层碾压级別的第一。 连他辛苦製作的“小笼包”也就才收穫了百分之28的支持率,你就说说这含金量多高吧———— 那会儿,余明瑞、何秋怡俩人低著头也不说话,显然也知道自己再次“成就”了陈澄,可这能怪他们? 他们咋知道陈澄这傢伙这么邪门儿啊———— “唉————” 罗正则默默嘆了口气,眼瞅著这边没镜头,於是便悄悄地跟他们说了句:“你们啊,有事商量著来,別单独行动。” 他虽然没明说,但意思已经表达的很清楚了,无非就是说让他俩后面別自作聪明单独行事,至少过问他一下,这样他多少还能罩著俩人点儿。 不然就这种事儿,导演组就算没有监控记录,找工作人员问问,还特么能不知道是他俩乾的? 余明瑞、何秋怡默默地点了点头,罗正则也就没再说什么,虽说今早“早餐”环节再次被陈澄压了一头,但是今天的录製毕竟才刚开始,罗天王昨晚可是打听过今天的“录製安排”的,知道后面还有的是自己“大展身手”的机会。 这节目,毕竟是他擅长的领域,他还是有信心的。 饭后,萌娃们都起床了,嘉宾们收拾完之后也再次匯聚在了一起,时下时间已经九点半左右了,其实还早,所以节目组也便直接宣布了接下来的“录製安排”———— “首先呢,欢迎嘉宾们来到我们美丽的彩云之南,那么眾所周知,芸南是著名的旅游城市,这里有祖国的大好河山,有无数美丽的风景,所以今天呢,我们节目组就为大家安排了一场外出郊游————” 副导演毛轩拎著大喇叭开始讲解今天的安排,听到说要出去“郊游”的时候嘉宾们还眼前一亮蛮开心,但紧接著,听到毛轩后面的话的时候,很多人脸上的笑容顿时消失了———— —— 副导演毛轩拎著大喇叭继续说著:“那郊游嘛,肯定是要带点儿好吃的,所以就请嘉宾们为你们和与你们组队的萌娃们製作一些可以带去郊游的小零食!” “请!注!意!” “由於我们节目组的经费有限,所以为大家准备的交通工具也各不相同,现在我们这边有自驾汽车一辆,电动三轮两辆,电动车一辆————” “节目组將会根据大家製作的小零食的观眾受欢迎度来决定率先选择权!” 这话一出———— “啊————” 嘉宾们顿时表情萎了下来,就知道没特么这么简单! 出去旅游,尤其是走这边的“山路”,肯定是开车自驾体验感更好一点,那电动三轮啊、电动车啊啥的,稍微远一点的地方那真的是遭罪。 尤其本地进入雨季之后真的是几乎每天都有雨,天天阵雨,这特么要是三轮、电动车,没有篷子的那种,真的別提多遭罪了! “你打算做什么?”姜凛问陈澄。 陈澄思索了下,隨口回答:“雪媚娘吧。” 听到陈澄要做“雪媚娘”的时候姜凛还眼前一亮,那会儿的姜凛是完全没有注意到陈澄的目光在往不远处的电饭煲那边瞥———— 第143章 剩米饭怎么了?辣条也能做! 第143章 剩米饭怎么了?辣条也能做! “雪媚娘”,一种源於岛国的甜点,前身就是岛国非常经典的:“大福”。 雪媚娘是由香江名厨梁先生发明,是敬宾酒楼在20世纪70年代的代表作之一,因其外皮细白软糯,冷藏后口感清凉,如同冰雪般晶莹剔透,故得名“雪媚娘”。 在製作方法方面,“雪媚娘”一般是由糯米粉、玉米淀粉、糖粉等原材料来製作的將上述原材料混合,加入牛奶搅拌成麵糊,蒸熟后加入黄油揉成光滑麵团,冷藏后分成小剂子擀成麵皮,在麵皮中挤入淡奶油,加入水果块,再挤入一层奶油,最后包起来即可。 作为如今市面上比较常见也非常受食客们欢迎的一种甜点,雪媚娘的口味也是非常繁多的,又经典的“芒果口味”、“草莓口味”,还有“抹茶口味”、“奥利奥口味”———— 此外,还可根据个人口味加入榴槤、蓝莓、火龙果等水果,或者添加芋泥、豆沙都是可以的。 作为一样市面上非常受女孩子、小孩子欢迎的甜点,“雪媚娘”对於小女生来说那简直就是“绝杀”! 安婉本来就比较喜欢吃甜点,昨天陈澄做的“大米冰淇淋”、“巧克力冰山熔岩”她都非常喜欢,相较而言反倒是咸口的东西没有那么喜欢———— 所以如果陈澄给安婉做“雪媚娘”的话,不用说安婉也肯定爱吃! “可以可以————” 姜凛点点头,旋即说著:“那这个出风头的机会就让给你了,我隨便做点蛋挞、麵包吧。” 讲话的时候姜凛嘴角漓著淡淡的笑意,说实话姜凛觉得跟陈澄“搭档”真的很轻鬆,因为陈澄总是能够事无巨细的將很多事情做好,压根儿不用她操心,哪怕是饭菜做的再多陈澄自己也忙得过来,尤其在组队嘉宾要製作的美食“亮点”方面陈澄做的尤其好,丝毫不用她操心。 其实如果让姜凛考虑怎么样就製作本次郊游出行的小零食的“亮点”方面做文章姜凛也是能够做得出来做的明白的,但是说实话姜凛还真不想抢陈澄风头———— 咋说呢———— 无论是《尝鲜日记》还是《萌娃的膳食纤维》,只要是姜凛想上隨时都能上,但是对陈澄而言,如果其中一个做不好他后面就没有后面了。 姜凛这个人,业內公认出了名的提携后辈,不然你以为凭什么她口碑那么好? 襠燃啦,人家提携归提携,却並不会跟罗正则一样什么样的人都提携,那余明瑞、何秋怡之流,他们配? 【喔————】 值得一提的是,那会儿《萌娃的膳食纤维》节自线上直播间那边弹幕都有在刷: 【雪媚娘,我的最爱!】 【就是可惜多少也有点儿贵————】 【这些甜点就没有便宜的,俺这儿三个雪媚娘15,上次给俺闺女买了一份,闺女她姥儿念叨半天,说这些钱吃馒头得吃上小半个月!】 【噗————这玩楞儿不能这么论啊————】 【这雪媚娘製作原材料其实也没有那么贵,很多地方黄油都不加,除了奶油之外其他的基本上都没什么成本。】 【呵,现在还有什么比做餐饮还暴利的吗?】 提起“暴利”,大家第一时间想到的是什么? 別人不知道,反正陈澄第一时间想到的是“餐饮”行业———— 但凡是经常菜市场买菜做饭的应该都知道,100块钱在菜市场几乎可以“横著走”了,鸡鸭鱼肉恨不能买全的份儿。 不买水果单纯买蔬菜、米麵粮食这些,恨不能能直接推小半辆车回去。 这是“物价”,也是“购买力”,可100块钱去外面餐厅吃顿饭能吃到什么? —— 吃不到啥玩楞儿———— 炒鸡店里卖你一份炒鸡都不止这个钱。 那一只鸡才多少钱? 走地鸡、老母鸡不说,就说那肉食鸡,一只也就是三四十块钱,其他的材料、调味料压根儿就他妈值不了10块钱,净赚估计得有百分之六十以上,你就说多夸张! 同理! 那些个“甜品店”,就更是堪称“暴利”了! 事实上“甜点”之所以“贵”,很大的原因是其“原材料”价格就比较高,无论是黄油、奶油、炼乳还是做甜点最基础的“高筋麵粉”、“耐高糖酵母”,哪怕是自己在家採购原材料来购买都便宜不了。 但问题是,甜点店里,他们用的东西,不一定真的就是好的东西啊———— 你在外面买个安佳奶油、安佳黄油是奶油是黄油,人家用的便宜的杂牌的奶油、黄油就不是奶油、不是黄油了? 烘烤之后一样出內味儿,一样能吃,一样吸引人,降低了成品提高了利润,他们自然很开心。 可食客们不开心啊———— 钱花了,吃不到好东西,吃完之后被曝光出来吃的是特么垃圾爆雷了,吃的东西甚至都特么已经局出来了,不够犯噁心的! 也因此,现在很多人不愿意去外面买著吃———— 但是很多东西呢,又偏偏不是隨隨便便在家能做的。 就比如陈澄今天要做的这个“雪媚娘”———— 刚才说过了,“雪媚娘”的“原材料”是糯米粉、玉米淀粉、糖粉、奶油、各种水果————等等,这些东西里说实话也就只有“水果”这东西家家户户都有到处都有卖的,其他的都得专门准备。 还是那句话,像是“糯米粉”、“奶油”这种东西,买来了做完了一次美食用之后,剩下的要么是“閒置”要么是“浪费”———— 那去外面买,买的蛮贵吃的亏得慌还特么怕吃出问题来———— 所以啊! 这会儿的观眾们其实就很期待“邪修老祖”陈澄能够在今天製作“雪媚娘”的时候,也想到一些个能够让人眼前一亮,又简单、便捷,大家都能够在家隨隨便便“復刻”出来的东西。 而陈澄呢———— 也的確,没有让大家失望就是了。 “请注意!” 在嘉宾们了解完了节目组的规则的时候,节墓组那边又再次传来了副导演毛轩的声音,他说:“由於我们时间有限,得赶在六点天黑之前回来,能儘快出发郊游就儘快出发,因此製作时间也算在最终观眾支持率的范畴內,请大家合理安排时间,儘快製作美食!” 时下时间已经来到九点半多將近十点,一上午的时间已经过半,节目组不可能让嘉宾们隨便做到几点就做到几点,真特么要是有內拖拉的一下做到中午十二点一两点的,那特么还出门儿不? “喔!” 嘉宾们闻言简单给了点儿回应之后,就纷纷前去製作这个“郊游小零食”了。 值得一提的是,本轮的嘉宾们仍旧非常“卖力”,沈萝、范凯阳那一组昨天的时候听说齐子轩想吃寿司,提前要了三文鱼和一些做寿司的材料,直接就打算捏一盘精致的寿司做“郊游零食”; 谢清清打算做几杯珍珠奶茶带著,余明瑞则依旧是依照自己的口味,打算做个“捞汁小海鲜”; 相较而言,罗正则罗天王和何秋怡那一组就显得比较“精致”一些了———— 何秋怡准备了很多食材打算做上几个非常低脂、美味又健康的三明治,罗天王则准备了一些棉花糖、饼乾、坚果和冻乾草莓,打算做一些———— 雪花酥! 雪花酥,一款口感丰富的网红甜点,因表面覆盖一层白色糖霜,形似雪花而得名。 成品雪花酥兼具饼乾的酥脆、棉花糖的软糯和坚果果乾的香甜,口感层次丰富,甜而不腻,是日常休閒和送礼的热门选择。 这么对比一下的话,说实话陈澄那边多多少少的有点儿没什么“竞爭力”———— 毕竟,陈澄选择製作的雪媚娘和姜凛选择製作的蛋挞、麵包跟其他嘉宾做的区別不大,都大差不差。 那么在这样的情况下,想要拉开差距,可就有些难度了。 自是也知道这一点,所以无论是罗正则、何秋怡这一组还是余明瑞、谢清清那一组都十分卖力。 好歹也是一帮明星嘉宾,从昨天节目录製开始到现在风头一直都被陈澄抢了去,哪怕是罗正则都一直被陈澄稳压一头,他们谁又甘心屈居人下呢? 尤其是余明瑞、谢清清一组,他俩对彼此的组队不满意,对组队的萌娃小魔丸董泽熙不满意,对居住环境也不满意,此时的他们正是“百废待兴”的时候,说触底反弹就触底反弹! 在这个朝气蓬勃的上午,嘉宾们便就这样开始了他们的忙碌。 本来一切都还蛮正常的,导播老师一会儿拍拍这个一会儿拍拍哪个,大家相处的都还蛮和睦的,直到———— “不是————你这是干什么呢?” 直到谢清清路过陈澄那边,猛地发出一声奇怪的惊呼,大家的注意力这才顿时被陈澄吸引了去。 那会儿谢清清不是要做“珍珠奶茶”吗? 那眾所周知,“珍珠奶茶”的“珍珠”是由“木薯淀粉”跟糖、水混合得来的,但是谢清清昨天忘记要木薯淀粉了,那特么珍珠奶茶要是没有“珍珠”那要怎么喝啊? 想到陈澄要製作的“雪媚娘”里是需要用到“糯米粉”和“玉米淀粉”的,谢清清索性就打算过来借点儿,毕竟俩人曾经也是《尝鲜日记》的两大“支柱”,在录《萌娃的膳食纤维》之前就曾有过一面之缘,自己也没得罪过陈澄———— 襠燃,她也不可否认,她过来是想看看陈澄“雪媚娘”咋做的,方不方便给自己也做一个,因为她也挺爱吃这个的———— 可谁知道,她这一过来,看到的非但不是陈澄混合糯米粉、玉米淀粉、糖、水————等食材製作“雪媚娘”的饼皮的画面,反而是———— 陈澄正在抱著电饭煲,挖剩米饭! 是的没错,你没听错,就是挖剩米饭———— 昨天做“一锅出”的时候,陈澄电饭煲里其实剩了一些米饭,毕竟是第一天给三个人做饭,陈澄不知道姜凛和安婉吃多少,所以就多蒸了一些———— 那晚上了,姜凛姐作为女明星有自己严格的身材控制,米饭这种“碳水”她肯定是要控制摄入的,所以吃的特別少。 小安婉更不用说,饭量本来就小,要不是陈澄多给她加了玉米粒她连那小半碗都吃不了。 就陈澄自己吃了一小碗,其他的全都剩下了。 而这会儿,陈澄就是在“处理”这些“剩米饭”! ” ” 那会儿,因为谢清清的一声惊喝,所有嘉宾的注意力都下意识的背吸引到了陈澄那边。 在看到陈澄挖剩米饭的时候,嘉宾们直接就看蒙了,看愣了———— 不只是他们,因为谢清清这一声,导播老师那边的镜头也转了过来,当观眾们看到陈澄挖剩米饭的画面的时候———— 也蒙了! 【???】 【!!!】 【ber————】 【哥你嘎哈呢?!】 【不是说好做雪媚娘的吗?挖剩米饭是什么鬼?!】 【这么癲的吗???】 【————他不会打算用这些剩米饭做雪媚娘吧?】 【厚礼蟹————】 【wtf?!】 【每次看他做饭我都有种小脑萎缩的既视感————】 【不愧是你啊邪修老祖,你是真抽象啊!】 弹幕不断滚动的时候,不远处的何秋怡一下没绷住“噗嗤”笑出声来,並忍不住问了陈澄一句:“你不会打算用这个做雪媚娘吧?” 雪媚娘的饼皮一般是由糯米粉、玉米淀粉、黄油、糖、水做的,就算是不放玉米淀粉、黄油和糖,糯米粉和水也是一定要的。 那剩米饭怎么可能做得成“雪媚娘”啊? “噗————” 一旁的余明瑞也忍不住阴阳了一句说:“还真是用剩米饭用上癮了,真特么会过日子————” 说实话余明瑞挨的骂没有一句是冤枉的,不知道从什么时候开始“过日子”、“不浪费”竟然也能成为被嘲笑的了,袁爷爷是真让某些煞笔吃饱了,粮食都敢不尊重了———— 此时的他们,又怎么想过,陈澄不光用“剩米饭”做出了“雪媚娘”来,还特么用” 剩米饭”做出了“辣条”! 第144章 奶油里和(huo)山药+营养?你就这么糊弄孩子是吧! 第144章 奶油里和(huo)山药+营养?你就这么糊弄孩子是吧! “有什么问题吗?” 面对著何秋怡、余明瑞等人略带几分嘲讽的话,陈澄表现得十分淡定,好像没察觉到一般继续自顾挖著电饭煲里的剩米饭,手上的动作压根儿没停过。 “当然有问题了!” 都没等何秋怡说话,身旁的谢清清就直接说道:“雪媚娘一般是用糯米粉做的,就算是用米也得用糯米做,只有用糯米才能打的黏,你这大米能打成吗?” 眾所周知,米其实是可以用来捶打碎之后製作一些个诸如糍粑啊、雪媚娘这样的食物的,但前提那个“米”一定得是“糯米”,而不能是“大米”。 大米和糯米之间区別其实还是蛮大的,大幕主要含直链淀粉,糯米则以支链淀粉为主,支链淀粉相较於直链淀粉更加容易糊化,因此糯米其实要比大米更具“黏性”。 也正是这份“黏性”,使得“糯米”能够製作的美食更加多种多样,诸如粽子啊、汤圆啊、八宝饭啊————等等。 这些基本是常识,如果说此刻陈澄用的是剩的“糯米粉”那么大家不会说什么,可问题是他用的是———— 剩的大米饭! 这两者不一样的好吗! 说句不好听的,就算是陈澄能做出来,也肯定跟正儿八经糯米粉做出来的不一样! 【雀食————】 线上直播间里,很多“正统”也站出来学著別人“现身说法”,他们喊著: 【谁家雪媚娘用大米做嗷?】 【就是做也特么得用糯米吧————】 【雪媚娘的皮基本都得用糯米粉做的!】 【呵呵,这哥们儿估计又是想走捷径————】 谢清清的话大家都听到了,眾人也全都点头表示认可,说实话谢清清没有別的意思,这女的单纯是有点儿脑子短路,想到什么就说什么———— 可这些话在別人那里,可就成了用以“大做文章”的把柄了。 “,敢不敢赌一把?” 余明瑞指著自己手腕上戴著的那块腕錶,毫不掩饰的直接对何秋怡说:“我拿我这块表打赌,他这肯定做不成!” “————谁要跟你赌啊!”何秋怡心说就算是要下注我的筹码也一定放在他做不成身上好吗! “哈哈————”余明瑞顿时哈哈大笑,昨日那般仿若嘲笑陈澄的声音也再次重现。 本书首发 海量小说在 101 看书网,101??????.??????任你读 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 说实话这余明瑞就特么记吃不记打,昨天被陈澄狠狠抽脸就特么差逼得下跪了,这会儿竟然又拿陈澄开玩笑———— 给他脸了?! 相较而言,一旁的罗正则就显得淡定得多,不同於余明瑞、何秋怡看热闹的表情,他反而是蹙著眉头望著陈澄锅里刚盛出来的剩米饭———— 值得一提的是,那些“剩米饭”远远的看上去多少有点儿那种————特別软,不成粒的模样。 就好像是那种————蒸过劲儿了的大米一样。 那会儿,陈澄的“剩米饭”也已经盛出了一小碗来,没有理会何秋怡、余明瑞等人的嘲笑声,陈澄往碗里撒了一把糖,接著从一旁找来了一个那种底面很粗的透明玻璃罐,用罐口对著碗里“咚咚咚”的就砸了起来。 那会儿其实余明瑞、何秋怡等人已经等著看陈澄笑话了,可谁知道———— 他们笑著笑著,突然发现,不远处陈澄那边碗里的“剩米饭”,特娘的越打越“黏”! 原本粒粒分明的米饭这会儿已经被打碎了,米饭內部的“糊化淀粉”也已经被打了出来,隨著“搅打”的时间逐渐变长,待得表面米粒被打碎,这“剩米饭”逐渐就被打成了一个那种————可以用来做“糍粑”的米糰! "ber————" 那会儿,厨房里,大家可以明確看到的一个画面那就是余明瑞和何秋怡两个人原本在哈哈大笑,可笑声不知从何时开始变得越来越小,直至嘴角的笑意彻底消失———— 代替笑容出现在二人脸上的,是一种名为“懵逼”的神情。 懵啊———— 俩人真的是很懵啊! ber———— 啥情况? 那特么大米是怎么打成糯米糰的?! 【???】 线上直播间里的观眾们也都在刷: 【大米能打成这样吗?】 【来个人现身说法!】 【这特么尊嘟假嘟?】 【我深度怀疑他中间偷偷往里加了糯米!】 【我也觉得肯定是!】 “这————怎么会?” 莫说是何秋怡、余明瑞了,站在陈澄身旁的谢清清都没想过陈澄怎么能將剩米饭打出这种“米糰”的质地,要不是一直在旁边亲眼所见看著陈澄操作她甚至都怀疑陈澄偷偷把大米换成“糯米”了! 嘉宾里,大概只有罗正则罗天王自始至终面不改色吧———— 眼瞅著何秋怡、余明瑞等人一脸懵逼,他倒是也没有卖关子,隨口就解释了一句:“他蒸的米饭水肯定放的多,特別软,本来就很软了,自然很容易打碎、糊化,粘合在一起。” 这个细节事实上还真就只有罗正则注意到了,像是何秋怡、余明瑞等人光想著怎么嘲笑陈澄了,不注意仔细观察———— 要知道! 无论是糯米还是大米,能够打碎、打黏、打成团的原理,都在於一个“糊化”上! 只要米能够充分“糊化”,就完全能够粘合在一起! 是! 的確! 正常情况下,按照大米的特性来说,是很难捶打成这种“米糰”的质地的———— 可你也得看怎么“蒸”啊! 正常蒸米饭,蒸的比较乾的情况下,別说大米捶打成米糰了,能把米粒完全手动锤碎都特么是个问题! 可如果是加水加的多,大米蒸的很软呢? 软了之后,放凉之后,本身其“粘性”就增加了,在这种情况下再进行捶打,那么锤成这种能直接用的“米糰”,也不为过吧?! “这————” 何秋怡、余明瑞等人顿时懵了,ber————还有这说法啊?! 还特么真能打成啊?! 其实陈澄碗里的“剩米饭”打成这样,只要是不傻的估计都知道他这个“雪媚娘”肯定能做成。 米糰揉成剂子,沾点儿淀粉或者米粉,擀成皮揉开了,放上奶油和水果,包起来就是雪媚娘! 可问题是———— 他特么怎么能用“大米饭”做成啊! 这不对,不对啊啊啊! 本来他们就已经够懵了,这时候,站在陈澄身旁刚调好了自己要製作蛋挞的蛋挞液的姜凛忽然微笑著又说了句:“糯米虽然好吃,但是论起消化难度,它可是完全不如大米。” 姜凛这话多少有点儿说给谢清清、何秋怡、余明瑞等人听,回应他们方才对陈澄的嘲笑的意思了,要知道糯米的“支链淀粉结构”相较於大米的“直链淀粉结构”可是更难被人体消化酶分解的,过量食用很容易造成“腹胀”,消化能力弱的人稍微多吃一点儿就容易胃里难受。 就在刚刚! 谢清清、何秋怡、余明瑞口中一口一个做“雪媚娘”要用“糯米粉”,再不济也要用“糯米”,陈澄的剩米饭怎么怎么不好———— 可糯米,就一定好了? 我国现在主流的两种“主食”,一种是白面製作的所谓的“麵食”,比如馒头、烧饼、包子;另一种就是米饭! 作为最流行的“主流”一定是有原因的,论好消化还得是这两种,其他的无论哪个,甭管吹得再天花乱坠,也肯定有其弊端,不能多吃! 而姜凛这话妙就妙在,她说的其他所有人都“无言以对”———— 拜託! 他们现在正在录製的《萌娃的膳食纤维》这是一个什么节目? 餵娃节目! 讲究“科学餵娃”! 那糯米本身就不容易消化,大人吃了都还容易腹胀,小孩子消化能力可比大人弱多了,所以这些东西小孩子肯定是要少吃! 说白了! 能用大米做就別用糯米! 別说什么隔夜的大米饭这儿不好那儿有细菌了———— 前几代的孩子都是吃剩饭隔夜饭长大的,照样吃嘛嘛香身体健康! 你问问这届网友,那蛋炒饭不是“隔夜饭”他们吃吗? 那都不正宗,不香的! 【哈哈————】 那会儿线上直播间里不少真正意义上的“家长”们都有在刷: 【我刚才看那帮人抨击陈澄小哥的时候我都不敢吱声————】 【事实上我平常在家也经常的利用一下剩饭,从小过穷日子过惯了,感觉剩一点儿不吃了浪费。】 【雀食,深有所感,那昨天就说过了,剩米饭这东西一般情况下一顿两顿的无所吊谓,感觉就算是隔夜的剩米饭第二天拿出来做新的东西也没毛病把?】 【何况这特么做的是雪媚娘啊!】 【一般像是雪媚娘这种甜品在甜品店里都是放在冰箱里的,也都是冷藏的,放了特娘的多长时间还不一定呢,你这么比一比,这隔夜的米饭现做已经是放的事件很短得了好吗!】 【我觉得陈澄小哥这个好,能废物利用不浪费!】 【我老公平常蒸米饭每次都蒸多了,每次都拿不准量,他爱吃米饭,然后每次剩米饭就只做蛋炒饭,我是真特么吃够了————这下好了!我能跟陈澄小哥学著做雪媚娘了!这可是我爱吃的!】 【wogiao,姐妹你別说,你还真別说!】 “剩米饭”能做什么? 在昨天《萌娃的膳食纤维》开始录製之前,绝大多数观眾眼里,剩米饭大概只能做“蛋炒饭”。 这是最基础也是人人都会做的,若论有什么“新意”和“花样”,那么大概对於绝大 多数人而言,就只有在“蛋炒饭”的基础上,做出什么“火腿肠炒饭”、“五花肉炒饭”、“辣白菜炒饭”————等等这些了。 说白了,那特么已经不是在“剩米饭”上做“花样”了,而单纯是在“蛋炒饭”上做“花样”! 性质不一样! 可从昨天《萌娃的膳食纤维》节目播出开始,邪修老祖陈澄仿佛为这帮观眾们打开了“新世界”一样。 “剩米饭”在他手里不再是只能做“蛋炒饭”的东西,它可以做冰淇淋、可以做焦糖布丁、可以做巧克力冰山熔岩,甚至可以做女生们都很爱吃的“雪媚娘”! 以前家里做饭米饭蒸多了剩下米饭了,大家只有一个选择,那就是“蛋炒饭”———— 可现在米饭蒸多了剩下了,大家却会想一想,是吃冰淇淋呢,还是吃雪媚娘呢? 就很有意思好吗! 不浪费,又能出新意,甚至还能忽悠小孩子! 你就说何乐而不为吧! 可以说,邪修老祖简直不要太懂“家长”们的心思! 那一刻,“剩米饭”、“废物利用”、“营养健康”等词汇,本身就已经交织在这帮屏幕前看节目的“家长”们的內心当中了———— 而也就在这时候,陈澄又开始“整活儿”了! 他再次放大了屏幕前“家长”们內心里的那个名为“营养健康”的標籤! 镜头前,陈澄在將大米捶打成“米糰”之后,紧接著就找来了防粘案板,撒上一些那种稍微炒了一下的糯米粉,陈澄紧接著就將米糰扔了上去。 用手揉了片刻,很快就成了一个完整的米糰。 揉搓成长条,用刀切成三四个小块,紧接著用擀麵杖將其擀成厚厚的小麵饼,这样用来做“雪媚娘”的“饼皮”就完成了。 接下来其实就简单了,无非是往里挤进一些奶油啊、奥利奥啊、芒果等水果什么的,然后將其“包起来”就好。 这个其实没什么技术含量,毕竟东西大,不跟水饺似的那么难包,不要求包的好看,能包住就行,毕竟包的褶那一块是要翻到底下去的。 陈澄管节目组那边要了好多东西,抹茶粉、草莓什么的基本上都要了,打算做很多种口味的。 但是在此之前,他还是率先打开了一罐那种能够直接喷出来成型奶油的奶油罐。 这种比较方便,不用再专门搅打,本来陈澄也没多想打算直接把奶油挤进“雪媚娘”里的,但是就在他即將挤奶油出来的那片刻———— “?” 陈澄不知道想到了什么,忽然跑去了姜凛那边。 “姜凛姐!” “肿么了?” 刚把蛋挞送进烤箱里的姜凛回头望向陈澄,不明所以。 然后就见陈澄嘿嘿笑著,跟做贼似的,一边看著外面小安婉的动静,一边凑到姜凛耳朵边上说了些什么———— 耳朵痒痒的,咬耳根的感觉多少让姜凛觉得脸上有些燥热,可还不等姜凛久违的羞涩一下,就听到陈澄说———— “噗————” 姜凛一下没忍住笑出了声,转眼看了眼不远处正在外面玩滑梯的安婉,遂小声说了句:“安婉要是知道这个估计得跟你拼命。” 陈澄打算做什么? 他打算临时煮几根儿山药跟奶油和一块儿,忽悠安婉吃点儿山药! 虽然说糊弄孩子,但是这他吗未免有点儿太糊弄了吧好吗! 第145章 剩米饭+麵粉+……辣椒麵儿???这啥啊活爹! 第145章 剩米饭+麵粉+……辣椒麵儿???这啥啊活爹! “唰————唰————” 洗乾净的山药被陈澄手持刮皮刀打去了外表的皮,露出了里面洁白的肉,咔噠咔噠切成段,一股脑扔进碗里,盖了个盘儿,扔“极道帝兵”微波炉里,高火5分钟———— “嗡嗡————” 原地开火炼化! 少顷。 “叮!” 炼化结束! 陈澄拿出山药,稍微往里倒了一丟丟纯流来,接著找来一个那种用来製作“土豆泥”的压泥器,然后对著碗里的山药就是一顿猛撼! 片刻,山药被压成均匀没有任何颗粒的泥,陈澄紧接著將方才打算放进雪媚娘里的“淡奶油”拿了过来,往碗里一倒! 用刮刀这么一搅拌! 奶油、山药便就这样混合在了一起,再不分你我彼此。 做完之后,陈澄也便放心的將之当成“奶油馅料”放进即將要製作的“雪媚娘”里。 值得一提的是,做的途中,陈澄脸上一直憋著笑,不光是他,同样的表情还出现在一旁的姜凛脸上,烤上麵包、蛋挞的姜凛还充当了一个“放风”的角色远远望著小安婉的方向,像是生怕安婉发现一样—————— 【噗————不是,你们俩你们——————呦喂————】 那会儿《萌娃的膳食纤维》节目直播间里的很多观眾看的都有些忍不住发笑了,弹幕不断滚动著: 【ber————,兄弟!我说!】 【有一说一你真的是拿俺家安婉当rb人整啊!】 【有你这么办事儿的吗!】 【踏踏实实让人家安婉吃个奶油不行吗?!】 【安婉別怕,姨姨们餵你花生!】 【邪修老祖蒸虾头,安婉不爱吃,来姨姨家,姨姨给安婉吃纯奶油!】 【噗————虽然但是,其实可以理解哈哈————】 【我也总是喜欢在一些食材里掺点儿別的进去,就是为了让俺家娃吃点儿有营养的哈哈————】 线上直播间里的观眾们,有人玩儿梗,也有人表示理解,虽然很多人表现得像是很气愤的样子,但其实也都没有怪罪陈澄什么———— 毕竟陈澄啥意思,大家心里都清楚。 无非就是忽悠安婉吃点儿“山药”唄! 其实这並不是陈澄个人的意见,而是安婉妈妈的意思,节目组在录製节目开始之前跟小萌娃们的家长们沟通交流的时候,就曾问过家长们希望孩子们多吃点儿什么来补充营养———— 那时候安婉的妈妈就说过,说安婉肠胃不太好,一到换季也很容易感冒,就希望她能多吃点儿胡萝下、山药这种能够补充营养、增强体质,並改善消化能力的食物。 那这些食物呢,一般来说其“味道”多少会有些特殊,不是那么的受小孩子们喜欢,小孩子基本上都挑食,正常做的饭菜里有山药、胡萝卜的可能他们都会专门挑出去不吃。 那总不能逼著他们吃吧? 说句不好听的,人家自己家父母都没有逼著孩子吃什么,都得尊重孩子意愿,来录个节自你们一群录节目的嘉宾反倒逼上人家孩子了,那合適吗? 那肯定也不合適啊对吧! 那怎么办? 难办难道就特么不办了? 肯定不行啊! 所以就得想办法! 於是! 陈澄就想出了这么个,將“奶油”跟“山药”混合在一起“忽悠”安婉吃的办法。 那山药本身是没有味道的,跟奶油混合在一起,加点儿糖,你不告诉她,那小孩子能知道里头加山药了? 她甚至还觉得很好吃,还想吃呢! 这个办法其实也不是陈澄“临时”想出来的,主要是昨天那不是做“蓝莓山药”来著吗,那会儿吃晚饭的时候陈澄就曾经观察过,他发现小安婉其实特別喜欢吃他做的那一道“蓝莓山药”,但是她吃呢,却又只是用小勺去挖沾有蓝莓果酱的部分———— 粘带果酱的部分吃没了,只剩下白白的山药了,她就不吃了。 所以你能说她是不喜欢吃山药? 不是! 她只是不喜欢吃没有什么味儿糯嘰嘰的山药! 说白了不是人家孩子不吃,而是大人不会做! 所以啊! 今天陈澄在用到奶油的时候,就下意识的想,能不能给安婉掺点儿山药进去? 反正在加奶油的同时他还专门加了一些牛奶,牛奶味完全足够盖住山药味,顶多安婉会觉得奶油口感更加浓稠,不会挑出什么毛病的。 毕竟,別说小孩子了,就连大人都想不到陈澄能“出生”到往奶油里掺山药。 而事实也的確如此———— “安婉!” 昨晚第一个雪媚娘,陈澄就远远地喊著安婉:“过来尝尝雪媚娘!” “啊————我来了!我来了我来了!” 小安婉在听说陈澄要给她做雪媚娘的时候就激动到不行,一直就期待著,这会儿一听说陈澄喊她品尝好傢伙口水都差点儿流出来,一路小跑著过来的。 那会儿的安婉像极了小猫咪听说主人给她开罐罐时候的样子,急切而又可爱。 加了“奶油”和“芒果”的雪媚娘从中一分为二,奶油包裹著芒果“爆”出来的时候別提多诱人了,安婉“哇”个不停,陈澄给她戴上一副一次性手套,小安婉拿起一块来啃了老大一口,吃的別提多满足了! 完全没有察觉到陈澄这傢伙给她在奶油里“掺了水”! 【好!】 【这好!】 【这我觉得很可以!】 值得一提的是,那会儿线上直播间里很多观眾都有在符合。 这些人里,其实是有相当大一部分的“家长”的———— 家长在“吃饭”方面最头疼的是啥? 还不就是自家孩子“营养”方面的“不均衡”吗? 现在的孩子基本上就没有几个不挑食的,稍微好点儿的还吃点儿家里做的饭菜,那有些孩子家里做的压根儿就不吃,只吃外面卖的肉夹饃、汉堡包啊啥的———— 就更別提吃点儿“西蓝花”啊、“胡萝卜”啊、“山药”啊————等等这种营养价值高的蔬菜了。 这些蔬菜別说是小孩子,其实就连成年人都不怎么喜欢吃,主流的一些蔬菜其实也无非就是土豆、茄子、白菜这些小孩子们能吃点儿,可光吃那些容易缺乏一些营养啊! 小孩子长身体的时候缺了营养,那可是影响一辈子的大事,家长们哪儿能不在意? 而陈澄这个就蛮有意思———— “掺水”! 比如说家里孩子爱吃汉堡包,你就在汉堡里面塞上几片胡萝卜片、山药片。 要是孩子还挑,你就把胡萝下片、山药片打碎了打成泥然后跟肉馅混合在一起,上锅一起烙,烙成肉饼夹汉堡给孩子吃! 这总挑不出来吧? 这总不会不吃吧? 在小孩子们非常爱吃的东西里“掺”一点儿非常有营养价值的蔬菜进去,他们吃得开心,营养均衡家长也能放心。 何乐而不为啊! 那会儿,线上直播间里有一位观眾忍不住辣评表示: 【说白了,只有懒得做饭、不会做饭的家长,没有挑食的孩子!】 家长们也是万万没想到,看一档餵娃节目,竟然还真学到了“真东西”! 也是因此啊,儘管陈澄的“雪媚娘”严格来说並没有特別大的亮点,也仍旧受到了观眾们的一致好评。 说实话那会儿线上直播间里很多陈澄的“邪修粉”还真的是感觉有点儿欣慰———— 犹记得,前段时间刚刚传出《萌娃的膳食纤维》会邀请邪修老祖陈澄作为“餵娃嘉宾”的时候,还有不少小黑子跳脸,说特么什么————陈澄做饭“0天然全添加”,小心给孩子吃出问题———— 结果现在节目开播一天有余,你再看,还有人那样去攻击陈澄吗? 陈澄餵娃,主打一个在简单、方便、快捷的同时,还兼顾著营养、健康! 总之———— 就酱! 隨著陈澄第一个让安婉品尝的“雪媚娘”的新鲜出炉,他的“雪媚娘”製作时间在节目组那边可以直接就掐表了! “好的,恭喜陈澄老师雪媚娘製作结束————” 节目组那边第一个恭喜陈澄製作美食结束的时候,其他嘉宾可能也就才刚进入“起步”阶段。 尤其是罗正则那边,好傢伙棉花糖都特么没完全嗷化呢,陈澄这边竟然都做完了———— 其实按理来说,如果陈澄按照传统步骤来製作“雪媚娘”,光是加糯米粉、淀粉、黄油————等来揉面,然后揉好了上锅蒸熟,就得要个二十分钟到半小时起步。 但是因为有“剩米饭”的原因,这二三十分钟陈澄直接省略,加上奶油、水果都是现成品,“雪媚娘”的製作时间自然就大大缩减,只用了十几分钟就完成了。 在听到节自组那边的通知的时候,说实话罗正则、何秋怡、余明瑞等人表情都说不上好看。 因为这说明他们再一次落后了陈澄,再一次被陈澄取得了绝对的领先。 何秋怡倒是脑子转得快啊,知道罗正则比自己更加介意这些,於是隨口说了一句:“反正是剩米饭做的,加的东西也是七零八落,製作时间虽然会算进最终支持率里,但他也就只有製作时间了,论口感,他那个雪媚娘咱们谁不碾压他?” 这话说的倒是没错,要知道大家製作的美食虽说“五花八门”,但都是精心製作的,无论是沈萝、范凯阳的“寿司”还是谢清清的奶茶、何秋怡的三明治、罗天王的雪花酥,就没有一个说不比陈澄那个好的。 陈澄虽说做得快,但是做的“邪门儿”,无论是雪媚娘的皮还是馅都不是那么“正宗”,口感肯定没有他们任何一个“正统”做法做得好! 说白了! 如果只是“雪媚娘”的话,就算是观眾们支持他,嘉宾们也会表达不同的意见,他的“雪媚娘”是无论如何都没法儿服眾的。 闻言,罗正则虽说没说什么,可表情也微微地好了几分,点点头隨口说了句:“好了,我们也加紧进度吧,別让別人等我们。” 罗天王这人其实就蛮有意思,有些话自己不爱说,得等著別人哄他———— 值得一提的是,虽说陈澄提前做完已经取得了“绝对的优势”,可嘉宾们倒是也並没有气馁,不光是罗正则、余明瑞、何秋怡,就连谢清清、沈萝、范凯阳也一副“干劲十足”的模样。 究其原因倒是也不难想,虽说陈澄製作结束了,但正像是何秋怡说的,他除了製作时间短之外並没有什么优势,而且他的“上限”已经立在那里了,也不会做的更好了,大家只需要以此为挑战,努力超越就是了。 能不干劲十足吗? 都卯著一股劲儿干兰陈澄呢! 这样的现象陈澄倒是並没有察觉到,说实话就算是察觉到了他也不会很在意,毕竟节目排名什么的对他而言都没有那么重要———— 他现在在想的,反而是要不要再做点儿其他別的东西? 不远处,石英檯面上,电饭煲里的剩米饭还剩下一丟丟,丟了吧觉得可惜,何况现在其他嘉宾们也就才刚进入“起步”阶段,都还没做一半儿———— 所以陈澄觉得,倒也不是没有操作的时间。 说干就干! 找了个大铁锅,起锅,烧水! 陈澄紧接著又去挖电饭煲里剩下的那为数不多的一丟丟剩米饭了。 那会儿说实话其实大家已经不怎么关注陈澄了,就连《萌娃的膳食纤维》节目的镜头也隨之而转移向了其他的嘉宾,大概就连摄像老师也觉得陈澄这边应该也没啥別的节自效果了———— 直到陈澄“哐当哐当”的起锅烧水,紧锣密鼓的又去挖剩米饭了,这边的动静才瞬间再次吸引了其他嘉宾和镜头、观眾们的主注意。 “————他这又是要搞什么?” 何秋怡嘴角抽了抽,就是说你邪修老祖“雪媚娘”不是都做完了吗?你特么怎么还忙活啊? “看样子他是打算利用剩下的时间再做点別的。”罗正则蹙起眉头。 其实说实话,陈澄做点儿別的美食倒是无所吊谓,嘉宾们最多有点儿紧迫感,也不会多想———— 观眾那边呢,最多也就是有点儿期待感,不会太激动。 可当镜头扫到陈澄“製作美食”过程的时候时候,看到陈澄的操作———— 所有人顿时懵了。 你知道陈澄干了件啥事儿吗? 你都不敢想! 这活爹在將电饭煲里剩下的剩米饭给盛出来之后,紧接著拎来了面袋子,往里倒了一些麵粉! 这也就罢了! 他特么紧接著又从一旁抓了一把“辣椒麵儿”过来! 那会儿———— 所有人是真的看的一愣一愣的,小脑萎缩萎缩再萎缩啊! ber———— 他这是和(huo)面啊还他妈是打大米啊? 不管是弄啥这个阶段也特么没有往里加“辣椒麵儿”的吧喂! >